Louis Pasteur menyumbang kepada sains biologi. Louis Pasteur, pengasas mikrobiologi dan imunologi

Penyelidik dan saintis terkenal, penemu yang selama-lamanya memasukkan nama mereka dalam sejarah sains, sering mendahului masa mereka dan oleh itu kekal disalahfahamkan. Louis Pasteur, yang biografi ringkasnya akan dibincangkan di bawah, adalah salah satu personaliti ini. Dia menjalani kehidupan yang sukar, terpaksa memperjuangkan hak untuk terlibat dalam sains, tetapi berjaya memenangi dan memberikan keturunannya mikrobiologi, imunologi dan pencapaian lain yang sama berguna. Mari kita lihat lebih dekat jalan hidupnya.

Kelahiran dan tahun-tahun awal

Malah biografi ringkas untuk anak-anak Louis Pasteur memungkinkan untuk memastikan bahawa orang ini mempunyai bakat luar biasa dan pemikiran yang unik. Dia dilahirkan pada tahun 1822, pada 27 Disember di bandar kecil Perancis Dole, dalam keluarga seorang tukang kulit.

tahun pendidikan

Penemu masa depan mikrobiologi memulakan pengajiannya di Kolej Arbois, di mana dia merupakan pelajar termuda. Sudah berada di institusi pendidikan pertamanya, Louis berjaya mencapai kejayaan yang mengagumkan, menjadi penolong guru. Kemudian dia sedar bahawa banyak bergantung pada ketekunan dan ketekunan. Kemudian dia belajar sains di kolej di Paris Lycée Saint-Louis dan pada masa yang sama menjadi pelawat ke kuliah di Sorbonne. Setelah lulus dengan cemerlang dari kolej, Pasteur muda meneruskan pendidikannya di Sekolah Normal Tinggi, di mana dia belajar sains semula jadi. Dalam satu tahun, beliau berjaya mempertahankan dua disertasi kedoktoran sekaligus dan menerima gelaran profesor dalam fizik dan kimia.

Langkah pertama dalam kerja

Dalam biografi ringkas Louis Pasteur, seseorang pasti harus bercakap tentang karya awalnya. Jadi, dia bekerja di beberapa universiti berpangkat profesor, kemudian dia menerima jawatan dekan di institusi pendidikannya sendiri iaitu Higher Normal School. Penyelidik ternyata menjadi pemimpin yang sangat ketat, dengan ketara mengetatkan peraturan untuk kemasukan ke sekolah dan keperluan untuk graduan, yang menjadikan institusi pendidikan lebih kukuh. Di bawah umur 40 tahun, Pasteur sudah terkenal dalam kalangan saintifik untuk kerja perintisnya:

Kerja pada kristalografi organik meletakkan asas untuk sains moden stereokimia.
Dia berjaya mengkaji secara terperinci proses penapaian dan mendedahkan sifat biologinya. Louis Pasteur yang menyatakan bahawa mikroorganisma hidup, kulat yis khas, bertanggungjawab untuk proses menukar wain menjadi cuka.

Pada masa hadapan, ahli kimia terus mengkaji pempasteuran, mencadangkan untuk merawat wain dengan suhu tinggi untuk memeliharanya.

Penyelidikan

Peringkat seterusnya dalam kehidupan Louis Pasteur, yang biografi dan foto ringkasnya dibentangkan dalam bahan ini, adalah kerja dalam bidang perubatan. Oleh itu, mengkaji punca kematian ulat sutera, dia belajar untuk memisahkan individu yang sihat daripada yang sakit di bawah mikroskop. Ini membawa penyelidik kepada idea bahawa dengan cara yang sama adalah mungkin untuk mempengaruhi patogen dalam tubuh manusia. Jika anda memperkenalkan serum khas kepada pesakit, maka anda boleh melemahkan kesan mikrob dan juga mengembangkan imuniti terhadapnya pada pesakit.

