Je, kuna shule za kijeshi za wapishi sasa? Mpishi ni muhimu zaidi kuliko jenerali katika vita (picha 43)
ikiwa ni pamoja na - kuna shule kadhaa kama hizo kote Urusi, katika wilaya, na zinafundisha wapishi wa jeshi la wanamaji kando. Sisi, wanablogu, tulienda kwa mmoja wao. Inafurahisha kwamba karibu watu wote wa TV tuliokutana nao shuleni waliita ripoti zao "ziara ya wanablogu", "wanablogu walipendezwa", "wanablogu wanataka kujua", nk. yaani, kwa maoni yao, jambo kuu katika habari ni wanablogu. Ndio... "... kadiri unavyosonga mbele ndivyo inavyozidi kuwa ya ajabu!"- kama Alice alipenda kusema.
Huduma ya chakula, inayojumuisha Shule ya Kijeshi ya 190 ya Wapishi wa Wilaya ya Kijeshi ya Magharibi, ilianzishwa mnamo 1700 na Peter I. Miaka kadhaa baadaye, wakuu wa shule za kijeshi za wapishi walianza kuwa na msamiati wao msemo "Kanali wa huduma ya chakula ni. sawa na mkuu wa majeshi ya kivita.” Shule inaongozwa na kanali Seneta Sergei Leonidovich. Shule yenyewe ina takriban miaka 50. Kila mwaka, watu 720 hufunzwa huko (maandikisho 360 huchukuliwa kutoka kwa kila usajili). Wanajitolea kwenda shule katika ofisi za usajili wa kijeshi na uandikishaji hivi karibuni video ilifanywa kuhusu huduma hiyo. Sergei Leonidovich anasema kwamba waandikishaji wanasita kwenda jikoni, wengi hulala na kujiona kama paratroopers au skauti, lakini mara moja hapa mara nyingi hubadilisha mawazo yao. Baada ya yote, taaluma iliyopatikana ya "mpishi-mwokaji wa kitengo cha 3" itakuwa muhimu baadaye katika maisha ya raia; diploma iliyotolewa hukuruhusu kwenda mara moja kwenye mgahawa kama mpishi msaidizi baada ya jeshi, na kisha kuwa mpishi mwenyewe. Vijana ambao tayari wamemaliza huduma yao wanajiona kuwa na bahati - mpishi hataachwa bila kazi popote. Upendeleo wakati wa kupeleka shule kwa wale waliohitimu kutoka chuo cha upishi katika maisha ya kiraia. Baada ya kulazwa, kila mtu bado anapitisha VKK (tume ya matibabu). Wengine huachiliwa kwa sababu za kiafya. Kama kanali anavyosema, madaktari wa kamishna wa kijeshi hawajali sana afya ya askari; wanatuma watu wenye vidonda vya tumbo na kasoro za moyo, na mara moja walituma mtu anayelala.
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Lakini kuwa mpishi ni heshima kubwa ... Juu ya mfano mkubwa katika moja ya madarasa ya shule kuna uthibitisho wazi wa umuhimu wa jikoni katika vita. Mpangilio unaonyesha kila kitu: ambapo mstari wa kwanza wa ulinzi ni wapi, mstari wa pili na wa tatu ni wapi, na wapi huduma ya chakula iko. Nitakuambia, ni mbali sana. Ikiwa unatazama mfano kutoka upande, itaonekana kuwa mizinga haitetei chochote zaidi kuliko jikoni, na kulinda hakuna mwingine isipokuwa mpishi. Lakini hii ni nadharia; kwa mazoezi, baada ya mafunzo, wavulana hutumwa kwa vitengo tofauti vya jeshi na sio kila wakati, kwa bahati mbaya, kama wapishi. Kisha wengi huwaandikia walimu wao jinsi wanavyohudumu. Hii pekee inaonyesha kwamba masomo katika 190 ni sahihi. Wakufunzi wengi wao ni wanawake. Wanalalamika kwamba wavulana wanakuja ambao ni nyembamba, wenye njaa, wengine hata wana dystrophy - "tunapaswa kuwanenepesha, vinginevyo atakujaje ambao hawajui hata kushika kisu na uma kwa usahihi, lakini taratibu kila mtu anazoea. Ikiwa hutaki kupika, basi badala ya ladle na ladle utapewa koleo - pia unahitaji kuchimba kila wakati.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Tulionyeshwa jikoni zinazobebeka na zinazohamishika - kwa watu 10, 20, 30, 75 na hadi 170, kwa kutumia mafuta ya dizeli au kuni. Hizi ni trela za magurudumu. "Jambo kuu ni kujifunza jinsi ya kushughulikia pua!"- mwalimu mkali na pointer ndefu anafundisha, - "Kudumisha moto mara kwa mara ni jambo bora unaweza kufanya kwa borscht au uji". Kuandaa chakula cha mchana haipaswi kuchukua zaidi ya masaa 2.5 Menyu: - supu, kozi kuu, juisi na bun. Siku hii, askari walitayarisha borscht na buckwheat na kitoweo. Hii ni "mitaani".
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Kuna nakala za sahani kwenye kuta za darasani. Kuandaa na kulinganisha kwa kuonekana - sawa au si sawa sana. Na watoto kawaida hulinganisha ladha ya sahani zilizoandaliwa na za nyumbani za mama zao, na kila mtu anaota kwamba watapika nyumbani wenyewe. Waalimu walifanya makubaliano kwa muundo wa kimataifa wa wanafunzi - mara moja kwa wiki huandaa sahani za vyakula vya kitaifa (tena, kutoka kwa kile wanachotuma).
