Αλίευση ψαριών ανά χώρα. Ανάπτυξη της ιχθυοκαλλιέργειας σε διάφορες χώρες του κόσμου

V.P. ΜΑΚΣΑΚΟΦΣΚΙ

Τραπέζι 1 Κατανομή παγκόσμιων αλιευμάτων ψαριών και θαλασσινών ανά ωκεανούς, %

Ετος Ατλαντικός Ωκεανός Ειρηνικός ωκεανός Ινδικός ωκεανός

Το ψάρεμα μπορεί να θεωρηθεί ως ένας από τους τύπους διαχείρισης της φύσης, που συνίσταται στην εξόρυξη ψαριών και άλλων θαλασσινών (θαλάσσια ζώα, ασπόνδυλα, φύκια), αν και, ίσως, θα πρέπει να χωριστεί στην ίδια την αλιεία και τη θαλάσσια αλιεία. Υπάρχει εμπορικό, ερασιτεχνικό και αθλητικό ψάρεμα, αλλά το πρώτο από αυτά, φυσικά, είναι πρωταρχικής σημασίας.

Τα ψάρια και τα προϊόντα ψαριών αποτελούν πολύ σημαντικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής, πηγή περίπου 1/4 της πρωτεϊνικής τροφής ζωικής προέλευσης. Δεν είναι περίεργο που το 72-75 % από τα αλιεύματα του κόσμου προορίζονται για τη διατροφή του ανθρώπου, τα υπόλοιπα μεταποιούνται σε ιχθυάλευρα, συμπληρώματα διατροφής, ιχθυέλαιο, ζωοτροφές ή φαρμακευτικά προϊόντα.

Τα ακόλουθα στοιχεία μιλούν για την κλίμακα της παγκόσμιας αλιείας. Η αλιεία παρέχει απασχόληση σε περισσότερους από 120 εκατομμύρια ανθρώπους και το ετήσιο εισόδημα από αυτό στις αρχές της δεκαετίας του 90 ήταν 55 δισεκατομμύρια δολάρια. Υπάρχουν περίπου 3,5 εκατομμύρια αλιευτικά σκάφη στον κόσμο με συνολική χωρητικότητα 13-14 εκατομμύρια τόνους.

Το ψάρεμα είναι μια από τις αρχαιότερες τέχνες της ανθρωπότητας. Είναι γνωστό ότι στην εποχή της Αρχαίας Ρώμης, οι κάτοικοι των ακτών του Ατλαντικού της Ευρώπης και της Μεσογείου ασχολούνταν με το ψάρεμα, και οι Ρώσοι ναυτικοί βγήκαν για να ψαρέψουν στη Λευκή Θάλασσα και στις ακτές της Γροιλανδίας ήδη από τον 10ο- 11ος αιώνας. Αλλά μόνο μέσα τέλη XIX- στις αρχές του 20ου αιώνα, όταν ο αλιευτικός στόλος μετακινήθηκε από τα ιστιοφόρα στα ατμόπλοια, προέκυψε η βιομηχανική αλιεία. Κάλυψε κυρίως τον Βόρειο Ατλαντικό, την Κασπία Θάλασσα. Μετά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, η αλιεία αναπτύχθηκε ραγδαία. Η χρήση ολοένα και μεγαλύτερων και καλά εξοπλισμένων σκαφών συνέβαλε όχι μόνο στην αύξηση των αλιευμάτων, αλλά και στην ανάπτυξη νέων αλιευτικών περιοχών. Σε ακόμη μεγαλύτερο βαθμό, αυτό ισχύει για την περίοδο μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, όταν, μαζί με την παράκτια αλιεία, αυξήθηκε η σημασία της εκστρατευτικής αλιείας - στα ανοικτά των ακτών άλλων χωρών ή στον ανοιχτό ωκεανό.

Αλλά η ανάπτυξη της παγκόσμιας αλιείας σε όλο τον 20ό αιώνα. δεν ήταν ομοιόμορφη. Το προπολεμικό επίπεδο αλιείας αποκαταστάθηκε μέχρι το 1950 και στη συνέχεια μέσα σε 20 χρόνια παρατηρήθηκε μια πολύ γρήγορη άνοδος: το 1950-1970. τα αλιεύματα αυξήθηκαν κατά 3,3 φορές με μέση ετήσια ανάπτυξησε 2,4 εκατομμύρια τόνους Δεν είναι περίεργο ότι στη βιβλιογραφία αυτή η περίοδος ονομάζεται μερικές φορές η χρυσή εποχή του ψαρέματος. Αυτή η άνοδος μπορεί να εξηγηθεί από διάφορους λόγους - τόσο τον εκσυγχρονισμό του στόλου των μηχανότρατων όσο και τη μετάβαση από την παράκτια αλιεία στην εξ αποστάσεως αλιεία, και το γεγονός ότι κατά τα χρόνια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου οι βιολογικοί πόροι των ωκεανών -ιδιαίτερα του Ατλαντικού- κατάφεραν να ανακάμψουν φυσικά. Ωστόσο, ήδη από τη δεκαετία του 1970, τα αποτελέσματα της υπεραλίευσης οδήγησαν σε απότομη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης της βιομηχανίας, η οποία στη συνέχεια αποκαταστάθηκε με μεγάλη δυσκολία, αλλά, θα έλεγε κανείς, με απώλεια ποιότητας.

Αυτός ο όρος θα πρέπει πρωτίστως να γίνει κατανοητός ως αλλαγές στη σύνθεση των παγκόσμιων αλιευμάτων, στα οποία τα ψάρια αντιπροσωπεύουν περίπου 85 %, σε ασπόνδυλα - 10, και σε θηλαστικά και άλλα υδρόβια ζώα και υδρόβια φυτά - τα υπόλοιπα 5 %. Κατά τη διάρκεια της Χρυσής Εποχής, τα κύρια αλιεύματα ψαριών παρείχαν 10 από τις πιο πολύτιμες οικογένειές τους - ρέγγα, μπακαλιάρος, σαφρίδια, σκουμπρί, γαύρος κ.λπ. Αλλά ως αποτέλεσμα της σημαντικής υπεραλίευσης και εξάντλησης, το μερίδιο των πιο πολύτιμων βιολογικών Οι πόροι στο σύνολο των αλιευμάτων έχουν μειωθεί σημαντικά και τα είδη ψαριών λιγότερο πολύτιμα από άποψη θρεπτικών ιδιοτήτων (καπελίνα, γύρη, σκουμπρί, μερλούκιος). Μπορεί να προστεθεί ότι η αναλογία μεταξύ της θαλάσσιας και της αλιείας γλυκών υδάτων έχει επίσης αλλάξει κάπως: το μερίδιο της τελευταίας, που ανερχόταν στο παρελθόν σε περίπου 10%, αυξήθηκε σε 15% στα μέσα της δεκαετίας του 1990. % .

πίνακας 2 Οι πρώτες δέκα χώρες όσον αφορά τα αλιεύματα ψαριών και την παραγωγή θαλασσινών στα μέσα της δεκαετίας του '90.

Χώρα Συνολικά αλιεύματα, εκατομμύρια τόνοι Συμπεριλαμβανομένων των υπεράκτιων, mmt Ινδονησία Νορβηγία

Όλες αυτές οι δομικές αλλαγές συνοδεύονται από σημαντικές αλλαγές στη γεωγραφία του κόσμου θαλάσσιο ψάρεμα. Μπορείτε να τα εντοπίσετε σε πολλά επίπεδα.

Πρώτον, μπορούμε να μιλήσουμε για την αναλογία της αλιείας στο ράφι και τις βαθιές θαλάσσιες περιοχές του Παγκόσμιου Ωκεανού. Πρόσφατα, το μερίδιο των περιοχών βαθέων υδάτων έχει ελαφρώς αυξηθεί, αλλά παραμένει σχετικά μικρό (10%), ενώ το 90% των ψαριών και των θαλασσινών συλλέγονται εντός της υφαλοκρηπίδας.

Δεύτερον, η αναλογία της αλιείας στις τρεις ζώνες του Παγκόσμιου Ωκεανού αλλάζει σταδιακά - βόρεια (βόρεια των 30 ° Β), τροπική και νότια (νότια των 30 ° Ν). Το 1948, η πρώτη από αυτές έδινε το 85% όλων των αλιευμάτων, η δεύτερη - 13, η νότια - 2%, ενώ σήμερα η αναλογία αυτή φτάνει περίπου το 52:30:18. Υπάρχει μια σαφής μετατόπιση της παγκόσμιας αλιείας από βορρά προς νότο.

Τρίτον, η κατανομή των παγκόσμιων αλιευμάτων μεταξύ των ωκεανών συνεχίζει να αλλάζει, όπως αποδεικνύεται από τον Πίνακα. 1. Ο Ατλαντικός Ωκεανός, που για πολλούς αιώνες ήταν η κύρια θαλάσσια αλιεία, έχει περάσει στη δεύτερη θέση, δίνοντας τη θέση του στον Ειρηνικό Ωκεανό. Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι ένα ακόμη παράδειγμα του αυξανόμενου ρόλου της Λεκάνης του Ειρηνικού στη ζωή του σύγχρονου κόσμου.

Τέταρτον, η αναλογία μεταξύ των κύριων αλιευτικών περιοχών αυτών των ωκεανών αλλάζει. Όπως και στην ξηρά, υπάρχουν βιολογικά υψηλής παραγωγικότητας υδάτινες περιοχές στον Παγκόσμιο Ωκεανό, οι οποίες V.I. Ο Βερνάντσκι ονόμασε «συμπυκνώσεις της ζωής» και χαμηλής παραγωγικότητας. Τα πρώτα από αυτά βρίσκονται εκεί όπου οι διαδικασίες της φωτοσύνθεσης είναι πιο ενεργές και σχηματίζονται συσσωρεύσεις βιομάζας - τροφή για το νεκτόνιο. Ταυτόχρονα, παράγοντες όπως η γεωγραφική θέση, τα βάθη, η φύση των κάθετων και οριζόντιων κινήσεων είναι επίσης σημαντικοί. υδατικές μάζες, η σύνθεση της ιχθυοπανίδας, η φύση της διατροφής της.

ΣΤΟ Ατλαντικός ΩκεανόςΔύο τέτοιες περιοχές ήταν από καιρό γνωστές - η βορειοανατολική, στα ανοικτά των ακτών της Ευρώπης και η βορειοδυτική, στα ανοικτά των ακτών της Αμερικής. Πίσω στις αρχές της δεκαετίας του 1950, η βορειοανατολική περιοχή παρείχε το ένα τρίτο όλων των παγκόσμιων αλιευμάτων, αλλά στη συνέχεια η παραγωγή εδώ μειώθηκε απότομα λόγω της υπεραλίευσης και του ανταγωνισμού. βιομηχανία πετρελαίου. Έτσι, η άλλοτε πολύ ψαρώδης Βόρεια Θάλασσα παρέχει τώρα μόνο το 2,5% των αλιευμάτων στον κόσμο. Τα αλιεύματα μειώθηκαν επίσης στη βορειοδυτική περιοχή, όπου η κύρια παραγωγή ψαριών πραγματοποιείται από τις ΗΠΑ και τον Καναδά.

Υπάρχουν τρεις κύριες περιοχές αλιείας στον Ειρηνικό Ωκεανό. Η βορειοδυτική περιοχή στα ανοικτά των ακτών της Ασίας, όπου αλιεύουν η Ρωσία, η Ιαπωνία, η Κίνα, η Νότια Κορέα και η ΛΔΚ, είναι αυτή τη στιγμή η μεγαλύτερη όχι μόνο στον Ειρηνικό Ωκεανό, αλλά και στον κόσμο. Ξεχωρίζει τόσο στα αλιεύματα ψαριών όσο και στην εξαγωγή άλλων θαλασσινών - μαλακίων, καρκινοειδών, φυκιών. Η βορειοανατολική περιοχή στα ανοικτά των ακτών της Βόρειας Αμερικής είναι γενικά παρόμοια ως προς τη δομή των αλιευμάτων με τη βορειοδυτική περιοχή, αλλά είναι κατώτερη από αυτήν ως προς τον όγκο τους. Τέλος, μια άλλη αλιευτική περιοχή - Νοτιοανατολικά - βρίσκεται στα ανοικτά των ακτών του Περού και της Χιλής. Το κύριο αντικείμενο ψαρέματος εδώ είναι ο περουβιανός γαύρος.

Αυτές είναι οι πέντε κύριες αλιευτικές περιοχές του κόσμου. Μαζί τους υπάρχουν και μια σειρά από άλλες περιοχές, μικρότερες. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, σχεδόν όλοι υπέστησαν σοβαρή εξάντληση. Στις όχθες ψαριών του Βόρειου Ατλαντικού (Dogger Bank, Newfoundland Bank, κ.λπ.), τα αποθέματα ρέγγας και Βόρεια Αμερική- Καλιφορνέζικη σαρδέλα, στα ανοικτά των ακτών του Περού και της Χιλής - Περουβιανός γαύρος, στο ανατολικό τμήμα του Κεντρικού Ατλαντικού - κεφαλόποδα (χταπόδι, καλαμάρι), στα ανοιχτά των Αλεούτιων Νήσων - βασιλικός καβούρι της Αλάσκας. Η εξαθλίωση επηρέασε επίσης τις εκβολές ποταμών, όπως ο κόλπος Chesapeake στις Ηνωμένες Πολιτείες, που έχει κερδίσει το όνομα «εργοστάσιο πρωτεϊνών». Όλα αυτά οδήγησαν σε πτώση των αλιευμάτων τη δεκαετία του '70.

