ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อกลีเซอรอล ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อกลีเซอรอล ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อกลีเซอรอล
ใส่สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 2 หยดและสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ 2 หยดลงในหลอดทดลองแล้วผสม - จะเกิดตะกอนเจลาตินัสสีน้ำเงินของคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ (II) เติมกลีเซอรีน 1 หยดลงในหลอดทดลองแล้วเขย่าเนื้อหา ตะกอนจะละลายและเกิดเป็นสีน้ำเงินเข้มเนื่องจากการก่อตัวของคอปเปอร์กลีเซอเรต
เคมีกระบวนการ:
คอปเปอร์กลีเซอเรต
กลีเซอรีนเป็นแอลกอฮอล์ไตรไฮดริก ความเป็นกรดของมันมากกว่าแอลกอฮอล์โมโนไฮดริก: การเพิ่มจำนวนหมู่ไฮดรอกซิลจะช่วยเพิ่มลักษณะความเป็นกรด
กลีเซอรอลสร้างกลีเซอเรตได้อย่างง่ายดายด้วยไฮดรอกไซด์ของโลหะหนัก อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการสร้างอนุพันธ์ของโลหะ (กลีเซอเรต) ด้วยโลหะหลายวาเลนต์ไม่ได้อธิบายมากนักจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น แต่จากข้อเท็จจริงที่ว่าสิ่งนี้ผลิตสารประกอบภายในคอมเพล็กซ์ซึ่งมีความเสถียรเป็นพิเศษ สารประกอบชนิดนี้เรียกว่าคีเลต (จากภาษากรีก "เฮลา" - กรงเล็บ)
ปฏิกิริยากับคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์เป็นปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อโพลีไฮดริกแอลกอฮอล์และทำให้สามารถแยกความแตกต่างจากโมโนไฮดริกได้
ออกซิเดชันของเอทิลแอลกอฮอล์กับคอปเปอร์ออกไซด์
ใส่เอทิลแอลกอฮอล์ 2 หยดลงในหลอดทดลองที่แห้ง จับเกลียวลวดทองแดงด้วยแหนบ อุ่นในเปลวไฟของตะเกียงแอลกอฮอล์จนกระทั่งคอปเปอร์ออกไซด์เคลือบสีดำ เกลียวที่ยังร้อนอยู่จะถูกหย่อนลงในหลอดทดลองที่มีเอทิลแอลกอฮอล์ พื้นผิวสีดำของเกลียวจะเปลี่ยนเป็นสีทองทันทีเนื่องจากการลดลงของคอปเปอร์ออกไซด์ ในกรณีนี้จะรู้สึกถึงกลิ่นเฉพาะตัวของอะซีตัลดีไฮด์ (กลิ่นแอปเปิ้ล)
สามารถตรวจจับการก่อตัวของอะซีตัลดีไฮด์ได้โดยใช้ปฏิกิริยาสีกับกรดฟูกซัลฟิวรัส ในการดำเนินการนี้ ให้ใส่สารละลายกรดฟูซินัส 3 หยดลงในหลอดทดลอง และเติมสารละลายที่ได้ 1 หยดด้วยปิเปต สีม่วงอมชมพูปรากฏขึ้น เขียนสมการปฏิกิริยาออกซิเดชันของแอลกอฮอล์
ออกซิเดชันของแอลกอฮอล์ด้วยส่วนผสมโครเมียม
ใส่เอทิลแอลกอฮอล์ 2 หยดลงในหลอดทดลองแห้ง เติมสารละลายกรดซัลฟิวริก 1 หยด และสารละลายโพแทสเซียมไดโครเมต 2 หยด สารละลายสีส้มถูกให้ความร้อนเหนือเปลวไฟของตะเกียงแอลกอฮอล์จนกระทั่งสีเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมฟ้า ในขณะเดียวกันก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นเฉพาะตัวของอะซีตัลดีไฮด์
ทำปฏิกิริยาที่คล้ายกันโดยใช้ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์อื่นที่มีอยู่ โดยสังเกตกลิ่นของอัลดีไฮด์ที่เกิดขึ้น
อธิบายเคมีของกระบวนการ เคมีของกระบวนการโดยการเขียนสมการของปฏิกิริยาที่สอดคล้องกัน .
ออกซิเดชันของเอทิลแอลกอฮอล์ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
ใส่เอทิลแอลกอฮอล์ 2 หยด สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 หยด และสารละลายกรดซัลฟิวริก 3 หยดลงในหลอดทดลองที่แห้ง ค่อยๆ ให้ความร้อนแก่สารในหลอดทดลองเหนือเปลวไฟของหัวเผา สารละลายสีชมพูจะเปลี่ยนสี มีกลิ่นเฉพาะตัวของอะซีตัลดีไฮด์ซึ่งสามารถตรวจพบได้ด้วยปฏิกิริยาสีกับกรดฟูซินซัลฟิวรัส
เคมีของกระบวนการ : (เขียนสมการปฏิกิริยา)
แอลกอฮอล์จะถูกออกซิไดซ์ได้ง่ายกว่าไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวซึ่งอธิบายได้จากอิทธิพลของกลุ่มไฮดรอกซีที่มีอยู่ในโมเลกุล แอลกอฮอล์ปฐมภูมิจะถูกแปลงในระหว่างการออกซิเดชั่นเป็นอัลดีไฮด์ภายใต้สภาวะที่ไม่รุนแรง และเป็นกรดภายใต้สภาวะที่รุนแรงยิ่งขึ้น แอลกอฮอล์ทุติยภูมิผลิตคีโตนเมื่อเกิดออกซิเดชัน
โพลีไฮดริกแอลกอฮอล์ – สารประกอบอินทรีย์ที่มีโมเลกุลประกอบด้วยกลุ่มไฮดรอกซิล (-OH) หลายกลุ่มเชื่อมต่อกับอนุมูลไฮโดรคาร์บอน
ไกลคอล (ไดออล)
- ของเหลวที่มีน้ำเชื่อม หนืด ไม่มีสี มีกลิ่นแอลกอฮอล์ ผสมกับน้ำได้ดี ช่วยลดจุดเยือกแข็งของน้ำได้อย่างมาก (สารละลาย 60% ค้างที่ -49 ˚C) - ใช้ในระบบทำความเย็นเครื่องยนต์ - สารป้องกันการแข็งตัว
- เอทิลีนไกลคอลเป็นพิษ - พิษร้ายแรง! กดระบบประสาทส่วนกลางและส่งผลต่อไต
ไตรออล
- ของเหลวไม่มีสี หนืด เป็นน้ำเชื่อม มีรสหวาน ไม่เป็นพิษ. ไม่มีกลิ่น ผสมกับน้ำได้ดี
- เผยแพร่ในสัตว์ป่า มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญเนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของไขมัน (ไขมัน) ของเนื้อเยื่อสัตว์และพืช