Shule ya 190 ya kijeshi iko wazi kwa ajili ya ukaguzi na wanahabari, wanablogu, na wazazi. Hii ni sifa ya kamanda wa shule. Alichukua mchakato wa kujifunza kwa bidii yake yote, ustadi na shauku. "Atavunja taya zake" kwa shule. Mama wenye huruma wanaweza kuzungumza naye na kushauriana naye, angalia jinsi wana wao wanavyosoma, wanavaa nini (na kuna malalamiko machache kuhusu sare kutoka kwa Yudashkin), jinsi wanavyocheza michezo, nk Ili tu "kumtumikia" ( kama wanavyouliza mara nyingi) haitafanikiwa. Mafunzo ni kwa askari tu. Kwa hiyo, wanaweza tu kushiriki borscht na mkate mpya uliooka.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Imejitolea Siku ya Wapishi Duniani, wapishi wa kijeshi, kwa washiriki wa Vita Kuu ya Patriotic, kwa wapishi wote wa jeshi ambao walifanya kazi na wanafanya kazi leo katika jikoni za jeshi.
Mikhail Khananaev
Kulikuwa na vikosi viwili vipya vilivyoundwa kwenye ngome, ambayo ilikuwa na sisi - waajiri na shule ya sajini ambayo ilifundisha makamanda wa chini wa kitengo chetu. Jikoni yetu ilikuwa imesimama. Jikoni kama hizo zilikuwepo kabla ya vita. Maafisa wakuu walioshuhudia vita katika miaka yao ya ujana mara nyingi walitukumbusha hili. Vikombe vitatu vyenye ujazo wa lita 250 (kila moja kwa kozi ya kwanza, ya pili na ya tatu). Stoker ilikuwa iko upande wa nyuma wa jikoni. Sisi, wapishi, tulitumia maalum kwa njia ya bomba ili kudhibiti mchakato wa kupikia. Wakati ilikuwa ni lazima "kuwasha moto", wakati wa kuzima moto, tulipiga kelele kwa stokers "kuwasha moto", "kuzima moto". Kulikuwa na jiko la umeme ambalo tulipika bidhaa zilizokaushwa, kukaanga, kuoka, na maji ya moto. Nakumbuka vizuri chakula cha jioni changu cha kwanza cha kujitegemea: viazi zilizochujwa, samaki wa kukaanga (hake), chai. Safi iligeuka kioevu kwa sababu kiasi kinachohitajika cha viazi haitoshi. Hii mara nyingi ilitokea kwa sababu viazi zilivuliwa, kama sheria, usiku kutoka kwa wanajeshi ambao "walipata" mgawo huo kwa zamu. Chambua viazi na ngozi nene. Mimi mwenyewe wakati mmoja nilijikuta katika "adhabu" na kukumbuka vizuri jinsi mpishi wa zamu alidai kwamba tuondoe peel yenyewe. Tangu wakati huo, bado ninasafisha viazi na ngozi nyembamba. Kabla ya kutoa chakula, mhudumu wetu wa afya lazima aangalie ubora wa chakula kilichotayarishwa na kutoa ruhusa ya kukitoa. Kwa kawaida, paramedic haitoi ruhusa kama hiyo. Kisha wajenti wa kampuni na kikosi wanakuja na kuuliza chakula cha jioni kitakuwa lini. Na mhudumu wa afya wa Kazakh hana wasiwasi. Alihudumu zaidi ya umri wake; alikuwa na umri wa miaka 7-8 kuliko sisi. Inahitaji kwamba sahani hukutana na ubora. Nilipaswa kuandaa sauté mara tatu (unga wa kukaanga ili kuimarisha puree - maelezo ya mwandishi). Hii ni moja ya teknolojia ya sanaa ya upishi.
Zaidi ya yote, kama waajiri wengi, nilimwogopa mkuu wa shule. Sikumbuki jina lake la mwisho tena. Alishikilia cheo cha luteni kanali na akashiriki katika vita. Alionekana mkali. Kwa ujumla, wengi walimwogopa na walijaribu kutomwingilia. Lakini kwa kuwa ilikuwa jioni na hakukuwa na mtu katika ngome isipokuwa ofisa aliyekuwa zamu, na ofisa wa zamu alitoka katika kikosi chetu, kila kitu kilifanyika. Sikumbuki jinsi kila kitu kilitatuliwa, mwishowe mhudumu wetu alitoa ruhusa ya kutoa chakula cha jioni, na nililisha ngome chakula changu cha kwanza kilichoandaliwa kwa kujitegemea. Baada ya vikosi vyetu kuhamia mahali pa kudumu, kwenye kambi ya kijeshi ambako mgawanyiko mzima ulikuwa umewekwa, ofisa, daktari wa usafi ambaye alisimamia kazi yetu, alijitolea kuhamia kikosi cha msaada, lakini sikukubali. Sikutaka kutumia muda jikoni siku nzima. Ni lazima kusema kwamba wakati huo jeshi lilikuwa na canteens mbili kubwa za askari na viti 800, canteens zilifanya kazi kwa zamu mbili. Kwa hiyo, kulikuwa na jikoni kubwa, na idadi kubwa ya wapishi na idadi kubwa ya boilers ya kupikia umeme na vifaa vingine vya jikoni. Wapishi wengi walikuwa askari wa Uzbekistan, ambao walijulikana kuwa wapishi wazuri. Kufikia wakati huu, wafanyikazi wa jikoni wa kike walianza kuonekana. Mmoja wao alifanya kazi katika kantini yetu, ambapo jeshi letu lilikula. Katika vitengo hivi vya upishi, mahitaji yote ya usafi yalizingatiwa. Kukata chakula, ikiwa ni pamoja na kumenya viazi na mboga nyingine, na