Valkude kaitsefunktsioon. Valkude struktuur ja funktsioonid

Valgud on keha ehitusmaterjal ja osalevad ainevahetusprotsessides. Valkude funktsioonid organismis omavad suurt tähtsust elu säilitamisel.

Struktuur

Valgud - biopolümeerid, mis koosnevad üksikutest lülidest - monomeeridest, mida nimetatakse aminohapeteks. Need koosnevad karboksüülrühmast (-COOH), amiinirühmast (-NH2) ja radikaalist. Aminohapped on omavahel seotud peptiidsidemega (-C(O)NH-), moodustades pika ahela.

Aminohapete kohustuslikud keemilised elemendid:

süsinik;
vesinik;
lämmastik;
hapnikku.

Riis. 1. Valgu struktuur.

Radik võib sisaldada väävlit ja muid elemente. Valgud erinevad mitte ainult radikaalide, vaid ka karboksüül- ja amiinirühmade arvu poolest. Mis puudutab Aminohappeid on kolme tüüpi:

neutraalsed (-COOH ja -NH2);
aluseline (-COOH ja mõned -NH2);
happeline (mitu -COOH ja -NH2).

Vastavalt võimalusele sünteesida keha sees, nad erituvad kahte tüüpi aminohappeid:

TOP 2 artiklitkes sellega kaasa lugesid

vahetatav - sünteesitakse kehas;
asendamatud – ei sünteesita organismis ja peavad tulema väliskeskkonnast.

Teada on umbes 200 aminohapet. Kuid ainult 20 on seotud valkude ehitamisega.

Süntees

Valkude biosüntees toimub endoplasmaatilise retikulumi ribosoomidel. See on keeruline protsess koosneb kahest etapist:

polüpeptiidahela moodustamine;
valgu modifitseerimine.

Polüpeptiidide võrgustiku süntees toimub messenger- ja ülekande-RNA abil. Seda protsessi nimetatakse tõlkimiseks. Teine etapp hõlmab "vigade kallal töötamist". Sünteesitud valgu osad asendatakse, eemaldatakse või pikendatakse.

Riis. 2. Valkude süntees.

Funktsioonid

Valkude bioloogilised funktsioonid on toodud tabelis.

*Funktsioon*	*Kirjeldus*	*Näited*
Transport	Kandke kemikaale rakkudesse ja sealt välja	Hemoglobiin kannab hapnikku ja süsihappegaasi, transkortiin on neerupealiste hormoon veres
Mootor	Aitab kokku tõmmata mitmerakuliste loomade lihaseid	aktiin, müosiin
Struktuurne	Annab kudedele ja rakustruktuuridele jõudu	Kollageen, fibroiin, lipoproteiinid
Ehitus	Osaleda kudede, membraanide, rakuseinte moodustamises. Make up lihased, juuksed, kõõlused	Elastiin, keratiin
Signaal	Teabe edastamine rakkude, kudede, elundite vahel	Tsütokiinid
ensümaatiline või katalüütiline	Enamik loomade ja inimeste kehas leiduvaid ensüüme on valgu päritolu. Need on paljude biokeemiliste reaktsioonide katalüsaatorid (kiirendavad või aeglustavad)	Ensüümid
Reguleeriv või hormonaalne	Valgu päritolu hormoonid kontrollivad ja reguleerivad ainevahetusprotsesse	Insuliin, lutropiin, türeotropiin
Geeni reguleeriv	Reguleerib nukleiinhapete funktsioone geneetilise teabe edastamisel	Histoonid reguleerivad DNA replikatsiooni ja transkriptsiooni
Energia	Kasutatakse täiendava energiaallikana. 1 g lagunemisel vabaneb 17,6 kJ	Lagunege pärast teiste energiaallikate – süsivesikute ja rasvade – ammendumist
Kaitsev	Spetsiifilised valgud – antikehad – kaitsevad organismi nakatumise eest, hävitades võõrosakesi. Spetsiaalsed valgud hüübivad verd, et peatada verejooks	Immunoglobuliinid, fibrinogeen, trombiin
Reserv	Säilitatakse rakkude toitmiseks. Säilitada organismile vajalikke aineid	Ferritiin säilitab rauda, kaseiin, gluteen, albumiin ladestuvad kehas
Retseptor	Hoidke raku pinnal või sees erinevaid regulaatoreid (hormoonid, vahendajad).	Glükagooni retseptor, proteiinkinaas

Valkudel võib olla mürgistav ja neutraliseeriv toime. Näiteks botulismibatsill eritab valgulise päritoluga toksiini ja albumiini valk seob raskmetalle.

Ensüümid

Lühidalt tasub rääkida valkude katalüütilisest funktsioonist. Ensüümid või ensüümid eraldatakse spetsiaalsesse valkude rühma. Nad viivad läbi katalüüsi - keemilise reaktsiooni kiirendamist.
Struktuuri järgi võivad ensüümid olla:

lihtne - sisaldavad ainult aminohappejääke;
keeruline - lisaks valgu monomeersele jäägile sisaldavad need mittevalgulisi struktuure, mida nimetatakse kofaktoriteks (vitamiinid, katioonid, anioonid).

