Uloga lišajeva u prirodi i njihov ekonomski značaj. Značenje lišajeva Lišajevi njihova uloga

Opštinska obrazovna ustanova

Srednja škola Porosozero

Lišaj je čovekov prijatelj!

(obrazovni i istraživački rad)

Artemieva Arina,

Osipov Vladislav,

Supervizor:

Nastavnica geografije, biologije

Opštinska obrazovna ustanova Srednja škola Porosozerskaya u selu Gumarino, okrug Suoyarvi

str Gumarino 2013

Uvod……………………………………………………………………………….. strana 3 Glavni dio…………………………………………………… . ..strana 3

2.1. Značajke strukture i životne aktivnosti lišajeva,

njihov značaj u prirodi i ljudskom životu……………………………………………..str. 3

2.2. Proučavanje svojstava bojenja lišajeva…………………str.4

2.3. Proučavanje nutritivnih svojstava lišajeva………………………….. strana 6

3. Zaključak…………………………………………………………………….str. 8

4. Izvori………………………………………………………………….str. 9

1. Uvod.

Na izletu u šumi upoznali smo se sa lišajevima. Neki su lišajevi po izgledu podsjećali na bradu i brkove - ovo je Usnea longa, drugi zalijepljeni za debla i grane drveća - ovo je Hypohymnia otečena i bor Cetraria, a na tlu su rasle Peltigera pimpulata i Cladonia šuma.

Lišajevi koje smo prikupili tokom ekskurzije.

Naš učitelj je rekao da su lišajevi veoma neobični organizmi, oni su ljudski prijatelji.

Odlučili smo da bolje upoznamo lišajeve, da saznamo kakav značaj oni imaju za nas ljude - ovo je postalo svrha naš istraživački rad.

Za postizanje našeg cilja postavili smo si sljedeće zadataka:

Upoznajte se sa strukturnim karakteristikama i životom lišajeva koristeći knjige i internet; Uz pomoć knjiga i interneta saznajte značaj lišajeva u prirodi i životu ljudi; Provedite eksperimente za proučavanje svojstava lišajeva, dokazujući važnost ovih organizama za ljude. Predstavite rezultate istraživanja.

2. Glavni dio.

2.1. Osobine strukture i životne aktivnosti lišajeva, njihov značaj u prirodi i životu čovjeka.

Lišajevi su neverovatni organizmi. Neki ljudi vjeruju da su biljke, drugi da su gljive. U stvari, lišajevi su složeni organizmi koji se sastoje od gljivičnih filamenata i jednoćelijskih algi (ili bakterija). Gljive i alge pomažu jedni drugima u životu: niti gljive igraju ulogu korijena i daju algama vodu s otopljenim u njoj mineralima, a alge daju gljivi organske tvari (šećer, škrob). Takva korisna kohabitacija organizama naziva se simbioza, što znači da je lišaj simbioza gljive i alge.

Lišajevi se mogu naći gotovo svuda - na kamenju, zemljištu, drveću, ali rastu vrlo sporo (nekoliko milimetara godišnje). Mogu biti rakovaste (Lecidea), lisnate (Peltigera, Hypohymnia) i grmolike (Usnea, Cladonia).

Na internetu i knjigama pronašli smo mnogo informacija o važnosti lišajeva za čovjeka. Ispostavilo se da se lišajevi koriste u medicini za dobijanje lekova protiv kašlja, prehlade, crevnih infekcija itd. U okolini Gumarina raste parmelijev lišaj, koji se u narodu naziva „košenje trave“, jer brzo prestaje krvariti kada je koža zaražena. cut. Lišajevi su veoma osetljivi na zagađenje životne sredine, pa se koriste za određivanje čistoće vazduha. Lišajevi se mogu koristiti za bojenje niti i tkanina. Neki lišajevi su jestivi; od lišajevog brašna možete ispeći ukusne kolače i kruh, te napraviti žele. Lišajevi sadrže i supstance koje se koriste u industriji parfema - to su sredstva za fiksiranje mirisa (tako da parfemi i kolonjske vode imaju trajni miris).

U našem radu odlučili smo istražiti bojenje i nutritivne osobine lišajeva.