boilers ya kuosha, ilifanywa pekee na wapishi wa wakati wote. Wanajeshi waliokuwa zamu kwenye kantini walikatazwa kabisa kutekeleza majukumu ya wapishi. Chini ya hali kama hizi, na hata kufanya kazi kila siku nyingine, kama askari walisema "kila siku nyingine kwenye ukanda," sikutaka, na sikutaka kuachana na watu wa jeshi langu, ambao niliandikishwa nao. pamoja, walipitia karantini, mwendo wa askari mchanga na karibu hadi miaka ya pili ya huduma ilichangia asilimia mia moja ya watu walioandikishwa, na ikiwa utazingatia kwamba karibu asilimia hamsini ya walioandikishwa walikuwa waandikishaji kutoka kwa wilaya na mikoa ya Kaskazini. Caucasus, na kutoka kwa Dagestan yetu ya asili na Kaspiysk, kutoka ambapo niliandikishwa, kulikuwa na watu kadhaa ambao walikuwa wamefahamiana kabla ya jeshi la kuandikisha, yote haya yalitoa ujasiri na hali nzuri wakati wa huduma. Wapishi wetu, ambao walipata mafunzo ya kitaaluma katika shule ya kijeshi ya wapishi, hawakuhusika katika kufanya kazi katika canteens za ngome. Walifundishwa kufanya kazi katika canteens za maafisa, ambazo katika kitengo chetu ziliundwa kwenye vituo. Kulikuwa na hadi watu 10 hapa ambao walikuwa zamu kote saa. Kama sheria, kitengo cha upishi ni kidogo. Kiwango cha kupikia kilikuwa sawa na cha mpishi mkuu.
Kuhusu kazi yangu zaidi kama mpishi wa jeshi, iliendelea, lakini katika hali halisi ya shamba, kama mara moja asubuhi ya maendeleo ya kupikia kijeshi - hatarini.
Sehemu yetu, ambayo vifaa vya kijeshi vilipaswa kujengwa, tovuti za kombora za makombora ya kimkakati ya msingi wa silo (imekuwa sio siri tena - barua ya mwandishi), ambapo wataalam wa kiraia: wanajiolojia, wahandisi, wachimbaji kutoka kwa moja ya jiolojia ya Moscow. vyama vilifanya kazi ya uchunguzi. Sisi, walioandikishwa, tulitumwa kwa kazi hizi kama usaidizi wa wafanyikazi. Vikundi vidogo viliundwa kwa kuzingatia kiwango cha wafanyikazi wa kitengo fulani cha uzalishaji: waandishi wa picha, wafanyikazi wa barabara, wachimba visima. Kama sheria, kutoka kwa watu 10 hadi 20. Pamoja na afisa, pamoja na wataalamu wa kiraia. Katika vikundi vile tulikwenda kwenye tovuti ya utafutaji. Muda wa kufanya kazi shambani ulifikia miezi miwili hadi mitatu. Wakati mwingine kazi ya shamba iliingiliwa na kukaribia likizo za Muungano, kwa mfano: Mwaka Mpya, Siku ya Jeshi la Soviet, kumbukumbu ya Mapinduzi ya Kijamaa ya Oktoba Kuu, Vikosi vya Roketi na Siku ya Artillery (Novemba 19). Wapishi walihitajika kwa vikundi kama hivyo. Inafaa kusema hapa, kama ilivyokuwa wakati wa kazi ya mpishi wakati wa vita, kwamba “mpishi alikuwa na thamani ya uzito wake kwa dhahabu.” Kufikia wakati huo tayari nilikuwa nikijulikana kuwa mpishi mzuri, na kila kikundi kilitaka niwe katika kikundi chao. Mara moja kamanda wa kampuni, Kapteni Nurlanov, pia Mkazaki, alilalamika kwamba vikundi vingi "vilikuwa vinapigania" kwa ajili yenu. Kabla ya hapo, kwa namna fulani hakuutendea utu wangu kwa fadhili sana, lakini baada ya kujua kuhusu mamlaka yangu miongoni mwa wafanyakazi wenzangu, alianza kunitendea kwa heshima zaidi. Mara nyingi nilienda na wachimba visima. Mbali na sisi, wanajeshi, tulikuwa na mtaalamu wa geobotanist ambaye aliamua kiwango cha maji ya ardhini kutoka kwa mimea, wataalamu wa jiofizikia ambao waliamua mahali pa kuchimba visima, wasimamizi wawili wa kuchimba visima, fundi wa kijiolojia ambaye alifanya uchambuzi wa awali wa udongo na kuandaa udongo. udongo ulioinuliwa kwa ajili ya kupeleka kwenye maabara, na dereva wa gari la kutolea maji kwa ajili ya kuchimba visima. Sisi, wapishi, tulipokea bidhaa kutoka kwa maghala ya chakula cha ngome: nyama ya kukaanga, samaki wa makopo, nafaka, pasta, vyakula vilivyokaushwa, viazi, mboga zingine, pamoja na sauerkraut, nyanya za kijani kibichi, nyama safi, samaki, siagi na mafuta ya alizeti, viungo mbalimbali. Tulipewa vifaa muhimu vya jikoni na sahani. Kulingana na wakati wa mwaka, tunaweza kuchagua kutoka kwa bidhaa zinazoharibika kiasi ambacho tunaweza kuhifadhi hadi uharibifu wake unaotarajiwa au badala yake kabisa na bidhaa nyingine ambayo ilikuwa sawa katika asili yake na maudhui ya kalori. Mkate uliletwa kwetu mara kwa mara. Hapa, katika jeshi, kwanza nilifahamu teknolojia ya kuandaa sahani kutoka viazi kavu na karoti.
