U restoranu: riječi i izrazi. U restoranu

Kafuška, kafić, kafić, šantan, stand-up, kafić, kapa, kafe šantan, ples, roštilj kafe, video kafe, sladoled kafić, knedle, poslastičarnica, kafić, kafić klub, restoran, kafeterija Rječnik ruskih sinonima . cafe cafe, cafe..... Rečnik sinonima

cafe- uncl., cf. café m. 1. zastarjelo Kafa, piće. Da bi umetnici darivali šerbe, kafiće, šećer, čaj, dobru čokoladu sa vanilijom, sevilju i brazilski duvan, i, na manjem kraju, dva poklona nedeljno, uz platu. 1730. Uslovi......

Cafe de la Paix- Konstantin Korovin. "Café de la Paix" (1906). Café de la Paix je poznati kafić u 9. arondismanu Pariza. Projektovana je prema projektu Charlesa Garniera, autora projekta za zgradu Pariške opere, koja se nalazi na ... Wikipedia

CAFE- (francuski). Kafić, objekat koji pored kafe služi i druga pića i razno. hrana Rječnik stranih riječi uključenih u ruski jezik. Čudinov A.N., 1910. KAFE kafana, prostorija u kojoj se može popiti kafa, čaj, voće, voda i gde... Rečnik stranih reči ruskog jezika

cafe-o-le- café au lait. Kafa sa mlijekom. Ispred Francuskinje stajala je ogromna šolja café au le i čitav tiganj loše skuvanih demouton kotleta. Pisemky 8 429. Sitni buržoazija spokojno čita sve ove strahove ujutru, uz šoljicu café au lait koju doživljavaju... ... Istorijski rečnik galicizama ruskog jezika

cafe- Preduzeće za organizovanje ugostiteljstva i rekreacije za potrošače, sa ograničenim asortimanom proizvoda u odnosu na restoran. Prodaje brendirana jela, proizvode i pića po mjeri. Napomena Kafić se može specijalizirati, na primjer...... Vodič za tehnički prevodilac

cafe- imenica, str., korištena uporedi često Kafe je mali restoran u kojem možete kupiti kafu, čaj, jednostavne grickalice itd. Ulični kafić. | Idi u kafić. | Upoznali smo se u ugodnom kafiću. Objašnjavajući rječnik ruskog jezika Dmitrieva. D. V. Dmitriev. 2003 ... Dmitriev's Explantatory Dictionary

cafe- [fe], nepromjenjivo; sri [francuski café] Mali restoran koji služi kafu, čaj, grickalice itd. Sedi u kafiću. Sladoled cafe. Kafe poslastičarnica. Omladinski kafić… enciklopedijski rječnik

CAFE- [fe], uncl., cf. (francuski kafić). Mali restoran sa kafom, čajem, bezalkoholnim pićima, grickalicama. Ušakovljev rečnik objašnjenja. D.N. Ushakov. 1935 1940 … Ushakov's Explantatory Dictionary

CAFE- [fe], uncl., cf. Mali restoran koji služi kafu. Ljetna soba (sa vanjskim stolovima). Ozhegov rečnik objašnjenja. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992 … Ozhegov's Explantatory Dictionary

cafe- KAFE, kafić, kafeterija, kafešantan, šantan, kolokvijalno. kafana, razgovor smanjenje kafić, kolokvijalni smanjenje kafić... Rječnik-tezaurus sinonima ruskog govora

Knjige

• Kafić, Andrej Prosin, Moje iskustvo sa kafićem je počelo sa prostorijom na 5 stolova sa vitrinom sa kolačima i sladoledom. Aparati za kafu. Naučiti skuhati kafu nije teško, ali iz nekog razloga s vremenom postaje sve ukusnija. Ukrasite kafić,… Kategorija: Savremena ruska književnost Izdavač: Publishing Solutions, Kupite za 200 rub. eBook(fb2, fb3, epub, mobi, pdf, html, pdb, lit, doc, rtf, txt)
• Lunatic Cafe, Laurel Hamilton, M. Levine, Čopor vukodlaka luta ulicama modernog grada. Čopor vukodlaka, koji se povinuje samo volji svog vođe, navikao je da u borbi nema ravnopravnih protivnika - bilo poštenih ili... Kategorija:

Studenti koji uče njemački često trebaju sastavljati dijaloge na njemačkom. Evo jednog od njih na temu “U restoranu”.

Kellner: Guten Abend! Kann ich Ihnen helfen?

