Khuyến nghị cho pitta dosha. Thể chất của Pitta

Kính gửi độc giả trang web! Tatiana, một chuyên gia Ayurveda, chào đón bạn một lần nữa với một phần khác của những điều cổ xưa này kiến thức y tế cho những người mới bắt đầu. Trong vấn đề trước chúng ta đã nói về các dấu hiệu . Chắc chắn nhiều người trong số những người đã đọc đã nhìn thấy một số người trong số họ, người thân và bạn bè của họ. Các hoạt động là thú vị và thú vị. Nó sẽ giúp ích trên con đường tự nhận thức và hiểu biết về người khác.

Hôm nay chúng ta sẽ nói về các dấu hiệu bất biến của Pitt - hiến pháp của Lửa.

Chúng ta hãy nhớ lại những đặc tính chính, nổi bật của dosha này: nóng, béo, cay. Bạn có thể hình dung ngay ra một kiểu đàn ông da trắng sẵn sàng nổi cơn tam bành từ những điều nhỏ nhặt nhất. Tất nhiên, đây là một hình ảnh nguyên thủy, nhưng nó phản ánh rõ ràng tính cách của một người có Pitta thống trị.

Các triệu chứng Pitta dosha

CƠ THỂ: Người Pitta có dáng người trung bình, vai và hông rộng trung bình, các khớp bình thường. Ngón tay và ngón chân của chúng có chiều dài trung bình. Vóc dáng của họ chủ yếu là cân đối và cân đối.
CÂN NẶNG: Thường duy trì cân nặng bình thường với những thay đổi nhỏ. Theo quy định, chúng tăng và giảm khá dễ dàng, vì Pitta đại diện cho nguyên tắc cân bằng vốn có của cơ thể. Chất béo của họ được gửi đều khắp cơ thể.
MÀU DA: Người Pitta có làn da trắng, thường hơi hồng hoặc màu đồng. Vì Pitta nóng nên da của những người này thường ấm khi chạm vào. Họ có lưu thông tốt. Trước khi rám nắng, da của họ nổi đầy tàn nhang và vết rám nắng hiếm khi kéo dài. Họ đốt cháy dễ dàng và thậm chí có thể bị quá mẫn cảmđến những tia nắng mặt trời.
ĐẶC ĐIỂM DA: Da thường mỏng manh, dễ bị kích ứng, nổi mụn, mẩn ngứa và viêm nhiễm. Chúng thường có nhiều nốt ruồi. Lông trên cơ thể nhẹ và mỏng. Môi có màu đỏ tươi phản ánh mạng lưới mao mạch dưới da phát triển. Vì lý do tương tự, người Pitta dễ đỏ mặt.
Mồ hôi: Đổ mồ hôi nhiều, ngay cả khi thời tiết mát mẻ. Lòng bàn tay cũng có thể thường xuyên đổ mồ hôi.
TÓC TRÊN ĐẦU: Tóc đỏ tự nhiên cho thấy Pitta mạnh mẽ trong prakriti. Những người Pitta còn lại có tóc vàng và bạc sớm. Hói sớm cũng là một dấu hiệu của Pitta, vì nó phản ánh trình độ cao Testosterone là một loại hormone Pitta nóng nảy, hung hăng. Lông thường thưa, mịn, mỏng và thẳng hoàn hảo. Đôi khi độ bóng của chúng không nhìn thấy được do chất béo.
MÓNG TAY: Móng tay của người Pitta mềm, chắc, đàn hồi và có hình dáng đẹp. Màu hồng với tông màu đồng.
MẮT: Đôi mắt thường có kích thước trung bình và màu nhạt. Nâu, xanh nhạt, nâu nhạt, xanh lam. Cái nhìn thường mang tính biểu cảm và tỏa ra năng lượng theo đúng nghĩa đen. Tròng trắng của mắt có màu đỏ và chuyển sang màu đỏ khi bị kích thích.
MIỆNG: Răng của Pitt thẳng và có kích thước trung bình. Họ có xu hướng dễ bị sâu răng và chảy máu nướu răng. Lưỡi được phủ, thường có màu vàng hoặc đỏ. Đại diện của loại này dễ bị loét đau trong miệng và trên lưỡi. Họ có thể có vị chua hoặc vị kim loại trong miệng vào sáng sớm.
ĂN NGON: những người này có cảm giác thèm ăn tuyệt vời và thức ăn mang lại cho họ niềm vui thực sự! Chúng luôn sẵn sàng để ăn - sáng, chiều và tối, và thậm chí cả ban đêm. Và họ thực sự rất ghét bỏ bữa! Họ thô lỗ và cáu kỉnh nếu không ăn đúng giờ. Họ cũng không thích nhịn ăn, vì cơ thể họ luôn tìm kiếm nguồn năng lượng mới.
BỮA SÁNG: Người Pitt có thể bỏ bữa sáng nếu cần thiết, nhưng trong trường hợp này, họ trở nên nóng nảy và nóng nảy vào giờ ăn trưa và chỉ thực sự bình tĩnh lại sau khi ăn uống đầy đủ. Đôi khi, nếu họ không ăn gì quá lâu, họ bị ợ chua. Pittas là những người yêu thích chất kích thích và có thể uống quá nhiều cà phê và trà suốt cả ngày để duy trì mức tiêu hao năng lượng cao.
TIÊU HÓA VÀ PHÂN: Hiếm khi bị táo bón. Phân của trẻ thường có màu hơi vàng và đặc, nhưng đôi khi ở dạng lỏng và có thể cảm thấy nóng và rát, đặc biệt là sau các bữa ăn cay, nóng. Nhiều loại Pitta báo cáo rằng các loại thực phẩm như sữa, quả sung, nho khô và chà là có tác dụng nhuận tràng đối với chúng.
LỄ KINH: Phụ nữ Pitta thường có chu kỳ đều đặn, nhưng máu kinh ra nhiều hơn và nhiều hơn so với những phụ nữ khác do cơ địa nóng tự nhiên của họ. Máu có cảm giác nóng và thường có màu đỏ tươi, nhưng nếu Pitta không cân bằng, máu có thể có màu hơi xanh, hơi vàng và đen. Phân trong hoặc ngay trước khi hành kinh đôi khi lỏng; có thể có co thắt sức mạnh trung bình. PMS có thể biểu hiện dưới dạng khó chịu, thèm ăn cấp tính, bùng phát mụn và nhức đầu.
ƯU ĐÃI KHÍ HẬU: Thích các vĩ độ lạnh hơn và thấy khí hậu nóng không chịu nổi. Vì bản thân chúng tạo ra rất nhiều nhiệt bên trong nên chúng thích ngủ với cửa sổ mở ngay cả trong mùa đông.
SỨC MẠNH THỂ CHẤT VÀ SỨC BỀN: họ có thể và thích tập nặng tập thể dục. Thông thường sau khi tập luyện tốt, họ cảm thấy đói và khát. Họ yêu thích các môn thể thao cạnh tranh. Cơ bắp và sự phối hợp của họ là trung bình.
GIẤC NGỦ: Người Pitta dễ đi vào giấc ngủ, ngủ nhẹ và thức dậy sảng khoái. Ngay cả khi thức dậy vào ban đêm, họ có thể nhanh chóng ngủ lại. Giấc ngủ của họ thường yên tĩnh, nhưng có thể bị xáo trộn do làm việc quá sức vào ban ngày. Thông thường giấc mơ của họ có màu sắc và gắn liền với sức nóng hoặc ánh sáng.
GIỌNG NÓI VÀ CÁCH NÓI: Thường nói ngắn gọn, cụ thể. Họ biết rõ rằng họ muốn truyền đạt câu trả lời mà họ muốn nhận được. Họ thiếu kiên nhẫn với người đối thoại và thích tranh luận. Họ thường bị buộc tội là có miệng lưỡi sắc bén.
CẢM XÚC ĐẶC TRƯNG: theo quy luật, các đại diện của loại này phản ứng với sự tức giận và cáu kỉnh trong tình huống căng thẳng. Và cơn giận này có thể trào ra ngoài hoặc đọng lại bên trong.
TÍNH CÁCH: Những người thuộc tuýp người Pitt rất đam mê, mạnh mẽ và tràn đầy năng lượng trong hành động của họ. Nếu được phép, họ cũng có thể chuyên quyền. Họ được đặc trưng bởi lòng dũng cảm, họ tin vào sự công bằng và hào phóng khi có tâm trạng tốt, nhưng khi tức giận, họ có thể tàn nhẫn và dễ xúc động. Họ dễ dàng kết bạn, đặc biệt nếu họ cảm thấy rằng những người bạn này có thể hữu ích cho họ. Họ thường rất thông minh và có xu hướng không khoan dung với những người không sở hữu giống mình. đầu óc sắc bén. Các đại diện của loại Pitta rất đam mê sự phát triển của bản thân, điều mà họ thường biến thành một kiểu mở rộng Bản ngã. Họ kiên quyết tuân thủ quan điểm của mình và có khả năng rơi vào chủ nghĩa cuồng tín. Họ có xu hướng cố chấp trong sự cuồng tín của mình nếu họ tin rằng hành vi đó sẽ có lợi cho họ. Các nhà lãnh đạo giáo phái nổi tiếng thường thuộc loại Pitta.
PHƯƠNG PHÁP NHẬN THỨC: Những người thuộc kiểu Pitta thường định hướng bằng thị giác và tưởng tượng trong đầu hầu hết mọi thứ họ nghĩ đến. Họ có thể dễ dàng tạo ra hình ảnh với sự trợ giúp của trí tưởng tượng. Một người kiểu Pitta đã từng ở gần biển có lẽ sẽ nhớ những đỉnh sóng trắng xóa gần bờ hoặc ánh sáng rực rỡ tia nắng mặt trời trên cát.
Tư duy: Các đại diện của Pitta có phương pháp và hiệu quả trong việc lập kế hoạch và áp dụng những ý tưởng mới do những người khác đưa ra, những người có nhiều lý thuyết hơn. Họ thích phát triển các cách để đưa ý tưởng vào thực tế, nhưng họ không hứng thú lắm với việc làm việc tỉ mỉ trong một dự án hoặc nhiệm vụ hàng ngày.
TRÍ NHỚ: thường dễ nhớ, khó quên. Nếu không được tôn trọng, họ bùng nổ, và ngay cả khi ngọn lửa giận dữ của họ bị đốt cháy hoàn toàn, sự phẫn nộ sẽ âm ỉ trong một thời gian rất dài.
PHONG CÁCH SỐNG: Những người thuộc loại này lên kế hoạch và tổ chức tốt, tính toán chi tiêu khôn ngoan và chi tiêu khôn ngoan. Họ không ngại tiêu tiền, nhưng hiếm khi rơi vào tình trạng chi tiêu bốc đồng. Những người này chi tiêu với những mục tiêu cụ thể trong đầu và có xu hướng cảm thấy vượt trội so với những người không thể tự kiểm soát như vậy. Họ gắn bó với những thói quen hoặc từ bỏ chúng tùy thuộc vào việc họ nghĩ những thói quen này tốt cho họ như thế nào.

Đây là những cái đầu “nóng bỏng” như vậy, những đại diện của Pitt!