ศัพท์
ในชื่อโพลีไฮดริกแอลกอฮอล์ ( โพลีออล) ตำแหน่งและจำนวนของหมู่ไฮดรอกซิลถูกระบุด้วยตัวเลขและส่วนต่อท้ายที่เหมาะสม -ไดออล(กลุ่ม OH สองกลุ่ม) -ไตรออล(สามกลุ่ม OH) เป็นต้น ตัวอย่างเช่น:
การเตรียมโพลีไฮดริกแอลกอฮอล์
ฉัน- การเตรียมแอลกอฮอล์ไดไฮโดรริก
ในอุตสาหกรรม
1. ตัวเร่งปฏิกิริยาไฮเดรตของเอทิลีนออกไซด์ (การผลิตเอทิลีนไกลคอล):
2. ปฏิกิริยาระหว่างอนุพันธ์ไดฮาโลเจนของอัลเคนกับสารละลายที่เป็นน้ำของด่าง:
3. จากก๊าซสังเคราะห์:
2CO + 3H2 250°,200 MPaแคท→CH 2 (OH)-CH 2 (OH)
ในห้องปฏิบัติการ
1. ออกซิเดชันของอัลคีน:
ครั้งที่สอง- การเตรียมไตรไฮดริกแอลกอฮอล์ (กลีเซอรอล)
ในอุตสาหกรรม
สะพอนิฟิเคชันของไขมัน (ไตรกลีเซอไรด์):
คุณสมบัติทางเคมีของโพลีไฮดริกแอลกอฮอล์
คุณสมบัติของกรด
1. ด้วยโลหะที่ใช้งานอยู่:
HO-CH 2 -CH 2 -OH + 2Na → H 2 + NaO-CH 2 -CH 2 -ONa(โซเดียมไกลโคเลต)
2. ด้วยคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์( ครั้งที่สอง ) – ปฏิกิริยาที่มีคุณภาพ!
แผนภาพแบบง่าย
คุณสมบัติพื้นฐาน
1. ด้วยกรดไฮโดรฮาลิก
HO-CH 2 -CH 2 -OH + 2HCl เอช+↔ Cl-CH 2 -CH 2 -Cl + 2H 2 O
2. กับ ไนโตรเจน กรด
ต ไรไนโตรกลีเซอรีน - พื้นฐานของไดนาไมต์
แอปพลิเคชัน
- เอทิลีนไกลคอล การผลิตลาฟซาน , พลาสติก, และสำหรับทำอาหาร สารป้องกันการแข็งตัว - สารละลายน้ำที่แข็งตัวได้ต่ำกว่า 0°C (การใช้เพื่อทำให้เครื่องยนต์เย็นลงช่วยให้รถยนต์ทำงานได้ในฤดูหนาว) วัตถุดิบในการสังเคราะห์สารอินทรีย์
- กลีเซอรอลใช้กันอย่างแพร่หลายใน เครื่องหนัง อุตสาหกรรมสิ่งทอสำหรับตกแต่งหนังและผ้า และในด้านอื่นๆ ของเศรษฐกิจของประเทศ ซอร์บิทอล (เซกซาไฮดริกแอลกอฮอล์) ใช้แทนน้ำตาลในผู้ป่วยโรคเบาหวาน กลีเซอรีนมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย ในเครื่องสำอาง , อุตสาหกรรมอาหาร , เภสัชวิทยา , การผลิต วัตถุระเบิด - ไนโตรกลีเซอรีนบริสุทธิ์จะระเบิดได้แม้จะกระแทกเพียงเล็กน้อย ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการได้มา ผงไร้ควันและไดนาไมต์ ― วัตถุระเบิดที่สามารถขว้างได้อย่างปลอดภัยต่างจากไนโตรกลีเซอรีน ไดนาไมต์ถูกคิดค้นโดยโนเบล ผู้ก่อตั้งรางวัลโนเบลที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์ที่โดดเด่นในสาขาฟิสิกส์ เคมี การแพทย์ และเศรษฐศาสตร์ ไนโตรกลีเซอรีนเป็นพิษ แต่ในปริมาณเล็กน้อยจะทำหน้าที่เป็นยาได้ เนื่องจากมันจะขยายหลอดเลือดหัวใจและทำให้เลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจดีขึ้น
การทดลองที่ 4 ปฏิกิริยาระหว่างกลีเซอรีนกับคอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์
รีเอเจนต์และวัสดุ: กลีเซอรีน; คอปเปอร์ซัลเฟต 0.2 N. สารละลาย; โซดาไฟสารละลาย 2 นอร์มัล
โพสต์บน Ref.rf
ใส่สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 2 หยดและสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ 2 หยดลงในหลอดทดลองแล้วผสม - จะเกิดตะกอนเจลาตินัสสีน้ำเงินของคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ (P) เติมกลีเซอรีน 1 หยดลงในหลอดทดลองแล้วเขย่าเนื้อหา ตะกอนจะละลายและเกิดเป็นสีน้ำเงินเข้มเนื่องจากการก่อตัวของคอปเปอร์กลีเซอเรต
เคมีกระบวนการ:
กลีเซอรีนเป็นแอลกอฮอล์ไตรไฮดริก ความเป็นกรดของมันมากกว่าแอลกอฮอล์โมโนไฮดริก: การเพิ่มจำนวนหมู่ไฮดรอกซิลจะช่วยเพิ่มลักษณะความเป็นกรด
โพสต์บน Ref.rf
กลีเซอรอลสร้างกลีเซอเรตได้อย่างง่ายดายด้วยไฮดรอกไซด์ของโลหะหนัก
ในเวลาเดียวกัน ความสามารถในการสร้างอนุพันธ์ของโลหะ (กลีเซอเรต) กับโลหะหลายวาเลนท์นั้นไม่ได้อธิบายมากนักจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น แต่จากข้อเท็จจริงที่ว่าสิ่งนี้ผลิตสารประกอบภายในที่ซับซ้อนซึ่งมีความเสถียรเป็นพิเศษ การเชื่อมต่อประเภทนี้มักเรียกว่า คีเลต(จากภาษากรีก ``hela'' - กรงเล็บ)
การทดลองที่ 4 ปฏิกิริยาระหว่างกลีเซอรีนกับคอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์ - แนวคิดและประเภท การจำแนกประเภทและคุณสมบัติของหมวดหมู่ "การทดลองที่ 4 ปฏิกิริยาระหว่างกลีเซอรีนกับคอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์" 2017, 2018
บทที่ 5 ระบบเบรก หัวข้อที่ 8 กลไกการควบคุม ในการออกแบบอุปกรณ์ยานยนต์ การทำแผนบทเรียนกลุ่ม - โครงร่าง ครูของวงจร POPON ผู้พัน S.A. Fedotov
- III. สตาร์ทเตอร์เปิดอยู่
ทันทีที่คุณไปถึงตำแหน่งที่สอง ไฟบางดวงจะสว่างบนแผงหน้าปัดอย่างแน่นอน ซึ่งอาจเป็น: ไฟเตือนการชาร์จแบตเตอรี่, ไฟแรงดันน้ำมันเครื่องฉุกเฉิน,... .