Herr Müller: Guten Abend! Ja, wir haben den Tisch für neunzehn Uhr gebucht.

Kellner: Sagen Sie, bitte, Ihr Name?

Herr Müller: Müller.

Kellner: Ihr Tisch ist Nummer sechs. Folgen Sie mir, bitte.

Kellner: Je li to bila wünschen Sie?

Herr Müller: Als Vorspeise Salat “Zesar”. Dann Krabbe mit Reis und Gemüse als Beilage. Je li to bilo moguće, Gabi?

Frau Müller: Als Vorspeise nehme ich auch Salat “Zesar”. Als Hauptgericht möchte ich gegrilltes Störsteak mit Gemüse und weißer Soße.

Kellner: Je li werden Sie trinken?

Herr Müller: Ein Weißwein nach Ihrem Geschmack.

Frau Müller: Und Mineralwasser, bitte.

Kellner: Was möchte Sie zum Nachtisch?

Frau Müller: Vielleicht, können Sie uns etwas raten?

Kellner: Unsere Konditoren backen wunderbare Schokoladentorte und verschiedene Törtchen mit Creme oder Obst.

Frau Müller: Ein Stück Schokoladentorte, bitte. Und du Christian, was möchtest du?

Herr Müller: Ein Törtchen mit Blaubeeren und Kaffee.

Frau Müller: Zwei Kaffee, bitte.

Kellner: Schön, in ein paar Minuten bekommen Sie die Speisen.

(Nach einigen Minuten)

Kellner: Dakle, hier sind Ihre Speisen. Guten Appetit!

Herr Müller: Danke schön!

Kellner: Nächste Speisen werden fertig in fünfzehn Minuten.

(Nach einigen Minuten)

Kellner: Ihre Speisen, bitte. Möchten Sie noch etwas?

Frau Müller: Nein, danke.

(Nach einigen Minuten)

Herr Müller: Kellner, ich möchte bezahlen.

Kellner: Ihre Rechnung, bitte.

Herr Müller: Zweihundert Euro. Nehmen Sie bitte das Geld.

Herr Müller und Frau Müller: Auf Wiedersehen!

Kellner: Auf Wiedersehen! Wir immer freuen uns auf Sie!

U restoranu

Konobar: Dobro veče! Mogu ti pomoći?

G. Müller: Dobro veče! Da, rezervisali smo sto za devetnaest sati.

Konobar: Molim vas recite mi svoje prezime.

G. Müller: Müller.

Konobar: Vaš sto je broj šest. Pratite me.

Konobar: Šta hoćeš?

G. Müller: Za hladno - Cezar salata. Zatim rakovi sa pirinčem i povrćem kao prilog. Šta ćeš učiniti, Gabi?

Gospođa Müller: Uzeću i Cezar salatu za hladno. Za glavno jelo želim šniclu jesetri na žaru sa povrćem i bijelim sosom.

Konobar: Šta ćete piti?

G. Müller: Bijelo vino po vašem izboru.

Gđa Müller: I mineralnu vodu, molim.

Konobar: Šta želite za desert?

Gđa Müller: Možda nam možete dati neki savjet?

Konobar: Naši poslastičari peku prekrasne čokoladne torte i razna peciva sa kremom ili voćem.

Gđa Müller: Komad čokoladne torte, molim. A ti hrišćanin, šta hoćeš?

G. Müller: Brauni od borovnice i kafa.

Gđa Müller: Dvije kafe, molim.

Konobar: U redu, hrana će vam biti doneta za nekoliko minuta.

(Za nekoliko minuta)

Konobar: Evo, ovo su vaša jela. Prijatno!

G. Müller: Hvala!

Konobar: Sljedeća jela će biti gotova za petnaest minuta.

(Za nekoliko minuta)

Konobar: Vaše posuđe. Želiš li nešto drugo?

Gđa Müller: Ne, hvala.

(Za nekoliko minuta)

Konobar: Vaš račun, molim.

G. Müller: Dvjesta eura. Molim vas uzmite novac.

Konobar: Hvala!

Gospodin i gospođa Müller: Zbogom!

Konobar: Zbogom! Uvek nam je drago da vas vidimo!

