Adakah buruk untuk berada berhampiran microwave? Mitos umum tentang bahaya gelombang mikro dan fakta sebenar

Pada akhir abad kedua puluh, saintis di Universiti Lausanne menjalankan eksperimen menggunakan ketuhar gelombang mikro. Akibatnya, mereka mendapati bahawa mereka yang sentiasa menggunakan ketuhar gelombang mikro mengubah komposisi mereka. Pada masa ini, pakar mengatakan bahawa makanan yang dimasak di dalamnya adalah mengancam nyawa, kerana ia menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan dengan menyebabkan perkembangan sel-sel kanser dalam badan.

Apa yang ditunjukkan oleh beberapa kajian

Pakar imunologi mengatakan bahawa jika orang makan sayur-sayuran dan banyak makanan lain yang dimasak dalam sayur-sayuran, kolesterol naik dan turun dalam badan mereka. Eksperimen telah dijalankan seperti berikut. Sekumpulan sukarelawan dibenarkan makan bahan-bahan tertentu yang dimasak dan dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa hari.

Selepas beberapa lama, orang-orang ini menderma darah untuk ujian, dan hasilnya bukanlah yang terbaik.

Telah terbukti bahawa orang yang sentiasa menggunakan bahan-bahan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro adalah lebih daripada orang lain terdedah kepada sinaran gelombang mikro, sekali gus menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatannya. Untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan, lebih baik memasak makanan dengan cara tradisional, menggunakan semua pengetahuan seni masakan.

Pengilang pula berpendapat tiada beza antara makanan yang dibuat oleh suri rumah moden di atas dapur dan yang dimasak. Ramai orang menulis tentang ini sekarang.

Tetapi di sebalik semua maklumat yang disuarakan oleh pengeluar, kajian baru sedang dijalankan pada masa ini di Amerika Syarikat.

Cara memasak dalam ketuhar gelombang mikro

Baru-baru ini didapati bahawa apabila beberapa jenis makanan dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, glikosinat dalam makanan berkurangan kira-kira 85%, manakala hanya sebahagian kecil yang hilang dalam produk kukus.

Terima kasih kepada gelombang mikro bahawa penyakit yang mengancam nyawa telah berkurangan di luar negara. Ini kerana suri rumah hanya tidak menambah minyak kepada bahan yang mereka masak, kerana apabila memasak mereka tidak menggoreng atau merebus makanan, tetapi mereka melakukan segala-galanya berkat tenaga gelombang mikro.

Para saintis masih bersetuju sama ada untuk memasak makanan dalam gelombang mikro atau tidak. Hakikat bahawa makanan sedemikian adalah atau selamat untuk orang ramai belum lagi dibuktikan dengan ketepatan, jadi masak makanan yang lazat dan sihat dengan lebih baik di atas dapur. Nyahbekukan makanan, daging, roti dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro jika boleh. Walau bagaimanapun, apabila ia dihidupkan, undur sejauh yang anda boleh. Jangan benarkan kanak-kanak di bawah umur lebih dekat daripada 2.5 meter kepadanya.

Artikel panas ini adalah pendapat peribadi penulis.
SECARA RINGKAS, kandungannya boleh diringkaskan seperti berikut:

1. Banyak yang telah diperkatakan tentang bahaya makanan yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi anda perlu membezakan dengan betul bahawa kisah-kisah seram ini adalah benar, dan apakah kesimpulan pseudoscientific yang disedut dari jari.

2. Jika anda mempunyai keraguan tentang kualiti makanan sedemikian, anda mungkin lebih suka ketuhar gelombang mikro daripada kaedah pemanasan tradisional. Ini lebih mudah daripada memerah otak anda tentang opus wartawan dan balabol Internet.

3. Selain persoalan kesan pada makanan, ada satu lagi persoalan medan elektromagnet ketuhar gelombang mikro. Ia agak sengit, tetapi ada cara untuk mengelakkan kesan berbahayanya- lihat pautan di hujung artikel.

4. Yang paling "berair" lihat dalam komen. Tetapi artikel itu mesti dibaca!

Baru-baru ini, terdapat banyak laporan dalam media elektronik bahawa makanan yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro boleh membahayakan kesihatan. Betul ke? Mari cuba fikirkan.

Ketuhar gelombang mikro (atau ketuhar gelombang mikro) dinamakan mengikut prinsip operasi. Pemanasan berlaku disebabkan oleh kesan sinaran gelombang mikro pada produk yang dipanaskan.

Gelombang gelombang mikro ialah sinaran elektromagnet frekuensi ultra tinggi (2450 megahertz - frekuensi yang diberikan oleh Suruhanjaya Komunikasi Persekutuan AS pada tahun 1945 khusus untuk perkakas rumah). Frekuensi dekat dalam julat digunakan untuk telefon bimbit, Bluetooth, penghantaran televisyen digital, dan cara komunikasi dan penghantaran maklumat yang lain.

Peranti gelombang mikro agak mudah. Setiap ketuhar gelombang mikro mengandungi pengubah voltan tinggi yang menjana voltan tinggi. Magnetron yang menukarkan tenaga elektrik kepada medan elektromagnet gelombang mikro. Sistem kawalan (butang, tombol, pemasa, paparan, dll.). Ini adalah elemen asas setiap ketuhar gelombang mikro moden.

Pemanasan makanan di dalam ketuhar berlaku atas sebab berikut. Pertama sekali, gelombang mikro mempengaruhi molekul air, gula dan lemak. Jadi, molekul air terdiri, seperti yang semua orang tahu dari tahun-tahun sekolah, dua atom hidrogen dan atom oksigen. Atom-atom ini dalam keadaan normal berada dalam keadaan rehat mutlak, kerana ia mempunyai cas yang bertentangan. Gelombang mikro bertindak secara langsung pada atom, menyebabkan ia berputar. Akibatnya, air menjadi panas.

