різних бактерій. Царство бактерії - загальна характеристика

Бактерії – це мікроорганізми, що складаються лише з однієї клітини. Характерна риса бактерій – відсутність чітко вираженого ядра. Саме тому їх називають «прокаріоти», що означає без'ядерні.

Зараз науці відомо приблизно десять тисяч видів бактерій, але є припущення, що на землі існує понад мільйон видів бактерій. Вважається, що бактерії – найдавніші організми Землі. Вони живуть практично скрізь – у воді, ґрунті, атмосфері та всередині інших організмів.

Зовнішній вигляд

Бактерії мають дуже малі розміри, і побачити їх можна тільки в мікроскоп. Форма бактерій досить різноманітна. Найбільш поширені форми – у вигляді паличок, кульок та спіралек.

Паличкоподібні бактерії називають «бацилами».

Бактерії у вигляді кульок – це коки.

Бактерії як спіралек – це спірили.

Від форми бактерії залежить її рухливість та здатність прикріплюватися до тієї чи іншої поверхні.

Будова бактерій

Бактерії мають досить просту будову. У цих організмів виділяють кілька основних структур – нуклеоїд, цитоплазму, мембрану та клітинну стінку, крім цього, у багатьох бактерій на поверхні є джгутики.

Нуклеоїд– це подібність ядра, у ньому міститься генетичний матеріал бактерії. Він складається всього з однієї хромосоми, що має вигляд кільця.

Цитоплазмаоточує нуклеоїд. У цитоплазмі розташовані важливі структури – рибосоми, необхідні бактерії синтезу білка.

Мембрана,що покриває цитоплазму зовні, відіграє важливу роль у життєдіяльності бактерії. Вона відмежовує внутрішній вміст бактерії від зовнішнього середовища та забезпечує процеси обміну клітини з навколишнім середовищем.

Зовні мембрана оточена клітинною стінкою.

Кількість джгутиків може бути різною. Залежно від виду на одній бактерії буває від одного до тисячі джгутиків, але трапляються бактерії і без них. Джгутики потрібні бактеріям для пересування у просторі.

Харчування бактерій

Для бактерій характерні два види харчування. Одна частина бактерій – це автотроф, а інша – гетеротроф.

Автотрофи самі утворюють поживні речовини шляхом хімічних реакцій, а гетеротрофи харчуються органічними речовинами, які створили інші організми.

Розмноження бактерій

Розмножуються бактерії поділом. Перед процесом розподілу хромосома, розташована всередині бактерії, подвоюється. Потім клітка ділиться надвоє. В результаті виходить дві однакові дочірні клітини, кожна з яких отримує копію материнської хромосоми.

Значення бактерій

Бактерії грають найважливішу роль кругообігу речовин у природі – вони перетворюють органічні залишки на неорганічні речовини. Якби не було бактерій, то вся земля вкрилася б поваленими деревами, опалим листям і загиблими тваринами.

У житті бактерії грають двояку роль. Одні бактерії приносять велику користь, а інші завдають істотної шкоди.

Багато бактерій є хвороботворними та викликають різні захворювання, наприклад такі, як дифтерія, тиф, чума, туберкульоз, холера та інші.

Однак є бактерії, які приносять користь людям. Так у травній системі людини живуть бактерії, які сприяють нормальному травленню. А молочнокислі бактерії здавна використовуються людьми для молочнокислих продуктів – сирів, йогурту, кефіру тощо. При квашенні овочів та виробництві оцту бактерії також відіграють важливу роль.

Бактерії коротка інформація.

Бактерії — найдавніша група організмів із нині існуючих Землі. Перші бактерії з'явилися, ймовірно, понад 3,5 млрд років тому і протягом майже мільярда років були єдиними живими істотами на нашій планеті. Оскільки це були перші представники живої природи, їхнє тіло мало примітивну будову.

Згодом їх будова ускладнилася, але й досі бактерії вважаються найпримітивнішими одноклітинними організмами. Цікаво, деякі бактерії й нині ще зберегли примітивні риси своїх древніх предків. Це спостерігається у бактерій, що мешкають у гарячих сірчаних джерелах та безкисневих мулах на дні водойм.

Більшість бактерій безбарвна. Тільки деякі пофарбовані в пурпуровий або зелений колір. Але колонії багатьох бактерій мають яскраве забарвлення, яке обумовлюється виділенням забарвленої речовини у навколишнє середовище або пігментування клітин.

Першовідкривачем світу бактерій був Антоній Левенгук - голландський дослідник природи 17 століття, вперше створив досконалу лупу-мікроскоп, що збільшує предмети в 160-270 разів.

Бактерії відносять до прокаріотів і виділяють до окремого царства — Бактерії.

Форма тіла

Бактерії - численні та різноманітні організми. Вони різняться формою.

Назва бактерії	Форма бактерії	Зображення бактерії
Кокі		Куляста
Бацила		Паличкоподібна
Вібріон		Вигнута у вигляді коми
Спірила		Спіралеподібна
Стрептококи		Ланцюжок з коків
Стафілококи		Грона коків
Диплококи		Дві круглі бактерії, ув'язнені в одній слизовій капсулі

Способи пересування

Серед бактерій є рухомі та нерухомі форми. Рухливі пересуваються рахунок хвилеподібних скорочень чи з допомогою джгутиків (скручені гвинтоподібні нитки), які з особливого білка флагеллина. Джгутиків може бути один чи кілька. Розташовуються вони в одних бактерій на одному кінці клітини, в інших - на двох або по всій поверхні.

Але рух притаманне і багатьом іншим бактеріям, у яких джгутики відсутні. Так, бактерії, покриті зовні слизом, здатні до ковзного руху.

У деяких позбавлених джгутиків водних та ґрунтових бактерій у цитоплазмі є газові вакуолі. У клітині може бути 40-60 вакуолей. Кожна їх заповнена газом (імовірно — азотом). Регулюючи кількість газу у вакуолях, водні бактерії можуть занурюватися в товщу води або підніматися на її поверхню, а ґрунтові бактерії пересуватися в капілярах ґрунту.

Місце проживання

У силу простоти організації та невибагливості бактерії широко поширені у природі. Бактерії виявлені скрізь: у краплі навіть найчистішої джерельної води, у крупинках ґрунту, у повітрі, на скелях, у полярних снігах, пісках пустель, на дні океану, у видобутій із величезної глибини нафти і навіть у воді гарячих джерел із температурою близько 80ºС. Мешкають вони на рослинах, плодах, у різних тварин і в людини в кишечнику, ротовій порожнині, кінцівках, поверхні тіла.

Бактерії — найдрібніші та найчисленніші живі істоти. Завдяки малим розмірам вони легко проникають у будь-які тріщини, щілини, пори. Дуже витривалі та пристосовані до різних умов існування. Переносять висушування, сильні холоди, нагрівання до 90 С, не втрачаючи при цьому життєздатність.