Ensüümmolekulidel on aktiivne osa (aktiivne keskus), mis seob valgu ainega – substraadiga. Iga ensüüm "tunneb ära" teatud substraadi ja seondub sellega. Aktiivne koht on tavaliselt "tasku", millesse substraat siseneb.

Aktiivse saidi ja substraadi seondumist kirjeldatakse indutseeritud vastavuse mudeliga ("käsikinda" mudel). Mudel näitab, et ensüüm "kohandub" substraadiga. Struktuuri muutumise tõttu väheneb substraadi energia ja vastupidavus, mis aitab ensüümil seda kergemini tootesse üle kanda.

Riis. 3. Mudel "käsi-kinnas".

Ensüümi aktiivsus sõltub mitmest tegurist:

temperatuur;
ensüümide ja substraadi kontsentratsioonid;
happesus.

Ensüüme on 6 klassi, millest igaüks interakteerub teatud ainetega. Näiteks transferaasid kannavad fosfaatrühma ühelt ainelt teisele.

Ensüümid võivad reaktsiooni kiirendada 1000 korda.

Mida me õppisime?

Saime teada, mis ülesandeid valgud rakus täidavad, kuidas need paiknevad ja kuidas sünteesitakse. Valgud on aminohapetest koosnevad polümeerahelad. Kokku on teada 200 aminohapet, kuid valgud võivad moodustada vaid 20. Valgupolümeere sünteesitakse ribosoomidel. Valgud täidavad organismis olulisi funktsioone: kannavad aineid, kiirendavad biokeemilisi reaktsioone, kontrollivad organismis toimuvaid protsesse. Ensüümid seovad substraati ja kannavad selle sihipäraselt ainetesse, kiirendades reaktsioone 100-1000 korda.

Teemaviktoriin

Aruande hindamine

Keskmine hinne: 4.6. Saadud hinnanguid kokku: 289.

Nagu teisedki bioloogilised makromolekulid (polüsahhariidid, lipiidid ja nukleiinhapped), on valgud kõigi elusorganismide olulised komponendid ja neil on raku elus otsustav roll. Valgud viivad läbi ainevahetusprotsesse. Need on osa intratsellulaarsetest struktuuridest - organellidest ja tsütoskeletist, mis erituvad rakuvälisesse ruumi, kus nad võivad toimida rakkude vahel edastatava signaalina, osaleda toidu hüdrolüüsis ja rakkudevahelise aine moodustumises.

Valkude klassifitseerimine nende funktsioonide järgi on üsna meelevaldne, kuna sama valk võib täita mitut funktsiooni. Sellise multifunktsionaalsuse hästi uuritud näide on lüsüül-tRNA süntetaas, ensüüm aminoatsüül-tRNA süntetaaside klassist, mis mitte ainult ei seo lüsiinijääki tRNA-ga, vaid reguleerib ka mitme geeni transkriptsiooni. Valgud täidavad oma ensümaatilise aktiivsuse tõttu paljusid funktsioone. Niisiis, ensüümid on motoorne valk müosiin, proteiinkinaasi regulaatorvalgud, transportvalk naatrium-kaalium adenosiintrifosfataas jne.

Bakteri ureaasi ensüümi molekulaarne mudel Helicobacter pylori

katalüütiline funktsioon

Valkude tuntuim funktsioon organismis on erinevate keemiliste reaktsioonide katalüüsimine. Ensüümid on valgud, millel on spetsiifilised katalüütilised omadused, st iga ensüüm katalüüsib ühte või mitut sarnast reaktsiooni. Ensüümid katalüüsivad reaktsioone, mis lagundavad kompleksmolekule (katabolism) ja sünteesivad neid (anabolism), sealhulgas DNA replikatsiooni ja parandamist ning RNA matriitsi sünteesi. 2013. aastaks oli kirjeldatud üle 5000 ensüümi. Reaktsiooni kiirenemine ensümaatilise katalüüsi tulemusena võib olla tohutu: näiteks ensüümi orotidiin-5"-fosfaatdekarboksülaasi poolt katalüüsitav reaktsioon kulgeb 10 17 korda kiiremini kui katalüüsimata reaktsioon (poolreaktsiooniperiood). oroothappe dekarboksüleerimine on 78 miljonit aastat ilma ensüümita ja 18 millisekundit ensüümi osalusel) Molekule, mis kinnituvad ensüümi külge ja muutuvad reaktsiooni tulemusena, nimetatakse substraatideks.

