Εισαγωγή
1. Γενικά χαρακτηριστικά του ιδρύματος
2. Δομή και σύστημα διαχείρισης του οργανισμού
3. Προβλήματα διαχείρισης και συστάσεις για βελτίωση της διαχείρισης
συμπέρασμα
Κατάλογος πηγών που χρησιμοποιήθηκαν

Εισαγωγή

Πρακτική άσκηση στο MBDOU CRR «Rainbow» ως αναπληρωτής επικεφαλής. Η πρακτική άσκηση ολοκληρώθηκε από 28 Μαρτίου έως 10 Απριλίου 2016 (2 εβδομάδες).

Σκοπός της πρακτικής εκπαίδευσης και παραγωγής είναι η εδραίωση της γνώσης που αποκτήθηκε στη διαχείριση και η μελέτη των δραστηριοτήτων του MBDOU CRR "Rainbow".

Στόχοι πρακτικής:

• Εξοικειωθείτε με την οργανωτική και νομική μορφή του ιδρύματος.
• Να μελετήσει τα κύρια νομοθετικά και κανονιστικά έγγραφα και υλικά που ρυθμίζουν και καθορίζουν τις δραστηριότητες του ιδρύματος.
• Λάβετε πληροφορίες σχετικά με την αποστολή και το σκοπό του ιδρύματος.
• Να μελετήσει την οργανωτική δομή της επιχείρησης (ίδρυμα), το σύστημα διαχείρισης στην επιχείρηση.
• Εξοικειωθείτε με τους κύριους τομείς δραστηριότητας.
• Να μελετήσει το σύστημα διαχείρισης στην επιχείρηση, το στυλ και τις μεθόδους διαχείρισης.
• Να εξοικειωθούν με την επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται με τον προγραμματισμό και την αποτελεσματική χρήση των πόρων του οργανισμού και το σκεπτικό για την επιλογή της βέλτιστης λύσης.
• Ανάπτυξη συστάσεων για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της διαχείρισης της επιχείρησης.

Αντικείμενο της μελέτης πρακτικής είναι το MBDOU CRR «Ουράνιο τόξο».

Αντικείμενο της έρευνας είναι η οργάνωση της διαχείρισης στο MBDOU CRR «Rainbow».

Η βάση πληροφοριών της μελέτης είναι οι εκθέσεις και οι κανονισμοί του MBDOU CRR «Rainbow».

Μέθοδοι έρευνας - ανάλυση και παρατήρηση.

Δομή αναφοράς: σελίδα τίτλου, περιεχόμενο, εισαγωγή, κύριο σώμα, συμπέρασμα, κατάλογος παραπομπών και παραπομπών.

1. Γενικά χαρακτηριστικά του ιδρύματος

Το πλήρες όνομα του ιδρύματος είναι το Δημοτικό Προϋπολογιστικό Προσχολικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κέντρο Ανάπτυξης Παιδιού - Νηπιαγωγείο "Ουράνιο Τόξο" στο χωριό Kysyl-Syr του δημοτικού διαμερίσματος "Vilyuysky ulus (περιοχή)" της Δημοκρατίας της Sakha (Γιακουτία).

Το όνομα του οργάνου τοπικής αυτοδιοίκησης που ασκεί τα καθήκοντα και τις εξουσίες του ιδρυτή του MBDOU CRR "Rainbow" - η διοίκηση του MR "Vilyuysky ulus (περιοχή)" της Δημοκρατίας της Sakha (Γιακουτία).

Επικεφαλής Afanasyeva Nadezhda Nikolaevna.

Ο κατάλογος των εγγράφων βάσει των οποίων λειτουργεί το ίδρυμα:

• Ο Χάρτης του εκπαιδευτικού ιδρύματος εγκρίθηκε με το Διάταγμα του Επικεφαλή της Δημοτικής Περιφέρειας "Vilyuisky Ulus (District)" της Δημοκρατίας της Sakha (Yakutia) της 10.07.2012. №263
• Άδεια για το δικαίωμα διεξαγωγής εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων Σειρά СЯ 002430 Αριθμός εγγραφής 367 με ημερομηνία 06/07/2012. επ' αόριστον.
• Άδεια ιατρικών δραστηριοτήτων σειράς FS 0007835 Αρ. FS-14-01-001235 με ημερομηνία 19/11/2012.

Πίνακας 1 - Αριθμός μονάδων προσωπικού του ιδρύματος

Αρ. p / p	Δομή σύμφωνα με προσωπικό πρόγραμμα	Καθιερωμένος αριθμός εργάτες ιδρύματα		Αιτίες αλλαγές	Μέσος ετήσιος αριθμός εργάτες ιδρύματα για την αναφορά περίοδος	Μεσαίο Μισθός πληρωμή εργάτες ιδρύματα πίσω αναφοράς περίοδος
		2015	2016
1	2	3	4	5	6	7
1.	Διαχείριση	2	2		2	48666,67
2.	Pedstaff	15,5	15,5		11,4	52581,88
3.	Εκπαιδευτικό βοηθητικό	8	8		7,4	26837,84
4.	σερβίρισμα προσωπικό (συμπεριλαμβανομένου του λογιστικού - 4)	17,9	17,9		15,8	26255,27
5.
Σύνολο:		43,4	43,4		36,6	38585,41

Πίνακας 2 - Έσοδα από παροχή αμειβόμενων υπηρεσιών (έργων)

Πίνακας 3 - Ο αριθμός των καταναλωτών που χρησιμοποίησαν τις υπηρεσίες (έργα) του ιδρύματος

Βασικοί στόχοι MBDOU CRR "Rainbow":

1. Να δημιουργήσει και να βελτιώσει τις συνθήκες για την πλήρη ψυχοσωματική ανάπτυξη των παιδιών, λαμβάνοντας υπόψη τα ηλικιακά τους χαρακτηριστικά (φυσιολογικά, ψυχολογικά, προσωπικά).
2. Να διαμορφώσει μια ψυχολογική βάση για την ανάπτυξη των νοητικών λειτουργιών και των προϋποθέσεων για τη σχολική εκπαίδευση στα παιδιά σύμφωνα με τα ατομικά χαρακτηριστικά. Εξασφάλιση κοινωνικής προσαρμογής των παιδιών στις συνθήκες του ΜΒΔΟΥ.
3. Συστηματοποίηση των χαρακτηριστικών της νοητικής ανάπτυξης των παιδιών με προβλήματα όρασης για την καλύτερη προσαρμογή τους στη μάθηση στο δημοτικό σχολείο.

Ο τρόπος λειτουργίας του προσχολικού εκπαιδευτικού ιδρύματος:

• πενθήμερη εβδομάδα εργασίας·
• 12ωρη παραμονή παιδιών στο νηπιαγωγείο από τις 7.00. – 19.00. – 12 ομάδες, 24ωρη λειτουργία – 1 ομάδα.
• ρεπό: Σάββατο, Κυριακή, αργίες.

Οι παιδικές ομάδες είναι εξοπλισμένες με έπιπλα που πληρούν τα πρότυπα ηλικίας. Το νηπιαγωγείο διαθέτει γυμναστήριο εξοπλισμένο με αθλητικό εξοπλισμό που πληροί τις απαιτήσεις των υγειονομικών προδιαγραφών, αίθουσα μουσικής, γραφείο ψυχολόγου, λογοθεραπευτές, λογοπαθολόγους, μουσικούς διευθυντές, αίθουσα αγγλικής γλώσσας και στούντιο τέχνης.

Ο χώρος του νηπιαγωγείου είναι πλήρως διαμορφωμένος. Όλοι οι χώροι για περπάτημα έχουν όμορφη περιποιημένη εμφάνιση. Κάθε ομάδα έχει τον δικό της ξεχωριστό χώρο, εξοπλισμένο ανάλογα με τις ηλικιακές ανάγκες. Δίνεται μεγάλη προσοχή στην ασφάλεια των μαθητών και του προσωπικού. Η εγκατάσταση διαθέτει αυτόματο σύστημα συναγερμού πυρκαγιάς. Το έδαφος του κήπου είναι περιφραγμένο.

Ο αριθμός των ομάδων είναι 11, εκ των οποίων:

Νηπιαγωγείο - 1 ομάδα (παιδιά από 1 έτους 8 μηνών έως 3 ετών).

Μικρότερη ηλικία - 3 ομάδες (συμπεριλαμβανομένου 1 με προβλήματα όρασης).

Μέση ηλικία - 2 ομάδες (συμπεριλαμβανομένης 1 με προβλήματα όρασης).

Ηλικίες μεγαλύτερης ηλικίας - 2 ομάδες (συμπεριλαμβανομένου 1 με προβλήματα όρασης).

Προπαρασκευαστική - 2 ομάδες (συμπεριλαμβανομένης 1 λογοθεραπείας και 1 με προβλήματα όρασης).

Στο νηπιαγωγείο, η εκπαιδευτική διαδικασία διεξάγεται από τους ακόλουθους ειδικούς: τον προϊστάμενο του προσχολικού εκπαιδευτικού ιδρύματος, τον ανώτερο παιδαγωγό, τον δάσκαλο-ψυχολόγο, τον λογοθεραπευτή, τον δάσκαλο-πατωματολόγο, τον ανώτερο νοσηλευτή, τους παιδαγωγούς του MDOU, ο μουσικός, ο καθηγητής φυσικής αγωγής.

Για την υλοποίηση της εκπαιδευτικής διαδικασίας:

- Η DOW αναπτύσσει και εγκρίνει το ετήσιο πρόγραμμα εργασίας.

- Το προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα καθορίζει ανεξάρτητα τη σειρά, τη διάρκεια και το περιεχόμενο των δραστηριοτήτων των παιδιών, λαμβάνοντας υπόψη την ισορροπία, τη συμμόρφωσή του με το SanPiN και το περιεχόμενο του Εκπαιδευτικού Προγράμματος.

- Καθορίζει την καθημερινή ρουτίνα για κάθε ηλικιακή ομάδα, σύμφωνα με τις εποχιακές αλλαγές (η διάρκεια του χρόνου παραμονής στο ύπαιθρο, ο ημερήσιος ύπνος, ο αριθμός των μαθημάτων αλλάζει).

- Καθορίζει το πρόγραμμα των μαθημάτων.

Επί του παρόντος, δεν υπάρχει σύστημα πρόσληψης και επιλογής αυτού του είδους στο MBDOU CRR "Rainbow". Η πρόσληψη εργαζομένων πραγματοποιείται με παραδοσιακούς τρόπους, όπως οι διαφημίσεις σε περιοδικά. Κάποιοι από τους υπαλλήλους γίνονται δεκτοί μετά από σύσταση όσων εργάζονται ήδη στο Ίδρυμα.

Η λίστα των εργαζομένων του νηπιαγωγείου περιλαμβάνει περισσότερα από 30 άτομα.

Η πρόσληψη υπαλλήλων του MBDOU CRR «Raduga» πραγματοποιείται σύμφωνα με τη δομή και τη στελέχωση του Ιδρύματος. Οι υπάλληλοι του Ιδρύματος προσλαμβάνονται με σύμβαση εργασίας. Για την υλοποίηση πρόσθετων εκπαιδευτικών υπηρεσιών, συμπεριλαμβανομένων των επί πληρωμή, μπορούν να εμπλέκονται άτομα βάσει συμβάσεων αστικού δικαίου. Η εργατική νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας ισχύει για άτομα που εργάζονται στο MBDOU CRR "Rainbow".

Για παιδαγωγικό έργο γίνονται δεκτά άτομα που διαθέτουν τα απαραίτητα επαγγελματικά και παιδαγωγικά προσόντα που πληρούν τις προϋποθέσεις των χαρακτηριστικών προσόντων για τη θέση και την κεκτημένη ειδικότητα, που επιβεβαιώνονται από εκπαιδευτικά έγγραφα.

Η διαδικασία αμοιβής των εργαζομένων του Ιδρύματος καθορίζεται από τη Διοίκηση της MR "Vilyuysky District". Ο κατώτατος μισθός δεν πρέπει να είναι μικρότερος από αυτόν που ορίζει η νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Οι εργαζόμενοι του Ιδρύματος έχουν δικαίωμα να απολαμβάνουν παροχών και να φέρουν υποχρεώσεις σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία, τη σύμβαση εργασίας, τις τοπικές κανονιστικές νομοθετικές πράξεις.

Οι υπάλληλοι του Ιδρύματος έχουν δικαίωμα σε μακροχρόνιες (έως 1 έτος) διακοπές.

Η μακροχρόνια άδεια δεν καταβάλλεται και μπορεί να χορηγηθεί σε εκπαιδευτικό ανά πάσα στιγμή, υπό την προϋπόθεση ότι η συνεχής διδακτική του πείρα κατά την υποβολή της αίτησης είναι τουλάχιστον 10 χρόνια και η άδεια δεν θα επηρεάσει αρνητικά τις δραστηριότητες του Ιδρύματος.

Σε εκπαιδευτικό εργαζόμενο χορηγείται μακροχρόνια άδεια μετά από αίτησή του και εκδίδεται με εντολή του Ιδρύματος.

Μακροχρόνια άδεια στον προϊστάμενο του Ιδρύματος χορηγείται από τον Ιδρυτή.

Για έναν δάσκαλο που βρίσκεται σε πολυήμερες διακοπές, ο τόπος εργασίας (θέση) διατηρείται. Σε πολύωρη άδεια δεν επιτρέπεται η μετάθεση εκπαιδευτικού σε άλλη εργασία, καθώς και η απόλυσή του με πρωτοβουλία της διοίκησης του Ιδρύματος, με εξαίρεση την εκκαθάριση του Ιδρύματος.

Για έναν δάσκαλο που βρίσκεται σε πολύωρες διακοπές, ο φόρτος εργασίας παραμένει, υπό την προϋπόθεση ότι σε αυτό το διάστημα δεν έχει μειωθεί ο αριθμός των ομάδων.

Για δάσκαλο που αρρωσταίνει κατά τη διάρκεια μακράς άδειας, η πολύωρη άδεια υπόκειται σε παράταση κατά τον αριθμό των ημερών ανικανότητας προς εργασία που πιστοποιείται με αναρρωτική άδεια ή, σε συμφωνία με τη διοίκηση του Ιδρύματος, αναβάλλεται για άλλη περίοδο. Οι μακροχρόνιες διακοπές δεν παρατείνονται ούτε μετατίθενται εάν ο δάσκαλος φρόντισε ένα άρρωστο μέλος της οικογένειας εντός του καθορισμένου χρονικού διαστήματος.

Η πιστοποίηση των υπαλλήλων του Ιδρύματος πραγματοποιείται σύμφωνα με τη γενική διαδικασία που προβλέπεται για την πιστοποίηση υπαλλήλων φορέων, οργανισμών και επιχειρήσεων που βρίσκονται σε δημοσιονομική χρηματοδότηση.

Τα μέτρα για την προστασία της εργασίας, την ασφάλεια, τη βιομηχανική υγιεινή και την υγιεινή εφαρμόζονται σύμφωνα με τα πρότυπα και τις διαδικασίες που ορίζονται από τους νόμους της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς και τους τοπικούς κανονισμούς.

Οι υπάλληλοι του Ιδρύματος ενθαρρύνονται για ευσυνείδητη και άψογη εργασία και φέρουν επίσης υλική και πειθαρχική ευθύνη για την αθέμιτη εκτέλεση των εργασιακών καθηκόντων που ορίζονται από την περιγραφή θέσης εργασίας, τη σύμβαση εργασίας σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Οι εργαζόμενοι του Ιδρύματος υπόκεινται σε υποχρεωτική κοινωνική και ιατρική ασφάλιση, δικαιούνται συντάξεις και άλλες κοινωνικές παροχές.

Το ίδρυμα διατηρεί λογιστική, στατιστική αναφορά και τηρεί αρχεία χρηματοοικονομικών και οικονομικών δραστηριοτήτων σύμφωνα με τη διαδικασία που ορίζει η νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Το ίδρυμα έχει το δικαίωμα να μεταφέρει την ευθύνη για την τήρηση αρχείων χρηματοπιστωτικών και οικονομικών δραστηριοτήτων, τη λογιστική και τη στατιστική αναφορά σε κεντρική λογιστική.

Το Ίδρυμα υποβάλλει στον Ιδρυτή έκθεση σχετικά με τα αποτελέσματα των δραστηριοτήτων του για την περασμένη περίοδο (έξι μήνες, 9 μήνες, ένα έτος) με τη μορφή και εντός των προθεσμιών που ορίζει ο Ιδρυτής.

Το ίδρυμα παρέχει στους εξουσιοδοτημένους από τη νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας φορείς τις απαραίτητες πληροφορίες για τη φορολογία και τη διατήρηση ενός συστήματος συλλογής και επεξεργασίας οικονομικών πληροφοριών.

Ο έλεγχος και ο έλεγχος των δραστηριοτήτων του Ιδρύματος διενεργείται από τον Ιδρυτή μαζί με το Τμήμα Παιδείας της διοίκησης, ελέγχου και ελέγχου, φορολογικά και άλλα εξουσιοδοτημένα όργανα της αρμοδιότητάς τους.

Τα αποτελέσματα των χρηματοοικονομικών και οικονομικών δραστηριοτήτων εξετάζονται από την επιτροπή ισορροπίας του Ιδρυτή με τη συμμετοχή του σχηματισμού της διοίκησης της περιφέρειας Vilyui.

2. Δομή και σύστημα διαχείρισης του οργανισμού

Η αποστολή δεν είναι να αποκαλύψει τις ατομικές ικανότητες κάθε μαθητή, αλλά να δημιουργήσει συνθήκες για την εκδήλωση και την ανάπτυξή τους.

Η οργανωτική και νομική μορφή είναι δημοτικός θεσμός. Τύπος - προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα. Κατάσταση : προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα, νηπιαγωγείο γενικού αναπτυξιακού τύπου.

Η διαχείριση του MBDOU CRR "Raduga" πραγματοποιείται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Χάρτη και βασίζεται στις αρχές της ενότητας διοίκησης και αυτοδιοίκησης.

Περιγραφή της εκπαιδευτικής διαδικασίας: μορφή οργάνωσης της εκπαιδευτικής διαδικασίας. Η φύση της εκπαιδευτικής διαδικασίας: απλή. Ο βαθμός συνέχειας είναι ασυνεχής. Πτυχίο τεχνικού εξοπλισμού - μερικώς - μηχανοποιημένο. Η μελέτη της κατάστασης του εκπαιδευτικού έργου με τα παιδιά και η εφαρμογή του ελέγχου.

Χαρακτηριστικά της οργάνωσης της εκπαιδευτικής διαδικασίας.

Η ανάλυση αποκάλυψε δυνατά και αδύνατα σημεία εντός του οργανισμού. Ανάλυση των δυνατών και αδύνατων σημείων του οργανισμού και εντόπισε λειτουργικούς τομείς που απαιτούν άμεση προσοχή ή μπορούν να περιμένουν.

