ชีวประวัติ ลักษณะเฉพาะ การวิเคราะห์

ทดสอบคุณสมบัติของน้ำ คุณสมบัติของน้ำ - คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของน้ำในสถานะของเหลว

เปปไทด์หรือโปรตีนสายสั้นพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น เนื้อสัตว์ ปลา และพืชบางชนิด เมื่อเรากินเนื้อสัตว์ โปรตีนจะถูกย่อยสลายระหว่างการย่อยเป็นเปปไทด์สายสั้นๆ พวกมันจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก เข้าสู่กระแสเลือด เซลล์ จากนั้นเข้าสู่ DNA และควบคุมการทำงานของยีน

ขอแนะนำให้ใช้ยาที่ระบุไว้เป็นระยะสำหรับทุกคนหลังจาก 40 ปีเพื่อป้องกัน 1-2 ครั้งต่อปีหลังจาก 50 ปี - 2-3 ครั้งต่อปี ยาอื่น ๆ - ตามความจำเป็น

วิธีการใช้เปปไทด์

เนื่องจากการฟื้นฟูความสามารถในการทำงานของเซลล์จะเกิดขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปและขึ้นอยู่กับระดับของความเสียหายที่มีอยู่ ผลกระทบสามารถเกิดขึ้นได้ทั้ง 1-2 สัปดาห์หลังจากเริ่มใช้เปปไทด์และ 1-2 เดือนหลังจากนั้น ขอแนะนำให้ดำเนินการหลักสูตรภายใน 1-3 เดือน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าการบริโภคเปปไทด์ไบโอเรกูเลเตอร์ธรรมชาติเป็นเวลาสามเดือนมีผลยาวนาน เช่น ออกฤทธิ์ในร่างกายได้อีก 2-3 เดือน ผลที่ได้จะคงอยู่เป็นเวลาหกเดือน และการบริหารที่ตามมาแต่ละครั้งจะมีผลที่มีศักยภาพ เช่น ได้รับเอฟเฟกต์การขยายแล้ว

เนื่องจากไบโอเรกูเลเตอร์เปปไทด์แต่ละตัวมุ่งเน้นไปที่อวัยวะเฉพาะและไม่ส่งผลกระทบต่ออวัยวะและเนื้อเยื่ออื่น ๆ แต่อย่างใด การบริหารยาที่มีผลกระทบต่างกันพร้อมกันจึงไม่เพียงไม่ห้ามเท่านั้น แต่ยังแนะนำบ่อยครั้ง (มากถึง 6-7 ยาที่ ในเวลาเดียวกัน).
เปปไทด์เข้ากันได้กับยาและอาหารเสริมทางชีวภาพ เมื่อเทียบกับพื้นหลังของการใช้เปปไทด์ แนะนำให้ค่อยๆ ลดปริมาณยาที่ใช้พร้อมกัน ซึ่งจะส่งผลดีต่อร่างกายของผู้ป่วย

เปปไทด์ควบคุมสั้นไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงในระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นเกือบทุกคนสามารถใช้เปปไทด์ได้อย่างปลอดภัย ง่ายดาย และเรียบง่ายในรูปแบบแคปซูล

เปปไทด์ในระบบทางเดินอาหารจะสลายตัวเป็นไดเปปไทด์และไตรเปปไทด์ การสลายกรดอะมิโนเพิ่มเติมเกิดขึ้นในลำไส้ ซึ่งหมายความว่าสามารถรับประทานเปปไทด์ได้แม้ไม่มีแคปซูล สิ่งนี้สำคัญมากเมื่อบุคคลไม่สามารถกลืนแคปซูลได้ด้วยเหตุผลบางประการ เช่นเดียวกับคนที่อ่อนแอหรือเด็กอย่างรุนแรงเมื่อต้องลดปริมาณลง
สามารถใช้เปปไทด์ไบโอเรกูเลเตอร์ได้ทั้งในเชิงป้องกันและรักษาโรค

  • สำหรับการป้องกันการละเมิดการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ มักจะแนะนำ 2 แคปซูล 1 ครั้งต่อวันในตอนเช้าขณะท้องว่างเป็นเวลา 30 วัน 2 ครั้งต่อปี
  • เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเพื่อแก้ไขการละเมิดการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาโรคที่ซับซ้อน แนะนำให้รับประทานครั้งละ 2 แคปซูล วันละ 2-3 ครั้ง เป็นเวลา 30 วัน
  • สารควบคุมทางชีวภาพเปปไทด์ถูกนำเสนอในรูปแบบห่อหุ้ม (เปปไทด์ Cytomax ธรรมชาติและเปปไทด์ Cytogene สังเคราะห์) และในรูปแบบของเหลว

    ประสิทธิภาพ เป็นธรรมชาติ(PC) ต่ำกว่าแค็ปซูล 2-2.5 เท่า ดังนั้นการบริโภคยาควรนานกว่านี้ (ไม่เกินหกเดือน) คอมเพล็กซ์เปปไทด์เหลวถูกนำไปใช้กับพื้นผิวด้านในของปลายแขนในการฉายของเส้นเลือดหรือบนข้อมือและถูจนดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากผ่านไป 7-15 นาที เปปไทด์จะจับกับเซลล์เดนไดรต์ ซึ่งทำหน้าที่ขนส่งต่อไปที่ต่อมน้ำเหลือง ซึ่งเปปไทด์จะทำการ "ปลูกถ่าย" และถูกส่งไปพร้อมกับการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อที่ต้องการ แม้ว่าเปปไทด์เป็นสารโปรตีน แต่น้ำหนักโมเลกุลของเปปไทด์นั้นเล็กกว่าโปรตีนมาก ดังนั้นจึงสามารถซึมผ่านผิวหนังได้ง่าย การแทรกซึมของการเตรียมเปปไทด์นั้นได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติมโดยการทำให้เป็นไขมันนั่นคือการเชื่อมต่อกับฐานไขมันซึ่งเป็นสาเหตุที่คอมเพล็กซ์เปปไทด์เกือบทั้งหมดสำหรับใช้ภายนอกมีกรดไขมัน

    เมื่อไม่นานมานี้ ยาเปปไทด์ชุดแรกของโลกได้ปรากฏขึ้น สำหรับใช้อมใต้ลิ้น

    วิธีการใหม่ขั้นพื้นฐานของการใช้และการมีอยู่ของเปปไทด์จำนวนหนึ่งในการเตรียมการแต่ละครั้งช่วยให้พวกเขาดำเนินการได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด ยานี้เข้าสู่พื้นที่ใต้ลิ้นด้วยเครือข่ายเส้นเลือดฝอยที่หนาแน่นสามารถเจาะเข้าสู่กระแสเลือดได้โดยตรงโดยผ่านการดูดซึมผ่านเยื่อเมือกของระบบย่อยอาหารและการปิดการทำงานของเมตาบอลิซึมเบื้องต้นของตับ เมื่อคำนึงถึงการเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิตโดยตรงอัตราการเริ่มมีอาการจะสูงกว่าอัตราการรับประทานยาหลายเท่า

    รีวิแล็บ เอสแอล ไลน์- สิ่งเหล่านี้คือการเตรียมการสังเคราะห์ที่ซับซ้อนซึ่งมีส่วนประกอบ 3-4 ส่วนของสายโซ่สั้นมาก (กรดอะมิโน 2-3 ตัวต่อตัว) ในแง่ของความเข้มข้นของเปปไทด์ นี่คือค่าเฉลี่ยระหว่างเปปไทด์ที่ถูกห่อหุ้มและ PC ในสารละลาย ในแง่ของความเร็วของการกระทำมันครองตำแหน่งผู้นำเพราะ ดูดซับและเข้าถึงเป้าหมายได้อย่างรวดเร็ว
    เหมาะสมที่จะแนะนำเปปไทด์กลุ่มนี้ในหลักสูตรในระยะเริ่มต้น แล้วจึงเปลี่ยนมาใช้เปปไทด์ธรรมชาติ

    นวัตกรรมใหม่อีกชุดหนึ่งคือผลิตภัณฑ์เตรียมเปปไทด์หลายองค์ประกอบ รายการประกอบด้วยการเตรียมการ 9 รายการ ซึ่งแต่ละรายการประกอบด้วยเปปไทด์สายสั้นหลากหลายชนิด ตลอดจนสารต้านอนุมูลอิสระและวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานยาหลายตัว แต่ต้องการได้รับทุกอย่างในแคปซูลเดียว

    การทำงานของ bioregulators รุ่นใหม่เหล่านี้มีเป้าหมายเพื่อชะลอกระบวนการชรา รักษาระดับปกติของกระบวนการเมตาบอลิซึม ป้องกันและแก้ไขสภาวะต่างๆ การฟื้นฟูหลังการเจ็บป่วย การบาดเจ็บ และการผ่าตัด

    เปปไทด์ในเครื่องสำอางค์

    เปปไทด์สามารถรวมได้ไม่เฉพาะในยาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นด้วย ตัวอย่างเช่น นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียได้พัฒนาเครื่องสำอางระดับเซลล์ที่ยอดเยี่ยมด้วยเปปไทด์จากธรรมชาติและสังเคราะห์ที่ส่งผลต่อชั้นลึกของผิวหนัง

    ความชราภายนอกของผิวหนังขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย: วิถีชีวิต ความเครียด แสงแดด สิ่งเร้าทางกล ความผันผวนของสภาพอากาศ งานอดิเรกในการอดอาหาร ฯลฯ เมื่ออายุมากขึ้น ผิวจะขาดน้ำ สูญเสียความยืดหยุ่น หยาบกร้าน และมีเครือข่ายของริ้วรอยและร่องลึกปรากฏขึ้น เราทุกคนทราบดีว่ากระบวนการชราตามธรรมชาตินั้นเป็นไปตามธรรมชาติและเปลี่ยนแปลงไม่ได้ เป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้าน แต่สามารถชะลอลงได้ด้วยส่วนผสมที่ปฏิวัติวงการของเครื่องสำอางค์ - เปปไทด์น้ำหนักโมเลกุลต่ำ

    ความพิเศษของเปปไทด์อยู่ที่ความจริงที่ว่าพวกมันสามารถผ่านชั้นสตราตัมคอร์เนียม (stratum corneum) เข้าสู่ผิวหนังชั้นหนังแท้ได้อย่างอิสระจนถึงระดับเซลล์ที่มีชีวิตและเส้นเลือดฝอย การฟื้นฟูผิวอย่างล้ำลึกจากภายใน ส่งผลให้ผิวคงความสดชื่นได้ยาวนาน ไม่มีการเสพติดเครื่องสำอางเปปไทด์ - แม้ว่าคุณจะหยุดใช้ แต่ผิวก็จะอายุมากขึ้นทางสรีรวิทยา

    ยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องสำอางสร้างวิธีการที่ "น่าอัศจรรย์" มากขึ้นเรื่อยๆ เราเชื่อใจซื้อใช้แต่ปาฏิหาริย์ไม่เกิด เราเชื่อคำจารึกบนธนาคารอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า โดยไม่สงสัยว่านี่มักเป็นเพียงอุบายทางการตลาด

    ตัวอย่างเช่น บริษัทเครื่องสำอางส่วนใหญ่มีการผลิตและโฆษณาครีมต่อต้านริ้วรอยอย่างเต็มรูปแบบด้วย คอลลาเจนเป็นส่วนผสมหลัก ในขณะเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์ได้สรุปว่าโมเลกุลของคอลลาเจนมีขนาดใหญ่มากจนไม่สามารถซึมผ่านผิวหนังได้ พวกมันเกาะอยู่บนผิวของหนังกำพร้าแล้วล้างออกด้วยน้ำ นั่นคือเมื่อซื้อครีมที่มีคอลลาเจน เท่ากับเรากำลังโยนเงินทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์