Terdapat pendapat bahawa akibat pergerakan sedemikian, orientasi semula molekul berlaku, isomerisme (isomer muncul). Ini menyebabkan kemusnahan molekul, perpecahan struktur molekul asal produk. Sekali lagi, seseorang hanya perlu beralih kepada buku teks kimia sekolah untuk darjah 8 untuk mengetahui bahawa isomerisme ialah fenomena kewujudan dalam sifat sebatian (isomer) dengan komposisi dan berat molekul yang sama, tetapi berbeza dari segi struktur dan sifat. Ini boleh diwakili oleh contoh perkataan berbeza yang terdiri daripada bunyi yang sama, contohnya: bar dan hamba. Tetapi mudah untuk menukar huruf dalam perkataan, tetapi memecahkan molekul, walaupun semudah molekul air, walaupun selepas memanaskan badan, ia bertukar menjadi wap - mustahil di rumah. Sekiranya terdapat pendapat yang bertentangan, tulis dalam komen - hanya dengan justifikasi yang sesuai. (Tambahan bertarikh 12/11/2018, kami memetik ulasan pembaca: “Cara asas untuk memusnahkan molekul air menjadi gas HOH ialah elektrolisis. Sekiranya penulis mempelajari bahan yang diajar di sekolah, dia harus tahu mengenainya. Internet penuh dengan video. Tenaga yang diperlukan untuk elektrolisis adalah kecil - 2 volt. Tiada gunanya membandingkannya dengan sinaran gelombang mikro.”

Perlu juga diperhatikan bahawa apa-apa kaedah memasak membawa kepada perubahan dan pemisahan sebatian organik kompleks menjadi lebih mudah dan lebih mudah dicerna, jika tidak, seseorang boleh makan dengan selamat, sebagai contoh, daging mentah. Di samping itu, terdapat bukti bahawa disebabkan oleh pemanasan pantas dalam ketuhar gelombang mikro, mikrob patogen mati lebih cepat dan lebih dipercayai, tetapi terdapat sedikit vitamin dalam makanan daripada dalam makanan mentah, dan lebih banyak daripada dalam makanan yang dimasak dengan cara yang berbeza [G.S. Sapunov, 2007].

Itu. kita pasti boleh mengatakan bahawa makanan yang anda keluarkan dari ketuhar gelombang mikro selepas dipanaskan tidak sama seperti sebelumnya, kerana ia adalah ... makanan panas.

Sekarang mari kita mendalami sejarah. Di Internet, basikal itu juga berjalan dengan riang sehingga ketuhar gelombang mikro pertama muncul bersama Nazi. Mereka digunakan untuk memanaskan makanan untuk tentera. Pada masa permusuhan, ini memudahkan dan memberi masa kepada askar untuk menumpukan perhatian kepada tugas lain yang lebih penting. Nazi juga yang memulakan ujian klinikal pertama sinaran gelombang mikro pada produk yang dipanaskan. Kemudian hasil kajian ini datang ke USSR, dan penyelidikan diteruskan oleh pakar Soviet ( Sumber semua maklumat ini tidak dinyatakan.). Akibatnya, di USSR, larangan didakwa dikenakan pada ketuhar gelombang mikro dan hasil kajian diterbitkan, yang melaporkan bahaya sinaran ini. Mengikuti kami, dapur ini didakwa diharamkan di beberapa negara Timur.

Sebagai contoh, sumber lain mengatakan sesuatu yang sama sekali berbeza: jurutera Amerika Percy Spencer, yang bekerja untuk syarikat industri tentera Raytheon, mencipta ketuhar gelombang mikro, dan pada 8 Oktober 1945, dia mendaftarkan paten untuk ciptaannya. Selepas itu, syarikat asalnya mula membangunkan "radar yang aman untuk memasak", yang, sebenarnya, diperlukan olehnya dalam keadaan akhir perang [Vladimir Tuchkov, 2007].

Kami tidak tahu tentang larangan gelombang mikro di USSR, tetapi ia jelas tidak wujud pada tahun 80-an, apabila kilang-kilang Soviet mula menghasilkan ketuhar gelombang mikro, sebagai contoh, model Dnepryanka-1 Loji Binaan Mesin Dneprovsky.

“Di Amerika Syarikat, eksperimen dijalankan ke atas sukarelawan. 16 orang telah dipilih. Untuk beberapa lama, satu kumpulan (8 orang) diberi makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Yang lain diberi makan makanan yang dimasak dengan cara tradisional. Kemudian darah diambil dari kumpulan untuk analisis.
Dalam semua orang yang makan makanan dari gelombang mikro, perubahan telah diperhatikan ( penurunan hemoglobin, peningkatan kolesterol). Dalam hal ini, kesimpulan yang jelas dibuat tentang bahaya makanan yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro.
- Mendapati itu beberapa asid amino dalam susu dan bijirin bertukar menjadi karsinogen.
– Menyahbeku buah beku menyebabkan kemunculan karsinogen dalam komposisinya.
- walaupun pantas pendedahan sayur-sayuran kepada gelombang mikro berubah dalam komposisi mereka alkaloid kepada karsinogen.
- Ada seorang jeneral pengurangan nutrien semua produk."

Walau apa pun, jika anda tidak mempercayai ketuhar gelombang mikro, jika anda tidak menyukai rasa makanan yang dimasak di dalamnya, jika anda takut untuk kanak-kanak dan diri sendiri, tiada siapa yang memaksa anda menggunakan ketuhar gelombang mikro. Tetapi anda tidak sepatutnya mempercayai semua yang ditulis oleh wartawan jahil. Adalah lebih baik untuk mengambil lebih serius perkara yang sama yang dimiliki oleh gelombang mikro. Oleh itu, ketuhar mesti digunakan dengan mematuhi peraturan keselamatan yang ditetapkan dalam arahannya. Penggantian elemen pengedap relau yang tepat pada masanya dan pembaikannya harus dilakukan hanya oleh seorang profesional yang telah menjalani latihan khas.

Untuk keselamatan anda, anda boleh membaca:

Terdapat kebimbangan bahawa memasak dengan ketuhar gelombang mikro memudaratkan kesihatan. Pendapat ini bukan tanpa asas. Adalah perlu untuk memahami apakah bahaya ketuhar gelombang mikro untuk kesihatan manusia, untuk memisahkan kebenaran daripada fiksyen dan belajar tentang kemungkinan untuk meneutralkan pengaruh ini.

KEDATANGAN OVEN MICROWAVE

Ciptaan ketuhar gelombang mikro adalah milik orang Jerman. Peranti ini telah dicipta pada zaman perang dan dengan ketara menjimatkan masa untuk orang Jerman memberi makan kepada tentera. Kajian kemudian mengenai pengaruh ketuhar gelombang mikro telah ditemui, didokumenkan oleh orang Jerman. Selepas kajian menyeluruh maklumat ini di USSR, penggunaan ketuhar gelombang mikro dilarang buat sementara waktu. Larangan itu dikaitkan dengan pengesanan bahan berbahaya akibat pengaruh gelombang mikro. Negara lain telah memperkenalkan sekatan serius terhadap penggunaan ketuhar tersebut.