Практично немає місця Землі, де не зустрічалися б бактерії, але у різних кількостях. Умови життя бактерій різноманітні. Одним з них необхідний кисень повітря, інші його не потребують і здатні жити в безкисневому середовищі.

У повітрі бактерії піднімаються у верхні шари атмосфери до 30 км. і більше.

Особливо багато їх у ґрунті. У 1 р. ґрунту можуть утримуватися сотні мільйонів бактерій.

У воді: у поверхневих шарах води відкритих водойм. Корисні водяні бактерії мінералізують органічні залишки.

У живих організмах: хвороботворні бактерії потрапляють у організм із довкілля, але у сприятливих умовах викликаю захворювання. Симбіотичні живуть в органах травлення, допомагаючи розщеплювати та засвоювати їжу, синтезують вітаміни.

Зовнішня будова

Клітина бактерії одягнена особливою щільною оболонкою - клітинною стінкою, яка виконує захисну та опорну функції, а також надає бактерії постійну, характерну для неї форму. Клітинна стінка бактерії нагадує оболонку рослинної клітини. Вона проникна: через неї поживні речовини вільно проходять у клітину, а продукти обміну речовин виходять у довкілля. Часто поверх клітинної стінки у бактерій виробляється додатковий захисний шар слизу – капсула. Товщина капсули може багато разів перевищувати діаметр самої клітини, але може бути і дуже невеликий. Капсула - не обов'язкова частина клітини, вона утворюється залежно від умов, у які потрапляють бактерії. Вона оберігає бактерію від висихання.

На поверхні деяких бактерій є довгі джгутики (один, два або багато) або короткі тонкі ворсинки. Довжина джгутиків може значно перевищувати розмітки тіла бактерії. За допомогою джгутиків та ворсинок бактерії пересуваються.

Внутрішня будова

Усередині клітини бактерії знаходиться густа нерухома цитоплазма. Вона має шарувату будову, вакуолей немає, тому різні білки (ферменти) та запасні поживні речовини розміщуються у самій речовині цитоплазми. Клітини бактерій немає ядра. У центральній частині їх клітини сконцентровано речовину, яка несе спадкову інформацію. Бактерії - нуклеїнова кислота - ДНК. Але ця речовина не оформлена у ядро.

Внутрішня організація бактеріальної клітини складна та має свої специфічні особливості. Цитоплазма відокремлюється від клітинної стінки цитоплазматичної мембраною. У цитоплазмі розрізняють основну речовину, або матрикс, рибосоми і невелику кількість мембранних структур, що виконують різні функції (аналоги мітохондрій, ендоплазматичної мережі, апарату Гольджі). У цитоплазмі клітин бактерій часто містяться гранули різної форми та розмірів. Гранули можуть складатися з сполук, які є джерелом енергії та вуглецю. У бактеріальній клітині трапляються і крапельки жиру.

У центральній частині клітини локалізована ядерна речовина - ДНК, не відмежована від цитоплазми мембраною. Це аналог ядра – нуклеоїд. Нуклеоїд не має мембрани, ядерця і набору хромосом.

Способи харчування

У бактерій спостерігаються різні способи харчування. Серед них є автотрофи та гетеротрофи. Автотрофи – організми, здатні самостійно утворювати органічні речовини для свого харчування.

Рослини потребують азоту, але самі засвоюють азот повітря не можуть. Деякі бактерії з'єднують молекули азоту, що містяться в повітрі, з іншими молекулами, в результаті чого виходять речовини, доступні для рослин.

Ці бактерії поселяються в клітинах молодого коріння, що призводить до утворення на коренях потовщень, званих бульбочками. Такі бульби утворюються на коренях рослин сімейства бобових та деяких інших рослин.

Коріння дає бактеріям вуглеводи, а бактерії корінням - такі речовини, що містять азот, які можуть бути засвоєні рослиною. Їхнє співжиття взаємовигідне.

Коріння рослин виділяють багато органічних речовин (цукри, амінокислоти та інші), якими харчуються бактерії. Тому в шарі ґрунту, що оточує коріння, поселяється особливо багато бактерій. Ці бактерії перетворюють відмерлі залишки рослин на доступні для рослини речовини. Цей шар ґрунту називають ризосферою.

Існує кілька гіпотез про проникнення бульбочкових бактерій у тканини кореня:

через пошкодження епідермальної та корової тканини;
через кореневі волоски;
лише через молоду клітинну оболонку;
завдяки бактеріям-супутникам, які продукують пектинолітичні ферменти;
завдяки стимуляції синтезу В-індолілоцтової кислоти з триптофану, що завжди є в кореневих виділеннях рослин.

Процес впровадження бульбочкових бактерій у тканину кореня і двох фаз:

інфікування кореневих волосків;
процес утворення бульбочок.

У більшості випадків клітина, що впровадилася, активно розмножується, утворює так звані інфекційні нитки і вже у вигляді таких ниток переміщається в тканини рослини. Бульбякові бактерії, що вийшли з інфекційної нитки, продовжують розмножуватися в тканині господаря.

Рослинні клітини, що наповнюються швидко розмножуються клітинами бульбочкових бактерій, починають посилено ділитися. Зв'язок молодої бульбочки з коренем бобової рослини здійснюється завдяки судинно-волокнистим пучкам. У період функціонування бульбочки зазвичай щільні. До моменту прояву оптимальної активності бульби набувають рожевого забарвлення (завдяки пігменту легоглобіну). Фіксувати азот здатні лише ті бактерії, які містять легоголобін.

Бактерії бульбочок створюють десятки та сотні кілограмів азотних добрив на гектарі ґрунту.

Обмін речовин

Бактерії відрізняються одна від одної обміном речовин. В одних він йде за участю кисню, в інших без його участі.

Більшість бактерій харчуються готовими органічними речовинами. Лише деякі з них (синьо-зелені, або ціанобактерії) здатні створювати органічні речовини з неорганічних. Вони відіграли важливу роль у накопиченні кисню в атмосфері Землі.

Бактерії вбирають речовини ззовні, розривають їх молекули на частини, із цих частин збирають свою оболонку і поповнюють свій вміст (так вони ростуть), а непотрібні молекули викидають назовні. Оболонка та мембрана бактерії дозволяє їй вбирати тільки потрібні речовини.

Якби оболонка та мембрана бактерії були повністю непроникними, у клітину не потрапили б жодні речовини. Якби вони були проникними всім речовин, вміст клітини перемішалося б із середовищем — розчином, у якій живе бактерія. Для виживання бактерії необхідна оболонка, яка потрібні речовини пропускає, а непотрібні – ні.

