« Собаче серце» - Повість М.А. Булгакова. Повість створювалася у січні-березні 1925 р. і призначалася для альманаху «Надра», проте не була опублікована з цензурних причин. Проте, про існування повісті було відомо московській публіці, оскільки Булгаков читав її у березні 1925 р. на літературних зборах «Микитских суботников». Пізніше вона поширювалася в «самвидаві». Вперше опубліковано: «Студент» (Лондон, 1968 №9 і 10), Грані (Франкфурт, 1968 №69). Перша вітчизняна публікація - "Прапор" (1987, №6).

«Собаче серце» Булгакова завершує цикл сатиричних повістей 20-х років, до яких входять написані трохи раніше «Дияволіада» (1924 р.) і « Фатальні яйця»(1925 р.). Повість різними своїми сторонами пов'язана з численними літературними та позалітературними джерелами, у ній поєдналися різноманітні жанрові елементи. Насамперед повість «Собаче серце» Булгакова вписується у параметри жанру фантастичного пригоди, фабульно нагадує такий твір, як роман англійського фантаста Р. Уеллса «Острів доктора Моро» (1896 р.), де здійснюється експеримент із виведення «гібрида» людини і тварини. Цією стороною повість входить у русло активно у 20-ті гг. жанру наукової фантастики (О.М. Топстой, А. Бєляєв).

При всьому тому, не можна не брати до уваги явного пародійного забарвлення фантастичного сюжету, яку вказує і саме назва, і підзаголовок - «Жахлива історія». Експеримент героя повісті професора Пилипа Пилиповича Преображенського, що призвів до непередбачуваного результату, появі людиноособи, тісно пов'язаний з поширеними в 20-ті роки. природничими дослідами та медичною практикою з омолодження людського організму. Булгаков, будучи лікарем, був добре знайомий із публікаціями на цю тему. Крім того, важлива й та обставина, що прототипом професора Преображенського був дядько Булгакова, лікар-гінеколог Н.М. Покровський, який жив на Пречистенці, де й розгортаються події повісті.

Однак під зовнішнім покривом науково-пригодницького жанру, так само як і в повісті «Фатальні яйця», ховалася глибока метафора із серйозним сатиричним підтекстом. Мотиви та образи повісті так чи інакше були відображенням поглядів письменника на характер самих історичних подій 1917 р. та їх наслідків. Експеримент Преображенського з пересадки собаці гіпофіза «напівпролетаря» Клима Чугункіна та поява таким чином Поліграфа Поліграфовича Шарікова прочитувався як художня проекція титанічного соціального експерименту XX століття, що призвело до жахливих результатів. В образі Шарікова отримала пародійне втілення ідея «нової людини», народженої революційним вибухом і марксистською теорією (втім, про «нову людину» майбутніх епох говорили в той же час і теософи, і ніцшеанці). Вустами Преображенського Булгаков висловив думку про небезпеку безоглядного волюнтаристського вторгнення не тільки в біологічну природулюдини, а й у соціальні процеситовариства. Гротеск, іронія, пародія стали засобами яскравої соціально-психологічної характеристики суспільної атмосфери 20-х.

Соціально-сатирична спрямованість повісті «Собаче серце» Булгакова, метафоричний підтекст дають змогу зблизити її з жанром антиутопії, яскравим зразком якої став роман Є.І. Замятіна "Ми" (1921 р.). Подібно до нього, «Собаче серце» звучить як попередження про грізні наслідки історичного експерименту, уникнути яких можна лише повернувши все в колишнє природне русло.

Розгорнута багатошарова мистецька метафора «Собачого серця» містить у собі також приховані євангельські та інфернальні мотиви. Характер їхнього втілення став етапом руху письменника до ідей та образної структури головного роману «Майстер і Маргарита». У світлі цього руху, певної значущості набувають час, місце дії, особистості і навіть прізвища головних героїв. Операція над Шариком починається ввечері 23 грудня, а олюднення пса завершується в ніч на 7 січня, тобто «перетворення» відбувається між католицьким та православним Різдвом, що натякає на вселенський масштаб наслідків. З іншого боку, цей часовий проміжок може розглядатися як результат «диявольської помилки», викликаному зміною календарних стилів, і тоді дію повісті набуває містичного відтінку, відбуваючись у певній «хронологічній порожнечі», у «тимчасовому вакуумі» між двома Різдвами. Поліграф Поліграфович - втілення не Христа, а диявола, про що свідчить саме ім'я, взяте ним у світських "святцях" (ім'я Поліграф - буквально: "багатопишучий" - очевидно містить натяк на кабінетні теорії XIXв., що перекроїли долі сотень мільйонів людей, увірвавшись у світ XX ст.; можливе також тлумачення на кшталт Ортеги-и-Гассета, де Шариков виявляється «людиною маси», масового тиражування ідей поліграфією).

Особливе значення має і фон дії: квартира професора, розташована на Пречистенці (назва, що так само входить до кола релігійних асоціацій) є своєрідною «моделлю» небесного царства, або Всесвіту. Складається з семи кімнат ( сакральне число— сім днів творіння), вона стоїть серед навколишнього Хаосу, зберігаючи суворий порядок і ієрархію пекла (кухонний осередок), раю (кабінет і їдальня) і чистилища (оглядова і операційна). Сам Преображенський, подібно до Творця, має владу над життям і смертю — він повертає молодість.

Серед численних інтерпретацій тексту «Собачого серця» є спроби «розшифрувати» його образи як приховані натяки на реальні історичні особи. Так, пародованими прототипами Шарікова виявляються Ленін та Троцький. Згідно з іншими версіями, Шариков це неосвічений і непрямий Сталін, якого випестили на смерть Ленін (Преображенський) і Троцький (Борменталь). На стіні в кабінеті професора висить портрет фізіолога Мечникова, що зовнішністю нагадує «прабатька» російської революції Маркса. Прочитаний під цим кутом зору, тайнопис Булгакова відтворює в образній формі перипетії боротьбу за владу всередині табору більшовиків у середині 20-х років.