    เป็นสารออกฤทธิ์ที่เป็นที่นิยมในเครื่องสำอางต่อต้านริ้วรอย จึงถูกนำมาใช้ เรสเวอราทรอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทรงพลังจริงๆ แต่จะอยู่ในรูปของการฉีดไมโครเท่านั้น หากคุณถูลงบนผิวหนัง ปาฏิหาริย์จะไม่เกิดขึ้น ได้รับการพิสูจน์จากการทดลองแล้วว่าครีมที่มีเรสเวอราทรอลไม่ส่งผลต่อการผลิตคอลลาเจน

    NPCRIZ (ปัจจุบันคือเปปไทด์) โดยความร่วมมือกับนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันชีวควบคุมและผู้สูงอายุแห่งเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ได้พัฒนาชุดเครื่องสำอางเซลลูลาร์เปปไทด์ที่ไม่เหมือนใคร (อิงจากเปปไทด์ธรรมชาติ) และซีรีส์ (อิงจากเปปไทด์สังเคราะห์)

    พวกเขาขึ้นอยู่กับกลุ่มของเปปไทด์คอมเพล็กซ์ที่มีจุดใช้งานที่แตกต่างกันซึ่งมีผลการฟื้นฟูผิวที่ทรงพลังและมองเห็นได้ ผลจากการใช้งาน กระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ การไหลเวียนของเลือดและจุลภาค รวมทั้งการสังเคราะห์คอลลาเจน-อีลาสตินของโครงกระดูกผิวหนัง ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นในการยกกระชับ เช่นเดียวกับการปรับปรุงเนื้อสัมผัส สี และความชุ่มชื้นของผิว

    ปัจจุบันได้พัฒนาครีมออกมาแล้ว 16 ชนิด ได้แก่ ฟื้นฟูและสำหรับผิวที่มีปัญหา (ด้วยเปปไทด์ไธมัส) สำหรับใบหน้าต่อต้านริ้วรอยและสำหรับร่างกายต่อต้านรอยแตกลายและรอยแผลเป็น (ด้วยเปปไทด์ของเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อน) ต่อต้านหลอดเลือดดำแมงมุม (ด้วยเปปไทด์หลอดเลือด) ต่อต้านเซลลูไลท์ (ด้วยเปปไทด์ตับ ), สำหรับเปลือกตาจากอาการบวมน้ำและรอยคล้ำ (ด้วยเปปไทด์ของตับอ่อน, หลอดเลือด, เนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อนและต่อมไทมัส), กับเส้นเลือดขอด (ด้วยเปปไทด์ของหลอดเลือดและเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อน) ฯลฯ นอกจากนี้ครีมทั้งหมด เพปไทด์คอมเพล็กซ์ประกอบด้วยส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือครีมต้องไม่มีส่วนประกอบของสารเคมี (สารกันบูด ฯลฯ)

    ประสิทธิภาพของเปปไทด์ได้รับการพิสูจน์ในการทดลองและการศึกษาทางคลินิกจำนวนมาก แน่นอนว่าเพื่อให้ดูสวยงามครีมบางชนิดไม่เพียงพอ คุณต้องฟื้นฟูร่างกายของคุณจากภายในโดยใช้คอมเพล็กซ์เปปไทด์ไบโอเรกูเลเตอร์และสารอาหารรองเป็นครั้งคราว

    สายผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีเปปไทด์นอกเหนือจากครีมยังรวมถึงแชมพู, มาสก์และบาล์มใส่ผม, เครื่องสำอางตกแต่ง, โทนิค, เซรั่มสำหรับผิวหน้า, ลำคอและเนินอก เป็นต้น

    ควรระลึกไว้เสมอว่าลักษณะที่ปรากฏนั้นได้รับผลกระทบอย่างมากจากน้ำตาลที่บริโภค
    ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า ไกลเคชั่น น้ำตาลจะทำลายผิวหนัง น้ำตาลส่วนเกินจะเพิ่มอัตราการสลายตัวของคอลลาเจนซึ่งนำไปสู่ริ้วรอย

    ไกลเคชั่นอยู่ในทฤษฎีหลักของความชราพร้อมกับออกซิเดชันและโฟโตเอจจิ้ง
    ไกลเคชั่น - ปฏิสัมพันธ์ของน้ำตาลกับโปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคอลลาเจนกับการก่อตัวของการเชื่อมโยงข้าม - เป็นธรรมชาติสำหรับร่างกายของเรา กระบวนการที่กลับไม่ได้อย่างถาวรในร่างกายและผิวหนังของเรา นำไปสู่การแข็งตัวของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
    ผลิตภัณฑ์ไกลเคชั่น - อนุภาค A.G.E. (ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไกลเคชั่นขั้นสูง) - ตกตะกอนในเซลล์สะสมในร่างกายของเราและนำไปสู่ผลเสียมากมาย
    ผลจากไกลเคชั่นทำให้ผิวสูญเสียโทนสีและหมองคล้ำ หย่อนคล้อยและดูแก่ สิ่งนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับไลฟ์สไตล์: ลดการบริโภคน้ำตาลและแป้ง (ซึ่งดีต่อน้ำหนักปกติ) และดูแลผิวของคุณทุกวัน!

    เพื่อต่อต้านการเกิดไกลเคชั่น ยับยั้งการเสื่อมสลายของโปรตีน และการเปลี่ยนแปลงของผิวหนังตามอายุ บริษัทได้พัฒนายาต่อต้านวัยที่มีฤทธิ์ลดน้ำตาลและสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง การทำงานของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับการกระตุ้นกระบวนการย่อยสลายซึ่งส่งผลต่อกระบวนการชราของผิวในระดับลึกและช่วยให้ริ้วรอยเรียบเนียนและเพิ่มความยืดหยุ่น ยานี้รวมถึงคอมเพล็กซ์ที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับไกลเคชั่น - สารสกัดจากโรสแมรี่, คาร์โนซีน, ทอรีน, แอสตาแซนธินและกรดอัลฟาไลโปอิค

    เปปไทด์ - ยาครอบจักรวาลสำหรับวัยชรา?

    ตามที่ผู้สร้างการเตรียมเปปไทด์ V. Khavinson อายุส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์: "ไม่มียาใดที่จะช่วยได้หากบุคคลไม่มีชุดความรู้และพฤติกรรมที่ถูกต้อง - นี่คือการปฏิบัติตาม biorhythms, โภชนาการที่เหมาะสม, พลศึกษาและ ปริมาณสารควบคุมทางชีวภาพบางชนิด” สำหรับความโน้มเอียงทางพันธุกรรมที่นำไปสู่ความชรา เราขึ้นอยู่กับยีนเพียง 25 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

    นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าเปปไทด์คอมเพล็กซ์มีศักยภาพในการลดลงอย่างมาก แต่การที่จะยกระดับให้เป็นยาครอบจักรวาล การระบุคุณสมบัติที่ไม่มีอยู่จริงให้เป็นเปปไทด์ (เป็นไปได้มากที่สุดสำหรับเหตุผลทางการค้า) นั้นผิดอย่างเด็ดขาด!

    การดูแลสุขภาพของคุณในวันนี้หมายถึงการให้โอกาสตัวเองในวันพรุ่งนี้ ตัวเราเองต้องปรับปรุงวิถีชีวิตของเรา - เล่นกีฬา เลิกนิสัยเสีย กินดีกว่า และแน่นอน ในขอบเขตที่เป็นไปได้ ให้ใช้เปปไทด์ไบโอเรกูเลเตอร์ที่ช่วยรักษาสุขภาพและเพิ่มอายุขัย

    Peptide bioregulators ซึ่งพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียเมื่อหลายสิบปีก่อน เปิดให้สาธารณชนทั่วไปใช้ในปี 2010 เท่านั้น ผู้คนทั่วโลกค่อยๆ เรียนรู้เกี่ยวกับพวกเขามากขึ้นเรื่อยๆ เคล็ดลับในการรักษาสุขภาพและความอ่อนเยาว์ของนักการเมือง ศิลปิน นักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงหลายคนอยู่ที่การใช้เปปไทด์ นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น:
    Sheikh Saeed รัฐมนตรีกระทรวงพลังงานสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
    ประธานาธิบดีเบลารุส Lukashenko,
    อดีตประธานาธิบดีคาซัคสถาน นาซาร์บาเยฟ
    พระมหากษัตริย์ไทย
    นักบินอวกาศ G.M. Grechko และ L.K. Grechko ภรรยาของเขา
    ศิลปิน: V. Leontiev, E. Stepanenko และ E. Petrosyan, L. Izmailov, T. Povaliy, I. Kornelyuk, I. Viner (โค้ชยิมนาสติกลีลา) และอื่น ๆ อีกมากมาย...
    นักกีฬาเปปไทด์ไบโอเรกูเลเตอร์ถูกใช้โดยนักกีฬาของทีมโอลิมปิกรัสเซีย 2 ทีม - ในยิมนาสติกลีลาและการพายเรือ การใช้ยาเสพติดช่วยให้เราเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดของนักยิมนาสติกและสนับสนุนความสำเร็จของทีมชาติในการแข่งขันระดับนานาชาติ

    หากในวัยหนุ่มสาวเราสามารถที่จะป้องกันสุขภาพเป็นระยะ ๆ เมื่อเราต้องการ โชคไม่ดีที่เราไม่มีความหรูหราเช่นนั้นเมื่ออายุมากขึ้น และถ้าคุณไม่ต้องการที่จะอยู่ในสภาพเช่นวันพรุ่งนี้ที่คนที่คุณรักจะหมดแรงกับคุณและจะรอความตายของคุณอย่างกระวนกระวายใจถ้าคุณไม่ต้องการตายท่ามกลางคนแปลกหน้าเพราะคุณจำอะไรไม่ได้และ ทุกสิ่งรอบตัวคุณดูเป็นคนแปลกหน้า คุณควรลงมือทำตั้งแต่วันนี้และอย่าใส่ใจตัวเองมากเท่ากับคนที่เขารัก

    พระคัมภีร์กล่าวว่า "จงแสวงหาแล้วจะพบ" บางทีคุณอาจพบวิธีการรักษาและฟื้นฟูตัวเองแล้ว

    ทุกอย่างอยู่ในมือของเรา และเราเท่านั้นที่จะดูแลตัวเองได้ จะไม่มีใครทำสิ่งนี้ให้เรา!