Бактерія поглинає живильні речовини, що знаходяться поблизу неї. Що відбувається згодом? Якщо вона може самостійно пересуватися (рухаючи джгутик або виштовхуючи слиз назад), то вона переміщається, поки не знайде необхідні речовини.

Якщо вона рухатися не може, то чекає, поки дифузія (здатність молекул однієї речовини проникати в гущавину молекул іншої речовини) не принесе до неї необхідні молекули.

Бактерії разом із іншими групами мікроорганізмів виконують величезну хімічну роботу. Перетворюючи різні сполуки, вони одержують необхідну для їхньої життєдіяльності енергію та поживні речовини. Процеси обміну речовин, способи добування енергії та потреби у матеріалах для побудови речовин свого тіла у бактерій різноманітні.

Інші бактерії всі потреби у вуглеці, необхідному для синтезу органічних речовин тіла, задовольняють рахунок неорганічних сполук. Вони називаються автотроф. Автотрофні бактерії здатні синтезувати органічні речовини із неорганічних. Серед них розрізняють:

Хемосинтез

Використання променистої енергії – найважливіший, але не єдиний шлях створення органічної речовини з вуглекислого газу та води. Відомі бактерії, які як джерело енергії для такого синтезу використовують не сонячне світло, а енергію хімічних зв'язків, що відбуваються в клітинах організмів при окисленні деяких неорганічних сполук - сірководню, сірки, аміаку, водню, азотної кислоти, закисних сполук заліза та марганцю. Утворену з використанням цієї хімічної енергії органічну речовину використовують для побудови клітин свого тіла. Тому такий процес називають хемосинтезом.

Найважливішу групу хемосинтезуючих мікроорганізмів становлять бактерії, що нітрифікують. Ці бактерії живуть у ґрунті та здійснюють окислення аміаку, що утворився при гнитті органічних залишків, до азотної кислоти. Остання, що реагує з мінеральними сполуками ґрунту, перетворюються на солі азотної кислоти. Цей процес відбувається у дві фази.

Залізобактерії перетворюють закисне залізо на окисне. Утворений гідроокис заліза осідає і утворює так звану болотяну залізну руду.

Деякі мікроорганізми існують рахунок окислення молекулярного водню, забезпечуючи цим автотрофний спосіб харчування.

Характерною особливістю водневих бактерій є здатність перемикатися на гетеротрофний спосіб життя при забезпеченні їх органічними сполуками та відсутності водню.

Таким чином, хемоавтотрофи є типовими автотрофами, оскільки самостійно синтезують із неорганічних речовин необхідні органічні сполуки, а не беруть їх у готовому вигляді від інших організмів, як гетеротрофи. Від фототрофних рослин хемоавтотрофні бактерії відрізняються повною незалежністю від світла як джерела енергії.

Бактеріальний фотосинтез

Деякі пігментовмісні серобактерії (пурпурні, зелені), що містять специфічні пігменти - бактеріохлорофіл, здатні поглинати сонячну енергію, за допомогою якої сірководень в їх організмах розщеплюється і віддає атоми водню для відновлення відповідних сполук. Цей процес має багато спільного з фотосинтезом і відрізняється лише тим, що у пурпурових та зелених бактерій донором водню є сірководень (зрідка – карбонові кислоти), а у зелених рослин – вода. У тих та інших відщеплення та перенесення водню здійснюється завдяки енергії поглинених сонячних променів.

Такий бактеріальний фотосинтез, який відбувається без виділення кисню, називається фоторедукцією. Фоторедукція вуглекислого газу пов'язана з перенесенням водню не від води, а від сірководню:

6СО 2 +12Н 2 S + hv → С6Н 12 О 6 +12S = 6Н 2 О

Біологічне значення хемосинтезу та бактеріального фотосинтезу в масштабах планети відносно невелике. Тільки хемосинтезуючі бактерії відіграють істотну роль у процесі кругообігу сірки в природі. Поглинаючись зеленими рослинами у формі солей сірчаної кислоти, сірка відновлюється та входить до складу білкових молекул. Далі при руйнуванні відмерлих рослинних і тваринних залишків гнильними бактеріями сірка виділяється у вигляді сірководню, який окислюється серобактеріями до вільної сірки (або сірчаної кислоти), що утворює в ґрунті доступні для рослини сульфіти. Хемо- та фотоавтотрофні бактерії мають істотне значення у кругообігу азоту та сірки.

Спороутворення

Усередині бактеріальної клітини утворюються суперечки. У процесі спороутворення бактеріальна клітина зазнає ряду біохімічних процесів. У ній зменшується кількість вільної води, знижується ферментативна активність. Це забезпечує стійкість суперечок до несприятливих умов довкілля (високої температури, високої концентрації солей, висушування та інших.). Спороутворення властиве лише невеликій групі бактерій.

Суперечки — це не обов'язкова стадія життєвого циклу бактерій. Спороутворення починається лише за браку поживних речовин чи накопиченні продуктів обміну. Бактерії у вигляді суперечок можуть тривалий час перебувати у стані спокою. Спори бактерій витримують тривале кип'ятіння та дуже тривале проморожування. При настанні сприятливих умов суперечки проростає і стає життєздатною. Спору бактерій - це пристосування до виживання у несприятливих умовах.

Розмноження

Розмножуються бактерії розподілом однієї клітини на дві. Досягши певного розміру, бактерія поділяється на дві однакові бактерії. Потім кожна з них починає харчуватися, росте, ділиться тощо.

Після подовження клітини поступово утворюється поперечна перегородка, та був дочірні клітини розходяться; у багатьох бактерій у певних умовах клітини після поділу залишаються пов'язаними до характерних груп. При цьому залежно від напрямку площини поділу та числа поділів з'являються різні форми. Розмноження брунькуванням зустрічається у бактерій як виняток.

За сприятливих умов розподіл клітин у багатьох бактерій відбувається через кожні 20-30 хвилин. При такому швидкому розмноженні потомство однієї бактерії за 5 діб здатне утворити масу, якою можна заповнити всі моря та океани. Простий підрахунок показує, що за добу може утворитися 72 покоління (720 000 000 000 000 000 000 клітин). Якщо перевести у вагу – 4720 тонн. Однак у природі цього немає, оскільки більшість бактерій швидко гинуть під впливом сонячного світла, при висушуванні, нестачі їжі, нагріванні до 65-100ºС, внаслідок боротьби між видами тощо.

Бактерія (1), що поглинула достатньо їжі, збільшується в розмірах (2) і починає готуватися до розмноження (розподілу клітини). Її ДНК (у бактерії молекула ДНК замкнута в кільце) подвоюється (бактерія виготовляє копію цієї молекули). Обидві молекули ДНК (3,4) виявляються прикріплені до стінки бактерії і при подовженні бактерії розходяться в сторони (5,6). Спочатку ділиться нуклеотид, потім цитоплазма.

