Sejarah biografi Nikolaevich Nikolaevich Vereshchagin. Penduduk Vologda yang terkenal

Tarikh kematian: Tempat kematian: bapa:

Vasily Vasilievich Vereshchagin

Nikolai Vasilievich Vereshchagin(-) - Tokoh awam Rusia, pendidik, pemilik luar bandar yang praktikal. Dikenali sebagai "bapa mentega Vologda" (yang semasa hayat Vereshchagin dipanggil "mentega Paris"). Pencipta koperasi pembuat keju dan mentega Rusia yang pertama, teknologi untuk pengeluaran dan penghantaran mentega. Abang kepada artis V.V.

Biografi

seni luar bandar

Vereshchagin mula berminat dalam pembuatan keju, tetapi tidak menemui ahli teknologi yang cekap, dan secara peribadi mempelajari kraf itu di Switzerland. Di Rusia, Vereshchagin menetap di kampung. Gorrodnya dari wilayah Tver, menubuhkan pengeluaran kejunya sendiri di sana. Pada masa yang sama, Vereshchagin beralih kepada Persatuan Ekonomi Bebas dengan cadangan untuk menubuhkan kilang keju artel. Setelah meyakinkan Persatuan dan menerima seribu rubel untuk projeknya, dia melancarkan artel Ostrokovichi yang teladan di wilayah Tver. Setelah menerima sokongan zemstvos utara, beliau menubuhkan seni pembuatan mentega dan keju di wilayah utara; di wilayah Arkhangelsk, di mana tidak ada zemstvo, dia menemui modal persendirian. Untuk menganjurkan artels, Vereshchagin menarik rakan kongsi - bekas pelayar G. A. Biryulev dan V. I. Blandov (pengeluar minyak masa depan).

Tiba di Switzerland dan sampai ke kilang keju, saya tidak faham mengapa begitu ramai orang membawa susu ke sana; Saya nampaknya membuat keju hanya boleh dilakukan di kalangan pemilik tanah besar. Jawapannya ialah petani membawa susu. Siapa yang membeli susu daripada mereka, adakah soalan saya? Mereka tidak begitu bodoh untuk menjual susu, jawab pembuat keju itu kepada saya. Kilang keju dikendalikan oleh Jawatankuasa yang mengupah pembuat keju, menjual keju, dsb. - Autobiografi

Vereshchagin didorong oleh pengiraan mudah: kerana tanah bukan chernozem kurang subur daripada di selatan, produk ternakan tidak kurang penting di sini daripada pertanian pertanian. Pada masa yang sama, majoriti petani tidak mempunyai cara untuk membayar peralatan sendiri, dan dibesarkan dalam keadaan organisasi pertanian komunal. Oleh itu, Vereshchagin beralasan, ia adalah bentuk organisasi koperasi (artel) yang boleh membawa kaum tani utara daripada pertanian sara diri kepada pertanian komoditi. Petani diminta membuat pinjaman untuk membeli peralatan, membekalkan artel dengan sumbangan dalam bentuk - susu, menghasilkan keju, dan membahagikan hasil mengikut kadar susu yang didermakan.

Dalam praktiknya, idea Vereshchagin ini (seperti banyak inisiatif zemstvo pada tahun 1860-an) gagal. Di wilayah Tver yang sama, daripada 14 artel yang ditubuhkan dalam artels, 11 telah dibubarkan. Pematuhan literal kepada prinsip komunal bersatu dalam seni bukan petani berkepentingan individu, tetapi semua anggota masyarakat tanpa pengecualian. Zemstvos sengaja menghalang kepekatan sumber artel di tangan "kulaks", mengenakan pada seni bukan ekonomi, tetapi tugas sosial - mengekalkan petani miskin di tanah. Akibatnya, jisim "pekerja artel" yang kabur menggunakan pinjaman yang diterima, dan peralatan itu lambat laun berpindah ke tangan usahawan luar bandar - "kulak", bangsawan dan pedagang. Perniagaan artel mula bekerja dengan sungguh-sungguh hanya apabila rumah saudagar yang telah bangkit berdiri (Blandov and Sons, dsb.) merampas inisiatif itu dan mula menguruskan secara peribadi artels luar bandar.

Minyak Vologda

Apabila saya memulakan kerja saya pada tahun 1865, kami mengeluarkan satu minyak sapi, yang penggunaan domestik dan eksport (ke Turki dan Mesir kira-kira 250,000 pood setahun) tidak melebihi jumlah 10,000,000 rubel. Mereka menyediakan sejumlah kecil apa yang dipanggil Chukhon atau mentega krim masam, dan terdapat begitu sedikit mentega sehingga Moscow, sebagai contoh, tidak mempunyai lebih daripada 1,000 pood setiap tahun, dan St. Petersburg, jika beberapa atau lebih, maka mentega ini dihantar dari Finland. Daripada keju, kami menghasilkan satu keju Swiss dan kuantiti keju hijau dan Limburg yang sangat kecil. Oleh itu, pemberian makanan kepada lembu tenusu adalah sangat sedikit, keuntungan daripada mereka adalah kecil, dan kuantiti dan kualiti baja tidak menggalakkan kerja pemilik tanah. Saya terpaksa melakukan banyak kerja: 1) membiasakan diri memproses susu bersama-sama, 2) menyediakan peralatan yang sesuai, 3) memperkenalkan pengeluaran semua jenis mentega dan keju, 4) mengatur jualan mereka di pasaran domestik dan luar negara, 5) memperkenalkan kawalan dan penentuan susu berkualiti, 6) membuktikan kesesuaian lembu tenusu Rusia untuk memproses makanan yang dipertingkatkan dan membayar makanan ini dan meningkatkan penjagaan, 7) menyebarkan secara meluas semua pengetahuan yang diperoleh di Rusia. - Surat kepada Nicholas II, 1901

Sekolah Vereshchagin

Membuka sekolah tidak diberikan kepada saya untuk masa yang lama, walaupun sokongan bertenaga yang diberikan kepada saya oleh Imperial Free Economic Society dan terutamanya oleh Profesor Mendeleev, yang melawat dengan saya semua kilang keju artel yang ada. Walaupun pada hakikatnya beliau mengesahkan semua pandangan saya tentang kemungkinan pembangunan meluas penternakan tenusu di negara kita, walaupun pada hakikatnya Kementerian Harta Negeri membentangkan projek sekolah, penubuhan sekolah itu tidak mendapat sokongan daripada Kementerian Kewangan. Kewangan dan Kawalan selama dua tahun penuh. Akhirnya, setelah kehilangan banyak masa dan wang dalam perjalanan, saya pergi untuk menerangkan secara peribadi kepada Menteri Kewangan... - Autobiografi

kesusasteraan

• "Penduduk Vologda Cemerlang: Lakaran biografi", Vologda, "Rus", 2005, ISBN 5-87822-271-X
• Yanni Kotsonis, "Bagaimana para petani dibuat mundur", M., "Ulasan Sastera Baru", 2006, ISBN 5-86793-440-3, hlm.44-49, 80-93

Pautan

• B. M. Mikhailov. “Pengasas pembuatan mentega dan keju di Rusia”
• Arkib N.V. Vereshchagin (termasuk autobiografi yang dipetik)
• Akademi Tenusu Vologda dinamakan sempena N.V. Vereshchagin

Yayasan Wikimedia.

2010.

ahli fisiologi, pencipta mentega Vologda, pengasas industri tenusu domestik dan kerjasama pertanian
Tarikh lahir: 1839

(13/10/1839, kampung Pertovka, daerah Cherepovets - 13/03/1907, kampung Pertovka, daerah Cherepovets (kini daerah Cherepovets)

Tokoh awam, pencipta tenusu keju pertama Rusia secara artisanal,
pencipta minyak Vologodskoye

Dilahirkan dalam keluarga seorang bangsawan keturunan, penilai kolej bersara Vasily Vasilyevich Vereshchagin.

Terdapat empat anak lelaki dalam keluarga, dan mereka semua meninggalkan jejak mereka pada sejarah Rusia. Anak lelaki kedua, Vasily Vasilyevich (lahir pada tahun 1842), menjadi pelukis pertempuran Rusia yang hebat. Sergei Vasilyevich (lahir pada tahun 1845) menunjukkan kebolehan yang hebat dalam lukisan, sebagai M.D. Skobelev yang teratur semasa Perang Rusia-Turki 1877–1878, dia mengejutkan semua orang dengan keberaniannya, tetapi, malangnya, mati semasa penyerangan Plevna. Alexander Vasilyevich (lahir pada tahun 1850) mengambil bahagian dalam perang Rusia-Turki pada tahun 1877-1878, cerita "tentera"nya dipuji oleh L.N. Tolstoy, dari tahun 1900 dia berkhidmat di Timur Jauh, bersara dengan pangkat jeneral utama.