1. 2. ;
ถูกแปลเป็นสมการของไดนามิกของความจุ "A"
ครั้งที่สอง
- ครั้งที่สอง หัวกะทิ (หัวกะทิ) ของการกระทำ
ปฏิญญาอิสตันบูลเกี่ยวกับการตั้งถิ่นฐานของมนุษย์
- ภาพเหมือนของจักรพรรดิรูดอล์ฟที่ 2 รับบทเป็น เวอร์ทัมนัส 1590
หัวที่ยอดเยี่ยมได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้ร่วมสมัย ปรมาจารย์ชาวอิตาลีมีผู้ลอกเลียนแบบมากมาย แต่ไม่มีสักคนที่สามารถเทียบเคียงความมีชีวิตชีวาและความเฉลียวฉลาดของการจัดองค์ประกอบภาพบุคคลของอาร์ชิมโบลด์ได้ จูเซปเป อาร์ชิมโบลโด ฮิลเลียร์ด,... .
เมื่อทำการทดลองที่เราใช้ห้องปฏิบัติการจุลภาคสำหรับการทดลองทางเคมี
วัตถุประสงค์ของประสบการณ์:ศึกษาปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อกลีเซอรอล
อุปกรณ์:หลอดทดลอง (2 ชิ้น)
รีเอเจนต์:
สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ NaOH, สารละลายคอปเปอร์ (II) ซัลเฟต CuSO4, กลีเซอรอล C3H5(OH)3
1. เติมคอปเปอร์ (II) ซัลเฟต 20-25 หยดลงในหลอดทดลองสองหลอด
2. เติมโซเดียมไฮดรอกไซด์ส่วนเกินลงไป
3. เกิดการตกตะกอนสีน้ำเงินของคอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์
4. เติมกลีเซอรีนทีละหยดลงในหลอดทดลองหนึ่งหลอด
5. เขย่าหลอดทดลองจนกระทั่งตะกอนหายไป และเกิดสารละลายคอปเปอร์ (II) กลีเซอเรตสีน้ำเงินเข้ม
6. เปรียบเทียบสีของสารละลายกับสีของคอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์ในหลอดควบคุม
บทสรุป:
ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อกลีเซอรีนคือการทำปฏิกิริยากับไฮดรอกไซด์ของคอปเปอร์ (II)แอลกอฮอล์ที่มีความคล้ายคลึงกับแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อย
ไนโตรกลีเซอรีน
ขายในร้านขายยา แต่ในทางปฏิบัติทางการแพทย์ กลีเซอรีนบริสุทธิ์มีการใช้อย่างจำกัด ทำให้ผิวนุ่มขึ้นได้ดี ในฐานะที่เป็นสารปรับสภาพผิว เราใช้ผลิตภัณฑ์นี้ที่บ้านหรือในชีวิตประจำวันเป็นหลัก เขามีบทบาทเดียวกันในอุตสาหกรรมรองเท้าและเครื่องหนัง บางครั้งกลีเซอรีนจะถูกเติมลงในเหน็บยา (ในปริมาณที่เหมาะสมจะทำหน้าที่เป็นยาระบาย) อันที่จริงสิ่งนี้เป็นการจำกัดการทำงานของกลีเซอรีนทางยา อนุพันธ์ของกลีเซอรอล ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไนโตรกลีเซอรีนและกลีเซอโรฟอสเฟต มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์
กลีเซอรอสฟอสเฟตซึ่งขายตามร้านขายยา จริงๆ แล้วมีกลีเซอโรฟอสเฟตอยู่สองตัว องค์ประกอบของยานี้ซึ่งกำหนดไว้สำหรับผู้ใหญ่สำหรับความเหนื่อยล้าและความเหนื่อยล้าของระบบประสาทโดยทั่วไปและสำหรับเด็กที่เป็นโรคกระดูกอ่อน ได้แก่ แคลเซียมกลีเซอโรฟอสเฟต 10%, โซเดียมกลีเซอโรฟอสเฟต 2% และน้ำตาลธรรมดา 88%
เมไทโอนีนของกรดอะมิโนที่จำเป็นนั้นได้มาจากการสังเคราะห์จากกลีเซอรอล ในทางการแพทย์ เมไทโอนีนใช้สำหรับโรคตับและหลอดเลือด
อนุพันธ์ของกลีเซอรอลมักมีอยู่ในสิ่งมีชีวิตของสัตว์และมนุษย์ชั้นสูงเสมอ เหล่านี้คือไขมัน - เอสเทอร์ของกลีเซอรอลและกรดอินทรีย์ (ปาล์มมิติกสเตียริกและโอเลอิก) ซึ่งเป็นสารที่ใช้พลังงานมากที่สุด (แม้ว่าจะไม่มีประโยชน์เสมอไป) ในร่างกาย คาดว่าค่าพลังงานของไขมันมากกว่าคาร์โบไฮเดรตมากกว่าสองเท่า ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ร่างกายจะเก็บ "เชื้อเพลิง" แคลอรี่ที่สูงมากนี้ไว้สำรอง นอกจากนี้ชั้นไขมันยังทำหน้าที่เป็นฉนวนกันความร้อนด้วย ค่าการนำความร้อนของไขมันต่ำมาก ในพืชไขมันส่วนใหญ่อยู่ในเมล็ดพืช นี่คือหนึ่งในการสำแดงภูมิปัญญาอันเป็นนิรันดร์ของธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้ เธอจึงดูแลแหล่งพลังงานของคนรุ่นต่อไป...
