NHÀ NƯỚC LIÊN BANGCHUYÊN NGHIỆPGIÁO DỤCTỔ CHỨC SỐ 233

DỊCH VỤ PHẠT GÓC LIÊN BANG

(Tổ chức giáo dục FKP số 233)

CHƯƠNG TRÌNH LÀM VIỆC

2.2 Đào tạo công nghiệp

Nghề nghiệp: CÔNG NHÂN BẾP

Trình độ chuyên môn: 2 loại

Mã nghề: 13249

Chương trình làm việc đào tạo công nghiệp theo nghề 13249 Công nhân bếp được phát triển theo Đơn đặt hàng của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 02/07/2013 số 513 "Về việc phê duyệt Danh mục nghề của người lao động, vị trí của người lao động được đào tạo nghề ngoài";

Số 1348 “Về việc sửa đổi Danh sách nghề nghiệp của người lao động, vị trí của người lao động được cung cấp đào tạo nghề, theo lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 2 tháng 7 năm 2013 số 513”;

Nghị định của Bộ Y tế và Phát triển Xã hội Liên bang Nga số 05. 03. 2004 Số 30 “Về việc Phê duyệt Biểu thuế Thống nhất và Sách Tham khảo Trình độ Công việc và Nghề nghiệp của Người lao động, Số 51” (§ 15 Công nhân nhà bếp Loại thứ 2).

Đơn vị phát triển tổ chức: Tổ chức giáo dục FKP số 233.

Nhà phát triển:

thạc sĩ đào tạo công nghiệp N. V. Isachkova

(Chữ ký)

CÁC NỘI DUNG

№ p / n	Tên
	Hộ chiếu của chương trình đào tạo công nghiệp
	Phạm vi của chương trình làm việc
	Mục tiêu và mục tiêu của đào tạo công nghiệp trong nghề - yêu cầu đối với kết quả của sự phát triển
	Số giờ nắm vững chương trình đào tạo công nghiệp
	Kết quả nắm vững chương trình đào tạo công nghiệp
	Cơ cấu và nội dung đào tạo công nghiệp
	Điều kiện thực hiện đào tạo công nghiệp
	Yêu cầu đối với tài liệu cần thiết cho đào tạo công nghiệp
	Yêu cầu Logistics tối thiểu
	Hỗ trợ thông tin về đào tạo công nghiệp
	Yêu cầu chung đối với việc tổ chức quá trình giáo dục đào tạo công nghiệp
	Nhân sự của quá trình giáo dục đào tạo công nghiệp
	Kiểm soát và đánh giá kết quả phát triển đào tạo công nghiệp

1. hộ chiếu của CHƯƠNG TRÌNH làm việc của đào tạo công nghiệp

theo nghề 13249 Công nhân bếp

1.1. Phạm vi của chương trình làm việc

Chương trình làm việc 2.2. đào tạo công nghiệp là một phần của chương trình đào tạo nghề cho nghề 13249 Công nhân bếp được phát triển theo Đơn đặt hàng của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 02/07/2013 số 513 "Về việc phê duyệt Danh mục nghề của công nhân, các vị trí của người lao động được đào tạo nghề ”;

Lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 16 tháng 12 năm 2013 số 1348 “Về việc sửa đổi danh sách nghề nghiệp của người lao động, vị trí của người lao động được cung cấp đào tạo nghề, theo lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 2 tháng 7 năm 2013 số 513 ”;

Nghị định của Bộ Y tế và Phát triển Xã hội Liên bang Nga ngày 05. 03. 2004 Số 30 “Về việc phê duyệt Danh mục Công việc và Nghề nghiệp của Công nhân và Nghề nghiệp Thống nhất, Số 51” (§ 15 Công nhân nhà bếp thứ 2 loại) về mức độ thành thạo của loại hình hoạt động nghề nghiệp chính trong các nghề Công nhân bếp 2 loại:

Nên có thể:

Thực hiện việc giao bán thành phẩm và nguyên vật liệu cho phân xưởng sản xuất. Mở thùng, hộp, bao đựng thực phẩm, mở lon thủy tinh, thiếc để đảm bảo an toàn cho sản phẩm đựng trong đó. Dỡ sản phẩm ra khỏi thùng chứa. Đổ đầy nước vào các nồi hơi. Đưa thành phẩm đi phân phối. Tải các thùng chứa chức năng với các sản phẩm cho mạng bên ngoài. Bao gồm điện, nồi hơi, bếp, tủ, nồi hơi. Cài đặt khay trên băng tải khi chọn bữa ăn. Đặt dao kéo, bánh mì, đĩa đựng đồ ăn nhẹ nguội, ly với đồ uống trên khay. Thu gom rác thải thực phẩm.

1.2. Mục tiêu và mục tiêu của đào tạo công nghiệp trong nghề - yêu cầu đối với kết quả của sự phát triển

Mục đích của đào tạo công nghiệp là sự phát triển toàn diện của sinh viên trong tất cả các loại hình hoạt động nghề nghiệp, tiếp thu kinh nghiệm làm việc thực tế cho sinh viên trong nghề 13249 Công nhân bếp.

Nhiệm vụ của đào tạo công nghiệp là hình thành cho học sinh các kỹ năng nghề nghiệp thực hành ban đầu trong các loại hình hoạt động nghề nghiệp chính để nắm vững nghề lao động, rèn luyện kỹ thuật lao động, thao tác và phương pháp thực hiện các quá trình lao động của nghề 13249 Công nhân bếp.

Để nắm vững loại hình hoạt động nghề nghiệp cụ thể, sinh viên trong quá trình đào tạo công nghiệp phải:

có kinh nghiệm thực tế:

Giao nguyên liệu, bán thành phẩm cho phân xưởng chế biến thực phẩm, mở bao, thùng và các vật dụng chứa đựng sản phẩm, đồ hộp bằng thủy tinh, hộp thiếc đã mở nắp sao cho đảm bảo an toàn cho sản phẩm trong đó;

chuẩn bị bữa ăn để phân phát, rửa bát đĩa sạch sẽ và thu gom rác thải thực phẩm;

Đổ đầy nước vào nồi hơi điện (gas) và bật chúng, cũng như bếp lò, nồi hơi và tủ;

Rửa bát đĩa suốt cả ngày bằng chất tẩy rửa. Chuẩn bị các giải pháp để khử trùng phù hợp với các yêu cầu vệ sinh. Đưa đĩa và ly sạch đến bàn để phân phát;

1.3. Số giờ nắm vững chương trình đào tạo công nghiệp:

tổng cộng - 60 giờ.

2. KẾT QUẢ THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH BỒI DƯỠNG CÔNG TÁC XÂY DỰNG CÔNG NGHIỆP

Nghề nghiệp 13249 Công nhân bếp

Kết quả của đào tạo công nghiệp là sự phát triển của: năng lực chung (OK):

	Tên kết quả thực hành
	Hiểu bản chất và ý nghĩa xã hội của nghề nghiệp tương lai của bạn, thể hiện sự quan tâm đều đặn đến nó.
	Tổ chức các hoạt động của riêng bạn, dựa trên mục tiêu và cách thức để đạt được nó, do người lãnh đạo xác định.
	Phân tích tình hình làm việc, thực hiện kiểm soát, đánh giá và điều chỉnh hiện tại và cuối cùng đối với các hoạt động của bản thân, chịu trách nhiệm về kết quả công việc của mình.
	Tìm kiếm thông tin cần thiết cho việc thực hiện có hiệu quả các nhiệm vụ chuyên môn.
	Sử dụng công nghệ thông tin và truyền thông trong các hoạt động nghề nghiệp.
	Làm việc theo nhóm, giao tiếp hiệu quả với đồng nghiệp và quản lý.
	Chuẩn bị khu vực sản xuất để làm việc và duy trì tình trạng vệ sinh của nó.

năng lực chuyên môn (PC):

	Tên kết quả học tập
	Giao nguyên liệu, bán thành phẩm cho phân xưởng chế biến thực phẩm, mở bao, thùng và các vật dụng chứa đựng sản phẩm, đồ hộp bằng thủy tinh, hộp thiếc đã mở nắp sao cho đảm bảo an toàn cho sản phẩm trong đó.
	Đổ đầy nước vào nồi hơi điện (gas) và bật chúng, cũng như bếp lò, nồi hơi và tủ.
	Đưa các bữa ăn đã chuẩn bị sẵn đến nơi phân phát, dọn dẹp bát đĩa và thu gom rác thải thực phẩm.
	Rửa bát đĩa suốt cả ngày bằng chất tẩy rửa. Chuẩn bị các giải pháp để khử trùng phù hợp với các yêu cầu vệ sinh. Giao đĩa và ly sạch cho bàn phục vụ.
	Thực hiện vệ sinh ướt hội trường và mặt bằng dịch vụ.

3 . CẤU TRÚC và nội dung của ĐÀO TẠO CÔNG NGHIỆP trongCHUYÊN NGHIỆPCÔNG NHÂN BẾP

3.1. Nội dung đào tạo công nghiệp

Mã và tênnghề nghiệp	Môn họcNhững bài họcgiáo dụcthực hành	Số giờ	Loại công việc	Âm lượnggiờ
13249 Nhân viên nhà bếp	Chủ đề 1. Người quen với một công ty cung cấp dịch vụ ăn uống.		An toàn tại doanh nghiệp.
			Quần áo yếm cho công nhân bếp (áo khoác, tạp dề, khăn quàng cổ, ủng cao su): chăm sóc và bảo quản. Vệ sinh cá nhân.
			Chuẩn bị nơi làm việc
	Chủ đề 2 Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để nấu ăn.		Cơ khí chế biến rau.
			Thực hiện các công việc phụ trợ trong sản xuất bát đĩa và các sản phẩm ẩm thực
	Chủ đề 3. Thiết bị phục vụ .		Quy tắc sử dụng an toàn thiết bị nhà bếp.
			Bảo dưỡng thiết bị sản xuất
	Chủ đề 4. Làm sạch bộ đồ ăn bằng chất tẩy rửa. Chuẩn bị các dung dịch để khử trùng phù hợp với các yêu cầu vệ sinh.		Các loại chất tẩy rửa
			Rửa bát bằng chất tẩy rửa
	Chủ đề 5. Tổ chức vệ sinh ướt hội trường và khuôn viên văn phòng.		Tổ chức vệ sinh ướt tại doanh nghiệp
			Phần bù phân biệt
			Tổng số giờ:

4. điều kiện để thực hiện đào tạo công nghiệp trongCHUYÊN NGHIỆP 13249CÔNG NHÂN BẾP

4.1. Yêu cầu đối với tài liệu cần thiết cho đào tạo công nghiệp:

Danh sách các tài liệu cần thiết để tổ chức và tiến hành đào tạo công nghiệp:

Luật "Giáo dục ở Liên bang Nga" số 273 - Luật Liên bang ngày 29 tháng 12 năm 2012;

Lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 02 tháng 7 năm 2013 số 513 “Về việc phê duyệt Danh mục nghề cho người lao động, vị trí việc làm của người lao động được đào tạo nghề;

Lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 16 tháng 12 năm 2013 số 1348 “Về việc sửa đổi danh sách nghề nghiệp của người lao động, vị trí của nhân viên được cung cấp đào tạo nghề, được sự chấp thuận của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 2 tháng 7 năm 2013 số 513 ”;

Lệnh của Bộ Y tế và Phát triển Xã hội của Liên bang Nga ngày 03.03.2004 số 51 (§ 15 Nhân viên nhà bếp hạng 2);

Lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga (Bộ Giáo dục và Khoa học Nga) ngày 18 tháng 4 năm 2013 số 292 “Về việc Phê duyệt Thủ tục Tổ chức và Thực hiện các Hoạt động Giáo dục trong các Chương trình Dạy nghề Cơ bản;

Lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 20 tháng 1 năm 2015 số 17 “Về việc sửa đổi thủ tục tổ chức và thực hiện các hoạt động giáo dục trong các chương trình dạy nghề cơ bản”, được sự chấp thuận của Bộ Giáo dục và Khoa học của Liên bang Nga ngày 18 tháng 4 năm 2013 Số 292. Đã đăng ký với Bộ Tư pháp Liên bang Nga 03 04.2015 Số 36710;

Lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 1 tháng 7 năm 2013 số 499 "Về việc Phê duyệt Thủ tục Tổ chức và Thực hiện các Hoạt động Giáo dục cho các Chương trình Chuyên nghiệp Bổ sung". Đã đăng ký với Bộ Tư pháp Liên bang Nga ngày 20 tháng 8 năm 2013 số 29444;

Lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 15 tháng 11 năm 2013 số 1244 “Về việc sửa đổi thủ tục tổ chức và thực hiện các hoạt động giáo dục cho các chương trình chuyên nghiệp bổ sung, được sự chấp thuận của Bộ Giáo dục và Khoa học của Liên bang Nga ngày 1 tháng 7 năm 2013 số 499 ”. Đăng ký với Bộ Tư pháp Liên bang Nga ngày 14 tháng 1 năm 2014 số 31014;

Lệnh của Bộ Giáo dục và Khoa học Liên bang Nga ngày 18 tháng 4 năm 2013 số 291 “Phê duyệt Quy định về việc học sinh thực hành nắm vững các chương trình giáo dục chuyên nghiệp cơ bản của giáo dục nghề nghiệp trung học”, đăng ký với Bộ Tư pháp Nga Số 28785 ngày 14/6/2013;

Lệnh của Bộ Tư pháp Nga số 67 ngày 7 tháng 5 năm 2013 "Về việc phê duyệt Thủ tục thực hiện giáo dục nghề nghiệp sơ cấp và đào tạo những người bị kết án tước tự do." Đăng ký với Bộ Tư pháp Liên bang Nga ngày 21 tháng 5 năm 2013 số 28435;

Chương trình làm việc của đào tạo công nghiệp;

Lịch trình của quá trình giáo dục;

Sổ đăng ký giao ban OT;

Một bộ công cụ đánh giá để thực hiện điều khiển trung gian, hiện tại (thử nghiệm phân biệt trong thực tế).

4.2. Yêu cầu Logistics tối thiểu

Huấn luyện công nghiệp được thực hiện trong các xưởng sản xuất của căng tin của cơ sở cải huấn.

Đào tạo công nghiệp được thực hiện bởi các thạc sĩ đào tạo công nghiệp.

Thời lượng làm việc trong ngày của học sinh, sinh viên đào tạo trong lĩnh vực công nghiệp ít nhất là 18 giờ một tuần, không phân biệt lứa tuổi.

Trang thiết bị nơi làm việc đào tạo của xưởng sản xuất căn tin:

Thiết bị công nghệ:

Nơi làm việc cho sinh viên;	Búa đập (chopper);
Nơi làm việc của giáo viên;	Khán đài, bố cục, áp phích;
Đồ dùng trực quan;	Sàng hình nón
Cân để bàn;	Scraper để làm sạch cá;
Thớt;	Giá đỡ văn phòng phẩm;
Dao ba đầu bếp;	Giá đỡ di động.
Kẹp vạn năng;	Dao moi ruột xác động vật;
xương bả vai;	Dao làm giáo;
Veselka;	Nhíp để loại bỏ lông gốc cây ra khỏi thân thịt;
	Hatchet-búa;
Skimmer;	Dao mài;
Dao bỏ mắt, rửa rau tiết kiệm;	Musat để chỉ và làm thẳng dao;
Hộp đựng dạ dày;	Thiết bị lạnh công nghiệp;
Bình;	Cơ khí sản xuất Trang thiết bị;
Xoong, chảo;	Thiết bị nhiệt công nghiệp;
Sàng trống;	Thiết bị phân phối

4.3. Hỗ trợ thông tin về đào tạo

Nguồn chính:

Luật liên bang về giáo dục.

Nghị định của Bộ Y tế và Phát triển Xã hội của Liên bang Nga ngày 05. 03. 2004 Số 30 “Về việc phê duyệt Sách Tham khảo Tiêu chuẩn và Biểu thuế Thống nhất về Công việc và Nghề nghiệp của Người lao động, Số 51” (§ 15 Công nhân nhà bếp Loại thứ 2).

Matyukhina Z.P. Các nguyên tắc cơ bản về sinh lý dinh dưỡng, vệ sinh và vệ sinh. Nhà xuất bản ‘Trung học phổ thông’, 2015.

Thêm vào:

L. Radchenko, Tổ chức sản xuất tại các doanh nghiệp cung cấp suất ăn công cộng. Rostov-on-Don, "Phoenix", 2001

Bogdanova M.A. và những người khác. “Thiết bị cho các doanh nghiệp cung cấp suất ăn công cộng”. - M.: Kinh tế, 2007.

Đồ dùng dạy học dạy nghề.

Yêu cầu vệ sinh an toàn và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm thực phẩm. Các quy tắc và quy định về vệ sinh và dịch tễ học.

SanPiN 2.3.2.1078-01. Yêu cầu vệ sinh an toàn và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm thực phẩm. Các quy tắc và quy định về vệ sinh và dịch tễ học.

6. Zolin V. P. “Thiết bị công nghệ của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống”, giáo trình đầu khóa. hồ sơ Giáo dục - xuất bản lần thứ 5, Sr. - M: Ed. Trung tâm Học viện.

7. Usov VV Tổ chức sản xuất và dịch vụ tại các xí nghiệp suất ăn công cộng, giáo trình xuất bản lần thứ 5, trung tâm xuất bản “Học viện”. 2014

8. Burashnikov Yu M. An toàn lao động trong ngành công nghiệp thực phẩm, dịch vụ ăn uống công cộng và thương mại: Proc. Cho sự khởi đầu hồ sơ Giáo dục / Yu. M. Burashnikov, A. S. Maksimov. - Xuất bản lần thứ 2, khuôn mẫu. - M .: Academy, 2005. -234 tr.

9. Arustamov E. A. "An toàn tính mạng". Matxcova. Nhà xuất bản trung tâm "Học viện" 2008.

tài nguyên Internet :

Cổng thông tin liên bang Giáo dục Nga edu.ru

Thư viện http: //www.bestlibrary.ruOn-line

http://www.vavilon.ru/ Thư viện Khoa học và Kỹ thuật Công cộng Nhà nước Nga

http: //www.edic.ru Từ điển điện tử

4.4. Yêu cầu chung đối với việc tổ chức quá trình giáo dục đào tạo công nghiệp

Đào tạo công nghiệp được thực hiện phân tán, xen kẽ với việc học các ngành chuyên môn, nghiệp vụ chung. Đào tạo công nghiệp là một phần không thể thiếu của chu trình nghề nghiệp.

Hình thức thi chứng chỉ trung cấp công nghiệp của sinh viên là một bài thi có tính phân hóa.

4.5. Nhân sự của quá trình giáo dục đào tạo công nghiệp

Đào tạo công nghiệp được giám sát bởi thạc sĩ đào tạo công nghiệp.

Thạc sĩ đào tạo về công nghiệp phải có trình độ văn hóa không thấp hơn trung cấp nghề thuộc chuyên ngành của mình, phải trải qua thời gian thực tập bắt buộc trong các tổ chức chuyên ngành ít nhất 3 năm một lần.

Thạc sĩ đào tạo công nghiệp phải biết:

1. Phương hướng ưu tiên phát triển hệ thống giáo dục của Liên bang Nga;

2. Luật và các quy phạm pháp luật điều chỉnh hoạt động giáo dục; Công ước về Quyền trẻ em;

3. Các chương trình đào tạo về đào tạo công nghiệp; công nghệ sản xuất theo sơ đồ giáo dục; các quy tắc vận hành kỹ thuật của thiết bị sản xuất;

4. Cơ bản về sư phạm, tâm lý học; phương pháp đào tạo nghề nghiệp và giáo dục học sinh; phương pháp phát triển năng lực làm chủ; các công nghệ sư phạm hiện đại để học tập hiệu quả, khác biệt, phát triển, việc thực hiện phương pháp tiếp cận dựa trên năng lực;

5. Phương pháp thuyết phục, biện luận về lập trường của một người, thiết lập mối liên hệ với sinh viên, đồng nghiệp làm việc, công nghệ chẩn đoán nguyên nhân của các tình huống xung đột, ngăn ngừa và giải quyết chúng; công nghệ chẩn đoán sư phạm;

6. Kiến thức cơ bản về làm việc với máy tính cá nhân (soạn thảo văn bản, bảng tính), e-mail và các trình duyệt, thiết bị đa phương tiện;

7. Các nguyên tắc cơ bản của pháp luật lao động; nội quy lao động của cơ sở giáo dục;

8. Nội quy bảo hộ lao động và phòng cháy chữa cháy.

5. Kiểm soát, đánh giá kết quả nắm vững ĐÀO TẠO CÔNG NGHIỆP.

Kiểm soát và đánh giá kết quả PTCN do trưởng phòng thực hiện trong quá trình thực hiện các đợt đào tạo, học viên hoàn thành độc lập bài tập và thực hiện công việc kiểm tra thực tế. Kết quả của việc thành thạo đào tạo công nghiệp theo chương trình giảng dạy, học sinh trải qua chứng chỉ trung cấp dưới hình thức một bài kiểm tra phân biệt.

các kết quả (thành thạo năng lực chuyên môn)	Các chỉ số chính để đánh giá kết quả	Các hình thức và phương pháp kiểm soát và đánh giá
PC 1. Giao nguyên liệu, bán thành phẩm cho phân xưởng chế biến thực phẩm, bao, thùng và các vật dụng chứa đựng sản phẩm, hộp thủy tinh, hộp thiếc đã mở nắp sao cho đảm bảo an toàn cho sản phẩm.	Chất lượng cao thực hiện công việc theo đúng hạng mục, hướng dẫn. Tổ chức hợp lý nơi làm việc trong quá trình chế biến nguyên liệu.	Quan sát các hành động trong các lớp học thực hành về chủ đề; Kiểm tra kiến ​​thức về viễn thám trên đặc biệt. Công nghệ; Kiểm tra kiến ​​thức và kỹ năng trong kỳ thi vòng loại.
PC 2. Đổ đầy nước vào nồi hơi điện (gas) và bật chúng, cũng như bếp lò, nồi hơi và tủ.
PC3. Mang các suất ăn đã chuẩn bị sẵn đến phân phát, dọn dẹp bát đĩa và thu gom rác thải thực phẩm.
PC 4. Trong ngày, rửa bộ đồ ăn bằng chất tẩy rửa. Chuẩn bị các giải pháp để khử trùng phù hợp với các yêu cầu vệ sinh. Giao đĩa và ly sạch cho bàn phục vụ.
PC 5. Thực hiện vệ sinh ướt hội trường và mặt bằng dịch vụ.

