Bakteria hatari. Bakteria - sifa za jumla

Utafanyaje ikiwa utajifunza kwamba jumla ya uzito wa bakteria katika mwili wako ni kutoka kilo 1 hadi 2.5?

Hii inaweza kusababisha mshangao na mshtuko. Watu wengi wanaamini kuwa bakteria ni hatari na inaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili. Ndio, hii ni kweli, lakini kuna, pamoja na hatari, pia bakteria yenye manufaa Aidha, ni muhimu kwa afya ya binadamu.

Wapo ndani yetu, wakichukua sehemu kubwa katika michakato mbalimbali kimetaboliki. Shiriki kikamilifu katika utendaji sahihi michakato ya maisha, ndani na mazingira ya nje mwili wetu. Bakteria hizi ni pamoja na bifidobacteria Rhizobium Na E. koli, na mengine mengi.

Bakteria yenye manufaa kwa wanadamu
Mwili wa mwanadamu una mamilioni ya kila aina ya bakteria yenye manufaa ambayo hushiriki katika kazi mbalimbali za mwili wetu. Kama unavyojua, idadi ya bakteria kwenye mwili huanzia kilo 1 hadi mbili na nusu; kiasi hiki kina idadi kubwa ya bakteria tofauti. Bakteria hizi zinaweza kuwepo katika sehemu zote zinazoweza kupatikana za mwili, lakini zinapatikana hasa kwenye matumbo, ambapo husaidia katika michakato ya digestion. Pia zina jukumu muhimu sana katika kusaidia kuzuia maambukizo ya bakteria kwenye sehemu za siri, na pia maambukizo ya chachu (fangasi).

Baadhi ya bakteria yenye manufaa kwa wanadamu ni vidhibiti usawa wa asidi-msingi na kushiriki katika kudumisha pH. Wengine wanahusika hata katika kulinda ngozi (kazi ya kizuizi) kutokana na maambukizi mengi. Ni muhimu na muhimu kama wafanyikazi wanaofanya kazi katika michakato ya utengenezaji wa vitamini K na katika utendaji wa kawaida wa mfumo wa kinga.

Mazingira na bakteria yenye faida
Jina la moja ya bakteria yenye manufaa zaidi katika mazingira ya nje ni Rhizobium. Bakteria hizi pia huitwa bakteria ya kurekebisha nitrojeni. Ziko kwenye vinundu vya mizizi ya mimea na hutoa nitrojeni kwenye angahewa. Inachukuliwa kuwa muhimu sana kwa mazingira.

Wengine sio chini kazi muhimu Kazi za mazingira zinazofanywa na bakteria zinahusisha usagaji wa taka za kikaboni, ambayo husaidia kudumisha rutuba ya udongo. Azotobacter ni kundi la bakteria wanaohusika katika ubadilishaji wa gesi ya nitrojeni kuwa nitrati, ambayo hutumiwa chini ya mnyororo na Rhizobium - vijidudu vya kurekebisha nitrojeni.

Kazi nyingine za bakteria yenye manufaa
Bakteria ni ya manufaa kwa kushiriki katika michakato ya fermentation. Kwa hiyo, katika viwanda vingi vinavyohusishwa na uzalishaji wa bia, divai, mtindi na jibini, hawawezi kufanya bila matumizi ya microorganisms hizi kutekeleza taratibu za fermentation. Bakteria zinazotumiwa katika mchakato wa fermentation huitwa Lactobacilli.

Bakteria huchukua jukumu muhimu katika kusafisha Maji machafu . Zinatumika kugeuza jambo la kikaboni kwenye methane. Kwa hivyo, hutumiwa katika tasnia nyingi. Baadhi ya bakteria pia ni muhimu katika kusafisha na kuondoa umwagikaji wa mafuta kwenye uso wa mabonde ya maji ya Dunia.

Bakteria wengine hutumiwa katika utengenezaji wa viuavijasumu kama vile tetracycline na streptomycin. Streptomyces ni bakteria ya udongo inayotumika ndani uzalishaji viwandani antibiotics katika sekta ya dawa.

E.coli, ni bakteria waliopo kwenye tumbo la wanyama mfano ng'ombe, nyati n.k. Wasaidie kusaga vyakula vya mmea.

Pamoja na bakteria hizi zenye manufaa, kuna bakteria hatari na hatari ambazo zinaweza kusababisha maambukizi, lakini ni wachache kwa idadi.

Mara nyingi mtu hutendea mwili wake kwa ujinga. Ndiyo, watu wengi wanajua wapi moyo, figo, matumbo, nk. Wengine wana ufahamu wa kina wa muundo wa mwili wa mwanadamu. Lakini watu wachache huthubutu kujiangalia sio tu kama mtu, bali kama a utaratibu wa kibiolojia, ambayo inafanya kazi kulingana na sheria fulani na kuishi tata yake na multidimensional maisha ya kibayolojia. Kwa mfano, si kila mtu anaelewa kwa uwazi jinsi uhai wetu wa kibayolojia na protozoa unavyo thamani na jinsi tishio la bakteria ni la kutisha.

Bakteria bila ambayo wanadamu hawawezi kuishi

Mwili wa mwanadamu unakaliwa na idadi kubwa ya bakteria, bila ambayo mtu hawezi kuishi. Uzito wa jumla - kutoka kilo 1.5 hadi 2.5. Symbiosis muhimu kama hiyo imeunda:

katika njia ya utumbo;
kwenye ngozi;
katika nasopharynx na cavity ya mdomo.

Kanuni ya msingi ya jinsi bakteria inavyofanya kazi katika mwili ni kuunda mazingira kwenye tishu za chombo ambazo microbes hatari haziwezi kuishi. Ipasavyo, wakati vijidudu vya pathogenic huingia kwenye ngozi, nasopharynx au njia ya utumbo, hufa tu, kwani mazingira ambayo tayari yameundwa na vijidudu vyenye faida kwenye tishu za viungo hivi ni hatari kwa prokaryotes hatari (hatari).

Hii ni picha ya jumla ya ushawishi wa bakteria yenye manufaa, lakini athari ya ndani ya microbes ina sifa kulingana na chombo ambacho mwingiliano huo wa symbiotic hutokea.

