Звіт з практики дошкільника. Привіт студент
Вступ
1. Загальна характеристика установи
2. Структура та система управління організацією
3. Проблеми управління та рекомендації щодо вдосконалення менеджменту
Висновок
Список використаних джерел
Вступ
Практика пройдено в МБДОУ ЦРР «Райдуга» як заступник завідувача. Навчальну практику пройдено в період з 28 березня по 10 квітня 2016 року (2 тижні).
Мета навчально-виробничої практики – закріплення здобутих знань з менеджменту та дослідження діяльності МБДОУ ЦРР «Райдуга».
Завдання практики:
- Ознайомитись з організаційно-правовою формою установи;
- Вивчити основні законодавчі та нормативні документи та матеріали, що регулюють та визначають діяльність установи;
- Отримати інформацію про місію та мету установи;
- Вивчити організаційну структуру підприємства (установи), систему управління для підприємства.
- Ознайомитись з основними напрямками діяльності;
- Вивчити систему управління на підприємстві, стиль та методи управління;
- Ознайомитися з вирішенням завдань, пов'язаних із плануванням та ефективним використанням ресурсів організації, та обґрунтуванням вибору оптимального рішення;
- Розробити рекомендації щодо вдосконалення ефективності управління підприємством.
Об'єктом дослідження практики є МБДОУ ЦРР «Райдуга».
Предметом дослідження є організація менеджменту в МБДОУ ЦРР «Райдуга».
Інформаційна база дослідження – звіти та нормативні акти МБДОУ ЦРР «Райдуга».
Методи дослідження – аналіз та спостереження.
Структура звіту: титульний лист, зміст, вступ, основна частина, висновок, список використаних джерел та літератури.
1. Загальна характеристика установи
Повне найменування установи – Муніципальний бюджетний дошкільний навчальний заклад центр розвитку дитини – дитячий садок «Райдуга» п. Кисил-Сир муніципального району «Вілюйський улус (район)» Республіка Саха (Якутія).
Найменування органу місцевого самоврядування, що здійснює функції та повноваження засновника МБДОУ ЦРР "Райдуга" - Адміністрація МР "Вілюйський улус (район)" РС (Я).
Завідувач Афанасьєва Надія Миколаївна.
Перелік документів, на підставі яких установа здійснює діяльність:
- Статут освітнього закладу затверджено Постановою голови Муніципального району "Вілюйський улус (район)" Республіки Саха (Якутія) від 10.07.2012р. №263
- Ліцензія на право ведення освітньої діяльності Серія СЯ 002430 реєстраційний №367 від 06.07.2012р. безстрокове.
- Ліцензія на провадження медичної діяльності серія ФС 0007835 №ФС-14-01-001235 від 19.11.2012р.
Таблиця 1 – Кількість штатних одиниць установи
Таблиця 2 - Доходи, отримані від надання платних послуг (робіт)
Таблиця 3 - Кількість споживачів, які скористалися послугами (роботами) установи
Основні завданняМБДОУ ЦРР «Райдуга»:
- Створювати та вдосконалювати умови для повноцінного психофізичного розвитку дітей з урахуванням їх вікових (фізіологічних, психологічних, особистісних) особливостей.
- Формувати психологічний базис у розвиток психічних функцій і передумов до шкільного навчання в дітей віком відповідно до індивідуальними особливостями. Забезпечувати соціальну адаптацію дітей до умов МБДОУ.
- Систематизувати особливості психічного розвитку дітей з порушенням зору з метою їхньої кращої адаптації до навчання у початковій школі.
Режим роботи ДОП:
- п'ятиденний робочий тиждень;
- 12-годинне перебування дітей у ДОП з 7.00. - 19.00. – 12 груп, за 24-годинним режимом – 1 група;
- вихідні: субота, неділя, святкові дні.
Дитячі групи обладнані меблями, які відповідають віковим стандартам. У дитячому садку є оснащений спортивним обладнанням гімнастичний зал, який відповідає вимогам санітарних норм, музичний зал, кабінет психолога, вчителів-логопедів, вчителів-дефектологів, музичних керівників, кабінет англійської мови, студії ізостудії.
Територія дитячого садка повністю впорядкована. Всі прогулянкові ділянки мають гарний доглянутий вигляд. Кожна група має свою окрему ділянку, обладнану з урахуванням вікових потреб. Велику увагу приділено безпеці вихованців та персоналу. В установі встановлено автоматичну пожежну сигналізацію. Територія садка обгороджена парканом.
Кількість груп – 11, із них:
Ясла – 1 група (діти з 1 року 8 місяців до 3-х років);
Молодший вік – 3 групи (зокрема 1 із порушенням зору);
Середній вік - 2 групи (у тому числі 1 з порушенням зору);
Старший вік – 2 групи (зокрема 1 із порушенням зору);
Підготовчий -2 групи (у тому числі 1 логопедична та 1 з порушенням зору).
У дитячому садку здійснюється освітній процес, такими фахівцями: завідувач ДНЗ, старший вихователь, педагог-психолог, вчитель-логопед, вчитель-дефектолог, старша медична сестра, вихователі МДОУ, музичний працівник, інструктор з фізичного виховання.
Для здійснення виховно-освітнього процесу:
– ДОП розробляє та затверджує річний план роботи.
– ДОП самостійно встановлює послідовність, тривалість та зміст дитячої діяльності, з урахуванням її збалансованості, дотримання СанПіН та змісту Освітньої програми.
– Визначає режим дня для кожної вікової групи, відповідно до сезонних змін (змінюється тривалість перебування на свіжому повітрі, денного сну, кількість занять).
- Визначає розклад занять.
В даний час у МБДОУ ЦРР «Райдуга» система набору та підбору кадрів як така відсутня. Прийом працівників здійснюється традиційними способами, такими як оголошення періодичного друку. Деяка частина працівників приймається за рекомендацією працюючих в Установі.
Обліковий склад працівників дитячого садка включає понад 30 осіб.
Комплектування працівників МБДОУ ЦРР «Райдуга» здійснюється відповідно до структури та штатного розкладу Установи. Працівники Установи приймаються працювати за трудовим договором. Для здійснення додаткових освітніх послуг, у тому числі платних, можуть бути залучені особи на основі цивільно-правових договорів. На осіб, які працюють у МБДОУ ЦРР «Райдуга», поширюється законодавство про працю Російської Федерації.
На педагогічну роботу приймаються особи, які мають необхідну професійно-педагогічну кваліфікацію, що відповідає вимогам кваліфікаційної характеристики за посадою та отриманою спеціальністю, підтверджену документами про освіту.
Порядок оплати праці працівників Установи визначається Адміністрацією МР "Вілюйський район". Мінімальний розмір заробітної плати має бути не меншим за встановлене законодавством Російської Федерації.
Працівники Установи мають право користуватися пільгами та несуть обов'язки відповідно до чинного законодавства, трудового договору, локальних нормативних правових актів.
Працівники Установи мають право на тривалу (до 1 року) відпустку.
Тривала відпустка не оплачується і може надаватися педагогічному працівнику у будь-який час за умови, що його безперервний викладацький стаж на момент подання заяви становить не менше 10 років, і відпустка негативно не позначиться на діяльності Установи.
Тривала відпустка надається педагогічному працівнику за його заявою та оформляється наказом по Установі.
Тривала відпустка завідувачу Установи оформляється Засновником.
За педагогічним працівником, що у тривалому відпустці, зберігається місце роботи (посада). Під час тривалої відпустки не допускається переведення педагогічного працівника на іншу роботу, а також звільнення його з ініціативи адміністрації Установи, за винятком ліквідації Установи.
За педагогічним працівником, які у тривалому відпустці, зберігається навантаження за умови, що цей час не зменшив вісь кількість груп.
Педагогічному працівнику, який захворів у період перебування у тривалій відпустці, тривала відпустка підлягає продовженню на кількість днів непрацездатності, засвідчених лікарняним листом, або за погодженням з адміністрацією Установи переноситься на інший термін. Тривала відпустка не продовжується і не переноситься, якщо педагогічний працівник у зазначений термін часу доглядав хворого члена сім'ї.
Атестація співробітників Установи проводиться відповідно до загального порядку, передбаченого для проведення атестації службовців установ, організацій та підприємств, що перебувають на бюджетному фінансуванні.
Заходи з охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та гігієни застосовуються відповідно до нормативів та порядку, встановленого законами Російської Федерації, а також локальними нормативами.
Працівники Установи заохочуються за сумлінну та бездоганну працю, а також несуть матеріальну та дисциплінарну відповідальність за недобросовісне виконання трудових обов'язків, передбачених посадовою інструкцією, трудовим договором відповідно до чинного законодавства Російської Федерації.
Працівники Установи підлягають обов'язковому соціальному та медичному страхуванню, мають право на пенсійне забезпечення та інші соціальні пільги.
Установа веде бухгалтерську, статистичну звітність та здійснює облік Фінансово-господарської діяльності у встановленому законодавством України порядку.
Установа має право передати обов'язки щодо ведення обліку фінансово-господарської діяльності, бухгалтерської та статистичної звітності централізованої бухгалтерії.
Установа подає Засновнику звіт про результати своєї діяльності за минулий період (півріччя, 9 місяців, рік) за формою та у строки, встановлені Засновником.
Установа представляє уповноваженим законодавством Російської Федерації органам інформацію, необхідну для оподаткування та ведення системи збирання та опрацювання економічної інформації.
Контроль та ревізія діяльності Установи здійснюється Засновником спільно з Департаментом освіти адміністрації, контрольно-ревізійними, податковими та іншими уповноваженими органами у межах їхньої компетенції.
Підсумки фінансово-господарської діяльності розглядаються балансовою комісією Засновника за участю утворення адміністрації Вілюйського району.
2. Структура та система управління організацією
Місія – не виявляти індивідуальні здібності кожного вихованця, а створювати умови їхнього прояви та розвитку.
Організаційно-правова форма - муніципальне установа. Тип – дошкільний навчальний заклад. Статус : дошкільний навчальний заклад, дитячий садок загальнорозвиваючого виду.
Управління МБДОУ ЦРР «Райдуга» здійснюється відповідно до вимог Статуту та будується на принципах єдиноначальності та самоврядування.
Опис процесу творення: форма організації процесу творення. Характер перебігу освітнього процесу: простий. Ступінь безперервності – перервний. Ступінь технічної оснащеності – частково – механізований. Вивчення стану освітньої роботи з дітьми та здійснення контролю.
Особливості організації процесу творення.
У ході аналізу виявлено сильні та слабкі сторони всередині організації. Аналіз сильних і слабких сторін організації та визначені функціональні області, які вимагають негайного втручання або можуть зачекати.
Управлінням персоналу в МБДОУ ЦРР «Райдуга» займається завідувач і старший вихователь. Спільними функціями цих двох посад є управління колективом співробітників, участь у розробці перспективного і поточного планування.
МБДОУ ЦРР «Райдуга» є юридичною особою, має самостійний баланс та особовий рахунок, відкритий в установленому порядку, печатку з гербом Гірничозаводського муніципального району, штамп та бланк зі своїм найменуванням. МБДОУ ЦРР «Райдуга» самостійно здійснює фінансово – господарську діяльність. Фінансові та планово-економічні питання ДОП здійснює бухгалтерія, що складається з кількох секторів: матеріальний сектор – облік витратних матеріалів загалом. Розрахунковий сектор – розрахунок зарплати.
