MAT OG MÅLTIDER (MAT OG SPISE)

restaurant	restaurant
spisestue kantine spisestue	spisestue
være sulten være tørst	være sulten tørst
	Spis spis
ha et måltid	Spis spis
ta en matbit	ta en matbit
Meny billettprisen	Meny
kurs	rett (som mat)

VÅR MAT INKLUDERER

hvitt brød hvitt brød

brunt brød

brød og smør

skål ristet brød

hors-d "oeuvre forrett

forrett

kjøtt (fisk) salat kjøtt (fisk) salat

røkt fisk

bacon

skinke skinke

pølse

pølser

pølser pølser

frankfurtere

ost

egg

FIRST CQURSE (FØRSTE RET)

suppe suppe

bror kjøttbuljongsuppe

tynn suppe

klar suppe buljong, tynn suppe

tykk suppe fløtesuppe, tykk suppe

kålsuppe

grønnsakssuppe

potet suppe potet suppe

kyllingsuppe

ANDRE KURS (ANDRE RETT)

biff

hugge

kotelett hugge

hamburger hakket schnitzel

kjøttkake hakket kotelett

sopp sopp

makaroni pasta

frokostblanding pudding

grøt rennende havregryn

kjøtt kjøtt

storfekjøtt

kalvekjøtt kalvekjøtt

svinekjøtt

fårekjøtt

kanin kanin

kylling

kalkun kalkun

and and

FISK

sild

hummer hummer

gjedde

abbor abbor

gjeddesand

stør størje

laks laks

kaviar kaviar

østers østers

GRØNNSAKER

bønner

franske bønner

rødbete

gulrot

tomat

blomkål blomkål

løk bue

erter

salat salat

TREDJE RETTS (TREDJE RET)

dessert dessert

frukt

stuet fruktkompott

krem krem

rømme rømme, surmelk

iskrem

pudding pudding

melon melon

vannmelon vannmelon

ananas ananas

SØTTER

sukkertøy kjærlighet på pinne; søtsaker, søtsaker

bon-bon godteri

sjokolade sjokolade

syltetøy syltetøy

honning honning

kjekskaker

kake cupcake, kake, bakverk

terte kake, åpen pai

fancy kake kremkake osv.

kake konfekt (kaker, kaker, etc.)

pai pai (hjemmelaget) lukket, pai

FRUKT (FRUKT)

eple

aprikos

banan banan

fersken

pære

plomme plomme

druer druer

sitron sitron

oransje

mandarin mandarin

granateple granateple

BÆR

tranebær tranebær

stikkelsbær

bringebær bringebær

jordbær Jordbær vill-jordbær

kirsebær

rips rips

DRIKKER (DRIKKER, DRIKKER)

vann

te te

kaffe kaffe

kakao

drikke eller ta

vin vin

øl øl

mineralvann mineralvann

TILLEGG ORD

skive (stykke) brød

skive kjøtt

salt

sukker sukker

sukkerbit

eddik

sennep sennep

pepper pepper

å smake ha en smak; prøve

bitter

søt

surt surt

smakløs

velsmakende

nydelig deilig, deilig

kjøtt eller fisk kan være:

stekt stekt over åpen ild

stuet lapskaus

røkt

øm myk, mild

tøff tøff

tørke tørr, uttørket

overdrevet

undergjort

bra gjort bra gjort

stekt Pannestekt

kokt

å dekke bordet dekke bordet

kelner

servitør

å vente ved bordet server ved måltider, server ved bordet

å servere ved bordet

duk duk

serviett serviett

tallerken

gaffel

kniv kniv

skje

glass glass

tallerken tallerken

vinglass

tumbler glass

saltkjeller

pepperpotte

sennepsgryte

sukkerskål med sukkerbasseng

brett brett

askebeger askebeger

å bosette betal regningen

å tipse servitøren gi servitøren et tips

betydelig viktig, næringsrik

Kan jeg tilby deg en kopp te til?Kan jeg tilby deg en kopp te til?

Vil du ha noen flere? Vil du ha mer?

Pass meg... vær så snill. Send meg... vær så snill.

Kan jeg plage deg for et stykke brød?Må jeg plage deg til å gi meg et stykke brød. (Vennligst gi meg et stykke brød.)

å ta et sekund for å hjelpe ta en høyning, en annen porsjon

Vil du prøve dette? Vil du prøve dette!

Jeg vil helst ikke takke deg . Bedre ikke, takk.

Jeg har fått nok

Jeg har gjort det veldig bra

Ikke stå på (på) seremonier, hjelp deg selv, vær så snill!Ikke vær sjenert, ta det selv.

notater

1 mat -mat, mat, matvarer; måltid -måltidsspising, dvs. frokost, lunsj, middag

2. frokost - første frokost i engelske familier skjer det vanligvis ved 8-9-tiden om morgenen og en time senere på søndagen

3. lunsj - andre frokost, klokken 1-2 på ettermiddagen. Ansatte spiser vanligvis frokost på kafeer eller restauranter nærmest arbeidsstedet.

4.te - te, rundt klokken 5

5. middag – Lunsj er mellom klokken 6.30-8. Lunsj er det viktigste måltidet på dagen.

Med en slik daglig rutine spiser de som regel ikke middag, men drikker et glass melk med småkaker eller kjeks om natten. Britene er vant til å spise ganske ofte og flere retter hver gang. Men porsjonene er veldig små.

I mindre velstående familier spiser de lunsj og middag om kvelden i stedet for en ny frokost. Mat i slike tilfeller er mer monotont og ikke i det hele tatt raffinert.

6. toast - en skive ristet hvitt brød

7. I England er suppe ikke nødvendigvis førsteretten. Den første retten kan være en forrett, suppe er den andre, fisk er den tredje, kjøtt er den fjerde osv. i den rekkefølgen rettene serveres på bordet.