Njia ya utumbo

Bakteria wanaoishi kwenye njia ya utumbo wa binadamu hufanya kazi kadhaa mara moja, shukrani ambayo mtu ana nafasi ya kuishi kama kiumbe cha kibaolojia:

Vijidudu huunda mazingira ndani ya utumbo ambayo ni kinyume na vijidudu vya pathogenic. Jukumu hili la microorganisms manufaa linakuja kwa ukweli kwamba huunda mazingira ya tindikali ndani ya matumbo, na microbes za pathogenic haziishi vizuri katika mazingira ya tindikali.
Bakteria sawa na manufaa humeza vyakula vya mimea vinavyoingia kwenye matumbo. Enzymes zilizoundwa na mwili wa binadamu haziwezi kuyeyusha seli za mmea zilizo na selulosi, na bakteria hula kwenye seli kama hizo bila kuzuiwa, na hivyo kuchukua jukumu lingine muhimu.
Bakteria yenye manufaa pia huunganisha muhimu kwa mtu vitamini vya vikundi B na K. Jukumu la vitamini vya kikundi K ni kuhakikisha kimetaboliki katika mifupa na tishu zinazojumuisha. Jukumu la vitamini B ni la kimataifa. Uzito huu wa chini wa Masi misombo ya kikaboni kushiriki katika idadi kubwa michakato: kutoka kwa kutolewa kwa nishati kutoka kwa wanga hadi awali ya antibodies na udhibiti mfumo wa neva. Licha ya ukweli kwamba vitamini B zipo katika vyakula vingi, ni shukrani kwa awali yao na microflora ya matumbo ambayo mwili hupokea kiasi cha vitamini hizi ambazo ni muhimu kwa maisha ya kawaida ya binadamu.

Sehemu kuu ya microflora ya matumbo yenye manufaa ni bakteria ya lactic. Ingawa bakteria hizi zinaweza kuwa nazo majina tofauti, aina ya athari kwenye mwili ni sawa. Bakteria ya asidi ya lactic huchacha sukari ya asili, na kusababisha kuundwa kwa bidhaa inayoitwa asidi ya lactic.

Vijidudu maarufu zaidi vya asidi ya lactic leo ni wale ambao wanatangazwa kama wakala mkuu wa probiotic katika bidhaa zenye afya.

Bifidobacteria- vijidudu vya asidi ya lactic ambavyo hufunika uso wa utumbo na kuzuia vijidudu hatari kupata nafasi na kuzidisha kwenye kuta zake. Uzito wa jumla wa asidi ya lactic bifidobacteria kuhusiana na bakteria wengine wa symbiont ni karibu 80%.
Lactobacilli- vijiti vya asidi ya lactic vya gramu-chanya, jukumu kuu ambalo sio tu mmeng'enyo wa vyakula vya mmea na uundaji wa mazingira ya kinzani, lakini pia uhamasishaji wa usanisi wa antibody. Hizi ni microorganisms ambazo zina athari kubwa juu ya mfumo wa kinga ya binadamu.

Data-lazy-type="image" data-src="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/08/bakterii-v-produktah.png" alt=" bakteria ya lactic acid" width="400" height="250" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/08/bakterii-v-produktah..png 300w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px">!}

Mbali na prokaryotes ya asidi ya lactic yenye manufaa, pia kuna madhara ya hali katika njia ya utumbo -. Licha ya ukweli kwamba wanaweza pia kuwa na athari ya manufaa, kwa mfano, bakteria ya E. coli pia huunganisha vitamini K, wakati kiasi chao katika njia ya utumbo huongezeka, athari inakuwa mbaya: E. coli sumu mwili na sumu.

Uzito wa jumla wa E. coli ambayo iko katika mwili wa binadamu ni ndogo sana ikilinganishwa na kilo mbili za microorganisms manufaa.

Bakteria kwenye ngozi, mdomo na nasopharynx

Viumbe vidogo ambavyo hukaa kwenye ngozi ya binadamu huchukua jukumu la ngao ya asili ya kibaolojia; pia hairuhusu bakteria hatari kukuza shughuli hai kwenye ngozi na kwa hivyo kuwa na athari ya sumu kwa mwili mzima.

Bakteria kuu zinazodhibiti usalama wa ngozi, mdomo na nasopharynx ni:

micrococci;
streptococci;
staphylococci.

Streptococci na staphylococci wana wawakilishi hatari (pathogenic) katika jenasi yao ambayo inaweza sumu ya mwili.

Sababu za magonjwa

Swali la kimantiki linatokea: ikiwa mtu analindwa kutoka pande zote na ngao ya kibaolojia, basi kwa nini watu bado wanaugua, kwa nini ngao hii haifanyi kazi?

Upinzani wa mwili kwa mawakala wa pathogenic kwa kiasi kikubwa inategemea mfumo wa kinga. Kwa hiyo, ni muhimu ni kazi ngapi inafanywa ili kuhakikisha kwamba mfumo wa kinga unafanya kazi vya kutosha.

Hali ya pili muhimu ni sifa za wakala hatari yenyewe na njia ambazo huathiri mwili.

Ndiyo, kwa muda mrefu tishio la kifo mtu huyo alikuwa na typhus.

Typhoid ni jina la pamoja la magonjwa kadhaa hatari ambayo yaligharimu maisha mengi hadi njia za kuyatibu zilipopatikana.

Vipengele vya kawaida vya aina zote za typhus:

mtu hupoteza uzito haraka;
dhidi ya historia ya ulevi na kupoteza uzito, homa kali huanza;
Maonyesho haya yote yenye uchungu husababisha kali kuvunjika kwa neva na mtu hufa.

Licha ya dalili za kawaida, sababu za typhus ni tofauti kila wakati.

Bakteria zinazosababisha magonjwa

Katika matumbo ya chawa idadi kubwa ya rickettsia. Hata hivyo, uwezekano wa kuambukizwa hautegemei chawa wangapi kwenye ukaribu wa karibu kwa mtu, lakini kwa jinsi mtu anaanza kupigana na chawa. Kujikuna chawa ndio sababu kuu ya maambukizi ya typhus. Ni kutoka kwa utumbo uliokandamizwa ambapo chawa wa rickettsia huingia kwenye majeraha kwenye ngozi na kisha kwenye damu ya mwanadamu.

