Nikolaevich Nikolaevich Vereshchagin biografi historie. Kjente Vologda-innbyggere

Dødsdato: Dødssted: Far:

Vasily Vasilievich Vereshchagin

Nikolai Vasilievich Vereshchagin(-) - Russisk offentlig person, pedagog, praktisk bygdeeier. Kjent som "faren til Vologda-smør" (som under Vereshchagins levetid ble kalt "Paris-smør"). Skaperen av de første russiske kooperativene for oste- og smørproduksjon, teknologier for produksjon og levering av smør. Den eldste broren til kunstneren V.V. Vereshchagin.

Biografi

Landlige arteller

Vereshchagin ble interessert i osteproduksjon, men fant ingen kompetente teknologer, og studerte personlig håndverket i Sveits. I Russland bosatte Vereshchagin seg i landsbyen. Gorrodnya i Tver-provinsen, og etablerte sin egen osteproduksjon der. Samtidig henvendte Vereshchagin seg til Free Economic Society med et forslag om å etablere artel ostefabrikker. Etter å ha overbevist foreningen og mottatt tusen rubler for prosjektet sitt, lanserte han en eksemplarisk Ostrokovichi-artell i Tver-provinsen. Etter å ha mottatt støtte fra de nordlige zemstvoene, etablerte han smør- og osteproduksjonsarteller i de nordlige provinsene; i Arkhangelsk-provinsen, hvor det ikke var noen zemstvo, fant han privat kapital. For å organisere arteller tiltrakk Vereshchagin partnere - tidligere sjømenn G. A. Biryulev og V. I. Blandov (fremtidig oljeprodusent).

Da jeg kom til Sveits og kom til ysteriet, kunne jeg ikke forstå hvorfor så mange mennesker brakte melk dit; Det virket for meg som om osteproduksjon bare var mulig blant store grunneiere. Svaret var at bønder bærer melk. Hvem kjøper melk fra dem, var spørsmålet mitt? De er ikke så dumme at de selger melk, svarte ostemakeren meg. Osteriet drives av en komité som ansetter en ostemaker, selger oster osv. - Selvbiografi

Vereshchagin ble motivert av en enkel beregning: Siden land som ikke er chernozem er mindre fruktbare enn i sør, er husdyrprodukter ikke mindre viktige her enn åkerbruk. Samtidig hadde flertallet av bøndene ikke midler til å betale for utstyr på egen hånd, og vokste opp i forhold til kommunal organisering av jordbruket. Derfor, resonnerte Vereshchagin, var det den kooperative (artelle) organisasjonsformen som kunne lede den nordlige bondestanden fra selvforsynt jordbruk til varejordbruk. Bønder ble bedt om å ta opp lån for å kjøpe utstyr, forsyne artel med bidrag - melk, produsere ost og dele inntektene i forhold til melken som ble donert.

I praksis mislyktes denne ideen om Vereshchagin (som mange zemstvo-initiativer på 1860-tallet). I den samme Tver-provinsen, av 14 arteller etablert i artellene, ble 11 oppløst. Bokstavelig tilslutning til fellesprinsippet forent i arteller, ikke individuelle interesserte bønder, men alle medlemmer av samfunnet uten unntak. Zemstvos forhindret bevisst konsentrasjonen av artellressurser i hendene på "kulakene", og påla artelene ikke økonomiske, men sosiale oppgaver - å holde de fattige bøndene på landet. Som et resultat konsumerte den uskarpe massen av "artelarbeidere" lånene som ble mottatt, og utstyret gikk før eller senere over i hendene på landlige gründere - "kulaks", adelsmenn og kjøpmenn. Artelvirksomheten begynte å fungere for alvor først da kjøpmannshusene som hadde reist seg (Blandov og sønner, etc.) tok initiativet og begynte å forvalte landlige arteller personlig.

Vologda olje

Da jeg begynte arbeidet mitt i 1865, produserte vi én ghee, som innenlands forbruk og eksport (til Tyrkia og Egypt ca. 250.000 pund per år) ikke oversteg totalt 10.000.000 rubler. De tilberedte en liten mengde såkalt Chukhon- eller rømmesmør, og det var så lite smør at Moskva, for eksempel, ikke hadde mer enn 1000 pud av det per år, og St. Petersburg, om noen få eller flere, så dette smøret ble levert fra Finland. Av ostene produserte vi én sveitsisk ost og svært små mengder grønn- og limburgost. Derfor var fôringen av melkekyr veldig mager, lønnsomheten fra dem var liten, og mengden og kvaliteten på gjødsel oppmuntret ikke til grunneiernes arbeid. Jeg måtte gjøre mye arbeid: 1) bli vant til å bearbeide melk sammen, 2) sørge for riktige redskaper, 3) introdusere produksjon av alle typer smør og ost, 4) organisere salget på hjemmemarkeder og i utlandet, 5) introdusere kontroll og bestemmelse av kvalitetsmelk, 6) bevise egnetheten til den russiske melkekuen for å behandle forbedret fôr og betale for disse fôrene og forbedre omsorgen, 7) spre all tilegnet kunnskap i Russland. - Brev til Nicholas II, 1901

Vereshchagin skole

Å åpne en skole ble ikke gitt til meg på lenge, til tross for den energiske støtten gitt til meg av Imperial Free Economic Society og spesielt av professor Mendeleev, som turnerte med meg alle eksisterende artel ostefabrikker. Til tross for at han bekreftet alle mine synspunkter på muligheten for omfattende utvikling av melkeproduksjonen i vårt land, til tross for at departementet for statens eiendom presenterte skoleprosjektet, møtte ikke etableringen av skolen støtte fra departementet for Økonomi og kontroll i to hele år. Til slutt, etter å ha tapt mye tid og penger på reiser, gikk jeg for personlig å forklare finansministeren... - Selvbiografi

Litteratur

• "Fremragende innbyggere i Vologda: Biografiske skisser", Vologda, "Rus", 2005, ISBN 5-87822-271-X
• Yanni Kotsonis, "How the peasants were made backward", M., "New Literary Review", 2006, ISBN 5-86793-440-3, s.44-49, 80-93

Linker

• B. M. Mikhailov. “Grunner av smør- og osteproduksjon i Russland”
• Arkiv for N.V. Vereshchagin (inkludert sitert selvbiografi)
• Vologda Dairy Academy oppkalt etter N.V. Vereshchagin

Wikimedia Foundation.

2010.

fysiolog, skaper av Vologda smør, grunnlegger av den innenlandske meieriindustrien og landbrukssamarbeidet
Fødselsdato: 1839

(10/13/1839, landsbyen Pertovka, Cherepovets-distriktet - 03/13/1907, landsbyen Pertovka, Cherepovets-distriktet (nå Cherepovets-distriktet)

Offentlig person, skaperen av de første russiske ostemeieriene på håndverksmessig basis,
skaperen av Vologodskoye olje

Født inn i familien til en arvelig adelsmann, den pensjonerte kollegiale assessor Vasily Vasilyevich Vereshchagin.

Det var fire sønner i familien, og de satte alle sitt preg på Russlands historie. Den andre sønnen, Vasily Vasilyevich (født i 1842), ble en stor russisk slagmaler. Sergei Vasilyevich (født i 1845) viste stor evne til å tegne, som M.D. Skobelevs ordensmann under den russisk-tyrkiske krigen 1877–1878, overrasket han alle med sitt mot, men døde dessverre under stormingen av Plevna. Alexander Vasilyevich (født i 1850) deltok i den russisk-tyrkiske krigen 1877–1878, hans "militære" historier ble rost av L.N. Tolstoj, fra 1900 tjenestegjorde han i Fjernøsten, trakk seg tilbake med rang som generalmajor.

