Χημικός τύπος διοξίνης. Διοξίνες σε βραστό νερό και φαγητό - ο αντίκτυπος στον άνθρωπο και οι συνέπειες της δηλητηρίασης

Βάση για τη συγγραφή του άρθρου ήταν η κλινική περίπτωση του ασθενούς Ν, γεννημένου το 1954, ο οποίος εισήχθη στην αυστριακή κλινική «Rudolfinerhaus» με συμπτώματα και εργαστηριακά δεδομένα που δεν ταιριάζουν σε καμία κλινική εικόνα ακόμη και ανεπαρκώς μελετημένων και σπάνιων ασθενειών. Η διαύγεια ήρθε σχεδόν τρεις μήνες αργότερα. Στις 11 Δεκεμβρίου 2004, ο διευθυντής της κλινικής, Michael Zimpfer, και ο Dr. Nikolai Korpan ανακοίνωσαν σε συνέντευξη Τύπου ότι οι εργασίες για τις εξετάσεις αίματος είχαν ολοκληρωθεί. Δεν υπήρχε αμφιβολία ότι μιλαμεγια απόπειρα δηλητηρίασης από διοξίνη. Στο αίμα και στους ιστούς του ασθενούς, καταγράφηκε συγκέντρωση διοξίνης, 6.000 φορές υψηλότερη από το κανονικό.

ΕΚ. Gordienko, Ph.D., ελεύθερος επαγγελματίας εμπειρογνώμονας του Υπουργείου Υγείας της Ουκρανίας, Κίεβο

Αν και είχαν γίνει αιματολογικές εξετάσεις στο παρελθόν, η οριστική απάντηση κατέστη δυνατή μετά την εμπλοκή του νοσοκομείου του Άμστερνταμ και του γνωστού εργαστηρίου του BioDetection Sytems, όπου αναπτύχθηκε το τεστ διοξίνης. Ο διευθυντής του εργαστηρίου, καθηγητής περιβαλλοντικής τοξικολογίας Abraham Brauwer εντόπισε τον τύπο της διοξίνης που δηλητηρίασε τον ασθενή Ν. Αποδείχθηκε ότι ήταν 2,3,7,8-τετραχλωροδιβενζο-π-διοξίνη ή 2,3,7,8- TCDD για συντομία. Λαμβάνοντας υπόψη ότι μια ημιποσοτική δοκιμή καθορίζει μόνο τον τύπο της αναλυόμενης ουσίας, προκειμένου να προσδιοριστεί το ακριβές ποσόΤα δείγματα του δηλητηριασμένου αίματος στάλθηκαν για φασματομετρία στο εργαστήριο του Ινστιτούτου Rikilt (Wageningen, Ολλανδία) και στη γερμανική θυγατρική της Eurofins στο Münster. Τα αποτελέσματα του προσδιορισμού σε τρία διαφορετικά σημεία χρησιμοποιώντας διαφορετικές αναλυτικές μεθόδους συνέπεσαν.

Για λόγους αντικειμενικότητας, η κλινική Rudolfinerhaus πραγματοποίησε διαγνωστικά μαζί με κλινικές στη Μεγάλη Βρετανία, τη Γαλλία και τη Γερμανία, προσέλκυσε γνωστούς ειδικούς από άλλους ιατρικά ιδρύματαΑυστρία. Γιατί χρειάστηκε τόσος χρόνος για να τεθεί η σωστή διάγνωση; Πρώτον, τα συμπτώματα της νόσου και τα αποτελέσματα των εξετάσεων, ειδικά τις πρώτες ημέρες της νόσου, δεν εντάσσονταν στο πλαίσιο της πολιτικής ιατρικής. Δεύτερον, δεν ήταν δυνατό να μπούμε αμέσως στο μονοπάτι των διοξινών, καθώς αυτή ήταν η πρώτη χρήση διοξινών για δηλητηρίαση στην ιστορία και χρειάστηκε χρόνος για να «κοσκινιστούν» όλοι οι γνωστοί δυνητικά δηλητηριώδεις παράγοντες, που αριθμούν σε χιλιάδες. Ο γνωστός Βρετανός τοξικολόγος Τζον Χένρι ήταν από τους πρώτους που, αφού εξέτασε φωτογραφίες ενός ασθενούς, πρότεινε να αναζητηθούν διοξίνες. Από τους τετρακόσιους τύπους διοξινών, οι ειδικοί ανέπτυξαν 29 από τα πιο πιθανά και άμεσα ταυτοποιημένα TCDD, τα πιο τοξικά από την ομάδα των διοξινών και που είναι συνοδευτικό συστατικό του περίφημου αποφυλλωτικού παράγοντα πορτοκάλι («πορτοκαλί παράγοντας») της αμερικανικής χημικής παραγωγής. ή κίτρινη βροχή («κίτρινη βροχή»), η οποία λαμβάνεται από καλλιέργεια μυκήτων μούχλας σε εξειδικευμένα εργαστήρια της KGB.

Ιατρικό ιστορικό

Στις 6 Σεπτεμβρίου, 3 ώρες μετά το βραδινό δείπνο, ο ασθενής παρουσίασε έντονο πονοκέφαλο και πόνο σε όλο το σώμα (η μυαλγία και ο κοιλιακός πόνος ήταν ιδιαίτερα έντονοι), ναυτία και έμετο. Ο θεράπων ιατρός, μετά από συνεννόηση με άλλους Ουκρανούς ειδικούς, έκανε προκαταρκτική διάγνωση ιογενούς βλάβης του γαστρεντερικού σωλήνα και συνέταξε την κατάλληλη θεραπεία για τη διάγνωση. Λόγω της επιδείνωσης της κατάστασης το βράδυ 9 προς 10 Σεπτεμβρίου, ο ασθενής νοσηλευόταν στην κλινική Rudolfinerhaus, όπου τέθηκε προκαταρκτική διάγνωση οξείας παγκρεατίτιδας.

Μετά από ενδελεχέστερη εργαστηριακή και κλινική εξέταση, έγινε σαφές ότι η εικόνα της νόσου δεν εντάσσεται σε κανένα πλαίσιο γνωστών νοσημάτων. Μονομερής παράλυση του προσωπικού νεύρου, έντονος πόνος στην πλάτη, σημαντικά διευρυμένο ήπαρ, φλεγμονή του γαστρικού και εντερικού βλεννογόνου σε όλο το μήκος, διάρροια, λεμφοπενία (8, 10, 11% των λεμφοκυττάρων, σε ποσοστό 30-40%), οίδημα του προσώπου, το ερύθημα, η πολυάριθμη ακμή και πολλά άλλα παράδοξα συμπτώματα που εμφανίστηκαν στην ηλικία των 50 ετών δεν αντιστοιχούσαν στην κλινική των προηγουμένως διαγνωσμένων διαγνώσεων. Η σύζυγος του ασθενούς ανέφερε ότι μετά το δείπνο ένιωσε μια φαρμακευτική γεύση στα χείλη του συζύγου της. Η ασυνήθιστη πορεία της νόσου οδήγησε στην υπόθεση ότι προκλήθηκε από τη χρήση κάποιου βιολογικού ή/και χημικού παράγοντα (τοξίνη).

Ωστόσο, όπως σημείωσε ο πρώτος αναπληρωτής υπουργός Υγείας της Ουκρανίας A.N. Ορδή, τα βιολογικά όπλα είναι όπλα μαζικής καταστροφής, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναντίον ενός ο μόνος άνθρωποςσε δωμάτιο. Αυτό είναι δυνατό εάν τα βιολογικά όπλα βασίζονται σε παθογόνα ιδιαίτερα επικίνδυνων λοιμώξεων: ευλογιά, πανώλη, χολέρα ή άνθρακας. Ωστόσο, τα βιολογικά όπλα περιλαμβάνουν και τοξίνες - τα απόβλητα των μικροοργανισμών. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο μαζικά σε μορφή αεροζόλ όσο και κατά σημείο, χτυπώντας ένα διαμέρισμα ή σπίτι και, φυσικά, προσωποποιημένα. Η μέθοδος μεμονωμένης παροχής τοξινών μπορεί να είναι μια τυχαία ένεση ή προσθήκη σε τροφή και νερό. Τα βιολογικά δηλητήρια, όπως η βοτουλινική τοξίνη και το κουράρε, θεωρούνται τα πιο ισχυρά δηλητήρια.

Κατά την εξέταση του ασθενούς, αρχικά προτάθηκε ότι η τοξική ουσία θα μπορούσε να είναι η ρικίνη, μια ισχυρή τοξική ουσία που λαμβάνεται από τα φασόλια του φυτού καστορέλαιο, την ίδια από την οποία λαμβάνεται το γνωστό καστορέλαιο. Η ρικίνη μπορεί να ληφθεί εύκολα κάτω από ανεπιτήδευτες συνθήκες. Είναι το όπλο της επιλογής των συνεργατών του Μπιν Λάντεν στον «ταχυδρομικό πόλεμο» τους με τη λευκή σκόνη, που σκότωσε το 1978 τον Βούλγαρο αντιφρονούντα Γκεόργκι Μάρκοφ, ο οποίος δηλητηριάστηκε από πράκτορα της Βουλγαρίας με τρύπημα ομπρέλας. Η δηλητηρίαση από ρικίνη εκδηλώνεται με ναυτία, έμετο, έντονο πόνο στην κοιλιά, αιματηρή διάρροια και σπασμούς. Συνήθως, μέχρι το τέλος της εβδομάδας, το θύμα πεθαίνει με αγωνία, καθώς δεν έχει βρεθεί ακόμη αξιόπιστο αντίδοτο.

Υπέρ της ήττας από βιοτοξίνες που μοιάζουν με ρικίνη (φουζαριοτοξίνες), ο υποψήφιος Ιατρικές Επιστήμες V.N. Shumeiko, ο οποίος εργάστηκε για 31 χρόνια στο Ινστιτούτο Φαρμακολογίας και Τοξικολογίας της Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών της Ουκρανίας. Στον ασθενή υπήρχαν επίσης ορισμένα συμπτώματα δηλητηρίασης από ρικίνη, αλλά αυτή η υπόθεση δεν ταίριαζε. κύριο χαρακτηριστικόασθένειες - θυελλώδης ροδόχρου ακμή, ακμήσπάνια παρατηρείται σε ενήλικες.

Ο Ι.Σ. διαφώνησε επίσης με τη θεωρία των διοξινών της δηλητηρίασης. Τσέκμαν, Αντεπιστέλλον Μέλος της Ακαδημίας Επιστημών της Ουκρανίας, Επικεφαλής του Τμήματος Φαρμακολογίας του Εθνικού Ιατρικού Πανεπιστημίου. Α.Α. Bogomolets και ο διευθυντής του Ινστιτούτου Περιβαλλοντικής Υγιεινής και Τοξικολογίας που φέρει το όνομα A. L.I. Medved της Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών της Ουκρανίας, ο καθηγητής N.G. Ο Prodanchuk, αν και δεν έβλεπε την «καθαρότητα» της θεωρίας των διοξινών, ωστόσο, δεν θεώρησε δυνατό να τη διαψεύσει, ειδικά αν όντως επιβεβαιωνόταν από αντικειμενικές εργαστηριακές εξετάσεις.

Πρόεδρος της Επιτροπής για την Υγειονομική Περίθαλψη της Μητρότητας και της Παιδικής Ηλικίας του Verkhovna Rada της Ουκρανίας N.Ye. Ο Polishchuk πρότεινε ότι μια τέτοια δηλητηρίαση ήταν δυνατή από βακτηριακές ενδοτοξίνες σε συνδυασμό με χημικούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των διοξινών, που προκάλεσαν πολλαπλές βλάβες στα όργανα, κατέστειλαν την ανοσία και άνοιξαν το δρόμο για ιούς τύπου έρπητα. Πράγματι, αρχικά η εμφάνιση του ασθενούς έμοιαζε με ερπητική αλλοίωση, η οποία στη συνέχεια επιτέθηκε από εκδηλώσεις της μικροβιακής χλωρίδας του κόκκου. Από αυτή την άποψη, περιορίστηκαν στην αρχική διάγνωση - "σοβαρή ερπητική βλάβη", υποδεικνύοντας ότι το γεγονός της δηλητηρίασης δεν αποδείχθηκε και οι μελέτες που πραγματοποιήθηκαν δεν δίνουν λόγο να πιστεύουμε ότι έγινε προσπάθεια στον ασθενή.

