Želim da primim!

Jedan od najbolje knjige o prehrani sirovom hranom! Napisano jednostavnim i razumljivim jezikom.

Podijelite informacije sa svojim prijateljima!

Predgovor

Od autora

Dragi čitaoče,

Uvjeren sam da se nećete sjetiti mojih misli niti mojih riječi. Možete se sjetiti samo vlastitih misli koje se pojavljuju u vašem umu u trenutku kada čitate ili slušate. Tada sami otkrijete istinu i primenite je u svom životu. Dakle, kada držim časove, uvek uspostavim vezu sa publikom. ja pitam ključna pitanja i molim prisutne da im iskreno odgovore.

I kroz ovu knjigu ću vrlo pitati važna pitanja tebi, čitaoče moj, kao da si prisutan u mom razredu. Želim da vam kažem da je veoma važno da budete iskreni. Ne zbog mene, jer većinu vas nikada neću vidjeti. Budite iskreni prema sebi. I obećavam da ću biti iskren prema vama. Na ovaj način ćemo izgraditi dijalog. Frank dijalog je najviše najbolji način slijedite istinu. Kada u razredu govorim o zavisnosti od kuvane hrane, ljudi se smeju. Kada kažem da treba da napravimo društvo „Anonimno, zavisno od kuvane hrane“, svi se još jače smeju. Ali u stvarnosti to uopće nije smiješno. Većina ljudi prelazi na ishranu sirovom hranom na vrlo ozbiljnih razloga- kao ja, moj muž i moja deca. Imao sam izbor: postati sirova hrana i živjeti ili umrijeti. Prešao sam na ishranu sirovom hranom, i živim - zdrav i srećan. Zahvalan sam svojoj porodici na podršci. Dok sam gledao kako drugi pokušavaju da postanu sirovo hranitelji, shvatio sam koliko je teško slijediti dijetu sirovom hranom bez podrške. Kada pređemo na ishranu sirovom hranom, idemo protiv svega što se smatra normalnim i opšteprihvaćenim.

Sa velikim saosećanjem prema svima onima kojima je teško da se pridržavaju sirove ishrane, ja sam, uz podršku svoje porodice, kreirala ovaj program od 12 koraka. I prije nego što je to pretvorila u knjigu, predavala je na mnogim mojim časovima tokom cijele godine. Objasnio sam "12 koraka" prehrani sirovom hranom, koja se zasniva na teoriji da ovisimo o kuhanoj hrani. I svi koji su pohađali moje časove jedu 100% sirovu hranu i nemaju iskušenja da jedu kuvanu hranu. Nikakve! Ovih 12 koraka pomoći će vam da ostanete sirovo hrana bez obzira na sve. Ovaj program radi! Trenutno različiti ljudi, koristeći ovaj program, kreirajte sedmične grupe podrške. 12 koraka do ishrane sirovom hranom se podučava u mnogim gradovima Sjedinjenih Država i Evrope. A ovih grupa je svakim danom sve više. Željeli smo da testiramo ovaj program što je duže moguće, ali smo dobili toliki broj zahtjeva za knjigu iz cijelog svijeta da smo odlučili da je sada štampamo. Nastavljamo da radimo na programu od 12 koraka i planiramo da objavimo proširenu verziju ove knjige u budućnosti. U prvom dijelu ove publikacije govorit ćemo o tome zašto je prehrana sirovom hranom najzdravija i najhranljivija. U drugom dijelu ćemo objasniti kako slijediti dijetu sirovom hranom koristeći program od 12 koraka.

Tekst: Olga Kim

Dijeta sirovom hranom je sistem ishrane u kojem je kuvana, odnosno termički obrađena hrana isključena iz ishrane. Oni koji su navikli na prženi krompir i kuvanu piletinu mogu biti užasnuti, kao, kako je to moguće? Je li sve sirovo? Dakle, Butenkovih 12 koraka ka ishrani sirovom hranom upravo priprema takve ljude za postepeni prelazak na praksu sirove prehrane kao načina života, a ne na dijetu kao takvu.