I en alder av ti ble Nikolai sendt til sjøkorpset sammen med sin yngre bror Vasily. Under Krim-krigen 1853–1856. den unge midtskipsmannen tjenestegjorde på en dampkanonbåt i havnen i Kronstadt. I 1859 fikk midshipman N.V. Vereshchagin tillatelse fra sine overordnede til å delta på St. Petersburg University som frivillig, hvor han deltok på forelesninger ved Det naturvitenskapelige fakultet. I 1861 trakk han seg tilbake som løytnant og slo seg ned på foreldrenes eiendom. Han ble valgt inn i fredsmeklingen for Cherepovets-distriktet.

D. Magakyan siterer et utdrag fra Nikolai Vasilyevichs brev til landbruksministeren Ermolov, der han forklarer årsakene til sin lidenskap for melkeproduksjon: «For å forklare hvorfor jeg begynte med melkeproduksjon og dessuten ikke en privat virksomhet, men en offentlig, ber jeg om lov til å henvende meg til den tiden da jeg måtte begynne å drive jordbruk.

Jeg ble utdannet som sjømann, men uansett hvor mye jeg ønsket, kunne jeg ikke venne meg til å tåle sjøbevegelsen og fra offiserklassene til sjøkorpset flyttet jeg til St. Petersburg University. Her ved Det naturvitenskapelige fakultet deltok jeg forresten på forelesninger av professor Svetlov og i hans lidenskapelige preken om gresssåing så jeg en av de beste garantiene for å gi husdyrene våre fôr. Selv da virket det for meg som bosatt i en av de nordlige provinsene, Novgorod, at bare økt innsats for å forbedre storfeavl kunne støtte økonomien vår...»

N.V. Vereshchagin anså osteproduksjon som et middel som kunne bidra til å intensivere både bonde- og grunneierdrift. Opprinnelig prøvde han å begynne å lage ost på farens eiendom, men kunne ikke finne gode spesialister i Russland slik at de kunne lære ham denne virksomheten. Deretter dro han til Sveits, hvor han i en liten ostefabrikk i nærheten av Genève lærte det grunnleggende om osteproduksjon, og deretter lærte han forviklingene ved håndverket fra forskjellige spesialister.

Da han kom tilbake til Russland høsten 1865, henvendte N.V. Vereshchagin seg til Free Economic Society (VEO) med et forslag om å "foreta et eksperiment med å sette opp artel-ostmeierier." VEO støttet denne ideen og bevilget midler fra hovedstaden som ble testamentert "for å forbedre gårdene i Tver-provinsen." Om vinteren bosatte han seg med sin kone i den halvt forlatte ødemarken Aleksandrovka, og leide to hytter. Den beste var utstyrt for osteproduksjon, den andre var tilrettelagt for boliger. Det var viktig for N.V. Vereshchagin å vise ved sitt eget eksempel muligheten for å produsere god ost og smør i Russland. Her ble det trening for alle. Samtidig reiste Nikolai Vasilyevich rundt i de omkringliggende landsbyene og overtalte bøndene til å lage artel ostemeierier. På to år ble mer enn et dusin slike arteller dannet. N.V. Vereshchagin begynte å ha studenter. En av studentene hans, A.A. Kalantar, vitnet om at Nikolai Vasilyevich visste hvordan han kunne fengsle folk med ideene hans, og de ble hans assistenter og fortsetter av arbeidet hans. Spesielt tiltrakk han seg tidligere sjømenn N.I. Blandov og G.A. Biryulev, som ble hans medarbeidere i utviklingen av osteproduksjon, og senere store forretningsmenn.

I begynnelsen av 1870 sendte N.V. Vereshchagin et memorandum til departementet for statseiendom om behovet for å etablere en melkeskole i Russland, og i 1871 ble en slik skole opprettet i landsbyen Edimonovo, Tver-provinsen. I tillegg til leseferdighet og aritmetikk, lærte de i Edimonovo hvordan man lager kondensert melk, Chester, backstein, grønne og franske oster, smør; eksperimenter ble utført med sveitsisk ost; Hollandske og Edam-oster ble tilberedt ved en gren av skolen i landsbyen Koprino (Yaroslavl-provinsen). Edimonov-skolen eksisterte til 1894 og i denne perioden trente den mer enn 700 mestere.

Blant lærerne ved Edimonov-skolen var Buman-familien av holsteinere. Da kontrakten deres gikk ut, hjalp Vereshchagin dem med å åpne sitt eget meieri i nærheten av Vologda. De tok imot praktikanter fra Edimonov og beholdt sine egne lærlinger. I løpet av 30 år utdannet bumanene rundt 400 håndverkere. På grunnlag av deres modellgård ble Meieriinstituttet opprettet i 1911 - den første slike institusjonen i Russland (for tiden N.V. Vereshchagin Dairy Academy).

N.V. Vereshchagin fortjener ære for å lage en metode for å produsere en unik olje, som han kalte "Parisisk". Smaken av dette smøret ble oppnådd ved å koke fløte og var lik smaken av smør laget i Normandie. Det "parisiske" smøret som dukket opp på markedet i St. Petersburg vakte interesse fra svenskene, som etter å ha lært teknologien for produksjonen det begynte å lage det samme smøret hjemme og kalte det "Petersburg." Dette smøret fikk navnet "Vologda" først i 1939, i henhold til ordren fra People's Commissariat of Meat and Dairy Industry of the USSR "Ved å omdøpe navnet "Paris" smør til "Vologda".

Gradvis begynte N.V. Vereshchagins aktiviteter å få offentlig anerkjennelse: produktene fra ostemeieriene og smørlagende kooperativer han organiserte mottok priser på utstillinger, han ble invitert til å holde presentasjoner på møter i VEO, og ble valgt til medlem av Moscow Society of Agriculture (MOSKh). På den internasjonale utstillingen for melkeproduksjon i London i 1880 ble den russiske avdelingen anerkjent av eksperter som den beste, og N.V. Vereshchagin mottok en stor gull- og tre sølvmedaljer og førstepremie for Chester-ost.

Naturligvis var det skeptikere som trodde at russisk storfe, på grunn av deres genetiske egenskaper, ikke kunne være svært produktive, derfor var N.V. Vereshchagins bestrebelser dømt til å mislykkes. N.V. Vereshchagin måtte organisere tre ekspedisjoner for å undersøke russisk storfe for å rehabilitere "Yaroslavka" og "Kholmogorok".

Det måtte mye til for å påvirke bøndenes kultur. Teknologien for å lage ost krever spesiell renslighet, og bønder donerte ofte melk i skitne beholdere, ofte fortynnet, fra syke kyr. Vi måtte etablere et system for kvalitetskontroll av melk.

Situasjonen med utlån til arteller var vanskelig. Regjeringen, i frykt for at åger kunne utvikle seg på landsbygda, begrenset bøndenes muligheter til å få banklån. Vereshchagin måtte søke tillatelse for lån til meierikooperativer fra statsbanken mot en garantists veksel. I tillegg begynte de å opprette gjensidige kredittsparing og lånepartnerskap.

For å spre ideene hans bredere, begynte N.V. Vereshchagin å vises på trykk. Artiklene hans begynte å vises i VEO-årbøker. I september 1878, på hans initiativ, begynte avisen "Cattle Breeding" å bli publisert. Riktignok eksisterte ikke avisen lenge - litt mer enn to år. Senere grunnla N.V. Vereshchagin "Bulletin of Russian Agriculture", som ble utgitt i tolv år. 160 artikler av Nikolai Vasilyevich ble publisert der.