Nhà phát triển:

FKP giáo dục

tổ chức số 233 chủ p / o N. V. Isachkova

Cho đến nay, chúng ta vẫn đang nói về việc liệu các loài động vật nguyên thủy có thể học được hay không, chúng có thể tiếp thu những kiến ​​thức gì và chúng lưu trữ nó trong bao lâu. Chúng tôi chắc chắn rằng chúng tôi có thể. Không nhiều lắm, nhưng vẫn có thể học được điều gì đó. Ngoài ra, chúng tôi biết được rằng tất cả các loài động vật không có ngoại lệ, và chủ yếu là sinh vật nguyên thủy, được sinh ra với một kho kiến ​​thức khổng lồ và những kỹ năng cần thiết nhất cho chúng. Câu hỏi bất giác nảy sinh: liệu có đáng để những con vật được giáo dục như vậy học thêm bất cứ điều gì không? Dành thời gian và năng lượng cho việc học tập có hợp lý không?

Cho đến gần đây, các nhà động vật học tin rằng côn trùng hoạt động giống như automata theo các chương trình hành vi kế thừa và không có khả năng đi chệch hướng với chúng - học hỏi điều gì đó mới. Và tại sao họ phải nghiên cứu, các nhà khoa học lập luận. Cuộc đời của họ quá ngắn ngủi nên không đáng để dành thời gian cho việc rèn luyện. Ngay cả khi bạn cố gắng học được điều gì đó hữu ích trong cuộc đời ngắn ngủi của mình, bạn cũng chưa chắc có cơ hội áp dụng kiến ​​thức của mình vào thực tế.

Và tuổi thọ của côn trùng thực sự rất ngắn. Con ruồi may, khi đã trưởng thành, chỉ sống được vài giờ. Trường hợp tệ nhất, ngày. Thực sự không có thời gian cho việc học, để có thời gian tìm nơi đặt tinh hoàn phù hợp và đảm bảo sự hưng thịnh của gia đình.

Mayfly là một trường hợp cực đoan. Nhưng ngay cả ở hầu hết các loài côn trùng khác, mí mắt cũng nhỏ. Từ những quả trứng của loài bướm tầm ma, loài có thể tìm thấy ngay cả ở trung tâm các thành phố lớn, nếu các cụm cây tầm ma được bảo quản trong vùng đất hoang, những con sâu nhỏ bé sẽ sớm nở và chỉ trong vài tuần chúng sẽ trở thành những con sâu bướm béo tốt, và sau đó hóa nhộng và biến thành những con bướm xinh đẹp, tuổi cũng ngắn Tuổi thơ là thời gian để học, nhưng tại sao chúng phải học. Một con sâu bướm có cuộc sống hoàn toàn khác với một con bướm xinh đẹp, và bất kể nó học được gì khi sống trên lá cây tầm ma, một con bướm trưởng thành khó có thể có ích. Bà chỉ quan tâm đến cây tầm ma để đặt tinh hoàn của mình ở đây, và sẽ không đến thăm các con của mình. Điều này có nghĩa là bướm không cần thiết phải học: cho dù nó học được gì, nó sẽ không thể truyền lại kiến ​​thức của mình cho con cháu. Việc tổ ong dành thời gian học hỏi có ích gì nếu cả cô ấy và con cái đều không được hưởng lợi từ việc đó?

Nhưng thiên nhiên là một đấng sáng tạo khôn ngoan. Và hóa ra tất cả côn trùng, không có ngoại lệ, không chỉ có khả năng mà còn thực sự học được điều gì đó mọi lúc. Nếu một con ruồi may đậu trên lá hoa súng, cách lá cờ đỏ cắm trên mặt đất không xa để đẻ trứng ở đây, bị đánh đuổi vài lần, nó sẽ nhanh chóng nhớ ra rằng mình đang gặp nguy hiểm ở đây, và sẽ chọn một nơi. tránh xa bất kỳ lá cờ và vật thể sáng nào.

Côn trùng có trí tuệ riêng của chúng. Đây là kiến, ong, mối. Chúng không chỉ thừa hưởng nhiều kiến ​​thức từ cha mẹ hơn các loài côn trùng khác mà còn là một trong những học sinh chăm chỉ nhất. Kiến không ngừng học hỏi, và một khi trong tình huống bất ngờ, chúng biết cách đưa ra quyết định hợp lý. Việc huấn luyện kiến ​​là hoàn toàn cần thiết. Nếu những con kiến ​​thợ không cải thiện “trình độ” của chúng một cách có hệ thống, thì gia đình kiến ​​khó có thể sống tốt. Và không có gì đáng ngạc nhiên ở đây. Trong số các loài côn trùng, kiến ​​là loài sống lâu năm. Một số kiến ​​chúa sống đến hai mươi năm, trong khi kiến ​​thợ sống đến bảy năm. Tính toán trực tiếp ngay từ khi còn nhỏ để tích lũy kinh nghiệm. Nó cũng có thể hữu ích khi về già. Và quan trọng nhất, kiến ​​sống thành từng gia đình rất lớn. Bất kỳ con kiến ​​nào, sau khi học được điều gì đó mới, ngay lập tức có thể huấn luyện hai hoặc ba cô em gái của nó, và đến lượt chúng, chúng sẽ dạy cho thế hệ kiến ​​tiếp theo. Vì vậy, "khám phá" của một con kiến ​​có thể trở thành phạm vi công cộng và được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Và học hỏi từ những người lớn tuổi đặc biệt dễ dàng. Kiến có bản năng bắt chước cực kỳ mạnh mẽ. Họ rất vui khi lặp lại tất cả những gì mà những người đồng đội dày dặn kinh nghiệm của họ đã làm, có thể nói rằng, họ đang rất hoành tráng.

Để học thành công, bạn cần có một trí nhớ tốt. Những con kiến ​​không phàn nàn về điều đó. Những người kiếm ăn tích cực, dẫn đầu một cuộc tìm kiếm thức ăn độc lập, biết rõ khu vực săn mồi của chúng và nhớ rất rõ đường về nhà. Nếu đường đi của kiến ​​bị chặn bởi một mê cung phức tạp, những kẻ kiếm ăn, lang thang trong các ngóc ngách của nó, cuối cùng sẽ tìm thấy một lối đi và sau đó ghi nhớ đường đi trong mê cung trong ít nhất bốn ngày, ngay cả khi họ phải ở nhà suốt thời gian đó. vì thời tiết xấu.

Bằng khả năng tìm đường trong mê cung, bạn có thể tìm ra loại kiến ​​nào thông minh hơn. Mê cung làm bằng hình trụ thủy tinh được các nhà khoa học đặc biệt ưa chuộng vì nó khá phức tạp, và thông qua các bức tường trong suốt, rất thuận tiện để quan sát hành vi của côn trùng. Để xây dựng một mê cung, người ta sử dụng năm hoặc sáu hình trụ với các kích cỡ khác nhau. Mồi được đặt trên đấu trường đất và liên tiếp phủ kín tất cả các hình trụ, bắt đầu với hình trụ nhỏ nhất và kết thúc với hình trụ lớn nhất. Một lỗ được tạo trên mặt đất dưới thành của mỗi hình trụ để kiến ​​có thể xâm nhập vào bên dưới nó. Các lối vào hang của các hình trụ lân cận nằm cách xa nhau ở các mặt đối diện của các hình trụ, và kiến ​​phải chạy xung quanh để tìm ra cấu trúc của mê cung và tìm thức ăn.

Đối với một con kiến ​​thảo nguyên nhanh nhẹn, hoạt động một mình trong lãnh thổ kiếm ăn của nó, việc vượt qua một mê cung như vậy không khó. Bất kỳ người kiếm ăn nào, nhận thấy một miếng mồi quyến rũ qua những bức tường trong suốt, chắc chắn sẽ đến được với nó. Trong số hai mươi đến bốn mươi con kiến ​​đồng cỏ, chỉ có hai hoặc ba con có thể độc lập tìm đường đến mồi trong bốn giờ đầu tiên, nhưng sau đó, sử dụng kinh nghiệm của những người kiếm ăn có tài hơn, tám đến mười con khác sẽ học được điều này.

Ở loài kiến ​​myrmica và kiến ​​lasius, chỉ có hai hoặc ba con kiếm ăn thức ăn tự mình xâm nhập sâu vào mê cung, nhưng sau nửa giờ hoặc một giờ, chúng mang đến sự hỗ trợ của hai trăm người khuân vác. Nó chỉ ra rằng kiến ​​thảo nguyên nhanh nhẹn là thông minh nhất, và trong số kiến ​​đồng cỏ chỉ có mười đến mười lăm phần trăm là thông minh. Những người còn lại không có khả năng tự đối phó với một vấn đề khó khăn, cũng như không thể học hỏi từ những người khác cách thực hiện các chương trình phức tạp.

Kiến không chỉ phát triển trí nhớ thị giác. Họ có ý thức về thời gian phát triển và sử dụng nó một cách rộng rãi. Nếu một máng ăn được đặt không xa đường cấp liệu vào một thời điểm nhất định, thì những người kiếm ăn sẽ rất nhanh chóng ghi nhớ thời điểm thức ăn xuất hiện và sẽ tập trung ở khu vực này đúng lúc. Sau khi ngừng cho ăn, lũ kiến ​​sẽ đến đây ít nhất năm ngày nữa, theo đúng thời gian quy định.