Η διαχείριση προσωπικού στο MBDOU CRR "Rainbow" γίνεται από τον επικεφαλής και τον ανώτερο εκπαιδευτικό. Οι κοινές λειτουργίες αυτών των δύο θέσεων είναι η διαχείριση μιας ομάδας εργαζομένων, η συμμετοχή στην ανάπτυξη μακροπρόθεσμου και τρέχοντος σχεδιασμού.

Το MBDOU CRR "Rainbow" είναι νομικό πρόσωπο, έχει ανεξάρτητο ισολογισμό και προσωπικό λογαριασμό ανοιχτό με τον προβλεπόμενο τρόπο, σφραγίδα με το εθνόσημο του δημοτικού διαμερίσματος Gornozavodsky, σφραγίδα και επιστολόχαρτο με το όνομά του. Η MBDOU CRR "Rainbow" ασκεί ανεξάρτητα χρηματοοικονομικές και οικονομικές δραστηριότητες. Τα οικονομικά και σχεδιαστικά και οικονομικά ζητήματα του ΔΟΕ πραγματοποιούνται με λογιστική, η οποία αποτελείται από διάφορους τομείς: τον τομέα των υλικών - λογιστική για τα αναλώσιμα στο σύνολό του. Τομέας διακανονισμού - μισθοδοσίας.

Το προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα βρίσκεται σε επαφή με τέτοιους δημοσιονομικούς οργανισμούς όπως η Φορολογική Επιθεώρηση, το Οικονομικό Τμήμα, το Τμήμα Παιδείας.

Υποβάλλονται μεμονωμένες πληροφορίες στο Ταμείο Συντάξεων για κάθε εργαζόμενο της επιχείρησης και καταβάλλεται το 20% του ταμείου μισθών (μισθοδοσίας), το οποίο διαιρείται σε 6% - στον Ομοσπονδιακό Προϋπολογισμό του Ταμείου Συντάξεων και 14% - στο Ταμείο Συντάξεων της Ρωσικής Ομοσπονδίας (10% - ασφάλιστρο και 4% - συσσωρευτικό μέρος). Το 2,9% εισφέρεται στο Ταμείο Κοινωνικών Ασφαλίσεων (FSS). 1,1% - στο Ομοσπονδιακό Ταμείο Ασφάλισης Υγείας (FFMS). 2% - στο Περιφερειακό Ταμείο Ασφάλισης Υγείας (TFMS). 1,3% - εισφορές από ατυχήματα.

Έχοντας εξοικειωθεί με την οργάνωση της εργασίας της ανώτερης εκπαιδευτικού, σημείωσα τον τεχνικό εξοπλισμό του χώρου εργασίας της, αυτοί είναι: η παρουσία Η/Υ (2 τεμ.). Το τοπικό δίκτυο· e-mail, MFP, εγκατάσταση πολυμέσων.

Ο κυρίαρχος τύπος τεχνολογίας στην εργασία ενός ανώτερου εκπαιδευτικού είναι το «χάρτινο».

Το κύριο πακέτο εφαρμογών που χρησιμοποιεί ο ανώτερος εκπαιδευτικός στην εργασία του είναι το Microsoft Office 2010.

Επικεφαλής του ιδρύματος είναι προϊστάμενος που έχει περάσει την κατάλληλη πιστοποίηση. Ο επικεφαλής του ιδρύματος ασκεί τις δραστηριότητές του με βάση την αρχή της ενότητας διοίκησης και διασφαλίζει την εκπλήρωση των καθηκόντων που έχουν ανατεθεί στο ίδρυμα, φέρει προσωπική ευθύνη για τις δραστηριότητες του ιδρύματος.

Ο διευθυντής ενεργεί βάσει σύμβασης εργασίας που έχει συναφθεί μαζί του, του παρόντος Χάρτη, της νομοθεσίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας και της περιοχής του Ιρκούτσκ, καθώς και άλλων ρυθμιστικών νομικών πράξεων που τον δεσμεύουν.

Ο προϊστάμενος ασκεί την τρέχουσα διαχείριση των δραστηριοτήτων του Ιδρύματος, λογοδοτεί για τις δραστηριότητές του στον Ιδρυτή και στον προϊστάμενο του Τμήματος Εκπαίδευσης της διοίκησης.

Προϊστάμενος του Ιδρύματος είναι ο πρόεδρος του Συμβουλίου Διδασκόντων του Ιδρύματος.

Οι μορφές αυτοδιοίκησης στο Ίδρυμα είναι το Συμβούλιο Διδασκόντων, το Μεθοδολογικό Συμβούλιο, η Επιτροπή Γονέων, η γενική συνέλευση της εργατικής συλλογικότητας.

Για την εξέταση σύνθετων παιδαγωγικών και μεθοδολογικών ζητημάτων, ζητημάτων οργάνωσης της εκπαιδευτικής διαδικασίας, μελέτης και εξέτασης της προηγμένης παιδαγωγικής εμπειρίας, το Ίδρυμα διαθέτει Συμβούλιο Διδασκόντων.

Μέλη του Διδασκαλικού Συμβουλίου είναι όλοι οι εκπαιδευτικοί, καθώς και ο πρόεδρος της γονικής επιτροπής του Ιδρύματος.

Πρόεδρος του Συμβουλίου Διδασκόντων του Ιδρύματος είναι ο προϊστάμενος του Ιδρύματος, ο οποίος με εντολή του ορίζει τον γραμματέα του Συμβουλίου για το ακαδημαϊκό έτος.

Το Διοικητικό Συμβούλιο του Ιδρύματος εκπροσωπεί τα συμφέροντα των γονέων (νόμιμων εκπροσώπων) των μαθητών, άλλων φυσικών και νομικών προσώπων ενώπιον της διοίκησης του Ιδρύματος.

Το Διοικητικό Συμβούλιο εκλέγεται στη γενική συνέλευση των γονέων του Ιδρύματος για περίοδο ενός έτους. Ο αριθμός των μελών που εκλέγονται στο διοικητικό συμβούλιο καθορίζεται από τη γενική συνέλευση.

Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και ο αναπληρωτής του εκλέγονται στην πρώτη συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου με πλειοψηφία.

Οι συνεδριάσεις του Διοικητικού Συμβουλίου πραγματοποιούνται όπως απαιτείται σύμφωνα με το πρόγραμμα εργασίας, αλλά τουλάχιστον μία φορά το τρίμηνο. Έκτακτες συνεδριάσεις του Διοικητικού Συμβουλίου μπορούν να συγκαλούνται κατόπιν αιτήματος των μισών τουλάχιστον μελών του Διοικητικού Συμβουλίου.

Τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου ασκούν τα καθήκοντά τους δωρεάν.

Η Επιτροπή Γονέων του Ιδρύματος εκπροσωπεί τα συμφέροντα των γονέων των μαθητών και άλλων φυσικών και νομικών προσώπων ενώπιον της διοίκησης του Ιδρύματος.

Η Γονική Επιτροπή του Ιδρύματος εκλέγεται για περίοδο ενός έτους. Η επιτροπή γονέων αποτελείται από γονείς μαθητών, 1 άτομο από την ομάδα. Εκλογές εκπροσώπων στη μητρική επιτροπή του Ιδρύματος γίνονται με φανερή ψηφοφορία σε ομαδικές συνελεύσεις γονέων. Η Επιτροπή Γονέων του Ιδρύματος εκλέγει μεταξύ των μελών της πρόεδρο, ο οποίος διαχειρίζεται τις εργασίες της Επιτροπής Γονέων.

Οι συνεδριάσεις της μητρικής επιτροπής του Ιδρύματος πραγματοποιούνται όπως απαιτείται σύμφωνα με το πρόγραμμα εργασίας, αλλά τουλάχιστον μία φορά το τρίμηνο.

Στις συνεδριάσεις της γονικής επιτροπής τηρούνται πρακτικά, τα οποία υπογράφονται από τον πρόεδρο και τον γραμματέα της γονικής επιτροπής.

Οι αποφάσεις της μητρικής επιτροπής, που λαμβάνονται στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων της, τίθενται υπόψη όλων των ενδιαφερομένων.

Η εργατική συλλογικότητα αποτελείται από όλους τους υπαλλήλους του Ιδρύματος. Οι αρμοδιότητες της εργατικής συλλογικότητας του Ιδρύματος ασκούνται από τη γενική συνέλευση των μελών της εργατικής συλλογικότητας. Η συνάντηση θεωρείται επιλέξιμη εάν παρευρεθεί τουλάχιστον το ήμισυ των εργαζομένων του Ιδρύματος. Η απόφαση της γενικής συνέλευσης λαμβάνεται με φανερή ψηφοφορία. Η απόφαση της γενικής συνέλευσης θεωρείται εγκριθείσα εάν την υπερψήφισαν τουλάχιστον οι μισοί από τους παρόντες και είναι δεσμευτική για όλα τα μέλη του εργατικού δυναμικού του Ιδρύματος.

Η γενική συνέλευση της εργατικής συλλογικότητας συνέρχεται ανάλογα με τις ανάγκες, αλλά τουλάχιστον μία φορά κάθε έξι μήνες.

Η δομή διαχείρισης του MBDOU CRR "Rainbow" είναι πολύ απλή, παρουσιάζεται παρακάτω.

Η εργασία με παιδιά απαιτεί πολλή προσπάθεια και ενέργεια από τον εκπαιδευτικό, επομένως η καλή θέληση, το διακριτικό και η αυστηρότητα με σεβασμό μεταξύ όλων των συμμετεχόντων στην παιδαγωγική διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντικά στην ομάδα. Ένας ηγέτης που δείχνει σεβασμό για την προσωπικότητα κάθε δασκάλου, λαμβάνοντας υπόψη τις κλίσεις, τα ενδιαφέροντα, τις ευκαιρίες, σε συνδυασμό με λογική ακρίβεια, επιτυγχάνει πολύ καλύτερα αποτελέσματα από εκείνον που ακολουθεί αυστηρά αυταρχικές μεθόδους διαχείρισης. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αυξήσετε το ενδιαφέρον για την εργασία και να δημιουργήσετε μια καλά συντονισμένη ομάδα είναι να σέβεστε τους ανθρώπους και να τους εκχωρείτε ευθύνη και εξουσία.

Αυτό οφείλεται, καταρχάς, στη μακροχρόνια εφαρμογή του αναπτυγμένου προγράμματος παροχής υπηρεσιών. Μια τέτοια δομή προϋποθέτει μικρό αριθμό διοικητικού προσωπικού, αυτό φαίνεται στον Πίνακα 4.

Πίνακας 4 - Ο αριθμός των AMS και το ταμείο μισθών

Η υπάρχουσα οργανωτική και διοικητική δομή του MBDOU CRR «Rainbow» είναι γραμμική – λειτουργική ως προς την κατασκευή του και άκρως συγκεντρωτική. Με αυτή τη διοικητική δομή του ιδρύματος, κάθε μονάδα εκτελεί σαφώς καθορισμένες λειτουργίες στη συνολική αλυσίδα της παραγωγικής διαδικασίας. Στην πραγματικότητα, αυτός είναι ένας μεταφορέας και κάθε τμήμα γνωρίζει ξεκάθαρα τον ρόλο του στη λειτουργία αυτού του μεταφορέα: ο εκπαιδευτικός αναπτύσσει προγράμματα ανάπτυξης για την υλοποίηση, οι εκπαιδευτικοί διδάσκουν κ.λπ. Αυτή η δομή είναι βέλτιστη για:

• μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις·
• για επιχειρήσεις με περιορισμένη γκάμα προϊόντων.

Αυτή η δομή λειτουργεί καλά σε μια σταθερή οικονομική κατάσταση και έχει σχεδιαστεί για να εκτελεί τον ίδιο τύπο επαναλαμβανόμενων λειτουργιών. Η MBDOU TsRR "Rainbow" λειτούργησε με επιτυχία σύμφωνα με ένα τέτοιο σχήμα με μια σταθερή αγορά, σύμφωνα με τις εγκεκριμένες παραγγελίες. Υπό αυτές τις συνθήκες (και μόνο υπό αυτές), το σύστημα έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• οι εσωτερικοί οργανωτικοί δεσμοί οριοθετούνται σαφώς.
• το σύστημα επιτρέπει τη βελτίωση του επαγγελματικού επιπέδου των εκπαιδευτικών.
• το σύστημα εντολών και ελέγχου είναι σχετικά απλό.
• σχετικά χαμηλά γενικά έξοδα που υπόκεινται σε πλήρη αξιοποίηση της παραγωγικής ικανότητας.

Η λειτουργική διοικητική-διοικητική δομή διαχείρισης δεν ανταποκρίνεται στην οικονομική πραγματικότητα στην οποία βρέθηκε το ίδρυμα. Δεν διασφαλίζει την εκπλήρωση των καθηκόντων που αντιμετωπίζει, και συγκεκριμένα:

• πρόσβαση σε σύγχρονες συνθήκες εργασίας·
• δημιουργία συνθηκών για την ανάπτυξη της δραστηριότητας και της ευθύνης των επικεφαλής των επιμέρους παραγωγικών μονάδων για τα συγκεκριμένα αποτελέσματα της εργασίας τους.

Η λειτουργική δομή περιέχει ελλείψεις που δεν ήταν προηγουμένως καθοριστικές, αλλά στις μεταβαλλόμενες οικονομικές συνθήκες έχουν γίνει σοβαρές και απαιτούν άμεση εξάλειψη.

Τα κύρια μπορούν να ονομαστούν:

• Η ευθύνη για τα αποτελέσματα του έργου της επιχείρησης στο σύνολό της ανήκει αποκλειστικά στον επικεφαλής της επιχείρησης και το κριτήριο για την αξιολόγηση των δραστηριοτήτων των επικεφαλής των δομικών τμημάτων είναι η ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών, η επίλυση γενικών αναπτυξιακών καθηκόντων, και τα λοιπά. Ταυτόχρονα, τείνουν να αποστασιοποιούνται από την ευθύνη για τα χρηματοοικονομικά αποτελέσματα των δραστηριοτήτων της μονάδας και, επιπλέον, το παραδοσιακό σύστημα ενδοεταιρικής λογιστικής απλώς δεν επιτρέπει την αντικειμενική αξιολόγηση αυτών των αποτελεσμάτων.
• η δομή «αντιστέκεται» στην επέκταση του προφίλ της παροχής σύγχρονων εκπαιδευτικών υπηρεσιών.
• Οι επικεφαλής των εξειδικευμένων τμημάτων επικεντρώνονται σε τρέχουσες εργασίες ρουτίνας.

Η δομή διαχείρισης του MBDOU CRR "Rainbow", που υπήρχε για πολλά χρόνια, ήταν η πιο χαρακτηριστική για πολλά προσχολικά ιδρύματα στη Ρωσία. Αντιστοιχούσε πλήρως στα καθήκοντα που αντιμετώπιζε το ίδρυμα στις συνθήκες μιας σχεδιασμένης συγκεντρωτικής οικονομίας και λειτούργησε αρκετά επαρκώς. Η αλλαγή στο εξωτερικό περιβάλλον απαιτούσε αντίστοιχη προσαρμογή της δομής. Η διοίκηση του ιδρύματος (ακόμη και πριν από την εμφάνιση εξωτερικών συμβούλων) συνειδητοποίησε το γεγονός ότι η δομή διαχείρισης ενός δημοτικού νηπιαγωγείου πρέπει να μετατραπεί σε μικτή, στην οποία κάθε δομική μονάδα είναι προικισμένη με τον ένα ή τον άλλο βαθμό ανεξαρτησίας. στις ανάγκες μιας συγκεκριμένης αγοράς και γίνεται επιχειρηματική μονάδα εντός της εταιρείας.

Αποφασίστηκε να οικοδομηθεί μια λύση στο πρόβλημα της βελτιστοποίησης της δομής διαχείρισης αυξάνοντας την ταχύτητα όλων των διαδικασιών συλλογής και επεξεργασίας πληροφοριών και δημιουργώντας ένα τέτοιο οργανωτικό μοντέλο ροών πληροφοριών που θα επιτρέπει την ταξινόμηση πληροφοριών σύμφωνα με διάφορες παραμέτρους, παρέχοντας την πληρότητα ο χώρος πληροφόρησης (από ένα ίδρυμα προσχολικής ηλικίας στο σύνολό του σε έναν μεμονωμένο μαθητή). Παράλληλα, σημαντική προϋπόθεση για την ύπαρξη ενός τέτοιου ενιαίου χώρου πληροφοριών είναι η επικαιρότητα ενημέρωσης του περιεχομένου του.

Μέχρι σήμερα, έχουν γίνει εργασίες για τη βελτίωση της οργανωτικής δομής της διοίκησης. Η πιο βέλτιστη και πολλά υποσχόμενη επιλογή είναι ένας μικτός τύπος οργανωτικής δομής της ενδο-προσχολικής διαχείρισης. Η δομή διαχείρισης του MBDOU CRR "Rainbow" δεν είναι σε μεγάλο βαθμό περίπλοκη. Υπάρχει μια τάση σχεδιασμού μιας οργανωτικής δομής ενός ολοκληρωτικά διαφοροποιημένου τύπου, η οποία διαμορφώνεται σύμφωνα με μια γραμμική-λειτουργική και μήτρα αρχή, αποκαλύπτοντας έναν νέο καταμερισμό εργασίας.

Η πληροφορική της προσχολικής εκπαίδευσης είναι μια διαδικασία εισαγωγής των επιτευγμάτων της πληροφορικής και των τεχνολογιών της πληροφορίας στη διδασκαλία, τη διαχείριση της εκπαίδευσης και την έρευνα. Βασίζεται στη χρήση εργαλείων υπολογιστών, αποθήκευση, επεξεργασία και παρουσίαση πληροφοριών σε ποικίλες μορφές.

Είναι οι τεχνολογίες της πληροφορίας που ανοίγουν μια ευρεία προοπτική για την πιο επαρκή εφαρμογή μοντέλων παρακολούθησης σε ένα προσχολικό ίδρυμα και τον τρόπο δημιουργίας ολοένα και πληρέστερων μοντέλων των δραστηριοτήτων του διευθυντή και των ειδικών ενός προσχολικού ιδρύματος.

Η οργανωτική δομή ενός ιδρύματος με αναπτυσσόμενο περιβάλλον πληροφοριών συνεπάγεται τη συμπερίληψη λειτουργικά προσανατολισμένων ζωνών στην οργανωτική δομή ως υποχρεωτικών μπλοκ. Λόγω της εισαγωγής μιας ζώνης πληροφόρησης και επικοινωνίας στο περιβάλλον πληροφοριών του νηπιαγωγείου: κέντρο πολυμέσων, τηλεοπτικό κέντρο, κόμβος Διαδικτύου, είναι απαραίτητο, κατά συνέπεια, να συμπεριληφθούν στην οργανωτική δομή ενός εκπαιδευτικού ιδρύματος τέτοιες πρόσθετες μονάδες όπως ο επικεφαλής του κέντρου πολυμέσων, μεθοδολόγος βιβλιοθήκης πολυμέσων, μηχανικός βίντεο, μηχανικός του κόμβου Διαδικτύου. Έτσι, εμφανίζεται ένα μπλοκ στην οργανωτική δομή που σχετίζεται με το συντονισμό των ενεργειών και των αλληλεπιδράσεων μεταξύ των οργανωτικών δομών κάθε ζώνης με λειτουργικό προσανατολισμό ξεχωριστά και όλων μαζί - το μπλοκ υπηρεσιών πληροφοριών.