Etter å ha blitt formann for storfeavlskomiteen ved Moscow Union of Artists i 1889, introduserte Vereshchagin årlige utstillinger av regionale husdyrhold, noe som tvang zemstvos til å engasjere seg i denne virksomheten.

Alle de største all-russiske utstillingene av jordbruk (Kharkov, 1887, 1903; Moskva, 1895), kunst- og industriutstillinger (Moskva, 1882; Nizhny Novgorod, 1896) og andre hadde husdyr-, meieri- og demonstrasjonsavdelinger, organisert (i hele eller delvis) Vereshchagin. I demonstrasjonsavdelingene laget elever fra skolen i Edimonovo ost og smør foran besøkende.

I tillegg til utstillinger, ble propaganda blant bønder utført av mobile meierifabrikker og en avdeling av danske håndverkere, tildelt av departementet for statseiendom. Danskenes arbeid ble ledet av den fremragende utøveren K.H. Riffestal, tiltrukket av Vereshchagin i 1891.

Med den utbredte utviklingen av smør- og osteproduksjon ble levering av ferdige produkter til forbrukere, spesielt utenlandske, et stort problem. N.V. Vereshchagin går umiddelbart inn i en tilsynelatende håpløs kamp. Han sender inn prosjekter og begjæringer til jernbaneselskaper og regjeringen som krever opprettelse av kjølebiler, senke tariffer for transport av lett bedervelige varer, øke hastigheten på deres bevegelser, peker på internasjonal erfaring, etc. Takket være hans utholdenhet ble transporten av meieriprodukter gradvis eksemplarisk i Russland.

Innsatsen til N.V. Vereshchagin begynte å gi resultater. Før starten av virksomheten eksporterte Russland praktisk talt ikke smør til Europa. I 1897 utgjorde eksporten mer enn 500 tusen pund verdt 5,5 millioner rubler, og i 1905 - allerede 2,5 millioner pund verdt 30 millioner rubler. Og dette teller ikke produktene som konsumeres av hjemmemarkedet. Interessene for utviklingen av melkeproduksjon begynte å bli tatt i betraktning av Kunnskapsdepartementet, Jernbanedepartementet, Generaldirektoratet for handelsfart og havner og andre avdelinger. Tverrdepartementale møter og møter i statsrådet om utvikling av oljeproduksjon har blitt normen.

I de siste årene av livet trakk Nikolai Vasilyevich seg fra praktisk arbeid og ga det videre til sønnene. Hans siste arbeid var forberedelsen av den russiske meieriavdelingen til verdensutstillingen i Paris (1900). Avdelingens utstillinger fikk mange topppriser, og hele avdelingen samlet mottok et æresdiplom.

Livet til Nikolai Vasilyevich Vereshchagin er livet til en asket som faktisk skapte en ny gren av nasjonaløkonomien i Russland: smørproduksjon og osteproduksjon. Uten midler eller innflytelsesrike forbindelser, klarte han ved ren overbevisning og personlig eksempel å vekke interesse blant byråkratiske kretser, zemstvos og bondegårder i mange provinser for å øke effektiviteten til melkekyroppdrett gjennom avansert melkeforedling. Resultatet av hans aktiviteter var Russlands inntreden på begynnelsen av 1900-tallet. blant verdens ledende oljeeksportører.

Litteratur

Malygina I.N. N.V. Vereshchagin - arrangør av den første meieriskole i Russland // Nåværende problemer med melkebehandling og produksjon av meieriprodukter. – Vologda, 1989. – S.4.

Magakyan D. De første russiske ostefabrikkene // Vitenskap og liv. – 1981. – nr. 7. – S.116–120.

Gutterts A.V. Om Nikolai Vasilyevich Vereshchagin // Samarbeid. Historiesider. – T. 1. – Bok. 1. – 30–40-tallet av XIX – tidlige XX århundrer. – M., 1999. – S.441–450.

F.Ya.Konovalov

VERESHCHAGINA-ROZANOVA N.V.(1900-1956)

F. CHOPIN. Vals 7. Polones.

Shopen_-_val_s_7-polonez_

HÅPER FOR DEG. VERESHCHAGIN-ROZANOVA (1900-1956) - kunstner

Rozanova- etter navnet til faren, filosofen V.V. Rozanova. Vereshchagina- ved navn 1. ektemann, som hun ble skilt i 1936. 2. ekteskap - med kunstner M.K. Sokolov ble registrert i 1947 like før hans død.

N.M. Mikhailova. Forord av kompilatoren.

Publiseringsdato: 21.04. 2014-krigen i Ukraina.

Den kunstneriske arven til Nadezhda Vasilyevna består av hundrevis av fantastiske illustrasjoner for verkene til F.M. Dostojevskij, C. Dickens, L.N. Tolstoj, til den bibelske boken "Ruth", etc. I løpet av hennes levetid ble flere tegninger anskaffet av litterære museer (for eksempel F.M. Dostojevskij-museet i Moskva), men i utgangspunktet forble arbeidet hennes ukjent. Mapper med tegningene hennes ble oppbevart i Moskva i huset til vennen E.D. Tannenberg, der kunstneren bodde fordi hun ikke hadde eget hjem. De gjenværende verkene til mannen hennes, kunstneren M.K., ble også oppbevart der. Sokolov, og hans arkiv. Etter Nadezhda Vasilyevnas død i 1956 ble E.D. forvalter av arven til de to kunstnerne. Tannenberg.

Mapper med tegninger av N.V. Vereshchagina og M.K. Sokolov i sekretæren, i Flerov-Tannenberg-huset på Likhov Lane. Det er en illustrasjon i rammen. til stykket av A.N. Ostrovsky "Tordenværet". Foto 1975

Elena Dmitrievna døde i 1985, uten å etterlate noen instruksjoner angående samlingen hun oppbevarte. Derfor var det umiddelbart etter hennes død en trussel om at hele samlingen ville bli stjålet og solgt, at den ville falle i samlernes private (og grådige) hender. For å redde den anså jeg at min hovedoppgave var å plassere alt på statlig lager, altså på et eller annet museum. Men ikke et eneste Moskva-museum ga samtykke til dette. Forslaget om å ta hele samlingen av verk av M.K. Sokolov (olje og grafikk) for lagring i Yaroslavl-museet kom fra en ansatt ved dette museet, N.P. Golenkevich, som var kjent med E.D. Tannenberg fordi jeg har samlet arbeidet hans i lang tid. Jeg husker hvordan hun og jeg brukte hele dagen til natten på å skrive en inventar over tegningene til Vereshchagina og Sokolov, pakke dem inn i mapper, pakke inn rammene med Sokolovs malerier og utarbeide en lov for midlertidig lagring. Og så overbeviste de Elena Dmitrievnas søster, Tatyana Dmitrievna, hennes eneste arving, om å donere alt til museet. Og hun var enig.

Alt som ble oppbevart i huset var altså N.V.s tegninger og dokumenter. Vereshchagina, hennes minner om sin far, V. Rozanov; tegninger, brev og malerier av M.K. Sokolov og til og med portretter av E.D.s forfedre. Tannenberg - alt ble overført for permanent lagring til YAHM. Da virket det naturlig for meg, både fordi Sokolov var hjemmehørende i Yaroslavl, og fordi noen av maleriene hans av E.D. Tanneberg donerte det til dette museet for lenge siden. Riktignok formidlet hun med en obligatorisk forutsetning er at en permanent sal for M.K.s arbeid vil bli tildelt ved YAKhM. Sokolova(som jeg ikke var klar over). YHM oppfylte imidlertid ikke denne betingelsen verken i løpet av hennes levetid eller frem til nå (2014), og det er ikke noe håp om at den vil oppfylle den. Det viser seg at det ikke er plass til en slik sal i museet.