За повістю знято художній фільм«Собаче серце» (1988 р., «Ленфільм», режисер В. Бортко, у головних ролях Є. Євстигнєєв та В. Толоконніков).

Вступ

Тема мого дослідження народилася зі спостереження, зробленого під час прочитання повісті "Собаче серце" М.А. Булгакова.

Творчість М.А. Булгакова широко відомо у Росії. Його перу належать такі твори як "Майстер і Маргарита", "Собаче серце", "Багровий острів", "Пригоди Чичикова", "Фатальні яйця", "Записки юного лікаря", "Дияволіада" та ін.

Визначним створенням М. Булгакова стала повість "Собаче серце". Написана в 1925 році, вона не була надрукована за життя письменника. У 1926 році в його квартирі проводять обшук і вилучають рукопис повісті "Собаче серце". Опубліковано її було лише 1987 року.

У повісті постає питання про соціальну перебудову, що сталася у роки, показано ставлення Булгакова до неї.

Я звернула увагу на те, що в повісті багато разів зустрічаються слова "ситий", "голодний", "жерти", "їжа". Я вважаю, що тема їжі займає особливе місце- Роздуми Шарика про їжу, ми слухаємо промову професора Преображенського, присвячену тому, як треба їсти, буємо на його розкішних обідах, бачимо кухню - " головне відділення раю " , царство та її царицю Дар'ю Петрівну.

Актуальність роботи: Для нас, сучасних читачів, важливо знати історію своєї батьківщини, побут, культуру та вдачі тих людей, хто жив у минулому. У цьому нам допомагають письменники. Одним із них є М.А. Булгаков. Він належить до "повернутих" письменників. За допомогою його творів, правдивих та щирих, ми відтворюємо цілісну картину життя Росії минулого століття.

Мета роботи: Вивчити тему їжу як відображення побуту та звичаїв жителів Москви 20-х років минулого століття у повісті "Собаче серце"

Завдання:

1. Переглянути критичну літературу про повісті "Собаче серце".

2. Скласти словничок назв страв, що вживаються на початку XX ст.

Об'єкт дослідження: художній світповісті "Собаче серце"

Предмет дослідження: тема їжі в повісті "Собаче серце"

собаче серце булгаків їжа

Повість "Собаче серце" та її аналіз

Головний герой повісті, професор Преображенський, проводячи медичний експеримент, пересаджує орган загиблого в п'яній бійці "пролетаря" Чавункіна бродячому псові. Несподівано для хірурга пес перетворюється на людину, і ця людина - точне повторення загиблого люмпена. Якщо Шарик, як називав пса професор, добрий, недурний і вдячний новому господареві за притулок, то Чугункін, що дивом ожив, войовничо неосвічений, вульгарний і нахабний. Переконавшись у цьому, професор здійснює зворотну операцію, і в затишній квартирі знову з'являється добродушний пес.

Безліч ниток повість була пов'язана з дійсністю 1920-х років. У ній показані картини непу, засилля міщанства, сліди недавньої розрухи, широка поширеність реклами, побутова невлаштованість москвичів, житлова криза цього часу, практика насильницького ущільнення, бюрократичні пристрасті домкомів, всесилля РАППа, подвижництво вчених та їх наукові.

Тема повісті - людина як істота громадська, над якою тоталітарні суспільство та держава виробляють грандіозний нелюдський експериментз холодною жорстокістю втілюючи геніальні ідеї своїх вождів-теоретиків.

Ризикований хірургічний експеримент професора - натяк на "сміливий соціальний експеримент", що відбувається в Росії. Булгаков не схильний бачити в "народі" ідеальну істоту. Він упевнений, що лише важкий і довгий шлях просвітництва мас, шлях еволюції, а не революції може призвести до реального поліпшення життя країни.

Добрі наміри Преображенського обертаються трагедією. Він робить висновок, що насильницьке втручання в природу людини і суспільства призводить до катастрофічних, сумних результатів. У житті такі експерименти необоротні. І Булгаков зумів попередити про це на початку тих руйнівних перетворень, які почалися в нашій країні 1917-го.

Автор "Собачого серця", лікар та хірург за професією, був уважним читачем тодішніх наукових журналів, де багато говорилося про "омолодження", дивовижні пересадки органів в ім'я "покращення людської породиТак що фантастика Булгакова при всьому блиску художнього даруавтора цілком наукова.

Кулька не тільки хитрий, але лагідний і ненажерливий. Він розумний, спостережливий. Розгорнутий внутрішній монологШарика включає численні влучні спостереження пса над життям тодішньої Москви, її побутом та вдачею, соціальним розшаруванням її населення на "товаришів" та "панів". Автор робить пса симпатичним, дарує йому світлі спогади про ранню юність на Преображенській заставі. Бродяжний пес соціально грамотний, добрий, не позбавлений дотепності ("нашийник - все одно що портфель").

У Шарика знижена, ненормативна лексика, він розмовляє вуличною мовою - лопати, жерти, обжеру, тварюка, пика, гримза, нажрешся, здохну, що дає нам поняття про те, який же був рівень життя в ті часи.

Гордий і величний професор Пилип Пилипович Преображенський, стовп генетики і євгеніки, який задумав від прибуткових операцій з омолодження старіючих дам і жвавих стареньких перейти до рішучого поліпшення людської породи, сприймається як вища істота, великий жрець лише Шариком. Проте допитливість його розуму, його науковий пошук, життя людського духу, його чесність протистоять історичній смуті, аморальності та розпусті. Преображенський - противник будь-якого злочину і наставляє свого помічника доктора Борменталя: "Доживіть до старості з чистими руками".