ДОП контактує з такими бюджетними організаціями, як Податкова інспекція, фінансове управління, Управління освіти.
До Пенсійного фонду подаються індивідуальні відомості щодо кожного працівника підприємства та вноситься 20% від фонду оплати праці (ФОП), які поділяються на 6% – у Федеральний Бюджет Пенсійного фонду та 14% – до ПФР (10% – страховий внесок та 4% – накопичувальна частина). 2,9% – вносяться до Фонду Соціального страхування (ФСС). 1,1% - до Федерального Фонду медичного страхування (ФФМС). 2% - до Територіального Фонду медичного страхування (ТФМС). 1,3% – внески від нещасних випадків.
Ознайомившись з організацією роботи старшого вихователя, мною було відзначено технічне оснащення її робочого місця, це: наявність ПК (2 шт.); локальна мережа; електронна пошта, БФП, мультимедійна установка.
Переважний вид технології у роботі старшого вихователя є – «паперова».
Основний пакет прикладних програм, який використовує у роботі старший вихователь, це – Microsoft Office 2010.
Установу очолює завідувач, який пройшов відповідну атестацію. Завідувач установи здійснює свою діяльність на основі принципу єдиноначальності та забезпечує виконання покладених на Установу завдань, несе персональну відповідальність за діяльність Установи.
Завідувач діє виходячи з укладеного із нею трудового договору, цього Статуту, законодавства Російської Федерації та Іркутської області, і навіть інших обов'язкових йому нормативних правових актів.
Завідувач здійснює поточне керівництво діяльністю Установи, він підзвітний у своїй діяльності Засновник та начальник Департаменту освіти адміністрації.
Завідувач Установи голова Ради педагогів Установи.
Формами самоврядування в Установі є Рада педагогів, методична рада, батьківський комітет, загальні збори колективу.
З метою розгляду складних педагогічних та методичних питань, питань організації освітнього процесу, вивчення та розгляду передового педагогічного досвіду в Установі діє Рада педагогів.
Членами Ради педагогів є всі освітяни, а також голова батьківського комітету Установи.
Головою Ради педагогів Установи є завідувач Установи, який своїм наказом призначає навчальний рік секретаря Ради.
Опікунська рада Установи представляє інтереси батьків (законних представників) вихованців, інших фізичних та юридичних осіб перед адміністрацією Установи.
Опікунська рада обирається на загальних зборах батьків Установи строком на один рік. Кількість членів, які обираються до опікунської ради, визначається загальними зборами.
Голова опікунської ради та її заступник обираються на першому засіданні опікунської ради більшістю голосів.
Засідання опікунської ради проводяться при необхідності відповідно до плану роботи, але не рідше одного разу на квартал. Позачергові засідання опікунської ради можуть скликатися на вимогу не менше половини членів опікунської ради.
Члени опікунської ради здійснюю свої функції на безоплатній основі.
Батьківський комітет Установи представляє інтереси батьків вихованців та інших фізичних та юридичних осіб перед адміністрацією Установи.
Батьківський комітет Установи обирається терміном на рік. До складу батьківського комітету входять батьки учнів по 1 людині від групи. Вибори представників до батьківського комітету Установи відбуваються відкритим голосуванням на групових батьківських зборах. Батьківський комітет Установи обирає зі свого складу голову, який керує роботою батьківського комітету.
Засідання батьківського комітету Установи проводяться у міру потреби відповідно до плану роботи, але не рідше одного разу на квартал.
На засіданнях батьківського комітету ведуться протоколи, які підписуються головою та секретарем батьківського комітету.
Рішення батьківського комітету, прийняті у межах його повноважень, доводяться до відома всіх зацікавлених осіб.
Трудовий колектив складають усі працівники Установи. Повноваження трудового колективу Установи здійснюються загальними зборами членів трудового колективу. Збори вважаються правомочними, якщо на ньому присутні не менше половини працівників Установи. Рішення загальних зборів приймається відкритим голосуванням. Рішення загальних зборів вважається прийнятим, якщо за нього проголосувало не менше половини присутніх та є обов'язковим для виконання всіма членами трудового колективу Установи.
Загальні збори трудового колективу збираються за необхідності, але з рідше 1 десь у півріччя.
Структура управління МБДОУ ЦРР «Райдуга» дуже проста, вона представлена нижче.
Робота з дітьми вимагає від вихователя великої напруги сил та енергії, тому в колективі особливо важливі доброзичливість, тактовність та поважна вимогливість серед усіх учасників педагогічного процесу. Керівник, що виявляє поважне ставлення до особистості кожного педагога, що враховує схильності, інтереси, можливості у поєднанні з розумною вимогливістю, досягає значно більших результатів, ніж той, який жорстко дотримується авторитарних методів управління. Один із найкращих способів підвищити інтерес до роботи та створити злагоджену команду – це повага до людей та делегування їм відповідальності та повноважень.
Це пов'язано насамперед із багаторічним застосуванням напрацьованої програмою надання послуг. Така структура передбачає невелику чисельність апарату управління, це можна побачити у таблиці 4.
Таблиця 4 – Чисельність АУП та фонд оплати праці
Існуюча організаційно-управлінська структура МБДОУ ЦРР «Райдуга» є лінійно – функціональною за принципом своєї побудови та сильно централізованою. За такої структури управління установою кожен підрозділ виконує чітко визначені функції у загальному ланцюжку виробничого процесу. По суті, це конвеєр, і кожен підрозділ чітко знає свою роль у функціонуванні цього конвеєра: вихователь з реалізації програм розвитку розробляють, вихователі викладають і т.п. Подібна структура є оптимальною для:
- підприємств малого та середнього розміру;
- для підприємств із обмеженою номенклатурою продукції.
Ця структура добре працює при стабільній економічній ситуації і призначена для виконання однотипних операцій, що повторюються. МБДОУ ЦРР «Райдуга» благополучно працював за такою схемою при стабільному ринку, відповідно до затверджених рознарядок. За зазначених умов (і лише за них) система має такі переваги:
- внутрішні організаційні зв'язки чітко окреслені;
- система дозволяє підвищувати професійний рівень вихователів;
- система управління та контролю щодо проста;
- щодо низькі накладні витрати за умови повного завантаження виробничих потужностей.
Функціональна адміністративно-командна структура управління відповідає тим економічним реаліям, у яких виявилося установа. Вона не забезпечує виконання завдань, що стоять перед ним, а саме:
- вихід на сучасні умови праці;
- створення умов розвитку активності та відповідальності керівників окремих виробничих підрозділів за конкретні результати своєї роботи.
Функціональна структура несе в собі недоліки, які раніше не були визначальними, але в економічних умовах, що змінилися, стали серйозними і вимагають негайного усунення.
Основними з них можна назвати:
- відповідальність за результати роботи підприємства загалом несе виключно керівник підприємства, а критерієм оцінки діяльності керівників структурних підрозділів є якість наданих послуг, вирішення загальнорозвиваючих завдань тощо. При цьому вони прагнуть дистанціюватися від відповідальності за фінансово-економічні результати діяльності підрозділу, та, крім того, традиційна система внутрішньофірмового обліку просто не дозволяє ці результати об'єктивно оцінювати;
- структура "опирається" розширенню профільності надання сучасних освітніх послуг;
- керівники спеціалізованих підрозділів орієнтовані на поточну рутинну роботу.
Структура управління МБДОУ ЦРР «Райдуга», що проіснувала довгі роки, була найбільш типовою для багатьох дошкільних установ Росії. Вона цілком відповідала тим завданням, які стояли перед установою за умов планової централізованої економіки, і цілком адекватно функціонувала. Зміна довкілля зажадала відповідного коригування структури. Керівництво установи (ще до появи зовнішніх консультантів) усвідомило той факт, що структуру управління муніципального дошкільного закладом необхідно перетворювати на змішану, при якій кожен структурний підрозділ наділяється тим чи іншим ступенем самостійності, орієнтується на потреби певного ринку та стає бізнес – одиницею у складі компанії.
Вирішення завдання з оптимізації структури управління вирішено побудувати на збільшенні швидкості всіх процедур збору та обробки інформації та створення такої організаційної моделі інформаційних потоків, яка дозволить класифікувати відомості за різними параметрами, забезпечуючи всю повноту інформаційного простору (від дошкільної установи загалом до окремого вихованця). При цьому важливою умовою існування єдиного інформаційного простору є своєчасність оновлення його змісту.
На сьогоднішній день було проведено роботу з удосконалення організаційної структури управління. Найоптимальніший варіант – це змішаний тип оргструктури внутрішньодошкільного управління. Структура управління МБДОУ ЦРР «Райдуга» значною мірою не ускладнюється. Виявляється тенденція до проектування оргструктури інтегрально-диференційованого виду, яка формується за лінійно-функціональним та матричним принципом, виявляючи новий підрозділ праці.
Інформатизація дошкільної освіти є процесом запровадження досягнень інформатики та інформаційних технологій у навчання, управління освітою та науковими дослідженнями. Вона заснована на використанні комп'ютерних засобів, зберігання, переробки та подання інформації у різноманітному вигляді.
Саме інформаційні технології відкривають широку перспективу для найбільш адекватної реалізації моделей моніторингу в дошкільній установі та шлях до побудови все більш повних моделей діяльності керівника та фахівців дошкільного закладу.
Організаційна структура установи з інформацією, що розвивається, передбачає включення в якості обов'язкових блоків оргструктуру функціонально-орієнтованих зон. Через впровадження в інформаційне середовище дитячого садка інформаційно-комунікативної зони: медіацентру, ТВ-центру, вузла інтернет – необхідно відповідно включити до організаційної структури навчального закладу такі додаткові одиниці, як керівник медіацентру, методист медіатеки, відеоінженер, інженер вузла Інтернет. Таким чином, в організаційній структурі з'являється блок, пов'язаний з координацією дій та взаємодій оргструктур кожної функціонально-орієнтованої зони окремо та всіх їх разом узятих – блок інформаційної служби.
З одного боку, системна інтеграція блоку інформаційної служби в освітній процес вимагає значного розширення горизонталі, зміцнення горизонтальних зв'язків, посилення інтеграційних процесів, що розвиваються в створюваній оргструктурі; з іншого боку, враховуючи зростаючу у своїй роль координацинно-контролирующей функції управління, слід зазначити збільшення кількості рівнів в ієрархії оргструктури, розширення управлінської вертикалі.
Після вдосконалення, структура управління дитячим садком містить такі ланки:
1 рівень – завідувач; рада педагогів, опікунська рада, батьківський комітет, трудовий колектив;
2 рівень – експертно-консультативна служба визначення стратегії розвитку особистісно-орієнтованої педагогічної системи та інформсередовища; заступники завідувача за напрямами; головний бухгалтер;
3 рівень – координаційно-методична рада, що регулює управління освітнім процесом в інформаційному середовищі дитячого садка, що включає координаторів базової та профільної освіти, виховної та науково-методичної роботи, керівник інформаційної служби;
4 рівень – керівники служб із забезпечення системної інтеграції інтернету в освітній процес та ефективного функціонування педагогічної системи: керівники ланок оргструктури інформаційної служби: керівник медіацентру, адміністратор мережі, диспетчер освітнього процесу, інженер бази даних; керівник психолого-педагогічної служби, організатори виховної роботи;
5 рівень – керівники лабораторій: лабораторії мультимедіа та комп'ютерного відео, методист медіацентру, бібліотечна служба, інженер вузла Інтернет, web-майстер, інженер кабельного ТВ-центру, психологи, логопед, соціальний педагог, медична служба, вихователі тощо.