Hva kan vi si om den ukjente Nadezhda Vasilyevna. Hun hadde ingenting med Yaroslavl å gjøre, og verkene hennes havnet på dette museet ganske ved en tilfeldighet, sammen med arven etter M.K. Sokolova. For henne var hjembyen Leningrad (St. Petersburg), hvor hun ble født og bodde som barn sammen med foreldrene, deretter ble Sergiev Posad hennes hjemby, hvor hennes far, mor og bror døde og ble gravlagt, og hvor hennes eldre søster Tatyana levde. Om ikke innfødt, så fortsatt nær, var Moskva, hvor hun bodde de siste årene av sitt liv og hvor hun ble gravlagt på Pyatnitskoye-kirkegården ikke langt fra graven til hennes venn, lærer og ektemann, M.K. Sokolov, hvis liv og arbeid også var uløselig knyttet til Moskva, hans gamle Moskva.

Begge artistene, både i løpet av livet og etter deres død, var uheldige. Nå har M.K. Kunsthistorikere tolker Sokolov som en selvlært mann, "sønnen til en bødker" og "en av kunstnerne til Yaroslavl" - hvis han bare hadde visst om en slik skjebne! Og nesten ingen vet om Nadezhda Vasilyevna Vereshchagina - ingen utstillinger, ingen kataloger, ingenting! Hun, stakkar, hvis hun er kjent, er enten som datteren til den berømte filosofen V. Rozanov, eller som en nær venn av kunstneren Sokolov.

Nesten alle 30 (tretti!!!)år. Gjennom årene har gjennom de enorme kunstkritikeren N.P. Golenkevich organiserte dusinvis av utstillinger av M.K. Sokolov i forskjellige byer (inkludert Tretyakov-galleriet). Men før demonstrasjonen av N.V.s tegninger. Vereshchagina-Rozanova kom aldri til det. Dessuten, i løpet av denne tiden skriveren med hennes minner om faren, V.V. Rozanov.

Da delen "Kunstgalleri" dukket opp på domarchive-nettstedet, ønsket jeg først og fremst å realisere drømmen til min kjære Elena Dmitrievna - å arrangere permanente haller for M.K. Sokolov og hennes venn N.V. Vereshchagina. Men hvis reproduksjoner av Sokolovs malerier og tegninger ble funnet i kataloger og på Internett, så med tegninger av N.V. Vereshchagina, kan man si, ingenting fungerte for meg. På en gang kunne jeg ha skutt dem på nytt i Elena Dmitrievnas hus, men det gjorde jeg ikke. Hva var det igjen å gjøre? Av gammel hukommelse henvendte jeg meg til Nina Pavlovna Golenkevich, som er ansvarlig for N.V.-stiftelsen. Vereshchagina. Jeg ba henne skanne og sende meg i det minste noen få tegninger. Jeg ønsket spesielt å vise besøkende det fantastiske serie basert på Ruths bok.

Samtidig ba hun henne om å la YKhM ta under seg gravene til kunstnerne M.K. Sokolov og N.V. Vereshchagina-Rozanova på Pyatnitskoye kirkegård. De menneskene som en gang passet på dem, har enten dødd eller er syke, og forsømte graver i vår tid kan bli beslaglagt. Men det ble ingenting av ideen min: de sendte meg ingen bilder, og de tok ikke vare på gravene. Det er derfor i hall N.V. Vereshchagina Jeg klarte bare å henge opp 6 tegninger, og selv da var de alle fotokopier. Noen ganger håper jeg fortsatt at jeg vil motta det som ble lovet fra Yaroslavl. Men håpet er svakt. Jeg kan bare klandre meg selv for det faktum at jeg da, i 1985, med egne hender ga Nadezhda Vasilievnas kunstneriske arv til Yakut Art Museum i stedet for å prøve å arrangere det et sted i Moskva. Eller i det minste skyt dem på nytt samtidig. Jeg angrer også på at jeg ga den bort til «Memories». Jeg leste dem, men husker selvfølgelig ikke lenger og kan ikke sitere utdrag fra dem.

Denne siden inneholder dokumenter som er sendt til meg av N.P. Golenkevich (som jeg er henne veldig takknemlig for): 1) biografisk informasjon om N.V. Vereshchagina (med mine tillegg); 2) en liste over serier av tegningene hennes og 3) to fotografier av henne. Andre bilder ble funnet på Internett eller tatt fra mitt personlige arkiv. Lenker er også gitt om biografien til M.K. Sokolova , hvis brev til Nadezhda Vasilyevna fra 1943 til 1947, gjengitt av henne for offentlig lesing, gir en idé om både henne selv og hennes arbeid.

BIOGRAFISK NOTAT. Satt sammen av N.P. Golenkevich basert på materialer fra Scientific Archive of Yaroslavl Art. Museum (NA YAHM) F. 43 Op.1 D. 43-58.

Far- filosof og publisist V.V. Rozanov (1856 - 1919).

Mor- Varvara Dmitry. (18 -1923, født Rudneva, i Bityugovs første ekteskap). Søstre: Tatiana, Varvara, Vera.

Ektemann 1-SOM. Vereshchagin. Ektemann 2 – kunstner M.K. Sokolov.

Eldre søster til N.V. Vereshchagina, Tatyana Vasilievna Rozanova, bodde nesten hele livet i Zagorsk. Hun var nær legen MM. Melentyev, hvis memoarer bevarte korrespondansen deres. Bokstavene vises på neste side, da de gir en ide om bekjentskapskretsen til begge søstrene på 1940- og 50-tallet.

1908-1918 – studerte ved en privat gymsal M.N. Stoyunina (St. Petersburg)

1918 – kom til foreldrene hennes i Sergiev Posad (Zagorsk), hvor familien flyttet i 1917 etter råd fra faren Pavel Florensky. I 1919 – død av far V.V. Rozanova

1920 – 1922 – uteksaminert Pedagogisk høyskole i Sergiev Posad (utenomskoleavdeling). I 1922 giftet hun seg med A.S. Vereshchagina, en student ved Military Electro-Academy og, i forbindelse med overføringen av mannen hennes, flyttet til Leningrad

1924-1925 – studerte ved Leningrad Institute of Art History i litteraturavdelingen. I 1925– flyttet sammen med mannen sin til Moskva, studerte i forskjellige kunstklubber

1929 – deltatt på den andre allunionsutstillingen av OHS(Forening av selvlærte kunstnere. Cm. Association of Artists of the Revolution. Kunst til massene. M., 1929. S.93 I katalogen står det: «Husmor. Selvlært erfaring 6 år." Adresse: Moskva, Sokolniki B. Olenya, 9 apt.

1929-1932 – studerte i studio tynn Leblanc og i teknisk skole ved Kunstinstituttet. Forlot 3. året (sertifikat nr. 97 datert 4. februar 1932, som sier at N.V. Vereshchagina er 3. års student)

1930 — 1934 – utøvende artist ved Statens Musikkteater oppkalt etter. V.I. Nemirovich-Danchenko (Moskva, Bolshaya Dmitrovka St.). (tre sertifikater fra Statens musikkteater oppkalt etter V.I. Nemirovich-Danchenko)

1934 8.09 — 23.11.1935 – kunstner av 5. studio på filmfabrikken "Mosfilm"(Moskva, Potylikha St., 54). Samtidig jobbet hun «for seg selv» som illustratør.

1936 – skilte seg fra mannen sin og flyttet til Leningrad.