Από τη μία πλευρά, η ενσωμάτωση του συστήματος του μπλοκ υπηρεσιών πληροφοριών στην εκπαιδευτική διαδικασία απαιτεί σημαντική επέκταση των οριζόντιων, ενισχύοντας οριζόντιους δεσμούς, ενισχύοντας τις αναπτυσσόμενες διαδικασίες ένταξης στην οργανωτική δομή που δημιουργείται. Από την άλλη πλευρά, δεδομένου του αυξανόμενου ρόλου της συντονιστικής και ελεγκτικής λειτουργίας της διοίκησης, είναι απαραίτητο να σημειωθεί η αύξηση του αριθμού των επιπέδων στην ιεραρχία της οργανωτικής δομής, η επέκταση της κατακόρυφου διαχείρισης.

Μετά τη βελτίωση, η δομή διαχείρισης του νηπιαγωγείου περιέχει τους ακόλουθους συνδέσμους:

Επίπεδο 1 - διευθυντής; συμβούλιο δασκάλων, διοικητικό συμβούλιο, επιτροπή γονέων, εργατική συλλογικότητα.

Επίπεδο 2 - συμβουλευτική υπηρεσία εμπειρογνωμόνων για τον καθορισμό της στρατηγικής ανάπτυξης ενός παιδαγωγικού συστήματος προσανατολισμένου στους μαθητές και του περιβάλλοντος πληροφοριών. αναπληρωτές επικεφαλής για περιοχές· Αρχιλογιστής;

Επίπεδο 3 - συντονιστικό και μεθοδολογικό συμβούλιο που ρυθμίζει τη διαχείριση της εκπαιδευτικής διαδικασίας στο πληροφοριακό περιβάλλον του νηπιαγωγείου, συμπεριλαμβανομένων των συντονιστών βασικής και εξειδικευμένης εκπαίδευσης, εκπαιδευτικού και επιστημονικού και μεθοδολογικού έργου, του επικεφαλής της υπηρεσίας πληροφοριών.

Επίπεδο 4 - επικεφαλής υπηρεσιών για τη διασφάλιση της ενσωμάτωσης του Διαδικτύου στην εκπαιδευτική διαδικασία και της αποτελεσματικής λειτουργίας του παιδαγωγικού συστήματος: επικεφαλής της οργανωτικής δομής της υπηρεσίας πληροφοριών: επικεφαλής του κέντρου πολυμέσων, διαχειριστής δικτύου, διευθυντής εκπαιδευτικής διαδικασίας, μηχανικός βάσης δεδομένων? επικεφαλής της ψυχολογικής και παιδαγωγικής υπηρεσίας, διοργανωτές εκπαιδευτικού έργου ·

Επίπεδο 5 - Υπεύθυνοι εργαστηρίων: εργαστήρια πολυμέσων και βίντεο υπολογιστών, μεθοδολόγος κέντρου πολυμέσων, υπηρεσία βιβλιοθήκης, μηχανικός κόμβου Διαδικτύου, webmaster, μηχανικός κέντρου καλωδιακής τηλεόρασης, ψυχολόγοι, λογοθεραπευτές, κοινωνικοί παιδαγωγοί, ιατρική υπηρεσία, εκπαιδευτικοί κ.λπ.

Το έργο και άλλες δημιουργικές ομάδες έχουν τη δική τους οργανωτική δομή, τις δικές τους οργανωτικές συνδέσεις, σύμφωνα με τις απαιτήσεις για οργάνωση και αυτοδιοίκηση για αντικείμενα. Οι τομείς ευθύνης τους οριοθετούνται. Ως επικεφαλής δημιουργικών ομάδων ή ομάδων ορίζονται αρχηγοί σε επαγγελματικό και οργανωτικό-παιδαγωγικό επίπεδο.

Έτσι, η πλειάδα των στόχων και των στρατηγικών ενός διαχειριζόμενου αντικειμένου δημιουργεί μια πληθώρα οργανωτικών δομών, μια μεταβλητή διάταξη των οργάνων διοίκησης και μια μετατόπιση της έμφασης στη λειτουργία τους.

Ποια οφέλη μπορούν να αναμένονται από την εισαγωγή μιας νέας μικτής διοικητικής και διοικητικής δομής:

• αλλαγή της σκέψης των ηγετών του ιδρύματος·
• το ενδιαφέρον των διευθυντών και του προσωπικού για την ανύψωση του επαγγελματικού τους επιπέδου, την απόκτηση πρακτικών δεξιοτήτων στην εργασία σε συνθήκες αγοράς·

Η εισαγωγή μιας μικτής δομής διαχείρισης μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ορισμένα αρνητικά σημεία που πρέπει να θυμόμαστε:

• μπορεί να υπάρχουν συγκρούσεις μεταξύ των τμημάτων στην κατανομή των πόρων.
• Τα μεμονωμένα τμήματα μπορεί να προσπαθήσουν να εστιάσουν την προσοχή τους όχι στους στρατηγικούς αναπτυξιακούς στόχους ολόκληρης της επιχείρησης, αλλά στα βραχυπρόθεσμα καθήκοντά τους (απόκτηση στιγμιαίων οφελών).

Η τρέχουσα δομή διαχείρισης στο πλαίσιο συνεχών εργασιών ρουτίνας για την παροχή υπηρεσιών, πλήρους ή μερικού φόρτου εργασίας μεμονωμένων μονάδων έχει καταστεί απαρχαιωμένη και δεν ανταποκρίνεται στις σύγχρονες απαιτήσεις.

Ένα νέο τμήμα για την τεχνολογία των πληροφοριών έχει εισαχθεί. Υιοθετημένοι ειδικοί στις νέες τεχνολογίες πληροφοριών.

Συνοψίζοντας, μπορεί να σημειωθεί ότι οι περιπτώσεις αναδιάρθρωσης εγχώριων επιχειρήσεων είναι αρκετά σπάνιες. Υπάρχουν πολλές διαχειριστικές, ψυχολογικές, ηθικές δυσκολίες. Ταυτόχρονα, οι μεταρρυθμίσεις γίνονται συνήθως προσεκτικά, σταδιακά. Η ηγεσία, με τη σειρά της, πρέπει να είναι ψυχικά προετοιμασμένη για την εμφάνιση της αντιπολίτευσης και για μακρά, επίπονη δουλειά μαζί της, που απαιτεί υπομονή και αντοχή.

συμπέρασμα

Με βάση την τεκμηρίωση του MBDOU CRR "Rainbow" ενός προσχολικού ιδρύματος, μελετήθηκαν τα ακόλουθα: το εύρος δραστηριότητας, η μορφή ιδιοκτησίας, τα κύρια καθήκοντα του ιδρύματος, η περιουσία του ιδρύματος και η χρηματοδότησή του. Πραγματοποιήθηκε η ανάλυση του προσωπικού: η μισθοδοσία και η αρχή της πρόσληψης εργαζομένων. Δίνεται η ανάλυση της οργανωτικής και διευθυντικής δομής του ιδρύματος, προσδιορίζεται το είδος της οργανωτικής δομής της διοίκησης του ιδρύματος, εντοπίζονται τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Εξετάζονται οι μορφές αυτοδιοίκησης στο ίδρυμα εκτός από τον επικεφαλής.

Η δομή διαχείρισης του MBDOU CRR "Rainbow", που υπήρχε για πολλά χρόνια, ήταν η πιο χαρακτηριστική για πολλά προσχολικά ιδρύματα στη Ρωσία. Αντιστοιχούσε πλήρως στα καθήκοντα που αντιμετώπιζε το ίδρυμα στις συνθήκες μιας σχεδιασμένης συγκεντρωτικής οικονομίας και λειτούργησε αρκετά επαρκώς. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι: κάθε υφιστάμενος έχει μόνο έναν αρχηγό και πολλές δευτερεύουσες περιπτώσεις. Τα κύρια μειονεκτήματα είναι η μη επανάληψη λειτουργιών, η καθεμία έχει τη δική της συγκεκριμένη λειτουργία.

Η αλλαγή στο εξωτερικό περιβάλλον απαιτούσε αντίστοιχη προσαρμογή της δομής. Η διοίκηση του ιδρύματος (ακόμη και πριν από την εμφάνιση εξωτερικών συμβούλων) συνειδητοποίησε το γεγονός ότι η δομή διαχείρισης ενός δημοτικού νηπιαγωγείου πρέπει να μετατραπεί σε μικτή, στην οποία κάθε δομική μονάδα είναι προικισμένη με τον ένα ή τον άλλο βαθμό ανεξαρτησίας. στις ανάγκες μιας συγκεκριμένης αγοράς και γίνεται επιχειρηματική μονάδα εντός της εταιρείας.

Μετά τη διεξαγωγή εργασιών για την ανάπτυξη της βελτίωσης της οργανωτικής δομής της διοίκησης του ιδρύματος, προτάθηκε ένας μικτός τύπος οργανωτικής δομής ενδοσχολικής διαχείρισης, αποκαλύφθηκε μια τάση σχεδιασμού μιας οργανωτικής δομής ολοκληρωμένου διαφοροποιημένου τύπου, η οποία διαμορφώνεται σύμφωνα με σε μια αρχή γραμμικής συνάρτησης και μήτρας. Ένα νέο τμήμα για την τεχνολογία των πληροφοριών έχει εισαχθεί. Υιοθετημένοι ειδικοί στις νέες τεχνολογίες πληροφοριών.

Έτσι, επετεύχθη ο στόχος της πρακτικής - βελτίωση της δομής διαχείρισης στο δημοτικό προσχολικό ίδρυμα.

Επιπλέον, μπορεί να σημειωθεί ότι το τρέχον εξωτερικό περιβάλλον απαιτεί από τους οργανισμούς όχι μόνο να είναι έτοιμοι για οποιεσδήποτε αλλαγές, αλλά και να μπορούν να τις υποστούν. Χρειάζεται δηλαδή δυναμική ισορροπία. Προφανώς, για να επιτευχθεί μια τέτοια ισορροπία, ο οργανισμός πρέπει να έχει μια αρκετά ευέλικτη δομή. Αν και η ευελιξία δεν εγγυάται την προσαρμοστικότητα, είναι ωστόσο απαραίτητο να επιτευχθούν τέτοιοι στόχοι.

Η οικοδόμηση μιας ευέλικτης ή αλλιώς αξιοκρατικής οργανωτικής δομής είναι ένας από τους κύριους στόχους του σχεδιασμού της δομής.

Κατάλογος πηγών που χρησιμοποιήθηκαν

1. Νόμος της Ρωσικής Ομοσπονδίας «για την εκπαίδευση» της 10ης Ιουλίου 1992 – http://www.consultant.ru/
2. Charter MBDOU CRR "Rainbow"
3. Aksenenko Yu.N., Kasparyan V.N., Samygin S.I., Sukhanov I.O. Κοινωνιολογία και Ψυχολογία της Διοίκησης: Εγχειρίδιο. Rostov n / a.: Εκδοτικός Οίκος των SKNTs VSH, 2015.
4. Andreev S.N., Αξιολόγηση της απόδοσης των μη κερδοσκοπικών οντοτήτων // Μη κερδοσκοπικοί οργανισμοί στη Ρωσία αριθ. 4/20015
5. Anopchenko T.Yu. Fundamentals of Management: - M: Phoenix Publishing House, 2014. 365 σελ.
6. Bakanov G., Proshkin B. Η θέση της αξιολόγησης του προσωπικού στο σύστημα διαχείρισης προσωπικού. // Άνθρωπος και εργασία. 2014. Νο 6 - σελ. 31–34
7. Belaya K.Yu. Προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα: διαχείριση βάσει αποτελεσμάτων. – Μ.: Νέο Σχολείο, 2015. – 304 σελ.
8. Belyatsky N.P. κ.λπ. Διαχείριση προσωπικού: Proc. επίδομα για οικονομ. ειδικός. πανεπιστήμια. - Μν.: Interpressservice: Ekoperspektiva, 2014. - 349 σελ.
9. Vikhansky O.S., Naumov L.I. Διαχείριση. Άνθρωπος, στρατηγική, οργάνωση, διαδικασία: Ένα εγχειρίδιο για τις οικονομικές ειδικότητες των πανεπιστημίων. - Μ.: Εκδοτικός Οίκος του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μόσχας, 2015. - 416 σελ.
10. Γκολίτσινα Ν.Σ. Το σύστημα μεθοδικής εργασίας με το προσωπικό σε ένα προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα. - Μ.: Εκδοτικός οίκος PRIOR, 2012. - 405 σελ.
11. Grishko N.I. Διαχείριση προσωπικού: Εκπαιδευτικός και πρακτικός οδηγός.-Μν.: BSEU, 2016. - 93 σελ.
12. Kabushkin N.I. Ο ρόλος του διοικητικού προσωπικού στη διασφάλιση της αποτελεσματικότητας της διαχείρισης του οργανισμού // Σύγχρονη διαχείριση. - 2013. - Αρ. 7.-Σ. 95–108.
13. Konokov D.G. Rozhkov K.L. Οργανωτική δομή επιχειρήσεων - 2η έκδ. – Μ.: ΙΣΑΡΠ, 2014. 176 σελ.
14. Kurova N.N. Δραστηριότητα έργου στο ανεπτυγμένο πληροφοριακό περιβάλλον ενός εκπαιδευτικού ιδρύματος: Proc. επίδομα για την προσθήκη συστήματος. καθ. εκπαίδευση. - M.: Federation of Internet Education, 2012. 180s.
15. Meskon M., Albert M., Hedouri F. Fundamentals of management. – Μ.: Williams, 2013. 672 σελ.
16. Εκπαιδευτική ψυχολογία: Εγχειρίδιο για Εκδ. Klyueva N.V. . - Μ .: Εκδοτικός οίκος πανεπιστημίων VLADOS-PRESS, 2013.
17. Αναπτυξιακή Ψυχολογία: Εγχειρίδιο για Πανεπιστήμια, Επιμέλεια T.D.Martsinkovskotz, -M.: Εκδοτικό Κέντρο «Ακαδημία», 2014
18. Ιστοσελίδα της Ρωσικής Ακαδημίας Προσχολικής Αγωγής της Οικογενειακής Εκπαίδευσης, http://vtk.al.ru/institut/
19. Silchenkova S.G. Μηχανογράφηση διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού της επιχείρησης: Δισκ. ειλικρίνεια. οικονομία Επιστήμες: 08.00.05.-Μ.: RSL, 2013 (Από τα ταμεία της Ρωσικής Κρατικής Βιβλιοθήκης).
20. Tretyakov P.I., Belaya K.Yu. Προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα: διαχείριση βάσει αποτελεσμάτων. - Μ .: Νέο σχολείο, 2011. - 304 σελ., S. 44 - 55.
21. Turchinov A.I. Επαγγελματισμός και πολιτική προσωπικού: προβλήματα ανάπτυξης θεωρίας και πρακτικής / Ακαδημ. και κοινωνικό nauk.-M.: Mosk.psikhol.-sots. in-t: Εκδοτικός Οίκος Flint, 2014. - 271 σελ.
22. Filyushina L.I. Διαχείριση της ποιότητας της εκπαιδευτικής διαδικασίας στο προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα - Μ .: UNITI-DANA, 2013. - 305 σελ.
23. Tsypkin Yu.A. Διαχείριση Προσωπικού: Σχολικό βιβλίο. – Μ.: Μιρ, 2015. – 406 σελ.
24. Chernyshev V.N., Dvinin A.P. Άνθρωπος και προσωπικό στη διοίκηση. Αγία Πετρούπολη: Energoatomizdat, 2012.
25. Shipunov V.G., Kishkel’ E.N. Βασικές αρχές των δραστηριοτήτων διαχείρισης: διαχείριση προσωπικού, διευθυντική μυθολογία, διαχείριση επιχειρήσεων: Proc. για μ.ο. ειδικός. εγχειρίδιο εγκαταστάσεις. Μ.: Πιο ψηλά. σχολείο, 2010, 304 σελ.
26. Shkatulla V.I. Εγχειρίδιο του διευθυντή προσωπικού. – Μ.: ΝΟΡΜΑ, 2015.

Αναφορά σχετικά με την πρακτική στο θέμα στο MBDOU CRR "Rainbow"ενημερώθηκε: 14 Νοεμβρίου 2017 από: Επιστημονικά άρθρα.Ru

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ

Μαθητης σχολειου ___________________________________________

____________________________________________

Ομάδα_________________

Κατεύθυνση εκπαίδευσης 04.03.01 - «Παιδαγωγική εκπαίδευση»

Προφίλ - " Προσχολική εκπαίδευση"

Πόλη Αικατερινούπολη

ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΙ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗ (ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ) ΠΡΑΚΤΙΚΗ

Ημερομηνίες προπόνησης:

Στόχος – εξοικείωση των μαθητών με τα χαρακτηριστικά της επαγγελματικής δραστηριότητας ενός δασκάλου που εργάζεται στο στάδιο της προσχολικής εκπαίδευσης, με ένα σύστημα επαγγελματικών γνώσεων, δεξιοτήτων, επαγγελματικά σημαντικών προσωπικών ιδιοτήτων ενός εκπαιδευτικού. ο σχηματισμός των επαγγελματικών ψυχολογικών και παιδαγωγικών δεξιοτήτων των μαθητών που είναι απαραίτητες για την παρακολούθηση των δραστηριοτήτων του εκπαιδευτικού, καθώς και για την ανάλυση αυτής της διαδικασίας. .

Καθήκοντα:

Να σχηματίσουν μια ιδέα για το νηπιαγωγείο ως εκπαιδευτικό σύστημα.

Να εξοικειωθεί με τις ιδιαιτερότητες των δραστηριοτήτων του εκπαιδευτικού, τα λειτουργικά και επίσημα καθήκοντά του, την τεκμηρίωση.

Να αναπτύξουν στους μαθητές την ικανότητα να αναλύουν και να συνοψίζουν τα δεδομένα της παιδαγωγικής παρατήρησης διαφόρων τμημάτων της εκπαιδευτικής διαδικασίας.

Να διαμορφώσει την εμπειρία της άμεσης επικοινωνίας με τα παιδιά.

Γνωριμία με τα σχέδια εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων του νηπιαγωγείου και μιας ξεχωριστής ομάδας.

