Володимир Винокур, актор естради. Інші "незручні" питання дітей
Говорити про воду, що вона мокра, не зовсім коректно. Правильніше говорити, що вода робить мокрим те, що змочує чи просочує. При цьому бувають такі об'єкти, які не намокають. Наприклад, якщо вода потрапляє на поверхню, покриту жиром або парафіном, змочування не відбувається. Не можна, скажімо, змочити поверхню листа латаття або лотоса, хоча вони й не вкриті жодним жиром. Як показали дослідження, вся справа в особливій структурі їхньої поверхні, тому до них не липне навіть пил і вони завжди чисті. Зараз намагаються створити таку автомобільну фарбу, яка б давала поверхню з подібними властивостями, і тоді машини завжди будуть чистими.
71% поверхні Землі покриває вода
Чому вода в деяких випадках змочує поверхні, а в деяких ні?Справа, виявляється, у взаємодії молекул води, повітря та твердої речовини. Щоб легше зрозуміти, що може статися, спочатку розглянемо краплю води у невагомості, коли взаємодіють лише вода та газ. У цих умовах крапля набуде форми кулі. Справа в тому, що серед усіх тіл однакового об'єму найменшу площу поверхні має кулю. Це забезпечує те, що запас енергії в кулястій краплі виявляється меншим, ніж запас енергії в краплі будь-якої іншої форми. А механічні системи приходять у стійку рівновагу саме за мінімальної енергії.
Якщо взяти тонку піпетку і спробувати сформувати невелику неважку краплю, то її поверхня в основному буде оточена повітрям, як і в умовах невагомості, оскільки місце контакту краплі та піпетки має малу площу. Крапля, як і в невагомості, вийде майже круглою. Запас її енергії мінімальний. Щоб змінити форму краплі, треба вигадати спосіб додаткового зменшення її енергії. Для цього її можна розмістити на твердій поверхні. Якщо поверхня жирна, крапля так і залишиться круглою. Отже, взаємодія води з жирною поверхнею призведе не до зменшення, а збільшення енергії краплі. Тому крапля не зможе розтектися і залишиться кулькою. Значить, жирна поверхня, наприклад качине перо, не намокне.
Якщо розмістити краплю води на чистому склі, вона розтечеться. Це означає, що взаємодія молекул води та скла зменшує енергію краплі в порівнянні з тим випадком, коли вони взаємодіють тільки з молекулами газів повітря та між собою. Ось, власне, і все пояснення: річ у молекулярних взаємодіях. Це пояснення стосується не лише води, а й будь-яких інших речовин у рідкому стані.
Крапля, що ударяється об поверхню води
Чи можна ще якось вплинути на змочування? Можна, можливо. Оскільки взаємодія між молекулами залежить від температури, то при нагріванні можуть відбутися такі зміни, що поверхня змочується. Наприклад, якщо ми намагаємося спаяти дві мідні тяганини олов'яним припоєм, його треба нагріти до високої температури. Нагріте олово починає змочувати мідну поверхню. Якщо його остудити, тяганини виявляться міцно спаяними.
Іноді зі змочуванням доводиться боротися. Наприклад, покривати черевики кремом, щоб вони не промокали; просочувати тканини, щоб виготовити водовідштовхувальний одяг. У виробництві, наприклад, важливо, щоб розплавлений метал не прилипав до стін форм для лиття.
Чудово, що вода змочує наш посуд і ми маємо можливість мити його дочиста. Змочує вона і нашу шкіру, тому ми можемо бути чисто вимитими, а це так приємно!
Прості питання. Книжка, схожа на енциклопедію Антонець Володимир Олександрович
Чому вода мокра?
Чому вода мокра?
Говорити про воду, що вона мокра, не зовсім коректно. Правильніше говорити, що вода робить мокрим те, що змочує чи просочує. При цьому бувають такі об'єкти, які не намокають. Наприклад, якщо вода потрапляє на поверхню, покриту жиром або парафіном, змочування не відбувається. Не можна, скажімо, змочити поверхню листа латаття або лотоса, хоча вони й не вкриті жодним жиром. Як показали дослідження, вся справа в особливій структурі їхньої поверхні, тому до них не липне навіть пил і вони завжди чисті. Зараз намагаються створити таку автомобільну фарбу, яка б давала поверхню з подібними властивостями, і тоді машини завжди будуть чистими.
Ну, та я відволікся. Чому вода в деяких випадках змочує поверхні, а в деяких ні? Справа, виявляється, у взаємодії молекул води, повітря та твердої речовини. Щоб легше зрозуміти, що може статися, спочатку розглянемо краплю води у невагомості, коли взаємодіють лише вода та газ. У цих умовах крапля набуде форми кулі. Справа в тому, що серед усіх тіл однакового об'єму найменшу площу поверхні має кулю. Це забезпечує те, що запас енергії в кулястій краплі виявляється меншим, ніж запас енергії в краплі будь-якої іншої форми. А механічні системи приходять у стійку рівновагу саме за мінімальної енергії.