Begynnelse av korrespondanse med M.K. Sokolov. I 1938 - hans arrestasjon og eksil. Korrespondansen fortsatte gjennom årene frem til hans død.

1936 — 22.04.1941 - bakgrunnskunstner filmstudio "Lenfilm"(tegneseriestudio). I april 1941 ble hun sendt av studioet for å jobbe i Moskva.

Fra 26. juni 1941 til 14. februar 1951, artist ved filmstudioet Soyuzmultfilm (sammen med E.D. Tannenberg). Det er en liste over filmer fra 1934 til 1950 ( cm . PÅ YAHM F.43)

Siden 1941 har han jobbet med illustrasjoner til verkene til A.S. Pushkin. I 1944 - illustrert av Fedina for Goslit (de ble tatt ut av trykk).

1945 15. 06 – akseptert som medlem av den grafiske delen av Moscow Union of Artists(etter anbefaling tynn D. A. Shmarinova (1907-1999)). Fra 1945 til 1949– tegninger av N.V. ervervet av: Stat. Tent. Museum (Moskva) og Institutt for litteratur ved USSR Academy of Sciences (Leningrad).

1947 – registrering av ekteskap med kunstner. M.K. Sokolov. Hans flytting fra Rybinsk til Moskva, forverring av sykdommen (kreft). Sokolov testamenterer N.V. Vereshchagina-Rozanova for å bevare arven hans. Etter hans død 19. september. 1947 Nadezhda Vasilievna, frem til sin død, setter i stand hele arkivet sitt, bl.a.

1948 – hjertesykdom. N.V. fikk 2. funksjonshemmingsgruppe

1950-1951 — illustrasjoner til romanen av F.M. Dostojevskijs «Ydmyket og fornærmet» – akseptert for publisering.

1955 (åpnet 15. juli) - deltakelse i "5. utstilling verk av bokkunstnere» MOA (House of Artists. Kuznetsky Most, 20)

1956 – Døde 15. juli 1956 i Moskva. Hun ble gravlagt på Pyatnitskoye-kirkegården ved siden av graven til tanten, i hvis hus N.V. levd de siste årene.

UTSTILLINGER i løpet av hans levetid:

1929 - deltok i " 2nd All-Union Exhibition of OHS(Forening av selvlærte kunstnere - se Sammenslutningen av Revolusjonens kunstnere. Kunst til massene. M., 1929. S.93). se katalog. side.93: 73. Freaks mor. Mascara; 74. Brenning av en heks. Mascara; 75. Henrettelse av revolusjonære. Mascara; 76. Scene fra den franske revolusjonen. Mascara

1955 (åpnet 15.07.)– Deltok i "5. utstilling verk av kunstnere bøker" Moscow Union of Soviet Artists (hus av kunstnere. Kuznetsky Most, 20)

POSTHEATH (arrangert gjennom innsatsen til E.D. Tannenberg, som beholdt nesten alle Nadezhda Vasilievnas verk):

26.03. 1957- 04/06/1957 - Personlig utstilling på forfatternes sentrale hus

(Moskva, Vorovskogo gate. Se invitasjonskort)

18.05.1959-2.06.1959 — Personlig utstilling i Central House of Artists (katalog publisert)

23. januar 1961-åpne personlig utstilling «Dostojevskij i illustrasjoner av N.V. Vereshchagina." State Literary Museum-Apartment of F.M. Dostoevsky (Moskva). Meldinger fra kunsthistorikere – S.N.Druzhinin, N.N.Tretyakov

18. desember 1969 — Gruppeutstilling fra private samlinger: N.V. Vereshchagina, D.B. Daran, A.F. Sofronova. Moskva-organisasjonen av Union of Artists of the RSFSR - Club of Fine Arts Collectors

Fra memoarene til E.D. Tannenberg (ingen dato):«Stor betydning for skjebnen til N.V. Vereshchagina som kunstner hadde sitt bekjentskap med M.K. Sokolov, en kjent grafiker og maler. Det er ingen tvil om at Sokolov ga Nadezhda Vasilievna mye for å forstå språket til grafisk kunst, dets spesifikasjoner, og introduserte henne for spekteret av problemstillinger knyttet til denne vanskelige, subtile og høye kunsten.» — HOS YAHM F. 43.Op.1, D.52.L.8

Liste over museer der verk av N.V. er plassert Vereshchagina-Rozanova (se F. 43)

TEGNINGER N.V. VERESHCHAGINA-ROZANOVA

N.V. Rozanova. Firenze og Paul. Syk. til romanen av Charles Dickens «Dombey and Son». 1943

FLORENCE og PAUL. Syk. til romanen av Charles Dickens

"Dombey og sønn". 1943

N.V. Vereshchagin-Rozanov. Katerina. Syk. til stykket av A.N. Ostrovsky "Tordenværet". 1947

N.V. Vereshchagin-Rozanov. KATERINA.

Syk. til stykket av A.N. Ostrovsky "Tordenvær" 1946-1954

N.V. Vereshchagin-Rozanov. Syk. til romanen til F.M. Dostojevskij "Hvite netter". 1950

"Hvite netter" 1947-1948

N.V. Vereshchagin-Rozanov. Syk. til romanen til F.M. Dostojevskij. "Hvite netter"

N.V. Vereshchagin-Rozanov. Syk. til romanen til F.M. Dostojevskij"Hvite netter" 1947-1948

N.V. Vereshchagin. IKKE PUNKT. Syk. til romanen til F.M. Dostojevskij. "Netochka Nezvanova." Chuvash hette. Museum

N.V. Vereshchagin-Rozanov. IKKE PUNKT.

Syk. til romanen til F.M. Dostojevskij. Ris. 1950-1955

N.V. IEreshchagin-Rozanov. Syk. til romanen

F.M. Dostojevskij "Ydmyket og fornærmet" 1950-tallet

SERIE TEGNINGER N.V. VERESHCHAGINA-ROZANOVA (1900-1956)

(samlet av N.P. Golenkevich. Yaroslavl. Kunstmuseum)

Illustrasjoner for verkene til Charles Dickens

"Dombey og sønn". 1943 og "Antikvitetsbutikk" 1940-tallet

Illustrasjoner til stykket av A.N. Ostrovsky"Tordenvær" 1946-1954

Illustrasjoner til romaner av F.M. Dostojevskij

"Hvite netter" 1947-1948

"Netochka Nezvanova" 1950-1955

"Ydmyket og fornærmet" 1950-tallet

Illustrasjoner for H. H. Andersen"The Snow Queen"-serien 1950-tallet

Fra serien "Eastern Legends".

Bibel. Første Mosebok og Ruts bok 1950-tallet

Illustrasjoner for verkene til A.S. Pushkin

"Steingjesten" Begynnelse 1950-tallet; "Feast in Time of Plague" - 1951

Illustrasjoner til verkene til L.N. Tolstoj

"Anna Karenina, "Familielykke" 1947; "Luserne" 1952,

(Dette er hovedlisten, men det er også en for Blok, Fedin og andre forfattere)

Merknad av N.M. På neste side, som et vedlegg, er det gitt informasjon om familien der Nadezhda Vasilievna og hennes søstre ble født og oppvokst. Livet deres ble sterkt påvirket ikke bare av faren, V. Rozanov, men også av alle rundt ham. Og det var veldig, veldig mangfoldig i religiøse og politiske synspunkter. Dette var mennesker fra den berømte førrevolusjonære sølvalderen, som lekmenn som meg ikke kan forstå. På jakt etter informasjon om to søstre, Tatyana og Nadezhda Rozanov, ble veldig interessante "Memoirs" funnet på Internett lege M.M. Melentyeva. De inneholder brev fra Tatyana Vasilievna til M. Melentyev og ham til henne for årene 1943-1955. De gir en idé både om kretsen av mennesker som søstrene var nært kjent med, og om hverdagsmiljøet deres liv foregikk. Den følgende siden inneholder utdrag fra denne boken, hvis fulltekst (700 sider) lett kan finnes på Internett.

