Ni aina gani ya rangi inayopatikana kutoka kwa cochineal? Je! unapata rangi ya aina gani huko Mexico?

Ninajaribu kula vyakula vya mmea pekee, lakini siwezi kuacha samaki na dagaa. Ninawapenda sana, na kwa hivyo nimechukizwa na ninaogopa kusoma juu ya ukweli kwamba kwa kweli samaki wanaweza kuwa sio afya tu, bali pia ni hatari sana. Ili kupunguza hatari za kiafya ambazo zinaweza kutokea kwa kula samaki na dagaa, unahitaji kufuata sheria kadhaa.

2. Kwa bahati mbaya, samaki mwitu hawafanyi vizuri pia. Leo, bahari na bahari zimechafuliwa sana na zina mionzi, na samaki huchukua vitu vyenye sumu na mionzi ambayo ni hatari kwa afya ya binadamu. Wengi wao hujilimbikiza katika samaki wakubwa. Dutu hizi za hatari ni pamoja na, kwa mfano, metali nzito na zebaki. Zebaki ni sumu ya neva ambayo husababisha watu kupoteza kumbukumbu, uwezo wa kuona, magonjwa ya moyo na mishipa n.k Madaktari wanapendekeza sana wajawazito waepuke bidhaa zenye zebaki, kwani husababisha udumavu wa akili, uziwi, upofu na mtindio wa ubongo kwa watoto.

Hapa kuna orodha ya samaki wanaopaswa kuepukwa kabisa kwa vile wana kiwango kikubwa zaidi cha zebaki: marlin, tilefish, swordfish (udhaifu wa mume wangu, ambao ulisababisha viwango vya juu vya zebaki mwilini mwake), papa, king makrill, tuna bigeye na yellowfin. tuna.

Samaki kutoka kwenye orodha ifuatayo pia inaweza kuliwa kwa sehemu ndogo si zaidi ya mara 6 kwa mwezi: bass iliyopigwa na bass nyeusi, carp, cod Pacific, croaker nyeupe, Pacific na Atlantic halibut, lobster, dorado, monkfish, bass ya maji safi, sablefish, stingray, snapper, kijivu croaker, skipjack tuna.

Mwishowe, inashauriwa kula samaki kutoka kwenye orodha hii si zaidi ya mara mbili kwa wiki (gramu 180): anchovy, butterfish, catfish, bivalves, kaa, crayfish, croaker, haddock, hake, herring, mackerel ya Atlantiki na mackerel ya Kijapani, mullet. , oysters, mto na bahari flounder, lax, sardini, scallops, shrimp, pekee, squid, telapia, trout ya maji safi, samaki "nyeupe", hake.

3. Unapopika samaki, kumbuka kuwa vitu vya sumu hupatikana hasa kwenye mafuta, na ni bora kuchagua njia za kupikia zinazohusisha utoaji wa mafuta, kama vile kuchoma.

4. Epuka samaki wa makopo na samaki wowote waliosindikwa viwandani. Natumai hakuna haja ya kuelezea kwanini)))

5. Mimi pia mara nyingi huulizwa kuhusu sushi, kwa sababu kuna maoni kwamba ni chakula cha afya sana. Hata hivyo, kwa kuzingatia hapo juu, ni dhahiri kwamba hii sivyo. Na jambo moja zaidi: mchanganyiko wa samaki na mchele (hasa mchele mweupe uliosindika) ni mbaya sana kwa digestion, hivyo sushi au rolls ni chaguo sahihi katika mgahawa wa Kijapani. Ni bora kuchagua sashimi - ikiwa hauogopi mionzi na zebaki))).

Kabla ya kuanza, unahitaji kujua kwamba biashara hii haitakuletea faida ya papo hapo. Chini ya hali bora, hii inaweza kuwa katika misimu miwili hadi mitano. Yote inategemea kiwango cha ukuaji na thamani ya kuzaliana. Ili kuwa na kipato kila msimu, na ufugaji mkubwa wa samaki, itabidi utoe kaanga ndani ya bwawa kila mwaka hadi kaanga ya mwaka wa kwanza itakapopevuka kijinsia na kuanza kuzaliana.