Проектні та інші творчі групи мають свою оргструктуру, свої оргзв'язки, відповідно до вимог організації та самоврядності, що пред'являються до об'єктів. Їхні сфери відповідальності розмежовані. Як керівників творчих груп чи команд висуваються лідируючі у професійному та організаційно-педагогічному плані керівника.
Таким чином, множинність цілей та стратегій керованого об'єкта породжує множинність оргструктур, варіативну розстановку органів управління, зміщення акцентів у їхньому функціонуванні.
Які вигоди очікується від запровадження нової змішаної адміністративно-управлінської структури:
- зміна мислення керівників установи;
- зацікавленість керівників та персоналу у підвищенні професійного рівня, набутті практичних навичок роботи в умовах ринку;
Використання змішаної структури управління може призвести і до деяких негативних моментів, про які необхідно пам'ятати:
- можуть виникати конфлікти між підрозділами під час розподілу ресурсів;
- окремі підрозділи можуть спробувати зосередити свою увагу не так на стратегічних цілях розвитку всього підприємства, але в своїх короткострокових завданнях (отримання миттєвої вигоди).
Чинна структура управління в умовах постійної рутинної роботи з надання послуг, повної або часткової завантаженості окремих підрозділів стала морально застарілою і такою, що не відповідає сучасним вимогам.
Запроваджено новий підрозділ з інформаційних технологій. Прийнято фахівці з нових інформаційних технологій.
Підсумовуючи, можна відзначити, що випадки проведення реструктуризації вітчизняних підприємств досить рідкісні. Виникає маса управлінських, психологічних, етичних проблем. Реформи у своїй, зазвичай, здійснюються обережно, поетапно. Керівництво, у свою чергу, має бути морально готове до появи опозиції та до тривалої, копіткої роботи з нею, яка потребує терпіння та витримки.
Висновок
На основі документації МБДОУ ЦРР «Райдуга» дошкільної установи були вивчені: сфера діяльності, форма власності, основні завдання установи, майно установи та її фінансування. Проведено аналіз персоналу: списковий склад та принцип комплектування працівників. Дано аналіз організаційно-управлінської структури установи, визначено тип оргструктури управління установи, виявлено її переваги та недоліки. Розглянуто форми самоврядування в установі, крім завідувача.
Структура управління МБДОУ ЦРР «Райдуга», що проіснувала довгі роки, була найбільш типовою для багатьох дошкільних установ Росії. Вона цілком відповідала тим завданням, які стояли перед установою за умов планової централізованої економіки, і цілком адекватно функціонувала. Основні переваги є: кожен підлеглий має лише одного керівника та кілька підлеглих інстанцій. Основні недоліки немає дублювання функцій, у кожного своя певна функція.
Зміна довкілля зажадала відповідного коригування структури. Керівництво установи (ще до появи зовнішніх консультантів) усвідомило той факт, що структуру управління муніципального дошкільного закладом необхідно перетворювати на змішану, при якій кожен структурний підрозділ наділяється тим чи іншим ступенем самостійності, орієнтується на потреби певного ринку та стає бізнес – одиницею у складі компанії.
Після проведення роботи з розробки вдосконалення оргструктури управління установою, запропоновано змішаний тип оргструктури внутрішньодошкільного управління, виявлено тенденцію до проектування оргструктури інтегрально-диференційованого виду, що формується за лінійно-функціональним та матричним принципом. Запроваджено новий підрозділ з інформаційних технологій. Прийнято фахівці з нових інформаційних технологій.
Таким чином, було досягнуто мети практики - вдосконалення структури управління в муніципальному дошкільному закладі.
На додаток можна відзначити, що існуюча зовнішня обстановка вимагає, щоб організації були готові до будь-яких змін, а й здатні їм піддаватися. Іншими словами, потрібна динамічна рівновага. Очевидно, що для досягнення такої рівноваги організація повинна мати гнучку структуру. Хоча гнучкість не гарантує пристосовності, проте вона необхідна для досягнення таких цілей.
Побудова гнучкої чи що володіє будь-якими іншими перевагами організаційної структури одна із головних завдань розробки структури.
Список використаних джерел
1. Закон Російської федерації "Про освіту" від 10 липня 1992 року - http://www.consultant.ru/
2. Статут МБДОУ ЦРР «Райдуга»
3. Аксененко Ю.М., Каспарян В.М., Самигін С.І., Суханов І.О. Соціологія та психологія управління: Навчальний посібник. Ростов н/Д.: Вид-во СКНЦ ВШ, 2015.
4. Андрєєв С.Н., Оцінка результативності діяльності некомерційних суб'єктів // Некомерційні організації у Росії №4/20015
5. Анопченко Т.Ю. Основи менеджменту: - М: Видавництво "Фенікс", 2014. 365 с.
6. Баканов Г., Прошкін Б. Місце оцінки персоналу у системі кадрового менеджменту. // Людина та праця. 2014. №6 – с. 31–34
7. Біла К.Ю. Дошкільний навчальний заклад: управління за результатами. - М.: Нова школа, 2015. - 304 с.
8. Біляцький Н.П. та ін Управління персоналом: Навч. посібник для екон. спец. вишів. - Мн.: Інтерпрессервіс: Екоперспектива, 2014. - 349 с.
9. Віханський О.С., Наумов Л.І. Менеджмент. Людина, стратегія, організація, процес: Підручник для економічних спеціальностей вишів. - М.: Вид-во МДУ, 2015. - 416 с.
10. Голіцин Н.С. Система методичної роботи з кадрами у дошкільному навчальному закладі. - М.: Вид-во ПРІОР, 2012. - 405 с.
11. Гришка Н.І. Управління персоналом: Навчально-практичний посібник.-Мн.: БДЕУ, 2016. - 93 с.
12. Кабушкін Н.І. Роль керівних кадрів у забезпеченні ефективності управління організації // Сучасне управління. - 2013. - №7.-С. 95-108.
13. Коноков Д.Г. Рожков К.Л. Організаційна структура підприємств – 2-ге вид. - М.: ІСАРП, 2014. 176 с.
14. Курова Н.М. Проектна діяльність у розвиненому інформаційному середовищі освітнього закладу: Навч. посібник для системи дод. проф. освіти. - М.: Федерація Інтернет освіти, 2012. 180с.
15. Мескон М., Альберт М., Хедоурі Ф. Основи менеджменту. - М.: Вільямс, 2013. 672 с.
16. Педагогічна психологія: Підручник для Під ред. Клюєвої Н.В. . - М.: Вид-во ВНЗ ВЛАДОС-ПРЕС, 2013.
17. Психологія розвитку: Підручник для ВНЗ, Під редакцією Марцінковськоц Т.Д., -М.: Видавничий центр «Академія», 2014
18. Сайт Російської академії дошкільної освіти сімейного виховання, http://vtk.al.ru/institut/
19. Сільченкова С.Г. Комп'ютеризація управління людськими ресурсами підприємства: Дис. канд. екон. наук: 08.00.05.-М.: РДБ, 2013 (З фондів Російської Державної бібліотеки).
20. Третьяков П.І., Біла К.Ю. Дошкільний навчальний заклад: управління за результатами. - М.: Нова школа, 2011. - 304 с., С. 44 - 55.
21. Турчинов А.І. Професіоналізація та кадрова політика: проблеми розвитку теорії та практики / Акад.пед. та соц. наук.-М.: Моск.псіхол.-соц. ін-т: Вид-во "Флінта", 2014. - 271 с.
22. Філюшин Л.І. Управління якістю освітнього процесу у ДНЗ – М.: ЮНІТІ-ДАНА, 2013. – 305 с.
23. Ципкін Ю.А. Управління персоналом: Підручник. - М.: Світ, 2015. - 406 с.
24. Чернишов В.М., Двінін А.П. Людина та персонал в управлінні. СПб.: Вища школа, 2012.
25. Шипунов В.Г., Кішкель О.М. Основи управлінської діяльності: управління персоналом, управлінська міфологія, управління на підприємстві: Навч. для середовищ. спец. навч. закладів. М: Вища. школа, 2010, 304 с.
26. Шкатулла В.І. Настільна книга менеджера з кадрів. - М.: НОРМА, 2015.
Звіт з практики на тему в МБДОУ ЦРР «Райдуга»оновлено: 14 листопада, 2017 автором: Статті.Ру
ЩОДЕННИК ПЕДАГОГІЧНОЇ ПРАКТИКИ
Студента_____________________________________
____________________________________________
Група_________________
Напрям підготовки 04.03.01 – «Педагогічна освіта»
Профіль – « Дошкільна освіта"
м. Єкатеринбург
ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГІЧНА (ОЗНАКОМІЛЬНА) ПРАКТИКА
Терміни проходження практики:
Ціль – ознайомлення студентів з особливостями професійної діяльності педагога, який працює на щаблі дошкільної освіти, із системою професійних знань, умінь, професійно-значущих особистісних якостей вихователя; формування у студентів професійних психолого-педагогічних умінь, необхідні спостереження за діяльністю вихователя, і навіть для аналізу цього процесу. .
Завдання:
Сформувати уявлення про дитячий садок як освітню систему;
Ознайомити зі специфікою діяльності вихователя, його функціональними та посадовими обов'язками, документацією;
Розвивати у студентів вміння аналізувати та узагальнювати дані педагогічного спостереження різних фрагментів освітнього процесу;
сформувати досвід безпосереднього спілкування з дітьми;
Ознайомити з планами освітньої діяльності дитячого садка та окремої групи.
1. Ознайомлення з особливостями дошкільного навчального закладу, з напрямами роботи, нормативно-правовою документацією, режимом та розкладом занять (безпосередньо освітньої діяльності) у групах, матеріально-технічним оснащенням навчального процесу у закріпленій групі.
2. Ознайомлення зі специфікою роботи вихователя, його функціональними та посадовими обов'язками.
3. Відвідування занять (безпосередньо освітньої діяльності), ознайомлення з формами та методами проведення занять.
4. Аналіз одного заняття (безпосередньо освітньої діяльності) за планом психологічного аналізу.
5. Вивчення плану виховної роботи, проведення єдиного заходу з дітьми (освітня діяльність, здійснювана під час режимних моментів).
6. Організація самостійної діяльності дітей.
Пояснення до змісту педпрактики:
п. 1, 2, 3 знаходять відображення лише у таблиці «Тематичне планування роботи на період практики» - див. нижче (копії документів прикладати не треба);
п. 4 - психологічний аналіз виконується після фотозапису (не фотографій заняття, НОД, а докладного конспекту , відвіданого заняття). У таблиці " План психологічного аналізу " дано план, а чи не сам аналіз; аналіз має бути словесним, а чи не у формі таблиці;
п. 5 - додати конспект проведеного заходу із самоаналізом (оформляється за зразком конспекту заняття);
п. 6 - уявити або розробку 2-х сюжетно-рольових ігор (оформлення на зразок конспекту заняття), або опис 3-5 рухливих ігор із зазначенням назви гри, мети її проведення, отриманих результатів.
Список літератури не треба зберігати у щоденнику-звіті (вона дана для студента, а перевіряльнику не потрібна).