Dijalog u restoranu na njemačkom:№1

- Guten Abend! Haben Sie einen Tisch bestellt?
+ Abend! Ja! Ich habe einen Tisch auf den Namen Kundler reserviert!
- Ja, das stimmt! Folgen Sie mir bitte! Ich zeige Ihnen den Tisch. Das ist Ihr Tisch. Hier ist das Menü.
+ Vielen Dank!
………
- Zdravo! Haben Sie bereits gewählt?
+Nein...noch nicht.. Es gibt so viele Köstlichkeiten! Vielleicht, könnten Sie mir etwas empfehlen?
— Ich kann Ihnen das Jägerschnitzel empfehlen! Das ist heute besonders lecker!
+Sehr gut! Ich nehme es!
— Möchten Sie danach ein Dessert?
+ Ne, danke!
— U redu..Ist das alles?
+ Ich denke…Ja!
-Gut! Das Essen kommt in etwa 20 minuta.
……..
+ Bringen Sie mir die Rechnung, bitte.
- Moment mal!
……..
— Zahlen Sie mit Kreditkarte oder bar?
+ Bar!
— Das macht 25 Euro!
+ 30 eura zalogaj. Der Rest ist für Sie!
- Danke schön!

- Dobar dan! Was möchten Sie bestellen?
+ Zdravo! Ich nehme Lachs mit Salat.
- U redu! Etwas zu trinken?
+ Ja! Ich möchte einen Espresso, bitte!
- Ist das alles?
+ Ja!

Opšti vokabular na temu "U restoranu":

das Restoran - restoran
die Gäste - gosti
der Kellner - konobar
die Speisekarte = das Menü- meni/lista jela
das Jägerschnitzel - lovačka šnicle
die Köstlichkeit - poslastica/poslastica
lecker - ukusan, ukusan
die Kellnerin - konobarica
der Tisch für Raucher - sto za pušače
der Tisch für Nichtraucher - stol za nepušače
das Trinkgeld - tipovi
die Rechnung - račun

Kada uđete u restoran u Njemačkoj, možete čuti sljedeće fraze od konobara koji vas pozdravlja:

Haben Sie einen Tisch bestellt/reserviert? - Jeste li rezervisali sto?/Jeste li rezervisali sto?
Möchten Sie einen Tisch für Raucher oder Nichtraucher? — Želite li sto za pušače ili nepušače (u sali)?
Folgen Sie mir bitte! Ich zeige Ihnen den Tisch. - Molim vas, pratite me (Molim vas, pratite me!). Pokazaću ti sto.

Ako tražite rezerviran ili slobodan stol, bit će vam korisne sljedeće izjave:

Ich habe einen Tisch auf den Namen "na primjer Schmidt" rezervat. — Rezervisao sam sto pod imenom „Schmidt“.
Ich möchte einen Tisch für sechs Personen. — Želeo bih sto za šestoro.
Ist der Tisch frei? — Je li ovaj sto slobodan?
Dürfen wir uns hier hinsetzen? -Možemo li da sednemo ovde?
Dürfen wir uns an diesen Tisch setzen? -Možemo li sesti za ovaj sto?

Već za stolom u restoranu čućete od konobara sledeće:

Hier ist die Speisekarte. - Evo jelovnika.
Die Speisekarte, bitte. - Evo jelovnika, molim.
Haben Sie schon etwas gewählt? — Jeste li već nešto odabrali?
Was möchten Sie trinken? / Etwas zu trinken? - Šta biste voljeli popiti/popiti?/Nešto za popiti?
Möchten Sie einen Nachtisch/ein Dessert? — Želite li desert/nešto? slatko?
Ist das alles? - Ovo je sve?

Ako ne znate šta je najbolje odabrati ili želite da vas konobar nešto posavjetuje, koristite sljedeće fraze:

Was können Sie uns/mir empfehlen? — Šta nam/meni možete savjetovati (preporučiti)?
Was würden Sie empfehlen? — Šta biste preporučili?
Was ist die Spezialität des Hauses? = Was ist Ihre Spezialität? — Koje je jelo za vas?

Sada želite da platite račun u restoranu i recite konobaru o tome ovako:

Ich möchte bezahlen. — Hteo bih da platim.
Ich möchte die Rechnung zahlen. — Hteo bih da platim račun.
Bringen Sie mir die Rechnung, bitte. — Donesite mi račun, molim.
Die Rechnung, bitte! - Ček, molim!
Kann ich bitte die Rechnung haben? - Mogu li dobiti račun, molim?
Ich denke, Sie haben sich verrechnet. - Mislim da ste skratili (pogrešili u proračunima).

