ตอนนี้มีโรงเรียนเตรียมทหารสำหรับทำอาหารหรือไม่ แม่ครัวในสงครามสำคัญกว่าแม่ทัพ (43 ภาพ)
รวมถึง - มีโรงเรียนหลายแห่งในรัสเซียตามเขตและเตรียมพ่อครัวสำหรับกองทัพเรือแยกต่างหาก พวกเราบล็อกเกอร์ไปที่หนึ่งในนั้น เป็นที่น่าสนใจที่คนทีวีเกือบทั้งหมดที่เราพบที่โรงเรียนเรียกรายงานของพวกเขาว่า "บล็อกเกอร์เยี่ยมชม" "บล็อกเกอร์เริ่มสนใจ" "บล็อกเกอร์ต้องการทราบ" ฯลฯ นั่นคือในความเห็นของพวกเขาสิ่งสำคัญในข่าวคือบล็อกเกอร์ ใช่... "... ต่อไป - คนแปลกหน้า!"- อย่างที่อลิซชอบพูด
บริการอาหารซึ่งเป็นโรงเรียนเตรียมทหารแห่งที่ 190 ของเขตทหารตะวันตก ก่อตั้งในปี 1700 โดยปีเตอร์ที่ 1 หลายปีต่อมา หัวหน้าโรงเรียนเตรียมทหารในพจนานุกรมมีคำกล่าวว่า "ผู้พันของบริการอาหาร เท่ากับจอมพลของกองกำลังยานเกราะ” โรงเรียนนำโดยพันเอก วุฒิสมาชิก เซอร์เกย์ ลีโอนิโดวิชโรงเรียนเองมีอายุประมาณ 50 ปี ทุก ๆ ปีมีผู้เข้ารับการฝึกอบรม 720 คน (ทหารเกณฑ์ 360 คนจากการโทรแต่ละครั้ง) พวกเขาเสนอให้ไปโรงเรียนในการลงทะเบียนทางทหารและสำนักงานการเกณฑ์ทหาร เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการสร้างวิดีโอเกี่ยวกับบริการ เซอร์เก เลโอนิโดวิชกล่าวว่าทหารเกณฑ์ลังเลที่จะเข้าครัว หลายคนนอนหลับและมองว่าตัวเองเป็นพลร่มหรือหน่วยสอดแนม แต่เมื่อพวกเขามาถึงที่นี่ พวกเขามักจะเปลี่ยนใจ ท้ายที่สุดแล้วอาชีพที่ได้รับ "คนทำขนมปังประเภทที่ 3" จะมีประโยชน์ในชีวิตพลเรือน ประกาศนียบัตรที่ออกให้ทันทีหลังจากที่กองทัพไปเป็นผู้ช่วยแม่ครัวในร้านอาหาร และที่นั่นคุณสามารถเป็นแม่ครัวได้ ตัวคุณเอง. พวกที่รับใช้เสร็จแล้วคิดว่าพวกเขาโชคดี - พ่อครัวจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีงานทำ การตั้งค่าเมื่อส่งเข้าโรงเรียนสำหรับผู้ที่สำเร็จการศึกษาจากวิทยาลัยการทำอาหารในชีวิตพลเรือน เมื่อรับเข้าเรียน ทุกคนยังคงผ่าน VKK (คณะกรรมการการแพทย์) บางคนได้รับมอบหมายด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ดังที่พันเอกกล่าวว่าแพทย์ของกองบังคับการทหารไม่ได้ตรวจสุขภาพของทหารมากเกินไปพวกเขาส่งคนบ้าจากคนที่มีแผลในกระเพาะอาหารและด้วยความบกพร่องของหัวใจพวกเขายังส่งคนบ้า
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
แต่การเป็นเชฟถือเป็นเกียรติ...ในรูปแบบขนาดใหญ่ในห้องเรียนของโรงเรียน - การยืนยันอย่างชัดเจนถึงความสำคัญของครัวในสงคราม ทุกสิ่งจะปรากฏบนเค้าโครง: แนวป้องกันด่านแรกอยู่ที่ไหน ด่านที่สองและสามอยู่ที่ไหน และบริการขายของชำอยู่ที่ไหน บอกเลยว่ามาไกลมาก เมื่อมองจากด้านข้าง รถถังดูเหมือนจะไม่ได้ปกป้องอะไรมากไปกว่าครัวและปกป้องใครนอกจากคนทำอาหาร แต่นี่เป็นทฤษฎี ในทางปฏิบัติ หลังจากการฝึก พวกเขาจะถูกส่งไปยังหน่วยทหารต่างๆ และน่าเสียดายที่ไม่ได้เป็นแม่ครัวเสมอไป หลายคนจึงเขียนกลับไปหาครูว่าพวกเขารับใช้อย่างไร แค่นี้ก็บ่งบอกแล้วว่าเรียน ม.190 ถูกต้องแล้ว อาจารย์ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง พวกเขาบ่นว่าเด็กผู้ชายที่ผอมโซและหิวโหยมา บางคนถึงกับมีภาวะเสื่อม - "คุณต้องให้อาหารพวกเขา ไม่อย่างนั้นเขาจะวิ่งได้อย่างไร" พวกเขามาโดยที่ไม่รู้วิธีจับมีดและส้อมอย่างถูกต้อง แต่ทุกคนค่อยๆ ถูกดึงดูด ใน. หากคุณไม่ต้องการทำอาหารจริง ๆ แทนที่จะใช้ทัพพีและทัพพีพวกเขาจะให้พลั่ว - คุณต้องขุดด้วยเสมอ
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
เราแสดงครัวแบบพกพาและเคลื่อนที่ - สำหรับ 10, 20, 30, 75 และมากถึง 170 คนบนน้ำมันดีเซลหรือไม้ โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้คือรถพ่วงแบบมีล้อ “สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีจัดการกับหัวฉีด!”- สอนผู้สอนที่เข้มงวดด้วยตัวชี้ยาว - "การจุดไฟให้คงที่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้สำหรับบอชต์หรือโจ๊ก". อาหารเย็นไม่ควรเกิน 2.5 ชั่วโมง เมนู: - ซุป, คอร์สที่สอง, น้ำผลไม้และขนมปัง ในวันนี้ทหารปรุง Borscht และบัควีทกับสตูว์ มันคือ "ถนน"
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