Місце проходження практики
Росія
Адреса ОУ Свердловська область м. Верхня Пишма п. Ісеть
вул. Соснова буд.5група молодшакабінет
Ф. І. О. завідувача ДНЗ Дорофєєва Олена Вадимівна
Ф. І. О. методиста ДОП Нємкіна Тетяна Василівна
Ф. І. О. вихователя Ревіна Світлана Володимирівна
Розклад занять у ДОП
| День тижня | час | предмет |
| Понеділок | 9.00 – 9.15 | |
| 9.25 – 9.40 | музична діяльність | |
| Вівторок | 9.00 – 9.15 | образотворча діяльність |
| 9.25 – 9.40 | рухова діяльність | |
| Середа | 9.00 – 9.15 | пізнавально-дослідницька діяльність |
| 9.25 – 9.40 | музична діяльність | |
| Четвер | 9.00 – 9.15 | комунікативна діяльність / сприйняття художньої літератури та фольклору |
| 9.25 – 9.40 | рухова діяльність | |
| П'ятниця | 9.00 – 9.15 | образотворча діяльність / конструювання |
| 9.25 – 9.40 | рухова діяльність |
Список групи
| Дата | Запланована робота | Відмітка про виконання (розпис керівника практики) |
| з 01.01.2016р. до 03.01.2016р. новорічні канікули. 07.12.2015р. 2 тиждень «Мій дім» 08.12.2015р. 09.12.2015р. 10.12.2015р. 11.12.2015р. 3 тиждень «Моя сім'я» 14.12.2015р. 15.12.2015р. 16.12.2015р. 17.12.2015р. 18.12.2015р. | · Ознайомилася з напрямками роботи, нормативно-правовою документацією, режимом та розкладом занять (безпосередньо освітньої діяльності) у групах, матеріально-технічним оснащенням навчального процесу у закріпленій групі. · Бесіда з дітьми на тему "Меблі в нашій групі" - навчити дітей розуміти призначення предметів. · Гра «Луна» - вчити дітей виконувати правила гри, повторювати різні звуки за ведучим. · Розмова «З чого можна зробити меблі для дому» - розповісти та показати, що меблі можна зробити з природного матеріалу: гілок, каміння, кори дерев. · Будівельна гра «Теремок» – вчити дітей будувати казковий будинок для іграшок, обігравати ситуацію. · Настільно-друкована гра «Домівець» - навчати дітей класифікувати (меблі, одяг, посуд). · Сюжетна гра «Влаштуємо ляльці кімнату» - вчити розрізняти та називати предмети меблів, розповідати про їхнє призначення; виховувати дбайливе ставлення до ляльки. · Словесна гра «Підскажи слівце» - вчити дітей уважно слухати текст вірша, підбирати відповідні за змістом слова. · Малювання «Прикрасимо скатертину для дому» - підводити дітей до передачі задуманого зображення, вчити малювати відомі лінії. · Провела відкрите заняття на тему «Сім'я» – познайомила колег із новими формами та методами проведення занять. · Будівельна гра «Побудуй будинок для своєї сім'ї» - вчити споруджувати споруди різного розміру з кубиків, підбирати деталі одного кольору та розміру. Обіграти споруду з дрібними іграшками, виховувати любов до сім'ї, будинку, де живуть. · Відвідала відкрите заняття у молодшій групі на тему «Зимові птахи». · Малювання «Будинок для нашої родини» розвивати творче мислення, вміння правильно тримати олівець, розвивати вміння перетворювати квадрат на будиночок. · Була на відкритому занятті у середній групі на тему «Прогулянка до зимового лісу». · Будівельна гра «Я хочу жити в затишку» – вчити будувати з конструктора «Лего» кімнати, меблі, обіграти будівлі. · Відвідала відкрите заняття у старшій групі на тему «Дивовижні камені». · Хороводна гра «Буги-вуги» - вчити співати під музику та виконувати відповідні рухи разом; розвивати інтерес до спільної гри. · Відвідала відкрите заняття у підготовчій групі на тему «Історія виникнення одягу». · Сюжетно-рольова гра «Сім'я» - вчити дітей розподіляти ролі, дбайливо ставиться до іграшок (лялька). |
Вимоги до оформлення конспекту НОД
1. Тема безпосередньої освітньої діяльності.
2. Мета та завдання НОД.
3. Обладнання.
4. Хід НОД (оформляється у вигляді таблиці):
Список використаної литературы.
До конспекту додаються виготовлені студентом наочні посібники або їхній макет.
Тема
Ціль, завдання
| Запитання для вивчення | |
| 1. | Психологічний аналіз навчальної діяльності дітей: Активна позиція дітей на занятті Позитивне ставлення дітей до вихователя Переважне на занятті самопочуття дітей |
| 2. | Психологічна оцінка заняття: Рівень організації заняття (психологічний настрій на заняття, використання ігрових організаційних моментів) Співвідношення монологічного та діалогічного спілкування між дітьми та вихователем на заняттях (переважання мови вихователя; переважання мови дітей; рівне співвідношення) (враховує вихователь індивідуальні та психологічні особливості дітей під час проведення заняття) |
| 3. | Психологічний аналіз діяльності вихователя: Наявність психологічної дистанції між вихователем і дітьми («над», «під», «поряд», «разом») Комунікабельність (уміння встановлювати контакт з групою та кожною дитиною) смак і стиль в одязі та зачісці) |
Дата відвідування ___________________________________
Група ___________________________________________
Вихователь ______________________________________
З педагогіки та психології
1. Виноградова Н.А. Управління якістю освітнього процесу у ДОП. Метод. посіб./Н.А. Виноградова, Н.В. Микляєва. М.: Айрі-Прес, 2006. - 192 с.
2. Волкова В.А. Виховна система ДНЗ/В.А. Волкова., Н.Б. Соколова М.: ТЦ Сфера, 2007. - 128 с.
3. Гавриличова Г.Ф. Сучасний молодший школяр. Який він?// Початкова школа.2004. №3
4. Дарвіш О.Б. Вікова психологія/О.Б. Дарвіш. - М.: Владос-Прес, 2004. - 285 с.
5. Дитяча практична психологія / Под ред. Т.Д. Марцинковській. - М.: Гардаріки, 2000. - 189 с. .
6. Заніна Л.В. Основи педагогічної майстерності// Серія «Підручники, навчальні посібники»/Л.В. Заніна, Н.П. Меньшикова. - Ростов н / Д, 2003. - 288 с.
7. Колодяжна Т.П. Управління сучасним ДНЗ/Т.П. Колодяжна. М: Нова школа.-2002.- 156 с.
8. Краснощокова Н.В. Діагностика та розвиток особистісної сфери дітей старшого дошкільного віку. Тести. Ігри. Вправи/Н.В. Краснощокова. - Ростов н / Д.: Фенікс, 2006. - 299 с.
9. Кудрова Н.А. Як виховувати дівчаток і хлопчиків// ростимо здорових, розумних і добрих// Початкова школа. 2005. №6
10. Кузнєцова С.В. Проетування розвитку ОУ/С.В. Кузнєцова, Н.М. Гнєдова, Т.А. Романова. - М.: Творчий центр, 2006. - 112.
11. Кукушкін В.С.-/ Загальні засади педагогіки. Навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів. Серія «Педагогічне утворення». - Ростов н / Д: Видавництво. Центр «Березень», 2002
12. Макарова О.М. Педагогічна практика: Метод. Рекомендації щодо орг. І проходження пед. практики/Моск. Держ. Відкритий пед. ун-т. - М., 1997. - 37с.
13. Миронов Н.П. Здатність та обдарованість у молодшому шкільному віці// Початкова школа. 2004. №6
14. Мухіна В.С. Вікова психологія/В.С. Мухіна. - М.: Академія, 2000. - 260 с.
15. Нємов Р.С. психологія; У 2 кн. М.: ВЛАДОС, 2003. Кн.: Психологія освіти
16. Педагогічна практика: Навчальний метод. Посібник для сред. Пед. навч. Закладів/За ред. Г.М. Коджаспімровий, Л.В. Борікової. - М.: Академія, 1998.
17. Предметно-розвиваюче середовище у дитсадку. Упоряд. Н.В. Нищева. Санкт-Петербург: Дитинство-Прес, 2006. - 128 с.
18. Рудакова І.А. Основи управління педагогічними системами/І.А. Рудакова. - Ростов н / Д: Фенікс, 2005. - 280 с.
19. Сажина С.Д. Упорядкування робочих навчальних програм для ОУ. Метод. реком. / С.Д. Сажина. М: Творчий центр, 2007. - 112 с.
20. Сєріков Г.М. Освіта та розвитку людини.- М.: Мнемозина.- 2002.- 416 з.
21. Сластенін В.А. Введення у педагогічну аксіологію/В.А. Сластенін, Г.І. Чижаков.- М: Вид. Центр Академія, 2003. - 192 с.
22. Сластенін В.А., Ісаєв І.Ф., Шиянов Є.М. / Загальна педагогіка: Навч. посібник для студентів вищих. Навч. закладів / За ред. В.А. Сластеніна: О 2ч. - М.: Гуманіт. Вид. центр ВЛАДОС, 2002. - Ч. 1.
23. Сластенін В.А., Ісаєв І.Ф., Шиянов Є.М. / Загальна педагогіка: Навч. посібник для студентів вищих. Навч. закладів / За ред. В.А. Сластеніна: О 2ч. - М.: Гуманіт. Вид. центр ВЛАДОС, 2002. - Ч. 2.
24. Словник - довідник з педагогіки / Авт. сост. В.А. Мижеріков; Під. заг. ред. П.І. Підкасистого. - М.: ТЦ Сфера, 2004. - 448 с.
25. Тертель О.Л. Психологія у питаннях та відповідях: Навч. допомога. М: ТК «Велбі»; Вид-во Вид-во «Проспект», 2004.
26. Фалюшин Л.І. Управління ДОП - сучасний аспект / Аркті. М.: 200З. - 180 с.
27. Фалюшин Л.І. Управління якістю освітнього процесу у ДОП/Л.І. Фалюшин, М.: 2003. - 236 с.
З розвитку мови
1. Алексєєва М. М., Яшина В. І. Методика розвитку мовлення та навчання рідної мови дошкільнят. М., 1997.
2. Білобрикіна О. А. Мова та спілкування: Популярний посібник для батьків та педагогів. Ярославль, 1998.
3. Бєлянін В. П. Введення в психолінгвістику. М., 1999.
4. Богуславська З. М., Смирнова Є. О. Ігри, що розвивають для дітей молодшого шкільного віку. М., 1991.
5. Бородич А. М. Методика розвитку мовлення дітей. М., 1981.
6. Венгер Л. А. Домашня школа мислення. М., 1994.
7. Ворошніна Л. В. Мотивація як один із шляхів активізації діяльності дітей з навчання розповіді: Оптимізація навчально-виховного процесу у дошкільних закладах. Перм, 1987.
8. Виготський Л. С. Мислення та мова // Собр. тв. У 6 т. М., 1982. Т. 2.
9. Галигузова Л. Н., Смирнова Є. О. Сходинки спілкування: від року до семи років. М., 1992.
10. Дитяча мова та шляхи її вдосконалення. Єкатеринбург, 1992.
11. Жінкін Н. І. Механізми мови. М., 1958.
12. Журова Л. Б. Навчання грамоти у дитсадку. М., 1979.
13. Колшанський Г. В. Комунікативна функція та структура мови. М., 1984.