Victoria Butenko - od domaćice do teoretičarke sirove hrane

12 koraka ka dijeti sirovom hranom prema Butenku- jedna od najčešćih praksi, njena autorka Viktorija Butenko živi u SAD. Tamo se preselila sa porodicom i postala obična domaćica, sve dok 1994. godine nije izliječila svu svoju rodbinu od raznih bolesti kroz težak prelazak sa kuvane na sirovu hranu. Viktorija sada predaje na Univerzitetu Southern Oregon, vodi seminare i predavanja o prehrani sirovom hranom širom svijeta, gdje dijeli svoju teoriju o glatkom prijelazu sa uobičajene prehrane na ishranu sirovom hranom. Viktorija Butenko je opisala jednu od ovih teorija u svojoj knjizi “12 koraka do dijete sirovom hranom”. Ova knjiga je napisana kao udžbenik sa biografskim nagibom, isprva ono što je u njoj opisano izgleda kao klub Anonimni alkoholičari i srceparajuće priče koje se dijele u takvim zajednicama. Na primjer, u knjizi “12 koraka do dijete sirovom hranom” zvuči sljedeći monolog:

“Zdravo, zovem se Viktorija Butenko i ovisna sam o kuvanoj hrani. Tokom proteklih osam godina, dok sam bio na dijeti sirovom hranom, imao sam samo jednom recidiv. I iako sada ne jedem kuvanu hranu, znam da ću, kada je probam, poželeti ponovo da jedem. Znam to jasno. Ovu žudnju za kuvanom hranom osećam kao nešto ogromno, kako spava negde u svom telu: danas spavam dubokim snom i ne sprečava me da živim punim životom i budem srećna. Ali takođe znam da zavisim od kuvane hrane, i ako je jedem, ovaj div će se probuditi i potpuno dominirati mojim životom.”

Put do sirove prehrane ili promijenite svoj život u 12 koraka

Prva tri od 12 Butenkovih koraka ka prehrani sirovom hranom vjerovatno su najteža. Morate se naviknuti na pomisao da ste ovisni o kuhanoj hrani i da nemate pojma kako da je se odreknete, zatim morate smoći snage da se izborite s tim „nedostatkom“ i steknete potrebne vještine za život na sirovoj hrani.

Na nivoima 4-7 od 12 naučićete da živite obuzdavajući „porok kuvane hrane“, promenite dnevnu rutinu, društveni krug, naučićete da ne odbacujete ljude sa istom ishranom i, što je najvažnije, ovladaćete veštinom ne prepuštajući se iskušenjima u vidu npr. sočnog dobro pečenog odreska ili čak banalne kajgane...

Od 8 do 11 od 12 koraka do dijete sirovom hranom prema Butenku, naučićete da se obraćate svom „Višem Ja“ i da tražite korene želje za kuvanom hranom, čak i da koristite svoju intuiciju da pronađete harmoniju i, na kraju, , sreća.

Poslednji korak ka prehrani sirovom hranom prema Butenku je podrška onima koji su bili isti kao i vi u 1. fazi: da vam pomogne da savladate sebe i promenite svoj život na bolje.

Mnogi ljudi ne razumiju ni vegetarijance, a kamoli sirove hrane... Ali ne smijemo zaboraviti da borba sa samim sobom i izgradnja života pre svega govori o snazi ​​volje čovjeka! Ako ste zaista spremni za ovo, onda zaslužujete poštovanje. Samo napred, ne bojte se i budite zdravi!

Ako želite da saznate pravu tajnu ljepote, zdravlja i mladosti (nimalo komplikovane, ali, vjerujte, vrlo ukusne), pročitajte poglavlje iz knjige Viktorije Butenko „12 koraka do dijete sirovom hranom“. Zove se "Oda zelenom smutiju":

I Bog reče:
Dao sam ti sve vrste zelenila
na površini cele zemlje...
neka ti bude hrana.
/Postanak 1:29/

U želji da brzo pronađem rješenje za problem, počeo sam prikupljati podatke o svakoj vrsti hrane koju su ljudi ikada konzumirali. Kao što je moja baka rekla: "Traži i naći ćeš." Nakon što sam isprobao bezbroj opcija, konačno sam pronašao pravi odgovor. To je bilo u avgustu 2004., 10 godina nakon što je moja porodica prešla na ishranu sirovom hranom, i 3 godine nakon što smo došli u ćorsokak.