Pasteur dan pelajarnya membuat banyak eksperimen yang membenarkan kajian menyeluruh tentang sifat vaksin. Jadi, dia berjaya mencari penawar untuk penyakit serius seperti antraks, rabies dan rubella babi, taun ayam. Pada zaman itu, jangkitan virus ini meragut banyak nyawa. Kejayaan pertama dalam bidang vaksinasi adalah inokulasi seorang budak lelaki berusia 9 tahun, yang dengan itu diselamatkan daripada rabies.

tuduhan

Seperti mana-mana orang yang mendahului zamannya, saintis cemerlang itu dituduh menipu. Doktrin vaksinasinya tidak popular di kalangan penyelidik yang tidak mahu membuka minda mereka kepada trend baharu. Oleh itu, masa sukar telah datang dalam biografi ringkas dan penemuan Louis Pasteur. Semasa memberi vaksin, saintis itu tidak dapat membantu seorang gadis kecil digigit anjing yang kembali selepas lebih 35 hari. Vaksin itu tidak berkuasa, dan kanak-kanak itu mati. Oleh itu, tuduhan tidak masuk akal menghujani Pasteur bahawa saintis itu tidak membawa kebaikan kepada manusia, tetapi terlibat dalam penyebaran rabies. Di beberapa bandar di mana stesen vaksin telah didirikan, perusuh telah mengamuk mengancam untuk memusnahkan kemudahan perubatan. Semua ini menjejaskan kesihatan saintis hebat itu.

Dengan dananya sendiri, Pasteur mengasaskan Institut Pasteur di Paris, tetapi dia tidak lagi boleh bekerja di sana.

Kematian

Louis Pasteur meninggalkan dunia ini pada tahun 1895, pada 28 September, pada usia 72 tahun. Punca kematian penyelidik dipanggil siri strok yang hampir memusnahkan tubuhnya sepenuhnya.

Sehingga kematiannya, dia tetap setia pada ideanya dan berusaha untuk membantu orang ramai. Louis Pasteur dikebumikan di Katedral Notre Dame di Paris, kemudian abunya dikebumikan semula di dalam kubur institut yang diciptanya.

Ciri-ciri mengajar pelajar yang lebih muda

Yang menarik ialah biografi pendek Louis Pasteur untuk gred 3. Guru mempunyai tugas yang sukar tetapi menarik bukan sahaja untuk menceritakan tentang penemuan seorang lelaki yang hebat, tetapi juga untuk memaparkan ciri-ciri utama keperibadiannya. Jadi, apakah perkara pertama yang perlu diberitahu kepada pelajar darjah tiga?

Dilahirkan dalam keluarga kelas pekerja yang sederhana, Louis Pasteur tidak mengikut jejak langkah bapanya, seorang penyamak kulit, memilih jalan yang berbeza untuk dirinya sendiri.
Perlu diingatkan bahawa orang ini belajar dan bekerja sepanjang hayatnya, tidak berputus asa walaupun pada saat-saat sakit dan apabila kerjanya terus terang tidak diterima, menuduh penyelidik itu tipu daya.
Peranannya benar-benar hebat dalam sains seperti kimia, fizik, perubatan dan biologi.
Penyelidik cemerlang itu membuat penemuan pertamanya sebagai seorang pelajar, mendahului bukan sahaja guru, tetapi juga zamannya.
Louis Pasteur terpaksa menanggung pengiktirafan atas jasanya sendiri dan celaan yang tidak adil, tetapi tiada apa yang dapat mematahkan keinginannya untuk pengetahuan dan dahaga untuk penemuan.
Saintis itu mesra dengan ramai penyelidik Rusia, yang kemudiannya meneruskan kerja hebatnya.

Anda juga boleh memasukkan dalam proses pembelajaran pilihan fakta menarik dan menyenaraikan penemuan itu sendiri. Ini akan membantu pelajar sekolah menghargai sumbangan kepada sains lelaki cemerlang ini.

Kami telah pun bertemu dengan biografi ringkas Louis Pasteur. Fakta menarik dibentangkan di bawah:

Dia bukan sahaja seorang saintis dan penyelidik yang cemerlang, tetapi juga seorang artis yang berbakat, jadi dia berjaya mengabadikan potret ibu dan adik-beradiknya pada kanvasnya.
Isteri Pasteur melahirkan lima orang anak, tetapi tiga daripada mereka meninggal dunia ketika masih bayi akibat demam kepialu, yang tidak dapat diubati pada masa itu. Ini adalah salah satu sebab utama yang mendorong Pasteur mengkaji kaedah merawat penyakit berbahaya.
Dia seorang Katolik yang teliti, menerima sepenuhnya ajaran agama tentang iman ini.
Untuk sebahagian besar hidupnya, Louis Pasteur terlibat dalam rawatan pesakit, sementara tidak mempunyai pendidikan perubatan.
Dia membuat penemuan paling penting apabila dia kurang upaya: dari pendarahan otak, Pasteur yang berusia 45 tahun dibiarkan hampir lumpuh sepenuhnya di bahagian kiri, lengan dan kakinya tidak bergerak. Walau bagaimanapun, saintis itu meneruskan kerjanya dan berjaya menyelamatkan banyak nyawa.