เป็นครั้งแรกบนโลกของเราที่ได้รับกลีเซอรีนในปี พ.ศ. 2322 Karl Wilhelm Scheele (พ.ศ. 2285-2329) ต้มน้ำมันมะกอกด้วยตะกั่วลิธาร์จ (ตะกั่วออกไซด์) และได้รับของเหลวที่มีรสหวาน เขาเรียกว่าเนยหวานหรือจุดเริ่มต้นของไขมัน แน่นอนว่า Scheele ไม่สามารถระบุองค์ประกอบและโครงสร้างของ "จุดเริ่มต้น" ที่แน่นอนได้ เนื่องจากเคมีอินทรีย์เพิ่งเริ่มพัฒนา องค์ประกอบของกลีเซอรีนถูกค้นพบในปี พ.ศ. 2366 โดยนักเคมีชาวฝรั่งเศส Michel Eugene Chevreul ซึ่งกำลังศึกษาไขมันสัตว์ และความจริงที่ว่ากลีเซอรีนเป็นแอลกอฮอล์ไตรไฮดริกนั้นก่อตั้งขึ้นครั้งแรกโดย Charles Adolphe Wurtz นักเคมีชาวฝรั่งเศสผู้โด่งดัง อย่างไรก็ตาม เขาเป็นคนแรกที่สังเคราะห์แอลกอฮอล์ไดไฮโดรกที่ง่ายที่สุดคือเอทิลีนไกลคอลในปี พ.ศ. 2400
กลีเซอรีนสังเคราะห์จากปิโตรเลียม (อย่างแม่นยำมากขึ้นจากโพรพิลีน) ได้รับครั้งแรกในปี พ.ศ. 2481
กลีเซอรีนมีความคล้ายคลึงกับแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบางส่วน เช่น ไวน์หรือเอทิล ชอบ วิญญาณไวน์: มันเผาไหม้ด้วยเปลวไฟสลัวสีน้ำเงิน เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ในไวน์ มันดูดซับความชื้นจากอากาศได้อย่างแข็งขัน เช่นเดียวกับการก่อตัวของสารละลายแอลกอฮอล์น้ำเมื่อผสมกลีเซอรีนกับน้ำปริมาตรรวมจะน้อยกว่าปริมาตรของส่วนประกอบดั้งเดิม เช่นเดียวกับเอทิลแอลกอฮอล์ กลีเซอรีนจำเป็นสำหรับการผลิตดินปืน แต่หากโดยทั่วไปแล้วบทบาทของ C2H5OH เป็นสารเสริมในการผลิตนี้ กลีเซอรีนก็เป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้สำหรับการผลิตไนโตรกลีเซอรีน นี่หมายถึงดินปืนแบบขีปนาวุธและไดนาไมต์ด้วย ในที่สุด กลีเซอรีนก็เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ในไวน์
จริงอยู่ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมเหล้าไม่มีกลีเซอรีน เหล้ามีความเข้มข้นด้วยน้ำเชื่อม แต่ในไวน์ธรรมชาติ จำเป็นต้องมีกลีเซอรีนอยู่ด้วย ไวน์ดังกล่าวเสิร์ฟในสถานประกอบการราคาแพงเช่น http://www.tatarcha.net/ และใครจะคิดว่าครั้งหนึ่งพวกเขาต้องการซื้อกลีเซอรีนจากพวกเขาซึ่งปัจจุบันราคาถูกมาก
กลีเซอรอลเกิดขึ้นระหว่างการไฮโดรไลซิสของไขมันเมื่อน้ำสลายไขมันที่แรงดันสูง (25,105 ปาสคาล) และอุณหภูมิสูงกว่า 200 ° C เล็กน้อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ากลีเซอรีนชนิดเดียวกันนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ปกติของการหมักน้ำตาล น้ำตาลประมาณสามเปอร์เซ็นต์ที่มีอยู่ในองุ่นจะเปลี่ยนเป็นกลีเซอรีนในที่สุด อย่างไรก็ตามในไวน์มีกลีเซอรอลน้อยกว่ามาก: ในระหว่างกระบวนการสุกของไวน์ บางส่วนจะถูกเปลี่ยนเป็นสารอินทรีย์อื่น ๆ แต่มีเศษส่วนของกลีเซอรีนร้อยละหนึ่งในไวน์ธรรมชาติทั้งหมดและในไวน์บางชนิดก็มีและถูกนำมาใช้ ตัวอย่างเช่น จงใจเตรียมพอร์ตไวน์ที่ดีโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิก
ในช่วงปลายศตวรรษที่ผ่านมา เมื่อความต้องการกลีเซอรีนเพิ่มขึ้นในประเทศอุตสาหกรรมทั้งหมด นักเคมีได้พูดคุยกันอย่างจริงจังถึงความเป็นไปได้ในการสกัดกลีเซอรีนจากของเสียจากโรงกลั่น โดยเฉพาะจากโรงกลั่น ในปัจจุบันความต้องการกลีเซอรีนมีเพิ่มมากขึ้น แต่ก็ยังไม่สามารถสกัดจากภาพนิ่งได้ ปัจจุบันกลีเซอรีนถูกผลิตขึ้นจากการสังเคราะห์เป็นหลัก - จากโพรพิลีนแม้ว่าวิธีดั้งเดิมในการผลิตกลีเซอรีน - โดยการไฮโดรไลซิสของไขมัน - ก็ไม่ได้สูญเสียความสำคัญไป
หากกลีเซอรีนบริสุทธิ์ถูกทำให้เย็นลงช้ามาก กลีเซอรีนจะแข็งตัวที่ประมาณ 18 °C แต่มันง่ายกว่ามากที่จะทำให้ของเหลวพิเศษนี้เย็นลงมากกว่าการเปลี่ยนให้เป็นคริสตัล สามารถคงสถานะของเหลวได้แม้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0°C สารละลายในน้ำมีพฤติกรรมคล้ายกัน ตัวอย่างเช่น สารละลายที่กลีเซอรีนสองส่วนโดยน้ำหนักเป็นส่วนหนึ่งของน้ำกลายเป็นน้ำแข็งที่อุณหภูมิลบ 46.5 °C
