12 koraka ka prehrani sirovom hranom Victoria Butenko

(još nema ocjena)

Naslov: 12 koraka do dijete sirovom hranom

O knjizi "12 koraka do dijete sirovom hranom" Viktorije Butenko

"12 koraka do sirove dijete" je svojevrsno uputstvo o odbijanju kuvane hrane. Autorica Viktorija Butenko govori o teoriji ishrane sirovom hranom i otkriva njene osnovne principe. Sirova hrana se sastoji u potpuno isključenje iz prehrane proizvoda koji su prošli toplinsku obradu. Ovo učenje je postalo svjetski poznato. Prema autoru, nije nova verzija dijeta, ali pravi stil života.

Viktorija Butenko je rođena u Rusiji, ali sada živi u SAD. Bila je jednostavna domaćica, srećna supruga i majka. Književnica je 1994. godine spasila sve svoje najmilije od raznih bolesti. Panaceja se pokazala kao dijeta sirovom hranom - odbijanje kuhane, pirjane i pržene hrane. Danas Victoria Butenko radi na Univerzitetu Južnog Oregona. Ona putuje širom svijeta, dijeleći svoju teoriju o novoj opciji hrane.

U 12 koraka do dijete sirovom hranom, Victoria Butenko nudi jednostavan način za prelazak na sirovu hranu. Svi smo navikli na prženu piletinu, žitarice i supe. Mnogi neće shvatiti: kako odustati od svega ovoga i preći na sirovi kupus? Za takve zbunjene početnike pisac je stvorio knjigu.

Čitaocu će se u početku činiti da nas autor poziva u klub anonimni alkoholičari. Butenko govori o kuvanoj hrani kao o nekoj vrsti droge. Piše da se u svakom trenutku može otkačiti i okusiti prerađenu hranu. Ali pomaže joj samopouzdanje u neograničene prednosti ishrane sirovom hranom.

Prvi koraci u knjizi "12 koraka do sirove ishrane" su najteži za čoveka. Morate prepoznati svoju ovisnost o kuhanoj hrani. Uvijek je teško odustati od uobičajenog načina života, ali je potrebno razviti snagu volje u sebi. Dakle, ishrana sirovom hranom nije samo način ishrane, već i način duhovnog razvoja.

Na četvrtom-sedmom koraku morate promijeniti ishranu i dnevnu rutinu. Naučit ćete održavati odnose s ljudima koji ne dijele vaše stavove. Pisac će vam reći kako se nositi s iskušenjima i odreći se omiljene hrane.

Posljednja poglavlja knjige "12 koraka do dijete sirovom hranom" posvećena su pronalaženju harmonije. Pronaći ćete korijene ovisnosti o kuhanoj hrani, naučiti koristiti intuiciju. Knjiga će vam pomoći da promijenite ne samo ishranu, već i cijeli život. Dijeta sirovom hranom omogućava vam da dublje upoznate svoje unutrašnje "ja" i pronađete pravu sreću. Na kraju, autor govori kako pomoći rodbini i prijateljima u postizanju iste harmonije.

Na našoj stranici o knjigama možete besplatno preuzeti stranicu bez registracije ili čitanja online knjiga"12 koraka do dijete sirovom hranom" Viktorije Butenko u epub, fb2, txt, rtf, pdf formatima za iPad, iPhone, Android i Kindle. Knjiga će vam pružiti puno prijatnih trenutaka i pravog užitka za čitanje. Kupi puna verzija možete imati našeg partnera. Također, ovdje ćete pronaći zadnja vijest od književni svijet, saznajte biografiju svojih omiljenih autora. Za pisce početnike postoji poseban odjeljak sa korisni savjeti i preporuke zanimljivi članci, zahvaljujući kojoj se i sami možete okušati u literarnim vještinama.

Besplatno preuzmite knjigu "12 koraka do dijete sirovom hranom" Viktorije Butenko

U formatu fb2: Skinuti
U formatu rtf: Skinuti
U formatu epub: Skinuti
U formatu poruka:

Želim da primim!

Jedan od najbolje knjige o sirovoj hrani! Napisano jednostavnim i razumljivim jezikom.

Podijelite informacije sa svojim prijateljima!