Kuigi ensüümid koosnevad tavaliselt sadadest aminohappejääkidest, interakteeruvad neist substraadiga vaid väike osa ja veelgi vähem – keskmiselt 3-4 aminohappejääki, mis paiknevad sageli primaarstruktuuris üksteisest kaugel – on otseselt seotud katalüüsiga. . Seda ensüümi molekuli osa, mis tagab substraadi sidumise ja katalüüsi, nimetatakse aktiivseks saidiks.

Rahvusvaheline Biokeemia ja Molekulaarbioloogia Liit pakkus 1992. aastal välja ensüümide hierarhilise nomenklatuuri lõpliku versiooni, mis põhineb nende katalüüsitavate reaktsioonide tüübil. Selle nomenklatuuri järgi peab ensüümide nimedel alati olema lõpp - aza ja moodustatakse katalüüsitud reaktsioonide ja nende substraatide nimedest. Igale ensüümile on määratud individuaalne kood, mille järgi on lihtne määrata tema asukohta ensüümide hierarhias. Katalüüsitud reaktsioonide tüübi järgi jagunevad kõik ensüümid 6 klassi:

EC 1: oksüdoreduktaasid, mis katalüüsivad redoksreaktsioone;
EC 2: Transferaasid, mis katalüüsivad keemiliste rühmade üleminekut ühelt substraadi molekulilt teise;
EC 3: hüdrolaasid, mis katalüüsivad keemiliste sidemete hüdrolüüsi;
EC 4: lüaasid, mis katalüüsivad keemiliste sidemete katkemist ilma hüdrolüüsita koos kaksiksideme moodustumisega ühes tootes;
EC 5: isomeraasid, mis katalüüsivad struktuurseid või geomeetrilisi muutusi substraadi molekulis;
EC 6: ligaasid, mis katalüüsivad keemiliste sidemete teket substraatide vahel ATP või sarnase trifosfaadi difosfaatsideme hüdrolüüsi teel.

struktuurne funktsioon

Veel: Valkude struktuurne funktsioon, fibrillaarsed valgud

Tsütoskeleti struktuurvalgud, nagu omamoodi armatuur, annavad rakkudele ja paljudele organellidele kuju ning osalevad rakkude kuju muutmises. Enamik struktuurseid valke on filamentsed: näiteks aktiini ja tubuliini monomeerid on globulaarsed lahustuvad valgud, kuid pärast polümerisatsiooni moodustavad need pikad niidid, mis moodustavad tsütoskeleti, võimaldades rakul oma kuju säilitada. Kollageen ja elastiin on sidekoe (näiteks kõhre) rakkudevahelise aine põhikomponendid ning juuksed, küüned, linnusuled ja mõned kestad koosnevad teisest struktuurvalgust, keratiinist.

Kaitsefunktsioon

Veel: Valkude kaitsefunktsioon

Valkude kaitsefunktsioone on mitut tüüpi:

Füüsiline kaitse. Organismi füüsilise kaitse tagab kollageen – valk, mis moodustab sidekudede (sh luude, kõhre, kõõluste ja naha sügavate kihtide (dermis)) rakkudevahelise aine aluse; keratiin, mis on sarvjas kilpide, juuste, sulgede, sarvede ja muude epidermise derivaatide aluseks. Tavaliselt peetakse selliseid valke struktuurse funktsiooniga valkudeks. Selle rühma valkude näideteks on fibrinogeenid ja trombiinid, mis osalevad vere hüübimises.
Keemiline kaitse. Toksiinide seondumine valgu molekulidega võib tagada nende detoksifitseerimise. Inimese detoksikatsioonis on eriti määrav roll maksaensüümidel, mis lagundavad mürke või muudavad need lahustuvaks vormiks, mis aitab kaasa nende kiirele eemaldamisele organismist.
Immuunkaitse. Verd ja muid bioloogilisi vedelikke moodustavad valgud osalevad keha kaitsereaktsioonis nii patogeenide kahjustuste kui ka rünnakute korral. Komplemendisüsteemi valgud ja antikehad (immunoglobuliinid) kuuluvad teise rühma valkude hulka; need neutraliseerivad baktereid, viirusi või võõrvalke. Antikehad, mis on osa adaptiivsest immuunsüsteemist, kinnituvad antud organismile võõraste ainete, antigeenide külge ja neutraliseerivad need seeläbi, suunates hävimispaikadesse. Antikehad võivad sekreteerida rakkudevahelisse ruumi või kinnituda spetsiaalsete B-lümfotsüütide membraanidele, mida nimetatakse plasmarakkudeks.

Reguleeriv funktsioon

Veel: Aktivaator (valgud), Proteasoom, Valkude regulatiivne funktsioon

Paljusid rakusiseseid protsesse reguleerivad valgumolekulid, mis ei toimi ei energiaallikana ega raku ehitusmaterjalina. Need valgud reguleerivad raku progresseerumist rakutsükli, transkriptsiooni, translatsiooni, splaissimise, teiste valkude aktiivsuse ja paljude muude protsesside kaudu. Valkude regulatiivne funktsioon toimub kas ensümaatilise aktiivsuse (näiteks proteiinkinaaside) või spetsiifilise seondumise tõttu teiste molekulidega. Seega saavad transkriptsioonifaktorid, aktivaatorvalgud ja repressorvalgud reguleerida geeni transkriptsiooni intensiivsust, seondudes nende regulatoorsete järjestustega. Translatsiooni tasemel reguleerib paljude mRNA-de lugemist ka valgufaktorite lisamine.

