เทศกาลทรัฟเฟิล เมืองอัลบา ประเทศอิตาลี สมบัติล้ำค่าด้านอาหารอิตาเลียน: ตามล่าหาเห็ดทรัฟเฟิลขาวอัลบา

.
อาณาเขต อัลบาอาศัยอยู่ตั้งแต่สมัยโบราณ กาลครั้งหนึ่งมีชนเผ่าเร่ร่อนอาศัยอยู่ซึ่งตั้งรกรากอยู่ในที่แห่งเดียวสร้างกระท่อมเริ่มล่าสัตว์และปลูกผัก ต่อมาชนเผ่าเหล่านี้รวมเข้ากับ Ligurians หรือ Celts
เมืองนี้ได้รับชื่อในสมัยโรมัน กงสุล Gneo Pompeius Strabo ได้ออกคำสั่งให้จัดตั้งเมืองโดยใช้ชื่อนี้ อัลบา ปอมเปเอ- ในยุคโรมันมีความสำคัญทางยุทธศาสตร์และเชิงพาณิชย์อย่างมาก อาคารในเมืองถูกสร้างขึ้นในเมือง รวมถึงท่อระบายน้ำที่น้ำมาจากแม่น้ำทานาโระ ที่ให้ความชุ่มชื้นที่จำเป็น อัลบู.
รัฐบาลในเมืองเป็นอิสระและประกอบด้วยผู้พิพากษา ซึ่งรวมถึงคำสั่ง 5 ประการ ได้แก่ decurions นักบวชออกัสตัส นักขี่ม้า ผู้รับจ้าง และเสรีชน คนทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็นวิทยาลัยช่างฝีมือ เกษตรกรรมและการเลี้ยงสัตว์เป็นอาชีพหลักของชาวโรมัน อัลเบ้.
หลังจากการล่มสลายของจักรวรรดิโรมัน เมืองนี้ถูกทำลายโดยชาวเบอร์กันดี ต่อมาในปี 640 พวกลอมบาร์ดและแฟรงก์ก็บุกเข้ามา และชาวซาราเซ็นก็ทำการโจมตี มันทำให้ทุกอย่างอ่อนแอลง อัลบูบังคับให้พวกเขารวมตัวกับอัสตีและซาโวนา
กำแพงป้อมปราการสูงสองเมตรพร้อมหอคอยถูกสร้างขึ้นรอบอัลบา
มีการสร้างอารามและโรงพยาบาล รวมทั้งโรงพยาบาลสำหรับคนโรคเรื้อนและผู้ป่วยติดเชื้อ ในเวลานี้บนแขนเสื้อ อัลบากากบาทสีแดงปรากฏบนทุ่งเงิน
ในปี 1259 อัลบาได้เป็นพันธมิตรกับชาร์ลส์แห่งอองชู เพื่อต่อต้านอัสตีที่อยู่ใกล้เคียง นี่เป็นช่วงเวลาแห่งการแข่งขันและการต่อสู้ระหว่างตระกูล Guelph และ Ghibellines ซึ่งทะเลาะกันเรื่องดินแดน อัสตีกลายเป็น "ศัตรู" เพราะเขาต้องการกีดกันอัลบาจากการครอบงำในหุบเขาทานาโร สัญลักษณ์ของการต่อสู้ครั้งนี้คือหอคอยซึ่งใช้เป็นคุก
ในศตวรรษที่ 12 เมืองนี้กลายเป็นชุมชนและเข้าร่วมกลุ่มลอมบาร์ด
ในศตวรรษต่อมา อัลบาทำหน้าที่เป็นสนามรบระหว่างชาวฝรั่งเศสและชาวสเปน โบสถ์ พระราชวัง และงานศิลปะได้รับความเสียหายจากการสู้รบหลายครั้ง
หลังจากสนธิสัญญา Cateau-Cambresia ในปี 1559 อัลบาก็ถูกย้ายไปยังตระกูล Matui ของ Gonzaga เป็นช่วงเวลาแห่งความสงบและเงียบสงบซึ่งถูกรบกวนจากแผ่นดินไหวเท่านั้น ภายหลังการเสียชีวิตของฟรานเชสโกที่ 4 กอนซากา อัลบูถูกชาร์ลส์ เอ็มมานูเอลที่ 1 แห่งซาวอยปิดล้อม และในปี ค.ศ. 1623 เขาก็ยึดเมืองนี้ได้