Một số loài kiến ​​tham gia vào chăn nuôi gia súc. Họ kiếm được những đàn rệp nhỏ, chăn thả chúng, bảo vệ chúng khỏi kẻ thù, xây dựng chuồng trại cho chúng, che chở chúng khỏi cái lạnh vào mùa thu và vắt sữa chúng vào mùa hè. Trong thời tiết ấm áp, ổn định, bò tiết ra mật ong - một loại nước nhỏ ngọt mà kiến ​​rất thích. Khi sản lượng sữa của bò tăng lên rất nhiều, kiến ​​kiếm ăn không có thời gian để thu thập và mang về nhà tất cả những con kiến ​​đã vắt sữa. Trong giai đoạn này, họ hoàn toàn cần được giúp đỡ. Những nhà tuyển dụng có kinh nghiệm tuyển dụng những người trẻ tuổi và đào tạo họ về chuyên môn của họ. Công việc của một giáo viên là khó khăn theo nghĩa trực tiếp của từ này, vì quá trình học tập diễn ra theo một cách rất đặc biệt. Kiến không nói. Người cố vấn không thể giải thích cho người giám hộ của anh ta những gì được yêu cầu ở anh ta. Anh ta chỉ đơn giản đặt học sinh lên vai và kéo anh ta vào đàn rệp. Ở đó, cậu học sinh sẽ được làm quen với những chú “bò” kiến, được say cho no nê món mật ong thơm ngon và sau khi đã đầy bướu cổ, sẽ cùng đồng bọn chạy về nhà. Trên đường về, người học trò cần ghi nhớ kỹ đường đi. Bây giờ anh ta có thể độc lập trở lại đồng cỏ của rệp và bắt đầu thực hiện các nhiệm vụ hàng ngày của một người kiếm ăn. Một bài học là đủ. Và nếu học sinh không thể hiện được những khả năng tuyệt vời, anh ta sẽ bị đưa đến đàn rệp lần thứ hai và thứ ba. Với những con kiến ​​ngu ngốc bạn phải mày mò.

Thành thạo các kỹ năng của một người cho ăn thức ăn và cho sữa xuất hiện do sự phát triển của phản xạ có điều kiện ở một con kiến ​​non. Hệ thần kinh của côn trùng xã hội trong cấu trúc của nó giống hệ thần kinh của giun đất. Chỉ ở kiến ​​và ong, hạch thượng âm, nơi thông tin truyền đến từ các cơ quan giác quan - mắt, cơ quan khứu giác, xúc giác, vị giác - phức tạp hơn nhiều. Đó là lý do tại sao họ có một trí nhớ tuyệt vời và các kỹ năng khác nhau được hình thành dễ dàng. Côn trùng không biết cách ghi chép, vẽ kế hoạch, lập bản đồ khu vực. Họ phải giữ tất cả những kiến ​​thức tích lũy được trong đầu. Sau khi tìm hiểu kỹ đường đến đàn rệp, người kiếm ăn non sẽ ghi nhớ nó suốt đời, và ngay cả một mùa đông dài lạnh giá cũng không thể xóa những ký ức này khỏi trí nhớ của mình. Trong suốt mùa đông, khu vực xung quanh có thể thay đổi rất nhiều, nhưng những người kiếm ăn vẫn sẽ tìm thấy thuộc địa và khôi phục đường đến đó.

Trí nhớ của kiến ​​bị ảnh hưởng. Họ xây dựng nhà cửa kỹ lưỡng đến mức con cháu họ sống ở đây hàng chục năm, có khi cả trăm hai trăm năm. Không chỉ kiến ​​trúc được bảo tồn mà còn có các phòng trưng bày dưới lòng đất và những con đường nhánh trên mặt đất. Để giữ cho một trang trại lớn như vậy có trật tự, người ta phải nhớ tất cả các lối đi ngầm, tất cả các ngã tư của các con đường bề mặt. Sống như một đại gia đình, cùng nhau nuôi dạy con cái, cùng nhau làm công việc cộng đồng, họ có cơ hội học hỏi lẫn nhau và giáo dục thế hệ sau.

Một gia đình kiến ​​rừng sống trong một ngôi nhà lớn và được duy trì tốt trên thực tế không phải là một tổ đơn lẻ, vì nó có vẻ như đối với một người quan sát bình thường. Thông thường trong tổ có từ hai đến mười hai cột - các nhóm kiến ​​độc lập. Chúng có cơ sở riêng của chúng trong các tầng ngầm, nơi chúng phát triển theo ca và bên ngoài - khu vực được bảo vệ của riêng chúng với mạng lưới đường dẫn và lối đi, với những đàn rệp riêng của chúng.

Trong kiến ​​gỗ đỏ, mỗi kẻ kiếm ăn, giả định một vị trí, được gắn vào một trong những khu bảo vệ ngoại vi. Đây là nơi làm việc của anh ấy. Việc thăng chức bao gồm việc người kiếm ăn di chuyển đến các địa điểm ngày càng gần dốc hơn, và cuối cùng, nhận được vị trí của người quan sát trên mái vòm của ngôi nhà của mình. Bây giờ nhiệm vụ của anh là cảnh giác bảo vệ đàn kiến, và nếu kẻ thù tấn công, hãy huy động cư dân của nó để bảo vệ lò sưởi quê hương của họ. Trong những năm hoạt động, một con kiến ​​như vậy nên tìm hiểu kỹ về kinh tế xã hội, làm quen với khu vực được bảo vệ, với các khu vực săn bắt cá thể và đàn rệp nằm ở đó, với mạng lưới đường đi và lối đi của kiến. Anh ấy sẽ lưu giữ thông tin này một cách chắc chắn trong trí nhớ của mình. Nếu cứ một người hái lượm bỗng chốc bị diệt vong, và ngày nay những trường hợp như vậy thỉnh thoảng xảy ra trong quá trình xử lý rừng bằng thuốc bảo vệ thực vật thì sẽ không có thảm họa nào xảy ra. Một phần các vú em và công nhân xây dựng sẽ được đào tạo lại thành những người kiếm ăn, và những người quan sát sẽ đi xuống từ mái vòm và chỉ ra những nhà cung cấp mới, còn non kinh nghiệm, những khu vực thức ăn gia súc, những con đường và lối đi, những đàn rệp. Sẽ khó khăn hơn nhiều cho gia đình kiến ​​nếu những người quan sát chết cùng với những người kiếm ăn. Một sự thay đổi mới của những người kiếm ăn sẽ phải khám phá lại lãnh thổ, trong khi chắc chắn một phần của các mảnh đất, một phần của các con đường và lối đi, nhiều đàn rệp sẽ bị mất một cách không thể cứu vãn được.

Kiến sống rất lâu. Trong thời gian này, các thư mục trực tiếp tích lũy rất nhiều thông tin hữu ích. Kiến thức này mang lại lợi ích to lớn cho gia đình kiến. Vào cuối mùa thu, những con đường kiến ​​được bao phủ bởi một lớp lá rụng và kim châm dày đặc. Khó có thể nhìn thấy nền đường dưới lớp đá vụn dày đặc. Có vẻ như con đường đã chết không thể phục hồi, nhưng đến mùa hè năm sau nó sẽ được khôi phục hoàn toàn. Các nhà khoa học luôn bị bất ngờ bởi sự kiên cố cực độ của các con đường cho thức ăn gia súc, chúng được thay mới nghiêm ngặt vào mùa xuân trong nhiều năm. Đây là một trong những giá trị của các thư mục sống. Họ xoay sở để chuyển giao một phần kiến ​​thức tích lũy được cho những người đồng đội trẻ hơn của họ. Nhờ các nhà giáo dục thông thái, việc đào tạo thế hệ trẻ được đơn giản hóa rất nhiều, và kiến ​​thức mà họ nhận được trở nên hoàn thiện hơn nhiều, các kỹ năng có giá trị hơn những gì họ có thể tự mình có được mà không cần áp dụng lẫn nhau.

11.Tính năng, đặc điểm và nội dung của quá trình đào tạo công nghiệp.

Đào tạo công nghiệp như một bộ phận cấu thành của đào tạo nghề. Các giai đoạn đào tạo công nghiệp, vai trò của người chủ trong tổ chức của họ. Kết nối đào tạo lý thuyết với thực hành. Phương pháp và hình thức đào tạo công nghiệp. Tài liệu xác định quy trình đào tạo công nghiệp: quy chuẩn, kế hoạch, báo cáo. Chuẩn bị của thạc sĩ công nghiệp đào tạo cho các lớp học.

Đào tạo công nghiệp như một bộ phận cấu thành của đào tạo nghề

Đào tạo công nghiệp ~ một thành phần bắt buộc của nội dung giáo dục hướng nghiệp, dạy nghề thực hành của học sinh đối với một loại hoạt động nhất định của nghề, chuyên ngành phù hợp với yêu cầu của tiêu chuẩn nhà nước về giáo dục nghề nghiệp.

Mục tiêu chính của đào tạo công nghiệp là hình thành các kỹ năng nghề nghiệp của sinh viên; nó được thực hiện dần dần trong suốt quá trình học.

Mục tiêu chung này được cụ thể hóa trong các nhiệm vụ của đào tạo công nghiệp, cần được coi là những cách thức, các khâu, ở một mức độ nhất định, là những phương tiện để đạt được mục tiêu chính này. Dựa trên sự hiểu biết này về mối quan hệ giữa mục tiêu và mục tiêu, chúng tôi chọn ra các tiêu chí-chỉ số sau đây cho thấy bản chất của khái niệm "xuất sắc chuyên nghiệp":

-chất lượng công việc- việc đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật (điều kiện) đối với kết quả của công việc; tuân thủ các chỉ số và tiêu chuẩn, thông số đã thiết lập của nó; thu được kết quả tích cực bền vững;

-năng suất lao động- việc hoàn thành các định mức đã thiết lập về thời gian (sản xuất); năng lực và khả năng đánh giá đúng yếu tố thời gian, yếu tố quyết định mong muốn làm chủ thiết bị và công nghệ hiệu suất cao, cách thức thực hiện và tổ chức công việc tiết kiệm, hiệu quả nhất;

độc lập nghề nghiệp- khả năng lựa chọn độc lập các phương pháp làm việc đảm bảo chất lượng và năng suất cao; khả năng hiểu biết độc lập về môi trường sản xuất, đưa ra quyết định đúng đắn; thực hiện tự chủ, tự điều chỉnh trong công việc;

Văn hóa làm việc- khả năng và thói quen lập kế hoạch công việc của họ; khả năng làm việc sử dụng hợp lý các phương pháp và phương pháp lao động, thiết bị và công nghệ hiện đại; kỷ luật công nghệ cao; khả năng vận dụng kiến ​​thức chuyên môn trong công việc; tổ chức lao động và nơi làm việc hợp lý; tuân thủ nội quy an toàn lao động;

thái độ làm việc sáng tạo- khả năng được phát triển và mong muốn giới thiệu những cái mới, nguyên bản trong quá trình lao động, cải tiến tổ chức, phương pháp và công cụ lao động; mong muốn và khả năng hợp lý hóa và phát minh;

tính khả thi kinh tế của hoạt động lao động- khả năng phân tích kinh tế của quá trình lao động đang diễn ra, đưa ra các quyết định tối ưu về mặt kinh tế trong quá trình thực hiện công việc.