มีจานชามจำลองติดฝาผนังในห้องเรียน ปรุงและเปรียบเทียบในลักษณะ - เหมือนหรือไม่ และพวกเขามักจะเปรียบเทียบรสชาติของอาหารที่ปรุงเองกับโฮมเมดแม่และทุกคนต่างฝันว่าพวกเขาจะทำอาหารที่บ้านด้วยตัวเอง อาจารย์ผู้สอนยอมจำนนต่อองค์ประกอบข้ามชาติของนักเรียน - พวกเขาเตรียมอาหารประจำชาติสัปดาห์ละครั้ง (อีกครั้งจากสิ่งที่พวกเขาส่งมา)
โรงเรียนเตรียมทหารแห่งที่ 190 เปิดให้นักข่าว บล็อกเกอร์ และผู้ปกครองเข้าชมนี่คือความดีความชอบของผู้บังคับการโรงเรียน เขาใช้กระบวนการเรียนรู้ด้วยความกระตือรือร้น ทักษะ และความกระตือรือร้นทั้งหมดของเขา เขาจะฉีกปากของเขาเพื่อโรงเรียน มารดาที่มีความเห็นอกเห็นใจสามารถพูดคุยกับเขาปรึกษากับเขาดูว่าลูกชายของพวกเขาเรียนอย่างไรสิ่งที่พวกเขาสวมใส่ (และมีข้อตำหนิเกี่ยวกับเครื่องแบบจาก Yudashkin และไม่น้อย) พวกเขาเล่นกีฬาอย่างไร ฯลฯ นั่นเป็นเพียง "ให้บริการสำหรับเขา " (ตามที่พวกเขามักถาม) จะล้มเหลว ฝึกทหารเท่านั้น. ดังนั้นพวกเขาสามารถแบ่งปัน Borscht และขนมปังอบสดใหม่เท่านั้น
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
อุทิศ วันเชฟโลก เชฟทหารผู้เข้าร่วมมหาสงครามแห่งความรักชาติพ่อครัวของกองทัพทุกคนที่ทำงานและกำลังทำงานในครัวของกองทัพในปัจจุบัน
มิคาอิล คานาเนียฟ
มีกองทหารที่ตั้งขึ้นใหม่สองกองในกองทหารรักษาการณ์ซึ่งประกอบด้วยพวกเรา - ทหารเกณฑ์และโรงเรียนนายสิบที่ฝึกผู้บังคับบัญชาระดับต้นสำหรับแผนกของเรา ห้องครัวของเราหยุดนิ่ง ห้องครัวดังกล่าวมีอยู่ก่อนสงคราม เรามักจะนึกถึงเรื่องนี้โดยเจ้าหน้าที่อาวุโสที่เห็นสงครามในวัยเยาว์ หม้อต้ม 3 ใบขนาด 250 ลิตร (สำหรับหม้อต้มใบแรก ใบที่สอง และใบที่สาม) สโตกเกอร์อยู่อีกด้านหนึ่งของห้องครัว เราผู้ปรุงอาหารควบคุมกระบวนการทำอาหารผ่านท่อพิเศษ เมื่อจำเป็นต้อง "เปิดไฟ" เมื่อต้องดับไฟเราจึงตะโกนบอกผู้สูบบุหรี่ว่า "เปิดไฟ" "ดับไฟ" มีเตาไฟฟ้าที่เราปรุงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ผัด ผัด น้ำร้อน ฉันจำอาหารเย็นอิสระครั้งแรกได้ดี: มันบด, ปลาทอด (เฮเกะ), ชา น้ำซุปข้นกลายเป็นของเหลวเนื่องจากปริมาณมันฝรั่งที่ต้องการไม่เพียงพอ สิ่งนี้มักเกิดขึ้นเพราะตามกฎแล้วมันฝรั่งถูกปอกในตอนกลางคืนจากบุคลากรทางทหารที่ "ได้รับ" เครื่องแต่งกาย ปอกเปลือกมันฝรั่งที่มีหนังหนา ตัวฉันเองเข้าไปใน "กล่องโทษ" และฉันจำได้ดีว่าพ่อครัวที่ปฏิบัติหน้าที่เรียกร้องให้เราทำความสะอาดเปลือกอย่างไร ตั้งแต่นั้นมาฉันยังคงปอกมันฝรั่งด้วยผิวที่บาง ก่อนจ่ายอาหาร แพทย์ของเราจะตรวจสอบคุณภาพของอาหารที่เตรียมไว้และออกใบอนุญาตสำหรับการออก โดยธรรมชาติแพทย์ไม่ได้อนุญาตเช่นนั้น จากนั้นกองร้อยและจ่าหมวดก็มาถามว่าจะกินข้าวเย็นเมื่อไหร่ และแพทย์ของคาซัคก็ไม่สามารถรบกวนได้ เขาทำงานเกินอายุ เขาแก่กว่าเรา 7-8 ปี ต้องการให้จานมีคุณภาพ ฉันต้องปรุงทู่สามครั้ง (แป้งคั่วเพื่อให้น้ำซุปข้นข้น - เอ็ด) นี่เป็นหนึ่งในเทคโนโลยีของศิลปะการทำอาหาร
ที่สำคัญที่สุดเช่นเดียวกับการรับสมัครหลายคนฉันกลัวหัวหน้าโรงเรียน ฉันจำนามสกุลเขาไม่ได้ เขาอยู่ในยศพันโทผู้เข้าร่วมในสงคราม มุมมองที่รุนแรง โดยทั่วไปแล้วหลายคนกลัวเขาและพยายามไม่ตัดกันกับเขา แต่เนื่องจากเป็นเวลาเย็นและไม่มีใครอยู่ในกองทหารรักษาการณ์นอกจากเจ้าหน้าที่ที่ปฏิบัติหน้าที่ และเจ้าหน้าที่ที่ปฏิบัติหน้าที่ก็มาจากกองทหารของเรา ทุกอย่างเรียบร้อยดี ฉันจำไม่ได้ว่าทุกอย่างได้รับการแก้ไขอย่างไร ในที่สุดแพทย์ของเราก็อนุญาตให้ออกอาหารเย็น และฉันก็เลี้ยงทหารรักษาการณ์ด้วยอาหารเย็นปรุงเองมื้อแรก หลังจากกองทหารของเราย้ายไปยังสถานที่ถาวรไปยังค่ายทหารที่กองทหารทั้งหมดประจำการอยู่ เจ้าหน้าที่ นายแพทย์สุขาภิบาลที่ดูแลงานของเราเสนอที่จะโอนไปยังกองเสบียง แต่ฉันไม่เห็นด้วย ฉันไม่อยากใช้เวลาทั้งวันในครัว ฉันต้องบอกว่าในเวลานั้นมีโรงอาหารของทหารขนาดใหญ่สองแห่งสำหรับ 800 ที่นั่งในกองทหารรักษาการณ์โรงอาหารทำงานในสองกะ ในทำนองเดียวกัน มีห้องครัวขนาดใหญ่ที่มีพ่อครัวจำนวนมากและกาต้มน้ำไฟฟ้าสำหรับทำอาหารและอุปกรณ์ครัวอื่นๆ จำนวนมาก คนทำอาหารส่วนใหญ่เป็นทหารอุซเบกซึ่งได้ชื่อว่าเป็นคนทำอาหารเก่ง มาถึงตอนนี้คนงานในครัว - ผู้หญิง - เริ่มปรากฏตัว หนึ่งในนั้นทำงานในโรงอาหารของเรา ที่ทหารของเรากิน ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยทั้งหมดได้รับการปฏิบัติที่หน่วยจัดเลี้ยงเหล่านี้ การตัดอาหารรวมถึงการปอกมันฝรั่งและผักอื่น ๆ การล้างหม้อต้มนั้นดำเนินการโดยพ่อครัวเต็มเวลาเท่านั้น พนักงานเสิร์ฟ - ปฏิบัติหน้าที่ในห้องอาหาร - ถูกห้ามไม่ให้ปฏิบัติหน้าที่ในการปรุงอาหารโดยเด็ดขาด ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวและแม้กระทั่งทำงานทุกวัน ๆ ในขณะที่ทหารพูดว่า "วันเว้นวันบนสายพาน" ฉันไม่ต้องการและไม่ต้องการแยกทางกับทหารของฉันซึ่งพวกเขาถูกเกณฑ์มาด้วยกัน ผ่านการกักกันหลักสูตรของทหารหนุ่มและเกือบถึงปีที่สองของการบริการคือการเกณฑ์ทหารหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์และระบุว่าประมาณห้าสิบเปอร์เซ็นต์ของการเกณฑ์ทหารเป็นเกณฑ์จากดินแดนและภูมิภาคของ North Caucasus และจากบ้านเกิดของเรา Dagestan และ Kaspiysk จากที่ที่ฉันถูกเกณฑ์ มีหลายคนที่รู้จักกันก่อนที่จะถูกเกณฑ์ไปเป็นทหาร ทั้งหมดนี้ทำให้มีความมั่นใจและอารมณ์ดีในระหว่างการรับใช้ พ่อครัวของเราซึ่งผ่านการฝึกอบรมวิชาชีพที่โรงเรียนเตรียมทหารไม่ได้รับคัดเลือกให้ทำงานในโรงอาหารของทหารรักษาการณ์ พวกเขาเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานในโรงอาหารของเจ้าหน้าที่ซึ่งสร้างขึ้นที่สิ่งอำนวยความสะดวกในแผนกของเรา มีคนมากถึง 10 คนที่ปฏิบัติหน้าที่ตลอด 24 ชั่วโมง ตามกฎแล้วแผนกจัดเลี้ยงมีขนาดเล็ก ระดับการทำอาหารเท่ากับชั้นเรียนของพ่อครัวใหญ่
สำหรับงานต่อไปของฉันในฐานะแม่ครัวในกองทัพนั้นยังคงดำเนินต่อไป แต่ในสภาพสนามจริงที่สุด ครั้งหนึ่งในช่วงเช้าของการก่อตัวของการทำอาหารทางทหาร
หน่วยของเราซึ่งจะสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกทางทหารไซต์ขีปนาวุธสำหรับฐานขีปนาวุธเชิงกลยุทธ์ข้ามทวีปที่ใช้ไซโล (ไม่ใช่ความลับเป็นเวลานาน - บันทึกของผู้เขียน) ซึ่งผู้เชี่ยวชาญพลเรือน: นักธรณีวิทยา, วิศวกร, นักเจาะของหนึ่งในมอสโกทางธรณีวิทยา ฝ่าย ต่าง ๆ ได้ ออก งาน สำรวจ. พวกเราซึ่งเป็นทหารเกณฑ์ถูกส่งไปทำงานเหล่านี้เพื่อช่วยในการทำงาน กลุ่มเล็กๆ ถูกสร้างขึ้นจากพนักงานของหน่วยการผลิตหนึ่งหน่วยหรือหน่วยอื่น: นักสำรวจภูมิประเทศ ผู้สร้างถนน นักขุดเจาะ ตามกฎแล้วตั้งแต่ 10 ถึง 20 คน บวกกับเจ้าหน้าที่และผู้เชี่ยวชาญพลเรือน ในกลุ่มดังกล่าวเราไปที่งานค้นหา เวลาที่ใช้ในภาคสนามถึงสองถึงสามเดือน บางครั้งการทำงานภาคสนามถูกขัดจังหวะเนื่องจากวันหยุดของสหภาพทั้งหมดที่กำลังใกล้เข้ามา เช่น ปีใหม่ วันกองทัพโซเวียต วันครบรอบการปฏิวัติสังคมนิยมครั้งใหญ่ในเดือนตุลาคม วันแห่งกองกำลังจรวดและปืนใหญ่ (19 พฤศจิกายน) สำหรับกลุ่มดังกล่าว จำเป็นต้องมีแม่ครัว นี่เป็นเรื่องที่เหมาะสมที่จะพูดว่า "พ่อครัวมีค่าเท่ากับน้ำหนักของทองคำ" เนื่องจากในระหว่างการทำงานของพ่อครัวในช่วงสงคราม ตอนนี้ฉันเป็นที่รู้จักในฐานะคนทำอาหารที่เก่งแล้ว และแต่ละกลุ่มต้องการให้ฉันเข้ากลุ่มของพวกเขา ครั้งหนึ่ง ผู้บัญชาการกองร้อย กัปตัน Nurlanov ซึ่งเป็นชาวคาซัคเช่นกัน บ่นว่าหลายกลุ่มกำลัง "ต่อสู้" เพื่อคุณ ก่อนหน้านั้น เขาไม่ได้ปฏิบัติต่อบุคลิกของฉันอย่างใจดีนัก แต่หลังจากที่เขารู้เรื่องอำนาจของฉันในหมู่เพื่อนร่วมงาน เขาก็เริ่มปฏิบัติต่อฉันด้วยความเคารพมากขึ้น โดยพื้นฐานแล้วฉันเดินทางไปกับช่างเจาะ นอกจากพวกเราแล้ว กองทหาร เรามีนักพฤกษศาสตร์ที่อยู่กับเรา ซึ่งเป็นผู้กำหนดระดับของการเกิดน้ำใต้ดินจากพืชพันธุ์ นักธรณีฟิสิกส์ที่กำหนดจุดเจาะ หัวหน้าคนงานเจาะสองคน นักธรณีวิทยาที่ทำการวิเคราะห์เบื้องต้นของดินและเตรียมการยก ดินเพื่อจัดส่งไปยังห้องปฏิบัติการ พนักงานขับรถ ขุดเจาะน้ำส่ง เราปรุงอาหารได้รับผลิตภัณฑ์จากคลังอาหารของกองทหารรักษาการณ์: สตูว์, ปลากระป๋อง, ซีเรียล, พาสต้า, ผลิตภัณฑ์แห้งแช่แข็ง, มันฝรั่ง, ผักอื่น ๆ รวมถึงกะหล่ำปลีดอง, มะเขือเทศสีเขียวเค็ม, เนื้อสด, ปลา, เนยและน้ำมันดอกทานตะวัน, เครื่องเทศต่างๆ . จัดเตรียมเครื่องครัวและถ้วยชามที่จำเป็น ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี เราสามารถเลือกจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายได้ในจำนวนที่เราสามารถประหยัดได้จนกว่าจะเสียหรือแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่นที่มีแหล่งกำเนิดและปริมาณแคลอรี่ใกล้เคียงกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี มีขนมปังมาให้เราเป็นประจำ ที่นี่ในกองทัพฉันได้ทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการทำอาหารจากมันฝรั่งแห้งและแครอท