Predgovor

Od autora

Dragi čitaoče,

Uvjeren sam da se nećete sjetiti mojih misli niti mojih riječi. Možete se sjetiti samo svojih misli dok čitate ili slušate. Tada sami otkrijete istinu i primenite je u svom životu. Dakle, kada držim časove, uvek se povežem sa publikom. pitam ključna pitanja i molim prisutne da im iskreno odgovore.

I kroz ovu knjigu ću vrlo pitati važna pitanja tebi, čitaoče moj, kao da si prisutan u mom razredu. Želim da vam kažem da je veoma važno da budete iskreni. Ne za mene, jer većinu vas nikada neću vidjeti. Budite iskreni prema sebi. I obećavam da ću biti iskren prema vama. Tako ćemo izgraditi dijalog. Frank dijalog je najviše najbolji način slijedite istinu. Kada u razredu govorim o zavisnosti od kuvane hrane, ljudi se smeju. Kad kažem da treba da napravimo društvo "Anonimni, zavisni od kuvane hrane" - svi se još jače smeju. Ali to zapravo uopće nije smiješno. Većina ljudi prelazi na ishranu sirovom hranom veoma dugo. ozbiljnih razloga- kao i ja, moj muž i moja djeca. Imao sam izbor: postati sirova hrana i živjeti ili umrijeti. Prešao sam na ishranu sirovom hranom, i živim - zdrav i srećan. Zahvalan sam svojoj porodici na podršci. Kada sam gledao kako drugi pokušavaju da postanu sirovo hranitelji, shvatio sam koliko je teško slijediti dijetu sirovom hranom bez podrške. Kada prelazimo na ishranu sirovom hranom, suprotstavljamo se svemu što se smatra normalnim i opšteprihvaćenim.

Sa velikom empatijom prema svima onima kojima je teško pridržavati se sirove prehrane, ja sam, uz podršku svoje porodice, kreirala ovaj program od 12 koraka. I prije nego što je to pretočila u knjigu, godinu dana je predavala na mnogim mojim časovima. Objasnio sam "12 koraka" sirovoj ishrani, koja se zasniva na teoriji da smo zavisni od kuvane hrane. I svi koji su prošli moje časove jedu 100% sirovu hranu i nemaju iskušenja da kuvaju hranu. Nikakve! Ovih "12 koraka" vam pomaže da ostanete sirovi bez obzira na sve. Ovaj program radi! Trenutno različiti ljudi koristeći ovaj program kreirajte sedmične grupe podrške. "12 koraka do dijete sirovom hranom" se proučava u mnogim gradovima u SAD-u i Evropi. A ovih grupa je svakim danom sve više. Htjeli smo da testiramo ovaj program što je duže moguće, ali smo ovo dobili velika količina zahtjeva za knjigom iz cijelog svijeta koji su odlučili da je sada štampaju. Nastavljamo da radimo na Programu 12 koraka i planiramo da objavimo ažuriranu verziju ove knjige u budućnosti. U prvom dijelu ove publikacije govorit ćemo o tome zašto je prehrana sirovom hranom najzdravija i najhranljivija. U drugom dijelu ćemo objasniti kako se pridržavati dijete sirove hrane koristeći program od 12 koraka.

ime: 12 koraka ka prehrani sirovom hranom.

Knjiga Dvanaest koraka do dijete o sirovoj hrani. Kako se riješiti ovisnosti o kuhanoj hrani? otvorio nove mogućnosti za cjelokupni pokret sirove hrane.
Novina leži u činjenici da je Victoria Butenko prvi put dotakla temu koliko ljudi u bukvalno reči zavise od kuvane hrane. Zbog ove zavisnosti veoma im je teško da neometano pređu na potpuno sirovu ishranu. Ova knjiga je odgovor na njihove probleme.

