Hva oppdaget Louis Pasteur i biologien? Kuren mot en dødelig sykdom

Beskrivelse av presentasjonen på individuelle lysbilder:

1 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

2 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Hovedfordelene til L. Pasteur regnes med rette som grunnleggeren av moderne mikrobiologi og immunologi. Forskerens arbeid var mangefasettert, det er - et godt eksempel fruktbar forening av vitenskap med praksis: løsningen av anvendte problemer førte L. Pasteur til de viktigste biologiske generaliseringene. Han eier biologisk teori gjæring og forråtnelse, delte han den mikrobielle teorien Smittsomme sykdommer. Med virtuose eksperimenter tilbakeviste han til slutt konseptet spontan generasjon organismer. Basert på teorien om immunitet han skapte, utviklet L. Pasteur en metode for vaksinasjon mot rabies, miltbrann og andre sykdommer.

3 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Biografi Louis Pasteur ble født i den franske Jura i 1822. Faren hans, Jean Pasteur, var garver og veteran fra Napoleonskrigene. Louis studerte ved College of Arbois, deretter Besancon. Der rådet lærerne ham til å gå inn på Higher Normal School i Paris, som han etterfulgte i 1843. Han ble uteksaminert fra den i 1847. Pasteur viste seg å være en talentfull kunstner, navnet hans ble oppført i oppslagsbøkene til portrettmalere i 1800-tallet. den første vitenskapelig arbeid Pasteur fullførte i 1848. Studerer fysiske egenskaper vinsyre, oppdaget han at syren oppnådd under gjæring har optisk aktivitet - evnen til å rotere lysets polariseringsplan, mens den kjemisk syntetiserte isomere vinsyren ikke har denne egenskapen.

4 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Fermentation Pasteur begynte å studere fermentering i 1857. I 1861 viste Pasteur at dannelsen av alkohol, glyserol og ravsyre under gjæring bare kan skje i nærvær av mikroorganismer, ofte spesifikke. Pasteur viste at gjæring ble negativt påvirket av oksygen. Mange gjæringsproduserende (for eksempel smørsyre) bakterier kan bare utvikle seg i et anoksisk miljø. Disse fakta tillot ham å dele alle manifestasjoner av livet i aerob og anaerob. Fermentering var altså en anaerob prosess, liv uten respirasjon.

5 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Immunologi I 1865 ble Pasteur invitert av sin tidligere lærer sør i Frankrike for å finne årsaken til silkeormsykdommen. Etter publiseringen i 1876 av Robert Kochs verk The Etiology of Anthrax, viet Pasteur seg helt til immunologi, og etablerte til slutt spesifisiteten til patogenene til miltbrann, barselfeber, kolera, rabies, kyllingkolera og andre sykdommer, og utviklet ideer om kunstig immunitet , foreslo en metode for forebyggende vaksinasjoner, spesielt mot miltbrann (1881), rabies (sammen med Emile Roux 1885). Den første rabiesvaksinasjonen ble gitt 6. juli 1885 til 9 år gamle Josef Meister på forespørsel fra hans mor. Behandlingen ble vellykket, gutten ble frisk.

6 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

FORNYELSEN AV TEORIEN OM MIKROORGANISMERS SPONTANE GENERASJON Etter en lang leting fant Pasteur en måte å sette opp et eksperiment som skulle bevise at ingenting spontant kan oppstå fra luften. I en kolbe med en smal, lang, vendt inn horisontalt plan og den buede halsen ble fylt med en steril næringsbuljong som mikroorganismer kunne vokse på. Kolbens hals tillot luft å komme i kontakt med buljongen, men tillot ikke støvpartikler som hadde lagt seg i denne spesielle halsen å komme inn i den. Under slike forhold forble buljongen steril i vilkårlig lang tid, men hvis du vipper kolben og lar den komme i kontakt med støvet i nakken, begynte mikrobiell vekst umiddelbart. Pasteurs buljonger, som har vært sterile i over 100 år, er forresten fortsatt bevart på Pasteur-instituttet i Paris!