Wataalamu wa kiraia hawakudharau chakula chetu na, kwa makubaliano ya pande zote, walilipa pesa, ambazo tulinunua bidhaa zote muhimu katika maduka ya vijijini. Mara nyingi hizi zilikuwa mboga safi, sukari, buckwheat, ambayo hatukupewa, mkate safi, wakati hawakuwa na muda wa kutupa safari. Tofauti na "People's Commissars," hatukuwa na haki ya gramu 100 za vodka. Lakini wakati mwingine wavulana waliniuliza ninunue kwa pesa zetu za kawaida.
Imeandaliwa kulingana na bidhaa zinazopatikana. Kwa kiamsha kinywa, uji na nyama ya kukaanga, chai tamu, siagi. Ikiwa ulitayarisha uji kutoka kwa shayiri ya lulu, ilibidi uloweka shayiri usiku uliopita. Ilikuwa ya kuvutia kufanya kazi na nafaka hii; Unapozidisha na kukimbia maji mara nyingi zaidi, inakuwa kubwa zaidi, na ikiwa unabadilisha maji mara nyingi zaidi wakati wa kupikia, uji hugeuka kuwa nyeupe, na ni rahisi zaidi kupika. Vijana, tofauti na uji ulioandaliwa kama hii kwenye canteens kubwa, walikula kwa raha. Shukrani kwa nafaka hii, iliwezekana kuokoa pesa kwenye bidhaa zingine zinazofanana tulizo nazo.
Walilazimika kupika katika hali ya zamani zaidi - kwa moto.
Hatukuruhusiwa jikoni za shambani kwa sababu ya idadi ndogo ya walaji. Tulijirekebisha kadri tulivyoweza. Nilikusanya matofali kama dazeni mbili kwenye yadi ya matumizi ya jeshi letu, vijiti vya uimarishaji wa chuma ambavyo vilitumika kama dari, ambayo boilers ziliwekwa kwa kupikia, na nikasafirisha haya yote pamoja nami wakati eneo letu lilipobadilika. Mchakato wa kupikia katika majira ya joto ulifanyika zaidi au chini katika hali nzuri na hata kwa namna fulani ya kimapenzi. Lakini katika majira ya baridi, katika hali ya baridi ya Ural, ilikuwa vigumu sana kutoka giza hadi giza. Saa 6 asubuhi tayari nimesimama na kuanza kuandaa kifungua kinywa. Baada ya kumaliza kifungua kinywa, mara moja unaanza kuandaa chakula cha mchana, na hapa unahitaji kujiandaa: kozi ya kwanza, kozi ya pili, chai (compote, jelly). Mara tu unapomaliza chakula cha mchana, mara moja unaanza chakula cha jioni. Tunakula chakula cha jioni tayari kwenye giza. Kisha unahitaji joto la maji na kuosha vyombo vyote ili usiwaache kwa siku inayofuata. Tayarisha kuni. Huu pia haukuwa utaratibu rahisi. Vijana walisaidia. Na tu baada ya hayo kuna saa tatu hadi nne kushoto kabla ya kulala. Jioni tuliruhusiwa kwenda kwenye vijiji vya karibu, kwenye sinema, na, bila shaka, kukaa kwa muda ili kucheza. Nilitaka kuendelea na wavulana. Kufanya kazi kama mpishi katika hali kama hizi, ilibidi nipate kitu na kukiboresha. Tulitumia pesa zetu za kawaida kununua jiko la primus, ambalo liliwezesha sana kazi yangu na kupunguza muda wa kupikia. Na siku moja niliamua kwamba ilikuwa ya kutosha kula katika hewa ya wazi. Katika kambi moja ya uwanjani niliona trela kwenye skid na nikaamua kuitumia katika huduma ya masuala yetu ya kijeshi. Ilikuwa baridi, kulikuwa na theluji nyingi. Niliajiri dereva wa lori la maji, na sisi wawili tukaburuta trela hadi mahali petu. Vijana na mimi tukaiweka haraka, tukiweka jiko la primus kwenye kona moja na hatua zote za usalama. Bila shaka, hatukuwa na vizima moto, lakini sanduku la mchanga na ndoo ya maji daima zilisimama karibu. Katikati walijenga meza kubwa na madawati ambapo watu wote wangeweza kukaa na kula kwa amani. Bila shaka, kulikuwa na usumbufu mmoja - baridi. Baada ya yote, baridi ya digrii 20 na chini, basi, katika miaka ya 60 ya karne iliyopita, ilisimama katika Urals karibu wakati wote wa baridi. Mpango huu haukupita bila kutambuliwa na maafisa wakuu wa jeshi letu na viongozi wa chama cha kijiolojia, ambao mara nyingi walitutembelea. Kwa hiyo katika kipindi chote tulitumia mali ya shamba la serikali ya eneo hilo. Baada ya kumaliza kazi katika hatua hii, na hii ilikuwa tayari katika chemchemi, wakati theluji ilikuwa imeyeyuka kutoka kwenye mashamba, tulivuta trela mahali pake, na wakati huo huo, dereva na mimi tulizuia athari zilizoachwa. uwanjani.
