Vladimir Vinokur ศิลปินป๊อป คำถาม “อึดอัด” อื่นๆ จากเด็กๆ
การจะบอกว่าน้ำเปียกนั้นไม่ถูกต้องทั้งหมด เป็นการถูกต้องมากกว่าที่จะกล่าวว่าน้ำทำให้เปียกในสิ่งที่เปียกหรือทำให้ชุ่ม ในขณะเดียวกันก็มีวัตถุที่ไม่ทำให้เปียกแต่อย่างใด เช่น หากน้ำโดนพื้นผิวที่เคลือบด้วยจาระบีหรือพาราฟิน ก็จะไม่เกิดการเปียกน้ำ คุณไม่สามารถพูดได้ว่าทำให้พื้นผิวของดอกบัวหรือใบบัวเปียก แม้ว่าจะไม่มีไขมันก็ตาม ตามการศึกษาพบว่า จุดทั้งหมดอยู่ที่โครงสร้างพิเศษของพื้นผิว ดังนั้นแม้แต่ฝุ่นก็ไม่เกาะติดและยังสะอาดอยู่เสมอ ตอนนี้พวกเขากำลังพยายามสร้างสีทารถที่จะให้พื้นผิวที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกัน แล้วรถก็จะสะอาดอยู่เสมอ
71% ของพื้นผิวโลกถูกปกคลุมไปด้วยน้ำ
เหตุใดน้ำจึงทำให้พื้นผิวเปียกในบางกรณีและไม่เปียกในบางกรณี?ปรากฎว่าสสารอยู่ในปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุลของน้ำ อากาศ และ แข็ง- เพื่อให้เข้าใจได้ดีขึ้นถึงสิ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้ ก่อนอื่นเรามาพิจารณาหยดน้ำที่มีแรงโน้มถ่วงเป็นศูนย์ ซึ่งมีเพียงน้ำและก๊าซเท่านั้นที่มีปฏิกิริยาโต้ตอบกัน ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ การดรอปจะกลายเป็นรูปร่างของลูกบอล ความจริงก็คือในบรรดาเนื้อหาทั้งหมดที่มีปริมาตรเท่ากัน พื้นที่ที่เล็กที่สุดมีลูกบอลอยู่บนพื้นผิว เพื่อให้แน่ใจว่าพลังงานสำรองในหยดทรงกลมจะน้อยกว่าพลังงานสำรองในหยดรูปทรงอื่นๆ ก ระบบเครื่องกลเข้าสู่สมดุลที่มั่นคงอย่างแม่นยำด้วยพลังงานขั้นต่ำ
หากคุณใช้ปิเปตแบบบางและพยายามสร้างหยดเล็กๆ ที่เบา พื้นผิวของมันจะถูกล้อมรอบด้วยอากาศเป็นส่วนใหญ่ เช่นเดียวกับในสภาวะไร้น้ำหนัก เนื่องจากบริเวณที่หยดและปิเปตสัมผัสกัน พื้นที่ขนาดเล็ก- การตกในสภาวะแรงโน้มถ่วงเป็นศูนย์จะกลายเป็นเกือบกลม พลังงานสำรองของเธอมีน้อยมาก หากต้องการเปลี่ยนรูปร่างของหยด คุณต้องหาวิธีที่จะลดพลังงานลงอีก ในการทำเช่นนี้สามารถวางบนพื้นผิวที่แข็งได้ หากพื้นผิวมัน หยดจะยังคงกลม ซึ่งหมายความว่าปฏิกิริยาของน้ำกับพื้นผิวมันเยิ้มจะไม่ทำให้ลดลง แต่เป็นการเพิ่มพลังงานของหยด ดังนั้นการดรอปจะไม่สามารถกระจายออกไปและยังคงเป็นลูกบอลได้ ซึ่งหมายความว่าพื้นผิวมันเยิ้ม เช่น ขนเป็ด จะไม่เปียก