Khuyến nghị Ayurveda cho người hiến pháp Lửa

Trong thức ăn nên tránh các vị cay, mặn, chua. Hạn chế thực phẩm lên men như phô mai xanh, phô mai tươi, sữa chua, kefir, bánh mì men. Cũng tránh thịt đỏ, rượu và muối. Ăn ít gia vị nóng, ưu tiên những loại mềm: nghệ, thảo quả, thì là, rau mùi.
Vị ngọt, đắng và se là phù hợp. Ngũ cốc, trái cây và rau quả nên là chế độ ăn chính của Pitta. Thực phẩm thô với nhiều rau xanh cũng tốt.
Pitta - Sữa, kem hoặc ghee có thể được sử dụng để làm dịu tác dụng của caffein.
Những người đại diện cho hiến pháp bốc lửa này thường hay ghen tị, vì vậy họ cần học cách vui mừng khi người khác cảm thấy tốt.
Đôi khi sự thụ động là cần thiết. Do hoạt động của họ, đại diện của Pitt không thể ở trạng thái bình tĩnh. Mọi thứ xung quanh họ nên "cháy". Do đó, họ cần được nghỉ ngơi, thư giãn.
Người Pitta thích chỉ trích người khác, vì vậy họ cần học cách chấp nhận con người của họ. Đó là, hãy làm việc nhiều hơn cho chính bạn chứ không phải cho người khác. Hãy bao dung.
Cố gắng tránh những thái cực trong cuộc sống. Pittas là những người tìm kiếm cảm giác mạnh, điều này không phải lúc nào cũng thuận lợi cho họ.
Do tính cay và nóng chiếm ưu thế nên chúng thường có mùi hôi từ cơ thể. Vì vậy, họ cần phải cẩn thận hơn về vệ sinh so với những người đại diện của các hiến pháp khác.

Ví dụ thực tế 1: cách Tanya khuất phục Pitta của cô ấy

Tôi sẽ viết kinh nghiệm của mình, vì tôi có một pitta rõ rệt trong tiếng Prakriti. Mọi thứ ở trên dấu hiệu được liệt kê, mà chúng tôi đã phân tích, vốn có trong bản tính nóng nảy của tôi.

Khi tôi chưa quen thuộc với Ayurveda, sự mất cân bằng của lửa thường thể hiện trong cuộc sống của tôi. Đó là phát ban trên da, đặc biệt là trước kỳ kinh nguyệt, cáu kỉnh, tức giận, cố gắng kiểm soát người khác, đặc biệt là những người thân yêu. Bắt đầu tìm hiểu bản thân, bản chất thực sự của tôi, hiểu và chấp nhận các tính năng của tôi đã đến. Tôi bắt đầu với thức ăn: Tôi học cách tìm ra cách kết hợp thức ăn phù hợp với bản thân để cân bằng cân nặng. Giới thiệu về một cuốn sách tuyệt vời"Vẻ đẹp tuyệt đối" của Pratima Raichurđã cung cấp kiến thức về cách chăm sóc da mặt và cơ thể.

Và kinh nghiệm sử dụng toàn bộ thuốc thảo dược Ayurvedic giúp cơ thể bốc lửa của tôi cân bằng. Đây chỉ là một số thủ thuật đơn giản mà tôi làm theo:

Tôi cố gắng tránh thức ăn cay và quá nóng
Tôi không đắm mình trong một thời gian dài, như trước đây, dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp
Thực hành Hatha Yoga giúp làm dịu cái đầu nóng của tôi và giải tỏa tâm trí của tôi
Các chất bổ sung như: nghệ, lô hội, thì là, rau mùi giúp tôi tiêu hóa đồng thời không đốt cháy nhiệt thừa trong cơ thể

Nghiên cứu điển hình 2: Cách Martha làm việc với Pitta

Hãy để tôi nhắc bạn, trong cơ thể của tôi, và Pitt ở vị trí thứ hai. Ở dạng không cân bằng, yếu tố lửa mang đến cho tôi những rắc rối sau.

Tức giận, cáu kỉnh.
Các bệnh về da: dị ứng nghiêm trọng, xu hướng nổi mụn và cao nhất là bệnh demodicosis.
Nhiễm trùng và viêm nhiễm thường xuyên.

Ngày nay, cả ba tham số có thể được giữ ở trạng thái rất cân bằng. Hãy để tôi giải thích ngắn gọn như thế nào.

Xu hướng nhanh chóng tức giận, bùng phát và khó chịu vì bất kỳ lý do gì trong tôi giờ đã giảm thiểu. Giúp làm dịu tâm trí Hatha Yoga bản địa,thiền minh sátvà thiền định japa.
Ngoài ra, việc nghiên cứu kinh thánh, kiến thức Vệ Đà, văn hóa Phật giáo và (quan trọng nhất!) Việc áp dụng những kiến \u200b\u200bthức này vào thực tế, trong cuộc sống, đã đơm hoa kết trái. Rốt cuộc, nếu tôi hiểu sâu sắc lý do tại sao người cụ thể này lại cư xử như vậy, nói một cách nhẹ nhàng, không phù hợp với kỳ vọng hoặc ý tưởng của tôi về hành vi văn hóa, thì cơn tức giận sẽ biến mất. Bởi vì về nguyên tắc, sự tức giận phần lớn được gây ra bởi sự thiếu hiểu biết, đó là cảm xúc của việc không biết.
Mục này là tốt nhất cho tôi ngày hôm nay.
Làn da nhạy cảm của Pitta mang đến nhiều đau khổ và lo lắng cho vẻ ngoài của cô - bạn đọc tiền sử bệnh.
Thay đổi loại thực phẩm, tuân thủ chế độ hàng ngày và chuyển sang cách chăm sóc tự nhiên và phù hợp hơn cho loại da của tôi đã đơm hoa kết trái. Hôm nay, đôi khi tôi còn phải chứng minh rằng 5 năm trước, khuôn mặt tôi đầy những vết thương đỏ do demodicosis mưng mủ vô cùng khó chịu, cực kỳ khó lành.
Cuối cùng, các bệnh viêm nhiễm cũng bắt đầu ít ghé thăm tôi hơn nhờ tất cả các biện pháp tương tự - Yoga, thiền, chế độ ăn uống hàng ngày, từ chối thức ăn có thịt "quá liều", v.v.

Rất nhiều điểm từng bước làm việc cải thiện bản thân và cải thiện sức khỏe bản thân mà tôi mô tả ở đây trên blog MartaThai của mình. 🙂

Vấn đề tiếp theo, những người bạn khỏe mạnh của chúng tôi, sẽ dành cho hiến pháp Kapha đẹp đẽ và nhàn nhã.

Với lời chúc sức khỏe và thịnh vượng, xin chân thành hướng dẫn các bạn đến với thế giới Ayurveda là Tatyana và trợ lý của cô ấy là Marta.
Campuchia - Nga, tháng 1/2018

Thật không may, nhiều chế độ ăn kiêng ngày nay không liên quan gì đến thuốc. Ngày nay, bất kỳ ai cũng có thể lấy một loại trái cây, rau hoặc sản phẩm khác chưa được “xóa sổ” trên các tạp chí và cuộc thảo luận và thực hiện một “chế độ ăn sáng tạo hiệu quả” dựa trên nó. Đó là lý do tại sao Internet có rất nhiều phương pháp điên rồ khác nhau như "ăn kiêng bánh mì", "ăn kiêng kem", "ăn kiêng kẹo mút" và "ăn kiêng mì ống". Có lẽ, đối với những người yêu thích những sản phẩm như vậy, cuối cùng đã xuất hiện một cửa hàng cho phép bạn ăn theo thói quen, chỉ giữ lại hàm lượng calo và khẩu phần ăn. Nhưng hôm nay chúng tôi muốn nói về một chế độ ăn kiêng thực sự chữa bệnh, bắt nguồn từ rất lâu trước thời đại của chúng ta từ những người chữa bệnh nổi tiếng của Ấn Độ.

Chế độ ăn kiêng Pitta Dosha: Bản chất, Quy tắc và Lợi ích Quan trọng

Chế độ ăn kiêng này không gì khác hơn là một phức hợp đúng và ăn uống lành mạnh, được thiết kế cho những người có loại Pitta. Loại này được xác định bởi chuyên luận Ayurveda và chỉ ra sự thống trị của hạt Dosha bốc lửa trong một người, khiến cơ thể có xu hướng tích tụ về mặt sinh lý. Pitta cũng chịu trách nhiệm hấp thụ các thành phần, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và sản xuất hormone.

Làm thế nào để hiểu rằng bạn thuộc loại này? Ayurveda kê toa cho người kiểu Pitta tăng cảm giác thèm ăn, tiêu hóa và trao đổi chất tốt, thèm ăn đồ mát, thường xuyên khát nước. Về bản chất, những người như vậy là hung hăng, ngang ngược, tự cao, tham vọng, độc đoán. Họ cũng có đầu óc linh hoạt và trí nhớ tuyệt vời, có xu hướng hùng biện và tổ chức những người xung quanh.

Nếu bạn thuộc về loại này, thì Pitta của bạn trong cơ thể phải được cân bằng, tức là tăng hoặc giảm khi cần thiết.

Theo quy định, mọi người đã tăng Pitta và sở thích hương vị tương ứng: cay, mặn và chua. Sự thống trị của Pitta có thể dẫn đến hậu quả: quá trình viêm bên trong và bên ngoài, chứng ợ nóng, giảm khả năng miễn dịch, tăng nhiệt độ cơ thể, xuất hiện mồ hôi quá nhiều, kích hoạt quá trình dị ứng, suy giảm thị lực, v.v.

Để cân bằng Pitta, bạn nên áp dụng chế độ ăn kiêng đặc biệt gồm các loại thực phẩm được khuyến nghị, cũng như tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc đã định.

Quy tắc cho chế độ ăn kiêng Pitta Dosha:

sự thèm ăn gia tăng ở những người như Pitt phải được dập tắt, cấm tuyệt thực và ăn nhanh;
tiêu thụ thường xuyên protein thực vật lành mạnh (đôi khi là động vật), chẳng hạn như các loại đậu, là bắt buộc;
nên theo chế độ ăn chay, vì các sản phẩm thịt thường có tác dụng làm ấm, béo và ẩm, điều này không thể chấp nhận được đối với loại Pitta;
làm việc và những người bận rộn những người hiếm khi ăn ở nhà, nên ưu tiên ẩm thực Trung Quốc và Nhật Bản, nhưng tốt hơn là nên quên món Mexico và Ý, vì thường có những món ăn quá mặn, cay và béo;
3 bữa ăn đầy đủ được quy định vào cùng một thời điểm mỗi ngày và khoảng cách giữa các bữa ăn nhẹ ít nhất là 4 giờ;
bữa sáng và bữa trưa sớm được hoan nghênh, và bữa tối nên hoàn thành trước khi đi ngủ 4 giờ;
những người có kiểu Pitt có xu hướng ăn quá nhiều, vì vậy bạn nên kiểm soát chặt chẽ lượng khẩu phần của mình và không tăng nó ngay cả khi thèm ăn;
để cân bằng Pitta, tập trung vào thực phẩm ngọt, chua, đắng và loại bỏ các chất mặn, chua, béo, cay;
trong khi ăn không được xem TV, đọc sách, giao tiếp, kinh doanh - điều này ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tiêu hóa và trao đổi chất;
uống đủ trong chế độ ăn kiêng, tránh mất nước của tế bào, nhưng không vượt quá thể tích một lít rưỡi;
trái cây, rau và quả mọng, đồ uống tốt cho sức khỏe thích hợp làm đồ ăn nhẹ buổi tối;
chúng ta ăn tất cả các loại thực phẩm được chế biến tươi - tránh thực phẩm "của ngày hôm qua", thực phẩm tiện lợi, đồ ăn nhẹ, thức ăn nhanh, sản phẩm từ túi, hộp và que, v.v.;
trong thời gian ăn kiêng, chúng ta từ bỏ những thói quen xấu - uống rượu, hút thuốc;
hoạt động rất hữu ích tập thể dục, cũng như thiền và yoga, khiêu vũ, võ thuật, trò chơi đồng đội;
sau khi đào tạo, sẽ rất hữu ích nếu bạn đi xông hơi khô đang hoạt động, sau đó là một bể bơi làm mát;
chế độ ăn uống hoan nghênh việc xoa bóp các khu vực có vấn đề.