Після розходження двох молекул ДНК на бактерії з'являється перетяжка, яка поступово поділяє тіло бактерії на дві частини, у кожній з яких є молекула ДНК (7).

Буває (у сінної палички), дві бактерії злипаються, і між ними утворюється перемичка (1,2).

По перемичці ДНК із однієї бактерії переправляється до іншої (3). Опинившись в одній бактерії, молекули ДНК сплітаються, злипаються у деяких місцях (4), після чого обмінюються ділянками (5).

Роль бактерій у природі

Колообіг

Бактерії - найважливіша ланка загального круговороту речовин у природі. Рослини створюють складні органічні речовини з вуглекислого газу, води та мінеральних солей ґрунту. Ці речовини повертаються у ґрунт із відмерлими грибами, рослинами та трупами тварин. Бактерії розкладають складні речовини на прості, які використовують рослини.

Бактерії руйнують складні органічні речовини відмерлих рослин та трупів тварин, виділення живих організмів та різні покидьки. Живлячись цими органічними речовинами, сапрофітні бактерії гниття перетворюють їх на перегній. Це своєрідні санітари нашої планети. Таким чином, бактерії беруть активну участь у кругообігу речовин у природі.

Ґрунтоутворення

Оскільки бактерії поширені практично повсюдно і зустрічаються у величезній кількості, вони багато в чому визначають різні процеси, що відбуваються в природі. Восени опадає листя дерев і чагарників, відмирають надземні пагони трав, опадають старі гілки, іноді падають стовбури старих дерев. Все це поступово перетворюється на перегній. 1 см 3 . поверхневого шару лісового ґрунту містяться сотні мільйонів сапрофітних ґрунтових бактерій кількох видів. Ці бактерії перетворюють перегній на різні мінеральні речовини, які можуть бути поглинені з ґрунту корінням рослин.

Деякі грунтові бактерії здатні поглинати азот із повітря, використовуючи його у процесах життєдіяльності. Ці азотофіксуючі бактерії живуть самостійно або поселяються в корінні бобових рослин. Проникнувши в коріння бобових, ці бактерії викликають розростання клітин коренів та утворення на них бульбочок.

Ці бактерії виділяють азотні сполуки, які використовують рослини. Від рослин бактерії одержують вуглеводи та мінеральні солі. Таким чином, між бобовою рослиною та бульбочковими бактеріями існує тісний зв'язок, корисний як одному, так і іншому організму. Це носить назву симбіозу.

Завдяки симбіозу з бульбочковими бактеріями бобові рослини збагачують ґрунт азотом, сприяючи підвищенню врожаю.

Поширення у природі

Мікроорганізми поширені повсюдно. Виняток становлять лише кратери вулканів, що діють, і невеликі майданчики в епіцентрах підірваних атомних бомб. Ні низькі температури Антарктики, ні киплячі струмені гейзерів, ні насичені розчини солей у соляних басейнах, ні сильна інсоляція гірських вершин, ні жорстке опромінення атомних реакторів не заважають існуванню та розвитку мікрофлори. Всі живі істоти постійно взаємодіють із мікроорганізмами, будучи часто не лише їхніми сховищами, а й розповсюджувачами. Мікроорганізми - аборигени нашої планети, які активно освоюють найнеймовірніші природні субстрати.

Мікрофлора ґрунту

Кількість бактерій у ґрунті надзвичайно велика — сотні мільйонів та мільярдів особин в 1 грамі. У ґрунті їх значно більше, ніж у воді та повітрі. Загальна кількість бактерій у ґрунтах змінюється. Кількість бактерій залежить від типу ґрунтів, їх стану, глибини розташування шарів.

На поверхні ґрунтових частинок мікроорганізми розташовуються невеликими мікроколоніями (по 20-100 клітин у кожній). Часто вони розвиваються в товщах згустків органічної речовини, на живих та відмираючих коренях рослин, у тонких капілярах і всередині грудочок.

Мікрофлора ґрунту дуже різноманітна. Тут зустрічаються різні фізіологічні групи бактерій: бактерії гниття, нітрифікуючі, азотфіксуючі, серобактерії та ін. Серед них є аероби та анаероби, спорові та не спорові форми. Мікрофлора - один із факторів утворення ґрунтів.

Сферою розвитку мікроорганізмів у грунті є зона, що примикає до коріння живих рослин. Її називають ризосферою, а сукупність мікроорганізмів, які у ній, — ризосферной мікрофлорою.

Мікрофлора водойм

Вода - природне середовище, де у великій кількості розвиваються мікроорганізми. Основна маса їх потрапляє у воду із ґрунту. Чинник, що визначає кількість бактерій у воді, наявність у ній поживних речовин. Найбільш чистими є води артезіанських свердловин та джерельні. Дуже багаті на бактерії відкриті водоймища, річки. Найбільша кількість бактерій знаходиться у поверхневих шарах води, ближче до берега. При віддаленні від берега та збільшенні глибини кількість бактерій зменшується.

Чиста вода містить 100-200 бактерій на 1 мл., а забруднена - 100-300 тис. і більше. Багато бактерій у донному мулі, особливо у поверхневому шарі, де бактерії утворюють плівку. У цій плівці багато сіро- та залізобактерій, які окислюють сірководень до сірчаної кислоти і тим самим запобігають замору риби. У мулі більше спороносних форм, тоді як у воді переважають неспороносні.

За видовим складом мікрофлора води подібна до мікрофлори грунту, але зустрічаються і специфічні форми. Руйнуючи різні покидьки, що у воду, мікроорганізми поступово здійснюють так зване біологічне очищення води.

Мікрофлора повітря

Мікрофлора повітря менш численна, ніж мікрофлора грунту та води. Бактерії піднімаються в повітря з пилом, деякий час можуть бути там, а потім осідають на поверхню землі і гинуть від нестачі живлення або під дією ультрафіолетових променів. Кількість мікроорганізмів у повітрі залежить від географічної зони, місцевості, пори року, забрудненістю пилом та ін. Кожна порошинка є носієм мікроорганізмів. Найбільше бактерій у повітрі над промисловими підприємствами. Повітря сільської місцевості чистіше. Найбільш чисте повітря над лісами, горами, сніговими просторами. Верхні шари повітря містять менше бактерій. У мікрофлорі повітря багато пігментованих та спороносних бактерій, які більш стійкі, ніж інші, до ультрафіолетових променів.

Мікрофлора організму людини

Тіло людини, навіть цілком здорової, завжди є носієм мікрофлори. При зіткненні тіла людини з повітрям та ґрунтом на одязі та шкірі осідають різноманітні мікроорганізми, у тому числі й патогенні (палички правця, газової гангрени та ін.). Найчастіше забруднюються відкриті частини людського тіла. На руках виявляють кишкові палички, стафілококи. У ротовій порожнині налічують понад 100 видів бактерій. Рот з його температурою, вологістю, живильними залишками - прекрасне середовище для розвитку мікроорганізмів.