Kisha kulikuwa na mwingine, kama aligeuka, msafara wa mwisho. Spring imepita, majira ya joto yamekuja. Timu yangu mpya ilinitetea. Vijana hao walikuwa wengi kutoka Saratov na Volgograd. Walikuwa wachangamfu, wenye urafiki, na walipenda kwenda matembezini katika muda wao wa kupumzika kutoka kazini. Bila shaka, niko pamoja nao. Lakini sikusahau majukumu yangu na kwa hali yoyote, kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni kilitayarishwa kwa wakati. Huu ulikuwa msafara wa mwisho. Baada ya hapo tulirudi kwenye eneo la jeshi. Na baada ya muda, huduma ya kuangalia ilianza kwenye vitu hivi, maeneo ambayo yalianzishwa na ushiriki wetu kama wanajiolojia. Tulipokuwa tukitumikia kwenye vituo hivyo, hatukuhitaji kujipikia chochote, kwa kuwa tulipewa mgawo wa kantini ya wajenzi wa kijeshi kufanya ujenzi wa majengo hayo. Lakini bado nilipaswa kupika kwa maslahi ya kibinafsi, na pia nilitaka kulisha wavulana kitu kitamu.
Wakati wa Vita vya Kizalendo, karibu wafanyikazi elfu 31 wa huduma ya chakula walipewa maagizo na medali za USSR. Watu 52 wakawa Mashujaa wa Umoja wa Kisovyeti, 30 wakawa Mashujaa wa Kazi ya Kijamaa.
Ilikuwa ngumu kwa mtu aliye vitani, ilikuwa ngumu kutazama rafiki aliyekufa akianguka karibu, ilikuwa ngumu kuchimba kaburi kwa mamia. Lakini watu wetu waliishi na kunusurika katika vita hivi. Unyenyekevu wa askari wa Soviet na ushujaa wake ulileta ushindi karibu kila siku.
Na katika hili walicheza jukumu muhimu wapishi wa kijeshi.
Utukufu wa milele kwa Mashujaa wa Vita Kuu ya Patriotic!
Mnamo Oktoba ulimwengu wote uliadhimisha Siku ya Kimataifa ya Mpishi, iliyotangazwa na Muungano wa Vyama vya Wapishi Ulimwenguni (WACS) mnamo 2004.
Wilaya ya Slantsevsky, mkoa wa Leningrad. 2016
Mikhail, gazeti la Sholem. Jamhuri ya Crimea, Simferopol
Waandishi wa habari wa Urusi walifanikiwa kutembelea moja ya vifaa vilivyofungwa zaidi vya Wizara ya Ulinzi - shule kubwa zaidi ya wapishi wa jeshi karibu na Naro-Fominsk. Mpango wa ziara ya waandishi wa habari haukujumuisha tu kutembelea madarasa ya kupikia, lakini pia kuonja chakula cha mchana cha askari kilichoandaliwa kulingana na sheria kali za jeshi. Harry Knyagnitsky aligundua kile anapaswa kuwa.
KOR: Max katika orodha ya wafanyikazi wa shule ya kijeshi ya 190 ya wapishi ameorodheshwa kama Maxim Komarov wa kibinafsi. Hapa anaweka sehemu nyingine ya mkate ndani ya tanuri.
Cadet: Subiri, subiri, subiri, subiri, subiri.
KOR: Ilikwama, lakini kadeti mbunifu ilikarabati conveyor kwa pigo moja. Komarov ni miongoni mwa wanajeshi 360 walioandikishwa jeshini kama mpishi mwezi mmoja uliopita. Kabla ya jeshi, alisoma kuwa wazima moto. Sasa yuko haraka, kama moto, akichukua mikate ya moto kutoka kwenye oveni.
MAXIM KOMAROV (CUTE): Ikiwa huna muda kidogo, ukanda utafunikwa ... ukanda utawaka, yaani, hautakuwa mzuri tena.
KOR: Kwa uzuri, mkate hutiwa mafuta ya alizeti. Kweli, uhakika hapa sio tu katika aesthetics, lakini pia katika mahitaji ya jumla ya kijeshi Imeandikwa kwamba ukoko unapaswa kuwa dhahabu. Kwa hivyo, unahitaji kuifanya iwe kahawia.
SAUTI JUU: Mkate unaendeleaje?
VITALY RAGULIN (BLOGER): Bora. Ya askari
KOR: Mtu huyu mwenye kamera anajua mengi kuhusu vyakula vya kijeshi. Miaka 15 iliyopita Vitaly Ragulin alikuwa afisa. Sasa yeye ni mwanablogu chini ya jina la utani Dervish-V. Kwa watu kama Ragulin, Wizara ya Ulinzi ilipanga safari ya kwenda shule ya kijeshi ya wapishi. Ili Runet ijifunze iwezekanavyo juu ya maalum ya amani kama hiyo, lakini katika kesi hii, taaluma ya jeshi. Mpishi wa kijeshi ana tofauti gani na mwingine yeyote? Ndiyo, kwa sababu katika shamba hakuna hypermarket au soko na unapaswa kupika kutoka kwa seti ndogo sana ya bidhaa. Watu wa zamani wanahakikishia kwamba wakati mwingine lazima uje na pipi kihalisi bila chochote. Shoka mikononi mwa mpishi wa jeshi pia linaweza kuwa silaha ya ushindi. Mnamo 1941, mpishi wa kijeshi Ivan Sereda aliingia kwenye tanki la Ujerumani, akazima bunduki ya mashine na shoka, kisha akakamata wafanyakazi wote wa gari la adui, ambalo alipokea jina la shujaa wa Umoja wa Soviet.