Nusu-intensive, itahitaji kuwepo kwa ngome kwa kila mwaka kaanga hutolewa. Inatumika kama mafuta

Ufugaji kwenye mabwawa pia utahitaji matangi ya kukua kwa miaka mingi kama samaki wamepangwa kufugwa.

Kwanza, tuangalie masuala ya msingi ya ufugaji wa samaki.

Sehemu ya kiuchumi ya biashara.
Ni aina gani ya samaki wa kuzaliana?
Mbinu za ufugaji samaki.
Shughuli muhimu za ufugaji samaki.

Sehemu ya kiuchumi.
Carp na trout inachukuliwa kuwa yenye faida zaidi kiuchumi katika suala la ufugaji wa samaki kama biashara katika CIS.

Wapi kuanza

Mpango wa utekelezaji wa kuanzisha uvuvi unajumuisha pointi kadhaa.

Kuamua mahitaji ya bidhaa kwenye soko.
Uchaguzi wa samaki kwa kuzaliana.
Uchaguzi wa njia za kuzaliana na kukua.
Kupata hati za haki ya kushiriki katika ufugaji wa samaki.
Ununuzi na ufungaji wa mabwawa ya kuzalishia samaki.
Uchaguzi na ununuzi wa vifaa muhimu (pampu, filters, aerators, nk).
Ununuzi wa kaanga, chakula, dawa.
Kufanya kazi na wauzaji na masoko ya mauzo.

Carp

Carp, uzazi wa kuzaliana kwa njia ya uteuzi wa carp, ni rahisi kuvuka, inakua haraka, ni ya kutosha, na haichagui ubora wa maji na maudhui ya oksijeni. Uwezo wa kupata uzito kwa kulisha vizuri, hata katika hifadhi ndogo za bandia na mabwawa.

Kama ilivyo katika biashara nyingine yoyote, utahitaji mpango wa biashara, ambayo ina maana kwamba unahitaji kuzingatia gharama zote na wakati wa kuzalisha mapato.

Mpango wa biashara ni pamoja na

Uwekezaji wa awali.

Hekta 1 ya hifadhi iliyohifadhiwa na kaanga itahitaji takriban 60,000-70,000 rubles.
Hebu tuangalie ni nini gharama kuu zinaanguka, zilizohesabiwa kwa hekta 1.

Maandalizi ya hati 10,000 (makubaliano ya kukodisha, usajili wa biashara, wito wa wataalamu wa ukaguzi wa usafi na epidemiological, ununuzi wa leseni).
Malek 17000
Mpangilio wa 20,000 (kununua vifaa muhimu, kusafisha bwawa na wilaya)
Lishe kwa mwezi wa kwanza 10,000
Gharama nyingine 3000-5000 kusugua.

Tunaanza na takriban 62,000 rubles kwa hekta 1.
Takwimu ni za kukadiria na zinaweza kutofautiana kwa mikoa tofauti.

Kukua na kunenepesha

Inapaswa kuzingatiwa kuwa spishi zingine za samaki, kama vile carp, crucian carp, kambare, sterlet, huacha kulisha wakati wa msimu wa baridi, kwenda kwenye mashimo ya msimu wa baridi na kuanguka kwenye uhuishaji uliosimamishwa.
Kwa sababu hii, kwa mifugo kama hiyo, gharama za kulisha huhesabiwa kama wastani wa hesabu.
Jambo lingine ni kwamba kadiri mtu anavyokuwa mkubwa ndivyo atakavyohitaji chakula zaidi.