Rakusiseste protsesside reguleerimisel on kõige olulisem roll proteiinkinaasidel ja proteiinfosfataasidel – ensüümidel, mis aktiveerivad või inhibeerivad teiste valkude aktiivsust nendega kinnitudes või fosfaatrühmi eemaldades.

Signaali funktsioon

Veel: Valgu signaalimise funktsioon, Hormoonid, Tsütokiinid

Valkude signaalimisfunktsioon on valkude võime toimida signaalainetena, edastades signaale rakkude, kudede, elundite ja organismide vahel. Signaalfunktsioon on sageli kombineeritud regulatoorse funktsiooniga, kuna paljud rakusisesed regulaatorvalgud teostavad ka signaaliülekannet.

Signaalifunktsiooni täidavad valgud-hormoonid, tsütokiinid, kasvufaktorid jne.

Hormoone kantakse veres. Enamik loomseid hormoone on valgud või peptiidid. Hormooni seondumine retseptoriga on signaal, mis käivitab raku vastuse. Hormoonid reguleerivad ainete kontsentratsiooni veres ja rakkudes, kasvu, paljunemist ja muid protsesse. Selliste valkude näide on insuliin, mis reguleerib glükoosi kontsentratsiooni veres.

Rakud suhtlevad üksteisega, kasutades rakkudevahelise aine kaudu edastatavaid signaalvalke. Selliste valkude hulka kuuluvad näiteks tsütokiinid ja kasvufaktorid.

Tsütokiinid on peptiidi signaalmolekulid. Need reguleerivad rakkudevahelist interaktsiooni, määravad nende ellujäämise, stimuleerivad või pärsivad kasvu, diferentseerumist, funktsionaalset aktiivsust ja apoptoosi ning tagavad immuun-, endokriin- ja närvisüsteemi toimimise koordineerimise. Tsütokiinide näide on kasvaja nekroosifaktor, mis edastab põletikulisi signaale keharakkude vahel.

transpordifunktsioon

Veel: Valkude transpordifunktsioon

Väikeste molekulide transportimisel osalevatel lahustuvatel valkudel peab olema kõrge afiinsus (afiinsus) substraadi suhtes, kui seda esineb suures kontsentratsioonis, ja seda on kerge vabastada madala substraadikontsentratsiooniga kohtades. Transpordivalkude näide on hemoglobiin, mis kannab kopsudest hapnikku ülejäänud kudedesse ja süsihappegaasi kudedest kopsudesse ning lisaks veel kõigis elusorganismide kuningriikides leiduvad homoloogsed valgud.

Mõned membraanivalgud osalevad väikeste molekulide transportimisel läbi rakumembraani, muutes selle läbilaskvust. Membraani lipiidkomponent on veekindel (hüdrofoobne), mis takistab polaarsete või laetud (ioonide) molekulide difusiooni. Membraani transpordivalgud liigitatakse tavaliselt kanalivalkudeks ja kandevalkudeks. Kanalivalgud sisaldavad sisemisi veega täidetud poore, mis võimaldavad ioonidel (ioonkanalite kaudu) või veemolekulidel (akvaporiinide kaudu) liikuda läbi membraani. Paljud ioonkanalid on spetsialiseerunud ainult ühe iooni transportimiseks; seega eristavad kaaliumi- ja naatriumikanalid sageli neid sarnaseid ioone ja lasevad neist läbi ainult ühe. Kandjavalgud seovad sarnaselt ensüümidega iga molekuli või iooni, mida nad kannavad, ja erinevalt kanalitest saavad nad ATP energiat kasutades aktiivselt transportida. Membraani transpordivalkudele võib omistada ka "raku jõujaama" - ATP süntaasi, mis teostab prootoni gradiendi tõttu ATP sünteesi.

Varu (varu) funktsioon

Nende valkude hulka kuuluvad nn varuvalgud, mida säilitatakse energia- ja aineallikana taimede seemnetes (näiteks globuliinid 7S ja 11S) ja loomamunades. Aminohapete allikana kasutatakse organismis mitmeid teisi valke, mis omakorda on ainevahetusprotsesse reguleerivate bioloogiliselt aktiivsete ainete eelkäijad.