1. Εξοικείωση με τα χαρακτηριστικά ενός προσχολικού εκπαιδευτικού ιδρύματος, με τους τομείς εργασίας, τη νομική τεκμηρίωση, τον τρόπο και το πρόγραμμα των μαθημάτων (άμεσα εκπαιδευτικές δραστηριότητες) σε ομάδες, τον υλικοτεχνικό εξοπλισμό της εκπαιδευτικής διαδικασίας σε σταθερή ομάδα.

2. Εξοικείωση με τις ιδιαιτερότητες του έργου του παιδαγωγού, τα λειτουργικά και υπηρεσιακά του καθήκοντα.

3. Παρακολούθηση μαθημάτων (άμεσα εκπαιδευτικές δραστηριότητες), εξοικείωση με τις μορφές και τις μεθόδους διεξαγωγής των μαθημάτων.

4. Ανάλυση ενός μαθήματος (άμεσα εκπαιδευτική δραστηριότητα) σύμφωνα με το σχέδιο ψυχολογικής ανάλυσης.

5. Μελέτη του σχεδίου εκπαιδευτικού έργου, πραγματοποίηση μιας εκδήλωσης με παιδιά (εκπαιδευτικές δραστηριότητες που πραγματοποιούνται σε περιόδους καθεστώτος).

6. Οργάνωση ανεξάρτητων δραστηριοτήτων παιδιών.

Επεξηγήσεις για το περιεχόμενο της παιδαγωγικής πρακτικής:

Οι όροι 1, 2, 3 αντικατοπτρίζονται μόνο στον πίνακα "Θεματικός προγραμματισμός εργασιών για την περίοδο πρακτικής άσκησης" - βλέπε παρακάτω (δεν χρειάζεται να επισυνάψετε αντίγραφα εγγράφων).

σελ. 4 - η ψυχολογική ανάλυση πραγματοποιείται μετά τη φωτογραφία (όχι φωτογραφίες του μαθήματος, GCD, αλλά αναλυτική περίληψη , παρακολούθηση της τάξης). Στον πίνακα "Σχέδιο ψυχολογικής ανάλυσης" δίνεται το σχέδιο και όχι η ίδια η ανάλυση. η ανάλυση πρέπει να είναι λεκτική, όχι με τη μορφή πίνακα.

σελ. 5 - επισυνάψτε μια περίληψη του συμβάντος με ενδοσκόπηση (συντάσσεται σύμφωνα με το μοντέλο της περίληψης του μαθήματος).

σελ. 6 - να παρουσιάσει είτε την ανάπτυξη 2 παιχνιδιών ρόλων (σχεδιασμός σύμφωνα με το μοντέλο της περίληψης του μαθήματος), είτε περιγραφή 3-5 παιχνιδιών σε εξωτερικούς χώρους που υποδεικνύουν το όνομα του παιχνιδιού, τον σκοπό της υλοποίησής του και τα αποτελέσματα που προέκυψαν.

Η λίστα των αναφορών δεν χρειάζεται να αποθηκευτεί σε μια ημερολογιακή αναφορά (δίνεται για έναν μαθητή, αλλά ο επιθεωρητής δεν τη χρειάζεται).

Τόπος πρακτικής άσκησης

Ρωσία

Διεύθυνση λειτουργικού συστήματος Περιοχή Sverdlovsk, Verkhnyaya Pyshma, χωριό Iset

αγ. Sosnovaya δ.5Ομάδα κατώτεροςυπουργικό συμβούλιο

Πλήρες όνομα του προϊσταμένου του προσχολικού εκπαιδευτικού ιδρύματος Dorofeeva Elena Vadimovna

Πλήρες όνομα του μεθοδολόγου του προσχολικού εκπαιδευτικού ιδρύματος Nemkina Tatyana Vasilievna

Πλήρες όνομα του εκπαιδευτικού Ρεβίνα Σβετλάνα Βλαντιμίροβνα

Πρόγραμμα μαθημάτων στο προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα

Ημέρα της εβδομάδας	χρόνος	είδος
Δευτέρα	9.00 – 9.15
	9.25 – 9.40	μουσική δραστηριότητα
Τρίτη	9.00 – 9.15	οπτική δραστηριότητα
	9.25 – 9.40	κινητική δραστηριότητα
Τετάρτη	9.00 – 9.15	γνωστική ερευνητική δραστηριότητα
	9.25 – 9.40	μουσική δραστηριότητα
Πέμπτη	9.00 – 9.15	επικοινωνιακή δραστηριότητα / αντίληψη μυθοπλασίας και λαογραφίας
	9.25 – 9.40	κινητική δραστηριότητα
Παρασκευή	9.00 – 9.15	οπτική δραστηριότητα / σχεδιασμός
	9.25 – 9.40	κινητική δραστηριότητα

Λίστα ομάδας

η ημερομηνία	Προγραμματισμένη εργασία	Σήμα ολοκλήρωσης (ζωγραφική του επικεφαλής του ιατρείου)
από 01.01.2016 έως 03.01.2016 διακοπές του νέου έτους. 07.12.2015 2η εβδομάδα «Το σπίτι μου» 08.12.2015 09.12.2015 10.12.2015 11.12.2015 3η εβδομάδα «Η οικογένειά μου» 14/12/2015 15/12/2015 16.12.2015 17/12/2015 18/12/2015	· Γνώρισα τους τομείς εργασίας, τη νομική τεκμηρίωση, τον τρόπο και το πρόγραμμα των μαθημάτων (απευθείας εκπαιδευτικές δραστηριότητες) σε ομάδες, τον υλικοτεχνικό εξοπλισμό της εκπαιδευτικής διαδικασίας στην ομάδα που είχε ανατεθεί. · Συζήτηση με παιδιά με θέμα "Έπιπλα στην ομάδα μας" - να μάθουν τα παιδιά να κατανοούν το σκοπό των αντικειμένων. · Το παιχνίδι "Echo" - διδάξτε στα παιδιά να ακολουθούν τους κανόνες του παιχνιδιού, να επαναλαμβάνουν διαφορετικούς ήχους μετά τον οδηγό. · Συζήτηση «Από ποια έπιπλα μπορούν να κατασκευαστούν για το σπίτι» - πείτε και δείξτε ότι τα έπιπλα μπορούν να κατασκευαστούν από φυσικά υλικά: κλαδιά, πέτρες, φλοιός δέντρων. · Κατασκευαστικό παιχνίδι "Teremok" - για να διδάξει στα παιδιά να χτίσουν ένα παραμυθένιο σπίτι για παιχνίδια, να νικήσουν την κατάσταση. · Επιτραπέζιο παιχνίδι "Brownie" - για να μάθουν τα παιδιά να ταξινομούν (έπιπλα, ρούχα, σκεύη). · Το παιχνίδι πλοκής "Ας κανονίσουμε ένα δωμάτιο για την κούκλα" - μάθετε να διακρίνετε και να ονομάζετε κομμάτια επίπλων, μιλήστε για το σκοπό τους. καλλιεργήστε μια στάση φροντίδας απέναντι στην κούκλα. · Παιχνίδι λέξεων "Προτρέψτε μια λέξη" - να διδάξετε στα παιδιά να ακούν προσεκτικά το κείμενο του ποιήματος, να επιλέγουν λέξεις που είναι κατάλληλες ως προς το νόημα. · Σχέδιο "Ας διακοσμήσουμε το τραπεζομάντιλο για το σπίτι" - φέρτε τα παιδιά στη μεταφορά της προβλεπόμενης εικόνας, μάθετε να σχεδιάζετε διάσημες γραμμές. · Διεξήγαγε ανοιχτό μάθημα με θέμα "Οικογένεια" - εισήγαγε τους συναδέλφους σε νέες μορφές και μεθόδους διεξαγωγής μαθημάτων. · Κατασκευαστικό παιχνίδι "Φτιάξτε ένα σπίτι για την οικογένειά σας" - μάθετε να χτίζετε κτίρια διαφορετικών μεγεθών από κύβους, επιλέξτε μέρη του ίδιου χρώματος και μεγέθους. Χτυπήστε το κτίριο με μικρά παιχνίδια, καλλιεργήστε την αγάπη για την οικογένεια, το σπίτι στο οποίο μένουν. · Παρακολούθησα ανοιχτό μάθημα στη νεότερη ομάδα με θέμα «Wintering Birds». · Σχέδιο «Ένα σπίτι για την οικογένειά μας» για να αναπτύξει τη δημιουργική σκέψη, την ικανότητα να κρατά σωστά ένα μολύβι, να αναπτύξει την ικανότητα να μετατρέπει ένα τετράγωνο σε σπίτι. · Ήταν σε ανοιχτό μάθημα στη μεσαία ομάδα με θέμα "Περπατήστε στο χειμερινό δάσος". · Κατασκευαστικό παιχνίδι "Θέλω να ζήσω με άνεση" - μάθε να χτίζω δωμάτια, έπιπλα από τον κατασκευαστή Lego, κτίρια κτιρίων. · Παρακολούθησα ανοιχτό μάθημα στην ανώτερη ομάδα με θέμα «Εκπληκτικές πέτρες». Παιχνίδι στρογγυλού χορού "Boogie Woogie" - μάθετε να τραγουδάτε στη μουσική και να εκτελείτε τις κατάλληλες κινήσεις μαζί. αναπτύξουν ενδιαφέρον να παίζουν μαζί. · Παρακολούθησε ανοιχτό μάθημα στην προπαρασκευαστική ομάδα με θέμα «Η ιστορία της ένδυσης». Παιχνίδι ρόλων "Οικογένεια" - διδάξτε στα παιδιά να αναθέτουν ρόλους, να φροντίζουν παιχνίδια (κούκλα).

Απαιτήσεις για το σχεδιασμό της περίληψης του GCD

1. Θέμα άμεσης εκπαιδευτικής δραστηριότητας.

2. Ο σκοπός και οι στόχοι του ΓΚΔ.

3. Εξοπλισμός.

4. Πρόοδος GCD (διατυπωμένη με τη μορφή πίνακα):

Κατάλογος χρησιμοποιημένης βιβλιογραφίας.

Στην περίληψη επισυνάπτονται οπτικά βοηθήματα που κατασκευάζει ο μαθητής ή η διάταξή τους.

Θέμα

Σκοπός, καθήκοντα

	Ερωτήσεις προς μελέτη
1.	Ψυχολογική ανάλυση των εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων των παιδιών: Ενεργή θέση των παιδιών στην τάξη Θετική στάση των παιδιών προς τον δάσκαλο Επικρατούσα ευημερία των παιδιών στην τάξη
2.	Ψυχολογική αξιολόγηση του μαθήματος: Το επίπεδο οργάνωσης του μαθήματος (ψυχολογική στάση στο μάθημα, χρήση οργανωτικών στιγμών παιχνιδιού) Η αναλογία μονολογικής και διαλογικής επικοινωνίας μεταξύ των παιδιών και του δασκάλου στην τάξη (η υπεροχή του λόγου του δασκάλου. η υπεροχή της ομιλίας των παιδιών · ίση αναλογία) Αντιστοιχία των μορφών και των μεθόδων του μαθήματος με τα ηλικιακά ψυχοφυσιολογικά χαρακτηριστικά των παιδιών (λαμβάνει υπόψη ο δάσκαλος τα ατομικά και ψυχολογικά χαρακτηριστικά των παιδιών κατά τη διάρκεια του μαθήματος)
3.	Ψυχολογική ανάλυση της δραστηριότητας του δασκάλου: Η ύπαρξη ψυχολογικής απόστασης μεταξύ του δασκάλου και των παιδιών («πάνω», «κάτω», «δίπλα», «μαζί») Κοινωνικότητα (ικανότητα δημιουργίας επαφής με την ομάδα και κάθε παιδί ) Η εμφάνιση του δασκάλου (στάση, εκφράσεις προσώπου, παντομίμα, γούστο και στυλ σε ρούχα και χτένισμα)

Ημερομηνία επίσκεψης _________________________________
Ομάδα _________________________________________________
Εκπαιδευτικός ______________________________________

Περί παιδαγωγικής και ψυχολογίας

1. Vinogradova N.A. Ποιοτική διαχείριση της εκπαιδευτικής διαδικασίας σε εκπαιδευτικά ιδρύματα προσχολικής ηλικίας. Μέθοδος. επίδομα / Ν.Α. Vinogradova, N.V. Ο Μικλιάεφ. Μ.: Airi-Press, 2006.- 192 σελ.

2. Volkova V.A. Εκπαιδευτικό σύστημα προσχολικής εκπαίδευσης / V.A. Volkova., N.B. Sokolova M.: TC Sphere, 2007.- 128 p.

3. Gavrilycheva G.F. Ο σύγχρονος μαθητής Γυμνασίου. Τι είναι αυτός; // Δημοτικό σχολείο. 2004. Νούμερο 3

4. Darvish O.B. Αναπτυξιακή ψυχολογία / O.B. Darvish.- M.: Vlados-Press, 2004.- 285 p.

5. Πρακτική ψυχολογία παιδιών / Εκδ. T.D. Martsinkovskaya.- M.: Gardariki, 2000.- 189 p. .

6. Zanina L.V. Βασικές αρχές παιδαγωγικών δεξιοτήτων// Σειρά «Εγχειρίδια, διδακτικά βοηθήματα»/ L.V. Ζανίνα, Ν.Π. Menshikov.- Rostov n / a, 2003.- 288 p.

7. Kolodyazhnaya T.P. Διαχείριση σύγχρονου νηπιαγωγείου / Τ.Π. Kolodyazhnaya. Μ.: Νέο σχολείο.-2002.- 156 σελ.

8. Krasnoshchekova N.V. Διαγνωστική και ανάπτυξη της προσωπικής σφαίρας παιδιών προσχολικής ηλικίας. Δοκιμές. Παιχνίδια. Ασκήσεις /N.V. Krasnoshchekova.- Rostov n / D .: Phoenix, 2006.- 299 p.

9. Kudrova N.A. Πώς να εκπαιδεύσουμε τα κορίτσια και τα αγόρια//μεγαλώνουμε υγιή, έξυπνα και ευγενικά//Δημοτικό σχολείο. 2005.№6

10. Kuznetsova S.V. Σχεδιάζοντας την ανάπτυξη του OS / S.V. Kuznetsova, N.M. Gnedova, T.A. Romanova.- M.: Creative Center, 2006.- 112.

11. Kukushkin V.S.-/ Γενικά θεμέλια της παιδαγωγικής. Εγχειρίδιο για φοιτητές παιδαγωγικών πανεπιστημίων. Σειρά "Παιδαγωγική εκπαίδευση" - Rostov n / D: Εκδοτικός οίκος. Κέντρο "Μάρτιος", 2002

12. Makarova A.N. Παιδαγωγική πράξη: Μέθοδος. Συστάσεις για org. Και το πέρασμα του πεντ. πρακτικές / Mosk. Κατάσταση. Ανοίξτε το πεντ. un-t. - Μ., 1997. - 37σ.

13. Mironov N.P. Ικανότητα και χαρισματικότητα στην ηλικία του δημοτικού σχολείου // Δημοτικό σχολείο. 2004. №6

14. Mukhina V.S. Αναπτυξιακή ψυχολογία / V.S. Mukhina.- M.: Academy, 2000.- 260 p.

15. Nemov R.S. Ψυχολογία; Σε 2 βιβλία. Μ.: ΒΛΑΔΟΣ, 2003. Βιβλίο: Ψυχολογία της Εκπαίδευσης

16. Παιδαγωγική πράξη: Εκπαιδευτική μέθοδος. Όφελος για Τετάρτες. Πεντ. εγχειρίδιο Ιδρύματα / Εκδ. Γ.Μ. Kojaspimrova, L.V. Μπορίκοβα. – Μ.: Ακαδημία, 1998.

17. Αντικειμενικό περιβάλλον στο νηπιαγωγείο. Comp. N.V. Nischev. Αγία Πετρούπολη: Detstvo-Press, 2006.- 128 σελ.

18. Rudakova I.A. Βασικές αρχές διαχείρισης παιδαγωγικών συστημάτων / Ι.Α. Rudakova.- Rostov n/a: Phoenix, 2005.- 280 p.

19. Sazhina S.D. Κατάρτιση προγραμμάτων σπουδών για εκπαιδευτικά ιδρύματα. Μέθοδος. συνιστάται / Σ.Δ. Sazhin. Μ.: Δημιουργικό κέντρο, 2007.- 112 σελ.

20. Σερίκοφ Γ.Ν. Εκπαίδευση και ανθρώπινη ανάπτυξη - Μ.: Μνημοσύνη - 2002. - 416 σελ.

21. Slastenin V.A. Εισαγωγή στην Παιδαγωγική Αξιολογία / V.A. Slastenin, G.I. Chizhakov.- M.: Εκδ. Center Academy, 2003.- 192 σελ.

22. Slastenin V.A., Isaev I.F., Shiyanov E.N. / Γενική Παιδαγωγική: Πρωτ. επίδομα για φοιτητές τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Proc. ιδρύματα / Εκδ. V.A. Slastenina: Στις 2 η ώρα. – Μ.: Ανθρωπιστική. Εκδ. κέντρο ΒΛΑΔΟΣ, 2002.- Μέρος 1.

23. Slastenin V.A., Isaev I.F., Shiyanov E.N. / Γενική Παιδαγωγική: Πρωτ. επίδομα για φοιτητές τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Proc. ιδρύματα / Εκδ. V.A. Slastenina: Στις 2 η ώρα. – Μ.: Ανθρωπιστική. Εκδ. κέντρο ΒΛΑΔΟΣ, 2002.- Μέρος 2.

24. Λεξικό - οδηγός παιδαγωγικής / Εκδ. συνθ. V.A. Mizherikov; Υπό. σύνολο εκδ. ΠΙ. Pidkasistogo.- M.: TC Sphere, 2004.- 448 p.

25. Tertel A.L. Ψυχολογία σε ερωτήσεις και απαντήσεις: Proc. επίδομα. Μ.: TK "Velby"; Εκδοτικός οίκος Prospekt Publishing House, 2004.

26. Falyushina L.I. Διεύθυνση προσχολικής ηλικίας - μια σύγχρονη όψη / Αρκτή. Μόσχα: 200Z.- 180 p.

27. Falyushina L.I. Διαχείριση ποιότητας της εκπαιδευτικής διαδικασίας στο προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα / L.I. Falyushin, M.: 2003.- 236 σελ.

Για την ανάπτυξη του λόγου

1. Alekseeva M. M., Yashina V. I. Μέθοδοι ανάπτυξης του λόγου και διδασκαλίας της μητρικής γλώσσας των παιδιών προσχολικής ηλικίας. Μ., 1997.