14. Короткова Е. П. Навчання дітей дошкільного віку розповіді М., 1982.
15. Коротаєва Є. В. «Хочу, можу, вмію!»: Навчання, занурене у спілкування. М., 1997.
16. Леонтьєв А. А. Мова, мова та мовна діяльність. М., 1969.
17. Лурія А. Ф., Юдович Ф. Я. Мова та розвиток психічних процесів у дитини. М., 1956.
18. Максаков А. ІМ. Чи правильно говорить ваша дитина; М., 1988.
19. Методи обстеження мови у дітей/Под ред. І. Т. Василенка. М., 1980.
20. Фомічова М. Ф. Виховання у дітей правильної вимови. М., 1989.
21. Розвиток мови дітей дошкільного віку/За ред. Ф. А. Сохіна. М., 1984.
22. Федоренко Л. Г. та ін. Методика розвитку мовлення дітей дошкільного віку. М., 1984.
За природознавством
1. Анучин В.А. Основи природокористування. М., 1987.
2. Блінніков Б.А. Зоологія із основами екології. М., 1991.
3. Большаков В.М. Проблеми екології промислового регіону. Єкатеринбург, 1992.
4. Генетика людини М., 1989.
5. Горишин Т.К., Екологія рослин. Л., 1979.
6. Казанський Ю.А. Введення у екологію. М., 1992.
7. Капустін В.Г. Екологічні проблеми Свердловської області. Єкатеринбург, 1993.
8. Кузнєцов Б.А. Курс зоології. М., 1989
9. Купрін А.М. Цікава картографія. М., 1989.
10. Лархер В. Екологія рослин. М., 1978е
11. Моїсеєва Л.В., Зуєва Л.В., Лазарєва О.М. Навчально-екологічна стежка Південно-Західного лісопарку. Єкатеринбург, 1994.
12. Наумов С.П. Зоологія хребетних. М., 1980.
13. Наумов Н.П. Екологія тварин. М., 1963.
14. Реймерс Н.Ф. Природокористування. М., 1990.
15. Реймерс Н.Ф, Яблоков А.В. Словник термінів та понять, пов'язаних з охороною живої природи. М., 1982.
16. Рігер Р., Міхаеліс А. Генетичний та цитогенетичний словник. М., Колос, 19б7.
17. Риков Н.А. Зоологія із основами екології. М., 1989.
18. Рябкова К.А., Таршіс Г.І. Лікарські рослини Уралу та їх застосування у науковій та народній медицині. Єкатеринбург, 1992.
19. Рябкова К.А., Некрасов Є.С. Навчальна стежка "Калинівські розрізи". Свердловськ, 1990.
20. Ситник К.М., Брайон А.В., Городецький А.В. Біосфера. Екологія. Охорона природи. Довідковий посібник. Київ, 1987.
21. Довідник з біології. Київ, 1985.
22. Чернова І.М., Билова А.М., Екологія. М., 1988.
23. Яблоков В.А. Рівень охорони живої природи. М., 1987.
24. Яковлєв А., Челомбітько В. Ботаніка. М., 1990
По естетичному блоку
Основна література
1. Амонашвілі Ш. А. Роздуми про гуманну педагогіку. - М.: Видавничий дім Шалви Амонашвілі, 1996. - 496 с.
2. Дошкільний заклад та сім'я – єдиний простір дитячого розвитку: Методичний посібник для працівників дошкільних освітніх закладів /Т.М. Доронова, Є.В. Соловйова, А.Є. Жічкіна, С.І. Мусієнко. - М: Лінка-Прес, 2001. - 224 с.
3. Естетична практика: Навчальний метод. посібник/С.Д. Давидова, О.Л. Іванова, Н.Г. Купріна та ін; За ред. А.Ф. Лобової, Н.В. Дягільовий; Урал. держ. пед. ун-т. - Єкатеринбург, 1999. - 88 с.
4. Буреніна А.І. Ритмічна пластика для дошкільнят. - СПб., 1994.
5. Басіна Н.Е, Суслова О.А. З пензликом та музикою у долоні. - М.: Лінка-Прес, 1997. - 144 с.
6. Ванечкіна І.Л., Трофімова І.Д. Діти малюють музику. Казань, 2000.
7. Горшкова Є. Вчимося танцювати. Шлях творчості. М., 1993.
8. Копцева Т.А. Природа та художник. Художньо-естетична програма з образотворчого мистецтва для дошкільних навчальних закладів та навчально-виховних комплексів. -М: ТЦ «Сфера», 2001. -208 с.
9. Манакова І.П. Музичні пейзажі/Урал. держ. пед. ун-т. - Ека-терінбург, 1998. - 98 с.
10. Рижова Н.А. Розвиваюче середовище дошкільних закладів (З досвіду роботи). - М.: Лінка-Прес, 2003. - 192 с.
11. Тютюнникова Т.Е. Бачити музику та танцювати вірші… Творче музикування, імпровізація та закони буття. М.: Едиторіал УРСС, 2003. - 264 с.
12. Естетична практика: Навчальний метод. посібник/С.Д. Давидова, О.Л. Іванова, Н.Г. Купріна та ін; За ред. А.Ф. Лобової, Н.В. Дягільовий; Урал. держ. пед. ун-т. - Єкатеринбург, 1999. - 88 с.
додаткова література
1. Купріна Н.Г. Звучі образи світу у тих проблем дошкільної музичної педагогіки: Посібник для студ. пед. вузів факультетів дошкільного виховання/Урал. держ. пед. ун-т. - Єкатеринбург, 2003. - 115 с.
2. Мелік-Пашаєв А., Новлянська З. Трансформація дитячої гри у художню творчість // Мистецтво у школі. - 1994. - № 2. - З. 9 – 15.
3. Мельников М.М. Російський дитячий фольклор: Навч. посібник для студентів пед. інститутів. - М.: Просвітництво, 1987. - 240 с.
4. Батуріна Г.І., Кузіна Т.В. Цікава педагогіка народів Росії: Поради, ігри, ритуали. - М.: Шкільна преса, 2001. - 48 с.
5. Бекіна С.І. Музика та рух (Вправи, ігри та танці для дітей 6 – 7 років). З досвіду роботи муз. Керівників подітий. садів/Авт. сост. С.І. Бекіна, Т.П. Ломова, Є.М. Соколова. - М.: Просвітництво, 1983. - 288 с.
6. Бернштейн Н.А. Фізіологія рухів та активності: Зб. / За ред. О.Г. Газенко. - М: Наука, 1990. - 494 с.
7. Бурно М. Терапія творчим самовираженням: Акад. проект. - Єкатеринбург: Ділова книга, 1999. - 364 с.
8. Боровик Т. Звуки, ритми та слова. Мінськ:, 1999. - 46 с.
9. Вендрова Т. Пластичне інтонування музики у методиці Вероніки Коен // Мистецтво у шкільництві. – 1997. – № 1. – С. 61 – 65.
10. Купріна Н.Г. Віковий портрет сучасної дитини у музичній діяльності: Монографія. / Урал. держ. пед. ун-т. - Єкатерібург, 2006. - 254 с.
11. Кряжова Н.Л. Розвиток емоційного світу дітей. - Ярославль: "Академія розвитку", 1996. - 208 с.
12. Мелік-Пашаєв А., Новлянська З. Трансформація дитячої гри у художню творчість // Мистецтво у школі. - 1994. - № 2. - З. 9 – 15.
13. Мінаєва В.М. Розвиток емоцій дошкільника. Заняття. Ігри. - М.: АРКТІ, 1999. - 48 с.
14. Петровський В.А., Кларіна Л.М. та ін Побудова розвиваючого середовища в ДНЗ // Дошкільна освіта в Росії. М: Агентство «Видавничий сервіс», 1993. - С. 38 - 46.
15. Рижова Н.А. Розвиваюче середовище дошкільних закладів (З досвіду роботи). - М.: Лінка-Прес, 2003. - 192 с.
16. Торшилова О.М. Шалун, або Світ дому твоєму: Програма та методика естетичного розвитку дошкільнят. М.: ІХО РАТ, 1998. - 186 с.
17. Елементарне музичне виховання за системою Карла Орфа / За ред. Л.А. Баренбойм. М.: Мистецтво, 1978. - 196 с.
18. Петрушин В.І. Музична психотерапія: Теорія та практика: Навч. посібник для студ. вищ. навч. закладів. М.: Владос, 2000. - 176 с.
Додаток 1
Тематичне планування роботи на період практики
| Дата | Запланована робота | Відгук про виконану роботу | Позначка |
| з 04.01.2016р. до 10.01.2016р. новорічні канікули. 11.01.2016р. 12.01.2016р. 13.01.2016р. 14.01.2016р. 15.01.2016р. | · Бесіда: «Моя улюблена іграшка» - вміння розповідати про улюблені іграшки, ділитися враженнями з однолітками. · Сюжетно-рольова гра «Магазин іграшок» – розподіл ролей, підбір атрибутів, виховувати повагу до професії продавець. · Дидактична гра «Магазин іграшок» - вчити дітей описувати предмет, виділяти його ознаки, впізнавати за описом. · Бесіда «Допомога хворому» - дати дітям поняття надання першої медичної допомоги хворому, донести до дітей про важливість довіри до лікаря. · Розглянути ілюстрації на тему «Народна іграшка» – розширити кругозір дітей про народні промисли. · Розгляд альбому «Зима» - вчити дітей складати невеликі описові оповідання, розвивати мову, словниковий запас. · Сюжетно-рольова гра «Будинок Барбі» - дружнє взаємини, вміння вибирати ролі, вчити обігравати знайомі ситуації. · Дозвілля «Зимові забави» - розвивати у дітей спритність, швидкість реакції при виконанні завдань в естафетах. · Бесіда «Небезпечні предмети» - обговорити з дітьми, чому і в яких випадках деякі предмети домашнього вжитку можуть становити небезпеку. · Дидактична гра «Знайди небезпечні предмети» – допомогти запам'ятати дітям предмети небезпечні для життя та здоров'я. | Виконано Виконано Виконано Виконано Виконано Виконано Виконано Виконано Виконано Виконано |
Додаток 2
Тематичне планування занять на період практики
Конспект заняття книги-найкращі друзі, проведеного в ОУ група молодшакабінет
Бібліотечний урок
1. Ознайомлення з бібліотекою.
2. Презентація “Презентація книги “Сама, сама, сама…”.
Ідея представлення бібліотеки через виставку книг “Сама, сама, сама…” не нова, багато бібліотек оформляють таку виставку у стінах бібліотеки. Я пропоную зробити віртуальну виставу книг, у даному випадку з книгами познайомиться більша кількість читачів, виставка не обмежена простором, кількістю представлених книг.
Ціль:показати (розкрити) здібності дитини на тій чи іншій сфері.
Завдання:
1. Включити дітей у коло читання.
2. Дати дитині відчути себе частиною колективу.
3. Дати можливість усвідомити дитині, що якщо ти чогось не знаєш, то тебе цього навчать у школі.
4. Ознайомити із правилами бібліотеки.
5. Прищепити інтерес до книг, читання.
6. Виховувати дбайливе ставлення до книги.