Retseptori funktsioon

Veel: Raku retseptor

Valgu retseptorid võivad paikneda nii tsütoplasmas kui ka rakumembraanis. Retseptormolekuli üks osa saab signaali, sageli keemilist ainet ja mõnel juhul valgust, mehaanilist toimet (näiteks venitus) ja muid stiimuleid. Kui signaal rakendatakse molekuli teatud osale – retseptorvalgule – tekivad selle konformatsioonilised muutused. Selle tulemusena muutub molekuli teise osa konformatsioon, mis edastab signaali teistele rakukomponentidele. Signalisatsioonimehhanisme on mitu. Mõned retseptorid katalüüsivad spetsiifilist keemilist reaktsiooni; teised toimivad ioonkanalitena, mis avanevad või sulguvad signaali rakendamisel; teised seovad spetsiifiliselt intratsellulaarseid messenger-molekule. Membraaniretseptorites paikneb signaalmolekuliga seonduv molekuli osa raku pinnal, signaali edastav domeen aga sees.

Mootori (mootori) funktsioon

Terve klass motoorseid valke tagab keha liigutused, näiteks lihaste kokkutõmbumise, sealhulgas liikumise (müosiin), rakkude liikumise kehas (näiteks leukotsüütide amööboidne liikumine), ripsmete ja lippide liikumist ning lisaks aktiivset ja suunatud rakusisene transport (kinesiin, düneiin). Dyneiinid ja kinesiinid transpordivad molekule mööda mikrotuubuleid, kasutades energiaallikana ATP hüdrolüüsi. Dyneiinid kannavad molekule ja organelle raku perifeersetest osadest tsentrosoomi suunas, kinesiinid - vastupidises suunas. Dyneiinid vastutavad ka ripsmete ja lipukate liikumise eest eukarüootides. Müosiini tsütoplasmaatilised variandid võivad osaleda molekulide ja organellide transpordis läbi mikrofilamentide.

Sarnast füüsilise kaitse funktsiooni täidavad struktuurvalgud, mis moodustavad mõnede protistide (näiteks rohevetika Chlamydomonas) rakuseinad ja viiruse kapsiidid.

Valkude füüsilised kaitsefunktsioonid hõlmavad vere hüübimisvõimet, mis tagab vereplasmas sisalduva fibrinogeeni valgu. Fibrinogeen on värvitu; kui veri hakkab hüübima, lõhustub see ensüümi toimel [[tro pärast lõhustumist tekib monomeer - fibriin, mis omakorda polümeriseerub ja sadestub valgeteks niitideks). Sadestuv fibriin muudab vere mitte vedelaks, vaid želatiinseks. Vere hüübimise protsessis põhivalgu poolt - pärast sademe moodustumist moodustavad fibriini ja erütrotsüütide filamendid fibriini kokkusurumisel tugeva punase trombi.

Keemiline kaitsefunktsioon

Immuunsüsteemi kaitsvate valkude hulka kuuluvad ka interferoonid. Neid valke toodavad viirustega nakatunud rakud. Nende toime raku naabrile tagab viirusevastase resistentsuse, blokeerides viiruste paljunemise või viirusosakeste kogunemise sihtrakkudes. Interferoonidel on ka teisi toimemehhanisme, näiteks mõjutavad nad lümfotsüütide ja teiste immuunsüsteemi rakkude aktiivsust.

Aktiivne kaitsefunktsioon

Loomade valgumürgid

Oravad võivad kaitsta ka röövloomade eest või rünnata saaki. Selliseid valke ja peptiide leidub enamiku loomade (näiteks madude, skorpionide, skorpionide jt) mürkides. Mürkides sisalduvatel valkudel on erinev toimemehhanism. Seega sisaldavad rästikumadude mürgid sageli ensüümi fosfolipaasi, mis põhjustab rakumembraanide hävimist ja selle tulemusena punaste vereliblede hemolüüsi ja verejooksu. Asp mürgis domineerivad neurotoksiinid; näiteks kraiti mürk sisaldab valke α-bungarotoksiin (nikotiinsete atsetüülkoliini retseptorite ja β-bungarotoksiini blokeerija (põhjustab pidevat atsetüülkoliini vabanemist närvilõpmetest ja seeläbi selle varude ammendumist); nende mürkide koostoime põhjustab surma lihaste halvatusest .

Bakteriaalsed valgumürgid

Bakteriaalsed valgumürgid - botuliintoksiin, teetanospasmiini toksiin, mida toodavad teetanuse patogeenid, difteeria tekitaja difteeriatoksiin, kooleratoksiin. Paljud neist on mitme erineva toimemehhanismiga valgu segud. Mõned valgulised bakteriaalsed toksiinid on väga tugevad mürgid; botuliintoksiini komponendid - teadaolevatest looduslikest ainetest kõige mürgisemad.

Perekonna patogeensete bakterite toksiinid Clostridium Ilmselt nõuavad anaeroobsed bakterid, et nad mõjutaksid kogu organismi kui tervikut, et viia see surmani – see annab bakteritele "karistamatult" toitumise ja paljunemise ning, olles oluliselt suurendanud nende populatsiooni, jätavad organismi eoste vorm.