หากหยดน้ำบนกระจกที่สะอาด หยดน้ำจะกระจายตัว ซึ่งหมายความว่าปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุลของน้ำและแก้วจะลดพลังงานของหยดลง เมื่อเทียบกับกรณีที่โมเลกุลของน้ำมีปฏิกิริยาระหว่างกันกับโมเลกุลก๊าซอากาศเท่านั้น ที่จริงแล้วคือคำอธิบายทั้งหมด: มันเป็นเรื่องของปฏิสัมพันธ์ระดับโมเลกุล คำอธิบายนี้ใช้ไม่เพียงแต่กับน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารอื่นๆ ในสถานะของเหลวด้วย
หล่นกระทบผิวน้ำ
มีวิธีอื่นใดที่จะส่งผลต่อการทำให้เปียกหรือไม่? สามารถ. เนื่องจากอันตรกิริยาระหว่างโมเลกุลขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เมื่อถูกความร้อน การเปลี่ยนแปลงจึงอาจเกิดขึ้นได้จนพื้นผิวเปียกได้ ตัวอย่างเช่น ถ้าเราพยายามบัดกรีลวดทองแดงสองเส้นด้วยการบัดกรีดีบุก จะต้องให้ความร้อนถึงนั้น อุณหภูมิสูง- ดีบุกที่อุ่นจะเริ่มทำให้พื้นผิวทองแดงเปียก หากระบายความร้อนสายไฟจะบัดกรีแน่น
บางครั้งคุณต้องต่อสู้กับการเปียก ตัวอย่างเช่น คลุมรองเท้าด้วยครีมเพื่อไม่ให้เปียก ชุบผ้าเพื่อทำเสื้อผ้ากันน้ำ ตัวอย่างเช่น ในการผลิต สิ่งสำคัญคือโลหะหลอมเหลวจะต้องไม่ติดกับผนังของแม่พิมพ์หล่อ
เป็นเรื่องดีที่น้ำทำให้จานของเราเปียกและเรามีโอกาสล้างจานให้สะอาด นอกจากนี้ยังทำให้ผิวของเราชุ่มชื้นอีกด้วย ดังนั้นเราจึงสามารถล้างได้อย่างสะอาด นี่มันดีมาก!
คำถามง่ายๆ. หนังสือที่คล้ายกับสารานุกรม Antonets Vladimir Aleksandrovich
ทำไมน้ำถึงเปียก?
ทำไมน้ำถึงเปียก?
การจะบอกว่าน้ำเปียกนั้นไม่ถูกต้องทั้งหมด เป็นการถูกต้องมากกว่าที่จะกล่าวว่าน้ำทำให้เปียกในสิ่งที่เปียกหรือทำให้ชุ่ม ในขณะเดียวกันก็มีวัตถุที่ไม่ทำให้เปียกแต่อย่างใด เช่น หากน้ำโดนพื้นผิวที่เคลือบด้วยจาระบีหรือพาราฟิน ก็จะไม่เกิดการเปียกน้ำ คุณไม่สามารถพูดได้ว่าทำให้พื้นผิวของดอกบัวหรือใบบัวเปียก แม้ว่าจะไม่มีไขมันก็ตาม ตามการศึกษาพบว่า จุดทั้งหมดอยู่ที่โครงสร้างพิเศษของพื้นผิว ดังนั้นแม้แต่ฝุ่นก็ไม่เกาะติดและยังสะอาดอยู่เสมอ ตอนนี้พวกเขากำลังพยายามสร้างสีทารถที่จะให้พื้นผิวที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกัน แล้วรถก็จะสะอาดอยู่เสมอ
ฉันพูดนอกเรื่อง เหตุใดน้ำจึงทำให้พื้นผิวเปียกในบางกรณีและไม่เปียกในบางกรณี? ประเด็นก็คือปฏิกิริยาของโมเลกุลของน้ำ อากาศ และของแข็ง เพื่อให้เข้าใจได้ดีขึ้นถึงสิ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้ ก่อนอื่นเรามาพิจารณาหยดน้ำที่มีแรงโน้มถ่วงเป็นศูนย์ ซึ่งมีเพียงน้ำและก๊าซเท่านั้นที่มีปฏิกิริยาโต้ตอบกัน ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ การดรอปจะกลายเป็นรูปร่างของลูกบอล ความจริงก็คือในบรรดาวัตถุที่มีปริมาตรเท่ากัน ลูกบอลจะมีพื้นที่ผิวน้อยที่สุด เพื่อให้แน่ใจว่าพลังงานสำรองในหยดทรงกลมจะน้อยกว่าพลังงานสำรองในหยดรูปทรงอื่นๆ และระบบกลไกจะเข้าสู่สมดุลที่เสถียรอย่างแม่นยำโดยใช้พลังงานน้อยที่สุด