Το αποτέλεσμα της αναζήτησης μιας αξιόπιστης κλινικής διάγνωσης ήταν τα δεδομένα εργαστηριακών μελετών που δόθηκαν στην αρχή του άρθρου. Έτσι, ανακαλύφθηκε μια ουσία - η διοξίνη, η κύρια υλική απόδειξη του γεγονότος της σκόπιμης δηλητηρίασης. Η κλινική λογική μπήκε αμέσως στη θέση της.

Κλινική οξείας δηλητηρίασης από διοξίνες

Η κλινική εικόνα της δηλητηρίασης με διοξίνες που περιέχουν χλώριο αναπτύσσεται μετά από 2-3 εβδομάδες της λανθάνουσας περιόδου και εξαρτάται από τη δόση του δηλητηρίου και μεμονωμένα χαρακτηριστικάοργανισμός. Στο ήπιου βαθμούδηλητηρίαση μπορεί να εμφανιστεί πονοκέφαλος, ζάλη, κοιλιακό άλγος, ναυτία και διάρροια, επιπεφυκίτιδα, βήχας, μειωμένη όραση, ακοή και ευαισθησία στην αφή. Ωστόσο, το πιο χαρακτηριστικό και συγκεκριμένο σημάδι, που παρατηρείται στο 80-85% των περιπτώσεων, είναι η ανάπτυξη χλωρακίνης – μεγάλης φλεγμονώδους ακμής. Ο τυπικός εντοπισμός τους είναι στο πρόσωπο και στα αυτιά, το εξάνθημα μπορεί να εξαπλωθεί στις μασχαλιαίες και βουβωνικές περιοχές, στο στήθος. Η ανάπτυξη της χλωρακίνης προηγείται από οίδημα και ερύθημα του δέρματος. Τα εξανθήματα συνοδεύονται από κνησμό, που επιπλέκονται από εκτεταμένη πυώδη φλεγμονή και αποστήματα. Το δέρμα έχει υπερευαισθησίαστον ήλιο, υπεριώδεις ακτίνεςαυξάνουν τη φλεγμονή. Η διαδικασία της αντίστροφης ανάπτυξης των δερματικών εκδηλώσεων διαρκεί από αρκετούς μήνες έως αρκετά χρόνια, αφήνοντας συχνά ουλές και πάχυνση του δέρματος.

Τα δεδομένα είναι διαγνωστικά εργαστηριακές εξετάσεις: αυξημένα επίπεδα οξέος και αλκαλικών φωσφατάσης ορού, δραστηριότητα τρανσφερασών, αυξημένα επίπεδα δέλτα-αμινολεβουλινικού οξέος στα ούρα. Η πρόγνωση της έκβασης της νόσου είναι ευνοϊκή.

Με μέτρια σοβαρότητα δηλητηρίασης, τα περιγραφόμενα συμπτώματα είναι πιο έντονα: αυξάνεται η δηλητηρίαση, εμφανίζεται τοξική νευρική βλάβη, έντονος πόνος στο ήπαρ και η διεύρυνση του, σοβαρή επιπεφυκίτιδα, ευερεθιστότητα, κόπωση, αϋπνία. Το Chloacne εξαπλώνεται ευρύτερα και δεν αντιμετωπίζεται. Στο αίμα, ο αριθμός των λεμφοκυττάρων μειώνεται απότομα και οι ανοσολογικές παράμετροι καταστέλλονται. Η πρόγνωση είναι σχετικά ευνοϊκή.

Με σοβαρό βαθμό της νόσου, αυξάνονται οι ολικές δερματικές βλάβες με πυώδεις πληγές και υπερμελάγχρωση, πόνος σε όλο το σώμα. Η παγκρεατίτιδα ενώνεται με την τοξική ηπατίτιδα, αναπτύσσεται ηπατική, νεφρική και καρδιαγγειακή ανεπάρκεια. στο αίμα - ολική πανκυτταροπενία και απότομη μείωση των ποσοτικών και λειτουργικών παραμέτρων της ανοσίας. Η πρόγνωση είναι δυσμενής, επώδυνος θάνατος επέρχεται μέσα σε 3-4 εβδομάδες. Η θανατηφόρα δόση διοξίνης για τον άνθρωπο είναι 70 mcg/kg σωματικού βάρους.

ΣΤΟ αρχικό στάδιοασθένειες, οι δερματικές εκδηλώσεις είναι παρόμοιες με τέτοιες αλλεργίες που είναι γνωστές στους γιατρούς όπως βρωμισμός και ιωδισμός. Ωστόσο, οι διοξίνες, ως παράγοντες που περιέχουν χλώριο αλογόνου, δεν δρουν τόσο όσο τα αλλεργιογόνα όσο τα ισχυρά ανοσοκατασταλτικά, επομένως η λοίμωξη του κόκκου που έχει ενωθεί επιδεινώνει την κλινική εικόνα.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης με «πορτοκαλί παράγοντα», το δέρμα και ιδιαίτερα ο σκληρός χιτώνας των ματιών και των βλεννογόνων αποκτούν μια πορτοκαλοκίτρινη απόχρωση. Η εμπειρία που αποκτήθηκε στο Βιετνάμ έδειξε ότι στο σώμα ενός «ατόμου διοξίνης» συμβαίνουν βαθιές μεταβολικές αλλαγές: η ασθένεια προχωρά άτυπα, και το πιο σημαντικό, η αντίδραση σε φάρμακαπαράδοξο, δηλαδή δρουν με εντελώς διαφορετικό τρόπο, δεν υπάρχει αναμενόμενο θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Σκέφτομαι έναν ιατροδικαστή

Γιατί δώσαμε μια τόσο λεπτομερή ιατρική περιγραφή των συμπτωμάτων της δηλητηρίασης από διοξίνη; Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό για την εξαγωγή ορθών συμπερασμάτων. Πρώτον, τα συμπτώματα της νόσου του θύματος ταιριάζουν στο 90% αυτών που περιγράφονται το 1985 από τον ερευνητή επιστήμονα N.I. Karakchiev κλινική εικόνα δηλητηρίασης από διοξίνη. Πρώτα απ 'όλα, ένα τόσο αξιόπιστο διαγνωστικό σημάδι είναι η χλωροκινή, η ανοσοκαταστολή, μια σειρά εργαστηριακών παραμέτρων.

Η σοβαρότητα της δηλητηρίασης του ασθενούς Ν βρισκόταν στα όρια μεταξύ μέτριας και σοβαρής και μόνο ενεργητικά μέτρα των γιατρών (επαρκής και έγκαιρη θεραπεία αποτοξίνωσης) και το θάρρος του ίδιου του ασθενούς εμπόδισαν την πραγματοποίηση της δυσμενούς πρόγνωσης. Δεύτερον, παρέχουν «τροφή για σκέψη» που επιτρέπει σε κάποιον να εντοπίσει τον ένοχο της δηλητηρίασης και, πιθανώς, να απομακρύνει τις υποψίες που απευθύνονται σε ορισμένα άτομα που, όπως φάνηκε στο θύμα, επέμεναν άσκοπα σε μια συνάντηση τη νύχτα, λίγο μετά. που προέκυψε η δηλητηρίαση. Κλινικά σημάδια δηλητηρίασης εμφανίστηκαν μόνο 2-3 εβδομάδες μετά την πρόσληψη διοξινών στον οργανισμό.

Αν το δηλητήριο δεν ήταν καθαρή διοξίνη, αλλά ένα κοκτέιλ τοξικες ουσιες, τότε οι κλασικοί όροι της λανθάνουσας περιόδου, χαρακτηριστικοί της καθαρής διοξίνης, δεν μπορούν να ληφθούν υπόψη. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το ζιζανιοκτόνο «πορτοκαλί παράγοντας» έχει ίχνη μόλυνσης από διοξίνες, επομένως το ίδιο χρησιμεύει ως συνδυασμός του εξαιρετικά τοξικού 2,3,7,8-TCDD και του ίδιου του ζιζανιοκτόνου, το οποίο δεν είναι δυνατό να ληφθεί σε απολύτως καθαρή μορφή. Επιπλέον, οι γενετικά καθορισμένες διακυμάνσεις στην ευαισθησία στις διοξίνες είναι εξαιρετικά υψηλές, η διαφορά στις δοσολογίες μπορεί να ποικίλλει εντός δύο έως τριών τάξεων μεγέθους.

Η κύρια απόδειξη για το ποια ουσία χρησιμοποιήθηκε για δηλητηρίαση δεν ήταν η κλινική, αλλά η άμεση ανίχνευση της τοξίνης στο σώμα του θύματος. Και αφού βρέθηκε το όργανο του εγκλήματος (δηλητήριο), τότε μπορούμε να μιλήσουμε από νομική άποψη για τα στοιχεία του εγκλήματος, δηλαδή για εσκεμμένη δηλητηρίαση.

Γνωρίζοντας τι είναι οι διοξίνες, πού και σε ποια ποσότητα προέρχονται, για να αντικρούσουμε το γεγονός της δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να αναγνωρίσουμε τρεις παράλογες επιλογές που σχετίζονται με τις ενέργειες του ίδιου του θύματος:

• δηλητηρίασε τον εαυτό του.
• κρυφά από τον στενό του κύκλο και την οικογένειά του, περνούσε τον περισσότερο χρόνο του στο έδαφος μιας μονάδας αποτέφρωσης απορριμμάτων στο σε κοντινή απόστασηαπό το σωλήνα εξάτμισης?
• μόνος (εκτός του οικογενειακού κύκλου) έτρωγε τροφή που καλλιεργήθηκε στο έδαφος μιας οικολογικής καταστροφής ή σε ένα χωράφι που ένας μεθυσμένος ή εντελώς ανίδεος αγρότης κάλυψε κατά λάθος με ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα, πιστεύοντας ότι αυτά ήταν χρήσιμα ορυκτά λιπάσματα.

Τι είναι οι διοξίνες και από πού προέρχονται

Οι διοξίνες είναι υπεροικοτοξικά που ανήκουν στην κατηγορία τοξικότητας Ι, δεύτερες μόνο μετά τις τοξίνες αλλαντίασης, τετάνου και διφθερίτιδας και το δηλητήριο curare ως προς την επίδρασή τους. Μία από τις διοξίνες, η TCDD, είναι 67.000 φορές πιο δηλητηριώδης από το κυανιούχο κάλιο και 500 φορές πιο δηλητηριώδης από τη στρυχνίνη. Οι διοξίνες είναι μοναδικές ουσίες που αντιπροσωπεύουν μια οικογένεια πολλών εκατοντάδων αδρανών ενώσεων που περιέχουν χλώριο, ο χρόνος ημιζωής των οποίων κυμαίνεται από αρκετούς μήνες έως δεκάδες χρόνια, κατά μέσο όρο 2-3 χρόνια. Είναι ανθεκτικά σε υψηλή θερμοκρασία, καταστρέφονται σε θερμοκρασίες άνω των 1.250 βαθμών, είναι ικανά για επανασύνθεση όταν πέφτει η θερμοκρασία και είναι ανθεκτικά σε οξέα και αλκάλια (χωρίς καταλύτη), υγρασία και κατάψυξη. Με μια λέξη, ούτε καίγονται στη φωτιά ούτε βυθίζονται στο νερό. Οι διοξίνες είναι άοσμες, επομένως η δήλωση της συζύγου του ασθενούς μπορεί να θεωρηθεί είτε ως συναισθήματα είτε ως ένα ακόμη επιχείρημα για την εκδοχή της πολυσυστατικής δηλητηρίασης.