Otkrila sam jedan proizvod koji je sadržavao sve esencijalne nutrijente neophodno za osobu, - bilo je zeleno. U stvari, očigledno nismo jeli dovoljno zelenila. Štaviše, nije nam se dopala, blago rečeno. Znali smo da je zelje važno, ali nismo imali pojma u kojoj mjeri ili tačno koliko zelenila treba uključiti u ishranu. Bili smo samo vođeni opšta preporuka- jedite što više zelenila. Kako bih saznao koliko nam je zelenog potrebno, odlučio sam proučiti ishranu čimpanzi, budući da su one genetski najbliža stvorenja ljudima. Ispostavilo se da se hrana šimpanzi sastoji od 40% zelenila, što za nas ljude odgovara oko dva velika grozda zelenila dnevno.

Primetio sam da šimpanze zaista vole zelje. Jednom sam ih gledao u zoološkom vrtu i vidio kako su bili sretni kada su im doneli svježe bagremove grane, mlado palmino lišće i kupus. Toliko su me inspirisali da sam otišao do najbližeg žbunja i sam probao lišće bagrema. Ali da budem iskren, ovi zeleni listovi nisu imali baš dobar ukus i to je predstavljalo još jedan problem. Jedenje zelenja za mene je oduvek bio više posao nego zadovoljstvo. Natjerao sam se da jedem zelje. Ponekad sam pokušavao da pronađem druge načine da „skuvam“ zelje, kao što je sok. Brzo sam popio šolju zelenog soka i mislio da je sve u redu nekoliko dana. Mogao bih da napravim i ukusan začin za sirovu hranu biljno ulje i u to gusto umiješati zelje. Bilo mi je teško zamisliti da možeš samo tako uzeti i jesti spanać. Iznenadila sam se kada sam proučavala nutritivni sadržaj desetina različitog zelenog povrća i saznala da je zelje bogato gotovo svim esencijalnim mineralima, vitaminima, proteinima i mikronutrijentima koje preporučuju američki prehrambeni standardi. Došao sam do čvrstog uvjerenja da je zelje najvažnija hrana za ljude. Kad bih barem mogao pronaći način da uživam u jedenju zelenila kako bih mogao konzumirati količinu zelenila koja mi je potrebna da budem zdrava! Nakon brojnih uzaludnih pokušaja da se natjeram da jedem velike količine zelenila u obliku salata ili slično, uvjerila sam se da to fizički nisam u stanju. Kada sam pojela šolju sitno iseckanog zelja, ili sam dobila žgaravicu ili sam osetila mučninu. A onda sam jednog dana, kada sam čitao knjigu o biologiji, zaintrigirao nevjerovatan sastav biljnog lišća. Kako se pokazalo, celuloza, koja čini zidove biljnih ćelija, ima jednu od najjačih molekularne strukture na planeti. Zeleni sadrže nai velika količina vrijedne hranjive tvari iz svih poznate vrste hranu, ali ove vrijedne tvari su skrivene unutar biljnih stanica. Ćelijski zidovi su napravljeni od celuloze, čvrstog materijala koji se koristi za strukturu i opstanak biljaka. Snažne stabljike i listovi omogućavaju biljkama da se odupru vjetru i kiši.

Zelenilo je glavna vrsta hrane za mnoge životinje. Da bi se iz ćelija izvukli vrijedni nutrijenti, ćelijski zidovi se moraju pocijepati. Ali razbiti ove jake zidove nije tako lako. To je razlog zašto konzumiranje zelja bez temeljitog sjeckanja ne bi zadovoljilo naše nutritivne potrebe. Jednostavno rečeno, da bismo iskoristili prednosti zelenila, moramo ga žvakati dok ne postanu tečni. Osim toga, za probavu oslobođenih minerala i vitamina, koncentracija hlorovodonične kiseline u želucu treba da bude veoma visoka - sa pH nivoom između 1 i 2.