ผู้เชี่ยวชาญพลเรือนไม่ได้ดูถูกอาหารของเราและจ่ายเงินให้เราตามข้อตกลงร่วมกันซึ่งเราซื้อสินค้าที่จำเป็นทั้งหมดในร้านค้าในชนบท บ่อยครั้งที่สิ่งเหล่านี้คือผักสด น้ำตาล บัควีทที่เราไม่ได้รับ ขนมปังสด เมื่อเราไม่มีเวลายก ไม่เหมือนกับวอดก้า 100 กรัมของ "ผู้บังคับการตำรวจ" ที่เราไม่ควรทำ แต่บางครั้งพวกเขาขอให้ฉันซื้อด้วยเงินส่วนกลางของเรา
จัดทำขึ้นตามผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ สำหรับอาหารเช้าโจ๊กกับสตูว์, ชาหวาน, เนย ถ้าฉันทำโจ๊กจากข้าวบาร์เลย์ groats จะต้องแช่ตั้งแต่ตอนกลางคืน การทำงานกับซีเรียลนี้เป็นเรื่องที่น่าสนใจ ฉันยังได้เรียนรู้สิ่งนี้ขณะทำงานในโรงอาหารของกองทหารรักษาการณ์ด้วย ยิ่งคุณแช่และสะเด็ดน้ำบ่อยเท่าไหร่ ปริมาณก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น และถ้าคุณเปลี่ยนน้ำบ่อยขึ้นเมื่อปรุงอาหาร โจ๊กก็จะเปลี่ยนเป็นสีขาว และยิ่งปรุงง่ายขึ้นเท่านั้น พวกเขาไม่เหมือนกับโจ๊กที่ปรุงในโรงอาหารขนาดใหญ่กินด้วยความยินดี เนื่องจากซีเรียลนี้จึงเป็นไปได้ที่จะประหยัดผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายกับของเรา
ฉันต้องปรุงอาหารในสภาพดึกดำบรรพ์ที่สุด - บนกองไฟ
เราไม่ควรมีครัวสนามเพราะคนกินน้อย พวกเขาปรับตัวให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ ฉันเพิ่งรวบรวมอิฐประมาณหนึ่งโหลหรือสองก้อนในลานอเนกประสงค์ของกองทหารของเรา แท่งเหล็กเสริมแรงซึ่งทำหน้าที่เป็นเพดาน ซึ่งวางหม้อต้มสำหรับทำอาหาร และฉันขนส่งทั้งหมดนี้ไปกับฉันเมื่อถึงสถานที่ติดตั้งของเรา เปลี่ยน. ขั้นตอนการทำอาหารในฤดูร้อนเกิดขึ้นไม่มากก็น้อยในสภาวะที่เอื้ออำนวยและโรแมนติก แต่ในฤดูหนาวในสภาพของฤดูหนาวอูราลมันยากมากตั้งแต่มืดถึงมืด เวลา 6.00 น. ฉันเริ่มเตรียมอาหารเช้า ฉันทำอาหารเช้าเสร็จคุณก็เริ่มเตรียมอาหารเย็นทันทีและที่นี่คุณต้องทำอาหาร: คอร์สแรก, ที่สอง, ชา (ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่) ทันทีที่คุณรับประทานอาหารกลางวันเสร็จ คุณก็เริ่มรับประทานอาหารเย็นทันที เราทานอาหารเย็นในความมืด จากนั้นคุณต้องอุ่นน้ำและล้างจานทั้งหมดเพื่อไม่ให้ออกในวันถัดไป เตรียมฟืน. มันไม่ใช่กระบวนการที่ง่ายเช่นกัน พวกเขาช่วย และหลังจากนั้นจนกว่าการนอนหลับจะเหลืออยู่สามถึงสี่ชั่วโมง ในตอนเย็นเราได้รับอนุญาตให้ไปหมู่บ้านใกล้เคียง ไปดูหนัง และแน่นอน พักเต้นรำสักระยะหนึ่ง ฉันต้องการติดตามพวกเขา การทำงานเป็นแม่ครัวในสภาวะเช่นนี้ ฉันต้องคิดค้นและปรับปรุงบางอย่าง เราซื้อเตาด้วยเงินทั่วไป ซึ่งช่วยให้งานของฉันสะดวกขึ้นมากและลดเวลาในการทำอาหาร และวันหนึ่งฉันตัดสินใจว่าแค่กินข้าวนอกบ้านก็พอแล้ว ในค่ายสนามแห่งหนึ่งฉันเห็นเกวียนไถลและตัดสินใจใช้มันในกิจการทหารของเรา มันเป็นฤดูหนาว มีหิมะตกมาก ฉันรับคนขับรถส่งน้ำและเราสองคนลากรถพ่วงไปยังตำแหน่งของเรา พวกเขาจัดการกับพวกเขาอย่างรวดเร็วในมุมหนึ่งพวกเขาติดตั้งเตาพรีมัสพร้อมมาตรการรักษาความปลอดภัยทั้งหมด แน่นอนว่าเราไม่มีถังดับเพลิง แต่มีกล่องทรายและถังน้ำอยู่ใกล้ๆ เสมอ โต๊ะและม้านั่งขนาดใหญ่ถูกสร้างขึ้นตรงกลางซึ่งทุกคนสามารถนั่งกินได้อย่างสงบสุข แน่นอนว่ามีความไม่สะดวกอย่างหนึ่ง - ความหนาวเย็น ท้ายที่สุดแล้วน้ำค้างแข็งจากลบ 20 องศาและต่ำกว่านั้นในช่วงทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่แล้วอยู่ในเทือกเขาอูราลเกือบตลอดฤดูหนาว ความคิดริเริ่มนี้ไม่ได้สังเกตโดยเจ้าหน้าที่ระดับสูงของกรมทหารของเราและผู้นำของพรรคธรณีวิทยาซึ่งมักมาเยี่ยมเรา ดังนั้นตลอดระยะเวลาที่เราใช้ทรัพย์สินของฟาร์มของรัฐในท้องถิ่น หลังจากเสร็จสิ้นการทำงาน ณ จุดนี้ และมันก็เข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิแล้ว เมื่อหิมะละลายจากทุ่งนา เราก็ลากรถพ่วงไปยังที่ของมัน และในขณะเดียวกัน คนขับและฉันก็ปกปิดร่องรอยที่ทิ้งไว้บนรถ สนาม.