Шлунок має кислу реакцію, тому переважна більшість мікроорганізмів у ньому гине. Починаючи з тонкого кишківника реакція стає лужною, тобто. сприятливою для бактерій. У товстих кишках мікрофлора дуже різноманітна. Кожна доросла людина виділяє щодня із екскрементами близько 18 млрд. бактерій, тобто. більше особин, ніж людей на земній кулі.

Внутрішні органи, що не з'єднуються із зовнішнім середовищем (мозок, серце, печінка, сечовий міхур та ін), зазвичай вільні від мікробів. У ці органи мікроби потрапляють лише під час хвороби.

Бактерії у кругообігу речовин

Мікроорганізми взагалі і бактерії зокрема грають велику роль у біологічно важливих кругообігах речовин на Землі, здійснюючи хімічні перетворення, абсолютно недоступні ні рослинам, ні тваринам. Різні етапи кругообігу елементів здійснюються організмами різного типу. Існування кожної окремої групи організмів залежить від хімічного перетворення елементів, яке здійснюється іншими групами.

Кругообіг азоту

Циклічне перетворення азотистих сполук грає першорядну роль постачанні необхідними формами азоту різних за харчовими потребами організмів біосфери. Понад 90% загальної фіксації азоту зумовлено метаболічною активністю певних бактерій.

Кругообіг вуглецю

Біологічне перетворення органічного вуглецю на вуглекислий газ, що супроводжується відновленням молекулярного кисню, потребує спільної метаболічної активності різноманітних мікроорганізмів. Багато аеробних бактерій здійснюють повне окислення органічних речовин. В аеробних умовах органічні сполуки спочатку розщеплюються шляхом зброджування, а кінцеві органічні продукти бродіння окислюються далі в результаті анаеробного дихання, якщо є неорганічні акцептори водню (нітрат, сульфат або СО 2).

Кругообіг сірки

Для живих організмів сірка доступна в основному у формі сульфатів розчинних або відновлених органічних сполук сірки.

Кругообіг заліза

У деяких водоймах із прісною водою містяться у високих концентраціях відновлені солі заліза. У таких місцях розвивається специфічна бактеріальна мікрофлора - залізобактерії, що окислюють відновлене залізо. Вони беруть участь у освіті болотних залізняку і водних джерел, багатих солями заліза.

Бактерії є найдавнішими організмами, що з'явилися близько 3,5 млрд років тому в археї. Близько 2,5 млрд. років вони домінували Землі, формуючи біосферу, брали участь у освіті кисневої атмосфери.

Бактерії є одними з найпростіше влаштованих живих організмів (крім вірусів). Вважають, що вони перші організми, що з'явилися на Землі.

Царство «Бактерії» складається з бактерій та синьо-зелених водоростей, загальна характеристика яких полягає у малій величині та відсутності розділеного мембраною від цитоплазми ядра.

Хто такі бактерії

У перекладі з грецької «bakterion» – паличка. Здебільшого, мікроби – це невидимі неозброєним оком одноклітинні організми, що розмножуються поділом.

Хто їх відкрив

Вперше побачити найдрібніших одноклітинних у саморобний мікроскоп зміг дослідник із Голландії, який жив у 17 столітті, Антоні Ван Левенгук. Вивчати навколишній світ через збільшувальне скло лупи він почав під час роботи в галантерейному магазині.

Антоні Ван Левенгук (1632 - 1723)

Надалі Левенгук зосередився виготовлення лінз, здатних до збільшення до 300 раз. Вони він розглядав дрібні мікроорганізми, описуючи отриману інформацію і переносячи побачене на папір.

В 1676 Левенгук виявив і виклав відомості про мікроскопічні істоти, яким дав назву «анімалькулі».

Чим харчуються

Найдрібніші мікроорганізми існували Землі набагато раніше появи людини. Вони мають повсюдне поширення, харчуючись органічною їжею та неорганічними речовинами.

За способами засвоєння поживних речовин бактерії прийнято поділяти на автотрофні та гетеротрофні.Для існування та розвитку гетеротрофи використовують відходи життєдіяльності, органічного розкладання живих організмів.

Представники бактерій

Біологами виділено близько 2500 груп різних бактерій.

За формою їх поділяють на:

коки, що мають кулясті обриси;
бацили – у формі палички;
вібріони, що мають вигини;
спірили – спіральної форми;
стрептококи, що складаються з ланцюжків;
стафілококи, що утворюють грона, що нагадують виноградні.

За ступенем впливу на організм людини прокаріотів можна поділити на:

корисні;
шкідливі.

До небезпечних для людини мікробів належать стафілококи та стрептококи, що викликають гнійні захворювання.

Корисними вважаються бактерії біфідо, ацидофілус, які стимулюють імунітет і захищають шлунково-кишковий тракт.

Як розмножуються справжні бактерії

Розмноження всіх видів прокаріотів відбувається переважно розподілом, з наступним зростанням до вихідної величини. Досягаючи певного розміру, дорослий мікроорганізм розпадається на частини.

Рідше відтворення собі подібних одноклітинних виконується брунькуванням та кон'югацією. При брунькаванні на материнському мікроорганізмі виростає до чотирьох нових клітин, з наступним відмиранням дорослої частини.

Кон'югація вважається найпростішим статевим процесом у одноклітинних. Найчастіше в такий спосіб розмножуються бактерії, що у тварин організмах.

Бактерії симбіонти

Мікроорганізми, що беруть участь у травленні у кишечнику людини, це яскравий приклад бактерій симбіонтів. Вперше симбіоз було відкрито голландським мікробіологом Мартіном Віллемом Бейєрінком. У 1888 році він довів взаємовигідне тісне співжиття одноклітинних і бобових рослин.

Живучи в кореневій системі, симбіонти, харчуючись вуглеводами, постачають рослину атмосферним азотом. Таким чином, бобові підвищують родючість, не збіднюючи ґрунт.

Відомо безліч успішних симбіотичних прикладів за участю бактерій та:

людину;
водоростей;
членистоногих;
морських тварин.

Мікроскопічні одноклітинні надають допомогу системам людського організму, сприяють очищенню стічних вод, беруть участь у кругообігу елементів та працюють на досягнення спільних цілей.

Чому бактерії виділяють у особливе царство

Для цих організмів характерні дрібні розміри, відсутність оформленого ядра та виняткова будова. Тому, незважаючи на зовнішню подібність, їх не можна віднести до еукаріотів, що мають оформлене клітинне ядро, обмежене від цитоплазми оболонкою.

