Hyperaktivitet - økt bevegelse, impulsivitet, distraherbarhet og redusert konsentrasjon. Dette er en tilstand der en persons eksitabilitet og fysisk aktivitet overstiger normen. Hvis slik oppførsel blir et problem for folk rundt, så forklares hyperaktivitet som en atferdsforstyrrelse. Hyperaktivitet er mest vanlig hos barn og ungdom fordi den utløses av følelser.

Det er en populær, men kontroversiell oppfatning at alle barn er mer sannsynlig å være hyperaktive hvis de bruker for mye sukker, kunstige søtningsmidler eller visse matfarger. Imidlertid kan sammenhengen mellom sukker og hyperaktivitet hos barn kanskje diskuteres.

Hyperaktivitet brukes også til å beskrive en situasjon der en del av kroppen er for aktiv - for eksempel når skjoldbruskkjertelen produserer for mange hormoner (en overaktiv skjoldbruskkjertel eller hypertyreose - betyr at den produserer for mange hormoner, noe som får kroppen til å bruke opp sin tilgjengelige energi i en akselerert hastighet.En overaktiv skjoldbruskkjertel er preget av: økt nervøsitet, dårlig humør, søvnløshet, raskt vekttap, kraftig svette og uforståelig skjelving i musklene.Alle disse symptomene kan indikere et brudd på skjoldbruskkjertelen. Dette behandles ikke bare med medisiner - du trenger riktig ernæring, i tillegg til å sette i stand alle biomekaniske prosesser i kroppen).

Noen leger og forskere hevder at sukker (som sukrose), aspartam og kunstige smaker og farger forårsaker hyperaktivitet og andre atferdsproblemer hos barn. Det sies at barn skal være på en diett som begrenser mengden sukker og smakstilsetninger i kosten. PÅ

Det er viktig å huske at aktivitetsnivået hos barn varierer med alderen. 2-åringer har en tendens til å være mer aktive og har kortere oppmerksomhet enn 10-åringer. Oppmerksomhetsnivået til et barn varierer også vanligvis avhengig av deres interesser og aktiviteter. Det akseptable nivået på voksentilsyn spiller også en rolle. Foreldre kan for eksempel være bedre i stand til å tolerere barnets høye aktivitet på lekeplassen om morgenen enn hjemme sent på kvelden.

Men hvis en spesiell diett med matvarer fri for kunstige smaker og farger fungerer for barnet, kan det skyldes at familiemedlemmer har begynt å samhandle annerledes med hverandre mens de følger spesialdietten. Disse endringene i atferden til alle i familien, snarere enn kostholdet i seg selv, kan forbedre barnets egen atferd og aktivitetsnivå.

Bearbeidet sukker kan ha en viss effekt på barnas aktiviteter. Fordi raffinerte sukkerarter og karbohydrater kommer raskt inn i blodet, produserer de raske svingninger i blodsukkernivået. Dette kan øke nivåene av hormonet adrenalin og gjøre barnet mer aktivt. Noen ganger påvirker fallende nivåer av adrenalin nedgangen i aktivitet.

Noen studier har vist en sammenheng mellom kunstige farger og hyperaktivitet. På den annen side viser ikke alle studier effekten av matfarge på barns atferd. Dette er i hvert fall fortsatt et kontroversielt spørsmål.

Uavhengig av den sanne innvirkningen av sukker på barns aktivitetsnivå, må det huskes at sukker fortsatt er en stor skyldige i tannråte, inkludert hos barn. Begrens mengden bearbeidet sukker i barnas dietter.
Mat som er høy i sukker har en tendens til å ha færre vitaminer og mineraler og kan erstattes med mer næringsrik mat. Mat med høyt sukkerinnhold har også mange unødvendige kalorier som kan føre til overvekt.

Noen mennesker er allergiske mot visse fargestoffer og smaker. Hvis et barn har matallergi, bør forelderen ta barnet med til en ernæringsfysiolog for spesifikke ernæringsråd for det barnet.

Vi anbefaler å tilsette mer fiber i kostholdet slik at nivået av adrenalin i barnets kosthold er mer konstant. Frokostfiber finnes i havregryn, revet hvete, bær, bananer, fullkornpannekaker. Lunsjfiber finnes i fullkornsbrød, fersken, druer og annen frisk frukt.