Việc thực hiện các nhiệm vụ này là thực chất của hoạt động đào tạo thạc sĩ KTCN và hoạt động giáo dục học sinh.

Cơ sở của đào tạo công nghiệp là lao động sản xuất, nội dung của nó được xác định bởi các quy luật sư phạm nghề nghiệp, tính chất và nội dung lao động của người lao động (chuyên viên) có trình độ thích hợp và trình độ kỹ năng trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất. Quá trình lao động là nội dung chính của đào tạo công nghiệp, và cơ sở khoa học tự nhiên, khoa học - kỹ thuật và kinh tế - kỹ thuật của các quá trình này trở thành nội dung của đào tạo chủ yếu là lý thuyết.

Sự phân chia như vậy là có điều kiện, vì đào tạo công nghiệp phần lớn không chỉ phụ thuộc vào quá trình lao động, mà còn phụ thuộc vào toàn bộ quá trình sản xuất. Nội dung chi tiết của đào tạo công nghiệp được thực hiện trong các tiêu chuẩn của trình độ sơ cấp và các trình độ đào tạo nghề nghiệp khác của học sinh theo nghề (chuyên ngành).

Đặc điểm quan trọng nhất của đào tạo công nghiệp là đào tạo sinh viên trong các xưởng đào tạo, phòng thí nghiệm, khu vực đào tạo, bãi tập, cơ sở đào tạo, được tổ chức đặc biệt cho những mục đích này, trên các thiết bị mô phỏng, lắp đặt đào tạo, càng gần với điều kiện của sản xuất thực càng tốt.

Đào tạo công nghiệp được thực hiện trên cơ sở gắn đào tạo với lao động sản xuất của học viên, trên cơ sở gắn chặt giữa lý thuyết và thực hành. Sự thống nhất giữa lao động sản xuất và học tập nằm ở chỗ, bản thân đầu ra của sản phẩm không phải là mục đích kết thúc mà chỉ là phương tiện giải quyết các vấn đề giáo dục. Kỹ năng và năng lực thực hành được hình thành trên cơ sở kiến ​​thức mà trong quá trình vận dụng chúng được nâng cao, đào sâu, mở rộng.

Điều này xác định nhu cầu, thứ nhất, phải phối hợp nghiên cứu các môn học đặc biệt và đào tạo công nghiệp theo cách lý thuyết đi trước thực hành, thứ hai, trình độ cao của kiến ​​thức đặc biệt của thạc sĩ đào tạo công nghiệp, và thứ ba, việc thực hiện chặt chẽ kết nối liên ngành trong hoạt động của thạc sĩ và giáo viên các môn học đặc biệt (công nghệ đặc biệt).

Điều này đặt ra những yêu cầu đặc biệt đối với việc lựa chọn hoạt động giáo dục và lao động sản xuất của học sinh, về trang thiết bị vật chất - kỹ thuật của quá trình giáo dục, việc lựa chọn và vận dụng các hình thức, phương pháp và phương pháp dạy học. Phương pháp đào tạo công nghiệp hàng đầu là các bài tập, đặc biệt quan trọng là trình diễn kỹ thuật lao động, sử dụng các tài liệu giáo dục và sản xuất, trình diễn các giáo cụ trực quan, và trình diễn của sinh viên trong phòng thí nghiệm, thực hành và công việc sản xuất.

Gần đây, các công nghệ phi truyền thống mới được sử dụng ngày càng nhiều: đối thoại, trò chơi đào tạo và sản xuất kinh doanh, công nghệ mô-đun, nhiệm vụ sáng tạo cá nhân, công nghệ thông tin mới, bao gồm đa phương tiện, và các phương tiện khác để nâng cao hoạt động nhận thức của học sinh. Cần nhấn mạnh rằng công nghệ sư phạm hiện đại không chỉ được sử dụng như một hệ thống hình thức tổ chức, phương pháp, phương tiện và thiết bị kỹ thuật của lớp học, mà trước hết, là cách thức tổ chức các hoạt động chung, hợp tác giữa giáo viên và học sinh nhằm đạt được mục tiêu giáo dục. bàn thắng.

Để mô tả đặc điểm của đào tạo công nghiệp, câu hỏi về logic sư phạm của nó là quan trọng. Sinh viên không thể được đưa ngay vào quá trình thực hiện công việc mà đặc trưng của nội dung công việc của một công nhân lành nghề (chuyên gia) trong ngành nghề liên quan - đây là một nhiệm vụ bất khả thi. Dạy một nghề bao gồm việc phân chia nội dung lao động thành các bộ phận riêng biệt - đơn vị giáo dục (phương pháp lao động, phương pháp, chức năng, thao tác riêng, loại công việc, tình huống), dạy học sinh thực hiện các yếu tố này, sau đó gộp chúng vào việc thực hiện công việc đã hoàn thành tiêu biểu của nghề. Vì vậy, đào tạo công nghiệp có tính chất phân tích-tổng hợp. Nội dung cụ thể của các đơn vị đào tạo, sự kết hợp của chúng và trình tự phát triển của các nhóm nghề nhất định phản ánh hệ thống đào tạo công nghiệp.

Gửi công việc tốt của bạn trong cơ sở kiến ​​thức là đơn giản. Sử dụng biểu mẫu bên dưới

Các sinh viên, nghiên cứu sinh, các nhà khoa học trẻ sử dụng nền tảng tri thức trong học tập và làm việc sẽ rất biết ơn các bạn.

Lưu trữ tại http://www.allbest.ru/

Giới thiệu

Cuộc sống đòi hỏi hệ thống giáo dục nghề nghiệp phải chuẩn bị cho đội ngũ lao động trẻ phát triển toàn diện, có trình độ kỹ thuật, có văn hóa, có kỹ năng nghề nghiệp, nhanh chóng làm chủ thiết bị, công nghệ mới, tự tin điều hướng luồng thông tin chính trị, khoa học nhanh chóng và có tư thế sống năng động.

Đào tạo công nghiệp chiếm vị trí hàng đầu trong hệ thống đào tạo đội ngũ công nhân lành nghề ở trường dạy nghề. Các hướng chính để cải thiện việc đào tạo công nghiệp của sinh viên là:

* sự thống nhất hữu cơ của quá trình giáo dục và giáo dục;

* kết nối giáo dục với công việc hiệu quả của học sinh;

* Hình thành cho học sinh kỹ năng ứng dụng thiết bị, công nghệ hiện đại, kinh nghiệm sản xuất tiên tiến;

* Tính đa dạng sáng tạo của các hình thức tổ chức và phương pháp đào tạo công nghiệp;

Hình thức tổ chức chủ yếu của quá trình giáo dục chuẩn bị cho người lao động có kỹ năng trong cơ sở giáo dục nghề nghiệp là bài học.

Một bài học là một hình thức tổ chức giáo dục năng động và có thể thay đổi, trong đó, trong một khoảng thời gian được ấn định chính xác, sự tương tác của giáo viên và một nhóm học sinh thường trực (lớp học) được thực hiện ở một nơi được chỉ định đặc biệt, có tính đến các đặc điểm của mỗi học sinh bằng cách sử dụng các loại hình, phương tiện và phương pháp lao động tạo điều kiện thuận lợi cho mọi học sinh tiếp thu những kiến ​​thức trực tiếp thu được trong quá trình học tập và để giáo dục, phát triển năng lực nhận thức của các em.

Phương pháp luậnsản lượnghọc hỏi.Bài tập

Bài tập- phương pháp đào tạo công nghiệp chính.

Phương pháp dạy học là hệ thống các hành động nhất quán, có mối quan hệ tương hỗ giữa giáo viên và học sinh nhằm đảm bảo sự đồng hóa nội dung giáo dục, phát triển trí lực, năng lực của học sinh, làm chủ các phương tiện tự giáo dục và tự học. * 1

Một bài tập- một phương pháp phát triển có hệ thống và hiệu quả một kỹ năng hoặc kỹ năng thông qua các hành động tinh thần lặp đi lặp lại, các thao tác, hoạt động thực hành trong quá trình học tập tương tác giữa học sinh và giáo viên hoặc trong các hoạt động cá nhân được tổ chức đặc biệt. * 1

Bài tập là một phần không thể thiếu trong quá trình học tập của bất kỳ môn học nào, chúng luôn được học sinh tiếp thu vững chắc tài liệu lý thuyết và sự hướng dẫn tận tình của giáo viên.

Bài tập phải đại diện cho một hệ thống sư phạm được tư duy tốt, cung cấp cho sự hình thành nhất quán các kỹ năng và năng lực cần thiết ở học sinh. Các tiêu chí chính cần tuân thủ khi lập kế hoạch hệ thống bài tập về một chủ đề có liên quan là:

trình tự và mối quan hệ của các bài tập về nội dung;

tăng dần mức độ phức tạp của nội dung và nhiệm vụ;

Tăng dần mức độ độc lập của học sinh;

đa dạng về nội dung và nhiệm vụ giáo khoa;

phân phối chính xác trong thời gian;

· Tính lặp lại trong vật liệu được kết nối với nhau.

Những yêu cầu này là điển hình cho cả các bài tập về chủ đề và cho hệ thống bài tập được thực hiện trong suốt thời gian nghiên cứu tại các xưởng đào tạo nói chung. Đặc biệt cần chú ý đến tổ chức và phương pháp tiến hành các bài tập trong quá trình nghiên cứu các chủ đề hoạt động. Đối với các phần chính, chủ đạo của chủ đề, cần lên kế hoạch thực hiện cụ thể, trình tự thực hiện và thời lượng gần đúng cho mỗi bài tập.

Khi phân bổ thời gian cho các bài tập về một chủ đề nói chung, người ta phải tính từ tổng số giờ phân bổ của chương trình (trừ đi thời gian giao ban), lưu ý rằng tất cả các hoạt động đào tạo công nghiệp của sinh viên là một chuỗi các bài tập tuần tự. Hãy nêu một ví dụ về hệ thống bài tập về chủ đề “Sửa bộ phận” (24 giờ), Cưa - 12 giờ (2 giờ hướng dẫn, 10 giờ cho bài tập)

Bài tập 1 - đánh dấu, khoan và cắt (khoét) các khe hở (mỏ lết) - 0,5 h.

Bài tập thứ 2 (đào tạo) - việc sử dụng các khuôn mẫu giới hạn và làm việc 1mi - 0,5 giờ.