2.2. Proučavanje svojstava bojenja lišajeva.

Ljudi su odavno naučili da koriste lišajeve za bojenje tkanina. Na primjer, Škoti su svoje vunene suknje i ćebad obojili u žutu i smeđu boju prije pet stotina godina. Dobijali su boje od lišajeva parmelije, koje su sakupljali u jesen, sušili i čuvali u vrećama. Prilikom bojenja tkanine su se stavljale zajedno s lišajevima u velike posude, punile vodom i kuhale na vatri nekoliko sati. Boja vune je bila vrlo postojana i nije izblijedjela. Osim toga, boja lišaja dala je vuni ugodan miris i odbijala moljce. Poznato je da je u srednjem vijeku, na teritoriji Karelije, stanovništvo farbalo ovčju vunu i lan uz pomoć lišajeva. Zanimalo nas je u koje boje lišajevi koji rastu u okolini našeg sela mogu farbati vunene i pamučne konce. Da bismo to saznali, prikupili smo nekoliko najčešćih vrsta lišajeva u šumi - Usnea longissimus, Peltigera pimpulata i Cladonia lichen. Zatim smo pronašli informacije da vunu možete obojiti lišajevima na nekoliko načina:

Kuhajte lišaj i tkivo u vodi nekoliko sati; Infuzija lišajeva i tkiva u vrućoj vodi 24 sata; Infuzija lišaja i tkiva u vrućem rastvoru sode tokom 24 sata; Infuzija lišajeva i tkiva u vrućem rastvoru sirćetne kiseline tokom 24 sata; Infuzija lišajeva i tkiva u amonijaku nedelju dana.

Bilo je i drugih recepata, ali oni zahtijevaju supstance koje mi nemamo, ili zahtijevaju puno vremena i truda. Odabrali smo tri najjednostavnije i najjeftinije metode bojenja kako bismo uporedili koji bi od njih bolje obojio vunu (svjetlije, ljepše). Za istraživanje smo odabrali one lišajeve koji rastu u blizini Gumarina - to su usnea, peltigera i cladonia.

Priprema niti za farbanje.

Svaki od ovih lišajeva stavili smo u staklene posude sa običnom vodom i rastvorom sode (četvrtina kašičice na 30 ml vode); rastvorom octene kiseline (9%)¸ zatim bele vunene i pamučne konce umočili u posude i sve to stavili na vrelu peć. Dan kasnije smo ocjenjivali rezultat.

Rezultati bojenja vunenih niti.

Lichen name	Boja vunenog konca u vodi	Boja vunenog konca u rastvoru sode	Boja vunenog konca u rastvoru sirćetne kiseline
Cladonia forest	bijela (nepromijenjena)	Svijetlo zelena	bijela (nepromijenjena)
Peltigera pimpulata	bijela (nepromijenjena)	Svijetlo smeđa	Svijetlo smeđa (lakša od otopine sode)
Usnea longus	bijela (nepromijenjena)	Brown	bijela (nepromijenjena)

Rezultati bojenja pamučnih niti.

Lichen name	Boja pamučnog konca u vodi	Boja pamučnog konca u rastvoru sode	Boja pamučnog konca u rastvoru sirćetne kiseline
Cladonia forest	bijela (nepromijenjena)	bijela (nepromijenjena)	bijela (nepromijenjena)
Peltigera pimpulata	bijela (nepromijenjena)	bijela (nepromijenjena)	bijela (nepromijenjena)
Usnea longus	bijela (nepromijenjena)	Svijetlo smeđa	bijela (nepromijenjena)

Tako vidimo da su se vunene niti najbolje bojale u otopini sode, a u vodi uopće nisu mijenjale boju; u sirćetnoj kiselini obojen je samo peltiger

vuna u svijetlo smeđoj boji. Pamučne niti su samo malo umrljane u otopini sode, pa čak i vrlo slabo.

Tada smo saznali da li je boja postojana. Da bismo to učinili, oprali smo niti u toploj vodi s praškom za pranje. Boja niti se nakon pranja nije promijenila, što znači da je boja lišaja postojana.

2.3. Proučavanje nutritivnih svojstava lišajeva.

Pronašli smo informacije da su ljudi koristili i još uvijek koriste neke lišajeve kao hranu u moderno doba. Na primjer, mnoga indijanska plemena koja su živjela u Sjevernoj Americi jela su umbilikariju i hipohimniju sirove. U Kareliji raste mahovina lišajeva („irvasova mahovina”), od koje su partizani pravili žele. A u Japanu se od nekih lišajeva pripremaju ukusne salate i umaci. Odlučili smo ocijeniti okus Usnea longissimus. Da bismo to učinili, koristili smo recept za kolačiće od lišajevog brašna poznatog ruskog naučnika. Samo je naučnik koristio lišaj Cetraria za kolačiće, a mi smo ga zamijenili Usneom. Poznato je da usnea nije samo sigurna za ljude, već naprotiv, sadrži supstancu koja se koristi u liječenju

bolesti želuca i crijeva. Svi lišajevi sadrže kiseline koje jelima daju neprijatan ukus, pa smo lišaj prvo namočili u rastvor sode. Zatim smo lišaj oprali vodom, osušili i u mlinu za kafu napravili brašno.