Foreldre bør sørge for stilletid hjemme når barna kan studere slik at de kan gjøre leksene sine. Hvis barnet ikke kan sitte stille når andre barn på hans alder kan sitte stille, eller hvis det ikke kan kontrollere og begrense sin impulsive oppførsel (det vil si hvis han er hyperaktiv), bør foreldre absolutt vise barnet sitt til spesialister - en barnelege, nevropatolog og psykolog.

Forskere har bevist at ernærings- og atferdsproblemer hos barn er nært beslektet. For eksempel reduseres konsentrasjonen ved å spise mat med mye "dårlige" karbohydrater. "Dårlige" karbohydrater er hurtigfordøyelige karbohydrater med høy glykemisk indeks (lGI = 1 gram glukose). Disse inkluderer raffinert sukker og alle produkter der konsentrasjonen er høy, samt produkter laget av hvitt mel (hvitt brød, rikt, bakervarer og pasta, kaker, bakverk og annen konfekt). Det vanlige kostholdet til en urban student i store mengder inkluderer mat som er overmettet med sukker og skadelige karbohydrater: frokostblandinger, chips, pasta, boller, kaker, søtsaker, søte kullsyreholdige drikker. Sunne karbohydrater: kornbrød, fullkornsblandinger (bokhvete, hirse, havregryn, brun ris).

Dette betyr imidlertid ikke at barnet umiddelbart blir ukontrollerbart av raffinert sukker og hvitt brød. Ernæringseksperter har funnet ut at raffinert sukker som en del av et næringsrikt kosthold ikke er skadelig. Hvis sukker kombineres med proteiner og stivelse, absorberes det godt. Hvis sukker bare tas med stivelse, absorberes det dårlig, fører til gjæring og økt gassdannelse i tarmen. Opphopning av giftstoffer påvirker barnets trivsel og oppførsel. Mekanismen for avgiftning hos barn er fortsatt svak, så de kan utvikle gastrointestinale lidelser, metabolske forstyrrelser (spesielt fett) og allergier.

Forskere har også funnet ut at læringsforsinkelser, økt impulsivitet og rastløshet hos barn kan skyldes underernæring av hjernen. Hyperaktive barn ble funnet å ha mangel på sink, magnesium, kalsium, B-vitaminer (B1, B6, B12), fettsyrer (PUFA). I tillegg til disse stoffene, for ernæringsmessig støtte av hjernen, er det nødvendig å ta mat som inneholder lecitin, taurin, tryptofan, probiotika (inulin).

Nylig har forskere identifisert mangel på serotonin hos barn med ADHD, som er en leder av nerveimpulser fra celler til hjernen, og sammen med endorfiner skaper godt humør og er en forløper til melatonin, søvnhormonet. Tilsetning av vitamin B6 til kostholdet til barn stimulerer dannelsen av serotonin fra aminosyren tryptofan. Alle B-vitaminer er essensielle for utviklingen av nervesystemet.

Studien av brudd på innholdet av jern i kroppen til barn avslørte følgende funksjoner: jernmangel forårsaker brudd på oppmerksomhet, og overskudd - aggressiv oppførsel. Dermed vil inkludering av essensielle sporstoffer og vitaminer i kostholdet forbedre oppmerksomheten og oppførselen til barnet og styrke helsen hans. Inntak av vitaminer gir en forbedring som kan sammenlignes med forbedringen etter å ha tatt Ritalin. Hovedforskjellen mellom medikament- og vitaminbehandling er at tilstanden til barn fortsetter å forbedre seg selv etter å ha stoppet inntaket av vitaminer. Vitaminterapi er mer attraktivt, da det tillater, uten å bruke mye tid og penger, å forbedre oppmerksomheten og oppførselen til barnet og ikke bare redusere manifestasjonene av sykdommen, men også styrke helsen, skape grunnlaget for normal vekst og utvikling. Før du tar vitaminer, er det nødvendig å analysere kostholdet til barn. Finn ut hvilke matvarer og næringsstoffer som mangler og hvilke som er i overkant.

For å rense barnets kropp for allergener og giftstoffer, brukes en grunnleggende rensediett i 2 måneder. Det bør inneholde frukt, grønnsaker og proteinmat med begrenset sukker, koffein og karbohydrater (hvite melprodukter), samt allergifremkallende matvarer - røde og gule grønnsaker og frukt, sukkerholdige meieriprodukter, muffins og boller. Egg og melk kan bare introduseres etter at atferden har forbedret seg. Deretter, i ernæringen til barnet, bør foreldre følge prinsippet om separat ernæring med en overvekt av naturlige produkter og hjemmelagede retter.