PATI SINARAN GELOMBANG MIKRO

Proses rawatan haba produk direka untuk memecahkan sebatian organik kompleks kepada unsur yang lebih mudah untuk penyerapan yang lebih baik oleh tubuh manusia. Ketuhar gelombang mikro adalah sangat mudah. Sebagai tambahan kepada sistem kawalan, ia mempunyai pengubah voltan tinggi untuk menjana voltan dan magnetron yang menukarkan elektrik kepada frekuensi ultra tinggi medan magnet.

Sinaran gelombang mikro adalah salah satu jenis tenaga elektromagnet, yang, dengan kesannya pada produk, menyebabkan ia menjadi panas. Panjang gelombang sinaran gelombang mikro adalah kira-kira 2450 mg (megahertz). Kekerapan ini membolehkan sinaran menembusi beberapa sentimeter ke dalam badan. Ini cukup untuk mendapatkan luka bakar dalaman, yang mana badan tidak disesuaikan. Mata dan ovari terjejas terutamanya kerana aliran darah yang rendah di kawasan ini. Lagipun, peredaran darah memainkan fungsi penyejukan. Kesan pada mata tidak dapat dipulihkan. Oleh itu, adalah sangat penting untuk mematuhi langkah berjaga-jaga keselamatan.

KESAN TERHADAP MAKANAN

Ketuhar gelombang mikro menjejaskan struktur molekul air, lemak dan gula. Atom-atom bahan ini di bawah pengaruh gelombang mikro mula berputar secara intensif, mengembangkan frekuensi berjuta-juta revolusi sesaat. Pada masa yang sama, kekutuban mereka mengalami perubahan pada kadar yang tinggi, membawa kepada perubahan dalam struktur molekul. Akibat geseran molekul, makanan dipanaskan.

Terdapat pelanggaran struktur molekul produk makanan dengan pembentukan isomer. DNA rosak, dan badan tidak mengenali makanan ini. Terdapat tindak balas perlindungan dalam bentuk menyelubunginya dengan sel-sel lemak, menghapuskannya. Asid amino yang diubah ditukar kepada bentuk toksik.

Kajian klinikal pertama telah dijalankan oleh Dr Hertel. Pada contoh beberapa sukarelawan, beliau memperoleh bukti perubahan dalam nilai pemakanan makanan selepas rawatan gelombang mikro. Ujian darah juga dilakukan. Selepas eksperimen, didapati bahawa memasak dengan cara biasa tidak menyebabkan perubahan negatif dalam darah. Sukarelawan yang makan makanan gelombang mikro mengalami penurunan hemoglobin darah dan peningkatan kolesterol. Di samping itu, bilangan leukosit meningkat.

Ketuhar gelombang mikro membentuk sebatian baru bukan semula jadi yang dipanggil radiolitik. Mereka membawa kepada pembentukan reput molekul akibat pendedahan kepada sinaran. Tubuh manusia mempunyai sifat elektrokimia, jadi kebimbangan para saintis adalah wajar.

Hasil penyelidikan, saintis Rusia membuat kesimpulan bahawa semua produk makanan yang melalui ketuhar gelombang mikro ternyata menjadi karsinogen. Antara hasil kajian mereka ialah:

karsinogen d Nitrosodienthanolamines telah terbentuk dalam daging;
beberapa jenis asid amino dalam komposisi susu dan produk bijirin telah ditukar kepada karsinogen;
apabila buah-buahan dicairkan, glukosida galaktosida berubah menjadi bahan karsinogenik;
alkaloid sayur-sayuran yang telah menjalani rawatan gelombang mikro walaupun kecil juga ditukar kepada karsinogen;
pengaruh pada produk sayuran, khususnya tanaman akar, membentuk radikal bebas karsinogenik;
nilai pemakanan makanan berkurangan daripada pengaruh gelombang mikro sebanyak enam puluh malah sembilan puluh peratus.

Daripada akibat utama makan makanan yang telah menjalani rawatan haba dengan gelombang mikro, perlu diperhatikan kemerosotan sistem imun. Peningkatan dalam bahagian sel kanser dalam darah. Kemunculan radikal bebas semasa pemprosesan sayur-sayuran dalam gelombang mikro menimbulkan peningkatan risiko kanser. Masalah sistem penghadaman, pemusnahan tisu usus dan periferi sehingga perkembangan kanser.

Walaupun hanya berada berhampiran ketuhar gelombang mikro yang berfungsi adalah bahaya kesihatan yang ketara. Terdapat perubahan dalam impuls elektrik otak, pemusnahan membran sel, kemerosotan komposisi darah dan sistem limfa, kelemahan pusat sistem saraf autonomi.

Dalam kejuruteraan genetik, untuk menembusi ke dalam sel, ia disinari dengan gelombang elektromagnet untuk melemahkan membran. Sel makanan yang musnah mewujudkan keadaan untuk penembusan kulat dan virus melalui membran. Mineral dan vitamin mengubah strukturnya di bawah pengaruh sinaran gelombang mikro dan tidak diserap oleh badan.

Jika anda menjalankan eksperimen di rumah, anda dapat melihat dengan jelas kebenaran perkara di atas. Ia cukup untuk menanam dua tumbuhan yang sama dalam pasu dan menyiramnya dengan air. Salah satu tumbuhan harus menerima air yang direbus dalam ketuhar gelombang mikro, dan yang kedua harus menerima air yang direbus di atas dapur. Seminggu kemudian, tumbuhan pertama mati. Ada juga kes yang berlaku di hospital dengan salah seorang jururawat. Dia hanya melakukan pemanasan darah dalam ketuhar gelombang mikro untuk salah seorang pesakit. Pemindahan darah sedemikian mengakibatkan kematian.

BAHAYA UNTUK KANAK-KANAK

Susu ibu dan susu formula bayi mengandungi beberapa asid amino L-proline. Penyinaran gelombang mikro menukarnya kepada isomer-d, yang mempunyai kesan neurotoksik dan nefrotoksik. Mereka boleh memusnahkan sistem saraf dan buah pinggang. Anak-anak zaman sekarang semakin diberi makan pengganti susu ibu tiruan yang tidak memberi manfaat kepada anak. Dan di bawah pengaruh ketuhar gelombang mikro, makanan sedemikian memperoleh sifat toksik sepenuhnya.