8.grøt - tynn havregryn, en favorittrett før britene, den spises oftest til frokost

9. Spis a la carte betyr å bestille en à la carte-rett. Dette er vanligvis kostbart. Priser i menyen er angitt for hver rett separat,

Frokost

A: Hva tar du om morgenen, te eller kaffe?

B: Jeg tar alltid te. Og du, drikker du også te?

A: Nei, om morgenen foretrekker jeg en kopp kaffe.

B: Hvor mange sukkerklumper tar du i kaffen din?

A: Jeg pleier å ta to sukkerklumper og drikke kaffe med melk eller fløte. Tar du melk til teen din?

B: Om morgenen gjør jeg det, men om ettermiddagen foretrekker jeg et glass sterk te med en sitronskive.

A: Hva spiser du til teen din?

B: Vel, jeg har litt brød og smør eller litt toast med smør.

A: Spiser du noe betydelig om morgenen?

B: Å ja, det gjør jeg. Du skjønner, jeg liker ikke å ta en betydelig lunsj på kontoret mitt, og derfor har jeg vanligvis enten litt skinke og egg eller frokostblanding om morgenen. Noen ganger kan jeg for en forandring ha ett eller to kokte egg, eller en skive av kaldt kjøtt.

Middag

Jeg pleier å spise middag hjemme. Det er mitt viktigste måltid på dagen. Jeg kommer hjem klokken fire og sier til mamma: "Mamma, er middagen vår klar? Jeg er aldri så sulten - "Ja, det er det. Gå og vask hendene dine," svarer hun.

Moren min er ikke en ung kvinne, men hun lager mat selv. Mens jeg vasker hendene, dekker mamma bordet til middag. Hun legger en hvit duk på bordet, og legger så tallerkener, skjeer, kniver og gafler på den. Midt på bordet setter hun en tallerken med hvitt og brunt brød, et grytebord med saltkjeller og pepper- og sennepotter?

Jeg setter meg ved bordet og begynner med en slags appetizer. Hvis det ikke er noen, tar jeg et stykke brød, drysser det med salt, smører det med sennep og spiser det. Så gir moren min meg en tallerken med suppe. Vanligvis er det kålsuppe, som jeg liker veldig godt. Jeg tar en skje og begynner å spise suppen min med god appetitt. Likevel tar jeg sjelden en ekstra porsjon suppe.

Til vårt andre rett har vi enten fisk, eller koteletter, eller kjøttkaker, eller en karbonade med poteter eller andre slags grønnsaker.

Til tredje rett har vi enten stuet frukt, eller en pudding, eller en slags pai.

På søndager og spesielt på helligdager er middagene våre noe annerledes. Noen ganger har vi laks, stur geon eller kaviar til hors-d "oeuvre. Når det gjelder suppene, er de de samme, enten en klar kyllingsuppe med små kjøttpaier eller kålsuppe.

Til det andre kurset kan vi ha en gås eller en kalkun. Til dessert har vi ofte is, ananas eller kaffe med eplepai.

Øvelser

II. Gjenfortelle teksten "Middag".

III. Beskriv en middag ute du deltok på.

Kveldsmat

A: Når spiser du vanligvis kveldsmat?

B: Vel, jeg pleier å ha kveldsmat klokken ni,

A: Hva har du til kveldsmat?

B: Jeg spiser enten en kjøttskive med noen grønnsaker, eller litt kjøttsalat, eller en pølse sandwich, eller litt pudding og så tar jeg et glass te med en pai.

A: Liker du teen din sterk eller svak?

B: Jeg tar ikke sterk te om kvelden Og du, hva har du til kveldsmat?

A: Når det gjelder meg, spiser jeg nesten ingenting om kvelden, da jeg spiser ganske sent.

B: Hva består kveldsmaten din av da?

A: Å, ikke noe vesentlig. Den består bare av to kopper te med melk og litt toast eller brød og smør. Noen ganger tar jeg enten en ost eller en skinkesmørbrød med teen min.

Øvelser

I. Øv på dialogen med en kamerat.

II. Beskriv dine daglige måltider.

III. Svar på følgende spørsmål:

1. Hvor mange måltider spiser du vanligvis om dagen?
2. Når spiser du frokost?
3. Spiser du lunsj hjemme?
4. Hva har du til middag?
5. Hva spiser du suppen med?
6. Hva bruker du til å kutte kjøtt?
7. Hva spiser du fisk med?
8. Foretrekker du te eller kaffe etter middagen?
9. Tar du svart kaffe eller tar du melk eller fløte med?
10. Tar du vanligvis te sterk eller svak?
11. Hva er en meny eller billettpris?
12. Liker du biffen din understekt, overstekt eller bare gjennomstekt?
13. Hva er favorittkurset ditt?
14. Liker du fisk?
15. Hvor mange retter har du til middag?
16. Er det en selvbetjent spisesal på instituttet ditt?
17. Er det mye raskere å spise i en selvbetjent spisesal?
18. Er middager i spisestuen dyre eller billige?
19. Hvor mye tid bruker du på å spise middag i spisestuen?
20. Hva synes du om spisestuen vår?

Forhåndsvisning:

MAT

brød - brød smør - olje	pølse - pølse skinke - skinke
grøt - grøt	ost - ost
kylling - kylling (om mat)	kjøtt - kjøtt
fisk - fisk

en søt - godteri	iskrem - iskrem
syltetøy - syltetøy (syltetøy)	Sjokolade - sjokolade
honning honning	kjeks - kjeks
sukker - sukker	og sake - kake, bakverk

Forhåndsvisning:

KJØKKEN

en kjele - vannkoker (for kokende vann)

en tekanne - tekanne

en koker

et skap - skap for servise

et kjøleskap

en krakk

en kost - kost

en bøtte - bøtte

en søppelkasse - søppelbøtte

en vask - vask (vask for oppvask)

Forhåndsvisning:

VED MÅLTID

steke Et spisebord med en dukEn kanne En kjele En saltkjeller (saltrist) En pepperboks (pepperboks) En sennepsgryte (sennep) Et glass, en kopp og en tallerken En tallerken, en serviett (serviett) En kniv, en skje, en gaffel, en teskje En tekanne Å tørke (tørke) Å lage te Å helle (helle) Å skrelle Å skrape (rense) Å koke (koke) Et forkle (forkle) Kjøttkvern (kjøttkvern) Å hakke litt kjøtt å skjære( kuttet i skiver) Å mose (elte) For å piske hvitene (vispe hvitene) Å steke i ovnen Å steke i brann Å steke i en stekepanne Stekeplate (stekebrett) Steke ( metall kakeform) Bakeformer (former)

En pepperrot - reddik En kålrot - kålrot Dill - dill Et gresskar reddik - reddik persille - persille En blomkål - blomkål En solsikke - solsikke Et snøballtre - viburnum Et nøttetre - hassel Mais - mais Blåbær - tyttebær Daw bær - bjørnebær Tranebær - tranebær Hucklebær - blåbær Blåbær - blåbær Stikkelsbær - stikkelsbær Salat - salat Egg Stekt - eggerøre Bløtkokt - bløtkokt Hardkokt - hardkokt

Du har spist og såret oss kongelig. – Vi har blitt spist og såret kongelig av deg.

Vann i munnen . – Man får vann i munnen.

Hun lager det meste av maten.. – Hun lager det meste av matlagingen.

Fire røde tomater og skinke Søtsaker, kaker, gulrøtter og syltetøy! Jeg er sulten, jeg er sulten, jeg er!

Kom på festen! Ikke kom for sent. Spis alt du vil Men ikke spis tallerkenen!

PIZZA

100 g mel, 25 g smør, salt, 2 ss melk

Toppings: 2 tomater, 50 g ost, salami, sopp, skinke.

1. Oljepanne.
2. Ha mel og salt i bollen.
3. Skjær smøret i små biter og bland dem med melet.
4. Tilsett litt melk og bland til en deig.
5. Ha deigen i den oljede pannen.
6. Legg toppingene på deigen.
7. Stek i ca 15 minutter i varm ovn.
8. nyt pizzaen din.

SCONES

350 g mel, 1 ts bakepulver, 75 g smør, 1 kopp melk, 1 ts sukker, 1 ts salt, 1 ss rosiner, 1 egg.

1. Bland melet og bakepulveret.
2. Tilsett sukker, smør, rosiner, et egg og melk.
3. Kjevle ut deigen til ca 1 cm tykk.
4. Skjær i rundinger.
5. Stek 15-20 minutter i varm ovn.

Svar på spørsmålene!

1. Hva pleier du å kjøpe til frokost?
2. Hva liker du å ha til middag?
3. Hvilke grønnsaker, frukt og bær kjenner du til?
4. Hvilke meieriprodukter liker du?
5. Hvem lager maten din?
6. Hjelper du moren din med huset? Hva gjør du?
7. Går du ofte på konditoriet? Når?
8. Hva kjøpte du i går?
9. Skal du kjøpe noe i dag?
10. Hvor kan vi kjøpe grønnsaker?
11. Hva kaller vi butikken der kjøtt kan kjøpes?
12. Hva selges på konfekten?
13. Hva pleier du å gi gjestene til middag?
14. Hva ga du gjestene dine til middag på bursdagen din?

Forhåndsvisning:

OPPSKRIFT

Hamburgere

Ingredienser

½ kg (1 lb) hakket biff

1 stor løk, skåret i tynne runder

1 stor tomat, skivede ringer

8 hamburgerboller

Tilberedt sennep etter behov 2 ss vegetabilsk olje eller ghee

Blande sammen:

1 dsp salatolje

1 ½ dsp tomatketchup

1 dsp Worcestershire saus

1 ts nykvernet sort pepper

1 ts salt

1 egg

metode

1. Bland salatoljeblandingen inn i kjøttdeig.

2. Del blandingen i en rund 8 cm (3 tommer) i diameter og hold 1 time.

3. Varm olje i stor stekepanne, vipppanne slik at hele overflaten er belagt. Stek hamburgere 4 om gangen, stek hver side i 5 minutter. Ta ut og stek de resterende hamburgerne på samme måte.

4. Del boller horisontalt i to og varm dem i ovnen. Smør den nederste runden av hver bolle med sennep, legg en hamburger på den, hell litt kjøttsaft fra stekepannen over den, og topp med løk og tomatringer. Legg en klatt sennep på hamburgeren og teppe med den øverste delen av bollen. Tilbered de resterende hamburgerne på samme måte.

NYE ORD

hakket passert gjennom en kjøttkvern

Det er viktig for enhver levende skapning å ha mat og drikke. Om morgenen spiser vi vanligvis frokost, rundt middagen spiser vi lunsj og på kvelden spiser vi middag. Noen ganger spiser vi hjemme, og noen ganger går vi på restaurant eller kafé. Mange kan lage deilig mat selv.

Maten vår består av frukt, grønnsaker, frokostblandinger, kjøtt og fisk. Vi spiser også meieriprodukter. Kokker kan tilberede forskjellige retter fra disse produktene. De bruker oppskrifter. Ulike nasjonaliteter har sitt eget kjøkken.

Noen mennesker i dag spiser ikke kjøtt og fisk, de kalles vegetarianere. Noen mennesker ser ofte på kostholdet for å gå ned i vekt eller for å være sunn. Da spiser de ikke mat med sukker, mel og fett.

Hva drikker vi vanligvis? Det er kjent at hver person bør drikke mye vann - omtrent 2 liter om dagen. Men vi drikker også andre drikker som te, kaffe, melk, juice, vin og limonade.

Mat og Drikke

Det er viktig for alle levende vesener å ha mat og drikke. Om morgenen spiser vi vanligvis frokost, rundt middag spiser vi lunsj, og på kvelden spiser vi middag. Noen ganger spiser vi hjemme, og noen ganger går vi på restaurant eller kafé. Mange kan lage deilige måltider selv.