7 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Seier over rabies Pasteurs siste og mest kjente seier var hans arbeid med vaksinasjon mot rabies, en infeksjon som på den tiden ikke kunne kontrolleres og inspirerte virkelig dyreskrekk. På det første stadiet lærte Pasteur og Roux å reprodusere rabies. På neste stadium måtte forskerne få et medikament som ville beskytte mot sykdommen. De første testene på mennesker ga ikke grunnlag for konklusjoner. I øyeblikket med den største tvil ble Pasteur igjen hjulpet ved en tilfeldighet. Den 6. juli 1885 ble en 9 år gammel gutt, Joseph Meister, brakt til laboratoriet hans. Han ble så bitt at ingen, inkludert moren, trodde på bedring. Pasteurs metode var dråpen. Historien ble mye publisert, og Josephs vaksinasjon fant sted på et møte mellom publikum og pressen. Heldigvis kom gutten til full bedring, noe som ga Pasteur en virkelig verdensomspennende berømmelse.

1. Introduksjon……………………………………………………………….2

2. Biografi om Louis Pasteur…………………………………………………3

3. Arbeider innen kjemi…………………………………………………4

4. Pasteurgjæring ................................................... ...................fem

5. Studiet av infeksjonssykdommer........................................... ....6

Introduksjon

Tilbake på 600-tallet f.Kr. e. Hippokrates mente at smittsomme sykdommer var forårsaket av usynlige levende vesener. Den første som så mikrober var den nederlandske naturforskeren Antonio Leeuwenhoek (1632 - 1723). Ved å bruke mikroskopet han fant opp, beskrev han dem som «levende dyr» som lever i regnvann, plakk og andre materialer.

Oppdagelsen av A. Leeuwenhoek vakte oppmerksomhet fra andre naturforskere og fungerte som begynnelsen morfologisk periode i medisinens historie, som varte i omtrent to århundrer. Studiet av den biokjemiske aktiviteten til mikroorganismer markerte begynnelsen på den raske utviklingen av det generelle, og deretter medisinsk mikrobiologi, som er uløselig knyttet til arbeidet til den fremragende vitenskapsmannen Louis Pasteur (1822-1895). Pasteurs strålende oppdagelser utgjorde en hel epoke i utviklingen av mikrobiologi og førte til grunnleggende endringer innen biologi og medisin. Betydningen av Pasteurs verk kan bedømmes etter tittelen.

En eksepsjonell rolle ble spilt av de verkene til Pasteur, som la grunnlaget for immunologi og som gjorde det mulig å gi en vitenskapelig underbygget metode for beskyttende vaksinasjoner. Det er ingen tilfeldighet at Pasteur under en av feiringene som ble holdt til ære for ham, ble presentert med en kunstnerisk utført vase, som en sprøyte var avbildet på.

Kampen for menneskers helse og liv var hovedideen i andre halvdel av livet til den store vitenskapsmannen, og det var arbeidet på dette området som endte i en slik triumf som ingen vitenskapsmann i verden visste.

Biografi om Louis Pasteur.

Louis Pasteur (Louis Pasteur. 1822 - 1895) - en fremragende fransk vitenskapsmann, kjemiker og mikrobiolog, grunnleggeren av vitenskapelig mikrobiologi og immunologi.

"Velgjører av menneskeheten" - så de sa om fransk vitenskapsmann Louis Pasteur.

Louis Pasteur var sønn av en pensjonist fransk soldat, som hadde et lite garveri i byen Dol. Han tilbrakte barndommen i den lille franske landsbyen Arbois. Louis var glad i å tegne, var en utmerket og ambisiøs student. Han ble uteksaminert fra college, og deretter - en pedagogisk skole.