2. Belobrykina O. A. Ομιλία και επικοινωνία: Ένας δημοφιλής οδηγός για γονείς και δασκάλους. Γιαροσλάβλ, 1998.

3. Belyanin V. P. Εισαγωγή στην ψυχογλωσσολογία. Μ., 1999.

4. Boguslavskaya Z. M., Smirnova E. O. Εκπαιδευτικά παιχνίδια για παιδιά δημοτικού σχολείου. Μ., 1991.

5. Borodich A. M. Μέθοδοι ανάπτυξης της ομιλίας των παιδιών. Μ., 1981.

6. Wenger L. A. Σχολή σκέψης στο σπίτι. Μ., 1994.

7. Voroshnina L. V. Τα κίνητρα ως ένας από τους τρόπους εντατικοποίησης της δραστηριότητας των παιδιών στη διδασκαλία της αφήγησης: Βελτιστοποίηση της εκπαιδευτικής διαδικασίας στα προσχολικά ιδρύματα. Perm, 1987.

8. Vygotsky L. S. Σκέψη και ομιλία. όπ. Στο 6 t. M., 1982. T. 2.

9. Galiguzova L. N., Smirnova E. O. Βήματα επικοινωνίας: από ένα έτος έως επτά χρόνια. Μ., 1992.

10. Ο λόγος των παιδιών και τρόποι βελτίωσής του. Αικατερινούπολη, 1992.

11. Zhinkin N. I. Μηχανισμοί λόγου. Μ., 1958.

12. Zhurova L. B. Διδασκαλία του γραμματισμού στο νηπιαγωγείο. Μ., 1979.

13. Kolshansky GV Επικοινωνιακή λειτουργία και δομή της γλώσσας. Μ., 1984.

14. Korotkova E. P. Διδασκαλία σε παιδιά προσχολικής ηλικίας στην αφήγηση M., 1982.

15. Korotaeva E. V. «Θέλω, μπορώ, μπορώ!»: Εκπαίδευση βυθισμένη στην επικοινωνία. Μ., 1997.

16. Leontiev A. A. Γλώσσα, ομιλία και δραστηριότητα ομιλίας. Μ., 1969.

17. Luria A. F., Yudovich F. Ya. Ομιλία και ανάπτυξη νοητικών διεργασιών σε ένα παιδί. Μ., 1956.

18. Maksakov A. IM. Το παιδί σας μιλάει σωστά; Μ., 1988.

19. Μέθοδοι εξέτασης του λόγου σε παιδιά / Εκδ. I. T. Vasilenko. Μ., 1980.

20. Fomicheva M. F. Εκπαίδευση της σωστής προφοράς στα παιδιά. Μ., 1989.

21. Η ανάπτυξη του λόγου των παιδιών προσχολικής ηλικίας / Εκδ. F. A. Sokhina. Μ., 1984.

22. Fedorenko L. G. et al. Μεθοδολογία για την ανάπτυξη του λόγου σε παιδιά προσχολικής ηλικίας. Μ., 1984.

Φυσικές Επιστήμες

1. Anuchin V.A. Βασικές αρχές διαχείρισης της φύσης. Μ., 1987.

2. Blinnikov B.A. Ζωολογία με τα βασικά της οικολογίας. Μ., 1991.

3. Bolshakov V.N. Προβλήματα οικολογίας της βιομηχανικής περιοχής. Αικατερινούπολη, 1992.

4. Ανθρώπινη γενετική Μ., 1989.

5. Goryshina T.K., Οικολογία Φυτών. Λ., 1979.

6. Kazansky Yu.A. Εισαγωγή στην οικολογία. Μ., 1992.

7. Kapustin V.G. Οικολογικά προβλήματα της περιοχής Sverdlovsk. Αικατερινούπολη, 1993.

8. Kuznetsov B.A. Μάθημα ζωολογίας. Μ., 1989

9. Kuprin A.M. Ενδιαφέρουσα χαρτογραφία. Μ., 1989.

10. Larcher V. Οικολογία φυτών. Μ., 1978ε

11. Moiseeva L.V., Zueva L.V., Lazareva O.N. Εκπαιδευτικό και οικολογικό μονοπάτι του Νοτιοδυτικού Δασικού Πάρκου. Αικατερινούπολη, 1994.

12. Naumov S.P. Ζωολογία σπονδυλωτών. Μ., 1980.

13. Naumov N.P. Οικολογία των ζώων. Μ., 1963.

14. Reimers N.F. Διαχείριση της φύσης. Μ., 1990.

15. Reimers N.F., Yablokov A.V. Γλωσσάρι όρων και εννοιών που σχετίζονται με την προστασία της άγριας ζωής. Μ., 1982.

16. Rieger R., Michaelis A. Γενετικό και κυτταρογενετικό λεξικό. Μ., Κολος, 19β7.

17. Rykov N.A. Ζωολογία με τα βασικά της οικολογίας. Μ., 1989.

18. Ryabkova K.A., Tarshis G.I. Φαρμακευτικά φυτά των Ουραλίων και η χρήση τους στην επιστημονική και λαϊκή ιατρική. Αικατερινούπολη, 1992.

19. Ryabkova K.A., Nekrasov E.S. Εκπαιδευτικό μονοπάτι «Καλινόφσκι κόβει». Sverdlovsk, 1990.

20. Sytnik K.M., Brion A.V., Gorodetsky A.V. Βιόσφαιρα. Οικολογία. Προστασία της Φύσης. Εγχειρίδιο αναφοράς. Κίεβο, 1987.

21. Εγχειρίδιο βιολογίας. Κίεβο, 1985.

22. I. M. Chernova and A. M. Bylova, Οικολογία. Μ., 1988.

23. Yablokov V.A. Επίπεδα προστασίας της άγριας ζωής. Μ., 1987.

24. Yakovlev A., Chelombitko V. Botany. Μ., 1990

Από αισθητικό μπλοκ

Κύρια λογοτεχνία

1. Amonashvili Sh. A. Reflections on humane pedagogy. - Μ.: Εκδοτικός Οίκος Shalva Amonashvili, 1996. - 496 σελ.

2. Νηπιαγωγείο και οικογένεια – ενιαίος χώρος για την ανάπτυξη του παιδιού: Μεθοδολογικός οδηγός για εργαζόμενους προσχολικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων /Τ.Ν. Doronova, E.V. Solovyova, A.E. Zhichkina, S.I. Μουσιένκο. - Μ.: Linka-Press, 2001. - 224 σελ.

3. Αισθητική πρακτική: Μέθοδος μελέτης. επίδομα / Σ.Δ. Davydova, O.L. Ivanova, N.G. Kuprin και άλλοι. Εκδ. Ο Α.Φ. Lobovoy, N.V. Diaghileva; Ουράλ. κατάσταση πεδ. un-t. - Yekaterinburg, 1999. - 88 σελ.

4. Burenina A.I. Ρυθμικό πλαστικό για παιδιά προσχολικής ηλικίας. - Αγία Πετρούπολη, 1994.

5. Basina N.E., Suslova O.A. Με ένα πινέλο και μουσική στην παλάμη του χεριού σας. - Μ.: Linka-Press, 1997. - 144 σελ.

6. Vanechkina I.L., Trofimova I.D. Τα παιδιά ζωγραφίζουν μουσική. Καζάν, 2000.

7. Gorshkova E. Μαθαίνοντας να χορεύω. Πορεία προς τη δημιουργικότητα. Μ., 1993.

8. Κόπτσεβα Τ.Α. Η φύση και ο καλλιτέχνης. Καλλιτεχνικό και αισθητικό πρόγραμμα στις καλές τέχνες για προσχολικά εκπαιδευτικά ιδρύματα και εκπαιδευτικά συγκροτήματα. -M.: TC "Sphere", 2001. -208 p.

9. Manakova I.P. Μουσικά τοπία / Ural. κατάσταση πεδ. un-t. - Yekaterinburg, 1998. - 98 σελ.

10. Ryzhova N.A. Αναπτυσσόμενο περιβάλλον προσχολικών ιδρυμάτων (Από εργασιακή εμπειρία). – Μ.: Linka-Press, 2003. – 192 σελ.

11. Tyutyunnikova T.E. Βλέποντας μουσική και χορεύοντας ποίηση… Δημιουργική μουσική, αυτοσχεδιασμός και οι νόμοι της ζωής. M.: Editorial URSS, 2003. - 264 p.

12. Αισθητική πρακτική: Μέθοδος μελέτης. επίδομα / Σ.Δ. Davydova, O.L. Ivanova, N.G. Kuprin και άλλοι. Εκδ. Ο Α.Φ. Lobovoy, N.V. Diaghileva; Ουράλ. κατάσταση πεδ. un-t. - Yekaterinburg, 1999. - 88 σελ.

πρόσθετη βιβλιογραφία

1. Kuprina N.G. Ηχητικές εικόνες του κόσμου στο πλαίσιο των προβλημάτων της προσχολικής μουσικής παιδαγωγικής: Ένα εγχειρίδιο για μαθητές. πεδ. πανεπιστήμια σχολών προσχολικής εκπαίδευσης / Ural. κατάσταση πεδ. un-t. - Yekaterinburg, 2003. - 115 σελ.

2. Melik-Pashaev A., Novlyanskaya Z. Μεταμόρφωση του παιδικού παιχνιδιού σε καλλιτεχνική δημιουργικότητα // Τέχνη στο σχολείο. - 1994. - Αρ. 2. - S. 9 - 15.

3. Μέλνικοφ Μ.Ν. Ρωσική παιδική λαογραφία: Proc. επίδομα μαθητών πεντ. ιδρύματα. - Μ.: Διαφωτισμός, 1987. - 240 σελ.

4. Baturina G.I., Kuzina T.V. Διασκεδαστική παιδαγωγική των λαών της Ρωσίας: Συμβουλές, παιχνίδια, τελετουργίες. - Μ.: Σχολικός Τύπος, 2001. - 48 σελ.

5. Bekina S.I. Μουσική και κίνηση (Ασκήσεις, παιχνίδια και χοροί για παιδιά 6-7 ετών). Από την εμπειρία της μουσικής. Παιδικοί ηγέτες κήποι / Εκδ. συνθ. ΣΙ. Μπεκίνα, Τ.Π. Λόμοβα, Ε.Ν. Σοκόλοφ. - Μ.: Διαφωτισμός, 1983. - 288 σελ.

6. Bernstein N.A. Φυσιολογία κινήσεων και δραστηριότητας: Σάββ. / Εκδ. Ο.Γ. Γκαζένκο. - Μ.: Nauka, 1990. - 494 σελ.

7. Burno M. Δημιουργική θεραπεία αυτοέκφρασης: Ακαδ. έργο. - Yekaterinburg: Business book, 1999. - 364 p.

8. Borovik T. Ήχοι, ρυθμοί και λέξεις. Μινσκ:, 1999. - 46 σελ.

9. Vendrova T. Πλαστικός τονισμός της μουσικής στην τεχνική της Veronica Cohen // Η τέχνη στο σχολείο. - 1997. - Αρ. 1. - S. 61 - 65.

10. Kuprina N.G. Ηλικιακό πορτρέτο σύγχρονου παιδιού στη μουσική δραστηριότητα: Μονογραφία. / Ουράλ. κατάσταση πεδ. un-t. - Ekateriburg, 2006. - 254 σελ.

11. Kryazheva N.L. Ανάπτυξη του συναισθηματικού κόσμου των παιδιών. - Yaroslavl: "Academy of Development", 1996. - 208 p.

12. Melik-Pashaev A., Novlyanskaya Z. Μεταμόρφωση του παιδικού παιχνιδιού σε καλλιτεχνική δημιουργικότητα // Τέχνη στο σχολείο. - 1994. - Αρ. 2. - S. 9 - 15.

13. Minaeva V.M. Η ανάπτυξη των συναισθημάτων σε παιδιά προσχολικής ηλικίας. Τάξεις. Παιχνίδια. - Μ.: ΑΡΚΤΗ, 1999. - 48 σελ.

14. Petrovsky V.A., Klarina L.M. και άλλα. Οικοδόμηση ενός αναπτυσσόμενου περιβάλλοντος σε ένα προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα // Προσχολική εκπαίδευση στη Ρωσία. M .: Πρακτορείο "Publishing Service", 1993. - S. 38 - 46.

15. Ryzhova N.A. Αναπτυσσόμενο περιβάλλον προσχολικών ιδρυμάτων (Από εργασιακή εμπειρία). – Μ.: Linka-Press, 2003. – 192 σελ.

16. Τορσίλοβα Ε.Μ. Naughty, or Peace to your home: Πρόγραμμα και μεθοδολογία για την αισθητική ανάπτυξη των παιδιών προσχολικής ηλικίας. Μ.: IHO RAO, 1998. - 186 σελ.

17. Στοιχειώδης μουσική εκπαίδευση κατά το σύστημα του Karl Orff / Εκδ. ΛΑ. Barenboim. Μ.: Τέχνη, 1978. - 196 σελ.

18. Petrushin V.I. Μουσική ψυχοθεραπεία: Θεωρία και πράξη: Proc. επίδομα για φοιτητές. πιο ψηλά εγχειρίδιο εγκαταστάσεις. Μ.: Βλάδος, 2000. - 176 σελ.

Παράρτημα 1

Θεματικός προγραμματισμός εργασιών για την περίοδο εξάσκησης

η ημερομηνία	Προγραμματισμένη εργασία	Σχόλια για την εργασία που έγινε	σημάδι
από 04.01.2016 έως 10.01.2016 διακοπές του νέου έτους. 01/11/2016 01/12/2016 13/01/2016 14/01/2016 15/01/2016	Συνομιλία: "Το αγαπημένο μου παιχνίδι" - η ικανότητα να μιλάτε για τα αγαπημένα σας παιχνίδια, να μοιράζεστε τις εντυπώσεις σας με τους συνομηλίκους σας. · Παιχνίδι ρόλων "Toy Store" - η διανομή ρόλων, η επιλογή των χαρακτηριστικών, για την καλλιέργεια του σεβασμού για το επάγγελμα του πωλητή. Διδακτικό παιχνίδι "Κατάστημα παιχνιδιών" - για να διδάξει στα παιδιά να περιγράφουν ένα αντικείμενο, να τονίζουν τα χαρακτηριστικά του, να το αναγνωρίζουν με περιγραφή. · Συνομιλία «Βοηθήστε τον ασθενή» - να δώσετε στα παιδιά την ιδέα της παροχής πρώτων βοηθειών στον ασθενή, να μεταφέρετε στα παιδιά τη σημασία της εμπιστοσύνης στον γιατρό. · Εξετάστε εικονογραφήσεις με θέμα "Λαϊκό παιχνίδι" - διευρύνετε τους ορίζοντες των παιδιών σχετικά με τις λαϊκές χειροτεχνίες. · Εξέταση του άλμπουμ "Χειμώνας" - να διδάξει στα παιδιά να συνθέτουν σύντομες περιγραφικές ιστορίες, να αναπτύξουν ομιλία, λεξιλόγιο. · Παιχνίδι ρόλων "House of Barbie" - μια φιλική σχέση, η ικανότητα να επιλέγεις ρόλους, να μάθεις να νικάς γνωστές καταστάσεις. · Αναψυχή "Χειμερινή διασκέδαση" - να αναπτύξει στα παιδιά επιδεξιότητα, ταχύτητα αντίδρασης κατά την εκτέλεση εργασιών σε αγώνες σκυταλοδρομίας. · Συνομιλία «Επικίνδυνα αντικείμενα» - συζητήστε με τα παιδιά γιατί και σε ποιες περιπτώσεις ορισμένα είδη οικιακής χρήσης μπορεί να είναι επικίνδυνα. Διδακτικό παιχνίδι "Βρείτε επικίνδυνα αντικείμενα" - βοηθήστε τα παιδιά να θυμούνται αντικείμενα επικίνδυνα για τη ζωή και την υγεία.	Ολοκληρώθηκε Ολοκληρώθηκε Ολοκληρώθηκε Ολοκληρώθηκε Ολοκληρώθηκε Ολοκληρώθηκε Ολοκληρώθηκε Ολοκληρώθηκε

Παράρτημα 2

Θεματικός προγραμματισμός μαθημάτων για την περίοδο εξάσκησης

Περίληψη του μαθήματος του βιβλίου-καλύτερων φίλων, που έγινε στο ΟΥ Ομάδα κατώτεροςυπουργικό συμβούλιο

μάθημα βιβλιοθήκης

1. Γνωριμία με τη βιβλιοθήκη.

2. Παρουσίαση «Παρουσίαση του βιβλίου «Τα περισσότερα, τα περισσότερα, τα περισσότερα…».

Η ιδέα της παρουσίασης της βιβλιοθήκης μέσα από μια έκθεση βιβλίων «Τα περισσότερα, τα περισσότερα, τα περισσότερα…» δεν είναι νέα· πολλές βιβλιοθήκες διοργανώνουν μια τέτοια έκθεση μέσα στους τοίχους της βιβλιοθήκης. Προτείνω να κάνω μια εικονική παρουσίαση βιβλίων, σε αυτήν την περίπτωση, περισσότεροι αναγνώστες θα εξοικειωθούν με τα βιβλία, η έκθεση δεν περιορίζεται από το χώρο, τον αριθμό των βιβλίων που παρουσιάζονται.

Στόχος:δείχνουν (αποκαλύπτουν) τις ικανότητες του παιδιού σε έναν συγκεκριμένο τομέα.

Καθήκοντα:

1. Συμπεριλάβετε τα παιδιά στον κύκλο ανάγνωσης.

2. Αφήστε το παιδί να νιώσει μέρος της ομάδας.

3. Δώστε στο παιδί την ευκαιρία να συνειδητοποιήσει ότι αν δεν ξέρεις κάτι, τότε θα το διδάξουν αυτό στο σχολείο.

4. Εξοικειωθείτε με τους κανόνες της βιβλιοθήκης.

5. Ενσταλάξτε το ενδιαφέρον για τα βιβλία, για το διάβασμα.

6. Καλλιεργήστε μια προσεκτική στάση απέναντι στο βιβλίο.

Εκπαίδευση:

Τραβήξτε φωτογραφίες βιβλίων.

Ετοιμάστε μια ιστορία για τη βιβλιοθήκη (συνοπτικά).

Ετοιμάστε μια ιστορία για βιβλία (συνοπτικά).