    จากมุมมองทางเคมีฟิสิกส์ น้ำ (H2O) เป็นของเหลวไม่มีสี ไม่มีรส ไม่มีกลิ่น มีจุดเดือด 100 ° C ที่ 0 ° C มันจะกลายเป็นน้ำแข็ง น้ำเป็นส่วนหนึ่งของแร่ธาตุและหินมากมายที่มีอยู่ในดิน บนพื้นผิวโลกมีน้ำ 1.39x1018 ตันน้อยกว่าในชั้นบรรยากาศเล็กน้อย - 1.3x1013 ตัน สิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลกมีน้ำ (จาก 45 ถึง 98%)

    ในมนุษย์ ปริมาณน้ำไม่คงที่ ยิ่งอายุน้อยก็ยิ่งมี "น้ำ" มากขึ้น ในครรภ์ทารกในครรภ์เกือบจะเป็นของเหลวต่อเนื่อง - 80-90% ทารกแรกเกิดมีความหนาแน่นมากกว่า - มีน้ำประมาณ 70% ในวัยรุ่นและคนหนุ่มสาวโดยเฉลี่ยมีน้ำ 65% เมื่อถึงวัยชราเรา "หดตัว" ลง 20 เปอร์เซ็นต์

    เพศที่แข็งแกร่งนั้นยากกว่าเพศที่อ่อนแอ - จากการศึกษาของนักสรีรวิทยาที่มีโครงสร้างเดียวกันในผู้ชายสัดส่วนของโครงกระดูกในมวลรวมนั้นมากกว่าในผู้หญิง

    คนอ้วน "ผอม" กว่าคนผอม เพราะเนื้อเยื่อไขมันสะสมน้ำไว้ วิถีชีวิตแบบนอนอยู่ประจำมีส่วนทำให้ของไหลหยุดนิ่ง และน้ำนิ่งไม่มีองค์ประกอบและพลังงานที่ดีทั้งในธรรมชาติและในมนุษย์ การสะสมของของเหลวที่ซบเซาในร่างกายนำไปสู่การ "อุดตัน" ของร่างกายและการพัฒนาของโรคต่างๆ การเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องของสภาพแวดล้อมทางน้ำเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี

    ในร่างกาย น้ำทำหน้าที่หลายอย่าง: ทำความสะอาดจากสารพิษต่างๆ ผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวของเซลล์ และด้วยเหตุนี้ น้ำจึงต้องสะอาดด้วยตัวมันเอง กล่าวคือ จะต้องไม่มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา ในขณะเดียวกันน้ำบริสุทธิ์เทียมก็สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายไปบางส่วน ท้ายที่สุด สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกดูดซึมในรูปแบบของสารละลายเท่านั้น และของเหลวในร่างกายที่สำคัญที่สุดคือสารละลายขององค์ประกอบและสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ต่างๆ ในน้ำ การทำงานของระบบประสาทขึ้นอยู่กับการส่งกระแสประสาทและสิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของอิเล็กโทรไลต์ - โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, คลอรีนไอออน ฯลฯ ซึ่งอยู่ในน้ำ กลูโคส - แหล่งพลังงานหลักของอาหาร - เข้าสู่ทุกอวัยวะของร่างกายมนุษย์โดยละลายในเลือด ดังนั้นน้ำจึงเป็นองค์ประกอบทางเคมีหลักในร่างกายมนุษย์ทั้งในด้านปริมาณและคุณค่า

    การควบคุมอุณหภูมิของร่างกายขึ้นอยู่กับน้ำเป็นส่วนใหญ่ ช่วยให้คุณปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิโดยรอบได้ อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มการระเหยของน้ำจากพื้นผิวของร่างกายและทำให้เย็นลง การลดอุณหภูมิของอากาศลงอย่างรวดเร็วจะช่วยลดการระเหยของน้ำ และความร้อนจะยังคงอยู่ในร่างกาย การสูญเสียน้ำจำนวนมาก (โดยการระเหย อันเป็นผลมาจากการอาเจียน ท้องเสีย) ละเมิดความมั่นคงของสภาพแวดล้อมภายใน (สูญเสียเกลือไปพร้อมกับน้ำ) ดังนั้นการทำงานปกติของร่างกายจึงคิดไม่ถึงหากไม่รักษาน้ำไว้- ความสมดุลของเกลือ

    สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำที่ไม่เพียง แต่นำเข้าสู่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังต้องจัดสรรด้วย หากปริมาณน้ำที่ขับออกน้อยกว่าที่ป้อนเข้าไป อาจบ่งชี้ถึงการทำงานของไตที่เสื่อมลง ภาวะหัวใจและหลอดเลือดไม่เพียงพอ

    ตามองค์ประกอบทางเคมีของน้ำธรรมชาติ จำแนกได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ คือ น้ำจืดและน้ำทะเล น้ำจืดตามธรรมชาติที่มีปริมาณเกลือแร่ ก๊าซ องค์ประกอบทางเคมีต่างๆ เพิ่มขึ้น เรียกว่าน้ำแร่ จากการสังเกตของนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น คุณสมบัติของน้ำสามารถส่งผลต่อการก่อตัวของทารกในครรภ์ในระหว่างการปฏิสนธิ พวกเขาแนะนำว่าปริมาณอัลคาไลที่มากเกินไปในน้ำดื่มนำไปสู่การเกิดของเด็กผู้ชายส่วนใหญ่, กรดที่เด่นกว่า - เด็กผู้หญิง

    การเปลี่ยนแปลงในสถานะทางเคมีและกายภาพของน้ำ การนำไฟฟ้าของน้ำจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในเมแทบอลิซึม เพิ่มหรือชะลอปฏิกิริยาทางชีวเคมี การเปลี่ยนแปลงที่คล้ายกันนี้สังเกตได้ในน้ำที่หลอมละลายและเป็นแม่เหล็กและในน้ำที่ได้จากการอิเล็กโทรลิซิส ผลของน้ำแตกตัวเป็นไอออนต่อร่างกายได้รับการศึกษาอย่างเข้มข้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จากข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารจากพืชทำให้ร่างกายเป็นด่าง (และสิ่งนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานทางสรีรวิทยา) จึงคาดได้ว่าน้ำที่มีประจุลบซึ่งมีคุณสมบัติเป็นด่างก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน การทดลองในสัตว์และการสังเกตของมนุษย์ยืนยันสมมติฐานเหล่านี้

    ในอินเดียมีการกำหนดขั้นตอนเกี่ยวกับน้ำหลายอย่างสำหรับผู้ป่วยที่มีโรคทั้งภายนอกและภายใน การรักษาด้วย Diaphoretic เป็นเรื่องปกติมากสำหรับอาการบวมน้ำที่ใบหน้า แขน ขา ท้องมานทั่วไป และในทุกกรณีเมื่อร่างกายของผู้ป่วยเต็มไปด้วยความชื้นและความชื้น การถู การอาบน้ำ การรมควันด้วยไอน้ำ การประคบอุ่น การพอกร้อนแบบเปียกและแบบแห้งเป็นที่นิยม ในกรณีของโรคผิวหนังโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอาการคันผู้ป่วยควรอาบน้ำในอ่างกำมะถันเทียมหรือน้ำพุแร่ธรรมชาติ

    โดยมากแล้ว น้ำจากธรรมชาติสามารถนำมาใช้ในการบำบัดได้ หากไม่เป็นพิษจากของเสียจากมนุษย์ เนื่องจากคุณสมบัติของน้ำไม่ได้จำกัดอยู่แค่ระดับกายภาพเท่านั้น น้ำเต็มไปด้วยความลึกลับมากมาย มีคุณสมบัติในการแก้ไขสนามพลังชีวภาพ บันทึกและจัดเก็บผลลัพธ์ของผลกระทบของสนามพลังชีวภาพนี้ ดังนั้นคุณสมบัติของมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับข้อมูลที่ได้รับจากวัตถุที่มีชีวิตและไม่มีชีวิตโดยรอบ

    ความทรงจำของน้ำสามารถนำมาใช้ในการบำบัดได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่ยาที่คุณต้องการ (ยาเม็ด, ยาเม็ด, สมุนไพร) ลงในหลอดทดลองหรือกรวยแล้วเขย่าในน้ำที่เทลงในแก้วหรือภาชนะดินเผา น้ำนี้ใช้เป็นยาเนื่องจากมีการบันทึกการสั่นสะเทือนของยา ในกรณีนี้คุณสามารถกำจัดการแพ้ยาได้

    ทุกคนควรรู้คุณสมบัติของน้ำ - เนื่องจากพวกเขากำหนดชีวิตและตัวเราเองเป็นส่วนใหญ่ ...

    คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของน้ำในสถานะของเหลว - ข้อกำหนด คำจำกัดความ และข้อคิดเห็น

    พูดอย่างเคร่งครัดในบทความนี้เราจะพิจารณาสั้น ๆ ไม่เพียงเท่านั้นคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของน้ำที่เป็นของเหลวแต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่มีอยู่ในตัวโดยทั่วไปด้วย

    คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำในสถานะของแข็งได้ในบทความของเรา - คุณสมบัติของน้ำในสถานะของแข็ง (อ่าน →).

    น้ำ- สารสำคัญยิ่งสำหรับโลกของเรา หากไม่มีมัน สิ่งมีชีวิตบนโลกก็เป็นไปไม่ได้และไม่มีกระบวนการทางธรณีวิทยาใดเกิดขึ้นหากไม่มีมัน นักวิทยาศาสตร์และนักคิดผู้ยิ่งใหญ่ Vladimir Ivanovich Vernadsky เขียนไว้ในผลงานของเขาว่าไม่มีองค์ประกอบดังกล่าว ค่าที่สามารถ "เปรียบเทียบกับมันในแง่ของอิทธิพลที่มีต่อกระบวนการทางธรณีวิทยาหลักที่น่าเกรงขามที่สุด" น้ำมีอยู่ไม่เพียง แต่ในร่างกายของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลกของเรา แต่ยังอยู่ในสารทั้งหมดบนโลก - ในแร่ธาตุในหิน ... การศึกษาคุณสมบัติเฉพาะของน้ำเปิดเผยความลับให้เรามากขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้เรา ความลึกลับใหม่และความท้าทายใหม่ ๆ

    คุณสมบัติผิดปกติของน้ำ

    มากมาย คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของน้ำแปลกใจและหลุดจากกฎและแบบแผนทั่วไปและผิดปกติ เช่น

    • ตามกฎหมายที่กำหนดขึ้นโดยหลักการของความคล้ายคลึงกัน ภายใต้กรอบของวิทยาศาสตร์ เช่น เคมีและฟิสิกส์ เราอาจคาดหวังว่า:
      • น้ำจะเดือดที่อุณหภูมิลบ 70°C และแข็งตัวที่อุณหภูมิลบ 90°C
      • น้ำมันจะไม่หยดจากปลายก๊อก แต่เทลงในลำธารบาง ๆ
      • น้ำแข็งจะจมแทนที่จะลอยอยู่บนผิวน้ำ
      • ในแก้ว น้ำน้ำตาลมากกว่าสองสามเม็ดจะไม่ละลาย
    • พื้นผิว น้ำมีศักย์ไฟฟ้าเป็นลบ
    • เมื่อได้รับความร้อนจาก 0°C ถึง 4°C (3.98°C เพื่อความแน่นอน) น้ำจะหดตัว;
    • ความจุความร้อนสูงอย่างน่าประหลาดใจของน้ำ สถานะของเหลว

    ตามที่ระบุไว้ข้างต้น ในเนื้อหานี้ เราจะแสดงรายการคุณสมบัติหลักทางกายภาพและเคมีของน้ำ และแสดงความคิดเห็นโดยย่อเกี่ยวกับคุณสมบัติบางอย่าง

    คุณสมบัติทางกายภาพของน้ำ

    คุณสมบัติทางกายภาพเป็นคุณสมบัติที่ปรากฏภายนอกปฏิกิริยาเคมี

    ความบริสุทธิ์

    ความบริสุทธิ์ของน้ำขึ้นอยู่กับสิ่งเจือปนแบคทีเรียเกลือของโลหะหนักในนั้น ... เพื่อทำความคุ้นเคยกับการตีความคำว่าน้ำใสตามเว็บไซต์ของเราคุณต้องอ่านบทความ น้ำบริสุทธิ์ (อ่าน →) .