En karriere som lærer tiltrakk Pasteur. Han likte å undervise, og han var veldig tidlig ute, selv før han fikk spesialopplæring ble utnevnt til hjelpelærer. Men Louis' skjebne endret seg dramatisk da han oppdaget kjemi og fysikk. Louis interesserte seg villig for disse vitenskapene. På skolen hørte han på forelesninger av Balard, og den berømte kjemikeren Dumas dro for å høre på Sorbonne. Arbeid i laboratoriet fanget Pasteur. I sin entusiasme for eksperimenter glemte han ofte hvile.

Pasteur ga opp tegningen og viet livet til kjemi og fascinerende eksperimenter.

I en alder av 36 forsvarte han sin doktoravhandling, og presenterte to artikler: om kjemi og fysikk av krystaller. Pasteurs viktigste funn var enzymatisk melkesyre (1875), alkohol (1860) og olje (1861) gjæring, studiet av "sykdommene" i vin og øl (siden 1875), samt tilbakevisningen av hypotesen om spontan generering av mikroorganismer (1860). Datoene for disse store funnene er registrert minneplakett ved Pasteurs hus i Paris, hvor hans første laboratorium lå.

Jobber innen kjemi

Da Pasteur var rundt 26 år gammel, ga den unge forskeren et svar på et spørsmål som hadde forblitt uløst før ham. Til tross for innsatsen fra mange fremtredende forskere. Han oppdaget årsaken til den ulik påvirkning av en stråle av polarisert lys på krystallene til organiske stoffer. den enestående funn senere førte til fremveksten av stereokjemi - vitenskapen om det romlige arrangementet av atomer i molekyler.

Pasteur utførte sitt første vitenskapelige arbeid i 1848. Han oppdaget at vinsyre oppnådd under gjæring har optisk aktivitet - evnen til å rotere lysets polariseringsplan, mens vinsyre som er kjemisk syntetisert og isomer til den, ikke har denne egenskapen. Han studerte krystaller under et mikroskop, og pekte ut to typer av dem, som så å si er, speilbilde hverandre. En prøve bestående av krystaller av en type roterte polarisasjonsplanet med klokken, og den andre - mot klokken. En blanding av de to typene 1:1 hadde selvfølgelig ikke optisk aktivitet.

Pasteur kom til den konklusjon at krystaller er sammensatt av molekyler med forskjellige strukturer. kjemiske reaksjoner skape begge typene med lik sannsynlighet, men levende organismer bruker bare en av dem.

«Jeg fant ut at vinsyre eller racemisk syre dannes fra kombinasjonen av ett molekyl høyre vinsyre (som er vanlig vinsyre) og ett molekyl venstre vinsyre; begge syrene, som er identiske i alle andre henseender, skiller seg fra hverandre ved at formene til deres krystaller ikke kan legges over hverandre ... Hver av dem er et speilbilde av den andre. L. Pasteur

Dermed ble kiraliteten til molekyler vist for første gang (egenskapen til et molekyl til å være uforenlig med speilbildet ved enhver kombinasjon av rotasjoner og forskyvninger i tredimensjonalt rom). Som det ble oppdaget senere, er aminosyrer også kirale, og bare deres L-former er tilstede i levende organismer (med sjeldne unntak). På noen måter forutså Pasteur også denne oppdagelsen.

Louis Pasteur sa: "Involvert, til og med, snarere tvunget logisk utvikling min forskning, flyttet jeg fra

krystallografi og molekylær kjemi til studiet av forårsakende midler for gjæring".

Fermentering ifølge Pasteur

Pasteur begynte å studere gjæring i 1857. I 1861 hadde Pasteur vist at dannelsen av alkohol, glyserol og ravsyre under gjæring kun kunne skje i nærvær av mikroorganismer, ofte spesifikke.