Barnets kosthold bør inneholde nok sunt fett som inneholder omega-fettsyrer: dette er en kombinasjon av kaldpressede vegetabilske oljer (spesielt linfrø, oliven, samt solsikke, sennep og andre) og dyr (fete varianter av sjøfisk - tunfisk, sockeye ).

Barnet trenger å innta opptil 5 typer grønnsaker og frukt daglig, dette vil kompensere for mangelen på vitaminer. Spis friske urter, spesielt med fisk og kjøtt.

Utelukk kullsyreholdige drikker, kaffe, sterk te.

Å følge et sunt kosthold vil bidra til å takle mange vanskeligheter, både i oppførselen og helsen til barnet.

I USA anses omtrent 30 % av barna som hyperaktive. Vi telte ikke husdyrene våre. Men det at de er og det er mange av dem, vil enhver barnehagelærer eller lærer si. Hva skal man gjøre med disse som alltid skriker, løper og tar tak i alt? Straffe? Behandle? "Riktig mat!" vitenskapelige svar. Flere og flere forskere får resultater som bekrefter den eldgamle sannheten: mat og kvaliteten på den påvirker barnets atferd.

Hvorfor er han slik?

Årsak 1. Problemer med sukker.

Amerikanske forskere, etter å ha undersøkt et stort antall rastløse barn, hvis tilstand de definerer som oppmerksomhetsunderskudd hyperaktivitetsforstyrrelse, fant at 74% av dem har nedsatt glukosemetabolisme. Slike barn kan gi en reaksjon i form av et utbrudd av uhemmet energi, ikke bare til sukker og søtsaker, men for eksempel til fruktjuicer.

Årsak 2. Matallergier.

En studie av førskolebarn diagnostisert med "hyperaktivitet" viste at fullstendig eliminering av produkter med syntetiske konserveringsmidler, fargestoffer, smaker, samt mononatriumglutamat, sjokolade og koffein fra kostholdet i 10 uker førte til en merkbar forbedring i atferd hos omtrent halvparten. av barna. De sovnet lettere om kvelden, og våknet sjeldnere om natten.

Sammenhengen mellom matallergi og hyperaktivitet kan ikke benektes. I dag anses det allerede som normen å starte behandling med et søk etter et potensielt allergen. Det kan vise seg å ikke bare være et syntetisk fargestoff, men også helt naturlig kumelk eller hvete. I alle fall lar den strenge utelukkelsen av allergenet mange barn klare seg uten rusmidler.

Årsak 3: Problemer med magnesium.

Hyperaktive barn som har vist seg å ha mangel på magnesium, reagerer godt på administreringen. I følge en engelsk studie forbedret skolebarn 7-12 år som fikk ytterligere 200 mg magnesium per dag i seks måneder, atferden betydelig.

Foreldre må alvorlig bekymre seg for det faktum at hyperaktive barn har nok magnesium i kosten, fordi dette mineralet er nødvendig både for avslappende søvn og for normal glukosemetabolisme. Magnesiummangel er veldig vanlig, spesielt blant de som spiser mye søtsaker og søppelmat. Ja, og legemidler, inkludert antibiotika, tømmer også magnesiumreservene i kroppen.

Portrett i bevegelse.

Det er lett å kjenne igjen hyperaktive barn. På grunn av oppførselen deres går de ikke ubemerket hen. De sitter ikke stille i et minutt - de hopper opp, løper, berører alt. Hvis de fortsatt må sitte, snur de seg, hendene fortsetter å rastløst lete etter noe å gjøre. De kan ikke vente på tur under spillet eller i en generell samtale, roper ut svaret uten å lytte til spørsmålet, har dårlig kontroll over følelsene og reaksjonene på det som skjer.

Den perfekte menyen for en fidget.

Frokost:

Havregryn med kald krem
- egg,
- 1/2 kopp ferskpresset juice
- banan.

Merk: Hvis barnet ikke tåler melk godt, kan du gi det müsli med appelsinjuice. I dette tilfellet er det verdt å legge til 1/2 kopp soyaproteinshake til frokosten.

Andre frokost (på skolen eller på søndagstur):

En håndfull nøtter eller avskallede frø,
- mineralvann.

Middag:

Grønnsakssuppe med mye friske urter,
- fiskekaker eller kylling med potetmos,
- iskrem med friske bær eller bærjuicegele.