Za uspješnu apsorpciju hranjivih tvari iz zelenila ova dva uvjeta su jednostavno neophodna. Očigledno, kada sam pokušao da jedem zelje jednostavno, nisam ga dovoljno temeljito sažvakao i možda nisam imao dovoljno visoki nivo kiselosti želudačnog soka. Kao rezultat toga, moje tijelo je primilo previše neprobavljive celuloze i osjetio sam nelagodu i osjećaj nenaklonosti prema zelenilu općenito.

Nakon mnogo decenija jedenja uglavnom rafinisane, preterano bljutave hrane savremeni ljudi izgubili su sposobnost normalnog žvakanja. Zbog toga su nekim ljudima vilice postale toliko uske da čak i nakon što im izvade umnjake, i dalje moraju da nose proteze kako zubi ne bi tako čvrsto nagurali vilicu. Osim toga, mišići čeljusti slabe i ne mogu žvakati čvrsto tkivo. Čuo sam kako moj zubar u više navrata savjetuje svojim pacijentima da pažljivo tretiraju zube i da ne grizu mrkvu ili jabuku, već da ih naribaju. Pored svega navedenog, mnogi ljudi imaju plombe, proteze ili im u potpunosti nedostaju neki zubi. Sve ove komplikacije čine žvakanje zelja do potrebne konzistencije gotovo nemogućim.

Zato sam odlučila da probam zelje "žvakati" u blenderu. Prvo sam u blenderu izmiksala veliku gomilu spanaća sa vodom. Mislio sam da ću samo zatvoriti oči, stisnuti nos i popiti ovu otopinu radi oporavka. Nakon što sam otvorio poklopac blendera, ponovo sam ga zatvorio - skoro sam povratio od jakog biljnog mirisa. Ova tamnozelena, gotovo crna, mješavina je izgledala kao blato u močvari. Nakon malo razmišljanja, odlučio sam da pokušam popraviti svoju "močvarnu mješavinu". Dodala sam nekoliko zrelih banana i ponovo uključila blender. Tada se dogodilo čudo! Polako, sa strepnjom sam otvorila poklopac i ponjušila sadržaj, i na moje veliko iznenađenje ova jarko zelena mješavina je vrlo ugodno mirisala. Pažljivo sam otpio mali gutljaj i bio sam veoma sretan! Bilo je više nego ukusno! Ne previše sladak, ali ni gorak – okus je bio najneobičniji koji sam ikada probao, a može se opisati jednom riječju: “svježina”.

U roku od 4 sata popio sam sve što sam pomiješao: veliku vezu spanaća, 4 banane i 1 litar vode. Osjećao sam se divno i napravio više. Sa osećajem dubokog zadovoljstva shvatio sam da sam tog dana prvi put u životu pojeo potrebnu količinu zelenila. Osim toga, koristila sam ga bez soli i biljnog ulja! Uživao sam u ovom eksperimentu i nisam doživio nikakvu nelagodu. Bio sam srećan što sam postigao svoj cilj. Rješenje “zelene dileme” pokazalo se neočekivano jednostavnim. Konzumacija zelja u tečnom obliku oduzela je tako malo vremena da sam nastavio da eksperimentišem.

Ovdje moram priznati da mi ideja o mljevenju zelja u blenderu nije bila nešto novo. Prije jedanaest godina, dok je naša porodica pohađala Creative Health Institute u Michiganu, saznali smo za lekovita svojstva takozvana energetska supa od avokada i jabuke. Ovu supu je izmislila dr. Anne Wigmore, pionirka načina života žive hrane u 20. veku. I pored toga što su nam detaljno objasnili koliko je energetska supa izuzetno zdrava, većina gostiju u institutu nije mogla da proguta više od par kašika, jer je ova supa bila veoma neukusna.
Tada su me jako dojmile kritike koje sam čuo o blagotvornom dejstvu energetske supe. Kod kuće sam očajnički eksperimentisao kako bih poboljšao njegov ukus, jer sam želio da moja porodica iskusi njegove prednosti. Svi moji pokušaji su propali kada sam jednog lepog dana čula Valju kako viče Sergeju u dvorištu: „Hajde da bežimo, mama opet pravi ovaj zeleni nered!“

Uprkos svemu očiglednom iscjeljujuća moć energetska supa, nažalost otkrila sam da čak i ljudi kojima je očajnički potrebna i hteli su da je uvedu u svoju ishranu ne mogu se naterati da je jedu redovno.