Завдяки всім особливостям у XX столітті вчені виділили їх у окреме царство.

Найдавніші бактерії

Найдрібніші одноклітинні вважаються першим життям, що зародилося на Землі. Дослідники в 2016 році виявили в Гренландії ціанобактерії віком близько 3,7 мільярда років, що збереглися в похованому стані.

У Канаді знайдено сліди мікроорганізмів, що жили приблизно 4 мільярди років тому в океані.

Функції бактерій

У біології між живими організмами та середовищем проживання бактерії виконують такі функції:

переробка органічних речовин у мінеральні;
фіксація азоту.

У житті одноклітинні мікроорганізми відіграють важливу роль з перших хвилин народження.Вони забезпечують збалансовану мікрофлору кишечника, впливають на імунітет, займаються підтримкою водно-сольового балансу.

Запасна речовина бактерій

Запасні поживні речовини у прокаріотів накопичуються в цитоплазмі. Їхнє накопичення відбувається у сприятливих умовах, а споживається в період голодування.

До запасних речовин бактерій відносяться:

полісахариди;
ліпіди;
поліпептиди;
поліфосфати;
відкладення сірки.

Головна ознака бактерій

Функцію ядра у прокаріоту виконує нуклеоїд.

Тому основною ознакою бактерій є зосередження спадкового матеріалу в одній хромосомі.

Чому представників царства бактерії відносять до прокаріотів

Відсутність оформленого ядра спричинила віднесення бактерій до прокаріотних організмів.

Як бактерії переносять несприятливі умови

Мікроскопічні прокаріоти здатні тривалий час переносити несприятливі умови, перетворюючись на суперечки. Відбувається втрата води клітиною, значне зменшення об'єму та зміна форми.

Спори стають нечутливими до механічних, температурних та хімічних впливів.Таким чином зберігається властивість життєздатності та здійснюється ефективне розселення.

Висновок

Бактерії – найдавніша форма життя Землі, відома задовго до появи людини. Вони присутні повсюдно: у навколишньому повітрі, воді, поверхневому шарі земної кори. Місцем проживання є рослини, тварини, людина.

Активне вивчення одноклітинних почалося в XIX столітті і продовжується до цього дня. Дані організми є основною частиною повсякденного життя людей і безпосередньо впливають на існування людини.

Організм бактерії представлений однією клітиною. Форми бактерій різноманітні. Будова бактерій відрізняється від будови клітин тварин та рослин.

У клітці відсутнє ядро, мітохондрії та пластиди. Носій спадкової інформації ДНК розташована в центрі клітини в згорнутому вигляді. Мікроорганізми, які не мають справжнього ядра, відносяться до прокаріотів. Усі бактерії – прокаріоти.

Передбачається, що на землі існує понад мільйон видів цих дивовижних організмів. На цей час описано близько 10 тис. видів.

Бактеріальна клітина має стінку, цитоплазматичну мембрану, цитоплазму з включеннями та нуклеотид. З додаткових структур деякі клітини мають джгутики, пили (механізм для злипання та утримання на поверхні) та капсулу. За несприятливих умов деякі бактеріальні клітини здатні утворювати суперечки. Середній розмір мікробів 0,5-5 мкм.

Зовнішня будова бактерій

Рис. 1. Будова бактеріальної клітини.

Клітинна стінка

Клітинна стінка бактеріальної клітини є для неї захистом та опорою. Вона надає мікроорганізму своєї, специфічної форми.
Клітинна стінка проникна. Через неї проходять поживні речовини всередину та продукти обміну (метаболізму) назовні.
Деякі види бактерій виробляють спеціальний слиз, який нагадує капсулу, що оберігає їх від висихання.
Деякі клітини мають джгутики (один або кілька) або ворсинки, які допомагають їм пересуватися.
У бактеріальних клітин, які при фарбуванні за Грамом набувають рожевого забарвлення ( грамнегативні), клітинна стінка тонша, багатошарова. Ферменти, завдяки яким відбувається розщеплення поживних речовин, виділяються назовні.
У бактерій, які при фарбуванні за Грамом набувають фіолетового забарвлення ( грампозитивні), клітинна стінка товста. Поживні речовини, що надходять у клітину, розщеплюються у периплазматичному просторі (простір між клітинною стінкою та мембраною цитоплазми) гідролітичними ферментами.
На поверхні клітинної стінки є численні рецептори. До них прикріплюються вбивці клітин - фаги, коліцини та хімічні сполуки.
Ліпопротеїди стінки деяких видів бактерій є антигенами, які називаються токсинами.
При тривалому лікуванні антибіотиками і з інших причин деякі клітини втрачають оболонку, але зберігають здатність до розмноження. Вони набувають округлої форми - L-форму і можуть довго зберігатися в організмі людини (коки або палички туберкульозу). Нестабільні L-форми мають здатність набувати первісного вигляду (реверсія).

Рис. 2. На фото будова бактеріальної стінки грамнегативних бактерій (ліворуч) та грампозитивних (праворуч).

Капсула

За несприятливих умов довкілля бактерії утворюють капсулу. Мікрокапсула щільно прилягає до стінки. Її можна побачити лише в електронному мікроскопі. Макрокапсулу часто утворюють патогенні мікроби (пневмококи). У клебсієли пневмонії макрокапсули виявляються завжди.

Рис. 3. На фото пневмокок. Стрілками вказана капсула (електронограма ультратонкого зрізу).

Капсулоподібна оболонка

Капсулоподібна оболонка є утворенням, неміцно пов'язане з клітинною стінкою. Завдяки бактеріальним ферментам капсулоподібна оболонка покривається вуглеводами (екзополісахаридами) зовнішнього середовища, завдяки чому забезпечується злипання бактерій з різними поверхнями, навіть зовсім гладкими.

Наприклад, стрептококи, потрапляючи в організм людини, здатні злипатися із зубами та серцевими клапанами.

Функції капсули різноманітні:

захист від агресивних умов довкілля,
забезпечення адгезії (злипання) з клітинами людини,
Маючи антигенні властивості, капсула має токсичний ефект при впровадженні в живий організм.

Рис. 4. Стрептококи здатні злипатися з емаллю зубів і разом з іншими мікробами є причиною карієсу.

Рис. 5. На фото ураження мітрального клапана при ревматизмі. Причина - стрептококи.

Джгутики

У деяких бактеріальних клітин є джгутики (один або кілька) або ворсинки, які допомагають пересуватися. У складі джгутиків міститься скорочувальний білок флагелін.
Кількість джгутиків може бути різною - один, пучок джгутиків, джгутики на різних кінцях клітини або по всій поверхні.
Рух (безладний або обертальний) здійснюється в результаті обертального руху джгутиків.
Антигенні властивості джгутиків мають токсичний ефект при захворюванні.
Бактерії, що не мають джгутиків, покриваючись слизом, здатні ковзати. У водних бактерій містяться вакуолі у кількості 40 - 60, наповнені азотом.