Maten vår består av frukt, grønnsaker, frokostblandinger, kjøtt og fisk. Vi spiser også meieriprodukter. Kokker kan tilberede ulike retter fra disse produktene. De bruker oppskrifter. Ulike nasjonaliteter har sitt eget kjøkken.

Noen mennesker i dag spiser ikke kjøtt og fisk, de kalles vegetarianere. Noen mennesker følger ofte dietten for å gå ned i vekt eller være sunn. Da spiser de ikke mat med sukker, mel og fett.

Hva drikker vi vanligvis? Det er kjent at hver person bør drikke mye vann - ca 2 liter per dag. Men vi drikker også andre drikker som te, kaffe, melk, vin, limonade.

Om temaet deilig mat og mat fra hele verden kan du snakke i det uendelige. Vi elsker alle å ta en matbit et sted på en kafé eller lage noe spesielt hjemme. Temaet mat og ernæring er alltid aktuelt – å snakke om mat kan forene selv ukjente mennesker og bidra til å holde samtalen i gang. Alt handler ikke om været :)

I dag skal vi snakke om vokabularet om emnet "mat" på engelsk. Om navnene på matprodukter, hva britene foretrekker, hvordan man snakker om mat riktig og selvfølgelig vil vi lære mange nye ord om mat på engelsk med oversettelse.

Engelsk folk og mat. Hva spiser britene til frokost, lunsj og middag?

Britene er kjent for sine tradisjoner og respekt for historien. Alle vet at britene er veldig høflige i kommunikasjon: det er usannsynlig at de skyver foran bussen, skyver alle med albuene for å rekke landingen. Snarere vil de beklage oppriktig hvis de ved et uhell slår deg på gaten. Britene som nasjon ærer og respekterer tradisjoner, følger dem med glede og innpoder en kjærlighet til dem i neste generasjon. Slik er det med mat - i britenes liv inntar den langt fra siste plass, og mange skikker og hverdagsvaner er knyttet til den.

Hvilken matvane tenker du på når vi snakker om England? Selvfølgelig, rundt 5-tiden te!

Fra klokken 16 til 18 i Storbritannia kommer «te-tid». Vanligvis drikker britene svart te med melk og små smørbrød. Britene kan konkurrere med kineserne i kulturen for tedrikking, for for dem er te ikke bare en drink, men et helt ritual. I Storbritannia elsker de te veldig mye og spøker til og med godmodig om dette emnet.

Ifølge britene må te være sterk, varm og søt som et kvinnekyss – Tea should be strong, hot and sweet, like a woman's kiss.

Noen idiomer relatert til te:

Ikke noens kopp te - Ikke hans kopp te (ikke gå inn på andres interesseområde)

Å ta te med noen - Drikk te med noen (ha et forhold til noen, gjør forretninger)

Ektemannens te - ektemannens te (veldig svakt brygget te)

Til frokost (frokost) foretrekker britene enkel og solid mat: havregryn, bacon og egg, toast med syltetøy og selvfølgelig te eller kaffe.

Ofte kan du finne et slikt måltid som brunsj - det er dannet av en kombinasjon av ordene frokost og lunsj. Dette er et slikt mellommåltid mellom frokost og lunsj, eller rett og slett "andre frokost".

Det daglige måltidet kalles lunsj. Det mest tradisjonelle lunsjmåltidet er fish and chips (fish and chips). Fish and chips finner du hvor som helst i England, enten det er en gourmetrestaurant eller en street food truck. Britene spiser sjelden pasta eller ris. Til søtsaker foretrekker de varm eplepai (eplepai) eller pudding (melkepudding).

Middag (middag) ligner på mange måter lunsj i sammensetningen, bare lettere. Etter middag, før de legger seg, kan britene drikke kakao med lett snacks. Dette måltidet før sengetid kalles kveldsmat.

Uttrykk om temaet spising på engelsk:

Spis frokost - spis frokost

Spis lunsj - spis lunsj

Spis middag - spis middag

Spis kveldsmat - spis før sengetid

Ha (a) kaffe / te - drikk kaffe / te

Spis et måltid - ta mat

Ta en matbit - ta en matbit

Ta en drink - drikk

Handleliste: Produktnavn på engelsk med oversettelse

Før du går og handler dagligvarer til middag, bør du finne ut nøyaktig hvor du skal gå. I tillegg til det velkjente supermarkedet, minimarkedet eller dagligvarebutikken, er det spesialforretninger. Hva vil være navnet på en slakterbutikk eller for eksempel en konfekt på engelsk, se nedenfor:

Slakter - slakterbutikk

Godteri/godteributikk - konfekt

Bakeri - bakeri

Meieri - meieributikk

Fiskehandler - fiskebutikk

Grønnsaksbutikk - grønnsaksbutikk

Helsekostbutikk - diettmatbutikk

Vinmonopol - alkoholbutikk

Delikatesser - gastronomisk avdeling

Produsere - frukt- og grønnsaksavdeling (i et supermarked)

Mat og produkter på engelsk med oversettelse

Det spiller ingen rolle om du handler i supermarkedet (supermarked) eller nærmeste hjørnebutikk (butikk på hjørnet) - du må vite hva du skal kjøpe. Hvordan vil ulike produkter være på engelsk. Vi vil dele dem inn i underemner for å gjøre det lettere å huske.