    สี

    สี น้ำ– ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีและสิ่งสกปรกเชิงกล

    ตัวอย่างเช่น ลองใช้คำจำกัดความของ "สีของทะเล" ที่กำหนดโดย "สารานุกรมแห่งสหภาพโซเวียตผู้ยิ่งใหญ่"

    สีของน้ำทะเล. สีที่ตามองเห็นได้เมื่อผู้สังเกตมองดูผิวน้ำทะเล สีของน้ำทะเล ขึ้นอยู่กับสีของน้ำทะเล สีของท้องฟ้า จำนวนและลักษณะของเมฆ ขอบฟ้าและเหตุผลอื่นๆ

    แนวคิดเรื่องสีของน้ำทะเลควรแตกต่างจากแนวคิดเรื่องสีของน้ำทะเล สีของน้ำทะเลเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นสีที่ตามองเห็นเมื่อดูน้ำทะเลในแนวตั้งบนพื้นหลังสีขาว มีเพียงส่วนเล็กน้อยของลำแสงที่ตกกระทบบนผิวทะเลเท่านั้นที่สะท้อนจากพื้นผิวทะเล ส่วนที่เหลือซึมลึกเข้าไป ซึ่งถูกดูดซับและกระจัดกระจายโดยโมเลกุลของน้ำ อนุภาคของสารแขวนลอย และฟองก๊าซที่เล็กที่สุด รังสีที่กระจัดกระจายสะท้อนและโผล่ขึ้นมาจากทะเลสร้าง C. m. โมเลกุลของน้ำจะกระจายรังสีสีน้ำเงินและสีเขียวมากที่สุด อนุภาคแขวนลอยจะกระจายรังสีทั้งหมดเกือบเท่าๆ กัน ดังนั้นน้ำทะเลที่มีสารแขวนลอยเล็กน้อยจึงดูเหมือนเป็นสีเขียวอมฟ้า (สีของส่วนเปิดของมหาสมุทร) และมีสารแขวนลอยจำนวนมาก - สีเขียวอมเหลือง (เช่น ทะเลบอลติก) ด้านทฤษฎีของหลักคำสอนของ C. m. ได้รับการพัฒนาโดย V. V. Shuleikin และ C. V. Raman

    สารานุกรมแห่งสหภาพโซเวียตผู้ยิ่งใหญ่ - ม.: สารานุกรมโซเวียต. พ.ศ.2512-2521

    กลิ่น

    กลิ่น น้ำ– น้ำบริสุทธิ์มักจะไม่มีกลิ่น

    ความโปร่งใส

    ความโปร่งใส น้ำ- ขึ้นอยู่กับสารแร่ที่ละลายในนั้นและเนื้อหาของสิ่งเจือปนเชิงกล สารอินทรีย์ และคอลลอยด์:

    ความโปร่งใสของน้ำ - ความสามารถของน้ำในการส่งผ่านแสง โดยปกติจะวัดโดยดิสก์ Secchi ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสารอินทรีย์และอนินทรีย์ที่แขวนลอยและละลายในน้ำเป็นหลัก มันสามารถลดลงอย่างรวดเร็วอันเป็นผลมาจากมลพิษที่เกิดจากมนุษย์และการขาดสารอาหารของแหล่งน้ำ

    พจนานุกรมสารานุกรมนิเวศวิทยา. - คีชีเนา I.I. คุณปู่ 2532

    ความโปร่งใสของน้ำ - ความสามารถของน้ำในการส่งลำแสง ขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นน้ำที่รังสีผ่าน การมีอยู่ของสารแขวนลอย สารที่ละลาย ฯลฯ ในน้ำ รังสีสีแดงและสีเหลืองจะถูกดูดซับแรงกว่า รังสีไวโอเลตจะซึมลึกลงไป ตามระดับความโปร่งใสตามลำดับที่ลดลงน้ำจะแตกต่างกัน:

    • โปร่งใส;
    • สีเหลือบเล็กน้อย
    • สีเหลือบ;
    • มีเมฆมากเล็กน้อย
    • เมฆมาก;
    • มีเมฆมาก

    พจนานุกรมอุทกธรณีวิทยาและธรณีวิทยาวิศวกรรม. - ม.: Gostoptekhizdat. พ.ศ. 2504

    รสชาติ

    รสชาติของน้ำขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของสารที่ละลายในนั้น

    พจนานุกรมอุทกธรณีวิทยาและธรณีวิทยาวิศวกรรม

    รสชาติของน้ำเป็นคุณสมบัติของน้ำที่ขึ้นอยู่กับเกลือและก๊าซที่ละลายอยู่ในนั้น มีตารางความเข้มข้นของเกลือที่ละลายในน้ำ (ในหน่วย mg / l) ตัวอย่างเช่นตารางต่อไปนี้ (ตามพนักงาน)

    อุณหภูมิ

    จุดหลอมเหลวของน้ำ:

    จุดหลอมเหลว - อุณหภูมิที่สารเปลี่ยนจากของแข็งเป็นของเหลว จุดหลอมเหลวของของแข็งเท่ากับจุดเยือกแข็งของของเหลว เช่น จุดหลอมเหลวของน้ำแข็ง 0°C เท่ากับจุดเยือกแข็งของน้ำ

    จุดเดือดของน้ำ : 99.974°ซ

    พจนานุกรมสารานุกรมทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค

    จุดเดือด อุณหภูมิที่สารผ่านจากสถานะหนึ่ง (เฟส) ไปยังอีกสถานะหนึ่ง เช่น จากของเหลวเป็นไอหรือก๊าซ จุดเดือดเพิ่มขึ้นเมื่อความดันภายนอกเพิ่มขึ้นและลดลงเมื่อลดลง โดยปกติจะวัดที่ความดันมาตรฐาน 1 บรรยากาศ (760 มม.ปรอท) จุดเดือดของน้ำที่ความดันมาตรฐานคือ 100 °C

    พจนานุกรมสารานุกรมทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค

    น้ำสามจุด

    จุดน้ำสามจุด: 0.01 °C, 611.73 Pa;

    พจนานุกรมสารานุกรมทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค

    TRIPLE POINT อุณหภูมิและความดันที่ทั้งสามสถานะของสสาร (ของแข็ง ของเหลว ก๊าซ) สามารถดำรงอยู่ได้พร้อมกัน สำหรับน้ำ จุดสามจุดอยู่ที่อุณหภูมิ 273.16 K และความดัน 610 Pa

    พจนานุกรมสารานุกรมทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค

    แรงตึงผิวของน้ำ

    แรงตึงผิวของน้ำ - กำหนดความแข็งแรงของการยึดเกาะของโมเลกุลของน้ำซึ่งกันและกันเช่นการดูดซึมน้ำโดยร่างกายมนุษย์ขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์นี้

    การยึดเกาะและการเกาะตัวกันของน้ำ

    การยึดเกาะเป็นคุณสมบัติที่กำหนด "ความหนืดของน้ำ" กับวัสดุอื่นๆ การยึดเกาะกำหนด "ความหนืด" ของน้ำกับสารอื่น และการเกาะกันคือความเหนียวของโมเลกุลของน้ำที่สัมพันธ์กัน

    ความสามารถ

    Capillarity เป็นคุณสมบัติของน้ำที่ช่วยให้น้ำขึ้นในแนวดิ่งในวัสดุที่มีรูพรุน คุณสมบัตินี้เกิดขึ้นได้จากคุณสมบัติอื่นๆ ของน้ำ เช่น แรงตึงผิว การยึดเกาะ และการเกาะตัวกัน

    ความกระด้างของน้ำ

    ความกระด้างของน้ำ - กำหนดโดยปริมาณเกลือ อ่านเพิ่มเติมในวัสดุ น้ำกระด้าง - มันคืออะไร (อ่าน→)และ แร่ธาตุในน้ำ (อ่าน →).

    คำศัพท์เกี่ยวกับทะเล

    ความกระด้างของน้ำ (ความฝืดของน้ำ) - คุณสมบัติของน้ำที่ไหลออกมาโดยเนื้อหาของเกลือโลหะอัลคาไลน์เอิร์ ธ ที่ละลายอยู่ในนั้น ch. อร๊าย แคลเซียมและแมกนีเซียม (ในรูปของเกลือไบคาร์บอเนต - ไบคาร์บอเนต) และเกลือของกรดแร่แรง - ซัลฟิวริกและไฮโดรคลอริก ความกระด้างของน้ำวัดในหน่วยพิเศษที่เรียกว่า ระดับความแข็ง ระดับความแข็งคือน้ำหนักของแคลเซียมออกไซด์ (CaO) เท่ากับ 0.01 กรัมในน้ำ 1 ลิตร น้ำกระด้างไม่เหมาะสำหรับการป้อนหม้อไอน้ำเนื่องจากก่อให้เกิดการก่อตัวของตะกรันที่แข็งแกร่งบนผนังซึ่งอาจทำให้ท่อหม้อไอน้ำไหม้ได้ หม้อไอน้ำที่มีความจุขนาดใหญ่และความดันสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะต้องป้อนด้วยน้ำบริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์ (คอนเดนเสทจากเครื่องยนต์ไอน้ำและกังหัน กรองให้บริสุทธิ์โดยตัวกรองจากสิ่งสกปรกในน้ำมัน เช่นเดียวกับการกลั่นที่เตรียมในเครื่องระเหยแบบพิเศษ)

    Samoilov K.I. พจนานุกรมทางทะเล - M.-L.: State Naval Publishing House ของ NKVMF ของสหภาพโซเวียต 2484

    พจนานุกรมสารานุกรมทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค

    ความกระด้างของน้ำ การที่น้ำไม่สามารถสร้างโฟมด้วยสบู่ได้เนื่องจากเกลือที่ละลายอยู่ในนั้น ส่วนใหญ่เป็นแคลเซียมและแมกนีเซียม

    ตะกรันในหม้อไอน้ำและท่อเกิดจากการมีแคลเซียมคาร์บอเนตละลายอยู่ในน้ำ ซึ่งจะไหลลงสู่น้ำเมื่อสัมผัสกับหินปูน ในน้ำร้อนหรือน้ำเดือด แคลเซียมคาร์บอเนตจะตกตะกอนเป็นปูนขาวเกาะบนพื้นผิวภายในหม้อไอน้ำ แคลเซียมคาร์บอเนตยังช่วยป้องกันไม่ให้สบู่เกิดฟอง ภาชนะแลกเปลี่ยนไอออน (3) เต็มไปด้วยเม็ดที่เคลือบด้วยวัสดุที่มีโซเดียม ที่สัมผัสกับน้ำ ไอออนโซเดียมซึ่งทำงานมากขึ้นแทนที่ไอออนแคลเซียม เนื่องจาก เกลือโซเดียมยังคงละลายได้แม้ในขณะที่ต้ม

    พจนานุกรมสารานุกรมทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค

    โครงสร้างน้ำ

    ภายใต้โครงสร้าง น้ำหมายถึงการจัดเรียงตัวของโมเลกุลของน้ำที่สัมพันธ์กัน แนวคิดนี้ใช้อย่างแข็งขันในทฤษฎีโครงสร้าง น้ำ- อ่านบทความของเรา น้ำที่มีโครงสร้าง - แนวคิดพื้นฐาน (อ่าน →).