Louis Pasteur beviste at gjæring er en prosess som er nært knyttet til den vitale aktiviteten til gjærsopp, som lever og formerer seg på grunn av gjæringsvæsken. For å avklare dette spørsmålet måtte Pasteur tilbakevise Liebigs da dominerende syn på fermentering som kjemisk prosess. Spesielt overbevisende var Pasteurs forsøk med en væske som inneholdt rent sukker og ulike mineralsalter, som fungerte som mat for den fermenterende soppen, og ammoniakksalt som tilførte soppen nødvendig nitrogen. Soppen utviklet seg, økte i vekt, og ammoniumsaltet ble bortkastet. I følge Liebigs teori var det nødvendig å vente på en reduksjon i vekten av soppen og frigjøring av ammoniakk, som et produkt av ødeleggelsen av nitrogenholdig organisk materiale som utgjør enzymet.

Pasteur viste da at melkesyregjæring også krever tilstedeværelse av et spesielt enzym som formerer seg i gjæringsvæsken, også økende i vekt, og ved hjelp av dette er det mulig å forårsake gjæring i nye porsjoner av væsken.

Louis Pasteur tok opp prosessen med gjæring ikke ved en tilfeldighet. Han forsto at for Frankrike, som et vinproduserende land, er problemet med aldring og "sykdom" av vin spesielt relevant. Samtidig laget Louis Pasteur en annen viktig oppdagelse. Han fant ut at det finnes organismer som kan leve uten oksygen. For dem er oksygen ikke bare unødvendig, men også skadelig. Slike organismer kalles anaerobe. Deres representanter er mikrober som forårsaker smørsyregjæring. Reproduksjonen av slike mikrober forårsaker harskning av vin og øl.

Fermentering var altså en anaerob prosess, et liv uten respirasjon, fordi det ble negativt påvirket av oksygen. Samtidig vokste organismer som var i stand til både gjæring og respirasjon mer aktivt i nærvær av oksygen, men konsumerte mindre organisk materiale fra miljøet. Dermed ble det vist at anaerobt liv

mindre effektiv. Det antas nå at aerobe organismer kan trekke ut 20 ganger mer energi fra en mengde organisk substrat enn anaerobe.

I 1864 henvendte franske vinprodusenter seg til Pasteur med en forespørsel om å hjelpe dem med å utvikle midler og metoder for å bekjempe vinsykdommer. Resultatet av hans forskning var en monografi der Pasteur viste at vinsykdommer er forårsaket av ulike mikroorganismer, og hver sykdom har et spesifikt patogen. For å ødelegge de skadelige «organiserte enzymene» foreslo han å varme vinen ved en temperatur på 50-60 grader. Denne metoden, kalt pasteurisering, som har funnet bred anvendelse i laboratorier og i næringsmiddelindustrien.

Studiet av infeksjonssykdommer

Medisinsk mikrobiologi som vitenskap ble dannet i andre halvdel av 1800-tallet. Dens dannelse ble forberedt, på den ene siden, av bakteriologiske studier av mikroorganismer, som antydet spesifisitet patogen, og på den annen side, suksessene til fysiologi og patologisk anatomi som studerte strukturen og funksjonen til vev og celler i en mikroorganisme som er direkte relatert til immunsystemet.

E. Jenfer, etter å ha kommet til oppdagelsen av vaksinasjon, representerte ikke mekanismen til prosessene som skjer i kroppen etter vaksinasjon. Avslørte denne hemmeligheten ny vitenskap – eksperimentell immunologi grunnlagt av Louis Pasteur

Pasteur viste at sykdommene som nå kalles smittsomme bare kan oppstå som følge av infeksjon, dvs. penetrering i kroppen fra eksternt miljø mikrober. Hele teorien og praksisen for å bekjempe smittsomme sykdommer hos mennesker, dyr og planter er basert på dette prinsippet i vår tid. De fleste forskere holdt seg til andre teorier som ikke tillot dem å lykkes med å kjempe for folks liv.