นอกจากนี้ กลีเซอรีนยังเป็นของเหลวที่มีความหนืดปานกลาง แทบไม่เป็นพิษ และละลายสารอินทรีย์และอนินทรีย์จำนวนมากได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากคุณสมบัติที่ซับซ้อนนี้ กลีเซอรีนจึงพบว่ามีการใช้งานที่ไม่คาดคิดบางอย่าง
ที่นี่เราอนุญาตให้ตัวเองพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ
Mayakovsky ในส่วนสุดท้ายของบทกวี "เกี่ยวกับสิ่งนี้" มีบรรทัดต่อไปนี้:
นี่เขา
คิ้วใหญ่
นักเคมีเงียบๆ
ฉันย่นหน้าผากก่อนการทดลอง
หนังสือ - “ทั้งโลก” -
กำลังมองหาชื่อ
ศตวรรษที่ยี่สิบ
ฟื้นคืนชีพใคร?
เรามาขัดจังหวะคำพูดแล้วหันไปหาร้อยแก้วที่น่าเศร้า
ในปี 1967 ศาสตราจารย์เจมส์ เบดฟอร์ด นักจิตวิทยาชื่อดังชาวอเมริกัน เสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว ตามความประสงค์ของผู้ตาย ทันทีที่เริ่มมีการเสียชีวิตทางคลินิก ร่างกายของเขาอยู่ แช่แข็ง- เบดฟอร์ดหวังว่าอุณหภูมิที่ต่ำมากจะหยุดกระบวนการสลายตัวของเซลล์และไม่เปลี่ยนแปลงจนกว่าวิทยาศาสตร์จะพบวิธีต่อสู้กับโรคที่ยังคงรักษาไม่หาย จากนั้นร่างกายก็จะไม่แข็งตัว และพวกมันจะพยายามทำให้นักวิทยาศาสตร์กลับมามีชีวิตอีกครั้ง...
ไม่น่าเป็นไปได้ที่ความหวังเหล่านี้จะถือว่าสมเหตุสมผล ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำในด้านการช่วยชีวิตนักวิชาการของ Academy of Medical Sciences V. A. Negovsky เขียนว่าการทำให้ร่างกายเย็นลงที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 10 ° C เป็นไปได้ที่จะขยายสถานะการเสียชีวิตทางคลินิกแบบพลิกกลับได้เป็น 40-60 นาที . การใช้อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เมื่อแช่แข็งเนื้อเยื่อและเซลล์ที่มีชีวิตนำไปสู่ความตาย
กระนั้น ความหวังเรื่องการกลับเป็นขึ้นจากตายในอนาคตก็ดึงดูดหลายคน. ความหวังเหล่านี้ได้รับแรงหนุนจากศรัทธาในพลังอำนาจทุกอย่างของวิทยาศาสตร์แห่งอนาคต ในระดับหนึ่ง ความเชื่อนี้ได้รับการสนับสนุนจากคุณสมบัติบางอย่างของกลีเซอรีนและสารทดแทนเลือดที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของมัน
ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อกลีเซอรีน
ในสหรัฐอเมริกา ผู้คนมากกว่าหนึ่งพันคนต้องเข้ารับการแช่แข็งโดยหวังว่าจะฟื้นตัวและหายขาดได้ในอนาคต ในเมือง Farmingdale ในปี 1971 “คลินิกสำหรับคนตาย” ได้เริ่มเปิดดำเนินการ ทันทีหลังการเสียชีวิต เลือดทั้งหมดจะถูกระบายออกจากร่างกายของผู้ป่วยที่คลินิกแห่งนี้ และหลอดเลือดดำจะเต็มไปด้วยสารละลายกลีเซอรีนชนิดพิเศษ หลังจากนั้นร่างกายจะถูกห่อด้วย staniol และใส่ในภาชนะที่มีน้ำแข็งแห้ง (-79 ° C) จากนั้นในแคปซูลปิดผนึกพิเศษที่มีไนโตรเจนเหลว “ถ้าคุณเปลี่ยนไนโตรเจนทันเวลา ร่างกายจะไม่สลายตัว” หัวหน้าคลินิก เค. เฮนเดอร์สัน กล่าว
แต่นี่ยังไม่เพียงพอ! ไม่ใช่ตอนนั้นที่ผู้คนตกลงที่จะแช่แข็งมรณกรรมเพื่อเก็บรักษาศพของพวกเขาไว้อย่างดี
กลีเซอรีนทำให้ยากต่อการเกิดผลึกน้ำแข็ง ซึ่งสามารถทำลายหลอดเลือดและเซลล์ได้ ครั้งหนึ่งมันเป็นไปได้ที่จะฟื้นหัวใจของเอ็มบริโอไก่ที่ถูกทำให้เย็นลงในกลีเซอรีนจนเกือบเป็นศูนย์สัมบูรณ์ แต่พวกเขายังไม่ได้พยายามทำอะไรแบบนี้กับสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเลยด้วยซ้ำ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะนำบุคคลออกจากสภาวะการเสียชีวิตทางคลินิกหลังจากเริ่มมีอาการหลายปี ดังนั้นให้เราอ้างอิงถึง Vladimir Aleksandrovich Negovsky อีกครั้ง:
“ฉันรู้” เขากล่าว “มีเพียงกรณีเดียวเท่านั้นที่จบลงอย่างมีความสุขคือกรณีของเจ้าหญิงนิทรา จูบปลุกเธอจากการหลับไหลอายุร้อยปี นี่เป็นวิธีการช่วยชีวิตและเป็นวิธีที่น่าพึงพอใจเช่นกัน”
แต่ให้เราเพิ่มกลีเซอรีนเข้าไปด้วยไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับมัน
ไตรไฮดริกแอลกอฮอล์ (กลีเซอรอล)
ไตรไฮดริกแอลกอฮอล์ประกอบด้วยกลุ่มไฮดรอกซิลสามกลุ่มที่อะตอมของคาร์บอนต่างกัน
สูตรทั่วไปของ CnH2n คือ 1(OH)3
ตัวแทนแรกและหลักของแอลกอฮอล์ไตรไฮดริกคือกลีเซอรอล (โพรเพนไตรออล-1,2,3) HOCH2-CHOH-CH2OH
ศัพท์. ในการตั้งชื่อไตรไฮดริกแอลกอฮอล์ตามระบบการตั้งชื่อจำเป็นต้องเพิ่มส่วนต่อท้าย -triol เข้ากับชื่อของอัลเคนที่เกี่ยวข้อง
ไอโซเมอริซึมของไตรไฮดริกแอลกอฮอล์ เช่นเดียวกับไดไฮโดรริก ถูกกำหนดโดยโครงสร้างของโซ่คาร์บอนและตำแหน่งของหมู่ไฮดรอกซิลสามหมู่ในนั้น
ใบเสร็จ. 1. กลีเซอรีนสามารถรับได้จากการไฮโดรไลซิส (ซาพอนิฟิเคชัน) ของไขมันพืชหรือสัตว์ (ต่อหน้าอัลคาไลหรือกรด):
H2C-O-C//-C17H35 H2C-OH
HC-O-C//-C17H35 + 3H2O ® HC-OH + 3C17H35COOH
H2C-O-C//-C17H35 H2C-OH
ไตรกลีเซอไรด์ (ไขมัน) กลีเซอรีนสเตียริก
การไฮโดรไลซิสต่อหน้าอัลคาลิสทำให้เกิดเกลือโซเดียมหรือโพแทสเซียมของกรดที่สูงกว่า - สบู่ (ดังนั้นกระบวนการนี้เรียกว่าซาพอนิฟิเคชัน)
2. การสังเคราะห์จากโพรพิลีน (วิธีทางอุตสาหกรรม):
- Cl2, 450-500 oC | H2O (ไฮโดรไลซิส)
CH ----® CH ----®
โพรพิลีนคลอไรด์
CH2OH HOCl (ไฮโป- CH2OH CH2OH
- คลอรีน) | H2O (ไฮโดรไลซิส) |
®CH ----® CHOH ----® CHOH
- -HCl | -HCl |
อัลลิล โมโนคลอโร-กลีเซอรอล
แอลกอฮอล์ไฮดริน
กลีเซอรีน
คุณสมบัติทางเคมี คุณสมบัติทางเคมีของกลีเซอรีนมีความคล้ายคลึงกับเอทิลีนไกลคอลมาก สามารถทำปฏิกิริยากับหมู่ไฮดรอกซิลหนึ่ง สอง หรือสามหมู่ได้
1. การก่อตัวของกลีเซอเรต
กลีเซอรอลซึ่งทำปฏิกิริยากับโลหะอัลคาไลรวมถึงไฮดรอกไซด์ของโลหะหนักทำให้เกิดกลีเซอเรต:
H2С-OH H2C-Oæ /O- CH2
2 HC-OH + Cu(OH)2 ® HC-O/ÃO- CH + 2H2O
H2C-OH H2C-OH โฮ-CH2
กลีเซอเรตทองแดง
2. การก่อตัวของเอสเทอร์ กลีเซอรีนสร้างเอสเทอร์ด้วยกรดอินทรีย์และแร่ธาตุ:
H2C-OH HO-NO2 H2C-O-NO2
HC-OH + HO-NO2 -® HC-O-NO2 + 3H2O
H2C-OH HO-NO2 H2C-O-NO2
กลีเซอรอลไนตริกไตรไนเตรต
กรดกลีเซอรอล
(ไนโตรกลีเซอรีน)
H2C-OH HO-OC-CH3 H2C-O-COCH3
HC-OH + HO-OC-CH3 -® HC-O-COCH3 + 3H2O
H2C-OH HO-OC-CH3 H2C-O-COCH3
กลีเซอรีนอะซิติกไตรอะซิเตต
กรดกลีเซอรอล
3. การแทนที่กลุ่มไฮดรอกซิลด้วยฮาโลเจน เมื่อกลีเซอรอลทำปฏิกิริยากับไฮโดรเจนเฮไลด์ (HC1, HBr) จะเกิดโมโนและไดคลอโรหรือโบรโมไฮดริน:
H2C-OH ® HC-OH ® HC-Cl ù CH2\
- เอชซีแอล | - เอชซีแอล | - - เกาะ | โอ
HC-OH --| H2C-OH -- | H2C-OH|---® CH/
- -H2O | -H2O | - -KCl, -H2O |
H2C-OH ® H2C-OH ® H2C-Cl และ CH2Cl
โมโนคลอร์-ไดคลอร์-เอพิคลอร์-
ไฮดริน ไฮดริน ไฮดริน
4. ออกซิเดชัน ออกซิเดชันของกลีเซอรอลทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ซึ่งองค์ประกอบขึ้นอยู่กับลักษณะของตัวออกซิไดซ์ ผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันเริ่มต้นคือ: กลีเซอราลดีไฮด์ HOCH2-CHOH-CHO, ไดไฮดรอกซีอะซิโตน HOCH2-CO-CH2OH และผลิตภัณฑ์สุดท้าย (โดยไม่ทำลายสายโซ่คาร์บอน) - กรดออกซาลิก HOOC-COOH
ตัวแทนรายบุคคล กลีเซอรีน (โพรเพนไตรออล-1,2,3) HOCH2-CHON-CH2ONH - ของเหลวปลอดสารพิษดูดความชื้นที่มีความหนืด (จุดเดือด 290 °C สลายตัว) มีรสหวาน ผสมกับน้ำได้ทุกสัดส่วน ใช้สำหรับการผลิตวัตถุระเบิด สารป้องกันการแข็งตัว และโพลีเมอร์โพลีเอสเตอร์ ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร (สำหรับการผลิตขนม เหล้า ฯลฯ) สิ่งทอ เครื่องหนัง และอุตสาหกรรมเคมี และในอุตสาหกรรมน้ำหอม