Dalili kuu za typhus:

homa (joto la mwili juu ya 40ºС);
maumivu ya mgongo;
upele wa pink kwenye tumbo;
ufahamu wa mgonjwa umezuiwa karibu hadi kufikia coma.

Matibabu ya typhus, pamoja na matibabu ya maambukizi yoyote ya bakteria, inategemea antibiotics. Kutibu aina hii ya typhus, antibiotics ya kikundi cha tetracycline hutumiwa.

Aina nyingine mbaya ya typhus - inayoweza kurudishwa Hubebwa na kupe na chawa. Lakini mawakala wa causative ni bakteria ya spirochete borrelia. Kuambukizwa hutokea wakati wa kuumwa na tick.

Dalili kuu za maambukizi:

kutapika;
wengu na ini huongezeka;
huanza shida ya akili na hallucinations.

Dalili sawa hutokea ikiwa wabebaji walikuwa chawa.

Matibabu ni antibiotics ya penicillin na makundi ya chloramphenicol, pamoja na madawa ya kulevya ya arseniki.

Homa ya matumbo. Wakala wa causative ni bacillus ya bakteria ya pathogenic kutoka kwa Salmonella ya jenasi. Aina hii ya typhus ni hatari kwa wanadamu tu; wanyama hawaugui homa ya matumbo. Pathogens huingia kwenye tumbo na chakula. Dalili kuu:

kuonekana kwa bakteria kwenye mkojo (bacteremia);
dalili za jumla za ulevi (pallor, maumivu ya kichwa, rhythms ya moyo isiyo ya kawaida);
tumbo iliyojaa;
udanganyifu, hallucinations na matatizo mengine ya akili.

Matibabu pia hufanyika na antibiotics ya vikundi vya chloramphenicol na penicillin na inaambatana na tiba ya kurejesha.

Mbali na vimelea vya ugonjwa wa typhoid, wanadamu wanatishiwa na viumbe vingine vingi vya pathogenic, kutambua kwa wakati ambao, pamoja na uamuzi wa dalili za maambukizi, utambulisho wake na matibabu, inaweza kugharimu maisha ya mtu.

Pigo sawa ni ugonjwa na vifo vya juu, sababu ambayo ni pigo bacillus. Dalili ni pamoja na kupoteza uzito, homa na upungufu wa maji mwilini. Mtu hufa kutokana na upungufu wa maji mwilini.

Wabebaji wa bacillus ya tauni wanaweza kuwa panya, kipenzi, na wadudu.

Matibabu ya pigo hufanyika kwa kutumia antibiotics ya kikundi cha streptomycin. Kinga na uimarishaji wa jumla wa mwili una jukumu muhimu.

Sayansi na maisha // Vielelezo

Staphylococcus aureus.

Spirilla.

Trypanosoma.

Virusi vya Rota.

Rickettsia.

Yersinia.

Leishmania.

Salmonella.

Legionella.

Hata miaka 3,000 iliyopita, Hippocrates mkuu wa Kigiriki alitambua kwamba magonjwa ya kuambukiza husababishwa na kuambukizwa na viumbe hai. Aliwaita miasma. Lakini jicho la mwanadamu halikuweza kuwatofautisha. KATIKA marehemu XVII karne, Mholanzi A. Leeuwenhoek aliunda darubini yenye nguvu sana, na hapo ndipo ilipowezekana kuelezea na kuchora zaidi. maumbo tofauti bakteria ni viumbe vyenye seli moja, wengi wao ni vimelea vya magonjwa mbalimbali magonjwa ya kuambukiza mtu. Bakteria ni moja ya aina ya vijidudu ("microbe" - kutoka kwa Kigiriki "micros" - ndogo na "bios" - maisha), ingawa ni nyingi zaidi.

Baada ya ugunduzi wa vijidudu na uchunguzi wa jukumu lao katika maisha ya mwanadamu, iliibuka kuwa ulimwengu wa viumbe hivi vidogo ni tofauti sana na unahitaji utaratibu fulani na uainishaji. Na leo wataalam hutumia mfumo kulingana na ambayo neno la kwanza kwa jina la microorganism linamaanisha jenasi, na neno la pili linamaanisha jina maalum la microbe. Majina haya (kawaida Kilatini au Kigiriki) ni "kuzungumza". Kwa hivyo, jina la microorganisms fulani linaonyesha baadhi ya vipengele vya kushangaza vya muundo wao, hasa sura yao. Kikundi hiki kimsingi kinajumuisha bakteria. Kwa mujibu wa sura zao, bakteria zote zimegawanywa katika spherical - cocci, fimbo-umbo - bakteria wenyewe, na convoluted - spirilla na vibrio.

Bakteria ya globular- cocci ya pathogenic (kutoka kwa Kigiriki "coccus" - nafaka, beri), vijidudu ambavyo hutofautiana kutoka kwa kila mmoja katika eneo la seli baada ya mgawanyiko wao.

Ya kawaida zaidi kati yao ni:

- staphylococci(kutoka kwa Kigiriki "staphyle" - rundo la zabibu na "kokkus" - nafaka, beri), ambayo ilipokea jina hili kwa sababu sura ya tabia- makundi yanayofanana na mashada ya zabibu. Aina ya bakteria hizi ambazo zina athari ya pathogenic zaidi ni staphylococcus aureus("Staphylococcus aureus", kwani huunda makundi ya rangi ya dhahabu), na kusababisha magonjwa mbalimbali ya purulent na ulevi wa chakula;

- streptococci(kutoka kwa Kigiriki "streptos" - mnyororo), seli ambazo, baada ya mgawanyiko, hazigawanyika, lakini huunda mnyororo. Bakteria hizi ni mawakala wa causative ya magonjwa mbalimbali ya uchochezi (angina, bronchopneumonia, otitis vyombo vya habari, endocarditis na wengine).