LANGKAH BERJAGA-JAGA

Jika menyingkirkan ketuhar gelombang mikro adalah bermasalah, maka anda perlu cuba melindungi diri anda dengan sebarang cara yang mungkin. Lagipun, kualiti perlindungan relau boleh dipersoalkan, serta pematuhan dengan piawaian yang ditetapkan. Apabila ketuhar gelombang mikro beroperasi, disyorkan untuk meninggalkan dapur dan tidak berdiri di sebelah perkakas. Selepas isyarat berbunyi bahawa makanan sudah siap, anda boleh mendekati ketuhar gelombang mikro dengan selamat. Menggunakan mod lemah akan mengurangkan tahap sinaran.

Apabila pintu dibuka, perlindungan biasanya diaktifkan yang mematikan magnetron. Tetapi jika terdapat kegagalan dalam perlindungan, maka sinaran dari penjana akan membawa kemudaratan yang ketara kepada kesihatan. Walau bagaimanapun, gelombang mikro juga boleh meresap melalui sebarang celah yang terbentuk, contohnya, disebabkan oleh jelaga di pintu. Oleh itu, ketuhar gelombang mikro memerlukan perhatian dan penjagaan.

Pengeluar ketuhar gelombang mikro bercakap tentang keselamatan produk mereka. Oleh itu, tiada pendapat umum tentang bahaya pendedahan kepada sinaran gelombang mikro. Walau bagaimanapun, bukti saintifik mempunyai bukti sebenar tentang risiko kesihatan gelombang mikro. Tubuh manusia mempunyai sifat elektrokimia, jadi kebimbangan para saintis adalah wajar. Apa yang perlu dipilih, kemudahan atau kesihatan, setiap orang berhak membuat keputusan secara bebas. Tetapi pada masa yang sama, seseorang tidak boleh lupa bahawa kesihatan kanak-kanak bergantung pada keputusan orang dewasa.

Kemudaratan gelombang mikro. Penyelidikan

Institut Pemakanan Akademi Sains Persekutuan Rusia menjalankan pemeriksaan makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Tahap pemeliharaan vitamin diperiksa semasa penyediaan hidangan sayur-sayuran dan daging. Dan hasilnya melebihi semua jangkaan - walaupun yang paling berharga "vitamin C telah dipelihara selepas pemprosesan dalam ketuhar sebanyak 75-98%. Dan dengan kaedah penyediaan tradisional, keselamatan vitamin ini tidak melebihi 30-60%.

Walau bagaimanapun, fikirkan sendiri, jika kita memasak makanan dalam ketuhar gelombang mikro lebih cepat daripada biasa dan pada suhu tidak lebih tinggi daripada takat didih air, maka bahaya untuk memelihara semua jenis bakteria dan bahan organik yang mengandungi klorin tidak terlalu kecil.
Jika kita hanya memanaskan makanan atau makanan siap sedia dalam ketuhar gelombang mikro pada suhu rendah, maka ini selalu kehilangan sifat rasa asli, dan mungkin provokasi pembiakan mana-mana mikroflora dalam produk yang disimpan lama atau tidak disimpan dengan betul. Nah, jika kita memasak makanan tanpa air atau dalam jumlah kecil air, maka ke manakah perginya semua jenis logam berat, nitrat dan nitrit?
Anda hanya perlu bayangkan apa yang berlaku apabila anda menggunakan satu atau kaedah memasak yang lain.
Penyelidikan Soviet tentang bahaya ketuhar gelombang mikro
Di USSR, ketuhar gelombang mikro telah diharamkan pada tahun 1976 kerana kesan berbahayanya terhadap kesihatan, kerana banyak kajian telah dijalankan ke atasnya. Larangan itu ditarik balik pada awal 90-an selepas Perestroika.
Berikut adalah beberapa dapatan kajian
Ketuhar gelombang mikro:
1. Mempercepatkan pecahan struktur produk.
2. Bahan karsinogenik dicipta dalam susu dan tanaman bijirin.
3. Tukar komposisi unsur makanan, menyebabkan gangguan pencernaan.
4 . Mereka mengubah kimia makanan, yang boleh menyebabkan kerosakan sistem limfa dan kemusnahan keupayaan tubuh untuk melindungi dirinya daripada tumor malignan.
5. Membawa kepada peningkatan peratusan sel kanser dalam darah.
6. Membawa kepada tumor ganas perut dan usus, degenerasi umum serat periferal, serta pemusnahan beransur-ansur sistem penghadaman dan perkumuhan dalam peratusan orang yang tinggi secara statistik.
7. Mengurangkan keupayaan tubuh untuk menyerap vitamin B-kompleks, vitamin C, vitamin E, mineral penting dan lipotropik (bahan yang membantu mempercepatkan pecahan lemak dalam badan).
8. Medan gelombang mikro di sebelah ketuhar juga menyebabkan masalah kesihatan.
9. Memanaskan daging yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro menyebabkan kemunculan d-nitrosodiethanolamine (karsinogen yang terkenal), ketidakstabilan sebatian biomolekul protein aktif,
penciptaan karsinogen dalam sebatian hidrolisat protein dalam susu dan tanaman bijirin.
10. Sinaran gelombang mikro juga menyebabkan perubahan (penguraian) dalam kelakuan katabolik unsur glukosida dan galaktosida dalam buah beku apabila dinyahbekukan dalam ketuhar gelombang mikro.
11. Menyebabkan perubahan tingkah laku alkaloid tumbuhan katabolik dalam sayur-sayuran mentah, masak atau beku yang telah terdedah kepada sinaran walaupun untuk masa yang singkat.
12. Radikal bebas penyebab kanser terbentuk dalam corak molekul tertentu mikronutrien dalam bahan terbitan tumbuhan, terutamanya dalam sayur-sayuran akar mentah.
13. Mereka yang menelan makanan yang dirawat dengan gelombang mikro menunjukkan kadar statistik kanser gastrousus yang lebih tinggi, serta degenerasi umum serat periferi dengan pemusnahan secara beransur-ansur fungsi sistem pencernaan dan perkumuhan.
“Peningkatan kekurangan nutrisi yang meluas di dunia Barat berkorelasi hampir sempurna dengan kemunculan ketuhar gelombang mikro. Ini bukan kebetulan. Ketuhar gelombang mikro memanaskan makanan dengan mencipta proses geseran molekul, tetapi geseran inilah yang cepat memusnahkan molekul rapuh vitamin dan fitonutrien (ubat herba) secara semula jadi yang terdapat dalam makanan. Satu kajian menunjukkan bahawa pemanasan gelombang mikro memusnahkan sehingga 97 peratus nilai pemakanan (vitamin dan nutrien tumbuhan lain yang menghalang penyakit, meningkatkan imuniti dan menggalakkan kesihatan).
Terdapat banyak kajian mengenai ketuhar gelombang mikro dan kesannya terhadap tubuh manusia. Kajian akhir masih belum diterbitkan, tetapi jika mana-mana di atas mempunyai tanda-tanda kesan negatif terhadap makanan, seseorang hanya boleh membayangkan apa kesan kesan ini terhadap tubuh manusia. Jadi jika anda boleh melakukannya tanpa menggunakan gelombang mikro, lakukannya. Walaupun ia hanya untuk mengekalkan nilai pemakanan dan kualiti makanan anda.