Pada usia sepuluh tahun, Nikolai dihantar ke Kor Tentera Laut bersama adik lelakinya Vasily. Semasa Perang Crimean 1853–1856. midshipman muda berkhidmat di atas kapal perang wap di pelabuhan Kronstadt. Pada tahun 1859, midshipman N.V. Vereshchagin menerima kebenaran daripada pihak atasannya untuk menghadiri Universiti St. Petersburg sebagai sukarelawan, di mana beliau menghadiri kuliah di Fakulti Sains. Pada tahun 1861, beliau bersara sebagai leftenan dan menetap di harta pusaka ibu bapanya. Beliau telah dipilih untuk pengantaraan damai untuk daerah Cherepovets.

D. Magakyan memetik petikan dari surat Nikolai Vasilyevich kepada Menteri Pertanian Ermolov, di mana dia menerangkan sebab-sebab keghairahannya untuk penternakan tenusu: "Untuk menjelaskan mengapa saya mengambil penternakan tenusu dan, lebih-lebih lagi, bukan perniagaan swasta, tetapi yang awam, saya meminta izin untuk beralih ke masa itu apabila saya terpaksa mula bertani.

Saya dilatih sebagai kelasi, tetapi tidak kira betapa saya mahu, saya tidak dapat membiasakan diri saya untuk menahan pergerakan laut dan dari kelas pegawai Tentera Laut saya berpindah ke Universiti St. Petersburg. Di Fakulti Sains, omong-omong, saya menghadiri kuliah oleh Profesor Svetlov dan dalam khutbahnya yang penuh ghairah mengenai penanaman rumput, saya melihat salah satu jaminan terbaik untuk menyediakan makanan ternakan kami. Walaupun begitu, nampaknya saya sebagai penduduk salah satu wilayah utara, Novgorod, hanya meningkatkan usaha untuk meningkatkan pembiakan lembu yang dapat menyokong ekonomi kita...”

N.V. Vereshchagin menganggap pembuatan keju sebagai cara yang boleh menyumbang kepada pengukuhan kedua-dua pertanian petani dan pemilik tanah. Pada mulanya, dia cuba mula membuat keju di ladang bapanya, tetapi tidak dapat mencari pakar yang baik di Rusia supaya mereka boleh mengajarnya perniagaan ini. Kemudian dia pergi ke Switzerland, di mana di sebuah kilang keju kecil berhampiran Geneva dia belajar asas pembuatan keju, dan kemudian mempelajari selok-belok kraf daripada pelbagai pakar.

Kembali ke Rusia pada musim luruh tahun 1865, N.V. Vereshchagin berpaling kepada Persatuan Ekonomi Bebas (VEO) dengan cadangan untuk "membuat eksperimen dalam menubuhkan tenusu keju artel." VEO menyokong idea ini dan memperuntukkan dana daripada ibu negara yang diwariskan "untuk menambah baik ladang di wilayah Tver." Pada musim sejuk, dia menetap bersama isterinya di tanah kosong Aleksandrovka yang separuh terbiar, menyewa dua pondok. Yang terbaik dilengkapi untuk pengeluaran keju, yang lain disesuaikan untuk perumahan. Adalah penting bagi N.V. Vereshchagin untuk menunjukkan melalui contohnya sendiri kemungkinan menghasilkan keju dan mentega yang baik di Rusia. Latihan untuk semua orang berlangsung di sini. Pada masa yang sama, Nikolai Vasilyevich mengembara di sekitar kampung sekitarnya, memujuk para petani untuk mencipta tenusu keju artel. Dalam dua tahun, lebih daripada sedozen artel sedemikian telah dibentuk. N.V. Vereshchagin mula mempunyai pelajar. Salah seorang pelajarnya, A.A. Kalantar, memberi keterangan bahawa Nikolai Vasilyevich tahu bagaimana memikat orang dengan idea-ideanya, dan mereka menjadi pembantu dan penerus kerjanya. Khususnya, dia menarik bekas pelayar N.I. Blandov dan G.A. Biryulev, yang menjadi rakan sekutunya dalam pembangunan pembuatan keju, dan kemudiannya ahli perniagaan besar.

Pada awal tahun 1870, N.V. Vereshchagin menyerahkan memorandum kepada Kementerian Harta Negara tentang keperluan untuk menubuhkan sekolah pertanian tenusu di Rusia, dan pada tahun 1871 sekolah sedemikian telah diwujudkan di kampung Edimonovo, wilayah Tver. Sebagai tambahan kepada celik huruf dan aritmetik, di Edimonovo mereka mengajar cara membuat susu pekat, Chester, backstein, keju hijau dan Perancis, mentega; eksperimen dijalankan dengan keju Swiss; Keju Belanda dan Edam disediakan di cawangan sekolah di kampung Koprino (wilayah Yaroslavl). Sekolah Edimonov wujud sehingga 1894 dan dalam tempoh ini ia melatih lebih daripada 700 tuan.

Antara guru di sekolah Edimonov ialah keluarga Buman Holsteiners. Apabila kontrak mereka tamat, Vereshchagin membantu mereka membuka tenusu mereka sendiri berhampiran Vologda. Mereka menerima pelatih dari Edimonov dan menyimpan perantis mereka sendiri. Sepanjang 30 tahun, orang Buman melatih kira-kira 400 tukang. Atas dasar ladang model mereka, Institut Tenusu telah diwujudkan pada tahun 1911 - institusi yang pertama di Rusia (kini N.V. Vereshchagin Dairy Academy).

N.V. Vereshchagin layak mendapat pujian kerana mencipta kaedah untuk menghasilkan minyak unik, yang dipanggilnya "Parisian". Rasa mentega ini dicapai dengan krim mendidih dan serupa dengan rasa mentega yang dibuat di Normandy. Mentega "Paris" yang muncul di pasaran di St. Petersburg menarik minat orang Sweden, yang, setelah mempelajari teknologi pengeluarannya, mula membuat mentega yang sama di rumah dan memanggilnya "Petersburg." Mentega ini menerima nama "Vologda" hanya pada tahun 1939, mengikut perintah Komisariat Industri Daging dan Tenusu Rakyat USSR "Mengenai menamakan semula nama "Paris" mentega kepada "Vologda".

Secara beransur-ansur, aktiviti N.V. Vereshchagin mula mendapat pengiktirafan awam: produk tenusu keju dan koperasi pembuat mentega yang dianjurkannya menerima anugerah di pameran, dia telah dijemput untuk membuat pembentangan pada mesyuarat VEO, dan dipilih sebagai ahli Persatuan Moscow. Pertanian (MOSKh). Pada pameran antarabangsa penternakan tenusu di London pada tahun 1880, jabatan Rusia diiktiraf oleh pakar sebagai yang terbaik, dan N.V. Vereshchagin menerima pingat emas dan tiga perak yang besar dan hadiah pertama untuk keju Chester.

Sememangnya, terdapat skeptik yang percaya bahawa lembu Rusia, kerana ciri genetiknya, tidak boleh menjadi sangat produktif, oleh itu usaha N.V. Vereshchagin telah ditakdirkan untuk gagal. N.V. Vereshchagin terpaksa menganjurkan tiga ekspedisi untuk memeriksa lembu Rusia untuk memulihkan "Yaroslavka" dan "Kholmogorok".

Ia mengambil banyak usaha untuk mempengaruhi budaya petani. Teknologi untuk membuat keju memerlukan kebersihan khas, dan petani sering menderma susu dalam bekas kotor, sering dicairkan, daripada lembu yang sakit. Kami terpaksa mewujudkan satu sistem untuk menyemak kualiti susu.

Keadaan dengan pemberian pinjaman kepada artels adalah sukar. Kerajaan kerana bimbang riba akan berkembang di luar bandar, mengehadkan peluang petani untuk mendapatkan pinjaman bank. Vereshchagin terpaksa mendapatkan kebenaran untuk pinjaman kepada koperasi tenusu daripada Bank Negara terhadap bil pertukaran penjamin. Di samping itu, bersama-sama dengan "putera-kerjasama A.I., mereka mula mencipta simpanan kredit bersama dan perkongsian pinjaman.

Untuk menyebarkan ideanya dengan lebih meluas, N.V. Vereshchagin mula muncul dalam cetakan. Artikelnya mula muncul dalam buku tahunan VEO. Pada September 1878, atas inisiatifnya, akhbar "Pembiakan Lembu" mula diterbitkan. Benar, akhbar itu tidak wujud lama - lebih sedikit daripada dua tahun. Kemudian, N.V. Vereshchagin mengasaskan "Buletin Pertanian Rusia", yang diterbitkan selama dua belas tahun. 160 artikel oleh Nikolai Vasilyevich diterbitkan di sana.