Bakteria yenye umbo la fimbo, au vijiti,- hizi ni microorganisms cylindrical (kutoka kwa Kigiriki "bacterion" - fimbo). Kutoka kwa jina lao huja jina la microorganisms zote hizo. Lakini wale bakteria ambao huunda spores ( safu ya kinga, kulinda kutoka athari mbaya mazingira) huitwa bacilli(kutoka kwa Kilatini "bacillum" - fimbo). Bacilli wanaotengeneza spore ni pamoja na bacillus ya kimeta, ugonjwa wa kutisha, inayojulikana tangu nyakati za kale.

Maumbo yaliyopotoka ya bakteria ni spirals. Kwa mfano, spirila(kutoka kwa Kilatini "spira" - bend) ni bakteria ambazo zina sura ya vijiti vilivyopindana na curls mbili au tatu. Hizi ni vijidudu visivyo na madhara, isipokuwa wakala wa causative wa "ugonjwa wa kuumwa kwa panya" (Sudoku) kwa wanadamu.

Fomu ya pekee inaonekana kwa jina la microorganisms mali ya familia spirochete(kutoka kwa Kilatini "spira" - bend na "chuki" - mane). Kwa mfano, wawakilishi wa familia Leptospira Wanatofautishwa na sura isiyo ya kawaida kwa namna ya uzi mwembamba na curls ndogo, zilizowekwa kwa karibu, ambayo huwafanya kuonekana kama ond nyembamba iliyopotoka. Na jina "leptospira" lenyewe linatafsiriwa kama "ond nyembamba" au "curl nyembamba" (kutoka kwa Kigiriki "leptos" - nyembamba na "spera" - gyrus, curl).

Corynebacteria(visababishi vya ugonjwa wa diphtheria na listeriosis) vina unene wa umbo la kilabu mwishoni, kama inavyoonyeshwa na jina la vijidudu hivi: kutoka lat. "korine" - rungu.

Leo kila mtu ni maarufu virusi pia wamejumuishwa katika genera na familia, pamoja na kwa msingi wa muundo wao. Virusi ni ndogo sana ili kuziona kwa darubini, lazima iwe na nguvu zaidi kuliko moja ya kawaida ya macho. Hadubini ya elektroni hukuza mamia ya maelfu ya nyakati. Virusi vya Rota walipata jina lao neno la Kilatini"rota" ni gurudumu, kwani chembe za virusi chini ya darubini ya elektroni huonekana kama magurudumu madogo yenye kitovu nene, spika fupi na mdomo mwembamba.

Na jina la familia virusi vya korona inaelezewa na uwepo wa villi, ambayo imeunganishwa na virion kupitia bua nyembamba na kupanua kuelekea mwisho wa mbali, unaofanana. corona ya jua wakati wa kupatwa kwa jua.

Baadhi ya microorganisms huitwa jina la chombo ambacho huambukiza au ugonjwa unaosababisha. Kwa mfano, kichwa "meningococcus" Imeundwa kutoka kwa maneno mawili ya Kiyunani: "meningos" - meninges, kwani ni hii ambayo huathiriwa sana na vijidudu hivi, na "coccus" - nafaka, ikionyesha kuwa ni ya bakteria ya spherical - cocci. Kutoka neno la Kigiriki"nyumonia" (mapafu) ni jina linaloundwa "pneumococci"- Bakteria hawa husababisha magonjwa ya mapafu. Virusi vya Rhino- mawakala wa causative wa pua inayoambukiza, kwa hivyo jina (kutoka kwa Kigiriki "vifaru" - pua).

Asili ya jina kwa idadi ya vijidudu pia ni kwa sababu ya sifa zao zingine za tabia. Kwa hiyo, kipengele cha kutofautisha vibrios - bakteria katika sura ya fimbo fupi iliyopinda - uwezo wa haraka harakati za oscillatory. Jina lao limetokana na Neno la Kifaransa "vibrer"-tetemeka, oscillate, wiggle. Miongoni mwa vibrio, maarufu zaidi ni wakala wa causative wa kipindupindu, ambayo inaitwa Vibrio cholerae.

Jenasi la bakteria protini(Proteus) ni mali ya wale wanaoitwa microbes, ambayo ni hatari kwa baadhi, lakini si kwa wengine. Katika suala hili, waliitwa jina la mungu wa bahari kutoka kwa mythology ya kale ya Kigiriki - Proteus, ambaye alipewa sifa ya uwezo wa kubadilisha sura yake kiholela.

Makaburi yanajengwa kwa wanasayansi wakuu. Lakini wakati mwingine majina ya microorganisms waliyogundua pia huwa makaburi. Kwa mfano, microorganisms ambazo zinachukua nafasi ya kati kati ya virusi na bakteria zimeitwa "rickettsia" kwa heshima ya mtafiti wa Marekani Howard Taylor Ricketts (1871-1910), ambaye alikufa kwa typhus wakati akisoma wakala wa causative wa ugonjwa huu.

Wakala wa causative wa ugonjwa wa kuhara walisoma kwa uangalifu na mwanasayansi wa Kijapani K. Shiga mnamo 1898, na kwa heshima yake walipokea jina lao la kawaida - "Shigella".

Brucella(wakala wa causative wa brucellosis) wanaitwa baada ya daktari wa kijeshi wa Kiingereza D. Bruce, ambaye mwaka wa 1886 alikuwa wa kwanza kutenganisha bakteria hizi.

Bakteria wamegawanywa katika jenasi "Yersinia" jina lake baada ya mwanasayansi maarufu wa Uswisi A. Yersin, ambaye aligundua, hasa, wakala wa causative wa pigo - Yersinia pestis.

Kwa jina Daktari wa Kiingereza V. Leishman aitwaye protozoa viumbe vyenye seli moja(vimelea vya leishmaniasis) leishmania, alielezea kwa undani mnamo 1903.

Jina la kawaida linahusishwa na jina la daktari wa magonjwa wa Marekani D. Salmon "salmonella", bakteria ya utumbo yenye umbo la fimbo ambayo husababisha magonjwa kama vile salmonellosis na homa ya matumbo.