Dvanaest koraka do prehrane sirovom hranom otvorilo je nove mogućnosti cjelokupnom pokretu sirove hrane. Novost leži u činjenici da je Victoria Butenko prvi put dotakla temu koliko ljudi doslovno ovisi o kuhanoj hrani. Zbog ove zavisnosti veoma im je teško da neometano pređu na potpuno sirovu ishranu. Ova knjiga je odgovor na njihove probleme.
Viktorija vrlo promišljeno piše o tome kako vam 12 koraka može pomoći da pređete na ishranu sirovom hranom. Viktorija je uzela tradicionalni alkoholni program od 12 koraka kao osnovu i primenila ga na našu zavisnost od kuvane hrane, formulišući veoma jednostavan sistem pomaže ljudima da uspješno pređu na ishranu sirovom hranom.
Kao naturopata, psihijatar, porodični terapeut i 100% sirova hrana od 1983. godine, pomažući hiljadama ljudi da pređu na ishranu sirovom hranom, ova knjiga je bila otkriće. Moj vlastiti prelazak na ishranu sirovom hranom bio je motiviran mojim duhovnim razvojem, a dogodio se bez ičije pomoći i dubokog razumijevanja procesa. Lično, moj prelazak na ishranu sirovom hranom bio je lak, tako da mi je nedostajalo dovoljno razumevanja da pravilno shvatim poteškoće koje su mnogi moji klijenti iskusili.
Ja sam direktor Wellness centra Drvo života u Patagoniji, Arizona, SAD, i koristimo mnoge korake koje je Victoria opisala u našem programu tranzicije sirove hrane; ali prije objavljivanja njene knjige, nismo imali sasvim jasno razumijevanje svih koraka.

Sadržaj
Predgovor Gabriel Casenza
Od autora
PRVI DIO. Zašto dijeta sirovom hranom?
Prvo poglavlje Život i energija
Drugo poglavlje Naše tijelo nikada ne griješi
Treće poglavlje Zakon opstanka
Četvrto poglavlje Bakterije su moja omiljena životinja na svijetu
Poglavlje pet Detoksikacija kao metoda liječenja
Šesto poglavlje Porodični štrajk glađu
DRUGI DIO. Kako ostati sirov
Sedmo poglavlje Zašto dvanaest koraka?
Osmo poglavlje Korak #1
Deveto poglavlje Faza br. 2
Deseto poglavlje Faza br. 3
Jedanaesto poglavlje Faza br. 4
Dvanaesto poglavlje Korak #5
Trinaesto poglavlje Faza br. 6
Poglavlje 14. Faza br. 7
Petnaesto poglavlje Faza br. 8
Šesnaesto poglavlje Faza br. 9
Sedamnaesto poglavlje Korak #10
Poglavlje osamnaesto Korak #11
Devetnaesto poglavlje Korak #12
Dvadeseto poglavlje Recepti

Besplatno preuzimanje e-knjiga u prikladnom formatu, gledajte i čitajte:
Preuzmite knjigu 12 koraka do dijete sirovom hranom - Butenko V. - fileskachat.com, brzo i besplatno.

Preuzmite doc
U nastavku možete kupiti ovu knjigu po najboljoj sniženoj cijeni uz dostavu širom Rusije.

Butenko Victoria - 12 koraka do dijete sirovom hranom - besplatno čitajte knjigu na mreži

Abstract

Viktorija vrlo promišljeno piše o tome kako, uz pomoć "12 koraka" možete preći na ishranu sirovom hranom. Viktorija je za osnovu uzela tradicionalni program pomoći alkoholičarima "12 koraka" i primijenili ga na našu ovisnost o kuhanoj hrani, formulirajući vrlo jednostavan sistem koji pomaže ljudima da uspješno pređu na ishranu sirovom hranom.

Predgovor

Dvanaest koraka do prehrane sirovom hranom otvorilo je nove mogućnosti cjelokupnom pokretu sirove hrane. Novost leži u činjenici da je Victoria Butenko prvi put dotakla temu koliko ljudi doslovno ovisi o kuhanoj hrani. Zbog ove zavisnosti veoma im je teško da neometano pređu na potpuno sirovu ishranu. Ova knjiga je odgovor na njihove probleme.

Viktorija vrlo promišljeno piše o tome kako vam 12 koraka može pomoći da pređete na ishranu sirovom hranom. Viktorija je uzela tradicionalni alkoholni program od 12 koraka kao osnovu i primenila ga na našu zavisnost od kuvane hrane, formulišući veoma jednostavan sistem koji pomaže ljudima da uspešno pređu na ishranu sirovom hranom.