Kjøtt

• bacon - bacon
• biff - biff
• kylling - kylling
• and - and
• skinke - skinke
• lam - lammekjøtt
• lever - lever
• kjøtt - kjøtt
• fårekjøtt - lam
• oksetunge - oksetunge
• patridge - patridge
• svinekjøtt - svinekjøtt
• fjærfe - fugl, vilt
• pølse - pølse
• indrefilet - filet, indrefilet
• kalkun - kalkun
• kalvekjøtt - kalvekjøtt
• viltkjøtt - viltkjøtt

Fisk

• torsk - torsk
• ål - ål
• havabbor - havabbor
• sild - sild
• makrell - makrell
• gjedde - gjedde
• lyr - sandart
• rødspette - flyndre
• laks - laks
• sardiner - sardiner
• såle - sjøspråk
• størje - størje
• ørret - ørret

Grønnsaker

• asparges - asparges
• avokado - avokado
• bønnespire - grønne bønner
• bønner
• rødbeter - rødbeter
• brokkoli - brokkoli
• rosenkål - rosenkål
• kål - kål
• gulrot - gulrot
• blomkål - blomkål
• chard - chard, chard
• kikerter - kikerter, kikerter
• agurk - agurk
• aubergine / aubergine - aubergine
• hvitløk - hvitløk
• kålrabi - kålrabi
• purre - purre
• linser - linser
• løk - løk
• ert - erter
• pepper - paprika
• potet - poteter
• scallion - grønn løk
• spinat - spinat
• gresskar / squash - gresskar
• søtpotet - søtpotet
• kålrot - kålrot
• zucchini - zucchini

Frukt, bær og nøtter

• mandel - mandel
• eple - eple
• aprikos - aprikos
• banan - banan
• bær - bær
• bjørnebær - bjørnebær
• blåbær - blåbær
• brasil nut - brasil nut
• cashew - cashew
• kirsebær - kirsebær
• tranebær - tranebær
• drue - druer
• grapefrukt - grapefrukt
• hasselnøtt - hasselnøtt
• sitron - sitron
• lime - lime
• macadamia - macadamianøtt
• melon - melon
• oransje - oransje
• fersken
• peanøtt - peanøtt
• pære - pære
• pekannøtter - pekannøtter
• ananas - ananas
• pistasj - pistasjnøtter
• plomme - plomme
• bringebær
• jordbær - jordbær
• mandarin / mandarin - mandarin
• valnøtt - valnøtt
• vannmelon - vannmelon

frokostblandinger

• bygg - bygg
• bokhvete - bokhvete
• korn - korn
• linse - linse
• ert - erter
• perlebygg - perlebygg
• ris - ris
• semulegryn, mannagryn - semulegryn
• hvete - hvete

Meieri

• smør - smør
• ost - ost
• kondensert melk - kondensert melk
• cottage cheese - cottage cheese
• krem - krem
• dyrket melkemat - fermenterte melkeprodukter
• tørket melk - tørket melk
• egg - egg
• iskrem - iskrem
• kefir - kefir
• laktose - laktose, melkesukker
• melk - melk
• milkshake - milkshake
• saueost - saueost
• rømme - rømme
• myse - myse
• yoghurt - yoghurt

Desserter og søtsaker

• bagel - bagel (kringle laget av gjærdeig)
• kjeks/kjeks
• boks sjokolade - en boks med sjokolade
• bolle / rull - bolle
• butterscotch / fløtekaramell
• kake - kake, cupcake, kake
• søtt / godteri - godteri
• candy bar - sjokolade bar
• karamell - karamell
• gulrotkake - gulrotkake
• ostekake - cottage cheese kake
• tyggegummi - tyggegummi
• sjokolade - sjokolade
• sjokolade bar - sjokolade bar
• kanel - kanel
• kanelsnurr - kanelsnurr
• cracker - cracker
• croissant - croissant
• cupcake
• vaniljesaus - søt vaniljesaus
• dansk wienerbrød - gjær butterdeig
• dessert - dessert
• flan - åpen pai med bær, frukt
• fritter - frityrstekt kjøtt eller frukt
• frosting - frosting
• frossen yoghurt - frossen yoghurt
• gelato, iskrem - iskrem
• pepperkaker - pepperkaker
• granola - müsli
• honning honning
• syltetøy - syltetøy; syltetøy
• gelé
• slikkepinne - lollipop
• lønnesirup
• marmelade - syltetøy, konfitur
• marshmallow - marshmallow
• muffins - muffins
• nougat - nougat
• havregrynkjeks - havrekjeks
• pannekake - pannekake, pannekake
• peanøttsmør - peanøttsmør
• popcorn - popcorn
• hermetisert frukt - hermetisert frukt
• kringle - kringle
• pudding - pudding
• gresskarpai - gresskarpai
• svampekake - kjeks, kjekskake
• strudel - strudel
• sukker - sukker
• fløtekaramell - fløtekaramell
• vanilje - vanilje
• vaffel - vaffel

Brus

• kaffe - kaffe
• juice - juice
• kullsyreholdig vann / sprudlevann / club soda
• krem - krem
• varm sjokolade - varm kakao
• iste - iste
• lemonade - lemonade
• milkshake - milkshake
• mineralvann - mineralvann
• root beer - root beer (alkoholholdig kullsyreholdig drikk med urter)
• brus - vann med kullsyreholdig smak
• brus - brus
• stille vann - vann uten gass
• te - te
• vann - vann

Alkohol

• rød / hvit / rosevin - hvit / rød / rosevin
• cooler - en alkoholholdig cocktail, vanligvis basert på vin
• øl - øl
• bourbon whisky - bourbon whisky
• champagne - champagne
• musserende vin - musserende vin
• cocktail - cocktail
• eggnog - en alkoholholdig drikk laget av sammenpisket egg
• likør - brennevin
• gløgg - gløgg
• skotsk whisky - skotsk whisky

Når du velger mat, vær oppmerksom på emballasjen og følgende etiketter:

• koffeinfri - inneholder ikke koffein
• koffeinfri - koffeinfri (om kaffe)
• kosthold - inneholder ikke sukker (omtrent drikke)
• fettfri - lite fett (om meieriprodukter)
• mager - lavkalori, mager (om produkter)
• lett - lavt alkoholinnhold
• lavt kolesterol - lavt kolesterol
• lite fett - lite fett (om meieriprodukter)
• ingen konserveringsmidler - ingen konserveringsmidler

Ikke glem at i supermarkedet kan du trenge en tralle eller handlevogn (dagligvarevogn). Etter alle kjøpene går du til kassen (kassen) for å betale for varene.