Setelah menjadi pengerusi Jawatankuasa Pembiakan Lembu di Kesatuan Seniman Moscow pada tahun 1889, Vereshchagin memperkenalkan pameran tahunan ternakan petani serantau, yang memaksa zemstvos untuk terlibat dalam perniagaan ini.

Semua pameran pertanian All-Russian terbesar (Kharkov, 1887, 1903; Moscow, 1895), pameran seni dan perindustrian (Moscow, 1882; Nizhny Novgorod, 1896) dan lain-lain mempunyai jabatan ternakan, tenusu dan demonstrasi, dianjurkan (secara keseluruhan atau sebahagiannya) Vereshchagin. Di jabatan demonstrasi, pelajar dari sekolah di Edimonovo membuat keju dan mentega di hadapan pengunjung.

Sebagai tambahan kepada pameran, propaganda di kalangan petani dilakukan oleh kilang tenusu bergerak dan detasmen tukang Denmark, yang ditugaskan oleh Kementerian Harta Tanah. Kerja orang Denmark dipimpin oleh pengamal cemerlang K.H Riffestal, tertarik oleh Vereshchagin pada tahun 1891.

Dengan perkembangan meluas dalam pembuatan mentega dan pembuatan keju, penghantaran produk siap kepada pengguna, terutamanya yang luar negara, menjadi masalah besar. N.V. Vereshchagin segera memasuki perjuangan yang seolah-olah tiada harapan. Dia menyerahkan projek dan petisyen kepada syarikat kereta api dan kerajaan menuntut penciptaan kereta sejuk, menurunkan tarif untuk pengangkutan barang mudah rosak, mempercepatkan kelajuan pergerakan mereka, menunjukkan pengalaman antarabangsa, dll. Terima kasih kepada kegigihannya, pengangkutan produk tenusu secara beransur-ansur menjadi contoh di Rusia.

Usaha N.V. Vereshchagin mula membuahkan hasil. Sebelum permulaan aktivitinya, Rusia boleh dikatakan tidak mengeksport mentega ke Eropah. Pada tahun 1897, eksportnya berjumlah lebih daripada 500 ribu pood bernilai 5.5 juta rubel, dan pada tahun 1905 - sudah 2.5 juta pood bernilai 30 juta rubel. Dan ini tidak mengira produk yang digunakan oleh pasaran domestik. Kepentingan pembangunan penternakan tenusu mula diambil kira oleh Kementerian Pendidikan, Kementerian Keretapi, Direktorat Am Perkapalan dan Pelabuhan Saudagar, dan jabatan lain. Mesyuarat antara jabatan dan mesyuarat Majlis Negeri mengenai pembangunan pengeluaran minyak telah menjadi norma.

Pada tahun-tahun terakhir hidupnya, Nikolai Vasilyevich bersara dari kerja praktikal, menyampaikannya kepada anak-anaknya. Kerja terakhirnya ialah penyediaan jabatan tenusu Rusia untuk Pameran Dunia di Paris (1900). Pameran jabatan menerima banyak anugerah teratas, dan seluruh jabatan secara keseluruhan menerima diploma kehormat.

Kehidupan Nikolai Vasilyevich Vereshchagin adalah kehidupan seorang pertapa yang sebenarnya mencipta cabang baru ekonomi negara di Rusia: pembuatan mentega dan pembuatan keju. Tidak mempunyai dana atau hubungan yang berpengaruh, dengan kekuatan keyakinan dan contoh peribadi beliau berjaya membangkitkan minat di kalangan kalangan birokrasi, zemstvo dan ladang petani di banyak wilayah dalam meningkatkan kecekapan pembiakan lembu tenusu melalui pemprosesan susu yang maju. Hasil daripada aktivitinya ialah kemasukan Rusia pada awal abad ke-20. antara pengeksport minyak terkemuka dunia.

kesusasteraan

Malygina I.N. N.V. Vereshchagin - penganjur sekolah penternakan tenusu pertama di Rusia // Masalah semasa pemprosesan susu dan pengeluaran produk tenusu. – Vologda, 1989. – P.4.

Magakyan D. Kilang keju Rusia pertama // Sains dan kehidupan. – 1981. – No. 7. – P.116–120.

Guterts A.V. Mengenai Nikolai Vasilyevich Vereshchagin // Kerjasama. Lembaran sejarah. – T. 1. – Buku. 1. – 30–40an XIX – awal abad XX. – M., 1999. – P.441–450.

F.Ya.Konovalov

VERESCHAGINA-ROZANOVA N.V.(1900-1956)

F. CHOPIN. Waltz 7. Polonaise.

Shopen_-_val_s_7-polonez_

HARAPAN UNTUK ANDA. VERESCHAGIN-ROZANOVA (1900-1956) - artis

Rozanova- selepas nama bapanya, ahli falsafah V.V. Rozanova. Vereshchagina- dengan nama suami pertama, yang diceraikannya pada tahun 1936. Perkahwinan kedua - dengan artis M.K. Sokolov telah didaftarkan pada tahun 1947 pada malam kematiannya.

N.M. Mikhailova. Kata pengantar oleh penyusun.

Tarikh penerbitan: 21.04. Perang 2014 di Ukraine.

Warisan seni Nadezhda Vasilyevna terdiri daripada ratusan ilustrasi yang menakjubkan untuk karya F.M. Dostoevsky, C. Dickens, L.N. Tolstoy, kepada buku alkitabiah "Ruth", dan lain-lain. Semasa hayatnya, beberapa lukisan telah diperoleh oleh muzium sastera (contohnya, Muzium F.M. Dostoevsky di Moscow), tetapi pada dasarnya karyanya tidak diketahui. Folder dengan lukisannya disimpan di Moscow di rumah rakannya E.D. Tannenberg, di mana artis itu tinggal kerana dia tidak mempunyai rumah sendiri. Baki karya suaminya, artis M.K., juga disimpan di sana. Sokolov, dan arkibnya. Selepas kematian Nadezhda Vasilyevna pada tahun 1956, E.D. Tannenberg.

Folder dengan lukisan oleh N.V. Vereshchagina dan M.K. Sokolov dalam setiausaha, di rumah Flerov-Tannenberg di Likhov Lane. Terdapat ilustrasi dalam bingkai. kepada lakonan oleh A.N. Ostrovsky "Ribut Petir". Foto 1975

Elena Dmitrievna meninggal dunia pada tahun 1985, tanpa meninggalkan sebarang arahan mengenai koleksi yang disimpannya. Oleh itu, sejurus selepas kematiannya, terdapat ancaman bahawa keseluruhan koleksi akan dicuri dan dijual, bahawa ia akan jatuh ke tangan peribadi (dan tamak) pengumpul. Untuk menyimpannya, saya menganggap tugas utama saya adalah untuk meletakkan segala-galanya dalam simpanan negeri, iaitu, di beberapa muzium. Tetapi tidak satu pun muzium Moscow memberikan persetujuan untuk ini. Cadangan untuk mengambil keseluruhan koleksi karya M.K. Sokolov (minyak dan grafik) untuk penyimpanan di Muzium Yaroslavl berasal dari pekerja muzium ini, N.P. Golenkevich, yang biasa dengan E.D. Tannenberg kerana saya telah lama mengumpul hasil kerjanya. Saya masih ingat bagaimana dia dan saya menghabiskan sepanjang hari sehingga malam menulis Inventori lukisan Vereshchagina dan Sokolov, membungkusnya ke dalam folder, membungkus bingkai dengan lukisan Sokolov, dan merangka Akta untuk simpanan sementara. Dan kemudian mereka meyakinkan saudara perempuan Elena Dmitrievna, Tatyana Dmitrievna, satu-satunya pewarisnya, untuk mendermakan segala-galanya kepada Muzium. Dan dia bersetuju.

Oleh itu, semua yang disimpan di dalam rumah adalah lukisan dan dokumen N.V. Vereshchagina, Kenangan ayahnya, V. Rozanov; lukisan, surat dan lukisan oleh M.K. Sokolov dan juga potret nenek moyang E.D. Tannenberg - semuanya telah dipindahkan untuk simpanan kekal kepada YAHM. Kemudian ia kelihatan semula jadi kepada saya, kedua-duanya kerana Sokolov berasal dari Yaroslavl, dan kerana beberapa lukisannya oleh E.D. Tanneberg mendermakannya kepada muzium ini lama dahulu. Benar, dia menyampaikan dengan syarat wajib ialah dewan tetap untuk kerja M.K. akan diperuntukkan di YAKhM. Sokolova(yang saya tidak sedar). Bagaimanapun, YHM tidak memenuhi syarat ini sama ada semasa hayatnya atau sehingga kini (2014) dan tidak ada harapan untuk memenuhinya. Ternyata tidak ada ruang untuk dewan sedemikian di muzium.