Paljude teiste bakterite toksiinide bioloogiline tähtsus pole täpselt teada.

Taimse valgu mürgid

Taimedes kasutatakse tavaliselt mürkidena mittevalgulisi aineid (alkaloidid, glükosiidid jne). Valgutoksiine leidub aga ka taimedes. Niisiis, riitsinusubade (euphorbia perekonda kuuluvad taimed) seemned sisaldavad valgutoksiini ritsiini. See toksiin tungib soolerakkude tsütoplasmasse ja selle ensümaatiline subühik, mis toimib ribosoomidele, blokeerib pöördumatult translatsiooni.

Lingid

Wikimedia sihtasutus. 2010 .

Vaadake, mis on "valkude kaitsefunktsioon" teistes sõnaraamatutes:

Sellel terminil on ka teisi tähendusi, vt Valgud (tähendused). Valgud (valgud, polüpeptiidid) on kõrgmolekulaarsed orgaanilised ained, mis koosnevad alfa-aminohapetest, mis on ahelas ühendatud peptiidsidemega. Elusorganismides ... ... Wikipedia

Erinevate valkude kristallid, mida kasvatati kosmosejaamas Mir ja NASA süstiklendude ajal. Kõrgelt puhastatud valgud moodustavad madalal temperatuuril kristalle, mida kasutatakse selle valgu mudeli saamiseks. Valgud (valgud, ... ... Wikipedia

I Nahk (cutis) on keeruline organ, mis on loomade ja inimeste keha väliskate, mis täidab mitmesuguseid füsioloogilisi funktsioone. ANATOOMIA JA HISTOLOOGIA Inimestel on K. pindala 1,5 2 m2 (olenevalt pikkusest, soost, ... ... Meditsiiniline entsüklopeedia

Inimeste ja loomade vereringesüsteemis ringlev vedel kude; tagab rakkude ja kudede elulise aktiivsuse ning erinevate füsioloogiliste funktsioonide täitmise nende poolt. Üks K. põhifunktsioone on gaaside transport (O2 elunditest ... ...

MAKS- (Nerag), loomorganismi suur lobulaarne nääre, mis osaleb seedimise, ainevahetuse, vereringe protsessides, säilitades sisemise püsivuse. kehakeskkond. See asub kõhuõõne eesmises osas otse taga ... ...

I Magu on seedetrakti laiendatud osa, milles toimub toidu keemiline ja mehaaniline töötlemine. Loomade mao ehitus. Eristage näärme- ehk seedesüsteemi Zh., mille seinad sisaldavad ... ... Suur Nõukogude entsüklopeedia

VERI- Vere mikroskoopiline pilt - veis, kaamel, hobune, lammas, siga, koer. Vere mikroskoopiline pilt - veis (I>>), kaamel (II), hobune (III), lammas (IV), siga (V), koer (VI): 1 - ... ... Veterinaarentsüklopeediline sõnaraamat

Inimese normaalne (süstemaatiline) anatoomia on inimese anatoomia osa, mis uurib “normaalse”, st terve inimkeha ehitust vastavalt organsüsteemidele, elunditele ja kudedele. Orel on teatud kuju ja kujundusega kehaosa, ... ... Vikipeedia

I (sanguis) on vedel kude, mis transpordib kehas kemikaale (sh hapnikku), mille tõttu toimub erinevates rakkudes ja rakkudevahelises ruumis toimuvate biokeemiliste protsesside integreerimine ühtseks süsteemiks ... Meditsiiniline entsüklopeedia

Valkude peamised ja teatud mõttes ainulaadsed bioloogilised funktsioonid, mis on teistele biopolümeeride klassidele iseloomulikud või ainult osaliselt omased, hõlmavad järgmisi funktsioone.

Struktuurne (tugi)funktsioon

Kollageenikiud täidavad toetavat funktsiooni. (elektronmikroskoopia)

Inimkeha teiste valkude hulgas on ülekaalus struktuurset funktsiooni täitvad valgud. Fibrillaarsed valgud moodustavad sidekoe aine - kollageeni, elastiini (elastset tüüpi veresoonte seinas), keratiini (nahas ja selle derivaatides), proteoglükaane.

Ensümaatiline (katalüütiline) funktsioon

Kõik ensüümid on valgud, mis määravad keemiliste reaktsioonide kiiruse bioloogilistes süsteemides. Kuid samal ajal on eksperimentaalseid andmeid ribosüümide, see tähendab katalüütilise aktiivsusega ribonukleiinhappe ja absüümide - nii mono- kui ka polüklonaalsete antikehade - olemasolu kohta.

Retseptor ja hormonaalne funktsioon

transpordifunktsioon

Ainult valgud teostavad ainete transporti veres, näiteks lipoproteiinid (rasva transport), hemoglobiin (hapniku transport), transferriin (raua transport). Valgud transpordivad veres kaltsiumi, magneesiumi, rauda, vaske ja muid ioone.