Τέλος, πέμπτον, πρόσφατα έγιναν σημαντικές αλλαγές στη σύνθεση των δέκα κορυφαίων χωρών αλιείας. Για να τα αξιολογήσουμε, αρκεί να συγκρίνουμε την πρώτη δεκάδα, όπως ήταν, ας πούμε, στα μέσα της δεκαετίας του 1950 (Ιαπωνία, ΗΠΑ, ΕΣΣΔ, Κίνα, Νορβηγία, Μεγάλη Βρετανία, Ινδία, Καναδάς, Γερμανία, Δανία) με την σύγχρονο που παρουσιάζεται στον Πίνακα. 2.

Αναλύοντας τα δεδομένα στον πίνακα, είναι εύκολο να διαπιστωθεί ότι από την παλιά σύνθεση της πρώτης δεκάδας, έξι χώρες παρέμειναν σε αυτήν - η Ιαπωνία, οι ΗΠΑ, η Ρωσία, η Κίνα, η Ινδία και η Νορβηγία. Ωστόσο, η σειρά τους σε αυτήν την ομάδα έχει αλλάξει αισθητά. Έτσι, στις αρχές της δεκαετίας του 1990, η Κίνα βγήκε στην κορυφή και τα αλιεύματά της κυριαρχούνται όχι από τη θάλασσα, αλλά από τα ψάρια του γλυκού νερού, κάτι που δεν είναι τόσο συνηθισμένο. Μεταξύ των τεσσάρων νεοφερμένων χωρών, μόνο αναπτυσσόμενες χώρεςΑσία και Λατινική Αμερική, που παρεμπιπτόντως επικρατούν απόλυτα στη δεύτερη δεκάδα. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, οι αναπτυσσόμενες χώρες αντιπροσωπεύουν πλέον το 60% των αλιευμάτων παγκοσμίως.

Περιέργως, οι δέκα πρώτες χώρες και εδάφη όσον αφορά την κατά κεφαλήν παραγωγή ψαριών φαίνονται εντελώς διαφορετικές. Στην πρώτη θέση βρίσκεται η Ισλανδία (6500 κιλά!), οι Δανικές Νήσοι Φερόε στη δεύτερη (5560), και η Γροιλανδία ανήκει επίσης στη Δανία (2065 κιλά) στην τρίτη. Και ακολουθούν τα νησιά Φώκλαντ (780 κιλά), η Νορβηγία (650), η Χιλή (460), το Κιριμπάτι (390), οι Μαλδίβες (385), το Περού (370) και η Δανία (345 κιλά).

Τις τελευταίες δεκαετίες, ο όγκος του παγκόσμιου εμπορίου αλιευτικών προϊόντων έχει πολλαπλασιαστεί. Στις αρχές της δεκαετίας του '90, περίπου τα 2/5 των συνολικών αλιευμάτων προμηθεύονταν στη διεθνή αγορά. Παράλληλα, οι ανεπτυγμένες χώρες αντιπροσώπευαν το 1/2 των εξαγωγών και το 9/10 των εισαγωγών θαλασσινών.

Όσον αφορά τις προοπτικές αύξησης των παγκόσμιων αλιευμάτων, αυτές, σύμφωνα με τους περισσότερους υπολογισμούς και προβλέψεις, φαίνονται μάλλον περιορισμένες. Αν και οι εκτιμήσεις για τις δυνατότητες χρήσης θαλάσσιων βιολογικών πόρων ποικίλλουν πολύ (από 70 εκατομμύρια έως 200 εκατομμύρια τόνους), οι περισσότεροι ειδικοί εξακολουθούν να θεωρούν ότι τα ετήσια αλιεύματα 110-120 εκατομμυρίων τόνων είναι το μέγιστο επιτρεπόμενο και αυτό το επίπεδο έχει ήδη επιτευχθεί.

Στη Ρωσία, τα αλιεύματα ψαριών τη δεκαετία του 1990 αρχικά μειώθηκαν απότομα, αλλά στη συνέχεια άρχισαν να αυξάνονται ξανά, αν και αργά. Όσον αφορά την κατά κεφαλήν παραγωγή ψαριών (26 κιλά), η Ρωσία υπερβαίνει τον παγκόσμιο μέσο όρο (16 κιλά). Το ψάρεμα πραγματοποιείται σε ποτάμια, λίμνες και ιδιαίτερα σε θαλάσσιες περιοχές, οι κύριες από τις οποίες ήταν και παραμένουν οι θάλασσες της Άπω Ανατολής.

* Δοκίμιο από την επερχόμενη νέα έκδοση του βιβλίου «Γεωγραφική Εικόνα του Κόσμου».

ΑΛΙΕΙΑ

Το ψάρεμα είναι μια από τις αρχαιότερες τέχνες της ανθρωπότητας. Η σημασία της αλιείας σήμερα καθορίζεται πρωτίστως από το γεγονός ότι τα ψάρια και τα προϊόντα ψαριών είναι το πιο σημαντικό στοιχείο ισορροπημένη διατροφή, πηγή πολύτιμων πρωτεϊνών. Κατά το δεύτερο μισό του ΧΧ αιώνα. τα αλιεύματα ψαριών και θαλασσινών (αποτελούν λίγο περισσότερο από το 1/10 των συνολικών αλιευμάτων) σταδιακά αυξήθηκαν, φτάνοντας τα επίπεδα των 100 εκατομμυρίων τόνων στις αρχές της δεκαετίας του 90. Στη συνέχεια, όμως, ο αριθμός αυτός σταθεροποιήθηκε, γεγονός που οφείλεται σε πολλούς λόγοι, αλλά κυρίως η απειλή εξάντλησης των αλιευτικών πόρων. Μεταξύ των ωκεανών, τα αλιεύματα ψαριών και η παραγωγή θαλασσινών κατανέμονται ως εξής: ο Ειρηνικός Ωκεανός αντιπροσωπεύει το 64%, ο Ατλαντικός - 27% και ο Ινδικός - 9%.

Οι κύριες αλιευτικές περιοχές του κόσμου βρίσκονται στην υφαλοκρηπίδα του Ειρηνικού και του Ατλαντικού ωκεανού.

Στον Ειρηνικό Ωκεανό, αυτά είναι τα βορειοδυτικά και βορειοανατολικά οριακά μέρη του, στα οποία βρίσκονται τα εδάφη της Ρωσίας, της Ιαπωνίας, της Κίνας, της Κορέας, των ΗΠΑ, του Καναδά, καθώς και των παράκτιων περιοχών νότια Αμερική. Στον Ατλαντικό Ωκεανό, αυτό είναι επίσης το βορειοδυτικό τμήμα, που βρίσκεται στα ανοικτά των ακτών των Ηνωμένων Πολιτειών και του Καναδά, και το βορειοανατολικό τμήμα, που βρίσκεται έξω από την ακτή Δυτική Ευρώπη. Μέσα σε αυτές τις ζώνες βρίσκονται οι κύριες αλιευτικές χώρες του κόσμου.

Πίνακας 17. Οι δέκα πρώτες χώρες στον κόσμο όσον αφορά τα αλιεύματα και την παραγωγή θαλασσινών

Πρόσφατα, η υδατοκαλλιέργεια έχει αρχίσει να διαδραματίζει έναν αυξανόμενο ρόλο στην παγκόσμια αλιεία, συμπεριλαμβανομένης και της θαλάσσιας καλλιέργειας, δηλαδή της καλλιέργειας υδρόβιων οργανισμών στο θαλάσσιο περιβάλλον. Στις αρχές της δεκαετίας του 1990, η παγκόσμια παραγωγή υδατοκαλλιέργειας ξεπέρασε ήδη τους 15 εκατομμύρια τόνους. Περίπου τα 4/5 αυτής παρέχονται από ασιατικές χώρες - Κίνα, Ιαπωνία, Δημοκρατία της Κορέας, Ινδία, Φιλιππίνες, όπου κυρίως ο κυπρίνος εκτρέφεται σε δεξαμενές γλυκού νερού και σε θαλάσσια αγροκτήματα και φυτείες - ψάρια, οστρακοειδή, γαρίδες, καβούρια, μύδια, φύκια. Η υδατοκαλλιέργεια έχει επίσης αποκτήσει κάποια ανάπτυξη στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.

Κορυφαίες ιδέες:εμβαθύνουν και επιβεβαιώνουν τις κύριες διατάξεις του θέματος 4 γεωγραφία της παγκόσμιας οικονομίας.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ:"πάνω και κάτω όροφοι" βιομηχανιών, εμπορική, καταναλωτική γεωργία, φυτεία, γεωργία, πράσινη επανάσταση, αγροτικές επιχειρήσεις, παγκόσμια Σύστημα μεταφοράς, περιφερειακό σύστημα μεταφορών, λιμενικό βιομηχανικό συγκρότημα, κόμβοι μεταφορών, μεταφορά εμπορευματοκιβωτίων.

Δεξιότητες:να είναι σε θέση να αναλύει και να εξηγεί τη φύση της θέσης των τομέων της παγκόσμιας οικονομίας, χρησιμοποιώντας γνώση των παραγόντων και των αρχών της τοποθεσίας, των τεχνικών και οικονομικών χαρακτηριστικών του κλάδου, των βιομηχανιών διεθνούς εξειδίκευσης. συστηματοποίηση, σύγκριση και γενίκευση σύμφωνα με τα υλικά του θέματος. χαρακτηρίζουν τη βιομηχανία σύμφωνα με το σχέδιο, χαρακτηρίζουν τις φυσικές προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της βιομηχανίας και Γεωργίαχώρα (περιοχή) σύμφωνα με το σχέδιο.

>> Παγκόσμια αλιεία

§ 4. Παγκόσμια αλιεία

Το ψάρεμα είναι μια από τις αρχαιότερες τέχνες της ανθρωπότητας. Η σημασία του ψαρέματος σήμερα καθορίζεται πρωτίστως από το γεγονός ότι τα ψάρια και τα προϊόντα ψαριών είναι το πιο σημαντικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής, πηγή πολύτιμων πρωτεϊνών. Κατά το δεύτερο μισό του ΧΧ αιώνα. Η παραγωγή ψαριών και θαλασσινών (που αντιπροσωπεύει λίγο περισσότερο από το 10% των συνολικών αλιευμάτων) αυξήθηκε σταδιακά, φτάνοντας στις αρχές της δεκαετίας του 1990. 100 εκατ. τόνους.Μετά όμως η ανάπτυξη επιβραδύνθηκε, κάτι που οφείλεται σε πολλούς λόγους, αλλά κυρίως στην απειλή εξάντλησης των ψαριών. Πρώτα απ 'όλα, αυτό ισχύει για τη θαλάσσια αλιεία, η οποία έχει σταθεροποιηθεί στα επίπεδα των 80-85 εκατομμυρίων τόνων ετησίως.

Το ψάρεμα έχει τη δική του γεωγραφία. Μεταξύ των ωκεανών, τα αλιεύματα ψαριών και η παραγωγή θαλασσινών κατανέμονται ως εξής: στον Ειρηνικό ωκεανόςαντιπροσωπεύει το 64%, ο Ατλαντικός - 27% και η Ινδία - 9%. Οι κύριες αλιευτικές περιοχές του κόσμου βρίσκονται στην υφαλοκρηπίδα του Ειρηνικού και του Ατλαντικού ωκεανού.

Στον Ειρηνικό Ωκεανό, αυτά είναι τα βορειοδυτικά και βορειοανατολικά περιθωριακά μέρη του, στα οποία βρίσκονται τα εδάφη της Ρωσίας, της Ιαπωνίας, της Κίνας, της Κορέας, των ΗΠΑ, του Καναδά, καθώς και των παράκτιων περιοχών της Νότιας Αμερικής. Στον Ατλαντικό Ωκεανό, είναι επίσης το βορειοδυτικό τμήμα, που βρίσκεται στα ανοικτά των ακτών των Ηνωμένων Πολιτειών και του Καναδά, και το βορειοανατολικό τμήμα, που βρίσκεται στα ανοικτά των ακτών της Δυτικής Ευρώπης. Μέσα σε αυτές τις ζώνες βρίσκονται οι κύριες αλιευτικές χώρες του κόσμου (Πίνακας 36).

Πίνακας 36

Οι δέκα κορυφαίες χώρες στον κόσμο κατά μέγεθος αλιευμάτων ψαριών και παραγωγής θαλασσινών, 2005

Από τα στοιχεία του πίνακα φαίνεται ότι οι αναπτυσσόμενες χώρες πρωτοστατούν στον τομέα της αλιείας. Παρέχουν έως και το 70% των παγκόσμιων αλιευμάτων. Όμως δεν ήταν πάντα έτσι. Ακόμη και στα μέσα του ΧΧ αιώνα. περιλαμβάνονται οι δέκα πρώτες αλιευτικές χώρες Ιαπωνία, ΗΠΑ, ΕΣΣΔ, Κίνα, Νορβηγία, Μεγάλη Βρετανία, Ινδία, Καναδάς, Γερμανία και Δανία. Η Κίνα ήρθε στο προσκήνιο στις αρχές της δεκαετίας του 1990. και τώρα το κρατάει γερά. Από τον πίνακα προκύπτει ότι στην Κίνα, στην ενδοχώρα, η αλιεία γλυκών υδάτων είναι σχεδόν ίση με τη θαλάσσια. Σε όλες τις άλλες χώρες κυριαρχεί η θαλάσσια αλιεία. Και στη Ρωσία, τα αλιεύματα τείνουν να μειώνονται.

Ο κατάλογος των χωρών με τα μεγαλύτερα κατά κεφαλήν αλιεύματα ψαριών και θαλασσινών περιλαμβάνει κυρίως εντελώς διαφορετικές χώρες. Στην πρώτη θέση βρίσκεται η Ισλανδία (4500 κιλά), ακολουθούμενη από τη Γροιλανδία της Δανίας και τα Νησιά Φερόε. Από τις χώρες που περιλαμβάνονται στον πίνακα 36, μόνο η Νορβηγία (περίπου 700 κιλά) και η Χιλή (330 κιλά) εμπίπτουν σε αυτή τη λίστα.