Οι διοξίνες δεν βιομετασχηματίζονται στο σώμα, η φύση δεν έχει ένζυμα που τις καταστρέφουν, αφού δεν υπήρχαν στη φύση μέχρι το 1930. Δεν βρέθηκαν στους ιστούς ούτε σε αιγυπτιακές ούτε ινδικές μούμιες, αλλά τώρα βρίσκονται παντού, συμπεριλαμβανομένου του πάγου της Ανταρκτικής. Βρίσκονται σε όλα τα προϊόντα διατροφής ανεξαιρέτως, ιδιαίτερα στα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα κρέατος. Από αυτή την άποψη, εισήχθη η έννοια του «υπόβαθρου διοξίνης», η οποία σε αρκετές χώρες έχει πλησιάσει το μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο, πέρα ​​από το οποίο ξεκινά η ολική χρόνια δηλητηρίαση.

Δεδομένης της περιόδου εντατικής καλλιέργειας με πάθος για το DDT, τα ζιζανιοκτόνα και άλλα εντομοκτόνα, τις καθυστερημένες βιομηχανικές τεχνολογίες και τα χαμηλά επίπεδα κυτταρικής ανοσίας μεταξύ των Ουκρανών, μπορούμε να υποθέσουμε ότι το πρόβλημα της διοξίνης είναι σημαντικό για τη χώρα μας. Στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, το σχετικό εθνικά προγράμματαΔεν το συζητάμε καν.

Οι διοξίνες είναι καθολικά κυτταρικά δηλητήρια που έχουν συγγένεια με κυτταρικούς υποδοχείς και βασικά ένζυμα και ορμόνες. Καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προκαλούν την εμφάνιση κακοήθων όγκων, επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης, διαταράσσουν τις αναπαραγωγικές λειτουργίες σε άνδρες και γυναίκες και συμβάλλουν στην εμφάνιση σπάνιων παραμορφώσεων, οδηγούν στη συσσώρευση γενετικών διαταραχών που μεταδίδονται σε πολλές γενιές.

Οι διοξίνες συσσωρεύονται κυρίως στον λιπώδη ιστό, όπου η συγκέντρωσή τους υπερβαίνει το επίπεδο στο αίμα κατά 300 φορές, στο δέρμα και στο ήπαρ - κατά 30 και 25 φορές, αντίστοιχα. Στον ορό του αίματος, απορροφώνται από λιποπρωτεΐνες. Στα κόπρανα και τη χολή κατά την οξεία δηλητηρίαση, είναι 2 φορές λιγότερα από ό,τι στο αίμα, τα ούρα δεν έχουν διαγνωστική αξία, καθώς το επίπεδο των διοξινών σε αυτά είναι 0,00005 του επιπέδου στο αίμα.

Όλα αυτά δείχνουν ότι μόνο ο λιπώδης ιστός που λαμβάνεται κατά τη βιοψία δέρματος μπορεί να χρησιμεύσει ως διαγνωστικό υλικό, ειδικά σε καθυστερημένη διάγνωση, σε νέες περιπτώσεις δηλητηρίασης - αίματος, εάν το επίπεδο των διοξινών είναι πάνω από το όριο ευαισθησίας της διαγνωστικής συσκευής.

Οι διοξίνες δεν έχουν παραχθεί ποτέ επίτηδες, είναι σταθεροί σύντροφοι μιας σειράς τεχνολογιών: στην παραγωγή χαρτιού, πλαστικών, μη σιδηρούχων μεταλλουργίας και πετροχημείας. Οι κύριες «πηγές» θεωρούνται οι αποτεφρωτήρες, ακόμη και με σύγχρονες καταλυτικές και ροφητικές παγίδες, καθώς και οι πυρκαγιές που καίνε πλαστικά, πετροχημικά και αυτοκίνητα που κινούνται με βενζίνη με μόλυβδο. Η χλωρίωση του νερού και η επεξεργασία των προϊόντων κρέατος με συντηρητικά (θυμηθείτε τη διαφημιστική εκστρατεία πριν από πέντε χρόνια με τα μπουτάκια κοτόπουλου) συμβάλλουν στη συσσώρευση διοξινών στον ανθρώπινο οργανισμό και στη χρόνια δηλητηρίαση. Η βάση του φαινομένου των βελγικών «κοτόπουλων και γουρουνιών διοξίνης» ήταν η σίτιση των ζώων με σύνθετες ζωοτροφές, στις οποίες πρόσθεσαν φυτικό λάδι, επαναχρησιμοποιείται στην παρασκευή πατατών.

Στις περισσότερες χώρες του κόσμου, η χλωρίωση του νερού της βρύσης έχει εγκαταλειφθεί εδώ και καιρό, αντικαθιστώντας την με ασφαλή οζονισμό. Πριν από την αποτέφρωση, τα σκουπίδια ταξινομούνται, αφαιρούνται τα πλαστικά, τα οποία αποστέλλονται για ανακύκλωση. Τα μέσα ενημέρωσης είναι καλά ενημερωμένα από το κοινό για το πόσο επιβλαβές είναι να καίμε πλαστικά απόβλητα στις πυρκαγιές. Γενικά, οι διοξίνες δεν βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες εκτός των ζωνών οικολογικής καταστροφής στη φύση. Άλλο όμως η φύση και άλλο το έργο των ανθρώπινων χεριών.

Ο σχηματισμός διοξινών απαιτεί συνδυασμό τριών συνθηκών: οργανική ύλη, χλώριο και υψηλή θερμοκρασία.

Μεταξύ των καπιταλιστικών χωρών, η πιο «βρώμικη» όσον αφορά τις διοξίνες, παραδόξως, είναι η Ιαπωνία. Από τα 10 κιλά διοξινών που εισέρχονται στην ατμόσφαιρα ετησίως, η Χώρα του Ανατέλλοντος Ήλιου αντιπροσωπεύει 4 κιλά, οι Ηνωμένες Πολιτείες βρίσκονται στη δεύτερη θέση, με υστέρηση κατά 1,5 κιλό, η Σουηδία θεωρείται η «καθαρότερη». Η εγγύτητα της ΕΣΣΔ δεν επέτρεψε να υπολογιστεί το μερίδιό της στην παγκόσμια ρύπανση από διοξίνες.

Στον στρατιωτικό τομέα, οι ΗΠΑ και το ΝΑΤΟ είναι οι κύριοι ένοχοι της παγκόσμιας ρύπανσης. Οι βομβαρδισμοί του Βιετνάμ, της Γιουγκοσλαβίας και ιδιαίτερα του Ιράκ, όταν ολόκληρες πόλεις και εγκαταστάσεις αποθήκευσης πετρελαίου καίγονταν, οδήγησαν στην απελευθέρωση τέτοιας ποσότητας διοξινών που έγινε απαγορευτική για τεράστιες περιοχές.

Η περίπτωση της βιομηχανικής παραγωγής περιγράφεται καλά στην ιστορία. ανθρωπογενής καταστροφή- έκρηξη χημικό εργοστάσιοστο Seveso (Ιταλία) το 1976, το οποίο επηρέασε αρκετές εκατοντάδες άτομα. Πολλά θύματα εμφάνισαν αμέσως κόκκινες κηλίδες όπως με εγκαύματα, και μετά από μερικές εβδομάδες - ακμή από χλώριο. Στην πρώην ΕΣΣΔ, σημειώθηκαν «σιωπηλά» ατυχήματα με την απελευθέρωση διοξινών σε Ufa, Chapaevsk, Dzerzhinsk, αλλά η σιωπή τους δεν επέτρεψε τη συσσώρευση ιατρικής εμπειρίας.

Όσον αφορά την οικοτοξικολογία των διοξινών, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι 10 πικογραμμάρια (pg) ανά 1 kg σωματικού βάρους την ημέρα θεωρείται αποδεκτή δόση - για ένα άτομο που ζυγίζει έως 60 kg αυτό θα είναι 600 pg. Ρώσοι τοξικολόγοι έχουν δείξει ότι σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας η ημερήσια δόση κυμαίνεται από 500-2000 pg. Στις ΗΠΑ, ο μέσος Αμερικανός κερδίζει περίπου 550 pg, με το 55,8% της ανθρώπινης πρόσληψης διοξινών να προέρχεται από το κρέας και το γάλα.

Η καύση οποιουδήποτε συνδυασμού πολυαρωματικών υδρογονανθράκων (PAH) και χλωριούχου πολυβινυλίου (PVC) - καουτσούκ, αφρώδες ελαστικό, λινέλαιο, φιλμ πολυαιθυλενίου, πλαστικά σκεύη και παρόμοια - συνοδεύεται από την απελευθέρωση διοξινών και άλλων καρκινογόνων ουσιών στην ατμόσφαιρα. Η παραγωγή χαρτοπολτού και χαρτιού με χρήση τεχνολογίας λεύκανσης με χλώριο συνεχίζει να αποτελεί σημαντικό περιβαλλοντικό ρύπο. Ωστόσο, οι υγιεινολόγοι κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τη χρήση χαρτιού υψηλής λεύκανσης σε τελικά προϊόντα. Η «μαύρη» λίστα περιλαμβάνει μαντηλάκια καλλυντικών (5,6 pg), φίλτρα καφέ και τσαγιού (1,7-2 pg), τσιγάρα (3,8 pg σε πακέτο). Η συχνή χρήση κολπικών ταμπόν είναι αρκετά επικίνδυνη, δεδομένης της παρατεταμένης επαφής τους με το σώμα. Αντί για χαρτί υγείας, οι υγιεινολόγοι συνιστούν τη χρήση μπιντέ. Το στεγνό καθάρισμα των ρούχων με τριχλωροαιθυλένιο και η ευρεία, μερικές φορές άσκοπη, χρήση οικιακών απολυμαντικών με χλώριο αυξάνουν το φορτίο διοξίνης.

Όσον αφορά την παρακολούθηση της ρύπανσης από διοξίνες, απαιτούν μεγάλες οικονομικό κόστος(το κόστος μιας μελέτης φτάνει τις 2-3 χιλιάδες δολάρια ΗΠΑ). Για την εφαρμογή του, χρησιμοποιούνται οι λεγόμενες tandem συσκευές: ένας χρωματογράφος αερίου-υγρού και ένα φασματόμετρο μάζας. Υπάρχουν μόνο 40 εργαστήρια που διεξάγουν τέτοιες έρευνες στον κόσμο, εκ των οποίων τα 2 βρίσκονται στη Ρωσία.

σε μεγάλη κλίμακα οικολογική καταστροφήοδήγησε στη χρήση από τους Αμερικανούς κατά τη διάρκεια του πολέμου του Βιετνάμ ενός αποφυλλωτικού για επιταχυνόμενη πτώση των φύλλων που ονομάζεται agent orange. Η χρήση ζιζανιοκτόνου διευκόλυνε τον εντοπισμό ανταρτών που κρύβονταν. Πάνω από τη ζούγκλα ψεκάστηκαν 57 χιλιάδες τόνοι φαρμάκου, το οποίο περιείχε περίπου 170 κιλά διοξίνης ως πρόσμειξη. Ως αποτέλεσμα της κακής σύλληψης βαρβαρότητας στο Βιετνάμ, πέθαναν κατοικίδια ζώα, καταγράφηκε ασυνήθιστα υψηλή συχνότητα αποβολών και συγγενών δυσπλασιών μεταξύ των παιδιών. Όχι μόνο οι Βιετναμέζοι υπέφεραν, αλλά σχεδόν όλοι οι Αμερικανοί πιλότοι που ψέκασαν το ζιζανιοκτόνο πέθαναν από καρκίνο μέσα σε 10-15 χρόνια μετά το τέλος του πολέμου. 10 χιλιάδες Αμερικανοί βετεράνοι πεζικού που πολέμησαν στη ζούγκλα έλαβαν επιδόματα αναπηρίας, περίπου 1 εκατομμύριο Βιετναμέζοι πάσχουν από ασθένειες όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης, οι νευροψυχιατρικές διαταραχές.