Ainete transporti läbi membraanide teostavad valgud - Na +, K + -ATPaas (naatriumi- ja kaaliumiioonide antisuunaline transmembraanne ülekanne), Ca 2+ -ATPaas (kaltsiumiioonide väljapumpamine rakust), glükoosi transporterid.

Varu (toiteväärtus) funktsioon

Seda funktsiooni täidavad nn varuvalgud. Ladestunud valgu näide on munaalbumiini (ovalbumiini) tootmine ja akumuleerumine munas. Loomadel ja inimestel selliseid spetsiaalseid depoode pole, kuid pikaajalise nälgimise ajal kasutatakse lihaste, lümfoidorganite, epiteeli kudede ja maksa valke. Piima põhivalk (kaseiin) täidab samuti peamiselt toitumisfunktsiooni.

kontraktiilne funktsioon

On mitmeid intratsellulaarseid valke, mis on loodud raku kuju ja raku enda või selle organellide liikumise muutmiseks. Liikumisprotsessides mängivad peamist rolli aktiin ja müosiin - lihaskoe spetsiifilised valgud ja tsütoskeleti valk tubuliin, mis tagab rakkude elutähtsa aktiivsuse parimad protsessid - kromosoomide lahknemine mitoosi ajal.

Kaitsefunktsioon

Vere valkude funktsioonid

Plasma valgusisalduse reguleerimisel teatud tasemel on suur tähtsus maksal, mis sünteesib täielikult fibrinogeeni ja vere albumiine, enamiku α- ja β-globuliine, luuüdi retikuloendoteliaalsüsteemi rakke ja lümfisõlme.

Parameetri nimi	Tähendus
Artikli teema:	Kaitsefunktsioon
Rubriik (temaatiline kategooria)	kokkamine

Võimaldab sisu libiseda ülevalt alla

BIBLIOGRAAFIA

LEIUD

Τᴀᴋᴎᴍ ᴏϬᴩᴀᴈᴏᴍ, ettevõtja peamised isikuomadused on: iseseisvus; ambitsioon; püsivus; hoolsus; vastupidavus. Selliste isiksuseomaduste olemasolu on üks olulisemaid edu tingimusi.

Lisaks tegelikele isikuomadustele peab ettevõtjal olema hulk spetsiifilisi teadmisi, oskusi ja võimeid selles valdkonnas, kus ta töötab. On selge, et finantstehingute edukaks läbiviimiseks vajab ettevõtja vähemalt minimaalseid teadmisi finants- ja krediidivaldkonnast ning raamatupidamisest ning mööblitootmist korraldada otsustaval inimesel peab olema minimaalne tehniline haridus. Need piirangud ei ole siiski lõplikud. Tihti juhtus, et ettevõtja sai eriteadmised ja -oskused juba oma äri arendamise käigus ning tegutses selle esimestel etappidel kas intuitiivselt või kaasatud spetsialistide abiga. Peamine on siin soov õppida ja oma kvalifikatsiooni tõsta, et oma äritegevust parandada ning selline soov viitab isikuomadustele (uudishimu, sihikindlus, ambitsioonikus).

Ettevõtja isiksuse uurimine psühholoogiliste testide abil ei aita mitte ainult selgitada tema isiksuse teatud aspekte, vaid näitab ka, millises suunas ta peaks enda kallal töötama, et oma ettevõtlustegevuse efektiivsust tõsta.

Akperov I. G., Maslikova Zh. V. Ettevõtluse psühholoogia. - M: Rahandus ja statistika, 2003.

Zavyalova E.K., Posokhova S.T. Ettevõtluspsühholoogia: õpik. - Peterburi: Toim. Peterburi Riiklik Ülikool, 2004.

Meneghetti A. Liidri psühholoogia. - M., 2001. - S. 15.

Platonov K.K. Isiksuse struktuur ja areng. - M.: Nauka, 1986. S. 24.

Ettevõtlus: õpik / Toim. M. L. Lapusty. - M.: INFRA-M, 2003.

Steven J. Treeni oma draakoneid. - Peterburi: Peter-press, 1996.

Shcherbatykh Yu.V. Ettevõtluse ja ettevõtluse psühholoogia: õpik. - Peterburi: Peeter, 2008. S. 45.

Shcherbatykh Yu. V. Edu psühholoogia. - M.: Eksmo, 2005.

Limaskest on üsna sile

Limaga määritud (toodetud kesta enda limaskestade näärmete poolt)

Lima - ümbritseb m / o, viskoossus ei võimalda tungida vereringesse

Lümfoidkoe akumuleerumine – koosneb erineva küpsusastmega lümfotsüütidest. Lümfoidkoest moodustuvad klastrid:

ü Mandlid - asuvad seede- ja hingamistorude alguses:

o Palatine mandlid – mõlemal pool neelu

o Lingual – keelejuure piirkonnas

o neelumandlid - m / ninaneelu üla- ja tagaseinal (võlv) tuberculum faringeum'i all

o Munamandlid – kuulmistoru neeluava lähedal

ü Üksikud folliikulid - paiknevad kogu pt-s, nende kogukaal on umbes 2 kg;

ü Lümfoidnaastud - sisaldavad kümneid lümfotsüüte, esinevad ainult niudesooles - Peyeri plaastrid, nende arv on umbes 20-30

ü Vermiform pimesool - selle limaskestas on lümfoidkude. See on soole mandlid.