Στάδιο μαθήματος	Δραστηριότητα εκπαιδευτικού	Παιδικές δραστηριότητες	Μεθοδική τεκμηρίωση και ενδοσκόπηση
	Δάσκαλος: Γεια σας παιδιά! Υπάρχει ένα σπίτι στον κόσμο στο οποίο συλλέγονται οδηγοί ζωής για εσάς. Αυτό το σπίτι είναι μεγάλο ή μικρό, αλλά πάντα καταπληκτικό, λέγεται «βιβλιοθήκη». Το όνομά μου είναι Samokhina Svetlana Petrovna και εργάζομαι σε αυτό το καταπληκτικό σπίτι ως βιβλιοθηκάριος και φύλακας βιβλίων. «Βιβλίο» στα ελληνικά σημαίνει βιβλίο και «θέκα» σημαίνει αποθήκευση. - Ξέρεις πόσα χρόνια υπάρχει η βιβλιοθήκη στον κόσμο; (Ακούστε υποθετικές απαντήσεις.) - Σχεδόν 5 χιλιάδες χρόνια! Αυτό είναι 50 φορές εκατό χρόνια! Το χαρτί δεν είχε εφευρεθεί ακόμα, αλλά οι βιβλιοθήκες υπήρχαν ήδη. Τι κράτησαν μέσα τους;	Παιδικές απαντήσεις – βιβλία	Προσωπικά: - διαμόρφωση υπεύθυνης στάσης για τη μάθηση, ετοιμότητα για αυτο-ανάπτυξη και αυτοεκπαίδευση. -διαμόρφωση επικοινωνιακής ικανότητας στην επικοινωνία και συνεργασία με συνομηλίκους. Ρυθμιστικό: - εφαρμογή ρυθμιστικών ενεργειών αυτοπαρατήρησης, αυτοελέγχου, αυτοαξιολόγησης στη διαδικασία της επικοινωνιακής δραστηριότητας.
	Δάσκαλος: Λοιπόν, η βιβλιοθήκη είναι το σπίτι του βιβλίου. · Υπάρχουν πολλά βιβλία, περιοδικά στη βιβλιοθήκη και όλα αυτά λέγονται βιβλιοταμείο. · Υπάρχουν δύο τμήματα στη βιβλιοθήκη μας: ένα συνδρομητικό και ένα αναγνωστήριο. Ας κάνουμε ένα μικρό ταξίδι στη συνδρομή. Σε μια βιβλιοθήκη, σημαίνει ένα μέρος όπου δανείζονται βιβλία. (Ο δάσκαλος λέει πώς είναι τακτοποιημένα τα βιβλία, ποια είναι η μορφή του αναγνώστη, πώς να γράψετε ένα βιβλίο με μαύρα γράμματα, πώς να επιστρέψετε ένα βιβλίο.)
	Υπάρχει μια υπέροχη χώρα στον κόσμο, το όνομά της είναι η Βιβλιοθήκη. Ενήλικες και παιδιά έρχονται εδώ, Γιατί τα βιβλία ζουν εδώ. Αλλά στη χώρα μιας μεγάλης βιβλιοθήκης, υπάρχουν ειδικοί κανόνες: Πρέπει οπωσδήποτε να τους γνωρίζετε, Αυτοί οι κανόνες, θα σας πω, είναι έξι. Καθώς μπαίνετε στη χώρα της Βιβλιοθήκης, μην ξεχάσετε να πείτε ένα γεια σε όλους. Και να φέρεσαι με αξιοπρέπεια και ήρεμα, Ευγενικό και ήσυχο, φίλε μου, να είσαι! Ξεκάθαρα, ξεκάθαρα, σύντομα, γρήγορα Ονομάστε τον συγγραφέα και το βιβλίο. Και όταν πάρεις αυτό που χρειάζεσαι, λες ευγενικά «ευχαριστώ». Επιστρέψτε το βιβλίο που λάβατε Βεβαιωθείτε ότι εντός της προθεσμίας που καθορίζεται σε αυτό, ώστε ένα άλλο παιδί να μπορεί να διαβάσει αυτό το βιβλίο χωρίς πρόβλημα. Εάν αυτούς τους κανόνες, παιδιά, θα ακολουθήσετε αυστηρά, Τότε η Βιβλιοθήκη της χώρας, θα είναι πάντα ευτυχής να σας δεχτεί! Δάσκαλος: Η βιβλιοθήκη είναι μια πόλη βιβλίων. Τα βιβλία ζουν εδώ στα ράφια τους. Έχει τους δικούς του δρόμους (ο χώρος ανάμεσα στα ράφια). Αυτά τα ράφια είναι για μαθητές δημοτικού. Τα βιβλία ζουν στο σπίτι - κάθε οικογένεια στο δικό της διαμέρισμα, αλλά το διαμέρισμα δεν έχει ψηφιακό, αλλά αλφαβητικό σημάδι: A, B, C ... κ.λπ. Κάθε διαμέρισμα χωρίζεται από ένα διαχωριστικό ραφιών, πίσω από το οποίο υπάρχουν βιβλία, τα ονόματα των συγγραφέων που ξεκινούν με αυτό το γράμμα. Πίσω λοιπόν από το γράμμα Α βρίσκονται βιβλία της Αλεξάντροβα, του Αλεξίν, πίσω από το Β - Μπάρτο, Μπαρούζντιν κ.λπ. Εάν τα βιβλία γράφτηκαν από πολλούς συγγραφείς, πρόκειται για συλλογές ιστοριών, ποιημάτων και το όνομα του συγγραφέα δεν αναγράφεται στο εξώφυλλο, το βιβλίο πρέπει να τοποθετηθεί πίσω από το διαχωριστικό του οποίου το γράμμα αντιστοιχεί στο αρχικό γράμμα του τίτλου του βιβλίου. Συλλογή Όλο το χρόνο - μετά το διαχωριστικό Κ. Καταλαβαίνετε παιδιά; Ας ελέγξουμε πώς μάθατε τους κανόνες για την επιλογή ενός βιβλίου στη βιβλιοθήκη. Βρείτε το γράμμα με το οποίο αρχίζει το όνομά σας.	Τα παιδιά αναζητούν και δείχνουν
	Δάσκαλος: Τα βιβλία είναι σαν τους ανθρώπους: γεννιούνται, ζουν, γερνούν. Όπως οι άνθρωποι, μπορούν να αρρωστήσουν. Όλοι γνωρίζουμε ότι κάθε ασθένεια είναι πιο εύκολο να προληφθεί παρά να θεραπευθεί. Και εσύ κι εγώ χρειαζόμαστε βιβλία και σχολικά βιβλία: τι; - ΣΩΣΕΙ! Ας θυμηθούμε τι δεν μπορείτε να κάνετε με τα βιβλία: 1. Δεν μπορείτε να λυγίσετε τα βιβλία. 2. Δεν μπορείτε να λυγίσετε τις σελίδες του βιβλίου. 3. Μην βάζετε μολύβια και στυλό σε βιβλία. Και πώς λέγεται αυτό που πρέπει να χρησιμοποιείται κατά την ανάγνωση βιβλίων; (Παιδικές απαντήσεις.) 4. Δεν μπορείτε να γράφετε και να ζωγραφίζετε σε βιβλία. 5. Δεν μπορείτε να διαβάσετε βιβλία ενώ τρώτε. Δάσκαλος: Για να γίνετε πραγματικοί αναγνώστες, πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες χρήσης της βιβλιοθήκης. Πώς πρέπει να συμπεριφέρεστε στη βιβλιοθήκη; Γιατί;	Απαντήσεις παιδιών.	Επικοινωνιακός: - ξέρει πώς να ακούει και να ακούει, κατανοεί την ομιλία των άλλων - διαμορφώνει την εσωτερική ομιλία σε εξωτερική ομιλία - την ικανότητα να κάνει ερωτήσεις. - χρησιμοποιήστε επαρκώς μέσα ομιλίας για την επίλυση διαφόρων επικοινωνιακών εργασιών - λειτουργεί σε ζευγάρια / ομάδες σύμφωνα με τους κανόνες επικοινωνίας, συμπεριφοράς
	Δάσκαλος: Η εκδρομή μας στη Βιβλιοθήκη φτάνει στο τέλος της! Τώρα γνωρίζετε τους κανόνες χρήσης της βιβλιοθήκης. Σήμερα μιλήσαμε πολύ για το πώς να χειρίζεστε και πώς να μην χειρίζεστε τα βιβλία. Ελπίζουμε να τα θυμάστε καλά όλα αυτά! Προσκαλούμε εσάς και τους γονείς σας να εγγραφείτε στη βιβλιοθήκη μας και ελπίζουμε ότι θα γίνετε οι πιο σημαντικοί αναγνώστες μας! Αντίο, παιδιά! Στην τάξη, τα παιδιά θυμήθηκαν τους κανόνες συμπεριφοράς στη βιβλιοθήκη, τους κανόνες χρήσης βιβλίων, άκουσαν τις ιστορίες του V.G. Suteev σε ηχητικά μέσα και ζωγράφισαν εικόνες. Στο επόμενο μάθημα, μερικά παιδιά έφεραν "Λάθος κανόνες για τη χρήση της βιβλιοθήκης" και μαζί έψαξαν για λάθη και βρήκαν επίσης τα καλύτερα στον κόσμο του βιβλίου. Τα παιδιά απόλαυσαν πραγματικά τη βιβλιοθήκη. Εγγράφηκαν με τους γονείς τους το επόμενο Σαββατοκύριακο και πήραν τα πρώτα τους βιβλία της βιβλιοθήκης. Η φιλία μας με τη βιβλιοθήκη έχει γίνει πολύ δυνατή!	Τα παιδιά λένε αντίο	Γνωστική: -βρίσκει απαντήσεις σε ερωτήσεις σε εικονογράφηση -οικοδόμηση λογικών συλλογισμών, -αναζήτηση και επισήμανση των απαραίτητων πληροφοριών -εργασία σύμφωνα με το σχήμα -διάκριση της νέας γνώσης από τη γνωστή

Ενδοσκόπηση

Κατά το πέρασμα της παιδαγωγικής πρακτικής στο εκπαιδευτικό ίδρυμα Περιοχή Sverdlovsk Verkhnyaya Pyshma χωριό Iset st. Sosnovaya δ.5Ομάδα κατώτεροςγραφείο, κατέκτησα το έργο ενός δασκάλου και αντιμετώπισα τον κύριο στόχο της πρακτικής, τα καθήκοντά της.

Πήγα στην εξάσκηση για να:

1) Εξοικειωθείτε με τη δομή και το περιεχόμενο της εκπαιδευτικής διαδικασίας στο προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα, με τα χαρακτηριστικά της εργασίας του δασκάλου.

2) Εμβάθυνση και εδραίωση των θεωρητικών γνώσεων που αποκτήθηκαν στο πανεπιστήμιο.

3) Να μελετήσει την εμπειρία του δασκάλου.

4) Απόκτηση αρχικής εμπειρίας στη διεξαγωγή επιστημονικής και μεθοδολογικής εργασίας.

5) Μάθετε να εφαρμόζετε τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους διδασκαλίας, εκπαίδευσης και ανάπτυξης των μαθητών στις συγκεκριμένες συνθήκες του σχολείου και της τάξης.

6) Μάθετε να διδάσκετε ανεξάρτητα.

Στη διαδικασία της διδακτικής πρακτικής ολοκλήρωσα πλήρως το πρόγραμμα και το πλάνο εξάσκησης.

Κατά τη διάρκεια της διδακτικής μου πρακτικής, έκανα ένα μάθημα στη βιβλιοθήκη. Κατά τη διάρκεια της πρακτικής μου, παρακολούθησα και τα μαθήματα άλλων καθηγητών.

Κατά τη διάρκεια των μαθημάτων, έλαβα υπόψη και χρησιμοποίησα την εμπειρία της προηγούμενης πρακτικής, όπου έμαθα να βρίσκω τη σωστή προσέγγιση για κάθε παιδί, και την ικανότητα να ενδιαφέρω τα παιδιά, την εμπειρία των δασκάλων και των παιδαγωγών.

Στη διαδικασία προετοιμασίας για το μάθημα και στην εξωσχολική εργασία, δεν υπήρχαν δυσκολίες, το υλικό ήταν απλό.

Πιστεύω ότι κατά τη διάρκεια της διδακτικής μου πρακτικής βελτίωσα τις διδακτικές μου ικανότητες, απέκτησα εμπειρία ως δάσκαλος, απέκτησα τη δεξιότητα της ατομικής εργασίας με μαθητές. Επίσης, εμβάθυνε και εδραίωσε τις θεωρητικές γνώσεις που αποκτήθηκαν στο πανεπιστήμιο, έμαθε να εφαρμόζει τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους διδασκαλίας, εκπαίδευσης και ανάπτυξης μαθητών στις συγκεκριμένες συνθήκες του σχολείου και της τάξης, έμαθε να σχεδιάζει και να διεξάγει διάφορα είδη εκπαιδευτικών και εξωσχολικών δραστηριοτήτων. κατέκτησε τις παιδαγωγικές μορφές εκπαιδευτικής αλληλεπίδρασης με τους μαθητές.

Μου άρεσε πολύ ο σχεδιασμός και η διεξαγωγή μαθημάτων και εξωσχολικών δραστηριοτήτων σε αυτήν τη διδακτική πρακτική, η επικοινωνία με παιδιά, η διεξαγωγή διαφόρων μεθόδων, παιχνιδιών, κουίζ, η συζήτηση με παιδιά, η μελέτη τους, καθώς και η μελέτη της εμπειρίας άλλων δασκάλων. Τα παιδιά ήταν πάντα ενεργά στα μαθήματά μου, άκουγαν με προσοχή, συμμετείχαν με ευχαρίστηση σε όλες τις εξωσχολικές δραστηριότητες.

Η διδακτική πρακτική αποδείχθηκε ενδιαφέρουσα για μένα και όχι τόσο δύσκολη όσο φαινόταν με την πρώτη ματιά. Το πιο ενδιαφέρον ήταν η διεξαγωγή των ίδιων των μαθημάτων, η επικοινωνία με τα παιδιά, η μελέτη τους.

Η εκπαιδευτική διαδικασία στο νηπιαγωγείο σχεδιάστηκε προσεκτικά από όλα τα μέλη του διδακτικού προσωπικού. Προβλέφθηκαν πειθαρχικές και υγειονομικές απαιτήσεις, οι οποίες εφαρμόστηκαν στα παιδιά. Καθ' όλη τη διάρκεια των θερινών ψυχαγωγικών εργασιών, το διδακτικό προσωπικό εξασφάλισε την ασφάλεια των παιδιών, ούτε ένα περιστατικό τραυματισμού. Χρησιμοποιούνται συνεχώς μέθοδοι ενθάρρυνσης, όπως: έπαινος, απονομή βραβείων, μετάβαση στο σχολείο και στο πάρκο. Την ημέρα της εισαγωγής, πραγματοποίησα ενημέρωση για την ασφάλεια, καθώς και τους κανόνες συμπεριφοράς. Σε όλη τη διάρκεια των εργασιών για τη βελτίωση των παιδιών, πραγματοποιήσαμε μαζί με την παιδαγωγό αθλητικές εκδηλώσεις. Η θερινή διδακτική πρακτική έχει μεγάλη σημασία στην επαγγελματική εκπαίδευση, καθώς συμβάλλει στην εδραίωση των αποκτηθέντων παιδαγωγικών γνώσεων, επαγγελματικών δεξιοτήτων και ικανοτήτων.

Αυτοανάλυση για την παιδαγωγική πρακτική στην καλοκαιρινή ψυχαγωγική περίοδο

Καταστατικό του εκπαιδευτικού ιδρύματος. εξοικειώθηκε με το έργο της ψυχολογικής και παιδαγωγικής υπηρεσίας του ιδρύματος. σπούδασε σχολικά προληπτικά προγράμματα: «Επαγγελματικός προσανατολισμός», «Λόγοι απουσίας παιδιού», «Μελέτη του επιπέδου ετοιμότητας για σχολική εκπαίδευση μελλοντικών μαθητών πρώτης τάξης», πραγματοποίησε 2 μαθήματα με θέματα: «Κακές συνήθειες», «Μνήμη "; χρησιμοποιώντας διαγνωστικά εργαλεία, πραγματοποίησε ερευνητική εργασία στο πλαίσιο ενός εκπαιδευτικού ιδρύματος με θέμα: «Χαρακτηριστικά της αυτοεκτίμησης και το επίπεδο των ισχυρισμών των εφήβων με προβλήματα ακοής κατώτερου επιπέδου», «Χαρακτηριστικά αυτοεκτίμησης και το επίπεδο των ισχυρισμών των εφήβων με προβλήματα ακοής του μεσαίου επιπέδου», «Το επίπεδο του άγχους σε μαθητές με προβλήματα ακοής τελειόφοιτοι»; πραγματοποίησα ψυχολογική και παιδαγωγική ανάλυση 3 τάξεων.Στην πορεία της εργασίας μου εμβάθυνα στις γνώσεις μου στον τομέα της ψυχοδιαγνωστικής, απέκτησα τη δεξιότητα στη διεξαγωγή ενισχυτικών μαθημάτων.

Παιδαγωγική πράξη στο dow

Τα παιδιά με μεγάλη χαρά έρχονταν καθημερινά στο νηπιαγωγείο. Ήταν χαρά να επικοινωνήσω μαζί τους. Τα παιδιά πέρασαν πολύ χρόνο στον καθαρό αέρα, τα περισσότερα παιχνίδια και αθλητικές δραστηριότητες γίνονταν στο δρόμο, είχαν την ευκαιρία να χαλαρώσουν και να βελτιώσουν την υγεία τους.

Το πιο ενδιαφέρον για μένα κατά τη διάρκεια της δουλειάς μου ήταν φυσικά η επικοινωνία με τα παιδιά. Ήταν εύκολο για μένα να δημιουργήσω στενή επαφή με τα παιδιά και τους γονείς τους, να εξασφαλίσω την τάξη και την πειθαρχία στην ομάδα.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της εργασίας, προσπάθησα να διατηρήσω μια ευνοϊκή συναισθηματική ατμόσφαιρα στην ομάδα, ανέπτυξα τα ενδιαφέροντα των παιδιών για τους τύπους δραστηριοτήτων που τους άρεσαν, βελτίωσα τις δημιουργικές τους ικανότητες και επίσης παρακολουθούσα προσεκτικά την υγεία τους. Κατά τη διάρκεια της πρακτικής απέκτησα πολλές γνώσεις και χρήσιμες πληροφορίες, οι οποίες, φυσικά, θα μου φανούν πολύ χρήσιμες στο μέλλον όταν εργάζομαι με παιδιά.

Αυτοανάλυση των αποτελεσμάτων της παιδαγωγικής πράξης.

Κατά τη διάρκεια της πρακτικής, κατάφερα να πετύχω τον στόχο μου και να λύσω προβλήματα. Η διαγνωστική μελέτη που έκανα είχε μεγάλη σημασία στη διαμόρφωση τόσο ψυχολογικών όσο και παιδαγωγικών ιδιοτήτων.

Πληροφορίες

Αυτή η εργασία δεν ήταν εύκολη, αλλά πολύ ενδιαφέρουσα, ανέπτυξε τις δεξιότητες συνομιλίας μου, με δίδαξε πώς να παρατηρώ, να αναλύω και να δίνω εξηγήσεις σε διάφορα γεγονότα, γεγονότα και διάφορες εκδηλώσεις της προσωπικότητάς μου. Χάρη στη διαγνωστική μελέτη, μπόρεσα: - να αναπτύξω την ικανότητα να αναγνωρίζω, να αναλύω και να λαμβάνω υπόψη γενικά ψυχολογικά πρότυπα. - να αναπτύξουν την ικανότητα να παρατηρούν και να αναλύουν τα προβλήματα που προκύπτουν στα παιδιά που απαιτούν παιδαγωγική παρέμβαση.