(njama)
KOR: Mashujaa wa nyakati zetu mara nyingi huwavutia wamiliki wa migahawa ya gharama kubwa na ujuzi wao wa upishi. Wanafunzi wawili wa zamani wa shule hiyo walifanya kazi kama mpishi katika maisha ya kiraia, makamanda wanasema kwa fahari. Lakini si kila mtu anavutiwa na matarajio haya. Baada ya kufutwa kazi, Maxim Komarov anataka kupata elimu ya juu kama fundi wa moto. Na naibu mkuu wa shule hiyo, Andrei Voronin, anafurahi kwamba anapika kwa moja, ingawa ni mteja anayehitaji sana.
ANDREY VORONIN (NAIBU MKUU WA SHULE YA KUPIKA JESHI NA. 190, WILAYA YA JESHI YA MAGHARIBI): Mke wangu anapenda sana ninachopika. Tunachukua zamu naye. Mimi ... siku, wacha tuseme, yeye, siku ya kwanza.
KOR: "Wasaidizi wa Voronin walifanya bora zaidi," anaandika Vitaly Ragulin katika blogi yake. "Saladi ya tango, borscht na goulash na wali ilikuwa na mafanikio makubwa. Na inaonekana kwamba hakuna matokeo yoyote yanayotarajiwa baada ya kula chakula cha jeshi."
VITALY RAGULIN (BLOGER): Nadhani baada ya lishe hii, leo, hatutakuwa na kiungulia.
COR: Harry Knyagnitsky, Ruslan Nagoev, Dmitry Altukhov, Pavel Alekseev. "NTV", mkoa wa Moscow.
Salamu marafiki! Sijaandika kwa muda mrefu, kwa sababu ninatumikia jeshi, lakini wakati huo huo, wakati mgumu zaidi katika huduma tayari umepita ... bila mafadhaiko mengi, kwa hivyo nilipata mtandao na kompyuta ndogo hapa ( =
Ningependa kukuonyesha ripoti fupi kutoka kwa Shule 190 za Upili huko Naro-Fominsk, ambapo nilifanya mafunzo kwa miezi 4.
Sehemu yenyewe ni ndogo sana. 1 kambi ya kujenga nyumba za makampuni 3,
Kampuni ya 1 inakaa nusu ya ghorofa ya 1, kampuni ya 2 ghorofa ya pili, kampuni ya 3 ghorofa ya tatu, nusu iliyobaki ya ghorofa ya 1 post ya Matibabu, bweni la Maafisa.
Pia kwenye eneo hilo kuna Gym, Jengo la Kielimu, tovuti ya TTX (Vifaa vya Kiufundi: jikoni za shamba, nk), FMH (Kiwanda cha Mikate ya Uwandani),
uwanja wa mpira wa wavu na mpira wa wavu, Garage, ChPOK (Chumba cha chai cha Kadeti au Usaidizi wa Dharura kwa Kadeti Yenye Njaa: D)
tazama kutoka kwa dirisha la eneo la kampuni ya 2 ya mafunzo (uwanja wa gwaride, ukumbi wa mazoezi)
Kwa njia, lami yote katika sehemu hiyo ni ya kutisha; haijawahi kubadilishwa tangu sehemu hiyo ilipojengwa.
Kwa hivyo, kifungu cha KMB kilikuwa cha kutisha tu, kwa sababu ya lami ambayo mashimo kadhaa yaliumiza miguu yangu sana, mapigo yalikuwa yakisugua buti zaidi + mpya za kifundo cha mguu ..
Unapopita kwenye kuchimba visima, hauangalii miguu yako kabisa.. unajikwaa.. :( 
Jengo la chai. (CHPOK)
Kwa njia, 190 VShP inapakana na sehemu ya Vikosi vya Ndege, haswa kwenye uzio.
Nini kijinga zaidi ni kwamba canteen 190 VShP iko kwenye eneo la Vikosi vya Ndege, kutoka kwenye kambi 190 VShP hadi canteen ni umbali wa kilomita 1.5-1.7. Pia inategemea sajenti, wengine walituchukua kwa miguu, wengine walikuwa katika vita, ni ndoto, katika majira ya joto katika joto ni kuchimba ... na kurudi ... Naam, kuhusu canteen baadaye kidogo, pia. kwenye picha.
Wanajeshi wa anga wanapenda kuja kwenye kambi ya usalama ya kibinafsi 190 VShP, kwa sababu wana kona yao huko na kwa kawaida hakuna kitu, askari wa anga hawaruhusiwi kuingia katika eneo la 190 VShP, kwa hiyo wanapaswa kununua kila aina ya bidhaa kwa wenyewe kupitia. dirisha, na kuunda foleni ndefu sana kwa kadeti za 190 VShP kwa sababu ya hii ( : 
jengo la elimu kwa kupikia kwa vitendo katika hali ya stationary.
Jengo la elimu ni jengo la ghorofa 3 ambalo lina vyumba vya madarasa, maabara ya elimu, na maabara ya kuoka mkate katika chumba cha chini cha ardhi; 
chuo cha kujifunza. maabara ya pili ya kufundishia kwa ajili ya maandalizi ya chakula.
Mafunzo ya askari hao yanajumuisha wiki mbili za mafunzo ya kuandaa chakula.
Kikosi changu kiligeuka kuwa timu za watu 3, meza 5. \\ kwa wakati fulani unahitaji kuandaa chakula kamili, I, II, III sahani + appetizer baridi, unachopika ndicho unachokula (: 
ngazi kuu za kitaaluma 
kutoka kwa paa la jengo la elimu. Mwonekano wa tovuti ya TTX.
Katika vipimo vya kiufundi, cadets hujifunza kufanya kazi na jikoni za shamba na kuandaa chakula ndani yao. 
kutoka kwa paa la jengo la elimu. chumba cha kuvuta sigara, kozi ya kizuizi, karakana, kisha kambi upande wa juu kulia. 