· Erinevate söötmete vaheldumine kogu seedekanalis.

Kaitseseadmete nõrgenemisega immuunsus väheneb !!!

- toiduainete keemiline töötlemine- viiakse läbi seedenäärmete poolt toodetud seedemahlade kaudu. Kogu p.t. seal on näärmed:

Suuruse järgi:

Suur

Suured süljenäärmed (süljenäärmed, submandibulaarsed, keelealused)

Maks - toodab sapi, mis siseneb kaksteistsõrmiksoole

Pankreas - pankrease mahl, insuliin.

Väiksemad süljenäärmed (labiaalsed, bukaalsed, palatine, keelelised)

Mao näärmed

Soolenäärmed - peensoole limaskestas

Lokaliseerimise järgi:

Limaskesta paksuses

Väike sülg

Mao

Peensoole tühisoole ja niudesoole näärmed

limaskesta kihi all

Kaksteistsõrmiksoole nääre 12

Väljaspool seedetoru

Kõik suured näärmed

Keemiline ravi suuõõnes - süljega, maos - maomahlaga, 12 tk - sapiga, pankrease mahlaga. ja raud ise 12tk, tühisooles ja niudesooles - oma mahlade mõjul. Keemiline töötlemine lõpeb peensooles. Käärsooles lagundatakse kiudaineid mikroorganismide mõjul (m/o).

- toitainete imendumine- Toitained imenduvad verre ja lümfisoontesse. Imendumine algab:

Suuõõnes (dr. K, alkohol)

Magu (l/s, alkohol, toitained)

Peensool on peamine imendumisprotsess

Jämesool – enamasti imendub vesi

Peensool on pikk, selle limaskestal on:

1. Ringikujulised voldid, need suurendavad imemispinda. Osakondade vahelisel piiril moodustavad ventiilid

2. Villi - 1,5-4 miljonit, kõrgus 1mm, sein väga õhuke.

3. Krüptid - limaskesta süvenemine

4. Epiteelirakkudel on väljakasvud - mikrovillid (kuni 300 raku kohta).

Τᴀᴋᴎᴍ ᴏϬᴩᴀᴈᴏᴍ, limaskesta pindala 1500 m2.

submukoosne kiht. Koosneb lahtisest sidekoest. Eesmärk:

Kinnitab limaskesta lihase külge;

Tagab mobiilse fikseerimise – limaskest moodustab voldid

Veresooned ja närvid mööduvad

Lihaseline kest. Moodustatud silelihaskoest. Kuid suuõõne ümber on neelu lihased, söögitoru ülemine kolmandik, pärasoole alumine osa vöötidega.

Seedetoru lihaskiht moodustab kaks kihti:

pikisuunaline – välimine)

lühendab seedekanalit

Sirgustab kõverusi

Põik (ringikujuline) - sisemine

Tagab peristaltika – soole valendiku lainelise ahenemise

Moodustab sulgurlihased - kohalikud paksenemised osakondade vahel p.t. (söögitoru - magu, magu - 12 tk, peensool - jämesool, pärasoole alumises osas).

Sulgurlihaseid tugevdavad klapid – sulgurlihase vastu moodustab limaskest ringikujulise voldi. Klappide all olevas limaskestas on venoossed põimikud.

Sulgurlihas + klapp + veenipõimik = sulgemisaparaat.

Eesmärk: väljamineva osakonna enneaegse tühjenemise vältimine; takistab sisu tagasilükkamist.

Ainult maos on kolm kihti (+ kaldus kiht), kuna see toimib reservuaarina ja segab toitu. Kolmel kihil on ka emakas, põis, süda - reservuaar tuleb täielikult tühjendada.

Välimine kest.

Sidekoe membraan - mitte kõhuõõnes: neelus, söögitoru, pärasool väljaspool. Koosneb lahtisest sidekoe ümbrisest:

Kinnitab elundid luude külge

Ühendab organeid üksteisega. Elundite vahel ei ole tühimikke, see on täidetud lahtise sidekoega

Tagab elundi liikuvuse – tagab elundi funktsionaalse liikuvuse

Veresooned ja närvid läbivad seda (adventiaalsetes kihtides)

Seroosne membraan on kõhuõõne organid, mille moodustab kõhukelme. Sama otstarve kui ühenduskootud mantel.

Kaitsefunktsioon – mõiste ja tüübid. Kategooria "Kaitsefunktsioon" klassifikatsioon ja tunnused 2017, 2018.