Kehidupan orang yang cemerlang ini tidak boleh dipanggil mudah, itulah sebabnya ketabahan, ketekunan dan keazamannya sangat mengagumkan.

Penemuan

Biografi pendek Louis Pasteur dalam bahasa Inggeris atau Rusia semestinya menonjolkan penemuan yang dibuat oleh lelaki hebat ini.

Jadi, dia berjaya membuktikan bahawa mikroorganisma tertentu bertanggungjawab untuk penapaian, ini menjadi trend baru dalam sains masa itu. Sebelum Pasteur, ia diterima umum bahawa penapaian adalah proses kimia.
Ahli mikrobiologi berbakat inilah yang menemui kewujudan mikroorganisma yang boleh hidup tanpa oksigen. Merekalah yang menyebabkan penapaian butirik, yang membawa kepada kerosakan wain dan bir. Oleh itu, untuk menjimatkan minuman, Pasteur mencadangkan menggunakan oksigen, yang merosakkan organisma tersebut.
Ahli sains yang cemerlang itu berjaya menyangkal teori lain yang berlaku pada zamannya - tentang penjanaan bakteria secara spontan. Oleh itu, penjelajah abad ke-19 percaya bahawa organisma boleh timbul daripada tiada, dengan sendirinya. Dan Louis Pasteur, yang biografi ringkasnya akan berakhir dalam bahan kami, menjalankan eksperimen menarik yang membuktikan ketidakkonsistenan konsep ini. Dia meletakkan larutan nutrien di dalam kapal dengan leher melengkung, kehidupan tidak muncul di sana, walaupun semua keadaan yang diperlukan, kerana spora bakteria menetap di kerutan leher. Dan jika, ceteris paribus, leher dikeluarkan, maka tidak lama lagi mereka muncul dalam larutan nutrien. Untuk penemuan ini, Louis Pasteur menerima anugerah daripada Akademi Sains Perancis.
Dia membantu pembuat wain melawan penyakit produk dengan mengajar mereka cara memanaskan wain pada suhu tinggi. Selepas itu, kaedah itu dipanggil pempasteuran, dan kini ia membantu memanjangkan jangka hayat banyak makanan, sambil mengekalkan rasa dan nilai pemakanannya. Tetapi bahan yang dipasteur harus disimpan pada suhu rendah.
Cadangan vaksinasi pencegahan pertama, yang masih dilakukan hari ini.

Semua ini menjadikan sumbangan saintis kepada pembangunan sains dan perubatan tidak ternilai.

Kami meneliti biografi ringkas Louis Pasteur dan penemuannya dan melihat bahawa dia bukan sahaja seorang yang mempunyai kecerdasan yang luar biasa, tetapi juga seorang penyelidik yang sangat gigih yang cuba untuk sampai ke dasar kebenaran, walaupun teori-teori tidak masuk akal yang berlaku pada tahun-tahunnya, yang banyak diterima secara membuta tuli atas iman. Kini banyak institusi pendidikan membawa nama ahli mikrobiologi yang hebat, serta salah satu kawah Bulan.

"Penderma umat manusia" - ini adalah bagaimana kerajaan Perancis memanggil ahli biologi dan ahli kimia Louis Pasteur. Sumbangan saintis Perancis hampir tidak boleh dipandang tinggi, kerana dia membuktikan asas mikrobiologi proses penapaian dan kemunculan beberapa penyakit, mencipta cara untuk memerangi patogen - pempasteuran dan vaksinasi. Sehingga hari ini, penemuan pengasas imunologi dan mikrobiologi menyelamatkan nyawa berjuta-juta orang.

Zaman kanak-kanak dan remaja

Ahli mikrobiologi masa depan dilahirkan di bandar Doyle (Perancis) pada 18 September 1822. Bapa Louis, Jean Pasteur, terkenal kerana penyertaannya dalam Perang Napoleon, dan kemudian membuka bengkel kulit. Ketua keluarga itu buta huruf, tetapi dia cuba memberikan pendidikan yang baik kepada anaknya.

Louis berjaya lulus dari sekolah menengah, dan kemudian, dengan sokongan bapanya, mula belajar di kolej. Budak itu luar biasa kerana ketekunannya yang luar biasa, yang mengagumkan para guru. Pasteur percaya bahawa seseorang mesti tabah dalam pelajaran dan, dalam surat-menyurat dengan saudari, menunjukkan bahawa kejayaan terutamanya bergantung pada kerja dan keinginan untuk belajar.