Navn på retter på engelsk med oversettelse

Nå som vi kjenner hovednavnene på produktene, er det på tide å snakke om hva du kan lage fra dem hjemme eller bestille på en restaurant.

Vanlige retter som finnes på menyen:

• kotelett - kjøtt på beinet
• kotelett - kotelett
• bacon og egg - bacon med egg
• bakte poteter / jakkepoteter - bakte poteter i uniform
• kokt ris - kokt ris
• burger - burger
• egg over easy - stekt egg på begge sider
• pommes frites - pommes frites
• stekte egg / egg solsiden opp - stekte egg
• stekt ris - stekt ris
• grill - grillet kjøtt
• gulasj - gulasj
• hash browns / hash brown poteter / potet pannekaker
• pølse - pølse
• lasagne - lasagne
• potetmos - potetmos
• nudler - nudler
• omelett / eggerøre - omelett
• løkringer - løkringer
• pasta - pasta
• pizza - pizza
• posjerte egg - posjerte egg
• grøt - grøt
• stek - kjøtt stekt over åpen ild
• stekt gås - julegås
• stekte grønnsaker - bakte grønnsaker
• sandwich - sandwich, sandwich
• salat - salat
• suppe - suppe
• spaghetti bolognese - spaghetti bolognese
• lapskaus - lapskaus
• mørbradstek - beinfri biff (stort stykke)
• spareribs - ribbe
• biff - biff
• tempura - røre

På en restaurant studerer vi menyen (menyen) og finner ut hvilken hovedrett (hovedrett) som serveres i restauranten, hvilken dagens suppe som serveres (dagens suppe) og hva som tilbys til dessert (dessert).

Hvis du bestiller kjøtt, husk at det er flere grader av beredskap: med blod - sjelden; middels sjelden med blod - middels sjelden; helstekt - gjennomstekt.

Til kjøtt kan du velge noe fra vinkartet (vinkartet) eller bestille en brus (alkoholfri drikke).

Typer spisesteder hvor du kan spise:

• alt-du-kan-spise buffet
• buffet - buffet
• kafé - kafé
• kaffe hus
• diner - rimelig spisested, ofte plassert ved siden av veien (finnes på amerikansk språk)
• drive-thru / drive-thru / drive-in - en drive-through-restaurant hvor spisegjester plasserer og mottar bestillinger fra kjøretøyets komfort
• restaurant - restaurant

Her er noen setninger for å hjelpe deg med å bestille på en restaurant:

Kan jeg få menyen, takk? - Kan jeg få en meny, takk?

Kan jeg ta din bestilling? - Kan jeg ta bestillingen?

Ønsker du noe å drikke? – Vil du ha noe å drikke? / Ønsker du noe å drikke?

Hva vil du ha til dessert? - Hva vil du ha til dessert?

Jeg er ikke klar ennå - jeg er ikke klar ennå (som svar på servitørens spørsmål, er du klar til å bestille)

Hva er denne retten? – Hva er denne retten?

Hva anbefaler du? - Hva anbefaler du?

Hva er dine spesialiteter? – Hva er signaturrettene dine?

Jeg skal ha... - Jeg vil...

Jeg vil ... - Jeg vil ...

Jeg skal ta dette - jeg skal ta det

Kan vi få en ekstra stol? - Kan vi få en ekstra stol, takk?

Kan jeg se vinlisten, takk? - Kan jeg se vinkartet, takk?

Serverer du vin på glass? – Har du vin på glass?

Kan jeg endre bestillingen min? - Kan jeg endre bestillingen min?

Kan jeg få dette til å gå? – Kan jeg ta dette med meg?

Ingenting annet, takk - Ingenting annet, takk Dette er ikke det jeg bestilte - Dette er ikke det jeg bestilte

Kan jeg få/få regningen/sjekken? - Kan jeg få regningen, er du snill?

Hvor mye er totalen? – Hvor mye er totalen?

Inkluderer regningen servicegebyret? – Er tips inkludert i regningen?

Jeg betaler for alle - jeg betaler for alle

Vi betaler separat - Vi betaler separat

Kan jeg betale med kort? - Kan jeg betale med kort?

Behold endringen - Endring er ikke nødvendig / Hold endringen for deg selv

Alt var flott, jeg kommer igjen - Alt var flott, jeg kommer igjen

Matidiomer på engelsk med oversettelse

Og til slutt, la oss lære noen vanlige uttrykk og idiomer på engelsk som vil hjelpe deg å snakke som en morsmål og forstå engelsk enda bedre.

Stor ost - stor støt, viktig person (bokstavelig talt: stor ost)

For å ta med baconet hjem - tjen et stykke brød (bokstavelig talt: ta med bacon hjem)

Et kakestykke - som to ganger to, enkelt (bokstavelig talt: et kakestykke)

Å være så kul som en agurk - rolig som en boa constrictor (bokstavelig talt: å være kul som en agurk)

Å være full av bønner - energisk, groovy, full av styrke (bokstavelig talt: å være full av bønner)

Å kjøpe en sitron - kjøp noe unødvendig (bokstavelig talt: kjøp en sitron)

Tygg fettet - vask beinene (bokstavelig talt: tygge fett)

Som to erter i en belg - to støvler med damp, ett felt med bær (bokstavelig talt: som to erter i en belg)

Å spise en ydmyk pai - aksepter, svelg harme (bokstavelig talt: spis en ydmyk pai)

Gulrot og pinne - pinne og pepperkaker (bokstavelig talt: gulrot og pinne)

Å gråte over sølt melk - sørge over småtteri (bokstavelig talt: gråte over sølt melk)

For peanøtter - veldig billig, for pennies (bokstavelig talt: for peanøtter)

Gå bananas - bli gal (ikke bokstavelig oversatt)

Måltidsbillett - noe som vil gi et komfortabelt liv, en inntektskilde (bokstavelig talt: kjøttbillett)

Varm potet - en situasjon som kan forårsake problemer (bokstavelig talt: varm potet)

Vær i suppen - å være i dilemma (bokstavelig talt: å være i suppen)

For å pusse eplet - fortjen noens plassering (bokstavelig talt: pusse eplet)

Å gå på egg - vær veldig forsiktig (bokstavelig talt: gå på egg)

Nyt måltidene dine!