De oppsiktsvekkende funnene til den tyske forskeren Koch beviste at Pasteur hadde rett. Pasteur gikk videre. Han bestemte seg for å bekjempe sykdom. En serie av hans mange eksperimenter ble viet til studiet av miltbranns mikrober, fra epidemien som franske pastoralister led på den tiden. Han fant at et dyr som hadde gjennomgått dette forferdelig sykdom og som klarte å overvinne det, ble ikke lenger utsatt for faren for sykdommen: den får immunitet mot miltbrannmikrober. Dette var det første store steget i vaksinasjonshistorien.

Snart Nyttår er en veldig god tid til å huske fordelene til den store franske kjemikeren og mikrobiologen Louis Pasteur før menneskeheten: For det første ble han født 27. desember, og i år feirer vi 193-årsjubileet for hans fødsel. For det andre kan hans bidrag til utviklingen av vitenskap neppe overvurderes, og historier om slike mennesker og deres prestasjoner inspirerer og gir energi. Enig, på tampen av nyttår er dette veldig viktig.

Avslører teorien om spontan generering av liv

I 1862 tildelte det franske vitenskapsakademiet Pasteur en pris for endelig å ha løst spørsmålet om den spontane generasjonen av liv. Teorien om opprinnelsen til levende vesener fra livløs materie har blitt tatt for gitt siden eldgamle verden. Det ble trodd på Det gamle Egypt, Babylon, Kina, India, Hellas. Man trodde for eksempel at ormer ble født fra råttent kjøtt, og frosker og krokodiller fra elveslam.

Først i middelalderen begynte noen forskere å stille spørsmål ved denne teorien, og beviste at spontan generering ikke forekommer i en kokt og forseglet kolbe med en næringsløsning. Men for hvert argument vitenskapsmenn teorier fant et motargument, og oppfant enten en "livgivende" kraft som døde ved koking, eller behovet for naturlig uoppvarmet luft.

Louis Pasteur utførte et genialt eksperiment med et sterilt næringsmedium, som han plasserte i en spesiallaget kolbe med S-formet hals. Vanlig luft kom fritt inn i kolben, men mikroorganismene satte seg på halsveggene og nådde ikke næringsmediet. Derfor, selv etter flere dager, ble det ikke funnet levende mikroorganismer i laboratorieglass. Det vil si at til tross for ideelle forhold, skjedde ikke spontan generering. Men så snart halsveggene ble skylt med en løsning, begynte bakterier og sporer aktivt å utvikle seg i kolben.

Dette Pasteur-eksperimentet tilbakeviste det rådende i medisinsk vitenskap synet på at sykdommer oppstår spontant inne i kroppen eller kommer fra "dårlig" luft ("miasmer"). Pasteur la grunnlaget for antiseptika, og beviste det Smittsomme sykdommer overføres ved infeksjonsmetoden - patogener må trenge inn i en sunn kropp fra utsiden.

Selv før Pasteur tilbakeviste teorien om spontan generering av liv, undersøkte han prosessene med gjæring. Han beviste at det ikke var en kjemisk prosess, slik en annen hevdet. eminent kjemiker, Liebig, men biologisk, det vil si resultatet av reproduksjonen av visse mikroorganismer. Parallelt oppdaget forskeren eksistensen av anaerobe organismer som enten ikke trenger oksygen for å eksistere, eller det er til og med giftig for dem.

I 1864, på forespørsel fra franske vinprodusenter, begynte Pasteur å forske på vinsykdommer. Han oppdaget at de er forårsaket av spesifikke mikroorganismer, hver sykdom - sin egen. For å forhindre forringelse av vin, anbefalte han å varme den opp til en temperatur på omtrent 50-60 °C. Det er nok å drepe skadelige bakterier uten å påvirke kvaliteten på selve produktet.