ฉันไม่สามารถสร้างสภาวะไร้น้ำหนักขึ้นมาใหม่ได้ แต่ถ้าฉันใช้ปิเปตบางๆ และพยายามสร้างหยดเล็กๆ ที่เบา พื้นผิวของมันจะถูกล้อมรอบด้วยอากาศเป็นส่วนใหญ่ เช่นเดียวกับในสภาวะไร้น้ำหนัก เนื่องจากสถานที่สัมผัสกันระหว่างหยดกับ ปิเปตมีพื้นที่ขนาดเล็ก การตกในสภาวะแรงโน้มถ่วงเป็นศูนย์จะกลายเป็นเกือบกลม พลังงานสำรองของเธอมีน้อยมาก หากต้องการเปลี่ยนรูปร่างของหยด คุณต้องหาวิธีที่จะลดพลังงานลงอีก ในการทำเช่นนี้สามารถวางบนพื้นผิวที่แข็งได้ หากพื้นผิวมัน หยดจะยังคงกลม ซึ่งหมายความว่าปฏิกิริยาของน้ำกับพื้นผิวมันเยิ้มจะไม่ทำให้ลดลง แต่เป็นการเพิ่มพลังงานของหยด ดังนั้นการดรอปจะไม่สามารถกระจายออกไปและยังคงเป็นลูกบอลได้ ซึ่งหมายความว่าพื้นผิวมันเยิ้ม เช่น ขนเป็ด จะไม่เปียก
หากหยดน้ำบนกระจกที่สะอาด หยดน้ำจะกระจายตัว ซึ่งหมายความว่าปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุลของน้ำและแก้วจะลดพลังงานของหยดลง เมื่อเทียบกับกรณีที่โมเลกุลของน้ำมีปฏิกิริยาระหว่างกันกับโมเลกุลก๊าซอากาศเท่านั้น ที่จริงแล้วคือคำอธิบายทั้งหมด: มันเป็นเรื่องของปฏิสัมพันธ์ระดับโมเลกุล คำอธิบายนี้ใช้ไม่เพียงแต่กับน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารอื่นๆ ในสถานะของเหลวด้วย
มีวิธีอื่นใดที่จะส่งผลต่อการทำให้เปียกหรือไม่? สามารถ. เนื่องจากอันตรกิริยาระหว่างโมเลกุลขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เมื่อถูกความร้อน การเปลี่ยนแปลงจึงอาจเกิดขึ้นได้จนพื้นผิวเปียกได้ ตัวอย่างเช่น ถ้าเราพยายามบัดกรีลวดทองแดงสองเส้นด้วยการบัดกรีดีบุก จะต้องให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูง ดีบุกที่อุ่นจะเริ่มทำให้พื้นผิวทองแดงเปียก หากระบายความร้อนสายไฟจะบัดกรีแน่น
บางครั้งคุณต้องต่อสู้กับการเปียก ตัวอย่างเช่น คลุมรองเท้าด้วยครีมเพื่อไม่ให้เปียก ชุบผ้าเพื่อทำเสื้อผ้ากันน้ำ ตัวอย่างเช่น ในการผลิต สิ่งสำคัญคือโลหะหลอมเหลวจะต้องไม่ติดกับผนังของแม่พิมพ์หล่อ
เป็นเรื่องดีที่น้ำทำให้จานของเราเปียกและเรามีโอกาสล้างจานให้สะอาด นอกจากนี้ยังทำให้ผิวของเราชุ่มชื้นอีกด้วย ดังนั้นเราจึงสามารถล้างได้อย่างสะอาด นี่มันดีมาก!
จากหนังสือทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง เล่มที่ 1 ผู้เขียน ลิกุม อาร์คาดีทำไมน้ำทะเลถึงมีรสเค็ม? บางครั้งเราเจอคำถามบางอย่างเกี่ยวกับโลกของเราที่ดูลึกลับสำหรับเราและคำถามใดบ้างที่ยังไม่พบ เช่น การมีอยู่ของเกลือในน้ำทะเล เธอไปที่นั่นได้อย่างไร เราไม่ได้ไป
จากหนังสือ หนังสือเล่มใหม่ล่าสุดข้อเท็จจริง เล่มที่ 3 [ฟิสิกส์ เคมี และเทคโนโลยี ประวัติศาสตร์และโบราณคดี เบ็ดเตล็ด] ผู้เขียนทำไมน้ำถึงไหลจากน้ำพุ? น้ำที่ไหลจากน้ำพุครั้งหนึ่งเคยตกลงมาเหมือนฝน น้ำฝนซึมเข้าสู่พื้นดินและแทรกซึมเข้าไปในดินหินผ่านรอยแตก แน่นอนว่าน้ำบางส่วนยังคงอยู่บนผิวน้ำและระเหยไปในอากาศ และยังถูกพืชดูดซับอีกด้วย
จากหนังสือทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง เล่มที่ 2 ผู้เขียน ลิกุม อาร์คาดีทำไมน้ำจึงค้างอยู่บนผิวหนังของคนที่ออกมาและไม่กลิ้งลงมา? น้ำยังคงอยู่บนผิวหนังของบุคคลที่ออกมาและไม่กลิ้งลงมาเช่นจากขนนกที่ปกคลุมไปด้วยไขมันของนกน้ำเพียงเพราะผิวหนังของมนุษย์เปียกด้วยน้ำ: โมเลกุล
จากหนังสือ 3333 คำถามและคำตอบที่ยุ่งยาก ผู้เขียน คอนดราชอฟ อนาโตลี ปาฟโลวิช จากหนังสือทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง เล่มที่ 5 ผู้เขียน ลิกุม อาร์คาดีทำไมน้ำในไกเซอร์ถึงร้อน? แม้ว่ากระแสน้ำขนาดมหึมาจะไม่ถูกยิงขึ้นไปในอากาศจากไกเซอร์ แต่มันก็ยังคงเป็นหนึ่งในที่สุด สิ่งมหัศจรรย์ที่น่าสนใจธรรมชาติ. น้ำพุร้อนจริงๆ น้ำพุร้อนและมีบ่อน้ำพุร้อนอยู่ในตัวด้วย
จากหนังสือโลกรอบตัวเรา ผู้เขียน ซิตนิคอฟ วิทาลี ปาฟโลวิชทำไมน้ำในทะเลสาบน้ำลึกจึงปรากฏเป็นสีน้ำเงินและ น้ำสะอาดจากการแตะ - ไม่มีสีเหรอ? แสงแดด ซึ่งบางครั้งเราเรียกว่าสีขาวนั้นมีความยาวคลื่นทั้งหมดของช่วงแสงที่เรียกว่าสีสเปกตรัม ตั้งแต่อินฟราเรดไปจนถึงอัลตราไวโอเลต
จากหนังสือใครเป็นใครในโลกธรรมชาติ ผู้เขียน ซิตนิคอฟ วิทาลี ปาฟโลวิชทำไมน้ำใน Great Salt Lake ถึงเค็ม? ใครๆ ก็รู้ว่าทะเลมีรสเค็ม แต่เหตุใดจึงพบเกลือในทะเลสาบภายในประเทศ เช่น Great Salt Lake? เพื่อตอบคำถามนี้ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าทะเลสาบเกิดขึ้นได้อย่างไรและเกิดอะไรขึ้นกับทะเลสาบเหล่านั้น ทะเลสาบอยู่
จากหนังสือของผู้เขียนทำไมน้ำถึงระเหย? ทุกคนรู้ดีว่าถ้าคุณออกไปตากผ้าที่ซักแล้ว เสื้อผ้าก็จะแห้ง และเห็นได้ชัดว่าทางเท้าเปียกจะแห้งแน่นอนหลังฝนตก การระเหยเป็นกระบวนการที่ของเหลวค่อยๆ เปลี่ยนเป็นอากาศในรูปของไอหรือก๊าซ ทั้งหมด