Bagaimana ketuhar gelombang mikro berfungsi
Gelombang mikro ialah satu bentuk tenaga elektromagnet, sama seperti gelombang cahaya atau gelombang radio. Ini adalah gelombang elektromagnet yang sangat pendek yang bergerak pada kelajuan cahaya (299.79 km sesaat). Dalam teknologi moden, gelombang mikro digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, untuk komunikasi telefon jarak jauh dan antarabangsa, penghantaran program televisyen, pengendalian Internet di Bumi dan melalui satelit. Tetapi gelombang mikro paling terkenal kepada kami sebagai sumber tenaga untuk memasak - ketuhar gelombang mikro.
Setiap ketuhar gelombang mikro mengandungi magnetron di mana elektron dicas oleh medan elektromagnet sedemikian rupa untuk menghasilkan sinaran gelombang mikro sama dengan 2450 Megahertz (MHz) atau 2.45 Gigahertz (GHz). Ini adalah sinaran gelombang mikro dan berinteraksi dengan molekul makanan.
Magnetron dalam ketuhar gelombang mikro adalah bahagian yang paling penting. Dialah yang menjadi sumber pemanasan gelombang mikro dalam ketuhar gelombang mikro. Molekul makanan - terutamanya molekul air - mempunyai zarah bercas positif dan negatif, seperti kutub selatan dan utara Bumi.
Ketuhar gelombang mikro "mengebom" molekul makanan, menyebabkan molekul kutub berputar pada berjuta-juta kali sesaat, mewujudkan geseran molekul yang memanaskan makanan. Geseran ini menyebabkan kerosakan ketara pada molekul makanan, mengoyak atau mengubah bentuknya. Dalam dunia saintifik, proses ini dipanggil isomerisme struktur.
Ringkasnya, gelombang mikro menyebabkan makanan terurai dan mengubah struktur molekulnya melalui sinaran.
Siapa yang Mencipta Ketuhar Gelombang Mikro
Nazi, untuk operasi ketenteraan mereka, mencipta periuk gelombang mikro - "radiomissor", untuk memasak, yang akan mereka gunakan dalam perang dengan Rusia. Masa yang dihabiskan untuk memasak dalam kes ini dikurangkan dengan ketara, yang memungkinkan untuk memberi tumpuan kepada tugas lain.
Selepas perang, pihak Berikat menemui dokumen penyelidikan perubatan yang dijalankan oleh Jerman dengan ketuhar gelombang mikro. Dokumen-dokumen ini, serta beberapa model kerja, telah diserahkan kepada Amerika Syarikat untuk "penyelidikan saintifik lanjut". Orang Rusia juga menerima beberapa model sedemikian dan menjalankan kajian menyeluruh tentang kesan biologi mereka. Akibatnya, penggunaan ketuhar gelombang mikro di USSR dilarang sama sekali. Majlis telah mengeluarkan amaran antarabangsa mengenai bahan berbahaya kepada kesihatan, biologi dan alam sekitar, yang dihasilkan oleh pendedahan kepada gelombang mikro.
Para saintis Eropah Timur yang lain juga telah mengenal pasti kesan berbahaya sinaran gelombang mikro dan mewujudkan sekatan alam sekitar yang teruk terhadap penggunaannya.
Ketuhar gelombang mikro tidak selamat untuk kanak-kanak
Sesetengah asid amino L - proline, yang merupakan sebahagian daripada susu ibu, serta dalam formula susu untuk kanak-kanak, ditukar di bawah pengaruh gelombang mikro kepada d-isomer, yang dianggap sebagai neurotoksik (ubah bentuk sistem saraf) dan nefrotoksik ( beracun untuk buah pinggang). Sungguh memalukan bahawa ramai bayi diberi makanan pengganti susu tiruan (makanan bayi) yang menjadi lebih toksik oleh gelombang mikro.
Data saintifik dan fakta
Satu kajian perbandingan mengenai Memasak Microwave yang diterbitkan pada tahun 1992 di Amerika Syarikat menyatakan:
“Dari sudut perubatan, adalah dipercayai bahawa pengenalan molekul yang terdedah kepada gelombang mikro ke dalam tubuh manusia lebih berkemungkinan mendatangkan kemudaratan daripada kebaikan. Makanan gelombang mikro mengandungi tenaga gelombang mikro dalam molekul yang tidak terdapat dalam makanan yang disediakan secara konvensional."
Gelombang mikro yang dicipta secara buatan dalam ketuhar gelombang mikro, berdasarkan arus ulang-alik, menghasilkan kira-kira satu bilion perubahan polariti dalam setiap molekul sesaat. Ubah bentuk molekul dalam kes ini tidak dapat dielakkan. Telah diperhatikan bahawa asid amino yang terdapat dalam makanan mengalami perubahan isomer dan juga ditukar kepada bentuk toksik apabila terdedah kepada gelombang mikro yang dihasilkan dalam ketuhar gelombang mikro. Kajian jangka pendek ini menimbulkan kebimbangan yang ketara tentang perubahan dalam komposisi darah orang yang mengambil susu dan sayur-sayuran gelombang mikro. Lapan sukarelawan lain makan makanan yang sama tetapi dimasak dengan cara tradisional. Semua makanan yang diproses dalam ketuhar gelombang mikro membawa kepada perubahan dalam darah sukarelawan. Tahap hemoglobin menurun dan tahap kolesterol meningkat.