    แร่น้ำ

    การทำให้เป็นแร่ น้ำ:

    พจนานุกรมสารานุกรมนิเวศวิทยา

    แร่ธาตุของน้ำ - ความอิ่มตัวของน้ำอนินทรีย์ (แร่) สารที่มีอยู่ในรูปของไอออนและคอลลอยด์ ปริมาณเกลืออนินทรีย์ทั้งหมดที่มีอยู่ในน้ำจืดส่วนใหญ่ ระดับของแร่ธาตุมักจะแสดงเป็น mg / l หรือ g / l (บางครั้งเป็น g / kg)

    พจนานุกรมสารานุกรมนิเวศวิทยา. - คีชีเนา: ฉบับหลักของสารานุกรมโซเวียตมอลโดวา ครั้งที่สอง คุณปู่ 2532

    ความหนืดของน้ำ

    ความหนืดของน้ำแสดงลักษณะความต้านทานภายในของอนุภาคของเหลวต่อการเคลื่อนที่:

    พจนานุกรมธรณีวิทยา

    ความหนืดของน้ำ (ของเหลว) เป็นคุณสมบัติของของเหลวที่ทำให้เกิดแรงเสียดทานระหว่างการเคลื่อนไหว เป็นปัจจัยที่ถ่ายโอนการเคลื่อนที่จากชั้นของน้ำที่เคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูงไปยังชั้นที่มีความเร็วต่ำกว่า ความหนืดของน้ำขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความเข้มข้นของสารละลาย ทางร่างกายจะประมาณด้วยค่าสัมประสิทธิ์ ความหนืดซึ่งรวมอยู่ในหลายสูตรสำหรับการเคลื่อนที่ของน้ำ

    พจนานุกรมธรณีวิทยา: ใน 2 เล่ม - ม.: Nedra. แก้ไขโดย K. N. Paffengolts et al. 1978

    ความหนืดมีสองประเภท น้ำ:

    • ความหนืดไดนามิกของน้ำคือ 0.00101 Pa s (ที่ 20°C)
    • ความหนืดจลน์ของน้ำคือ 0.01012 cm2/s (ที่ 20°C)

    จุดวิกฤตของน้ำ

    จุดวิกฤต น้ำเรียกว่าสถานะของมันที่อัตราส่วนความดันและอุณหภูมิที่แน่นอนเมื่อคุณสมบัติของมันเหมือนกันในสถานะก๊าซและของเหลว (เฟสก๊าซและของเหลว)

    จุดวิกฤตของน้ำ: 374°C, 22.064 MPa

    ค่าคงที่ไดอิเล็กตริก

    ค่าคงที่ไดอิเล็กตริกโดยทั่วไปคือค่าสัมประสิทธิ์ที่แสดงว่าแรงอันตรกิริยาระหว่างประจุสองประจุในสุญญากาศมีค่ามากกว่าในตัวกลางหนึ่งๆ

    ในกรณีของน้ำ ตัวเลขนี้จะสูงผิดปกติ และสำหรับสนามไฟฟ้าสถิตคือ 81

    ความจุความร้อนของน้ำ

    ความจุความร้อน น้ำ- น้ำมีความจุความร้อนสูงอย่างน่าประหลาดใจ:

    พจนานุกรมเชิงนิเวศน์

    ความจุความร้อนคือคุณสมบัติของสารในการดูดซับความร้อน แสดงเป็นปริมาณความร้อนที่สารดูดซับเมื่อได้รับความร้อน 1°C ความจุความร้อนของน้ำประมาณ 1 แคล/กรัม หรือ 4.2 J/กรัม ความจุความร้อนของดิน (ที่อุณหภูมิ 14.5-15.5°C) อยู่ในช่วง (จากดินทรายถึงดินเลน) ตั้งแต่ 0.5 ถึง 0.6 แคลอรี (หรือ 2.1-2.5 เจดี) ต่อหน่วยปริมาตร และตั้งแต่ 0.2 ถึง 0.5 แคลอรี (หรือ 0.8-2.1 เจลิเมตร) ) ต่อหน่วยมวล (g).

    พจนานุกรมเชิงนิเวศน์. - อัลมา-อาตา: "วิทยาศาสตร์". ปริญญาตรี บายคอฟ 2526

    พจนานุกรมสารานุกรมทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค

    ความจุความร้อนเฉพาะ (สัญลักษณ์ c) ความร้อนที่จำเป็นในการเพิ่มอุณหภูมิของสาร 1 กิโลกรัม 1K มีหน่วยวัดเป็น J / K.kg (โดยที่ J คือ JOUUL) สารที่มีความร้อนจำเพาะสูง เช่น น้ำ ต้องการพลังงานมากกว่าในการทำให้อุณหภูมิสูงขึ้นกว่าสารที่มีความร้อนจำเพาะต่ำ

    พจนานุกรมสารานุกรมทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค

    การนำความร้อนของน้ำ

    ค่าการนำความร้อนของสารหมายถึงความสามารถในการนำความร้อนจากส่วนที่ร้อนกว่าไปยังส่วนที่เย็นกว่า

    การถ่ายเทความร้อนของน้ำเกิดขึ้นทั้งในระดับโมเลกุล กล่าวคือ ถ่ายเทโดยโมเลกุล น้ำหรือเนื่องจากการเคลื่อนไหว / การเคลื่อนที่ของปริมาณน้ำ - การนำความร้อนที่ปั่นป่วน

    การนำความร้อนของน้ำขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความดัน

    ความลื่นไหล

    ความลื่นไหลของสารเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นความสามารถในการเปลี่ยนรูปร่างภายใต้อิทธิพลของความเค้นคงที่หรือความดันคงที่

    ความลื่นไหลของของเหลวยังถูกกำหนดโดยการเคลื่อนที่ของอนุภาค ซึ่งเมื่ออยู่นิ่งจะไม่สามารถรับรู้ความเค้นเฉือนได้

    ตัวเหนี่ยวนำ

    ตัวเหนี่ยวนำกำหนดคุณสมบัติทางแม่เหล็กของวงจรกระแสไฟฟ้าแบบปิด ยกเว้นในบางกรณี น้ำนำกระแสไฟฟ้าและดังนั้นจึงมีความเหนี่ยวนำบางอย่าง

    ความหนาแน่นของน้ำ

    ความหนาแน่น น้ำ- ถูกกำหนดโดยอัตราส่วนของมวลต่อปริมาตรที่อุณหภูมิหนึ่ง อ่านเพิ่มเติมในเนื้อหาของเรา - ความหนาแน่นของน้ำคืออะไร (อ่าน →) .

    การบีบอัดน้ำ

    การบีบอัดน้ำ– มากน้อย ขึ้นอยู่กับความเค็มของน้ำและแรงดัน ตัวอย่างเช่น สำหรับน้ำกลั่น จะเป็น 0.0000490 ภายใต้สภาพธรรมชาติ น้ำแทบจะอัดตัวไม่ได้ แต่ในการผลิตเชิงอุตสาหกรรมเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค น้ำจะถูกบีบอัดอย่างมาก ตัวอย่างเช่น สำหรับการตัดวัสดุที่แข็ง รวมถึงเช่น โลหะ

    การนำไฟฟ้าของน้ำ

    การนำไฟฟ้าของน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณเกลือที่ละลายอยู่ในนั้น

    กัมมันตภาพรังสี

    กัมมันตภาพรังสีในน้ำ- ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของเรดอนในนั้น เรเดียมที่ปล่อยออกมา

    คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของน้ำ

    พจนานุกรมอุทกธรณีวิทยาและธรณีวิทยาวิศวกรรม

    คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของน้ำ — ตัวแปรที่กำหนดลักษณะทางกายภาพและเคมีของน้ำธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงตัวบ่งชี้ความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออน (pH) และศักยภาพรีดอกซ์ (Eh)

    พจนานุกรมอุทกธรณีวิทยาและธรณีวิทยาวิศวกรรม. - ม.: Gostoptekhizdat. เรียบเรียงโดย: A. A. Makkaveev บรรณาธิการ O. K. Lange พ.ศ. 2504

    ความสามารถในการละลาย

    แหล่งที่มาต่างๆ จำแนกคุณสมบัตินี้ด้วยวิธีต่างๆ กัน บางแหล่งอ้างอิงถึงคุณสมบัติทางกายภาพ บางแหล่งอ้างอิงถึงคุณสมบัติทางเคมีของสาร ดังนั้น ในขั้นตอนนี้ เราจึงถือว่าคุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของน้ำนั้นได้รับการยืนยันโดยหนึ่งในคำจำกัดความของความสามารถในการละลายที่ระบุด้านล่าง

    พจนานุกรมสารานุกรมเล่มใหญ่

    ความสามารถในการละลาย - ความสามารถของสารผสมกับสารอื่นอย่างน้อยหนึ่งชนิดเพื่อสร้างสารละลาย การวัดความสามารถในการละลายของสารในตัวทำละลายที่กำหนดคือความเข้มข้นของสารละลายอิ่มตัวที่อุณหภูมิและความดันที่กำหนด ความสามารถในการละลายของก๊าซขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความดัน ความสามารถในการละลายของของเหลวและของแข็งไม่ได้ขึ้นอยู่กับความดัน

    พจนานุกรมสารานุกรมเล่มใหญ่. 2543

    ไดเรกทอรีของข้อกำหนดของถนน

    ความสามารถในการละลายเป็นคุณสมบัติของวัสดุ (สาร) ในการสร้างระบบที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางกายภาพเหมือนกัน

    ไดเรกทอรีข้อกำหนดของถนน M. 2005

    เคมีทั่วไป

    ความสามารถในการละลาย - คุณสมบัติของสารที่เป็นก๊าซ ของเหลว และของแข็งที่จะเข้าสู่สถานะละลาย แสดงโดยอัตราส่วนมวลสมดุลของตัวถูกละลายและตัวทำละลายที่อุณหภูมิที่กำหนด

    เคมีทั่วไป: ตำรา A. V. Zholnin; เอ็ด V. A. Popkova, A. V. Zholnina 2555

    สารานุกรมกายภาพ

    ความสามารถในการละลาย - ความสามารถของสารในการสร้างสารละลายกับสารอื่น เป็นลักษณะเชิงปริมาณโดยความเข้มข้นของสารในสารละลายอิ่มตัว ความสามารถในการละลายถูกกำหนดโดยทางกายภาพ และเคมี ความสัมพันธ์ของโมเลกุลของตัวทำละลายและตัวถูกละลาย การตัดเป็นลักษณะของสิ่งที่เรียกว่า พลังงานการแลกเปลี่ยนโมเลกุลของสารละลาย ตามกฎแล้ว ความสามารถในการละลายจะสูงหากโมเลกุลของตัวถูกละลายและตัวทำละลายมีคุณสมบัติคล้ายกัน ("ชอบละลายเหมือนกัน")

    การขึ้นอยู่กับความสามารถในการละลายกับอุณหภูมิและความดันถูกสร้างขึ้นโดยใช้หลักการของ Le Chatelier-Brown ความสามารถในการละลายเพิ่มขึ้นเมื่อความดันเพิ่มขึ้นและผ่านค่าสูงสุดที่ความดันสูง ความสามารถในการละลายของก๊าซในของเหลวจะลดลงเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ในขณะที่โลหะจะเพิ่มขึ้น

    สารานุกรมกายภาพ. ใน 5 เล่ม - ม.: สารานุกรมโซเวียต. หัวหน้าบรรณาธิการ A. M. Prokhorov 2531

    ความสมดุลของกรดเบส (pH ของน้ำ)

    ความสมดุลของกรดเบสของน้ำถูกกำหนดโดยตัวบ่งชี้ค่า pH ซึ่งค่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 0 ถึง 14 ค่า 7 - กำหนดความสมดุลของกรดเบสของน้ำให้เป็นกลางหากน้อยกว่า 7 - น้ำที่เป็นกรด มากกว่า 7 - น้ำอัลคาไลน์

    ศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำ

    ศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำ (ORP) คือความสามารถของน้ำที่จะเข้าสู่ปฏิกิริยาทางชีวเคมี

    คุณสมบัติทางเคมีของน้ำ

    คุณสมบัติทางเคมีของสารคือคุณสมบัติที่ปรากฏจากปฏิกิริยาเคมี

    ด้านล่างนี้คือคุณสมบัติทางเคมีของน้ำตามตำรา “ความรู้พื้นฐานทางเคมี ตำราอินเทอร์เน็ต" โดย A. V. Manuylov, V. I. Rodionov

    ปฏิสัมพันธ์ของน้ำกับโลหะ

    เมื่อน้ำทำปฏิกิริยากับโลหะส่วนใหญ่ ปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นพร้อมกับการปล่อยไฮโดรเจน:

    • 2Na + 2H2O = H2 + 2NaOH (รุนแรง);
    • 2K + 2H2O = H2 + 2KOH (รุนแรง);
    • 3Fe + 4H2O = 4H2 + Fe3O4 (เมื่อได้รับความร้อนเท่านั้น)