จากหนังสือของผู้เขียนทำไมน้ำจึงดับไฟได้? คำถามง่ายๆ แบบนี้ไม่สามารถตอบได้อย่างถูกต้องเสมอไป ดังนั้นเราจะพยายามอธิบายว่าเกิดอะไรขึ้น ประการแรก เมื่อสัมผัสวัตถุที่กำลังลุกไหม้ น้ำจะกลายเป็นไอน้ำ ซึ่งดึงความร้อนออกจากร่างกายที่ลุกไหม้ได้มาก เพื่อให้เย็นลง
จากหนังสือของผู้เขียนทำไม น้ำทะเลเค็ม? คำถามนี้ยังคงเป็นปริศนาสำหรับนักวิทยาศาสตร์ แต่มีความรู้มากมายเกี่ยวกับเกลือทะเลนั่นเอง ถือว่าดีต่อสุขภาพ จึงทำให้หลายๆ คนพยายามลงเล่นน้ำทะเลในฤดูร้อน เป็นที่รู้กันว่ามีเกลืออยู่เท่าใด
จากหนังสือของผู้เขียนเหตุใดน้ำทะเลจึงถือว่ามีประโยชน์? เมื่อคนต้องถ่ายรูป ความตื่นเต้นทางประสาทและใจเย็นๆ แนะนำให้แช่ตัวในทะเล เพื่อจุดประสงค์นี้ไม่จำเป็นต้องไปทะเลเพียงแค่ซื้อที่ร้านขายยาเท่านั้น เกลือทะเลละลายในน้ำอุ่นปกติและ
จากหนังสือของผู้เขียนทำไมน้ำจึงดับไฟได้? พวกเขาไม่รู้ว่าจะตอบคำถามง่ายๆ อย่างไรให้ถูกต้องเสมอไป ดังนั้นเราจะพยายามอธิบายสิ่งที่เกิดขึ้นที่นี่ ประการแรก เมื่อสัมผัสวัตถุที่กำลังลุกไหม้ น้ำจะกลายเป็นไอน้ำ ซึ่งช่วยระบายความร้อนออกจากร่างกายที่ลุกไหม้ได้มาก ; ที่จะเลี้ยว
จากหนังสือของผู้เขียนทำไมน้ำในเหยือกถึงเย็นเวลาอากาศร้อน? เมื่ออากาศร้อนคุณต้องการอะไรเย็นๆ เช่น น้ำ น้ำมะนาว ไอศกรีม สังเกตได้ว่าในเหยือกที่ทำจากดินเหนียวที่ยังไม่เผา น้ำจะยังคงเย็นอยู่แม้ในสภาพอากาศร้อน รูปร่างที่แตกต่างกัน: มีความกว้าง
จากหนังสือของผู้เขียนทำไมน้ำในไกเซอร์ถึงร้อน? แม้ว่ากระแสน้ำขนาดมหึมาจะไม่พุ่งขึ้นไปในอากาศจากไกเซอร์ แต่มันก็ยังคงเป็นหนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติที่น่าสนใจที่สุด ไกเซอร์นั้นเป็นบ่อน้ำพุร้อนอย่างแท้จริง และบ่อน้ำพุร้อนก็คือตัวมันเอง
จากหนังสือของผู้เขียนทำไมน้ำใน Great Salt Lake ถึงเค็ม? ใครๆ ก็รู้ว่าทะเลมีรสเค็ม แต่เหตุใดจึงพบเกลือในทะเลสาบภายในประเทศ เช่น Great Salt Lake? เพื่อตอบคำถามนี้ คุณต้องรู้ว่าทะเลสาบเกิดขึ้นได้อย่างไรและเกิดอะไรขึ้นกับทะเลสาบเหล่านั้น
จากหนังสือของผู้เขียนทำไมน้ำทะเลถึงมีรสเค็ม? บางครั้งเราเจอคำถามบางอย่างเกี่ยวกับโลกของเราที่ดูลึกลับสำหรับเราและคำถามใดบ้างที่ยังไม่พบ เช่น การมีอยู่ของเกลือในน้ำทะเล เธอไปที่นั่นได้อย่างไร แน่นอนพวกเรา
ความเกี่ยวข้อง ฉันใฝ่ฝันที่จะเป็นนักวิทยาศาสตร์และต้องการเรียนรู้วิธีค้นหาคำตอบสำหรับคำถามของฉัน
ปัญหา. ทำไมน้ำถึงทำให้ฉันเปียก แล้วทำไมฉันไม่เปียกจนหมดเหมือนฟองน้ำ แต่แค่เช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว ฉันก็แห้งอีกครั้ง