Він зверхній, егоїстичний і непослідовний (відкидаючи насильство, Преображенський погрожує вбити Швондера, що суперечить професорському гуманізму і допускає його над природою). Тому і тут автор використовує сатиру.

Шариков - найпримітивніша істота, яка відрізняється грубістю, нахабством, злісністю та агресивністю. Він такий же злодій та п'яниця, як його предок Чугункін. Він зовсім позбавлений совісті, почуття обов'язку, сорому, культури. І що найсмішніше, вчорашній пес, а нині Шариков отримує посаду завідувача підвідділу очищення міста від бродячих тварин.

У соціальній сферівін швидко знаходить собі подібних, знаходить наставника в особі Швондера та його компанії та стає об'єктом його виховного впливу. Швондер і його команда підгодовують підопічного гаслами, ідеологічними вивертами (Швондер навіть дає почитати Шарикову листування Енгельса з Каутським, якого зрештою спалює Преображенський). Шариков швидко засвоює свої права та привілеї, класову ненависть, грабувати та захоплювати чуже.

У ті часи саме безграмотні Шарикови виявилися ідеально пристосованими для життя, саме вони формують нове чиновництво, стають слухняними гвинтиками адміністративного механізму, здійснюють владу. Без Шарікова та йому подібних у Росії були б неможливі під вивіскою "соціалізму" масові розкуркулювання, організовані доноси, безсудні розстріли, катування людей по таборах і в'язницях, що вимагало величезного виконавчого апарату, що складається з напівлюдей із "собачим серцем".

Повість Булгакова, весела і страшна одночасно, напрочуд органічно поєднала опис побуту, фантастику та сатиру, написана легко, ясним і простою мовою. Булгаков висміюють і собачу відданість, і кульковську чорну невдячність, дрімуче невігластво, яке намагається оволодіти командними висотами у всіх сферах життя. Автор звертає увагу на те революційне насильство в країні, яке було здійснено по відношенню до колишніх основ буття, до природи людини та її психіки, сформованої у певних соціальних і побутових умовахжиття, по відношенню до культури. Не можна все ставити з ніг на голову. Неприпустимо давати безмірні права, привілеї та владу тим, хто неосвічений. Немає необхідності куховаркам пропонувати керувати державою, а державним чоловікам підмітати на вулиці або куховарити на кухні. Кожен має займатися своєю справою.

За даними ОГПУ "Собаче серце" читалося також у літературному гуртку"Зелена лампа" та в поетичному об'єднанні "Вузол", що збирався у П.М. Зайцева. В "Вузлі" з'являлися Андрій Білий, Борис Пастернак, Софія Парнок, Олександр Ромм, Володимир Луговський та інші поети. Тут зустрів Булгакова молодий філолог А.В. Чичерін: "Михайло Опанасович Булгаков, дуже худорлявий, напрочуд звичайний (у порівнянні з Білим або Пастернаком!), теж приходив у співдружність "Вузол" і читав "Фатальні яйця", "Собаче серце". Без феєрверків. Дуже просто. Але думаю, що мало не Гоголь міг би позаздрити такому читанню, такій грі”.

"М.Я. Шнейдер - Езоповська мова - річ давно знайома: вона є результатом особливого [монтажу] дійсності. Недоліки повісті - зайві зусилля для того, щоб зрозуміти розвиток сюжету. Треба прийняти неправдоподібну фабулу. З точки зору гри з сюжетом - це перше літературний твір, що наважується бути самим собою. Настав час для реалізації ставлення до того, що сталося. Написано абсолютно чистою та чіткою російською мовою. Вигадкою відповідаючи на те, що відбувається, митець робив помилку: даремно не вдавався до побутової комедії, чим свого часу був "Ревізор". Сила автора є значною. Він вищий за своє завдання.

І.М. Розанов – Дуже талановитий твір, дуже зла сатира.

Ю.М. Потєхін - У нас до живих літераторів не вміють підходити. Протягом півтора року М.А. примудрилися не помітити. Фантастика М.А. органічно спаюється з гострим побутовим гротеском. Ця фантастика діє з надзвичайною силою та переконливістю. Присутність Шарикова у побуті багато хто відчує.

Л.С. Гінзбург – зазначає, що у Нікітинських суботниках М.А. давно вже відзначено.

В.М. Волькенштейн – У нас критика завжди була символічна. У цьому творі багато гри. Критика швидко робить висновки – краще від них утриматися. Ця річ дає мені: є у нас такі люди, як професор Преображенський, є Шарікови, і багато інших. Це вже багато.

Б. Нік. Жаворонков – це дуже яскраве літературне явище. З суспільної точки зору – хто герой твору – Шаріков чи Преображенський? Преображенський – геніальний міщанин. Інтелігент, який брав участь у революції, а потім злякався свого переродження. Сатира спрямована саме на таких інтелігентів.

М.Я. Шнейдер – Я не мав на увазі плоскої езопівської мови – одразу йшов під езопівською мовою особистий словник автора. Якби це був розвиток характерів у дії – а не сценічний [стиль].

В. Ярошенко – це сатира не політична, а громадська. Вона висміює звичаї. Автор володіє мовою та фабулою".

Думки літераторів-професіоналів власними силами досить цікаві, хоча відчутна у яких і зрозуміла боязкість, викликана самої природою і спрямованістю булгаковської сатири і можливими наслідкамисвоєї участі в обговоренні "Собачого серця". Боялися письменники не дарма: серед них, природно, був інформатор ГПУ, який склав докладніший звіт про засідання.

Ось що він доносив на Луб'янку:". Вся річ написана у ворожих, що дихають нескінченною зневагою до Совстрою тонах. Булгаков виразно ненавидить і зневажає весь Совстрой, заперечує всі його досягнення. якщо моя думка не розходиться з його, то ця книга світла не побачить. справа вже зроблена, навіть у тому випадку, якщо вона і не буде пропущена Головлітом: вона вже заразила письменницькі уми слухачів та загострить їхнє пір'я.