Ettermiddagsmat:

Kefir (ryazhenka, yoghurt),
- Fullkorn eller grovt brød
- eple.

Middag:

En frisk grønnsakssalat,
- bokhvetegrøt med melk eller cottage cheese gryte,
- urtete fra sitronmelisse eller kamille.

For natten:

Et glass varm melk med en skje honning.

Merknader:

1. Hvis du er allergisk mot meieriprodukter, må du bytte til soyamelk og soyayoghurt.
2. Ikke kjøp ferdige juicer – de er for søte, noen av dem inneholder fargestoffer og konserveringsmidler. Gi aldri barnet ditt sukkerholdig brus.

Nerve ernæring.

Kolin og lecitin er beskyttere og byggere av nervesystemet. Mat rik på disse stoffene (egg, lever, fisk og melk) regnes som "hjernemat". Ikke alle barn går med på å spise lever eller fisk, men de liker mest egg og melk. Hvis barnet har melkeintoleranse og spiser lite kjøtt og ikke liker fisk, kan det hende foreldre må kjøpe lecitin- eller kolintilskudd på apoteket og finne på retter å legge dem til.

Aminosyrer. Alt viktig i kroppen er bygget opp av proteiner, inkludert de nevrotransmitterne (stoffer som sørger for overføring av nerveimpulser fra en celle til en annen) som hyperaktive barn har store problemer med. De må få en komplett proteindiett. Men noen ganger er dette lettere sagt enn gjort: ofte har disse barna dårlig eller ustabil appetitt, mange av dem nekter å spise om morgenen og spiser lite om ettermiddagen, og kveldsmåltidet dekker ikke det daglige behovet for næringsstoffer.

I dette tilfellet vil proteinkonsentratcocktailer, som selges i sportsbutikker, hjelpe. Selve ideen om sportsernæring er attraktiv for barn, spesielt gutter. Prøv imidlertid å holde normal proteinmat i barnets kosthold: cottage cheese, egg, kjøtt. Jo mer naturlig, jo bedre. Enhver "fabrikk" mat inkluderer visse tilsetningsstoffer. De inneholder pølse og pølser, is og mange yoghurter.

B-gruppe vitaminer. Naturlige meieri- og kjøttprodukter gir kroppen den nødvendige mengden av disse vitaminene, som er spesielt viktige for nervesystemet. Hyperaktive barn mangler oftest dem. Hvis et barn ikke tar et godt multivitamin daglig, er det verdt å gi ham minst et B-vitaminkompleks. I noen eksperimenter økte dette tillegget alene barnas læringsevne betydelig. Noen ganger på samme tid forsvant alvorlige problemer med oppførselen til fidgets helt.

Magnesium. Når du eliminerer søppelmat fra barnets kosthold, er det best å erstatte det med magnesiumrik mat, som nøtter og frø. Barn har vanligvis ikke noe imot en slik endring. Behovet for magnesium er 180 mg per dag for barn 4-8 år og 240 mg - 9-13 år. Så mye vil du selvfølgelig ikke få av noen nøtter. Kakao, bokhvete, rug, havre og hvetekim, belgfrukter, inkludert peanøtter, samt bakte poteter, bananer, spinat og annet grønt inneholder en stor mengde magnesium. En tallerken med bokhvetegrøt gir halvparten av det daglige behovet for magnesium, en skål med havregryn eller en bakt potet - omtrent en femtedel av normen, og hvis du får i deg alt magnesium fra bananer, må du spise 8 stykker. I områder med hardt, mineralrikt vann dekker folk en betydelig del av magnesiumbehovet sitt fra vann. Der det er mykt, er det fornuftig å kjøpe mineral.

Dyrk bakteriene dine.

En årsak til hyperaktivitet kan være en overvekst av gjærbakterier i tarmen som følge av langvarig eller hyppig bruk av antibiotika. Det eneste radikale middelet mot denne plagen er å gjenopprette den normale tarmmikrofloraen. Til dette trengs «levende kulturer». Noen fabrikkfermenterte melkeprodukter, ifølge produsentene, inneholder dem. Og du kan også kjøpe preparater av disse mest fordelaktige bakteriene på apoteket og gi dem til barnet ditt eller legge dem til favorittproduktene dine. Foreldre til barn med intoleranse for fermenterte melkeprodukter vil måtte jobbe hardt for å finne en erstatning for de nødvendige levende kulturene. Mest sannsynlig kan de ikke klare seg uten farmasøytiske preparater.