ในปี 1630 เมืองและพื้นที่โดยรอบถูกโรคระบาดที่คร่าชีวิตผู้คนจำนวนมาก
ปลายศตวรรษที่ 17 นำมาซึ่งรุ่งอรุณแห่งวรรณกรรมและศิลปะ Academy of Philharmonic and Literature เปิดทำการในเมืองอัลบา ในเวลานี้มีการสร้างอาคารใหม่: โรงพยาบาล San Lazzaro, โบสถ์ St. Cosmas และ Damjan และโบสถ์เซนต์แมรีแม็กดาเลน
ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 อัลบามีส่วนร่วมในการปฏิวัติฝรั่งเศสโดยพบกับกองทหารของนโปเลียนโบนาปาร์ตอย่างสนุกสนานในปี พ.ศ. 2339 แต่ไม่ยอมรับนวัตกรรมของฝรั่งเศสทั้งหมดโดยมองเห็นทัศนคติของชาวฝรั่งเศสต่ออนุสรณ์สถานทางสถาปัตยกรรมและศิลปะ (นี่คือวิธีการสร้างคอกม้าในโบสถ์แห่ง นักบุญดอมินิก) ความเร่าร้อนของชาวเมือง อัลบาลดลง เมื่อทางการฝรั่งเศสประกาศว่าเมืองต้องบริจาคเงินจำนวน 123,000 ลีร์ที่ไม่เคยได้ยินมาก่อนเพื่อความต้องการทางทหาร ทูตสองคนถูกส่งไปเพื่อหารือเกี่ยวกับสถานการณ์นี้ แต่ทูตคนหนึ่งถูกยิง
ยุคฝรั่งเศสนำความหายนะและความพินาศมาสู่เมือง การบูรณะอัลบาเริ่มต้นโดยชาร์ลส์ เฟลิกซ์แห่งซาวอย พระองค์ทรงสร้างอารามมักดาเลน ปู ถนนใหม่กำลังเชื่อมต่อ อัลบูกับซาโวน่า สถาปนิกจอร์โจ บุสกาได้รับเชิญ ซึ่งเป็นผู้เสนอการออกแบบอาคารใหม่ เช่น โรงละคร พระราชวังมิโรกลิโอ ถนนและจัตุรัสใหม่ๆ
หลังสงครามโลกครั้งที่ 1 ในปีพ.ศ อัลเบ้เช่นเดียวกับทั่วทั้งอิตาลี ยุคของลัทธิฟาสซิสต์ก็เริ่มต้นขึ้น
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ได้มีการประกาศให้เป็น "สาธารณรัฐเสรี" เป็นเวลา 23 วัน (ตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคมถึง 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2487) กลายเป็นสาธารณรัฐพรรคพวกโดยได้รับ เหรียญทองเพื่อความกล้าหาญทางทหาร
เกิดอุทกภัยครั้งใหญ่ในปี พ.ศ. 2491 และ พ.ศ. 2537 ซึ่งสร้างความเสียหายให้กับเมือง
หลังสงครามโลกครั้งที่สองในปี พ.ศ อัลเบ้ไม่มีอุตสาหกรรม แต่ตอนนี้สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างรุนแรง ปัจจุบันมีการผลิตสิ่งทอ อาหาร และเสื้อผ้าที่นี่ โรงงานขนมชื่อดังระดับโลก เฟอเรโรถูกเปิดใน อัลเบ้.