Тема їжі як відображення життя Москви у двадцяті роки минулого століття

Місце дії повісті "Собаче серце" – Москва, час – 1924 рік. Основа оповідання - внутрішній монолог Шарика, вічно голодного, бідолашного вуличного пса. Він дуже безглуздий, по-своєму оцінює життя вулиці, побут, звичаї, характери Москви часів непу.

Представниками "старої" Москви, тобто дворян, у повісті є Преображенський, кухар графів Толстих Влас, Дар'я Петрівна, Зіна, доктор Борменталь, цукрозаводчик Базаров, буржуй Шаблін. Їм протистоять образи Швондера та його команди, що складається з Вяземської, Пеструхіна та Жаровкіна, Шарікова, пролетарського кухаря.

У повісті "Собаче серце" особливе місце посідає тема їжі. З нею і починаються роздуми Шаріка.

Власне, пса Шариком спершу охрестила перехожа панночка, вдруге так його назвав професор Преображенський. У цій явній невідповідності клички та зовнішності собаки проглядається іронія автора. Справді, який він Шарик? Адже "Куля - це круглий, вгодований, дурний, вівсянку жере, син знатних батьків, а він - кудлатий, довготелесий і рваний, шляйка підсмажуючи, бездомний пес".

Кулька любить смачно поїсти. Живучи надворі, він місяцями голодує; до нього погано ставляться: один раз його навіть ошпарили окропом. Винуватець події - якийсь кухар їдальні нормального харчування службовців Центральної ради народного господарства, якого пес називає "Негідник у брудному ковпаку", "Злодій з мідною головою", "Яка гадина, а ще пролетар!" Водночас Шарик згадує колишнього панського кухаря графів Толстих, Власа, який давав собакам кістку, а на ній із осьмушку м'яса. Шарик вдячний йому за те, що врятував життя багатьом собакам: "Царство йому небесне за те, що був справжня особистість, панський кухар графів Толстих ..."

Сатира автора виражається і в назвах установ: Шарик також нарікає на їдальню нормального харчування. Вона так і називається – НОРМАЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ. За назвою стає зрозуміло, що там погано годують, подають неякісну їжу: "... із смердючої солонини капусту варять, а ті, бідолахи, нічого не знають", "Це солонина, це солонина! І коли ж все це скінчиться?" Можна знайти назви тих підприємств, де продавалася та купувалася їжа у дореволюційний час: " Мисливський ряд"Слов'янський базар".

"Цей їсть рясно і не краде. Цей не стане штовхати ногою, але й сам нікого не боїться, а не боїться тому, що вічно ситий..." - такої думки Шарик про Преображенського в перші хвилини зустрічі з ним. Здається, що він внутрішньо симпатизує професорові, а після того, як той дає йому шматок ковбаси, Шарик починає вважати Преображенського. чудовою людиноюз широкою душею, благодійником бродячих собак.

Він вчиться читати по різним назваммагазинів, підприємств, де продається їжа: букву "М" він дізнається на зелено-блакитних вивісках з написом "М. С.П.О. М'ясна торгівля", "А" вивчив у "Главрибі", а потім і букву "Б" звідти ж; далі Шарик навчився читати слова "Гастрономія", "Вина", а там, де пахне сосисками та грають на гармоніці - "Непристойними словами не висловлюватись і на чай не давати".

Життя дворянської інтелігенції показано нам способом життя Преображенського, його розкішним будинком, його звичками. Він їсть раків, ростбіф, осетрину, індичку, телячі відбивні, рубану кобилу з часником та перцем. Протягом тижня, проведеного Шариком у домі Преображенського, він з'їдає стільки ж, скільки за півтора місяці голодного вуличного життя. Для нього щодня купується купа обрізків за 18 коп. на Смоленському ринку, він їсть за шістьох.

Преображенський надає їжі великого значення. За обідом він говорить про те, як треба їсти: "Їжа, Іване Арнольдовичу, штука хитра. ... Потрібно не тільки знати, що з'їсти, але і коли і як. Якщо ви піклуєтеся про своє травлення, не говорите за обідом про більшовизм і про медицину".

Є – це не жерти, а отримувати естетичне та гастрономічне задоволення. Саме проти культури, традиції, а отже, цілого ряду правил та заборон повставатиме Шариков за обідом у другій частині повісті.

Пилип Пилипович говорить швидше для себе. Він міркує вголос, різко висловлюючись про шкоду читання газет, які порушують травлення. Щоб це довести, він провів тридцять спостережень. Виявилося, що пацієнти, які не читають газет, почуваються добре, а ті, які читали "Правду", втрачали у вазі, у них з'являлися знижені колінні рефлекси, поганий апетит, пригнічений стан духу.

Професор може собі дозволити бути гурманом, він навчає Борменталя мистецтва їжі, щоб вона була не просто необхідністю, а задоволенням. Це вже й нагода поговорити про радянську горілку. Борменталь зауважує, що "новоблагословенна" дуже пристойна. Тридцять градусів”. Пилип Пилипович заперечує: "Горілка має бути в сорок градусів, а не в тридцять”, потім він пророчо додає: "вони туди що завгодно можуть хлюснути”.

Всі ці саркастичні зауваження, начебто, по дрібницях, насправді створюють цілісну картину життя Москви двадцяті роки.

Обід у Преображенського розкішний, як і личить бути обіду багатої людини, в їдальні панує атмосфера чистоти, гармонії та витонченого смаку: “На розмальованих райськими квітами тарілках з чорною широкою облямівкою лежала тонкими скибочками нарізана сьомга, мариновані вугри. сльозах і в срібній кадушці, обкладеній снігом, - ікра. Посередині кімнати важкий, як гробниця, стіл, накритий білою скатертиною, а на ній два прилади, серветки, згорнуті у вигляді папських тіар, і три темні пляшки.