Η σχετική διαθεσιμότητα του ζιζανιοκτόνου πορτοκαλιού, που πήρε το όνομά του από το Oriental yusho, έχει έναν κακό συμβολισμό, πίσω από τον οποίο κρύβεται ο ιδιαίτερος κυνισμός και η ευρηματικότητα των διοργανωτών της δηλητηρίασης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προσωρινή επιτροπή που διερευνά τις συνθήκες της δηλητηρίασης θα πρέπει να επεκταθεί ώστε να συμπεριλάβει υψηλά επαγγελματίες ειδικούς, κυρίως τοξικολόγους, ψυχολόγους και δικηγόρους.

Τελική ιατρική πρόγνωση

Επιστρέφοντας στην πρόγνωση της νόσου του ασθενούς Ν, μπορεί να σημειωθεί ότι είναι πιθανότατα ευνοϊκή και τίποτα δεν απειλεί τη ζωή και τις επιδόσεις του. Οι Αυστριακοί γιατροί αξιολόγησαν την κατάσταση της υγείας του ασθενούς ως ικανοποιητική, οι περισσότεροι από τους δείκτες υγείας, κατά τη γνώμη τους, επέστρεψαν στο φυσιολογικό, ο ασθενής είναι αρκετά ικανός να εργαστεί, αν και χρειάζεται ακόμη υποστηρικτική θεραπεία εξωτερικών ασθενών. πολύς καιρός. Η θεραπεία του δέρματος του προσώπου θα διαρκέσει δύο έως τρία χρόνια, λέει ο δερματολόγος του Rudolfinerhaus Hubert Pemperger.

Την ίδια ώρα, στον ξένο Τύπο εμφανίστηκαν προβλέψεις τοξικολόγων ότι η κατάσταση της υγείας του ασθενούς δεν μπορεί να προβλεφθεί με απόλυτη βεβαιότητα, αφού πολλά είναι ακόμη ασαφή. Μέσα σε 2-3 χρόνια θα πρέπει να υποβάλλεται σε συνεχή ανοσολογικό εργαστηριακό έλεγχο. Οι ιοί σε έναν ανοσολογικά κατεστραμμένο οργανισμό δρουν πιο καταστροφικά και επικίνδυνα και μπροστά είναι χειμώνας με αναπόφευκτο SARS και γρίπη. Εκτός από την ανοσολογική, ο ασθενής χρειάζεται συνεχή ψυχολογική βοήθεια, καθώς η κατάθλιψη είναι χαρακτηριστική για τα θύματα δηλητηρίασης από διοξίνη. Η διατροφή πρέπει να είναι φειδωλή για το συκώτι και το πάγκρεας, να μην περιέχει υπερβολικές ποσότητες ζωικών λιπών, καπνιστά κρέατα, να είναι ήπια, αλλά εμπλουτισμένη με βιταμίνες. Τα φυτικά λίπη, αντίθετα, συμβάλλουν στην απομάκρυνση των διοξινών, αφού έχουν συγγένεια με τα λίπη και διαλύονται καλά σε αυτά.

Η σύγχρονη δερματο-κοσμετολογία και η πλαστική χειρουργική θα επιτρέψουν, μετά την υποχώρηση της φλεγμονώδους διαδικασίας, την αναδόμηση του προσώπου σχεδόν στην αρχική του εμφάνιση. Οι δερματο-κοσμετολόγοι θα πρέπει να αφαιρέσουν τα «εξογκώματα» κάτω από το δέρμα και στη συνέχεια να προχωρήσουν στη γνωστή ανάπλαση του δέρματος. Η παρουσία έντονων «εξογκωμάτων» υποδηλώνει ανισορροπία στις ανοσολογικές αποκρίσεις, με φόντο τη μείωση των φονικών και φαγοκυτταρικών ιδιοτήτων της κυτταρικής ανοσίας, υπάρχει υπερπαραγωγή μονο- και λεμφοκινών, καθώς και αυξητικοί παράγοντες ινοβλαστών-κολλαγόνου, αλλά υπομονή , η σταδιακή θεραπεία είναι στο χέρι οι καλύτεροι ειδικοίθα δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Αγνοια σύγχρονους ανθρώπουςσχετικά με τους κινδύνους που τις περιβάλλουν συχνά οδηγεί σε καταστροφικές συνέπειες. Πολλοί πιστεύουν ότι η κακή διατροφή, οι δύσκολες συνθήκες εργασίας ή το συναισθηματικό στρες μπορεί να είναι τα πιο επικίνδυνα.

Είναι πολύ λογικό ότι λίγοι έχουν ακούσει για ουσίες όπως οι διοξίνες και τις επιβλαβείς επιπτώσεις τους ανθρώπινο σώμα.

Ωστόσο, τέτοιες τοξίνες όχι μόνο δηλητηριάζουν σημαντικά το σώμα κατά τη στιγμή της επαφής, αλλά και συσσωρεύονται σε αυτό, γεγονός που μόνο επιδεινώνει την κατάσταση.

Γιατί είναι επικίνδυνες οι διοξίνες, από πού προέρχονται και πώς επηρεάζουν τον οργανισμό; Σας συνιστούμε να το μάθετε στο άρθρο μας.

Οι διοξίνες είναι μια σύνθετη ομάδα ουσιών που προέρχονται από την οργανική χημεία, που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα θερμικής επεξεργασίας ή καύσης ουσιών που περιέχουν χλώριο και βρώμιο. Διεισδύοντας στο σώμα, είναι ικανά να συσσωρεύονται σταδιακά μέχρι ένα κρίσιμο επικίνδυνο επίπεδο.

Σπουδαίος!Ο χρόνος ημιζωής των διοξινών είναι έως και έντεκα χρόνια.

Αυτό το δηλητήριο χαρακτηρίζεται από συνολική δράση, δηλαδή είναι ικανό να μολύνει διάφορες ζωντανές μορφές στις μικρότερες ποσότητες - βακτήρια και θερμόαιμους.

Η ίδια η ουσία είναι κρυσταλλική, άχρωμη, με έντονη σκληρότητα. Δεν αλλάζει τη σταθερότητα διάφοροι τύποιέκθεση, διαλυτό στο νερό και σε οργανικά αντιδραστήρια.

Πώς σχηματίζονται οι διοξίνες;

Ο σχηματισμός τέτοιων δηλητηρίων απαιτεί πάντα ανθρώπινη δραστηριότητα. Η διοξίνη είναι ένα έμμεσο προϊόν της παραγωγής φυτοφαρμάκων, χαρτιού, πλαστικών και μετάλλων. Σημαντικό ρόλο στη δημιουργία αυτών των τοξινών παίζει η επεξεργασία του νερού με χλώριο.

Στη φύση, το δηλητήριο εγκαθίσταται και συσσωρεύεται στα εξωτερικά στρώματα του εδάφους, όπου απορροφάται από μικροοργανισμούς και φυτά.

Οδοί εισόδου στο σώμα

Οι κύριες οδοί εισβολής σε ανθρώπινους και ζωικούς οργανισμούς είναι:

• Αναπνευστικά όργανα - οι ατμοί εισπνέονται κατά τη διάρκεια του βρασμού του νερού που περιέχει χλώριο ή όταν εισπνέεται μολυσμένος αέρας.
• Το πεπτικό σύστημα - με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που καλλιεργούνται σε περιβάλλον με υπερβολική περιεκτικότητα σε διοξίνες ή κρέας πτηνών και ζώων που τρέφονται με μολυσμένα φυτά και άλλα ζώα (σύμφωνα με την τροφική αλυσίδα). Είναι δυνατή η χρήση νερού μολυσμένου με λίπασμα που έχει πλυθεί από τα κρεβάτια.

Η κυκλικότητα των ουσιών στη φύση οδηγεί στην κατάποσή τους στην τροφή. Ο τόπος συσσώρευσης τοξινών είναι ο λιπώδης ιστός. Ωστόσο, για την εξάλειψή τους απαιτούνται συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας - πάνω από 900 C.

Πού εφαρμόζεται;

Δεδομένου ότι οι τοξίνες χωρίς όριο δεν έχουν κανένα χρήσιμο χαρακτηριστικό, η χρήση τους είναι απολύτως αδύνατη. Ωστόσο, η διοξίνη άρχισε να χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς για την εξάλειψη μολυσματικών και βακτηριακών παθογόνων.

Η διοξιδίνη είναι μια συνθετική ουσία με το ευρύτερο φάσμα δράσης. Χρησιμοποιείται στην ιατρική από το 1976. Η ακραία τοξικότητα του φαρμάκου καθορίζει την πρόσληψή του αυστηρά σύμφωνα με ζωτικά σημεία. Εξαλείφει τις αναερόβιες λοιμώξεις που εμφανίζονται όταν επηρεάζονται πολυανθεκτικά στελέχη μικροοργανισμών.

Η διοξιδίνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πυωδών μολυσματικών φλεγμονών με τοπική και ενδοβρογχική χορήγηση. Το φάρμακο περιέχει διοξίνη σε αμελητέες δόσεις. Ενδείκνυται για θεραπεία:

• Λοιμώξεις ΚΝΣ;
• σοβαρές πυώδεις και φλεγμονώδεις διεργασίες.
• μολυσματικές βλάβες των αρθρώσεων, των οστών και του δέρματος.

Επιτρέπεται η χρήση του φαρμάκου σε περίπτωση δυσανεξίας ή αναποτελεσματικότητας άλλων AMPs αυστηρά σε νοσοκομείο για τακτική έκθεση.

Οι εσφαλμένα υπολογισμένες δόσεις προκαλούν δηλητηρίαση, επομένως απαιτείται υποχρεωτική εκ των προτέρων διαβούλευση με γιατρό.

Ιδιότητες Διοξιδίνης

Εισάγεται στον οργανισμό σε μικρές δόσεις, η διοξίνη δεν προκαλεί αισθητές αλλαγές. Η υπέρβαση της μέγιστης δόσης του οδηγεί στην ανάπτυξη παθολογικά μη αναστρέψιμων επιδράσεων.

Λόγω της υψηλής τοξικότητάς της, η διοξίνη είναι δηλητηριώδης ακόμη και σε ελάχιστες ποσότητες.Όσον αφορά την υπέρβαση της οριακής συγκέντρωσης, οι συμπτωματικές εκδηλώσεις της μέθης διαφέρουν.

Μόλις εισέλθουν στο σώμα, οι διοξίνες ενισχύουν την επίδραση άλλων τοξικών ουσιών: υδράργυρο και μόλυβδο, χλωροφαινόλες, σουλφίδια, νιτρικά άλατα και κάδμιο και ακτινοβολία.

Η συστηματική εισροή διοξινών με αέρα και τρόφιμα οδηγεί σε σοβαρά προβλήματα υγείας:

1. Η ανοσία μειώνεται σημαντικά (η επίδραση του δηλητηρίου στοχεύει στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης).
2. Αναπτύσσονται κακοήθη νεοπλάσματα.
3. Υπάρχει διαταραχή των υποδοχέων που είναι υπεύθυνοι για τη σχέση και τη λειτουργία των οργάνων.

Η συνολική επίδραση του δηλητηρίου στο σώμα οδηγεί σε:

1. Μείωση της φυσικής ανοσίας, δυσλειτουργίες των οργάνων που είναι υπεύθυνα για αυτό - το κυκλοφορικό σύστημα και ο θύμος.
2. Διαταραχή της αναπαραγωγικής λειτουργίας, υπογονιμότητα ή εμφάνιση απογόνων με τρομερές μεταλλάξεις.
3. Επιβραδύνετε την εφηβεία.
4. Διαταραχή των μεταβολικών διεργασιών, μειωμένη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων.
5. Η ανάπτυξη του καρκίνου.