MM. Melentyev, kunst. V. Switalsky og T.V. Rozanova

I et brev til landbruks- og statseiendomsministeren A.S. Ermolov skrev Nikolai Vasilyevich Vereshchagin i 1898: «For å forklare hvorfor jeg begynte med melkeproduksjon og dessuten ikke en privat virksomhet, men en offentlig virksomhet, ber jeg om tillatelse til å referer til tiden da jeg måtte begynne å drive jordbruk. Jeg ble opplært som sjømann, men selv om jeg ville, kunne jeg ikke trene meg opp til å takle bevegelsene, så jeg flyttet fra offiserklassene til sjøkorpset til St. Petersburg-universitetet. Her, ved Det naturvitenskapelige fakultet, deltok jeg forresten på forelesninger av professor Sovetov, og i hans lidenskapelige preken om gresssåing så jeg en av de beste garantiene for å forsyne husdyrene våre med fôr. Selv da virket det for meg, som bosatt i en av de nordlige provinsene - Novgorod, at bare økt bekymring for å forbedre storfeavl kunne støtte økonomien vår. (JEG).*

Nikolai Vasilyevich ble født 13. oktober (25. oktober) 1839 i landsbyen Pertovka, Cherepovets-distriktet, i en adelig familie som eide eiendommer i Novgorod- og Vologda-provinsene.

Hus i landsbyen Pertovka

Han tilbrakte barndommen på bredden av elven Sheksna. I en alder av 8 ble han sendt til St. Petersburg Naval Cadet Corps. Fra offiserklassene til korpset flyttet han til St. Petersburg University til Det naturvitenskapelige fakultet.

Nikolai Vasilievich Vereshchagin

"Før N.V. Vereshchagin snakket om russisk landbruk i 1864, var det nesten ingen melkeproduksjon eller russisk melkekyroppdrett i Russland. På begynnelsen av 60-tallet trakk N.V. Vereshchagin først oppmerksomhet til storfeavl og melkeproduksjon, og så i dem hovedgrunnlaget for den russiske, og spesielt den nordlige, økonomien. Han innså at i bytte mot den fallende kornproduksjonen år etter år, var det nødvendig å gi en økonomi som produserer produkter som var mer verdifulle på hjemme- og verdensmarkedet - melk, ost, smør, kjøtt osv., og overbevist om riktigheten av dette synet, han med alt med iver av sin sjel og lidenskap viet han seg til arbeidet, som, som livet viste, ikke lurte ham," sa A. A. Kalantar, en student og kollega av N.V. Vereshchagin i 1907. (VI, 175).

"Da jeg rådførte meg med faren min," skrev Nikolai Vasilyevich, "hørte jeg slike råd fra ham at for å lykkes i bransjen, burde jeg først studere osteproduksjon selv." I den nærliggende Vologda-provinsen, bare 120 verst fra Vereshchagins’ eiendom, var det en ysteri. Sveitseren som støttet henne, gikk først med på å lære den unge mannen å lage ost, men nektet så og kom med unnskyldningen: «Lær dere russere å lage ost, vi sveitsere har ingenting å gjøre.» Jeg måtte se etter et annet sted. I Tsarskoje Selo nær St. Petersburg var det en mester ostemaker ved navn Lebedev, men osten hans ble uviktig, med mange veldig små øyne: Lebedev selv klaget over at sveitserne lærte ham på en eller annen måte, og ikke ønsket å avsløre produksjonens hemmeligheter.

I 1865, etter råd fra sin yngre bror, kunstneren V.V. Vereshchagin, dro Nikolai Vasilyevich til Sveits, fordi det ikke var noen hemmeligheter i produksjonen av ost i fjellene. Her så han først en artel ostefabrikk, hvor bønder donerte melk og deretter delte inntektene fra salg av ost mellom seg. Dette ga dem muligheten til bedre å vedlikeholde buskapen, noe som gjorde kyrne større og ga mer melk. Ideen om å organisere de samme ostefabrikkene i hjemlandet fengslet Nikolai Vasilyevich så mye at han ikke lenger tenker på å produsere ost bare på eiendommen hans, han er fullstendig prisgitt prosjekter: å starte produksjon av høykvalitets meieriprodukter.

Nikolai Vasilyevich ble i Sveits i seks måneder. Ved retur til St. Petersburg får han vite at Imperial Free Economic Society har kapital donert av Yakovlev og Mordvinov (enten fabrikkeiere eller grunneiere) for å forbedre økonomien i Tver-provinsen, og deler av midlene til denne kapitalen kan bevilges til utviklingen av melkeproduksjonen. Nikolai Vasilyevich forsto at i Vologda- og Yaroslavl-provinsene var det mer grobunn for gjennomføringen av planene hans, men en gang i Tver-provinsen jobbet han her til slutten av sine dager.

"Nikolai Vasilyevich slo seg ned i Tver-distriktet, i byen Aleksandrovka, og åpnet den første ostefabrikken i landsbyen Otrokovichi med litt støtte fra Free Economic Society for å kjøpe nødvendig utstyr. Den lille ostefabrikken og den sjarmerende appellen til "ostemakeren" selv og den unge "ostemakeren", Nikolai Vasilyevichs kone, respekterte Tatyana Ivanovna, fikk dem raskt sympati fra bøndene, ikke bare av disse punktene, men også av mer fjerntliggende punkter. landsbyer og grender.» (VII, 272).

N.V. Vereshchagin med kona Tatyana Ivanovna og sønnen Kuzma

Den første bonde-artelostfabrikken i landsbyen Otrokovichi ble organisert 19. mars 1866. Samme år åpnet en ostefabrikk på håndverksmessig basis i Vidogoshchi, syv mil fra Otrokovichi, hvor det ble produsert nederlandske og sveitsiske oster. I 1870 var 11 artel-ostemeierier, opprettet av N.V. Vereshchagin, allerede i drift i Tver-provinsen.

Vladimir Ivanovich Blandov og Grigory Aleksandrovich Biryulev, Vereshchagins kolleger i marinen, ga stor hjelp til Vereshchagin med å lage artel ostemeierier. For å studere saken sender han for egen regning den første til Holland, den andre til Sveits. Når de kommer tilbake, reiser de tre til alle distriktets zemstvo-forsamlinger i Yaroslavl-provinsen. De søker subsidier til etablering av ostefabrikker i provinsene Vologda og Novgorod. I 1870 ble de to første artellene organisert i Yaroslavl-provinsen - i landsbyene Palkino og Koprino, Rybinsk-distriktet. I løpet av tre år siden 1872 ble 17 ostekooperativer opprettet i Yaroslavl-provinsen. På initiativ fra Nikolai Vasilyevich begynte også meieriproduksjon på håndverksbasis å utvikle seg i Sibir og Nord-Kaukasus. I 1906 var det allerede 10 artel ostemeierier som opererte i fjellene i Nord-Kaukasus.

V. I. Blandov - alliert av N. V. Vereshchagin

I sitt brev til "Hans keiserlige majestet" uttalte N.V. Vereshchagin: "Vårt Kaukasus, med sine fjellbeitemarker, overflod av vann og andre forhold som minner om Sveits, kunne med stor oppmerksomhet og hjelp til den sveitsiske osteproduksjonen som vokste frem her, ikke bare tilfredsstille innenlandsk etterspørsel, men kanskje sende en betydelig mengde av osten din til utlandet.» (II).