Відтворити умови невагомості я не можу, але якщо візьму тонку піпетку і спробую сформувати невелику неважку краплю, її поверхня в основному буде оточена повітрям, як і в умовах невагомості, так як місце контакту краплі і піпетки має малу площу. Крапля, як і в невагомості, вийде майже круглою. Запас її енергії мінімальний. Щоб змінити форму краплі, треба вигадати спосіб додаткового зменшення її енергії. Для цього її можна розмістити на твердій поверхні. Якщо поверхня жирна, крапля так і залишиться круглою. Отже, взаємодія води з жирною поверхнею призведе не до зменшення, а збільшення енергії краплі. Тому крапля не зможе розтектися і залишиться кулькою. Значить, жирна поверхня, наприклад качине перо, не намокне.
Якщо розмістити краплю води на чистому склі, вона розтечеться. Це означає, що взаємодія молекул води та скла зменшує енергію краплі в порівнянні з тим випадком, коли вони взаємодіють тільки з молекулами газів повітря та між собою. Ось, власне, і все пояснення: річ у молекулярних взаємодіях. Це пояснення стосується не лише води, а й будь-яких інших речовин у рідкому стані.
Чи можна ще якось вплинути на змочування? Можна, можливо. Оскільки взаємодія між молекулами залежить від температури, то при нагріванні можуть відбутися такі зміни, що поверхня змочується. Наприклад, якщо ми намагаємося спаяти дві мідні тяганини олов'яним припоєм, його треба нагріти до високої температури. Нагріте олово починає змочувати мідну поверхню. Якщо його остудити, тяганини виявляться міцно спаяними.
Іноді зі змочуванням доводиться боротися. Наприклад, покривати черевики кремом, щоб вони не промокали; просочувати тканини, щоб виготовити водовідштовхувальний одяг. У виробництві, наприклад, важливо, щоб розплавлений метал не прилипав до стін форм для лиття.
Чудово, що вода змочує наш посуд і ми маємо можливість мити його дочиста. Змочує вона і нашу шкіру, тому ми можемо бути чисто вимитими, а це так приємно!
З книги Все про все. Том 1 автора Лікум АркадійЧому вода в океані солона? Іноді ми стикаємося з деякими питаннями, які стосуються нашої Землі, які видаються нам таємничими і на які ще не знайдено відповіді. Наприклад, наявність солі у воді океанів. Як вона туди потрапила? Та ми просто не
З книги Нова книга фактів. Том 3 [Фізика, хімія та техніка. Історія та археологія. Різне] автораЧому вода тече із джерела? Вода, що витікає з джерел, колись випала у вигляді дощу. Дощова вода вбирається в землю і проникає в скельний ґрунт по тріщинах. Звичайно, частина води залишається біля поверхні і випаровується у повітря, а також поглинається рослинами
З книги Все про все. Том 2 автора Лікум АркадійЧому вода залишається на шкірі людини, що вийшла з неї, а не скочується вниз? Вода залишається на шкірі людини, що вийшла з неї, а не скочується вниз, як, наприклад, з покритого жиром оперення водоплавних птахів, лише тому, що шкіра людини змочується водою: молекули
З книги 3333 каверзних запитання та відповіді автора Кондрашов Анатолій Павлович З книги Все про все. Том 5 автора Лікум АркадійЧому вода у гейзері гаряча? Навіть якби з гейзера не била у повітря величезний струмінь води, він все одно залишався б одним із найцікавіших чудес природи. Гейзер дійсно є гаряче джерело, а гаряче джерело - це вже само по собі
З книги Світ навколо нас автора Сітніков Віталій ПавловичЧому вода у глибоководному озері здається блакитною, а чиста вода з крана – безбарвною? Сонячне світло, яке ми іноді називаємо білим, містить у собі всі довжини хвиль оптичного діапазону – так звані спектральні кольори – від інфрачервоного до ультрафіолетового.