Konobar će pitati kako i ko će platiti, a pitaće i da li vam se sve dopalo ili ne:

Zahlen Sie zusammen oder getrennt? — Da li plaćate zajedno ili odvojeno?
Getrennt oder zusammen? — Odvojeno ili zajedno (da li plaćate račun)?
Zahlen Sie bar oder mit Kreditkarte? — Plaćate li gotovinom ili kreditnom karticom?
Das macht 25 eura. — Ukupno 25 eura. (Ukupno 25 eura/to je 25 eura)
(Vaš odgovor) Das geht auf mich. - Račun je na meni. (tj. samo vi plaćate za sve)
Ich bezahle. - Ja ću platiti!
(Vaš odgovor) Der Rest ist für Sie. — Ostalo je za vas (misli se na savjete Trinkgeld)
Je li sve u Ordnungu? - Sve je uredu? Sve je uredu?
Hat es Ihnen geschmeckt? — Je li bilo ukusno? Da li ti se svidelo?

Ovo je divan članak o tome kako naručiti u restoranu, kako se njemačka jela i pića zovu na ruskom i šta nude njemački restorani.

Čak i na odmoru morate jesti redovno, najmanje tri puta dnevno:

Prvo morate odlučiti da li želite na brzinu nešto zalogajiti ili se upoznati s njemačkom kuhinjom. Za one koji nemaju dovoljno vremena, turski bistroi ili pizza za poneti su pogodni. Njemačka ima veliki broj kineskih, indijskih, grčkih i talijanskih restorana (Restaurant). Gaststätte je najbolje mjesto za upoznavanje sa tradicionalnom njemačkom kuhinjom.

To je samo stara nemačka reč za moderan restoran. Kneipe je mjesto gdje se uveče možete sresti s prijateljima uz pivo.

Bez sumnje, najnjemačko mjesto za jelo je Biergarten. Oni koji su pročitali poglavlje o tvorbi riječi lako će podijeliti riječ na dva dijela: Bier (pivo) i Garten (bašta). Ova tradicija je nastala u Bavarskoj, a kasnije se proširila po cijeloj Njemačkoj. Biergarten je mjesto na otvorenom drago srcu svakog Bavarca, gdje se nalaze jednostavni drveni stolovi i klupe na koje možete donijeti hranu i popiti čašu svježeg piva. Jedinica mjere za pivo je litarska krigla (Maß). Biergarten je samouslužni

(Selbstbedienung). Posjetioci moraju odnijeti svoje prljavo posuđe tamo gdje piše Geschirrrückgabe (povrat posuđa).

Tipično, meni ovog objekta uključuje nekoliko vrsta salata i 3-4 glavna topla jela. Ne morate čak ni da znate nazive salata. Možete ih sami uzeti sa pulta, ali morate tražiti toplo jelo.

Warme Gerichte (topla jela):

Rezervna rebra	svinjska rebarca u ljutom sosu
Pileća krilca	Urina krilca u BBQ sosu
ein halbes Grillhähnchen	pola piletine sa roštilja
ova igra Schweinshaxe	cijeli svinjski but
Rollbraten mit Soße	svinjski rolat sa sosom
Schweinswürstel	svinjske kobasice
Bratwurst mit Semmel	pržena kobasica sa lepinjom
Pommes frites	pomfrit

Neka jela se mogu primiti kao velika (große Portion) ili kao mala porcija (kleine Portion). Strogo je zabranjeno nositi piće sa sobom. Zloslutni znakovi upozoravaju na ovo:

Das Mitbringen und Konsumieren eigener Getränke ist strengstens verboten.

(Strogo je zabranjeno donositi ili konzumirati svoja pića.)

Budite spremni na činjenicu da u Njemačkoj neki restorani i mnogi kafići imaju slobodne dane:

RUHETAG AN SONN- UND FEIERTAGEN - Vikendi - Nedjelja i praznici

Mnogi restorani postavljaju menije napolju. Ako želite da ručate brzo i jeftino, odaberite mjesta koja nude Mittagsbuffet (švedski sto) ili Tages-menü (dnevni meni). U prvom slučaju se nudi švedski sto za vreme ručka - neograničena količina hrane za fiksni iznos novca. U drugom slučaju možete značajno uštedjeti vrijeme i novac. U oba slučaja piće nije uključeno u cijenu.

Nemojte nužno težiti da dođete do onih mjesta koja su navedena u vodičima. Dobre su za grupe koje rezervišu. Samci mogu biti duboko uznemireni što ih konobari jednostavno ignorišu.

U većini restorana nije potrebno rezervisati sto unapred.