Šokiran sam da sam 11 godina nakon što sam saznao za energetsku supu, kada sam potpuno zaboravio na nju, došao na istu ideju da sjeckam zelje u blenderu iz potpuno drugog smjera. Kada sam počeo da pijem zelene smutije, u početku nisam nikome rekao za to i nisam znao da li će se nešto krupno dogoditi. S obzirom da u tom trenutku nisam imao značajnijih zdravstvenih problema, nisam očekivao značajnije promjene. Samo nisam htela da brzo ostarim. Međutim, nakon nekoliko sedmica neredovnog ispijanja zelenih smutija primijetila sam da su se dvije mladeži koje su mi bile na licu od djetinjstva osušile i otpale. Nokti su mi osjetno ojačali, vid oštriji, u ustima mi je bio dobar okus čak i nakon jutarnjeg buđenja (zadovoljstvo koje nisam poznavala od mladosti).

Imao sam više energije nego ikada u životu i počeo sam da delim svoja iskustva sa porodicom i prijateljima. Konačno sam mogao da konzumiram dosta zelenila svaki dan. Počeo sam da se osećam lakše i jače, moji ukusi su počeli da se menjaju. Otkrila sam da je moje tijelo toliko gladno zelenila da sam nekoliko sedmica živjela isključivo na zelenim smutijima. Jednostavno voće i povrće postalo mi je poželjnije, a apetit za masnom i slanom hranom se jako smanjio.

Jednog dana, kada smo suprug i ja šetali parkom, primijetila sam da sam pri pogledu na sočne, tamnozelene listove sljeza imala jak apetit i čak su mi usta počela suziti. Zatekao sam sebe kako razmišljam da želim ubrati nekoliko listova i pojesti ih. Podijelila sam svoja osjećanja sa Igorom, pažljivo me saslušao, ali nije bio iznenađen. On je to već primetio U poslednje vreme Jedem drugačije nego ranije. Umjesto da sebi spremam ogromnu salatu od mnogo različitog povrća, ogromnog avokada, sa morskom soli i puno luka i maslinovog ulja, sad sam izmrvila vezicu listova zelene salate sa paradajzom, prelila ih limunovim sokom i neizmjerno uživala, kolutam očima i prede od zadovoljstva.

Nisam propustio svoju staru hranu i bio sam potpuno zadovoljan jedući tako jednostavno. Sad sam to znao ljudsko tijelo mogu naučiti da žude za zelenilom! Međutim, dogodila se još jedna promjena koja me je jednostavno šokirala. Obično kada sam bio umoran, uvijek sam imao želju da pojedem neku nezdravu hranu. Na primjer, kada smo putovali i proveli cijelu noć u avionu ili u autu, ja jesam neodoljiva želja jedem orahe ili neku domaću rusku hranu iz detinjstva, koju nisam jeo godinama.

Te su želje bile prilično jake i jako su me mučile. Kao rezultat toga, i dalje sam jeo orahe, ponekad kasno navečer. Mnogi sirovohranci su mi rekli da su i oni iskusili slične senzacije. IN poslednjih godina, kada sam morao da radim do kasno u kancelariji, ponekad i do 10 sati, kod kuće sam posle toga prelazio sa razmišljanja o poslu na lakšu temu, uzimanje knjige ili uključivanje videa. A ako sam istovremeno sebi dozvolio da uzmem jabuku ili šaku orašastih plodova, nastavio sam da grizem sve vreme i nisam mogao da prestanem. Ali čak i ako sam silom volje sebi zabranio dodirivanje hrane, nastavio sam da osjećam nezadovoljstvo i razmišljam o hrani. Kada sam počeo da pijem zelene smutije, odmah sam primetio da su sve te želje nestale.