Πρόσφατα, η υδατοκαλλιέργεια έχει αρχίσει να διαδραματίζει έναν αυξανόμενο ρόλο στην παγκόσμια αλιεία, συμπεριλαμβανομένης και της θαλάσσιας καλλιέργειας, δηλαδή της καλλιέργειας υδρόβιων οργανισμών στο θαλάσσιο περιβάλλον. Στις αρχές του XXI αιώνα. Η παγκόσμια παραγωγή υδατοκαλλιέργειας έχει ήδη ξεπεράσει τους 45 εκατ. τόνους Παρέχεται από ασιατικές χώρες για περίπου 4 χρόνια και η Κίνα κατέχει και πάλι την πρώτη θέση, κατά μήκος της ακτής της θάλασσας της οποίας οι θαλάσσιες φάρμες βρίσκονται σε μια σχεδόν συνεχή σειρά. Εκτός από την Κίνα, η ομάδα των κορυφαίων χωρών στην ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας περιλαμβάνει άλλες ασιατικές χώρες - Ινδία, Ιαπωνία, Φιλιππίνες, Δημοκρατία της Κορέας, Ινδονησία, Ταϊλάνδη, Μπαγκλαντές και Βιετνάμ. Η μόνη διαφορά είναι ότι στα περισσότερα από αυτά, η υδατοκαλλιέργεια διοικείται από αγροκτήματα μικρής κλίμακας με παραδοσιακές μεθόδους. Και στην Ιαπωνία και τη Δημοκρατία της Κορέας, μεγάλη και καλά οργανωμένη αγροκτήματαβασίζονται σε προηγμένες τεχνολογίες.

Ερωτήσεις και εργασίες για την προετοιμασία για τις εξετάσεις

Περιεχόμενο μαθήματος περίληψη μαθήματοςυποστήριξη πλαισίων παρουσίασης μαθήματος επιταχυντικές μέθοδοι διαδραστικές τεχνολογίες Πρακτική εργασίες και ασκήσεις εργαστήρια αυτοεξέτασης, προπονήσεις, περιπτώσεις, αναζητήσεις ερωτήσεις συζήτησης εργασιών για το σπίτι ρητορικές ερωτήσεις από μαθητές εικονογραφήσεις ήχου, βίντεο κλιπ και πολυμέσαφωτογραφίες, εικόνες γραφικά, πίνακες, σχήματα χιούμορ, ανέκδοτα, ανέκδοτα, παραβολές κόμικς, ρήσεις, σταυρόλεξα, αποσπάσματα Πρόσθετα περιλήψειςάρθρα τσιπ για περιπετειώδη cheat sheets σχολικά βιβλία βασικά και πρόσθετο γλωσσάρι όρων άλλα Βελτίωση σχολικών βιβλίων και μαθημάτωνδιόρθωση λαθών στο σχολικό βιβλίοενημέρωση ενός τεμαχίου στο σχολικό βιβλίο στοιχεία καινοτομίας στο μάθημα αντικαθιστώντας τις απαρχαιωμένες γνώσεις με νέες Μόνο για δασκάλους τέλεια μαθήματα ημερολογιακό σχέδιογια έναν χρόνο Κατευθυντήριες γραμμέςπρογράμματα συζήτησης Ολοκληρωμένα Μαθήματα

Η ανθρωπότητα δεν ζει πλέον κυνηγώντας και συλλέγοντας όπως ζούσε κάποτε - με μια σημαντική εξαίρεση. Το ψάρι είναι το μόνο άγριο ζώο που κυνηγάμε μεγάλες ποσότητες. Κι όμως, μπορεί να είμαστε η τελευταία γενιά που θα ασχοληθεί με αυτό το εμπόριο.

Ολόκληρα είδη θαλάσσιας ζωής δεν θα δουν ποτέ ξανά το φως της δημοσιότητας στην Ανθρωποκαινία (ανθρώπινη εποχή), πόσο μάλλον να γευτούν, εκτός και αν περιορίσουμε την ακόρεστη λαιμαργία μας για τα ψάρια. Πέρυσι, η παγκόσμια κατανάλωση ψαριών έφτασε στο υψηλό ρεκόρ των 17 κιλών ανά άτομο ετησίως, και αυτό παρά τη συνεχιζόμενη μείωση των παγκόσμιων ιχθυαποθεμάτων. Κατά μέσο όρο, οι άνθρωποι τρώνε τώρα τέσσερις φορές περισσότερο ψάρι από ό,τι το 1950.

Περίπου το 85 τοις εκατό των παγκόσμιων ιχθυαποθεμάτων υφίσταται υπερεκμετάλλευση, εξάντληση, εξάντληση ή ανάκαμψη από την εκμετάλλευση. Μόλις αυτή την εβδομάδα, μια έκθεση πρότεινε ότι θα μπορούσαν να υπάρχουν λιγότεροι από 100 μπακαλιάροι άνω των 13 ετών στη Βόρεια Θάλασσα μεταξύ του Ηνωμένου Βασιλείου και της Σκανδιναβίας. Αυτό είναι ένα ανησυχητικό σημάδι ότι χάνουμε ψάρια που είναι αρκετά μεγάλα ώστε να παράγουν απογόνους που αναπληρώνουν τον πληθυσμό.

Μεγάλες περιοχές του βυθού στη Μεσόγειο και τη Βόρεια Θάλασσα είναι πλέον σαν έρημος - οι θάλασσες απελευθερώνονται από τα ψάρια χρησιμοποιώντας όλο και πιο αποτελεσματικές μεθόδους, όπως η τράτα βυθού. Και τώρα αυτοί οι γενναιόδωρα επιδοτούμενοι βιομηχανικοί στόλοι καθαρίζουν και τροπικοί ωκεανοί. Το ένα τέταρτο των αλιευμάτων της ΕΕ αλιεύεται πλέον εκτός των ευρωπαϊκών υδάτων, κυρίως στις κάποτε πλούσιες θάλασσες της Δυτικής Αφρικής, όπου μια μόνο τράτα μπορεί να συλλέξει εκατοντάδες χιλιάδες λίβρες ψάρια την ημέρα. Όλα τα είδη αλιείας της Δυτικής Αφρικής υφίστανται πλέον υπερεκμετάλλευση, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, και η παράκτια αλιεία έχει μειωθεί κατά 50 τοις εκατό τα τελευταία 30 χρόνια.

Τα τροπικά αλιεύματα αναμένεται να μειωθούν κατά άλλο 40 τοις εκατό μέχρι το 2050, ωστόσο η Αφρική και Νοτιοανατολική Ασίαπερίπου 400 εκατομμύρια άνθρωποι υπολογίζουν στην εξόρυξη ψαριών (κυρίως μέσω παραδοσιακών μορφών αλιείας) ως πηγή πρωτεϊνών και μετάλλων. Δεδομένων των αναμενόμενων δυσμενών επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στη γεωργική παραγωγή, οι άνθρωποι θα βασίζονται περισσότερο από ποτέ στα ψάρια για να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες.

Η πολιτική της επιδότησης τεράστιων αλιευτικών στόλων για την αλίευση αποθεμάτων που συνεχώς μειώνονται δεν είναι βιώσιμη από περιβαλλοντική άποψη. Για παράδειγμα, στην Ισπανία, ένα στα τρία ψάρια που αλιεύονται πληρώνεται με επιδοτήσεις. Οι κυβερνήσεις που ενδιαφέρονται να σώσουν βραχυπρόθεσμα τις θέσεις εργασίας στην αλιεία ουσιαστικά πληρώνουν τους ανθρώπους για να εγκαταλείψουν τις μακροπρόθεσμες προοπτικές εργασίας τους - για να μην αναφέρουμε τις συνέπειες για την επόμενη γενιά αλιέων. Η παραδοσιακή αλιεία αντιπροσωπεύει το ήμισυ των ψαριών στον κόσμο και παρέχει το 90 τοις εκατό των θέσεων εργασίας του κλάδου.

Προστασία κατά της εξάντλησης

Φυσικά, οι βιομηχανικές χώρες δεν σκέφτονται να επιστρέψουν στις παραδοσιακές μεθόδους. Ωστόσο, η καταστροφική διαχείριση του κλάδου πρέπει να μεταρρυθμιστεί εάν θέλουμε να αποκαταστήσουμε την αλιεία σε αυτοσυντηρούμενο επίπεδο. Μόνο στην ΕΕ, η ανάκτηση των αποθεμάτων θα είχε ως αποτέλεσμα μεγαλύτερα αλιεύματα, που υπολογίζονται σε 3,5 εκατομμύρια τόνους ετησίως, αξίας 2,7 δισεκατομμυρίων λιρών.

Αντί για ένα σύστημα στο οποίο τα μέλη της ΕΕ εργάζονται σκληρά για να λάβουν μεγαλύτερες ποσοστώσεις - οι οποίες έχουν ήδη καθοριστεί σε επίπεδα πολύ πέρα ​​από αυτά που μπορεί να αντέξει η βιόσφαιρα - οι ειδικοί στον τομέα της αλιείας προτείνουν οι ίδιες οι κυβερνήσεις να ορίσουν ποσοστώσεις με βάση το επίπεδο των αποθεμάτων στα γύρω ύδατά τους. Οι αλιείς θα πρέπει να είναι υπεύθυνοι για τα ψάρια που αλιεύουν - σε τελική ανάλυση, θα έχουν κεκτημένο συμφέρον στην αύξηση των αποθεμάτων - και αυτό θα μπορούσε να λάβει τη μορφή μεμονωμένων, εμπορεύσιμων μεριδίων της ποσόστωσης αλιευμάτων. Μια τέτοια πορεία θα έδινε τέλος στην κατάσταση της τραγωδίας των κοινών (ένας όρος της θεωρίας παιγνίων για το πρόβλημα της επαναχρησιμοποίησης του δημόσιου αγαθού από μέλη της κοινότητας, περίπου mixednews.ru), όταν όλοι βυθίζονται στο ωκεανό όσο μπορούν, μέχρι να μπει και το τελευταίο ψάρι στα δίχτυα των ανταγωνιστών τους, και παρόμοια πρακτική έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία σε χώρες από την Ισλανδία έως τη Νέα Ζηλανδία και τις ΗΠΑ. Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι η διαχείριση της αλιείας με αυτόν τον τρόπο σημαίνει ότι έχουν διπλάσιες πιθανότητες να αποφύγουν την κατάρρευση σε σύγκριση με την αλιεία με απεριόριστη πρόσβαση.

Σε εξαιρετικά εξαντλημένες περιοχές ο μόνος τρόποςαποκατάσταση αποθεμάτων είναι η ίδρυση φυσικών καταφυγίων, όταν απαγορεύεται κάθε αλιεία. Σε άλλες περιοχές, απαιτείται η κατάλληλη επιβολή των ποσοστώσεων - τα αλιευτικά σκάφη ενδέχεται να υπόκεινται σε συσκευές αδειοδότησης και παρακολούθησης για να αποτραπεί η εκστρατεία τους σε νομίμως προστατευόμενες περιοχές. μπορούν να διενεργούνται επιτόπιοι έλεγχοι των ψαριών για το μέγεθος και τη σύνθεση των ειδών· Τα ψάρια μπορούν ακόμη και να επισημανθούν έτσι ώστε οι αρχές και οι καταναλωτές να είναι σίγουροι ότι ο τρόπος που αλιεύονται είναι ασφαλής για το περιβάλλον.

Η άλλη διέξοδος είναι να υιοθετήσουμε τη συνήθη μέθοδο με την οποία η ανθρωπότητα αντιμετώπισε τις ελλείψεις τροφίμων και να περάσει από το κυνήγι-συλλογή στη γεωργία.

Προς το παρόν, τα μισά από τα ψάρια που τρώμε προέρχονται ήδη από αγροκτήματα - στην Κίνα το ποσοστό αυτό είναι τουλάχιστον 80 τοις εκατό - αλλά κατά την εφαρμογή αυτής της επιλογής σε Βιομηχανική σκάλακρύβουν τα δικά τους προβλήματα. Τα αγροκτήματα είναι γεμάτα με άγρια ​​ψάρια, τα οποία στη συνέχεια πρέπει να ταΐσουν - τα μεγαλύτερα ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος τρώνε τουλάχιστον 20 φορές το βάρος τους με τη μορφή μικρότερων ψαριών όπως ο γαύρος και η ρέγγα. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την υπερεκμετάλλευση αυτού του μικρού ψαριού, αλλά εάν τα εκτρεφόμενα ψάρια διατηρούνται σε χορτοφαγική διατροφή, τους λείπουν τα πολύτιμα ωμέγα-3 που τα καθιστούν θρεπτικά, επομένως δεν φαίνονται και δεν έχουν γεύση με τις δικές τους ποικιλίες. φυσικό περιβάλλονένας βιότοπος. Οι επιστήμονες εργάζονται για τη δημιουργία μιας τεχνητής εκδοχής των ωμέγα-3 - οι υπάρχουσες συνθετικές εκδόσεις δημιουργούνται από φυσικά ιχθυέλαια.

Οι ιχθυοκαλλιέργειες αποτελούν επίσης παράγοντα αυξημένης περιβαλλοντικής ρύπανσης. Αποπνέουν δηλητηριώδη απόβλητα - πολτός - που είναι λίπασμα για τα φύκια στον ωκεανό, μειώνοντας την ποσότητα του οξυγόνου που διατίθεται σε άλλα είδη και οδηγεί στο σχηματισμό νεκρών ζωνών. Για παράδειγμα, η βιομηχανία ψαριών σολομού στη Σκωτία παράγει την ίδια ποσότητα αποβλήτων αζώτου με τα ακατέργαστα λύματα 3,2 εκατομμυρίων ανθρώπων, δηλ. πάνω από το ήμισυ του πληθυσμού της χώρας. Το αποτέλεσμα ήταν εκστρατείες για την απαγόρευση της υδατοκαλλιέργειας από τις παράκτιες περιοχές.