Selepas menamatkan pengajian kolejnya, Louis berpindah ke Paris untuk mendaftar di Sekolah Normal Tinggi. Pada tahun 1843, seorang lelaki berbakat dengan mudah mengatasi peperiksaan masuk dan empat tahun kemudian menerima diploma dari institusi pendidikan berprestij.

Secara selari, Pasteur menumpukan banyak masa untuk melukis dan mencapai hasil yang tinggi. Artis muda itu memasuki buku rujukan sebagai pelukis potret yang hebat pada abad ke-19. Pada usia 15 tahun, Louis melukis potret ibunya, adik-beradik perempuan dan ramai kawannya. Pada tahun 1840, Pasteur juga menerima ijazah Sarjana Muda Sastera.

Biologi

Walaupun serba boleh bakat, Louis Pasteur memilih untuk melibatkan diri secara eksklusif dalam sains. Pada usia 26 tahun, saintis itu menjadi profesor fizik berkat penemuan struktur kristal asid tartarik. Walau bagaimanapun, semasa mempelajari bahan organik, Louis menyedari bahawa panggilan sebenar beliau terletak pada kajian biologi dan kimia, bukan fizik.

Pasteur bekerja untuk beberapa lama di Lyceum Dijon, tetapi pada tahun 1848 dia pergi ke Universiti Strasbourg. Pada pekerjaan baru, ahli biologi mula mengkaji proses penapaian, yang kemudiannya membawanya sebagai selebriti.

Pada tahun 1854, saintis itu memegang jawatan dekan di Universiti Lille (Fakulti Sains Semula Jadi), tetapi tidak tinggal di sana untuk masa yang lama. Dua tahun kemudian, Louis Pasteur pergi ke Paris untuk bekerja di almamaternya, Higher Normal School, sebagai pengarah pengajian. Di tempat baru, Pasteur melakukan pembaharuan yang berjaya, menunjukkan kebolehan pentadbiran yang cemerlang. Beliau memperkenalkan sistem peperiksaan yang tegar, yang meningkatkan tahap pengetahuan pelajar dan martabat institusi pendidikan.

Secara selari, ahli mikrobiologi terus menyiasat asid tartarik. Setelah mengkaji wort dengan mikroskop, Louis Pasteur mendedahkan bahawa proses penapaian tidak bersifat kimia, seperti yang didakwa Justus von Liebig. Para saintis mendapati bahawa proses ini dikaitkan dengan kehidupan dan aktiviti kulat yis yang makan dan membiak dalam cecair penapaian.

Pada tahun 1860-1862, ahli mikrobiologi menumpukan pada mengkaji teori penjanaan mikroorganisma secara spontan, yang pada masa itu diikuti oleh ramai penyelidik. Untuk melakukan ini, Pasteur mengambil jisim nutrien, memanaskannya pada suhu di mana mikroorganisma mati, dan kemudian meletakkannya dalam kelalang khas dengan "leher angsa".

Akibatnya, tidak kira berapa banyak kapal dengan jisim nutrien ini berdiri di udara, kehidupan tidak timbul dalam keadaan sedemikian, kerana spora bakteria kekal di selekoh leher panjang. Jika lehernya putus atau bengkung dibilas dengan medium cecair, maka mikroorganisma tidak lama lagi mula membiak. Akibatnya, saintis Perancis itu menyangkal teori dominan dan membuktikan bahawa mikrob tidak boleh menjana secara spontan dan diperkenalkan dari luar setiap kali. Untuk penemuan ini, Akademi Sains Perancis menganugerahkan Pasteur hadiah istimewa pada tahun 1862.

Pempasteuran

Kejayaan dalam penyelidikan saintifik saintis telah difasilitasi oleh keperluan untuk menyelesaikan masalah praktikal. Pada tahun 1864, pembuat wain beralih kepada Pasteur dengan permintaan untuk membantu memahami punca kerosakan wain. Selepas mengkaji komposisi minuman itu, ahli mikrobiologi mendapati ia mengandungi bukan sahaja kulat yis, tetapi juga mikroorganisma lain yang menyebabkan kerosakan produk. Kemudian saintis berfikir tentang bagaimana untuk menghilangkan masalah ini. Penyelidik mencadangkan memanaskan wort hingga 60 darjah, selepas itu mikroorganisma mati.

Eksperimen Louis Pasteur

Kaedah yang dicadangkan oleh Pasteur untuk pemprosesan wort mula digunakan dalam pembuatan bir dan wain, serta dalam cabang lain industri makanan. Hari ini, teknik yang diterangkan dipanggil pempasteuran dinamakan sempena penemu.