Những ưu điểm của chế độ ăn kiêng như vậy là không thể phủ nhận - bạn có thể chọn chế độ ăn uống phù hợp, ngon miệng và tốt cho sức khỏe của riêng mình với tất cả các chất, khoáng chất và thành phần cần thiết. Chế độ ăn kiêng giúp hình thành thói quen ăn uống phù hợp, loại bỏ độc tố có hại, chất lỏng dư thừa và chất thải, cũng như giảm vài cân chất béo, tùy thuộc vào thời gian của khóa học, khối lượng khẩu phần và tính năng cá nhân. Nói chung, theo chế độ ăn kiêng, hoàn toàn có thể giảm tới 2 kg mỗi tuần, trong khi cân nặng thời gian dài giữ trong giới hạn quy định.

Ngoài ra, việc ngăn chặn Dosha dư thừa dẫn đến cải thiện sức khỏe, tâm trạng và ngoại hình. Làn da sẽ được làm sạch và trẻ hóa, mái tóc sẽ bóng khỏe và chắc khỏe, móng tay sẽ ngừng bong tróc và gãy rụng. Nó cũng bình thường hóa phân và tiêu hóa, quá trình trao đổi chất tăng tốc đến mức tối đa, kích thích tái tạo tế bào thường xuyên.

Và, tất nhiên, bản thân chế độ ăn kiêng rất tiện lợi. Khi bạn đã biên soạn chế độ ăn kiêng của mình từ các loại thực phẩm được phép, bạn không còn cần phải tham khảo các bảng, thậm chí còn phải nghiên cứu hàm lượng calo hoặc carbohydrate trong thực phẩm bạn ăn. Tất cả các sản phẩm cho loại Pitta đều dễ dàng tìm thấy trên kệ với giá cả phải chăng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Và không mất nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị thức ăn lành mạnh, vì Ayurveda khuyến nghị xử lý nhiệt tối thiểu hoặc chế độ ăn uống thực phẩm thô.

Vì vậy, chúng ta hãy xem xét kỹ hơn từng nhóm thực phẩm được quy định để cân bằng Pitta trong cơ thể.

Carbohydrate chậm ở dạng ngũ cốc nguyên hạt.
Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể, tạo cảm giác no nhờ chất xơ nhưng không làm dạ dày bị quá tải. Gạo hoang dã (nâu), lúa mạch, yến mạch, kiều mạch, lúa mạch đen là lý tưởng. Đậu lăng không được khuyến khích.

Đậu - làm cơ sở cho chế độ ăn kiêng.
Các loại đậu chứa một lượng lớn protein thực vật thực hiện chức năng của protein thông thường mà không để lại độc tố trong cơ thể và không làm tăng mức cholesterol. Nhiều loại đậu được khuyến nghị tiêu thụ, ngoại trừ đậu lăng đỏ và đen và các sản phẩm từ đậu nành. Hàm lượng các loại đậu trong thực đơn hàng ngày nên dao động từ 10 đến 20%.

Để hấp thụ tối đa, đậu nên được nghiền nát và bóc vỏ. Sau đó, sản phẩm được đổ đầy nước qua đêm. Ngay trước khi nấu, nước được thay sạch. Đậu nên được nấu trong một thời gian dài mà không cần đậy nắp. Trong trường hợp này, tốt nhất là sử dụng thùng chứa đất sét. Đậu làm sẵn được ăn kèm với nhiều loại gia vị khác nhau, ăn chậm, nhai kỹ.

Thức ăn động vật ở mức tối thiểu.
Như đã nêu ở trên, những người thuộc loại Pitta không mong muốn những thực phẩm như vậy. Tuy nhiên, một lượng nhỏ thịt gia cầm nạc hoặc cá nạc nước ngọt sẽ không gây hại. Nên sử dụng phi lê gà, gà tây, ngỗng và chim cút không da. Nó cũng được phép ăn một lượng nhỏ nutria và thỏ. Trái ngược với tất cả các chế độ ăn kiêng, kỹ thuật này chỉ cho phép cá sông, nhưng nên từ bỏ cá biển mặn. Mỡ, thịt bò, trứng với số lượng lớn, hải sản muối, thịt hun khói và đồ hộp cũng không được phép ăn kiêng. Vào các ngày lễ, một lượng nhỏ thịt cừu nạc và lợn con, thịt nai, vịt non (không da), cũng như một số nội tạng, được phép sử dụng.

Sữa chua, nguyên liệu từ sữa để sản phẩm hấp thụ tốt hơn.
Sự vắng mặt của chúng trong chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình tiêu hóa, vì vậy không nên loại trừ những sản phẩm động vật này. Ngoài ra, những sản phẩm như vậy được coi là "mát mẻ", phù hợp với những người như Pitta. Tất nhiên, bạn không nên quá mê mẩn pho mát mặn hoặc các sản phẩm quá chua. Được phép sử dụng sữa ít béo, phô mai 0%, phô mai mềm (Adyghe, feta và các loại khác), kem tự nhiên, ayran, dầu GI, phô mai xanh (có nấm mốc), phô mai cứng ít béo. Chúng tôi hạn chế tiêu thụ kem chua, sữa dê và pho mát. Bạn nên từ bỏ hoàn toàn kefir, bifidok, sữa nướng lên men, sữa chua.

Chất xơ thực vật: rau, rau thơm.
Những sản phẩm này cần thiết trong mọi chế độ ăn kiêng để bổ sung vitamin và khoáng hóa cơ thể, bão hòa chất xơ có lợi cho tiêu hóa và làm sạch đường tiêu hóa. Loại rau pitta trong chế độ ăn kiêng là rất cần thiết, vì quá trình trao đổi chất nhanh cho phép bạn hấp thụ tất cả các yếu tố cần thiết với chất lượng cao nhất. Được phép sử dụng các loại khác nhau bắp cải, rau xanh, bí ngô trắng, khoai tây non còn vỏ, atisô Jerusalem, củ cải, măng tây, đậu, atisô, tất cả các loại rau xanh trong vườn, gừng. Hạn chế mùi tây, húng quế, cà rốt và nấm trong chế độ ăn kiêng. Bạn nên từ bỏ hoàn toàn củ cải đường, củ cải, bí ngô thông thường, cà chua, ô liu, ớt ngọt, xanh và củ cải. Để giảm các triệu chứng ăn quá nhiều, rất hữu ích khi làm món salad làm từ các loại thảo mộc có vị đắng (xà lách rau diếp xoăn, húng quế, rau mùi tây, thì là).

Trái cây và quả mọng cho mỗi ngày.
Pitta không chỉ cần rau mà còn cả trái cây tốt cho sức khỏe với số lượng vừa đủ. Trái cây ngọt đặc biệt thích hợp để trung hòa Dosha bốc hỏa, và cam quýt sẽ tăng cường quá trình tiêu hóa vốn đã chất lượng cao. Trái cây và quả mọng thích hợp làm đồ ăn nhẹ không có kế hoạch và bữa ăn hàng đêm (khi hoàn toàn không thể chịu đựng được cơn đói). Bất kỳ loại trái cây sấy khô nào, đu đủ, chuối, sung, nho, đào, mận, hồng, ổi, dứa, lựu, xoài, quả mọng ngọt đều hữu ích. Bạn nên hạn chế bầu, táo và lê quen thuộc với chế độ ăn kiêng, mận anh đào, cam quýt, hồng chua và anh đào. Bạn sẽ phải từ bỏ hoàn toàn các loại trái cây, quả mọng chưa chín và chua (anh đào, dâu tây, dâu tây, dâu tây) trong thời gian ăn kiêng.

Hạt, hạt hướng dương và các loại hạt là chất mang axit Omega có giá trị.
Đồ ăn nhẹ từ các sản phẩm này là cần thiết hàng ngày để cơ thể bão hòa lipid thực vật, axit folic, axit Omega. Tất cả những thành phần này chịu trách nhiệm tạo nên vẻ đẹp và sự trẻ trung cho làn da của chúng ta, sức khỏe của móng tay và độ đàn hồi của tóc. Trong số các loại hạt, bí ngô, hướng dương (không ướp muối và chưa rang), hạt vừng, hạt lanh và bột sắn được cho phép. Trong số các loại hạt, quả phỉ, hạt dẻ, quả óc chó, hạt điều, quả hồ trăn, hạt thông được coi là hữu ích, nhưng hạnh nhân và đậu phộng nên được loại trừ.

Đồ ngọt cho răng ngọt ngào.
Những người yêu thích ngọt ngào không nên bị giới hạn trong món tráng miệng yêu thích của họ, nếu không, kiểu Pitt có thể trở nên quá phấn khích, trở nên hung hăng và cáu kỉnh. Trong số các món tráng miệng tốt cho sức khỏe tự làm, nên dùng một nửa, kẹo dẻo, mứt cam, mật đường, kazinaki, xi-rô cây phong, bơ đậu phộng, baklava, kem, đường nâu. Nhưng chúng tôi loại trừ khỏi thực đơn mật ong, đường thông thường và các loại xi-rô khác nhau, cũng như bánh kẹo, bánh ngọt.

Gia vị và gia vị.
Y học Ayurveda từ lâu đã chứng minh tác dụng có lợi của gia vị đối với tất cả các hệ thống cơ thể, đối với khả năng miễn dịch, tiêu hóa và quá trình trao đổi chất. Các loại gia vị được phép nên được đưa vào thực đơn để đạt được hiệu quả mong muốn và giảm cân nhanh chóng. Từ gia vị, bạn có thể sử dụng bạc hà, thì là, nghệ, rau mùi, quế, thì là, vani, nghệ tây. Nó được phép đổ đầy các món ăn bằng dầu thực vật, đặc biệt là ô liu, hạt lanh, bí ngô và hạnh nhân. trong không số lượng lớn gia vị món ăn với cà ri, gừng, đa dạng chủng loạiớt, nước cốt chanh và dầu hướng dương. Nhưng giấm, mù tạt, ớt và oregano nên được loại bỏ.