Govorne situacije:

Samo pitajte konobara na ulazu:

Haben Sie noch Platze frei? (Imate li još slobodnih mjesta?)

Odgovor će najvjerovatnije glasiti:

Ja, bitte! (Da molim!)

Bitte sehr, die Speisekarte. (Ovo je meni.)

Nakon nekog vremena konobar će pitati:

Möchten Sie schon bestellen? (Želite li već naručiti?)

Prva stvar koju treba uraditi u restoranu je naručiti piće.

Konobar će o tome pitati ovako:

Zum Trìnken? (Šta ćeš piti?)

Je li vunena Sie trinken? (Šta biste željeli popiti?)

Nekoliko načina naručivanja u restoranu:

1) Ich nehme ein Glas Sekt. (Ja ću uzeti čašu šampanjca.)
2) Ich hätte gern einen Kaffee. (Hteo bih kafu.)
3) Für mich ein Helles. (Za mene, krigla svijetlog piva.)
4) Zwei Weißbier bitte! (Dva lagana pšenična piva, molim!)
5) Bringen Sie uns bitte eine Flasche Mineralwasser. (Donesite nam flašu mineralne vode.)
6) Ich möchte einen kleinen Orangensaft. (Želio bih malu čašu soka od narandže.)

Kada konobar donese piće, uobičajeno je da se naruči glavno jelo. Ako vam je teško da odaberete, možete zatražiti pomoć od konobara:

Was würden Sie uns empfehlen? (Šta biste nam savjetovali?)
Was ist Ihre Spezialität? (Koje je jelo s potpisom vašeg restorana?)

Ako ste pozvani u restoran i oni će za vas napraviti narudžbu, onda o svojim kulinarskim sklonostima možete reći ovako:

Ich esse gern Pizza. (Rado jedem pizzu. / Volim picu.)
Der griechische Salat schmeckt mir sehr gut. (Stvarno volim grčku salatu.)
Meine Lieblingsspeise ist Pilzsuppe. (Moje omiljeno jelo je supa od pečuraka.)

Restorani često imaju posebnu karticu za piće (Getränkekarte) odvojeno od menija (Speisekarte).

Weine (vino)

Vino možete odabrati prema zemlji porijekla, poznatom brendu, boji ili ukusu.

U Njemačkoj postoji pravi kult piva. Zemlja proizvodi veliki broj piva (Bier-sorten).

Neki od njih se distribuiraju samo regionalno, drugi se prodaju širom zemlje. Svaki ljubitelj piva ima svoju omiljenu vrstu piva (Lieblingssorte) i omiljeni brend (Lieblingsmarke). Gotovo svaki grad u Njemačkoj ima svoje vlastite pivare (Brauerei), koje proizvode vlastite marke piva. Ljubitelji piva znaju razliku između točenog piva (Fassbier) i piva u bocama (Flaschenbier).

Dunkelbier	Tamno pivo (4,5-6%)
Weißbier/Weizenbier	Svetlo pšenično nefiltrirano pivo sa voćnim začinskim ukusom (5-6%)
Dunkelweizen	Tamno pšenično pivo
Helles	Svijetlo pivo (4,5-6%)
Berliner Weiße	Pivo je tamno žute boje sa blago kiselkastim ukusom (2,8%)
Kölsch	Svetlo pivo blago gorkog ukusa (4,9%)
Altbier	Odležano tamno pivo sa aromom hmelja (4,8%)
Leichtbier	Svetlo pivo sa smanjenim sadržajem ugljenih hidrata i alkohola (2,5-4,0%)
Malzbier	Sladno pivo je veoma tamno, skoro crne boje, sa dodatkom šećera, praktično bezalkoholno (0,2%)
Starkbier/Bockbier	Jako pivo (6-10%)
Izvoz (Exportbier)	Svijetlo ili tamno pivo (5%)
Pils (Pils(e)nerBier)	Svetlo suvo pivo zlatne boje sa jakom aromom hmelja (4,2-4,8%)
Schwarzbier	Veoma tamno (crno) pivo (4,8-5%)
Alkoholfries Bier	Bezalkoholno pivo (0,02% -0,5%)

Biermischgetränke (pića na bazi piva)

Spirituosen (jaka alkoholna pića)

Alkoholfreie Getränke (bezalkoholna pića)

Mineralwasser	Prirodna mineralna voda
Tafelwasser	Mineralna voda
Limunada	Limunada
Apfelsaft	sok od jabuke
Orangesaft	sok od narandže
Traubensaft	Sok od grejpa
Johannisbeersaft	Sok od ribizle
Eistee	Ohlađeni zaslađeni čaj sa aromama limuna, breskve itd.
Apfel(saft)schorle	Napitak napravljen od pola soka od jabuke i pola od mineralne vode.