Penemuan yang dijelaskan membawa kemasyhuran kepada saintis Perancis, tetapi tragedi peribadi tidak membenarkan Pasteur bergembira dengan tenang dalam pencapaiannya. Tiga anak ahli mikrobiologi meninggal dunia akibat demam kepialu. Di bawah pengaruh peristiwa tragis, saintis mula mengkaji penyakit berjangkit.

Pemvaksinan

Louis Pasteur memeriksa luka, abses dan ulser, akibatnya dia mengenal pasti beberapa agen berjangkit (contohnya, streptokokus dan staphylococcus aureus). Ahli mikrobiologi juga mengkaji kolera ayam dan cuba mencari cara mengatasi penyakit ini. Keputusan itu datang kepada profesor terkenal secara tidak sengaja.

Vaksin Louis Pasteur telah menyelamatkan banyak nyawa

Saintis meninggalkan budaya dengan kuman taun dalam termostat dan melupakannya. Apabila virus kering disuntik ke dalam ayam, burung tidak mati, tetapi mengalami bentuk penyakit yang lebih ringan. Pasteur kemudian menjangkiti semula ayam dengan kultur virus segar, tetapi burung tidak terjejas. Berdasarkan eksperimen ini, saintis menemui cara untuk mengelakkan beberapa penyakit: adalah perlu untuk memperkenalkan mikrob patogen yang lemah ke dalam badan.

Ini adalah bagaimana vaksinasi timbul (dari bahasa Latin vacca - "lembu"). Nama ini digunakan oleh penemu untuk menghormati saintis terkenal Edward Jenner. Yang terakhir ini berusaha untuk mengelakkan orang ramai daripada terkena cacar, jadi dia memindahkan darah lembu yang dijangkiti sejenis cacar yang tidak berbahaya kepada manusia.

Percubaan dengan ayam membantu ahli mikrobiologi mencipta vaksin untuk melawan antraks. Penggunaan vaksin ini seterusnya telah menjimatkan sejumlah besar wang kerajaan Perancis. Di samping itu, penemuan baharu itu memperoleh keahlian Pasteur dalam Akademi Sains dan pencen seumur hidup.

Pada tahun 1881, Pasteur menyaksikan kematian seorang gadis akibat gigitan anjing gila. Terkesan dengan tragedi itu, saintis itu memutuskan untuk mencipta vaksin terhadap penyakit maut. Tetapi ahli mikrobiologi mendapati bahawa virus rabies hanya wujud dalam sel otak. Terdapat masalah mendapatkan bentuk virus yang lemah.

Saintis itu tidak meninggalkan makmal selama beberapa hari dan menjalankan eksperimen ke atas arnab. Ahli mikrobiologi mula-mula menjangkiti haiwan itu dengan rabies dan kemudian membedah otak mereka. Pada masa yang sama, Pasteur mendedahkan dirinya kepada bahaya maut dengan mengumpul air liur yang dijangkiti dari mulut arnab. Bagaimanapun, seorang saintis berbakat berjaya mengeluarkan vaksin rabies daripada otak arnab yang kering. Ramai yang pasti bahawa penemuan ini adalah pencapaian utama ahli mikrobiologi yang cemerlang.

Untuk beberapa lama, Louis Pasteur teragak-agak untuk menggunakan vaksin pada manusia. Tetapi pada tahun 1885, ibu kepada Josef Meister yang berusia 9 tahun datang kepadanya, yang digigit oleh anjing gila. Kanak-kanak itu tidak mempunyai peluang untuk terus hidup, jadi vaksin adalah pilihan terakhirnya. Akibatnya, budak lelaki itu terselamat, yang membuktikan keberkesanan penemuan Pasteur. Tidak lama kemudian, dengan bantuan vaksin, 16 orang yang digigit oleh serigala gila telah diselamatkan. Sejak itu, vaksin telah digunakan secara konsisten untuk melawan rabies.

Kehidupan peribadi

Pada tahun 1848, Louis Pasteur mula bekerja di Universiti Strasbourg. Tidak lama kemudian saintis muda itu telah dijemput untuk melawat Rektor Laurent, di mana dia bertemu dengan anak perempuan bosnya, Marie. Seminggu kemudian, seorang ahli mikrobiologi berbakat menulis surat kepada rektor meminta tangan gadis itu. Walaupun Louis hanya bercakap dengan Marie sekali, dia tidak mempunyai keraguan tentang ketepatan pilihan.