Вони забезпечують занурення та спливання. У грунті бактеріальна клітина пересувається грунтовими каналами.

Рис. 6. Схема прикріплення та роботи джгутика.

Рис. 7. На фото різні типи джгутикових бактерій.

Рис. 8. На фото різні типи джгутикових бактерій.

Пили

Пили (ворсинки, фімбрії) покривають поверхню бактеріальних клітин. Ворсинка є гвинтоподібно скрученою тонкою порожнистою ниткою білкової природи.
Пили загального типузабезпечують адгезію (злипання) із клітинами господаря. Їх кількість величезна і становить від кількох сотень до кількох тисяч. З моменту прикріплення починається будь-який.
Статеві пилисприяють перенесенню генетичного матеріалу від донора реципієнту. Їхня кількість від 1 до 4-х на одну клітину.

Рис. 9. На фото кишкова паличка. Видно джгутики і пили. Фото зроблено за допомогою тунельного мікроскопа (СТМ).

Рис. 10. На фото видно численні пили (фімбрії) біля коків.

Рис. 11. На фото бактеріальна клітина із фімбріями.

Цитоплазматична мембрана

Цитоплазматична мембрана розташовується під клітинною стінкою і є ліпопротеїном (до 30% ліпідів і до 70% протеїнів).
У різних бактеріальних клітин різний ліпідний склад мембран.
Мембранні білки виконують багато функцій. Функціональні білкиє ферменти, завдяки яким на цитоплазматичної мембрані відбувається синтез різних її компонентів та ін.
Цитоплазматична мембрана складається з 3 шарів. Подвійний фосфоліпідний шар пронизаний глобулінами, які забезпечують транспорт речовин у бактеріальну клітину. За порушення її роботи клітина гине.
Цитоплазматична мембрана бере участь у спороутворенні.

Рис. 12. На фото чітко видно тонку клітинну стінку (КС), цитоплазматичну мембрану (ЦПМ) і нуклеотид у центрі (бактерія Neisseria catarrhalis).

Внутрішня будова бактерій

Рис. 13. На фото будова бактеріальної клітини. Будова клітини бактерії відрізняється від будови клітин тварин та рослин — у клітці відсутнє ядро, мітохондрії та пластиди.

Цитоплазма

Цитоплазма на 75% складається з води, решта 25% припадає на мінеральні сполуки, білки, РНК та ДНК. Цитоплазма завжди густа та нерухома. У ній містяться ферменти, деякі пігменти, цукру, амінокислоти, запас поживних речовин, рибосоми, мезосоми, гранули та інші включення. У центрі клітини концентрується речовина, яка несе спадкову інформацію – нуклеоїд.

Гранули

Гранули складаються із сполук, які є джерелом енергії та вуглецю.

Мезосоми

Мезосоми – похідні клітини. Мають різну форму - концентричні мембрани, бульбашки, трубочки, петлі та ін. Мезосоми мають зв'язок з нуклеоїдом. Участь у розподілі клітини та спороутворенні – їх основне призначення.

Нуклеоїд

Нуклеоїд є аналогом ядра. Він розташований у центрі клітини. У ньому локалізована ДНК - носій спадкової інформації у згорнутому вигляді. Розкручена ДНК досягає завдовжки 1 мм. Ядерна речовина бактеріальної клітини не має мембрани, ядерця та набору хромосом, не ділиться мітозом. Перед розподілом нуклеотид подвоюється. Під час поділу кількість нуклеотидів збільшується до 4-х.

Рис. 14. На фото зріз бактеріальної клітини. У центральній частині видно нуклеотид.

Плазміди

Плазміди є автономними молекулами, згорнутими в кільце, двонитковою ДНК. Їх маса значно менша за масу нуклеотиду. Незважаючи на те, що в ДНК плазмід закодована спадкова інформація, вони не є життєво важливими та необхідними для бактеріальної клітини.

Рис. 15. На фото бактеріальна плазміда. Фото зроблено за допомогою електронного мікроскопа.

Рибосоми

Рибосоми бактеріальної клітини беруть участь у синтезі білка з амінокислот. Рибосоми бактеріальних клітин не об'єднані в ендоплазматичну мережу, як у клітин, що мають ядро. Саме рибосоми часто стають "мішенню" для багатьох антибактеріальних препаратів.

Увімкнення

Включення - продукти метаболізму ядерних та без'ядерних клітин. Є запасом поживних речовин: глікоген, крохмаль, сірка, поліфосфат (валютин) та ін. Включення часто при фарбуванні набувають іншого вигляду, ніж колір барвника. За валютою можна діагностувати.

Форми бактерій

Форма бактеріальної клітини та її розмір має велике значення при їх ідентифікації (розпізнанні). Найпоширеніші форми — куляста, паличкоподібна та звивиста.

Таблиця 1. Основні форми бактерій.

Кулясті бактерії

Кулясті бактерії називають коками (від грецького coccus - зерно). Розташовуються по одному, по двоє (диплококи), пакетами, ланцюжками і як грона винограду. Це розташування залежить від способу поділу клітини. Найшкідливіші мікроби — стафілококи та стрептококи.

Рис. 16. На фото мікрококи. Бактерії круглі, гладкі, мають біле, жовте та червоне забарвлення. У природі мікрококи поширені повсюдно. Живуть у різних порожнинах людського організму.

Рис. 17. На фото бактерії диплококи - Streptococcus pneumoniae.

Рис. 18. На фото бактерії сарцини. Коккоподібні бактерії з'єднуються у пакети.

Рис. 19. На фото бактерії стрептококи (від грецького "стрептос" - ланцюжок).

Розташовуються ланцюжками. Є збудниками цілого ряду захворювань.

Рис. 20. На фото бактерії «золотисті» стафілококи. Розташовуються, як «грона винограду». Скупчення мають золотисте забарвлення. Є збудниками цілого ряду захворювань.

Паличкоподібні бактерії

Паличкоподібні бактерії, що утворюють суперечки, називаються бацилами. Вони мають циліндричну форму. Найяскравішим представником цієї групи є бацила. До бацил відносяться чумні і гемофільні палички. Кінці паличкоподібних бактерій можуть бути загострені, заокруглені, обрубані, розширені або розщеплені. Форма самих паличок може бути правильною та неправильною. Вони можуть розташовуватися по одному, по два або утворювати ланцюжки. Деякі бацили називають коккобацилами, тому що вони мають округлу форму. Але все ж таки їх довжина перевищує ширину.

Диплобацили – здвоєні палички. Сибіркові палички утворюють довгі нитки (ланцюжка).