Men det som var enkelt og enkelt under de etablerte forholdene for sveitsisk osteproduksjon viste seg å ikke være så enkelt i forhold til det russiske livet på landsbygda. Som Vereshchagin skriver: "Vanskeligheter har åpnet seg, kan man si, langs hele linjen." Bønder brakte ofte melk i skitne beholdere, og teknologien for å lage sveitsisk ost krever spesiell renslighet. Melken de kom med var ikke alltid av god kvalitet - fra syke kyr, fortynnet med vann, så det var nødvendig å sette opp kjemiske laboratorier. Til slutt var det nødvendig å tenke på å lage en spesialskole.

Det var også mye trøbbel med levering av ost og smør med jernbane. Produktene ble fraktet på godstog (stopp underveis varte i flere dager) og kom ofte bortskjemt til markedet. For å toppe alle disse vanskelighetene, hadde Vereshchagin mange tvil om det var mulig å tenke på melkeproduksjon med russisk storfe, som de kalte "taskankas" og "goremychki".

Men blant den avanserte intelligentsiaen var det folk som reagerte på ideene til N.V. Vereshchagin. Blant dem var professor i kjemi D.I. Dmitry Ivanovich, sammen med N.V. Vereshchagin, turnerte alle de etablerte ostefabrikkene, og i 1868 skrev Mendeleev en anmeldelse om dem til Imperial Free Economic Society. Han bemerket at for å innføre forbedret melkeproduksjon i Russland, var det nødvendig å etablere en skole for 50 elever et sted ved Volga. Dets årlige budsjett vil ikke overstige 25 tusen rubler.

D. I. Mendeleev og N. V. Vereshchagin i Edimonovo i 1869
Tegning av V. I. Blandov

I to år søkte N.V. Vereshchagin opprettelsen i Russland av en skole for opplæring av mestere og spesialistorganisatorer av melkeproduksjon. Til slutt, i 1871, med tillatelse fra departementet for landbruk og statlig eiendom, ble den første meieriskole i Russland åpnet i landsbyen Edimonovo, Korchevsky-distriktet, Tver-provinsen. N.V. Vereshchagin ble utnevnt til direktøren.

Folk i hvilken som helst klasse ble tatt opp på Edimonov-skolen. "Hele strukturen til skolen ble uttrykt, som det var, i form av et arbeidsbrorskap, og Nikolai Vasilyevich selv var alles første bror. På fritidstimen, før kveldsmelkingen, gikk studentene ut på den brede verandaen på hybelen deres, satte seg ned og sang korsanger, elevene ble med dem, og man kunne ofte se selveste Nikolai Vasilyevich, noen ganger med sin kone, sitte på trappen til verandaen og synger sammen med koret. Hvem husker ikke dette åpne, uttrykksfulle, dristige, attraktive ansiktet til Nikolai Vasilyevich, som hilser alle med et slags vennlig ord ..." (VII, 371).

Nikolai Vasilyevich var skolens sanne leder, han var den første som reiste seg, gikk for å vekke elevene som bodde i landsbyen for morgenmelking, var til stede på alt arbeid når det var mulig og var den siste som dro etter kvelden arbeid. Og hvor mange mennesker som oppholdt seg under det gjestfrie taket til Nikolai Vasilyevich og i løpet av to eller tre dager av oppholdet hos ham mottok en enorm tilførsel av kunnskap, som i Vesten krever mye innsats, anbefalinger, patronage, etc. for å få And hvilken enorm uvurderlig fordel Nikolai Vasilyevich ga med deltakelsen av skolen hans, verkstedet for meieriutstyr og, viktigst av alt, hans aktiviteter på forskjellige utstillinger, hvor avdelingen hans hovedsakelig var overfylt med mennesker, og lyttet til hans fantasifulle, inderlige forklaringer.

N.V. Vereshchagin med familien. 1905

N.V. Vereshchagin er skaperen av en spesiell type smør med en behagelig nøtteaktig smak, laget av kokt fløte og kalt "Vologda smør". For den høye kvaliteten på meieriprodukter produsert på kooperative bondemeierifabrikker, på Tver Agricultural Exhibition i 1867 og på produksjonsutstillingen i St. Petersburg i 1870, ble N.V. Vereshchagin tildelt to gullmedaljer.

I et forsøk på å raskt deklassifisere teknologien for produksjon av meieriprodukter og andre produkter, ordnet N.V. Vereshchagin ting på en slik måte at produksjonslokalene som fantes ved skolen ble bemannet primært av russiske håndverkere. Alt dette gjorde Edimonov-skolen veldig populær i landet.

Skolen eksisterte til 1898, da den hadde uteksaminert rundt 1200 meierimestere. Noen av dem ble store spesialister som spilte en stor rolle i utviklingen av husdyrhold og melkeproduksjon: A. A. Kalantar, O. I. Ivashkevich, M. N. Okulich, A. A. Popov og andre.

Nikolai Vasilyevich forsto at meieriproduksjon i Russland kan utvikle seg med suksess bare hvis den har sitt eget, innenlandske personell med gjennomsnittlig og høyere kvalifikasjoner. Derfor, tilbake på 90-tallet, fremmet han ideen om å opprette spesielle høyere utdanningsinstitusjoner for å trene høyt kvalifisert personell for alle sektorer av landbruket. Det faktum at det første instituttet i Russland innen melkeproduksjon ble åpnet i Vologda i 1911 er en betydelig fortjeneste for N.V. Vereshchagin.

En fargerik plakat med portretter av fremtredende skikkelser fra samarbeidsbevegelsen i Russland, utgitt i 1921, fortalte om betydningen av aktivitetene til N.V. Vereshchagin, samarbeidspartneren. Nikolai Vasilyevichs barnebarn, professor N.K. Vereshchagin, husker dette: «Jeg husker godt hvordan min far og hans bekjente fra Cherepovets så på denne plakaten. Det var portretter (i ovaler) av Chernyshevsky, Khipchuk, Vereshchagin. Under bestefarens portrett var det en bildetekst: "Far til russisk samarbeid."

Det ville være en feil å begrense fordelene til N.V. Vereshchagin bare til organiseringen av håndverks osteproduksjon og smørfremstilling og opprettelsen av innenlandsk personell av ostemakere og smørmakere. Hans fordeler innen valg av høyproduktive kyr fra russisk lokal storfe er ikke mindre stor.

Resultatene av nesten førti års aktivitet til N.V. Vereshchagin demonstreres veltalende av dataene gitt av Avetis Airapetovich Kalantar i en tale på et møte i rådet til Moscow Society of Agriculture 2. mai 1907, dedikert til minnet om N.V. Vereshchagin :

Eksporten av smør i 1897 utgjorde 529 tusen pund verdt 5 millioner rubler (før det var det nesten ingen eksport);
- 1900 - 1189 tusen pund verdt 13 millioner rubler;
- 1905 - eksporten økte til 2,5 millioner pund verdt 30 millioner rubler;
- 1906 - 3 millioner pund verdt 44 millioner rubler.

Sammen med sosiale, industrielle og pedagogiske aktiviteter var N.V. Vereshchagin engasjert i omfattende litterært arbeid. Han har skrevet rundt 60 vitenskapelige og populærvitenskapelige arbeider og artikler om landbruksspørsmål. Mange av verkene hans har ikke mistet sin dype mening selv nå.

Professor ved Timiryazev Agricultural Academy A. A. Kalantar skrev: "N V. Vereshchagins tjenester innen melkeproduksjon og storfeavl er gode, han er faren og skaperen av meierivirksomheten vår, og så lenge denne produksjonen eksisterer, vil navnet hans bli husket. med takknemlighet og respekt."