U Njemačkoj se tokom godina razvila posebna kultura prehrane u njemačkim restoranima; poznavajući ove karakteristike i fraze na njemačkom, osjećat ćete se samopouzdano bilo gdje.

SAVJET: Prije odlaska u restoran na ručak, obavezno rezervišite.

Nije da je potrebno - samo ćete biti sigurni da kada dođete na mjesto koje vam se sviđa, o kojem, recimo, čitate na internetu, a nema ga nigdje, tamo će vas čekati sto . Nije potrebno jednom po jednom, a ponekad u restoranu možete zaista otkriti da su svi stolovi zauzeti - jednostavno su rezervisani unaprijed.

Kann ich einen Tisch reservieren, bitte?— Mogu li rezervisati sto?
Haben Sie Platz für zwei/drei/vier?— Hoćete li imati sto za dvoje/troje/četvoro?
Wir sind zu zweit/dritt/viert.— Ima nas dvoje/troje/četvoro. (Kada govorimo o broju ljudi, koristi se ovaj obrazac.)
Ich möchte einen Tisch am Montag um 18 Uhr für 4 Personen reservieren.- Želeo bih da rezervišem sto za 4 osobe u ponedeljak u 18.00.

Slični dijalozi su mogući u ovoj situaciji:

- Dobar dan! Haben Sie einen Tisch reserviert?- Dobar dan! Jeste li rezervisali sto?
- Dobar dan! Ja, ich habe einen Tisch auf den Namen Paul bestellt.- Dobar dan! Da, rezervisao sam sto pod prezimenom Paul.
- Das stimmt, Ihr Tisch ist Nummer 2. Folgen Sie mir bitte, ich zeige Ihnen den Tisch.- Tako je, broj vašeg stola je 2. Molim vas, pratite me, pokazaću vam sto.

Ili:
- Dobar dan! Ein Tisch für zwei Personen bitte. - Dobar dan! Sto za dvoje, molim.
- Dobar dan! Sie können Platz in der Eicke nehmen.- Dobar dan! Možete sjesti u kut.
- Könnten wir den Tisch am Fenster haben?- Možemo li da sednemo za stolove pored prozora?
- Ein Moment. Ja, die Reservierung wurde storniert. Nehmen Sie bitte Platz, hier ist die Karte.- Samo trenutak. Da, rezervacija je otkazana. Sjednite, evo jelovnika.
- Danke!- Hvala ti!

Kada stignete u restoran, nemojte čekati da vas zamole da sjednete: čekanje može potrajati, a možda nećete biti ni dočekani na trivijalan način. Ako dođete na skupo mjesto, tamo možete vidjeti znak koji od vas traži da sačekate dok vas ne odvedu do stola (“Sie werden platziert”). Međutim, to je rijetkost. Uglavnom u Njemačkoj gosti biraju gdje će sjesti. U većini restorana, a posebno u vrtovima, stolovi su dugački i široki, što znači da ako, na primjer, vas dvoje zauzmete stol za četiri ili čak šest osoba, mogu vam se pridružiti i drugi gosti. Ili i sami možete sesti pored nekoga, prvo pitajući da li je mesto slobodno i da li možete da sednete:

Entschuldigen Sie, ist dieser Platz frei?- Izvinite, da li je ovo mesto zauzeto?
Entschuldigen Sie, ist dieser Tisch frei?- Izvinite, da li je ovaj sto zauzet?
Entschuldigen Sie, könnten wir uns hier setzen?- Izvinite, možemo li da sednemo ovde?
Entschuldigen Sie, darf ich hier Platz nehmen?- Izvinite, mogu li da zauzmem ovo mesto?
Hier ist leider schon besetz, aber dort sind drei Plätze noch frei.- Nažalost, ovo mjesto je već zauzeto, ali ima još tri slobodna mjesta.
Darf ich mich hier hinsetzen?-Mogu li da sednem ovde?

Da biste bili usluženi, morate uspostaviti kontakt očima sa konobarom. Mahanje rukama i bučno pozivanje na njegovu pažnju nije vrijedno toga: u Njemačkoj se takav stav smatra vrlo nepristojnim. Ovo pitanje postavljamo konobaru.