Na wanadaiwa jina lao kwa mwanasayansi wa Ujerumani T. Escherich Escherichia- Escherichia coli, iliyotengwa kwanza na kuelezewa naye mnamo 1886.

Mazingira ambayo waligunduliwa yalichukua jukumu fulani katika asili ya majina ya vijidudu vingine. Kwa mfano, jina la kawaida "legionella" ilionekana baada ya kuzuka mnamo 1976 huko Philadelphia kati ya wajumbe wa mkutano wa Jeshi la Amerika (shirika linalounganisha raia wa Merika - washiriki. vita vya kimataifa) ugonjwa mkali wa kupumua unaosababishwa na bakteria hizi - zilipitishwa kupitia kiyoyozi. A Virusi vya Coxsackie walitengwa kwa mara ya kwanza kutoka kwa watoto walio na polio mnamo 1948 katika kijiji cha Coxsackie (USA), kwa hivyo jina.

Mchele. 1. Mwili wa mwanadamu una seli za microbial 90%. Ina kutoka kwa 500 hadi 1000 aina tofauti za bakteria au trilioni za wakazi hawa wa ajabu, ambayo ni sawa na hadi kilo 4 ya uzito wa jumla.

Mchele. 2. Bakteria wanaoishi kwenye cavity ya mdomo: Mutants wa Streptococcus ( rangi ya kijani) Bakteroides gingivalis, husababisha periodontitis ( rangi ya zambarau) Candida albicus ( njano) Husababisha candidiasis ya ngozi na viungo vya ndani.

Mchele. 7. Kifua kikuu cha Mycobacterium. Bakteria wamekuwa wakisababisha magonjwa kwa wanadamu na wanyama kwa milenia nyingi. Bacillus ya kifua kikuu ni thabiti sana katika mazingira ya nje. Katika 95% ya kesi hupitishwa na matone ya hewa. Mara nyingi huathiri mapafu.

Mchele. 8. Wakala wa causative wa diphtheria ni corynebacteria au bacillus ya Leffler. Mara nyingi huendelea katika epithelium ya safu ya mucous ya tonsils, chini ya mara nyingi katika larynx. Kuvimba kwa larynx na kuongezeka kwa nodi za limfu kunaweza kusababisha asphyxia. Sumu ya pathojeni imewekwa kwenye utando wa seli za misuli ya moyo, figo, tezi za adrenal na ganglia ya ujasiri na kuziharibu.

Mchele. 9. Wakala wa causative wa maambukizi ya staphylococcal. Staphylococci ya pathogenic husababisha uharibifu mkubwa kwa ngozi na viambatisho vyake, uharibifu wa viungo vingi vya ndani, maambukizi ya sumu ya chakula, enteritis na colitis, sepsis na mshtuko wa sumu.

Mchele. 10. Meningococci ni mawakala wa causative ya maambukizi ya meningococcal. Hadi 80% ya kesi ni watoto. Maambukizi hupitishwa na matone ya hewa kutoka kwa wabebaji wagonjwa na wenye afya wa bakteria.

Mchele. 11. Bordetella pertussis.

Mchele. 12. Wakala wa causative wa homa nyekundu ni streptococcus pyogenes.

Bakteria hatari ya microflora ya maji

Maji ni makazi ya vijidudu vingi. Katika 1 cm3 ya maji unaweza kuhesabu hadi miili milioni 1 ya microbial. Microorganisms za pathogenic huingia maji kutoka makampuni ya viwanda, makazi na mashamba ya mifugo. Maji yenye vijidudu vya pathogenic yanaweza kuwa chanzo ugonjwa wa kuhara damu, kipindupindu, homa ya matumbo, tularemia, leptospirosis, nk. Vibrio cholerae na inaweza kubaki ndani ya maji kwa muda mrefu kabisa.

Mchele. 13. Shigella. Pathojeni husababisha ugonjwa wa kuhara damu. Shigela huharibu epithelium ya mucosa ya koloni, na kusababisha ugonjwa wa ulcerative kali. Sumu zao huathiri mifumo ya myocardiamu, neva na mishipa.

Mchele. 14.. Vibrios haziharibu seli za safu ya mucous ya utumbo mdogo, lakini ziko juu ya uso wao. Wao hutoa sumu inayoitwa choleragen, hatua ambayo husababisha usumbufu wa kimetaboliki ya chumvi-maji, na kusababisha mwili kupoteza hadi lita 30 za maji kwa siku.

Mchele. 15. Salmonella ni wakala wa causative wa homa ya matumbo na paratyphoid. Vipengele vya epithelium na lymphoid ya utumbo mdogo huathiriwa. Kwa mtiririko wa damu huingia kwenye uboho, wengu na kibofu cha nduru, ambayo vimelea huingia tena kwenye utumbo mdogo. Kutokana na kuvimba kwa kinga, ukuta wa utumbo mdogo hupasuka na peritonitis hutokea.

Mchele. 16. Wakala wa causative wa tularemia (coccobacteria rangi ya bluu) Wanaathiri njia ya upumuaji na matumbo. Wana uwezo wa kupenya mwili wa binadamu kupitia ngozi intact na kiwamboute ya macho, nasopharynx, larynx na matumbo. Upekee wa ugonjwa huo ni uharibifu wa lymph nodes (bubo ya msingi).

Mchele. 17. Leptospira. Wanaathiri mtandao wa capillary ya binadamu, mara nyingi ini, figo na misuli. Ugonjwa huo huitwa homa ya manjano ya kuambukiza.