Za mene, naturopatu, psihijatra, porodičnog terapeuta i 100% sirovog da od 1983. godine, pomažući hiljadama ljudi da budu sirovi, ova knjiga je bila otkriće bez presedana. Moj vlastiti prelazak na ishranu sirovom hranom bio je motiviran mojim duhovnim razvojem, a dogodio se bez ičije pomoći i dubokog razumijevanja procesa. Lično, moj prelazak na ishranu sirovom hranom bio je lak, tako da mi je nedostajalo dovoljno razumevanja da pravilno shvatim poteškoće koje su mnogi moji klijenti iskusili.

Ja sam direktor Wellness centra Drvo života u Patagoniji, Arizona, SAD, i koristimo mnoge korake koje je Victoria opisala u našem programu tranzicije sirove hrane; ali prije objavljivanja njene knjige, nismo imali sasvim jasno razumijevanje svih koraka.

Da, objašnjavamo korak #2 da je ishrana sirovom hranom budućnost čovečanstva; da, učimo nivo 3 - osnovne vještine prehrane sirovom hranom, recepte, te kako i u čemu ih kuhati; učimo korake broj 4 - odnositi se s razumijevanjem, simpatijom prema onima koji zavise od kuhane hrane; koraci broj 5 - kako izbjeći iskušenje; korak 6 - o stvaranju grupa za podršku sirovohranima; koraci broj 7 - da hrana nije centar života; objašnjavamo korak 8 - kako se obnoviti, i korak 9 - psihologiju ovisnosti o hrani; korak broj 10 - učimo klijente da vjeruju svojoj intuiciji pri odabiru hrane; korak broj 11 radost duhovnog buđenja; i korak #12 podrška pokretu sirove hrane.

12 koraka ka prehrani sirovom hranom

Poglavlje drugo

Naše tijelo nikada ne griješi.

Svako od nas mora vjerovati svom tijelu. Savjetujem vam da vjerujete vlastitoj intuiciji, svojim osjećajima i iskustvu. Ne želim da uradiš ništa jer sam ja to rekao. Svako od nas je jedinstven u potrebama svog tela. Mi smo sami sebi najbolji stručnjaci. Ako promijenite ishranu jer je to predložila Viktorija, nećete dugo izdržati. Ili izdržite dok drugi "stručnjak" ne dođe na drugačiju ideju o zdravlju. Predlažem da radite samo ono što vam se čini ispravnim.

Današnji svijet je ispunjen velikim učiteljima. Možete li zamisliti šta će se dogoditi ako slijedimo svaki savjet ovih učitelja? Jedan savjetuje da isključite voće. bogati su šećerom, što može dovesti do raka. Drugi kaže da jedete samo voće, a ne povrće. A treći je protiv velebilja i citrusa, jer. izazivaju artritis i uništavaju naše kosti. Dr Hilton Hatema, koji je doživio 100 godina, savjetuje da ne jedete zeleni kupus, zelenu salatu i ostalo zelenilo, jer. pripadaju porodici opijuma i toksični su. Jedna nutricionistica u svojoj knjizi piše da su sva proklijala žitarica toliko otrovna da ih čak ni životinje ne jedu. Drugi nas upozorava da ne jedemo žitarice, jer su loše za mozak. Higijeničari kažu da ne treba jesti orašaste plodove i sušeno voće, jer. oni su "koncentrisana hrana". I sam sam čuo jednog vrlo popularnog učitelja sirove hrane kako kaže da se ne jede šargarepa, repa i ostalo korjenasto povrće, jer su hibridi i samim tim štetni.

Ako se pridržavamo svih ovih savjeta, jednostavno nećemo imati ništa za jelo. Umjesto sirove hrane, morat ćete postati žderač zraka. sta da radim? Jedina stvar ispravna odluka je poslušati svoje tijelo.

Hajde da eksperimentišemo. Zamislite da upravo sada idete u prodavnicu i kupujete voće. Šta biste izabrali? Kruška, jabuka, narandža, smokva, jagoda, banana, grožđe, avokado, mango ili trešnja? Hoće li svi koji čitaju ovu knjigu izabrati isto voće? Sumnjam. Svi smo različiti. Vaše tijelo zna šta vam treba. Koje god voće da odaberete ono je potrebno vašem tijelu. Vaš zadatak je dati tijelu ono što mu je potrebno. Sutra će vaše tijelo možda poželjeti isto voće ili nešto drugo. Vjerujte svom tijelu.