จากนั้นก็มีอีกการสำรวจครั้งสุดท้าย ฤดูใบไม้ผลิผ่านไป ฤดูร้อนมาแล้ว ทีมใหม่ของฉันปกป้องฉัน พวกเขาส่วนใหญ่มาจาก Saratov และ Volgograd ร่าเริง เป็นมิตร ชอบเดินเล่นในเวลาว่าง แน่นอนและฉันอยู่กับพวกเขา แต่ฉันไม่ลืมหน้าที่ของฉันและไม่ว่าในกรณีใดอาหารเช้า กลางวัน และเย็นก็เตรียมตรงเวลา นี่เป็นการสำรวจครั้งสุดท้าย หลังจากนั้นเราก็กลับไปที่ที่ตั้งกองทหาร และหลังจากนั้นไม่นาน บริการดูแลก็เริ่มขึ้นที่วัตถุเหล่านี้ ซึ่งเป็นสถานที่ที่ก่อตั้งขึ้นโดยการมีส่วนร่วมของเราในฐานะนักธรณีวิทยา เมื่อรับใช้ในโรงอาหารเหล่านี้ เราไม่ต้องทำอาหารกินเอง เนื่องจากเราได้รับมอบหมายให้ดูแลโรงอาหารของช่างก่อสร้างทางทหารที่กำลังสร้างโรงอาหาร แต่ถึงกระนั้นฉันก็ต้องทำอาหารตามความสนใจส่วนตัวและฉันก็อยากจะเลี้ยงพวกเขาด้วยของอร่อย
ในช่วงสงครามรักชาติพนักงานบริการอาหารประมาณ 31,000 คนได้รับคำสั่งซื้อและเหรียญของสหภาพโซเวียต 52 คนกลายเป็นวีรบุรุษของสหภาพโซเวียต 30 คนกลายเป็นวีรบุรุษของแรงงานสังคมนิยม
เป็นเรื่องยากสำหรับผู้ชายในสงคราม เป็นเรื่องยากที่จะเฝ้าดูสหายที่เสียชีวิตล้มลงใกล้ๆ เป็นเรื่องยากที่จะขุดหลุมฝังศพหลายร้อยหลุม แต่คนของเรามีชีวิตอยู่และรอดชีวิตในสงครามครั้งนี้ ความโอ้อวดของทหารโซเวียต ความกล้าหาญของเขาทำให้ชัยชนะใกล้เข้ามาทุกวัน
และพวกเขามีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ พ่อครัวทหาร.
พระสิรินิรันดร์แด่วีรบุรุษแห่งมหาสงครามผู้รักชาติ!
ในเดือนตุลาคมทั่วโลกเฉลิมฉลอง วันเชฟสากลซึ่งประกาศโดย World Association of Chef Societies (WACS) ในปี 2547
เขต Slantsevsky ภูมิภาคเลนินกราด 2559
มิคาอิล หนังสือพิมพ์โชเลม สาธารณรัฐไครเมีย Simferopol
นักข่าวรัสเซียสามารถเยี่ยมชมวัตถุที่ถูกปิดมากที่สุดแห่งหนึ่งของกระทรวงกลาโหมในโรงเรียนเตรียมทหารที่ใหญ่ที่สุดของประเทศใกล้กับ Naro-Fominsk โปรแกรมทัวร์สื่อมวลชนไม่เพียงแต่เยี่ยมชมชั้นเรียนทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการชิมอาหารมื้อค่ำของทหารที่จัดทำขึ้นตามกฎของกองทัพที่เข้มงวด สิ่งที่เขาควรจะเป็น Harry Knyagnitsky ค้นพบ
COR: Max มีรายชื่อเป็น Maxim Komarov ส่วนตัวในรายชื่อบุคลากรของโรงเรียนเตรียมทหารแห่งที่ 190 ที่นี่เขากำลังใส่ขนมปังอีกชุดเข้าไปในเตาอบ
COURSANT: หยุด หยุด หยุด หยุด หยุด
COR: ติดอยู่แต่เป็นนักเรียนนายร้อยที่มีไหวพริบ ซ่อมสายพานด้วยการเป่าเพียงครั้งเดียว โคมารอฟซึ่งเป็นหนึ่งในทหารเกณฑ์ 360 คน ถูกเกณฑ์ไปเป็นพ่อครัวทหารเมื่อเดือนก่อน ก่อนเข้ากองทัพ เขาฝึกเป็นพนักงานดับเพลิง ตอนนี้เขากำลังรีบร้อนราวกับไฟกำลังเอาก้อนร้อนออกจากเตาอบ
MAXIM KOMAROV (นักเรียนนายร้อย): หากคุณมาไม่ทันเปลือกโลกจะถูกปกคลุม ... เปลือกโลกจะไหม้นั่นคือมันจะน่าเกลียดอยู่แล้ว
COR: เพื่อความสวยงาม ทาขนมปังด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน จริงอยู่ที่ประเด็นนี้ไม่ได้อยู่ที่ความสวยงามเท่านั้นแต่ยังรวมถึงข้อกำหนดด้านแขนรวมอีกด้วย มีคำเขียนว่า เปลือกโลกควรเป็นสีแดงก่ำ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการขัดเกลา
VO: ขนมปังเป็นไงบ้าง?
VITALY RAGULIN (บล็อกเกอร์): ยอดเยี่ยม ทหาร.