สมมติฐาน เธอแนะนำว่าความสามารถในการทำให้วัตถุอื่นๆ เปียกนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับน้ำเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของวัตถุด้วย ดังนั้นวัตถุบางชิ้นจะเปียกมากขึ้นและบางชิ้นจะเปียกน้อยลง
วัตถุประสงค์ของงาน: เพื่อพิสูจน์หรือหักล้างสมมติฐาน
วัตถุประสงค์: ค้นหาองค์ประกอบของน้ำ พิจารณาว่าพวกมันเปียกแค่ไหน รายการต่างๆ- ระบุสิ่งที่อาจส่งผลต่อความสามารถของน้ำในการเปียกหรือทำให้วัตถุอื่นเปียก วัตถุประสงค์การศึกษา: น้ำ หัวข้อวิจัย: คุณสมบัติของน้ำ
วิธีการวิจัย: เชิงทฤษฎี, การทดลอง
ผลลัพธ์. จากสารานุกรมพบว่าน้ำประกอบด้วยโมเลกุล โมเลกุลเป็นอนุภาคที่เล็กที่สุดของสสาร แรงไฟฟ้าช่วยให้โมเลกุลของน้ำเกาะติดกันแน่น! แต่ไม่ว่าโมเลกุลของน้ำจะเกาะติดกันแรงแค่ไหน ก็สามารถเกาะติดวัตถุอื่นได้แรงยิ่งขึ้นไปอีก พวกมันเกาะติดกับมันและทำให้วัตถุเหล่านี้เปียก
การทดลองได้แสดงให้เห็น:
-ความสามารถในการเปียกหรือเปียกไม่เพียงขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของน้ำเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของวัตถุอื่น ๆ ด้วย
-ความสามารถของโมเลกุลน้ำในการเชื่อมต่อกับวัตถุสามารถเปลี่ยนแปลงได้เมื่อน้ำรวมตัวกับสารอื่น
สรุป: สมมติฐานได้รับการยืนยันแล้ว ความสามารถในการเปียกหรือเปียกไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของน้ำเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของวัตถุอื่นๆ ด้วย
พบว่าน้ำและน้ำมันไม่ผสมกัน และหยดสบู่และโซดาก็ระเหยไปอย่างรวดเร็ว ปรากฏการณ์เหล่านี้จำเป็นต้องศึกษา
ไฟล์:
- โครงงาน: ทำไมน้ำถึงเปียก? เข้าถึงเมื่อ 17 มกราคม 2018 13:19 น. (201.5 KB)
- การนำเสนอ: ทำไมน้ำถึงเปียก? เข้าถึงเมื่อ 17 มกราคม 2018 13:19 น. (9.1 MB)
ผลลัพธ์ การประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญ
แผนที่ผู้เชี่ยวชาญระยะระหว่างเขต 2017/2018 (ผู้เชี่ยวชาญ: 1)
คะแนนรวม: 15
เด็กมักทำให้ผู้ใหญ่รู้สึกอึดอัดด้วยการถามถึงสิ่งที่เรียบง่ายแต่ไม่อาจเข้าใจได้ “ทำไมน้ำถึงเปียก” - หนึ่งในคำถามของเด็กที่ไม่สะดวกที่สุด
เมื่อถามเด็กๆ ก็ต้องการที่จะขยายขอบเขตการเรียนรู้ โลกรอบตัวเราอย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ผู้ปกครองทุกคนที่มีความรู้เกี่ยวกับโรงเรียนหรือความรู้เพียงพอ วิทยาศาสตร์ธรรมชาติเพื่อตอบให้ชัดเจนและถูกต้อง แต่ทำไมน้ำถึงเปียกล่ะ? ลองคิดดูสิ
คำว่า "เปียก" หมายถึงอะไร?