Apa yang boleh kita katakan tentang Nadezhda Vasilyevna yang tidak diketahui. Dia tidak ada kaitan dengan Yaroslavl, dan karya-karyanya berakhir di Muzium ini secara tidak sengaja, bersama dengan warisan M.K. Sokolova. Baginya, kampung halamannya adalah Leningrad (St. Petersburg), di mana dia dilahirkan dan tinggal sebagai seorang kanak-kanak dengan ibu bapanya, kemudian Sergiev Posad menjadi kampung halamannya, di mana bapa, ibu dan abangnya meninggal dan dikebumikan, dan di mana kakaknya Tatyana hidup. Jika bukan asli, maka masih dekat, Moscow, di mana dia hidup pada tahun-tahun terakhir hidupnya dan di mana dia dikebumikan di tanah perkuburan Pyatnitskoye tidak jauh dari kubur rakan, guru dan suaminya, M.K. Sokolov, yang kehidupan dan kerjanya juga berkait rapat dengan Moscow, Moscow Lamanya.

Kedua-dua artis, baik semasa hidup dan selepas kematian mereka, tidak bernasib baik. Kini M.K. Ahli sejarah seni menafsirkan Sokolov sebagai seorang yang belajar sendiri, "anak seorang cooper" dan "salah seorang artis Yaroslavl" - jika dia tahu tentang nasib seperti itu! Dan hampir tiada siapa yang tahu tentang Nadezhda Vasilyevna Vereshchagina - tiada pameran, tiada katalog, tiada apa-apa! Dia, perkara yang malang, jika dia dikenali, sama ada sebagai anak perempuan ahli falsafah terkenal V. Rozanov, atau sebagai kawan rapat artis Sokolov.

Hampir semua 30 (tiga puluh!!!) tahun. Selama bertahun-tahun, melalui karya besar pengkritik seni N.P. Golenkevich menganjurkan berpuluh-puluh pameran oleh M.K. Sokolov di bandar yang berbeza (termasuk Galeri Tretyakov). Tetapi sebelum demonstrasi lukisan N.V. Vereshchagina-Rozanova tidak pernah melakukannya. Lebih-lebih lagi, pada masa ini skrip taip dengan Kenangan ayahnya, V.V. Rozanov.

Apabila bahagian "Galeri Seni" muncul di laman web domarchive, pertama sekali, saya ingin merealisasikan impian Elena Dmitrievna sayang saya - untuk mengatur dewan tetap untuk M.K. Sokolov dan rakannya N.V. Vereshchagina. Tetapi jika pengeluaran semula lukisan dan lukisan Sokolov ditemui dalam katalog dan di Internet, maka dengan lukisan oleh N.V. Vereshchagina, seseorang mungkin berkata, tiada apa yang berjaya untuk saya. Pada satu masa, saya boleh menembak semula mereka di rumah Elena Dmitrievna, tetapi saya tidak melakukannya. Apa yang perlu dilakukan? Daripada ingatan lama, saya beralih kepada Nina Pavlovna Golenkevich, yang bertanggungjawab ke atas Yayasan N.V. Vereshchagina. Saya memintanya mengimbas dan menghantar saya sekurang-kurangnya beberapa lukisan. Saya terutamanya ingin menunjukkan kepada pengunjung ia menakjubkan siri berdasarkan kitab Rut.

Pada masa yang sama, dia memintanya untuk membenarkan YKhM menjaga kubur artis M.K. Sokolov dan N.V. Vereshchagina-Rozanova di tanah perkuburan Pyatnitskoye. Orang-orang yang pernah menjaga mereka sama ada telah meninggal dunia atau sakit, dan kubur yang diabaikan pada zaman kita boleh dirampas. Tetapi tidak ada idea saya: mereka tidak menghantar apa-apa gambar kepada saya, dan mereka tidak menjaga kubur. sebab tu dalam dewan N.V. Vereshchagina Saya hanya mampu menggantung 6 lukisan, dan ketika itu semuanya adalah salinan. Kadang-kadang saya masih berharap bahawa saya akan menerima apa yang dijanjikan daripada Yaroslavl. Tetapi harapan itu lemah. Saya hanya boleh menyalahkan diri sendiri kerana pada tahun 1985, dengan tangan saya sendiri, saya memberikan warisan artistik Nadezhda Vasilievna kepada YAKhM dan bukannya cuba mengaturnya di suatu tempat di Moscow. Atau sekurang-kurangnya menembak semula mereka pada masa yang sama. Saya juga kesal kerana memberikannya kepada "Kenangan". Saya membacanya, tetapi, sudah tentu, saya tidak lagi ingat dan tidak boleh memetik petikan daripadanya.

Halaman ini mengandungi dokumen yang dihantar kepada saya oleh N.P. Golenkevich (yang mana saya sangat berterima kasih kepadanya): 1) maklumat biografi tentang N.V. Vereshchagina (dengan tambahan saya); 2) senarai siri lukisannya dan 3) dua gambarnya. Foto lain ditemui di Internet atau diambil dari arkib peribadi saya Pautan juga disediakan mengenai biografi M.K. Sokolova , yang surat-suratnya kepada Nadezhda Vasilyevna dari 1943 hingga 1947, dicetak semula olehnya untuk bacaan umum, memberikan gambaran tentang dirinya dan karyanya.

NOTA BIOGRAFI. Disusun oleh N.P. Golenkevich berdasarkan bahan dari Arkib Saintifik Seni Yaroslavl. Muzium (NA YAHM) F. 43 Op.1 D. 43-58.

Bapa- ahli falsafah dan publisiti V.V. Rozanov (1856 - 1919).

ibu- Varvara Dmitry. (18 -1923, nee Rudneva, dalam perkahwinan pertama Bityugov). adik-beradik: Tatiana, Varvara, Vera.

Suami 1st–A.S. Vereshchagin. Suami 2 – artis M.K. Sokolov.

Kakak perempuan N.V. Vereshchagina, Tatyana Vasilievna Rozanova, tinggal hampir sepanjang hidupnya di Zagorsk. Dia rapat dengan doktor MM. Melentyev, yang Memoirnya mengekalkan surat-menyurat mereka. Huruf-huruf itu ditunjukkan pada halaman seterusnya kerana ia memberi gambaran tentang bulatan kenalan kedua-dua saudara perempuan pada tahun 1940-an dan 50-an.

1908-1918 – belajar di gimnasium swasta M.N. Stoyunina (St. Petersburg)

1918 – datang kepada ibu bapanya di Sergiev Posad (Zagorsk), di mana keluarga itu berpindah pada tahun 1917 atas nasihat bapanya Pavel Florensky. DALAM 1919 – kematian bapa V.V. Rozanova

1920 – 1922 – lulus Kolej Pedagogi di Sergiev Posad (jabatan luar sekolah). Pada tahun 1922 dia berkahwin dengan A.S. Vereshchagina, seorang pelajar di Akademi Elektro Tentera dan, berkaitan dengan pemindahan suaminya, berpindah ke Leningrad

1924-1925 – belajar di Institut Sejarah Seni Leningrad di jabatan kesusasteraan. Pada tahun 1925– berpindah bersama suaminya ke Moscow, belajar di pelbagai kelab seni

1929 – mengambil bahagian dalam Pameran All-Union ke-2 OHS(Persatuan artis yang diajar sendiri. Cm. Persatuan Seniman Revolusi. Seni kepada orang ramai. M., 1929. P.93 Katalog menyatakan: “Suri rumah. Pengalaman belajar sendiri selama 6 tahun.” Alamat: Moscow, Sokolniki B. Olenya, 9 apt.

1929-1932 - belajar di studio kurus Leblanc dan di sekolah teknik di Institut Seni Halus. Meninggalkan tahun ke-3 (sijil No. 97 bertarikh 4 Februari 1932, menyatakan bahawa N.V. Vereshchagina ialah pelajar tahun 3)

1930 — 1934 – artis persembahan di Teater Muzikal Negeri dinamakan sempena. V.I. Nemirovich-Danchenko (Moscow, Bolshaya Dmitrovka St.). (tiga sijil dari Teater Muzikal Negeri dinamakan sempena V.I. Nemirovich-Danchenko)

1934 8.09 — 23.11.1935 – artis studio ke-5 di kilang filem "Mosfilm"(Moscow, Potylikha St., 54). Pada masa yang sama, dia bekerja "untuk dirinya sendiri" sebagai ilustrator.