Forskere har funnet ut at barn med ADHD oppfører seg roligere på ris, hvitt kjøtt, grønnsaker og frukt.

Ikke skynd deg å gi barnet ditt medisiner hvis det har oppmerksomhetsunderskudd hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD). Prøv å endre kostholdet først. To av tre barn med ADHD som spiste en bestemt diett i 5 uker hadde en eller til og med en veldig stor reduksjon i sin rastløse oppførsel. Dette er bevist av resultatene fra en nederlandsk studie publisert i Lancet.

"Sukker og matfarger har ikke alltid skylden - de påvirker alle barn," forklarer Jan Buitelaar, professor i psykiatri ved Universitetet i Nijmegen, som ledet studien. «Vi snakker om dagligdagse næringsstoffer som noen barn reagerer dårlig på. Det kan være en rekke stoffer for forskjellige barn." Dette kan være kjente allergener som peanøtter eller melk, men de kan også være tomater, biff eller solsikkeolje.

Det er anslått at ett av 20 barn i verden lider av ADHD. Diagnosen stilles oftere og i en tidligere alder. Behandling er vanligvis en kombinasjon av atferds- og medikamentell behandling (Ritalin). Men på sikt viser studier at denne tilnærmingen har en ganske begrenset effekt.

Dietten som brukes er basert på den såkalte Few Foods Diet, utviklet for allergiforskning. I utgangspunktet er det ris, kalkun, kalv, salat, pærer og vann. "Hvis barnets oppførsel forbedres etter et par uker, kan det antas at mat spiller en rolle." Når det er ledsaget av en kvalifisert kostholdsekspert, kan barnet gradvis begynne å få visse næringsstoffer: brød, poteter, mais, fruktjuice, visse grønnsaker og frukt, til og med godteri og popcorn. Hvis barnet reagerte dårlig på tilskuddet, gikk produktet for ham inn i kategorien forbudte - han ble fjernet fra dietten. Dette er en kompleks og arbeidskrevende prosedyre. Buitelaar: "Og definitivt ikke for å gjøre det selv uten profesjonell hjelp."

Studien ble utført på 100 barn med ADHD i alderen 4 til 8 år. Halvparten av dem fulgte en bestemt diett, den andre halvparten spiste normal sunn mat. Forskere har målt barns ADHD-score flere ganger, et tall fra 0 til 54 som måler hvor ofte et barn viser visse problematferder. Forskerne som målte ADHD-skåren visste ikke hvilke barn som var på spesialdietten.

Etter fem uker med slanking falt ADHD-skåren med det halve, i gjennomsnitt, fra 46 til 23, mens den forble uendret i kontrollgruppen. "En score på 18 anses som normalt, og først etter 36 begynner vi å snakke om avvik," forklarer Buitelaar. "Så gruppegjennomsnittet på 23 er et veldig bra nivå." I ett av tre tilfelle fungerte dietten knapt. Disse barnas skårer er også inkludert i den gjennomsnittlige ADHD-skåren.

Forslag om at kosthold kan forverre eller redusere ADHD har lenge eksistert. Men til dags dato har det vært svært få forsøk på å studere ernæringens rolle ved ADHD, og ​​med lite materiale. Forskerne planlegger å fortsette sin forskning. Men de ønsker også å se hva resultatene vil være av bruk av dietter i praksisen med behandling av ADHD. De påpeker viktigheten av å trene et stort antall ernæringsfysiologer til å jobbe med barn med ADHD.

Flor van de Vens historie

Yvonne van de Ven (41), ingeniør og trebarnsmor, husker at datteren Flor (10) fikk sitt aller første raserianfall. Hun var da ett år gammel, og angrepet varte i 1 time og 15 minutter. "Da trodde jeg at noe var galt med henne."

Jenta vokste opp, og det ble bare vanskeligere med henne. Hun testet hele tiden hvor langt foreldrene ville la henne gå. Hvis hun ble spurt om noe, gjorde hun alltid noe annet. Hvis hun fikk ett godteri, krevde hun alltid mer. Det var ofte skandaler i familien.

«Hun hadde alvorlige raserianfall. Noen ganger var presset innenfra så sterkt at hun ikke klarte å uttrykke det. Alt stoppet opp hvis hun ble forbanna i buksene av sinne. Hvis vi dro på besøk til noen, så samlet hun alle mulige småting i lommene der. På skolen gikk det dårlig med studier. Hun ville studere, men det ble ingenting av det.