Tada je moj muž zaista primijetio promjenu u mom ponašanju. Nakon dugog radnog dana, on je uveče i dalje bio gladan, a ja sam se osjećala opušteno i zadovoljno samo čitajući knjigu ili pričajući. Kada je Igor vidio koliko sam sretna uveče i kako mi se znatno poboljšalo cjelokupno zdravlje, pridružio mi se u ispijanju zelenih smutija. Počeo je da traži čašu "onog zelenog" kad god sam je napravio.

Ubrzo je Igor bio spreman da potvrdi da doživljava preporod. Naša želja za teškom hranom je nestala. Posle nekoliko meseci koktela, Igoru su potamnili brkovi i brada, i on je ponovo počeo da liči na starog Igora kojeg sam prvi put sreo.

Igor je bio toliko inspirisan svojim podmlađenim izgledom da je postao šampion naše porodice u zelenim smutijima. Ujutru se probudio rano i svaki dan pripremao 5-6 litara koktela: dva za mene, dva za sebe i par litara za Serjožu i Valju. Naša djeca su rado uključila ovo zeleno piće u svoj jelovnik, iako im je zdravlje već bilo odlično. Primijetili su da su se počeli osjećati još bolje, na primjer, sada su počeli manje da spavaju, nokti su im postali jači i, što je najvažnije, poboljšalo se stanje zuba i desni. Sada ne bih mogao da zamislim svoj život bez zelenih smutija, oni su postali osnovna namirnica u mojoj ishrani. Osim smutija, jeo sam krekere od lanenih sjemenki, salate, voće, a ponekad i orašaste plodove i sjemenke. Da uvek budete u mogućnosti da se pripremite sveže zeleni smoothie, kupio sam dodatni blender za ured. Kad god bi došli prijatelji ili mušterije, uvijek su vidjeli visok zeleni vrč na mom stolu i ja sam sve počastio ukusnim zelenim pićem. Na moju veliku radost i uprkos različitim prehrambenim navikama, svi su voleli zelene smutije, čak i kurir koji je dostavljao poštu.

Inspirisan tako toplom dobrodošlicom, napisao sam članak o svom novom iskustvu i poslao ga svima u svom adresaru e-mail. Gotovo odmah sam počeo da primam brojne pozitivne kritike od mojih prijatelja i čitalaca. Broj ljudi koji piju zelene smutije se povećava, a ovaj „zeleni talas“ svakim danom ubrzano raste. Na osnovu istraživanja koje sam uradio, mislim da su zeleni smoothieji najbolji izvor ishrana za ljude. Ispod je mojih 10 najboljih prednosti zelenih smutija.

Deset prednosti zelenih smutija:

1. Zeleni smutiji su veoma hranljivi. Njihova procentualni sastav optimalno za ljudsku ishranu: oko 60% zrelog voća pomešano sa 40% svežeg začinskog bilja.

2. Zeleni smutiji su lako svarljivi. Dobro izmiksano u blenderu, većina ćelijske membrane zelje i voće se lome, a time naše tijelo lako apsorbira vrijedne hranjive tvari. Zeleni smutiji bukvalno počinju da vam se upijaju u ustima.

3. Zeleni smutiji, za razliku od sokova, su kompletna hrana jer sadrže vlakna. Unos vlakana je važan za naše sistem za izlučivanje. Vlakna također sadrže antioksidante koji su neophodni za prevenciju raka i srčanih bolesti.

4. Zeleni smutiji su među najukusnijom hranom za ljude svih uzrasta. WITH postotak voće do zelja 60:40 Prevladava voćni ukus, ali istovremeno zelje kompenzuje slatkoću voća, stvarajući prijatan buket. Ljudi koji jedu standardnu ​​američku hranu vole ukus zelenih smutija i obično su veoma iznenađeni da takva zelena pića imaju tako dobar ukus.

5. Molekul hlorofila je na mnogo načina sličan molekuli hemoglobina. Prema dr. Anne Wigmore, konzumiranje hlorofila je poput zdrave transfuzije krvi. Većina ljudi ne jede dovoljno zelenila, čak i oni koji su na dijeti sirovom hranom. Ako popijete 2 ili 3 čaše smutija dnevno, unosit ćete dovoljno zelenila da nahranite svoje tijelo i svi nutrijenti će se dobro apsorbirati.