    ไม่ใช่ทั้งหมด แต่มีเพียงโลหะที่มีปฏิกิริยาเพียงพอเท่านั้นที่สามารถเข้าร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ประเภทนี้ได้ โลหะอัลคาไลและอัลคาไลน์เอิร์ทของกลุ่ม I และ II ทำปฏิกิริยาได้ง่ายที่สุด

    เมื่อน้ำทำปฏิกิริยากับโลหะมีตระกูล เช่น ทองคำ แพลทินัม... จะไม่เกิดปฏิกิริยาใดๆ

    ปฏิสัมพันธ์ น้ำด้วยอโลหะ

    ในบรรดาอโลหะ ตัวอย่างเช่น คาร์บอนและสารประกอบไฮโดรเจน (มีเทน) ทำปฏิกิริยากับน้ำ สารเหล่านี้มีความว่องไวน้อยกว่าโลหะมาก แต่ก็ยังสามารถทำปฏิกิริยากับน้ำที่อุณหภูมิสูงได้:

    • C + H2O = H2 + CO (พร้อมความร้อนสูง);
    • CH4 + 2H2O = 4H2 + CO2 (พร้อมความร้อนสูง)

    ปฏิสัมพันธ์ น้ำด้วยกระแสไฟฟ้า

    เมื่อสัมผัสกับกระแสไฟฟ้า น้ำจะสลายตัวเป็นไฮโดรเจนและออกซิเจน นอกจากนี้ยังเป็นปฏิกิริยารีดอกซ์โดยที่น้ำเป็นทั้งตัวออกซิไดซ์และตัวรีดิวซ์

    ปฏิสัมพันธ์ของน้ำกับออกไซด์ของอโลหะ

    น้ำทำปฏิกิริยากับออกไซด์ของอโลหะหลายชนิดและออกไซด์ของโลหะบางชนิด สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ปฏิกิริยารีดอกซ์ แต่เป็นปฏิกิริยาผสม:

    • SO2 + H2O = H2SO3 (กรดกำมะถัน);
    • SO3 + H2O = H2SO4 (กรดกำมะถัน);
    • CO2 + H2O = H2CO3 (กรดคาร์บอนิก)

    ปฏิสัมพันธ์ของน้ำกับออกไซด์ของโลหะ

    ออกไซด์ของโลหะบางชนิดสามารถทำปฏิกิริยากับน้ำได้เช่นกัน

    เราได้เห็นตัวอย่างปฏิกิริยาดังกล่าวแล้ว:

    CaO + H2O = Ca(OH)2 (แคลเซียมไฮดรอกไซด์ (ปูนขาว)

    ออกไซด์ของโลหะบางชนิดไม่สามารถทำปฏิกิริยากับน้ำได้ บางชนิดไม่ละลายในน้ำจึงไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำ ตัวอย่างเช่น: ZnO, TiO2, Cr2O3 ซึ่งมีการเตรียมสีกันน้ำ เหล็กออกไซด์ยังไม่ละลายในน้ำและไม่ทำปฏิกิริยากับมัน

    ไฮเดรตและคริสตัลไลน์ไฮเดรต

    น้ำก่อตัวเป็นสารประกอบ ไฮเดรต และผลึกไฮเดรต ซึ่งโมเลกุลของน้ำจะถูกรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ .

    ตัวอย่างเช่น:

    • CuSO4 + 5H2O = CuSO4.5H2O;
    • CuSO4 เป็นสารสีขาว (ปราศจากคอปเปอร์ซัลเฟต);
    • CuSO4.5H2O - ผลึกไฮเดรต (คอปเปอร์ซัลเฟต), ผลึกสีน้ำเงิน

    ตัวอย่างอื่นๆ ของการเกิดไฮเดรต:

    • H2SO4 + H2O = H2SO4.H2O (กรดกำมะถันไฮเดรต);
    • NaOH + H2O = NaOH.H2O (โซดาไฟไฮเดรต)

    สารประกอบที่จับน้ำเข้ากับไฮเดรตและผลึกไฮเดรตจะใช้เป็นสารดูดความชื้น ด้วยความช่วยเหลือ ตัวอย่างเช่น กำจัดไอน้ำออกจากอากาศชื้นในชั้นบรรยากาศ

    การสังเคราะห์ทางชีวภาพ

    น้ำมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ทางชีวภาพซึ่งเป็นผลมาจากการที่ออกซิเจนเกิดขึ้น:

    6n CO 2 + 5n H 2 O \u003d (C 6 H 10 O 5) n + 6n O 2 (ภายใต้การกระทำของแสง)

    บทสรุป

    เราเห็นว่าคุณสมบัติของน้ำมีความหลากหลายและครอบคลุมเกือบทุกด้านของสิ่งมีชีวิตบนโลก ตามที่นักวิทยาศาสตร์คนหนึ่งกำหนดขึ้น … จำเป็นต้องศึกษาน้ำด้วยวิธีที่ซับซ้อน ไม่ใช่ในบริบทของการแสดงอาการแต่ละอย่าง

    ในการเตรียมเนื้อหาจะใช้ข้อมูลจากหนังสือ- Yu. P. Rassadkina "น้ำธรรมดาและพิเศษ", Yu. Ya. Fialkov "คุณสมบัติที่ผิดปกติของสารละลายทั่วไป", ตำราเรียน "พื้นฐานของเคมี ตำราอินเทอร์เน็ต" โดย A. V. Manuylov, V. I. Rodionov และคนอื่น ๆ

    ส่งงานที่ดีของคุณในฐานความรู้เป็นเรื่องง่าย ใช้แบบฟอร์มด้านล่าง

    นักศึกษา บัณฑิต นักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์ที่ใช้ฐานความรู้ในการศึกษาและการทำงานจะขอบคุณมาก

    โพสต์เมื่อ http://www.allbest.ru/

    น้ำ(ไฮโดรเจนออกไซด์) เป็นสารประกอบอนินทรีย์คู่ มีสูตรเคมีคือ H2O โมเลกุลของน้ำประกอบด้วยไฮโดรเจน 2 อะตอมและออกซิเจน 1 อะตอม ซึ่งเชื่อมต่อกันด้วยพันธะโควาเลนต์ ภายใต้สภาวะปกติ จะเป็นของเหลวใส ไม่มีสี (ในปริมาตรเล็กน้อย) กลิ่นและรส ในสถานะของแข็งเรียกว่าน้ำแข็ง หิมะ หรือน้ำค้างแข็ง และในสถานะก๊าซเรียกว่าไอน้ำ น้ำยังสามารถมีอยู่ในรูปของผลึกเหลว (บนพื้นผิวที่ชอบน้ำ) ประมาณ 71% ของพื้นผิวโลกปกคลุมด้วยน้ำ (มหาสมุทร ทะเล ทะเลสาบ แม่น้ำ น้ำแข็ง) - 361.13 ล้าน km2 บนโลก น้ำประมาณ 96.5% อยู่ในมหาสมุทร 1.7% ของปริมาณสำรองของโลกเป็นน้ำใต้ดิน อีก 1.7% อยู่ในธารน้ำแข็งและแผ่นน้ำแข็งของแอนตาร์กติกาและกรีนแลนด์ ส่วนเล็กๆ ในแม่น้ำ ทะเลสาบและหนองน้ำ และ 0.001% อยู่ใน เมฆ (เกิดจากอนุภาคของน้ำแข็งและน้ำของเหลวที่ลอยอยู่ในอากาศ) น้ำส่วนใหญ่ของโลกมีรสเค็มและไม่เหมาะสำหรับการเกษตรและการดื่ม ส่วนแบ่งของน้ำจืดอยู่ที่ประมาณ 2.5% และ 98.8% ของน้ำนี้อยู่ในธารน้ำแข็งและน้ำใต้ดิน น้อยกว่า 0.3% ของน้ำจืดทั้งหมดพบในแม่น้ำ ทะเลสาบ และบรรยากาศ และพบในปริมาณที่น้อยกว่า (0.003%) ในสิ่งมีชีวิต เป็นตัวทำละลายที่มีขั้วสูงที่ดี ภายใต้สภาวะธรรมชาติ มักจะมีสารที่ละลายอยู่ (เกลือ ก๊าซ) น้ำมีความสำคัญหลักในการสร้างและบำรุงรักษาสิ่งมีชีวิตบนโลก ในโครงสร้างทางเคมีของสิ่งมีชีวิต ในการก่อตัวของภูมิอากาศและสภาพอากาศ เป็นสารที่สำคัญที่สุดสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลก

    ประเภทของน้ำ

    น้ำบนโลกสามารถดำรงอยู่ได้ในสามสถานะหลัก - ของเหลว ก๊าซ และของแข็ง และมีรูปแบบต่างๆ ที่สามารถอยู่ร่วมกันได้พร้อมกัน: ไอน้ำและเมฆบนท้องฟ้า น้ำทะเลและภูเขาน้ำแข็ง ธารน้ำแข็งและแม่น้ำบนพื้นผิวโลก ชั้นหินอุ้มน้ำในดิน น้ำสามารถละลายสารอินทรีย์และอนินทรีย์ได้หลายชนิด

    ตามลักษณะเฉพาะของแหล่งกำเนิด องค์ประกอบ หรือการใช้งาน พวกเขาแยกแยะเหนือสิ่งอื่นใด:

    น้ำอ่อนและน้ำกระด้าง - ตามเนื้อหาของแคลเซียมและแมกนีเซียมไอออนบวก

    โดยไอโซโทปของไฮโดรเจนในโมเลกุล:

    o น้ำเบา (เกือบจะเหมือนกับน้ำทั่วไปในองค์ประกอบ)

    o น้ำหนัก (ดิวทีเรียม)

    o น้ำที่มีน้ำหนักมากเป็นพิเศษ (ไอโซโทป)

    น้ำจืด

    · น้ำฝน

    · น้ำทะเล

    · น้ำใต้ดิน

    · น้ำแร่

    น้ำกร่อย

    น้ำดื่ม น้ำประปา

    น้ำกลั่นและน้ำปราศจากไอออน

    · น้ำเสีย

    พายุน้ำหรือน้ำผิวดิน

    น้ำ apyrogenic

    · น้ำที่ตายแล้วและน้ำที่มีชีวิต - ประเภทของน้ำที่มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม

    ไอซ์ไนน์ (นิยาย)

    น้ำศักดิ์สิทธิ์ - น้ำพิเศษที่มีคุณวิเศษตามคำสอนของศาสนา

    โปลิโวดา

    · น้ำที่มีโครงสร้างเป็นคำที่ใช้ในทฤษฎีที่ไม่ใช่วิชาการต่างๆ

    · ละลายน้ำ

    ชื่อทางเคมีของน้ำ

    จากมุมมองที่เป็นทางการ น้ำมีชื่อทางเคมีที่แตกต่างกันหลายชื่อ:

    v ไฮโดรเจนออกไซด์: สารประกอบคู่ของไฮโดรเจนกับอะตอมออกซิเจนในสถานะออกซิเดชัน?2

    v ไดไฮโดรเจนมอนนอกไซด์

    v ไฮโดรเจนไฮดรอกไซด์: สารประกอบของหมู่ไฮดรอกซิล OH - และไอออนบวก (H +)

    v กรดไฮดรอกซี: น้ำอาจถูกมองว่าเป็นการรวมกันของ H + ไอออนบวก ซึ่งสามารถถูกแทนที่ด้วยโลหะ และ "กากของกรด" OH -

    v ออกซิแดน

    v ไดไฮโดรมอนนอกไซด์

    โครงสร้างของโมเลกุล

    อะตอมของไฮโดรเจนและออกซิเจนในโมเลกุลของน้ำอยู่ที่มุมของสามเหลี่ยมหน้าจั่วที่มีความยาวพันธะ O--H เท่ากับ 0.0957 นาโนเมตร มุมพันธะ H--O--H 104.5°; โมเมนต์ไดโพล 6.17 * 10 -30 C * m; ความสามารถในการเกิดขั้วของโมเลกุล 1.45 * 10 -3 นาโนเมตร 3; โมเมนต์สี่เท่าเฉลี่ยคือ 1.87 * 10 -41 C * m 2 พลังงานไอออไนเซชันคือ 12.6 eV ความสัมพันธ์ของโปรตอนคือ 7.1 eV เมื่อโมเลกุลของน้ำทำปฏิกิริยากับอะตอม โมเลกุล และไอออนอื่นๆ รวมถึงโมเลกุลของน้ำอื่นๆ ในเฟสควบแน่น พารามิเตอร์เหล่านี้จะเปลี่ยนไป