Ningefafanua kifungu hiki, lakini kingekuwa kisicho na utamaduni xD 
tovuti ya TTX. Chini ni jikoni na nozzles kadhaa, lakini nimepiga picha jikoni zote za shamba ikiwa kuna mtu anayevutiwa, nitaongeza zaidi juu ya ombi.
Vitengo vyote vya jikoni hufanya kazi kwenye mafuta ya kioevu na imara. (Kioevu - Mafuta ya dizeli, Imara - Kuni. Kila jiko hufanya kazi kwenye pua tofauti, kulingana na aina ya jikoni) 
pua ya kufanya kazi. Kwa njia, katika kesi hii injector haifanyi kazi kwa usahihi! :) 
pua 
Jikoni iliyofuata (KP) 130. 
Sahani iliyofuata (PP) 170.
Kwenye jiko hili kwenye kampuni ya 3 wakati wa mafunzo, pua ililipuka :)
Sasa PMH. Kwa bahati mbaya, haikuwezekana kurekodi kazi ya PMH, kwa sababu nilipokuwa nikitengeneza filamu kulikuwa na PMH iliyopangwa na vitengo vyote vilitolewa nje ya hema :( 
COD - 50M2 (Ugumu wa kuoka mkate) 
tovuti ya PMH. Habari inasimama na habari juu ya hatua za utayarishaji wa mkate. 
Hema la Warsha lilivunjwa kwa muda wa PCB. Vifaa vyote vimeondolewa kwa ukarabati. Katika Hema-Worsha kuna mchanganyiko wa unga, mgawanyiko wa unga, kitengo cha kuhifadhi cha 50 m2, nk. 
Mchanganyiko wa unga :) 
Hema PMH 0.4
Ifuatayo, tunaenda kwenye eneo la kampuni. Picha chache. 
Tunaingia... na oops! 1 Mwenye mpangilio hajalala! XD 
Na CPU nyingine yenye mpangilio (njia ya kati) huondoa! :D Ah, afisa wa zamu wa kampuni amelala fofofo! xD
PS: Eneo ni la jumla, mgawanyiko tu katika vikundi, hakuna vyumba vya marubani :( 
Uthibitishaji wa jioni wa wafanyikazi.
Tunahamia kwenye chumba cha kulia. Akavua nguo zake. 
Ukumbi wa kula. 
Kuosha.
Duka la moto. 
Na duka baridi.
Ni hayo tu! Asante kwa kusoma/kutazama.
Ndiyo, picha ni sabuni na katika pembe na baadhi kabisa. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba nilikuwa na pembe pana tu na imevunjika, haichukui picha kama inavyopaswa.
Kwa njia, Shule ya Jeshi 190 ya Wapishi ilivunjwa mnamo Januari 9. Nini kitatokea kwake haijulikani. Wanajeshi walikuwa karibu kutawanyika kati ya vitengo vingine vya kijeshi
- Najua, najua unachotaka kuuliza! Hatutumii uji wa shayiri ya lulu kabisa! - mwalimu mkuu Nikolai Grigorievich Rezchikov alianza mara moja kwa popo, akakutana nasi darasani kati ya jiko la umeme, mabango yaliyotundikwa ukutani na mapishi ya vyombo kama pasta ya kukunja na uji wa viscous, na stendi iliyo na sahani kama zile zinazopendwa ndani. Migahawa ya Asia.
- Vipi kuhusu sandwichi na caviar nyekundu? - Nilijibu, nikionyesha dummy ya plastiki na mayai ya ukubwa wa mbaazi.
- Hii ni mifano tu ya jinsi sahani inaweza kutayarishwa na kutumiwa. Kadeti zetu, baada ya kuondolewa madarakani, huenda kufanya kazi katika mikahawa na mikahawa ya raia - na wanafanya kazi kwa mafanikio makubwa," Nikolai Grigorievich alijibu. Na yuko sawa: ikiwa umefundishwa kwa miezi sita kukata beets kwenye baa za saizi iliyowekwa madhubuti, halafu kwa miezi sita nyingine unakata midomo kadhaa kila siku - kilio cha meneja wa mgahawa wa "Ijumaa". jioni, zapara, upandaji kamili!” hutasumbuliwa hata kidogo.
Licha ya ukweli kwamba vitengo vyote vya kijeshi vinalishwa na wapishi wa kiraia wanaofanya kazi chini ya mkataba, wapishi wa kijeshi bado wanafunzwa katika shule mbili zilizobaki - huko Naro-Fominsk, ambako tulikuwa, na huko Chita. Wapishi wa kijeshi, bila shaka, bado wana kazi nyingi ya kufanya - wakati wa mazoezi ya shamba na uendeshaji, katika mikoa ya mbali, na kama wapishi kwenye meli. Jambo kuu ambalo wapishi wanafundishwa ni kupika haraka, kwa kiasi kikubwa na madhubuti kulingana na ratiba. Mwalimu mkuu Rezchikov na wasaidizi wake, waalimu wachanga wa blonde Olga Ivanovna na brunette Tatyana Ivanovna, waliendelea kuwasihi wanafunzi hao: "Chakula cha mchana kinapaswa kuwa saa mbili, saa mbili!"