Kako bismo osjetili kakav će okus lišaj dodati kolačićima, podijelili smo tijesto na dva dijela: jedan je dodao lišajevo brašno, a drugi nije. Evo recepta za kolačiće sa lišajevima: 0,5 šolje pšeničnog brašna, 0,5 šolje lišajevog brašna ( u tijesto bez lišaja treba staviti 1 šolju brašna), 2 kašike šećera, 1 kašika kisele pavlake, prstohvat sode. Sve proizvode morate izmiješati, tijesto razvaljati oklagijom i izrezati kolačiće kalupima za kolače. Peći 20-25 minuta na 200 stepeni.

Uzmimo uzorak.

Gotove kolačiće ponudili smo nekoliko osoba (5 odraslih, 5 djece) da probaju. Mišljenja su bila podijeljena: tri odrasle osobe su više voljele obične kolačiće (jedna osoba je čak rekla da lišajevi imaju lagani okus pečuraka), troje djece i jedna odrasla osoba više su voljeli kolačiće od lišajevog brašna jer su bili bogatijeg okusa, a ostali (2 dijete i 1 odrasla osoba) su rekli da ne osjećaju nikakvu razliku. I nama su se svidjeli kolačići sa usneom, jer se miris ne razlikuje od uobičajenog, a okus je čak bolji od uobičajenog.

Sada smo morali saznati da li usnea lišaj zaista sadrži tvari koje sprječavaju pojavu plijesni. Da bismo to učinili, uzeli smo obične kolačiće i kolačiće od lišajevog brašna i stavili ih u vlažno, toplo okruženje pet dana.

Šesti dan smo provjerili kolačiće i vidjeli da su obični kolačići prekriveni sivkastom plijesni i neugodnog mirisa, ali usnea keksići se nisu nimalo promijenili. To znači da usnea zaista sadrži supstance koje pomažu osobi u borbi protiv plijesni.

3. Zaključak.

U toku našeg rada upoznali smo se sa nevjerovatnim organizmima - lišajevima. Saznali smo da je lišaj složen organizam koji se sastoji od gljivičnih vlakana i jednoćelijskih algi, može rasti bilo gdje i imati različite boje i oblike. Lišajevi igraju važnu ulogu u prirodi i veoma su korisni za ljude. Provjerili smo da lišajevi zapravo sadrže boje koje se mogu koristiti za bojenje vunenih niti i tkanina. Na primjer, lišaj Usna longa obojio je vunu u otopini sode u prekrasnu svijetlo smeđu boju. Rezultirajuće boje su također vrlo postojane. Vjerujemo da se boje lišaja mogu koristiti za izradu sigurne odjeće i igračaka, na primjer, za djecu.

Lišajevi se mogu koristiti u kuvanju. Uvjereni smo da brašno od lišaja od Usnea longissimus vrlo malo mijenja okus i aromu kolačića, ali najvažnije je da se može koristiti umjesto kemijskih konzervansa kako se proizvod dugo ne bi pokvario. Ovo može biti korisno za jedriličare na daljinu, za naučnike koji idu dugo u šumu na ekspedicijama.

Ali lišajevi rastu vrlo sporo, i ako ljudi počnu da ih beru u velikim količinama, mogu nestati. Stoga se lišajevi za ljudske potrebe moraju posebno uzgajati.

Saznali smo da lišajevi nisu samo korisni organizmi za ljude, već su i veoma lepi. Bez njih naša karelijska priroda ne bi bila tako lijepa i privlačna.

Lišajevi su ukras prirode.

4. Izvori.

Zakharov. 7. razred Raznovrsnost živih organizama: udžbenik za opšte obrazovanje. udžbenik institucije/ , .- M.: Bustard, 2006. Istražujem svijet: Det. enciklopedija: Biljke/ Comp. .- M.: AST", 1998. ru. wikipedia. org/wiki/ Lišajevi www. *****

Kao simbiotrofna komponenta biogeocenoza, lišajevi istovremeno provode fotosintezu, sintetiziraju i akumuliraju organske tvari, a istovremeno razgrađuju mineralne spojeve, što im omogućava da prvi koloniziraju supstrate, što ih čini pogodnim za daljnju kolonizaciju viših biljaka. Dakle, oni su uključeni na samom početku procesa formiranja tla. Ovo je glavna i najvažnija funkcija lišajeva u prirodi.