ก่อนหน้า891011121314151617181920212223ถัดไป
บ้าน / กลีเซอรีน
กลีเซอรอล
มาตรฐานคุณภาพ
GOST 6824-96
สูตร
คำอธิบาย
ของเหลวหนืด ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น รสหวาน เนื่องจากมีรสหวาน สารจึงมีชื่อ (ละติน> ไกลโคส [ไกลโคส] - หวาน) ผสมกับน้ำในอัตราส่วนใดก็ได้ ไม่เป็นพิษ. จุดหลอมเหลวของกลีเซอรีนคือ 8°C จุดเดือดคือ 245°C ความหนาแน่นของกลีเซอรีนคือ 1.26 g/cm3
คุณสมบัติทางเคมีของกลีเซอรีนเป็นเรื่องปกติของโพลีไฮดริกแอลกอฮอล์ ในบรรดาสารประกอบอินทรีย์นั้นละลายได้สูงในแอลกอฮอล์ แต่ไม่ละลายในไขมัน อารีน อีเทอร์ และคลอโรฟอร์ม กลีเซอรีนเองก็ละลายโมโนและไดแซ็กคาไรด์ได้ดี เช่นเดียวกับเกลืออนินทรีย์และด่าง ดังนั้นการใช้กลีเซอรีนในวงกว้าง ในปี พ.ศ. 2481 ได้มีการพัฒนาวิธีการสังเคราะห์กลีเซอรอลจากโพรพิลีน กลีเซอรอลส่วนสำคัญถูกผลิตขึ้นด้วยวิธีนี้
แอปพลิเคชัน
ขอบเขตของกลีเซอรีนมีความหลากหลาย: อุตสาหกรรมอาหาร การผลิตยาสูบ อุตสาหกรรมการแพทย์ การผลิตผงซักฟอกและเครื่องสำอาง เกษตรกรรม สิ่งทอ อุตสาหกรรมกระดาษและเครื่องหนัง การผลิตพลาสติก อุตสาหกรรมสีและสารเคลือบเงา วิศวกรรมไฟฟ้า และวิศวกรรมวิทยุ
กลีเซอรีนถูกใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร E422 ในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมเพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอ ป้องกันไม่ให้ช็อกโกแลตหย่อนคล้อย และเพิ่มปริมาณของขนมปัง
การเติมกลีเซอรีนจะช่วยลดเวลาที่ผลิตภัณฑ์ขนมปังจะเหม็นอับ ทำให้พาสต้าเหนียวน้อยลง และลดการเกาะตัวของแป้งระหว่างการอบ
กลีเซอรีนใช้ในการเตรียมสารสกัดจากกาแฟ ชา ขิง และสารจากพืชอื่นๆ ซึ่งบดละเอียดและบำบัดด้วยสารละลายกลีเซอรีนที่เป็นน้ำ ให้ความร้อนและระเหย สารสกัดที่ได้จะมีกลีเซอรอลประมาณ 30% กลีเซอรีนมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตน้ำอัดลม สารสกัดที่เตรียมจากกลีเซอรีนเมื่อเจือจางจะทำให้เครื่องดื่มมีความ "นุ่มนวล"
เนื่องจากมีความสามารถในการดูดความชื้นสูงจึงใช้กลีเซอรีนในการเตรียมยาสูบ (เพื่อให้ใบชุ่มชื้นและกำจัดรสชาติอันไม่พึงประสงค์)
ในทางการแพทย์และในการผลิตยา กลีเซอรีนใช้ในการละลายยา เพิ่มความหนืดของการเตรียมของเหลว ป้องกันการเปลี่ยนแปลงระหว่างการหมักของเหลว และจากการทำให้ขี้ผึ้ง ครีม และครีมแห้ง การใช้กลีเซอรีนแทนน้ำสามารถเตรียมสารละลายทางการแพทย์ที่มีความเข้มข้นสูงได้ อีกทั้งยังละลายไอโอดีน โบรมีน ฟีนอล ไทมอล เมอร์คิวริกคลอไรด์ และอัลคาลอยด์ได้ดี กลีเซอรีนมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ
กลีเซอรีนช่วยเพิ่มพลังในการทำความสะอาดสบู่ห้องน้ำส่วนใหญ่ที่ใช้ ช่วยให้ผิวมีความขาวและนุ่มนวล
ในการเกษตร กลีเซอรีนใช้ในการรักษาเมล็ดซึ่งส่งเสริมการงอกที่ดี ต้นไม้และพุ่มไม้ ซึ่งช่วยปกป้องเปลือกไม้จากสภาพอากาศเลวร้าย
กลีเซอรีนในอุตสาหกรรมสิ่งทอใช้ในการทอผ้า ปั่นด้าย และย้อมผ้า ซึ่งทำให้เนื้อผ้ามีความนุ่มและยืดหยุ่น ใช้ในการผลิตสีย้อมสวรรค์ ตัวทำละลายสี และในการผลิตผ้าไหมสังเคราะห์และขนสัตว์
ในอุตสาหกรรมกระดาษ กลีเซอรีนถูกนำมาใช้ในการผลิตกระดาษทิชชู่ กระดาษ parchment กระดาษลอกลาย กระดาษเช็ดปาก และกระดาษทนความร้อน
ในอุตสาหกรรมเครื่องหนัง สารละลายกลีเซอรีนถูกนำมาใช้ในกระบวนการทำให้หนังขุน โดยเติมลงในสารละลายแบเรียมคลอไรด์ที่เป็นน้ำ กลีเซอรีนเป็นส่วนหนึ่งของอิมัลชันขี้ผึ้งสำหรับการฟอกหนัง
กลีเซอรีนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตวัสดุบรรจุภัณฑ์โปร่งใส
ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อกลีเซอรอล
เนื่องจากความเป็นพลาสติก ความสามารถในการกักเก็บความชื้นและทนต่อความเย็น จึงใช้กลีเซอรีนเป็นพลาสติไซเซอร์ในการผลิตกระดาษแก้ว กลีเซอรีนเป็นส่วนสำคัญในการผลิตพลาสติกและเรซิน โพลีกลีเซอรอลถูกใช้เพื่อเคลือบถุงกระดาษที่ใช้เก็บน้ำมัน วัสดุบรรจุภัณฑ์กระดาษจะทนไฟได้หากถูกชุบภายใต้ความดันด้วยสารละลายที่เป็นน้ำของกลีเซอรีน บอแรกซ์ แอมโมเนียมฟอสเฟต และเจลาติน
ในอุตสาหกรรมสีและสารเคลือบเงา กลีเซอรีนเป็นส่วนประกอบของสารขัดเงา โดยเฉพาะสารเคลือบเงาที่ใช้สำหรับการตกแต่งขั้นสุดท้าย
ในงานวิศวกรรมวิทยุ กลีเซอรีนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตตัวเก็บประจุด้วยไฟฟ้า อัลคิดเรซิน ซึ่งใช้เป็นวัสดุฉนวนในการแปรรูปอะลูมิเนียมและโลหะผสม
สรรพคุณทางยาและข้อบ่งชี้ในการใช้กลีเซอรีน
กลีเซอรีนในส่วนผสม 10-30% กับน้ำ เอทิลแอลกอฮอล์ ลาโนลิน และปิโตรเลียมเจลลี่ มีความสามารถในการทำให้เนื้อเยื่ออ่อนลง และมักใช้เป็นสารทำให้ผิวนวลสำหรับผิวหนังและเยื่อเมือก
กลีเซอรีนใช้เป็นฐานสำหรับขี้ผึ้งและเป็นตัวทำละลายสำหรับสารยาหลายชนิด (บอแรกซ์, แทนนิน, ไอธิออล ฯลฯ )
ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ไม่มีไขมันอื่น ๆ ก็เตรียมโดยใช้กลีเซอรีน - ครีม (ครีมกลีเซอรอล), เยลลี่ (ขี้ผึ้งไร้ไขมัน) และรูปแบบยาและเครื่องสำอางอื่น ๆ เช่นกลีเซอรีน 3-5% จะถูกเติมลงในโลชั่นเพื่อให้นุ่มลง ผิว)
ในการผสมกับแอมโมเนียและแอลกอฮอล์ (แอมโมเนียแอลกอฮอล์ - 20.0, กลีเซอรีน - 40.0, เอทิลแอลกอฮอล์ 70% - 40.0) กลีเซอรีนใช้เป็นวิธีในการทำให้ผิวมือนุ่มขึ้น (สำหรับเช็ดมือที่มีผิวแห้ง)
บรรจุุภัณฑ์
ตั้งแต่ขวดพลาสติกโพลีเอทิลีน 1 และ 2.5 ลิตรสำหรับใช้ในการวิจัยและในห้องปฏิบัติการ ถังพลาสติกขนาด 25 และ 190 ลิตร ไปจนถึงภาชนะขนาด 1000 ลิตร
การขนส่ง
ขนส่งในถังและถังรางรถไฟอลูมิเนียมหรือเหล็ก
พื้นที่จัดเก็บ
เก็บกลีเซอรีนไว้ในภาชนะอลูมิเนียมหรือสเตนเลสที่ปิดผนึกไว้ใต้ผ้าห่มไนโตรเจน
ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทและแห้งที่อุณหภูมิต่ำ
อายุการเก็บรักษาของกลีเซอรีนคือ 5 ปีนับจากวันที่ผลิต
ข้อมูลจำเพาะ
— มวลโมลาร์ - 92.1 กรัม/โมล
— ความหนาแน่น - 1.261 ก./ซม.3
— คุณสมบัติทางความร้อน
— จุดหลอมเหลว - 18 °C
— จุดเดือด - 290 °C
— ดัชนีการหักเหของแสง - 1.4729
หมายเลข CAS - 56-81-5
— ยิ้ม - OCC(O)CO
ตัวชี้วัด | กลีเซอรอล | |||
Ts-98 | พีเค-94 | ที-94 | ที-88 | |
ความหนาแน่นสัมพัทธ์ที่ 20 °C 1 สัมพันธ์กับน้ำที่มีอุณหภูมิเท่ากันไม่น้อย | 1,2584 | 1,2481 | 1,2481 | 1,2322 |
ความหนาแน่นที่ 20 °C g/cm3 ไม่น้อย | 1,255 | 1,244 | 1,244 | — |
ปฏิกิริยาของกลีเซอรอล, สารละลาย 0.1 mol/dm3 ของ HC1 หรือ KOH, cm3 ไม่มากไปกว่านี้ | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
เศษส่วนมวลของกลีเซอรีนบริสุทธิ์ % ไม่น้อย | 98 | 94 | 94 | 88 |
เศษส่วนมวลของเถ้า % ไม่มากไปกว่านี้ | 0,14 | 0,01 | 0,02 | 0,25 |
ค่าสัมประสิทธิ์การสะพอนิฟิเคชัน (เอสเทอร์), mg KOH ต่อกลีเซอรอล 1 กรัม ไม่มีอีกแล้ว | 0,7 | 0,7 | 2,0 | — |
คลอไรด์ | ร่องรอย | ขาด | ร่องรอย | — |
สารประกอบกรดซัลฟิวริก (ซัลไฟต์) | « | « | « | — |
คาร์โบไฮเดรต อะโครลีน และสารรีดิวซ์อื่นๆ เหล็ก สารหนู | ขาด | |||
ปริมาณตะกั่ว มก./กก. ไม่มีอีกแล้ว | — | 5,0 | — | — |
จัดส่งตั้งแต่ 1 กก.! จัดส่งทั่วสหพันธรัฐรัสเซีย! เราทำงานเฉพาะกับนิติบุคคล (รวมถึงผู้ประกอบการรายบุคคล) และโดยการโอนเงินผ่านธนาคารเท่านั้น!