"En dag sa mannen min: "Du vet, jeg vil ikke gå hjem etter jobb." Familien vår var under mye stress. Da bestemte jeg meg for at noe måtte gjøres. Vi gjorde de nødvendige testene, og til slutt viste det seg at jenta hadde ADHD.

Da var Flor 7 år. Da moren spurte fastlegen om det var noe alternativ til medisiner, sa legen at det var et kosthold som fungerte bra.

Forsøket startet i 2008. I begynnelsen fikk Flor spise svært lite mat: risvafler, hvetebrød, margarin, kalkun, kalvekjøtt, pæresirup, pærejuice med fruktkjøtt, mais, solsikkeolje, grønn salat, fire typer frukt, noe til smørbrød og noen «uinteressante grønnsaker», sier moren. "Ikke noe spesielt. Ingen buljongterninger var tillatt i suppen.» Det var ingen endringer. «Min mann, ingeniør hos Philips, sa: Jeg forventer ikke mirakler. Men forskerne sluttet ikke å prøve. To uker senere ble jentas kosthold revidert. Brød ble ekskludert. Juice ble ekskludert, så vel som det meste av frukten. Alt som i det minste til en viss grad var behagelig i kostholdet ble ekskludert.

– Det er vanskelig å forestille seg hva som skjedde videre. På tre eller fire dager endret alt seg. Ved bordet ble plutselig familievennlig. Flor sluttet plutselig å legge hendene på tallerkenen, noe hun alltid gjorde. Sluttet å krangle mens jeg spiste. Spenningen er borte. Dette var ikke tilfelle før. Tikkene hennes er borte. Hun ble mer fleksibel, begynte å tulle. På skolen gikk det bra: nå gjorde hun på en dag det som før tok henne en uke. Magesmerter og hodepine forsvant. Selv sier hun at nå har hun fått flere venner.

En beskjeden meny har blitt normen for jenta. Familien sitter ved samme bord under måltidet, men Flor spiser sin egen mat. "Først var jeg til og med opprørt - jentas mat var så uinteressant og monotont, men resultatet var veldig merkbart. Dietten er hard, men skandalene i huset var enda hardere. I tillegg, over tid, begynner hun gradvis å prøve å legge til andre produkter, sier moren.

Flor har allerede funnet ut at hun reagerer dårlig på visse matvarer, som mais og melk. Og også for sukker, selv om de fleste barn spiser dette uten problemer. Men nå kan hun for eksempel spise ren sjokolade, samt spesiallagde chips fra den økologiske matbutikken.

«Interessant nok spiser Flor nå bedre enn før. Hvis noen hadde fortalt meg dette før, hadde jeg ikke trodd det. Men nå skjer alt foran øynene mine - effekten er åpenbar. Moren kjenner til kritikkens argumentasjon om at endringene i jentas atferd kan være et resultat av økt oppmerksomhet mot henne. Men etter noen uker kom oppmerksomhetsnivået tilbake til det "gamle", bemerker moren.

«Datteren har naturligvis problemsituasjoner. Noen ganger spiser hun søtsaker, og det viser seg først senere. Men da vi var på ferie i Frankrike om sommeren, hvor vi ikke klarte å holde tritt med kostholdet, merket vi at jentas raserianfall ble hyppigere. Da sa hun til og med selv: Mamma, jeg vil bare spise det som er inkludert i kostholdet mitt.

Kritiske bemerkninger til studien

Eksperter reagerte kritisk på dataene som ble innhentet av Buitelaar-gruppen. Etter deres mening peker denne studien bare på ernæringens rolle. "Her trengs mer dyptgående forskning," sa ernæringsprofessor Martijn Katan. Problemet er også at studien ikke var dobbeltblind: foreldre, barn og lærere visste hva dietten var rettet mot. Derfor er en placeboeffekt mulig. «Resultater er alltid følsomme for folks forventninger. Det er til og med studier som viser en positiv placeboeffekt selv når folk vet at de tar placebo.» Barns oppførsel er ekstremt sensitiv når det gjelder forslag, "bemerker Katan. "Oppfører disse barna seg bedre fordi de ikke spiser bestemt mat eller fordi foreldrene gir dem mer oppmerksomhet? Og jeg vil gjerne se denne studien gjentatt av de som ikke tror at kostholdsendringer vil føre til atferdsendringer. Det er mulig at med gjentakelse av studien vil effekten være mindre. Dette skjer ganske ofte."