พจนานุกรมและสารานุกรมส่วนใหญ่เรียกว่า "เปียก" วัตถุหรือวัตถุที่ได้รับความชื้นหรือสัมผัสกับของเหลว ใน ความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์คำว่า "เปียก" หมายถึงความสามารถของของเหลวในการยึดติดกับพื้นผิวของวัสดุที่เป็นของแข็ง
ไม่ใช่แค่น้ำเท่านั้นที่มีคุณสมบัติเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น ฮีเลียมเหลวถือเป็นส่วนที่ "เปียกที่สุด" ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -270 °C จะสูญเสียความหนืดและกลายเป็นของเหลวมาก
จากข้อมูลข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าไม่ใช่ตัวน้ำที่เปียก แต่เป็นวัตถุที่ตกลงมา อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าวัตถุทุกชิ้นที่ปกคลุมด้วยของเหลวจะเปียกได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำจะทำให้โลหะเปียกด้วยความยากลำบากอย่างมาก และไม่สามารถทำให้พื้นผิวมันเยิ้มและพาราฟินเปียกได้โดยสิ้นเชิง หยดน้ำจะหลุดออกจากวัสดุโพลีเมอร์ เช่น โพลีเอทิลีนหรือพลาสติกได้อย่างง่ายดาย
น้ำประกอบด้วยอะไร?
เหตุใดวัตถุบางชิ้นจึงเปียกจากของเหลว ในขณะที่บางวัตถุไม่เปียก? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับองค์ประกอบของน้ำ เธอเป็นตัวแทน สารประกอบอนินทรีย์ประกอบด้วยโมเลกุลขั้วโลก แต่ละอะตอมประกอบด้วยออกซิเจนหนึ่งอะตอมและไฮโดรเจนสองอะตอม
สารทั้งสองนี้หนักกว่าอากาศ แต่อะตอมออกซิเจนภายในโมเลกุลมีประจุบวก และอะตอมไฮโดรเจนมีประจุลบ ศักยภาพที่แตกต่างกันนี้ทำให้ของเหลวสร้างการเชื่อมต่อทางไฟฟ้าที่อ่อนแอกับวัตถุอื่นได้
เป็นเพราะขั้วของโมเลกุลที่น้ำสามารถเกาะติดกับพื้นผิวแข็งและทำให้เปียกได้ หากคุณโดนฝน เสื้อผ้าของคุณจะถูกปกคลุมไปด้วยอนุภาคน้ำและดูดซับไว้จนเปียก
หากคุณล้างมือใต้ก๊อกน้ำ โมเลกุลของน้ำก็จะเข้าไปจับมัน เชื่อมต่อกับผิวหนังและทำให้เปียก ในเวลาเดียวกัน แม้ว่าจะสามารถรักษาปริมาตรได้ แต่ของเหลวก็ไม่สามารถคงรูปร่างไว้ได้เลย ดังนั้นเมื่อมันกระทบกับวัตถุ ของเหลวจะไหลลงมา
น้ำมีคุณสมบัติอะไรบ้าง?
น้ำเป็นสารพิเศษชนิดหนึ่งนั่นเอง เงื่อนไขที่แตกต่างกันสามารถดำรงอยู่ในสถานะที่แตกต่างกันสามสถานะ - ของเหลว ไอ และของแข็ง ใน สภาวะปกติมันยังคงเป็นของเหลว กลายเป็นน้ำแข็งและกลายเป็นน้ำแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 °C และระเหยและกลายเป็นไอน้ำที่อุณหภูมิสูง โมเลกุลน้ำแข็งไม่ทำงานและเชื่อมต่อกันอย่างใกล้ชิด ดังนั้นจึงไม่สามารถทะลุผ่านวัตถุที่เป็นของแข็งได้
เมื่อน้ำอยู่ในสถานะของเหลวหรือไอ จะมีความสัมพันธ์ที่อ่อนแอระหว่างโมเลกุล แต่จะเคลื่อนที่ได้มากกว่าในสถานะเยือกแข็ง ด้วยเหตุนี้ ภายใต้ความเค้นเชิงกล จึงสามารถแยกออกจากกันได้ง่ายและเกาะติดกับโมเลกุลของ สารอื่นๆ
ความสามารถในการผสมและยึดติดกับพื้นผิวต่างๆ ช่วยให้สามารถเจาะรูขุมขนของวัตถุที่เป็นของแข็งและทำให้เปียกได้ โมเลกุลของน้ำดูเหมือนจะเกาะติดกับวัตถุเหล่านี้และทำให้เกิด "ความเปียก"
ทำไมน้ำถึงเปียก?