Bài tập thứ 3 - cưa các lỗ của một đường bao thẳng mở (miệng cờ lê) - 2 giờ.

lần thứ 4 một bài tập- đánh dấu và khoan lỗ của đường bao thẳng (lỗ trên hàm di động của kẹp nối) - 0,5 giờ.

Bài thực hành thứ 5 (luyện tập) - gia công lỗ bằng dũa quay - 0,5 giờ.

Bài thực hành thứ 6 - cưa theo dấu các lỗ của đường viền thẳng (lỗ trên hàm di động của kẹp nối) - 2,5 giờ.

Bài tập thứ 7 - đánh dấu và khoan lỗ của một đường viền phức tạp (lỗ trên búa) - 0,5 giờ.

Bài tập thứ 8 - cưa lỗ của một đường viền phức tạp (lỗ trên búa) - 3 giờ.

Phù hợp với hai phần - 12 giờ (2 giờ để tóm tắt, 10 giờ cho các bài tập)

Bài tập 1 (luyện tập) - sử dụng các mẫu đánh dấu - 0,5 giờ.

Bài tập thứ 2 - đánh dấu và cắt khoảng trống của tiêu bản và tiêu bản đối diện của một đường bao thẳng mở (tiêu bản để mài răng cửa) - 0,5 giờ.

Bài tập thứ 3 (luyện tập) - sử dụng tiêu bản và phản mẫu - 0,5 h.

Bài tập thứ 4 - xử lý và lắp các tiêu bản và tiêu bản đối chiếu của một đường bao thẳng mở (tiêu bản để mài răng cửa) - 3,5 giờ.

Bài tập thứ 5 - đánh dấu và khoan lỗ của đường bao thẳng để lắp tiếp theo (lỗ của hàm cố định của kẹp nối) - 0,5 giờ.

Ngày 6 một bài tập- gia công và lắp hai phần của một đường bao thẳng khép kín (kết nối của một hàm cố định và một thanh kẹp của bộ ghép nối) - 4,5 giờ.

Vì các chủ đề hoạt động thường bao gồm một số lượng lớn các loại thao tác và kỹ thuật lao động mới cho sinh viên (và các kỹ thuật này thường khác biệt đáng kể với nhau cả về độ phức tạp và kỹ thuật thực hiện), nên nếu cần thiết nên kết hợp hướng dẫn giới thiệu và các bài tập. Thông thường, các phương pháp kết hợp như vậy sau đây được sử dụng.

Toàn diện: đầu tiên, hướng dẫn được đưa ra trên tất cả các kỹ thuật, sau đó bài tập(nói chung là các kỹ thuật dễ thành thạo).

Một trình tự đơn giản: các hướng dẫn được đưa ra để thực hiện kỹ thuật, sau đó học sinh thực hành cách thực hiện kỹ thuật đó, v.v. (các kỹ thuật mới và khó học):

Phức tạp: đầu tiên, hướng dẫn được đưa ra theo một số kỹ thuật đồng nhất, sau đó học sinh thực hiện các bài tập theo thứ tự và sau đó theo thứ tự tương tự (được sử dụng khi nghiên cứu các phép toán chứa một số lượng đáng kể các kỹ thuật không đồng nhất):

Trình tự không đầy đủ: hướng dẫn chỉ được thực hiện trên các kỹ thuật mới, không quen thuộc và các bài tập được thực hiện tuần tự tất cả (nó được sử dụng khi chỉ một phần của kỹ thuật mới là một phần của hoạt động):

Trình tự tiến triển: đầu tiên là hướng dẫn kỹ thuật thứ nhất, sau đó thực hiện các bài tập tương ứng, sau đó là hướng dẫn và luyện tập kỹ thuật thứ hai, sau đó học viên thực hành kỹ thuật thứ nhất và thứ hai. Sau đó, theo trình tự tương tự, các hướng dẫn và bài tập được thực hiện để thực hiện các kỹ thuật còn lại trong hoạt động (nó được sử dụng trong trường hợp chủ đề hoặc hoạt động có các kỹ thuật được thực hiện theo một trình tự xác định nghiêm ngặt)

Có thể khuyến nghị một sự kết hợp tương tự giữa hướng dẫn giới thiệu về các kỹ thuật và bài tập mới, phức tạp, không quen thuộc đối với học sinh trong các chủ đề bao gồm việc thực hiện các công việc giáo dục và sản xuất có tính chất phức tạp.

Thầy hướng dẫn các bài tập của sinh viên bằng cách đưa ra các hướng dẫn hiện tại cho họ. Việc giao ban hiện tại, cả về giá trị và thời gian dành cho nó, là yếu tố cấu trúc chính của mỗi khóa đào tạo nghề nghiệp. Vì vậy, cần cân nhắc kỹ lưỡng để tiến hành sao cho hiệu quả nhất.

Thạc sĩ thực hiện hướng dẫn hiện tại trong quá trình làm việc của học viên. Những quyết định mà người chủ đưa ra trong giai đoạn này là do hoàn cảnh cụ thể, điều kiện cụ thể quyết định. Do đó, thường khó lên kế hoạch trước cho tất cả các hành động của trình hướng dẫn, điều này sẽ phản ánh đầy đủ tất cả các tình huống có thể xảy ra.

Khi tiến hành các cuộc họp giao ban liên tục, cần xem xét những điều sau:

xác định rõ mục đích của bài tập, nhằm đạt được nhận thức của học sinh;

đi sâu vào bài làm của từng học sinh, không để lọt bài làm của cả nhóm;

Để không ngừng phát triển ở học sinh khả năng phân tích độc lập công việc của họ,

tìm nguyên nhân gây ra sai sót và cách loại bỏ, ngăn ngừa;

Khuyến khích học sinh tự chủ, đảm bảo chất lượng cao của công việc;

Không can thiệp vào công việc của học sinh khi không cần thiết;

Không cung cấp cho học sinh hướng dẫn sẵn về cách sửa lỗi; để đảm bảo rằng bản thân họ hiểu, nhận thức được điều đó và tìm cách loại bỏ, ngăn chặn nó;

Giúp đỡ học sinh kịp thời, kịp thời khắc phục khó khăn, nhưng không để sai sót sửa chữa;

nếu những sai lầm mắc phải là điển hình của hầu hết học sinh, thì cần tiến hành hướng dẫn tập thể;

Không hoàn thành công việc cho học sinh - điều này dạy họ vô trách nhiệm;

khuyến khích học sinh sáng tạo trong việc hoàn thành bài tập;

dạy học sinh lập kế hoạch làm việc và tự chủ;

không ngừng giáo dục học sinh văn hóa làm việc cao;

Để dạy những kỹ thuật làm việc tiên tiến, hiệu suất cao, cần khuyến khích học viên áp dụng chúng, giúp hiểu những khó khăn mới nảy sinh, hướng dẫn lại và thể hiện kỹ thuật;

· Thực hành gắn những sinh viên giỏi nhất với những sinh viên kém thành công hơn, chỉ định những người điều khiển sản phẩm công cộng từ những sinh viên thành công nhất;

Theo dõi việc sử dụng thời gian làm việc hợp lý và đạt năng suất cao của học sinh;

đảm bảo đúng chế độ làm việc và nghỉ ngơi của học sinh;

cung cấp sự trợ giúp liên tục cho những học sinh bị tụt hậu bằng cách giải thích lặp đi lặp lại, chỉ ra các kỹ thuật lao động và thực hiện các bài tập bổ sung;

Giáo dục học sinh thói quen tổ chức hợp lý nơi làm việc;

· Thể hiện tính chính trực và nghiêm ngặt trong các yêu cầu thực hiện các quy định an toàn;

Không trì hoãn việc kiểm soát công việc của học viên cho đến khi hoàn thành, thực hành rộng rãi kiểm soát dòng điện trung gian;

Khi đánh giá bài làm của học sinh, trước hết phải tiến hành từ những mặt tích cực.

Để chuẩn bị cho bài dạy, trong khi giao ban cần tính đến các tình huống có thể xảy ra, hoạch định cách thức tổ chức hướng dẫn cá nhân và tập thể, các phương pháp mà người chủ nhiệm sử dụng để kích hoạt học sinh, hình thành cho các em kĩ năng tự chủ, độc lập, và khả năng vận dụng những kiến ​​thức thu được để phát triển khả năng sáng tạo.

Căn cứ vào những sai lầm điển hình đã được phân tích trước đây của học sinh, thầy phải có biện pháp ngăn chặn và loại bỏ. Điều quan trọng nữa là dạy học sinh có khả năng phân tích công việc đã hoàn thành hoặc đang thực hiện, đưa ra các quyết định có động cơ, thực hiện có ý thức các khuyến nghị của thạc sĩ, sử dụng tài liệu giáo dục và kỹ thuật.

Khi nghiên cứu các thao tác và thực hiện các công việc có tính chất phức tạp, cần đặc biệt chú ý đến cách thức phát triển các kỹ năng lập kế hoạch công việc, theo dõi vận hành của thiết bị, theo dõi và đánh giá tiến độ và kết quả của quá trình công nghệ. , phát hiện và chẩn đoán các trục trặc trong hoạt động của máy móc, cơ cấu, dụng cụ, cụm lắp ráp, xác định cách loại bỏ và ngăn ngừa chúng.

Việc học sinh hoàn thành các nhiệm vụ liên ngành phức tạp, đặc biệt là ở các giai đoạn sau của giáo dục, có ý nghĩa quan trọng đối với việc hình thành các kỹ năng và năng lực mạnh mẽ của học sinh, phát triển hoạt động sáng tạo của các em, thiết lập mối liên kết giữa đào tạo công nghiệp và đặc biệt, kỹ thuật tổng hợp và phổ thông. các môn học giáo dục. Trong những trường hợp như vậy, tổng thể phải là danh sách được đề xuất về các nhiệm vụ đó và ví dụ về việc thực hiện chúng, liên quan đến nội dung của chủ đề.

Ví dụ, dưới đây là một biến thể của một nhiệm vụ liên ngành phức tạp được sử dụng trong việc đào tạo những người chuyển hướng.

Nhiệm vụ: xác định các yếu tố của quy trình công nghệ và sản xuất chi tiết trên bản vẽ.

Dữ liệu ban đầu:

phần vật liệu ...

chỗ trống...

bản chất của quá trình sản xuất ...

Thời gian thực hiện ...

Phần lý thuyết của tác phẩm

1. Mô tả các tính chất cơ học và công nghệ chính của vật liệu chế tạo chi tiết.

2. Nêu và thuyết minh trình tự công nghệ gia công chi tiết.

3. Chọn một dụng cụ cắt và đo lường, biện minh cho sự lựa chọn của nó. Vẽ ... một máy cắt, xác minh các thông số hình học của bộ phận cắt của nó. Mô tả đặc tính vật liệu của dụng cụ cắt.