Τοξίνη από διοξίνη

Μετά την εκδήλωση δηλητηρίασης από διοξίνη, η ανάπτυξη συμπτωμάτων δεν εμφανίζεται αμέσως. Όταν λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις, εμφανίζεται θανατηφόρα δηλητηρίαση, τα συμπτώματα της οποίας είναι:

• σοβαρή εξάντληση μέχρι ανορεξία.
• γενική κατάθλιψη του σώματος?
• ηωστινοπενία και λεμφοπενία.
• λευκοκυττάρωση:
• βλάβη στο ήπαρ και τα όργανα που είναι υπεύθυνα για την ανοσία.

Ο ασθενής έχει:

• πρήξιμο κάτω από το δέρμα?
• υγρό στις κοιλότητες (θωρακικό, περικαρδιακό και κοιλιακό).
• συσσώρευση πρηξίματος γύρω από τα μάτια με περαιτέρω εξάπλωσή του στο κεφάλι, το λαιμό και τον κορμό.

Δεν ένας μεγάλος αριθμός απόουσίες που εισέρχονται στο σώμα οδηγεί σε μεταβολικές διαταραχές με παθολογία του επιθηλίου του ήπατος, του γαστρεντερικού σωλήνα και του δέρματος. Επιπλέον, η λειτουργία διακόπτεται νευρικό σύστημακαι ενδοκρινείς αδένες.

Σπουδαίος!Η δηλητηρίαση από διοξίνες προκαλεί απώλεια του ενός τρίτου του σωματικού βάρους, η οποία οδηγεί στον σχηματισμό ανορεξίας και μείωση της πρόσληψης υγρών.

Ως αποτέλεσμα ήπιας δηλητηρίασης, εμφανίζεται εμβολή των σμηγματογόνων αδένων του δέρματος, η οποία προκαλεί πυώδη φλεγμονή, μια διαταραχή του μεταβολισμού των λιπιδίων, η οποία με τη σειρά της προκαλεί απώλεια βλεφαρίδων και μαλλιών.

Μικρές δόσεις διοξίνης προκαλούν μεταλλαξιογόνες αλλαγές στο ένζυμο και στο αναπαραγωγικό σύστημα.

Η ακραία τοξικότητά τους οφείλεται στην εξαιρετική τους ικανότητα να ενσωματώνονται σε υποδοχείς, με αλλαγή ή πλήρη καταστολή της απόδοσής τους.

Ως αποτέλεσμα, οι διοξίνες μειώνουν την ανοσία, προκαλώντας το λεγόμενο «χημικό AIDS», συμβάλλουν στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων.

Θεραπεία και επείγουσα φροντίδα σε περίπτωση δηλητηρίασης

Λόγω της φύσης της πορείας της δηλητηρίασης, είναι αδύνατο ακόμη και για έναν έμπειρο επαγγελματία να προσδιορίσει την αιτία της δηλητηρίασης όταν εμφανίζονται πρωτογενή συμπτώματα.

Εξαίρεση αποτελεί μια μεγάλης κλίμακας δηλητηρίαση λόγω καταστροφής στις γύρω μονάδες χημικής επεξεργασίας. Να γιατί επείγουσα φροντίδασυνοψίζεται σε γενικές οδηγίες:

1. Παροχή πρόσβασης στον αέρα στο θύμα.
2. Καθαρισμός του γαστρεντερικού σωλήνα με πλύσιμο.
3. Παράδοση σε κοντινή μονάδα εντατικής θεραπείας.

Η επακόλουθη θεραπεία πραγματοποιείται μόνο σε σταθερές συνθήκες, υπό τη συνεχή επίβλεψη ομάδων ανάνηψης και τοξικολόγων και συνίσταται στη συμπτωματική θεραπεία με την εισαγωγή υποκατάστατων πλάσματος σε μεγάλους όγκους.

Πρόληψη δηλητηρίασης από διοξίνες

Λόγω της τεράστιας περιβαλλοντικής ρύπανσης, είναι σχεδόν αδύνατο να αποφευχθεί η συνεχής επαφή με δηλητήρια χωρίς κατώφλι. Είναι δυνατό να μειωθεί η πιθανότητα κατάποσης διοξίνης στον οργανισμό μόνο με συστηματική τήρηση της προσωπικής υγιεινής και σωστή χρήσητρόφιμα.

1. Οι φυτικές τροφές πρέπει να καλλιεργούνται σε συνθήκες φιλικές προς το περιβάλλον.
2. Η αλιεία κοντά σε βιομηχανικές επιχειρήσεις θα πρέπει να απαγορευτεί.
3. Το εισαγόμενο κρέας και τα αυγά θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή λόγω του σημαντικού κορεσμού τους με διοξίνες. Τα προϊόντα κρέατος πρέπει να καταναλώνονται μόνο μετά από προεπεξεργασία, η οποία συνίσταται στην αφαίρεση των οστών, στην αφαίρεση του δέρματος και στο μούλιασμα σε νερό για 2 ώρες.

Θα πρέπει να αποφεύγετε να καίτε οικιακά απορρίμματα, πολυμερή υλικά και φύλλα από δέντρα - η εστίαση είναι στα φύλλα μεγάλο ποσόβαρέα μέταλλα και ολικά δηλητήρια.

Συμμόρφωση στοιχειώδεις κανόνεςβοηθούν στην πρόληψη της δηλητηρίασης από διοξίνες.

Διοξίνες Πολυχλωριωμένες πολυκυκλικές ενώσεις που προκύπτουν από ανθρωπογενείς δραστηριότητες.

Περίπου το 90-95% των διοξινών εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα μέσω της κατανάλωσης μολυσμένων τροφίμων (κυρίως ζωικών) και νερού μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα, το υπόλοιπο 5-10% - με αέρα και σκόνη μέσω των πνευμόνων και του δέρματος. Μόλις μπουν στο σώμα, αυτές οι ουσίες κυκλοφορούν στο αίμα, εναποτίθενται στον λιπώδη ιστό και στα λιπίδια, χωρίς εξαίρεση, όλα τα κύτταρα του σώματος.

Πρόκειται για στερεές άχρωμες κρυσταλλικές ουσίες, χημικά αδρανείς και θερμικά σταθερές (αποσυντίθενται όταν θερμανθούν πάνω από 750 C). Η οικογένεια διοξινών (πολυχλωροδιβενζοπαραδιοξίνες (PCDC), πολυχλωροδιβενζοδιφουράνια (PCDF) και πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCDF)) περιλαμβάνει εκατοντάδες οργανοχλωριούχους, οργανοβρωμίους και μικτούς χλωροβρωμοοργανικούς κυκλικούς αιθέρες, εκ των οποίων οι 17 είναι οι πιο τοξικοί.

Διοξίνεςελάχιστα διαλυτά στο νερό και ελαφρώς καλύτερα σε οργανικούς διαλύτες, επομένως αυτές οι ουσίες είναι εξαιρετικά χημικά ανθεκτικές ενώσεις. Οι διοξίνες πρακτικά δεν αποσυντίθενται στο περιβάλλον για δεκάδες ή και εκατοντάδες χρόνια, παραμένοντας αμετάβλητες υπό την επίδραση φυσικών, χημικών και βιολογικών περιβαλλοντικών παραγόντων.

Σχηματισμός διοξίνης

Πηγές διοξινών είναι επιχειρήσεις όλων σχεδόν των βιομηχανιών όπου χρησιμοποιείται χλώριο, αλλά οι πιο επικίνδυνες είναι οι μονάδες χημικών, πετροχημικών και χαρτοπολτού και χαρτιού. Οι μονάδες αποτέφρωσης απορριμμάτων που καταστρέφουν τα χλωριωμένα απόβλητα αποτελούν σήμερα μία από τις κύριες πηγές εκπομπών ενώσεων διοξινών στην ατμόσφαιρα.

Οι διοξίνες σχηματίζονται μόνο λόγω ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Οι διοξίνες είναι υποπροϊόνταπαραγωγή πλαστικών, φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων, μετάλλων, χαρτιού, αποφυλλωτικών. Οι διοξίνες σχηματίζονται κατά την καύση σκουπιδιών σε αποτεφρωτήρες (σε περίπτωση παραβίασης των κανόνων διάθεσης βιομηχανικών απορριμμάτων), σε αστικούς χώρους υγειονομικής ταφής, κατά την καύση συνθετικού λιπαντικού κινητήρα, επικαλύψεων και βενζίνης κ.λπ. Η χλωρίωση του νερού είναι επίσης σημαντική πηγή διοξινών.

Κατά την καύση ενός κιλού PVC, σχηματίζονται έως και 50 μικρογραμμάρια διοξινών. Η αποτελεσματική καταστροφή τους είναι δυνατή μόνο σε θερμοκρασίες πάνω από 1150-1200 βαθμούς Κελσίου.

Στη βιόσφαιρα, οι διοξίνες απορροφώνται από το έδαφος (συσσωρεύονται στο ανώτερο στρώμα του). Από εκεί, προσλαμβάνονται γρήγορα από τα φυτά και τους οργανισμούς του εδάφους. Στη συνέχεια, με λαχανικά και φρούτα, καθώς και μέσω πτηνών και ζώων, εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα. Ένα χαρακτηριστικό των διοξινών είναι η ικανότητά τους να βιοσυσσωρεύονται. Με κάθε ενδιάμεσο σύνδεσμο, η συγκέντρωση των διοξινών αυξάνεται.

Κανω κακο

Δηλητηρίαση από διοξίνη

Οι διοξίνες προκαλούν μια σειρά από σοβαρές ασθένειες, μεταξύ των οποίων είναι ο σχηματισμός κακοήθων όγκων, η μειωμένη ανοσία, η μείωση της περιεκτικότητας της ανδρικής ορμόνης, ο διαβήτης, η ανικανότητα, η ενδομητρίτιδα, οι μαθησιακές δυσκολίες και οι ψυχικές διαταραχές.

Ο κύριος κίνδυνος της διοξίνης είναι η επίδρασή της στα πιο σημαντικά συστήματα του σώματος - ενδοκρινικό, ανοσοποιητικό, καρδιαγγειακό. Τα παιδιά, οι αδύναμοι, οι άρρωστοι και οι ηλικιωμένοι είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι.

Οι διοξίνες έχουν οξεία και χρόνια τοξικότητα, η περίοδος της λανθάνουσας δράσης τους μπορεί να είναι αρκετά μεγάλη (από 10 ημέρες έως αρκετές εβδομάδες και μερικές φορές αρκετά χρόνια).

Η διοξίνη αναφέρεται σε ένα είδος δηλητηρίου που συσσωρεύεται στα κύτταρα και τους ιστούς του σώματος. Επομένως, κάθε επόμενο τμήμα του απορροφάται από τον οργανισμό γρηγορότερα, προκαλώντας όλο και πιο ισχυρές τοξικές επιδράσεις. Όταν καταπίνονται από ανθρώπους ή ζώα, οι διοξίνες συσσωρεύονται στους λιπώδεις ιστούς και αποσυντίθενται εξαιρετικά αργά (δεκαετίες) και αποβάλλονται από το σώμα (ο χρόνος ημιζωής από το ανθρώπινο σώμα είναι έως και 30 χρόνια). Οι διοξίνες είναι πολλές φορές πιο τοξικές από το κυανιούχο νάτριο, τη στρυχνίνη, το δηλητήριο κουράρε.

Ακόμη και σε αμελητέες συγκεντρώσεις, η διοξίνη προκαλεί γενετικές αλλαγές στα κύτταρα των προσβεβλημένων ατόμων, προκαλώντας χρόνια δηλητηρίαση και αυξάνοντας τη συχνότητα εμφάνισης όγκων, δηλ. έχει μεταλλαξιογόνο και καρκινογόνο δράση.