Đồ uống phù hợp: cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng.
Cơ thể con người chủ yếu là nước nên việc bổ sung cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể là vô cùng cần thiết. Trước hết, chúng tôi nhắc lại rằng rượu, đồ uống có chứa caffein, nước tăng lực và soda có đường đều bị cấm. Ngoài ra, đáng ngạc nhiên là Ayurveda cấm uống trà xanh và truyền kombucha, những thứ trước đây được coi là cần thiết và có lợi cho mọi chế độ ăn kiêng. Bạn có thể uống gì: nước khoáng không muối và không ga, nước trái cây tươi từ các loại rau, trái cây và quả mọng được phép, nước cốt dừa, nước dùng rau diếp xoăn, thạch và nước trái cây, trà đen và trà đen, rượu vang đỏ ngọt.

Các quy tắc và sắc thái để biên soạn chế độ ăn uống của bạn:

thức ăn tốt nhất nên để nguội hoặc để nguội, hơi khô (loại bỏ các thành phần béo, ướt, nước sốt, nước xốt khỏi chế độ ăn);
hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn muối khỏi chế độ ăn uống;
tốt hơn hết là bạn nên từ chối đồ ngọt, vì chúng làm cơ thể quá tải với các thành phần có hại nặng, chất béo động vật và protein, điều này ảnh hưởng đến tình trạng của da và có thể gây dị ứng;
chúng tôi thích thực phẩm có nguồn gốc thực vật: ngũ cốc, các loại đậu, rau và trái cây;
nên luộc các loại đậu trong thố đất sét có thêm các loại gia vị: nghệ, tỏi khô và tươi, gừng, thì là;
trước mỗi bữa ăn, nên uống 100 ml nước khoáng không muối, trà gừng hoặc nước sắc hoa cúc, những thức uống này cũng nên rửa sạch thức ăn béo và cay;
trước khi đi ngủ, nên uống 200 ml sữa ấm với các loại gia vị (nghệ, quế, gừng hoặc nghệ tây);
chế độ ăn uống nên bao gồm nhiều trái cây tươi, rau và quả mọng, nhưng chúng không thể kết hợp với protein và lipid;
Đáng ngạc nhiên, chế độ ăn kiêng dành cho Pitta khuyến nghị mứt, mousses quả mọng, mứt, mứt, kẹo dẻo;
chúng tôi nấu ngũ cốc trong chế độ ăn kiêng bằng nước chứ không phải sữa (bạn có thể thêm hương vị cho ngũ cốc với sự trợ giúp của trái cây sấy khô);
thịt nạc, nội tạng, hải sản và cá có thể được tiêu thụ, nhưng với số lượng hạn chế và không ở dạng sống;
thực phẩm có cồn và caffein, thịt đỏ, trứng gà cũng nên được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng (có thể ăn vài miếng mỗi tuần);
trong bữa ăn sáng, rất hữu ích khi ăn carbohydrate chậm (bột yến mạch trên mặt nước, cháo gạo lứt, bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với quế), trong khi nên uống chúng với nước ép trái cây hoặc nước sắc thảo dược;
đối với bữa trưa, nên thay thế các món nóng (súp, món ăn kèm) bằng salad tươi, bánh mì nguyên hạt, uống mọi thứ bằng nước mát thông thường;
định kỳ, thay vì ăn tối, bạn nên uống đồ uống để giảm Pitta: một vài thìa cà phê bơ tan chảy (tự nhiên) được kết hợp với 200 ml sữa ấm.

Vì vậy, hãy tìm hiểu những gì phải có trong menu chính. Ayurveda tin rằng nên ăn khoảng 400-500 g ngũ cốc nguyên hạt luộc chín, 200 g protein (tốt nhất là rau), 400 g rau, 150 g trái cây và quả mọng trở lên.

Một menu như vậy có thể trông như thế nào:

Trước khi ăn sáng, uống 100 ml nước sắc hoa cúc.

Bữa sáng sớm bao gồm 200 g gạo lứt luộc với nghệ tây và nghệ. Cũng đặt một món salad rau xanh, nêm dầu hạt lanh. Chúng tôi uống mọi thứ với đồ uống gừng với quế.

Bữa trưa bao gồm 200 g đậu hầm, salad rau được phép. Sau nửa giờ, chúng tôi uống tất cả mọi thứ với một ly sữa bò ít béo.

Một bữa tối sớm kết hợp 200 g cháo lúa mạch hấp với gia vị, 70 g phi lê gà luộc, một ly quả mọng. Chúng tôi uống mọi thứ với nước ép bưởi.

3 giờ trước khi đi ngủ, bạn có thể ăn nhẹ với một phần trái cây.

Ngay trước khi đi ngủ, chúng tôi uống một thức uống lành mạnh làm từ sữa và gia vị, hoặc sữa cộng với ghee.

Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn kiêng Pitta Dosha

Rất dễ dàng để chuyển từ chế độ ăn kiêng này sang một lối sống bình thường. Trước hết, chúng tôi bắt đầu đưa thức ăn động vật, trứng gà, cá, súp nhẹ và phô mai vào chế độ ăn kiêng. Đồng thời, chúng tôi giảm mức tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt xuống 200 g mỗi ngày và xen kẽ các loại đậu với rau hầm.

Cũng có thể được loại bỏ khỏi chế độ ăn uống phần lớn gia vị.

Vào buổi sáng, thay vì cháo, bạn có thể mua một món trứng tráng với rau và nấm, một phần phô mai với quả mọng hoặc một vài chiếc bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với một lớp bơ mỏng.

Sẽ rất hữu ích nếu giảm khối lượng khẩu phần, nhưng tăng số lượng của chúng lên 4-5 khẩu phần mỗi ngày. Bữa ăn nhẹ cuối cùng vẫn nên được thực hiện vài giờ trước khi đi ngủ.

Cho đến gần đây, chúng tôi cố gắng hạn chế thực phẩm có hại: thịt hun khói, thực phẩm béo và chiên, bán thành phẩm, rượu, soda ngọt, nước xốt, đồ hộp, dưa chua, đồ ăn nhẹ, đường và muối nguyên chất.

Trong thời gian thoát khỏi chế độ ăn kiêng, chúng tôi tiếp tục chơi thể thao tích cực, đến phòng xông hơi khô, thực hiện xoa bóp thủ công các vùng có vấn đề và quấn cơ thể.

Chế độ ăn kiêng Pitta Dosha nên được tuân theo cho đến khi đạt được kết quả mong muốn, thói quen ăn uống lành mạnh được hình thành và cơ thể được chữa lành. Bạn có thể lặp lại nó bao nhiêu tùy thích, vì không có hạn chế nghiêm trọng nào đối với chế độ ăn kiêng và khẩu phần ăn.

Nhược điểm và chống chỉ định của chế độ ăn kiêng Pitta-Doshi

Kỹ thuật này nhằm mục đích thay đổi thói quen ăn uống, lối sống, cũng như xây dựng lại quá trình trao đổi chất và tiêu hóa. Vâng, cơ thể sẽ tích tụ ít chất béo hơn nhiều, nhưng đừng mong đợi những “sự biến đổi thần kỳ” trong chính quá trình ăn kiêng. Điều tối đa mà bạn có thể tin tưởng là cơ thể được làm sạch hoàn toàn các độc tố và độc tố, phục hồi và giảm cân dễ dàng do mỡ, nước và khối lượng cơ 1,5 kg mỗi tuần.

Ngoài ra, sự nhàm chán của thực đơn chay có thể là do những nhược điểm, bởi vì, như chúng tôi đã đề cập, thức ăn động vật được Ayurveda chỉ định là không mong muốn.

Mặt khác, chế độ ăn kiêng hoàn toàn là của cá nhân, điều này làm giảm khả năng hỏng hóc xuống 0: bạn tự chọn các sản phẩm và món ăn cho thực đơn, số lượng, chất lượng của chúng. Bạn cũng có thể thay đổi nguyên liệu ít nhất mỗi ngày - một thực đơn như vậy sẽ không bao giờ chán.

Đối với chống chỉ định, thực tế không có. Bạn chọn những gì bạn ăn và bao nhiêu. Thực đơn chính chủ yếu gồm các sản phẩm tốt cho sức khỏe, phù hợp cho bà bầu, người bệnh, người sau phẫu thuật, người bị dị ứng. Trẻ em, thanh thiếu niên và người già nên cẩn thận về chế độ ăn uống - tuy nhiên, bạn không nên từ bỏ thức ăn động vật và một số sản phẩm khác. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng như vậy có thể không phù hợp với những người bị rối loạn chuyển hóa nghiêm trọng, suy giảm tiêu hóa, các bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch và hệ sinh dục.

Dosha Pitta là một cặp tương tác của các yếu tố chính lửa và Nước, và đây không phải là một kết nối cơ học, mà là một chất phức tạp. Doshas bao gồm các phẩm chất của chính các yếu tố chính và tạo các thuộc tính mới.

Doshas phải được cân bằng Nếu không, các bệnh khác nhau phát sinh. Đó là sự mất cân đối dosh ayurvedađược coi là nguyên nhân của các bệnh khác nhau.

Đọc về doshas khác:

Năm loại Pitta

Muốn biết tại sao pitta Nó ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của chúng ta? Nó chỉ ra rằng đối với mọi bộ phận của cơ thể đều có loại nhất định Banh my Pita. Tổng cộng có năm loại. Và sự mất cân bằng của mỗi Pitta này dẫn đến những rối loạn cụ thể trong cơ thể.

Alochaka Pitt(ở cấp độ đầu) gây ra: sung huyết mắt, thị lực kém.
Sadhaka Pitta(ngực): đòi hỏi quá mức, cầu toàn, tham công tiếc việc, thiếu hiểu biết.
Panchaka Pitta(dạ dày): tăng tiết axit, khó tiêu.
Ranjaka Pitta(bụng dưới, chân): rối loạn gan và cơ quan tạo máu.
Bhrajaka Pitta(nằm trong da): phát ban da, da hơi vàng.

Thời gian hoạt động lớn nhất của dosha là 11:00-15:00
23.00-3.00

pitta cai trị nhiệt và chuyển hóa. Chịu trách nhiệm về sự trao đổi chất, nhiệt độ cơ thể, tiêu hóa, màu da, sự hiểu biết, lòng dũng cảm, trí thông minh.
Mùa, khi Pitta dosha chiếm ưu thế: mùa hè.
Tính năng đặc biệt: nóng, hăng, nhẹ, ẩm, lỏng, lan rộng. Chua, đắng, cháy, mùi, đỏ, vàng.

Rối loạn do Pitta gây ra: Phát ban da, trứng cá, ợ nóng, khát nước, hung hăng, khó chịu, mờ mắt, sốt, hói đầu.

Điều chỉnh Pitta dosha mang lại:

Tiêu hóa tốt, đầu óc minh mẫn, sắc mặt sáng sủa khỏe mạnh, hết khát nước, thân nhiệt bình thường.

Alochaka Pitt(ở cấp độ đầu): tầm nhìn tốt.
Sadhaka Pitta(ngực): ham muốn, lái xe, quyết tâm, tâm linh, hiểu biết tốt.
Panchaka Pitta(bụng): tiêu hóa tốt, trao đổi chất mạnh.
Ranjaka Pitta(bụng dưới, chân): cường miễn dịch, đào thải độc tố.
Bhrajaka Pitta(nằm trong da): làn da sáng khỏe, màu sáng khuôn mặt.