I Cherepovets, hjemlandet til Nikolai Vasilyevich, ble minnesmerket House-Museum of the Vereshchagins åpnet i 1984, hvor en del av utstillingen er dedikert til denne fantastiske mannen.

REFERANSER

I. Vereshchagin N.V. - Ermolov A.S. "Til hans eksellens A.S. 1898, ChKM, f. 9.
II. Vereshchagin N.V. - "Til Hans keiserlige Majestet." 1898, ChKM, f. 9.
III., Baryshnikov P. A. N. V. Vereshchagin. CHKM, f. 9.
IV. Goncharov M. N. V. Vereshchagin og meierivirksomhet i Russland. Fra meieriindustriens historie. - Meieriindustri, 1949, nr. 2, s. 26-31.
V. Davidov R. B. Melke- og meierivirksomhet. M., 1949, s. 4-6.
VI. Kalantar A. A. Nikolai Vasilievich Vereshchagin. - Bonde, 1907, nr. 5, s. 175-179.
VII. Kondratyev M. N. Til minne om N. V. Vereshchagin. - Meieridrift, 1907, nr. 1, s. 271-389.
VIII. Magakyan J. T. De første russiske ostefabrikkene. - Science and Life, 1981, nr. 7, s. 116-120.
IX. Storonkin A.V. Krønike om livet og arbeidet til D.I. L.: Nauka, 1984, s. 108-109.
X. Shubin L. E. N. V. Vereshchagin. – I boka. : Navn på innbyggere i Vologda innen vitenskap og teknologi. Nord-vest bok forlag, 1968, s. 151-153.

Rep. for løslatelsen av E. A. Ignatov. Kunstner V.I. Novikov.
Levert til sett 05/06/89. Signert for publisering 21. juni 1989. Format 84X1081/24. Offsettrykk. Betinget stekeovn l. 0,70. Akademisk utg. l. 1.13. Opplag 1000. Opplag. nr. 199. Ordre 4361. Custom. Pris 35 kopek.
RIO uprpoligrafizdata, 160001 Vologda, st. Chelyuskintsev, 3. VPPO. Regionalt trykkeri, 160001 Vologda, st. Chelyuskintsev, 3.

Født 13. oktober (25. oktober) 1839 i landsbyen Pertovka, Cherepovets-distriktet, Novgorod-provinsen, i familien til en grunneier. I en alder av 10 år ble han tildelt Alexander Cadet Corps, og et år senere ble han overført til Petrovsky Naval Cadet Corps.

Som sjøoffiser ble han uteksaminert i 1864 fra den naturvitenskapelige avdelingen ved fakultetet for fysikk og matematikk ved St. Petersburg University. I følge sin politiske overbevisning var han populist og bestemte seg for å vie seg til å forbedre bøndenes økonomiske situasjon gjennom rasjonell organisering av melkekyravl og melkevirksomhet på bondegårder.

Etter å ha forlatt militærtjeneste i 1865, N.V. Vereshchagin besøkte Sveits, Tyskland, England, Frankrike, Holland, Danmark og Sverige for å studere meierivirksomheten. Her så han først en artel ostefabrikk, hvor bønder donerte melk og deretter delte inntektene fra salg av ost og smør mellom seg.

Ved retur til Russland N.V. Vereshchagin initierte opprettelsen av bondekooperativer for bearbeiding av melk til smør og ost. Den 19. mars 1866 åpnet han den første artel-ostfabrikken i Otrokovichi, Tver-provinsen. I 1870 var 11 artel-ostmeierier, opprettet av N.V., allerede i drift i Tver-provinsen. Vereshchagin. Artel osteproduksjon spredte seg raskt til andre steder. I løpet av flere år åpnet dusinvis av ostefabrikker i Tver, Novgorod, Yaroslavl, Vologda og andre provinser.

En slik aktiv utvikling av meierivirksomheten avslørte raskt mangel på kvalifisert personell, og i juni 1871 i landsbyen. Edimonovo, Korchevsky-distriktet, Tver-provinsen, med direkte deltakelse av Nikolai Vasilyevich, ble den første meieriskole i Russland åpnet. Under hans ledelse, i løpet av de 30 årene den har eksistert, har skolen trent mer enn 1000 mennesker, mester smørmakere og ostemakere.

For første gang i Russland organiserte Vereshchagin verksteder for produksjon av meieriutstyr og redskaper fra spesialjern, som han bestilte ble produsert ved Ural metallurgiske anlegg.

I 1890, på et møte i Moscow Society of Agriculture, N.V. Vereshchagin fremmet ideen om å opprette spesielle høyere utdanningsinstitusjoner i Russland for å trene høyt kvalifisert personell for alle grener av landbruket. Denne ideen ble ikke realisert i løpet av hans levetid. Først i 1911 Av. A. Kalantar – student ved N.V. Vereshchagina - oppnådde åpningen av et meieriinstitutt ikke langt fra Vologda i landsbyen. Meieri.

Siden 1866 har N.V. Vereshchagin var medlem av Imperial Moscow Society of Agriculture. I 1874 ble han valgt til formann for storfeavlskomiteen i dette foreningen. For sine nyttige aktiviteter med å organisere melkeproduksjon på artelbasis blant bønder i de nordlige provinsene i Russland, ble han i 1869 tildelt gullmedaljen til Moscow Society of Agriculture, og senere valgt til æresmedlem av samfunnet.

Forskeren ga mye oppmerksomhet til spørsmålene om å forbedre husdyrraser av melkekyr. I 1883, på Edimonov-skolen N.V. Vereshchagin sammen med Av.A. Kalantar organiserte det første laboratoriet i Russland (det andre i Europa) for å studere sammensetningen av melk, noe som markerte begynnelsen på en bred studie av lokale husdyrraser. Han beviste at med riktig stell og fôring er lokale storfe i stand til å produsere eksepsjonelt høy melkeproduksjon.

Vereshchagin organiserte systematisk melkeproduksjonsutstillinger i de nordlige provinsene i Russland. Den høyeste utmerkelsen på disse utstillingene var Vereshchagin-prisen, tildelt for å oppnå høy melkeproduktivitet hos husdyrraser.

N.V. Vereshchagin var den første i verden som brukte kokende krem ​​og skapte på grunnlag av den en helt ny metode for å tilberede smør, ukjent før ham i utlandet, som hadde en uttalt pasteurisering ("nøtteaktig") smak. På grunn av en misforståelse ble Vologda-oljen kalt Paris-olje i mange år. Det er interessant at svenskene, som lærte om denne oljen i 1879 på St. Petersburg-utstillingen, begynte å kalle den St. Petersburg. På 30-tallet ble denne oljen omdøpt til Vologda.

Før N.V. Vereshchagin smør ble ikke eksportert. Russland solgte ghee til Tyrkia og Egypt. Imidlertid var det en trussel om å stenge det utenlandske markedet for russisk olje, som gikk over på grunn av eksporten av parisisk olje. Gjennom innsatsen til N.V. Vereshchagin ble russisk eksport av smør i 1906 økt til 3 millioner pund verdt 44 millioner rubler.

N.V. Vereshchagin skrev rundt 60 vitenskapelige og populærvitenskapelige arbeider og artikler om landbruksspørsmål. Mange av verkene hans har ikke mistet sin betydning frem til i dag.

13. mars 1907 N.V. Vereshchagin døde i fattigdom og etterlot familien hans ingen midler til livsopphold, ettersom han hadde pantsatt eiendommen hans.