επικίνδυνο αρπακτικό

Η επίδραση της ανθρωπότητας στο περιβάλλον δεν περιορίζεται στα ψάρια, τα οποία βρίσκονται πιο συχνά στο μενού. Εξωτικά θαλάσσια πλάσματα από τις χελώνες μέχρι τις ακτίνες μάντα και τα θαλάσσια θηλαστικά κυνηγούνται μέχρι εξαφάνισης. Οι πληθυσμοί καρχαριών σε όλο τον κόσμο, για παράδειγμα, έχουν μειωθεί κατά 80 τοις εκατό, με το ένα τρίτο των ειδών καρχαριών να βρίσκεται τώρα στο χείλος της εξαφάνισης. Ο κύριος θαλάσσιος θηρευτής δεν είναι πλέον καρχαρίας - είμαστε εμείς οι ίδιοι.

Η μείωση του αριθμού των καρχαριών έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία του θαλάσσιου οικοσυστήματος: μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του αριθμού των ψαριών που βρίσκονται χαμηλότερα στην τροφική αλυσίδα, γεγονός που με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφικές συνέπειες για τον πληθυσμό μιας τέτοιας περιοχής. μικρή μορφή θαλάσσιας ζωής ως πλαγκτόν. Ελλείψει των μικρότερων πλασμάτων, ολόκληρο το σύστημα βρίσκεται σε κίνδυνο.

Μία από τις συνέπειες είναι η αύξηση του αριθμού των μεδουσών, αλλά το θαλάσσιο οικοσύστημα πλήττεται επίσης από την υπεραλίευση, τη ρύπανση, την κλιματική αλλαγή και την οξίνιση. Τα θερμότερα νερά ωθούν τα είδη σε διαφορετικούς οικοτόπους, με αποτέλεσμα ορισμένα να πεθαίνουν ενώ άλλα προσαρμόζονται δημιουργώντας εντελώς νέα υβριδικά είδη. Εν τω μεταξύ, οι μηχανότρατες συλλέγουν παρεμπίπτοντα αλιεύματα σε δίχτυα που καταλήγουν σε θαλάσσια θηλαστικά, ακόμη και θαλασσοπούλια - τουλάχιστον 320.000 θαλάσσια πτηνά σκοτώνονται κάθε χρόνο από τα αλιευτικά εργαλεία, ωθώντας τους πληθυσμούς των άλμπατρος και των πετρελαιοειδών στο χείλος της εξαφάνισης.

Μερικοί τρόποι για να λύσετε ένα πρόβλημα είναι ευκολότεροι από ό,τι φαντάζεστε. Τα θαλασσοπούλια μπορούν να προστατευτούν χρησιμοποιώντας βαριές γραμμές (για να χαμηλώσουν τα δολωμένα αγκίστρια πιο γρήγορα στο νερό, σημείωση) και τρομάζοντας τα πουλιά με γραμμές με μακριές, στενές κορδέλες προσαρτημένες σε αυτά - αυτές οι μέθοδοι από μόνες τους, όταν χρησιμοποιούνται, έχουν μειώσει τη θνησιμότητα των θαλάσσιων πτηνών κατά περισσότερο από 85-99 τοις εκατό.

Έκκληση για προστασία του περιβάλλοντος

Προστατεύω είδος, η ενίσχυση και η επέκταση των προστατευόμενων θαλάσσιων αποθεμάτων έχει πολύ δρόμο να διανύσει. Λιγότερο από το 1 τοις εκατό του ωκεανού προστατεύεται επί του παρόντος, αν και η διεθνής κοινότητα έχει συμφωνήσει να αυξήσει αυτό το ποσοστό στο 10 τοις εκατό. Οι εφεδρείες, με την κατάλληλη περιπολία και παρακολούθηση, συντηρούν θαλάσσια ζωή, και ένα προς ένα το κράτος επιλέγει αυτόν τον δρόμο. Για παράδειγμα, μικροσκοπικά νησιά Ειρηνικός ωκεανός(μιλάμε για τα νησιά Κουκ, περίπου) συνεργάστηκαν για να δημιουργήσουν μια γιγαντιαία προστατευόμενη περιοχή ​​​1 εκατομμυρίων τετραγωνικών χιλιομέτρων. Χωρίς να θέλει να μείνει πίσω, η Αυστραλία δημιούργησε τη μεγαλύτερη θαλάσσια προστατευόμενη περιοχή στον κόσμο και χώρες από όλο τον κόσμο από τη Βρετανία έως τη Νέα Ζηλανδία συμμετέχουν σε αυτήν την προσπάθεια.

Ωστόσο, χρήσιμα ως τέτοια θαλάσσια αποθέματα - συχνά ιδρύονται γύρω από σημεία όπως π.χ οι κοραλλιογενείς ύφαλοικαι οι βραχονησίδες είναι αποτελεσματικές μόνο εάν το κράτος έχει τους πόρους για να τις περιπολεί και να τις προστατεύει. Επιπλέον, πολλά θαλάσσια πλάσματα, από φαλαινοκαρχαρίες μέχρι φάλαινες, είναι μεταναστευτικά - δεν μένουν σε προστατευμένες περιοχές, γεγονός που διευκολύνει το κυνήγι των ψαράδων. Αυτό που χρειάζεται, υποστηρίζουν πολλοί, είναι κινητά αποθέματα που ακολουθούν τα μεταναστευτικά ζώα, καθώς και αυτά που αλλάζουν το περιβάλλον τους λόγω ρευμάτων ή κλιματικών γεγονότων όπως το Ελ Νίνιο.

Αυτές οι περιοχές υπόκεινται σε προσεκτική επιλογή και δεν πρέπει να επηρεάζουν αρνητικά τη διαβίωση των ψαράδων. Για παράδειγμα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι ο χαρακτηρισμός μόλις 20 τοποθεσιών - το 4 τοις εκατό των ωκεανών του κόσμου - ως προστατευόμενες περιοχές θα μπορούσε να προστατεύσει 108 είδη (84%) των θαλάσσιων θηλαστικών του κόσμου.

Μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα, τα ποτάμια σε πολλές ευρωπαϊκές πόλεις υποβλήθηκαν σε τόσο ανελέητο ψάρεμα, μολύνθηκαν τόσο πολύ και μπλοκαρίστηκαν από φράγματα που δεν είχε απομείνει σχεδόν κανένα ψάρι σε αυτά και πολλά είδη εξαφανίστηκαν σε τοπική κλίμακα.

Στις περισσότερες χώρες, η βιομηχανική αλιεία είναι σήμερα ανεπτυγμένη. Περισσότεροι από 7 εκατομμύρια αλιείς απασχολούνται σε αυτόν τον τομέα της οικονομίας και ο στόλος έχει πάνω από 2 εκατομμύρια πλοία, η συνολική χωρητικότητα των οποίων το 2000 ξεπέρασε τα 7 εκατομμύρια ακαθάριστο reg. t.

Σε μια συγκριτική αξιολόγηση των στόλων διαφορετικών κρατών, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη όχι μόνο ο αριθμός των πλοίων και η συνολική χωρητικότητά τους, αλλά και η ποιοτική σύνθεση του στόλου. Για παράδειγμα, από 40 χιλιάδες αλιευτικά σκάφη στη Νορβηγία, 29 χιλιάδες σκάφη, ή το 72%, είναι μικρά σκάφη χωρίς κατάστρωμα και μόνο 23. χιλιάδες σχετικά μεγάλες μηχανότρατες. Επιπλέον, περισσότερο από το 75% των 13.000 πλοίων καταστρώματος είναι ηλικίας άνω των 40 ετών. Στον αμερικανικό στόλο, το 97% των πλοίων χωρητικότητας έως 50 τόνων και μόνο το 3% των άνω των 50 τόνων. Το 85% όλων των πλοίων είναι σκάφη χωρητικότητας μικρότερης των 5 τόνων και υπάρχει περαιτέρω πτωτική τάση σε η μέση χωρητικότητα ενός σκάφους. Όσον αφορά τη διάρκεια ζωής, ο αμερικανικός στόλος είναι ένας από τους παλαιότερους στον κόσμο. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι οι Αμερικανοί βιομήχανοι θεωρούν την ανανέωση των πλοίων όχι αρκετά κερδοφόρα, καθώς το κόστος ναυπήγησης πλοίων στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι πολύ υψηλό (σχεδόν διπλάσιο από ό,τι σε πολλές άλλες χώρες). Βασικά, τα μικρά πλοία αποτελούν επίσης μέρος του στόλου της Ισπανίας, της Γαλλίας, του Πακιστάν, της Ινδίας, της Ιταλίας και ορισμένων άλλων κρατών.

Οι περισσότερες χώρες στον κόσμο βρίσκονται τώρα σε διαδικασία μείωσης σύνολοαλιευτικών σκαφών, αυξάνοντας παράλληλα τη χωρητικότητα και τη χωρητικότητα των νέων σκαφών. Αυξάνεται η κατασκευή μηχανότρατων μεγάλης χωρητικότητας με πρύμνη. ναυπηγούνται πλοία τόνου. ο αριθμός των συνδυασμένων σκαφών αυξάνεται: μηχανότρατες, μηχανότρατες, παρασυρόμενα, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση της επίδρασης της εποχικότητας στη λειτουργία του στόλου.

Πολλές χώρες προσπαθούν να εξοπλίσουν τα πλοία με εξοπλισμό κατάψυξης, ιχθυάλευρου, φιλετοποίησης και κονσερβοποίησης. Στα αλιευτικά σκάφη είναι εγκατεστημένος ο πιο πρόσφατος εξοπλισμός αναζήτησης και πλοήγησης, καθώς και μηχανισμοί διευκόλυνσης της εξόρυξης και επεξεργασίας ψαριών: καπάκια, βαρούλκα, μηχανές συλλογής και ανακίνησης διχτυών κ.λπ.

Ομοσπονδιακή Δημοκρατία της Γερμανίας

Το 2000 στην παραγωγή αντικειμένων ψαριών και μη, η Γερμανία κατέλαβε τη δέκατη έβδομη θέση στον κόσμο και την όγδοη στην Ευρώπη. ΣΤΟ τα τελευταία χρόνιαυπάρχει σταθεροποίηση και μάλιστα κάποια μείωση των αλιευμάτων. Σχεδόν όλα τα ψάρια αλιεύονται από Γερμανούς ψαράδες στα νερά του Βόρειου Ατλαντικού, όπου αντιπροσωπεύουν περίπου το 6% όλων των αλιευμάτων, μεταξύ των οποίων: μπακαλιάρος - 6,5%, ρέγγα - 5%, λαβράκι έως και 40%.

Σε σχέση με την επιδείνωση της αλιευτικής κατάστασης στις περιοχές του Βορειοανατολικού Ατλαντικού, το κέντρο βάρους της θαλάσσιας αλιείας της ΟΔΓ τα τελευταία χρόνια μετατοπίζεται όλο και περισσότερο στον Βορειοδυτικό Ατλαντικό. Τα αλιεύματα της ΟΔΓ μειώθηκαν απότομα στη Βόρεια Θάλασσα (από 3,8 εκατομμύρια centners το 1959 σε 1,8 εκατομμύρια σεντς το 1965), στη Νορβηγική Θάλασσα (από 958 χιλιάδες centners το 1956 σε 222 χιλιάδες centners το 1965). Σταμάτησε το ψάρεμα της Δυτικής Γερμανίας στη Θάλασσα του Μπάρεντς και στην περιοχή των νησιών Svalbard και Bear

Οι γαρίδες συλλέγονται από παράκτια ρηχά νερά και στις όχθες της Βόρειας Θάλασσας. Έχουν απομείνει λίγα φυσικά βάζα με μύδια και βρίσκονται υπό κρατική προστασία. Οι κύριες περιοχές αναπαραγωγής μυδιών είναι η ακτή του Schleswig-Holstein και το φιόρδ Flensburg. Υπάρχουν πέντε τεχνητά βάζα εδώ. Προς το παρόν, δημιουργούνται νέα κοντά στις εκβολές του Έλβα και του Εμς. Το 2004, η παραγωγή μυδιών από τεχνητά βάζα ανήλθε σε 150 χιλιάδες centners. Τα περισσότερα απόπροϊόντα εξάγονται. Η εξόρυξη φυκιών δεν έχει σχεδόν καμία εμπορική αξία. Ο αλιευτικός στόλος της Γερμανίας το 2002 αποτελούνταν από 171 μηχανότρατες, 83 υλοτόμοι, 1771 κόφτες. Η συνολική χωρητικότητα του αλιευτικού στόλου το 2002 ανήλθε σε 113 χιλιάδες τόνους.

Ο κύριος τύπος μηχανότρατας είναι οι μηχανότρατες ψύξης-εργοστάσια ψαριών με μεγάλη αυτονομία ναυσιπλοΐας. το 2002 ήταν πάνω από 40. Τα τελευταία χρόνια πραγματοποιείται ριζική ανακατασκευή του αλιευτικού στόλου, το μέγεθος και η χωρητικότητα των σκαφών έχουν έντονη τάση αύξησης. Το 2002 ΜΕΣΟΣ ΟΡΟΣ ΗΛΙΚΙΑΣΤο trawlers ήταν 7 ετών. Περισσότερες από τις μισές μηχανότρατες έχουν εκτόπισμα άνω των 700 τόνων. Ο εκσυγχρονισμός των μηχανότρατων οδήγησε σε μείωση του συνολικού αριθμού τους λόγω του παροπλισμού απαρχαιωμένων σκαφών και, ταυτόχρονα, στην αναζωογόνηση του στόλου και του ανεφοδιασμός με πλοία εξοπλισμένα με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας. Ο εκσυγχρονισμός του στόλου με τράτες συνέβαλε στην γρήγορη ανάπτυξηψάρεμα σε απομακρυσμένες περιοχές του Βορειοδυτικού Ατλαντικού. Οι κύριες βάσεις του στόλου με τράτες είναι το Bremerhaven, το Cuxhaven, το Αμβούργο και το Κίελο.