Για τη διάγνωση του γνωστικού θείου των μεγαλύτερων παιδιών προσχολικής ηλικίας, έχω επιλέξει μεθόδους για τον προσδιορισμό του επιπέδου ανάπτυξης της ακούσιας μνήμης, του αυτοελέγχου, της προσοχής και της αντίληψης.

Έκθεση πρακτικής: χαρακτηριστικά της δουλειάς ενός νηπιαγωγού

Κανείς δεν αρνήθηκε να με βοηθήσει, κάποιοι δάσκαλοι έδωσαν πολύτιμες συμβουλές, βοήθησαν στην εξέλιξη των μαθημάτων.Να σημειωθεί ότι έλαβα υποστήριξη και έγκριση και από τους μαθητές. Έδειξαν πειθαρχία, επιδοκιμασία και ενδιαφέρον.

Προσοχή

Φυσικά, αυτή η στάση διευκόλυνε πολύ το έργο μου κατά τη διάρκεια του μαθήματος. Αναμφίβολα στη διοργάνωση των μαθημάτων και στη διαχείριση μιας ομάδας μαθητών με βοήθησαν οι γνώσεις που απέκτησα στη μελέτη της αναπτυξιακής, κοινωνικής, εκπαιδευτικής ψυχολογίας κ.λπ.

πειθαρχίες. Φυσικά έπρεπε να αντιμετωπίσουμε κάποιες δυσκολίες. Σε κάθε τάξη υπάρχουν υπερβολικά δραστήριοι μαθητές που έχουν συνηθίσει να είναι το επίκεντρο της προσοχής.
Ήταν απαραίτητο να βρω μια προσέγγιση σε τέτοιους μαθητές και στις περισσότερες περιπτώσεις κατάφερα να αντιμετωπίσω αυτό το έργο.

Αυτοανάλυση για το πέρασμα της παιδαγωγικής πράξης.

Κανακίνα, Β.Γ. Goretsky), λογοτεχνική ανάγνωση (L.F. Klimanova, V.G. Goretsky). Οι πρώτες μου εντυπώσεις από το μάθημα είναι θετικές.

Υπάρχουν 16 μαθητές στην τάξη (8 κορίτσια και 8 αγόρια), σχεδόν όλοι γεννήθηκαν το 2007. Υπάρχουν μαθητές στην τάξη που είναι ηγέτες και υπάρχουν και εκείνοι που υστερούν στις σπουδές τους.

Η πειθαρχία είναι κυρίως καλή, γιατί. η τάξη δεν είναι μεγάλη. Με τους μαθητές προσπάθησα, πρώτα απ' όλα, να βρω συναισθηματική επαφή, ώστε η αλληλεπίδρασή μας εντός της εκπαιδευτικής διαδικασίας να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετη και αποτελεσματική.
Επιπλέον, μαθαίνοντας όλο και περισσότερα για κάθε μαθητή, προσπάθησα να βρω μια ατομική προσέγγιση για τον καθένα από αυτούς. Ήταν δυνατό να βρεθεί μια προσέγγιση σε «δύσκολους» μαθητές.

Περιεχόμενο
Κατάλογος πηγών που χρησιμοποιήθηκαν
Παράρτημα Α. Σχέδιο μενού
Παράρτημα Β. Υπολογισμός της ποσότητας των πρώτων υλών
Παράρτημα Β. Εξοπλισμός με απογραφή και σκεύη
Παράρτημα Δ. Hot shop στο ΓΟΥΝΠΟ PU Νο 10

Εισαγωγή
Η υγεία των παιδιών δεν μπορεί να διασφαλιστεί χωρίς ορθολογική διατροφή, η οποία είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την αρμονική ανάπτυξή τους, τη σωματική και νευροψυχική τους ανάπτυξη, την αντίσταση στις λοιμώξεις και άλλους δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Επιπλέον, η σωστά οργανωμένη διατροφή διαμορφώνει πολιτιστικές και υγιεινές δεξιότητες στα παιδιά, καλές συνήθειες, τη λεγόμενη ορθολογική διατροφική συμπεριφορά και θέτει τα θεμέλια μιας διατροφικής κουλτούρας.
Ο ρόλος της διατροφής στις σύγχρονες συνθήκες αυξάνεται σημαντικά λόγω της επιδείνωσης της υγείας των παιδιών ως αποτέλεσμα μιας ολόκληρης σειράς λόγων, ένας από τους οποίους είναι η παραβίαση της δομής της διατροφής και η μείωση της ποιότητάς της τόσο στην οικογένεια και σε οργανωμένες παιδικές ομάδες.
Η εμφάνιση ασθενειών του ενδοκρινικού συστήματος, των πεπτικών οργάνων, της αναιμίας, σε μεγάλο βαθμό, οφείλεται σε παράγοντες διατροφικής φύσης. Μια μη ισορροπημένη διατροφή οδηγεί σε ανεπάρκεια βιταμινών, ανεπάρκεια διαφόρων μικροστοιχείων, και μόνο με μια σωστά συγκροτημένη διατροφή λαμβάνει ένα παιδί την ποσότητα των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη.
Η κύρια αρχή της διατροφής των παιδιών προσχολικής ηλικίας πρέπει να είναι η μέγιστη ποικιλία της διατροφής τους. Μόνο όταν όλες οι κύριες ομάδες τροφίμων περιλαμβάνονται στην καθημερινή δίαιτα - κρέας, ψάρι, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, διαιτητικά λίπη, λαχανικά και φρούτα, ζάχαρη και ζαχαροπλαστεία, ψωμί, δημητριακά κ.λπ., τα παιδιά μπορούν να εφοδιαστούν με όλα τα θρεπτικά συστατικά χρειάζονται.
Ένα από τα βασικά καθήκοντα του νηπιαγωγείου είναι η διασφάλιση του συνταγματικού δικαιώματος κάθε παιδιού να προστατεύει τη ζωή και την υγεία του. Η υγεία των παιδιών δεν μπορεί να διασφαλιστεί χωρίς ορθολογική διατροφή, η οποία είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την αρμονική ανάπτυξή τους, τη σωματική και νευροψυχική τους ανάπτυξη, την αντίσταση στις λοιμώξεις και άλλους δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Η σωστά οργανωμένη διατροφή παρέχει στον οργανισμό όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μεταλλικά άλατα). και ενέργεια.
Η βασική αρχή της διατροφής για τα παιδιά προσχολικής ηλικίας είναι η μέγιστη ποικιλία σιτηρεσίων, η οποία επιτυγχάνεται με τη χρήση επαρκούς σειράς προϊόντων και διαφόρων μεθόδων μαγειρέματος. Η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει τις κύριες ομάδες τροφίμων - κρέας, ψάρι, γάλα, αυγά, φρούτα, λαχανικά, ζάχαρη, ψωμί, δημητριακά κ.λπ.
Αποκλεισμός από τη διατροφή τροφών και πιάτων που μπορεί να ερεθίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του πεπτικού συστήματος, καθώς και τροφών που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε κακή υγεία σε παιδιά με χρόνιες παθήσεις χωρίς στάδιο έξαρσης ή αντισταθμισμένες λειτουργικές διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα (οικονομική διατροφή) .
Λογιστική για τα ατομικά χαρακτηριστικά των παιδιών (συμπεριλαμβανομένης της δυσανεξίας τους σε ορισμένα τρόφιμα και πιάτα).
Διασφάλιση της υγειονομικής και επιδημιολογικής ασφάλειας των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της συμμόρφωσης με όλες τις υγειονομικές απαιτήσεις για την κατάσταση του τμήματος catering, τα τρόφιμα που παρέχονται, τη μεταφορά, αποθήκευση, προετοιμασία και διανομή πιάτων.
Τα θεμέλια της ανθρώπινης υγείας τίθενται στην πρώιμη παιδική ηλικία. Επομένως, η σωστή οργάνωση της διατροφής έχει μεγάλη σημασία, ιδιαίτερα κατά την προσχολική παιδική ηλικία.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας που διαρκεί 8-9 ώρες, το παιδί ξοδεύει περίπου το ένα τέταρτο του κόστους ενέργειας την ημέρα. Η παροχή ζεστών γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας έχει ενεργό αντίκτυπο στη βελτίωση της εκπαιδευτικής διαδικασίας και στην αύξηση του βαθμού ανάπτυξης.
Ο σκοπός της πρακτικής παραγωγής είναι να αποκτήσει πρακτικές δεξιότητες στην προετοιμασία πιάτων μαζικής παραγωγής στην επιχείρηση.
Σύμφωνα με τον στόχο, ορίζονται οι ακόλουθες εργασίες:
- μάθετε τους κανόνες για την οργάνωση της παιδικής τροφής,
- να χαρακτηρίσει την τραπεζαρία του νηπιαγωγείου Νο 1 της συνοικίας Olginsky.
- εξοικειωθείτε με τις μορφές και τις μεθόδους των δραστηριοτήτων του οργανισμού.
– εξοικειωθείτε με τις τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στην εστίαση στην επιχείρηση.
– να εξετάσει την υπάρχουσα δομή της παραγωγής στο σύνολό της.

1 Χαρακτηριστικά της επιχείρησης ΜΔΟΥ νηπιαγωγείο π.Όλγα

1.1 Γενικά χαρακτηριστικά του Νηπιαγωγείου ΜΔΟΥ Νο 1

Πλήρες επίσημο όνομα - Δημοτικό προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα Νηπιαγωγείο Νο. 1 "Solnyshko".

Τοποθεσία του Ιδρύματος:
Νομική διεύθυνση: Russian Federation, Primorsky Krai, Olga village, Kutuzova street, 10 Index: 692460.
Πραγματική διεύθυνση: Ρωσική Ομοσπονδία, Primorsky Krai, χωριό Όλγα, οδός Kutuzova, 10.
Το ίδρυμα είναι νομικό πρόσωπο, διαθέτει ανεξάρτητο ισολογισμό, προσωπικό λογαριασμό στο δημόσιο ταμείο, σφραγίδα του καθιερωμένου εντύπου. Η άποψη του ΜΟΔ του νηπιαγωγείου Νο 1 «Ήλιος» φαίνεται στο Σχήμα 1.

Εικόνα 1 - Άποψη του ΜΟΔ του νηπιαγωγείου Νο. 1 «Ήλιος»
Σκοπός της ίδρυσης του Ιδρύματος είναι να παρέχει στον πληθυσμό του χωριού, ηλικίας από 2 μηνών έως 7 ετών, υπηρεσίες παροχής δημόσιας προσχολικής αγωγής και υπηρεσίες συντήρησης παιδιών στο ίδρυμα σύμφωνα με το δημοτικό έργο. .
Τα κύρια καθήκοντα του Ιδρύματος είναι:
– προστασία της ζωής και της υγείας των παιδιών·
- εξασφάλιση της πνευματικής, προσωπικής και σωματικής ανάπτυξης κάθε παιδιού, λαμβάνοντας υπόψη τα ατομικά του χαρακτηριστικά.
- εφαρμογή της απαραίτητης διόρθωσης των αποκλίσεων στην ανάπτυξη του παιδιού.
- Εισαγωγή των παιδιών στις οικουμενικές αξίες.
– αλληλεπίδραση με την οικογένεια για βοήθεια στην ανατροφή των παιδιών, διασφαλίζοντας την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού.
Οι πηγές σχηματισμού περιουσιακών στοιχείων και οικονομικών πόρων του Ιδρύματος είναι:
- δημοσιονομικά και μη κονδύλια· περιουσία που μεταβιβάστηκε από τον ιδρυτή·
- περιουσία και κεφάλαια που μεταβιβάζονται στο Ίδρυμα με τη μορφή δώρου, δωρεάς ή διαθήκης·
– εισόδημα από αμειβόμενες πρόσθετες εκπαιδευτικές και άλλες υπηρεσίες·
- κεφάλαια που λαμβάνονται από δραστηριότητες που παράγουν εισόδημα και περιουσία που αποκτάται από αυτά τα εισοδήματα·
– άλλες πηγές σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Η χρηματοδότηση του Ιδρύματος πραγματοποιείται σύμφωνα με την καθιερωμένη διαδικασία σε βάρος του προϋπολογισμού σύμφωνα με την εγκεκριμένη εκτίμηση του προϋπολογισμού.
Η προσέλκυση πρόσθετων κεφαλαίων από το Ίδρυμα μέσω εθελοντικών δωρεών από φυσικά και νομικά πρόσωπα και άλλες πηγές σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας δεν συνεπάγεται μείωση των προτύπων και (ή) του απόλυτου ποσού της χρηματοδότησής του σε βάρος του ιδρυτή κεφάλαια.
Η ανάπτυξη της υλικοτεχνικής βάσης του Ιδρύματος πραγματοποιείται από το ίδιο το ίδρυμα εντός των ορίων των δημοσιονομικών και ιδίων κεφαλαίων που του διατίθενται.
Το δημοτικό προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα Νηπιαγωγείο Νο 1 στο χωριό Όλγα, βασίζεται σε δημοτική περιουσία με δικαίωμα επιχειρησιακής διαχείρισης περιουσίας και χρηματοδοτείται εξ ολοκλήρου από τον ιδιοκτήτη, είναι μη κερδοσκοπικός οργανισμός. Το ίδρυμα αυτό εγγράφηκε το 1990 και συνεχίζει να λειτουργεί μέχρι σήμερα.
Πλήρες επίσημο όνομα - Δημοτικό προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα Νηπιαγωγείο Νο. 1 "Solnyshko".
Συντομευμένη ονομασία - ΜΔΟΥ «Νηπιαγωγείο» Νο 1».
Τοποθεσία του Ιδρύματος:
Το ίδρυμα είναι νομικό πρόσωπο, διαθέτει ανεξάρτητο ισολογισμό, προσωπικό λογαριασμό στο δημόσιο ταμείο, σφραγίδα του καθιερωμένου εντύπου.
Κοντά στο νηπιαγωγείο βρίσκονται: σχολεία δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.
Το σύνολο των μαθητών του νηπιαγωγείου εκπροσωπείται από παιδιά προσχολικής ηλικίας (1,5-3 ετών) και προσχολικής ηλικίας (3-7 ετών).
1.2 Οργανωτική δομή της διεύθυνσης του Νηπιαγωγείου Νο 1
Αυτή τη στιγμή στο ΜΔΟΥ «Νηπιαγωγείο» Νο 1 γίνονται δεκτοί εργαζόμενοι με παραδοσιακούς τρόπους, όπως ανακοινώσεις στον περιοδικό τύπο. Κάποιοι από τους υπαλλήλους γίνονται δεκτοί μετά από σύσταση όσων εργάζονται ήδη στο Ίδρυμα.
Η λίστα των εργαζομένων του νηπιαγωγείου περιλαμβάνει περισσότερα από 30 άτομα.
Η πρόσληψη υπαλλήλων του Ιδρύματος πραγματοποιείται σύμφωνα με τη δομή και τη στελέχωση του Ιδρύματος. Οι υπάλληλοι του Ιδρύματος προσλαμβάνονται με σύμβαση εργασίας. Τα άτομα που εργάζονται στο Ίδρυμα υπόκεινται στην εργατική νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Για παιδαγωγικό έργο γίνονται δεκτά άτομα που διαθέτουν τα απαραίτητα επαγγελματικά και παιδαγωγικά προσόντα που πληρούν τις προϋποθέσεις των χαρακτηριστικών προσόντων για τη θέση και την κεκτημένη ειδικότητα, που επιβεβαιώνονται από εκπαιδευτικά έγγραφα.
Η διαδικασία αμοιβής των υπαλλήλων του Ιδρύματος καθορίζεται από τον δήμαρχο του χωριού. Ο κατώτατος μισθός δεν πρέπει να είναι μικρότερος από αυτόν που ορίζει η νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Η πιστοποίηση των υπαλλήλων του Ιδρύματος πραγματοποιείται σύμφωνα με τη γενική διαδικασία που προβλέπεται για την πιστοποίηση υπαλλήλων φορέων, οργανισμών και επιχειρήσεων που βρίσκονται σε δημοσιονομική χρηματοδότηση.
Τα μέτρα για την προστασία της εργασίας, την ασφάλεια, τη βιομηχανική υγιεινή και την υγιεινή εφαρμόζονται σύμφωνα με τα πρότυπα και τις διαδικασίες που ορίζονται από τους νόμους της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς και τους τοπικούς κανονισμούς. Το ίδρυμα είναι νομικό πρόσωπο, διαθέτει ανεξάρτητο ισολογισμό, προσωπικό λογαριασμό στο δημόσιο ταμείο, σφραγίδα του καθιερωμένου εντύπου.

Μπλοκ καλλιτεχνικής και αισθητικής αγωγής:

αίθουσα συναυλιών
μίνι μουσείο
στούντιο ΤΕΧΝΗΣ.

Η δομή διαχείρισης του MDOU «νηπιαγωγείου» Νο. 1» φαίνεται στο Σχήμα 2.

Σχήμα 2 - Διοικητική δομή ΜΔΟΥ «Νηπιαγωγείο» Νο. 1»

Η ομάδα ηγείται από την Katyshkova Tatyana Giorgevna - την επικεφαλής της κατηγορίας υψηλότερων προσόντων, μετεκπαίδευση στην ειδικότητα "Διαχείριση του οργανισμού", εργασιακή εμπειρία 30 ετών, σε διευθυντική θέση για 24 χρόνια, βραβευμένη με δίπλωμα του Υπουργείου Εκπαίδευση της περιοχής Khabarovsk.

Το εκπαιδευτικό προσωπικό του νηπιαγωγείου εργάζεται συνεχώς για τη βελτίωση του μορφωτικού του επιπέδου. Προετοιμασία μαθημάτων έχουν 27 (77%) καθηγητές. 3 (8%) δάσκαλοι αποφοίτησαν το 2010 από το Κρατικό Παιδαγωγικό Πανεπιστήμιο Amur για τις Ανθρωπιστικές Επιστήμες με πτυχίο στην προσχολική παιδαγωγική και ψυχολογία. 26 (75%) εκπαιδευτικοί έχουν πάνω από 10 χρόνια εμπειρία στην ειδικότητά τους και οι περισσότεροι από αυτούς εργάζονται στο νηπιαγωγείο μας από τα πρώτα χρόνια της ίδρυσής του.

Πίνακας Νο 1 Εξοπλισμός μονάδας εστίασης

1.3 Η παραγωγική δομή του Νηπιαγωγείου ΜΔΟΥ Νο. 1

Η ουσία του νηπιαγωγείου είναι να δημιουργεί συνθήκες που διασφαλίζουν τη σωστή διεξαγωγή της τεχνολογικής διαδικασίας του μαγειρέματος. Η δομή του εργαστηρίου είναι οργανωμένη σε επιχείρηση που εργάζεται σε πρώτες ύλες, με μεγάλο όγκο παραγωγής. Σε κάθε εργαστήριο οργανώνονται τεχνολογικές γραμμές. Η μη εργαστηριακή δομή παραγωγής οργανώνεται σε επιχειρήσεις με μικρό όγκο του προγράμματος παραγωγής, οι οποίες έχουν περιορισμένη γκάμα προϊόντων που κατασκευάζονται σε εξειδικευμένες επιχειρήσεις.