Kadeti, wakiwa wamevalia sare nyeupe za mpishi na slippers za mpira zilizochorwa nambari - mbadala ya kijeshi ya nguo za mpishi - treni kwa miezi 54. Mpango huo, kwa ujumla, ni sawa na katika shule yoyote ya kupikia. Kwanza, nadharia, muundo wa bidhaa, utangamano na kila mmoja, aina ya sahani na mapishi yao. Kisha cadets huenda chini kwenye maabara, kuchukua visu na kusonga vizuri kutoka kwa kukata vidole vyao wenyewe hadi kukata karoti kwenye vipande vyema na vitunguu kwenye pete za nusu. Baada ya hapo, kwa kweli, wanafunzi huenda kwenye jiko na kuandaa chakula rahisi kilichowekwa na sheria.
lulu shayiri na makapi
Shayiri ya lulu (yaani, iliyotengenezwa kutoka kwa nafaka nzima ya shayiri) uji uliitwa "shrapnel", "bolts" na "bubies" katika jargon ya jeshi. Uji wa shayiri (yaani, uliotengenezwa kutoka kwa nafaka za shayiri iliyosagwa) ulijulikana kama "kata", "sehemu ya kumi na sita" na "kerza". Kwa sababu ya bei nafuu, ilitumiwa kila mahali katika jeshi na, pamoja na kabichi inayoitwa "bigus", iliyooka hadi ikapoteza kabisa sura yake, ilionekana kuwa laana mbaya zaidi ya vita vya chakula. Sasa katika kanuni mpya za lishe ya jeshi, bigus haipo kabisa, na shayiri ya lulu inaweza kutumika tu kama sehemu muhimu ya sahani zingine - kachumbari, kwa mfano. Ingawa ukipika sio kwa maji, lakini kwenye mchuzi, kama risotto, unapata kitu kitamu sana - .
Kukata beets kwa fimbo kali, kupika uji kutoka kwa gome na mbegu za pine, hata kupika tu juu ya moto - ole, hawafundishi haya yote katika shule ya wapishi wa kijeshi. Inachukuliwa kuwa katika hali yoyote ya hatari ugavi wa maji, chakula na mafuta ya dizeli (ambayo huendesha jikoni ya shamba) itafanya kazi bila kuingiliwa. Lakini wanafundisha hila tofauti za kupikia ambazo hukuruhusu kubadilisha lishe isiyo tajiri sana hapa na kuongeza ladha kwa sifa kuu za chakula cha jeshi - unyenyekevu na satiety. Olga Ivanovna, kwa mfano, akiongea kwa nguvu (na akibishana sana na Tatyana Ivanovna) alifundisha kadeti jinsi ya kuandaa uji kamili wa Buckwheat:
- Kwanza, tawanya buckwheat kwenye meza na upange kupitia hiyo. Nafaka zote za giza hutupwa mbali. Kisha uimimine kwenye sufuria ya kukata moto na kaanga bila mafuta. Buckwheat itakuwa mbaya zaidi, na ladha ya nutty. Na mwishowe, tunapopika, hakikisha kuongeza kijiko moja cha sukari mwishoni kabisa kwa kuongeza chumvi. Haitakupa utamu wowote, lakini itafanya kazi kama kiboresha ladha. Kutakuwa na muujiza, sio buckwheat.
Baada ya kushughulika na Buckwheat, Olga Ivanovna alianza kufanya kazi ya weupe - aliyesahaulika kabisa katika ulimwengu wa kiraia, lakini bado yuko hai katika ulimwengu wa kijeshi, mavazi ya kwanza ya Kirusi kwa supu. Alimimina vijiko viwili vya unga kwenye kikaangio kile kile chenye moto bila mafuta na akaanza kukaanga, akikoroga mara kwa mara hadi unga ukageuka kuwa krimu. Unga uliondolewa kwenye moto, vijiko vitatu au vinne vya mchuzi viliongezwa ndani yake, na utukufu huu wote ulichanganywa kwa msimamo wa cream nene ya sour na kurudishwa kwenye sufuria na mchuzi wa kachumbari.
Na, isiyo ya kawaida, jikoni la jeshi linaweza kukufundisha jinsi ya kunywa pombe kwa busara - ikiwa, bila shaka, una bahati ya kutumikia kwenye manowari. Mlo wa submariners ni pamoja na kila siku 100 ml ya divai nyekundu kavu ili kusaidia mwili kukabiliana na shinikizo la damu. Mpiga picha Alexey Yakovlev mara moja alipendekeza kuwa hizi ml 100 zinaweza kuwa mada ya biashara kubwa na ngumu ya chini ya ardhi kwenye mashua, lakini Rezchikov alihakikisha kuwa safu za juu zinahakikisha kwamba kila mtu anakunywa kile na jinsi anavyopaswa, kwa ratiba.
Chai na bromini
Moja ya hadithi kuu za jeshi, kwa bahati nzuri, ni uwongo wa asilimia mia moja. Bromini safi ni sumu isiyoweza kuongezwa popote. Misombo ya bromini, ambayo ilitumiwa katika matibabu ya akili kama sedative, pia haiwezekani kusaidia. Askari aliyekunywa chai kama hiyo angeacha kuguswa sio tu na wanawake, lakini kwa kila kitu kilichokuwa kikitokea kwa ujumla, kuwa sio hata lishe ya kanuni, lakini mboga ya kanuni. Ikiwa tutafanya chochote na chai kama hiyo, basi tugawie kwa wapelelezi kuwatibu wapiganaji wa adui. Ingawa wazo kama hilo lingeshindwa - dawa zote zilizo na bromini sio tu kuwa na athari nyingi zisizofaa, lakini pia ladha ya uchungu sana hata watu wasio waaminifu hawatakunywa chai hii.
Presentation in English "environmental problems" Uwasilishaji kwa Kiingereza matatizo ya mazingira
Nini huingilia ubunifu Aina na kazi za ubunifu
Mafunzo: Kutumia vielelezo katika mchakato wa kujifunza nambari za kumi za kwanza