Ο στόλος των υλοτόμων, που ασχολείται με την αλιεία με παρασυρόμενα δίχτυα στη Βόρεια και τη Νορβηγική Θάλασσα και σε άλλες σχετικά κοντινές περιοχές του Βορειοανατολικού Ατλαντικού, αποτελείται από μικρά σκάφη με εκτόπισμα 200-300 GRT. τ. Μερικά από αυτά τα πλοία είναι ακόμη προπολεμικής κατασκευής. Ο στόλος των υλοτόμων εδρεύει στα αλιευτικά λιμάνια της Βρέμης Vegesack, Emden. Gluckstadt και Leere.

Ο παράκτιος αλιευτικός στόλος αποτελείται από σχετικά μικρά (μήκους έως 18 λίτρα) και χαμηλής ισχύος (έως 100 ίππους), καθώς και μηχανοκίνητα σκάφη και μη αυτοκινούμενα σκάφη που ασχολούνται με την αλιεία στις παράκτιες περιοχές του Βορρά και του Βορρά. Βαλτικές Θάλασσες.

Ο κύριος τύπος θαλάσσιας αλιείας στη Γερμανία είναι η τράτα. Το 2002, το 80% του συνόλου των αλιευμάτων αλιεύθηκε με αυτήν τη μέθοδο. Οι μηχανότρατες λειτουργούν αυτόνομα, αλιεύουν ανεξάρτητα ψάρια, τα επεξεργάζονται και τα παραδίδουν στις παράκτιες βάσεις...

Τα αλιεύματα με παρασυρόμενα δίχτυα το 2002 ανήλθαν στο 5,5% του συνόλου των αλιευμάτων και από άλλα αλιευτικά εργαλεία το 14,5%.

Η ικανότητα των επιχειρήσεων μεταποίησης ψαριών στη Γερμανία είναι σχετικά μικρή, καθώς το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων ψαριών καταναλώνεται νωπά και κατεψυγμένα. Το 2002, υπήρχαν 326 κυρίως μικρές επιχειρήσεις μεταποίησης ψαριών στην ΟΔΓ με συνολικό αριθμό εργαζομένων περίπου 17,5 χιλιάδες άτομα.

Σημαντικό μέρος των αλιευτικών προϊόντων εισάγεται από άλλες χώρες. Έτσι, η Γερμανία είναι ο κύριος εισαγωγέας δανικών αλιευτικών προϊόντων (έως και 26% της αξίας όλων των εξαγωγών ψαριών της Δανίας).

Τα σημαντικότερα αλιευτικά λιμάνια και βάσεις στόλων:

Η Βρέμη βρίσκεται στο ποτάμι. Το Weser απέχει 67 μίλια από τη θάλασσα και 34 μίλια πάνω από το Bremerhaven. Τα πλοία με βύθισμα έως και 9,1 m μπορούν να περάσουν στο μεσαίο υψόμετρο στη Βρέμη.Το χειμώνα, η πλοήγηση υποστηρίζεται από παγοθραυστικά. Το λιμάνι διαθέτει 13 πισίνες για πλοία. Το συνολικό μήκος των θέσεων είναι πάνω από 10 χλμ. με βάθη από 6,5 έως 9,5 μ. Υπάρχουν ψυγεία χωρητικότητας άνω των 5500 m3.

Η Βρέμη είναι η βάση του στόλου των υλοτόμων. Τα ναυπηγεία παράγουν περίπου το 1/4 της συνολικής χωρητικότητας των ναυπηγικών επιχειρήσεων στη Γερμανία. Λειτουργούν 4 μεγάλες και 9 μικρότερες ναυπηγοεπισκευαστικές επιχειρήσεις με πλωτές αποβάθρες μεταφορικής ικανότητας έως 16.000 τόνους.Στην πόλη βρίσκεται σχολή ναυσιπλοΐας.

Το Bremerhaven - το λιμάνι της Βρέμης, βρίσκεται στη δεξιά όχθη του ποταμού. Weser, 32 μίλια από το στόμα. Η πόλη Bremerhaven συγχωνεύτηκε με την πόλη Wesermünde, το μεγαλύτερο αλιευτικό λιμάνι της Γερμανίας. Το βάθος εισόδου σε χαμηλά νερά είναι 8,9 μ., το μέγιστο επιτρεπόμενο βύθισμα σκαφών είναι 10,6 μ. Το συνολικό μήκος των θέσεων ελλιμενισμού είναι πάνω από 10 χλμ (εκ των οποίων τα 5 περίπου χλμ βρίσκονται στο Αλιευτικό λιμάνι). Το αλιευτικό λιμάνι είναι το τρίτο μεγαλύτερο στον κόσμο (μετά το Murmansk και το Great Grimsby). Βάση του στόλου τράτας. Μεγάλο ναυπηγείο, τέσσερα ναυπηγεία με αποβάθρες.

Αμβούργο - στον ποταμό. Έλβα, 76 μίλια από τη θάλασσα και 56 μίλια πάνω από το Cuxhaven. Το βάθος στις προσεγγίσεις είναι έως 11,8 μ. Το πλάτος παλίρροιας είναι έως 2,2 μ. Τα βάθη στο λιμάνι είναι από 4,8 έως 10 μ. Η συνολική έκταση του λιμανιού είναι 7400 εκτάρια, η υδάτινη επιφάνεια είναι 3300 εκτάρια επίσης ως κουκέτες κοντά στους θάμνους των πασσάλων 19 χλμ. Υπάρχουν επίσης 28 λεκάνες για ποτάμια πλοία με συνολικό μήκος αγκυροβολίων στα τείχη 21 km και σε θάμνους - 24 km.

Το αλιευτικό λιμάνι είναι η βάση του στόλου της τράτας. Υπάρχει ειδική αίθουσα δημοπρασιών ψαριών έκτασης περίπου 27 χιλ. m2 και ανάχωμα διάλυσης. Το 35% της δυναμικότητας όλων των επιχειρήσεων μεταποίησης ψαριών της χώρας συγκεντρώνεται στο Αμβούργο, περίπου το 1/3 της δυναμικότητας των ναυπηγικών επιχειρήσεων με 45 αποθέματα και 20 πλωτές αποβάθρες με μεταφορική ικανότητα έως 22 χιλιάδες τόνους. διάφορες επιχειρήσεις. Υπάρχει υδρογραφικό ινστιτούτο.

Το Cuxhaven είναι ένα λιμάνι. Αμβούργο στις εκβολές του Έλβα. Βάση μεγάλου στόλου τράτας. Από τα 7 λιμάνια, τα 4 είναι σχεδιασμένα για αλιευτικά σκάφη, το βάθος σε αυτά είναι από 4 έως 6 μ. Δύο ναυπηγεία επισκευής πλοίων έχουν επτά ολισθητήρες. Μεγάλη κονσερβοποιία ψαριών.

Κίελο - στα βάθη του κόλπου του Κιέλου, η είσοδος του οποίου είναι από τη θάλασσα μέσω του στενού περάσματος του Friedriksort - το κανάλι. Το λιμάνι απέχει 2 μίλια από την κλειδαριά εισόδου του καναλιού του Κιέλου. Το συνολικό μήκος των θέσεων ελλιμενισμού είναι περίπου 8 χλμ. με βάθη από 4 έως 9,5 μ. Το λιμάνι διαθέτει ψαραγορά στη νότια όχθη του ποταμού. Šwiętyně, μια αίθουσα δημοπρασιών με επιφάνεια 6.000 m2 για χώρους συσκευασίας, ένα εργοστάσιο τεχνητός πάγος, ψυγείο, μηχανοποιημένα ιχθυοδετικά. Υπάρχουν μεγάλα ιχθυοβιομηχανία, ναυπηγεία και τρία ναυπηγεία επισκευής πλοίων με τέσσερις πλωτές αποβάθρες, δύο αποβάθρες και δύο γλίστρες. Η καρίνα είναι η βάση ενός μεγάλου στόλου τράτας.

Emden - στις εκβολές του ποταμού. Εμς. Τα βάθη στο θαλάσσιο κανάλι σε πλήρες νερό είναι 9,7 μ., η παλίρροια είναι 3 μ. Το συνολικό μήκος των θέσεων ελλιμενισμού είναι περισσότερο από 6 χλμ, το βάθος είναι από 7,6 έως 11,5 μ. Υπάρχουν ναυπηγεία και τέσσερα ναυπηγεία επισκευής πλοίων με πέντε πλωτές αποβάθρες και μια αποβάθρα για πλοία έως 38 χιλιάδες τόνους.Το Emden είναι η βάση του στόλου των καταγραφικών.

Μεγάλες βάσεις του στόλου των υλοτόμων είναι επίσης το Gluckstadt στις εκβολές του Έλβα, το Leer στις εκβολές του ποταμού. Εμς.

Μεγάλα αλιευτικά λιμάνια - Flensburg, Heiligenhafen, κ.λπ.

Από την 1η Ιουλίου 2002, σύμφωνα με το Lloyd's Register, η χωρητικότητα του εμπορικού ναυτικού ήταν 5,77 εκατομμύρια ακαθάριστο reg. t .

Νορβηγία

Η Νορβηγία είναι μια προηγμένη αλιευτική χώρα στην Ευρώπη. Το 1938, όσον αφορά την παραγωγή ψαριών και μη (εξαιρουμένων των φαλαινών), η Νορβηγία κατέλαβε την έκτη θέση στον κόσμο. Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, η αλιεία άρχισε να αναπτύσσεται ιδιαίτερα γρήγορα. Το 1956, τα αλιεύματα έφτασαν τα 22 εκατομμύρια centners (χωρίς φάλαινες), και στη συνέχεια άρχισαν να μειώνονται και το 2002 ανήλθαν σε 13 εκατομμύρια centners. Μια τέτοια απότομη μείωση των αλιευμάτων οφείλεται στην επιδείνωση βάση πρώτης ύληςσε παραδοσιακές νορβηγικές περιοχές αλιείας. Για παράδειγμα, τα αλιεύματα καπελάνου μειώθηκαν από 2,17 εκατομμύρια centners το 1961 σε 4 χιλιάδες centners το 1980 σε. Από το 2002, τα αλιεύματα αυξάνονται.

Το ψάρεμα στη Νορβηγία είναι από τη φύση του παράκτιο, βασίζεται σε φιόρδ και συγκεντρώνεται στη «Γαλάζια Νορβηγία», με βάση τις μαζικές εισόδους στα φιόρδ της ρέγγας και του γάδου.

Η κύρια περιοχή αλιείας ρέγγας είναι η ακτή της χώρας νότια του Kristiansund. στα βόρεια του, στην περιοχή των νήσων Lofoten, βρίσκονται οι κύριοι χώροι αλιείας γάδου, μια άλλη περιοχή αλιείας γάδου είναι η Finnmarken (Βόρεια Νορβηγία). Μόνο τα τελευταία χρόνια, οι Νορβηγοί ψαράδες άρχισαν να πηγαίνουν σε απομακρυσμένες περιοχές: στη Δυτική Γροιλανδία, στη Νέα Γη, στις περιοχές της Ισλανδίας και στα νησιά Svalbard και Bear. Ωστόσο, περίπου το 80% του συνόλου των αλιευμάτων ψαριών εξακολουθεί να αλιεύεται στις παράκτιες περιοχές της Νορβηγίας, αν και η σημασία των απομακρυσμένων περιοχών του Βορειοδυτικού Ατλαντικού αυξάνεται συνεχώς.

Η εξαγωγή των μυδιών δεν ξεπερνά το 1.000 centners. Πειράματα βρίσκονται σε εξέλιξη για τη συλλογή συσσωματωμάτων κριλ στο φως σε φιόρδ και παράκτιες περιοχές. Τα φύκια στη Νορβηγία χρησιμοποιούνται ως λίπασμα και ζωοτροφή.

Η αλιεία ψαριών του γλυκού νερού είναι ασήμαντη - δεν υπερβαίνει τα 5 χιλιάδες centners.

Από το 1960, η Νορβηγία έχει αρχίσει να αναπτύσσει τα ύδατα της Δυτικής Αφρικής. Το 2002 κατασκευάστηκαν τρία πλοία κατάψυξης, ειδικά προσαρμοσμένα για λειτουργία σε τροπικές περιοχές.

Το κυνήγι είναι παραδοσιακό στη Νορβηγία.

Η Νορβηγία είναι η μόνη χώρα φαλαινοθηρίας.

Ο νορβηγικός αλιευτικός στόλος το 2002 αποτελούνταν από 39.746 σκάφη συνολικής χωρητικότητας άνω των 400.000 τόνων ακαθάριστου νηολογίου. τ. Από αυτόν τον αριθμό, τα 28493 (72%) είναι μικρά σκάφη χωρίς κατάστρωμα. Η σύνθεση του στόλου αντιστοιχεί στον παράκτιο, φιορδ χαρακτήρα της νορβηγικής αλιείας. Υπάρχουν λίγα μεγάλα σκάφη στη Νορβηγία λόγω της κυριαρχίας του μικρού κεφαλαίου στον αλιευτικό κλάδο. Η ανανέωση του στόλου είναι πολύ αργή. Η Νορβηγία διαθέτει μόνο 23 μηχανότρατες (σοβιετικού τύπου SRT) κατάλληλες για επιχειρήσεις σε απομακρυσμένες περιοχές. Τα υπόλοιπα πλοία είναι μικρότερα. Σημαντικό ρόλο στην αλιεία παίζουν σκάφη τύπου MRT με κυβισμό 100 g και κινητήρα 120-150 hp. Με. Τα πιο πολυάριθμα πλοία είναι τύπου RB με κινητήρα 40-60 ίππους. Με

Ο φαλαινοθηρικός στόλος έχει 9 πλωτές βάσεις φαλαινοθηρίας με εκτόπισμα 20-25 χιλιάδες ακαθάριστο reg. τόνους και 100 φαλαινοθήρες. Υπάρχουν επίσης περίπου 200 φαλαινοθηρικά σκάφη που κυνηγούν μικρές φάλαινες στα ανοικτά των ακτών της Νορβηγίας. Ο στόλος σφαγής αποτελείται από περισσότερα από 60 μικρά σκάφη μέσης χωρητικότητας 260 GRT. τόνους και μέση ισχύ κινητήρα 520 λίτρα. Με.