Praktična upotreba:

1. U visokoplaninskim ekosistemima i ekosistemima velikih geografskih širina, oni su jedan od edifikacionih organizama i od velikog su značaja za privredu ovih područja. Održivi razvoj uzgoja irvasa – osnovnog sektora privrede mnogih naroda na sjeveru – nemoguć je bez pašnjaka lišajeva.

2. Indikacija lišajeva podrazumeva upotrebu lišajeva kao reagensa za zagađenje životne sredine teškim metalima i gasovitim materijama, posebno SO 2, NO 2, SO 3.

3. U industriji parfema. Od šljive Evernia Evernia prunastri dobija se koncentrirani alkoholni ekstrakt koji se koristi kao aromatična komponenta za neke parfeme, kao i za dugovječnost parfema. Isti lišaj je korišten u starom Egiptu za aromatiziranje kruha.

4. Sirovine za proizvodnju boja. Roccella tinctoria koristi se za pripremu plave boje, koja u kombinaciji sa octenom kiselinom daje ljubičaste, crvene i žute tonove. Do sada su se tradicionalni škotski tvidovi bojali samo bojama ekstrahovanim iz lišajeva.

5. Upotreba lišajeva u medicinske svrhe je obećavajuća. Prve informacije o upotrebi lišajeva u medicini datiraju još iz antičkih vremena. U te svrhe korišteni su još u starom Egiptu prije 2000 godina. Značajno antibakterijsko djelovanje otkriveno je u vodenim ekstraktima mnogih vrsta lišajeva. 1950-ih godina preparati paralicin dobijeni su iz lišajeva koji su se koristili u liječenju otvorenih oblika plućne tuberkuloze; usnymicin, koji se koristi u liječenju tuberkuloze i nekih kožnih bolesti; Lijek "Binan" (natrijumova so usninske kiseline) je efikasno vanjsko antimikrobno sredstvo za liječenje rana, koje je našlo primjenu u hirurškoj praksi u liječenju opekotina. Početni materijali za pripremu lijeka su lišajevi iz rodova Cladonia, Usnea, Alectoria, Evernia, Parmelia. Istraživanja u ovom pravcu provode se u mnogim zemljama svijeta.

6. Do danas reljefne površine u lihenometriji se koriste najdugovječniji epilitski lišajevi. U arktičko-alpskim pejzažima uglavnom se koriste lišajevi iz roda Rhizocarpon, Životni vijek pojedinačnih stena može doseći nekoliko hiljada godina.

Predavanje 12. Značaj gljiva u prirodi i životu čovjeka

1. Šteta uzrokovana gljivama

2. Korisna svojstva gljiva

1. Šteta uzrokovana gljivama

Biljne bolesti. Izvan fitocenoza koje su poremećene od strane ljudi, šteta koju gljive nanose zeljastim i drvenastim biljkama je mala, štoviše, one obavljaju važne funkcije regulatora broja komponenti fitocenoza. Drugačija slika je u poljoprivrednim kulturama (agrocenozama) i šumama pod antropogenim uticajem. Takve biljne zajednice često su podložne masovnim bolestima (epifitotije), koje, ukoliko se ne preduzmu posebne mjere zaštite (sjetva i sadnja otpornih sorti, tretiranje sjemena i vegetativnih biljaka kemikalijama - fungicidima i dr.), mogu uzrokovati smrt cijelog stanovništva.

Visoko rekreativno opterećenje šuma (gaženje i zbijanje tla, što dovodi do smanjene aeracije korijenja), prisustvo štetnih tvari u zraku i tlu smanjuju prirodne mehanizme otpornosti na bolesti.

Masovne biljne bolesti dovele su do izgladnjivanja i umiranja stanovništva na mjestima gdje je uzgajana jedna prehrambena kultura. Dakle, 40-ih godina. XIX vijeka Zbog neuspjeha berbe krumpira uzrokovanog kasnom bojom, većina stanovništva Irske je umrla i emigrirala u inostranstvo, a sto godina kasnije slična katastrofa (smrt 2 miliona stanovnika) dogodila se u Bengalu zbog odumiranja riže. od helminth-sporium plijesni listova. Gljivične biljne bolesti, posebno rđa, odigrale su odlučujuću ulogu u kretanju centra uzgoja kafe iz jugoistočne Azije (Indija, Cejlon) u Južnu Ameriku. Na zapadnoj obali Sjeverne Amerike rak kestena uzrokovan tobolčarskom gljivom Cryphonectria parazitica, dovelo je do promjene pejzaža: šume kestena zamijenjene su grmljem.