Підготовка:
Зробити фотографії книг;
Підготувати розповідь про бібліотеку (коротко);
Підготувати розповідь про книги (коротко);
| Етап заняття | Діяльність педагога | Діяльність дітей | Методичне обґрунтування та самоаналіз |
| Педагог: Здрастуйте діти! Є такий будинок у світі, в якому зібрані для вас путівники по життю. Будинок цей великий чи маленький, але завжди дивовижний, він називається «бібліотекою». Мене звуть Самохіна Світлана Петрівна, і я працюю в цьому дивовижному будинку бібліотекарем та хранителем книг. "Бібліо" по-грецьки - книга, а "тека" - сховище. - А знаєте, скільки років існує у світі бібліотека? (Вислухати ймовірні відповіді.) - Майже 5 тисяч років! Це 50 разів по сто років! Ще папір не винайшли, а бібліотеки вже були. Що ж у них зберігали? | Відповіді дітей - книги | Особистісні: - Формування відповідального ставлення до вчення, готовності до саморозвитку та самоосвіти; -формування комунікативної компетентності у спілкуванні та співпраці з однолітками. Регулятивні: -здійснення регулятивних дій самоспостереження, самоконтролю, самооцінки у процесі комунікативної діяльності. | |
| Педагог: Отже, бібліотека це будинок книги. · У бібліотеці дуже багато книг, журналів і все це називається книжковим фондом. · У нашій бібліотеці є два відділення: абонемент та читальний зал. Давайте здійснимо невелику подорож на абонемент. У бібліотеці воно означає місце, де видають книжки додому. (Педагог розповідає, як розставлено книги, що таке читацький формуляр, запис книги у ч.ф., повернення книги.) | |||
| Є країна чудова на світі, її Бібліотекою звуть. Сюди приходять дорослі та діти, Бо книжки тут живуть. Але в країні великій бібліотеці Правила є особливі: Знати вам обов'язково їх потрібно, Цих правил, я скажу вам, шість. Як увійдеш у країну Бібліотеку, Привітатись з усіма не забудь. І поводься гідно і спокійно, Ввічливим і тихим, мій друже, будь! Ясно, чітко, коротко, швидко Автора та книгу назви. І коли отримаєш те, що потрібно, чемно «дякую» ти скажи. Повертай отриману книгу Обов'язково у вказаний у ній термін, Щоб цю книгу без проблеми Прочитати іншу дитину змогла. Якщо ці правила, хлопці, Ви будете суворо виконувати, Тоді країна Бібліотека, Буде рада вас завжди прийняти! Педагог: Бібліотека – це книжкове місто. Книги тут живуть у своїх будиночках-стелажах. Тут є свої вулиці (простір між стелажами). Ці будиночки-стелажі для учнів молодших класів. Книги в будиночку живуть – кожна сім'я у своїй квартирі, але квартира має не цифровий, а літерний знак: А, Б, В... і т.д. Кожна квартира розділена поличкою, за яким стоять книги, прізвища авторів, яких починаються з цієї літери. Так, за буквою А знаходяться книги Олександрової, Алексіна, за Б – Барто, Баруздіна і т.д. Якщо книги написали кілька авторів, це збірки оповідань, віршів, і на обкладинці прізвище автора не вказано, книгу необхідно поставити за роздільник, буква якого відповідає початковій літері назви книги. Збірник Цілий рік – за роздільником К. Зрозуміло хлопці? Перевіримо, як ви засвоїли правила вибору книги в бібліотеці. Знайдіть ту літеру, яку починається ваше ім'я. | Діти шукають та показують | ||
| Педагог: Книги – як люди: народжуються, живуть, старіють. Як і люди, можуть хворіти. Ми всі знаємо, що будь-яку хворобу легше запобігти, ніж вилікувати. І ми з вами повинні книги та підручники: що? - БЕРЕГТИ! Давайте ми з вами запам'ятаємо, що з книгами не можна робити: 1. Не можна книги перегинати. 2. Не можна загинати книжкові сторінки. 3. Не можна закладати в книги олівці та ручки. А як називається річ, якою необхідно користуватися під час читання книг? (Відповіді дітей.) 4. Не можна писати та малювати у книгах. 5. Не можна читати книжки під час їжі. Педагог: Щоб стати справжніми читачами, потрібно знати правила користування бібліотекою. Як поводитися в бібліотеці? Чому? | Відповіді дітей. | Комунікативні: - вміє слухати і чути, розуміє мову інших; -оформляє внутрішню мову на зовнішню; -адекватно використовувати мовні засоби для вирішення різних комунікативних завдань -працює в парі/групі відповідно до норм спілкування, поведінки | |
| Педагог: Наша екскурсія до Бібліотеки добігає кінця! Тепер ви знаєте правила користування бібліотекою. Сьогодні ми з вами багато говорили про те, як треба і як не треба поводитися з книгами. Сподіваємось, ви все це добре запам'ятаєте! Запрошуємо вас з батьками записатися до нашої бібліотеки та сподіваємося, що ви станете найголовнішими нашими читачами! До побачення, хлопці! У класі діти згадували правила поведінки в бібліотеці, правила користування книгами, прослуховували казки В.Г.Сутєєва на аудіо носії та малювали малюнки. На наступний урок, деякі хлопці принесли «Неправильні правила користування бібліотекою» і дружно шукали помилки, а також знайшли най-найбільше в книжковому світі. Дітлахам дуже сподобалося в бібліотеці. Вони з батьками, найближчими вихідними записалися і взяли свої перші бібліотечні книжки. Наша дружба з бібліотекою стала по-справжньому міцною! | Діти прощаються | Пізнавальні: знаходять відповіді на питання в ілюстрації - побудова логічних міркувань, пошук і виділення необхідної інформації працювати за схемою відрізняти нові знання від відомого |
Самоаналіз
Під час проходження педагогічної практики в ОУ Свердловська область м. Верхня Пишма п. Ісеть вул. Соснова буд.5група молодшакабінет, я освоїла роботу педагога та впоралася з основною метою практики, її завданнями.
Я йшла на практику для того, щоб:
1) Познайомитися зі структурою та змістом освітнього процесу у ДНЗ, з особливостями роботи педагога.
2) Поглибити та закріпити теоретичні знання, здобуті в університеті.
3) Вивчити досвід роботи педагога.
4) Набути початковий досвід ведення науково - методичної роботи.
5) Навчитися застосовувати найбільш ефективні у конкретних умовах школи та класу методи навчання, виховання та розвитку учнів.
6) Навчитися самостійно вести уроки.
У процесі педагогічної практики повністю виконала програму і план практики.
Під час проходження педагогічної практики я провела урок у бібліотеці. Також під час практики я відвідувала заняття інших освітян.
При проведенні уроків я враховувала та використала досвід попередньої практики, де навчилася знаходити правильний підхід до кожної дитини та вміння зацікавити дітей, досвід педагогів та вихователів.
У процесі підготовки до уроку і позакласної роботі труднощів був, матеріал був нескладний.
Я вважаю, що за час проходження педагогічної практики я вдосконалювала свої педагогічні здібності, набула досвіду роботи вчителя, отримала навичку індивідуальної роботи з учнями. Також поглибила та закріпила теоретичні знання, отримані в університеті, навчилася застосовувати найбільш ефективні в конкретних умовах школи та класу методи навчання, виховання та розвитку учнів, навчилася планувати та проводити різні види навчальних та позаурочних занять, освоїла педагогічні форми освітньої взаємодії з учнями.
Мені дуже сподобалося на цій педагогічній практиці планувати та вести уроки та позакласні заходи, спілкуватися з дітьми, проводити різні методики, ігри, вікторини, розмовляти з дітьми, вивчати їх, а також вивчати досвід інших вчителів. Діти завжди були активні на моїх уроках, уважно слухали, із задоволенням брали участь у всіх позаурочних заходах.
Педагогічна практика виявилася для мене цікавою та не такою складною, як здавалося на перший погляд. Найцікавішим було проведення самих уроків, спілкування з дітьми, їх вивчення.
Виховний процес у дошкільній установі ретельно спланували всі учасники педагогічного колективу. Було забезпечено дисциплінарні та санітарно-гігієнічні вимоги, які застосовувалися до дітей. Протягом усієї літньої оздоровчої роботи педагогічним колективом було забезпечено безпеку дітей, жодного випадку травми. Постійно використовували методи заохочення, такі як похвала, нагородження призами, похід до школи та парку. У день прийому я провела інструктаж з техніки безпеки, а також правил поведінки. Протягом усієї роботи для оздоровлення дітей ми разом із вихователем проводили спортивні заходи. Літня педагогічна практика має велике значення у професійній освіті, оскільки допомагає закріпити отримані педагогічні знання, професійні вміння та навички.
Самоаналіз про педагогічну практику в літній оздоровчий період
Статут навчального закладу; ознайомилася із роботою психолого-педагогічної служби установи; вивчила шкільні профілактичні програми: "Профорієнтація", "Причини розсіяності дитини", "Вивчення рівня готовності до шкільного навчання майбутніх першокласників", провела 2 заняття на теми: "Шкідливі звички", "Пам'ять"; використовуючи діагностичний інструментарій, здійснила дослідницькі роботи в рамках освітнього закладу на тему: «Особливості самооцінки та рівня домагань підлітків молодшої ланки, що слабко чують», «Особливості самооцінки і рівня домагань підлітків середньої ланки, що слабко чують», «Рівень тривожності у слабочущих»; провела психолого-педагогічний аналіз 3 занять. Під час проведеної мною роботи я поглибила свої знання в галузі психодіагностики, набула навички у проведенні корекційних занять.
Педагогічна практика у доу
Діти з великим задоволенням приходили щодня у садок. Було приємно спілкуватися з ними. Хлопці багато часу перебували на свіжому повітрі, більшість ігор та спортивних занять проводилося на вулиці, мали змогу відпочити та зміцнити своє здоров'я.
Найцікавішим за час роботи для мене стало, звісно, спілкування з дітьми. Для мене виявилося легко встановити тісний контакт із дітьми та їхніми батьками, забезпечити порядок та дисципліну у групі.
Протягом усього періоду роботи я намагалася зберегти сприятливу емоційну атмосферу в групі, розвивала інтереси дітей у видах діяльності, що сподобалися їм, удосконалювала їх творчі здібності, а також уважно стежила за їх здоров'ям. За час практики я придбала багато знань та корисної інформації, яка надалі, безумовно, мені дуже знадобиться у роботі з дітьми.
Самоаналіз результатів педагогічної практики.
У ході практики мені вдалося досягти поставленої мети та вирішити завдання. Проведене мною діагностичне дослідження мало велике значення у формуванні як психологічних, і педагогічних якостей.
Інфо
Це завдання було не простим, але дуже цікавим, воно виробило у мене навички ведення бесіди, навчило правильно спостерігати, аналізувати, давати пояснення різним фактам, подіям, різним проявам особистості. Завдяки проведеному діагностичному дослідженню, мені вдалося: - Розвинути вміння виявляти, аналізувати та враховувати при загальні психологічні закономірності; - Розвинути вміння помічати і аналізувати проблеми, що виникають у дітей, що вимагають педагогічного втручання.
Для діагностики пізнавальної сірки старших дошкільнят я підібрала методики, що дозволяють визначити рівень розвитку мимовільної пам'яті, самоконтролю, уваги та сприйняття.
Звіт з практики: особливості роботи вихователя у дитячому садку
Ніхто не відмовляв мені у допомозі, деякі викладачі давали цінні поради, допомагали при розробці уроків. Вони виявляли дисциплінованість, схвалення та зацікавленість.