Vị trí doshas của Pitta: ruột non (nơi chính), dạ dày, tuyến mồ hôi và bã nhờn, máu, bạch huyết, cơ quan thị giác.

Lần trong ngày Pitta dosha tích cực nhất : 10.00-14.00, 22.00-2.00

Có lẽ đây là vấn đề của bạn?

Bạn có xu hướng đòi hỏi hay chỉ trích?
Bạn có thường bực bội, tức giận hay hung hăng?
Da bạn hồng hào và dễ nổi mụn?
Bạn có thường xuyên cáu kỉnh hay thiếu kiên nhẫn?
Tóc bạn bạc sớm, mỏng và rụng?
Bạn có thức dậy vào giữa đêm và sau đó khó đi vào giấc ngủ?
Bạn có cảm thấy khó chịu trong thời tiết nóng?
Bạn có phải là người cầu toàn?
Bạn có những cơn giận dữ bộc phát?
Bạn có tính axit không?

Nếu bạn trả lời có cho hầu hết các câu hỏi này, loại của bạn Pitta dosha và bạn cần cân bằng Pitta.

Sự dư thừa Pitta gây ra:

Nóng rát, đỏ da, sốt, tăng hoạt động tiêu hóa, xuất hiện vết loét, mủ.
Đổ mồ hôi, tiết dịch, mủ, suy nhược, ngất xỉu, nhiễm độc, vị đắng và chua trong miệng.

Chế độ ăn kiêng cho Pitta

sản phẩm từ sữa. Sữa, bơ và ghee rất tốt để làm dịu Pitta. Giảm sữa chua, pho mát, kem chua và sữa bơ được trồng (vị chua của chúng làm nặng thêm pitta).
Kẹo. Tất cả đồ ngọt đều tốt ngoại trừ mật ong và mật mía.
dầu. Dầu ô liu, hướng dương và dầu dừa. Giảm dầu mè, hạnh nhân và ngô, những thứ làm tăng Pitta.
Hoa quả. Các loại trái cây ngọt như nho, anh đào, dưa hấu, bơ, dừa, lựu, xoài và cam, dứa, mận chín ngọt. Giảm các loại trái cây có tính axit như bưởi, ô liu, đu đủ, dứa và mận chưa chín.
Rau. Măng tây, dưa chuột, khoai tây, khoai lang, rau lá xanh, bí ngô, bông cải xanh, súp lơ trắng, cần tây, rau diếp, đậu xanh và bí xanh. Giảm ớt cay, cà chua, cà rốt, củ cải đường, hành tây, tỏi, củ cải và rau bina.
gia vị. Quế, rau mùi, bạch đậu khấu và thì là. Nhưng các loại gia vị sau đây làm tăng Pitta rất nhiều và chỉ được tiêu thụ với một lượng nhỏ: gừng, thì là, hạt tiêu đen, cỏ cà ri, đinh hương, hạt cần tây, muối và hạt mù tạt. Ớt và cayenne nên tránh.

Pitta là lửa và năng lượng bốc lửa của quá trình tiêu hóa, chịu trách nhiệm cho Quy trình sống trong cơ thể. Mọi thứ đi vào cơ thể đều phải được xử lý và đồng hóa, từ thức ăn đến trải nghiệm giác quan, kể cả những gì nhìn thấy hoặc nghe thấy. Đây là nhiệm vụ chính của Pitta - duy trì khả năng tồn tại của cơ thể và khả năng nhận thức đầy đủ cả thực tế lẫn cảm giác thèm ăn và khát.

Pitta có một kho năng lượng mặt trời khổng lồ, tập trung ở “Luân xa Manipura” hay “Vương quốc ngọc lấp lánh” (Skt.), và cụm từ này mô tả hoàn hảo năng lượng rực lửa của Pitta.

Các đặc điểm chính của những người kiểu Pitt là năng lượng, tham vọng và sự hiếu chiến.

Những người như vậy luôn biến ý tưởng của họ thành hiện thực và biết cách biến một câu chuyện cổ tích thành hiện thực. Pitta tập trung vào thành công, cô ấy biết cách tập trung vào một nhiệm vụ và dốc hết sức lực để thực hiện nó. Pitta không chỉ luôn đòi hỏi phần lớn trong mọi thứ anh ta tham gia, mà còn thường xuyên nhận được nó. Nó cũng đóng vai trò là chất xúc tác, chính là lực tăng tốc huy động hoạt động của hai loại người còn lại - Vata và Kapha.

Nhưng Pitts có thể mất bình tĩnh ngay lập tức và hoàn toàn không thể đoán trước. Nếu tại thời điểm này, bạn cản đường Pitta, thì hãy lập tức đốt cháy chúng. Pitta là một con rồng phun lửa hung dữ, điên cuồng lao về phía trước, gây áp lực dữ dội cho mọi người và để lại một sa mạc cháy sém phía sau. Cố gắng trấn an Pitta cũng giống như cố gắng dập tắt một đám cháy rừng trong một đợt hạn hán. Sự cáu kỉnh và tức giận của Pitta có thể tấn công bất kỳ trí tưởng tượng nào, và những người này phải nỗ lực hết mình để hiểu rằng còn có những người khác trên trái đất bên cạnh họ. Đồng thời, ý chí bất khuất của Pitta chịu trách nhiệm cho tất cả những bước đột phá tiến hóa khổng lồ của nhân loại trong lĩnh vực khoa học và công nghệ (tuy nhiên, cũng như sự nở hoa của các loài nguy hiểm với môi trường của chúng)

Có thể dễ dàng nhận ra Pitta bởi những đặc điểm tính cách như tính có mục đích, sự sáng suốt, tham vọng, tính cách chính trực và uy quyền. Họ có đầu óc hoạt bát, nhạy bén, nhanh trí, có khả năng tập trung và trí nhớ tốt. Họ có xu hướng tư duy logic và khám phá. Tâm trí của họ luôn bận rộn, họ thích giải quyết tất cả các loại câu đố. Như một quy luật, Pittas có khả năng phi thường để nhà hùng biện, họ là những nhà tổ chức và lãnh đạo xuất sắc trong khu vực khác nhau hoạt động của con người. Pitta luôn trở thành trung tâm và là đầu tàu trong một đội mà Vata là tiên phong và Kapha là hậu phương.

Năng lượng mặt trời mang đến cho người Pitta sự tươi sáng và độc đáo, họ thật ngoạn mục và hiệu quả trong màn trình diễn ngoạn mục mang tên "Cuộc sống". Họ luôn không thể bị ngăn cản khi bắt đầu, nhưng trong cuộc đua marathon, những người đàn ông của Pitta phải thường xuyên chạy chậm lại và quan sát xung quanh xem những vận động viên còn lại đang làm gì. Xét cho cùng, trung tâm chỉ được gọi là trung tâm khi có ngoại vi bao quanh nó, nó không thể tự tồn tại. Chỉ khi có một đội xung quanh Pitta, cô ấy mới có thể hoàn thành nhiệm vụ, vì vậy Pitta luôn cần để tâm đến những người xung quanh họ!
Pitta được trời phú cho tiềm năng năng lượng cao đến nỗi đôi khi cô bắt đầu nhầm lẫn, tin rằng những thành tựu vật chất và sức mạnh quyền lực là thước đo thành công trong cuộc sống. Nhưng khi Pitts vượt qua được những ảo tưởng do bản ngã của chính họ vẽ ra, họ có thể trở thành những người thầy và Guru xuất sắc cho nhiều người tìm kiếm Chân lý.

Điều gì thu hút ở Pitts?

Họ tốt bụng và hóm hỉnh, hoạt bát và hoạt động xã hội, họ có trí thông minh cao, thân ái và dũng cảm. Khi bạn gặp Pitts lần đầu tiên, kỷ luật và sự hài hòa bên trong của họ rất ấn tượng. Họ hòa đồng và có trách nhiệm, họ là một trong những người có thể tự đốt cháy bản thân và tham gia vào một cuộc chiến khó khăn để giành giật mạng sống của một người bạn. Pitts hiếm khi nhượng bộ hoàn cảnh, thường buộc họ phải làm việc cho chính mình. Theo quy định, Pittas là người nhạy cảm, đúng giờ và kén chọn ngay cả trong những việc nhỏ nhặt. Họ nhớ tốt Thông tin quan trọng và nhanh chóng quên đi những điều không cần thiết. Khi một người được cho là "có thể tập trung", không nhầm lẫn, anh ta đề cập đến kiểu người có Pitta dosha chiếm ưu thế. Người Pitta là những người bạn đời yêu thương và dịu dàng, họ là những bậc cha mẹ tốt, trong số họ có nhiều vận động viên và nghệ sĩ, ông chủ và những người sành ăn.

Có gì khó chịu về Pitts?

Pitts đôi khi trở nên cuồng tín quá mức, và khi họ chọn một thần tượng, họ đi theo con đường do chính họ chỉ định, chắc chắn họ muốn cống hiến cho mọi người xung quanh vì đức tin của mình. Nếu dosha của Pitta mất cân bằng, thì những người thuộc loại này trở nên quá khắc nghiệt, cáu kỉnh và hung hăng. Họ mất bình tĩnh, đổ lỗi cho những thất bại của người khác, nổi cơn thịnh nộ, la hét và vung nắm đấm. Trong những khoảng thời gian như vậy, họ trở nên cực kỳ thô lỗ, tranh cãi dữ dội, chỉ trích gay gắt và trở nên cực kỳ hiếu chiến, cứng rắn và tàn nhẫn. Không khoan dung và giận dữ, ghen tuông và chuyên quyền trong gia đình đều là những biểu hiện mất kiểm soát của Pitta.

Ngoài ra, Pittas là rajasic, và theo đó, kiêu hãnh và hão huyền. Kiêu căng, ngạo mạn và ham muốn thể hiện trước mặt người khác thường dẫn họ đến sự thụt lùi, rơi vào cảnh giới tăm tối của Tamas. Mặc dù nhiệm vụ của mỗi người Pitta là khuất phục Bản ngã của chính họ và vươn lên những đỉnh cao Sattvic chói lọi. Ví dụ, khi Pitta trở nên kiên nhẫn, biết cách giữ bình tĩnh, khi cô ấy học cách tôn trọng mọi người và đáp ứng nhu cầu của người khác, thì cô ấy thực lực tăng lên nhiều lần. Cho đến khi Pitta học được tính kiên nhẫn, sự chấp nhận và lòng trắc ẩn, cô ấy sẽ lao đi một cách vô nghĩa với tốc độ chóng mặt cho đến khi bị thiêu rụi. Pitts trước tiên phải học cách cầu xin sự tha thứ và tha thứ.