COR: อะไร อะไร และอาหารกองทัพ ผู้ชายที่มีกล้องคนนี้เข้าใจดี 15 ปีที่แล้ว Vitaly Ragulin เป็นเจ้าหน้าที่ ตอนนี้เขาเป็นบล็อกเกอร์ภายใต้ชื่อเล่น Dervish-V สำหรับคนอย่าง Ragulin กระทรวงกลาโหมได้จัดทัศนศึกษาที่โรงเรียนเตรียมทหาร เพื่อให้ Runet เรียนรู้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของความสงบสุข แต่ในกรณีนี้คืออาชีพทางทหาร เชฟทหารแตกต่างจากที่อื่นอย่างไร? ใช่ เพราะในสนามไม่มีทั้งไฮเปอร์มาร์เก็ตและตลาด และคุณต้องปรุงอาหารจากชุดผลิตภัณฑ์ที่จำกัดมาก ผู้จับเวลาเก่ารับรองว่าบางครั้งคุณต้องคิดขนมออกมาอย่างแท้จริง ขวานที่อยู่ในมือของพ่อครัวในกองทัพสามารถกลายเป็นอาวุธแห่งชัยชนะได้เช่นกัน ในปี 1941 เชฟทหาร Ivan Sereda พุ่งขึ้นไปบนรถถังเยอรมัน ใช้ขวานปิดปืนกล จากนั้นจับลูกเรือทั้งหมดของยานเกราะข้าศึก ซึ่งทำให้เขาได้รับสมญานามว่าเป็นวีรบุรุษแห่งสหภาพโซเวียต
(พล็อต)
COR: วีรบุรุษแห่งยุคสมัยของเรามักทำให้เจ้าของร้านอาหารราคาแพงหลงเสน่ห์ด้วยทักษะการทำอาหารของพวกเขา อดีตนักเรียนนายร้อย 2 คนของโรงเรียนได้ทำอาชีพการทำอาหารในชีวิตพลเรือน ผู้บัญชาการกล่าวอย่างภาคภูมิใจ แต่โอกาสนี้ไม่ได้ดึงดูดทุกคน Maksim Komarov หลังจากการปลดประจำการต้องการได้รับการศึกษาที่สูงขึ้นในฐานะวิศวกรดับเพลิง Andrei Voronin รองหัวหน้าโรงเรียนมีความสุขที่ได้ทำอาหารให้คนหนึ่งแม้ว่าจะเป็นลูกค้าที่ต้องการมากที่สุดก็ตาม
ANDREY VORONIN (รองหัวหน้าโรงเรียนสอนทำอาหารทหารหมายเลข 190 เขตทหารภาคตะวันตก): ภรรยาของฉันชอบสิ่งที่ฉันทำมาก เราผลัดกันกับเธอ ฉัน ... วันสมมติว่าเธอวันที่ฉัน
COR: “ผู้ใต้บังคับบัญชาของ Voronin ทำดีที่สุดแล้ว” Vitaly Ragulin เขียนในบล็อกของเขา “สลัดแตงกวา บอร์ช และสตูว์เนื้อวัวกับข้าวนั้นประสบความสำเร็จ และผลที่ตามมาหลังจากรับประทานอาหารกองทัพดูเหมือนจะไม่คาดหวัง
VITALY RAGULIN (BLOGGER): ฉันคิดว่าหลังจากอดอาหารวันนี้ เราจะไม่มีอาการเสียดท้อง
COR: แกร์รี ยานิตสกี้, รุสลัน นาโกเยฟ, ดมิทรี อัลตูคอฟ, พาเวล อเล็กเซเยฟ "NTV" ภูมิภาคมอสโก
สวัสดีเพื่อน! ฉันไม่ได้เขียนมานานเพราะฉันรับใช้ในกองทัพ แต่ในขณะเดียวกันช่วงเวลาที่ยากที่สุดในการบริการได้ผ่านไปแล้ว .. โดยไม่ต้องเครียดมากดังนั้นฉันจึงได้อินเทอร์เน็ตและแล็ปท็อปที่นี่ (=
ฉันต้องการแสดงรายงานสั้น ๆ จากโรงเรียนมัธยม 190 แห่งใน Naro-Fominsk ที่ฉันเรียนเป็นเวลา 4 เดือน
ส่วนตัวเองมีขนาดเล็กมาก อาคารค่ายทหาร 1 หลัง บ้านพัก 3 กองร้อย
กองร้อยที่ 1 ใช้พื้นที่ครึ่งหนึ่งของชั้น 1 กองร้อยที่ 2 บนชั้น 2 กองร้อยที่ 3 บนชั้น 3 ส่วนที่เหลือของชั้น 1 ของเสาปฐมพยาบาล หอพักเจ้าหน้าที่
นอกจากนี้ในอาณาเขตของโรงยิม, อาคารการศึกษา, ไซต์ TTX (เครื่องมือทางเทคนิค: ครัวภาคสนาม, ฯลฯ ), PMH (เบเกอรี่ยานยนต์ภาคสนาม),
สนามฟุตบอลและวอลเลย์บอล อู่ กปปส
มุมมองจากหน้าต่างที่ตั้งกองร้อยฝึกที่ 2 (ลานสวนสนาม โรงยิม)
อย่างไรก็ตามแอสฟัลต์ทั้งหมดในส่วนนั้นแย่มากพวกเขาไม่เคยเปลี่ยนเลยตั้งแต่สร้างชิ้นส่วน ..
ดังนั้นทางเดินของ KMB จึงแย่มากเพราะยางมะตอยที่ขาบางหลุมปวดมากข้าวโพดถูกถูก่อน + หมวกเบเร่ต์ใหม่ ..
เมื่อเดินผ่านคู่ต่อสู้คุณไม่ได้มองใต้เท้าของคุณโดยเฉพาะ .. คุณสะดุด .. :( 
อาคารโรงน้ำชา. (ชปค.)
อย่างไรก็ตาม 190 VSHP ติดกับส่วนหนึ่งของกองทัพอากาศผ่านรั้วอย่างแท้จริง
สิ่งที่โง่ที่สุดคือห้องอาหาร 190 VSHP ตั้งอยู่ในอาณาเขตของกองทัพอากาศ เดินจากค่ายทหาร 190VSHP ไปยังห้องอาหาร 1.5-1.7 กิโลเมตร มันยังคงขึ้นอยู่กับจ่าบางคนพาเราเดินเท้าบางคน zae .. นักสู้นี่คือฝันร้ายในฤดูร้อนในความร้อน - เจาะ .. และไปมา .. เกี่ยวกับห้องอาหาร หลังจากนั้นเล็กน้อยในรูปภาพ
ทหารอากาศชอบมาที่ ChPKu 190 VSHP เพราะพวกเขามีมุมของตัวเองอยู่ที่นั่นและมักจะไม่มีอะไรเลย ทหารอากาศไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในดินแดนของ 190 VSHP ดังนั้นพวกเขาจึงต้องซื้อของสารพัดให้ตัวเองทางหน้าต่าง สร้างคิวที่ดีมากสำหรับนักเรียนนายร้อย 190 VSHP ( : 
อาคารเรียนสำหรับทำอาหารจริงในสภาพนิ่ง
อาคารการศึกษาเป็นอาคาร 3 ชั้นซึ่งมีห้องเรียนห้องปฏิบัติการด้านการศึกษาและในชั้นใต้ดินมีห้องปฏิบัติการสำหรับอบขนมปังนอกจากนี้ยังมีสำนักงานใหญ่และหอประชุมในอาคารการศึกษา 
วิทยาเขตการเรียนรู้ ห้องปฏิบัติการฝึกทำอาหารแห่งที่สอง
การฝึกทหารรวมถึงการฝึกทำอาหารสองสัปดาห์
ในหมวดของฉันมีทีม 3 คน 5 โต๊ะ \ ในช่วงเวลาหนึ่ง คุณต้องทำอาหารครบ I, II, III + อาหารเรียกน้ำย่อย สิ่งที่คุณทำคือสิ่งที่คุณกิน (: 
บันไดหลัก. อาคารเรียน 
จากดาดฟ้าอาคารเรียน มุมมองของไซต์ TTX
ที่ TTX นักเรียนนายร้อยจะได้เรียนรู้การทำงานกับครัวภาคสนามและปรุงอาหารในนั้น 
จากดาดฟ้าอาคารเรียน ห้องสูบบุหรี่ สนามกีดขวาง โรงรถ แล้วก็ค่ายทหารทางขวาบน 
ฉันจะใช้วลีนี้ใหม่ แต่มันจะไร้วัฒนธรรมมาก xD 
เว็บไซต์ TTX ด้านล่างนี้คือครัวและหัวฉีดสองสามรายการ แต่ฉันได้ถ่ายภาพครัวสนามทั้งหมดแล้ว ใครสนใจจะเพิ่มตามคำขอ
ห้องครัวทั้งหมดใช้เชื้อเพลิงเหลวและของแข็ง (ของเหลว - น้ำมันดีเซล, ของแข็ง - ฟืน ครัวแต่ละชนิดใช้หัวจ่ายต่างกันไปตามประเภทของครัว) 
หัวฉีดทำงาน ในกรณีนี้หัวฉีดทำงานไม่ถูกต้อง! :) 
หัวฉีด 
ครัวพ่วง(กพ)130. 