6. Zeleni smutiji ne oduzimaju puno vremena ni za pripremu ni za pranje posuđa, za razliku od cijeđenog soka, koji je i skuplji. Zbog toga mnogi ljudi ne mogu dugo ostati na sokovima. Priprema 2 litre zelenog smoothieja traje manje od 5 minuta, uključujući pranje.

8. Konzumacijom zelenila u obliku zelenih smoothieja značajno smanjujete unos masti i soli.

9. Redovna konzumacija zelenih smutija stvara dobra navika jede zelje. Nakon nekoliko sedmica konzumiranja zelenih smutija, većina ljudi razvija prirodnu želju za zelenilom. Nedovoljno

10. Smoothie je najbolje konzumirati odmah nakon pripreme, ali traju i do 3 dana na niskim temperaturama, što je odlično ako ih trebate ponijeti na posao ili na put.

Neke od recepata za zelene smutije naći ćete u četvrtom dijelu ove knjige. Počnite da pijete zelene smutije i otkrićete radosti i prednosti ovog ukusnog i hranljivog dodatka vašem jelovniku.

Poglavlje iz knjige Viktorije Butenko "12 koraka do ishrane sirovom hranom"

Ljudima koji su navikli da jedu prženu i kuvanu teško je zamisliti kako se mogu odreći svih ovih zadovoljstava. Međutim, za neke, odluka o prelasku na ishranu sirovom hranom može se pojaviti nakon pažljivog proučavanja materijala ovaj problem. Zdrav način života i briga o svom zdravlju danas osvajaju sve veći broj ljudi. A sirova prehrana je upravo način koji pomaže ljudskom tijelu da se riješi nakupljenih toksina i toksične supstance tokom života. Viktorija Butenko “12 koraka do ishrane sirovom hranom”- Ovo korak po korak preporuka, omogućavajući nesmetan prelazak na ishranu sirovom hranom - zdrav imidžživot. Uz pomoć savjeta koje autor daje, možete izbjeći greške i proći težak način sa najmanjom količinom poteškoća.

Naslovnica knjige Viktorije Butenko
"12 koraka do ishrane sirovom hranom"

Put do zdravlja je dosljedan prijelaz na ishranu sirovom hranom

Autor knjige je sirovohrana Viktorija Butenko, koja je razvila praksu prelaska sa tradicionalna hrana od konzumiranja kuvane hrane do jedenja sirovih biljnih proizvoda, samostalno sam prošla ovim teškim putem i savladala faze ishrane sirovom hranom. Viktorija u svojoj knjizi ne ustručava se da prizna da, kao i oni oko nje, zavisi od uobičajene pripremljene hrane. Priča kako je jednom, budući da se bavila sirovom hranom osam godina, probala kuvanu hranu i zamalo izgubila razum. Teško je donijeti odluku, ali još teže slijediti odabrani put kada je u blizini toliko iskušenja. Stoga je izuzetno važna tačka Na putu ka sirovoj hrani stiže podrška voljenih i njihovo razumijevanje. " 12 koraka ka prehrani sirovom hranom„pomoći će vam da se naviknete na ideju o vašoj ovisnosti o kuhanoj hrani.

Tako teški prvi koraci

Dakle, odluka je donesena i vrijeme je da krenemo naprijed. Prvi koraci su najteži, kada je sve tako poznato u blizini, ali morate se odreći toga. Naime, u početku morate stalno nalaziti snagu u sebi da se borite protiv konstantne želje da ipak probate mali komad. Morate skupiti svu svoju hrabrost kako biste se oduprli štetnim željama i stekli prijeko potrebne životne vještine sirove prehrane. Vaš život će se potpuno promijeniti, ne samo u pogledu konzumiranja hrane, već čak iu smislu komunikacije. Morat ćete stalno kontrolirati svoje želje, obuzdavati ih. Ne treba prekidati komunikaciju sa ljudima koji ne žele da se pridruže porodici sirovohrane. Ako ne s njima, onda se iskušenje može pojaviti negdje drugdje. Ovladavanje vještinom ne prepuštanja iskušenju, poput sočnog odrezaka ili nečeg drugog, pomoći će vam da se ne osjećate neugodno ni u jednom društvu.

ime: 12 koraka ka prehrani sirovom hranom.

