ดาเกสถานสมัยใหม่ คอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตร

เกษตรกรรมของดาเกสถาน- บทความวิเคราะห์จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญของศูนย์วิเคราะห์ผู้เชี่ยวชาญสำหรับธุรกิจการเกษตร "AB-Center" เนื้อหาของบทความประกอบด้วยข้อมูลการเกษตรของสาธารณรัฐดาเกสถานดังต่อไปนี้: ปริมาณการผลิตทางการเกษตรทั้งหมดในแง่มูลค่า, ขนาดของพื้นที่หว่าน, ปริมาณการเก็บเกี่ยวของพืชผลหลัก, จำนวนปศุสัตว์, การผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ประเภทหลัก สถานที่และส่วนแบ่งของดาเกสถานในการผลิตสินค้าเกษตรตามประเภทในสหพันธรัฐรัสเซีย

คุณสามารถดูสถานการณ์ด้านการเกษตรในภูมิภาคอื่น ๆ ของสหพันธรัฐรัสเซีย รัสเซียโดยรวม รวมถึงแนวโน้มในตลาดอาหารหลัก ๆ ได้โดยคลิกที่ลิงค์ -

เกษตรกรรมของดาเกสถานในปี 2558 ราคาจริงให้ปริมาณการผลิต 99.3 พันล้านรูเบิล ตามตัวบ่งชี้นี้ดาเกสถานอยู่ในอันดับที่ 16 ในการจัดอันดับภูมิภาครัสเซียโดยมีส่วนแบ่ง 2.0% ของปริมาณสินค้าเกษตรทั้งหมดที่ผลิตในรัสเซีย

ผลผลิตทางการเกษตรต่อหัวในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 ตามการคำนวณของ AB-Center มีจำนวน 33.1 พันรูเบิล (อันดับที่ 41 ในการจัดอันดับภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย) โดยเฉลี่ยในรัสเซียตัวเลขนี้อยู่ที่ประมาณ 34.4 พันรูเบิล

ความเชี่ยวชาญด้านการเกษตรในดาเกสถาน

ในโครงสร้างการเกษตรของสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 การเลี้ยงปศุสัตว์มีส่วนต่างเล็กน้อยโดยมีส่วนแบ่งในปริมาณรวมของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคิดเป็น 55.3% ส่วนแบ่งการผลิตพืชผลคิดเป็น 44.7%

ในการเกษตรของดาเกสถาน มีบทบาทสำคัญในการเพาะพันธุ์แกะและแพะ การเลี้ยงโคนมและโคเนื้อ และการเลี้ยงสัตว์ปีก ในปี 2558 สาธารณรัฐดาเกสถานครองตำแหน่งผู้นำในแง่ของจำนวนฝูงแกะและแพะ (อันดับที่ 1 ในภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย) และยังเข้าสู่สามอันดับแรกในแง่ของขนาดของฝูงวัว - อันดับที่ 3 รวมถึงในแง่ของวัวขนาดฝูง - อันดับที่ 1

ตามเนื้อผ้าดาเกสถานเป็นที่แรกในภูมิภาครัสเซียในแง่ของการผลิตเนื้อแกะและแพะ ในปี 2015 ภูมิภาคนี้อยู่ในอันดับที่ 5 ในด้านการผลิตเนื้อวัว และอันดับที่ 36 ในด้านการผลิตสัตว์ปีก สาธารณรัฐดาเกสถานเกิดขึ้นอันดับที่ 6 ในด้านการผลิตนมและอันดับที่ 43 ในด้านไข่สัตว์ปีก

สำหรับการเพาะปลูกพืชธัญญาหารนั้นในสาธารณรัฐดาเกสถานมีบทบาทสำคัญต่อการผลิตข้าว (อันดับที่ 3 ในการจัดอันดับภูมิภาครัสเซีย) ในแง่ของการเก็บเกี่ยวข้าวโพดสำหรับเมล็ดพืช ภูมิภาคอยู่ในอันดับที่ 26 ทริติเคลีฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - อันดับที่ 34 ข้าวสาลีฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - อันดับที่ 41 ข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - อันดับที่ 44 ข้าวไรย์ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - ในอันดับที่ 53 , ข้าวโอ๊ต - อันดับที่ 65

สาธารณรัฐดาเกสถานอยู่ในอันดับที่ 55 ในการจัดอันดับการผลิตพืชตระกูลถั่ว รวมถึงอันดับที่ 3 สำหรับการเพาะปลูกถั่วและอันดับที่ 59 สำหรับถั่วในภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย

ในบรรดาพืชเมล็ดพืชน้ำมันในดาเกสถานนั้นส่วนใหญ่ปลูกเมล็ดทานตะวัน (อันดับที่ 28)

ในการผลิตมันฝรั่งที่ปลูกเชิงอุตสาหกรรม (ในองค์กรเกษตรกรรมและฟาร์ม) สาธารณรัฐดาเกสถานอยู่ในอันดับที่ 60

ในปี 2015 การรวบรวมผักในพื้นที่เปิดโล่งและได้รับการคุ้มครองในภาคอุตสาหกรรมทำให้ดาเกสถานอยู่ในอันดับที่ 27 ในภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย รวมถึงอันดับที่ 20 สำหรับการรวบรวมผักกลางแจ้ง และอันดับที่ 55 สำหรับผักเรือนกระจก

ในแง่ของปริมาณการผลิตแตงและพืชอาหารดาเกสถานได้อันดับที่ 6 ในการจัดอันดับภูมิภาครัสเซีย

การเลี้ยงปศุสัตว์ในดาเกสถาน

การผลิตปศุสัตว์ในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2553-2558 โดดเด่นด้วย:

การเจริญเติบโตของฝูงแกะและแพะ ในขณะที่ไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตเนื้อแกะและแพะลดลงเล็กน้อย

การเติบโตของฝูงวัว รวมทั้งวัว ยังช่วยเพิ่มปริมาณการผลิตเนื้อวัวและนมอีกด้วย

เพิ่มปริมาณการผลิตเนื้อสัตว์ปีกและไข่

ในปี 2558 ตามข้อมูลเบื้องต้นของ Rosstat มูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในสาธารณรัฐดาเกสถานมีมูลค่า 54.9 พันล้านรูเบิล ส่วนแบ่งของภูมิภาคนี้ในมูลค่ารวมของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ทั้งหมดที่ผลิตในสหพันธรัฐรัสเซียอยู่ที่ระดับ 2.3% (อันดับที่ 12 ในการจัดอันดับภูมิภาครัสเซีย)

การผลิตเนื้อสัตว์ตามประเภทในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 หน้าตาเป็นแบบนี้ ยอดการผลิตเนื้อสัตว์ทุกประเภทโดยมีน้ำหนักฆ่ามีจำนวน 127.8 พันตัน จากปริมาณนี้เนื้อวัวคิดเป็น 47.2% เนื้อสัตว์ปีก - 32.1% เนื้อแกะและแพะ - 20.3% เนื้อหมู - 0.1% เนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ - 0.3%

การเลี้ยงโคของดาเกสถาน

การเลี้ยงโคในดาเกสถานวี ปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นการเติบโตอย่างต่อเนื่องของการผลิตเนื้อวัวและนม

จำนวนวัวในสาธารณรัฐดาเกสถานในฟาร์มทุกประเภท ณ สิ้นปี 2558 มีจำนวน 1,011.3 พันหัว (5.3% ของ จำนวนทั้งหมดฝูงวัวในรัสเซีย) รวมทั้งจำนวนวัวทั้งหมด 485.2 พันตัว (5.8%) กว่า 5 ปี (ภายในปี 2553) ขนาดของฝูงวัวเพิ่มขึ้น 14.7% ในช่วง 10 ปี - 22.8% ภายในปี 2544 - 39.4% จำนวนวัวเพิ่มขึ้น 16.5% ในช่วง 5 ปี, 25.2% ในช่วง 10 ปี และ 40.2% ภายในปี 2544

การผลิตเนื้อวัวในดาเกสถานในปี 2558 อยู่ที่ระดับ 106.2 พันตันของน้ำหนักสด (60.3 พันตันในแง่ของน้ำหนักการฆ่า) ปริมาณการผลิตเนื้อวัวในภูมิภาคนี้แสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวก ในช่วง 5 ปีพวกเขาเติบโตขึ้น 12.1% ในช่วง 10 ปี - เพิ่มขึ้น 42.9% ภายในปี 2544 - เพิ่มขึ้น 70.7% ส่วนแบ่งของสาธารณรัฐดาเกสถานในปริมาณการผลิตเนื้อวัวทั้งหมดในรัสเซียอยู่ที่ 3.7%

การผลิตนมในดาเกสถานในฟาร์มทุกประเภทในปี 2558 มีจำนวนถึง 820.2 พันตัน (นี่คือ 2.7% ของปริมาณการผลิตนมทั้งหมดในรัสเซีย) ภูมิภาคนี้มีการผลิตนมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ในช่วง 5 ปี ปริมาณเพิ่มขึ้น 38.6% ในช่วง 10 ปี - 120.5% ภายในปี 2544 - 180.9%

การเลี้ยงสัตว์ปีกในดาเกสถาน

การผลิตสัตว์ปีกในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 มีน้ำหนักสด 55.1 พันตัน (41.1 พันตันในแง่ของน้ำหนักสังหาร) ภาคเนื้อของการเลี้ยงสัตว์ปีกในดาเกสถานกำลังพัฒนา อย่างรวดเร็ว- ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาปริมาณการผลิตเนื้อสัตว์ประเภทนี้เพิ่มขึ้น 5.2 เท่าในช่วง 10 ปี - 7.1 เท่าภายในปี 2544 - 8.2 เท่า ส่วนแบ่งของดาเกสถานในปริมาณรวมของเนื้อสัตว์ปีกที่ผลิตในประเทศในปี 2558 อยู่ที่ 0.9%

การผลิตไข่ในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 ในฟาร์มทุกประเภทมีจำนวน 230.0 ล้านหน่วย (0.5% ของปริมาณการผลิตทั้งหมดของรัสเซีย) ในช่วง 5 ปี ปริมาณเพิ่มขึ้น 8.7% แต่ในช่วง 10 ปี ปริมาณลดลง 24.7% เมื่อเทียบกับตัวเลขปี 2544 - 14.0%

การเลี้ยงแกะและแพะในดาเกสถาน

ในการเกษตรของ Dgestan สถานที่พิเศษตรงบริเวณการเพาะพันธุ์สัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก

จำนวนแกะและแพะในสาธารณรัฐดาเกสถานณ สิ้นปี 2558 มีจำนวน 5,183.8 พันหัว ( 21,1% ของจำนวนแกะและแพะทั้งหมดในรัสเซีย) ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ขนาดของฝูงแกะและแพะเพิ่มขึ้น 18.0% ในช่วง 10 ปี - 9.4% เทียบกับปี 2544 - 85.5%

การผลิตเนื้อแกะและเนื้อแพะในดาเกสถานในปี 2558 มีน้ำหนักสด 58.4 พันตัน (25.9 พันตันในแง่ของน้ำหนักสังหาร) ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาปริมาณการผลิตเนื้อสัตว์ประเภทนี้ลดลง 1.9% แต่ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาการเติบโตมีจำนวน 21.6% ภายในปี 2544 - 134.4% ในการผลิตเนื้อแกะและเนื้อแพะทั้งหมดในรัสเซีย ส่วนแบ่งของสาธารณรัฐดาเกสถานอยู่ที่ 12.8%

พืชที่ปลูกในดาเกสถาน

ปริมาณการผลิตพืชผลในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 ในแง่มูลค่ามีจำนวน 44.4 พันล้านรูเบิล (1.7% ของต้นทุนการผลิตพืชผลทั้งหมดที่ผลิตในสหพันธรัฐรัสเซีย) ในบรรดาภูมิภาคของรัสเซีย สาธารณรัฐดาเกสถานอยู่ในอันดับที่ 19 ในตัวบ่งชี้นี้