Bakteria hatari ya microflora ya udongo

Mabilioni ya bakteria "mbaya" huishi kwenye udongo. Katika unene wa sentimita 30 wa hekta 1 ya ardhi kuna hadi tani 30 za bakteria. Wakiwa na seti yenye nguvu ya enzymes, hugawanya protini ndani ya asidi ya amino, na hivyo kuchukua Kushiriki kikamilifu katika michakato ya kuoza. Walakini, bakteria hizi huleta shida nyingi kwa wanadamu. Shukrani kwa shughuli za microbes hizi, chakula huharibika haraka sana. Mwanadamu amejifunza kulinda vyakula vilivyo na rafu kwa kuchuja, kuweka chumvi, kuvuta sigara na kufungia. Baadhi ya aina za bakteria hizi zinaweza kuharibu hata vyakula vilivyotiwa chumvi na vilivyogandishwa. kuingia kwenye udongo kutoka kwa wanyama wagonjwa na wanadamu. Baadhi ya aina za bakteria na kuvu hukaa kwenye udongo kwa miongo kadhaa. Hii inawezeshwa na uwezo wa microorganisms hizi kuunda spores, ambayo inawalinda kutokana na hali mbaya ya mazingira kwa miaka mingi. Wanasababisha magonjwa hatari zaidi - kimeta, botulism, na pepopunda.

Mchele. 18. Wakala wa causative wa kimeta. Inabaki kwenye udongo katika hali ya spore kwa miongo kadhaa. Ugonjwa hatari hasa. Jina lake la pili ni carbuncle mbaya. Utabiri wa ugonjwa huo haufai.

Mchele. 19. Wakala wa causative wa botulism hutoa sumu yenye nguvu. Mikrogramu 1 ya sumu hii huua mtu. Sumu ya botulinum huathiri mfumo wa neva, mishipa ya oculomotor, hadi kupooza na mishipa ya fuvu. Kiwango cha vifo kutokana na botulism kinafikia 60%.

Mchele. 20. Wakala wa causative wa gangrene ya gesi huzidisha haraka sana katika tishu za laini za mwili bila upatikanaji wa hewa, na kusababisha vidonda vikali. Katika hali ya spore, inaendelea katika mazingira ya nje kwa muda mrefu.

Mchele. 21. Bakteria ya putrefactive.

Mchele. 22. Uharibifu wa bidhaa za chakula na bakteria ya putrefactive.

Bakteria hatari ambayo huharibu kuni

Idadi ya bakteria na kuvu hutengana kwa nguvu nyuzinyuzi, ikicheza jukumu muhimu la usafi. Hata hivyo, kati yao kuna bakteria zinazosababisha magonjwa makubwa wanyama. Molds huharibu kuni. Uyoga wa madoa ya kuni rangi ya mbao ndani rangi tofauti. Uyoga wa nyumbani hupelekea kuni kwenye hali iliyooza. Kutokana na shughuli muhimu ya Kuvu hii, majengo ya mbao yanaharibiwa. Shughuli ya fangasi hao husababisha uharibifu mkubwa katika uharibifu wa majengo ya mifugo.

Mchele. 23. Picha inaonyesha jinsi kuvu ya nyumba iliharibu mihimili ya sakafu ya mbao.

Mchele. 24. Kuharibiwa mwonekano magogo (madoa ya bluu) yaliyoathiriwa na kuvu ya kuni.

Mchele. 25. Uyoga wa nyumba Merulius Lacrimans. a - pamba ya mycelium; b - mwili mdogo wa matunda; c - mwili wa zamani wa matunda; d - mycelium ya zamani, kamba na kuoza kwa kuni.

Bakteria hatari katika chakula

Bidhaa zilizochafuliwa bakteria hatari, kuwa chanzo cha magonjwa ya matumbo: homa ya matumbo, salmonellosis, kipindupindu, kuhara damu nk Sumu zinazotolewa Staphylococci na bacilli ya botulism, kusababisha maambukizi ya sumu. Jibini na bidhaa zote za maziwa zinaweza kuathiriwa bakteria ya asidi ya butyric, ambayo husababisha fermentation ya asidi ya butyric, na kusababisha bidhaa zinazoonekana harufu mbaya na rangi. Vijiti vya siki kusababisha fermentation ya asetiki, ambayo inaongoza kwa divai ya sour na bia. Bakteria na micrococci zinazosababisha kuoza vyenye Enzymes ya protini, ambayo huvunja protini, kutoa vyakula harufu mbaya na ladha kali. Bidhaa hufunikwa na ukungu kama matokeo ya uharibifu mold fungi.

Mchele. 26. Mkate unaoathiriwa na mold.

Mchele. 27. Jibini walioathirika na mold na bakteria putrefactive.

Mchele. 28. "Chachu ya mwitu" Pichia pastoris. Picha ilipigwa kwa ukuzaji wa 600x. Mdudu mbaya zaidi wa bia. Inapatikana kila mahali katika asili.

Bakteria hatari ambayo hutenganisha mafuta ya chakula

Vijidudu vya asidi ya butyric ziko kila mahali. 25 ya aina zao husababisha uchachushaji wa asidi ya butyric. Shughuli ya maisha bakteria ya kusaga mafuta inaongoza kwa rancidity ya mafuta. Chini ya ushawishi wao, mbegu za soya na alizeti huwa rancid. Fermentation ya asidi ya Butyric, ambayo vijidudu hivi husababisha, huharibu silaji, na huliwa vibaya na mifugo. Na nafaka mvua na nyasi, kuambukizwa na microbes asidi butyric, binafsi joto. Unyevu uliomo katika siagi ni mazingira mazuri ya uzazi. bakteria ya putrefactive na fungi ya chachu. Kwa sababu ya hili, mafuta huharibika si tu nje, bali pia ndani. Ikiwa mafuta huhifadhiwa kwa muda mrefu, basi inaweza kukaa juu ya uso wake. ukungu.

Mchele. 29. Mafuta ya caviar yaliyoathiriwa na bakteria ya kugawanya mafuta.

Bakteria hatari zinazoathiri mayai na bidhaa za yai

Bakteria na fungi hupenya ndani ya mayai kupitia pores ya shell ya nje na uharibifu wake. Mara nyingi, mayai huambukizwa na bakteria ya salmonella na ukungu, poda ya yai - salmonella na.

Mchele. 30. Mayai yaliyoharibika.