Για την εξυπηρέτηση των αλιευτικών σκαφών χρησιμοποιούνται 17 πλοία μεταφοράς-ψυγείας με εκτόπισμα 6-7 χιλιάδες τόνους μικτού μητρώου. t.

Η μέση ηλικία των αλιευτικών σκαφών στη Νορβηγία είναι από 10 έως 15 έτη, αλλά όλα τα σκάφη διατηρούνται σε καλή κατάσταση, εξοπλισμένα με μηχανισμό, ραδιοφωνική ακουστική και GPS. .

Ο αριθμός των ανθρώπων που ασχολούνται με το ψάρεμα στη Νορβηγία μειώνεται σταθερά. Αυτό εξηγείται τόσο από τη μείωση των αλιευμάτων όσο και από μια ορισμένη αύξηση της παραγωγικότητας της εργασίας λόγω της εισαγωγής νέου εξοπλισμού στην αλιεία.

Το κύριο αλιευτικό εργαλείο είναι το γρι-γρι. Το ψάρεμα με τράτα χρησιμοποιείται για την αλίευση όχι μόνο ψαριών βυθού, αλλά και ρέγγας. Για το μερίδιο αυτού του τύπου αλιείας το 1999. αντιπροσώπευαν το 11% του συνόλου των αλιευμάτων. Τα παρασυρόμενα δίχτυα και τα σταθερά δίχτυα χρησιμοποιούνται για την αναπαραγωγή ρέγγας σε νορβηγικά φιόρδ από τα μέσα Ιανουαρίου έως τα μέσα Φεβρουαρίου. Αυτή η μέθοδος έδωσε το 1961 περίπου το 9% όλων των αλιευμάτων. Το ίδιο ποσό καταλογίστηκε σε επίπεδα και αγκίστρια. Με αυτόν τον τρόπο, καθώς και με σταθερά δίχτυα και γρι-γρι, ο γάδος ωοτοκίας αλιεύεται στα νησιά Lofoten τον Φεβρουάριο τον Μάρτιο.

Για την καλύτερη χρήση των γρι-γρι στην αλιεία με γρι, περισσότερα από 500 σκάφη αυτού του τύπου είναι εξοπλισμένα με ηλεκτροφόρα μπλοκ αναρτημένα σε βραχίονα σε ύψος 6-8 μ. Ωστόσο, η έλλειψη των απαραίτητων υπολογισμών κατά την εγκατάσταση των τεμαχίων οδήγησε σε μείωση του σταθερότητα και τον θάνατο μεγάλου αριθμού γρι-γρι. Για να μειωθεί η υπερφόρτωση των πλοίων στη Νορβηγία, πραγματοποιούνται πειράματα ρυμούλκησης αλιευμάτων σε πλαστικά πλωτά κοχύλια χωρητικότητας αρκετών τόνων. Για να συνδυαστεί η αλιεία με γρι και τράτα, κατασκευάζονται ειδικά σκάφη γρι-γρι-τρατών.

Η επεξεργασία ψαριών στη Νορβηγία απασχολεί περίπου 2 χιλιάδες επιχειρήσεις που βρίσκονται σε ολόκληρη την ακτή, συμπεριλαμβανομένων περίπου 300 επιχειρήσεων για την παραγωγή κατεψυγμένων προϊόντων. Όλα τα μεγάλα αλιευτικά λιμάνια και τα κέντρα επεξεργασίας ψαριών - Molle, Varde, Fredrikstad, κ.λπ. Βάσεις στόλων φαλαινοθηρίας 1 - Sandefjord, Tønsberg, Larvik, Tromso.

Η Γαλλία ήταν ανέκαθεν μία από τις κορυφαίες χώρες στον κόσμο στον τομέα της αλιείας. Το 1938, όσον αφορά την παραγωγή ψαριών και μη (5,3 εκατομμύρια centners), η Γαλλία κατατάχθηκε όγδοη στον κόσμο και τέταρτη στην Ευρώπη. Κατά τη διάρκεια του πολέμου, η αλιευτική βιομηχανία της χώρας υπέφερε πολύ και το προπολεμικό επίπεδο έφτασε μόλις το 1956. Το 1959, τα αλιεύματα σταθεροποιήθηκαν στα επίπεδα των 7,3-7,5 εκατομμυρίων centners και αυξήθηκαν ελαφρά. Μέχρι το τέλος του ΧΧ αιώνα. Η Γαλλία έχασε τις θέσεις της. Οι κύριες περιοχές αλιείας στο νερό του Βόρειου Ατλαντικού, ιδιαίτερα της Βόρειας Θάλασσας, των ακτών της Αγγλίας, της Μάγχης και του Βισκαϊκού Κόλπου. Μία από τις παλαιότερες περιοχές αλιείας στη Γαλλία Βορειοδυτικός Ατλαντικός (όχθες Newfoundland, Nova Scotia, Νέα Αγγλία, ακτή της Δυτικής Γροιλανδίας).

Η Γαλλία δίνει μεγάλη προσοχήψάρεμα στα ανοιχτά της δυτικής ακτής της Αφρικής, ειδικά αλιεία τόνου στα νερά από το Μαρόκο έως το Κονγκό. Περισσότερα από 50 γαλλικά πλοία παράγουν εδώ 300-350 χιλιάδες τόνους τόνου ετησίως, με έδρα το Ντακάρ. Επιπλέον, περίπου 50 σκάφη ασχολούνται με την αλιεία σαρδέλας και αστακούς στα ανοικτά των δυτικών ακτών της Αφρικής. Έως και 50 γαλλικά σκάφη ψαρεύουν στα χωρικά ύδατα της Μαυριτανίας. Τα αλιεύματα ψαριών του γλυκού νερού στη Γαλλία δεν υπερβαίνουν τα 10-13 χιλιάδες centners ετησίως (λούτσοι, πέρκα, ζαντέρ, πέστροφα).

Όσον αφορά την παραγωγή αντικειμένων χωρίς ψάρια, η Γαλλία κατατάσσεται τρίτη στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένων: στην εξόρυξη στρειδιών, την τρίτη θέση στον κόσμο, τα μύδια, την τρίτη θέση στον κόσμο, τους ακανθώδεις αστακούς, την πρώτη θέση στην Ευρώπη, τους αστακούς , την τρίτη θέση στον κόσμο και την πρώτη θέση στην Ευρώπη.

Στη Γαλλία, για περίπου 200 χρόνια ασχολούνται με την τεχνητή εκτροφή μαλακίων, αυτή η μέθοδος το 2002 έδωσε περίπου 1,14 εκατομμύρια centners παραγωγής. Μεγάλος αριθμός μαλακίων εισάγεται από το Βέλγιο και την Ολλανδία. Καταναλώνονται κυρίως ωμά.

Τα φύκια που συγκομίζονται σε μικρές ποσότητες χρησιμοποιούνται ως λίπασμα και ζωοτροφή.

Ο αλιευτικός στόλος της Γαλλίας έχει περισσότερα από 15 χιλιάδες σκάφη συνολικής χωρητικότητας περίπου 300 χιλιάδων τόνων μεικτού νηολογίου: 1577 μηχανότρατες, 125 μηχανοκίνητα σκάφη και κλάπερ και 13536 μικρότερα σκάφη, συμπεριλαμβανομένων 11700 με εκτόπισμα κάτω των 10 τόνων.

Ο αριθμός των αλιέων στη Γαλλία είναι περίπου 130 χιλιάδες Η κατά κεφαλήν κατανάλωση αλιευτικών προϊόντων είναι περίπου 9 κιλά.

Το κύριο αλιευτικό εργαλείο είναι η τράτα και το γρι-γρι. Χρησιμοποιούνται επίσης παραγάδια και παρασυρόμενα δίχτυα. Κατά την αλιεία σαρδέλας στη Μεσόγειο Θάλασσα και στον Βισκαϊκό Κόλπο, χρησιμοποιείται ηλεκτρικό φως και για την αλίευση δεξαμενών γλυκού νερού - Το 2002, 7,37 εκατομμύρια centners ωμού ψαριού στάλθηκαν για επεξεργασία. Από αυτό το ποσό, 3,12 εκατομμύρια centners (πάνω από 42%) πουλήθηκαν φρέσκα και στάλθηκαν για κατάψυξη, 1,24 εκατομμύρια centners (περίπου 17%) για αλάτισμα, ξήρανση και κάπνισμα και 0,9 εκατομμύρια centners για την παραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων (περίπου 12% ), για την παρασκευή αλεύρων, λιπαρών και άλλων προϊόντων ψαριών - 2,11 εκατομμύρια centners (περίπου 29%).

Στη Γαλλία, υπάρχουν πάνω από 200 μονάδες κονσερβοποίησης ψαριών σχετικά μικρής δυναμικότητας. Το 60% των συνολικών αλιευμάτων τόνου και σκουμπριού κατευθύνεται στην παραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων.

Η Γαλλία έχει εγκαταστήσει μεγάλο αριθμό επιχειρήσεων μεταποίησης ψαριών στο έδαφος ανεξάρτητων αφρικανικών κρατών. Στο Port-Etienne, το κέντρο της αλιευτικής βιομηχανίας της Μαυριτανίας, πολλές γαλλικές εταιρείες ασχολούνται με την επεξεργασία ψαριών και λαμβάνουν το 90% των φρέσκων ψαριών από τους Καναρίους ψαράδες που εργάζονται στα νερά της Μαυριτανίας, περίπου το 8% των ψαριών προέρχεται από γαλλικά πλοία και μόνο 2% από ψαράδες της Μαυριτανίας ισχυρές επιχειρήσεις ψύξης και κατάψυξης, παγοβιομηχανίες, εργοστάσια κονσερβοποιίας. Παρόμοιες επιχειρήσεις που ανήκουν σε γαλλικά κεφάλαια υπάρχουν στη Σιέρα Λεόνε, στο Κονγκό (Μπραζαβίλ) και σε άλλες αφρικανικές χώρες.

Εξέχουσα θέση στη βιομηχανική παραγωγή της Γαλλίας κατέχει η ναυπηγική. Το 2002 δρομολογήθηκαν ποντοπόρα πλοία συνολικής χωρητικότητας 510.000 τόνων μεικτού νηολογίου. ζ (πέμπτη θέση στον κόσμο) Τα κύρια κέντρα ναυπηγικής είναι το Saint Nazaire της Μασσαλίας. Δουνκέρκη, Μπορντό, Χάβρη, Ρουέν. Το 2000, η ​​γαλλική ναυπηγική βιομηχανία απασχολούσε πάνω από 40.000 άτομα.

Μεγάλα αλιευτικά λιμάνια και βάσεις στόλων.

Boulogne - στο Pas de Calais. Το βάθος εισόδου είναι 7,9 m σε πλήρες νερό πηγής, η παλίρροια είναι μέχρι 3 μ. Μέσα στο λιμάνι, το βάθος είναι μέχρι 10 μ. Η υδάτινη περιοχή του εσωτερικού λιμανιού είναι 13 εκτάρια με βάθη άνω των 4,3 μ. Το συνολικό μήκος των θέσεων ελλιμενισμού είναι 2,1 χλμ. Το μεγαλύτερο αλιευτικό λιμάνι, η βάση του στόλου drifter και τράτας. Η πόλη διαθέτει επιχειρήσεις επεξεργασίας ψαριών, τρεις αποβάθρες για επισκευή πλοίων.

Το Dieppe είναι ένα αλιευτικό λιμάνι στην ακτή της Μάγχης, η βάση του στόλου που αλιεύει στον Βορειοδυτικό Ατλαντικό. Το πλάτος του καναλιού εισόδου μεταξύ των προβλήτων είναι 100 m, το μήκος είναι 400 m και το ελάχιστο βάθος είναι 4 m. Το συνολικό μήκος των θέσεων ελλιμενισμού και των λεκανών αποβάθρας είναι περίπου 3 km, μερικά από αυτά προορίζονται για αλιευτικά σκάφη.

Στο λιμάνι λειτουργούν ναυπηγοεπισκευαστικές επιχειρήσεις με τρεις αποβάθρες, επιχειρήσεις μεταποίησης ψαριών.

Η Λα Ροσέλ είναι μια αφρικανική αλιευτική βάση στην ακτή του Βισκαϊκού Κόλπου. Το λιμάνι αποτελείται από ένα εξωτερικό λιμάνι και μια εξωτερική αποβάθρα, μια εσωτερική αποβάθρα και ένα εσωτερικό λιμάνι. Σχεδόν το ήμισυ του λιμανιού είναι αφιερωμένο στα αλιευτικά σκάφη. Το λιμάνι έχει τρεις θέσεις ελλιμενισμού με βάθη άνω των 4,5 μ. Υπάρχει επισκευαστικό ναυπηγείο με αποβάθρα. Το σημαντικότερο λιμάνι για την εξαγωγή στρειδιών.

Το Lorian είναι το μεγαλύτερο αλιευτικό λιμάνι στα νότια της χερσονήσου της Βρετάνης, η βάση του αλιευτικού στόλου. Πλοία με βύθισμα έως 8,5 μ. μπορούν να εισέλθουν στο λιμάνι σε πλήρη νερά.Το βάθος στο λιμάνι είναι πάνω από 4 μ. Υπάρχουν ναυπηγοεπισκευαστικές επιχειρήσεις με τρεις αποβάθρες.