จัตุรัสกลาง อัลบาเป็น จัตุรัสริซอร์จิเมนโต- ที่นี่คือพระราชวังประจำเมืองและ อาสนวิหาร(ดูโอโม).

อาสนวิหาร. อัลบา

มหาวิหารแห่งนี้อุทิศให้กับนักบุญอุปถัมภ์ อัลบา- ลอเรนโซ. รูปลักษณ์ทันสมัยมหาวิหารได้รับในศตวรรษที่ 19 ในสไตล์กอธิคตอนปลาย หอระฆังของอาสนวิหารแห่งนี้เป็นหอระฆังที่สูงที่สุดแห่งหนึ่งในอิตาลี และมีหอระฆังเก่าแก่ที่มีอายุย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 12 หอคอย Negri อีกแห่งหนึ่งตั้งอยู่ตรงข้ามด้านหน้าอาคาร แต่ถูกทำลายลงในปี พ.ศ. 2410 บนด้านหน้าของอาสนวิหารมีร่างของนักบุญลอเรนโซ นักบุญอุปถัมภ์ อัลบาโดย Luigi Cocchio ในปี 1878 อาสนวิหารแห่งนี้มีห้องใต้ดินอันทรงคุณค่าซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี 1503

จาก จัตุรัสริซอร์จิเมนโตอ่านมาก เวีย วิตโตริโอ เอ็มมานูเอเล- ถนนสายหลัก อัลบาข้ามศูนย์กลางประวัติศาสตร์ทั้งหมดมีอาคารยุคกลางและซุ้มประตูเต็มถนนด้วยบรรยากาศพิเศษของเมืองเก่า และคนในท้องถิ่นชอบเดินเล่นท่ามกลางร้านค้าและร้านกาแฟมากมาย
แต่ก่อนจะลงถนนขอเลี้ยวเข้าก่อน จตุรัส E. Pertinace.
ที่นี่ตั้งอยู่ โบสถ์ซานโจวันนีซึ่งจะถูกเก็บไว้ ผลงานต่างๆงานศิลปะ รวมถึง Madonna and Child (1377) โดย Barnaba da Modena, “Adoration” (1508) โดย Macrino d'Alba

โบสถ์ซานโจวันนี อัลบา. พีดมอนต์. อิตาลี.

ตรงข้ามโบสถ์-ข้างๆ ปาลาซโซ มาร์โรคุณสามารถเห็นสิ่งที่เหลืออยู่ในสมัยโบราณ วัดโรมันตั้งแต่สมัยอัลบา ปอมเปย์

ปาลาซโซ มาร์โร

ที่ 3 Pertinace Square มีร้านขายเห็ดทรัฟเฟิลเก่าแก่ – ทาร์ทูฟี่ มอร์รา- ร้านนี้เปิดในปี 1930 โดย Giacomo Morra ซึ่งต้องขอบคุณใคร ทรัฟเฟิลจากอัลบ้ามีชื่อเสียงไปทั่วโลก ปัจจุบันร้านนี้เป็นของทายาทของมอร์ คุณสามารถซื้ออาหารทรัฟเฟิลกระป๋องจากพวกเขาได้ตลอดทั้งปี และของสดในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

ทุกวันเสาร์ ตลาดเกษตรกรจะจัดขึ้นที่จัตุรัส ซึ่งคุณสามารถซื้อของขวัญด้านอาหารได้ ไม่ว่าจะเป็นทรัฟเฟิลหอม ชีสและไส้กรอก ขนมหวาน และไวน์ที่มีชื่อเสียง

อัลบา. พีดมอนต์. อิตาลี.

อีกด้านหนึ่ง โดย วิตตอริโอ เอ็มมานูเอเลตั้งอยู่ โบสถ์ซานโดเมนิโก (ผ่าน Calissano)- โบสถ์ที่ก่อตั้งในศตวรรษที่ 13 ตอนนี้ปิดให้บริการแล้ว มีการจัดนิทรรศการและคอนเสิร์ตที่นี่ การขุดค้นทางโบราณคดีแสดงให้เห็นว่ามีโดมโรมันตั้งอยู่ใต้โบสถ์