1936 – berpisah dengan suaminya dan berpindah ke Leningrad.

Permulaan surat-menyurat dengan M.K. Sokolov. Pada tahun 1938 - penangkapan dan pengasingannya. Surat-menyurat berterusan sepanjang tahun sehingga kematiannya.

1936 — 22.04.1941 - artis latar belakang Studio filem "Lenfilm"(studio kartun). Pada April 1941 dia dihantar oleh studio untuk bekerja di Moscow.

Dari 06/26/1941 hingga 02/14/1951 artis di studio filem Soyuzmultfilm (bersama E.D. Tannenberg). Terdapat senarai filem dari 1934 hingga 1950 ( cm . PADA YAHM F.43)

Sejak 1941 beliau telah mengusahakan ilustrasi untuk karya A.S. Pushkin. Pada tahun 1944 - digambarkan oleh Fedina untuk Goslit (mereka telah dikeluarkan dari cetakan).

1945 15. 06 – diterima sebagai ahli bahagian grafik Kesatuan Seniman Moscow(atas cadangan kurus D. A. Shmarinova (1907-1999)). Dari tahun 1945 hingga 1949– lukisan oleh N.V. diperolehi oleh: Negeri. Menyala. Muzium (Moscow) dan Institut Kesusasteraan di Akademi Sains USSR (Leningrad).

1947 - pendaftaran perkahwinan dengan artis. M.K. Sokolov. Perpindahannya dari Rybinsk ke Moscow, memburukkan lagi penyakit (kanser). Sokolov mewariskan N.V. Vereshchagina-Rozanova untuk mengekalkan warisannya. Selepas kematiannya pada 19 September. 1947 Nadezhda Vasilyevna, sehingga kematiannya, menyusun seluruh arkibnya, termasuk,

1948 - penyakit jantung. N.V. menerima kumpulan kurang upaya ke-2

1950-1951 — ilustrasi untuk novel oleh F.M. Dostoevsky "Dihina dan Dihina" - diterima untuk diterbitkan.

1955 (dibuka 15 Julai) - penyertaan dalam "pameran ke-5 karya artis buku» MOA (House of Artists. Kuznetsky Most, 20)

1956 - Meninggal dunia pada 15 Julai 1956 di Moscow. Dia dikebumikan di tanah perkuburan Pyatnitskoye di sebelah kubur ibu saudaranya, di mana rumahnya N.V. hidup dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

PAMERAN semasa hayatnya:

1929 - mengambil bahagian dalam " Pameran All-Union ke-2 OHS(Persatuan artis otodidak - lihat Persatuan Seniman Revolusi. Seni Kepada Massa. M., 1929. P.93). lihat Katalog. muka surat.93: 73. Ibu orang aneh. Maskara; 74. Pembakaran ahli sihir. Maskara; 75. Penghukuman terhadap golongan revolusioner. Maskara; 76. Adegan dari Revolusi Perancis. Mascara

1955 (dibuka 15.07.)- Mengambil bahagian dalam "Pameran ke-5 buku karya artis" Moscow Union of Soviet Artists (rumah artis. Kuznetsky Most, 20)

POSTHEATH (disusun melalui usaha E.D. Tannenberg, yang menyimpan hampir semua karya Nadezhda Vasilievna):

26.03. 1957- 04/06/1957 - Pameran peribadi di Dewan Penulis Pusat

(Moscow, jalan Vorovskogo. Lihat Kad Jemputan)

18.05.1959-2.06.1959 — Pameran peribadi di Central House of Artists (katalog diterbitkan)

23 Januari 1961–terbuka pameran peribadi "Dostoevsky dalam ilustrasi oleh N.V. Vereshchagina." Muzium Sastera Negeri-Apartmen F.M. Dostoevsky (Moscow). Mesej daripada pengkritik seni – S.N.Druzhinin, N.N.Tretyakov

18 Disember 1969 — Pameran kumpulan daripada koleksi peribadi: N.V. Vereshchagina, D.B. Daran, A.F. Sofronova. Pertubuhan Moscow Kesatuan Seniman RSFSR - Kelab Pengumpul Seni Halus

Dari memoir E.D. Tannenberg (tiada tarikh):“Kepentingan yang besar untuk nasib sebelum perang N.V. Vereshchagina sebagai seorang artis telah berkenalan dengan M.K. Sokolov, seorang artis grafik dan pelukis terkenal. Tidak dinafikan bahawa Sokolov memberi Nadezhda Vasilievna banyak dalam memahami bahasa seni grafik, spesifikasinya, dan memperkenalkannya kepada pelbagai isu yang berkaitan dengan seni yang sukar, halus dan tinggi ini. — DI YAHM F. 43.Op.1, D.52.L.8

Senarai muzium yang menempatkan kerja-kerja oleh N.V Vereshchagina-Rozanova (lihat F. 43)

LUKISAN N.V. VERESCHAGINA-ROZANOVA

N.V. Rozanova. Florence dan Paul. sakit. kepada novel oleh Charles Dickens "Dombey dan Anak". 1943

FLORENCE dan PAUL. sakit. kepada novel oleh Charles Dickens

"Dombey dan Anak". 1943

N.V. Vereshchagin-Rozanov. Katerina. sakit. kepada lakonan oleh A.N. Ostrovsky "Ribut Petir". 1947

N.V. Vereshchagin-Rozanov. KATERINA.

sakit. kepada lakonan oleh A.N. Ostrovsky "Ribut petir" 1946-1954

N.V. Vereshchagin-Rozanov. sakit. kepada novel oleh F.M. Dostoevsky "Malam Putih". 1950

"Malam Putih" 1947-1948

N.V. Vereshchagin-Rozanov. sakit. kepada novel oleh F.M. Dostoevsky. "Malam Putih"

N.V. Vereshchagin-Rozanov. sakit. kepada novel oleh F.M. Dostoevsky"Malam Putih" 1947-1948

N.V. Vereshchagin. BUKAN TITIK. sakit. kepada novel oleh F.M. Dostoevsky. "Netochka Nezvanova." Chuvash Hood. Muzium

N.V. Vereshchagin-Rozanov. BUKAN TITIK.

sakit. kepada novel oleh F.M. Dostoevsky. nasi. 1950-1955

N.V. DALAMEreshchagin-Rozanov. sakit. kepada novel

F.M. Dostoevsky "Dihina dan Dihina" 1950-an

SIRI LUKISAN N.V. VERESCHAGINA-ROZANOVA (1900-1956)

(disusun oleh N.P. Golenkevich. Yaroslavl. Muzium Seni)

Ilustrasi untuk karya Charles Dickens

"Dombey dan Anak". 1943 dan "Kedai Antikuiti" 1940-an

Ilustrasi untuk drama oleh A.N. Ostrovsky"Ribut petir" 1946-1954

Ilustrasi untuk novel oleh F.M. Dostoevsky

"Malam Putih" 1947-1948

"Netochka Nezvanova" 1950-1955

“Dihina dan Tersinggung” 1950-an

Ilustrasi untuk H. H. Andersen Siri "The Snow Queen" 1950-an

Dari siri "Lagenda Timur".

Alkitab. Kitab Kejadian dan Kitab Ruth 1950-an

Ilustrasi untuk karya A.S. Pushkin

"Tetamu Batu" Permulaan 1950-an; "Pesta dalam Masa Wabak" - 1951

Ilustrasi untuk karya L.N. Tolstoy

"Anna Karenina, "Kebahagiaan Keluarga" 1947; "Lucerne" 1952,

(Ini adalah senarai utama, tetapi terdapat juga Blok, Fedin dan pengarang lain)

Nota oleh N.M. Pada halaman seterusnya, sebagai lampiran, maklumat diberikan tentang keluarga di mana Nadezhda Vasilievna dan adik-beradiknya dilahirkan dan dibesarkan. Kehidupan mereka sangat dipengaruhi bukan sahaja oleh bapa mereka, V. Rozanov, tetapi juga oleh semua orang di sekelilingnya. Dan ia sangat, sangat pelbagai dalam pandangan agama dan politik. Ini adalah orang-orang dari Zaman Perak pra-revolusi yang terkenal itu, yang orang awam seperti saya tidak dapat memahaminya. Untuk mencari maklumat tentang dua adik perempuan, Tatyana dan Nadezhda Rozanov, "Memoir" yang sangat menarik ditemui di Internet doktor M.M. Melentyeva. Mereka mengandungi surat dari Tatyana Vasilievna kepada M. Melentyev dan dia kepadanya untuk tahun 1943-1955. Mereka memberi gambaran tentang bulatan orang yang rapat dengan saudara perempuan itu, dan tentang persekitaran seharian di mana kehidupan mereka berlaku. Halaman berikut mengandungi petikan daripada buku ini, yang teks penuhnya (700 muka surat) boleh didapati dengan mudah di Internet.