พื้นที่เพาะปลูกในดาเกสถาน

ขนาดรวมของพื้นที่หว่านในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 มีจำนวน 344.8 พันเฮกตาร์ (0.4% ของพื้นที่หว่านทั้งหมดในรัสเซีย) ตามตัวบ่งชี้นี้ดาเกสถานได้อันดับที่ 44 ในภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย

ในปี 2558 มีการปรับโครงสร้าง พื้นที่หว่านของดาเกสถานส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดถูกครอบครองโดยพืชอาหารสัตว์ (38.4% ของพื้นที่หว่านทั้งหมดในภูมิภาค) ข้าวสาลีฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิคิดเป็น 19.3% ข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - 7.0% ข้าวโพดสำหรับเมล็ดพืช - 5.8% ข้าว - 4.6% ทานตะวัน - 2.1% พืชอาหารแตงในภาคอุตสาหกรรม - 1.0% สำหรับข้าวโอ๊ต ฤดูหนาวและ ฤดูใบไม้ผลิ triticale - 0.5% ต่ออันสำหรับผักและมันฝรั่งในพื้นที่เปิดโล่งในภาคอุตสาหกรรม - 0.4% ต่ออันสำหรับพืชตระกูลถั่ว - 0.2% สำหรับฤดูหนาวและไรย์ฤดูใบไม้ผลิ - 0.1% พื้นที่อื่นๆ ครอบครอง 19.3%

การผลิตผลิตภัณฑ์พืชผลในดาเกสถาน

การผลิตข้าวสาลีในดาเกสถาน- การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 มีจำนวน 154.3 พันตัน (0.2% ของการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีทั้งหมดของรัสเซีย) การผลิตข้าวสาลีในภูมิภาคเมื่อเทียบกับปี 2014 เพิ่มขึ้น 24.4% พื้นที่หว่านสำหรับการเพาะปลูกธัญพืชนี้เพิ่มขึ้น 10.6% และมีจำนวน 66.4 พันเฮกตาร์ (0.2% ของพื้นที่ทั้งหมดที่หว่านด้วยข้าวสาลีในรัสเซีย) ตามตัวบ่งชี้นี้สาธารณรัฐดาเกสถานอยู่ในอันดับที่ 45 ในภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย

การผลิตข้าวไรย์ในดาเกสถาน- การเก็บเกี่ยวข้าวไรย์ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 เพิ่มขึ้น 21.6% และมีจำนวน 0.4 พันตัน (0.02% ของการเก็บเกี่ยวข้าวไรย์ทั้งหมดของรัสเซีย) พื้นที่หว่านสำหรับพืชผลนี้เพิ่มขึ้น 32.9% และมีจำนวน 0.3 พันเฮกตาร์ (0.03% ของพื้นที่ไรย์ทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) ในแง่ของขนาดของพื้นที่หว่านข้าวไรย์สาธารณรัฐดาเกสถานได้อันดับที่ 54 ในการจัดอันดับภูมิภาค

การผลิต Triticale ในดาเกสถาน- ในปี 2558 การผลิต triticale ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิในสาธารณรัฐดาเกสถานลดลง 35.2% เป็น 3.2 พันตัน (0.6% ของการเก็บเกี่ยว triticale ทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) ขนาดของพื้นที่หว่าน Triticale ก็ลดลง 39.5% เป็น 1.8 พันเฮกตาร์ (0.7% ของพื้นที่ Triticale ทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) ตามตัวบ่งชี้นี้ ภูมิภาคนี้อยู่ในอันดับที่ 37

การผลิตข้าวบาร์เลย์ในดาเกสถาน- ในปี 2558 การเก็บเกี่ยวรวมของข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิในสาธารณรัฐดาเกสถานลดลง 3.7% เป็น 54.2 พันตัน (0.3% ของการเก็บเกี่ยวข้าวบาร์เลย์ทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) พื้นที่หว่านสำหรับการเพาะปลูกนี้ก็ลดลง 16.2% เป็น 24.1 พันเฮกตาร์ (0.3% ของพื้นที่ข้าวบาร์เลย์ทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซียอันดับที่ 42 ในการจัดอันดับภูมิภาค)

การผลิตข้าวโอ๊ตในดาเกสถานการเก็บเกี่ยวข้าวโอ๊ตขั้นต้นในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 ลดลง 6.1% เป็น 3.0 พันตัน (0.1% ของการผลิตข้าวโอ๊ตทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) พื้นที่เพาะปลูกก็ลดลง 13.7% เป็น 1.7 พันเฮกตาร์ (0.1% ของพื้นที่ข้าวโอ๊ตทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซียอันดับที่ 65)

การผลิตข้าวโพดในดาเกสถาน- ในปี 2558 การเก็บเกี่ยวข้าวโพดรวมสำหรับเมล็ดพืชในสาธารณรัฐดาเกสถานลดลง 6.3% เป็น 63.3 พันตัน (0.5% ของการเก็บเกี่ยวข้าวโพดทั้งหมดของรัสเซีย) ขนาดของพื้นที่หว่านข้าวโพดลดลง 0.4% เป็น 19.9 พันเฮกตาร์ (0.7% ของพื้นที่ข้าวโพดสำหรับเมล็ดพืชทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) ตามตัวบ่งชี้นี้สาธารณรัฐดาเกสถานอยู่ในอันดับที่ 24 ในภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย

การผลิตข้าวในดาเกสถานการเก็บเกี่ยวข้าวในดาเกสถานในปี 2558 เพิ่มขึ้น 13.5% และสูงถึง 61.8 พันตัน (5.6% ของการเก็บเกี่ยวข้าวทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) พื้นที่ใต้ข้าวเพิ่มขึ้น 17.6% โดยมีขนาด 15.8 พันเฮกตาร์ (7.8% ของพื้นที่ข้าวทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซียอันดับที่ 3 ในภูมิภาครัสเซีย)

การผลิตพืชตระกูลถั่วในดาเกสถาน- ในปี 2558 การเก็บเกี่ยวรวมของพืชตระกูลถั่วในสาธารณรัฐดาเกสถานลดลง 18.6% เป็น 0.8 พันตัน (0.03% ของปริมาณการผลิตทั้งหมดของรัสเซีย) จากปริมาณนี้ 0.7 พันตันเป็นถั่ว (9.8% ของการผลิตถั่วทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) และถั่ว 0.03,000 ตัน (ส่วนแบ่งในการเก็บเกี่ยวทั้งหมดของรัสเซียไม่มีนัยสำคัญ) ในเวลาเดียวกัน เมื่อเทียบกับปี 2014 มีการผลิตถั่วในภูมิภาคน้อยลง 17.6% ปริมาณการผลิตถั่วเพิ่มขึ้น 65.5%

สาธารณรัฐดาเกสถานอยู่ในอันดับที่ 54 ในแง่ของขนาดของพื้นที่ภายใต้พืชตระกูลถั่ว เมื่อเทียบกับปี 2014 ขนาดลดลง 26.4% เป็น 0.6 พันเฮกตาร์ (0.04% ของพื้นที่ตระกูลถั่วทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) รวมถั่วหว่าน 0.5 พันเฮกตาร์ (11.0% ของพื้นที่ถั่วทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซียอันดับที่ 4) 0.03 พันเฮกตาร์พร้อมถั่ว (ส่วนแบ่งไม่สำคัญอันดับที่ 60) ในเวลาเดียวกันขนาดของพื้นที่สำหรับถั่วสำหรับ ปีที่แล้วเพิ่มขึ้น 52.6% สำหรับถั่ว - ลดลง 26.0%

การผลิตเมล็ดทานตะวันในดาเกสถาน- การเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันขั้นต้นในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 ลดลง 12.9% เป็น 8.4 พันตัน (0.1% ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) ขนาดพื้นที่หว่านทานตะวันก็ลดลง 13.2% เป็น 7.1 พันเฮกตาร์ (0.1% ของพื้นที่หว่านทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซียอันดับที่ 30)

การผลิตมันฝรั่งในดาเกสถาน- ในปี 2558 ปริมาณการเพาะปลูกมันฝรั่งเชิงอุตสาหกรรม (ข้อมูลสำหรับองค์กรเกษตรกรรมและฟาร์มเท่านั้นที่นำมาพิจารณา) ในสาธารณรัฐดาเกสถานเพิ่มขึ้น 86.5% และสูงถึง 24.2 พันตัน (0.3% ของการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) ในเวลาเดียวกันขนาดพื้นที่หว่านมันฝรั่งเพิ่มขึ้นเพียง 7.5% และมีจำนวน 1.4 พันเฮกตาร์ (0.4% ของพื้นที่มันฝรั่งทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซียอันดับที่ 64 ในการจัดอันดับภูมิภาครัสเซีย)

การผลิตผักในดาเกสถาน- การเก็บเกี่ยวรวมของผักเปิดและพื้นที่คุ้มครองที่ปลูกในอุตสาหกรรมในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 เพิ่มขึ้น 26.8% และมีจำนวน 44.1 พันตัน (0.8% ของการผลิตผักทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซีย) จากปริมาณนี้ 42.4 พันตันมาจากผักดินเปิด (0.9%) และ 1.7 พันตันจากผักบดที่ได้รับการคุ้มครอง (0.2%) เมื่อเทียบกับปี 2014 ปริมาณการผลิตผักในพื้นที่เปิดเพิ่มขึ้น 26.2% และการเก็บเกี่ยวผักเรือนกระจกเพิ่มขึ้น 44.4% ในเวลาเดียวกันขนาดพื้นที่หว่านสำหรับผักเปิดลดลง 12.3% เป็น 1.3 พันเฮกตาร์ (0.7% อันดับที่ 30)

การผลิตแตง (แตงโม, แตง) ในดาเกสถาน- การเก็บเกี่ยวแตงและพืชอาหารที่ปลูกในอุตสาหกรรมในสาธารณรัฐดาเกสถานในปี 2558 เพิ่มขึ้น 16.6% ต่อปีและมีจำนวน 44.4 พันตัน (6.5% ของการผลิตแตงและพืชอาหารของรัสเซียทั้งหมด) พื้นที่หว่านแตงเพิ่มขึ้น 18.3% โดยมีขนาด 3.3 พันเฮกตาร์ (นี่คือ 3.4% ของพื้นที่แตงทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซียอันดับที่ 7 ในบรรดาภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย)

แนวโน้มหลักในสถานการณ์ทางเศรษฐกิจของดาเกสถานในศตวรรษที่ 17 คือ ต้น XVIIIศตวรรษ มีการพัฒนาต่อไปของทุกภาคส่วนของเศรษฐกิจ ในเวลาเดียวกันเขตเศรษฐกิจและภูมิศาสตร์ก็มีความเข้มแข็งและเข้มแข็งขึ้น

ชีวิตทางเศรษฐกิจของดาเกสถานมีพื้นฐานอยู่บนการเกษตรและการเลี้ยงโคซึ่งเป็นอาชีพหลักของประชากรแม้ว่าระดับการพัฒนาของพวกเขาใน ภูมิภาคต่างๆโซนทางภูมิศาสตร์ธรรมชาติที่แตกต่างกันไม่เหมือนกัน กิจกรรมทางเศรษฐกิจขึ้นอยู่กับโดยตรง สภาพแวดล้อมทางทางภูมิศาสตร์- สิ่งนี้กำหนดไว้ล่วงหน้าถึงการพัฒนาการเกษตรที่มากขึ้นในบางภูมิภาค ในบางภูมิภาค - การเลี้ยงโค ในบางภูมิภาค - การทำสวน ในบางภูมิภาค - การรวมกันของพวกเขา การแบ่งงานและกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่มีอยู่ในช่วงเวลาที่ทำการศึกษาได้รับการพัฒนาเพิ่มเติม

โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องธรรมชาติ สภาพภูมิอากาศเช่นเดียวกับปัจจัยทางประวัติศาสตร์และการเมืองได้กำหนดไว้ล่วงหน้าความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านของเศรษฐกิจในดาเกสถานและกำหนดความสำคัญอย่างยิ่งยวดของการเกษตรหรือการปรับปรุงพันธุ์ปศุสัตว์ในระบบเศรษฐกิจ เกษตรกรรมได้รับการพัฒนามากที่สุดในเขตพื้นที่ราบ ครอบคลุมที่ราบแคสเปียนและอาณาเขตทางตอนเหนือของดาเกสถาน (Zasulak Kumykia) และเชิงเขาตอนล่าง สภาพธรรมชาติและภูมิอากาศของโซนเหล่านี้เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาเกษตรกรรมและการเลี้ยงโคมากกว่า

อาณาเขตที่กว้างขวางที่สุดได้แก่เขตภูเขาเหมาะแก่การเกษตรกรรมในหุบเขาแม่น้ำน้อยใหญ่และภูเขาหลายลูก คุณลักษณะเฉพาะโซนนี้มีการทำนาแบบขั้นบันได

การทำนาแบบขั้นบันไดในศตวรรษที่ 18 เมื่อก่อนมีบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจของนักปีนเขาแห่งดาเกสถาน ที่นี่มีระเบียงเทียมที่รองรับหินและผนังซึ่งเป็นลักษณะของนากอร์โน - ดาเกสถานซึ่งสร้างขึ้นโดยการถ่ายโอนดินไปยังเนินหินของภูเขาเพื่อเพิ่มชั้นดิน ระเบียงในดาเกสถานบนภูเขาก็ถูกสร้างขึ้นเพื่อปลูกสวนเช่นกัน บางครั้งทุ่งธัญพืชบนระเบียงก็รวมกับการปลูกสวน ทำเพื่อปกป้องพืชผลจากแสงแดดที่แผดจ้ามากเกินไปและรักษาความชื้นในดิน

เกษตรกรรมในดาเกสถานได้รับการพัฒนามากยิ่งขึ้นบนเครื่องบิน - ใน Kumykia, Nizhny Tabasaran และในภูมิภาค Derbent ที่นี่มีการใช้ระบบสามสนามทั้งที่ดินรกร้างสีดำและที่ดินไถ แต่ระบบรกร้างก็ค่อนข้างธรรมดาเช่นกัน การอนุรักษ์ซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกจากความอุดมสมบูรณ์ของที่ดิน ในภูเขาดาเกสถาน บางครั้งมีการใช้ระบบการทำฟาร์มแบบสามทุ่ง

เทคโนโลยีการทำฟาร์มของนักปีนเขายังคงดั้งเดิม บนที่ราบมีการไถดินด้วยคันไถไม้ขนาดใหญ่พร้อมคันไถเหล็กและคัตเตอร์ ซึ่งใช้ควบคุมวัว 3-4 คู่ คันไถนี้มีอุปกรณ์สำหรับปรับความลึกและความกว้างของร่อง บนภูเขามีคันไถและจอบเบา ๆ แพร่หลาย แม้จะมีความดั้งเดิมของเครื่องมือทำกินนี้ แต่ก็ได้รับการดัดแปลงอย่างดีสำหรับการเพาะปลูกดินบนภูเขา ดินหินตื้นในภูเขาทำให้ไม่สามารถใช้ไถพรวนในการเพาะปลูกดินที่นี่ได้ แต่ความบาดใจบนภูเขาก็ถูกแทนที่ด้วยการไถซ้ำหลายครั้ง

ประชากรใช้ปุ๋ยในการเกษตร ขนส่งมูลสัตว์ ขี้เถ้า ตะกอนและมูลนกไปยังพื้นที่เพาะปลูก

การชลประทานถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในภูเขาและบนพื้นที่ราบในดาเกสถาน ประชากรมีส่วนร่วมในการปลูกพืชธัญพืช: ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวฟ่าง, ข้าวฟ่าง Sorochinsky (ข้าว), สะกด ฯลฯ

การทำสวนและการปลูกองุ่นได้รับการพัฒนามากขึ้นบนที่ราบและเชิงเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับ Derbent และในที่พักอาศัยของขุนนางศักดินาขนาดใหญ่

ตามแหล่งข่าวของรัสเซีย มี "สวนผัก" อยู่รอบๆ Karabudakhkent ใกล้ Durgeli, Kumtorkala และใกล้ Gimri ("Kimra"); “มีสวนมากมาย” ในอุนซึกุลและชิร์กา

สวนแห่งนี้ปลูกแอปเปิ้ล ทับทิม ลูกแพร์ พลัม มะเดื่อ ต้นหม่อนและองุ่น หญ้าฝรั่นและแมดเดอร์ได้รับการปลูกฝังในสวน

การปลูกฝ้ายและการปลูกหม่อนไหมครอบครองสถานที่หนึ่งในกิจกรรมทางเศรษฐกิจของผู้อยู่อาศัยในส่วนแคสเปียนของดาเกสถาน การพัฒนาการเลี้ยงไหมและการปลูกฝ้ายยังกระตุ้นให้เกิดการขยายตัวของการผลิตสีย้อมอีกด้วย

การทำสวนผักได้รับการพัฒนาไม่ดีในทุกที่ พวกนักปีนเขาไม่รู้เลยถึงพืชสวน เช่น มันฝรั่ง กะหล่ำปลี และมะเขือเทศ

ในช่วงเวลานี้ ชาวดาเกสถานทุกคนได้พัฒนาพันธุ์โคในระดับที่สำคัญมาก แกะและแพะครองอันดับหนึ่งในกลุ่มนักปีนเขา ชาวที่ราบมีแกะเป็นส่วนใหญ่ ในบรรดาผู้ที่อาศัยอยู่ในที่ราบและเชิงเขาดาเกสถานตอนล่าง วัวและม้ามีสัดส่วนมากกว่าในภูเขาดาเกสถาน ประชากรเลี้ยงปศุสัตว์ทั้งใหญ่และเล็ก - วัว, วัว, ควาย วัวและควายถูกนำมาใช้เพื่ออำนาจในการร่างเท่านั้น

การเลี้ยงสัตว์ตอบสนองความต้องการไม่เพียงแต่สำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นแหล่งวัตถุดิบสำหรับงานฝีมือในครัวเรือนอีกด้วย

ในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของปี มีการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดเล็กบนทุ่งหญ้าบนภูเขาสูง เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเย็น วัวถูกขับจากทุ่งหญ้าบนภูเขาสูงไปยังทุ่งหญ้าในหมู่บ้าน ซึ่งมีสถานที่ถาวรสำหรับผู้คนและปศุสัตว์ รวมถึงที่ดินทำกิน ในทุ่งหญ้าของหมู่บ้าน ชาวบ้านเล็มหญ้าคนงานและโคนมที่เหลืออยู่ในหมู่บ้าน

วัวถูกขับไปหลายสิบร้อยกิโลเมตรไปยังที่ดินเช่าในพื้นที่ราบของดาเกสถาน วัวยังคงอยู่ในหมู่บ้านในฤดูหนาวซึ่งพวกมันถูกเก็บไว้ในคอก

พวกเขามีทุ่งหญ้าฤดูหนาวเป็นของตัวเองในดินแดนจอร์เจียและอาเซอร์ไบจาน

โดยทั่วไปแล้วดาเกสถานบนภูเขานั้นมีลักษณะการเลี้ยงโคสองระบบ: การหยุดนิ่งบนภูเขาและการข้ามมนุษย์ สำหรับพื้นที่สูง การข้ามมนุษย์เป็นเรื่องปกติมากกว่า สำหรับหุบเขาบนภูเขาและเชิงเขาตอนบน - นิ่ง ขึ้นอยู่กับการใช้ทุ่งหญ้า พื้นที่อบอุ่น และตอซัง

การเลี้ยงโคบนที่ราบและเชิงเขามีลักษณะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ที่นี่มันเสริมและสนับสนุนการเกษตรเช่น มีลักษณะทางเกษตรกรรมและอภิบาล

การเลี้ยงผึ้งในดาเกสถานเป็นที่รู้จักทุกที่ อย่างไรก็ตาม มีเพียงบางคนเท่านั้นที่เกี่ยวข้อง

การล่าสัตว์ได้รับการพัฒนาไม่ดีในดาเกสถานและมีมือสมัครเล่นเพียงไม่กี่คนที่มีส่วนร่วมในการล่าสัตว์ ในภูเขาพวกเขาล่าออโรช, เลียงผา, แพะป่า, หมี, มอร์เทน, สุนัขจิ้งจอก (ดำและน้ำตาล), แบดเจอร์, ไก่งวงภูเขาและนกกระทา; บนเครื่องบิน - สำหรับกวาง, เนื้อทรายคอพอก, หมูป่า, ไก่ฟ้า, นกกระทา

ประชากรส่วนเล็ก ๆ ของดาเกสถานที่ราบมีส่วนร่วมในการประมงเป็นการค้ารอง สถานที่ตกปลาริมชายฝั่งทะเลแคสเปียนตั้งแต่ปากแม่น้ำ Terek ถึง Sulak เป็นของขุนนางศักดินาที่ทำฟาร์มพวกมัน

งานฝีมือในบ้านถือเป็นสถานที่สำคัญในกิจกรรมทางเศรษฐกิจของดาเกสถานในช่วงเวลานี้ การแบ่งงานทางภูมิศาสตร์มีส่วนช่วยในการพัฒนางานฝีมือต่อไปซึ่งในทางกลับกันก็มีส่วนทำให้เกิดการพัฒนาการแลกเปลี่ยนและการรวมตัวกันของการแบ่งงาน การพัฒนางานฝีมือยังได้รับการอำนวยความสะดวกจากความยากจนทั่วไปของดาเกสถานบนภูเขา การขาดแคลนที่ดินและการดำรงชีวิตที่ได้จากการเกษตรและการปรับปรุงพันธุ์ปศุสัตว์ ซึ่งด้วยการแลกเปลี่ยนภายในและภายนอกที่เพิ่มมากขึ้นต่อหน้าภูมิภาคใกล้เคียงที่ร่ำรวยพร้อมตลาด กระตุ้นการค้นหาแหล่งรายได้ใหม่

ด้วยเหตุผลทั่วไปเราควรชี้ให้เห็นถึงสภาพธรรมชาติและสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยซึ่งก่อให้เกิดความเกียจคร้านของชาวนาในช่วงฤดูหนาว ในดาเกสถานบนภูเขา สถานการณ์นี้เลวร้ายลงเนื่องจากการไร้ที่ดินและการทำฟาร์มที่มีกำลังการผลิตต่ำ ซึ่งสร้างพื้นฐานเพิ่มเติมสำหรับการปล่อยคนงาน และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่งานฝีมือที่ได้รับการพัฒนามากที่สุดอยู่ในพื้นที่ภูเขาของดาเกสถาน

บนเครื่องบินมีการพัฒนาการผลิตผ้าขนสัตว์ ผ้าฝ้ายและผ้าไหม การเย็บปักถักร้อย การทอพรม การแปรรูปไม้และโลหะ แต่งานฝีมือเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นของผู้บริโภคซึ่งอธิบายได้ด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนน้อย เนื่องจากในท้องถิ่น ประชากรมีเวลาเหลือใช้ วัตถุดิบน้อยลง และความสนใจทางเศรษฐกิจในกิจกรรมประมงน้อยที่สุด

บริเวณเชิงเขามีลักษณะเฉพาะด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมที่ยิ่งใหญ่กว่ามาก ที่นี่เป็นศูนย์กลางหลักของการทอพรม การผลิตผ้าลินิน ผ้าขนสัตว์ และการผลิตหนังแกะและเครื่องหนัง