Можна знайти такі рядки: "Набравшись сил після ситного обіду, гримів він (Преображенський), подібно до стародавнього пророка, і голова його сяяла сріблом". Знову ж таки тут проглядається іронія автора: легко бути пророком на ситий шлунок!

Кухня – свята святих, царство кухарки Дарії Петрівни, "головне відділення раю", як називає її Шарик. У кухні є облицьована кахлем плита, білі фіранки, золоті каструлі. Щодня там все шумить, стріляє та вирує полум'я. Шарик вважає, що "Вся квартира не коштувала і двох п'ядей Дар'їного царства".

Цариця всього цього пишноти - Дарія Петрівна. Весь її образ свідчить тому спеку, що виходить з кухні, добробуту, ситості, якої сповнена атмосфера будинку: "У багряних стовпах горіло вічним вогненним борошном і невгамовною пристрастю обличчя Дар'ї Петрівни. Воно лисніло і відливало жиром. У модній зачісці на світлій зачісці. волосся на потилиці - світилося двадцять два підроблені діаманти".

В описі кухні використані такі засоби художньої виразності, як метафори (метафори другого виду), в яких використані дієслова: "стріляло і вирувало полум'я", "духова шафа потріскувала", "кухня гуркотіла запахами, клекотіла і шипіла"; епітети: "духова шафа", "золоті каструлі".

Стає цікаво, яким же у цьому "раю" є процес приготування їжі? Він описаний таким чином: "Гострым і вузьким ножем вона відрубувала безпорадним рябчикам голови і лапки, потім, як лютий кат, з кісток здирала м'якоть, з курей виривала нутрощі, щось крутила в м'ясорубці. булки, змішувала їх на дошці з м'ясною кашкою, заливала все вершками, посипала сіллю і на дошці ліпила котлети. , лилося ..."

Тут використані метафори, знову ж таки з вживанням дієслів: "заслінка відстрибувала, виявляла пекло"; епітети: "гострий і вузький ніж", "безпорадні рябчики", "затятий кат", "страшне пекло"; порівняння: "як лютий кат, з кісток здирала м'якоть", "у плиті гуло, як на пожежі".

Основний прийом автора в повісті – це антитеза. Наприклад, є мотив ситості і протилежний тому мотив голоду: вуличний собака, Шарик, недоїдає, а часом і взагалі не їсть, а оселившись у будинку Преображенського, він вживає ту ж їжу, що й представники вищої інтелігенції: ростбіф, на сніданок - вівсянку.

Проблема "нової людини" та устрою "нового суспільства" була однією з центральних проблем літератури 20-х років.

Роздуми собаки про їжу є одним засобом вираження авторської позиції, його ставлення до пролетаріату: наприклад, Шарика ошпарив окропом кухар - пролетар, якого пес зневажливо-зневажливо називає "ковпаком", "злодій з мідною головою", а кухар графів Толстих, Влас, навпаки , був щедрий по відношенню до бездомних собак, давав їм кістку, багатьом врятував життя; показані відмінності між життям "старої" та життям "нової" Москви - це розкішна квартира Преображенського та вуличне життя Шаріка, Швондер та його команда.

Таким чином, центральною проблемою повісті "Собаче серце" стає зображення стану культури, побуту та вдач людини і світу в складну перехідну епоху, епоху загальної розрухи.

Преображенський бачить Москву очима спадкового інтелігента. Його обурює, що зі сходів довелося прибрати килими, бо цими сходами почали ходити люди в брудних галошах. Але найголовніше - він не розуміє, чому всі в Москві говорять про розруху, а при цьому лише співають революційні пісні та дивляться, як би зробити погано тому, хто живе краще. Йому не подобаються безкультур'я, бруд, розруха, агресивне хамство, самовдоволення нових господарів життя. А професора якраз найбільше турбує аварію культури, що проявляється в побуті (історія Калабухівського будинку), у праці і веде до розрухи. Розруха - в головах, що коли кожен займеться своєю справою, "розруха зникне сама собою".

"Це - міраж, дим, фікція" - так оцінює професор нову Москву. У зв'язку з професором у повісті починає звучати одна з провідних, наскрізних тем творчості Булгакова – тема Будинку як осередку людського життя. Більшовики знищили Будинок як основу сім'ї, як основу суспільства, всюди йде запекла боротьба за житлоплощу, за квадратні метри. Можливо, тому у булгаківських повістях та п'єсах стійка сатирична постать – голова домкому? Він, переддомкому, - справжній центр малого світу, осередок влади та минулого, хижого побуту. Таким впевненим у своїй вседозволеності адміністратором є у повісті "Собаче серце" Швондер, людина у шкіряній тужурці, чорна людина.

Великий російський письменник широко відомий своїми геніальними і водночас повними гумору творами. Його книги давно розібрали на цитати, дотепні та влучні. І навіть якщо не всі знають, хто написав «Собаче серце», то багато хто бачив чудовий фільм за мотивами цієї повісті.

Вконтакте

Короткий виклад сюжету

Скільки розділів у «Собачому серці» — разом із епілогом 10. Дія твору відбувається у Москві на початку зими 1924 року.

1. Спочатку описується монолог собаки, в якому пес постає розумним, спостережливим, самотнім та вдячним тому, хто нагодував.
2. Собака відчуває, як болить її побите тіло, згадує як її били та поливали окропом двірники. Собаці шкода всіх цих бідних людей, але більше. Як підгодовували жалісливі жінки та перехожі.
3. Повз пан (професор Преображенський) пригощає її краківською – доброю вареною ковбасою і кличе за собою. Пес іде покірно.
4. Далі розповідається про те, як пес Шарик набув своїх здібностей. А знає собака дуже багато – кольори, деякі літери. У квартирі Преображенський викликає помічника доктора Борменталя, і пес відчуває, що знову влучив у пастку.
5. Усі спроби відбитися не дають результату і настає затьмарення. Все ж таки тварина прийшла до тями, хоч і перебинтоване. Кулька чує, як професор вчить ставитись до нього ласкаво і дбайливо, добре годувати.