Darf ich bitte die Karte sehen?- Hteo bih da vidim jelovnik?
Könnte ich bitte die Weinliste sehen?- Mogu li vidjeti vinsku kartu?

Kada dobijemo dragocjenu knjižicu, proučavamo je.
die Speisekarte- meni kao lista jela koja se mogu posebno naručiti
das Menu- postavljen ručak
das Hauptgericht- drugo jelo
die Beilage- prilog
die Vorspeise- užina
der Nachtisch- desert
das Frühstück- doručak
das Mittagessen- večera
das Abendessen- večera
vegetarijanac- za vegetarijance
laktosefrei- bez laktoze
die heißen/alkoholfreien/alkooholischen Getränke- topla/bezalkoholna/alkoholna pića
die Spezialitäten- brendirani ljudi
zum mitnehmen- idemo, idemo

Nakon nekog vremena konobar će pitati:
Was wünschen Sie?- Šta bi želeo?
Haben Sie schon gewählt?-Jeste li već izabrali?
Möchten Sie schon bestellen?-Da li ste spremni da naručite? Kako ne biste pogodili, a istovremeno osvojili konobare u restoranu, a možda i impresionirali svog sagovornika koji govori njemački, pitajte šta bi vam preporučili.
Was können Sie empfehlen?- Šta preporučate?
Was kannst du empfehlen?- Šta preporučate?

Možda će vam biti ponuđena užina.
Möchten Sie eine Vorspeise?— Želite li naručiti užinu?
Was für die Beilage empfehlen Sie?- Koji prilog možete preporučiti?

SAVJET: Nemojte preskočiti predjelo zvano "rolmops" - kisela haringa umotana u rolnice i servirana sa lukom ili kornišonima.

Možete probati i sir od piva, koji se zove Bierkäse. O njemačkoj kuhinji smo već pisali u članku

Ako ne jedete meso, raspitajte se da li je na meniju nešto vegetarijansko.
Haben Sie vegetarische Gerichte?— Imate li vegetarijanska jela?
Ist in diesem Gericht Fleisch?- Ima li mesa u ovom jelu?
Ist das vegetarisch?- Je li vegetarijansko?
Haben Sie auch etwas Veganes auf der Speisekarte?- Imate li nešto za vegane?

Ako ste spremni da poručite, recite sledeće.
Ich möchte jetzt bestellen.- Hteo bih da naručim.
Ich möchte/hätte gerne…- Volio bih…
Ich nehme...- Meni…

Takođe, odmah naručite piće. Imajte na umu da u Nemačkoj nije uobičajeno da se kao aperitiv donosi bokal ohlađene vode, kao u nekim drugim zemljama, a ako tražite vodu iz česme, to će takođe biti viđeno kao nepoštovanje. Štaviše, alkoholna pića u Nemačkoj su jeftinija od obične vode, čak i one bez gasa, pa mnogi vole vino.

Ich möchte gerne etwas trinken.— Želim da naručim piće.
Was für Bier haben Sie?— Koje pivo imate?
Könnte ich eine Tasse Kaffee haben?— Šoljicu kafe, molim.
Eine Flasche Mineralwasser bitte- Bocu mineralne vode, molim
Ich hätte gerne eine Cola- Ja bih kola
Welchen Wein könnten Sie mir empfehlen?- Koje vino biste mi mogli preporučiti?

Kada dođe vrijeme za puni obrok, moraćete da budete strpljivi, jer se u mnogim nemačkim restoranima sve priprema veoma sporo, a konobari ne prilaze često posetiocima koji su naručili. Za mnoge Nemce ručak traje tri sata. Vrijedi uzeti u obzir da u Njemačkoj po pravilu ne poslužuju “a la carte” meni, čija cijena uključuje hljeb i puter. Svako jelo se posebno plaća, kao i korpa za hleb.

Pribor za jelo uvijek je na stolovima prije nego što gosti sjednu. U Njemačkoj se vrlo aktivno koriste, a čak se i pizza jede viljuškom i nožem. Takođe, Nemci ne pribegavaju pojednostavljenoj metodi ishrane hrane, kada se, kao što se ponekad radi, viljuška prebacuje iz leve ruke u desnu, uklanja se nož kojim je upravo nešto prerezano, a osoba nastavlja da koristite samo viljušku.