ภูมิภาคที่มีพัฒนาการด้านการประมงสูงสุดคือภูเขา งานฝีมือหลักที่มีความสำคัญทั่วไปของดาเกสถานคือการแปรรูปโลหะและขนสัตว์ ในงานโลหะนี่คือการผลิตเครื่องมือ (Kharbuk, Kuyada, Tlyakh ฯลฯ ) และโดยเฉพาะอาวุธ (Kubachi, Amuzgi, Kharbuk, Ikra, V. Kazanishchi, Gotsatl, Arakan) ผ้าผลิตจากขนสัตว์ในภูเขาโดยเฉพาะในหมู่บ้าน Karata, Sogratl, Rugelda, Somoda, Tlondoda, Tindi, Akusha, Tsudahar, Khadzhalmakhi, Mekegi, Mugi, Kaya, Vikhli, Tsovkra, Chukni ฯลฯ ; บูร์กิ - Andi, Ansalta, Gagatl, Rikvani; พรม - Mikrah, Akhty, Rutul, Kurakh; ถุงเท้าทำด้วยผ้าขนสัตว์มีลวดลาย - Akhty, Kubachi, Dido การแปรรูปไม้ได้รับการพัฒนาที่นี่เช่นกัน (Gidatl, Dido, Uisha, Untsukul), การผลิตเครื่องหนัง (Koroda, Salta, Gonoda ฯลฯ ), รองเท้า (Laks, Dargins), เครื่องปั้นดินเผา (Balkhar, Ispik, Juli), การแปรรูปหิน (Sutbuk , รูกูจา เป็นต้น) การพัฒนางานฝีมือการผลิตสินค้าในวงกว้างและเพื่อการแลกเปลี่ยนนี้ทวีความรุนแรงมากขึ้นในศตวรรษที่ 17-18 ด้วยความสมบูรณ์ของคำจำกัดความของขอบเขตของโซนประวัติศาสตร์ธรรมชาติแต่ละโซนซึ่งเกิดจากการแลกเปลี่ยนที่กำลังพัฒนาในสภาพความยากจนโดยทั่วไปของภูมิภาคและอำนาจที่ต่ำของเศรษฐกิจและการมีอยู่ของแรงงานส่วนเกิน

ควรสังเกตว่าในศตวรรษที่ XVII-XVIII กระบวนการเปลี่ยนหมู่บ้านบางแห่งที่มีอุตสาหกรรมที่พัฒนาแล้วให้กลายเป็นศูนย์กลางของงานฝีมือและการค้าซึ่งได้เริ่มขึ้นก่อนหน้านี้นั้นค่อนข้างชัดเจน เช่นเดียวกับ Kubachi ซึ่งกระบวนการนี้เริ่มต้นก่อนหน้านี้ เราสามารถชี้ให้เห็นหมู่บ้านหลายแห่งที่การประมงทำงานให้กับตลาดเกือบทั้งหมด และกลายเป็นแหล่งรายได้หลัก กล่าวคือ กลายเป็นการผลิตหัตถกรรม เหล่านี้คือ Balkhar, Sulevkent, Kumukh, Andi, Kharbuk ฯลฯ

มีหมู่บ้านหลายแห่งที่งานหัตถกรรมเป็นหนึ่งในสาขาหลักของเศรษฐกิจ (Sutbuk, Amuzgi, Khulelaya, Gotsatl, Karata, Ispik, Juli และอื่น ๆ อีกมากมาย) พร้อมกับการเกษตรกรรม การทำสวน หรือการปรับปรุงพันธุ์วัว

ความสัมพันธ์ทางการค้าและเศรษฐกิจระหว่างประชาชนดาเกสถานมีสาเหตุมาจากความจำเป็นที่สำคัญในการควบคุมและแก้ไข ปัญหาทางเศรษฐกิจเกิดขึ้นเนื่องจากความแตกต่างในการพัฒนาเศรษฐกิจของเขตภูมิอากาศต่าง ๆ ของดาเกสถาน การเชื่อมต่อเหล่านี้ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ของแรงงานของผู้อยู่อาศัยในทุกโซนของดาเกสถานในด้านการเกษตร การทำสวน การเลี้ยงสัตว์ งานฝีมือในครัวเรือน และงานฝีมือ

ในการแลกเปลี่ยนภายใน สินค้าหลักของเครื่องบินและเชิงเขาตอนล่างคือธัญพืช ซึ่งไปยังส่วนภูเขา เช่นเดียวกับ Derbent และทางเหนือ ไปยังป้อมปราการและเมืองต่างๆ ของรัสเซีย

นอกจากธัญพืชแล้ว ปศุสัตว์ องุ่น ปลา เกลือ น้ำมัน ไหมดิบ แมดเดอร์ และ "รากสีย้อม" อื่นๆ ยังถูกขายจากที่ราบและเชิงเขาตอนล่าง I. G. Gerber รายงานว่าชนเผ่า Nogais จัดหาม้าและอูฐให้กับตลาด และตระกูล Kumyks "ค้าขายชาวจอร์เจีย อาร์เมเนีย และเซอร์แคสเซียนที่ถูกขโมยไป"

ชาวเครื่องบินได้มาโดยการแลกเปลี่ยน ไม้ เครื่องมือโลหะ อาวุธ เสื้อผ้า หนังแกะ บูร์กา เครื่องใช้ไม้ และงานหัตถกรรมอื่น ๆ บริเวณเชิงเขามีการแลกเปลี่ยนปศุสัตว์ ไม้และไม้ ผลไม้ป่าและผลไม้ เครื่องมือและอุปกรณ์การเกษตรที่ทำจากไม้ ผ้าลินิน และพรม ชาวบ้านบริเวณตีนเขานำเข้าธัญพืช เกลือ น้ำมัน ปลา ผ้าไหมดิบ เสื้อผ้า เหล็ก เครื่องมือการเกษตร อาวุธ เครื่องประดับ เครื่องปั้นดินเผา ฯลฯ สินค้าหลักที่นักปีนเขานำเข้าคือ ธัญพืช ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแหล่งที่มาทางเศรษฐกิจและการประมง กิจกรรม. .

โซนที่สนใจแลกเปลี่ยนมากที่สุดคือ ส่วนที่เป็นภูเขา- ชาวภูเขาขายปศุสัตว์ ขนสัตว์ หนังแกะ ชีส เนย ผลไม้ (จากหุบเขา) เครื่องมือการเกษตรที่เป็นเหล็ก อาวุธ เครื่องประดับ เสื้อผ้า เสื้อคลุม เครื่องดนตรีเครื่องใช้ไม้ขนาดเล็ก เครื่องปั้นดินเผา ฯลฯ

นอกจากการแลกเปลี่ยนแบบโซนแล้ว ยังมีการแลกเปลี่ยนภายในอีกด้วย ทั้งระหว่างไมโครโซนและระหว่างแต่ละหมู่บ้าน ดังนั้น ชาว Syurga ขายปศุสัตว์ ส่วน Akushins และ Laks ขายขนสัตว์ให้กับ Tsudahars ซึ่งขายผลไม้และเสื้อผ้าคุณภาพสูงให้พวกเขา

ดาเกสถานรักษาความสัมพันธ์ทางการค้าและเศรษฐกิจกับเพื่อนบ้านในคอเคซัสเหนือ Chechens และ Ingush มาที่ Dagestan เพื่อแลกเปลี่ยนผลิตภัณฑ์และสิ่งของที่ผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์ Dagestani

ศูนย์กลางการค้าหลักที่ชาวดาเกสถานและเชเชโน-อินกูเชเตียทำการแลกเปลี่ยน ได้แก่ Aksai, Enderi, Tarki, Tatar-tup, Terki นักปีนเขาแลกเปลี่ยนผลผลิตทางการเกษตรและงานฝีมือในครัวเรือน

ศูนย์กลางการค้าหลักระหว่าง Kabarda และ Dagestan คือเมือง Terek ในเมือง Terek และการค้าการตั้งถิ่นฐาน Cherkasy ดำเนินไปอย่างรวดเร็วระหว่างพ่อค้าดาเกสถานและ Kabardian

ในช่วงเวลาเดียวกัน รัสเซียเริ่มมีบทบาทสำคัญมากขึ้นในการค้าต่างประเทศของชาวดาเกสถาน

ในช่วงเวลาที่ทำการศึกษา การค้าขายอย่างเข้มข้นกับรัสเซียผ่านเมือง Tersky ดำเนินการโดยเจ้าของ Kumyk, Kaitag Utsmiy, เจ้าชาย Kabardian ฯลฯ

หนึ่งในศูนย์กลางการค้าทางผ่านระหว่างรัสเซียและประเทศทางตะวันออก ปลาย XVII- จุดเริ่มต้น ในศตวรรษที่ 18 เหมือนเมื่อก่อนมี Tarki โบราณซึ่งเป็นศูนย์กลางการค้าในส่วนแคสเปียนของดาเกสถานซึ่งพวกเขาส่งสินค้าจากทั่วภูมิภาค

ในการพัฒนาความสัมพันธ์ทางการค้าและเศรษฐกิจระหว่างรัสเซีย - ดาเกสถานในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 17 - 18 Derbent ซึ่งเป็นศูนย์กลางงานฝีมือและการค้าที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคได้ครอบครองสถานที่สำคัญเหมือนเมื่อก่อน

ผ้าจากต่างประเทศและรัสเซีย ผ้าใบที่ผลิตโดยรัสเซีย และผลิตภัณฑ์จากอุตสาหกรรมขนาดเล็กของรัสเซียถูกนำเข้ามาในดาเกสถาน

สถานที่ขนาดใหญ่ในการนำเข้าดาเกสถานถูกครอบครองโดยหนังสัตว์ขนสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพวกเขาเช่นเดียวกับขนเป็ดหนังแกะเสื้อคลุมขนสัตว์หมวกรองเท้ารองเท้าบูท ฯลฯ รวมถึงผลิตภัณฑ์ไม้: โลงศพกล่อง หีบ จาน ถ้วย ตะแกรง ตะแกรง และนอกจากนั้น ไม้จันทน์ ปูนขาว สีแดง พริกไทย และกานพลู มีความต้องการอย่างมากในดาเกสถานสำหรับโลหะและผลิตภัณฑ์โลหะ: หมุด, เข็ม, ปลอกมือ, หม้อน้ำ, อ่าง, จาน, หีบ, ขวาน, มีด, ตะปู, อาวุธ, กรรไกร, กระดุม ฯลฯ

จากดาเกสถานถึงรัสเซียมีผ้าไหม กระดาษฝ้าย โมร็อกโก คุมาจิ ผ้าพันคอ พรม/พรม/ หนัง หนังแกะ อีปันชา ดาบ ล้อรถ ยูฟต์ ขี้ผึ้ง แมดเดอร์ คาเวียร์ และผลิตภัณฑ์จากปลาอื่นๆ ข้าวฟ่าง Sorochinskoe /ข้าว/ วอลนัท ,กระเทียม,ผลไม้แห้ง.

ไหมดิบครอบครองสถานที่สำคัญในบรรดาสินค้าที่ส่งออกผ่าน Astrakhan ไปยังรัสเซีย

ที่นี่พ่อค้าชาวรัสเซียยังซื้อสินค้าตะวันออกเช่นผ้าราคาแพง อัญมณี,เครื่องเทศ,สินค้าฟุ่มเฟือย

อย่างไรก็ตาม การขยายตัวทางการค้าถูกขัดขวาง เกษตรกรรมยังชีพภูมิภาค การกระจายตัวของระบบศักดินา และหน้าที่ที่เรียกว่า rakhtar ที่เกี่ยวข้อง ซึ่งเจ้าของเรียกเก็บจากการขนส่งสินค้า นอกจากนี้การพัฒนาการค้ายังถูกขัดขวางจากสภาพถนนตลอดจนอันตรายจากการโจรกรรมอย่างต่อเนื่อง

แม้ว่านักปีนเขาจะประกอบอาชีพเกษตรกรรม การเลี้ยงโค และงานหัตถกรรมอย่างเข้มข้น เนื่องจากเศรษฐกิจที่ล้าหลัง พวกเขาก็ยังไม่สามารถจัดหาสิ่งจำเป็นพื้นฐานขั้นต่ำที่จำเป็นให้ตัวเองได้ ประชากรชายไม่สามารถประกอบอาชีพได้ตลอดทั้งปี

สถานการณ์เหล่านี้ก่อให้เกิดสถาบัน otkhodnichestvo นี่เป็นการค้าขายที่เป็นเอกลักษณ์ของนักปีนเขา