Mapato kwa mwaka wa tatu wa hifadhi iliyohifadhiwa

Sasa hebu tuhesabu ni kiasi gani cha mapato tutapokea kutoka kwa hekta 1 S ya hifadhi. hekta 1 = 100m*100m

250 kg kaanga, baada ya miaka 3 2500 kg
Gharama ya takriban ya jumla ya kilo 1 ya carp ni rubles 60.
2500 * 60 = 150000 kusugua.
150000-62000=88000 kusugua.

Ni muhimu usisahau kwamba ukomavu wa kijinsia hutokea katika mwaka wa tatu wa maisha. Kwa kuacha watu wachache kwa ajili ya kuzaliana, gharama ya kaanga inaweza kuondolewa. Hivyo kuongeza upande wa mapato.

Katika siku zijazo, unaweza kuondokana na gharama ya ununuzi wa vifaa, kwa vile inunuliwa mara moja kwa miaka kadhaa, na inaweza kuhitaji gharama za ukarabati tu.

Mwaka wa nne

Hati 5000 (vyeti vya kukodisha)
Mpangilio 5000 (kukarabati)
Wengine 3000
Jumla kwa hekta 1 13000
Mauzo 150,000-13,000 = 137,000 kusugua.

Trout

Kwa ufugaji wa samaki kama biashara, aina mbili za trout zenye tija zinafaa zaidi, upinde wa mvua na kijito. Faida zaidi katika suala la faida inachukuliwa kuwa kulima ndani ya nyumba kwa kutumia kanuni ya mitambo ya maji iliyofungwa (RAS), kilimo kikubwa.

Kujenga shamba la trout inahitaji shughuli sawa na shamba la carp.

Maandalizi ya karatasi muhimu 10000
Ununuzi wa vifaa muhimu 1500000
Kaanga 300000
Kulisha 200000
Mshahara wa mfanyakazi 300,000
Matengenezo yaliyopangwa (uingizwaji wa filters, ununuzi wa vipuri) RUB 200,000.
Jumla ya rubles 2,600,000.

Trout bei ya jumla 300 rub. kwa kilo 1.

Kwa kilimo kikubwa kutoka hekta 1, mavuno ni tani 10 za samaki.
10000*300=3000000 kusugua.
3000000-2600000=400000 kusugua.

Kubalehe hutokea anapofikisha umri wa miaka 3. Kwa mbinu inayofaa ya mbolea ya mayai ya bandia, makala juu ya ununuzi wa kaanga inaweza kuondolewa kutoka kwenye orodha ya gharama.

Mapato

Gharama za kuunda shamba zitalipa ndani ya miaka mitatu. Kwa mauzo yaliyoanzishwa, kuanzia mwaka wa nne, shamba litaanza kupokea mapato mazuri.

Vyeti vya usafi na karatasi zingine 5000
Kulisha 200000
Wafanyakazi 300,000
Huduma 200000

Gharama ya jumla kutoka mwaka wa nne ni rubles 705,000.
3000000-705000=2295000 kusugua.

Hebu tujumuishe

Kilimo cha Carp ni rahisi, lakini faida ni ya chini.
Kuendesha shamba la trout ni ngumu, lakini mapato kwa kipindi hicho ni ya juu.

Shughuli muhimu za ufugaji samaki kama biashara

Nini cha kununua na kufanya.

Mabwawa au mizinga ya samaki
Hangar kwa ufugaji wa samaki kwa kasi
Mawasiliano (umeme, inapokanzwa, maji taka, vifaa vya matibabu na vichungi).
Pampu za kusukuma maji kwa mviringo.
Aerators kwa ajili ya kuimarisha maji na oksijeni.
Jenereta ya dharura.
Nyavu mbalimbali, ngome, vitalu.
Nambari ya kazi OKVED 03.2.
Karatasi zinazohitajika kwa bwawa la bandia
Usajili wa mjasiriamali binafsi au LLC. Pasipoti, nakala ya kitambulisho, malipo ya majukumu.

Ruhusa

Hati ya mifugo kutoka kwa mamlaka ya usafi na epidemiological.
Usajili katika ukaguzi wa uvuvi.