Slušam svoje tijelo već osam godina. Za to vrijeme prisustvovao sam mnogim predavanjima na kojima se govornici raspravljaju o tome koja je vrsta hrane najbolja. Sjećam se jednog predavača koji je govorio protiv žitarica. Tog dana me privuklo da jedem proso, i rekao sam predavaču. "Cijenim vaše mišljenje i vaše istraživanje, ali moje tijelo je moj šef."

Kad moje tijelo traži proso, proklijem ga i pojedem. Šta drugo mogu učiniti? Moje tijelo najbolje zna šta mi treba. Slušajte svoje tijelo i slijedite svoju intuiciju i bićete zdravi i sretni.

Vjerujte svojoj intuiciji i nemojte pretpostavljati da neko drugi zna šta je vašem tijelu potrebno bolje od vas. Vaše tijelo je lijepo i mudro. Svih 35 triliona ćelija u vašem telu imaju svoju dušu i svoju mudrost i znaju šta im treba. Zamislite da vam trun uđe u desno oko. Koje oko će se zatvoriti? Naravno, onaj pravi. Lijevo oko se neće greškom zatvoriti - vaše tijelo nikada ne griješi. Tvoja majka je rodila divno dete. Naša tijela su savršena. Kada počnemo da zapovijedamo svom tijelu, a ne slušamo njegovu mudrost, tada dolazimo u nevolju. Na primjer, koja je standardna reakcija na povišenu temperaturu kod modernog čovjeka? Aspirin. I da li je to tačno? Vjerujem da ako u mom tijelu postoji temperatura, onda mi je potrebna. Kada imate rijetku stolicu, vaše tijelo vam govori da mu je to potrebno. Ako uzimate lijekove za zaustavljanje dijareje, idete protiv mudrosti vašeg tijela. Naše tijelo nikada ne griješi. Ako slušamo svoje tijelo, uvijek znamo šta nam je činiti.

Nakon dva mjeseca na dijeti sirovom hranom, moja djeca su željela drugačije voće. Sergej je tražio mango i borovnice, a Valja masline i smokve. Morao sam trčati uokolo ispunjavajući želje djece. Na primjer, Sergeju sam kupio mango. Pojeo ga je i htio još. Donio sam mu cijelu kutiju manga, misleći da će mu biti dovoljno za nedelju dana. Sjeo je i pojeo cijelu kutiju u jednom danu, a onda je rekao: "Šteta što nema više", a ja sam mu kupio još jednu kutiju. Ista stvar se desila i sa borovnicama. Kupio sam mu pakovanje borovnica od dvije funte (1 kg) i pojeo ih je u jednom dahu. Valya je ovisna o smokvama. Tražila je svježe ili suhe smokve. Sve joj nije bilo dovoljno; isto je bilo i sa maslinama. Tokom naših putovanja tog proleća, posetili smo jednog poznanika. Imala je prekrasno drvo masline. Ispod njega je ležalo mnogo mrvljenih maslina koje su već počele da pljuju. Valya je rekla: „Želim da ih probam. Oh, ukusni su." Probao sam jednu i smatrao sam da je jako gorak. A Valji su se toliko svidjele da ih je skupljala u plastične vrećice za put.