Nå kalles denne metoden pasteurisering og er mye brukt i laboratorier, i produksjon av mat og enkelte ikke-matprodukter. For tiden er det utviklet flere typer pasteurisering:
- lang - 30-40 minutter ved t ikke mer enn 65 ° C;
- kort - ½-1 minutt ved t 85-90 ° С;
- øyeblikkelig - noen få sekunder ved t 98 ° С;
— ultrapasteurisering — noen få sekunder ved t over 100 °C.

Vaksinasjon og teorien om kunstig immunitet

Fra 1876 fokuserte Pasteur på studiet av smittsomme sykdommer. Han klarte å isolere årsaken til miltbrann, kolera, barselsfeber, kyllingkolera, røde hunder fra svin, rabies og noen andre smittsomme sykdommer. For behandling foreslo han å bruke vaksinasjoner med svekkede kulturer av mikroorganismer. Denne metoden ble grunnlaget for teorien om kunstig immunitet og brukes fortsatt i dag.

Rabiesvaksinen var spesielt kjent for forskeren. Etter den første vellykkede opplevelsen på et menneske i juli 1885, begynte folk fra hele Europa å komme til Paris, i håp om helbredelse fra tidligere dødelig sykdom. For eksempel, i en gruppe på 19 russiske bønder ble 16 kurert, selv om det hadde gått så mange som 12 dager siden smitteøyeblikket. Ilya Mechnikov, som jobbet med Pasteur, kalte utviklingen av en rabiesvaksine sin «svanesang».

Over hele verden begynte det å bli organisert Pasteur-stasjoner som vaksinerte mot rabies. I Russland var den første slike stasjonen allerede i drift i 1886.

Pasteur-instituttet i Paris

I 1889 ledet Pasteur privat institutt i Paris, midler som ble samlet inn ved abonnement over hele verden. Han klarte å samle de beste biologene på den tiden ved instituttet og organisere en vitenskapelig skole for mikrobiologi og immunologi, hvorfra mange kjente forskere kom ut, inkludert 8 Nobelprisvinnere. For eksempel ved Pasteur-instituttet helt fra begynnelsen til hans død, prisvinneren Nobel pris 1908 Ilya Mechnikov, som Pasteur personlig inviterte til å lede et av laboratoriene.

Om funn som angivelig er gjort ved et uhell:
"Lykken smiler bare på et godt forberedt sinn"

Louis Pasteur

Fransk vitenskapsmann, en av grunnleggerne av stereokjemi, mikrobiologi og immunologi. (Formelt sett, han ikke hadde verken kjemisk, eller medisinsk, eller biologisk utdanning). Skaperen av det internasjonale vitenskapelig skole mikrobiologer.

I 1848, mens han fortsatt var student, Louis Pasteur gjorde sin første oppdagelse ved å oppdage den optiske asymmetrien til vinsyremolekyler.

I 1857 oppdaget Louis Pasteur årsaken til gjæringsprosessen - det viste seg at den var forårsaket av den vitale aktiviteten til mikroorganismer (før det ble det antatt, i samsvar med synspunktene til en autoritativ tysk kjemiker J. Liebig at denne prosessen har en ren kjemisk natur). Totalt, for å studere prosessene med gjæring og forfall, ble forskere gitt 13 000 eksperimenter.

"O Pasteur husk at han var til middag selv i beste hus brakte tallerkener og skjeer helt til nesen hans, undersøkte dem fra alle kanter og tørket av dem med en serviett for å venne andre til forsiktighet.

Goncharenko N.V., Genius in art and science, M., Art, 1991, s. 296.

I 1860-1862 tilbakeviste forskeren eksperimentelt den da populære hypotesen om spontan generering av mikroorganismer.