Pasteur dengan jujur mengaku kepada bapa orang pilihannya bahawa dia hanya mempunyai hati yang baik dan kesihatan yang baik. Seperti yang boleh dinilai dari foto saintis itu, lelaki itu tidak dibezakan oleh kecantikannya, dan Louis tidak mempunyai kekayaan atau persaudaraan yang berfaedah.

Tetapi rektor percaya ahli biologi Perancis dan memberikan persetujuannya. Orang muda itu berkahwin pada 29 Mei 1849. Selepas itu, pasangan itu tinggal bersama selama 46 tahun. Marie bukan sahaja menjadi isteri untuk suaminya, tetapi pembantu pertama dan sokongan yang boleh dipercayai. Pasangan itu mempunyai lima anak, tiga daripadanya meninggal dunia akibat wabak kepialu.

Kematian

Louis Pasteur diserang angin ahmar pada usia 45 tahun, selepas itu dia kekal kurang upaya. Lengan dan kaki saintis itu tidak bergerak, tetapi lelaki itu terus bekerja keras. Di samping itu, ahli mikrobiologi sering terdedah kepada bahaya semasa eksperimen, yang menyebabkan keluarga bimbang tentang hidupnya.

Saintis hebat itu meninggal dunia pada 28 September 1895 akibat komplikasi selepas beberapa strok. Pada masa itu, Louis Pasteur berumur 72 tahun. Pertama, mayat ahli mikrobiologi berehat di Notre Dame de Paris, dan kemudian dipindahkan ke Institut Pasteur.

Malah semasa hayatnya, saintis itu menerima anugerah dari hampir semua negara di dunia (hampir 200 pesanan). Pada tahun 1892, kerajaan Perancis menyampaikan pingat khas untuk hari ulang tahun ke-70 ahli mikrobiologi dengan tandatangan "Benefactor of Mankind". Pada tahun 1961, sebuah kawah di Bulan dinamakan sempena Pasteur, dan pada tahun 1995 setem dengan imej seorang saintis dikeluarkan di Belgium.

Hari ini, lebih daripada 2 ribu jalan di banyak negara di dunia mempunyai nama ahli mikrobiologi yang cemerlang: Amerika Syarikat, Argentina, Ukraine, Iran, Itali, Kemboja, dll. Di St. Petersburg (Rusia) terdapat Institut Penyelidikan Epidemiologi dan Mikrobiologi. Pasteur.

Bibliografi

Louis Pasteur. Etudes sur le Vin. - 1866.
Louis Pasteur. Etudes sur le Vinaigre. - 1868.
Louis Pasteur. Etudes sur la Maladie des Vers à Soie (2 jilid). - 1870.
Louis Pasteur. Quelques Reflexions sur la Science en Perancis. - 1871.
Louis Pasteur. Etudes sur la Bière. - 1976.
Louis Pasteur. Les Microbes organizes, leur role dans la Fermentation, la Putréfaction et la Contagion. - 1878.
Louis Pasteur. Discours de Reception de M.L. Pasteur à l "Académie française. - 1882.
Louis Pasteur. Rawatan de la Rage. - 1886.

Pengasas mikrobiologi dan imunologi, Louis Pasteur dilahirkan di bandar Dole (komun jabatan Jura, Perancis) pada 27 Disember 1822. Lelaki muda itu mendapat pendidikan pertama di Kolej Arbois, dan kemudian di Saint-Louis Lyceum di Paris. Pada masa ini, beliau juga merupakan pensyarah di Sorbonne.

Pada tahun 1843, Pasteur menjadi pelajar Sekolah Normal Tinggi, mendaftar di sana di jabatan sains semula jadi. Selepas menamatkan pengajiannya, dia mempertahankan disertasi kedoktorannya dalam fizik, dan kemudian dalam bidang kimia dan dengan pangkat profesor mula mengajar di universiti terbaik di negara ini (universiti Dijon, Strasbourg dan Lille).

Pada masa ini, Pasteur menulis karya asas yang memulakan perkembangan stereokimia. Kemudian, pada tahun 1857, saintis itu kembali ke institusi pendidikan asalnya, menjadi dekan Fakulti Sains Semula Jadi.

Pada tahun yang sama, beliau mula mengkaji penapaian dan menemui sifat biologi proses ini. Hasilnya, Pasteur mencadangkan kaedah baru untuk mengawet produk makanan melalui rawatan haba, dipanggil pempasteuran.

Saintis itu menjalankan penyelidikan lanjutnya dalam bidang imunologi. Dialah yang menjadi pencipta vaksin pertama terhadap antraks (1881), dan empat tahun kemudian - terhadap rabies.