Собака отямився

Ситого пса Преображенський забирає з собою на прийом.Тут Шарик бачить пацієнтів: дідок із зеленим волоссям, що почувається знову молодим чоловіком, стара, закохана в шулера і просяча пересадити їй яєчники мавпи і багато кого. Несподівано прийшли четверо відвідувачів з управління будинку, все у шкірянках, чоботях та незадоволені тимскільки кімнат було в квартирі професора. Після дзвінка та розмови з невідомим вони зніяковіло йдуть.

Подальші події:

1. Описується обід професора Преображенського та лікаря. За їжею вчений розмірковує про те, що принесла лише руйнування та поневіряння. Калоші крадуть, у квартирах не топлять, кімнати відбирають. Пес же щасливий, бо ситий у теплі в нього нічого не болить. Несподівано вранці після дзвінка пса знову повели до оглядової та приспали.
2. Описується операція з пересадки Шарику насіннєвих залоз та гіпофіза від карного злочинця та буяна, вбитого при затриманні.
3. Наводяться витяги із щоденника, який веде Іван Арнольдович Борменталь. Лікар описує, як собака поступово стає людиною: встає на задні лапипотім ноги, починає читати і говорити.
4. Обстановка у квартирі змінюється. Люди ходять пригноблені, скрізь сліди безладдя. Грає балайка. У квартирі оселилася колишня кулька – низька, груба, агресивна людина, яка потребує паспорта і вигадує собі ім'я — Поліграф Поліграфович Шаріков. Його не бентежить минуле і начхати на всіх. Найбільше Поліграф ненавидить котів.
5. Знову описується обід. Шариков змінив все – професор лається і відмовляється приймати пацієнтів. Поліграфа швидко взяли в обіг комуністи та навчили своїм ідеалам, які виявилися йому близькими.
6. Шариков вимагає визнати його спадкоємцем, виділити частину у квартирі професора Преображенського та оформити прописку.
7. Потім намагається зґвалтувати куховарку професора.
8. Шариков влаштовується працювати з відлову бродячих тварин. За його словами, із котів робитимуть «польти». Шантажем змушує друкарку жити з ним, але її рятує лікар. Професор хоче вигнати Шарікова, але той загрожує пістолетом. Його скручують і настає тиша.

Комісія, що прийшла визволяти Шарікова, знаходить напівсобаку-напівлюдини. Незабаром Шарик знову спить біля столу професора і радіє своїм успіхом.

Головні герої

Символом науки цієї повісті стає світило медицини – професор, ім'я Преображенського з повісті «Собаче серце» Пилип Пилипович. Вчений шукає способи омолодження організму, і знаходить це пересадження насіннєвих залоз тварин. Літні люди стають чоловіками, жінки сподіваються скинути десяток років. Пересадка гіпофіза та сім'яників, а серце, що пересадили собаці у «Собачому серці» від убитого карного злочинця – лише черговий експеримент знаменитого вченого.

Його помічник – доктор Борменталь, молодий представник дворянських норм і пристойностей, що дивом збереглися, був кращим учнем і залишився вірним послідовником.

Колишній пес – Поліграф Поліграфович Шаріков – жертва експерименту. Тим, хто тільки дивився фільм, особливо запам'яталося те, на чому грав герой з «Собачого серця». Непристойні куплети та стрибки на табуретці стали авторською знахідкою сценаристів. У повісті Шариков просто бренчав без перерв, чим страшенно набридав професору Преображенському, який цінував класичну музику. Отже, заради цього образу веденого, дурного, грубого та невдячного мужика і була написана повість.Шаріков хоче тільки жити красиво і смачно їсти,не розуміє краси, норм відносин між людьми,

мешкає інстинктами. Але професор Преображенський вважає, що для нього колишній пес не небезпечний, набагато більша шкода Шаріков завдасть Швондеру та іншим комуністам, які опікуються та навчають його. Адже ця створена людина несе в собі все нижче і гірше, що властиво людині, не має жодних моральних орієнтирів.

Карний злочинець і донор органів Клим Чугункін у «Собачому серці» начебто тільки згадується, але саме його негативні якості перейшли до доброго і розумного собаки.

Вже останні роки існування СРСР почали говорити, що прототип професора Преображенського – Ленін, а Шарикова – Сталін. Їхні історичні стосунки схожі на історію з собакою.

Ленін наблизив дикого карного злочинця Джугашвілі, вірячи в його ідейну начинку. Ця людина була корисним і відчайдушним комуністом, молилася на їхні ідеали і не шкодувала життя та здоров'я.

Щоправда, останніми роками, як вважали деякі наближені, вождь пролетаріату усвідомив справжню сутність Йосипа Джугашвілі і навіть хотів вилучити зі свого оточення. Але тваринна хитрість і лють допомогли Сталіну не лише втриматись, а й зайняти лідерську позицію. І побічно це підтверджується тим, що, незважаючи на рік написання «Собачого серця» — 1925, надрукована повість була у 80-ті.

Важливо!Цю ідею підтверджують деякі алюзії. Наприклад, Преображенський любить оперу "Аїда", а коханка Леніна Інеса Арманд. Машиністочка Васнєцова, що неодноразово миготить у близькому зв'язку з героями, теж має прототип – друкарка Бокшанська, теж пов'язана з двома історичними особистостями. Бокшанська ж стала другом Булгакова.

Поставлені автором проблеми

Булгаков, підтверджуючи статус великого російського письменника, порівняно невеликої повісті зміг поставити низку надзвичайно гострих проблем, актуальних досі.