Bolesti životinja i ljudi. Dugo vremena najvažnije gljivične bolesti domaćih životinja i ljudi bile su dermatomikoze, koje su zahvatile kožu, nokte i kosu. Od njih je mnogo patila stoka, a često su bili pogođeni i kućni ljubimci, od kojih su se bolesti proširile na ljude (neke gljive mogu zaraziti ljude, a da prethodno ne zaraze životinje). Poslednjih godina, zahvaljujući upotrebi antifungalnih seruma koje je razvio poznati mikolog A. K. Sarkisov, moguće je smanjiti štetu od dermatomikoze kod stoke, a savremena hemijska sredstva za suzbijanje gljivičnih bolesti (fungicidi) mogu uspešno suzbiti ljude. površinske mikoze.

Oštećenja industrijskih materijala i proizvoda. Posjedujući opsežan skup enzima, gljive se mogu razviti na različitim supstratima i pod povoljnim uvjetima (temperatura, vlažnost) uzrokovati njihovo brzo uništenje. Na prvom mjestu među takvim gljivama su ksilotrofi, koji uništavaju drvo. Gore je rečeno da ove gljive igraju važnu ekološku ulogu tako što razgrađuju mrtve dijelove drveća i oslobađaju ugljik vezan u njima. Međutim, oni su pošast za drvene zgrade. Posebno je opasna grupa corticia basidiomycetes (sa plodovima u obliku kolača), koji su izuzetno agresivni i vrlo brzo pretvaraju drvene proizvode u prašinu. Za njihov razvoj potrebna je visoka vlažnost zraka, pa jako pogađaju drvene podove u seoskim kućama sa slabo ventiliranim podrumima, kupatilima, mostovima na spoju voda-vazduh i drugim zgradama. Za zaštitu drvenih pragova, željeznice provode skupu impregnaciju zaštitnim hemikalijama.

Gljive su savladale i druge materijale, kao što su koža i njeni nadomjesci, staklo, papir, čak i ugljikovodično gorivo. Svake godine se u cijelom svijetu troše ogromne količine novca na borbu protiv gljivica, a u bibliotekama i arhivima se stvaraju posebni režimi skladištenja kako bi se spriječio njihov razvoj. Nenadoknadivi gubici su uzrokovani gljivičnim oštećenjem rariteta (na primjer, antičkih rukopisa) i umjetničkih djela (slike, freske, povijesne građevine). U fabrikama, istraživačkim institutima i velikim bibliotekama stvorene su posebne laboratorije u kojima proučavaju gljive koje izazivaju biokoroziju i razvijaju metode zaštite od njih.

Poput biljaka, lišajevi akumuliraju sunčevu energiju u obliku organskih tvari i istovremeno razlažu visokomolekularne tvari na niskomolekularne.

Oni sudjeluju u procesu formiranja tla, jer su prvi koji koloniziraju supstrate, što ih čini pogodnim za daljnju kolonizaciju biljaka. One su dio biocenoza, au nekima od njih su dominantne komponente. Do 50 vrsta lišajeva se konzumira kao hrana za jelene. Najčešće jeleni jedu Cladonia alpestris, C. sylvatica, C. rangiferina, poznat pod nazivom "mahovina mahovina", ali je moguće koristiti i lišajeve drugih vrsta iz roda Cladonia, Cetraria islandica, ljubazno Alektoria.

Jeleni, mošusni jeleni, srne i los jedu lišajeve iz roda Usnea, poznato kao "moralno sijeno". U južnim stepama ovce često jedu lutajuće jestive lišajeve. Određene vrste puževa i drugih beskičmenjaka također se hrane lišajevima.

Neki lišajevi ( Letharia vulpina,Xanthoria parietina itd.) kada ih jedu životinje, imaju toksični učinak na potonje, uzrokujući iritaciju različitih centara nervnog sistema, praćenu konvulzijama, otežanim disanjem i povišenim krvnim pritiskom.

Neki lišajevi se koriste kao punila u pečenju hleba ( Cetraria islandica- islandska cetraria, Aspicilia esculenta- lišajeva mana), aditivi u pripremi supa, salata, žitarica, samostalnih jela - vrsta čipsa ( Umbilicaria esculenta– jestiva umbilikarija), za pripremu alkohola, kao dodatak duhanu. Sredstva za želiranje lišajeva koriste se u konditorskoj industriji.