Walaupun fakta bahawa vaksinasi yang dibuat oleh pasukan saintifik profesor itu berkesan, ini masih tidak menghalang penentang aktiviti saintis itu daripada menyerangnya dengan celaan tipu daya dan penyebaran penyakit. Dalam keadaan sedemikian, Pasteur, yang kesihatannya terjejas oleh beberapa siri strok yang bermula seawal tahun 1968, tidak dapat bekerja lagi. Setelah bersara, dia tidak lama kemudian meninggal dunia pada 28 September 1895.

Salam kepada pembaca tetap dan baru! Rakan-rakan, artikel bermaklumat ini mengandungi maklumat asas tentang ahli mikrobiologi dan ahli kimia Perancis.

Semua orang tahu perkataan "pasteurisasi". Ia adalah satu proses rawatan haba terkawal makanan untuk membunuh bakteria dan mikroorganisma lain.

Tidak seorang pun suri rumah boleh melakukan tanpa pempasteuran apabila mengawet sayur-sayuran dan buah-buahan di rumah.

Tanpa proses ini, industri makanan dan pembuat wain di seluruh dunia tidak akan dapat berfungsi. Terima kasih kepada penemuan saintis, ia menjadi mungkin untuk mengekalkan makanan untuk masa yang lama dan menyelamatkan orang daripada kelaparan.

Pempasteuran ialah penemuan yang menakjubkan oleh Louis Pasteur. Kita akan bercakap tentang orang ini hari ini.

Zaman kanak-kanak dan remaja

Louis dilahirkan pada 27.12.1822 (tanda zodiak - Capricorn) di bandar Dole, di timur Perancis. Louis adalah anak kepada seorang penyamak kulit. Bapa bermimpi untuk memberikan anaknya pendidikan yang baik.

Ketika Pasteur berumur 5 tahun, keluarganya berpindah ke bandar Arbois, 437 kilometer dari Paris. Di sini, bapanya membuka bengkel kulit, dan Pasteur Jr memulakan pengajian kolejnya.

Dalam pelajarannya, budak lelaki itu dibezakan oleh ketekunan dan ketekunan, mengejutkan semua guru. Selepas menamatkan pengajian dari kolej, Louis bekerja sebagai guru junior di Besançon.

Kemudian dia berpindah ke Paris untuk memasuki Sekolah Normal Tinggi. Pada tahun 1843, dia mudah lulus peperiksaan masuk dan, empat tahun kemudian, menerima diploma. Beberapa tahun kemudian, Louis akan menjadi pengarah pengajian sekolah berprestij ini.

Sarjana Muda Seni

Pemuda itu berbakat dalam melukis. Semasa remaja, dia melukis potret indah ibu, adik-beradik dan rakan-rakannya. Untuk keputusannya dalam lukisan, Pasteur menerima ijazah Sarjana Muda Sastera, namanya dimasukkan dalam buku rujukan sebagai pelukis potret hebat abad ke-19. Tetapi lelaki muda itu membuat keputusan tegas untuk menumpukan dirinya kepada sains.

Penemuan saintifik (secara ringkas)

1846 - Struktur kristal asid tartarik ditemui.
1861 - Satu cara untuk mengekalkan produk cecair melalui rawatan haba telah ditemui. Selepas ini dirujuk sebagai pempasteuran.
1865 - Kaedah berkesan memerangi penyakit ulat sutera ditemui. Serikultur telah disimpan!
1876 - Imunologi. Dalam proses penyelidikan penyakit berjangkit, beliau mendapati bahawa penyakit adalah disebabkan oleh patogen jenis tertentu.
1881 Vaksin Anthrax dibangunkan
1885 - Vaksin Rabies.

Kehidupan peribadi

Pada tahun 1848, saintis muda itu mula bekerja di Universiti Strasbourg. Di sini dia mempelajari proses penapaian, yang kemudiannya membawanya kemasyhuran di seluruh dunia.

Suatu ketika, semasa melawat rektor, dia bertemu dengan anak perempuannya, Marie. Seminggu kemudian, Louis, dalam rayuan bertulis kepada rektor, meminta tangan anak perempuannya. Pemuda yang gembira itu menerima persetujuan itu. Setahun kemudian, Louis dan Marie Lauren berkahwin dan hidup selama 46 tahun.