    คุณสมบัติทางกายภาพ

    คุณสมบัติทางกายภาพของน้ำผิดปกติ การละลายของน้ำแข็งที่ความดันบรรยากาศนั้นมาพร้อมกับปริมาตรที่ลดลง 9% ค่าสัมประสิทธิ์อุณหภูมิของการขยายตัวเชิงปริมาตรของน้ำแข็งและน้ำในสถานะเป็นลบที่อุณหภูมิต่ำกว่า -210°C และ 3.98°C ความจุความร้อน C° ระหว่างการหลอมเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า และในช่วง 0-100°C แทบจะไม่ขึ้นกับอุณหภูมิเลย (มีต่ำสุดที่ 35°C) ที่ความดันต่ำและอุณหภูมิสูงถึง 30 °C ความหนืดของน้ำจะลดลงเมื่อความดันเพิ่มขึ้น ค่าคงที่ไดอิเล็กตริกสูงและโมเมนต์ไดโพลของน้ำเป็นตัวกำหนดกำลังการละลายที่ดีของสารที่มีขั้วและสารที่ก่อให้เกิดไอออน เนื่องจากค่า C °สูงน้ำจึงเป็นตัวควบคุมสภาพอากาศที่สำคัญของโลกทำให้อุณหภูมิบนพื้นผิวคงที่ นอกจากนี้ ความใกล้ชิดของมุม H--O--H กับ tetrahedral one (109 ° 28 ") ทำให้โครงสร้างของน้ำแข็งและน้ำเหลวเกิดการร่วนซุย และเป็นผลให้ความหนาแน่นขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่ผิดปกติ ดังนั้น อ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่จึงไม่แข็งตัวจนถึงก้นบ่อ ซึ่งทำให้การดำรงอยู่ของพวกมันมีชีวิตอยู่ในนั้น น้ำยังมีแรงตึงผิวสูงสุดในบรรดาของเหลว รองจากปรอท ความหนืดที่ค่อนข้างสูงของน้ำเกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่าไฮโดรเจน พันธะป้องกันโมเลกุลของน้ำไม่ให้เคลื่อนที่ด้วยความเร็วต่างกัน น้ำเป็นตัวทำละลายที่ดีของสารมีขั้ว แต่ละโมเลกุลของตัวถูกละลายล้อมรอบด้วยโมเลกุลของน้ำ และส่วนที่มีประจุบวกของโมเลกุลของตัวถูกละลายจะดึงดูดอะตอมของออกซิเจน และส่วนที่มีประจุลบจะดึงดูดไฮโดรเจน อะตอม เนื่องจากโมเลกุลของน้ำมีขนาดเล็ก โมเลกุลของน้ำจำนวนมากจึงสามารถล้อมรอบแต่ละโมเลกุลของตัวถูกละลายได้

    รัฐรวม

    ตามสถานะพวกเขาแยกแยะ:

    · "ของแข็ง" - น้ำแข็ง

    "ของเหลว" - น้ำ

    "แก๊ส" - ไอน้ำ

    ที่ความดันบรรยากาศปกติ (760 mm Hg, 101 325 Pa) น้ำจะกลายเป็นของแข็งที่อุณหภูมิ 0 ° C และเดือด (กลายเป็นไอน้ำ) ที่ 100°C (0°C และ 100°C ถูกเลือกโดยเฉพาะเพื่อละลายน้ำแข็งและต้มน้ำเมื่อสร้างสเกลอุณหภูมิ "เซลเซียส") เมื่อความดันลดลง อุณหภูมิหลอมละลาย (ละลาย) ของน้ำแข็งจะเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ และจุดเดือดของน้ำจะลดลง ที่ความดัน 611.73 Pa (ประมาณ 0.006 atm) จุดเดือดและจุดหลอมเหลวจะตรงกันและมีค่าเท่ากับ 0.01 ° C ความดันและอุณหภูมินี้เรียกว่าจุดสามจุดของน้ำ ที่ความดันต่ำ น้ำไม่สามารถอยู่ในสถานะของเหลวได้ และน้ำแข็งจะเปลี่ยนเป็นไอน้ำโดยตรง อุณหภูมิของการระเหิด (การระเหิด) ของน้ำแข็งจะลดลงตามความดันที่ลดลง ที่ความดันสูงจะมีการดัดแปลงน้ำแข็งที่มีจุดหลอมเหลวสูงกว่าอุณหภูมิห้อง เมื่อความดันเพิ่มขึ้น จุดเดือดของน้ำก็เพิ่มขึ้น เมื่อความดันเพิ่มขึ้น ความหนาแน่นของไอน้ำอิ่มตัวที่จุดเดือดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ในขณะที่น้ำที่เป็นของเหลวจะลดลง ที่อุณหภูมิ 374 °C (647 K) และความดัน 22.064 MPa (218 atm) น้ำจะผ่านจุดวิกฤติ ณ จุดนี้ ความหนาแน่นและคุณสมบัติอื่นๆ ของน้ำที่เป็นของเหลวและก๊าซจะเหมือนกัน ที่ความดันและ/หรืออุณหภูมิสูงขึ้น ความแตกต่างระหว่างน้ำในของเหลวและไอน้ำจะหายไป สถานะของการรวมตัวนี้เรียกว่า "ของไหลวิกฤตยิ่งยวด" น้ำสามารถอยู่ในสถานะที่แพร่กระจายได้ -- ไออิ่มตัวยิ่งยวด ของเหลวร้อนยิ่งยวด ของเหลวเย็นยิ่งยวด. สถานะเหล่านี้สามารถดำรงอยู่ได้เป็นเวลานาน แต่ก็ไม่เสถียรและการเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับเฟสที่เสถียรกว่า ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรับของเหลวที่เย็นยิ่งยวดได้โดยการทำให้น้ำบริสุทธิ์เย็นลงในภาชนะสะอาดที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 0 °C อย่างไรก็ตาม เมื่อจุดศูนย์กลางการตกผลึกปรากฏขึ้น น้ำที่เป็นของเหลวจะกลายเป็นน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว

    การดัดแปลงไอโซโทปของน้ำ. องค์ประกอบไอโซโทป

    การปรับคุณสมบัติไอโซโทปของน้ำ

    น้ำมีไอโซโทปเสถียร 9 ชนิด เนื้อหาในน้ำจืดโดยเฉลี่ยดังต่อไปนี้ (mol.%): 1 H 2 16 O - 99.13; 1 ชั่วโมง 2 18 O - 0.2; 1 ชั่วโมง 2 17 0-0.04; 1 ชม 2 ต 16 ต-0.03; ไอโซโทปที่เหลืออีกห้าชนิดมีอยู่ในน้ำในปริมาณที่น้อย นอกจากพันธุ์ไอโซโทปที่เสถียรแล้ว น้ำยังมีกัมมันตภาพรังสี 3 H 2 (หรือ T 2 O) ในปริมาณเล็กน้อย องค์ประกอบของไอโซโทปของน้ำธรรมชาติที่มีแหล่งกำเนิดแตกต่างกันจะแตกต่างกันไปบ้าง อัตราส่วน 1 H / 2 H ไม่เสถียรเป็นพิเศษ: ในน้ำจืด - เฉลี่ย 6900 ในน้ำทะเล - 5500 ในน้ำแข็ง - 5500-9000 คุณสมบัติทางกายภาพของ D 2 O แตกต่างจากน้ำธรรมดาอย่างเห็นได้ชัด น้ำที่มี 18 O มีคุณสมบัติใกล้เคียงกับน้ำที่มี 16 O มากขึ้น ทั้งออกซิเจนและไฮโดรเจนมีไอโซโทปธรรมชาติและไอโซโทปเทียม ขึ้นอยู่กับชนิดของไอโซโทปไฮโดรเจนที่รวมอยู่ในโมเลกุล ประเภทของน้ำต่อไปนี้จะแตกต่างกัน:

    น้ำเบา (ส่วนประกอบหลักของน้ำที่ผู้คนคุ้นเคย)

    · น้ำมวลหนัก (ดิวทีเรียม)

    · น้ำที่มีน้ำหนักมาก (ไอโซโทป)

    น้ำทริเทียม-ดิวเทอเรียม

    น้ำทริเทียม-โปรเทียม

    น้ำดิวทีเรียม-โปรเทียม

    บทบาททางชีวภาพและการใช้น้ำ

    น้ำมีบทบาทพิเศษในฐานะสสารที่กำหนดความเป็นไปได้ของการดำรงอยู่และชีวิตของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลก ทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายสากลซึ่งกระบวนการทางชีวเคมีหลักของสิ่งมีชีวิตเกิดขึ้น มันละลายทั้งสารอินทรีย์และอนินทรีย์ได้ค่อนข้างดี ทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีในอัตราที่สูง และในขณะเดียวกัน ความซับซ้อนที่เพียงพอของสารประกอบเชิงซ้อนที่เกิดขึ้น

    ต้องขอบคุณพันธะไฮโดรเจน น้ำยังคงเป็นของเหลวในช่วงอุณหภูมิที่หลากหลาย และมันก็เป็นน้ำที่มีอยู่อย่างแพร่หลายบนดาวเคราะห์โลกในปัจจุบัน

    เนื่องจากน้ำแข็งมีความหนาแน่นต่ำกว่าน้ำที่เป็นของเหลว น้ำในร่างกายจึงกลายเป็นน้ำแข็งจากด้านบนแทนที่จะเป็นด้านล่าง ชั้นน้ำแข็งที่เกิดขึ้นจะป้องกันการแช่แข็งของอ่างเก็บน้ำ ทำให้ผู้อยู่อาศัยสามารถอยู่รอดได้ สมัครได้ทุกที่ น้ำใช้ในอุตสาหกรรมหนักและเบา การแพทย์ โลหะวิทยา การเกษตร ความงาม อุตสาหกรรมอาหาร ฯลฯ

    ข้อมูล

    โดยเฉลี่ยแล้ว พืชและสัตว์ประกอบด้วยน้ำมากกว่า 50%

    · ส่วนประกอบของเนื้อโลกประกอบด้วยน้ำมากกว่าปริมาณน้ำในมหาสมุทร 10-12 เท่า

    · ด้วยความลึกเฉลี่ย 3.6 กม. มหาสมุทรโลกครอบคลุมประมาณ 71% ของพื้นผิวโลก และประกอบด้วย 97.6% ของปริมาณน้ำสำรองที่โลกรู้จัก

    · หากไม่มีรอยบุ๋มและรอยนูนบนโลก น้ำจะปกคลุมโลกทั้งใบด้วยชั้นความหนา 3 กม.