แผ่นพ่วง (PP) 170.
บนเตานี้ใกล้กับกองร้อยที่ 3 ระหว่างการฝึกหัวฉีดระเบิด :)
ตอนนี้ IMH น่าเสียดายที่งานของ IMH ไม่สามารถถ่ายทำได้ เพราะตอนที่ถ่ายทำนั้นเป็นไปตามแผนของกรมควบคุมโรคและหน่วยงานทั้งหมดถูกดึงออกจากเต็นท์ :( 
COD - 50M2 (เบเกอรี่คอมเพล็กซ์) 
เว็บไซต์ IMH ข้อมูลย่อมาจากข้อมูลเกี่ยวกับขั้นตอนของการเตรียมขนมปัง 
เต๊นท์-เวิร์กชอปถูกรื้อออกในช่วงเวลาของ PCB อุปกรณ์ทั้งหมดถูกนำออกไปซ่อมแซม ใน Palat-Workshop มีเครื่องผสมแป้ง, เครื่องแบ่งแป้ง, COD 50 ตร.ม. และอื่น ๆ 
เครื่องตีแป้ง :) 
เต็นท์ IMH 0.4
ต่อไปเราไปที่ที่ตั้งของบริษัท ภาพถ่ายไม่กี่ภาพ 
เข้า ... และ op! 1 ระเบียบไม่นอน! XD 
และ CPU ที่เป็นระเบียบอื่น ๆ (ทางตอนกลาง) เอาออก! :D อ๊ะ รปภ.หลับสนิท! xD
ป.ล.: ตำแหน่งเป็นที่ทั่วไป เฉพาะการแบ่งเป็นหมวด ไม่มีไตรมาส :( 
การตรวจสอบบุคลากรในช่วงเย็น
เราย้ายไปที่ห้องอาหาร ถ่ายทำในชุด. 
ห้องโถงสำหรับรับประทานอาหาร 
ซักผ้า.
ร้านฮอต. 
และห้องเย็น
นั่นคือทั้งหมด! ขอบคุณที่อ่าน/รับชม
ใช่ ภาพถ่ายมีน้ำสบู่และตรงมุม และบางส่วนสมบูรณ์ นี่เป็นเพราะผมถ่ายแค่มุมกว้างและมันพัง เลยไม่ได้ถ่ายอย่างที่ควรจะเป็น
อย่างไรก็ตาม โรงเรียนเตรียมทหารแห่งที่ 190 ถูกยกเลิกเมื่อวันที่ 9 มกราคม จะเกิดอะไรขึ้นกับเธอไม่เป็นที่รู้จัก ทหารกระจัดกระจายไปเกือบหน่วยทหารอื่น
“ฉันรู้ ฉันรู้ว่าคุณต้องการถามอะไร!” โจ๊กข้าวบาร์เลย์ไม่ได้ใช้ในประเทศของเราเลย! - อาจารย์อาวุโส Nikolai Grigoryevich Rezchikov เริ่มทันทีพบเราในห้องเรียนท่ามกลางเตาไฟฟ้าโปสเตอร์แขวนบนผนังพร้อมสูตรอาหารเช่นพาสต้าพับและโจ๊กหนืดและขาตั้งพร้อมอาหารแบบที่พวกเขาชอบในเอเชีย ร้านอาหาร
– และแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง? ฉันโต้กลับโดยชี้ไปที่หุ่นพลาสติกที่มีไข่ขนาดเท่าเม็ดถั่ว
“นี่เป็นเพียงตัวอย่างวิธีการเตรียมและเสิร์ฟอาหาร นักเรียนนายร้อยของเราซึ่งถูกปลดประจำการไปทำงานในร้านกาแฟและร้านอาหารของพลเรือน - และพวกเขาทำงานได้อย่างประสบความสำเร็จ - Nikolai Grigorievich เอาชนะการยื่นเอกสาร และเขาพูดถูก: ถ้าคุณถูกสอนให้หั่นหัวบีทเป็นเวลาหกเดือนด้วยแท่งขนาดที่ได้รับอนุญาตอย่างเคร่งครัด จากนั้นอีกหกเดือนให้คุณหั่นมันสองสามปากทุกวัน - ผู้จัดการร้านอาหารร้องว่า "เย็นวันศุกร์ ซาปารา ลงจอดเต็ม!” คุณจะไม่กังวลเลย
แม้จะมีความจริงที่ว่าหน่วยทหารประจำการทั้งหมดได้รับการเลี้ยงดูโดยพ่อครัวพลเรือนที่ทำงานภายใต้สัญญา แต่พ่อครัวทหารยังคงได้รับการฝึกฝนในโรงเรียนที่ยังมีชีวิตรอดสองแห่ง - ใน Naro-Fominsk ที่เราอยู่และใน Chita แน่นอนว่ายังมีงานอีกมากสำหรับพ่อครัวทหาร - ในการฝึกภาคสนามและการซ้อมรบในพื้นที่ห่างไกลและปรุงอาหารบนเรือ สิ่งสำคัญที่แม่ครัวได้รับการสอนคือการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในปริมาณมากและตามกำหนดเวลาอย่างเคร่งครัด ครูอาวุโส Rezchikov และผู้ติดตามของเขา Olga Ivanovna ผมบลอนด์และ Tatyana Ivanovna ผมสีน้ำตาลคอยกระตุ้นนักเรียนนายร้อยอย่างต่อเนื่อง: "อาหารเย็นควรเป็นเวลาบ่ายสองโมงสองโมง!"