Pittas gây bất lợi cho con người:

1. Oán hận
Về bản chất, Pittas rất nhạy cảm. Khi họ kìm nén sự bất bình của mình, cố gắng thể hiện sự bình tĩnh bên ngoài, họ có xu hướng tự gặm nhấm bản thân từ bên trong, điều này không làm tăng thêm sức khỏe. Họ cần học cách trừu tượng hóa tình huống và nhìn nó qua con mắt của một người quan sát bên ngoài.
2. Thua lỗ
Những người này thích cạnh tranh và luôn muốn giành chiến thắng. Họ thường bị ám ảnh bởi một tinh thần chiến đấu kéo họ đến với những kỳ tích và thành tích, nhưng Pitta không có đủ sức chịu đựng cho cuộc đua marathon mang tên "Cuộc sống". Và khi họ thua, họ cảm thấy thất bại vô cùng khó khăn, tin rằng danh dự của họ đã bị xúc phạm. Biện pháp khắc phục cho Pitta trong những trường hợp như vậy là sự khiêm tốn và niềm tin.
3. Tham ăn
Pittas có xu hướng ăn và uống quá nhiều. Họ cần nhớ rằng khi họ bắt đầu lạm dụng “lửa thực phẩm” tuyệt vời của mình, thích đồ chua, cay, chiên, mặn và đóng hộp, thì dosha của họ sẽ rất nhanh chóng mất cân bằng.

Năng lượng và ngoại hình

Pittas được cân đối đẹp mắt. Thông thường, những người Pitta có cơ bắp phát triển tốt, giúp cho dáng người của họ trông lực lưỡng. Chúng có dáng đi kiên định và cân đối, không bao giờ khom lưng khi đi. Trên cơ thể Pitta thường có nhiều nốt ruồi, tàn nhang và đỏ mặt cũng là một biểu hiện đặc trưng của Pitta dosha. Họ luôn có bàn tay và bàn chân nóng, đổ mồ hôi thường xuyên và đầm đìa, dễ đỏ mặt. Pitta dễ dàng tăng cân nhưng cũng dễ dàng giảm cân. Nếu bạn nhìn thấy một cô gái xinh đẹp trước mặt bạn với bộ ngực khá phát triển, hông đẹp mịn màng, eo hẹp và thon thả, nhưng không phải đôi chân dài và bàn tay có độ dày vừa phải, đừng ngần ngại - Pitta dosha được thể hiện mạnh mẽ trong hiến pháp của cô ấy. Pittas thường trải qua những thăng trầm về năng lượng. Điều này được thể hiện qua ngoại hình, sức khỏe, giấc ngủ và khả năng ghi nhớ thông tin mới của họ.

tình dục

Vì Pitta được cai trị bởi Mặt trời nên mọi hoạt động của họ đều có ánh nắng mặt trời. Giống như Mặt trời, Pittas ở giữa mọi thứ, họ luôn ở trên đấu trường trung tâm của các trận chiến trong cuộc sống. Độ sáng và huy hoàng của Mặt trời ảnh hưởng đến số phận, tính cách và khát vọng của Pitta. Họ phấn đấu luôn luôn và ở mọi nơi để trở thành người đầu tiên, bao gồm cả niềm đam mê cháy bỏng trong các mối quan hệ yêu đương.

Pitts tự coi mình là những người tình tuyệt vời, nhưng thực tế họ thường thiếu kiên nhẫn và khiêm tốn. Việc không thể thỏa hiệp thường ngăn cản họ hòa hợp với người bạn đời của mình. Một hình ảnh điển hình cho những người Pitta, khi cháy hết mình với đam mê, họ bứt phá ngay từ đầu, điên cuồng lao hết tốc lực… và cháy rụi trước khi chạm đích.

Hoặc chẳng hạn, khi Pitta tương tác với Kapha, thì theo quy luật, khó khăn nảy sinh trong các mối quan hệ, vì ngọn lửa của Pitta tắt dần và chìm trong vùng nước không đáy của Kapha. Nói một cách dễ hiểu, Pitta chỉ có thể đạt đến đỉnh cao của đam mê và trở thành người tình bạo lực và cuồng nhiệt nhất khi cô ấy cảm nhận được sự độc lập và tự do của chính mình. Họ có thể trải nghiệm hạnh phúc tuyệt vời trong các mối quan hệ thân mật, trừ khi những mối quan hệ này ngăn cản họ tiến tới mục tiêu của mình. Công việc của Pitta là mang lại mối quan hệ tình yêu dịu dàng, tình cảm và chăm sóc cho một đối tác. Để Pittas không bị thiêu rụi mà vẫn duy trì được năng lượng sôi nổi, họ phải truyền cảm xúc của mình không phải qua bộ phận sinh dục mà qua trái tim. Nếu không, họ có nguy cơ bị liệt dương và vô sinh.

nhiều nhất đối tác phù hợpđối với người Pitta trở thành Kapha, Kapha-Pitta và Pitta-Kapha. Nó là một loại dầu thơm chữa lành vết thương và vết bỏng Pitta.

Nghề nghiệp

Người lửa thật tuyệt vời. Họ xứng đáng được hoan nghênh và đánh giá cao về loại đổi mới mà những loại người khác không có khả năng. Họ được sinh ra để đóng những vai chính trong các màn trình diễn của cuộc đời, vì vậy họ không cần phải can thiệp, mà ngược lại - bạn cần giao cho họ những vai chính và bày tỏ sự tôn trọng. Nếu Pitt cảm thấy mình được đánh giá cao, thì cô ấy, với tâm hồn yêu thương và trái tim rộng mở, sẽ lao về phía trước, nhanh hơn và cao hơn để đạt được mục tiêu của mình. Nhưng nếu bạn không để ý đến Pitta, không hỗ trợ bằng những lời biết ơn, không nói rằng cô ấy tuyệt vời như thế nào, thì cô ấy sẽ giống như một con cừu, ngoan cố đứng yên một chỗ. Người dân Pitta rất cần sự tôn trọng và quan tâm của chúng ta.

Năng lượng mặt trời của Pitta chiếu sáng thế giới kinh doanh và các hoạt động tiên tiến trên bình diện vật chất. Nếu Kapha hoàn thành xuất sắc các công việc gia đình, trần thế và làm mẹ, còn Vata thành công trong lĩnh vực khoa học và tâm linh, thì Pittas đã tham gia thành công vào những hoạt động góp phần vào sự tiến bộ.

Pittas được sinh ra là những nhà lãnh đạo và lãnh đạo; đó là tổng thống và thủ tướng, giám đốc và thủ trưởng, người đứng đầu các cơ quan và tổ chức của chính phủ. Pitts thường trở thành nhà thiết kế, kiến trúc sư, kỹ sư và nhà khoa học. Cái nhìn sâu sắc và trực giác của họ rất hữu ích trong các hành động đổi mới, khi một con đường mới đang được đặt ra và những bước đầu tiên đang được thực hiện. Pittas phát triển mạnh trong các lĩnh vực công nghệ cao và tiên tiến. Họ có thể là những lập trình viên xuất sắc trong các trung tâm điều khiển chuyến bay vũ trụ hoặc trong khu liên hợp công nghiệp-quân sự. Gia đình Pitts có tầm nhìn nghệ thuật xuất sắc và thành công trong lĩnh vực thiết kế và nghệ thuật thị giác.

Hãy sống bằng trái tim của mình! Ý nghĩa vàng trong mọi thứ! Những Pittas sống theo những công thức này có sức khỏe hoàn toàn cân bằng, và theo đó, có một cuộc sống hài hòa và hạnh phúc.

Các hoạt động theo mùa và thông thường

Mùa hè là mùa của Pitta, nghĩa là người Pitta gặp rất nhiều vấn đề trong mùa hè. Ngọn lửa tự nhiên của Pitta dưới ánh mặt trời nóng bỏng tăng lên, vì vậy họ nên thận trọng giảm mức độ hoạt động của mình.

Ví dụ, lựa chọn lý tưởng cho Pitt là một kỳ nghỉ cùng gia đình gần những dòng suối hoặc hồ nước mát mẻ, nơi bạn có thể bơi lội. Không nên thư giãn trên những bãi biển nóng bỏng của Pitts, chúng dễ dàng “kiệt sức” dưới ánh nắng mặt trời. Chúng chỉ có thể xuất hiện trên bãi biển vào sáng sớm và gần hoàng hôn, khi chúng bơi lội và chạy bộ trên cát bãi biển rất hữu ích.

Nếu Pitts tức giận hoặc căng thẳng, họ phải tìm thấy sức mạnh để không bùng nổ như bình thường mà phải bình tĩnh và hạ nhiệt. Pittas có thể đạt được trạng thái bình yên và tĩnh lặng khi họ vẽ phong cảnh, chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên, những đồng cỏ xanh mướt, những cánh đồng điểm xuyết hoa, mặt sông phẳng lặng lấp lánh. Sự mát mẻ, yên bình, chiêm nghiệm và thanh thản, tắm mình dưới ánh trăng - tất cả những điều này làm hài hòa Pitta một cách hoàn hảo.

Trong quá trình kích hoạt Pitta dosha từ 10:00 đến 14:00 và từ 22:00 đến 02:00, họ nên cố gắng tránh những tình huống gây khó chịu và căng thẳng cho họ. Lúc này không nên xảy ra tranh cãi, mâu thuẫn gay gắt, đặc biệt là vào giữa trưa và trước khi đi ngủ.

Với sự thèm ăn không thể kìm nén của Pitt, thức ăn nhẹ và đồ uống yếu được khuyến khích. Không nên lạm dụng các loại gia vị, gia vị cay, nóng, đắng hoặc các loại gia vị kích thích ăn ngon, tán huyết, đặc biệt là rượu bia. Nếu Pitts làm theo lời khuyên này, họ sẽ không còn tức giận và bùng nổ nữa.

Ngọn lửa tiêu hóa của Pitt lên đến đỉnh điểm vào lúc nửa đêm và trưa. Pittas có thể được cho ăn nhiều trong suốt thời gian ban ngày bởi vì chúng có quá trình trao đổi chất ở mức độ cao. Dinh dưỡng hợp lýđiều chỉnh tốt bản chất bốc lửa của Pitta - thức ăn cho chúng là một loại thuốc. Do đó, Pittas phải hình thành khẩu vị và thói quen ăn uống một cách có chủ đích và ăn uống có ý thức.

Để chế ngự ngọn lửa bên trong và thư giãn sau một ngày hoạt động, Pittas nên thiền trước khi đi ngủ. Họ giỏi hình dung phong cảnh đẹp bằng các màu nhạt hoặc nhạt, trong đó nước mát của dòng sông cuộn tròn, cát và tuyết chuyển sang màu trắng, rừng chuyển sang màu xanh lục, động vật di chuyển duyên dáng và chim hót.

Vào nửa đêm, Pitts bùng nổ năng lượng sáng tạo, nhưng họ sẽ làm rất tốt nếu có thể cưỡng lại sự cám dỗ của việc thức trắng đêm và chìm vào giấc ngủ lúc bình minh. Giấc ngủ bình thường của Pitt kéo dài 6-8 tiếng. Giấc ngủ ngon là cơ hội tuyệt vời để Pitta tăng cường và cải thiện năng lượng sống.