Isteri yang penyayang adalah pembantu dan sokongan yang boleh dipercayai untuk suaminya. Pasangan itu mempunyai lima orang anak. Tetapi, malangnya, demam kepialu meragut tiga nyawa. Tragedi peribadi ini akan memaksa saintis mencari penawar untuk jangkitan berjangkit. Dan dalam beberapa tahun dia akan menemui vaksin yang menyelamatkan nyawa! Saintis itu adalah seorang Katolik yang beriman dengan tulus.

Sakit dan kematian

Pada awal hayatnya (45 tahun), saintis itu menjadi kurang upaya. Selepas strok, lengan dan kakinya tidak bergerak, tetapi ahli mikrobiologi terus bekerja keras. Sepanjang 27 tahun akan datang, dia mengalami beberapa siri strok. Ahli sains yang cemerlang itu meninggal dunia akibat uremia. Ini berlaku pada September 1895. Dia berumur 72 tahun.

Louis Pasteur dikebumikan di Notre Dame de Paris. Kemudian, jenazahnya dipindahkan ke Institut Pasteur. Lebih daripada 2000 jalan di bandar-bandar dunia dinamakan sempena namanya.

Maklumat tambahan

- seorang ahli biologi dan ahli kimia Perancis yang hebat yang, melalui aktivitinya, meninggalkan sumbangan besar kepada pembangunan. Kemasyhuran datang ke Pasteur untuk pembangunan teknik vaksinasi pencegahan. Idea pencegahan datang kepada Louis apabila dia mengkaji teori perkembangan penyakit akibat aktiviti mikrob patogen. Biografi Pasteur, memberitahu kita tentang keaslian orang ini dan kemahuan besi. Beliau dilahirkan pada tahun 1822 di Perancis, di bandar Dole. Sebagai seorang remaja, dia berpindah ke Paris dan lulus dari kolej tempatan. Selama bertahun-tahun belajar, lelaki muda itu tidak berjaya menunjukkan dirinya, kemudian salah seorang guru bercakap tentang pelajar itu sebagai "biasa-biasa dalam kimia".

Louis selama bertahun-tahun dalam hidupnya membuktikan kepada guru bahawa dia salah. Dia tidak lama kemudian menerima ijazah kedoktorannya, dan penyelidikannya tentang asid tartarik menjadikannya seorang ahli kimia yang popular dan terkenal. Setelah mencapai beberapa kejayaan, Pasteur memutuskan untuk tidak berhenti, dan meneruskan penyelidikan dan eksperimen. Mengkaji proses penapaian, saintis membuktikan bahawa ia berdasarkan aktiviti mikroorganisma jenis tertentu. Kehadiran mikroorganisma lain dalam proses penapaian boleh memberi kesan buruk kepada proses tersebut. Berdasarkan ini, beliau mencadangkan bahawa mikroorganisma tersebut juga boleh hidup dalam tubuh manusia atau haiwan, yang merembeskan produk yang tidak diingini dan memberi kesan negatif kepada seluruh badan. Tidak lama kemudian, Louis berjaya membuktikan teori penyakit berjangkit, ia adalah perkataan baru dalam perubatan. Sekiranya penyakit itu disebabkan oleh jangkitan, maka ia boleh dielakkan. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu menghalang penembusan mikrob ke dalam tubuh manusia. Louis percaya bahawa antiseptik harus memperoleh kepentingan khusus dalam amalan perubatan.

Akibatnya, pakar bedah Joseph Lister mula mengamalkan kaedah antiseptik dalam kerjanya. Juga, mikrob boleh masuk ke dalam badan melalui makanan dan minuman. Kemudian Louis membangunkan kaedah "pasteurisasi", yang memusnahkan mikrob berbahaya dalam semua cecair, kecuali susu yang rosak. Pada akhir hayatnya, Pasteur mula serius mengkaji penyakit yang dahsyat - antraks. Hasilnya, dia berjaya menghasilkan vaksin, iaitu bacillus yang lemah. Vaksin telah diuji ke atas haiwan. Vaksin yang diberikan menyebabkan bentuk penyakit yang ringan. Ia membolehkan badan bersedia untuk bentuk penyakit yang teruk. Tidak lama kemudian menjadi jelas kepada dunia saintifik bahawa banyak penyakit yang mengancam nyawa boleh dicegah dengan vaksin. Louis meninggal dunia pada tahun 1895 berhampiran Paris.

Ahli sains itu meninggalkan warisan yang besar untuk umat manusia. Kami berhutang kepadanya kewujudan vaksinasi yang membantu kami mengajar tubuh untuk menentang pelbagai penyakit. Penemuan Pasteur membantu meningkatkan jangka hayat, sumbangannya kepada pembangunan hampir tidak boleh dianggarkan terlalu tinggi.