นักเรียนนายร้อยซึ่งแต่งเครื่องแบบกุ๊กสีขาวและรองเท้าแตะยางที่มีตัวเลขทาสี ซึ่งเป็นสิ่งทดแทนรองเท้าเกี๊ยะสำหรับทำอาหารของทหาร เรียนเป็นเวลา 54 เดือน โดยทั่วไปรูปแบบจะเหมือนกับในโรงเรียนสอนทำอาหารทั่วไป ประการแรก ทฤษฎี โครงสร้างของผลิตภัณฑ์ ความเข้ากันได้ ประเภทของอาหารและสูตรอาหาร จากนั้นนักเรียนนายร้อยก็ลงไปที่ห้องทดลอง หยิบมีดและค่อยๆ เคลื่อนจากการหั่นนิ้วของตนเองไปจนถึงการหั่นแครอทเป็นเส้นๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง หลังจากนั้น ในความเป็นจริง นักเรียนไปที่เตาและปรุงอาหารง่ายๆ ที่วางไว้ตามกฎบัตร
ข้าวบาร์เลย์และตัด
ข้าวบาร์เลย์ (นั่นคือจากข้าวบาร์เลย์ทั้งเมล็ด) โจ๊กถูกเรียกในศัพท์แสงของกองทัพว่า "กระสุน", "สลักเกลียว" และ "bubi" ข้าวบาร์เลย์ (นั่นคือจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์บด) เป็นที่รู้จักกันในชื่อ "สับ", "สิบหกช็อต" และ "กีร์ซา" เนื่องจากราคาถูก มันถูกนำไปใช้ทุกที่ในกองทัพ และพร้อมกับกะหล่ำปลีที่เรียกว่า "bigus" ซึ่งถูกตุ๋นซ้ำจนเสียรูปทรง ถือเป็นอาหารที่น่ากลัวที่สุดสำหรับคำสาปทางทหาร ตอนนี้ในกฎระเบียบด้านโภชนาการของกองทัพใหม่ไม่มี bigus เลยและข้าวบาร์เลย์มุกสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่น ๆ ได้เท่านั้น - ตัวอย่างเช่นผักดอง แม้ว่าคุณจะไม่ได้ปรุงในน้ำ แต่ในน้ำซุปในลักษณะของ risotto คุณจะได้สิ่งที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ -
การตัดหัวบีทด้วยไม้แหลมทำโจ๊กจากเปลือกและโคนแม้แต่การปรุงอาหารด้วยไฟ - อนิจจาพวกเขาไม่ได้สอนทั้งหมดนี้ที่โรงเรียนแม่ครัวทหาร สันนิษฐานว่าในสถานการณ์ที่เป็นอันตราย การจัดหาน้ำ อาหาร และน้ำมันดีเซล (ซึ่งดำเนินการในครัวสนาม) จะทำงานโดยไม่หยุดชะงัก แต่พวกเขาสอนเคล็ดลับการทำอาหารต่าง ๆ ที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารท้องถิ่นซึ่งไม่ใช่อาหารที่ร่ำรวยที่สุดและเพิ่มรสชาติให้กับคุณสมบัติหลักของอาหารกองทัพ - ความเรียบง่ายและความเต็มอิ่ม ตัวอย่างเช่น Olga Ivanovna โบกมืออย่างแข็งขัน (และเถียงกับ Tatyana Ivanovna อย่างสิ้นหวัง) สอนนักเรียนนายร้อยถึงวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทที่สมบูรณ์แบบ:
- ก่อนอื่นให้โปรยบัควีทบนโต๊ะแล้วจัดเรียง ทิ้งเมล็ดสีเข้มทั้งหมด จากนั้นเราก็นอนในกระทะร้อนแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน บัควีทจะร่วนกว่าและมีรสบ๊องๆ และสุดท้าย เมื่อเราปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะนอกเหนือจากเกลือในตอนท้ายสุด มันจะไม่ให้ความหวาน แต่จะทำหน้าที่เป็นตัวเพิ่มรสชาติ จะมีปาฏิหารย์ไม่บัค
หลังจากจัดการกับบัควีท Olga Ivanovna ตั้งเป้าหมายเกี่ยวกับซาเบลก้า - ลืมไปแล้วในโลกพลเรือน ในกระทะร้อนใบเดียวกันที่ไม่มีน้ำมันเธอเทแป้งสองสามช้อนโต๊ะแล้วเริ่มทอดคนอย่างสม่ำเสมอจนแป้งกลายเป็นครีม แป้งถูกนำออกจากความร้อนเติมน้ำซุปสามหรือสี่ช้อนโต๊ะและความงดงามทั้งหมดนี้ผสมกับครีมเปรี้ยวข้นและส่งกลับไปที่หม้อพร้อมผักดอง
และอาหารของทหารก็สามารถสอนการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างสมเหตุสมผลได้ - แน่นอนว่าคุณโชคดีพอที่จะให้บริการบนเรือดำน้ำ อาหารของนักดำน้ำรวมถึงไวน์แดงแห้ง 100 มล. ทุกวันเพื่อช่วยให้ร่างกายรับมือกับความดันโลหิตสูง ช่างภาพ Alexei Yakovlev แนะนำทันทีว่า 100 มล. เหล่านี้อาจกลายเป็นหัวข้อของธุรกิจใต้ดินในเรือดำน้ำขนาดใหญ่และซับซ้อน แต่ Rezchikov รับรองว่าระดับสูงสุดจะทำให้แน่ใจว่าทุกคนดื่มตามกำหนดเวลาและควรเป็นอย่างไร
ชากับโบรมีน
โชคดีที่ตำนานกองทัพหลักเรื่องหนึ่งเป็นเรื่องโกหก 100% โบรมีนบริสุทธิ์เป็นพิษเกินกว่าจะเติมได้ทุกที่ สารประกอบโบรมีนซึ่งใช้ในจิตเวชเป็นยากล่อมประสาทก็แทบจะไม่ช่วยอะไร ทหารที่ดื่มชาถ้วยนี้จะหยุดปฏิกิริยาไม่เพียง แต่กับผู้หญิงเท่านั้น แต่กับทุกสิ่งที่เกิดขึ้นโดยทั่วไป ไม่กลายเป็นแม้แต่อาหารสัตว์ปืนใหญ่ แต่เป็นผักปืนใหญ่ หากมีอะไรเกี่ยวข้องกับชาดังกล่าว ให้แจกจ่ายให้สายลับเพื่อรักษานักสู้ของศัตรู แม้ว่าการดำเนินการดังกล่าวจะล้มเหลว - ยาที่มีโบรมีนทั้งหมดไม่เพียง แต่มีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์จำนวนมาก แต่ยังมีรสชาติที่ขมขื่นมาก แม้แต่คนที่ไร้ยางอายที่สุดก็ไม่ดื่มชานี้
จะเริ่มต้นเป็นติวเตอร์ได้อย่างไร?
การเรียนภาษาอังกฤษทางไกล
คำกริยาภาษาอังกฤษปกติและผิดปกติ