ในช่วงนี้รูปแบบของขยะยังคงเหมือนเดิม อย่างไรก็ตามจำนวน otkhodniks เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับศตวรรษก่อน ส่วนใหญ่แล้วในกลุ่มเล็ก ๆ หลายคนนักปีนเขาไม่เพียงไปในสังคมใกล้เคียงเท่านั้น แต่ยังไปยังเมืองต่าง ๆ ของเทือกเขาคอเคซัสด้วย รูปแบบของ otkhodnichestvo มีความหลากหลายมาก บางคนทำงานด้านการเกษตรหลายประเภทในพื้นที่ราบและตีนเขาของดาเกสถาน โดยจ้างตัวเองให้กับเจ้าของที่ดินขนาดใหญ่ของผู้เลี้ยงโคที่ราบเรียบและร่ำรวย และชาวสวน ชาว Otkhodnik ทำงานเป็นคนรับใช้รายวันและเป็นชาวไร่บนพื้นที่รกร้างที่พวกเขาไถบนเครื่องบิน

อีกส่วนหนึ่งของ otkhodniks - ช่างฝีมือพร้อมอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดได้ย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งโดยที่พวกเขาทำงานหลายประเภท (คนจรจัด ช่างทำรองเท้า ช่างทำหมวก ฯลฯ ) ช่างฝีมือของดาเกสถานก็ไปยังเมือง Derbent, Shemakha และคนอื่น ๆ ชาวที่สูงบางคนที่ไป Transcaucasia รับใช้กับผู้ปกครองชาวจอร์เจียเช่นเดียวกับข่านแห่งอาเซอร์ไบจาน

ชาวดาเกสถานตะวันตกในเวลาว่างจากงานภาคสนามลงไปที่ Kakheti และอาเซอร์ไบจานและได้รับการว่าจ้างให้ทำงานโดยมีค่าธรรมเนียมบางอย่าง (โดยปกติจะจ่ายเป็นชนิด) พวกเขาทำงานที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างและการเกษตรเป็นหลัก



ดาเกสถานเป็นสาธารณรัฐอุตสาหกรรมเกษตรกรรม ในโครงสร้างของผลิตภัณฑ์มวลรวมในภูมิภาคที่ผลิต (GRP) การเกษตรคิดเป็น 19% ของมูลค่า อุตสาหกรรม - 9% การค้า - 14% (1998) ในแง่ของการผลิตทางการเกษตร ดาเกสถานอยู่ในอันดับที่ 56 ในภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย ในขณะที่เป็นผู้นำในด้านจำนวนแกะ แพะ และขนสัตว์ สาธารณรัฐเป็นผู้นำในการผลิตผลไม้และผลเบอร์รี่ตลอดจนเนื้อสัตว์ ดาเกสถานเป็นภูมิภาคเดียวในรัสเซียที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตองุ่น

เพื่อขยายขนาด สหพันธรัฐรัสเซียส่วนแบ่งของดาเกสถานในแง่ของการผลิตภาคอุตสาหกรรมคือ 0.1% ในสินค้าเกษตร - 0.7% ในการเลี้ยงปศุสัตว์ - 1% ในการผลิตพืชผล - 0.4% (ส่วนแบ่งของสาธารณรัฐในประชากรของสหพันธรัฐรัสเซียคือ 1.4%) สภาพธรรมชาติเช่นเดียวกับทรัพยากรแรงงานส่วนเกินได้กำหนดลำดับความสำคัญของการพัฒนากลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรโดยภาคหลัก ได้แก่ การผลิตปศุสัตว์และพืชผล ความเชี่ยวชาญหลักในการปลูกพืชคือการปลูกองุ่น พืชสวน และการปลูกผัก นอกจากนี้ยังมีการปลูกธัญพืช มันฝรั่ง ฯลฯ อีกด้วย การเลี้ยงปศุสัตว์ส่วนใหญ่มีการเพาะพันธุ์วัวเพื่อใช้เป็นเนื้อ เช่นเดียวกับแกะและแพะ การเลี้ยงสัตว์ปีกถือเป็นสถานที่สำคัญ

ปัจจุบันกำลังการผลิตแปรรูปของศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรนั้นไม่เพียงพออย่างชัดเจน ดังนั้นวัตถุดิบมากถึง 3/4 จึงถูกขายนอกสาธารณรัฐ

ในโครงสร้าง การผลิตภาคอุตสาหกรรมในดาเกสถาน ลำดับความสำคัญจะมอบให้ (เป็นเปอร์เซ็นต์ของผลผลิตอุตสาหกรรมรวมทั้งหมดในปี 1998): อุตสาหกรรมอาหาร (31.6) พลังงานไฟฟ้า (27) การผลิตน้ำมัน (17.8) และวิศวกรรมเครื่องกล (10.3) อุตสาหกรรมอาหาร (รวมถึงแป้งและธัญพืช) ยังคงเป็นศูนย์อุตสาหกรรมชั้นนำ แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างอย่างต่อเนื่อง อันดับที่สอง ได้แก่ ภาคส่วนเชื้อเพลิงและพลังงาน (พลังงานไฟฟ้าและการผลิตน้ำมัน)

ปริมาณอุตสาหกรรมมากกว่าครึ่งหนึ่งในสาธารณรัฐมาจากผลิตภัณฑ์ของสมาคมชั้นนำสามแห่ง ได้แก่ Dagenergo JSC, Dagneft JSC และ Dagestankhleboproduct Corporation สำหรับปี 1990-1998 ในโครงสร้างการผลิตภาคอุตสาหกรรม ส่วนแบ่งของภาคเชื้อเพลิงและพลังงานเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และในทางกลับกัน ส่วนแบ่งของอุตสาหกรรมเบา วิศวกรรมเครื่องกล เคมี และปิโตรเคมีลดลง

อุตสาหกรรมหลักในศูนย์อาหาร ได้แก่ การผลิตไวน์ (รวมถึงการผลิตคอนญัก) การประมง และการบรรจุกระป๋อง ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาถูกส่งออกนอกดาเกสถานและมีส่วนร่วมในการแลกเปลี่ยนระหว่างภูมิภาค อุตสาหกรรมอาหารของสาธารณรัฐยังรวมถึงอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ ไม่มีแอลกอฮอล์ เนื้อสัตว์ เนย ชีส ขนมหวาน และการอบขนม

ศูนย์เชื้อเพลิงและพลังงานประกอบด้วยการผลิตน้ำมันและก๊าซ พลังงานไฟฟ้า และอุตสาหกรรมการกลั่นน้ำมัน แหล่งน้ำมันมีความเข้มข้นในภูมิภาค Makhachkala และ Izberbash ดาเกสถานคิดเป็นเพียง 0.12% ของการผลิตน้ำมันทั้งหมดของรัสเซีย (1998) การผลิตก๊าซดำเนินการใน Dagestanskiye Ogni และ Dzulak น้ำมันจำนวนมากถูกขนส่งผ่านท่อส่งน้ำมัน โรงไฟฟ้าพลังน้ำที่ใหญ่ที่สุดดำเนินงานในอุตสาหกรรมพลังงานไฟฟ้า: Chiryurtovskaya, Chirkeyskaya, Gergebilskaya, Irganayskaya สาธารณรัฐก็มี โอกาสที่ดีสำหรับการพัฒนาคอมเพล็กซ์เชื้อเพลิงและพลังงานซึ่งเกี่ยวข้องกับการว่าจ้างโรงไฟฟ้าพลังน้ำในแม่น้ำ สุลักษณ์กับแคว การพัฒนาน้ำมันใหม่และ แหล่งก๊าซ- ดาเกสถานมีเอกลักษณ์เฉพาะในด้านแหล่งพลังงานหมุนเวียนสำรอง สาธารณรัฐมีสัดส่วนประมาณ 1/3 ของศักยภาพการผลิตไฟฟ้าพลังน้ำทั้งหมด คอเคซัสเหนือซึ่งมากกว่า 50 พันล้านกิโลวัตต์ชั่วโมงต่อปี

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ ในอนาคตการใช้แหล่งพลังงานหมุนเวียนที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมอาจมีการขยาย: พลังงานแสงอาทิตย์ ความร้อนใต้พิภพ พลังงานลม พลังงานชีวภาพ (โรงงานก๊าซชีวภาพที่ใช้ขยะจากปศุสัตว์) ทั้งหมดนี้สามารถช่วยเพิ่มระดับการบริโภคเชื้อเพลิงและทรัพยากรพลังงานต่อหัว เนื่องจากวันนี้ในดาเกสถานต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของรัสเซียถึง 5 เท่า

วิศวกรรมเครื่องกลและงานโลหะครอบคลุมอุตสาหกรรมหลายประเภท ศูนย์กลางหลักกระจุกตัวอยู่ที่ Makhachkala, Izberbash, Derbent และ Kizilyurt วิสาหกิจของสาธารณรัฐผลิตเครื่องยนต์ดีเซลและเครื่องกำเนิดไฟฟ้าดีเซล, เครื่องตัดโลหะ, ปั๊มแรงเหวี่ยง, อุปกรณ์เทคโนโลยีสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปของคอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตร, เครื่องแยกนม, อุปกรณ์สำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์, ผัก, การเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, รถยนต์ที่มีความพิเศษ ตัวเครื่อง, เครื่องใช้ในครัวเรือน, อุปกรณ์เชื่อมไฟฟ้า, เครื่องจักรงานไม้

องค์กรชั้นนำของคอมเพล็กซ์การสร้างเครื่องจักรของพรรครีพับลิกัน ได้แก่ โรงงานดังต่อไปนี้: Dagdizel JSC, Poligrafmash, Dagelektroavtomat, Elektrosignal JSC, KEMZ กังวล (เครื่องบินเพื่อการเกษตร), โรงงานผลิตเครื่องมือใน Khasavyurt เป็นต้น

วิสาหกิจที่ซับซ้อนอุตสาหกรรมการทหารครอบครองสถานที่ขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมวิศวกรรมเครื่องกลของสาธารณรัฐ อุตสาหกรรมการป้องกันประเทศจ้างบุคลากรด้านการผลิตทางอุตสาหกรรมถึง 79% ในอุตสาหกรรมวิศวกรรม โดยทั่วไป วิสาหกิจที่ซับซ้อนในอุตสาหกรรมการทหารมีส่วนสนับสนุน 10.5% ของการผลิตภาคอุตสาหกรรมทั้งหมดในปี 1996 (18% ในปี 1994) ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์พิเศษรายใหญ่ที่สุดคือองค์กร Aviaagregat (Makhachkala) ซึ่งเป็นโรงงานที่ตั้งชื่อตาม M. Gadzhieva, "อุปกรณ์", "Iskra", "Dagdizel"

ที่สถานประกอบการสร้างเครื่องจักรของศูนย์ป้องกันซึ่งจนถึงปี 1990 มากกว่า 40% ของ จำนวนทั้งหมดประชากรวัยทำงานของสาธารณรัฐภายในปี 2541 จำนวนผู้มีงานทำลดลงมากกว่า 45,000 คน โรงงานปิดที่ใหญ่ที่สุด "Dagdizel" มีพนักงาน 11,000 คนในปี 1990 ปัจจุบันมีพนักงาน 1,000 คน มีการจ้างงานประมาณ 5,000 คนในสถานประกอบการอุตสาหกรรมการต่อเรือ ปัจจุบันมี 380 คน

ส่วนแบ่งการผลิตพลเรือนในการผลิตรวมขององค์กรป้องกันประเทศในดาเกสถานในปี 2541 อยู่ที่ 65% ในระหว่างการแปลงรัฐวิสาหกิจของพรรครีพับลิกันในกลุ่มอุตสาหกรรมการทหารได้เปิดตัวการผลิตเครื่องจักรก่อสร้าง เครื่องตัดหญ้า อุปกรณ์เพื่อการค้า (JSC Dagdizel) ทรานซิสเตอร์สำหรับโทรทัศน์รุ่นที่ 5 (JSC Radioelement) เสาอากาศโทรทัศน์ โคมไฟ เลขานุการโทรศัพท์ (JSC Izberbash โรงงานวิทยุ"), โทรทัศน์สี (JSC "Electrosignal") เป็นต้น