Перша

Проблема наслідків наукових експериментіві морального права вчених втручатися у природний перебіг розвитку. Преображенський спочатку хоче уповільнити хід часу, омолоджуючи людей похилого віку за гроші і мріючи знайти спосіб повернути молодість усім.

Вчений не боїться застосовувати ризиковані методи, пересаджуючи яєчники тварин. Але коли в результаті виходить людина, професор спочатку намагається її виховати, а потім узагалі повертає їй вид собаки. І з моменту усвідомлення Шариком себе людиною починається та сама наукова дилема: кого вважати людиною, і чи дія вченого вважатиметься вбивством.

Друга

Проблема відносин, точніше — протистояння повсталого пролетаріату і дворянства, що вціліло, мала болючий і кривавий характер.

Нахабство і агресивність Швондера і тих, хто з ними прийшов, – не перебільшення, а скоріше лякаюча реальність тих років.

Матроси, солдати, робітники та люди дна заполоняли міста та маєтки швидко та жорстоко. Країну заливала кров, колишні багаті люди голодували, віддавали останнє за булку хліба та поспішно їхали за кордон. Одиниці змогли не лише вціліти, а й зберегти свій рівень життя. Таких все одно ненавиділи, хоч і боялися.

Проблема загальної розрухи та помилковості обраного шляху вже неодноразово вставала у творах Булгакова.Письменник оплакував колишній порядок, культуру та найрозумніших людейгинуть під натиском натовпу.

Булгаков – пророк

І все-таки, про що хотів сказати автор у «Собачому серці». Багато читачів та шанувальників його творчості відчуй такий пророчий мотив. Булгаков немов показував комуністам, яку людину майбутнього, гомункула вони вирощують у своїх червоних пробірках.

Народжений в результаті експерименту вченого, що працює на потребу народу і захищеного верховною проекцією, Шариков загрожує не тільки старіє Преображенському, це істота ненавидить абсолютно всіх.

Очікуване відкриття, прорив у науці, нове слово в громадський устрійобертаються всього лише тупим, жорстоким, карним злочинцем, що тремтить на балайці, душить нещасних тварин, тих, з яких він сам вийшов. Мета Шарікова - відібрати кімнату і вкрасти гроші у тата.

"Собаче серце" М. А. Булгаков - Короткий зміст

Собаче серце. Михайло Булгаков

Висновок

Єдиний вихід для професора Преображенського із «Собачого серця» – взяти себе в руки та визнати провальність експерименту. Вчений знаходить у собі сили визнати власну помилку та виправити її. А чи зможуть це зробити решта…

«Собаче серце» було написано на початку 1925 р. Вона мала бути надрукована в альманасі «Надра», але цензура заборонила публікацію. Повість була закінчена у березні, і Булгаков прочитав її на літературних зборах «Микитских суботников». Московська публіка зацікавилася твором. Воно поширювалося у самвидаві. Вперше було опубліковано у Лондоні та Франкфурті у 1968 р., у журналі «Прапор» № 6 у 1987 р.

У 20-ті роки. були дуже популярні медичні досліди щодо омолодження людського організму. Булгаков як лікар був знайомий з цими природничо експериментами. Прототипом професора Преображенського був дядько Булгакова, Н.М.Покровський, лікар-гінеколог. Він жив на Пречистенці, де й розгортаються події повісті.

Жанрові особливості

Сатирична повість «Собаче серце» поєднує різноманітні жанрові елементи. Сюжет повісті нагадує фантастичну пригодницьку літературу у традиціях Г. Уеллса. Підзаголовок повісті «Жахлива історія» свідчить про пародійне забарвлення фантастичного сюжету.

Науково-пригодницький жанр – це зовнішній покрив для сатиричного підтексту та актуальної метафори.

Повість близька до антиутопій завдяки своїй соціальній сатирі. Це попередження про наслідки історичного експерименту, який необхідно припинити, повернути на круги своя.

Проблематика

Сама важлива проблемаповісті соціальна: це осмислення подій революції, що дала можливість правити світом кульковим та швондерам. Інша проблема – усвідомлення меж людських можливостей. Преображенський, уявивши себе богом (йому буквально поклоняються домашні), йде проти природи, перетворюючи собаку на людину. Усвідомивши, що Спінозу «будь-яка баба може народити коли завгодно», Преображенський кається у своєму експерименті, що рятує йому життя. Він розуміє помилковість євгеніки – науки щодо покращення людської породи.

Порушується проблема небезпеки вторгнення в людську природута соціальні процеси.

Сюжет та композиція

Науково-фантастичний сюжет описує, як професор Пилип Пилипович Преображенський вирішується на експеримент із пересадки собаці гіпофіза та яєчників «напівпролетаря» Клима Чугункіна. В результаті цього експерименту з'явився жахливий Поліграф Поліграфович Шаріков, втілення і квінтесенція класу пролетаріату, що переміг. Існування Шарікова доставило безліч проблем домашнім Пилипа Пилиповича, і, зрештою, поставило під загрозу нормальне життя та свободу професора. Тоді Преображенський зважився на зворотний експеримент, пересадивши Шарикову гіпофіз собаки.

Фінал у повісті відкритий: цього разу Преображенський зміг довести нову пролетарську владу свою непричетність до «вбивства» Поліграфа Поліграфовича, але чи довго триватиме його вже далеко не спокійне життя?

Повість складається з 9 частин та епілогу. Перша частина написана від імені пса Шарика, який страждає на сувору петербурзьку зиму від холоду і рани на обвареному боці. У другій частині пес стає спостерігачем всього, що відбувається в квартирі Преображенського: прийому хворих на «похабну квартирку», протистояння професора новому домоуправлінню на чолі зі Швондером, безстрашного визнання Пилипа Пилиповича в тому, що він не любить пролетаріату. Для пса Преображенський перетворюється на подобу божества.