Port-Vendres - η βάση των αλιευτικών σκαφών τόνου και σαρδέλας στη νοτιοδυτική ακτή του Κόλπου του Λιονταριού. Το βάθος εισόδου είναι 16 m, στις κουκέτες - από 6 έως 8 m.

Βάση αλιευτικών σκαφών τόνου και σαρδέλας στη βόρεια ακτή του Κόλπου του Λιονταριού. Βάθος εισόδου 9,1 m; Στο λιμάνι υπάρχουν 12 θέσεις ελλιμενισμού.

Το Fécamp είναι ένα σημαντικό λιμάνι αλιείας στην ακτή της Μάγχης, η βάση του στόλου που αλιεύει στον Βορειοδυτικό Ατλαντικό. Το μήκος του καναλιού προσέγγισης είναι 320 μ., το πλάτος 70 μ., το μέγιστο βάθος 6,4 μ. Το λιμάνι αποτελείται από το παλιό εξωτερικό λιμάνι, το νέο εξωτερικό λιμάνι και τρεις λεκάνες αποβάθρας. Στο λιμάνι λειτουργούν αρκετές ναυπηγοεπισκευαστικές επιχειρήσεις.

Το Saint-Malo, το LaPallice, το Arcachon, η Bayonne, η Μασσαλία και άλλα είναι επίσης μεγάλα αλιευτικά λιμάνια και βάσεις του στόλου.

Το Περού βρίσκεται κατά μήκος της ακτής του Ειρηνικού της Νότιας Αμερικής, έχει μήκος ακτογραμμήπερίπου 2 χιλιάδες χλμ. Οι ακτές του Περού πλένονται από το ψυχρό περουβιανό ρεύμα με θερμοκρασία 15-20°C. Η έντονη αντίθεση μεταξύ των θερμοκρασιών των νερών αυτού του ρεύματος και των γειτονικών θερμών υδάτων του ισημερινού, η άνοδος των βαθέων υδάτων, ο υψηλός κορεσμός των νερών του ρεύματος με βιογενή στοιχεία - όλα αυτά συμβάλλουν στη δημιουργία μιας ζώνης υψηλής παραγωγικότητας και ο σχηματισμός των μεγαλύτερων συσσωρεύσεων γαύρου που τρέφονται με φυτοπλαγκτόν. Αυτή η ζώνη καλύπτει τα επιφανειακά ύδατα σε βάθος 50 m, ξεκινά σε απόσταση 10-20 μιλίων από την ακτή και εκτείνεται σε πλάτος 100 μιλίων ή περισσότερο. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι ο αριθμός των γαύρου στα ανοικτά των ακτών του Περού φτάνει τα 200 εκατομμύρια centners.

Μέχρι το 1955, το ψάρεμα του Περού ήταν πρωτόγονης φύσης: κυριαρχούσαν τα μικρά μηχανοκίνητα ή ιστιοφόρα (υπήρχαν αρκετές χιλιάδες από αυτά). Μέχρι το τέλος του εικοστού αιώνα. Ο ρόλος του Περού αυξήθηκε δραματικά.

Η παρουσία μιας τεράστιας βάσης πόρων στην παράκτια ζώνη, σε συνδυασμό με τη μεγάλη ζήτηση για ιχθυάλευρα στην παγκόσμια αγορά, οδήγησε σε απότομη αύξηση των αλιευμάτων του Περού, τα οποία το 2002 ανήλθαν σε 91,31 εκατομμύρια centners, δηλ. αυξήθηκε κατά περισσότερο από 190 φορές. Από αυτό το ποσό, τα 88,63 εκατομμύρια centners, δηλ. πάνω από το 97% ήταν γαύρος.

Το 2002, ο αλιευτικός στόλος αποτελούνταν από 1109 αυτοκινούμενα σκάφη μεσαίας χωρητικότητας συνολικής χωρητικότητας άνω των 66 χιλιάδων μεικτών τόνων, μεταξύ των οποίων: 10 μηχανότρατες, 1070 γρι-γρι και 29 θυνναλιευτικά. Σχεδόν και τα 1070 γρι-γρι σχετικά πρόσφατης κατασκευής, μήκους από 12 έως 25 μέτρα, είναι εξοπλισμένα με μπλοκ ισχύος και αντλίες ψαριών. Το 2002, 1009 γρι-γρι ασχολούνταν με το ψάρεμα γαύρου, 31 αλίευαν παλαμίδα και 0,30 άλλα ψάρια. Το Περού έχει δεκάδες εταιρείες κατασκευής μικρών αλιευτικών σκαφών, αλλά τα περισσότερα από τα σκάφη αγοράζονται από τον Καναδά, την Ιαπωνία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το κύριο αλιευτικό εργαλείο για τον γαύρο είναι το γρι-γρι. Οι αντλίες ψαριών χρησιμοποιούνται ευρέως τόσο για την άντληση των αλιευμάτων από το πορτοφόλι στο αμπάρι όσο και για την εκφόρτωσή τους στην ξηρά. Αποθέματα γαύρου υπάρχουν σε ολόκληρη την ακτή του Περού, αλλά το 95% των αλιευμάτων προέρχεται από την περιοχή νότια του λιμανιού Chimbote μέχρι τα σύνορα με τη Χιλή. Το ψάρεμα δεν εξαρτάται από την εποχή. Τα σκάφη πραγματοποιούν 14-17 εκδρομές στη θάλασσα κάθε μήνα. Η αποτελεσματικότητα του ψαρέματος είναι πολύ υψηλή. Η μέση μηνιαία αλιεία ανά ένα γρι-γρι υπερβαίνει τις 10 χιλιάδες centners και το βάρος των εκφορτώσεων ανά ψαρά είναι 706 centners (δεύτερη θέση στον κόσμο μετά την Ισλανδία).

Άλλα είδη ψαριών στο Περού είναι ο τόνος, οι καρχαρίες και οι ακτίνες. Τα αλιεύματα σαρδέλας είναι 80-190 χιλιάδες centners. ετησίως, σκουμπρί - 100 - 120 χιλιάδες centners, skipjack - 200-260 χιλιάδες centners, κέφαλος - περίπου 20 χιλιάδες centners. Η παραγωγή παλαμίδας είναι ιδιαίτερα μεγάλη - πάνω από 1 εκατομμύριο centners. Τα αλιεύματα καρκινοειδών το 2002 ανήλθαν σε 4 χιλιάδες centners, συμπεριλαμβανομένων 3 χιλιάδων centners γαρίδας και 1.000 centners καβουριών. Το 2002 συγκομίστηκαν 1 χιλ. εκατοστά στρείδια, 30 χιλ. εκατοστά μύδια, 1 χίλια εκατό εκατοστά καλαμάρια και 2 χιλ. εκατοστά γαστερόποδα.

Η αλιεία ψαριών γλυκού νερού στα ποτάμια του Περού το 2002 ανήλθε σε 833 χιλιάδες centners. Χρησιμοποιείται πλήρως από τον τοπικό πληθυσμό.

Τα τελευταία χρόνια, η αλιεία του γαύρου αναπτύσσεται επίσης με γοργούς ρυθμούς κοντά στα κύρια αλιευτικά λιμάνια και τις βάσεις του στόλου. Το Ilo Mollendo είναι ένα λιμάνι στα νότια της χώρας. Το αγκυροβόλιο απέχει 0,3 kbt από την ακτή, το βάθος είναι 29 μ. Στην προβλήτα μπορούν να αγκυροβολήσουν πλοία με εκτόπισμα έως 8 χιλιάδες τόνους. Στο λιμάνι εδρεύουν 27 γρι-γρι γαύρου. Υπάρχει ιχθυοκονσερβοποιία και τρεις εγκαταστάσεις ιχθυαλεύρων.

Το Callao είναι το μεγαλύτερο αλιευτικό λιμάνι που βρίσκεται στον κόλπο του Callao Bay, ένα από τα καλύτερα λιμάνια της Νότιας Αμερικής. Το βάθος στο κανάλι εισόδου είναι 10,9 μ., στο λιμάνι - 10,3 μ. Η παλίρροια είναι 1,2 μ., τέσσερις προβλήτες μήκους 183 μ. Υπάρχουν 30 ναυπηγικές επιχειρήσεις στην πόλη που ειδικεύονται στην κατασκευή αλιευτικών σκαφών. Υπάρχουν επιχειρήσεις επισκευής πλοίων με αποβάθρα, 30 μονάδες παραγωγής ιχθυάλευρων παράγουν το 40% του συνόλου των ιχθυάλευρων που παράγονται στη χώρα.

Το Pimentel είναι η βάση των πλοίων που ψαρεύουν τόνο και παλαμίδα. Το βάθος της εισόδου στο λιμάνι είναι 9 m, κοντά στα αναχώματα - 5,4 m. κουκέτες στην προβλήτα - μήκους 529 μ. και βάθους 3,6 μ. Υπάρχει κονσερβοποιία ψαριών.

Το Supe είναι η βάση 73 γρι-γρι με γαύρο. Το μήκος των θέσεων ελλιμενισμού φορτίου είναι 255 μ. Το αγκυροβόλιο έχει βάθος 12 μ., 0,5 μίλια από την ακτή. Υπάρχουν 11 φυτά ιχθυάλευρων στην πόλη.

Το Huacho είναι η βάση 48 γρι-γρι με γαύρο. Βάθος στο αγκυροβόλιο 3 m. Θέση άγκυρας - 18 μέτρα βάθος, 0,5 μίλια από την ακτή. Υπάρχουν επτά φυτά ιχθυάλευρων στην πόλη.

Το Chimbote είναι η δεύτερη μεγαλύτερη (μετά το Callao) βάση του στόλου του γαύρου (190 γρι-γρι βασίζονται στο λιμάνι). Χάλυβας προβλήτας - μήκους 244 m με βάθος 7,3 έως 9,7 m. Θέση άγκυρας - 11 μέτρα βάθος, 2 μίλια από την ακτή. Υπάρχουν επιχειρήσεις κονσερβοποίησης ψαριών στην πόλη, καθώς και 48 εργοστάσια ιχθυάλευρων που παράγουν το 30% του συνόλου των ιχθυάλευρων.

Μεγάλες βάσεις γρι-γρι γαύρου είναι τα λιμάνια Chankai (72 πλοία, 19 εργοστάσια ιχθυαλεύρων), Huarmei (40 πλοία, πέντε εργοστάσια), Samanko-Kasma (31 πλοία, τρία εργοστάσια) και άλλα.

ΗΠΑ

Οι Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής είναι μια από τις μεγαλύτερες αλιευτικές χώρες στον κόσμο. Μέχρι το 2000, όσον αφορά τα αλιεύματα ψαριών και μη ιχθύων (22,53 εκατομμύρια centners), οι Ηνωμένες Πολιτείες κατείχαν την τρίτη θέση στον κόσμο

Η θαλάσσια αλιεία παρέχει έως και το 97% των συνολικών αλιευμάτων των ΗΠΑ. Πριν από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, τα νερά του Ατλαντικού Ωκεανού παρείχαν το 40-45% όλων των θαλάσσιων αλιευμάτων, ενώ η λεκάνη του Ειρηνικού αντιπροσώπευε περίπου το 60% των αλιευμάτων. Μετά τον πόλεμο, τα αλιεύματα στον Ειρηνικό μειώθηκαν σημαντικά και στον Ατλαντικό Ωκεανό αυξήθηκαν στο 75-76% όλων των θαλάσσιων αλιευμάτων. Εγώ

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της θαλάσσιας αλιείας των ΗΠΑ είναι η παράκτια φύση της. Το 2002, του συνόλου των θαλάσσιων αλιευμάτων, το 90,6% αλιεύθηκε στα παράκτια ύδατα και μόνο το 9,4% (κυρίως τόνος) στην ανοιχτή θάλασσα. Η κατάσταση των αποθεμάτων παράκτιων πόρων έχει αποτρέψει περαιτέρω αύξηση της παραγωγής, η οποία είναι εν μέρει υπεύθυνη για την επιβράδυνση της αύξησης των αλιευμάτων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το 2002, τα αλιεύματα κατανεμήθηκαν μεταξύ των αλιευτικών περιοχών ως εξής: Ακτή του Ατλαντικού - 18,51 εκατομμύρια centners (76,2%). Ακτή του Ειρηνικού - 5,11 εκατομμύρια γ (21,1%). Νησιά της Χαβάης - 60 χιλιάδες centners (0,2%). Περιοχές γλυκού νερού (Μεγάλες Λίμνες και λεκάνη απορροής του ποταμού Μισισιπή) - 612 χιλιάδες centners (2,5%).

Τα αλιεύματα το 2002 κατανεμήθηκαν σε διάφορες περιοχές των ακτών του Ατλαντικού ως εξής.

Νέα Αγγλία(Maine, New Hampshire, Massachusetts, Rhode Island, Connecticut) - 3,8 εκατομμύρια centners (15,6% όλων των αλιευμάτων στις ΗΠΑ). Τα κυριότερα αντικείμενα ψαρέματος στην περιοχή αυτή είναι η ρέγγα, η θαλάσσια, η πέρκα, ο μπακαλιάρος, ο μπακαλιάρος, ο μπακαλιάρος, ο μπακαλιάρος, οι αστακοί, τα χτένια. Η Νέα Αγγλία είναι το κέντρο της αμερικανικής αλιείας με τράτες. αυτή η περιοχή συνεισέφερε το 66,3% των συνολικών αλιευμάτων της περιοχής. Η αλιεία στις πιο απομακρυσμένες περιοχές του Βορειοδυτικού Ατλαντικού (ο Κόλπος του Αγίου Λαυρεντίου, η Νέα Σκωτία και η Μεγάλη Τράπεζα της Νέας Γης) δύσκολα εκμεταλλεύονται Αμερικανοί ψαράδες.