З книги Хто є хто у світі природи автора Сітніков Віталій ПавловичЧому вода у Великому Солоному озері солона? Усі знають, що океан солоний. Але чому сіль міститься у внутрішньоматерикових озерах, таких як Велике Солоне озеро? Щоб відповісти на це питання, треба знати, як утворилися озера і що з ними відбувалося. Озера – це
З книги автораЧому вода випаровується? Всі знають, що якщо розвісити випрану білизну, то вона висохне. І так само очевидно, що мокрий тротуар після дощу обов'язково стане сухим. Випаровування - це процес, при якому рідина поступово переходить у повітря у формі пари або газу. всі
З книги автораЧому вода гасить вогонь? На таке просте запитання не завжди можуть правильно відповісти, тому постараємося пояснити, у чому справа. По-перше, торкаючись до палаючого предмета, вода перетворюється на пару, забираючи при цьому багато теплоти у палаючого тіла; щоб перетворити крутий
З книги автораЧому морська вода солона? Це питання досі залишається загадкою для вчених. Зате про саму морську соль відомо дуже багато. Її вважають корисною для здоров'я, тому так багато людей прагнуть влітку купуватись у морі. Відомо також, скільки солі міститься
З книги автораЧому морська вода вважається корисною? Коли людям необхідно зняти нервове збудження та заспокоїтися, їм рекомендують приймати морські ванни. З цією метою необов'язково їхати на море, достатньо купити в аптеці морську сіль, розчинити її у звичайній теплій воді та
З книги автораЧому вода гасить вогонь? На таке просте питання не завжди вміють правильно відповісти, тому постараємося пояснити, в чому тут справа. щоб перетворити
З книги автораЧому в спеку вода в глеку холодна? Коли жарко, хочеться чогось прохолодного – води, лимонаду, морозива. Помічено, що у глечику з необпаленої глини вода залишається холодною навіть у спеку. Такі глеки мають різну форму: з широким
З книги автораЧому вода у гейзері гаряча? Навіть якби з гейзера не била у повітря величезний струмінь води, він все одно залишався б одним із найцікавіших чудес природи. Гейзер дійсно є гарячим джерелом, а гарячим джерелом – це вже само по собі
З книги автораЧому вода у Великому Солоному озері солона? Усі знають, що океан солоний. Але чому сіль міститься у внутрішньоматерикових озерах, таких як Велике Солоне озеро? Щоб відповісти на це питання, потрібно знати, як утворилися озера і що з ними відбувалося.
З книги автораЧому вода в океані солона? Іноді ми стикаємося з деякими питаннями, які стосуються нашої Землі, які видаються нам таємничими і на які ще не знайдено відповіді. Наприклад, наявність солі у воді океанів. Як вона туди потрапила? Звичайно, нам
Актуальність. Я мрію стати вченою і хочу навчитись знаходити відповіді на свої запитання.
Проблема. Чому вода робить мене мокрою, і чому тоді я не намокаю зовсім як губка, а варто протертися рушником - і я знову суха.
Гіпотеза. Припустила, що здатність мочити інші предмети залежить тільки від води, а й від властивостей предметів, тому одні предмети намокають більше, інші менше.
Мета роботи: довести чи спростувати гіпотезу.
Завдання: дізнатися про склад води; визначити як намокають різні предмети; виявити, що може впливати на здатність води мочити або намокати іншим об'єктам. Об'єкт дослідження: вода. Предмет дослідження: якість води.
Методи дослідження: теоретичний, експерименти.
Результати. З енциклопедії з'ясовано, що вода складається із молекул. Молекула - це найменша частка речовини. Електричні сили допомагають молекулам води з'єднуватися та міцно утримуватися разом! Але як би сильно молекули води не зчіплялися одна з одною, коїться з іншими предметами ще сильніше. Прилипають до них та роблять ці предмети мокрими.
Експерименти показали:
-Здатність мочити або намокати залежить не тільки від властивостей води, а й від властивостей інших предметів;
-Здатність молекул води з'єднуватися з предметами може змінюватися при з'єднанні води з іншими речовинами
Висновок: гіпотеза підтвердилася. Здатність мочити чи намокати залежить як від властивостей води, а й від властивостей інших предметів.
Було виявлено, що вода та олія не перемішалися між собою, а краплі з милом та содою швидко випарувалися. Ці явища потребують вивчення.
Файли:
- Текст роботи: Чому вода мокра? Станом на 17 січня 2018 р. 13:19 (201,5 КБ)
- Презентація: Чому вода мокра? Станом на 17 січня 2018 р. 13:19 (9,1 МБ)
Результати експертної оцінки
Експертна карта міжрайонного етапу 2017/2018 (Експертів: 1)
Сума балів: 15
Діти нерідко ставлять дорослих у незручне становище, запитуючи про прості, але незрозумілі речі. «Чому вода мокра?» – одне з найнезручніших дитячих питань.
Задаючи його, малюки хочуть розширити свій світогляд, пізнати навколишній світ, проте не кожному батькові вистачає знання шкільних чи природничих наук, щоб відповісти виразно і правильно. І все-таки, чому вода мокра? Спробуємо розібратися.
Що означає слово «мокрий»?
Більшість словників та енциклопедій «мокрим» називають предмет чи об'єкт, який зазнав впливу вологи, стикався з рідиною. У науковому розумінні слово "мокрий" означає здатність рідини прилипати до поверхні твердих матеріалів.