Thời gian rảnh rỗi Pittas nên dành cho các hoạt động từ thiện hoặc xã hội và nghiệp yoga. Thực hiện sự phục vụ vị tha, Pitta học cách thông cảm và đồng cảm với mọi người và bắt đầu nhận ra rằng lòng tự ái và mong muốn khẳng định bản thân là điều nực cười, nhưng những phẩm chất tinh thần, lòng trắc ẩn, sự chấp nhận và tình yêu thương mới là điều quan trọng hơn.

tập thể dục căng thẳng

Bản chất những người bốc lửa yêu thích thể thao, nhưng họ nên luôn nhớ rằng bất kỳ môn thể thao nào tốn nhiều năng lượng (chạy, thể dục nhịp điệu, chèo thuyền, quần vợt, bóng đá, v.v.) chỉ có thể được tập luyện vào thời gian mát mẻ trong ngày. Họ được lợi từ hoạt động thể chất đều đặn và đều đặn như vậy chứ không ngắt quãng. Bơi lội, nhào lộn, trượt tuyết, trượt băng nghệ thuật, trượt băng tốc độ, đạp xe, chạy bộ, chạy việt dã, quần vợt, cầu lông, cờ vua, điền kinh và leo núi rất có lợi cho sức khỏe của họ. Và điều đặc biệt hữu ích đối với họ là thực hiện phức hợp các asana yoga và pranayama hai lần một ngày. Pitts nên được biến Đặc biệt chú ýđể đưa tâm (Ego) của bạn về trạng thái tĩnh lặng, yên bình. Và hãy nhớ rằng: nếu bạn muốn kéo căng cơ thể hoặc rèn luyện một số hệ thống và cơ quan nhất định với sự trợ giúp của các asana yoga, bạn nên thực hiện điều này trước khi bắt đầu bất kỳ hoạt động thể thao nào khác.

Phong cách, màu sắc và đá quý

Theo quy định, người Pitta ăn mặc sang trọng và thanh lịch, tin tưởng đúng đắn rằng họ "gặp nhau qua quần áo" và do đó thường giành được thành công trong xã hội. Họ không hiểu và không cho phép có sự cẩu thả trong trang phục. Pitta sẽ không bao giờ mặc những thứ lỗi mốt, nhưng đồng thời cô ấy sẽ cố gắng để không quá lộ liễu. Nếu ai đó mặc một chiếc váy tương tự, Pitta chắc chắn sẽ thay quần áo khác, chỉ để thể hiện mình trong ánh hào quang chiến thắng.

Những người Pitta muốn thu hút sự chú ý của người khác, vì vậy họ thích mặc những bộ trang phục thanh lịch làm nổi bật hoàn hảo dáng người lực lưỡng, khỏe khoắn của họ. Pitta thường đi trước các xu hướng và phong cách chủ đạo trong thời trang. Họ luôn ăn mặc gọn gàng và tươm tất, và quần áo của họ thường có một số kiểu “sang chảnh”, nhờ đó bạn có thể dễ dàng nhận ra anh ấy trong đám đông. Pittas nên mặc các loại vải tự nhiên có màu trắng, xanh lá cây, xanh lam, tử đinh hương, tím, sắc thái của cẩm quỳ, tử đinh hương, oải hương, phấn màu và sự kết hợp của chúng.

Với sự dư thừa Pitta, những người thuộc loại này bị chống chỉ định mặc đá quý và kim loại cháy. Ngược lại, những viên đá chữa bệnh cho họ sẽ là những viên làm tăng năng lượng của tất cả các luân xa, ngoại trừ thao tác. Ví dụ, màu tím hoa cà mang sức mạnh của ether và nước, giúp lửa kiểm soát cảm xúc. Khi được đeo quanh cổ trong khung vàng, nó cân bằng lửa và ban cho người đeo lòng trắc ẩn. Ngoài ra, đá chữa bệnh cho Pitta là ngọc trai (các nguyên tố chính là nước, không khí và đất), ngọc lam, ngọc bích, ngọc lục bảo và kim loại - đồng và bạch kim.

dầu thơm

Các loại Pitta có hương vị khô, mát, ngọt, hơi cay nhưng không chua. Để cân bằng dosha của Pitta, rất hữu ích khi hít mùi thơm của hoa hồng, lá và rễ non của cam đắng, quế, vani, gỗ đàn hương, cây xương bồ, cây sim, hoa thuỷ tiên vàng, hoa sen, bạc hà, nhục đậu khấu, artabothris, hoa nhài, cam thảo, hoa violet .

ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA LOẠI PITTA

(thứ biến đổi) là biểu hiện sinh học của tejas, hay sức mạnh biến đổi của vũ trụ. Rửa sạch cơ thể tinh thần của một người.
yếu tố: Lửa và Nước
Trong cơ thể con người, Pitta chịu trách nhiệm cho tất cả các quá trình trao đổi chất, biến đổi và biến đổi, cả ở cấp độ sinh lý và tinh thần. Tức là, Pitta cho phép bạn tiêu hóa thức ăn, cảm xúc và suy nghĩ, biến chúng thành năng lượng, hơi ấm và sức sống.
mức độ cơ thể: tiêu hóa, đồng hóa, hấp thu, kiểm soát nhiệt độ cơ thể, kiểm soát chức năng nội tiết tố và trao đổi chất
mức độ tinh thần: sự hiểu biết, nhận thức, động lực, sự tò mò và ham học hỏi của tâm trí, năng lượng bên trong
Phẩm chất Dosha: nóng, lỏng, hơi dầu, sắc, nhạt, chua.
loại cơ thể: ngực trung bình, cân đối, phát triển tốt, khối lượng cơ bắp vừa phải
Cân nặng: dễ quay số, dễ đặt lại
hình dạng khuôn mặt: hình tam giác với cằm nhọn
Da thú: ấm áp, mềm mại, đỏ hoặc hồng, sáng bóng, dễ bị phản ứng dị ứng và bỏng nhiệt
Tóc: tóc vàng, đỏ, đỏ
Mắt: nâu nhạt, nâu lục nhạt, xám hoặc xanh lục, không chịu được ánh sáng chói
Mũi: kích thước trung bình, với đường viền sắc nét, nhọn
thèm ăn: tốt hoặc quá mức, tiêu hóa rất tốt, có khuynh hướng tăng cảm giác khát nước, thèm ăn đồ lạnh
sức chịu đựng: vừa phải
sai sót: tức giận, ghen tuông, hung hăng, cáu kỉnh, kiêu ngạo, thiếu tự tin,
Xứng đáng: năng động, nhạy cảm, nhân ái, đầu óc sắc bén, nhanh trí, có tài ăn nói
Mùi vị:
Pitta thấp hơn - đắng, làm se, ngọt
tăng Pitta - chua, cay, mặn
cảm xúc chiếm ưu thế: thị giác và vị giác
Các cơ quan nội địa hóa Pitta: gan, túi mật, ruột non, tim, mắt
Các vấn đề về Pitta thường gặp: viêm (bên trong và bên ngoài),
ợ nóng, nhiệt, đổ mồ hôi quá nhiều, dị ứng, các vấn đề về thị lực
loại da: nhạy cảm
mùa hoạt động- mùa hè
Vùng khí hậu để cân bằng: khí hậu ôn đới (lên đến + 25)
Lứa tuổi: 16 - 50 (55) tuổi
Lần trong ngày: 10-14; 22- 02
Biểu tượng Pitta- một con cừu đực, hoặc một con cừu đực, với áp lực hoang dã lao về phía trước bằng cặp sừng của nó.

Pitta là một loại dosha bốc lửa và do đó thức ăn lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng phù hợp với loại người này, nhưng không phải thức ăn nóng. Người kiểu Pitta có hệ tiêu hóa tốt, có thể ăn mọi thứ và luôn, nhưng không nên ăn quá nhiều và lạm dụng thức ăn mặn, chua, ngọt. Quang cảnh đẹp nhất Dinh dưỡng cho Pitta là ăn chay.

Quy tắc dinh dưỡng Ayurveda cho người thuộc loại Pitta:

* Thực phẩm khô, phong phú và ướp lạnh với hàm lượng muối, gia vị và dầu tối thiểu là thuận lợi. Thực phẩm nên được chuẩn bị tươi, không "chơi lâu".
* Cần tránh các thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, mặn và nhiều chất béo, đặc biệt là thịt mỡ, cũng như ăn quá nhiều.
* Chế độ ăn kiêng của Pitta nên bao gồm một lượng lớn thực phẩm thô và nước trái cây, cũng như thực phẩm có vị đắng hoặc se (đặc biệt là salad và rau), và tối thiểu dưa chua, nước xốt, thực phẩm đóng hộp, xúc xích và pho mát.
* Đối với Pitta, chế độ ăn chay là lý tưởng với rau, ngũ cốc và sữa chiếm ưu thế trong chế độ ăn, khoai tây và các loại đậu cũng rất hữu ích, và kem vào mùa hè.
* Đồ uống và nước trái cây nên được uống lạnh, cà phê, trà và rượu nên tránh
* Đối với bữa sáng, bột yến mạch hoặc cháo gạo nguội, bánh mì quế hoặc bánh mì nướng với nước táo ngọt hoặc trà bạc hà đều phù hợp
* Vào bữa trưa, bạn có thể uống một cốc nước lạnh, ăn salad thay súp nóng, bánh mì phết ít bơ và bỏ qua món tráng miệng
* Pitta không nên ăn vào ban đêm, cũng như trong trạng thái tức giận hoặc chán nản
* Một biện pháp giảm lượng Pitta dư thừa: khuấy hai muỗng cà phê ghee trong một ly sữa ấm và uống thay bữa tối.