Ako želite da ponovite ono što se zove, samo recite sledeće.
Noch eins, bitte.- Ponovite, molim.
Das schmeckt so gut! Ich möchte es nochmal bestellen- Tako je ukusno! Želeo bih da ponovim.
Ich möchte noch einen Teller bestellen- Hteo bih da naručim još jedan tanjir.
Könnte ich bitte noch ein eins haben?-Mogu li ponoviti?

Dakle, ručak/večera je gotov, a konobar vas pita:
Hat es Ihnen geschmeckt?— Da li ti se sve dopalo?
Es hat sehr gut geschmeckt!- Bilo je ukusno!
Es war einfach super, ich bin so satt- Bilo je super, jako sam sit
Möchten Sie noch etwas?- Želite nešto drugo?
Sonst noch etwas?- Još nešto?

Ako ne planiramo nastaviti, zatražite fakturu. Bilo bi dobro da unapred proverite da li je moguće platiti Visa ili MasterCard karticom.
Die Rechnung, bitte.- Ček, molim.
Ich möchte bezahlen.- Želim da platim.
Bitte zahlen- Izračunajte, molim
Ich bezahle mit Karte- Platiću karticom
Ich zahle in bar- Plaćam gotovinom
Akzeptieren Sie Visa?- Da li prihvatate Visa?
Akzeptieren Sie MasterCard?— Da li prihvatate MasterCard kartice?

Da li želite da se cijela kompanija izbroji zajedno? Pitaj ovako.
Alles zusammen, bitte.- Prebrojite sve zajedno, molim.
Alles kommt auf meine Rechnung- Plaćam za sve

Ako ih želite odvojeno, onda ovako.
Wir möchten getrennt zahlen.— Želimo da platimo posebno.

Odgovor bi mogao biti:
Das macht zusammen 45 eura- Samo 45 evra

U Njemačkoj je uobičajeno dati napojnicu (das Trinkgeld), obično 10-15 posto. Ako je iznos mali, najbolje ga je jednostavno zaokružiti na najbliži cijeli broj. Ako plaćate karticom, jednostavno dodajte napojnicu na iznos čeka i navedite puni iznos kada konobar tereti novac sa vaše kartice. Ako želite ostaviti kusur od gotovine konobaru, samo izgovorite standardnu ​​frazu:
Es stimmt so.- Zadržite kusur za sebe.

Ako želite ostaviti napojnicu od 5 eura, dajući, na primjer, sto na račun od 45, možete reći:
Machen Sie 50- Uzmi 50.

Takođe u Nemačkoj nije uobičajeno ostavljati napojnicu na stolu, proverite da li je konobar uzme pre nego što odete.

Inače, nakon što ste proučili sva ova pravila, osjećat ćete se ugodno ne samo u restoranima u Njemačkoj, već iu drugim zemljama u kojima se govori njemački.

KORISNI RJEČNIK

Osnovni glagoli u restoranu :
Bestellen/reservieren - book
Möchten/hätten gerne - htjeti
Wählen - izabrati
Empfehlen - savjetovati
Frühstücken - doručkovati
Zu Mittag essen - ručati
Zu Abend essen - večerati
eine Kleinigkeit essen - grickajte
Durst haben - žedan
Trinken - piti
Essen - jedi
Bezahlen - platiti

Osnovni pridevi u restoranu :
lecker - ukusno
gebacken - pečen
gebraten - pržena
gekocht - kuvano
gefüllt - punjeno/punjeno
gegrillt - na žaru

U Öl - u ulju
u So¬ße (Sau¬ce) - u sosu

Glavne vrste jela:
die Schweinshaxe - svinjski but
die Bratwurst - pržena kobasica
die Pizza - pizza
er Braten - pečenje
die Spaghetti - špageti
eine klare Brühe - bistra, tečna supa
eine kräftige Brühe - jaka, gusta supa
die Cremsuppe - krem ​​supa
die Erbsensuppe - supa od graška
die Nuddelsuppe - supa s rezancima
der Eintopf - gusta supa
das Filet - filet
das Gulasch - gulaš
die Nudeln (Pl.) - rezanci
der Auflauf - tepsija
der Bratfisch - pržena riba
die Rouladen - mesne kiflice
die Bratkartoffeln - prženi krompir
der Kartoffelbrei - pire krompir
die Salzkartoffeln - kuvani krompir
die Pommes - pomfrit
das Omelett - omlet
das Spiegelei - pečena jaja
das Rührei - kajgana
der Salat - salata
das Schnitzel - schnitzel
die Suppe - supa
der Kuchen - pita
die Sahnetorte - krem ​​torta

Maria Selezneva, Deutsch Online