โบสถ์ซานโดเมนิโก

Alba="" align="left" width="450"> หนึ่งในกิจกรรมที่สำคัญคืองานแห้วนานาชาติซึ่งจัดขึ้นทุกฤดูใบไม้ร่วง (ฟิเอรา นาซิโอนาเล ตาร์ตูโฟ เบียงโก ดัลบา).
งานนี้จัดขึ้นครั้งแรกในปี 1928 นับตั้งแต่นั้นมาก็มีตัวละครชื่อดังมากมายมาเยี่ยมชม อัลบูสำหรับทรัฟเฟิลขาวที่มีกลิ่นหอม การรวบรวมเห็ดอันมีค่าเหล่านี้เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง (ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมกราคม) และงานนี้จัดขึ้นโดยเฉพาะ
ทรัฟเฟิลสดจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิ 3 ถึง 6 องศา หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนจะใช้ในการทำซอสและน้ำพริกที่อยู่ได้นานกว่ามาก แต่ไม่แนะนำให้แช่แข็งทรัฟเฟิลเนื่องจากเมื่อแช่แข็งพวกเขาจะสูญเสียคุณสมบัติและกลิ่นทั้งหมดและสิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นเมื่อเค็ม
ล้างทรัฟเฟิลสดให้สะอาดโดยไม่ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (การกัดถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี)และรับประทานดิบๆ คู่กับพาสต้า ไข่เจียว และอาหารจานอื่นๆ
เว็บไซต์งานทรัฟเฟิล: www.fieradeltartufo.org

งาน Truffle Fair นำหน้าด้วย เทศกาลประวัติศาสตร์ – ขบวนแห่เครื่องแต่งกาย และปาลิโอลา.

ประวัติความเป็นมาของปาลิโอมีดังนี้ ในปี ค.ศ. 1275 อัสตีและอัสตีอยู่ในภาวะสงครามกัน ชาวเมือง Asti เข้าใกล้กำแพงเมือง Alba และนำธงที่ชนะในการแข่งขันมาด้วยซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะในอนาคต จากนั้นชาวอัลบาซึ่งเป็นการเยาะเย้ยศัตรูจึงตัดสินใจจัดการแข่งขันลาภายในกำแพงเมือง
ในวันอาทิตย์แรกของเดือนตุลาคมพวกเขาจำวันนี้ได้
ทุกพื้นที่ของเมืองกำลังเตรียมพร้อมสำหรับเรื่องนี้ เหตุการณ์สำคัญ: พวกเขาเย็บเครื่องแต่งกายในยุคกลาง ทำเครื่องประดับ การแสดงเล็กๆ บนเวทีที่มีเด็ก ผู้ใหญ่ และแม้กระทั่งม้าเข้าร่วม
เสาสีสันสดใสแห่ไปตามถนนในเมือง ถือป้ายประจำเขตของตนจนกระทั่ง จัตุรัสกลางซึ่งจัดการแสดงสั้นๆ พร้อมฉากชีวิตในยุคกลาง ที่นี่ สุภาพบุรุษผู้กล้าหาญต่อสู้เพื่อปราสาท และชาวนาค้าผักและไวน์ เผาแม่มด ก่อการลุกฮือ และท้ายที่สุดผู้พิพากษาจะเลือกทีมที่ดีที่สุด โดยประเมินเครื่องแต่งกายและฝีมือการแสดงบนเวที
ทีมนักเล่นปาหี่ธงที่โยน หมุน และจับธงที่กระพือปีกพร้อมกันจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย
ส่วนที่สองของวันหยุด - ปาลิโอบนลา- การแข่งขันลาซึ่งมีตัวแทนจากเขตเข้าร่วม อัลบา- สัตว์โง่ปฏิเสธที่จะไปที่เส้นสตาร์ท เริ่มวิ่งไปในทิศทางอื่น หรือหยุดกะทันหันและเหวี่ยงคนขี่ออกไป ผู้ชนะคือผู้ที่จัดการหากุญแจสู่ลาที่เอาแต่ใจและไปถึงเส้นชัยก่อน อารมณ์เชิงบวกและรับประกันเสียงหัวเราะที่สนุกสนานสำหรับผู้ชม!