Penyelidikan Klinikal Switzerland
Dr Hans Ulrich Hertel, mengambil bahagian dalam kajian yang sama dan bekerja selama bertahun-tahun di salah satu syarikat utama Switzerland. Beberapa tahun yang lalu, dia telah dipecat daripada jawatannya kerana mendedahkan keputusan eksperimen ini. Pada tahun 1991, dia dan seorang profesor di Universiti Lausanne menerbitkan satu kajian menunjukkan bahawa makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro boleh menimbulkan risiko kesihatan berbanding makanan yang dimasak dengan cara tradisional. Satu artikel juga dipaparkan dalam Franz Weber #19, yang menyatakan bahawa pengambilan makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro mempunyai kesan malignan pada darah.
Dr Hertel adalah saintis pertama yang menjalankan kajian klinikal tentang kesan makanan gelombang mikro ke atas darah dan fisiologi tubuh manusia. Kajian kecil ini mendedahkan daya degeneratif yang berlaku dalam ketuhar gelombang mikro dan makanan yang diproses di dalamnya. Penemuan saintifik telah menunjukkan bahawa memasak dalam ketuhar gelombang mikro mengubah komposisi pemakanan bahan dalam makanan. Kajian ini telah dijalankan bersama Dr. Bernard H. Blanc dari Institut Teknologi Persekutuan Switzerland dan Institut Biokimia.
Pada selang dua hingga lima hari, sukarelawan menerima salah satu daripada pilihan makanan berikut semasa perut kosong: (1) susu mentah; (2) susu yang sama dipanaskan dengan cara tradisional; (3) susu pasteur; (4) susu yang sama dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro; (5) sayur-sayuran segar; (6) sayur-sayuran yang sama dimasak secara tradisional; (7) sayur-sayuran beku dicairkan dengan cara tradisional; dan (8) sayur-sayuran yang dimasak dengan gelombang mikro yang sama.
Sampel darah diambil daripada sukarelawan sejurus sebelum setiap hidangan. Kemudian ujian darah dilakukan pada selang waktu tertentu selepas pengambilan susu dan produk tumbuhan.
Perubahan ketara didapati dalam darah pada selang waktu makan yang terdedah kepada gelombang mikro. Perubahan ini termasuk pengurangan hemoglobin dan perubahan dalam komposisi kolesterol, terutamanya nisbah HDL (kolesterol baik) kepada LDL (kolesterol jahat). Bilangan Limfosit (sel darah putih) meningkat. Semua penunjuk ini menunjukkan degenerasi. Di samping itu, sebahagian daripada tenaga gelombang mikro kekal dalam makanan, yang digunakan seseorang terdedah kepada sinaran gelombang mikro.
Sinaran membawa kepada kemusnahan dan ubah bentuk molekul makanan. Gelombang mikro mencipta sebatian baru yang tidak wujud dalam alam semula jadi, dipanggil radiolitik. Sebatian radiolitik mencipta reput molekul - sebagai akibat langsung sinaran.
Pengeluar gelombang mikro mendakwa bahawa makanan ketuhar gelombang mikro tidak mempunyai banyak perbezaan dalam komposisi berbanding makanan yang diproses secara konvensional. Bukti klinikal saintifik yang dikemukakan di sini menunjukkan bahawa ini hanyalah pembohongan.
Tiada universiti awam di Amerika Syarikat telah menjalankan satu kajian mengenai kesan makanan yang diubah suai dalam gelombang mikro ke atas tubuh manusia. Tidakkah ini sedikit pelik? Tetapi terdapat banyak kajian tentang apa yang berlaku jika pintu gelombang mikro tidak ditutup. Sekali lagi, akal sehat memberitahu kita bahawa perhatian mereka harus diberikan kepada apa yang berlaku kepada makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Tinggal untuk meneka bagaimana reput molekul dari gelombang mikro akan menjejaskan kesihatan anda pada masa akan datang!
Karsinogen gelombang mikro.
Dalam artikel dalam Earthletter pada Mac dan September 1991, Dr. Lita Li memberikan beberapa fakta tentang cara ketuhar gelombang mikro berfungsi. Secara khususnya, beliau menyatakan bahawa semua ketuhar gelombang mikro membocorkan sinaran elektromagnet, dan juga merendahkan kualiti makanan dengan menukar bahannya kepada sebatian toksik dan karsinogenik. Ringkasan penyelidikan yang diringkaskan dalam artikel ini menunjukkan bahawa ketuhar gelombang mikro mendatangkan lebih bahaya daripada yang difikirkan sebelum ini.
Berikut ialah ringkasan Kajian Rusia yang diterbitkan oleh Pusat Pendidikan Atlantis Raising di Portland, Oregon. Mereka mengatakan bahawa karsinogen terbentuk dalam hampir semua produk makanan yang tertakluk kepada penyinaran gelombang mikro. Berikut ialah ringkasan beberapa keputusan ini:
Memasak daging dalam ketuhar gelombang mikro menyebabkan pembentukan karsinogen -d Nitrosodienthanolamines yang diketahui.
Sebahagian daripada asid amino yang terdapat dalam susu dan produk bijirin telah ditukar kepada karsinogen.
Mencairkan beberapa buah beku menukarkan glukosida galaktosida kepada karsinogen dalam komposisinya.
Pendedahan singkat kepada gelombang mikro pada sayur-sayuran segar, masak atau beku akan menukar alkaloid dalam komposisinya kepada karsinogen.
Radikal bebas karsinogenik telah terbentuk melalui pendedahan kepada makanan tumbuhan, terutamanya sayur-sayuran akar. Nilai pemakanan mereka juga telah dikurangkan.
Para saintis Rusia juga mendapati penurunan nilai pemakanan makanan apabila terdedah kepada gelombang mikro daripada 60 hingga 90%!
Akibat pendedahan kepada karsinogen
Penciptaan agen kanser dalam sebatian protein - hidrolisat. Dalam susu dan bijirin, ini adalah protein semulajadi yang, di bawah pengaruh gelombang mikro, terkoyak dan bercampur dengan molekul air, mewujudkan pembentukan karsinogenik.
Perubahan dalam nutrien unsur, mengakibatkan gangguan dalam sistem pencernaan yang disebabkan oleh pelanggaran proses metabolik.
Disebabkan oleh perubahan kimia dalam makanan, perubahan dalam sistem limfa telah dilihat membawa kepada kemerosotan sistem imun.
Penyerapan makanan yang disinari membawa kepada peningkatan peratusan sel kanser dalam serum darah.
Menyahbeku dan memanaskan sayur-sayuran dan buah-buahan membawa kepada pengoksidaan sebatian alkohol yang terkandung dalam komposisinya.
Kesan gelombang mikro pada sayur-sayuran mentah, terutamanya sayur-sayuran akar, menggalakkan pembentukan radikal bebas dalam sebatian mineral yang menyebabkan kanser.
Akibat makan makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, terdapat kecenderungan untuk perkembangan kanser tisu usus, serta kemerosotan umum tisu periferi dengan pemusnahan secara beransur-ansur fungsi sistem pencernaan.
Lokasi terus berhampiran ketuhar gelombang mikro. Punca, menurut saintis Rusia, masalah berikut:
Ubah bentuk komposisi kawasan darah dan limfa;
Kemerosotan dan ketidakstabilan potensi dalaman membran sel;
Pelanggaran impuls saraf elektrik di dalam otak;
Kemerosotan dan pereputan hujung saraf dan kehilangan tenaga di kawasan pusat saraf dalam kedua-dua sistem saraf pusat dan autonomi anterior dan posterior;
Dalam jangka panjang, kehilangan terkumpul tenaga penting, haiwan dan tumbuhan yang berada dalam 500 meter dari peralatan.