MM. Melentyev, seni. V. Switalsky dan T.V. Rozanova

Dalam surat kepada Menteri Pertanian dan Harta Negara A.S. Ermolov, Nikolai Vasilyevich Vereshchagin menulis pada tahun 1898: "Untuk menjelaskan mengapa saya mengambil pertanian tenusu dan, lebih-lebih lagi, bukan perniagaan swasta, tetapi perniagaan awam, saya meminta izin untuk rujuk masa saya terpaksa bercucuk tanam. Saya telah dilatih sebagai kelasi, tetapi walaupun saya mahu, saya tidak dapat melatih diri saya untuk menghadapi gerakan, jadi saya berpindah dari kelas pegawai Tentera Laut ke Universiti St. Petersburg. Di sini, di Fakulti Sains, saya, omong-omong, menghadiri kuliah oleh Profesor Sovetov dan dalam khutbahnya yang penuh semangat mengenai penanaman rumput, saya melihat salah satu jaminan terbaik untuk menyediakan makanan ternakan kami. Walaupun begitu, saya nampaknya, sebagai penduduk salah satu wilayah utara - Novgorod, bahawa hanya peningkatan kebimbangan untuk meningkatkan pembiakan lembu boleh menyokong ekonomi kita. (I).*

Nikolai Vasilyevich dilahirkan pada 13 Oktober (25 Oktober), 1839 di kampung Pertovka, daerah Cherepovets, dalam keluarga bangsawan yang memiliki ladang di wilayah Novgorod dan Vologda.

Rumah di kampung Pertovka

Dia menghabiskan masa kecilnya di tebing Sungai Sheksna. Pada usia 8 tahun dia dihantar ke Kor Kadet Tentera Laut St. Petersburg. Dari kelas pegawai kor dia berpindah ke Universiti St. Petersburg ke Fakulti Sains Semula Jadi.

Nikolai Vasilievich Vereshchagin

"Sebelum N.V. Vereshchagin bercakap dalam bidang pertanian Rusia pada tahun 1864, hampir tiada penternakan tenusu atau pembiakan lembu tenusu Rusia di Rusia. Pada awal 60-an, N.V. Vereshchagin mula-mula menarik perhatian kepada pembiakan lembu dan penternakan tenusu, melihat di dalamnya asas utama ekonomi Rusia, dan terutamanya utara. Dia menyedari bahawa sebagai pertukaran untuk pengeluaran bijirin yang merosot dari tahun ke tahun, adalah perlu untuk memberikan ekonomi yang menghasilkan produk yang lebih berharga di pasaran domestik dan dunia - susu, keju, mentega, daging, dll., dan, yakin dengan ketepatannya. Dari pandangan ini, dia dengan semua semangat jiwa dan semangatnya dia mengabdikan dirinya untuk tujuan itu, yang, seperti yang ditunjukkan oleh kehidupan, tidak menipunya, "kata A. A. Kalantar, seorang pelajar dan rakan sekerja N.V. Vereshchagin pada tahun 1907. (VI, 175).

"Apabila saya berunding dengan bapa saya," tulis Nikolai Vasilyevich, "Saya mendengar nasihat daripadanya bahawa untuk berjaya dalam perniagaan, saya harus terlebih dahulu mempelajari pembuatan keju sendiri." Di wilayah Vologda yang berdekatan, hanya 120 versts dari ladang Vereshchagins, terdapat sebuah kilang keju. Orang Switzerland yang menyokongnya mula-mula bersetuju untuk mengajar lelaki muda itu cara membuat keju, tetapi kemudian menolak, dengan alasan: "Ajar kamu orang Rusia cara membuat keju, kami Swiss tidak akan ada apa-apa untuk dilakukan." Saya terpaksa mencari tempat lain. Di Tsarskoe Selo berhampiran St. Petersburg terdapat pembuat keju tuan bernama Lebedev, tetapi kejunya tidak penting, dengan banyak mata yang sangat kecil: Lebedev sendiri mengadu bahawa orang Switzerland mengajarnya entah bagaimana, tidak mahu mendedahkan rahsia pengeluaran.

Pada tahun 1865, atas nasihat adik lelakinya, artis V.V Vereshchagin, Nikolai Vasilyevich pergi ke Switzerland, kerana tidak ada rahsia dalam pengeluaran keju di pergunungan. Di sini dia mula-mula melihat sebuah kilang keju artel, di mana para petani menderma susu dan kemudian membahagikan antara mereka sendiri pendapatan yang diterima daripada penjualan keju. Ini memberi mereka peluang untuk memelihara ternakan mereka dengan lebih baik, yang menjadikan lembu lebih besar dan memberi lebih banyak susu. Idea untuk menganjurkan kilang keju yang sama di tanah airnya memikat hati Nikolai Vasilyevich sehingga dia tidak lagi berfikir tentang menghasilkan keju hanya di ladangnya, dia sepenuhnya bergantung pada projek: untuk memulakan pengeluaran gred tinggi produk tenusu.

Nikolai Vasilyevich tinggal di Switzerland selama enam bulan. Apabila kembali ke St. Petersburg, dia mendapat tahu bahawa Imperial Free Economic Society mempunyai modal yang disumbangkan oleh Yakovlev dan Mordvinov (sama ada pemilik kilang atau pemilik tanah) untuk meningkatkan ekonomi di wilayah Tver, dan sebahagian daripada dana modal ini boleh diperuntukkan untuk pembangunan penternakan tenusu. Nikolai Vasilyevich memahami bahawa di wilayah Vologda dan Yaroslavl terdapat lebih banyak tanah yang subur untuk pelaksanaan rancangannya, tetapi, sekali di wilayah Tver, dia bekerja di sini hingga akhir zamannya.

"Nikolai Vasilyevich menetap di daerah Tver, di bandar Aleksandrovka, dan membuka kilang keju pertama di kampung Otrokovichi dengan sedikit sokongan daripada Persatuan Ekonomi Bebas untuk membeli peralatan yang diperlukan. Kilang keju kecil dan daya tarikan "pembuat keju" yang menawan itu sendiri dan "pembuat keju" muda, isteri Nikolai Vasilyevich, yang dihormati Tatyana Ivanovna, dengan cepat memenangi simpati para petani bukan sahaja dari perkara-perkara ini, tetapi juga lebih jauh. kampung dan dusun.” (VII, 272).

N.V. Vereshchagin bersama isterinya Tatyana Ivanovna dan anak lelaki Kuzma

Kilang keju artel petani pertama di kampung Otrokovichi telah dianjurkan pada 19 Mac 1866. Pada tahun yang sama, sebuah kilang keju secara artisanal dibuka di Vidogoshchi, tujuh batu dari Otrokovichi, tempat keju Belanda dan Swiss dihasilkan. Menjelang 1870, 11 tenusu keju artel, yang dicipta oleh N.V. Vereshchagin, telah beroperasi di wilayah Tver.

Vladimir Ivanovich Blandov dan Grigory Aleksandrovich Biryulev, rakan sekerja Vereshchagin dalam tentera laut, memberikan bantuan besar kepada Vereshchagin dalam mencipta tenusu keju artel. Untuk mengkaji perkara itu, dia menghantar dengan perbelanjaannya sendiri yang pertama ke Belanda, yang kedua ke Switzerland. Sekembalinya mereka, mereka bertiga pergi ke semua perhimpunan zemstvo daerah di wilayah Yaroslavl. Mereka memohon subsidi untuk penubuhan kilang keju di wilayah Vologda dan Novgorod. Pada tahun 1870, dua artel pertama telah dianjurkan di wilayah Yaroslavl - di kampung Palkino dan Koprino, daerah Rybinsk. Dalam tempoh tiga tahun sejak 1872, 17 koperasi pembuatan keju telah diwujudkan di wilayah Yaroslavl. Atas inisiatif Nikolai Vasilyevich, pengeluaran tenusu secara artisanal juga mula berkembang di Siberia dan Caucasus Utara. Pada tahun 1906, sudah ada 10 tenusu keju artel yang beroperasi di pergunungan Caucasus Utara.

V. I. Blandov - sekutu N. V. Vereshchagin

Dalam suratnya kepada "Kebawah Duli Yang Maha Mulia" N.V. Vereshchagin menyatakan: "Kaukasus kami, dengan padang rumput gunungnya, banyak air dan keadaan lain yang mengingatkan Switzerland, boleh, dengan perhatian dan bantuan yang besar kepada pembuatan keju Swiss yang muncul di sini, tidak hanya memenuhi permintaan domestik, tetapi mungkin menghantar sejumlah besar keju anda ke luar negara.” (II).