5. Mô tả và chứng minh việc thiết lập máy để xử lý; thực hiện các tính toán cần thiết.

6. Lựa chọn và mô tả việc sử dụng các thiết bị cơ bản. Đề xuất những cải tiến có thể có đối với đồ đạc.

7. Nêu và nêu các cách tăng năng suất lao động và chất lượng công việc khi gia công các bộ phận thuộc loại này.

Phần thực hành của công việc: để sản xuất một bộ phận (một loạt các bộ phận).

Cũng cần đưa ra các nhiệm vụ, việc thực hiện góp phần phát triển khả năng hợp lý hóa và phát minh của học sinh.

Liên quan đến việc đào tạo thợ gia công kim loại, chủ đề của những công việc đó có thể phản ánh những câu hỏi sau:

phát triển (thiết kế) và chế tạo các thiết bị giúp tăng năng suất lao động;

· Kết hợp các hoạt động công nghệ; thay thế phương pháp chế biến thủ công bằng cơ giới hóa;

Giảm thời gian dành cho việc thực hiện các hoạt động phụ trợ;

· Hiệu suất của các tác phẩm trên công nghệ rời;

hợp tác lao động giữa các học sinh;

Cải tiến tổ chức công việc;

Cải tiến tổ chức nơi làm việc; sử dụng một công cụ chuyên dụng; hiện đại hóa trang thiết bị;

cải tiến các chế độ vận hành, v.v.

Khi chuẩn bị cho các lớp học, không thể thấy trước nội dung của cuộc họp giao ban cuối cùng một cách chi tiết. Nó phụ thuộc vào điều kiện cụ thể và kết quả của bài học. Tại buổi giao ban cuối cùng cần phân tích tình hình thực hiện công việc của học sinh, nêu những sai sót điển hình trong thực hiện công việc, chú ý và thể hiện bài làm tốt nhất. Lưu ý các sự kiện vi phạm an toàn, nếu có. Thông báo điểm.

Vai diễnhướng dẫnvàcuộc họptrongsản lượnghọc hỏi

hướng dẫn bài học đào tạo công nghiệp

Trong quá trình đào tạo công nghiệp, một vai trò lớn thuộc về hướng dẫn và hướng dẫn - giới thiệu, hiện tại, cuối cùng. Trong giai đoạn đầu của việc thành thạo các kỹ năng lao động hướng dẫn không nên quá chi tiết để không làm thui chột tính chủ động, sáng tạo nhưng phải thực hiện được

Giới thiệucuộc họp gắn liền với giải thích về mục đích và tầm quan trọng của công việc, tổ chức nơi làm việc, thiết bị và hoạt động của nó, các quy định về an toàn, trình bày về các cách thức và phương pháp thực hiện công việc hợp lý nhất, làm quen với các tài liệu làm việc, bản vẽ, sơ đồ , và tài liệu hướng dẫn. Sau đó, sự phát triển của kỹ thuật lao động bắt đầu.

Cuộc họp giao ban hiện nay được thực hiện thường xuyên trên toàn bộ các vấn đề với mục tiêu là đạt được hiệu quả rõ ràng của tất cả các công việc và hoạt động đã được thiết lập, các tiêu chuẩn sản xuất với việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn và kỷ luật sản xuất.

Việc giao ban cuối khóa được thực hiện nhằm tổng kết, đánh giá kết quả làm việc của học sinh.

Didactichệ thốngsản lượnghọc hỏi

Đào tạo công nghiệp tại nơi làm việc thực tế cần tính đến các điều kiện cụ thể (mức độ cơ giới hóa lao động, loại hình sản xuất) và các đặc điểm của quá trình lao động.

Nó được tổ chức theo các hệ thống giáo huấn sau:

địa đới;

Xây dựng một bộ thiết bị;

Từng bước cho các quy trình;

di chuyển xung quanh nơi làm việc

Zonalhệ thống liên quan đến sự phát triển của công việc trong các khu vực - các bộ phận của một nơi làm việc phức tạp với sự chuyển đổi sang phục vụ toàn bộ nơi làm việc

Hệ thống tăng bộ thiết bị cung cấp sự gia tăng nhất quán về số lượng thiết bị được bảo dưỡng với việc mở rộng đồng thời các chức năng làm việc

Khi đào tạo theo hệ thống “bước sau quy trình”, các quy trình lao động được nghiên cứu nhất quán với sự gia tăng về mức độ phức tạp của cấu trúc và nội dung của chúng.

Giáo dụctrênhệ thống"di chuyển xung quanh công việc" cho phép bạn luôn làm chủ được công việc mà một công nhân của nghề này phải thực hiện trong các công việc chuyên môn cao

Nên sử dụng hai hệ thống đầu tiên khi tổ chức đào tạo công nghiệp ở các xưởng có mức độ cơ giới hóa lao động cao (người vận hành dây chuyền tự động, người điều chỉnh thiết bị phức tạp, công nhân nhiều máy). Hai hệ thống sau được sử dụng để đào tạo công nhân sử dụng trên băng tải và dây chuyền sản xuất.

Trường hợp công việc được tổ chức theo nguyên tắc chủ thể - công nghệ thì nên tiến hành đào tạo sản xuất người lao động theo hệ thống công nghệ - vận hành tạo ra sự phát triển đồng bộ của các hoạt động công nghệ, sau đó là tính phức hợp của họ.

Hệ thống đào tạo từng bước và đào tạo nâng cao người lao động được sử dụng trong sản xuất, theo hệ thống này, việc đào tạo người lao động được thực hiện theo chương trình và giáo trình thống nhất được thực hiện cho từng công đoạn và nghề nghiệp riêng biệt - khóa học kết hợp, kết hợp tất cả các hình thức và loại hình đào tạo tại nơi làm việc.

Cấu trúcNhững bài họctrênsản lượnghọc hỏi

Theo quy luật, trong giờ học đào tạo công nghiệp, tất cả các chức năng giáo dục được thực hiện cùng một lúc, nhưng một chức năng chiếm ưu thế, chẳng hạn như cho học sinh làm quen với tài liệu mới hoặc theo dõi và đánh giá kết quả học tập. Các chức năng còn lại mang tính chất bổ trợ - ví dụ, kiểm tra kiến ​​thức đóng vai trò như một điều kiện để chuẩn bị làm việc với học sinh về một chủ đề mới. Do đó, cả về cấu trúc và thời lượng của các giai đoạn riêng lẻ, các bài học về đào tạo công nghiệp đều khác nhau. Tuy nhiên, mỗi người trong số họ đều chứa các yếu tố chung. Xem xét các giai đoạn đào tạo công nghiệp chi tiết hơn.

Cái đầu tiên, cái gọi là tổ chức, bao gồm việc kiểm tra sự đi học của học sinh, giám sát sự sẵn sàng đến lớp của các em (sự hiện diện của quần áo lao động, mũ, v.v.) và sự chuẩn bị tâm lý của các em khi đến lớp. Sự thành công của công việc phần lớn phụ thuộc vào môi trường chung của việc tiến hành các lớp học. Vì vậy, tinh thần lạc quan, thiện chí, tâm trạng vui vẻ của thầy luôn được truyền đến học viên, tăng tâm trạng cho công việc. Các nhà tâm lý học công nghiệp gọi đây là một bầu không khí thoải mái về tâm lý, và việc tạo ra nó là một điểm quan trọng trong phần này của bài học.

Ở giai đoạn tổ chức và chuẩn bị này, có thể tiến hành phân phối đến nơi làm việc (nếu cần), phân phối dụng cụ và chỗ trống, bổ nhiệm người tham gia (nếu lịch trình thông thường bị vi phạm vì lý do nào đó). Nếu thầy thấy cần thiết, thầy thông báo cho học sinh biết các đặc điểm của bài học này hoặc tập trung sự chú ý của học sinh vào các nhiệm vụ cần giải quyết. Giai đoạn này của bài thường kéo dài từ 5-10 phút (ước chừng).

Giai đoạn thứ hai - theo quyết định của chủ nhân - có thể có hoặc không. Hãy gọi nó đang cập nhậtủng hộkiến thức.Đây là tên gọi của sự phục hồi trong trí nhớ của học sinh, xác định phù hợp cho việc nghiên cứu tài liệu mới, kiến ​​thức cơ bản. Các hình thức có thể khác nhau - đây là phần kiểm soát kiến ​​thức được tổ chức đặc biệt và kiểm tra kết quả bài tập về nhà (nếu có) và một cuộc đối thoại trong phần giải thích tài liệu giáo dục tiếp theo. Tôi muốn nhấn mạnh rằng thuật ngữ này không có nghĩa là khảo sát thông thường, mà là định hướng hợp tác giữa hai bên quan tâm đến việc học (thạc sĩ và sinh viên) với mục đích làm việc hiệu quả trong việc đồng hóa các tài liệu giáo dục mới.

Giai đoạn thứ ba của bài học - bắt buộc ở mỗi bài học - lời giới thiệucuộc họp. Nó đứng trước phần thực hành của bài học và có tính chất đa dạng nhất tùy thuộc vào chủ đề của bài học.

Thành phần chính của phần giới thiệu tóm tắt trong quá trình nghiên cứu các thao tác là sự trình diễn đúng phương pháp và đủ điều kiện của bậc thầy về kỹ thuật lao động mà học viên phải học.

Trong các bài học về tự sản xuất các sản phẩm giáo dục và sản xuất, hướng dẫn giới thiệu bao gồm thông điệp về mục đích của sản phẩm, ứng dụng của sản phẩm và trình diễn bắt buộc của sản phẩm tham khảo. Tiếp theo là phân tích chi tiết trình tự công nghệ sản xuất (bộ phận) sản phẩm. Nó bao gồm hiển thị các công cụ và thiết bị được sử dụng, trình bày các kỹ thuật cần thiết và cảnh báo về các lỗi có thể xảy ra.

Khi đào tạo cho các nghề có tính chất hoạt động, các thiết bị hoặc cơ chế được trình bày tại cuộc họp giới thiệu tóm tắt, cấu trúc, hoạt động và sự tương tác của chúng của các nút được giải thích, chú ý đến các tính năng hoạt động, v.v.

Thạc sĩ tại cuộc họp giao ban giới thiệu đưa ra những sai lầm điển hình thường là đặc trưng của đào tạo, chỉ ra nguyên nhân gây ra chúng hoặc các biện pháp phòng ngừa.

Cần nhấn mạnh: khi tiến hành một cuộc họp giới thiệu tóm tắt, nên sử dụng rộng rãi các phương tiện trực quan.

Thạc sĩ có quyền không lập kế hoạch khảo sát ở giai đoạn này của bài học - làm thế nào học sinh hiểu được tài liệu công nghệ được giải thích. Việc củng cố tài liệu đó có thể được thực hiện ngay trong quá trình làm việc (bài tập) của học sinh.