Neke vrste se koriste kao lijekovi u narodnoj medicini za bolesti jetre ( Peltigera canina– Peltigera canina), za upalu respiratornog trakta kao ekspektorans (Cetraria Icelandica). Ljekoviti sirupi, tablete i pastile pripremaju se od islandske cetrarije (također poznate pod pogrešnim nazivom “islandska mahovina”) u mnogim zemljama.

Antibiotske supstance iz lišajeva su osnova za neke lijekove (binan, evosin, evosin-2, usnimicin, usnin i dr.) koji se koriste u liječenju otvorenih oblika plućne tuberkuloze, mastitisa, kožnih oboljenja, opekotina, trofičnih ulkusa. Poznato je antitumorsko dejstvo poliporne kiseline.

U industriji parfema, lišajevi se koriste zbog sposobnosti lišajevih kiselina da fiksiraju mirise. Alkoholni ekstrakt iz raznih vrsta parmelije, evernije, ramalina, koji sadrži lišajeve kiseline i naziva se resinoid, dodaje se u parfeme, kolonjske vode i sapune.

Boje ekstrahirane iz lišajeva i dalje se koriste u škotskoj tekstilnoj industriji za bojenje nekih tradicionalnih vrsta tkanina (tvida). Ranije su se neke vrste lišajeva koristile za proizvodnju lakmusa.

Reakcija lišajeva na zagađenje vazduha omogućava njihovu upotrebu u indikaciji i praćenju zagađenja životne sredine.

Metoda lihenometrije se koristi u određivanju starosti stijena i u arheologiji. Zasniva se na poznavanju godišnjeg prirasta lišajeva koji rastu u određenim klimatskim uslovima i na određenom supstratu.

Lišajevi mogu biti izvor raznih tvari korisnih za čovjeka - glukoze, vitamina C. Smatraju se mogućim izvorom pesticida.

Teško je precijeniti značaj lišajeva u prirodi i životu čovjeka. Zaista, uprkos svojoj maloj veličini, oni su najvažniji element u Zemljinom ekosistemu. Štaviše, tokom mnogo godina istraživanja ljudi su naučili da koriste lišajeve u različitim poljima proizvodnje.

Ali, nažalost, mnogi se ne mogu pohvaliti da su upoznati sa ovom nevjerovatnom stvari.Da bismo to ispravili, govorit ćemo o pravom značaju lišajeva u prirodi i životu čovjeka.

Šta je lišaj?

Lišajevi su nevjerovatna simbioza gljiva i algi. U isto vrijeme, lišajevi su apsorbirali najbolje kvalitete obje porodice. Prilično brzo upijaju vodu, jer je to karakteristično za gljive, a geni algi im obezbjeđuju mehanizam fotosinteze. Zbog toga je lišaj nepretenciozan prema svom staništu i može preživjeti čak iu najtežoj klimi.

Ali kakav je značaj lišajeva u prirodi i ljudskom životu? Za početak, ove biljke značajno utječu na vlastito stanište. To je zbog činjenice da kiselina lišajeva djelomično uništava površinu, čime se smanjuje njena gustoća i omogućava slabijim biljkama da se probiju do svjetlosti.

Ekološki značaj lišajeva u prirodi i životu čovjeka

Kao i svaka biljka, lišajevi prerađuju i oslobađaju kiseonik. Ova činjenica dobiva još veći značaj kada se uzme u obzir da se spomenute biljke dobro snalaze u dijelovima svijeta gdje druge jednostavno ne mogu preživjeti.

Lišajevi su takođe odlični biosenzori. Oni odmah reaguju na Stoga, kada naučnici proučavaju ekološku situaciju u regionu, prvo što urade je da uzmu uzorke lišajeva za analizu. Osim toga, ove biljke se čuvaju u sebi, pa se zahvaljujući njima mogu detektirati čak i manji izboji zračenja.

Praktični značaj lišajeva u prirodi i životu ljudi

Lišajevi su izvor ugljikohidrata za mnoge životinje. Na primjer, divlje koze jako vole ovu poslasticu, pa lutaju od mjesta do mjesta u potrazi za njom. Na sjeveru, gdje zima traje jako dugo, lišajevi su postali osnova ishrane životinja poput losova, jelena i divljih svinja.