Третя частина розповідає про звичайного життяПилипа Пилиповича: сніданок, розмови про політику та розруху. Ця частина поліфонічна, в ній звучать голоси і професора, і «тяпнутого» (асистент Борменталь з точки зору Шаріка, що його тягнув), і самого Шарика, який розмірковує про свій щасливий квиток і про Преображенського як про мага-чарівника з собачої казки.

У четвертій частині Шарик знайомиться з рештою мешканців будинку: куховаркою Дар'єю та прислугою Зіною з якими чоловіки поводяться дуже галантно, а Шарик подумки називає Зіну Зінкою, а з Дарією Петрівною свариться, вона обзиває його безпритульною кишеньковою злобою і погрожує кочергою. У середині четвертої частини оповідання Шарика обривається, тому що він піддається операції.

Операція докладно описана, Пилип Пилипович страшний, він називається розбійником, подібний до вбивці, який ріже, вириває, руйнує. Наприкінці операції він порівнюється із ситим вампіром. Це думка автора, вона – продовження думок Шарика.

П'ята, центральна і кульмінаційна глава є щоденником доктора Борменталя. Він починається у строго науковому стилі, що поступово переходить у розмовний, з емоційно забарвленими словами. Закінчується історія хвороби висновком Борменталя у тому, що «перед нами новий організм, І спостерігати його потрібно спочатку».

Наступні розділи 6-9 – це історія короткого життяШарікова. Він пізнає світ, руйнуючи його та проживаючи ймовірну долю вбитого Клима Чугункіна. Вже в 7 розділі у професора виникає думка зважитися на нову операцію. Поведінка Шарікова стає нестерпною: хуліганство, пияцтво, крадіжка, приставання до жінок. Останньою краплею став донос Швондера зі слів Шарікова всім мешканців квартири.

Епілог, який описує події через 10 днів після бійки Борменталя з Шариковим, показує Шарікова, який знову перетворився на собаку. Наступний епізод – міркування пса Шаріка у березні (пройшло близько 2 місяців) про те, як йому пощастило.

Метафоричний підтекст

У професора промовисте прізвище. Він перетворює собаку на «нову людину». Це трапляється між 23 грудня та 7 січня, між католицьким та православним Різдвом. Виходить, що перетворення відбувається в якійсь тимчасовій порожнечі між однією і тією ж датою різних стилях. Поліграф (багатий) - втілення диявола, «розтиражований» людина.

Квартира на Пречистенці (від визначення Богоматері) з 7 кімнат (7 днів творіння). Вона – втілення божественного порядку серед навколишнього хаосу та розрухи. У вікно помешкання з темряви (хаосу) дивиться зірка, спостерігаючи за жахливим перетворенням. Професор називається божеством та жерцем. Він священнодіє.

Герої повісті

Професор Преображенський- Вчений, величина світового значення. При цьому він є успішним лікарем. Але його заслуги не заважають новій владі лякати професора ущільненням, прописувати Шарікова та загрожувати арештом. У професора невідповідне походження – його батько кафедральний протоієрей.

Преображенський запальний, але добрий. Він дав притулок на кафедрі Борменталя, коли той був напівголодним студентом. Він шляхетний чоловік, не збирається кидати колегу у разі катастрофи.

Доктор Іван Арнольдович Борменталь– син судового слідчого із Вільно. Він – перший учень школи Преображенського, який любить свого вчителя та відданий йому.

Кулькапредставляється як цілком розумна істота, що міркує. Він навіть гострить: «Нашийник – все одно, що портфель». Але Шарик - та сама істота, у свідомості якої з'являється шалена думка піднятися «з бруду в князі»: «Я панський пес, інтелігентна істота». Втім, він майже грішить проти істини. На відміну від Шарікова, він вдячний Преображенському. А професор твердою рукою оперує, безжально вбиває Шарика, а вбивши, шкодує: «Шкода пса, ласкавий був, але хитрий».

У Шарікованічого не залишається від Шарика, крім ненависті до кішок, любові до кухні. Його портрет докладно описаний спочатку Борменталем у щоденнику: це людина маленького зросту з маленькою головою. Згодом читач дізнається, що зовнішність у героя несимпатична, волосся жорстке, чоло низьке, обличчя неголене.

Піджак і смугасті штани в нього рвані та брудні, отруйно-небесна краватка та лакові штиблети з білими гетрами довершують костюм. Шариков одягнений відповідно до власними поняттямипро шик. Як і Клим Чугункін, чий гіпофіз був йому пересаджений, Шаріков професійно грає на балалайці. Від Клима ж дісталася йому любов до горілки.

Ім'я та по батькові Шариков обирає згідно з календарем, прізвище приймає «спадкове».

Основна риса характеру Шарікова – нахабство та невдячність. Він веде себе, як дикун, а про нормальну поведінку говорить: «Мучаєте самі себе, як за царського режиму».

Шаріков отримує «пролетарське виховання» від Швондера. Борменталь називає Шарікова людиною з собачим серцем, але Преображенський поправляє його: у Шарікова якраз людське серце, але найгіршу з можливих людей.

Шариков навіть робить кар'єру у своєму розумінні: вступає на посаду завідувача підвідділу очищення м. Москви від бродячих тварин і збирається розписатися з друкаркою.

Стилістичні особливості

Повість повна афоризмів, висловлених різними героями: «Не читайте до обіду радянських газет», «Розруха над клозетах, а головах», «Нікого бити не можна! На людину чи тварину можна діяти лише навіюванням» (Преображенський), «Не в калошах щастя», «Та й що таке воля? Так, дим, міраж, фікція, маячня цих злощасних демократів...» (Шарік), «Документ – сама важлива річв світі» (Швондер), «Я не господар, панове всі в Парижі» (Шариков).

Для професора Преображенського існують певні символи нормального життя, що самі по собі це життя не забезпечують, але про неї свідчать: калошна стійка в парадному, килими на сходах, парове опалення, електрика.