Bakteria hatari katika chakula cha makopo

kwa binadamu ni sumu botulinum bacillus na perfringens bacillus. Spores zao zinaonyesha upinzani mkubwa wa joto, ambayo inaruhusu microbes kubaki hai baada ya pasteurization ya chakula cha makopo. Kuwa ndani ya jar, bila upatikanaji wa oksijeni, wanaanza kuzidisha. Wakati huo huo, inasimama kaboni dioksidi na hidrojeni, ambayo husababisha kopo kuvimba. Kula bidhaa kama hiyo husababisha toxicosis kali ya chakula, ambayo inaonyeshwa na kozi kali sana na mara nyingi huisha kwa kifo cha mgonjwa. Nyama ya makopo na mboga ni ya kushangaza bakteria ya asidi asetiki, Matokeo yake, yaliyomo ya chakula cha makopo ya sour. Maendeleo hayasababishi bloating ya chakula cha makopo, kwani staphylococcus haitoi gesi.

Mchele. 31. Nyama ya makopo iliyoathiriwa na bakteria ya asidi ya asetiki, kama matokeo ambayo yaliyomo kwenye makopo hugeuka kuwa siki.

Mchele. 32. Chakula cha makopo kilichovimba kinaweza kuwa na bacilli ya botulinum na bacilli ya perfringens. Mtungi huingizwa na dioksidi kaboni, ambayo hutolewa na bakteria wakati wa uzazi.

Bakteria hatari katika bidhaa za nafaka na mkate

Ergot na ukungu mwingine unaoambukiza nafaka ndio hatari zaidi kwa wanadamu. Sumu ya uyoga huu ni imara ya joto na haiharibiki kwa kuoka. Toxicoses inayosababishwa na matumizi ya bidhaa hizo ni kali. Kuteswa, kupigwa bakteria ya lactic, ina ladha isiyofaa na harufu maalum, yenye uvimbe kwa kuonekana. Tayari mkate uliooka umeathirika Bacillus subtilis(Bac. subtilis) au "ugonjwa wa mvuto." Enzymes ya bacilli ambayo huvunja wanga ya mkate, ambayo inaonyeshwa, kwanza, na harufu isiyo ya tabia ya mkate, na kisha kwa kunata na mnato wa mkate wa mkate. Mold ya kijani, nyeupe na capitate huathiri mkate uliooka tayari. Inaenea kwa njia ya hewa.

Mchele. 33. Katika picha kuna ergot ya zambarau. Kiwango cha chini cha ergot husababisha maumivu makali, matatizo ya akili na tabia ya fujo. Kiwango cha juu cha ergot husababisha kifo cha uchungu. Kitendo chake kinahusishwa na contraction ya misuli chini ya ushawishi wa alkaloids ya kuvu.

Mchele. 34. Mold mycelium.

Mchele. 35. Spores ya molds ya kijani, nyeupe na capitate inaweza kuanguka kutoka hewa kwenye mkate tayari kuokwa na kuuambukiza.

Bakteria hatari ambayo huathiri matunda, mboga mboga na matunda

Matunda, mboga mboga na matunda hupandwa bakteria ya udongo, ukungu na chachu, ambayo husababisha maambukizo ya matumbo. Patulini ya mycotoxin, ambayo imefichwa uyoga wa jenasi Penicillium, inaweza kusababisha saratani kwa wanadamu. Yersinia enterocolitica husababisha ugonjwa wa yersiniosis au pseudotuberculosis, ambayo huathiri ngozi, njia ya utumbo na viungo vingine na mifumo.

Mchele. 36. Uharibifu wa berries na fungi ya mold.

Mchele. 37. Vidonda vya ngozi kutokana na yersiniosis.

Bakteria hatari huingia ndani ya mwili wa binadamu kupitia chakula, hewa, majeraha na utando wa mucous. Ukali wa magonjwa yanayosababishwa na vijidudu vya pathogenic hutegemea sumu ambayo hutoa na sumu ambayo hutokea wakati wanakufa kwa wingi. Kwa kipindi cha maelfu ya miaka, wamepata marekebisho mengi ambayo yanawawezesha kupenya na kubaki katika tishu za viumbe hai na kupinga kinga.

Chunguza ushawishi mbaya microorganisms juu ya mwili na kuendeleza vitendo vya kuzuia- hii ni kazi ya mwanadamu!

Nakala katika sehemu "Tunajua nini juu ya vijidudu"Maarufu sana

Mkusanyiko wa bakteria wanaoishi mwili wa binadamu, Ina jina la kawaida- microbiota. Katika microflora ya kawaida, yenye afya ya binadamu kuna bakteria milioni kadhaa. Kila mmoja wao ana jukumu muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili wa binadamu.

Kwa kutokuwepo kwa aina yoyote ya bakteria yenye manufaa, mtu huanza kuwa mgonjwa, utendaji wa njia ya utumbo na njia ya kupumua huvunjika. Bakteria yenye manufaa kwa wanadamu hujilimbikizia ngozi, ndani ya matumbo, na kwenye utando wa mucous wa mwili. Idadi ya microorganisms inadhibitiwa na mfumo wa kinga.

Kwa kawaida, mwili wa binadamu una microflora yenye manufaa na ya pathogenic. Bakteria inaweza kuwa na manufaa au pathogenic.

Kuna bakteria nyingi zaidi zenye faida. Wanaunda 99% ya jumla ya nambari microorganisms.

Katika hali hii, usawa muhimu huhifadhiwa.

Miongoni mwa aina mbalimbali za bakteria wanaoishi kwenye mwili wa binadamu ni:

bifidobacteria;
lactobacilli;
enterococci;
coli.

Bifidobacteria

Aina hii ya microorganism ni ya kawaida na inashiriki katika uzalishaji wa asidi lactic na acetate. Inaunda mazingira ya tindikali, na hivyo kupunguza vijidudu vingi vya pathogenic. Flora ya pathogenic huacha kuendeleza na kusababisha michakato ya kuoza na fermentation.

Bifidobacteria ina jukumu muhimu katika maisha ya mtoto, kwa kuwa wanajibika kwa uwepo mmenyuko wa mzio kwa bidhaa yoyote ya chakula. Aidha, wana athari ya antioxidant na kuzuia maendeleo ya tumors.