Sljedeća stanica bila je posjeta dr. Bernardu Jensenu, svjetski poznatom kliničkom nutricionisti. Pitali smo doktora šta Sergej treba da jede za dijabetes. Doktor je pogledao njegove knjige i rekao da su najbolja stvar za dijabetes mango i borovnice. Volim ovo! Onda smo pitali šta Valji treba za astmu. Doktor je rekao smokve i masline. Rekao sam mu da je to upravo ono što moja djeca traže. Dr. Jensen je pitao šta me je privuklo. Odgovorio sam da ne znam, jer. Uvijek sam kupovao i jeo ono što je bilo jeftinije. Dr. Jensen je odmahnuo glavom. Tada sam shvatio da naše tijelo privlači određene namirnice jer mu je to potrebno. Tijela naše djece počela su im davati upute mnogo ranije nego naša tijela odraslih nama. Prošlo je još nekoliko nedelja, a Igor i ja smo takođe počeli da se bavimo različitim stvarima. Sjećam se dana kada sam imao napad "lukom". Svuda sam video luk. Pogledao sam zelenu tapetu i pomislio: "Želim zeleni luk." Otišao sam u prodavnicu i kupio 10 veza zelenog luka. Toliko sam želeo luk da mi je, dok sam stigao do kase, ostalo samo devet grozdova. Nisam mogao da objasnim iznenađenoj blagajnici zašto sam pojeo neopranu gomilu luka pre nego što sam došao do nje. Platio sam luk, uključujući i onaj koji sam pojeo, i izašao iz radnje, a iznenađena blagajnica je gledala za mnom. Došao sam kući, nasjeckao luk i avokado i pojeo sve u jednom dahu. Nazvao sam dr. Jensena i pitao ga za mišljenje o mom napadu lukom. Pročitao sam da mnogi ne savjetuju jesti luk i bijeli luk. iritiraju mukoznu membranu. Dr. Jensen je rekao da ponekad, kada imamo previše sluzi u sebi, naše tijelo žudi za lukom jer pomaže u uklanjanju ove sluzi iz tijela.

Da li ste ikada žudeli za slatkišima? Kada našem tijelu treba kalcijum, žudimo za slatkišima. Kalcijum je prirodno slatkog ukusa. Ako jagode posadimo u tlo bogato kalcijumom, bobice će biti veoma slatke. Ako stalno žudite za slatkišima, to znači da je nivo kalcijuma u vašem organizmu veoma nizak. Bilo mi je veoma teško da se odreknem slatkiša. Nisam jeo slatkiše, ali sam u radnji morao da zatvorim oči svaki put kada bih prošao pored polica sa slatkišima. Ako nisam mogao odoljeti i pogledati, odmah sam htio doći i probati nešto slatko. Ovu želju sam podijelio sa prijateljem. U odgovoru je rekao: "Viktorija, ti jednostavno nemaš dovoljno kalcijuma." Savjetovao mi je da potopim sjemenke susama, napravim mlijeko od njega i pijem svaki dan na prazan stomak dvije sedmice.

Poslušala sam njegov savjet. Na početku sam u susamovo mlijeko dodala malo meda. Ali nakon nekoliko dana više nisam htjela da mlijeko bude preslatko i počela sam da stavljam manje meda. I posle nedelju dana, med mi uopšte nije bio potreban. Onda sam poželela još gorkog mleka, pa sam prešla na smeđe (bez oljuštenog susama.) Dve nedelje nisam izlazila iz kuće bez šolje susamovog mleka. I dvije sedmice kasnije, još jedan moj prijatelj me počastio sastancima. Volim ih! Zagrizla sam i nisam mogla progutati. Bilo je preslatko. Hemijska ravnoteža mog tijela se promijenila. Više nisam želeo slatkiše, čak ni one koji su dobri za nas. Divno! Tog ljeta grožđa je bilo na sve strane, ali ja nisam htio. Susamovo mleko je kralj kalcijuma.

Kada je Sereža slomio ključnu kost, prvo što ga je privuklo bio je sok od zelja proklijale pšenice, a drugo je bilo susamovo mlijeko. Tog dana sam kasno došao kući, a Valya je odmah počela da se žali: „Razgovaraj s njim! On me eksploatiše! Tjera me da mu pravim susamovo mlijeko svakih 30 minuta! Ne mogu više ništa! Ne mogu da radim domaći, ne mogu da idem da se igram, moram da mu pravim mleko po ceo dan!" Pošto je Sereža imao slomljenu ključnu kost, uvek je želeo susamovo mleko. Nakon što je izliječen, nije mu bila potrebna fizikalna terapija. Doktor nam je rekao da će kost zacijeliti za otprilike osam do dvanaest sedmica. Ali Serezha je mnogo brže izliječio zahvaljujući susamovom mlijeku. U roku od dvije sedmice, mjesto prijeloma se kalcificiralo, što je omogućilo da se slomljene kosti spoje i zacijele.