Увага
Звісно, таке ставлення значно полегшило моє завдання під час проведення заняття. Безперечно, в організації уроків і в управлінні колективом учнів мені допомогли знання, отримані при вивченні вікової, соціальної, педагогічної психології та ін.
дисциплін. Звичайно, доводилося стикатися з деякими труднощами. У будь-якому класі є надміру активні учні, які звикли бути у центрі уваги.
До таких учнів потрібно було знайти підхід і в більшості випадків мені вдавалося впоратися із цим завданням.
Самоаналіз про проходження педагогічної практики.
Канакіна, В.Г. Горецький), літературне читання (Л.Ф. Кліманова, В.Г. Горецький). Мої перші враження про клас позитивні.
У класі 16 учнів (8-дівчат та 8-хлопчиків), майже всі 2007 р. народження. Є у класі учні, які є лідерами, а є й відстають у навчанні.
Дисципліна переважно хороша, т.к. клас не великий. З учнями, я намагалася насамперед знаходити емоційний контакт, щоб наша взаємодія в рамках навчального процесу була максимально комфортною та ефективною.
Крім того, дізнаючись все більше і більше про кожного учня, я намагалася до кожного знайти індивідуальний підхід. Вдалося знайти підхід і до «важких» учнів.
Зміст
Список використаних джерел
Додаток А. План-меню
Додаток Б. Розрахунок кількості сировини
Додаток В. Оснащення інвентарем та посудом
Додаток Г. Гарячий цех у ГОУНПО ПУ №10
Вступ
Здоров'я дітей неможливо забезпечити без раціонального харчування, яке є необхідною умовою їхнього гармонійного росту, фізичного та нервово-психічного розвитку, стійкості до дії інфекцій та інших несприятливих факторів зовнішнього середовища.
Крім того, правильно організоване харчування формує у дітей культурно-гігієнічні навички, корисні навички, так звана раціональна харчова поведінка, закладає основи культури харчування.
Роль харчування в сучасних умовах значно підвищується у зв'язку з погіршенням стану здоров'я дітей внаслідок цілого комплексу причин, однією з яких є порушення структури харчування та зниження його якості як у сім'ї, так і в організованих дитячих колективах.
Виникнення хвороб ендокринної системи, органів травлення, анемій значною мірою обумовлено факторами аліментарної природи. Незбалансоване харчування призводить до вітамінної недостатності, дефіциту різних мікроелементів і тільки при правильно складеному раціоні дитина отримує необхідну для нормального росту та розвитку кількість незамінних харчових речовин.
Основним принципом харчування дошкільнят має бути максимальне розмаїтість їх харчових раціонів. Тільки при включенні в повсякденні раціони всіх основних груп продуктів – м'яса, риби, молока та молочних продуктів, яєць, харчових жирів, овочів та фруктів, цукру та кондитерських виробів, хліба, круп та ін. можна забезпечити дітей усіма необхідними їм харчовими речовинами.
Одне з головних завдань дитячого садка – це забезпечення конституційного права кожної дитини на охорону її життя та здоров'я. Здоров'я дітей неможливо забезпечити без раціонального харчування, яке є необхідною умовою їхнього гармонійного росту, фізичного та нервово-психічного розвитку, стійкості до дій інфекцій та ін. несприятливих факторів зовнішнього середовища. Правильно організоване харчування забезпечує організм усіма необхідними харчовими речовинами (білками, жирами, вуглеводами, вітамінами і мінеральними солями). та енергією.
Основним принципом харчування дошкільнят є максимальна різноманітність харчових раціонів, яка досягається шляхом використання достатнього асортименту продуктів та різних способів кулінарної обробки. У повсякденний раціон включені основні групи продуктів - м'ясо, риба, молоко, яйця, фрукти, овочі, цукор, хліб, крупи та ін.
Виняток із раціону харчування продуктів і страв, здатних надавати подразнюючу дію на слизову оболонку органів травлення, а також продуктів, які могли б привезти до погіршення здоров'я у дітей з хронічними захворюваннями поза стадією загострення або компенсованими функціональними порушеннями органів шлунково-кишкового тракту (щадне харчування).
Врахування індивідуальних особливостей дітей (у тому числі непереносимість ними окремих продуктів та страв).
Забезпечення санітарно-епідеміологічної безпеки харчування, що включає дотримання всіх санітарних вимог до стану харчоблоку, продуктів харчування, що поставляються, їх транспортування, зберігання, приготування та роздачі страв.
Фундамент здоров'я людини закладається у ранньому дитинстві. Тому правильна організація раціону має велике значення, особливо в період дошкільного дитинства.
Протягом дня тривалістю 8-9 годин дитина витрачає близько чверті енерговитрат на добу. Надання гарячого харчування протягом дня активно впливає на поліпшення навчально-виховного процесу та підвищення ступеня розвитку.
Мета виробничої практики – отримання практичних навичок із приготування страв масового виробництва для підприємства.
Відповідно до поставленої мети визначено завдання:
- Вивчити правила організації дитячого харчування,
– дати характеристику їдальні дитячого садка №1 Ольгинського району.
– ознайомитися з формами та методами діяльності організації;
– ознайомитися з технологіями організації харчування, що використовуються на підприємстві;
- Розглянути існуючу структуру виробництва в цілому.
1 Характеристика підприємства МДОУ дитячий садок п.Ольга
1.1 Загальна характеристика МДОУ дитячий садок №1
Повне офіційне найменування - Муніципальний дошкільний навчальний заклад Дитячий садок № 1 "Сонечко".
Місце знаходження Установи:
Юридична адреса: Російська Федерація, Приморський край, селище Ольга, вулиця Кутузова, 10 Індекс: 692460.
Фактична адреса: Російська Федерація, приморський край, селище Ольга, вулиця Кутузова, 10
Установа є юридичною особою, має самостійний баланс, особовий рахунок органів казначейства, печатку встановленого зразка. Вигляд МОУД дитячого садка № 1 “Сонечко” представлено малюнку 1.
Малюнок 1 – Вид МОУД дитячого садка № 1 “Сонечко”
Метою створення Установи є надання населенню селища, віком від 2-х місяців до 7 років послуг, надання загальнодоступної дошкільної освіти та послуг з утримання дітей в установі відповідно до муніципального завдання.
Основними завданнями Установи є:
– охорона життя та зміцнення здоров'я дітей;
– забезпечення інтелектуального, особистісного та фізичного розвитку кожної дитини з урахуванням її індивідуальних особливостей;
- Здійснення необхідної корекції відхилень у розвитку дитини;
– залучення дітей до загальнолюдських цінностей;
- Взаємодія з сім'єю для надання допомоги у вихованні дітей, забезпечення повноцінного розвитку дитини.
Джерелами формування майна та фінансових коштів Установи є:
– бюджетні та позабюджетні кошти; майно, передане Засновником;
- Майно та кошти, передані Установі у вигляді дару, пожертвування або за заповітом;
- Дохід від платних додаткових освітніх та інших послуг;
- Кошти, отримані від приносить дохід діяльності та майно, придбане за рахунок цих доходів;
- Інші джерела відповідно до законодавства Російської Федерації.
Фінансування Установи здійснюється в установленому порядку за рахунок коштів бюджету відповідно до затвердженого бюджетного кошторису.
Залучення Установою додаткових коштів за рахунок добровільних пожертв фізичних та юридичних осіб та інших джерел відповідно до законодавства Російської Федерації не тягне за собою зниження нормативів та (або) абсолютних розмірів його фінансування за рахунок коштів Засновника.
Розвиток матеріально-технічної бази Установи здійснюється самим Установою не більше, закріплених його бюджетних і власні кошти.
Муніципальна дошкільна освітня установа Дитячий садок №1 селища Ольга, заснована на муніципальній власності з правом оперативного управління майном та фінансується власником повністю, вона є некомерційною організацією. Ця установа була зареєстрована в 1990 році і продовжує свою роботу і до сьогодні.
Повне офіційне найменування - Муніципальний дошкільний навчальний заклад Дитячий садок № 1 "Сонечко".
Скорочене найменування – МДОУ «Дитячий садок № 1».
Місце знаходження Установи:
Установа є юридичною особою, має самостійний баланс, особовий рахунок органів казначейства, печатку встановленого зразка.
Поблизу дитсадка розташовані: середні загальноосвітні школи.
Контингент вихованців дитячого садка представлений дітьми раннього (1,5-3 років) та дошкільного (3-7 років) віку.
1.2 Організаційна структура управління дитячого садка №1
В даний час у МДОУ «Дитячий садок № 1» прийом працівників здійснюється традиційними способами, такими як оголошення в періодичній пресі. Деяка частина працівників приймається за рекомендацією працюючих в Установі.
Обліковий склад працівників дитячого садка включає понад 30 осіб.
Комплектування працівників Установи здійснюється відповідно до структури та штатного розкладу Установи. Працівники Установи приймаються працювати за трудовим договором. На осіб, які працюють в Установі, поширюється законодавство про працю Російської Федерації.
На педагогічну роботу приймаються особи, які мають необхідну професійно-педагогічну кваліфікацію, що відповідає вимогам кваліфікаційної характеристики за посадою та отриманою спеціальністю, підтверджену документами про освіту.
Порядок оплати праці працівників Установи визначається мером селища. Мінімальний розмір заробітної плати має бути не меншою за встановлену законодавством Російської Федерації.
Атестація співробітників Установи проводиться відповідно до загального порядку, передбаченого для проведення атестації службовців установ, організацій та підприємств, що перебувають на бюджетному фінансуванні.
Заходи з охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та гігієни застосовуються відповідно до нормативів та порядку, встановленого законами Російської Федерації, а також локальними нормативами. Установа є юридичною особою, має самостійний баланс, особовий рахунок органів казначейства, печатку встановленого зразка.
- Блок художньо-естетичного виховання:
- музична зала
міні-музей
ізостудія.
Малюнок 2 – Структура управління МДОУ «дитячий садок №1»
Керує колективом Катишкова Тетяна Гіоргівна – керівник вищої кваліфікаційної категорії, перепідготовка за спеціальністю "Менеджмент організації", стаж роботи 30 років, на керівній посаді 24 роки, нагороджена грамотою Міністерства освіти Хабаровського краю.
Педагогічний колектив дитсадка постійно працює над підвищенням свого освітнього рівня. Курсову підготовку мають 27 (77%) педагогів. 3 (8%) педагога закінчили у 2010 році Амурський державний педагогічний гуманітарний університет за спеціальністю "дошкільна педагогіка та психологія". 26 (75 %) педагогів мають стаж роботи зі спеціальності понад 10 років, причому більшість із них працюють у нашій дошкільній установі з перших років заснування.
Таблиця №1 Оснащення харчоблоку
- 1.3 Структура виробництва МДОУ дитячий садок №1
Малюнок 3. Схема будівлі МДОУ дитячого садка №1
Методичний кабінет, оснащений усім необхідним матеріалом для забезпечення педагогічного та корекційно-розвивального процесу.
Кабінети лікаря та медсестри, що відповідають санітарно-епідеміологічним вимогам та нормативам;
Матеріально-технічна база повністю відповідає сучасним педагогічним вимогам та санітарним нормам. З 2007 – 2010 р.р. відбулися значні зміни у її зміцненні.
Спортивний майданчик відповідає всім вимогам Санпіну.