Τα σημάδια της δηλητηρίασης από διοξίνες είναι:

• Απώλεια βάρους
• Απώλεια όρεξης
• Ανάπτυξη δερματικές ασθένειες
• Οξεία κατάθλιψη
• Υπνηλία
• Παραβιάσεις των λειτουργιών του νευρικού συστήματος
• Μεταβολικές διαταραχές
• Αλλαγές στη σύνθεση του αίματος

Η επίδραση των διοξινών στον ανθρώπινο οργανισμό

Πολλές από τις διοξίνες είναι ισχυρά καρκινογόνα και τερατογόνα. Μόλις εισέλθουν στο σώμα, οι διοξίνες δρουν μοριακό επίπεδο, καταστέλλοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και παρεμβαίνοντας κατάφωρα στις διαδικασίες κυτταρικής διαίρεσης και εξειδίκευσης, προκαλούν την ανάπτυξη ογκολογικών ασθενειών. Κύρια δράση διοξίνεςστους ανθρώπους οφείλεται στην επιρροή τους στους υποδοχείς των κυττάρων που είναι υπεύθυνα για τη λειτουργία των ορμονικών συστημάτων. Οι διοξίνες παρεμβαίνουν στην πολύπλοκη καλή λειτουργία των ενδοκρινών αδένων, «μεταμφιεσμένοι» σε φυσικές ορμόνες, αλλά, χωρίς να είναι τέτοιες, διαταράσσουν την κανονική λειτουργία ολόκληρου του συστήματος του σώματος - ρυθμίζοντας το μεταβολισμό, την αναπαραγωγή, την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του.

Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται ορμονικές και ενδοκρινικές διαταραχές - το περιεχόμενο των ορμονών του φύλου, των ορμονών του θυρεοειδούς και του παγκρέατος αλλάζει, αυτό αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, διαταράσσονται οι διαδικασίες της εφηβείας και της εμβρυϊκής ανάπτυξης. Τα παιδιά υστερούν στην ανάπτυξη, η εκπαίδευσή τους είναι δύσκολη, οι νέοι εμφανίζουν ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές της τρίτης ηλικίας.

Οι διοξίνες παρεμβαίνουν στην αναπαραγωγική λειτουργία, επιβραδύνοντας δραματικά την εφηβεία, αυξάνοντας την πιθανότητα υπογονιμότητας, αυθόρμητης αποβολής, γενετικών ανωμαλιών και άλλων ανωμαλιών.

Οι γυναίκες παρουσιάζουν συχνά διαταραχές της περιόδου και σε χειρότερη περίπτωση- Διαταράσσεται η αναπαραγωγική λειτουργία. Εν οξείες αντιδράσεις(όπως με τη συνηθισμένη δηλητηρίαση) πρακτικά δεν συμβαίνει.

Οι διοξίνες προκαλούν βαθιές διαταραχές σε όλες σχεδόν τις μεταβολικές διεργασίες, καταστέλλοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, προκαλώντας ανοσοανεπάρκεια, αυξάνοντας την ευαισθησία του οργανισμού σε λοιμώξεις και αυξάνοντας τη συχνότητα των αλλεργικών αντιδράσεων - οδηγώντας στην κατάσταση του λεγόμενου «χημικού AIDS». Μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι οι διοξίνες προκαλούν γενετικές μεταλλάξεις (δυσπλασίες) και συγγενείς ανωμαλίες στα παιδιά.

Όντας το ισχυρότερο μεταλλαξιογόνο, οι αναπτυσσόμενοι οργανισμοί είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στη διοξίνη - το έμβρυο, το έμβρυο, τα νεογνά, καθώς και τα νεαρά άτομα. Αυτό το δηλητήριο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για μακρά περίοδο λανθάνουσας δράσης. Τα σημάδια της βλάβης της διοξίνης είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστούν - εξαρτώνται από τη δόση, χαρακτηριστικά ηλικίαςσώμα και την κατάστασή του.

Οι ενώσεις διοξίνης συσσωρεύονται στους οργανισμούς των μελλοντικών μητέρων, στο μητρικό γάλα, βλάπτοντας τις σεξουαλικές λειτουργίες των αγέννητων παιδιών, καταστρέφοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Μέσω του πλακούντα και με το μητρικό γάλα, οι διοξίνες μεταδίδονται στο έμβρυο και το παιδί. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η μητέρα χάνει έως και το 40% όλων των διοξινών (συσσωρευμένες στο σώμα μιας γυναίκας σε όλη της τη ζωή), οι οποίες βρίσκονταν στους λιπώδεις ιστούς της (επειδή οι διοξίνες συνδέονται εύκολα με τα λίπη - είναι λιπόφιλες).

Οφελος

Οι διοξίνες δεν έχουν χρήσιμες ιδιότητες.

Ιδιότητες της διοξίνης

Μέχρι να συσσωρευτεί η διοξίνη σε μια ορισμένη ποσότητα, η επίδρασή της στον οργανισμό είναι πολύ δύσκολο να παρατηρηθεί. Αλλά όταν ξεπεραστεί η οριακή δόση αυτού του δηλητηρίου, αναπτύσσεται μια ασθένεια. Άλλωστε, η διοξίνη θεωρείται το πιο τοξικό από όλα τα γνωστά δηλητήρια ακριβώς λόγω της αθροιστικής δράσης.

Η θανατηφόρα (θανατηφόρα) δόση για αυτές τις τοξικές ουσίες φτάνει τα 10-6 g ανά 1 κιλό ζωντανού βάρους, που είναι πολύ υψηλότερη από την παρόμοια τιμή ακόμη και για ορισμένους παράγοντες χημικού πολέμου, όπως σαρίν, σομάνα, ταμπούνα.

Οι διοξίνες είναι ξενοβιοτικά - πρόκειται για ουσίες που είναι ξένες για τους ζωντανούς οργανισμούς. Για τις διοξίνες, δεν υπάρχουν μέγιστες επιτρεπόμενες συγκεντρώσεις - είναι τοξικές σε οποιεσδήποτε ποσότητες, μόνο οι μορφές εκδήλωσης αυτής της τοξικότητας θα αλλάξουν. Σε μικρές δόσεις προκαλούν μεταλλαξιογόνο δράση και επηρεάζουν διάφορα ενζυμικά συστήματα του σώματος.

Επιπλέον, οι διοξίνες χαρακτηρίζονται από συνεργιστική δράση - ενισχύει την επίδραση τοξικών ουσιών. Και εάν κάποιο άλλο καρκινογόνο εισέλθει στο σώμα, τότε με την παρουσία διοξίνης, η πιθανότητα καρκίνου θα αυξηθεί πολλαπλάσια.

Η διοξίνη είναι συνεργιστική για τις επιδράσεις τέτοιων τοξικών ουσιών όπως:

• άλατα μολύβδου
• κάδμιο
• Ερμής
• Νιτρικά
• σουλφίδια
• Χλωροφαινόλες
• ακτινοβολία

Διοξίνες στο περιβάλλον

Πιθανότατα, κανείς δεν θα μπορέσει να αποφύγει εντελώς την επαφή με τις διοξίνες. Η γενική ρύπανση του περιβάλλοντος και των τροφίμων δεν αφήνει σε κανέναν τέτοια ευκαιρία. Ωστόσο, είναι ακόμα δυνατό να μειωθεί η πρόσληψη τοξικών ουσιών στον οργανισμό. Τηρώντας μια συγκεκριμένη «υγιεινή» υπάρχει ελπίδα να ληφθούν μικρότερες δόσεις διοξίνης. Επίσης, το ανθρώπινο σώμα έχει τους πόρους να προσαρμοστεί και να επιβιώσει κάτω από πολλούς δυσμενείς παράγοντες.

Διοξίνες στα τρόφιμα

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μειώσετε τον κίνδυνο κατάποσης διοξίνης. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει υγιεινός τρόπος ζωήςζωή, τρώτε βιολογικά, κυρίως φυτικά (τα φυτά συσσωρεύουν λιγότερες διοξίνες από τα ζώα και τα ψάρια), φιλικά προς το περιβάλλον - καλλιεργούνται σε καθαρά εδάφη, τρόφιμα. Πρέπει να προσπαθήσουμε να αγοράζουμε μόνο πιστοποιημένα προϊόντα.

Μην ψαρεύετε κοντά σε εργοστάσια χαρτοπολτού και χαρτιού ή κοντά σε αποτεφρωτήρες απορριμμάτων. Δεν μπορείτε να το αγοράσετε σε αυτές τις περιοχές με τα χέρια σας (χωρίς σχετικά έγγραφα). Οι λιπαρές ποικιλίες ψαριών είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες, καθώς συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες τοξικών ενώσεων στο λίπος τους. Συνδέεται επίσης με ανθρωπογενή ρύπανση του περιβάλλοντος, και, ως εκ τούτου, ακόμη και τα ακριβά κόκκινα ψάρια μπορεί να είναι σύνθεση διοξίνης.

Μπορείτε να μεταβείτε εντελώς σε κυρίως φυτικά τρόφιμα - υπάρχουν πολύ λιγότερες διοξίνες σε αυτό, επειδή δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου λίπη στα φυτά.

Δεν πρέπει να τρώτε επικίνδυνα εισαγόμενα προϊόντα σήμερα - χοιρινό, βόειο κρέας, αυγά, ευρωπαϊκά πουλερικά, αλλά αν αυτό εξακολουθεί να συμβαίνει, τότε πριν μαγειρέψετε το πουλί, πρέπει να το απαλλάξετε από το δέρμα και το λίπος και επίσης να αφαιρέσετε όλα τα οστά από το σφάγιο - είναι τόποι συγκέντρωσης διοξίνη. Καλό είναι να μην καταναλωθεί ο ζωμός, καθώς το βράσιμο δεν καταστρέφει τη δηλητηριώδη ουσία.

Μην αποσυνθέσετε τη διοξίνη και άλλες μεθόδους μαγειρέματος κρέατος - το τηγάνισμα, το ψήσιμο στο φούρνο και οι ατμομάγειρες δεν θα βοηθήσουν σε αυτό, φούρνους μικροκυμάτων, χύτρες ταχύτητας.

Για τον ίδιο λόγο, δεν πρέπει να αγοράζετε προϊόντα ευρώ που εισέρχονται στη ρωσική αγορά, όπου μπορούν να προστεθούν λίπος, αυγά, ακόμη και γάλα - αυτά είναι μαγιονέζα, ζυμαρικά, κύβοι μπουγιόν, έτοιμες σούπες, κέικ, παγωτό κ.λπ.

Διοξίνες στα οικιακά απορρίμματα

Είναι υποχρεωτικό για όλους να απέχουν από την καύση πλαστικών υλικών, οικιακών απορριμμάτων και ιδιαίτερα αστικών φύλλων. Τα φύλλα είναι κολοσσιαία φίλτρα - απορροφούν όλα τα βαρέα μέταλλα. Καθαρίζοντας τον αέρα από τη ρύπανση, τα δέντρα συσσωρεύονται στο στέμμα τοξικες ουσιες, κυρίως από τις μεταφορές, καθώς και από το έδαφος και το νερό.

Όταν τα δέντρα καίγονται από περιβαλλοντικά μολυσμένα μέρη, περνούν σε κατάσταση αερολύματος βλαβερές ουσίες- πετιούνται στον αέρα:

• Διοξίνες
• Μονοξείδιο του άνθρακα
• Διοξείδιο του θείου
• Οξείδια του αζώτου
• Benz-a-pyrene
• υδρογονάνθρακες

Πώς να μειώσετε την ποσότητα των τοξινών στο σώμα

Καταναλώνουμε περισσότερα από 15 κιλά αέρα την ημέρα. Πολλά φυτά-δότες (όπως οι φοίνικες, οι κισσοί, οι φτέρες, οι φίκους κ.λπ.) καθαρίζουν τον αέρα από τοξικές ακαθαρσίες.

Μέχρι σήμερα, μια από τις πιο αποτελεσματικές και αρκετά οικονομικές μεθόδους καθαρισμού του εσωτερικού αέρα από οργανικούς και ορισμένους ανόργανους περιβαλλοντικούς ρύπους είναι η μέθοδος της φωτοκαταλυτικής οξείδωσης.