Untuk memasak atau tidak memasak makanan dalam ketuhar gelombang mikro - semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Ketuhar gelombang mikro mengurangkan dengan ketara masa memasak, memanaskan dan mencair beku makanan, yang penting dalam kehidupan kita hari ini. Satu cara atau yang lain, ramai di antara kita akan memasak atau makan makanan microwave. Mungkin, petua dan resipi untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro akan berguna.

Berapa tahun ketuhar gelombang mikro telah wujud, bilangan tahun yang sama artikel tentang bahaya besar gelombang mikro muncul di akhbar. Pada masa yang sama, pembaca dihujani dengan lautan istilah yang menakutkan seperti "reput molekul", "pecah molekul" dan cerita seram pseudossainifik lain, yang, sebenarnya, tidak wujud, dan tidak boleh wujud.

Sudah tentu ramai di antara kita yang terlupa maklumat tentang fizik yang diperoleh daripada buku teks sekolah, apatah lagi dengan ilmu yang lebih mendalam.

Adalah mudah untuk memanipulasi kesedaran dalam keadaan kesedaran penonton yang tidak mencukupi, merujuk kepada beberapa kajian yang dijalankan tidak ada yang tahu di mana dan oleh siapa, dan mengisytiharkan bahawa ketuhar gelombang mikro menyebabkan bahaya yang besar dan tidak dapat dinafikan, bahawa penggunaannya tidak boleh diterima untuk kesihatan manusia, dan bahawa makanan yang dimasak di dalamnya tidak begitu baik. berguna. Pepejal "tidak".

Tidak, ia juga mustahil untuk bercakap tentang keselamatan lengkap dan mutlak ketuhar gelombang mikro. Tetapi perkataan "kemudaratan" tidak sesuai di sini, jika tidak, tiada siapa yang akan memasak di dalamnya. Segala-galanya dalam kehidupan mempunyai kualiti positif dan negatif, ketuhar gelombang mikro tidak terkecuali. Orang yang munasabah mencari cara yang paling rasional, dengan mengambil kira fakta sebenar dan tidak berfikir bahawa perkakas rumah (khususnya ketuhar gelombang mikro) boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatannya.

Malangnya, pada hakikatnya, penyelidikan ke dalam ketuhar gelombang mikro, sama ada terdapat faedah atau kemudaratan daripada ketuhar gelombang mikro, telah dilakukan sedikit dan untuk masa yang lama. Tetapi satu perkara yang jelas, memasak dengan ketuhar gelombang mikro tidak berbahaya atau berbahaya.

Mari kita lihat betapa nyata bahaya ketuhar gelombang mikro kepada kesihatan manusia dan sama ada ia wujud sama sekali, sama ada terdapat sebarang faedah daripada peranti ini, sama ada ia boleh dimasak dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, anda perlu mengingati sesuatu daripada fizik.

Bagaimana ketuhar gelombang mikro berfungsi

Magnetron dibina ke dalam perumah gelombang mikro, memancarkan gelombang elektromagnet pada frekuensi tertentu. Pasti, kerana sinaran elektromagnet dengan panjang gelombang yang berbeza digunakan dalam banyak industri, dan sesetengah peranti tidak boleh mengganggu kerja orang lain. Khususnya, telefon bimbit, radar, dsb.

Dunia penuh dengan sinaran elektromagnet, namun masih tiada bukti bahawa sesiapa telah mengalaminya.

Ini bermakna bahayanya tidak begitu ketara, dan makanan yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro tidak menjadi beracun (ia berbahaya dengan cara yang sama seperti dimasak di atas dapur). Kajian yang bertujuan untuk menjelaskan kesan sinaran elektromagnet pada manusia sedang dijalankan, tetapi hasilnya jarang menjadi sensasi.

Oleh kerana panjang gelombang yang dihasilkan oleh magnetron ketuhar gelombang mikro adalah cukup besar, sinaran tidak menembusi luar melalui dinding terlindung peranti dan tidak menyebabkan bahaya. Makanan disediakan dengan sempurna dalam keadaan sedemikian. Sudah tentu, jika lapisan penebat ketuhar gelombang mikro tidak rosak (jika tidak, mungkin ada kemudaratan kepada kesihatan manusia, tetapi bukan peranti itu sendiri yang harus dipersalahkan, tetapi hakikat bahawa ketuhar telah tamat tempoh).

Apabila memasak dalam model moden, dilindungi dengan sempurna, anda juga boleh membenamkan hidung anda di kaca pintu semasa proses itu, dan tiada bahaya akan dilakukan. Dan sudah tiba masanya untuk menyingkirkan dapur lama, dan bukan sahaja kerana mereka sudah usang dari segi moral.

Dalam model yang lebih lama, perlindungan tidak begitu sempurna, seperti yang dinyatakan dalam arahan untuk setiap daripada mereka: tidak disyorkan untuk berada berhampiran ketuhar gelombang mikro yang berfungsi pada jarak lebih dekat daripada 1.5 meter semasa makanan sedang disediakan di sana. Terdapat bahaya kepada kesihatan, dan pengeluar tidak menyembunyikannya.