Спеціально виділено майданчик для ігрових видів спорту: волейбол, баскетбол, футбол; майданчик для оволодіння основними видами руху, обладнаний повним комплектом фізкультурних снарядів, гумовою доріжкою для бігу.
На ділянці дитячого садка є обладнаний справжніми знаками майданчик для ознайомлення дітей із правилами безпечної поведінки на вулицях та дорогах. Асфальтові доріжки навколо дитсадка розмічені знаками, що стимулюють рухову активність. Дитячі ділянки в будь-який час надають можливість для цікавої та змістовної роботи з дітьми.
Усі приміщення МДОУ знаходяться у справному стані, функціонують 3 групи, які складаються: із групових кімнат, спальних приміщень, роздягальних кімнат, мийних, туалетних кімнат. Є додаткове спеціально обладнане приміщення – музичний зал. Медичний блок та харчоблок, обладнані відповідно до санітарних правил та нормативів.
Медичний кабінет, також оснащений новими меблями, є прилади для проведення антропометричних вимірів дітей (зростання, вага, об'єм голови, об'єм грудної клітки). У кожній групі є кварцові лампи.
У штатному розкладі МДОУ є ставка старшої медсестри. У дитячому садку проводиться таке медичне забезпечення дітей:
огляд лікарем-педіатром (один раз на тиждень);
призначення профілактичних щеплень;
огляди вузькими спеціалістами – хірург, окуліст, невропатолог, стоматолог;
заходи, що гартують.
У МДОУ є сучасна оргтехніка необхідна для освітньо-виховної роботи з дітьми: 4 комп'ютери, 4 принтери, ксерокс, факс, 2 музичні центри, 1 проектор та екран. Дитячий садок має власну кухню.
У дитячому садку №1 працюють 8 груп дітей:
2 молодші групи (діти від 3 до 4 років)
2 середні групи (діти віком від 4 до 5 років)
2 старші групи (діти від 5 до 6 років)
У дошкільній освітній установі сформовано грамотний та творчий педагогічний колектив.
Керує колективом Катишкова Тетяна Гіоргівна – керівник вищої кваліфікаційної категорії, перепідготовка за спеціальністю "Менеджмент організації", стаж роботи 30 років, на керівній посаді 24 роки, нагороджена грамотою Міністерства освіти Хабаровського краю.
У дошкільній установі працює 15 педагогів. З них: вихователі – 10; музичні керівники – 2; вчителі – дефектологи – 2; педагог – психолог – 1; Якісний склад педагогічних кадрів дошкільного закладу досить високий. З 15 педагогів: 8 осіб (75%) мають вищу педагогічну освіту; 7 осіб (25%) – середня спеціальна освіта. За результатами атестації: 1 особа (6%) атестована на вищу кваліфікаційну категорію; 12 осіб (34%) – на першу кваліфікаційну категорію; 19 осіб (54%) – на другу кваліфікаційну категорію.
Педагогічний колектив дитсадка постійно працює над підвищенням свого освітнього рівня. Курсову підготовку мають 27 (77%) педагогів. 3 (8%) педагога закінчили у 2010 році Амурський державний педагогічний гуманітарний університет за спеціальністю "дошкільна педагогіка та психологія". 26 (75 %) педагогів мають стаж роботи зі спеціальності понад 10 років, причому більшість із них працюють у нашій дошкільній установі з перших років заснування.
Таблиця №1 План роботи мобільної групи щодо громадського контролю за організацією харчування у дитячому садку на 2010-1011 р.
| 1.Матеріально-технічна база харчоблоку. Дотримання сан-епід режиму на харчоблоку.
2. Маркування посуду у групах, доставка їжі до груп, роздача їжі дітям. 3.Визначення органолептичних показань у приготовленій їжі. |
Завідувачка Мед. працівник Мед. працівник |
| 1.Технологія приготування страв, дотримання всіх правил приготування їжі.
2.Дотримання режиму харчування у групах. Доставка та роздача їжі дітям. 3. Ведення документації з організації харчування у мед. працівників. |
Мед. працівник Мед. працівник Голова ПК |
| 1. Якість приготовленої їжі
2. Організація харчування у групах 3. Куточки харчування для батьків |
Мед. працівник Мед. працівник Голова ПК |
| 1.Дотримання правил доставки та прийому продуктів харчування
2.Дотримання 10-денного меню у складанні щоденного меню для вихованців. 3. Виконання правил зберігання продуктів харчування |
Комірник Мед. працівник Комірник |
| 1.Справність холодильного
2.Своєчасність приготування їжі, терміни її реалізації дітям. 3. Цільове використання грошових |
Комірник Мед.працівник Завідувачка |
2 Технологія виробництва страв
2.1 Принципи організації харчування в МДОУ дитячий садок №1
Харчування дошкільнят у дитсадку організується відповідно до нормативними документами: СанПіНами 2.4.1.1249-03, методичними посібниками «Організація харчування в дошкільних закладах». Розроблено та затверджено приблизне 10-денне меню, на основі якого складається щоденне меню. Меню складається з урахуванням фізіологічних потреб дітей у харчових речовинах та енергії на день.
Фізіологічних потреб дітей у харчових речовинах та енергії на день представлені у таблиці 1.
Таблиця 1 – Фізіологічних потреб дітей у харчових речовинах та енергії на день
| Вік | Харчові речовини | Норма | Фактично |
| Від 1,5 до 3-х років | Білки | 53г | 57,36г |
| Жири | 53г | 58,2г | |
| Вуглеводи | 212г | 210,8г | |
| Калорійність | 1540 ккал | 1602,7ккал | |
| Від 3-х до 7 років | Білки | 68г | 71,7г |
| Жири | 68г | 64,94г | |
| Вуглеводи | 272г | 283,54г | |
| Калорійність | 1970ккал | 1969,77ккал |
Як зазначено в таблиці 1, відхилення від норм харчових речовин незначні. У дитячому садку є 10-ти денне меню, затверджене та узгоджене з Росспоживнаглядом селища Ольга. З цього меню будується щоденне меню для дітей. Вартість харчування щодня становить середньому 50 рублів/день однієї дитини. Продукція приймається відповідно до сертифікатів якості. У штаті дитячого садка працюють кухарі із середньою спеціальною освітою. Мають багаторічний досвід технологічного приготування їжі у МДОУ. Меню складається старшою медичною сестрою, яка має медичну освіту та багаторічний досвід роботи у дошкільній установі. Харчовий блок має виробничі та складські приміщення: гарячий цех, роздавальний, м'ясо-рибний цех, цех первинної обробки овочів, овочевий цех, мийний кухонний посуд, комори сухих продуктів, скриня для овочів, приміщення з холодильними камерами, роздягальня для персоналу. Холодильне обладнання у МДОУ відповідає санітарним вимогам. Також щоденно вивішується меню для інформації батьків у групах.
Використовуються технологічні картки на кожну страву (першу, другу, третю), де вказується технологія приготування, калорійність, набір продуктів, вихід страви.
Діти, які відвідують МДОУ, отримують 4-разове харчування, що забезпечує 80% добового раціону. При цьому сніданок має становити 25% добової калорійності, обід 35-40%, полудень 10-15%, вечеря 20-25%.
На сніданок, як і на вечерю, дітям даємо різні молочні каші, супи, овочеві страви, запіканки та котлети з круп або овочів, страви з сиру (сирники, запіканки, ватрушки), рибні та яєчні страви. Лише 1-2 рази на тиждень діти можуть отримувати сосиски чи сардельки. З напоїв на сніданок зазвичай дають какао, каву з молоком, чай із молоком, чай; на вечерю -кефір, чай, чай з молоком, йогурт.
На обід як перші страви використовуються найрізноманітніші супи, крім гострих. Рекомендується чергувати супи, приготовані на м'ясному та рибному бульйоні, з вегетаріанськими та молочними.
Як другі страви використовують тільки тушковане м'ясо, рибу, відварене м'ясо, тушковані овочі з м'ясом, запіканки.
Не рекомендується давати дітям макарони по-флотськи, пельмені, чебуреки, м'ясо качки, гусака, свинини, газовані напої, закусочні консерви, мариновані овочі та фрукти, майонез, гірчицю, кремові кондитерські вироби, квас, гриби, смажені в маслі.
Приготовлені страви видаються дітям протягом 1-1,5 год.
1) Кисломолочний продукт, збагачений лакто- та/або біфідобактеріями (кількість не менше 2х107 КУО/г), в т.ч. біойогурт. Біокефір тощо. продукція з товарними знаками "Агуша", "Активіа", "BioVit", "Neo", "Тема" та інші аналогічні продукти. Допускається включати до раціону харчування виробу масою до 125 р. (Додаток 2) на початок документа
2) Допускається заміна на вафлі вітамінізовані масою нетто 16-36 г на початок документу
3) Під чаями з рослинної сировини (фіточаями) розуміють чаї (гарячі напої), приготовані шляхом заварювання окропом спеціальних (для дошкільного та шкільного харчування) сумішей з різних частин харчових, пряно-ароматичних і лікарських (без вираженої фармакологічної дії) рослин (переважно у фільтр-пакетах для індивідуального заварювання), а також гарячі напої, виготовлені з рослинних екстрактів, сиропів або бальзамів (напр., "Іремель"), допущених Управлінням Росспоживнагляду по селищу Ольга для використання в харчуванні дітей та підлітків в організованих колективах. (Додаток 3) на початок документа
4) Сік фруктовий або овочевий - сік прямого віджиму або відновлений сік вітамінізований. Допускається використання вітамінізованих нектарів та соковмісних напоїв з плодів та ягід, виготовлення соків з яких не практикується (наприклад, нектар вишневий тощо) на початок документу
5) Протягом 4-х тижнів при приготуванні страв з птиці необхідно використовувати, чергуючи, різну сировину - курчат бройлерів (1-ї категорії потрошених або напівфабрикати з них) та індичку (філе або напівфабрикат готового виробу). Не допускається використання одного й того ж виду сировини двічі поспіль. на початок документа.
6) Кисломолочний напій-кефір, ряжанка, біокефір з м.д.ж. 3,2%. Не допускається використання однієї й тієї ж назви двічі поспіль. (Додаток 8) на початок документа.
7) Протягом 4-х тижнів при приготуванні компотів із сухофруктів необхідно чергувати курагу, чорнослив, родзинки, а також інші сухофрукти та їх суміші. Не допускається використання однієї й тієї ж назви сухофруктів двічі поспіль. на початок документа.
8) Кисель вітамінізований – кисіль, приготовлений із швидкорозчинного концентрату киселю з комплексом вітамінів (вітаміни С, групи В та ін.) на початок документа
9) Допускається заміна на ірис вітамінізований із залізом та кальцієм масою нетто 30 г на початок документа.
10) Виріб сирний з фруктовим наповнювачем - сир, сирний продукт, кварк з м.д.ж. 0-9%, допущені Управлінням Росспоживнагляду по селищу Ольга для використання у харчуванні дітей та підлітків в організованих колективах (Додаток 4) на початок документу
11) Сніданок зерновий вітамінізований - пластівці, палички, кульки або фігурні вироби з кукурудзи та (або) інших злаків (круп), збагачені мікронутрієнтами на початок документу
і т.д.................
Дядько Ваня сюжет п'єси. "Дядя Ваня. Ставлення до професора оточуючих
Крихітка Цахес по прозвищу Циннобер
Майков, Аполлон Миколайович – коротка біографія