Освіта суперечка змінює форму бацил. У центрі бацил суперечки утворюються у маслянокислих бактеріях, надаючи їм вигляду веретена. У правцевих паличок — на кінцях бацил, надаючи їм вигляду барабанних паличок.

Рис. 21. На фото бактеріальна клітина паличкоподібної форми. Видно множинні джгутики. Фото зроблено за допомогою електронного мікроскопа. Негатив.

Рис. 22. На фото бактерії паличкоподібної форми, що утворюють ланцюжки (сибіркові палички).

У світі існує величезна кількість бактерій. Серед них є добрі, а є й погані. Якісь ми знаємо краще, інші гірші. У нашій статті ми підібрали список найвідоміших бактерій, що живуть серед нас і в нашому організмі. Стаття написана з часткою гумору, тому суворо не судіть.

Забезпечує "фейс - контроль" у твоїх нутрощах

Лактобактерії (Lactobacillus plantarum)що живуть у травному тракті людини з доісторичних часів, роблять велику і важливу справу. Як часник вампірів, вони відлякують хвороботворні бактерії, не даючи їм оселитись у твоєму животі і привести кишечник у розлад. Ласкаво просимо! Солоні огірки та помідори, квашена капуста зміцнять сили вибивав, але знай, що важкі тренування та стрес від фізичного навантаження скорочують їхні ряди. Додай у протеїновий коктейль трохи чорної смородини. Ці ягоди знижують стрес від фітнесу за рахунок антиоксидантів, що містяться в них.

2. ЗАХИСНИК ПУЗА Helicobacter pylori

Зупинить напади голоду о 3 годині дня

Ще одні бактерії, що живуть у травному тракті, Helicobacter pylori, розвиваються з твого дитинства і допомагають підтримувати здорову вагу протягом усього життя, контролюючи гормони, що відповідають за почуття голоду! З'їдай по 1 яблуку щодня.

Ці фрукти виробляють у шлунку молочну кислоту, в якій не виживає більшість шкідливих бактерій, але яку люблять Helicobacter pylori. Однак тримай Н. pylori в рамках, вони можуть піти проти тебе і стати причиною виразки шлунка. Приготуй на сніданок яєчню зі шпинатом: нітрати з цього зеленого листя ущільнюють стінки шлунка, захищаючи його від надлишку молочної кислоти.

3. ГОЛОВНИЦЯ Pseudomonas aeruginosa

Любить душ, гарячі ванни та басейни

Бактерія Pseudomonas aeruginosa, що живе в теплій воді, забирається під шкіру черепа через пори волосяних фолікулів, викликаючи інфекцію, що супроводжується свербежем і болем в уражених ділянках.

Не хочеш натягувати шапочку для купання щоразу, коли приймаєш ванну? Велика кількість білка необхідно фолікулам, щоб бути здоровими та ефективно боротися з чужорідними тілами. Не забудь про жирні кислоти, які абсолютно необхідні для здорової шкіри голови. У цьому тобі допоможуть 4 банки консервованого тунця або 4 середні авокадо на тиждень. Більше не треба.

4. Шкідливі бактерії Corynebacterium minutissimum

Високотехнологічне найпростіше

Шкідливі бактерії можуть приховуватися в найнесподіваніших місцях. Ось, наприклад, Corynebacterium minutissimum, що викликає висипання, дуже любить жити на тачскринах телефонів та планшетних комп'ютерів. Знищ їх!

Дивно, але ніхто досі не розробив безкоштовної програми, яка бореться з цими мікробами. Проте багато компаній виробляють чохли для телефонів і планшетників з антибактеріальним покриттям, яке гарантовано зупиняє розмноження бактерій. І намагайся не терти руки один про одного, коли сушиш їх після миття – це може знизити популяцію бактерій на 37%.

5. ВЛАСНИЙ НЕГІДНИК Escherichia coli

Хороша погана бактерія

Бактерія Escherichia coli вважається причиною десятків тисяч інфекційних захворювань щороку. Але вона завдає нам проблем, лише коли знаходить спосіб залишити товсту кишку і мутувати в хвороботворний штам. У нормі вона цілком корисна для життя і забезпечує організм вітаміном К, який підтримує здоров'я артерій, запобігаючи серцевим нападам.

Щоб тримати в вузді цю бактерію, що частенько мелькає в заголовках новин, включи в свій раціон бобові п'ять разів на тиждень. Клітковина бобів не розщеплюється, а рухається в товсту кишку, де Е. coli можуть бенкетувати на ній і продовжувати нормальний цикл розмноження. Найбільш багата клітковиною чорна квасоля, потім іделімська, або місяцеподібна і тільки потім - звична нам звичайна червона. Бобові не лише тримають бактерії під контролем, а й обмежують своєю клітковиною твій післяобідній апетит, а також підвищують ефективність засвоєння поживних речовин організмом.

6. Наривається Staphylococcusaureus

Поїдає молодість твоєї шкіри

Найчастіше фурункули та прищі викликані бактерією Staphylococcusaureus, яка живе на шкірі більшості людей. Прищі це, звичайно, малоприємно, але, проникнувши через пошкоджену шкіру всередину тіла, ця бактерія може викликати серйозніші захворювання: пневмонію і менінгіт.

Природний антибіотик дерміцидин, токсичний цих бактерій, міститься у людському поті. Хоча б раз на тиждень включай у тренування високоінтенсивні вправи, намагаючись працювати на 85% від максимуму можливостей. І завжди користуйся чистим рушником.

7. МІКРОБ – НЕЖОРА Bifidobacterium animalis

® Живе у кисломолочних продуктах

Бактерії Bifidobacterium animalis населяють вміст банок з йогуртом, пляшок з кефіром, кислим молоком, ряженкою та іншими подібними продуктами. Вони скорочують час проходу їжі по товстій кишці на 21%. Їжа не застоюється, не відбувається утворення зайвих газів – ти з меншою ймовірністю пізнаєш проблему під кодовою назвою “Бенкет духу”.

Підживи бактерії, наприклад, бананом - з'їж його після обіду. А на сам обід чудово піде паста з артишоками та часником. Всі ці продукти багаті на фруктооліго – сахариди – Bifidobacterium animalis обожнює цей вид вуглеводів і їсть їх із задоволенням, після чого з не меншим задоволенням розмножується. А зі зростанням популяції зростають твої шанси на нормальне травлення.

Ми намагаємося дати максимально актуальну та корисну інформацію для вас та вашого здоров'я. Матеріали, розміщені на цій сторінці, мають інформаційний характер і призначені для освітніх цілей. Відвідувачі сайту не повинні використовувати їх як медичні рекомендації. Визначення діагнозу та вибір методики лікування залишається винятковою прерогативою вашого лікаря! Ми не несе відповідальності за можливі негативні наслідки, що виникли в результаті використання інформації, розміщеної на сайті