นอกเหนือจากศูนย์อุตสาหกรรมชั้นนำสามแห่งในอุตสาหกรรมดาเกสถานแล้ว อุตสาหกรรมวัสดุก่อสร้าง งานไม้ และอุตสาหกรรมเคมี (การผลิตสีและเคลือบเงา ไฟเบอร์กลาส ไฟเบอร์กลาส ยา) อุตสาหกรรมเบา รวมถึงการผลิตพรม

ดาเกสถานมีชื่อเสียงในด้านงานฝีมือพื้นบ้านมาเป็นเวลานานโดยเฉพาะเครื่องประดับเงิน หมู่บ้านบนภูเขาเชี่ยวชาญในงานหัตถกรรม: หมู่บ้าน Kubachi - เหรียญประดับสำหรับโลหะมีค่า, niello สำหรับเงิน; aul Gotsatl - เหรียญทองแดง; หมู่บ้าน Balkhar เป็นศูนย์กลางการผลิตเซรามิกทาสี

มากที่สุดในแง่ของจำนวนพนักงาน สถานประกอบการอุตสาหกรรม(พันคน, 1997): "Dagenergo" (Makhachkala) - อุตสาหกรรมพลังงานไฟฟ้า (4.8); "Dagneft" (Makhachkala) - อุตสาหกรรมการผลิตน้ำมัน (2.6); ข้อกังวล "KEMZ" (Kizlyar) - อุตสาหกรรมการบิน (1.9); "Port-Petrovsk" (Makhachkala) - บริษัท การค้าประมง (1.6); พืชที่ตั้งชื่อตาม Gadzhieva (Makhachkala) - การผลิตปั๊มสุญญากาศและหน่วย (1.6)

ในอุตสาหกรรมดาเกสถานมีวิสาหกิจผูกขาดสองแห่งที่เหลืออยู่ในตลาดรัสเซียทั้งหมด - โรงงาน Dagdizel และโรงงานแยก

รัฐวิสาหกิจของสาธารณรัฐในปี 2541: การผลิตน้ำมัน (พร้อมคอนเดนเสทก๊าซ) - 356,000 ตัน ก๊าซธรรมชาติ- 670.5 ล้านลูกบาศก์เมตร ม.; ไฟฟ้าที่ผลิตได้ - 2.8 พันล้านกิโลวัตต์ต่อชั่วโมง เครื่องยนต์ดีเซล - 67 ชิ้น เครื่องแยกนม - 80 ชิ้น รถยนต์ที่มีตัวถังพิเศษ - 50 ชิ้น ปั๊มแรงเหวี่ยง - 791 ชิ้น; เนื้อสัตว์ - 791 ตัน, อาหารกระป๋อง - 75.2 ล้านกระป๋องมาตรฐาน, คอนยัค - 360,000 ดีคาลิตร, ไวน์องุ่น - 397,000 ดีคาลิตร

ศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรเป็นหนึ่งในภาคพื้นฐานของเศรษฐกิจของดาเกสถาน พื้นฐานของกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรของสาธารณรัฐคือการเพาะพันธุ์โคเนื้อ การเลี้ยงแกะ และการผลิตพืชผล ดาเกสถานมีศักยภาพในการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารและแปรรูป

ศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรของดาเกสถานคือ:

• ประมาณ 22% ของผลิตภัณฑ์มวลรวมในภูมิภาค
• มีงานมากกว่า 250,000 ตำแหน่ง
• 57.7% ของประชากรอาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท
• พื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมดอยู่ที่ 4359.5 พันเฮกตาร์

พื้นที่เพาะปลูกและพืชยืนต้นส่วนใหญ่ รวมถึงพื้นที่ชลประทาน 63% อยู่ในพื้นที่ราบ ทรัพยากรที่สำคัญที่สุดเกษตรกรรมของสาธารณรัฐมีการชลประทาน ดาเกสถานเป็นหนึ่งในภูมิภาคเกษตรกรรมชลประทานที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซีย คิดเป็น 8.5% ของพื้นที่ชลประทานทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซียและ 19% ในคอเคซัสตอนเหนือ สาธารณรัฐมีพื้นที่เกษตรกรรมชลประทาน 385.6 พันเฮกตาร์ พื้นที่ชลประทานให้ผลผลิตพืชผล 70% การทำนาในพื้นที่ลุ่มเกือบทั้งหมดดำเนินการในพื้นที่ชลประทาน เพื่อขยายพื้นที่เกษตรกรรมชลประทานให้สาธารณรัฐมีเพียงพอ แหล่งน้ำ- มีแม่น้ำ 4,320 สายไหลอยู่ในดาเกสถาน ยาวรวม 24,125 กม. แต่ละสาย ตารางกิโลเมตรคิดเป็นโครงข่ายแม่น้ำยาว 455 เมตร แม่น้ำ 278 สายยาวกว่า 10 กม. ปริมาณเฉลี่ยระยะยาว การไหลของแม่น้ำทั่วทั้งสาธารณรัฐเกิน 16 ลูกบาศก์เมตร กม.ต่อปี

สาขาเกษตรกรรมที่สำคัญของสาธารณรัฐคือการเลี้ยงปศุสัตว์ ในการจัดอันดับของรัสเซียทั้งหมด สาธารณรัฐเป็นผู้นำในด้านจำนวนแกะ (ประมาณ 4.5 ล้านตัว) และครองตำแหน่งผู้นำในด้านจำนวนวัว (929.9 พันตัว)

ดาเกสถานเป็นหนึ่งในภูมิภาคชั้นนำด้านการปลูกองุ่นเชิงอุตสาหกรรมในรัสเซีย สาธารณรัฐนี้มีสวนองุ่น 34% ของประเทศและผลิตองุ่นของรัสเซียได้ประมาณ 30% อุตสาหกรรมการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ครอบครองสถานที่พิเศษในบรรดาภาคส่วนอื่น ๆ ของเศรษฐกิจของดาเกสถาน ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคอย่างมากและให้รายได้ที่สำคัญแก่งบประมาณในทุกระดับ

ไม่มีพืชผลทางการเกษตรใดที่ให้งานและผลผลิตรวมต่อหน่วยพื้นที่ได้มากเท่ากับองุ่น ไร่องุ่นขนาด 100 เฮกตาร์สร้างงานได้อย่างน้อย 100 ตำแหน่ง

ตาม RCP “การพัฒนาการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ในสาธารณรัฐดาเกสถานสำหรับปี 2551-2553” มีการวางแผนที่จะให้ความสนใจเป็นพิเศษในการปรับปรุงโครงสร้างการปลูก ตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมแปรรูปสำหรับวัตถุดิบคุณภาพสูง และเพิ่มปริมาณการบริโภคองุ่นสด ด้วยเหตุนี้สาธารณรัฐจึงวางแผนที่จะเพิ่มพื้นที่ไร่องุ่นที่เปิดดำเนินการเป็น 26,000 เฮกตาร์ภายในปี 2563 รวมถึง พันธุ์ตาราง 9.7 พันเฮกตาร์ โดยวางแผนให้ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ระดับ 77-80 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์ การเก็บเกี่ยวองุ่นรวมภายในปี 2563 จะเป็น 200,000 ตันโดยจะขายสด 60,000 ตัน เพื่อจุดประสงค์นี้มีการวางแผนที่จะปลูกไร่องุ่นเล็ก ๆ เป็นประจำทุกปีบนพื้นที่เฉลี่ย 4.5 พันเฮกตาร์ การปลูกจำนวนมากจะดำเนินการด้วยพันธุ์ต้านทานที่ซับซ้อนและแบ่งโซน

ในเขตจำหน่ายไฟล็อกซีรามีการวางแผนที่จะปลูกด้วยวัสดุปลูกที่ต่อกิ่งหรือพันธุ์ที่มีความต้านทานไฟโตซีร่าเพิ่มขึ้น ความสนใจเป็นพิเศษจะได้รับเพื่อเพิ่มการผลิตองุ่นโต๊ะซึ่งจะทำให้ประชากรมีองุ่นสดรวมทั้ง ในฤดูหนาว และผู้ผลิตจะได้รับผลกำไรเพิ่มเติม เนื่องจากราคาขายองุ่นโต๊ะสูงเกือบสองเท่าของราคาองุ่นทางเทคนิค นอกจากนี้ยังมีการวางแผนที่จะจัดการผลิตไวน์เหล้าที่มีเอกลักษณ์ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดรัสเซียและโลกเพื่อสร้างเงื่อนไขสำหรับการเก็บรักษาองุ่นสดในระยะยาวเพื่อขายให้กับประชากรในภายหลังเพื่อสร้างการผลิต น้ำองุ่นและอาหารเด็ก

โครงการระดับชาติที่มีลำดับความสำคัญ “การพัฒนาศูนย์อุตสาหกรรมเกษตร” กำลังดำเนินการได้สำเร็จ ข้อเสนอของดาเกสถานได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลรัสเซีย โครงการระดับชาติแยกโครงการเพื่อสนับสนุนการเพาะพันธุ์แกะและการพัฒนาการปลูกองุ่น

ในดาเกสถาน องค์กรที่ใหญ่ที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปองุ่น ได้แก่ โรงงาน Kizlyar Brandy, โรงงาน Derbent Brandy, โรงงานผลิตไวน์ Derbent Sparkling และโรงงานไวน์และบรั่นดี Izberbash ปัจจุบันองุ่นพันธุ์ทางเทคนิคที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Riesling, Pinot, Muscat, Rkatsiteli, Cabernet
มีการวางแผนที่จะสร้างกลุ่มไวน์และคอนญักในสาธารณรัฐดาเกสถาน วิสาหกิจที่ขึ้นรูปคลัสเตอร์อาจเป็นโรงงานและโรงงานไวน์และคอนยัค (โรงงาน Kizlyar Brandy, โรงงาน Derbent Brandy, Makhachkala Winery OJSC, DVKPK Caspiy LLC, Kaspiyvinprom LLC, Union of Winemakers of Dagestan LLC, Makhachkala Winery, Gedzhukh Winery, โรงงานสปาร์กลิ้งไวน์ Derbent) เช่นเดียวกับกิจการปลูกไวน์

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการก่อตัวของคลัสเตอร์คือ:

• ความต้องการไวน์ดาเกสถานและผลิตภัณฑ์คอนญักสูง
• การปรากฏตัวของแบรนด์คอนยัคที่มีชื่อเสียงจาก Kizlyar และ Derbent รวมถึงแบรนด์ไวน์จาก Gejukh
• ส่วนแบ่งสูงของสาธารณรัฐดาเกสถานในสหพันธรัฐรัสเซียและเขตสหพันธรัฐตอนใต้ในการผลิตคอนญักและไวน์แชมเปญ
• การปรากฏตัวของเครือข่ายที่พัฒนาแล้ว สถาบันการศึกษาในการฝึกอบรมบุคลากรและศักยภาพทางวิทยาศาสตร์ในด้านการพัฒนาการปลูกองุ่นและเทคโนโลยีการประมวลผล
• สภาพธรรมชาติและภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการปลูกองุ่น
• ความพร้อมใช้งาน พื้นที่ดินสำหรับการปลูกองุ่น
• เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการขยายตลาดการขายผลิตภัณฑ์คอนญักและไวน์
• การพัฒนาการผลิตไวน์ในประเทศสมัยใหม่
• มีการผลิตแก้วของเราเอง
• การจัดหาทรัพยากรแรงงาน

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการสร้างคลัสเตอร์ผักและผลไม้กระป๋องคือ:

• ความต้องการสูงสำหรับผักและผลไม้กระป๋องดาเกสถานคุณภาพสูง
• การมีกำลังการผลิตที่สำคัญในด้านการบรรจุกระป๋องผักและผลไม้
• ส่วนแบ่งสูงของสาธารณรัฐดาเกสถานในการเก็บเกี่ยวรวมผัก (อันดับที่ 1 ในบรรดาหน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซีย) ผลไม้และผลเบอร์รี่ (อันดับที่ 19 ในบรรดาหน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซีย);
• การปรากฏตัวของเครือข่ายสถาบันการศึกษาที่พัฒนาแล้วสำหรับการฝึกอบรมบุคลากรและศักยภาพทางวิทยาศาสตร์ในด้านการปลูกและการแปรรูปผักผลไม้และผลเบอร์รี่
• การมีอยู่ของที่ไม่ได้ใช้ ที่ดินเพื่อขยายพื้นที่ปลูกพืชผักผลไม้และผลเบอร์รี่
• การพัฒนาบรรจุกระป๋องในประเทศ
• สภาพธรรมชาติและภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการผลิตพืชผล
• ความพร้อมของการผลิตเสริมและศักยภาพในการพัฒนา