Registrer deg og få 7 dager med personlig plan gratis!

Det er knapt mulig å finne et viktigere og diskutert tema i livet enn mat. Mat er tillagt stor betydning, både i media og i hverdagen. Dette emnet er mangefasettert og uuttømmelig. I dag har temaet sunt kosthold blitt aktuelt. Folk er delt inn i grupper etter smakspreferanser, og diskuterer i det uendelige fordelene og ulempene ved vegetarisme, forskjellige dietter, fordelene og skadene til forskjellige produkter. Og i hverdagen klarer vi oss ikke uten mat og matlaging. Det er ikke overraskende at når du lærer engelsk, er emnet "Måltider og matlaging" (Mat og matlaging) veldig populært og et must å lære. Når du har et sett med ord i arsenalet ditt om dette emnet, vil du kunne støtte enhver samtale som på en eller annen måte påvirker mat, dessuten vil rekkene med prislapper i supermarkedet på engelsk ikke lenger kunne forvirre deg.

Måltider på engelsk.

Helt på det første stadiet av læring lærer alle som lærer engelsk ord som frokost, lunsj, middag. Disse ordene finnes veldig ofte i undervisningsmateriell og blir vanligvis husket av seg selv, uten ekstra innsats. Men likevel, i rettferdighet, la oss kalle disse ordene. Generelt er det fire hovedmåltider:

Frokost |ˈbrekfəst| frokost

Lunsj |lʌntʃ| lunsj middag

Middag |ˈdɪnər| lunsj middag

Kveldsmat |ˈsʌpər| middag

I England er det tradisjonelt et annet eget måltid, som kalles:

Te |tiː| te

Den engelske tradisjonen med "5 o'clock tea" er kjent over hele verden og er fortsatt observert i mange britiske familier. Til tross for navnet, kan kveldste serveres når som helst mellom lunsj og middag (fra ett til seks om ettermiddagen). Tradisjonell te serveres på bordet ved peisen i stuen. Det må være melk eller fløte, småkaker, syltetøy på bordet. Dessuten heller britene te i melk, og ikke omvendt.

Vi kjøper dagligvarer i supermarkedet.

Og la oss nå gå for dagligvarer og engelske ord om emnet "Mat" i supermarkedet.

La oss gå til kjøttavdelingen - kjøttdel

Der kan vi for eksempel kjøpe:

Kjøtt |miːt| kjøtt

Indrefilet av svin |pɔːrk ˈtendərlɔɪn| indrefilet av svin

Stew biff |stuː biːf| biffgryte

Tyrkia |ˈtɜːrki| Tyrkia

Malt kalkun |ɡraʊnd ˈtɜːrki| malt kalkun

Pølse |ˈsɔːsɪdʒ| pølse

Ham |hæm| skinke

Så går vi til meieriavdelingen - meieriprodukter og kjøp:

Smør |ˈbʌtər| olje

Ost |tʃiːz| ost

Krem |criːm| krem

Majones |ˈmeɪəneɪz| majones

Melk |mɪlk| melk

Yoghurt |ˈjoʊɡərt| yoghurt

I dagligvareavdelingen dagligvareavdelingen velge:

Laurbærblad |beɪ liːvz| laurbærblad

Kjeks |ˈbɪskəts| kjeks

Kake |keɪk| kake

Godteri |ˈkændiz| godteri

Sjokolade |ˈtʃɑːklət| sjokolade

Kaffe |ˈkɔːfi| kaffe

Mel |ˈflaʊər| mel

Kvernet pepper |ɡraʊnd ˈpepər| malt pepper

Olivenolje |ˈɑːlɪv ɔɪl| oliven olje

Sukker |ˈʃʊɡər| sukker

Te |tiː| te

På vei til kassen, grip:

Brød|oppdrettet| brød

Egg |eɡz| egg

Juice |dʒuːs| juice

Cola|koʊk| Coca Cola

Iskrem |aɪs ˈkriːm| iskrem

Også i avdelingen for grønnsaker og frukt - grønnsaker og frukt kjøpe:

Epler |ˈæpəlz| epler

Agurker |ˈkjuːkʌmərz| agurker

Poteter |pəˈteɪtoʊz| potet

Tomater |təˈmɑːtoʊz| tomater

Nå, med fulle pakker med produkter og engelske ord, går vi videre.

Forresten, samtidig foreslår vi at du tar tak i noen verb, som betyr hva som kan gjøres med disse produktene:

Bake |beɪk| bake

Kok |bɔɪl| kokk

Cook |kʊk| Lage mat)

Stek |roʊst| steke

Navn på tilberedte retter på engelsk.

Når du studerer ord om emnet "Mat på engelsk", er det fornuftig å lære ord som ikke bare betyr navnene på produktene, men også navnene på noen retter - retter. Noen av ordene som vi nevnte ovenfor, kan selvfølgelig også fungere som separate retter og vises på menyen til en kafé eller restaurant. Men vi ønsker i tillegg å gjøre deg oppmerksom på noen kjente og utbredte navn på ferdigretter på engelsk.

Biff biff |biːf steɪk| biff

Pannekake |ˈpænkeɪk| Dritt

Bouillon |ˈbuːjɑːn| buljong

Stekte poteter |fraɪd pəˈteɪtəʊz| pommes frites

Potetmos |ˈmæʃt pəˈteɪtəʊz| potetmos

Grøt |ˈpɔːrɪdʒ| grøt

Kotelett |ˈkʌtlət| kotelett

Svinekotelett |pɔːrk tʃɑːp| kotelett

Pai |paɪ| pai

Eggerøre |ˈskræmbəld eɡz| stekte egg

Konsolidering av lærte ord i praksis.