Knjiga „Dvanaest koraka ka prehrani sirovom hranom. Kako se riješiti ovisnosti o kuhanoj hrani? otvorio nove mogućnosti za cjelokupni pokret sirove hrane.
Inovacija je u tome što je Victoria Butenko prvi put pokrenula temu koliko je ljudi u bukvalno reči zavise od kuvane hrane. Ova zavisnost im veoma otežava nesmetan prelazak na potpuno sirovu ishranu. Ova knjiga je odgovor na njihove probleme.

Knjiga "Dvanaest koraka do dijete sirovom hranom" otvorila je nove mogućnosti cjelokupnom pokretu sirove hrane. Inovacija je u tome što je Victoria Butenko prvi put pokrenula temu koliko ljudi bukvalno zavisi od kuvane hrane. Ova zavisnost im veoma otežava nesmetan prelazak na potpuno sirovu ishranu. Ova knjiga je odgovor na njihove probleme.
Victoria vrlo promišljeno piše o tome kako možete koristiti 12 koraka da pređete na ishranu sirovom hranom. Viktorija je kao osnovu uzela tradicionalni program „12 koraka” za pomoć alkoholičarima i primenila ga na našu zavisnost od kuvane hrane, formulišući ga veoma jednostavan sistem, pomaže ljudima da uspješno pređu na ishranu sirovom hranom.
Za mene, naturopatu, psihijatra, porodičnog terapeuta i 100% sirovu hranu od 1983. godine, pomažući hiljadama ljudi da pređu na ishranu sirovom hranom, ova knjiga je bila otkriće bez presedana. Moj vlastiti prelazak na ishranu sirovom hranom bio je motiviran mojim duhovnim razvojem i dogodio se bez ičije pomoći ili dubokog razumijevanja procesa. Lično, moj prelazak na ishranu sirovom hranom bio je lak, tako da mi je nedostajalo dovoljno razumevanja da pravilno shvatim poteškoće koje su mnogi moji klijenti iskusili.
Ja sam direktor Wellness centra Drvo života u Patagoniji, Arizona, SAD, i u našem programu prehrane sirovom hranom koristimo mnoge korake koje je opisala Victoria; ali prije objavljivanja njene knjige, nismo imali sasvim jasno razumijevanje svih faza.

Sadržaj
Predgovor Gabriel Casenza
Od autora
PRVI DIO. Zašto dijeta sirovom hranom?
Prvo poglavlje Život i energija
Drugo poglavlje Naše tijelo nikada ne griješi
Treće poglavlje Zakon opstanka
Četvrto poglavlje Bakterije - Moja omiljena životinja na svijetu
Peto poglavlje Detoksikacija kao metoda liječenja
Šesto poglavlje Porodični štrajk glađu
DRUGI DIO. Kako ostati sirova hrana
Sedmo poglavlje Zašto dvanaest koraka?
Osmo poglavlje Faza br. 1
Deveto poglavlje Faza br. 2
Deseto poglavlje Faza br. 3
Jedanaesto poglavlje Faza br. 4
Dvanaesto poglavlje Faza br. 5
Trinaesto poglavlje Faza br. 6
Poglavlje 14. Faza br. 7
Petnaesto poglavlje Faza br. 8
Šesnaesto poglavlje Faza br. 9
Sedamnaesto poglavlje Faza br. 10
Poglavlje osamnaesto Faza br. 11
Devetnaesto poglavlje Faza br. 12
Dvadeseto poglavlje Recepti

Besplatno preuzimanje e-knjiga u prikladnom formatu, gledajte i čitajte:
Preuzmite knjigu 12 koraka do dijete sirovom hranom - Butenko V. - fileskachat.com, brzo i besplatno.

Preuzmite doc
U nastavku možete kupiti ovu knjigu po najpovoljnijoj cijeni uz popust uz dostavu širom Rusije.