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการพัฒนาการแปรรูปเนื้อสัตว์และปลาคือ:

• ความพร้อมของทรัพยากรที่มีศักยภาพสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์และปลา
• การปรากฏตัวของความต้องการที่ยังไม่ได้รับการตอบสนองอย่างมีนัยสำคัญในสาธารณรัฐดาเกสถานสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ฮาลาลและผลิตภัณฑ์ปลาคุณภาพสูง
• สภาพภูมิอากาศทางธรรมชาติและธรณีวิทยาที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเลี้ยงปลาในแม่น้ำและในบ่อและการประมงทางทะเล
• ความโน้มเอียงทางประวัติศาสตร์และประสบการณ์อันยาวนานของชาวดาเกสถานในอุตสาหกรรมการเลี้ยงแกะและโค
• การเติบโตอย่างต่อเนื่องของความต้องการในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลาคุณภาพสูง ดัดแปลงพันธุกรรม และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

สาธารณรัฐดาเกสถานมีสภาพภูมิอากาศและดินที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกกะหล่ำปลี (พันธุ์กะหล่ำปลีฤดูหนาว Derbent, กะหล่ำปลี Akhtyn ตอนปลาย), มะเขือเทศผลใหญ่, ผักชีฝรั่ง Buynak, แครอทพันธุ์ดาเกสถาน, หัวหอม Kayakent ขนาดใหญ่ ฯลฯ การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีประจำปีคือ 250 -260,000 ตัน ดาเกสถานตอนใต้การปลูกผักมีความสามารถในการเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อปี

ตามที่กระทรวงเกษตรของดาเกสถานในช่วงสองปีที่ผ่านมามีการปลูกมะเขือเทศ 300-310,000 ตันและแตงกวา 60-65,000 ตันในสาธารณรัฐทุกปี โครงการที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในภาคเกษตรกรรมพร้อมโอกาสในการดำเนินการคือ "การจัดตั้งองค์กรเพื่อการผลิตและการแปรรูปเนื้อสัตว์ปีก", "การสร้างเครือข่ายสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บผักและผลไม้", "การก่อสร้างโรงงานเพื่อการแปรรูปเชิงลึก ผักและผลไม้”.

การเลี้ยงแกะในสาธารณรัฐ ดาเกสถานไม่ได้เป็นเพียงภาคส่วนของเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมและเป็นองค์ประกอบสำคัญของวัฒนธรรมซึ่งมีความสำคัญสูงสุดในการดำรงชีวิตของส่วนสำคัญของประชากรในชนบท

เนื่องจากปัจจัยวัตถุประสงค์หลายประการรวมถึงสภาพธรรมชาติและสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยการมีอยู่ของทุ่งหญ้าที่สำคัญในโครงสร้างของเศรษฐกิจเกษตรกรรมของสาธารณรัฐการเลี้ยงแกะจึงถือเป็นสถานที่พิเศษเสมอ ถ้าข้ามปี. การปฏิรูปเกษตรกรรมเนื่องจากจำนวนแกะและแพะในประเทศโดยรวมลดลงเกือบสามเท่า ดาเกสถานจึงเป็นภูมิภาคเดียวที่ไม่เพียงแต่รักษาจำนวนแกะและแพะได้เท่านั้น แต่ยังเกินระดับของปี 1990 (148%) มีจำนวนเกือบ 5 ล้านหัว เป็นผลให้วันนี้ดาเกสถานครองอันดับหนึ่งในแง่ของจำนวนปศุสัตว์แกะในรัสเซียโดยมีส่วนแบ่งในปริมาณ 21% ของรัสเซียทั้งหมดในขณะที่ในปี 1990 มันครอบครองเพียงอันดับที่สี่รองจาก ภูมิภาคสตาฟโรปอล, ภูมิภาค Rostov และ Chita

ยิ่งไปกว่านั้น เรามีความเฉพาะเจาะจงที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่พบในภูมิภาคอื่นของรัสเซีย นั่นคือระบบการเลี้ยงปศุสัตว์แบบข้ามมนุษย์ ซึ่งจะมีการขับเคลื่อนปศุสัตว์ปีละสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ผลิ - ไปจนถึงทุ่งหญ้าฤดูร้อน - บนภูเขา และในฤดูใบไม้ร่วง - สู่ที่ราบในระยะทางสูงสุด 500 กม. โดยธรรมชาติแล้ว สิ่งนี้จะทำให้การเลี้ยงปศุสัตว์มีความซับซ้อนมากขึ้น ส่งผลให้ต้นทุนเพิ่มขึ้น และด้วยเหตุนี้ จึงจำเป็นต้องคำนึงถึงนโยบายเกษตรกรรมของรัฐบาลกลางด้วย

ระยะห่างระหว่างพื้นที่ทุ่งหญ้าตามฤดูกาลที่ห่างไกลที่สุดคือมากกว่า 570 กิโลเมตร ซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยที่แกะจะเอาชนะได้ภายใต้พลังของพวกมันเอง (ร่อง) สำหรับการจัดส่งแกะไปยังทุ่งหญ้าตามฤดูกาลเฉพาะในสาธารณรัฐดาเกสถานเท่านั้นกองทุนจะถูกจัดสรรเป็นประจำทุกปีจากงบประมาณของพรรครีพับลิกันเพื่อชดใช้ส่วนหนึ่งของค่าใช้จ่ายในการขนส่งแกะทางถนนในอัตรา 60 รูเบิลต่อหัวซึ่งครอบคลุมประมาณครึ่งหนึ่งของ ค่าขนส่ง แกะประมาณ 200,000 ตัวถูกขนส่งทางถนนจากโซนข้ามมนุษย์ที่ห่างไกลที่สุด ตั้งแต่ปี 2012 เราถูกบังคับให้หยุดการขนส่งปศุสัตว์ไปยังทุ่งหญ้าตามฤดูกาล โดยทางรถไฟเนื่องจากเศรษฐกิจไม่ดี

บนดินแดนแห่งการเปลี่ยนแปลงซึ่งครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 1.5 ล้านเฮกตาร์ มีแกะและแพะมากกว่าสองล้านตัว วัว 130,000 ตัว และม้า 3.5,000 ตัว

การเลี้ยงปศุสัตว์แกะในฤดูหนาวในพื้นที่ภูเขาไม่ก่อให้เกิดผลกำไรเชิงเศรษฐกิจ อาหารหยาบสำหรับปศุสัตว์ในสาธารณรัฐนั้นเก็บเกี่ยวในพื้นที่ลุ่มการส่งไปยังภูเขาและการให้อาหารเมื่อแกะและแพะถูกเก็บไว้ในคอกเป็นเวลา 5-5.5 เดือนจะทำให้การเลี้ยงแกะลดลง ในทุ่งหญ้าฤดูหนาว จะมีการเตรียมสต็อกอาหารสัตว์ที่ปลอดภัยไว้เป็นเวลา 40–50 วัน

แกะพันธุ์หลักในสาธารณรัฐ ได้แก่ ภูเขาดาเกสถานและกรอซนีเมอริโน ปัจจุบันจาก จำนวนทั้งหมด 74% ของแกะสายเลือดในฟาร์มแกะเป็นภูเขาดาเกสถาน 18% เป็นกรอซนีและ 8% ที่เหลือเป็นสายพันธุ์ Lezgin, Andean และ Tushino

เมื่อพิจารณาว่าการใช้อย่างไม่เป็นระบบในภาคเอกชนในช่วงระยะเวลาของการปฏิรูปแกะสตั๊ดที่ไม่ทราบแหล่งกำเนิดด้วยผลผลิตต่ำทำให้องค์ประกอบสายพันธุ์ของฝูงแกะเสื่อมลงอย่างมากคุณภาพขนและเนื้อสัตว์จึงได้ดำเนินมาตรการเชิงรุกใน สาธารณรัฐเพื่อเสริมสร้างงานคัดเลือกและการปรับปรุงพันธุ์ นับเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 1995 บนพื้นฐานของฟาร์มปศุสัตว์ชั้นนำ Darada-Murada CJSC ในภูมิภาค Gergebil เราได้จัดนิทรรศการการเพาะพันธุ์แกะของพรรครีพับลิกัน ภายใต้กรอบของการประชุมระหว่างภูมิภาคเพื่อหารือเกี่ยวกับ สถานะปัจจุบันและโอกาสในการพัฒนาพันธุ์แกะโดยการมีส่วนร่วมของนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำในสาขานี้รวมถึงดินแดน Stavropol

สถานประกอบการเพาะพันธุ์ 44 แห่งของสาธารณรัฐได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐในกระทรวงเกษตรของรัสเซีย โดยมี 19 แห่งที่เลี้ยงโคขนาดเล็กจำนวน 132,000 ตัวแกะ รวมถึงแกะ 80,000 ตัว

ในบรรดาเหตุผลที่ทำให้จำนวนแกะในประเทศลดลงอย่างรวดเร็ว สาเหตุสำคัญประการหนึ่งคือการทำลายผู้บริโภคหลักของอุตสาหกรรมขนสัตว์ - เบา นอกจากนี้ใน กองทัพแห่งชาติมีการเปลี่ยนแปลงจากการใช้วัสดุที่มีค่าที่สุดในการทำเสื้อผ้า - ขนสัตว์ ควรสังเกตว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ขนสัตว์ได้สูญเสียช่องทางการตลาดไปให้กับผ้าฝ้ายและผ้าสังเคราะห์ เนื่องจากราคาถูกและการเข้ามาของแฟชั่นสำหรับเสื้อผ้าที่เบากว่า

อย่างไรก็ตาม ขนสัตว์เป็นเส้นใยสิ่งทอที่มีราคาแพงที่สุด และมีคุณสมบัติด้านความสวยงามและการใช้งานที่เป็นเอกลักษณ์ โดยทั่วไปจะใช้ทำเสื้อผ้าและเสื้อถัก คุณภาพสูงสุด- ดังนั้นการผลิตขนสัตว์ทั่วโลกจึงมีเสถียรภาพ สิ่งนี้ยังอธิบายความจริงที่ว่าในภูมิภาคเพาะพันธุ์แกะชั้นนำ เช่น บริเตนใหญ่ แอฟริกาใต้ ออสเตรเลีย แคนาดา และนิวซีแลนด์ มีการผูกขาดของรัฐในการซื้อวัตถุดิบที่ทำจากขนสัตว์ นอกจากนี้ ประเทศเหล่านี้กำลังอยู่ระหว่างการพัฒนาการเลี้ยงแกะอย่างครอบคลุม และตลาดในประเทศได้รับการคุ้มครองโดยภาษีที่สูงและโควต้าการนำเข้าผลิตภัณฑ์แกะ

เราจำได้ดีว่าในอดีตที่ผ่านมา ขนสัตว์ในรัสเซียก็มีมูลค่าและซื้อโดยรัฐเช่นกัน ราคาสูง- วิสาหกิจสำหรับการแปรรูปขนสัตว์และการผลิตผลิตภัณฑ์จากมันทำหน้าที่ทุกที่ ผู้ผลิตทางการเกษตรไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับผู้เก็บเกี่ยวขนสัตว์ซึ่งครองตำแหน่งที่โดดเด่นในสังคมเนื่องจากมีความสำคัญอย่างยิ่งยวดของงานที่พวกเขาทำในการรวบรวมขนสัตว์จากผู้ผลิตจำนวนมาก ประเทศของเราอยู่ในอันดับที่สองของโลกในด้านการผลิตขนสัตว์และในปีต่อ ๆ มา - มีเพียงแปดเท่านั้น