Kada ne znate šta vaše telo želi, verovatno radite kao što je Valja radila ranije. Otvorila je frižider i dugo je gledala sve što je tamo bilo, ne znajući šta traži. Shvativši da ne želi ništa od onoga što je tamo, zatvorila je. Znala je da želi nešto, ali nije mogla da shvati šta. Ponekad ćete poželjeti i nešto što nikada u životu niste probali. Ne privlači vas nijedna od predloženih namirnica, jer. želiš ono što nemaš. Počnite kupovati voće i povrće koje nikada prije niste probali - to će vam pomoći da shvatite što vas privlači. Ono što radi za jednu osobu ne radi uvijek za sve. Jednom sam morao da kuvam večeru za 25 ljudi. Izašao sam u dvorište, gdje imam baštu s povrćem, i prvo što mi je upalo u oči su maslačaki - izgledali su tako ukusno. Probao sam jednu. Uopšte mi nije gorak, nego sladak. Dobio sam punu kantu maslačaka. Gostima sam najavio da će za večeru biti nešto posebno. Napravila sam sos sa šest avokada i limunovim sokom. Ovim sosom prelila sam maslačak i sve to s ljubavlju izmiješala rukama. Stavio sam ovo "umjetničko djelo" na sto. Gosti su probali moje jelo i uzviknuli: „Ovo je strašno gorko!“ Na kraju sam sam pojeo svoju kreaciju. Sledećeg jutra koža mi je bila sva žuta. Maslačak je izazvao snažno čišćenje jetre. Prije ovog čišćenja koža mi je bila bijela, nezdrava. Od tog dana rumenilo mi je uvek igralo na obrazima. Moje tijelo je znalo da mi trebaju maslačak. Naša tijela su savršena, a mi ih potcjenjujemo. Želim da vam kažem nešto o našem savršenom telu. U školi su nas učili da je krv kao crvena boja, koja teče prema zakonu gravitacije, a onda je srce ponovo pumpa, pa opet teče dole i opet se diže. Ne! Krv nije crvena boja. Krv je divna rijeka života koja teče kroz trilione posuda svemirska brzina. Ne teče samo zbog gravitacije.

Postoje univerzalni zakoni koje ne razumijemo i zbog kojih krv teče u bilo kojem u pravom smjeru. Ako posječem prst, krv će isprati prljavštinu iz rane. Tada će se krv zgrušati i zatvoriti ranu. Krv stvara koru, a kada se oljušti ispod nje se umjesto rane formira nova koža.

Ljudsko tijelo je neverovatno. Uzmite, na primjer, ruku. U našoj ruci ima 26 različitih kostiju. Moja ruka može uzeti jabuku, oguliti bananu, izvući korijen iz zemlje ili mi pomoći da se popnem na drvo. Ako uronim ruku u vodu, voda ne prodire u kožu, ali ako mi tijelo treba da se znoji, onda će znoj izaći kroz ruku koja je prije minutu izgledala vodootporna. Naše tijelo je toliko divno da mu se trebamo diviti i biti zahvalni za svaku dlaku na glavi (prije nego što je izgubimo)!

Naše telo želi da budemo lepi. Tijelo svakog od nas teži ljepoti i zdravlju. Šta stoji na putu ovoj težnji? Nekada sam mislila da sam strašno nesrećna, jer. Od rođenja, moje tijelo je ružno. Mislio sam da mi je tijelo odvratno. Uvijek mi je to donosilo bol i nevolje, i bez obzira šta sam jeo, ugojio sam se. Otkako sam prešao na ishranu sirovom hranom, izgubio sam 120 funti (55 kg). Nikada u životu nisam imao toliko energije kao sada. Sada sam slobodan da trčim, skačem i igram se. Volim svoje tijelo, iako je isto tijelo kao prije osam godina. Isto tijelo koje sam smatrao ružnim i koje mi je donijelo bol. Isto tijelo koje nisam mogao podnijeti. Šta se promijenilo? Počeo sam da slušam svoje telo, a ne glavu. Jedem sirovu hranu jer to moje tijelo zahtijeva. Jedini put do zdravlja je da znate šta je vašem tijelu potrebno. Naša tijela žele da budemo lijepi i zdravi. Sve što treba da uradimo je da slušamo i sledimo intuiciju našeg tela.