Ο φωτοκαταλυτικός καθαριστής αέρα καταστρέφει τις τοξικές ακαθαρσίες - διοξίνη, φαινόλη, φορμαλδεΰδη, αμμωνία, όζον, υδρόθειο κ.λπ. Υπό τη δράση της υπεριώδους ακτινοβολίας παρουσία φωτοκαταλύτη, οι επιβλαβείς ακαθαρσίες αποσυντίθενται σε αβλαβή συστατικά του αέρα - διοξείδιο του άνθρακα και νερό.

Είναι απαραίτητο να πίνετε μόνο καθαρό νερό, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πίνετε βρασμένο χλωριωμένο νερό (οι διοξίνες μπορούν να σχηματιστούν με το βραστό χλωριωμένο νερό). Όταν βράζετε χλωριωμένο νερό, ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣαντιδρούν με το χλώριο (περισσότερες από 240 ενώσεις βρίσκονται στο νερό της βρύσης στις μεγαλουπόλεις) και σχηματίζουν οργανοχλωρικές ενώσεις, όπως το τριχλωρομεθάνιο και η διοξίνη (όταν η φαινόλη εισέρχεται στο νερό, διοξίνη). Πολλές χώρες έχουν ήδη εγκαταλείψει την απολύμανση του νερού με χλωρίωση.

Μπορείτε να καθαρίσετε το νερό με φίλτρα νερού, αλλά πρέπει να αλλάζετε συχνά τα φυσίγγια σε αυτό, έτσι ώστε αντί για καθαρό νερό να μην λαμβάνετε πολλά βακτήρια από ένα βρώμικο φίλτρο. Σήμερα, υπάρχει ένα τόσο σύγχρονο υλικό - ίνες ενεργού άνθρακα, οι οποίες είναι ανώτερες σε ποιότητα από τον ενεργό άνθρακα. Οι ίνες είναι ικανές να απορροφούν ιόντα βαρέων μετάλλων και να αναστέλλουν τη ζωτική δραστηριότητα των βακτηρίων.

Επίσης, ο σουνγκίτης, όχι χειρότερος από τον ενεργό άνθρακα, έχει την ικανότητα να καθαρίζει το νερό από πολλούς οργανική ύλη- συμπεριλαμβανομένων των βαρέων μετάλλων:

• Κολλοειδής σίδηρος σωλήνων νερού
• Διοξίνες
• Νιτρικά
• Νιτρώδη
• Φυτοφάρμακα
• Φαινόλες
• Οργανοχλωρικές ενώσεις
• Προϊόντα πετρελαίου
• Ραδιονουκλεΐδια
• αυγά ελμινθών
• Ιούς
• βακτήρια

Χάρη στην ειδικά οργανωμένη κρυσταλλικού πλέγματοςΜε βάση τον άνθρακα, ο σουνγκίτης έχει την ικανότητα να καθαρίζει το νερό και να το κορεστεί με μια συγκεκριμένη μεταλλική σύνθεση, δίνοντάς του μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες.

Το LookBio συνεχίζει την ενότητα Ingredients, όπου θα μιλήσει για επιβλαβείς και χρήσιμες, επικίνδυνες και όχι τόσο ουσίες στα καλλυντικά, τα τρόφιμα και το περιβάλλον. Ας μιλήσουμε για τις διοξίνες σήμερα. Σίγουρα πολλοί από εσάς έχετε ακούσει για αυτά και έχετε ακούσει ότι είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο. Ποιες είναι όμως αυτές οι ουσίες; Πού μπορούν να βρεθούν; Τι είναι, στην πραγματικότητα, επικίνδυνα και πώς να τα αποφύγετε;

Λίγη χημεία ή τι είναι οι διοξίνες

Χημικά, οι διοξίνες είναι «ένας εξαμελής ετερόκυκλος στον οποίο δύο άτομα οξυγόνου συνδέονται με δύο διπλούς δεσμούς άνθρακα-άνθρακα». Νομίζω ότι αυτό δεν είναι πολύ σαφές, οπότε εδώ είναι μια εικόνα αυτού που γράφεται παραπάνω:

Το όνομα αυτής της διοξίνης (και υπάρχουν πολλές) είναι 2,3,7,8-τετραχλωροδιβενζο-ν-διοξίνη, που συντομεύεται ως 2,3,7,8-TCDD (συντομογραφία για TetraChloroDibenzo-n-Dioxin). Χημικός τύπος C12H4Cl4O2.

Η εικόνα δείχνει καθαρά άτομα οξυγόνου (Ο) και διπλούς δεσμούς άνθρακα-άνθρακα, που συμβολίζονται με διπλές γραμμές. Αν θυμάστε λίγο το μάθημα της σχολικής οργανικής χημείας, τότε θυμηθείτε ότι αυτά τα εξάγωνα ονομάζονται δακτύλιοι βενζολίου, και σε κάθε «γωνία» τους υπάρχουν άτομα άνθρακα. Αλλά για να μην χρειάζεται οι φτωχοί χημικοί να αντλούν πολλούς, πολλούς άνθρακες κάθε φορά, απλώς παραλείπονται. Και σε εκείνες τις «γωνίες» όπου δεν υπάρχει τίποτα, στην πραγματικότητα, υπάρχουν άτομα υδρογόνου. Από εδώ προέρχεται ο τύπος - 12 άτομα άνθρακα, 4 άτομα υδρογόνου, 4 άτομα χλωρίου και 2 άτομα οξυγόνου. Δεν είναι τόσο δύσκολο. Αυτό ολοκληρώνει ένα λεπτό χημείας και προχωρήστε σε πιο πιεστικά ζητήματα.

Από πού προέρχονται οι διοξίνες

Οι διοξίνες ανήκουν στην ομάδα των ξενοβιοτικών, δηλ. ουσίες που είναι ξένες προς το φυσικό περιβάλλον και δεν υπάρχουν στον κύκλο ύπαρξης των ζωντανών οργανισμών. Οι διοξίνες είναι αποτέλεσμα ανθρωπογενούς δραστηριότητας, εμφανίζονται ως αποτέλεσμα τριών λόγων:

1. Ατέλεια στην τεχνολογική παραγωγή προϊόντων χημικών, χαρτοπολτού και χαρτιού, μεταλλουργικών κ.λπ. βιομηχανικούς τομείς. ΣΤΟ αυτή η υπόθεσηΟι διοξίνες είναι άμεση συνέπεια της διαδικασίας παραγωγής. Μπορούν να περιέχονται σε απόβλητα, λύματα και επίσης να απελευθερώνονται σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια ατυχημάτων στην επιχείρηση.
2. Χρήση προϊόντων που περιέχουν διοξίνες ή σχηματισμός τους κατά τη χρήση ή ως αποτέλεσμα ατυχημάτων. Για παράδειγμα, όταν καίγεται ένα δάσος που έχει υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα χλωροφαινόλης, απελευθερώνονται τεράστιες ποσότητες διοξινών. Και, όπως φαίνεται, ένα φυσικό φαινόμενο.
3. Ατελείς τεχνολογίες για την απόρριψη ή διάθεση οικιακών απορριμμάτων, απορριμμάτων από τη χημική βιομηχανία και άλλες βιομηχανίες.

Πρακτικά, αυτό σημαίνει ότι οι διοξίνες εκπέμπονται με τα καυσαέρια των αυτοκινήτων, κατά τη χλωρίωση πόσιμο νερό, όταν χειρίζεστε οικιακές σόμπες σε ξύλα εμποτισμένα με φυτοφάρμακα και άλλες οργανοαλογόνες ουσίες, όταν επεξεργάζεστε γεωργική γη με ζιζανιοκτόνα ή ζιζανιοκτόνα που περιέχουν διοξίνη που μπορούν να μετατραπούν σε διοξίνες. Υπάρχουν πολλές πηγές, όπως μπορείτε να δείτε.

Γιατί είναι επικίνδυνες οι διοξίνες;

Πρώτον, η διοξίνη είναι το πιο ισχυρό συνθετικό δηλητήριο, είναι πολύ σταθερό, παραμένει στο περιβάλλον για μεγάλο χρονικό διάστημα (δηλαδή, δεν αποσυντίθεται σε συστατικά, αλλά διατηρεί τη μοριακή της δομή), μεταφέρεται εύκολα μέσω τροφικών αλυσίδων και επομένως έχει μακροπρόθεσμη επίδραση σε ζωντανούς οργανισμούς.οργανισμούς. Μέσω των λυμάτων και των ατμοσφαιρικών εκπομπών, οι διοξίνες εισέρχονται στο περιβάλλον, συσσωρεύονται στα υδάτινα οικοσυστήματα και, ως συσσωρευτικό δηλητήριο, συσσωρεύονται στα φυτά, μέσω αυτών εισέρχονται στα ζώα, και ως αποτέλεσμα, όλα αυτά μπαίνουν στο τραπέζι μας και στο σώμα και συνεχίζει να συσσωρεύεται εκεί.

Δεύτερον, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, η διοξίνη αυξάνει σημαντικά τη δραστηριότητα των στενά ειδικών μονοοξυγενασών του ήπατος. Η μονοοξυγενάση είναι, χονδρικά, ένας τύπος ενζύμου που καταλύει την αντίδραση οξειδοαναγωγής στο σώμα. Στην περίπτωση αυτή, όλη αυτή η ακατανόητη φράση σημαίνει μόνο ότι η διοξίνη συμβάλλει στο γεγονός ότι αυτά τα ίδια ένζυμα μονοοξυγενάσης μετατρέπουν πολλές ουσίες τόσο φυσικής όσο και συνθετικής προέλευσης σε δηλητήρια επικίνδυνα για τον οργανισμό.

διοξίνη ως δηλητήριο

Μετά την ιστορία του Ουκρανού Προέδρου Βίκτορ Γιούσενκο που δηλητηριάστηκε με διοξίνες το 2004, χημικοί και γιατροί μελέτησαν αυτή την ουσία με μεγάλη λεπτομέρεια. Ως αποτέλεσμα, γνωρίζουμε ότι ίχνη διοξίνης παραμένουν στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορούν να βρεθούν χρόνια αργότερα. Σε αυτή την περίπτωση, δεν υπάρχουν αποτελεσματικά αντίδοτα, δηλ. αντίδοτα, καθώς και μεθόδους αποτοξίνωσης. Η κατάσταση περιπλέκεται περαιτέρω από το γεγονός ότι ο χρόνος δράσης και η φύση της βλάβης της διοξίνης στο διαφορετικοί άνθρωποιθα είναι διαφορετική, επομένως μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να παρατηρήσετε ακόμη και οξεία δηλητηρίαση. Ακόμη και η χλωράκνη, η δερματοπάθεια στην οποία έπεσε θύμα ο Γιούσενκο, δεν είναι πάντα απαραίτητο σύμπτωμα δηλητηρίασης.

Η διοξίνη είναι άοσμη, αλλά η κατά λάθος δηλητηρίαση από αυτές είναι αρκετά δύσκολη. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν ίχνη επικίνδυνων χημικών ουσιών που περιέχουν διοξίνες (για παράδειγμα, βιομηχανικά έλαια που βασίζονται σε PCB - πολυχλωριωμένα διφαινύλια) έχουν εισέλθει στο φαγητό σας ή σε εργατικό ατύχημα. Εκείνοι. Αν δεν εργάζεστε σε χημικό εργοστάσιο και δεν έχετε επαγγελματική έκθεση σε διοξίνες, είναι σχεδόν αδύνατο να πάθετε κατά λάθος οξεία δηλητηρίαση από διοξίνες στην καθημερινή ζωή. Από την άλλη πλευρά, η πλειοψηφία του πληθυσμού είναι χρόνια εκτεθειμένη στις διοξίνες. βιομηχανικές χώρεςο πλανήτης μας.