Tetapi apa yang mudah dan ringkas dalam keadaan pembuatan keju Swiss yang ditetapkan ternyata tidak begitu mudah dalam keadaan kehidupan luar bandar Rusia. Seperti yang ditulis oleh Vereshchagin: "Kesukaran telah dibuka, seseorang mungkin berkata, sepanjang keseluruhan baris." Petani sering membawa susu dalam bekas kotor, dan teknologi untuk membuat keju Swiss memerlukan kebersihan khas. Susu yang mereka bawa tidak selalu berkualiti - dari lembu yang sakit, dicairkan dengan air, jadi perlu untuk menubuhkan makmal kimia. Akhirnya, perlu memikirkan tentang mewujudkan sekolah khas.

Terdapat juga banyak masalah dengan penghantaran keju dan mentega melalui kereta api. Produk diangkut dengan kereta api barang (perhentian sepanjang perjalanan berlangsung beberapa hari) dan selalunya tiba di pasar dalam keadaan rosak. Untuk mengatasi semua kesulitan ini, Vereshchagin mempunyai banyak keraguan tentang sama ada mungkin untuk memikirkan penternakan tenusu dengan lembu Rusia, yang mereka panggil "taskankas" dan "goremychki".

Tetapi di kalangan cerdik pandai maju ada orang yang bertindak balas terhadap idea N.V. Vereshchagin. Antaranya ialah profesor kimia D.I. Dmitry Ivanovich, bersama-sama dengan N.V. Vereshchagin, melawat semua kilang keju yang ditubuhkan, dan pada tahun 1868 Mendeleev menulis ulasan tentang mereka kepada Imperial Free Economic Society. Beliau menyatakan bahawa untuk memperkenalkan penternakan tenusu yang lebih baik di Rusia, adalah perlu untuk menubuhkan sebuah sekolah untuk 50 pelajar di suatu tempat di Volga. Anggaran tahunannya tidak akan melebihi 25 ribu rubel.

D. I. Mendeleev dan N. V. Vereshchagin di Edimonovo pada tahun 1869
Lukisan oleh V. I. Blandov

Selama dua tahun, N.V. Vereshchagin mencari penciptaan sebuah sekolah di Rusia untuk melatih tuan dan penganjur pakar pertanian tenusu. Akhirnya, pada tahun 1871, dengan kebenaran Kementerian Pertanian dan Harta Negara, sekolah pertanian tenusu pertama di Rusia dibuka di kampung Edimonovo, daerah Korchevsky, wilayah Tver. N.V. Vereshchagin dilantik sebagai pengarahnya.

Orang dari mana-mana kelas diterima masuk ke sekolah Edimonov. "Seluruh struktur sekolah itu dinyatakan, seolah-olah, dalam bentuk persaudaraan buruh, dan Nikolai Vasilyevich sendiri adalah saudara pertama semua orang. Pada waktu lapang, sebelum memerah susu petang, para pelajar keluar ke beranda asrama yang luas, duduk dan menyanyikan lagu-lagu paduan suara, para pelajar menyertai mereka, dan seseorang sering dapat melihat Nikolai Vasilyevich sendiri, kadang-kadang bersama isterinya, duduk. di tangga anjung dan menyanyi bersama koir. Siapa yang tidak ingat wajah Nikolai Vasilyevich yang terbuka, ekspresif, berani, menarik ini, menyapa semua orang dengan kata-kata mesra...” (VII, 371).

Nikolai Vasilyevich adalah pemimpin sebenar sekolah, dia adalah orang pertama yang bangun dari katil, pergi untuk membangunkan pelajar yang tinggal di kampung untuk memerah susu pagi, hadir di semua tempat kerja apabila mungkin dan merupakan yang terakhir pergi selepas petang kerja. Dan berapa ramai orang yang tinggal di bawah bumbung mesra Nikolai Vasilyevich dan selama dua atau tiga hari mereka tinggal bersamanya menerima bekalan pengetahuan yang besar, yang di Barat memerlukan banyak usaha, cadangan, naungan, dan lain-lain untuk mendapatkan Dan apakah faedah yang tidak ternilai yang dibawa oleh Nikolai Vasilyevich dengan penyertaan sekolahnya, bengkel peralatan tenusunya dan, yang paling penting, aktivitinya di pelbagai pameran, di mana jabatannya sesak dengan orang ramai, mendengar penjelasannya yang imaginatif dan tulus.

N.V. Vereshchagin bersama keluarganya. 1905

N.V. Vereshchagin adalah pencipta jenis mentega istimewa dengan rasa pedas yang menyenangkan, diperbuat daripada krim rebus dan dipanggil "Mentega Vologda". Untuk produk tenusu berkualiti tinggi yang dihasilkan di kilang tenusu petani koperasi, di Pameran Pertanian Tver pada tahun 1867 dan pada pameran pembuatan di St. Petersburg pada tahun 1870, N.V. Vereshchagin telah dianugerahkan dua pingat emas.

Dalam usaha untuk segera menyahklasifikasikan teknologi untuk pengeluaran tenusu dan produk lain, N.V. Vereshchagin mengatur perkara sedemikian rupa sehingga kemudahan pengeluaran yang wujud di sekolah itu dikendalikan terutamanya oleh pengrajin Rusia. Semua ini menjadikan sekolah Edimonov sangat popular di negara ini.

Sekolah ini wujud sehingga tahun 1898, pada masa itu ia telah menamatkan pengajian kira-kira 1,200 sarjana tenusu. Sebahagian daripada mereka menjadi pakar utama yang memainkan peranan utama dalam pembangunan penternakan ternakan domestik dan penternakan tenusu: A. A. Kalantar, O. I. Ivashkevich, M. N. Okulich, A. A. Popov dan lain-lain.

Nikolai Vasilyevich memahami bahawa pengeluaran tenusu di Rusia boleh berkembang dengan jayanya hanya jika ia mempunyai kakitangan domestiknya sendiri yang mempunyai kelayakan sederhana dan lebih tinggi. Oleh itu, pada tahun 90-an, beliau mengemukakan idea untuk mewujudkan institusi pengajian tinggi khas untuk melatih kakitangan yang berkelayakan tinggi untuk semua sektor pertanian. Fakta bahawa institut pertama di Rusia dalam bidang penternakan tenusu dibuka di Vologda pada tahun 1911 adalah merit N.V. Vereshchagin yang besar.

Poster berwarna-warni dengan potret tokoh-tokoh terkemuka gerakan koperasi di Rusia, yang dikeluarkan pada tahun 1921, bercakap tentang kepentingan aktiviti N.V. Vereshchagin kooperator. Cucu Nikolai Vasilyevich, Profesor N.K. Vereshchagin, mengingatkan ini: "Saya masih ingat bagaimana ayah saya dan kenalannya dari Cherepovets melihat poster ini. Terdapat potret (dalam bujur) Chernyshevsky, Khipchuk, Vereshchagin. Di bawah potret datuk terdapat kapsyen: "Bapa kerjasama Rusia."

Adalah satu kesilapan untuk mengehadkan merit N.V. Vereshchagin hanya kepada organisasi pembuatan keju dan pembuatan mentega dan penciptaan kakitangan domestik pembuat keju dan pembuat mentega. Kehebatannya dalam bidang pemilihan lembu yang sangat produktif daripada lembu tempatan Rusia tidak kurang hebatnya.

Hasil hampir empat puluh tahun aktiviti N.V. Vereshchagin dengan fasih ditunjukkan oleh data yang diberikan oleh Avetis Airapetovich Kalantar dalam ucapan pada mesyuarat majlis Persatuan Pertanian Moscow pada 2 Mei 1907, yang didedikasikan untuk ingatan N.V. Vereshchagin :

Eksport mentega pada tahun 1897 berjumlah 529 ribu pood bernilai 5 juta rubel (sebelum itu hampir tiada eksport);
- 1900 - 1189 ribu pood bernilai 13 juta rubel;
- 1905 - eksport meningkat kepada 2.5 juta pood bernilai 30 juta rubel;
- 1906 - 3 juta pood bernilai 44 juta rubel.

Bersama dengan aktiviti sosial, perindustrian dan pedagogi, N.V. Vereshchagin terlibat dalam karya sastera yang luas. Beliau telah menulis kira-kira 60 karya sains dan sains popular dan artikel mengenai isu pertanian. Banyak karya beliau tidak kehilangan makna yang mendalam sehingga kini.