***ต้องซื้อตั๋วเข้าชมปาลิโอและการแสดง ราคาขึ้นอยู่กับประเภทของตั๋ว ที่นั่งที่แพงที่สุดคือที่นั่งที่มีเฉพาะ ตามด้วยที่นั่งที่ไม่มีที่นั่งเฉพาะ และที่นั่งยืนที่ถูกที่สุด สามารถซื้อตั๋วได้สองสามวันก่อนวันหยุดหรือวันในวันหยุด

วันหยุดยอดนิยมอีกประการหนึ่งที่เกิดขึ้นใน อัลเบ้ในฤดูใบไม้ร่วง - เทศกาลไวน์ (เฟสต้า เดล วีโน).

ถนนสายกลางทั้งหมดของเมืองกลายเป็นห้องสมุดไวน์ขนาดใหญ่ ผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นนำไวน์มาในช่วงวันหยุด ขายไส้กรอกพร้อมไวน์ และบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองและการครองราชย์ที่ไร้กังวล
ผู้เข้าชมซื้อตั๋ว (10 ยูโร) และรับแก้วในกระเป๋าที่ห้อยอยู่รอบคอ ตอนนี้คุณสามารถเดินไปรอบ ๆ โต๊ะ ชิมไวน์ เดินไปตามถนนในเมืองพร้อมไวน์ชั้นดีสักแก้ว และเพลิดเพลิน เทศกาลไวน์ในอัลบา.
เว็บไซต์ผู้จัดงาน: www.gowinet.it.

ตามตำนานโรมัน แห้ว เป็นยาโป๊รุนแรง อริสโตเติลและอเล็กซานเดร ดูมาส์ ในเวลาต่อมาพูดถึงความจริงที่ว่ามันบังคับให้นักชิมต้องรีบวิ่งเข้าไปในวังวนแห่งการผจญภัยแห่งความรัก โดยเขียนว่า: “พวกมัน [ทรัฟเฟิล] ในบางสถานการณ์สามารถทำให้ผู้หญิงแสดงความรักมากขึ้นและผู้ชายก็กระตือรือร้นมากขึ้น” ระวังจะกินกับใครล่ะ!

ในบทความนี้ฉันอยากจะพูดถึงเห็ดทรัฟเฟิลสีขาว - เห็ดหัวใต้ดินที่มีกระเป๋าหน้าท้องของตระกูลทรัฟเฟิลที่เติบโตใต้ดินที่โคนต้นไม้ ทรัฟเฟิลมีรสชาติของเห็ด โดยมีกลิ่นของเมล็ดพืชหรือวอลนัทที่คั่วอย่างดี ทรัฟเฟิลขาวมีอายุสั้นและเริ่มจางหายไปทันทีที่นำออกจากพื้นดิน แม้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมก็ยังคงรักษาไว้ คุณภาพรสชาติไม่เกิน 10 วัน

ไม่สามารถปลูกเห็ดทรัฟเฟิลได้ ซึ่งหมายความว่าเห็ดมหัศจรรย์เหล่านี้มีคุณค่าต่อนักชิมอย่างแท้จริง จำนวนทรัฟเฟิลที่ผลิตลดลงทุกปี เพชรสีขาวหนึ่งกิโลกรัมที่มักเรียกกันว่าทรัฟเฟิลชนิดนี้มักจะสูงถึง 1,500 ปอนด์!

ก่อนหน้านี้ เห็ดเหล่านี้ถูกค้นหาในป่าโดยได้รับความช่วยเหลือจากหมูตัวเมียที่มีกลิ่นอันยอดเยี่ยม เชื่อกันว่ากลิ่นของเห็ดทรัฟเฟิลชวนให้นึกถึงฟีโรโมนของหมูตัวผู้ น่าเสียดายที่หมูชอบเห็ดทรัฟเฟิลมากและเมื่อพบเห็ดก็กินพวกมันทันที

ปัจจุบันสุนัขค้นหาที่ได้รับการฝึกมาเป็นพิเศษซึ่งไม่แยแสกับเห็ดส่วนใหญ่จะใช้เพื่อค้นหาทรัฟเฟิล พวกเขาได้รับการฝึกอบรมด้วย อายุยังน้อย, ฝังชิ้นชีสกลิ่นแรงให้สุนัขค้นหา เมื่อสัตว์ต่างๆ สามารถรับมือกับงานนี้ได้สำเร็จ ผู้ฝึกสอนจะเริ่มฝังเห็ดทรัฟเฟิลชิ้นเล็กๆ การฝึกอบรมดังกล่าวอาจใช้เวลานานกว่าห้าปี! ไม่น่าแปลกใจที่นักล่าแห้วสุนัขที่ดีอาจมีราคาประมาณ 10,000 ยูโร