Εικόνα 3. Σχέδιο κτιρίου του Νηπιαγωγείου ΜΔΟΥ Νο 1

Το μεθοδικό γραφείο είναι εξοπλισμένο με όλο το απαραίτητο υλικό για τη διασφάλιση της παιδαγωγικής και σωφρονιστικής-αναπτυξιακής διαδικασίας.
Ιατρεία και νοσηλευτικά γραφεία που πληρούν τις υγειονομικές και επιδημιολογικές απαιτήσεις και πρότυπα.
Η υλικοτεχνική βάση συμμορφώνεται πλήρως με τις σύγχρονες παιδαγωγικές απαιτήσεις και τα υγειονομικά πρότυπα. Από το 2007 - 2010 υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην ενίσχυσή του.
Ο αθλητικός χώρος πληροί όλες τις απαιτήσεις του SANPiN.
Ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος για αθλήματα: βόλεϊ, μπάσκετ, ποδόσφαιρο. μια πλατφόρμα για τον έλεγχο των κύριων τύπων κίνησης, η οποία είναι εξοπλισμένη με ένα πλήρες σετ εξοπλισμού φυσικής προπόνησης, μια ελαστική πίστα για τρέξιμο.
Στο χώρο του νηπιαγωγείου υπάρχει παιδική χαρά εξοπλισμένη με πραγματικές πινακίδες για να εξοικειωθούν τα παιδιά με τους κανόνες ασφαλούς συμπεριφοράς στους δρόμους και τους δρόμους. Τα ασφαλτοστρωμένα μονοπάτια γύρω από το νηπιαγωγείο έχουν σήμανση με πινακίδες που διεγείρουν τη σωματική δραστηριότητα. Οι παιδικές πλοκές κάθε εποχή του χρόνου παρέχουν μια ευκαιρία για ενδιαφέρουσα και ουσιαστική δουλειά με παιδιά.
Όλοι οι χώροι του MDOU είναι σε καλή κατάσταση, υπάρχουν 3 γκρουπ, τα οποία αποτελούνται από: γκρουπ, κοιτώνες, καμαρίνια, πλυντήρια, τουαλέτες. Υπάρχει ένα επιπλέον ειδικά εξοπλισμένο δωμάτιο - αίθουσα μουσικής. Η ιατρική μονάδα και η μονάδα εστίασης είναι εξοπλισμένα σύμφωνα με τους υγειονομικούς κανόνες και κανονισμούς.
Το ιατρείο είναι επίσης εξοπλισμένο με νέα έπιπλα, υπάρχουν συσκευές για ανθρωπομετρικές μετρήσεις παιδιών (ύψος, βάρος, όγκος κεφαλής, όγκος θώρακα). Κάθε ομάδα έχει λαμπτήρες χαλαζία.
Στον πίνακα προσωπικού του ΜΔΟΥ υπάρχει ποσοστό προϊσταμένης. Το νηπιαγωγείο παρέχει την ακόλουθη ιατρική περίθαλψη στα παιδιά:
εξέταση από παιδίατρο (μία φορά την εβδομάδα).
διορισμός προληπτικών εμβολιασμών.
εξετάσεις από στενούς ειδικούς - χειρουργό, οφθαλμίατρο, νευροπαθολόγο, οδοντίατρο.
μετριασμού δραστηριότητες.
Το MDOU διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό γραφείου απαραίτητο για εκπαιδευτική εργασία με παιδιά: 4 υπολογιστές, 4 εκτυπωτές, φωτοτυπικό, φαξ, 2 μουσικά κέντρα, 1 προβολέα και οθόνη. Το νηπιαγωγείο έχει τη δική του κουζίνα.
Το Νηπιαγωγείο Νο 1 έχει 8 ομάδες παιδιών:
2 ομάδες junior (παιδιά από 3 έως 4 ετών)
2 μεσαίες ομάδες (παιδιά από 4 έως 5 ετών)
2 ομάδες ηλικιωμένων (παιδιά από 5 έως 6 ετών)
Σε εκπαιδευτικό ίδρυμα προσχολικής ηλικίας έχει διαμορφωθεί ικανό και δημιουργικό διδακτικό προσωπικό.
Η ομάδα ηγείται από την Katyshkova Tatyana Giorgevna - την επικεφαλής της κατηγορίας υψηλότερων προσόντων, μετεκπαίδευση στην ειδικότητα "Διαχείριση του οργανισμού", εργασιακή εμπειρία 30 ετών, σε διευθυντική θέση για 24 χρόνια, βραβευμένη με δίπλωμα του Υπουργείου Εκπαίδευση της περιοχής Khabarovsk.
Το νηπιαγωγείο έχει 15 δασκάλους. Από αυτούς: εκπαιδευτικοί - 10; μουσικοί διευθυντές - 2; δάσκαλοι - πλημμελολόγοι - 2; δάσκαλος - ψυχολόγος - 1; Η ποιοτική σύνθεση του διδακτικού προσωπικού των προσχολικών ιδρυμάτων είναι αρκετά υψηλή. Από τους 15 εκπαιδευτικούς: 8 άτομα (75%) έχουν ανώτερη παιδαγωγική εκπαίδευση. 7 άτομα (25%) - δευτεροβάθμια εξειδικευμένη εκπαίδευση. Με βάση τα αποτελέσματα της πιστοποίησης: 1 άτομο (6%) πιστοποιήθηκε για την υψηλότερη κατηγορία προσόντων. 12 άτομα (34%) - για την πρώτη κατηγορία προσόντων. 19 άτομα (54%) - για τη δεύτερη κατηγορία προσόντων.
Το εκπαιδευτικό προσωπικό του νηπιαγωγείου εργάζεται συνεχώς για τη βελτίωση του μορφωτικού του επιπέδου. Προετοιμασία μαθημάτων έχουν 27 (77%) καθηγητές. 3 (8%) δάσκαλοι αποφοίτησαν το 2010 από το Κρατικό Παιδαγωγικό Πανεπιστήμιο Amur για τις Ανθρωπιστικές Επιστήμες με πτυχίο στην προσχολική παιδαγωγική και ψυχολογία. 26 (75%) εκπαιδευτικοί έχουν πάνω από 10 χρόνια εμπειρία στην ειδικότητά τους και οι περισσότεροι από αυτούς εργάζονται στο νηπιαγωγείο μας από τα πρώτα χρόνια της ίδρυσής του.
Πίνακας Νο 1 Πρόγραμμα εργασίας της κινητής ομάδας για δημόσιο έλεγχο της εστίασης στο νηπιαγωγείο για το 2010-1011

1.Υλικοτεχνική βάση τμήματος εστίασης. Τήρηση του υγειονομικού επιδημιολογικού καθεστώτος στο τμήμα εστίασης. 2. Επισήμανση πιάτων σε ομάδες, παράδοση φαγητού σε ομάδες, διανομή φαγητού στα παιδιά. 3. Προσδιορισμός οργανοληπτικών ενδείξεων σε μαγειρευτά τρόφιμα.	Κεφάλι Μέλι. εργάτης Μέλι. εργάτης
1.Τεχνολογία μαγειρέματος, τήρηση όλων των κανόνων μαγειρέματος. 2. Τήρηση της διατροφής σε ομάδες. Παράδοση και διανομή φαγητού στα παιδιά. 3. Διατήρηση τεκμηρίωσης για την οργάνωση των τροφίμων στο μέλι. εργάτες.	Μέλι. εργάτης Μέλι. εργάτης Πρόεδρος Π.Σ
1. Ποιότητα μαγειρεμένου φαγητού 2. Catering σε ομάδες 3. Γωνιές τραπεζαρίας για γονείς	Μέλι. ιατρός. εργάτης Πρόεδρος Π.Σ
1. Τήρηση των κανόνων παράδοσης και παραλαβής τροφίμων 2. Συμμόρφωση με το μενού 10 ημερών στην προετοιμασία του ημερήσιου μενού για μαθητές. 3. Τήρηση των κανόνων αποθήκευσης τροφίμων	Αποθηκάριος Μέλι. εργάτης Αποθηκάριος
1. Δυνατότητα συντήρησης της ψύξης 2. Η επικαιρότητα του μαγειρέματος, ο χρόνος εφαρμογής του στα παιδιά. 3.Στοχευμένη χρήση μετρητών	Αποθηκευτή Ιατρός Κεφάλι

2 Τεχνολογία παραγωγής τροφίμων
2.1 Αρχές τροφοδοσίας στο νηπιαγωγείο ΜΔΟΥ Νο 1
Η διατροφή για παιδιά προσχολικής ηλικίας στο νηπιαγωγείο οργανώνεται σύμφωνα με τα κανονιστικά έγγραφα: SanPiNami 2.4.1.1249-03, μεθοδολογικά εγχειρίδια "Οργάνωση της διατροφής σε προσχολικά ιδρύματα". Έχει αναπτυχθεί και εγκριθεί ένα κατά προσέγγιση μενού 10 ημερών, με βάση το οποίο συντάσσεται ένα ημερήσιο μενού. Το μενού συντάσσεται λαμβάνοντας υπόψη τις φυσιολογικές ανάγκες των παιδιών σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια ανά ημέρα. Οι φυσιολογικές ανάγκες των παιδιών σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια ανά ημέρα παρουσιάζονται στον Πίνακα 1.
Πίνακας 1 - Φυσιολογικές ανάγκες των παιδιών σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια ανά ημέρα

Ηλικία	ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες	Κανόνας	Πράγματι
Από 1,5 έως 3 ετών	σκίουροι	53 γρ	57,36 γρ
	Λίπη	53 γρ	58,2 γρ
	Υδατάνθρακες	212 γρ	210,8 γρ
	θερμίδες	1540 kcal	1602,7 kcal
Από 3 έως 7 ετών	σκίουροι	68 γρ	71,7 γρ
	Λίπη	68 γρ	64,94 γρ
	Υδατάνθρακες	272 γρ	283,54 γρ
	θερμίδες	1970 kcal	1969,77 kcal

Όπως υποδεικνύεται στον πίνακα 1, οι αποκλίσεις από τα πρότυπα των θρεπτικών συστατικών είναι ασήμαντες. Το νηπιαγωγείο έχει μενού 10 ημερών, εγκεκριμένο και συμφωνημένο με το Rospotrebnadzor του χωριού Όλγα. Με βάση αυτό το μενού, δημιουργείται ένα καθημερινό μενού για παιδιά. Το κόστος των γευμάτων ανά ημέρα είναι κατά μέσο όρο 50 ρούβλια/ημέρα ανά παιδί. Τα προϊόντα γίνονται δεκτά σύμφωνα με πιστοποιητικά ποιότητας. Το προσωπικό του νηπιαγωγείου είναι μάγειρες με εξειδικευμένη δευτεροβάθμια εκπαίδευση. Έχουν πολυετή εμπειρία στην τεχνολογική μαγειρική στο MDOU. Το μενού συντάσσεται από ανώτερη νοσοκόμα που έχει ιατρική εκπαίδευση και πολυετή εμπειρία σε προσχολικό ίδρυμα. Η μονάδα εστίασης διαθέτει εγκαταστάσεις παραγωγής και αποθήκευσης: θερμοπωλείο, κατάστημα διανομής, κατάστημα κρεάτων και ψαριών, κατάστημα βασικής επεξεργασίας λαχανικών, κατάστημα λαχανικών, πλυντήριο σκευών κουζίνας, ντουλάπια για ξηρά προϊόντα, μπαούλο για λαχανικά, δωμάτια με ψυγεία, αποδυτήρια για το προσωπικό. Ο ψυκτικός εξοπλισμός στο MDOU πληροί τις υγειονομικές απαιτήσεις. Καθημερινά αναρτάται επίσης ένα μενού για πληροφορίες γονέων σε ομάδες.
Για κάθε πιάτο χρησιμοποιούνται τεχνολογικές κάρτες (πρώτο, δεύτερο, τρίτο), το οποίο υποδεικνύει την τεχνολογία μαγειρέματος, την περιεκτικότητα σε θερμίδες, ένα σύνολο προϊόντων, την παραγωγή του πιάτου.
Τα παιδιά που παρακολουθούν MDOU λαμβάνουν 4 γεύματα την ημέρα, παρέχοντας το 80% της ημερήσιας διατροφής. Ταυτόχρονα, το πρωινό πρέπει να είναι 25% των ημερήσιων θερμίδων, το μεσημεριανό 35-40%, το απογευματινό σνακ 10-15%, το βραδινό 20-25%
Για πρωινό, καθώς και για βραδινό, δίνουμε στα παιδιά διάφορους χυλούς γάλακτος, σούπες, πιάτα λαχανικών, κατσαρόλες και κοτολέτες από δημητριακά ή λαχανικά, πιάτα με cottage cheese (cheesecakes, κατσαρόλες, cheesecakes), πιάτα με ψάρια και αυγά. Μόνο 1-2 φορές την εβδομάδα τα παιδιά μπορούν να λαμβάνουν λουκάνικα ή λουκάνικα. Από τα ποτά για πρωινό, συνήθως δίνουν κακάο, καφέ με γάλα, τσάι με γάλα, τσάι. για δείπνο - κεφίρ, τσάι, τσάι με γάλα, γιαούρτι.
Για μεσημεριανό, μια μεγάλη ποικιλία από σούπες χρησιμοποιείται ως πρώτα πιάτα, εκτός από τις πικάντικες. Συνιστάται να εναλλάσσετε σούπες μαγειρεμένες σε ζωμό κρέατος και ψαριού με χορτοφαγικές και γαλακτοκομικές.
Ως δεύτερα πιάτα χρησιμοποιούνται μόνο στιφάδο, ψάρι, βραστό κρέας, μαγειρευτά λαχανικά με κρέας, κατσαρόλες.
Δεν συνιστάται να δίνετε στα παιδιά ναυτικά ζυμαρικά, ζυμαρικά, γλυκίσματα, πάπια, χήνα, χοιρινό, ανθρακούχα ποτά, κονσέρβες σνακ, τουρσί λαχανικά και φρούτα, μαγιονέζα, μουστάρδα, κρέμα ζαχαροπλαστικής, κβας, μανιτάρια, τηγανητά πιάτα με λάδι.
Τα έτοιμα γεύματα δίνονται στα παιδιά εντός 1-1,5 ώρας.
1) Προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση εμπλουτισμένο με γαλακτο- και/ή bifidobacteria (ποσότητα τουλάχιστον 2x107 CFU / g), συμπεριλαμβανομένου. βιογιαούρτι. Biokefir, κ.λπ. προϊόντα με εμπορικά σήματα "Agusha", "Activia", "BioVit", "Neo", "Tyoma" και άλλα παρόμοια προϊόντα. Επιτρέπεται η ένταξη στη διατροφή προϊόντων βάρους έως 125 γρ. (Παράρτημα 2) στην αρχή του εγγράφου
2) Επιτρέπεται η αντικατάστασή του με ενισχυμένες γκοφρέτες καθαρού βάρους 16-36 g στην αρχή του εγγράφου
3) Ως τσάγια από φυτικές πρώτες ύλες (τσάγια από βότανα) νοούνται τα τσάγια (ζεστά ροφήματα) που παρασκευάζονται με την παρασκευή ειδικών (για προσχολικά και σχολικά γεύματα) μειγμάτων από διάφορα μέρη τροφίμων, αρωματικών και φαρμακευτικών (χωρίς έντονη φαρμακολογική δράση) φυτών με βραστό νερό. (κατά προτίμηση σε σακούλες φίλτρου για ατομική παρασκευή), καθώς και ζεστά ροφήματα από φυτικά εκχυλίσματα, σιρόπια ή βάλσαμα (για παράδειγμα, Iremel), εγκεκριμένα από τη διοίκηση Rospotrebnadzor για το χωριό Όλγα για χρήση στη διατροφή παιδιών και εφήβων στο οργανωμένες ομάδες. (Παράρτημα 3) στην αρχή του εγγράφου
4) Χυμός φρούτων ή λαχανικών - χυμός απευθείας συμπίεσης ή ανασυσταμένος εμπλουτισμένος χυμός. Επιτρέπεται η χρήση ενισχυμένων νέκταρ και ποτών που περιέχουν χυμούς από φρούτα και μούρα, η παραγωγή χυμών από τους οποίους δεν ασκείται (για παράδειγμα, νέκταρ κερασιού κ.λπ.) στην αρχή του εγγράφου
5) Εντός 4 εβδομάδων, κατά την προετοιμασία των πιάτων με πουλερικά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν, εναλλάξ, διαφορετικές πρώτες ύλες - κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής (κατηγορία 1 ή ημικατεργασμένα προϊόντα αυτών) και γαλοπούλα (φιλέτο ή ημικατεργασμένο προϊόν του τελικού προϊόντος ). Δεν επιτρέπεται η χρήση του ίδιου τύπου πρώτης ύλης δύο φορές στη σειρά. στην αρχή του εγγράφου.
6) Ποτό ξινόγαλο-κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, βιοκεφίρ με m.d.zh. 3,2%. Δεν επιτρέπεται η χρήση του ίδιου ονόματος δύο φορές στη σειρά. (Παράρτημα 8) στην αρχή του εγγράφου.
7) Μέσα σε 4 εβδομάδες, κατά την παρασκευή κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα, είναι απαραίτητο να εναλλάσσονται αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, καθώς και άλλα αποξηραμένα φρούτα και τα μείγματά τους. Δεν επιτρέπεται η χρήση του ίδιου ονόματος αποξηραμένων φρούτων δύο φορές στη σειρά. στην αρχή του εγγράφου.
8) Kissel ενισχυμένο - ζελέ φτιαγμένο από συμπύκνωμα ζελέ στιγμής με σύμπλεγμα βιταμινών (βιταμίνες C, ομάδα Β, κ.λπ.) στην αρχή του εγγράφου
9) Επιτρέπεται η αντικατάσταση με καραμέλα ενισχυμένο με σίδηρο και ασβέστιο καθαρού βάρους 30 g στην αρχή του παραστατικού.
10) Τηγρόπηγμα με γέμιση φρούτων - τυρί κότατζ, προϊόν τυρόπηγμα, κουάρκ με mdzh. 0-9%, εγκεκριμένο από το Γραφείο Rospotrebnadzor για το χωριό Όλγα για χρήση στη διατροφή παιδιών και εφήβων σε οργανωμένες ομάδες (Παράρτημα 4) στην αρχή του εγγράφου
11) Εμπλουτισμένο πρωινό με δημητριακά - νιφάδες, μπαστούνια, μπάλες ή σγουρά προϊόντα από καλαμπόκι και (ή) άλλα δημητριακά (δημητριακά), εμπλουτισμένα με μικροθρεπτικά συστατικά
και τα λοιπά.................