Mengenai cerita seram tentang sama ada gelombang mikro berbahaya sebagai cara memproses makanan, kita boleh katakan perkara berikut. Apabila anda memasak makanan di atas dapur elektrik atau di atas api, prosesnya seperti ini:

Pertama, bahagian bawah dan dinding hidangan dipanaskan, dan kemudian suhu produk dalam hidangan juga meningkat (makanan mula masak). Apabila dipanaskan, molekul air mula bergerak lebih aktif, semakin tinggi suhu, semakin cepat pergerakannya. Pergerakannya kelam kabut.
Jika makanan sangat panas, vitamin dimusnahkan, protein didenaturasi. Ini tidak berbahaya - denaturasi protein adalah tujuan rawatan haba. Ia tidak patut dipertikaikan tentang betapa hebatnya faedah makanan yang diproses secara termal, atau sama ada semua orang perlu beralih kepada diet makanan mentah. Setiap orang bebas menentukan sendiri apa yang hendak dimakan dan cara memasak.

Jika anda menggunakan ketuhar gelombang mikro, proses di atas akan berbeza dalam dua cara:

Pemanasan tidak berlaku dari dinding hidangan, tetapi dalam produk itu sendiri. Ketuhar gelombang mikro bertindak ke atas molekul air yang terkandung dalam mana-mana produk, menyebabkan ia berputar pada kelajuan tinggi. Putaran molekul mewujudkan geseran molekul, yang menyebabkan pemanasan berlaku. Molekul air yang lebih cepat berputar lebih dekat dengan permukaan memindahkan tenaga ke molekul yang terletak lebih dalam. Oleh itu, produk dipanaskan sepanjang volum, dan bukan hanya di dinding hidangan. Pergerakan molekul yang sama berlaku, cuma ia lebih teratur.
Pemanasan jarang melebihi 100°C, kerana hanya air yang dipanaskan. Itulah sebabnya tanpa fungsi tambahan gril pada permukaan produk dalam ketuhar gelombang mikro adalah mustahil untuk mendapatkan kerak rangup. Tetapi disebabkan fakta bahawa produk dipanaskan serta-merta sepanjang volum, lebih sedikit masa dibelanjakan untuk memasak. Ini adalah faedah yang pasti: lebih banyak vitamin disimpan dalam bentuk yang mudah dihadam.

Walau bagaimanapun, anda tidak boleh melakukannya tanpa negatif: dengan pendedahan jangka pendek kepada suhu, tidak semua bakteria mati. Sebagai contoh, kajian telah menunjukkan bahawa salmonella mudah bertahan dalam pemprosesan makanan dalam gelombang mikro.

Adakah mungkin untuk menganggap bahawa kerana ini gelombang mikro tidak sihat? Tidak. Di atas dapur konvensional, anda boleh memasak makanan dengan teruk dan dijangkiti salmonella atau bakteria patogen lain. Faedah dan kemudaratan gelombang mikro dalam kes ini tidak ditentukan oleh cara makanan diproses, tetapi oleh ketepatan proses masakan.

Mitos dan realiti

Dalam artikel yang menjelajah internet dari sumber ke sumber, hasil kajian ini atau itu di negara yang berbeza disebut sebagai bukti bahaya yang tidak dapat dipertikaikan. Pada masa yang sama, dalam kebanyakan kes, keputusan asal tidak dapat ditemui, serta maklumat tentang mereka yang menjalankan kajian ini.

Keraguan ditimbulkan oleh semua artikel di mana istilah saintifik digunakan dan proses yang mustahil diterangkan. Sebagai contoh, sains tidak mengetahui proses yang dipanggil "reput molekul" dalam cerita seram. Iaitu, reput paling misteri ini disebut sebagai hujah dalam pertikaian tentang sama ada ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada kesihatan.

Beberapa "saintis" misteri melaporkan bahawa akibat pendedahan kepada gelombang mikro, "molekul air terkoyak." Ini, secara ringkasnya, karut belaka. Apabila molekul air dimusnahkan, ia terurai kepada dua unsur: oksigen dan hidrogen, dan bukan kepada beberapa serpihan molekul. Tidak perlu diingatkan bahawa kedua-dua gas ini sentiasa ada di atmosfera dan tidak membahayakan. Memusnahkan molekul air tidak semudah yang dibentangkan dalam artikel.

Kajian menyebut apabila diproses dalam ketuhar gelombang mikro, struktur air terganggu. Dan sebagai bukti, laporan diberikan bahawa air selepas ketuhar gelombang mikro menjadi "mati", berbeza dengan air "hidup" semula jadi. Dan air "mati", tentu saja, berbahaya, memusnahkan struktur halus di seluruh badan.

Tetapi pembaca harus sedar bahawa air dalam cawan teh mereka sekarang mungkin terdedah kepada sinaran elektromagnet daripada telefon mudah alih atau Wi-Fi berdekatan. Adakah berbaloi untuk takut dengan gelombang mikro jika anda tidak akan melepaskan Internet wayarles atau komunikasi mudah alih? Sekiranya terdapat bahaya dari sinaran elektromagnet, maka ia juga datang dari peranti ini.

Tetapi terdapat juga cadangan yang sangat nyata yang boleh mengurangkan bahaya yang disebabkan oleh kesihatan apabila menggunakan ketuhar gelombang mikro. Ini terpakai kepada peralatan yang digunakan untuk memasak. Kajian telah menunjukkan bahawa adalah lebih baik untuk tidak meletakkan bekas plastik di dalam ketuhar. Malah yang mempunyai lencana yang menunjukkan bahawa ia boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Adalah lebih baik untuk mengelakkan sebarang plastik. Di bawah pengaruh suhu, kebanyakannya melepaskan bahan ke alam sekitar yang boleh menyebabkan bahaya sebenar, bukan hipotetikal.

Tetapi kaca hampir selamat, serta seramik berkualiti tinggi. Gunakan kaca dan seramik berkualiti tinggi untuk ketuhar gelombang mikro, dan risiko kesihatan akan berkurangan.

Gunakan ketuhar gelombang mikro atau buang ke dalam tong sampah, terpulang kepada anda. Mungkin bagi orang yang mudah terpengaruh yang bertindak balas dengan jelas kepada cerita menakutkan dari akhbar, ketuhar gelombang mikro benar-benar boleh membahayakan kesihatan, semata-mata kerana hipnosis diri, kerana tidak ada bahaya yang ketara daripadanya! Tetapi ia patut meninggalkan ciptaan lain yang menggunakan gelombang elektromagnet untuk berfungsi agar konsisten. Tidak bermakna tidak! Tanpa sebarang pengecualian. Dan walaupun mengenai prosedur perubatan seperti UHF, sebagai contoh, anda perlu melupakannya.