ช่วงเวลาล่าเห็ดทรัฟเฟิล: กันยายน – ธันวาคม ( พันธุ์ที่ดีที่สุดทรัฟเฟิลสีขาว), มกราคม - มีนาคม (ทรัฟเฟิลสีดำในฤดูหนาว), มีนาคม - กันยายน (ทรัฟเฟิลสีดำในฤดูร้อน)

ระวังการซื้ออาหารที่มีทรัฟเฟิลนอกฤดูกาล ไม่เช่นนั้น แทนที่จะใช้ส่วนผสมมหัศจรรย์นี้ คุณเสี่ยงที่จะได้พาสต้าโรยด้วยขี้เลื่อย เป็นต้น เมื่อซื้อทรัฟเฟิลขาว ควรคำนึงถึงแหล่งที่มาด้วย หากต้องการทรัฟเฟิลที่ดีที่สุด คุณต้องไปอิตาลีในฤดูใบไม้ร่วง 20% ของทรัฟเฟิลทั้งหมดในโลกเติบโตในอิตาลี ผลผลิตรวมของภูมิภาคหลักของอิตาลีที่เห็ดนี้เติบโตถึง 84,000 กิโลกรัมต่อปี

ฤดูกาลเห็ดทรัฟเฟิลขาวมีจำนวนจำกัด: ใน สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุดหากฤดูร้อนดีก็สามารถใช้ได้ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนมกราคม ในปีที่แย่และขาดแคลน ฤดูกาลอาจกินเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ และด้วยเหตุนี้ราคาของทรัฟเฟิลจึงสูงถึงระดับที่สูงเสียดฟ้า โดยทั่วไปราคาของเห็ดเหล่านี้ไม่แน่นอนมาก - สามารถเปลี่ยนแปลงได้ทุกวัน

ชาวอิตาเลียนชื่นชอบเห็ดทรัฟเฟิลเป็นอย่างมาก และยังเฉลิมฉลองเทศกาลเห็ดทรัฟเฟิลอย่างยิ่งใหญ่ โดยเฉพาะในภาคกลางและ อิตาลีตอนเหนือ- นักชิมตัวจริงจะมารวมตัวกันเพื่อร่วมงานเทศกาลและตั้งตารอที่จะได้ชมเห็ดสดในร้านอาหารท้องถิ่น กลิ่นเฉพาะของทรัฟเฟิลอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมมหัศจรรย์และในทุกขั้นตอนคุณจะได้พบกับอาหารที่ปรุงสดใหม่ด้วยเห็ดที่มีชื่อเสียงเหล่านี้ - รีซอตโต้, พาสต้า, ซอส, เนย, ครีม, ฟองดูตา อย่างไรก็ตาม ทรัฟเฟิลขาวมักจะรับประทานดิบๆ หลังจากหั่นเป็นชิ้นบางๆ เทศกาลเห็ดทรัฟเฟิลก็มีความโดดเด่นเช่นกัน เพราะในเวลานี้คุณสามารถซื้อเห็ดที่ดีที่สุดในราคาลดได้

เห็ดทรัฟเฟิลขาวพบได้ทั่วไปในพีดมอนต์ (ในพื้นที่ Monferrato, Langhe และ Roero), Tuscany, Umbria และ Le Marche

ที่นี่เป็นสถานที่จัดงานเทศกาลที่เฉลิมฉลองอาหารอันโอชะของท้องถิ่นในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับทริปโรแมนติกไปยังอีกมุมหนึ่งของโลกที่ธรรมชาติน่าพึงพอใจและคุณสามารถอิ่มท้องด้วยการชิมอาหารจานอร่อยที่ทำจากทรัฟเฟิลขาว