Ali među ljudima postoje oni koji nisu skloni guštanju na ovom predstavniku flore. Istina, ne može se svaka vrsta lišajeva koristiti u tu svrhu. Dakle, lišajeva mana se smatra jestivom, kao i girofora. Ovo posljednje je, inače, osnova za mnoga japanska jela.

Industrijski značaj lišajeva

Dakle, uloga lišajeva u prirodi i ljudskom životu je krajnje jasna, ali šta je sa industrijskom stranom problema? Vjerovatno nije tajna da se posljednjih godina ova biljka aktivno koristi u mnogim industrijama.

Tako se hrastova mahovina i šljiva evernija dodaju parfemima da im daju posebne note. I neke vrste lišajeva koriste se za stvaranje boja. Razlog za to je isto svojstvo zadržavanja metala.

Ali ono što je još važnije je da se od njih prave mnogi lijekovi. Na primjer, parmelija se koristi za pripremu lijeka za epilepsiju, pomaže kod trovanja, a lobaria ublažava upalu pluća. Osim toga, neke vrste lišajeva imaju antibakterijska svojstva.

Fotobiont je obično predstavljen zelenim algama (Chlorophyceae) ili cijanobakterijama, a mikobiont je obično predstavljen tobolčarima (Ascomycetes) ili, mnogo rjeđe, tinder basidiomycetes (Basidiomycetes). Uprkos „kompozitnoj“ prirodi lišajeva, oni su klasifikovani u nezavisnu taksonomsku grupu sa sopstvenom vrstom, rodom itd. imena, a naziv se dodjeljuje prema mikobiontu. Lišajevi se klasifikuju na različite načine, ali trenutno su svrstani u istu grupu kao i gljive srodne mikobiontima koje ne formiraju lišajeve. Fotobiont zadržava svoju taksonomsku nezavisnost.

Prema građi tijela (talus, ili talus), lišajevi su korasti (kortikalni), lisnati i žbunasti. Rasprostranjeni su širom svijeta od tropskih do polarnih područja. Poznati lišajevi su mahovina i mahovina od irvasa ( Cladonia rangiferina), i vrste Usnea, visi sa drveća poput brade i izgledom je vrlo sličan cvjetnim epifitskim biljkama iz roda Tillandsia.

Struktura.

Simbioza, tj. kohabitacija fotobionta i gljive nastaje ako se njihove kompatibilne vrste slučajno sretnu. Na ovaj način se u laboratoriji može izazvati stvaranje lišajeva. U ovom slučaju može se uočiti kako rastuće niti (hife) gljive prepliću ćelije fotobionta, a njihova masa (micelij) izoluje ćelije algi iz spoljašnje sredine.

Nakon nastanka takve asocijacije, novi kompozitni organizam, odnosno njegov mikobiont, formira talus specifične strukture, koji se ne nalazi čak ni u taksonomski sličnim gljivama koje žive odvojeno od fotobionta. Strukture izgledaju slične onima karakterističnim za stabljike i listove cvjetnica. Prije svega, ovo je kora - poseban površinski sloj čvrsto isprepletenih hifa, koji omogućava lišajevima da brzo upijaju okolnu vlagu po vlažnom vremenu i isto tako brzo se osuše, čime se njihove stanice spašavaju od pregrijavanja i hipotermije. Budući da bi potpuno nepropusna ljuska spriječila razmjenu plinova, kora sadrži jednostavne pore i pukotine, kao i područja sa labavo raspoređenim ćelijama, koje podsjećaju na sočivo u kori drveća. Neki rodovi lišajeva imaju i visoko specijalizovane pore, tzv. cyphella i pseudocyphella, po mnogo čemu slične strukture stomama na listovima biljaka. Ispod kore nalazi se deblji sloj labavo isprepletenih hifa sa stanicama algi koje se nalaze između njih. Ovo je jezgro lišajeva. Tipično, fotobiontske ćelije su koncentrisane na svojoj periferiji - bliže svjetlu, formirajući više ili manje izražen fotosintetski sloj. Kod mnogih lišajeva, čiji je talus čvrsto pritisnut na podlogu, kora se formira samo na njegovoj gornjoj strani, a razmjena plinova se vjerovatno odvija i direktno kroz jezgro. Kod složenijih vrsta, posebno kod grmolikih lišajeva, formiraju se posebni nitasti izraslini koji ih pričvršćuju za podlogu poput korijena biljaka. Ako ove procese formiraju samo hife donjeg korteksa, nazivaju se rizoidi, a ako su deblji i uključuju i jezgrene hife, nazivaju se rizini. Međutim, njihova sposobnost apsorpcije ne igra značajnu ulogu u životu lišajeva.