I 1864 foreslo og patenterte han (!) en metode for å desinfisere vin ved å varme den i lang tid til 50-60 ° C, som bærer navnet "Pasteurisering" til hans ære. Som eier av patentet tilbød han alle å bli kjent med teknologien gratis. Og til forvirrede spørsmål: "Hvorfor utarbeidet han et patent hvis han ikke kommer til å bruke det?" - Louis Pasteur svarte at han ikke ønsket at en skruppelløs forretningsmann, for sin egen fordel, ikke skulle motta patent før ham ... (formelt har patenteieren rett forby dens bruk av andre).

Akk, i 1868 Louis Pasteur det var en hjerneblødning. Han forble ufør. venstre hand inaktiv, venstre ben drar på bakken. Han døde nesten. Men! Han gjorde de viktigste funnene etter det ... Da forskeren døde, viste det seg at en stor del av hjernen hans var ødelagt. "Og - et eksepsjonelt og til og med enestående tilfelle: han levde i nesten 74 år. Det vil si at etter slaget levde han i mer enn 30 år, og i disse 30 årene ble han preget av eksepsjonell helse og ekstraordinær nervøs friskhet. Dessuten: de mest verdifulle verkene og oppdagelsene ble gjort i denne andre halvdelen av livet til denne strålende mannen. Biografier påpeker tilfeldig at Pasteur, som sakte kom seg etter et slag, la seg over seg med medisinske bøker fra en hjemmelege til Smiles, og etter å ha studert seg selv og sykdommen sin klarte han å gjenvinne sin helse og ungdom trinn for trinn. Riktignok trakk Pasteur sitt venstre ben litt til slutten av livet, men det gjensto sannsynligvis mekanisk skade på hjernevevet, og det var utenfor makten til en person å endre.

Zosjtsjenko M.M. , Kommentarer og artikler om historien "Returned Youth", Samlede verk i 2 bind, bind 2, Yekaterinburg "U-Factoria", 2003, s. 342-343.

I 1881 foreslo han en metode for vaksinasjon - forebyggende vaksinasjoner mot infeksjonssykdommer ved bruk av svekkede kulturer av de tilsvarende patogenene.

"Pasteur Institute ble grunnlagt i 1888 spesielt for Pasteur med midler samlet inn ved abonnement i forskjellige land ah, inkludert i Russland. Pasteur klarte å jobbe en kort tid ved det nye instituttet - på den tiden var han allerede veldig syk. I kjelleren på instituttet, i krypten der Pasteur er gravlagt, er datoene for alle hans verk og funn markert på veggene. Og på kuppelen, til bildet av tre tradisjonelle engler - Tro, Håp og Kjærlighet - er en fjerde lagt til - Vitenskap. Dyrefigurer er flettet inn i mosaikkbildene som dekorerer kapellet: en kylling og en hane til minne om Pasteurs kamp mot kyllingkolera; sau som Pasteur kurerte for miltbrann...

Pierre Grabar: «Jeg elsker når de synger og ler i laboratoriet. Dette betyr at alt går bra, ”i Sat: A Brief Moment of Triumph. Om hvordan de er laget vitenskapelige funn/ Komp.: V. Chernikova, M., "Nauka", 1989, s. 243-244.

Louis Pasteur"... som begynte med å studere prosessen med bakteriell fermentering, taklet dette problemet hele livet, og selv om han ikke var lege, revolusjonerte han faktisk medisinen ved å demonstrere den brede deltakelsen til mikroorganismer i biologiske prosesser. Han begynte med å studere prosessen med druegjæring og oppdaget at det han anså for å være en "vinsykdom" faktisk var forårsaket av den enzymatiske virkningen av mikroorganismer. Han fortsatte deretter søket etter mikrober som mulig årsak sykdommer hos silkeorm og la til slutt grunnlaget for klinisk bakteriologi. […] Som sagt W. Lippman, "Geniet til en sann leder er å legge bak seg en situasjon som er tilgjengelig for sunn fornuft og avlastet av et snev av geni."

Hans Selye, From Dream to Discovery: How to Become a Scientist, Moscow, Progress, 1987, s. 50.