Selvfølgelig er listen over ord presentert i artikkelen vår langt fra komplett. Vi har berørt bare en liten del av dette virkelig uuttømmelige temaet. Mat på engelsk med oversettelse er et tema du vil komme tilbake til igjen og igjen etter hvert som du forbedrer språkkunnskapene dine.

Men samtidig bør det erkjennes at til tross for det enorme antallet ord om emnet "Mat på engelsk", trenger du ikke å pusle over hvor og hvordan du skal øve på bruken. En rekke treningsmetoder ligger bokstavelig talt på overflaten. For eksempel, før neste tur til supermarkedet, kan du lage en liste over nødvendige produkter på engelsk. Når du sitter på en kafé, kan du ta et bilde av den foreslåtte menyen og, mens du venter på en bestilling, se hvor mange navn på retter eller produkter fra den du kan navngi på en gang, og hjemme, på fritiden, prøve å oversette hele denne menyen. I tillegg kan du fra samme meny velge favorittretten din og sortere den i ingredienser – skriv ned på engelsk hva den er laget av. Oppgaven kan gjøres vanskeligere ved ikke bare å liste opp produktene, men ved å skrive oppskriften i hele setninger ved å bruke passende tematiske verb.

Hvis du ikke bare vil konsolidere nye ord, men også øve på bruken av dem i tale og gjøre øvelser på applikasjonen deres, vil den elektroniske opplæringen hjelpe deg med dette. Korte tekster, noveller og morsomme historier om ulike temaer vil være en god hjelp til å fylle på ordforråd og trene på å lytte og skrive.

For eksempel kan du finne navnene på produktene på nettstedet i historien om jenta Lima - "En spesiell diett". Her er et utdrag fra den historien:

Lima gikk til kjøleskapet og begynte å få mat ut av det;
pølse, ost, kjøtt, grønnsaker, gresk yoghurt, peanøttsmør, bananer og epler.
Mor kom og spurte hva Lima gjorde.
"Jeg bestemte meg for å gå på diett."

spesiell diett

Lima gikk til kjøleskapet og begynte å ta mat ut av det:
pølse, ost, kjøtt, grønnsaker, gresk yoghurt, peanøttsmør, bananer og epler.
Mamma kom inn og spurte hva Lima gjorde.
"Jeg bestemte meg for å gå på en diett."

Du kan finne ut hvilken diett Lima følger og lytte til mange andre historier på engelsk med oversettelse på nettsiden vår. og lær engelsk med oss!

Middag eller middag? Hvor mange bokstaver n er i dette ordet?

Middag er et kveldsmåltid (middag), ikke lunsj som noen tror. Supper er også "middag", men ordet er utdatert, som "super" (The Last Supper) Diner er en diner, en av serveringsstedene (ikke skriv "kantine").

Hva betyr ordet "frokost"?

Faktisk er dette ordet intuitivt delt i to: pause og rask. Dessuten er den andre av dem ikke adjektivet "rask", men substantivet "rask". Derfor er ikke «Frokost» en «rask pause» i det hele tatt, som det kan virke, men «bryte fasten». Tidligere fantes det et alternativ som "morgenmat": morgenmete eller undernmete

Måltid eller mat?

Verbet "spise" betyr "å spise", og uansett hvor mye du vil at det skal være et substantiv. Derfor bruker vi ordet mat til å bety mat eller fôr, og måltid er et måltid (frokost, brunsj, lunsj, middag/kveldsmat) eller serveringsporsjon. Sammenlign: Hurtigmat / Happy Meal

Hvordan sier du «Bon appetit» på engelsk?

Kort svar: Nei. Vil du ha mer? Les mer:

Britene kjenner det franske uttrykket Bon Appétit. Og det forble fransk for dem. Og hans engelske oversettelse Good Appetite slo ikke rot. Amerikanerne kan fortsatt ønske hverandre «Enjoy (your meal)». Britene legger merke til at i andre land blir disse ordene sagt før de spiser. Men seg selv ... Vel, det er ikke iboende i engelsk kultur å ønske samfunnet en god appetitt, hva kan du gjøre? Ordet "kjøkken" (ikke i betydningen et rom - som er kjøkken), i betydningen "nasjonalrett", tok britene også fra det franske: cuisine, ikke å forveksle med fetter. Ordene "suppe" - suppe (må ikke forveksles med såpe - såpe), salat - salat (som en rett, ikke som en salatgrønnsak, som er salat) og overraskende mange andre kjente kulinariske ord kom fra den samme frihetselskende Epikurisk Frankrike. Oui!

Hva er den mest amerikanske maten?

Tenk på amerikansk mat som hamburger, cola, kalkun, popcorn (popcorn), peanøttsmør, chips, root beer, chowder, pommes frites, søndag, tyggegummi tyggegummi (dette er tyggegummi) og mye mer. Merkelig nok er det imidlertid et ordtak som ikke bare "et eple om dagen holder doktoren unna", men også "like amerikansk som eplepai" (amerikansk, som eplepai), det vil si "typisk amerikansk". I USA har eplet faktisk vært og er fortsatt den rimeligste frukten. Det er til og med en legende om Johnny Appleseed (eplefrø) (Johnny AppleSeed), som plantet mange epler over hele landet, og selvfølgelig har New York kallenavnet "Big Apple". Og hvordan ville denne frasen bli endret for Russland? "Russisk, som borsjtsj?", "Russisk, som kvass?", "Russisk, som gelé med pepperrot / bokhvete / vodka / sild under en pels / cottage cheese med rømme?" Synes at. Disse produktene vil forresten være på henholdsvis engelsk "aspic og pepperrot, buckwheat, vodka, sild uder fur coat, curd and sour cream".