ภาคเกษตรกรรมของดาเกสถานซึ่งเป็นส่วนสำคัญของศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรของประเทศก็เผชิญกับการบริโภคขนสัตว์ที่ลดลงอย่างมากในสาธารณรัฐเช่นเดียวกัน เราต้องยอมรับด้วยว่าตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ ส่วนสำคัญของขนสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ได้รับในภาคเอกชน ซึ่งในทางปฏิบัติแล้วไม่มีการจำแนกประเภทหรือการคัดแยกขนแกะตามพารามิเตอร์คุณภาพ ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของผู้บริโภค ซึ่งจะช่วยลดความเป็นไปได้ในการขายในราคาที่แข่งขันได้ ในสภาวะที่มีการละเมิดเงื่อนไขการเก็บรักษาและการเลี้ยงปศุสัตว์ขนจะอุดตันอย่างมาก

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ เศรษฐกิจของการเลี้ยงแกะของสาธารณรัฐมีพื้นฐานมาจากการผลิตขนสัตว์เป็นหลัก ซึ่งส่วนแบ่งในมูลค่ารวมของการผลิตในอุตสาหกรรมนี้คือ 60% (ปัจจุบันเพียง 15%) และราคาซื้อขนแกะหนึ่งกิโลกรัม เทียบเท่ากับเนื้อแกะ 15 กิโลกรัม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รวมถึงด้วยเหตุผลที่กล่าวมาข้างต้น ขนสัตว์จึงพบว่าตัวเองไม่มีความต้องการ และการผลิตในกิจการทางการเกษตรของสาธารณรัฐก็ไม่ทำกำไรเรื้อรัง ในช่วงปี 2543 ถึง 2550 อัตราการสูญเสียการผลิตขนสัตว์เพิ่มขึ้นจาก – 1.4% เป็น – 38.6% จริงอยู่ที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสถานการณ์เริ่มดีขึ้นอย่างช้าๆและในปี 2556 อัตราการสูญเสียการผลิตขนสัตว์อยู่ที่ 13.8% ด้วยราคาขายขนแกะ 33.7 รูเบิลต่อกิโลกรัมราคาเกิน 38 รูเบิล ดังนั้นจึงถูกกว่าการขายแกะทั้งเป็นมากกว่าการตัด เนื่องจากการตัดแกะตัวหนึ่งมีราคาประมาณ 40 รูเบิล

ท่ามกลางโอกาสการแข่งขันในตลาดขนสัตว์ที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด เป็นเรื่องน่ายินดีที่การผลิตเนื้อแกะในสาธารณรัฐได้นำผลกำไรมาสู่ผู้ผลิตทางการเกษตรในช่วงสามปีที่ผ่านมา ดังนั้นในปี 2556 จากการขายเนื้อแกะวิสาหกิจทางการเกษตรของสาธารณรัฐได้รับกำไร 44 ล้านรูเบิลโดยมีระดับความสามารถในการทำกำไร 15.4% เมื่อคำนึงถึงความต้องการเนื้อแกะที่เพิ่มขึ้น ตลอดจนความต้องการขนแกะที่ไม่เพียงพอ จึงมีแนวโน้มที่จะถ่ายโอนการเลี้ยงแกะจากขนแกะไปเป็นเนื้อสัตว์และขนสัตว์เนื้อ การคำนวณแสดงให้เห็นว่าความเชี่ยวชาญพิเศษของการเลี้ยงแกะในการผลิตเนื้อสัตว์จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจได้

ตามที่ระบุไว้แล้ว แนวโน้มในการพัฒนาฟาร์มแกะในปัจจุบันมีความเกี่ยวข้องกับความต้องการเนื้อแกะที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในหลายภูมิภาคของประเทศ ในโครงสร้างของเนื้อสัตว์ที่ผลิตในดาเกสถานนั้น เนื้อแกะมีสัดส่วนมากกว่าหนึ่งในสาม ในขณะที่ในประเทศโดยเฉลี่ยมีเพียงสามเปอร์เซ็นต์เท่านั้น

เนื่องจากเนื้อแกะเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีมูลค่ามากที่สุด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการลูกแกะจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองหลวง ซึ่งมีหัวสดหลายร้อยตัวถูกส่งจากสาธารณรัฐทุกวันโดยเอกชน บุคคล การมีอยู่ของแนวโน้มดังกล่าวยังชี้ให้เห็นว่าในแง่ของการบริโภคเนื้อแกะต่อหัวในโลก รัสเซียอยู่ในอันดับที่เกือบสุดท้ายโดยมีตัวบ่งชี้ว่าเนื้อแกะประมาณ 1.5 กิโลกรัมต่อปี ซึ่งน้อยกว่าบรรทัดฐานที่แนะนำโดย FAO เกือบสี่เท่า

นอกจากนี้การก่อตัวและเสริมสร้างความเข้มแข็งอย่างเข้มข้น ศักยภาพด้านการท่องเที่ยวในอนาคตอันใกล้ภูมิภาคนี้จะต้องมีการเพิ่มขึ้นอย่างมากในการผลิตลูกแกะสำหรับผู้ที่มาพักผ่อนที่ดาเกสถาน จำนวนมากนักท่องเที่ยวซึ่งเป็นแรงจูงใจเพิ่มเติมในการขยายการเลี้ยงแกะเนื้อ

การพัฒนาอย่างเข้มข้นของการเลี้ยงแกะในดาเกสถานเป็นรูปแบบวัตถุประสงค์และแม้ว่าราคาในตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมนี้จะผันผวนอย่างมาก แต่ก็มีการขยายตัวของจำนวนผู้ผลิตทางการเกษตรที่มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์แกะโดยเฉพาะในฟาร์ม ตัวอย่างเช่น จากจำนวนแกะและแพะทั้งหมดของสาธารณรัฐที่มีจำนวนห้าล้านตัว เกือบครึ่งหนึ่งกระจุกตัวอยู่ในภาคเกษตรกรรม ปัจจุบัน ประชากรแกะเกือบครึ่งหนึ่งกระจุกตัวอยู่ในฟาร์มของประเทศมาจากภาคเกษตรกรรมของดาเกสถาน

ในสภาวะที่มีการแข่งขันที่รุนแรง การปรับปรุงพันธุ์แกะที่มีประสิทธิภาพสูงสามารถทำได้บนพื้นฐานของการนำเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรมาใช้อย่างกว้างขวางและรูปแบบขององค์กรการผลิต ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุในฟาร์มส่วนตัว โดยมีจำนวนปศุสัตว์เฉลี่ยต่อฟาร์มที่ 3 ตัว -4 หัว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่ายินดีที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในภูมิภาคนี้ จำนวนแกะที่เพิ่มขึ้นได้เกิดขึ้นในกิจการทางการเกษตร ซึ่งมีเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการจัดงานปรับปรุงพันธุ์ การสร้างโครงสร้างฝูงที่เหมาะสมที่สุด และปรับปรุงการให้อาหาร

เมื่อคำนึงถึงสภาพพื้นที่ส่วนใหญ่ของเราแล้ว การเพาะพันธุ์แกะมีความสำคัญสูงสุดในการรักษาความเป็นอยู่ที่ดีของสิ่งแวดล้อมในพื้นที่กึ่งทะเลทรายและภูเขาของสาธารณรัฐ ตามหลักวิทยาศาสตร์ แกะจะรับประกันการอนุรักษ์ผู้ที่ด้อยพัฒนาด้วยภาระที่เหมาะสม คลุมดินทุ่งหญ้าดังกล่าวซึ่งกินพืชประมาณ 600 ชนิดจากพืช 800 ชนิดที่สัตว์กิน

ปัญหาหลักที่ผู้ผลิตทางการเกษตรต้องเผชิญคือการรับรองการตลาดที่มีประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ของตน ในเรื่องนี้ด้วยการทำงานร่วมกับหัวหน้าโรงงานซักผ้าขนสัตว์ Troitsk, Karachay-Cherkess และ Nevinnomyssk วันนี้เราได้บรรลุข้อตกลงที่แท้จริงเกี่ยวกับการซื้อขนสัตว์จากผู้ผลิตทางการเกษตรของสาธารณรัฐ ทุกวันนี้ เมื่อมีการรณรงค์ตัดขนแกะครั้งใหญ่ คนงานจากสถานประกอบการแปรรูปเหล่านี้เดินทางไปยังฟาร์มแกะชั้นนำ ซื้อขนสัตว์ และจ่ายเงินให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงแกะทันที

เป็นเรื่องน่ายินดีที่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้มีการสนับสนุนการเลี้ยงแกะเพิ่มมากขึ้น ระดับรัฐบาลกลาง- ตั้งแต่ปี 2550 เป็นต้นมา มีการคืนค่าเงินอุดหนุนการเพาะพันธุ์แกะ ซึ่งปัจจุบันอยู่ที่ 105 รูเบิล ขนาดของเงินอุดหนุนค่อนข้างเป็นสัญลักษณ์โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าการดูแลแกะตัวหนึ่งมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 1,000-1,200 รูเบิลต่อปี นอกจากนี้ จำนวนเงินอุดหนุนทั่วประเทศจะกำหนดเป็นจำนวนเดียวกัน โดยไม่คำนึงถึงระดับต้นทุนที่แท้จริงในการดำเนินอุตสาหกรรม เช่น ระบบการเลี้ยงปศุสัตว์แบบ transhumance ที่ใช้เฉพาะในดาเกสถานเท่านั้น ซึ่งทำให้เกิดความสำคัญ ต้นทุนสูงในการเลี้ยงแกะ ดังนั้นเราจึงถือว่าค่อนข้างสมเหตุสมผลที่จะจัดให้มีการจัดตั้งอัตราเงินอุดหนุนที่แตกต่างกันโดยกำหนดขนาดของสาธารณรัฐอย่างน้อยที่ระดับ 300 รูเบิล

การพัฒนาพันธุ์แกะเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของโครงการพัฒนาลำดับความสำคัญของสาธารณรัฐดาเกสถาน "ศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรที่มีประสิทธิภาพ" ตามโครงการนี้และเพื่อกระตุ้นอุตสาหกรรมต่อไป จึงได้นำโครงการสาธารณรัฐ "การพัฒนาพันธุ์แกะและแพะในสาธารณรัฐดาเกสถานปี 2556-2563" มาใช้ โดยให้การสนับสนุนในด้านต่างๆ ต่อไปนี้: การพัฒนาการผลิตอาหารสัตว์ในทุ่งหญ้า; การซื้อสัตว์ที่ให้ผลผลิตสูง การซื้อแกะและแพะหนุ่ม การก่อสร้างแหล่งป้อน การซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์ การแนะนำข้อมูลและระบบวิเคราะห์เพื่อการขึ้นทะเบียนและจำแนกสัตว์ การขนส่งแกะไปยังทุ่งหญ้าฤดูร้อนและฤดูหนาว ในปี 2013 โปรแกรมนี้ผ่าน การคัดเลือกการแข่งขันกระทรวงเกษตรของรัสเซียโดยได้รับสถานะของโครงการสำคัญทางเศรษฐกิจระดับภูมิภาคพร้อมเงินทุนจำนวน 167.1 ล้านรูเบิล รวมถึง ด้วยค่าใช้จ่ายของงบประมาณของรัฐบาลกลาง 139.8 ล้านรูเบิลซึ่งมีผลกระทบเชิงบวกที่สำคัญต่อสถานการณ์ในการเลี้ยงแกะ

เรามั่นใจว่ากระทรวงเกษตรของรัสเซียจะยังคงสนับสนุนการเลี้ยงแกะในประเทศต่อไป

ประเพณีการเลี้ยงแกะอันยาวนานมหาศาล ศักยภาพทางเศรษฐกิจรวมถึงบุคลากร สภาพธรรมชาติและสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยเป็นปัจจัยทั้งหมดในการเพิ่มการผลิตผลิตภัณฑ์แกะในสาธารณรัฐดาเกสถาน ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งของสาธารณรัฐในฐานะเรือธงในพื้นที่นี้ในสหพันธรัฐรัสเซีย

ชาริป ชาริปอฟ

รองประธานรัฐบาลแห่งสาธารณรัฐดาเกสถาน