Mchanganyiko wa vitamini C haujakamilika bila ushiriki wa bifidobacteria. Kwa kuongeza, kuna habari kwamba bifidobacteria husaidia kunyonya vitamini D na B, ambazo ni muhimu kwa mtu kufanya kazi kwa kawaida. Ikiwa kuna upungufu wa bifidobacteria, hata kuchukua vitamini vya synthetic ya kikundi hiki haitaleta matokeo yoyote.

Lactobacilli

Kikundi hiki cha microorganisms pia ni muhimu kwa afya ya binadamu. Shukrani kwa mwingiliano wao na wenyeji wengine wa matumbo, ukuaji na ukuzaji wa vijidudu vya pathogenic huzuiwa na vimelea vya maambukizo ya matumbo hukandamizwa.

Lactobacilli inahusika katika malezi ya asidi lactic, lysocine, na bacteriocins. Hii ni msaada mkubwa kwa mfumo wa kinga. Ikiwa kuna upungufu wa bakteria hizi ndani ya matumbo, basi dysbiosis inakua haraka sana.

Lactobacilli hujaa matumbo tu, bali pia utando wa mucous. Kwa hiyo microorganisms hizi ni muhimu kwa afya ya wanawake. Wanadumisha asidi ya mazingira ya uke na kuzuia maendeleo.

Escherichia coli

Sio aina zote za E. coli ni pathogenic. Wengi wao hufanya kinyume kazi ya kinga. Faida ya jenasi iko katika awali ya cocilin, ambayo inapinga kikamilifu wingi wa microflora ya pathogenic.

Bakteria hizi ni muhimu kwa ajili ya awali ya makundi mbalimbali ya vitamini, folic na asidi ya nicotini. Jukumu lao katika afya haipaswi kupuuzwa. Kwa mfano, asidi ya folic ni muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa seli nyekundu za damu na kudumisha viwango vya kawaida vya hemoglobin.

Enterococci

Wanasaidia kunyonya sucrose. Wanaoishi hasa kwenye utumbo mdogo, wao, kama bakteria wengine wenye manufaa wasio na pathogenic, hutoa ulinzi dhidi ya kuenea kwa kiasi kikubwa kwa vipengele vyenye madhara. Wakati huo huo, enterococci inachukuliwa kuwa bakteria salama.

Ikiwa wanaanza kuzidi mipaka inaruhusiwa, magonjwa mbalimbali ya bakteria yanaendelea. Orodha ya magonjwa ni ndefu sana. Kuanzia maambukizi ya matumbo, na kuishia na meningococcal.

Athari nzuri za bakteria kwenye mwili

Vipengele vya manufaa Sivyo bakteria ya pathogenic mbalimbali sana. Kwa muda mrefu kuna usawa kati ya wenyeji wa matumbo na utando wa mucous, mwili wa binadamu hufanya kazi kwa kawaida.

Bakteria nyingi zinahusika katika awali na uharibifu wa vitamini. Bila uwepo wao, vitamini B hazipatikani na matumbo, ambayo husababisha matatizo ya mfumo wa neva, magonjwa ya ngozi, na kupungua kwa hemoglobin.

Wingi wa vipengele vya chakula ambavyo havijachochewa ambavyo hufika kwenye utumbo mpana huvunjwa kwa usahihi na bakteria. Kwa kuongeza, microorganisms huhakikisha uthabiti wa kimetaboliki ya maji-chumvi. Zaidi ya nusu ya microflora yote inahusika katika udhibiti wa ngozi ya asidi ya mafuta na homoni.

Microflora ya matumbo huunda kinga ya ndani. Ni hapa kwamba wingi wa viumbe vya pathogenic huharibiwa na microbe hatari imefungwa.

Ipasavyo, watu hawajisikii bloating na gesi tumboni. Kuongezeka kwa lymphocyte husababisha phagocytes hai kupigana na adui na kuchochea uzalishaji wa immunoglobulin A.

Haifai microorganisms pathogenic kuwa na athari nzuri kwenye kuta za matumbo madogo na makubwa. Wanadumisha kiwango cha asidi ya mara kwa mara huko, huchochea vifaa vya lymphoid, epithelium inakuwa sugu kwa kansa mbalimbali.

Intestinal peristalsis pia inategemea kwa kiasi kikubwa ni microorganisms gani ndani yake. Kukandamiza michakato ya kuoza na Fermentation ni moja wapo ya kazi kuu za bifidobacteria. Microorganisms nyingi huendeleza kwa miaka mingi katika symbiosis na bakteria ya pathogenic, na hivyo kuwadhibiti.

Athari za biochemical zinazotokea mara kwa mara na bakteria hutoa nishati nyingi ya mafuta, kudumisha usawa wa jumla wa joto wa mwili. Microorganisms hula kwenye mabaki ambayo hayajamezwa.

Dysbacteriosis

Dysbacteriosis ni mabadiliko katika muundo wa kiasi na ubora wa bakteria katika mwili wa binadamu . Ambapo viumbe vyenye manufaa hufa, na zenye madhara huzaa kikamilifu.

Dysbacteriosis huathiri tu matumbo, lakini pia utando wa mucous (kunaweza kuwa na dysbiosis ya cavity ya mdomo, uke). Majina ambayo yatashinda katika uchambuzi ni: streptococcus, staphylococcus, micrococcus.

KATIKA katika hali nzuri bakteria yenye manufaa hudhibiti maendeleo ya microflora ya pathogenic. Ngozi na viungo vya kupumua ni kawaida chini ulinzi wa kuaminika. Wakati usawa unafadhaika, mtu hupata dalili zifuatazo: tumbo la tumbo, uvimbe, maumivu ya tumbo, kuchanganyikiwa.

Baadaye, kupoteza uzito, upungufu wa damu, na upungufu wa vitamini unaweza kuanza. Kutoka kwa mfumo wa uzazi kuna kutokwa kwa wingi, mara nyingi hufuatana na harufu mbaya. Kuwashwa, ukali, na nyufa huonekana kwenye ngozi. Dysbacteriosis athari ya upande baada ya kuchukua antibiotics.

Ikiwa unatambua dalili hizo, hakika unapaswa kushauriana na daktari, ambaye ataagiza seti ya hatua za kurejesha microflora ya kawaida. Hii mara nyingi inahitaji kuchukua probiotics.