Πώς να αποφύγετε τις διοξίνες

Η δικοζίνη είναι ένα οργανοχλωρίδιο, δηλ. απελευθερώνεται όταν το χλώριο συνδυάζεται με οργανική ύλη. Στην καθημερινή ζωή, αυτό συμβαίνει πιο συχνά, για παράδειγμα, όταν το χλώριο στο απορρυπαντικό ρούχων σας αναμιγνύεται με οργανικά σωματίδια στα βρώμικα ρούχα σας. Μετά το πλύσιμο, ανοίγεις το πλυντήριο - voila! - Οι ατμοί της διοξίνης πετούν κατευθείαν πάνω σας.

Για να το αποφύγετε, μην αγοράζετε απορρυπαντικά (καθαριστικά τουαλέτας, απολυμαντικά, λευκαντικά κ.λπ.) που περιέχουν χλώριο, το οποίο από μόνο του είναι πολύ επιβλαβές για εσάς και το περιβάλλον. Λάβετε υπόψη ότι το προϊόν είναι απίθανο να γράφει "χλώριο" στη σύνθεση, αλλά θα αναγράφεται κάτι σαν "υποχλωριώδες νάτριο", "υδροχλωρικό" ή "διχλωροϊσοκυανουρικό νάτριο".

Λοιπόν, θα ήταν επίσης ωραίο να μην ζείτε στους μεγαλύτερους αυτοκινητόδρομους της πόλης (για παράδειγμα, στο Kutuzovsky Prospekt, 14 λωρίδες εκ των οποίων δίνουν ένα από τα πιο υψηλές συγκεντρώσειςδιοξινών στη Μόσχα λόγω υψηλό επίπεδοεξάτμιση οχήματος). Ναι, θα ήταν αστείο αν δεν ήταν τόσο λυπηρό.

Ως συμπέρασμα, ας πούμε ότι, πρώτον, η θανατηφόρα δόση της διοξίνης διαφέρει από τη δόση της οξείας δηλητηρίασης κατά περίπου τρεις τάξεις μεγέθους (δηλαδή χίλιες φορές) και με τον ίδιο τρόπο η δόση της οξείας δηλητηρίασης, η δόση του "αποδεκτού κινδύνου" διαφέρουν μεταξύ τους. ογκολογία που λαμβάνουν οι εργαζόμενοι σε χημικά εργοστάσια (ένας στο εκατομμύριο) και η δόση που λάβαμε εσείς και εγώ - κάτοικοι μεγάλες πόλεις. Και δεύτερον, το ανθρώπινο σώμα, έχοντας αρκετό χρόνο, είναι σε θέση να προσαρμοστεί σχεδόν σε οτιδήποτε. Οπότε όλα θα πάνε καλά.

Πιθανώς, κάθε άτομο γνωρίζει ήδη ότι το νερό είναι η πιο σημαντική ουσία για τη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματός μας. Όλοι οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες να πίνουν αρκετό συνηθισμένο καθαρό νερό. Και κανένας χυμός, κομπόστες και άλλα ποτά δεν μπορούν να γίνουν άξιοι αντικαταστάτες του. Αλλά η γνώμη των γιατρών και των απλών ανθρώπων για το τι είδους νερό είναι καλύτερο να πίνετε δεν συμπίπτει πάντα. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται γιατί δεν μπορείτε να βράσετε νερό δύο φορές: επιστημονικό γεγονόςή παρανόηση μια τέτοια άποψη για αυτό;

Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν τους ασθενείς τους να πίνουν νερό που έχει βράσει μόνο μία φορά. Με άλλα λόγια, πριν προσθέσετε νέο υγρό στο βραστήρα, ρίξτε το υπόλοιπο στον νεροχύτη. Υπάρχουν όμως άνθρωποι που είναι σίγουροι ότι το παρατεταμένο βράσιμο είναι εγγυημένο από διάφορες επιβλαβείς ακαθαρσίες. Ποιος έχει δίκιο τέλος πάντων;

ΣΤΟ Καθημερινή ζωήσυνήθως χρησιμοποιούμε νερό βρύσης. Και, όπως όλοι γνωρίζουν, έχει στη σύνθεσή του πολλές διάφορες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που δεν είναι πολύ ωφέλιμες για την υγεία. Δεν περιέχει μόνο χλώριο, που είναι απαραίτητο για την απολύμανση, αλλά και διάφορες βαριές ενώσεις. Επομένως, δεν συνιστάται ανεπιφύλακτα η λήψη τέτοιου νερού χωρίς βράσιμο.

Όταν το νερό βράζει, σχηματίζονται οργανοχλωρικές ενώσεις σε αυτό. Και όσο περισσότερο διαρκεί η διαδικασία βρασμού, τόσο περισσότερες τέτοιες ενώσεις σχηματίζονται. Αντιπροσωπεύονται από διοξίνες και καρκινογόνες ουσίες και είναι ικανές να ασκούν καταθλιπτική επίδραση στα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα του σώματός μας. Αλλά ο αρνητικός αντίκτυπος δεν θα γίνει άμεσα αντιληπτός, επειδή οι επιθετικές ουσίες συσσωρεύονται στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια οδηγούν στην ανάπτυξη σοβαρών, συμπεριλαμβανομένων χρόνιων προβλημάτων υγείας.

Πιθανώς, όλοι παρατήρησαν ότι το βρασμένο νερό έχει εντελώς διαφορετική γεύση από το "φρέσκο". Αυτό το χαρακτηριστικό εξηγείται επίσης από την παρουσία διοξινών στη σύνθεσή του. Η αύξηση της ποσότητας τους μαλακώνει το νερό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το χλώριο από το άβραστο νερό βλάπτει πολύ περισσότερο τον οργανισμό. Επομένως, δεν πρέπει να πίνετε νερό μόνο από τη βρύση. Οι παιδίατροι συμβουλεύουν ακόμη και το μπάνιο των νεογνών σε βραστό νερό. Η περίσσεια χλωρίου μπορεί να οδηγήσει σε ξεφλούδισμα του δέρματος, κνησμό και άλλα πρόωρος ανάφλεξηειδικά στο ευαίσθητο βρεφικό δέρμα.

Τι είναι γεμάτο με παρατεταμένο βράσιμο;

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα κρύβεται στις παραπάνω πληροφορίες. Δεδομένου ότι η διαδικασία βρασμού συνοδεύεται από το σχηματισμό διοξινών, η ποσότητα αυτών των ενώσεων αυξάνεται με παρατεταμένο βρασμό. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι για να επιτευχθεί το κρίσιμο επίπεδο τους στο νερό θα πρέπει να βράσει πολύ περισσότερες από μία φορές.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η γεύση του νερού αλλάζει αισθητά όταν βράσει. Έτσι, ένα υγρό που έχει βράσει δύο φορές θα απέχει ήδη από το ιδανικό και μπορεί να αλλάξει κάπως τη γεύση του παρασκευασμένου τσαγιού ή καφέ. Πολύ συχνά, το νερό ξαναβράζεται σε διαφορετικά γραφεία, όταν οι υπάλληλοι είναι πολύ τεμπέληδες για να τρέξουν για μια νέα μερίδα.

Είναι πραγματικά επικίνδυνο το ξαναβρασμό;

Κανένας ειδικός δεν μπορεί να δώσει μια σαφή απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Με κάθε βρασμό, η ποσότητα των οργανοχλωρικών ενώσεων στο νερό αυξάνεται, αλλά το επίπεδό τους εξακολουθεί να μην αυξάνεται σε τέτοιο βαθμό που να προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση ή θάνατο. Έτσι, το πιο βασικό προφανές μείον του ξαναβρασμού είναι η αλλαγή νοστιμάδανερό, το οποίο χαλάει τα ποτά που παρασκευάζονται με βάση του, δυσκολεύοντας την απόλαυση της πληρότητας της γεύσης τους.

Παράλληλα, οι επιστήμονες τονίζουν ότι ο αριθμός των επιθετικών σωματιδίων (μικρόβια) στο βρασμένο νερό μειώνεται μετά την πρώτη βράση. Και η εκ νέου ενεργοποίηση του βραστήρα δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση τη βιωσιμότητά τους. Άλλωστε, ό,τι δεν μπορούσε να επιβιώσει όταν η θερμοκρασία έφτασε τους εκατό βαθμούς έχει ήδη πεθάνει και τα σωματίδια που μπορούν να παραμείνουν ζωντανά θα παραμείνουν ακόμη και με επαναλαμβανόμενο βρασμό.

Ο βρασμός σας επιτρέπει να καθαρίσετε το νερό από άλατα σκληρότητας, επειδή έχουν χαμηλότερο σημείο βρασμού. Τέτοια σωματίδια εγκαθίστανται στα τοιχώματα του βραστήρα, όπως τα λέπια, τα οποία είναι ορατά με γυμνό μάτι.

Κάτι που μπορεί να ειπωθεί για πολύ καιρό, ωστόσο είναι πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό από το νερό της βρύσης. Και την απόφαση να το ξαναβράσει ή όχι, πρέπει να πάρει ο άνθρωπος μόνος του, εστιάζοντας στις πληροφορίες που παρέχονται παραπάνω. Για άλλη μια φορά, θα ήθελα να τονίσω ότι οι οργανοχλωρικές ενώσεις εξακολουθούν να απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια του επαναλαμβανόμενου βρασμού, αν και σε μικρή ποσότητα, και κανείς δεν ξέρει τι μπορεί να είναι γεμάτη αυτό για τον οργανισμό. Επομένως, είναι καλύτερα να μην ρισκάρετε την υγεία σας και να μην τεμπελιάζετε να αλλάξετε το νερό στο βραστήρα σε φρέσκο.

Προκειμένου το βρασμένο νερό να φέρει μόνο οφέλη στον οργανισμό, πρέπει να ακολουθήσετε μερικές συστάσεις:

Για βράσιμο, αξίζει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο ​​νερό κάθε φορά.
- μην ξαναβράσετε το υγρό και προσθέστε φρέσκο ​​στα υπολείμματά του.
- πριν βράσει το νερό, αφήστε το για μερικές ώρες να σταθεί - έτσι μέρος των επιθετικών ουσιών και το χλώριο θα εξαφανιστούν από αυτό.
- αφού ρίξετε βραστό νερό σε ένα θερμός, μην το βουλώσετε αμέσως, είναι καλύτερα να περιμένετε μερικά λεπτά.

Λαϊκές συνταγές

Έτσι, είναι σαφές σε κάθε άνθρωπο πόσο σημαντικό είναι. Όμως η κατανάλωση ανεπαρκούς ποιότητας νερού μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη διαφόρων παθολογικών καταστάσεων. Έτσι, εάν το υγρό για πόση περιέχει πάρα πολλά άλατα ασβεστίου, μπορεί να ξεκινήσει ο σχηματισμός λίθων στα νεφρά. Η παραδοσιακή ιατρική θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε ένα τέτοιο πρόβλημα.

Έτσι, με τη νεφρολιθίαση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πτηνό. Βράζετε τρεις κουταλιές της σούπας φρέσκα και ψιλοκομμένα βότανα με μισό λίτρο βραστό νερό. Εγχύστε το φάρμακο για τέσσερις ώρες, τυλίξτε το καλά και στη συνέχεια στραγγίστε το. Πάρτε μισό ποτήρι με άδειο στομάχι το πρωί. Καταλληλότητα θεραπείας λαϊκές θεραπείεςπρέπει να συζητηθεί με το γιατρό.

Αικατερίνα, www.site
Google

- Αγαπητοί μας αναγνώστες! Επισημάνετε το τυπογραφικό λάθος που βρέθηκε και πατήστε Ctrl+Enter. Ενημερώστε μας τι φταίει.
- Παρακαλώ αφήστε το σχόλιό σας παρακάτω! Σας ζητάμε! Πρέπει να μάθουμε τη γνώμη σας! Ευχαριστώ! Ευχαριστώ!