Lišajevi su višegodišnji organizmi, pa akumuliraju rezervne tvari u obliku polisaharida ili drugih spojeva bliskih ugljikohidratima (na primjer, šećerni alkoholi). Složene masne kiseline i derivati ​​jedinjenja kao što su orsinol i antrakinon formiraju se u kori i srži lišajeva. Neke od ovih supstanci su neprijatne na ukus i čine lišajeve nejestivim za životinje. Drugi, koji se odlikuju prijatnom aromom, koriste se u industriji parfema, a neki se koriste za proizvodnju boja. Sposobnost sinteze određenih jedinjenja važna je sistematska karakteristika lišajeva.

Gljive koje formiraju lišajeve razmnožavaju se i aseksualno i spolno.

Aseksualna reprodukcija.

Većina lišajeva je sposobna da se regeneriše čak i iz malih fragmenata roditeljskog stela, sve dok ti fragmenti sadrže i fotobiont i mikobiont. U mnogim skupinama lišajeva na rubovima ili na gornjoj površini steljke formiraju se posebni izraslini slični listovima ili grančicama, tzv. isidia, koji se lako odvajaju i stvaraju novi punopravni talus. U drugim slučajevima, jedna ili više fotobiontskih ćelija u jezgru lišaja postaju okružene s nekoliko slojeva hifa, postajući sićušna granula koja se zove soredija. Grozdovi takvih granula, probijajući se kroz koru, pojavljuju se na površini u obliku praškastih masa nošenih vjetrom. Svaka soredija je sposobna da preraste u novi talus. Ponekad se soredije formiraju u strogo određenim područjima površine lišajeva, nazvanim soralije. Što je vegetativna reprodukcija isidijom i soredijom razvijenija, to se seksualni proces rjeđe uočava, a kod nekih je lišajeva potpuno nepoznat.

Seksualna reprodukcija.

Iako je aseksualno razmnožavanje lišajeva prilično učinkovito, seksualni proces je također raširen kod gljiva koje formiraju lišajeve.

Torbarski i bazidijalni mikobiont pokazuju složen polni proces, tipičan za ove gljive općenito. Uopšteno govoreći, sve se svodi na sljedeće. Talus razlikuje muške i ženske genitalne organe. One dolaze u kontakt jedni s drugima, a jezgra iz muških organa migriraju u ženske. Tamo prvo formiraju parove sa ženskim jezgrima (dikarionima), bez spajanja s njima. Rastu mnoge dikariotske hife, čije ćelije sadrže dva jezgra različitog spola. Konačno, u ćelijama na krajevima ovih hifa, jezgra se spajaju i formiraju zigotsko jezgro. Tada dolazi do mejoze i na kraju se formiraju haploidne spore. Nose ih vjetar i voda, klijaju u gljivične hife, koje u prisustvu odgovarajućeg fotobionta formiraju novi steljnjak lišaja.

Značenje lišajeva.

Lišajevi su toliko izdržljivi da rastu čak i tamo gdje nema druge vegetacije, kao na primjer na Arktiku i Antarktiku. Zbog svoje simbiotske prirode prodiru u staništa koja nisu pogodna za dugotrajan samostalan rast gljiva i algi. Oni su prvi koji koloniziraju beživotne supstrate, posebno kamenje, i započinju proces stvaranja tla neophodan za razvoj ovog okoliša od strane biljaka. Neki lišajevi u suhim antarktičkim područjima nalaze se čak i unutar stijena (kriptoendolitski oblici).

Brojni lišajevi pružaju važnu hranu za životinje, posebno na sjeveru. Nadaleko poznati primjeri su već spomenuta mahovina i tzv. islandska mahovina ( Cetraria islandica), koje ljudi ponekad jedu kada postoji nedostatak druge hrane. Određene vrste lišajeva smatraju se delicijama u Kini i Japanu.

Boje se mogu dobiti iz lišajeva, posebno lakmusa, ekstrahiranih iz vrsta litoralnog roda Roccella. Još uvijek se široko koristi u kemijskim laboratorijama za brzo i jednostavno određivanje reakcije okoline: u kiseloj sredini postaje crvena, a u alkalnoj postaje plava. Druge boje lišajeva nekada su se koristile za bojenje vune.

Lišajevi su vrlo osjetljivi na zagađenje zraka, posebno na sumpor-dioksid (sumpor-dioksid). Štaviše, stepen osetljivosti varira među različitim vrstama, pa se koriste kao bioindikatori stepena zagađenja životne sredine.