Profesor Akademi Pertanian Timiryazev A. A. Kalantar menulis: "Perkhidmatan N. V. Vereshchagin dalam bidang penternakan tenusu dan pembiakan lembu adalah hebat, dia adalah bapa dan pencipta perniagaan tenusu kami, dan selagi pengeluaran ini wujud, namanya akan dikenang. dengan rasa syukur dan hormat."

Di Cherepovets, tanah air Nikolai Vasilyevich, Vereshchagin Memorial House-Museum dibuka pada tahun 1984, di mana sebahagian daripada pameran itu didedikasikan untuk lelaki yang luar biasa ini.

RUJUKAN

I. Vereshchagin N.V. - Ermolov A.S. "Kepada Tuan Yang Terutama A.S. Ermolov - Menteri Pertanian dan Harta Negara. 1898, ChKM, f. 9.
II. Vereshchagin N.V. - "Untuk Kebawah Duli Yang Maha Mulia." 1898, ChKM, f. 9.
III., Baryshnikov P. A. N. V. Vereshchagin. CHKM, f. 9.
IV. Goncharov M. N. V. Vereshchagin dan perniagaan tenusu di Rusia. Dari sejarah industri tenusu. - Industri tenusu, 1949, No. 2, hlm. 26-31.
V. Davidov R. B. Perniagaan susu dan tenusu. M., 1949, ms 4-6.
VI. Kalantar A. A. Nikolai Vasilievich Vereshchagin. - Petani, 1907, No. 5, hlm. 175-179.
VII. Kondratyev M. N. Dalam ingatan N. V. Vereshchagin. - Penternakan tenusu, 1907, No. 1, hlm. 271-389.
VIII. Magakyan J. T. Kilang keju pertama Rusia. - Sains dan Kehidupan, 1981, No. 7, hlm. 116-120.
IX. Storonkin A.V. Chronicle kehidupan dan karya D.I. L.: Nauka, 1984, hlm. 108-109.
X. Shubin L. E. N. V. Vereshchagin. - Dalam buku. : Nama penduduk Vologda dalam sains dan teknologi. Utara-Barat buku rumah penerbitan, 1968, hlm. 151-153.

Rep. untuk pembebasan E. A. Ignatov. Artis V.I.
Dihantar kepada set 05/06/89. Ditandatangani untuk diterbitkan pada 21 Jun 1989. Format 84X1081/24. Percetakan mengimbangi. Bersyarat ketuhar l. 0.70. ed. Akademik l. 1.13. Edaran 1000. Edisi. No. 199. Perintah 4361. Adat. Harga 35 kopecks.
RIO uprpoligrafizdata, 160001 Vologda, st. Chelyuskintsev, 3. VPPO. Rumah percetakan serantau, 160001 Vologda, st. Chelyuskintsev, 3.

Dilahirkan pada 13 Oktober (25 Oktober), 1839 di kampung Pertovka, daerah Cherepovets, wilayah Novgorod, dalam keluarga pemilik tanah. Pada usia 10 tahun dia telah ditugaskan ke Alexander Cadet Corps, dan setahun kemudian dia dipindahkan ke Petrovsky Naval Cadet Corps.

Sebagai pegawai tentera laut, beliau menamatkan pengajian pada tahun 1864 dari jabatan sains semula jadi Fakulti Fizik dan Matematik Universiti St. Petersburg. Menurut keyakinan politiknya, dia seorang populis dan memutuskan untuk menumpukan dirinya untuk memperbaiki keadaan ekonomi petani melalui organisasi rasional pembiakan lembu tenusu dan perniagaan tenusu di ladang petani.

Setelah meninggalkan perkhidmatan tentera pada tahun 1865, N.V. Vereshchagin melawat Switzerland, Jerman, England, Perancis, Belanda, Denmark dan Sweden untuk mengkaji perniagaan tenusu. Di sini dia mula-mula melihat sebuah kilang keju artel, di mana para petani menderma susu dan kemudian membahagikan antara mereka sendiri pendapatan yang diterima daripada penjualan keju dan mentega.

Apabila kembali ke Russia N.V. Vereshchagin memulakan penciptaan koperasi petani untuk memproses susu menjadi mentega dan keju. Pada 19 Mac 1866, beliau membuka kilang keju artel pertama di Otrokovichi, wilayah Tver. Menjelang tahun 1870, 11 tenusu keju artel, yang dicipta oleh N.V., telah beroperasi di wilayah Tver. Vereshchagin. Pembuatan keju artisanal cepat merebak ke tempat lain. Selama beberapa tahun, berpuluh-puluh kilang keju dibuka di Tver, Novgorod, Yaroslavl, Vologda dan wilayah lain.

Perkembangan aktif perniagaan tenusu sedemikian cepat mendedahkan kekurangan kakitangan yang berkelayakan, dan pada bulan Jun 1871 di kampung. Edimonovo, daerah Korchevsky, wilayah Tver, dengan penyertaan langsung Nikolai Vasilyevich, sekolah pertanian tenusu pertama di Rusia dibuka. Di bawah kepimpinannya, sepanjang 30 tahun kewujudannya, sekolah itu telah melatih lebih 1,000 orang, pembuat mentega dan pembuat keju.

Buat pertama kalinya di Rusia, Vereshchagin menganjurkan bengkel untuk pengeluaran peralatan tenusu dan perkakas dari besi khas, yang, menurut pesanannya, dihasilkan di loji metalurgi Ural.

Pada tahun 1890, pada mesyuarat Persatuan Pertanian Moscow, N.V. Vereshchagin mengemukakan idea untuk mewujudkan institusi pendidikan tinggi khas di Rusia untuk melatih kakitangan yang berkelayakan tinggi untuk semua cabang pertanian. Idea ini tidak direalisasikan semasa hayatnya. Hanya pada tahun 1911 Av. A. Kalantar – pelajar N.V. Vereshchagina - mencapai pembukaan institut tenusu tidak jauh dari Vologda di kampung. tenusu.

Sejak 1866 N.V. Vereshchagin adalah ahli Persatuan Pertanian Imperial Moscow. Pada tahun 1874 beliau telah dipilih sebagai pengerusi jawatankuasa penternakan lembu masyarakat ini. Untuk aktiviti bergunanya dalam menganjurkan penternakan tenusu secara artisanal di kalangan petani di wilayah utara Rusia, pada tahun 1869 beliau telah dianugerahkan pingat emas Persatuan Pertanian Moscow, dan kemudiannya dipilih sebagai ahli kehormat masyarakat.

Para saintis memberi banyak perhatian kepada isu-isu penambahbaikan baka domestik lembu tenusu. Pada tahun 1883, di sekolah Edimonov N.V. Vereshchagin bersama Av.A. Kalantar menganjurkan makmal pertama di Rusia (yang kedua di Eropah) untuk mengkaji komposisi susu, yang menandakan permulaan kajian meluas tentang baka ternakan tempatan. Beliau membuktikan dengan penjagaan dan pemberian makanan yang betul, lembu tempatan mampu menghasilkan pengeluaran susu yang sangat tinggi.

Vereshchagin menganjurkan pameran pertanian tenusu secara sistematik di wilayah utara Rusia. Anugerah tertinggi pada pameran ini ialah Hadiah Vereshchagin, yang dianugerahkan untuk mencapai produktiviti susu yang tinggi bagi baka lembu domestik.

N.V. Vereshchagin adalah yang pertama di dunia yang menggunakan krim mendidih dan mencipta kaedah yang sama sekali baru untuk menyediakan mentega, yang tidak diketahui sebelum dia di luar negara, yang mempunyai rasa pasteur (“kacang”) yang jelas. Disebabkan salah faham, minyak Vologda dipanggil minyak Paris selama bertahun-tahun. Adalah menarik bahawa orang Sweden, yang mengetahui tentang minyak ini pada tahun 1879 di pameran St. Petersburg, mula memanggilnya St. Pada tahun 30-an, minyak ini dinamakan semula sebagai Vologda.

Sebelum N.V. Mentega Vereshchagin tidak dieksport. Rusia menjual minyak sapi kepada Turki dan Mesir. Walau bagaimanapun, terdapat ancaman untuk menutup pasaran asing untuk minyak Rusia, yang diluluskan kerana eksport minyak Paris. Melalui usaha N.V. Vereshchagin, Rusia eksport mentega pada tahun 1906 telah meningkat kepada 3 juta pod bernilai 44 juta rubel.

N.V. Vereshchagin menulis kira-kira 60 karya sains dan popular sains dan artikel mengenai isu pertanian. Banyak karya beliau tidak kehilangan kepentingannya sehingga hari ini.

13 Mac 1907 N.V. Vereshchagin meninggal dunia dalam kemiskinan, menyebabkan keluarganya tidak dapat menyara hidup, kerana dia telah menggadaikan harta pusakanya.