Такими властивостями має не лише вода. Наприклад, наймокрішим вважається рідкий гелій. При температурі нижче -270 ° C він втрачає свою в'язкість і стає дуже плинним.
З вищесказаного можна дійти невтішного висновку, що мокрою є сама вода, а предмети, куди вона потрапляє. Не кожен предмет, покритий рідиною, може бути мокрим.
Зокрема, вода з великими труднощами змочує метали і зовсім не здатна намочити жирні поверхні та парафін. Водяні крапельки з легкістю скочуються з полімерних матеріалів, таких як поліетилен або пластик.
З чого складається вода?
Чому ж одні предмети намокають від рідини, інші ж ні? Вся справа у складі води. Вона є неорганічною сполукою, що складається з полярних молекул. Кожна включає один атом кисню і два атоми водню.
Обидві ці речовини важчі за повітря, але атоми кисню всередині молекул заряджені позитивно, а атоми водню – негативно. Ця різниця у потенціалах дає можливість рідини створювати слабкий електричний зв'язок з іншими предметами.
Саме завдяки полярності молекул вода може прикріплюватися до твердих поверхонь та робити їх мокрими. Якщо ви потрапили під дощ, то ваш одяг покрився частинками води і ввібрав їх, став мокрим.
Якщо ви миєте руки під краном, на них теж потрапили молекули води, з'єдналися зі шкірою і зробили їх мокрими. Разом з тим, при своїй здатності зберігати об'єм рідина зовсім не може тримати форму, тому при попаданні на предмет стікає по них.
Які властивості має вода?
Вода – це унікальна речовина, яка в різних умовах може перебувати у трьох різних станах – рідкому, пароподібному та твердому. У нормальних умовах вона залишається рідкою, при температурі нижче 0 ° C замерзає і перетворюється на лід, а при підвищених температурах випаровується і стає парою. Молекули льоду малорухливі та тісно пов'язані між собою, тому не можуть проникати у тверді предмети.
При знаходженні води в рідкому або пароподібному стані між молекулами спостерігається слабкий взаємозв'язок, але вони більш рухливі, ніж у замороженому, через що при механічному вплив легко відокремлюються один від одного і приєднуються до молекул інших речовин.
Властивість змішуватися та утримуватися на різних поверхнях дозволяє їм проникати у пори твердих об'єктів та робити їх мокрими. Молекули води хіба що обліплюють ці предмети і дають ефект «мокроти».
Чому вода мокра?
Підсумовуючи, можна сказати, що вода мокра, перш за все, тому, що через свій стан є рідиною. По-друге, вона створює відчуття мокротиння через свою низьку здатність тримати форму, меншу в'язкість і полярність у молекулярному складі.
Якщо це питання доведеться відповідати дитині, можна сказати, що вода складається з маленьких крапельок, які погано притискаються друг до друга і постійно розтікаються. І, звичайно, варто зазначити, що насправді мокрою є не вода, а предмети, які вона намочила.
Підростаючи, діти починають ставити батькам усілякі питання, щоб розширити свій світогляд і зрозуміти деякі фізичні явища, що відбуваються навколо нас. Одним із таких питань є «чому вода мокра?». Спочатку здається, що питання легке і ви відразу відповісте на нього, але правильно сформулювати думки не завжди виходить вчасно. Давайте ми пояснимо вам, чому вода мокра! А ви поясните це дитині або відправте її до нас на сайт 🙂
Мокрою воду робить її основна властивість, від якої й походить слово «мокрий» – мочити. Дієслово «мочити» означає робити мокрим за допомогою занурення об'єкта в рідину, стикатися з рідиною. Виходячи з вищесказаного, вода є рідкою. Цей стан є одним із трьох агрегатних станів речовин у нашому світі. У цьому сотояні знаходяться різні рідкі речовини, такі як: морська та річкова вода, чай, молоко, гас, сік. Також існують ще два стани: твердий (наприклад земля, дерева, мінерали) і газоподібний (наприклад повітря, різні гази, пара).
Рідкі речовини знаходяться у проміжному стані між водою та газом. Рідина здатна зберігати свій обсяг, але, на жаль, форму тримати не може. Усі перелічені стану речовин складаються з найдрібніших елементів, званих молекулами. У свою чергу молекули рідини мають між собою певний зв'язок і за певних впливів здатні прикріплюватися до інших речовин. Наприклад, наш одяг під дощем «чіпляє» на себе частинки води і вбирає їх, стаючи мокрим. Або під час миття рук, частинки з'єднуються з ними, роблячи руки мокрими.
Так що тепер у вас є, що сказати вашому чаду, коли воно прийде за порцією нових відповідей на питання, що його турбують.
Якщо ви знайшли помилку, виділіть фрагмент тексту з нею та натисніть Shift+Eабо, для того щоб інформувати нас!
Чому відбувається зміна сезонів?