SẢN PHẨM SỮA. Sữa hữu ích, kem, phô mai, phô mai mềm và đã qua chế biến, bơ nướng (ghee) và bơ không muối. Nên loại trừ các sản phẩm sữa lên men (sữa bơ, sữa chua, kefir, sữa đông, kem chua), pho mát sắc, mặn và cứng, bơ mặn.
NGỌT, MẬT ONG và ĐƯỜNG. Mọi thứ đều tốt, đặc biệt là halva, chỉ hạn chế ăn mật ong
DẦU THỰC VẬT. Các loại dầu tốt nhất là hướng dương, ô liu và ghee. Dầu dừa là lý tưởng cho việc sử dụng bên ngoài. Bạn nên hạn chế sử dụng ngô và dầu mè, cũng như bơ thực vật trong chế độ ăn kiêng.
SẢN PHẨM BÁNH MÌ. Bánh mì không men hữu ích, mì ống, bánh mì nướng, bánh quy giòn, bánh quy giòn, bánh mì tròn, máy sấy, ngũ cốc ăn sáng, cám, bỏng ngô (không ướp muối), bánh kếp, bánh pho mát và bánh kếp, bánh mì nảy mầm; tránh tiêu thụ quá nhiều bánh mì lúa mạch đen và muesli
RAU. Thuận lợi: khoai tây, dưa chuột, bí xanh, ớt ngọt, các loại bắp cải, rau diếp, đậu xanh và đậu Hà Lan, ô liu đen, bí ngô, măng tây, cần tây, nấm. Tránh: cà tím, cà chua, sống: cà rốt, củ cải đường, củ cải, rau bina, ngô, củ cải; ô liu xanh, hành, tỏi, ớt, mù tạt, ớt chuông
Trái cây và quả mọng. Trái cây ngọt là thuận lợi, chẳng hạn như: lê, anh đào, nho, táo ngọt chín, anh đào, dứa, cam, mận, xoài, dưa hấu, dưa, mận, quả sung, nho khô. Nên tránh bất kỳ loại trái cây và quả mọng chua hoặc chưa chín nào, chẳng hạn như: nam việt quất, bưởi, chanh, chưa chín (chua): cam, táo, dứa, xoài, kiwi, mận. Hạn chế ăn chuối, mơ, đào, hồng, dâu tây
NGŨ CỐC và ĐẬU. Thuận lợi: Lúa mì, lúa mạch, gạo trắng, yến mạch và tất cả các loại đậu trừ đậu lăng đỏ. Hạn chế ăn ngô, lúa mạch đen, kê, gạo lứt, kiều mạch
GIA VỊ. Thuận lợi: rau mùi tây, thì là, rau mùi, rau mùi tây, bạc hà, rau mùi, ngô, thì là, thì là, vỏ cam, vani, nghệ tây, thì là, và một lượng nhỏ gừng tươi và tiêu đen. Cần hạn chế tiêu thụ sốt cà chua, sốt mayonnaise, giấm, muối, cải ngựa, mù tạt, gừng, chanh, nước tương, tương ớt cay, đinh hương, hồi, hạt tiêu, lá nguyệt quế và sô cô la
Các loại hạt và hạt giống. Hữu ích nhất là hạt hướng dương và bí ngô, từ các loại hạt - dừa và hạnh nhân bóc vỏ, tất cả các loại hạt và hạt khác nên được loại trừ
THỊT & HẢI SẢN. Có thể có thịt gà, thịt lợn và thú săn, các sản phẩm thịt khác - loại trừ
TRÀ, CÀ PHÊ VÀ ĐỒ UỐNG. Thuận lợi: trà thảo mộc ấm, sữa nóng với gia vị, cà phê từ ngũ cốc, trà đen và trà xanh, ca cao, kvass, bia, nước ép rau và nước ép trái cây ngọt: mơ, dứa, cam, nho, anh đào, lựu, táo, lê, đào , mận, xoài, đu đủ. Đồ uống nên được loại trừ: có ga và đá, nước chanh, trà đá, cà phê tự nhiên, chua, nước ép quả mọng và cà chua, rượu
THẢO DƯỢC VÀ CÂY: Marshmallow, Wintergreen, Hibiscus, Blackberry, Jasmine, Strawberry, Ginger (tươi), Catnip, Nettle, Red Clover, Oải hương, Cam thảo, Sả, Burdock, Alfalfa, Raspberry, Melissa, Peppermint, Oat Straw, Borage, Dandelion , Comfrey, Hoa cúc, Hoa lạc tiên, Cỏ thi, Thì là, Hoa tím, Hoa bia, Rau diếp xoăn, Lúa mạch. Không thích hợp: Ajwan, Húng quế, Táo gai, Đinh hương, Nhân sâm, Gừng (khô), Yerba mate (trà Paraguay), Holly, Trà Mormon (Ephedra), Bạc hà, Cỏ cà ri, Sassafras, Cây xô thơm, Tầm xuân, Bạch đàn, Quả bách xù
ĐÓNG CỬA. Nên nhịn ăn phòng ngừa 2 lần một tháng trong điều kiện mát mẻ nước đun sôi hoặc nước ép lựu.

Chúng tôi bắt đầu mô tả chi tiết các loại dosha! Hôm nay là dinh dưỡng cho Pitta dosha. Và bạn sẽ sớm được kiểm tra, sau đó bạn có thể dễ dàng xác định loại dosha của mình!

Pitta có nghĩa là lửa. Người thuộc loại này cần tránh đồ cay, nóng, chiên xào để chế ngự tính nóng, tính háo và sự bành trướng.

Khi mức độ Pitta tăng lên, tất cả sự chú ý phải được trả cho dinh dưỡng và chế độ ăn uống. Tiếp theo, bạn cần làm theo các khuyến nghị đơn giản, đã được chứng minh và hàng nghìn năm tuổi mà Ayurveda đã thu thập được. Chế độ ăn kiêng cho Pitta Dosha bao gồm những thực phẩm có vị ngọt, chua và đắng, cũng như những thực phẩm có thêm dầu ô liu hoặc dầu dừa. Đối với những người có Pitta dosha, rất hữu ích khi ăn các loại rau sau: súp lơ và bắp cải trắng, măng tây, dưa chuột, cà rốt. Cần loại trừ khỏi chế độ ăn uống những thực phẩm có vị chua, cay hoặc thậm chí mặn. Thực phẩm quá nóng và khô cũng nên tránh. Đối với những người có Pitta Dosha chiếm ưu thế, sẽ rất hữu ích khi ăn kem.

Người Pitt có một sự thèm ăn tuyệt vời, đôi khi chỉ là điên cuồng.. Nếu bạn loại trừ bữa sáng, bữa trưa, bữa trà chiều hoặc bữa tối khỏi chế độ ăn uống của những người Pitta Dosha, thì Pitta sẽ bắt đầu tỏ ra cáu kỉnh và thường xuyên gây hấn. Những người như vậy cần phải ngay lập tức thỏa mãn cơn đói của họ, ngay khi cảm giác khó chịu này đối với họ trở nên trầm trọng hơn. Cơ thể của Pitta thường có thể gặp phải những rối loạn khó chịu như ợ nóng, đau dạ dày, buồn nôn và nóng rát. Tất cả điều này gây ra cảm giác đói, đòi hỏi phải ăn thức ăn béo và cay với số lượng rất lớn. Nhân tiện, rượu cũng có tác động rất xấu đến sức khỏe của Pitta. Những người Pitta dosha rất không khoan dung với những lần nhịn ăn ngắn., huống chi là khi nó trải dài trên một mắt xích quan trọng .

Ayurveda khuyên nên giảm tiêu thụ thực phẩm cay hoặc chua, và chuyển sự chú ý của bạn sang vị ngọt và đắng. Ngược lại, thức ăn không được quá khô hoặc quá dầu, quá chín. Không lạm dụng các sản phẩm từ sữa và đồ uống có gas. Một lần nữa, cần nhắc lại về rượu, nó rất có hại. Đồ uống thảo dược ấm và trà gừng có thể giúp tiêu hóa. Bạn có thể uống những thức uống này trong và sau bữa ăn. Uống bình tĩnh và từng ngụm nhỏ. Từ trái cây, cần sử dụng tất cả các loại nước ngọt, ngọt và chua. Không nên lạm dụng trái cây họ cam quýt vì chúng có đặc tính làm ấm tốt. Đừng quên rau xanh, vì Pitta dung nạp rất tốt chế độ ăn thực phẩm thô.

Hãy tóm tắt bằng cách lập một danh sách cụ thể các loại thực phẩm được khuyến nghị cho Pitta Dosha.

Trái cây: dừa, dưa, cam ngọt vừa phải, mận, dứa, anh đào, xoài, nho, lựu;
Các sản phẩm từ sữa: bơ, ghee (với số lượng nhỏ), sữa;
Protein: thịt trắng: gà, gà lôi và gà tây;
Rau: súp lơ và bắp cải trắng, cà rốt, dưa chuột, đại hoàng, măng tây, cần tây, xà lách xanh;
Ngũ cốc: lúa mạch, gạo trắng, lúa mì và yến mạch;
Các loại gia vị như: nghệ, quế, hạt thì là và thảo quả có thể được sử dụng không thường xuyên và với số lượng nhỏ, vì những chất này có thể làm tăng "lửa" trong cơ thể của Dosha.

ngũ cốc: ngô, hạnh nhân, gạo lứt;
Các sản phẩm từ sữa: sữa chua, kem chua, kefir, lòng đỏ trứng;
Thịt: cá, hải sản, thịt đỏ;
Khác: ô liu và mật ong.

Tất cả những sản phẩm này đều chống chỉ định ở Ayurveda, vì chúng có thể làm tăng sự tức giận và hung hăng vốn có ở Pitta Dosha. Dạ dày của Pitta có thể tiêu hóa thức ăn động vật, nhưng nên giảm lượng tiêu thụ vì loại thức ăn này gây ô nhiễm máu, tăng cường các phẩm chất tiêu cực. Cụ thể là: hung hăng, xu hướng bạo lực, chuyên quyền, tâm trạng tiêu cực và mong muốn thoát khỏi một trong những điều gần gũi nhất. Các loại hạt và các loại ngũ cốc không được khuyến nghị khác nóng và quá nhiều dầu có thể làm tăng lượng dosha này.

Bạn có thể hiển thị mọi thứ dưới dạng phần trăm bằng cách chia thực phẩm thành một số danh mục:

10% chế độ ăn uống nên được cung cấp cho trái cây tươi và tốt cho sức khỏe cho Dosha này;
30% rau tươi;
30% protein hữu ích;
30% carbohydrate.

Chúng tôi sẽ nhận được 100% dinh dưỡng chính xác và lành mạnh cho Pitta Dosha.

Vấn đề sức khỏe ở người Pitta Dosha

Nếu dosha không ở trạng thái cân bằng chính xác, thì người đó bắt đầu mắc nhiều bệnh khác nhau. Ví dụ, các bệnh về máu, viêm dạ dày xuất hiện, kéo theo chứng ợ nóng, buồn nôn và nôn. Có vấn đề với túi mật và gan. Bạn có thể bị dị ứng với bụi, trái cây họ cam quýt, một số loại thảo mộc, v.v. Các bệnh sau đây cũng có thể ảnh hưởng đến cơ thể: trĩ, vàng da, phát ban da, viêm đại tràng, viêm dạ dày, viêm da, nổi mề đay, tăng huyết áp, viêm miệng, ợ nóng, nôn mửa, nóng rát , ù tai.

Để tránh tất cả những điều này, bạn nên làm theo tất cả các khuyến nghị ở trên và giữ cho dosha cân bằng.

Món ăn và công thức nấu ăn

Như một bổ sung nhỏ cho bài viết này, đây là một số công thức nấu ăn rau ngon lý tưởng để cho Pitta dosha ăn.

Món rau củ xào thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Thành phần bao gồm: Bạn cần lấy 2 củ cà rốt vừa hoặc lớn, 2 quả bí xanh, vài nhánh tỏi, 1 thìa cà phê lá oregano, 2 thìa dầu ô liu, một ít phô mai parmesan bào nhỏ, một ít bánh mì nướng, một ít muối và hạt tiêu .

Phương pháp nấu ăn: Cà rốt và bí ngòi nên được cắt thành lát hoặc miếng nhỏ. Xào tỏi trong chảo với dầu ô liu. Thêm rau vào tỏi và đun nhỏ lửa trong 5 phút trên lửa vừa. Sau đó, thêm rau oregano, vụn bánh mì, một chút muối và hạt tiêu. Pha trộn. Ăn kèm với phô mai bào.

Súp rau

Thành phần bao gồm: 60 gram gạo basmati, khoảng 1,5 lít nước tinh khiết, 100 gram rau xanh - đậu, ớt và những thứ khác. 50 gram cần tây, cà rốt, củ thì là. Hạt thì là, thì là, rau mùi, ngò và muối.

Công thức là như sau: Vo gạo thật sạch trong khi nước trong xoong đang sôi. Sau khi thêm gạo, rau, thìa là, rau mùi và thì là vào nước sôi, trộn đều. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng một tiếng rưỡi. Thêm muối vào súp và xay tất cả cho nhuyễn. Phục vụ trang trí với rau mùi. Súp có thể được ăn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng. Điều đáng chú ý là tác dụng bổ ích, thanh lọc mà món ăn này mang lại.

Chúc ngon miệng!