Một thiếu sót nghiêm trọng mà thạc sĩ trẻ gặp phải là việc trình bày tài liệu lý thuyết tại buổi giao ban nhập môn. Tầm quan trọng của kiến ​​thức này đối với thực hành cần được thể hiện một cách cơ bản, và không thể thay thế cho một giáo viên dạy công nghệ đặc biệt.

Giai đoạn tiếp theo của bài học đào tạo công nghiệp là thực dụngcông việc học sinh, những người có thể có tính chất đa dạng nhất - các bài tập và công việc độc lập, công việc trong phòng thí nghiệm và thực hành và các trò chơi có tính chất giáo dục và công nghiệp.

Giai đoạn này trùng với hiện hànhhướng dẫn(Mục tiêuđường vòng) khi kiểm soát đáng tin cậy sự hiểu biết của học sinh về tài liệu mới được thực hiện. Đường vòng có mục tiêu được đặt tên vì các công việc được kiểm tra với các mục tiêu được xác định rõ ràng. Đây có thể là:

kiểm tra việc tổ chức nơi làm việc của sinh viên;

giám sát việc tuân thủ các thực hành làm việc an toàn;

tuân thủ trình tự công nghệ chế biến các sản phẩm giáo dục và công nghiệp;

kiểm soát chất lượng tương tác và tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật;

nghiệm thu và đánh giá công việc đã thực hiện.

Các vòng mục tiêu cũng có thể có bản chất khác, nhưng vòng cuối cùng mà chúng tôi đã đặt tên cung cấp nguyên liệu chính cho việc tổng kết tiếp theo.

Cuộc họp giao ban hiện tại có thể là cá nhân, nhóm hoặc trực tiếp và được quyết định bởi nhu cầu.

Nếu quản đốc nhận thấy việc thực hiện sai các phương pháp hoặc thao tác lao động, anh ta phải trình bày lại tại nơi làm việc cách thực hiện. Nếu có thái độ bất cẩn đối với thiết bị hoặc dụng cụ, sử dụng thời gian làm việc không hiệu quả, v.v., hướng dẫn cá nhân có thể mang tính chất gợi ý nghiêm khắc. Những gì cần làm trong từng trường hợp cụ thể cần được thúc đẩy bởi ý thức chung và kiến ​​thức về những điều cơ bản của tâm lý học bởi thạc sĩ đào tạo công nghiệp.

Kết thúc bài học cuối cùngcuộc họp và các công việc dọn dẹp trong nhà xưởng. Theo truyền thống, nó bao gồm:

tổng hợp kết quả thực hiện nhiệm vụ giáo dục;

phân tích những sai lầm đã mắc phải và xác định nguyên nhân của chúng;

phân tích sự tuân thủ các quy định an toàn hoặc kỷ luật công nghệ (nếu cần);

thông tin kết quả của từng công việc;

một thông báo cần được thực hiện ở nhà (lặp lại cho bài học tiếp theo).

Đồng thời, có một số thời điểm của giai đoạn cuối của bài học, mà thiếu gia cần đặc biệt lưu ý.

1. Tổng kết, đánh giá bài làm của từng học sinh đòi hỏi phải có cái nhìn sâu sắc về tâm lý cá nhân. Khả năng truyền cho học sinh niềm tin (ngay cả với những sai lầm mắc phải) rằng anh ta sẽ đương đầu với nhiệm vụ tiếp theo không thua kém những người khác tạo ra động lực tích cực cho học tập và làm việc.

2. Khi tổng hợp, phân tích tác phẩm, nên nêu những kĩ năng có tính chất sáng tạo. Bằng cách này, bậc thầy sẽ kích thích hoạt động của học sinh, tạo ra bầu không khí khuyến khích việc sử dụng sáng tạo kinh nghiệm đã tích lũy được trong nhiều tình huống (bao gồm cả những tình huống mới).

3. Cuối cùng, có một khía cạnh tâm lý rất quan trọng của “hội chứng công lý” đối với chủ nhân. Nếu cả nhóm nhận thấy người cố vấn khách quan trong đánh giá, không bỏ sót “mục đích yêu thích” thì quyền lực của người đó sẽ luôn cao trong mắt học sinh, tạo được niềm tin và một bầu không khí tâm lý lành mạnh, tin tưởng vào các mối quan hệ.

Cần lưu ý rằng việc xây dựng các bài học đào tạo về công nghiệp được sử dụng càng đa dạng, càng ít khuôn mẫu và đơn điệu trong cách ứng xử của chúng, thì hiệu quả của công việc chung của cả thầy và trò càng cao. Sau đó, chính quá trình lĩnh hội một cái gì đó mới trở nên thú vị hơn đối với học sinh và do đó, hiệu quả hơn nhiều cho cả hai bên.

Danh sáchvăn chương

Batyshev, S. Ya. Bách khoa toàn thư về giáo dục nghề nghiệp: Trong 3 tập / Ed. S. Ya. Batysheva. - M.: APO, 1999 - 568 tr.

Belozertsev, E. P. Sư phạm giáo dục nghề nghiệp: Proc. phụ cấp cho học sinh. cao hơn bàn đạp. sách giáo khoa các tổ chức. / E. P. Belozertsev; Ed. V. A. Slastenina. - M.: Trung tâm xuất bản "Học viện", 2004. - 368 tr.

Kazakov, A. G. Tổ chức hoạt động độc lập của SV: Proc. phụ cấp cho học sinh. cao hơn bàn đạp. sách giáo khoa Định chế / Ed. A. G. Kazakova - M .: Trung tâm xuất bản "Học viện", 202. - 368 tr.

Norenkova, N. A. Thiết kế công nghệ sư phạm trong giáo dục nghề nghiệp tiểu học: hướng dẫn học tập / N. A. Norenkova. - GU PO và N adm. Chelyab. vùng, Chel IRPO. - Chelyabinsk, 2001. - 50 tr.

Samorodsky, P. S. Phương pháp đào tạo nghề: Sách hướng dẫn giáo dục và phương pháp cho giáo viên chuyên ngành "Dạy nghề" / Ed. V. D. Simonenko. - Bryansk: Nhà xuất bản BSU, 2002. - 90 tr.

Smirnov, S. A. Sư phạm: lý thuyết sư phạm, hệ thống, công nghệ: Proc. dành cho học sinh cao hơn và trung bình bàn đạp. sách giáo khoa các tổ chức / S. A. Smirnov, I. B. Kotova, E. N. Shiyanov và những người khác; Ed. S. A. Smirnova. Phiên bản thứ 4, phiên bản. - M.: Ed. trung tâm "Học viện", 2001. - 512 tr.

Shalunova, M. G. Hội thảo về phương pháp đào tạo nghề: Proc. phụ cấp. - Lần xuất bản thứ 2, đã sửa chữa. và bổ sung / Shalunova M. G., Erganova N. E. - Yekaterinburg: Nhà xuất bản Ros. trạng thái hồ sơ bàn đạp. un-ta, 2002. - 138 tr.

Erganova, N. E. Phương pháp đào tạo nghề: Proc. phụ cấp. - Xuất bản lần thứ 3, Rev. và bổ sung / Erganova N. E. - Yekaterinburg: Nhà xuất bản Ros. trạng thái hồ sơ bàn đạp. un-ta, 2004. - 150 tr.

Được lưu trữ trên Allbest.ru

...

Tài liệu tương tự

Sự cần thiết phải sử dụng các phương tiện hỗ trợ đào tạo kỹ thuật. Một số loại mô phỏng được sử dụng để đào tạo trong chuyên ngành "xây dựng". Kế hoạch- tóm tắt nội dung bài dạy công nghiệp. Điều kiện sử dụng mô phỏng trong đào tạo công nghiệp.

hạn giấy, bổ sung 26/03/2015


Đào tạo các bác sĩ chuyên khoa trẻ. Căn cứ tâm lý và sư phạm để xác định thực chất của hoạt động tự chủ của học sinh. Các loại tự kiểm soát và phân loại của chúng. Hình thành tính tự chủ của sinh viên trường kỹ thuật lâm nghiệp trong các giờ học công nghiệp.

luận án, bổ sung 10/10/2011


tóm tắt, bổ sung 21/01/2014


Tối ưu hóa bài học đào tạo công nghiệp trong các hội thảo đào tạo. Giáo dục công nghiệp, chuẩn bị kỹ năng có phương pháp và thực hiện các bài học đào tạo công nghiệp. Chuẩn bị của thạc sĩ cho các lớp học, lựa chọn đào tạo và công việc sản xuất.

tóm tắt, bổ sung 13/08/2009


Đào tạo từ xa như một hình thức tổ chức của quá trình giáo dục. Xây dựng kế hoạch chuyên đề và bản đồ công nghệ hướng dẫn cho học sinh về chủ đề "Hệ số". Mô tả phương pháp sử dụng công nghệ đào tạo từ xa.

luận án, bổ sung 13/04/2014


Đặc điểm giáo dục học sinh trong quá trình đào tạo công nghiệp. Bản chất và các loại hướng dẫn như một hoạt động của đào tạo bậc thầy về công nghiệp. Đặc điểm của hỗ trợ giáo dục và phương pháp luận cho đào tạo công nghiệp trong các xưởng đào tạo.

kiểm tra, thêm 09/10/2010


Nghiên cứu hoạt động độc lập của học sinh trong quá trình học tập. Phương pháp tiến hành công việc độc lập phát triển hoạt động sáng tạo của học sinh ở giai đoạn lặp lại hiện tại và có tính đến lợi ích và nhu cầu cá nhân của học sinh.

hạn giấy, bổ sung 09/11/2012


Phân tích các đặc điểm của tính tự chủ ở trẻ em lứa tuổi tiểu học. Lựa chọn hệ thống nhiệm vụ hình thành tính tự chủ trong dạy học toán theo hệ thống Elkonin-Davydov. Tiến hành thực nghiệm việc hình thành kỹ năng tự chủ.

luận văn, bổ sung 06/08/2015


Quá trình đào tạo công nghiệp như một tập hợp các hành động nhất quán và liên kết của thầy và các học viên do thầy hướng dẫn. Đặc điểm của đào tạo công nghiệp trong trường trung cấp nghề (trường dạy nghề) và việc xây dựng kế hoạch - đề cương bài giảng dạy nghề trong trường dạy nghề.

hạn giấy, bổ sung 13/06/2012


Khái niệm và các cấp độ của “hoạt động nhận thức”. Phương pháp góp phần làm tăng hoạt động nhận thức của học sinh trong lớp học về đào tạo công nghiệp. Kỹ thuật giảng dạy, các khía cạnh phương pháp luận của việc áp dụng các bài học không chuẩn trong làm tóc.