K.E. Tsiolkovsky:«Verden har blitt normal. Kolosser og armaturer menneskelig tanke oppslukt av små flammer som klistret seg til dem fra alle kanter, og "kriteriet om en persons betydning" forsvant fra hodet til de fleste ledere. Allerede i forrige århundre sluttet de å skille kjemper fra pygmeer. Førti år plaget den store Pasteur, i motsetning til hans geniale verk til alle små ting som den middelmådige Pouchet og et dusin av hans slag. Den franske regjeringen så Pasteur da han var over sytti år gammel. Slike stillinger kan ikke anses som normale. Og dette skjedde i datidens mest progressive, mest avanserte land - Frankrike, hvor revolusjonerende ideer på alle områder ble sitert så høyt! Og det skjedde av de samme grunnene - små yngel og middelmådighet tettet alle veiene til Science og fulgte genienes stier. I dette hullet som slites høyt navn Vitenskapen vinner den som, takket være sin fysisk styrke, fingerferdighet og oppfinnsomhet kommer ut, klatrer ut til et høyere nivå ... ".

Sitert fra: Chizhevsky A.L., On the Shore of the Universe: Years of Friendship with Tsiolkovsky (memoirs), M., "Thought", 1995, s. 697.

Louis Pasteur hører til uttrykket om betydningen av mikroorganismer i naturen: "Den uendelig store rollen til uendelig små vesener."

"På Pasteur på relativt tidlig stadie I karrieren fikk han en blødning i høyre side av hjernen, hvoretter han ble sittende igjen med en lett venstresidig lammelse-hemiplegi. Etter hans død ble hjernen hans undersøkt, og det ble funnet at Pasteur hadde så alvorlige skader på høyre side av hjernen at han, som de sa, etter denne skaden, «hadde bare halvparten av hjernen igjen». Han hadde alvorlige lesjoner i parietal og temporal regionen. Likevel, etter denne skaden, gjorde Pasteur noen av sine mest betydningsfulle funn."

Norbert Wiener, kybernetikk, eller kontroll og kommunikasjon i dyr og maskin, på lør: Informasjonssamfunnet, M., "Ast", 2004, s.138.

Forskeren hadde ca 200 priser fra hele verden.

Louis Pasteur kort biografi Fransk vitenskapsmann, grunnlegger av mikrobiologi og immunologi er beskrevet i denne artikkelen.

Louis Pasteur kort biografi

Louis Pasteur er født 27. desember 1822 i Jura (Frankrike) i 1822. Faren hans var garver og veteran fra Napoleonskrigene og ga sønnen en god utdannelse.

Pasteur studerte ved Arbois College, hvor han ble lærerassistent. Etter å ha fått erfaring, kunne han få jobb som juniorlærer i Besançon. Imidlertid anbefalte kolleger som la merke til Pasteurs tilbøyeligheter at han skulle få en høyere utdanning.

I 1843 begynte Louis studiene ved Paris Higher Normal School. I 1847 ble han professor i fysikk ved Dijon Lyceum, men arbeidet der i bare ett år og fikk en stilling som professor i kjemi ved universitetet i Strasbourg (1849-1854).

I 1854 arbeidet han ved universitetet i Lille. I 1856 mottok Louis Pasteur stillingen som studierektor ved Higher Normal School. For ham var dette en unik mulighet til å innføre betydelige reformer.

Siden 1857 begynte Pasteur å studere gjæringsprosessene. Som et resultat av en rekke eksperimenter, beviste han at gjæring er biologisk prosess på grunn av aktiviteten til mikroorganismer

I 1860-1861. Pasteur foreslo en metode for å konservere mat gjennom varmebehandling (kalt pasteurisering).

I 1865 begynte Pasteur å studere arten av silkeormsykdommen og utviklet, som et resultat av mange års forskning, metoder for å bekjempe denne infeksjonssykdommen (1870).