    · ถ้าธารน้ำแข็งทั้งหมดละลาย ระดับน้ำในมหาสมุทรของโลกจะเพิ่มขึ้น 64 เมตร และประมาณ 1/8 ของพื้นผิวแผ่นดินจะถูกน้ำท่วม

    · น้ำทะเลที่มีความเค็มปกติ 35 ‰ แข็งตัวที่อุณหภูมิ 1.91 องศาเซลเซียส

    · บางครั้งน้ำจะแข็งตัวที่อุณหภูมิบวก

    · ภายใต้เงื่อนไขบางประการ (ภายในท่อนาโน) โมเลกุลของน้ำจะก่อตัวเป็นสถานะใหม่ที่พวกมันยังคงความสามารถในการไหลแม้ในอุณหภูมิที่ใกล้เคียงกับศูนย์สัมบูรณ์

    น้ำจะสะท้อนแสงอาทิตย์ได้ 5% ในขณะที่หิมะจะสะท้อนแสงได้ประมาณ 85% มีเพียง 2% ของแสงแดดที่ทะลุผ่านใต้น้ำแข็งในมหาสมุทร

    น้ำเป็นหนึ่งในสารไม่กี่ชนิดในธรรมชาติที่ขยายตัวระหว่างการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นของแข็ง (นอกเหนือจากน้ำ พลวง บิสมัท แกลเลียม เจอร์เมเนียม และสารประกอบและของผสมบางชนิดมีคุณสมบัตินี้)

    น้ำและไอน้ำเผาไหม้ด้วยเปลวไฟสีม่วงในบรรยากาศของฟลูออรีน ส่วนผสมของไอน้ำกับฟลูออรีนในระดับความเข้มข้นที่ระเบิดได้จะเกิดการระเบิดได้ จากปฏิกิริยานี้ทำให้เกิดไฮโดรเจนฟลูออไรด์และธาตุออกซิเจน

    โฮสต์บน Allbest.ru

    ...

    เอกสารที่คล้ายกัน

      น้ำ (ไฮโดรเจนออกไซด์) เป็นสารประกอบอนินทรีย์คู่ คำอธิบายโครงสร้างของโมเลกุลน้ำ คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี การจัดหาน้ำทั้งหมดบนโลกขอบเขตของการใช้งาน การพิจารณาความผิดปกติของของเหลวที่กำหนดซึ่งแตกต่างจากร่างกายตามธรรมชาติอื่น ๆ

      นามธรรมเพิ่ม 04/27/2015

      โครงสร้างโมเลกุลของน้ำ พันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของน้ำ คุณสมบัติทางกายภาพของน้ำ ความกระด้างเป็นคุณสมบัติอย่างหนึ่งของน้ำ กระบวนการทำน้ำให้บริสุทธิ์ การใช้น้ำ วิธีการฟื้นฟู ความสำคัญของน้ำสำหรับมนุษย์ในปัจจุบัน

      งานนำเสนอ เพิ่ม 04/24/2012

      ศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของน้ำ ลักษณะทางเคมีของน้ำและความทรงจำ (โครงสร้าง คุณสมบัติ องค์ประกอบ) รูปแบบการสร้างพันธะในโมเลกุลของน้ำ สถานะของแหล่งน้ำในเมือง Ryazan ผลกระทบต่อมนุษย์และเทคโนโลยีต่อน้ำ การบำบัดน้ำ.

      นามธรรมเพิ่ม 10/27/2010

      การวิเคราะห์คุณสมบัติทางเคมีกายภาพและความผิดปกติของน้ำ ซึ่งเป็นสารที่สำคัญที่สุดบนโลก หากไม่มีสิ่งมีชีวิตก็ไม่อาจดำรงอยู่ได้ ปฏิกิริยาทางชีวภาพ เคมี และกระบวนการทางเทคโนโลยีไม่สามารถดำเนินต่อไปได้ น้ำคลัสเตอร์

      บทคัดย่อ เพิ่ม 03/20/2011

      การกระจายตัวของน้ำในธรรมชาติ บทบาททางชีววิทยาและโครงสร้างของโมเลกุล คุณสมบัติทางเคมีและฟิสิกส์ของน้ำ ศึกษาความสามารถของน้ำในการสร้างโครงสร้างของน้ำและอิทธิพลของข้อมูลเกี่ยวกับรูปร่างของผลึก อนาคตของการใช้น้ำที่มีโครงสร้าง

      นามธรรมเพิ่ม 10/29/2013

      น้ำเป็นสารชนิดเดียวที่มีอยู่ในธรรมชาติในการรวมตัวสามสถานะ ได้แก่ ของเหลว ของแข็ง และก๊าซ บทบาทของน้ำในการควบคุมสภาพอากาศ คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีพื้นฐานของน้ำ พารามิเตอร์ที่มีผลต่อลักษณะของลวดลายบนผิวกระจก

      นามธรรมเพิ่ม 10/22/2011

      ความไม่เป็นอันตรายของน้ำดื่มในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี พิจารณาจากการปฏิบัติตามมาตรฐานสำหรับตัวบ่งชี้ทั่วไปและเนื้อหาของสารเคมีที่เป็นอันตรายซึ่งมักพบในน้ำธรรมชาติ การกำหนดอุณหภูมิและความโปร่งใสของน้ำ

      งานนำเสนอเพิ่ม 11/12/2016

      คุณสมบัติของน้ำเป็นสารประกอบทางเคมีที่พบมากที่สุด โครงสร้างโมเลกุลของน้ำและอะตอมของไฮโดรเจน การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของน้ำภายใต้อิทธิพลของปัจจัยต่างๆ แผนผังแสดงแบบจำลองของโมเลกุลไฮดรอกซิล ไฮโดรเนียมไอออน และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

      นามธรรมเพิ่ม 10/06/2010

      การกระจายน้ำบนโลก องค์ประกอบของไอโซโทปของน้ำ โครงสร้างโมเลกุลของน้ำ คุณสมบัติทางกายภาพของน้ำ ความผิดปกติของน้ำ ความผิดปกติของความหนาแน่น น้ำซุปเปอร์คูล ความผิดปกติของการบีบอัด แรงตึงผิว. ความผิดปกติของความจุความร้อน

      ภาคนิพนธ์ เพิ่ม 05/16/2005

      การศึกษาคุณสมบัติทางเคมีของน้ำสำหรับดูแลสวนกุหลาบที่ได้จากระบบแยกส่วน การวิเคราะห์คุณภาพและปริมาตร การวิเคราะห์ทางเคมีและสิ่งแวดล้อมของน้ำจากแหล่งอื่นๆ การคำนวณจำนวนเงินที่ต้องการสำหรับการชลประทาน

    ไฮโดรเจนออกไซด์ (H 2 O) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับพวกเราทุกคนภายใต้ชื่อ "น้ำ" โดยไม่ต้องพูดเกินจริงเป็นของเหลวหลักในการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิตบนโลกเนื่องจากปฏิกิริยาเคมีและชีวภาพทั้งหมดเกิดขึ้นด้วยการมีส่วนร่วมของ น้ำหรือในสารละลาย

    น้ำเป็นสารที่สำคัญต่อร่างกายมนุษย์เป็นอันดับสองรองจากอากาศ คนเราสามารถอยู่ได้โดยปราศจากน้ำไม่เกิน 7-8 วัน

    น้ำบริสุทธิ์ในธรรมชาติสามารถดำรงอยู่ได้ในสามสถานะของการรวมตัว: ในของแข็ง - ในรูปของน้ำแข็ง, ในของเหลว, จริง ๆ แล้วเป็นน้ำ, ในสถานะก๊าซ - ในรูปของไอน้ำ ไม่มีสสารอื่นใดในธรรมชาติที่สามารถโอ้อวดสถานะรวมที่หลากหลายเช่นนี้ได้

    คุณสมบัติทางกายภาพของน้ำ

    • ที่หมายเลข - เป็นของเหลวไม่มีสีไม่มีกลิ่นและไม่มีรส
    • น้ำมีความจุความร้อนสูงและการนำไฟฟ้าต่ำ
    • จุดหลอมเหลว 0°C;
    • จุดเดือด 100°C;
    • ความหนาแน่นสูงสุดของน้ำที่ 4°C คือ 1 g/cm 3 ;
    • น้ำเป็นตัวทำละลายที่ดี

    โครงสร้างโมเลกุลของน้ำ

    โมเลกุลของน้ำประกอบด้วยอะตอมออกซิเจนหนึ่งอะตอมซึ่งเชื่อมต่อกับอะตอมไฮโดรเจนสองอะตอม ในขณะที่พันธะ O-H สร้างมุม 104.5 ° ในขณะที่คู่อิเล็กตรอนทั่วไปถูกเลื่อนไปยังอะตอมออกซิเจน ซึ่งมีอิเล็กโทรเนกาตีฟมากกว่าเมื่อเทียบกับอะตอมของไฮโดรเจน ดังนั้น โดยประจุลบบางส่วนจะเกิดขึ้นบนอะตอมของออกซิเจนตามลำดับบนอะตอมของไฮโดรเจนซึ่งเป็นประจุบวก ดังนั้นโมเลกุลของน้ำจึงถือเป็นไดโพล

    โมเลกุลของน้ำสามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนซึ่งกันและกัน โดยดึงดูดโดยส่วนที่มีประจุตรงข้ามกัน (แสดงพันธะไฮโดรเจนในรูปด้วยเส้นประ):

    การก่อตัวของพันธะไฮโดรเจนอธิบายถึงความหนาแน่นสูงของน้ำ จุดเดือดและจุดหลอมเหลว

    จำนวนพันธะไฮโดรเจนขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ - ยิ่งอุณหภูมิสูงเท่าใดจำนวนพันธะที่เกิดขึ้นก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น: ในไอน้ำมีเพียงโมเลกุลเดี่ยวเท่านั้น ในสถานะของเหลวจะเกิดสารร่วม (H 2 O) n ในสถานะผลึก โมเลกุลของน้ำแต่ละโมเลกุลจะเชื่อมต่อกับโมเลกุลข้างเคียงด้วยพันธะไฮโดรเจนสี่พันธะ

    คุณสมบัติทางเคมีของน้ำ

    น้ำ "เต็มใจ" ทำปฏิกิริยากับสารอื่น:

    • น้ำทำปฏิกิริยากับโลหะอัลคาไลและอัลคาไลน์เอิร์ทที่ n.o.: 2Na + 2H 2 O \u003d 2NaOH + H 2
    • ด้วยโลหะและอโลหะที่ใช้งานได้น้อยน้ำจะทำปฏิกิริยาที่อุณหภูมิสูงเท่านั้น: 3Fe + 4H 2 O \u003d FeO → Fe 2 O 3 + 4H 2 C + 2H 2 O → CO 2 + 2H 2
    • ด้วยออกไซด์พื้นฐานที่หมายเลข น้ำทำปฏิกิริยากับฐาน: CaO + H 2 O \u003d Ca (OH) 2
    • กับกรดออกไซด์ที่ n.o.s. น้ำทำปฏิกิริยากับกรด: CO 2 + H 2 O \u003d H 2 CO 3
    • น้ำเป็นตัวการหลักในปฏิกิริยาไฮโดรไลซิส (สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดูที่ไฮโดรไลซิสของเกลือ)
    • น้ำมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาไฮเดรชัน เพิ่มสารอินทรีย์ที่มีพันธะคู่และสาม

    ความสามารถในการละลายของสารในน้ำ

    • สารที่ละลายน้ำได้สูง - สารมากกว่า 1 กรัมละลายในน้ำ 100 กรัมที่ n.o.s.
    • สารที่ละลายได้ไม่ดี - สาร 0.01-1 กรัมละลายในน้ำ 100 กรัม
    • สารที่ไม่ละลายน้ำ - น้อยกว่า 0.01 กรัมของสารที่ละลายในน้ำ 100 กรัม

    สารที่ไม่ละลายน้ำโดยสิ้นเชิงไม่มีอยู่ในธรรมชาติ