โดยสรุป เราสามารถพูดได้ว่าน้ำเปียกเป็นอันดับแรก เพราะเนื่องจากสถานะของน้ำ มันเป็นของเหลว ประการที่สอง มันสร้างความรู้สึกเมือกเนื่องจากมีความสามารถในการยึดเกาะรูปร่างต่ำ มีความหนืดต่ำ และมีขั้วในองค์ประกอบโมเลกุล
หากเด็กต้องตอบคำถามนี้ ก็บอกได้เลยว่าน้ำประกอบด้วยหยดเล็กๆ ที่กดกันไม่ดีและกระจายอยู่ตลอดเวลา และแน่นอนว่าเป็นที่น่าสังเกตว่าในความเป็นจริงไม่ใช่น้ำที่เปียก แต่เป็นวัตถุที่เปียก
เมื่อเด็กๆ โตขึ้น พวกเขาเริ่มถามคำถามกับพ่อแม่ทุกประเภทเพื่อขยายขอบเขตและทำความเข้าใจบางคำถาม ปรากฏการณ์ทางกายภาพเกิดขึ้นรอบตัวเรา หนึ่งในคำถามเหล่านี้คือ “ทำไมน้ำถึงเปียก” ตอนแรกก็ดูเหมือนว่า คำถามง่ายๆและคุณจะตอบทันที แต่ไม่สามารถกำหนดความคิดได้อย่างถูกต้องตรงเวลาเสมอไป เราจะอธิบายให้คุณฟังว่าทำไมน้ำถึงเปียก! และคุณอธิบายเรื่องนี้ให้ลูกของคุณฟังหรือส่งเขาไปที่เว็บไซต์ของเรา :)
สิ่งที่ทำให้น้ำเปียกเป็นคุณสมบัติหลัก ซึ่งคำว่า "เปียก" มาจากคำว่า "เปียก" คำกริยา “เปียก” หมายถึง ทำให้เปียกโดยการจุ่มวัตถุลงในของเหลวเพื่อให้สัมผัสกับของเหลว. จากข้อมูลข้างต้น น้ำจึงเป็นของเหลว เงื่อนไขนี้เป็นหนึ่งในสาม สถานะของการรวมตัวสารในโลกของเรา ในบริเวณนี้ก็มีหลากหลาย สารของเหลวเช่น: น้ำทะเลและแม่น้ำ ชา นม น้ำมันก๊าด น้ำผลไม้ ยังมีสถานะอีกสองสถานะ: ของแข็ง (เช่น ดิน ต้นไม้ แร่ธาตุ) และก๊าซ (เช่น อากาศ ก๊าซต่างๆ ไอน้ำ)
สารของเหลวอยู่ในสถานะกึ่งกลางระหว่างน้ำและก๊าซ ของเหลวสามารถรักษาปริมาตรได้ แต่น่าเสียดายที่ไม่สามารถคงรูปร่างไว้ได้ สถานะของสสารทั้งหมดที่ระบุไว้ประกอบด้วย ชิ้นส่วนที่เล็กที่สุดเรียกว่าโมเลกุล ในทางกลับกัน โมเลกุลของของเหลวมีความสัมพันธ์บางอย่างซึ่งกันและกัน และสามารถเกาะติดกับสารอื่นภายใต้อิทธิพลบางอย่างได้ ตัวอย่างเช่น ท่ามกลางสายฝน เสื้อผ้าของเรา “เกาะ” กับอนุภาคน้ำและดูดซับจนเปียก หรือเวลาล้างมือมีอนุภาคมารวมกันทำให้มือเปียก
ตอนนี้คุณมีสิ่งที่จะพูดกับลูกของคุณเมื่อเขามาหาคำตอบใหม่สำหรับคำถามที่เขากังวล
หากคุณพบข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความที่มีข้อผิดพลาดนั้นแล้วคลิก Shift + Eหรือเพื่อแจ้งให้เราทราบ!
ทำไมฤดูกาลถึงเปลี่ยน?...