Περιοχή του μέσου Ατλαντικού (πολιτεία της Νέας Υόρκης, Νιου Τζέρσεϊ, Ντέλαγουερ) Τα κύρια αντικείμενα αλιείας είναι η ρέγγα, η ψαλίδα, η καλκάνι, τα στρείδια. Το 85-90% όλων των αλιευμάτων είναι η ποικιλία ρέγγας Menheden, η οποία χρησιμοποιείται εξ ολοκλήρου για μεταποίηση σε αλεύρι και λίπος. Η περιοχή είναι το κέντρο παραγωγής λίπους και αλεύρου στις Η.Π.Α.

Chesapeake Bay (Μέριλαντ και Βιρτζίνια) - 2,22 εκατομμύρια centners (9,1%) Τα κύρια εμπορικά αντικείμενα είναι η ρέγγα Menheden, το croaker, τα καβούρια, τα στρείδια. Η βάση της βιοτεχνίας είναι επίσης το μενχεντέν, μεταποιημένο σε αλεύρι. Chesapeake Bay - κύρια περιοχήεξόρυξη και καλλιέργεια στρειδιών στις ΗΠΑ, που παρέχουν έως και το 8% της παραγωγής της περιοχής. έως και το 16% των αλιευμάτων της περιοχής είναι καβούρια.

Περιοχή του Νότιου Ατλαντικού (οι πολιτείες της Βόρειας Καρολίνας, της Νότιας Καρολίνας, της Τζόρτζια και της ανατολικής ακτής της Φλόριντα) - 1,58 εκατομμύρια centners (6,5%). Το κύριο αντικείμενο της αλιείας είναι το Menheden (έως και το 65% όλων των αλιευμάτων στην περιοχή). Τα υπόλοιπα αλιευτικά αντικείμενα είναι μπαρμπούνι, καβούρια (έως 12% όλων των αλιευμάτων), γαρίδες.

Κόλπος του Μεξικού (δυτική ακτή της Φλόριντα, Αλαμπάμα, Μισισιπή, Λουιζιάνα, Τέξας) 6,25 εκατομμύρια centners (25,7%). Αυτή η περιοχή άρχισε να αναπτύσσεται ραγδαία μόνο τα τελευταία 10-15 χρόνια. "

Τα πιο σημαντικά αλιευτικά αντικείμενα είναι το Menhaden (72% όλων των αλιευμάτων της περιοχής) και οι γαρίδες (11% των αλιευμάτων), ο Κόλπος του Μεξικού κατατάσσεται πρώτος στην παραγωγή κέφαλου (82% του συνόλου των αλιευμάτων των ΗΠΑ) και δεύτερος στην παραγωγή στρειδιών. Πάνω από το 2% όλων των αλιευμάτων είναι καβούρια.

Η ακτή του Ειρηνικού χωρίζεται σε δύο περιοχές αλιείας.

Η περιοχή του Ειρηνικού (Καλιφόρνια, Όρεγκον, Ουάσιγκτον) είναι η μόνη περιοχή όπου η αλιεία διεξάγεται στον ανοιχτό ωκεανό.

Σε περιοχές με γλυκό νερό, τα αλιεύματα είναι σταθερά στο ίδιο επίπεδο, παρουσιάζοντας μόνο μικρές διακυμάνσεις. Η περιοχή των Μεγάλων Λιμνών (Οντάριο, Έρι, Μίσιγκαν, Άνω) περιλαμβάνει επίσης αρκετές μικρές λίμνες σε κοντινή απόσταση από άποψη αλιείας. Το 2002, τα αλιεύματα αυτών των λιμνών ανήλθαν σε 299 χιλιάδες centners.Το 43% των αλιευμάτων προέρχεται από σολομό και λευκά ψάρια. Λεκάνη απορροής ποταμού Ο Μισισιπής το 2002 έδωσε 313 χιλιάδες σέντερ. ψάρι.

Το μερίδιο των ειδών εκτός των ψαριών στα αλιεύματα των ΗΠΑ αυξάνεται από χρόνο σε χρόνο και το 2002

Ο αλιευτικός στόλος των ΗΠΑ το 2002 αποτελούνταν από 75.733 σκάφη. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του αλιευτικού στόλου είναι η παρουσία τεράστιου αριθμού μικρών σκαφών χωρητικότητας μικρότερης των 5 τόνων, εκ των οποίων ήταν 64.222 το 2002, δηλ. περίπου το 85% του συνολικού αριθμού σκαφών. Η συνολική χωρητικότητα 11.444 μεγαλύτερων μηχανοκίνητων σκαφών ήταν 394,4 χιλιάδες ακαθάριστο νηολόγιο. t, δηλ. η μέση χωρητικότητα ενός πλοίου ήταν 34,5 gross reg. τόνους Πλοία με χωρητικότητα άνω των 200 μικτών reg. υπήρχαν μόνο 177 τόνοι.Τα τελευταία 10 χρόνια, τόσο η συνολική χωρητικότητα του αλιευτικού στόλου όσο και η μέση χωρητικότητα ενός σκάφους έχουν μειωθεί.

Το κόστος κατασκευής αλιευτικών σκαφών στις ΗΠΑ είναι σχεδόν διπλάσιο από ό,τι σε άλλες χώρες. Αυτοί είναι οι λόγοι της αργής ανανέωσης του αλιευτικού στόλου των ΗΠΑ. Το 2002, υπήρχαν 4135 επιχειρήσεις επεξεργασίας ψαριών στις Ηνωμένες Πολιτείες, από τις οποίες οι 2897 (70%) βρίσκονταν στις ακτές του Ατλαντικού και στον Κόλπο του Μεξικού, 583 (14,1%) - στις ακτές του Ειρηνικού, 636 (15,4%) - στην περιοχή των Μεγάλων Λιμνών και της λεκάνης του Μισισιπή και 19 (0,5%) στα νησιά της Χαβάης.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν μια εξαιρετικά ανεπτυγμένη βιομηχανία ψύξης. Η παραγωγή φιλέτα με απλή ψύξη και κατεψυγμένα συγκεντρώνεται κυρίως στις ακτές του Ατλαντικού. Περίπου το 25% των συνολικών αλιευμάτων ψαριών τροφής πηγαίνει στο φιλέτο. Τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή ραβδιών και μερίδων ψαριών έχει αναπτυχθεί ραγδαία, με 40 επιχειρήσεις να ασχολούνται με την παραγωγή τους. Το κέντρο παραγωγής κατεψυγμένων γαρίδων είναι ο Κόλπος του Μεξικού και οι πολιτείες του Νότιου Ατλαντικού.

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των Αμερικανών καταναλωτών. Το 2002, υπήρχαν 366 μονάδες κονσερβοποίησης ψαριών στις Ηνωμένες Πολιτείες (συμπεριλαμβανομένων 114 στις ακτές του Ειρηνικού και 91 στην Αλάσκα), οι οποίες παρήγαγαν 1.360 εκατομμύρια κουτιά κονσερβοποιημένων τροφίμων σε ένα χρόνο. Το 95% των συνολικών αλιευμάτων τόνου, σκουμπριού και σολομού προορίζεται για την παραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων. Το 60% όλων των κονσερβοποιημένων τροφίμων παράγεται στις ακτές του Ειρηνικού. 30 εργοστάσια στην ακτή κόλπος του Μεξικούπαράγουν γαρίδες σε κονσέρβα. Στην παραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων, οι Ηνωμένες Πολιτείες κατέχουν την πρώτη θέση στον κόσμο.

Το 2002, 151 επιχειρήσεις ασχολήθηκαν με την ανάπτυξη τεχνικών προϊόντων αλιείας στις ΗΠΑ. Η πρώτη ύλη για την παραγωγή λίπους και αλεύρου είναι ολόκληρα ψάρια (κυρίως μενχεντέν). Το 2002, 10 εκατομμύρια centner στάλθηκαν για επεξεργασία για αλεύρι. ρέγγα menhaden. Τα απόβλητα από την κοπή ψαριών αποτελούν περίπου το 18% της συνολικής πρώτης ύλης. .

Οι Ηνωμένες Πολιτείες κατέχουν την πρώτη θέση στον κόσμο μεταξύ των χωρών όσον αφορά την ακαθάριστη κατανάλωση αλιευτικών προϊόντων. Ωστόσο, λόγω του μεγάλου ειδικό βάροςΗ κατανάλωση τεχνικών αλιευτικών προϊόντων υδρόβιων προϊόντων κατά κεφαλήν δεν υπερβαίνει τα 5 κιλά ετησίως.

Οι ΗΠΑ είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας αλιευτικών προϊόντων. Το 2002, οι εισαγωγές των ΗΠΑ αντιπροσώπευαν το 5% των παγκόσμιων αλιευμάτων (με ίδια αλιεύματα το 6% των παγκόσμιων αλιευμάτων). Το 2002, περίπου το 65% του συνόλου των καταναλωθέντων αλιευτικών προϊόντων ήταν εισαγόμενα και τα τεχνικά - 71,3%. Η εισαγωγή δεν επεκτείνεται. μόνο έτοιμα προϊόντα ψαριών, αλλά και ημικατεργασμένα προϊόντα, τα οποία στη συνέχεια μεταποιούνται σε αμερικανικές επιχειρήσεις. Οι κύριοι προμηθευτές αλιευτικών προϊόντων είναι ο Καναδάς (24,4%), η Ιαπωνία (22%), το Μεξικό, το Περού, η Νότια Αφρική, η Νορβηγία. Οι εξαγωγές σε άλλες χώρες είναι κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ιχθυέλαιο, καθώς και δέρματα γαρίδων και φώκιας. Η συνολική εξαγωγή αλιευτικών προϊόντων δεν ξεπερνά τα 800.000 centners ετησίως.

Τα σημαντικότερα αλιευτικά λιμάνια και βάσεις στόλων

Η Βοστώνη βρίσκεται στη συμβολή του ποταμού. Charles στον κόλπο της Μασαχουσέτης. Το λιμάνι αποτελείται από εξωτερικά και εσωτερικά λιμάνια. Το εξωτερικό λιμάνι καλύπτεται από τη θάλασσα από νησιά, μεταξύ των οποίων υπάρχουν τρεις πλωτοί δίαυλοι εισόδου με βάθη σε χαμηλά νερά από 8,2 έως 10,7 μ. μ. Το πλάτος της παλίρροιας είναι 2,9 μ. Το βάθος στα αγκυροβόλια είναι από 9,1 έως 12,2 μ. Το συνολικό μήκος των θέσεων ελλιμενισμού είναι 22,4 χλμ. Η υδάτινη έκταση του λιμανιού είναι 120 km2. Βάση του στόλου τράτας. Το λιμάνι διαθέτει ναυπηγεία, πλήθος ξηρών και πλωτών ναυπηγοεπισκευαστικών αποβάθρων και μεγάλες επιχειρήσεις επεξεργασίας ψαριών.

Το Gloucester είναι το μεγαλύτερο αλιευτικό λιμάνι στα βορειοανατολικά της χώρας, η βάση του στόλου της τράτας, το κέντρο για την παραγωγή ζωοτροφών σε κονσέρβες. Το λιμάνι είναι καλά προστατευμένο και μπορεί να φιλοξενήσει μεγάλα σκάφη. Πλάτος εισόδου 0,7 μίλια βάθος 11 m, βάθη στο λιμάνι από 3,7 έως 9,1 m Μέγεθος εαρινής παλίρροιας 4,3 m Νέα προβλήτα ψαριών μήκους 274 m και βάθους 5,2 m Έξι ολισθητήρες επισκευής πλοίων μπορούν να φιλοξενήσουν εκτόπισμα πλοίων έως και 400 τόνους.

Norfolk - στο ποτάμι. Elizabeth, στο Hampton Road Bay στην είσοδο του Chesapeake Bay. Κέντρο στρειδιών. Το βάθος του θαλάσσιου καναλιού είναι 12,2 μ., το πλάτος είναι από 137 έως 228 μ. Η παλίρροια είναι 0,9 μ. Το λιμάνι δεν παγώνει.

Το Λος Άντζελες βρίσκεται στα νοτιοδυτικά της χώρας. η υδάτινη περιοχή του αγκυροβολίου του εξωτερικού λιμανιού είναι 356 ha, η υδάτινη έκταση του εσωτερικού λιμανιού είναι 320 ha. Το πλάτος του κύριου διαδρόμου είναι 305 μ., το βάθος είναι 10,7 μ. Το κέντρο της αλιείας σαρδέλας. Το λιμάνι διαθέτει ισχυρά ναυπηγεία και ναυπηγεία επισκευής, επιχειρήσεις κονσερβοποίησης ψαριών.

Το Σαν Ντιέγκο είναι μια βάση για τα θυνναλιευτικά κοντά στα σύνορα με το Μεξικό, 72 πλοία εδρεύουν στο λιμάνι. Το λιμάνι είναι καλά προστατευμένο. Η υδάτινη έκταση του λιμανιού είναι 56 km2. Το πλάτος του θαλάσσιου καναλιού είναι από 91 έως 762 m, το βάθος είναι από 5,5 έως 21,3 m σε χαμηλά νερά. Το συνολικό μήκος των θέσεων ελλιμενισμού είναι πάνω από 2,5 χιλιόμετρα. Η πόλη διαθέτει ειδικό ιχθυοθάλαμο, ναυπηγικές και ναυπηγοεπισκευαστικές επιχειρήσεις, μονάδες κονσερβοποίησης ψαριών.

Το Σαν Φρανσίσκο βρίσκεται στον κόλπο του Σαν Φρανσίσκο, μήκους 65 μιλίων και πλάτους 4 έως 10 μιλίων. Η υδάτινη περιοχή για ασφαλή αγκυροβόληση είναι 200 ​​km2 με βάθη από 5,5 έως 24 μ. Η είσοδος στον κόλπο γίνεται μέσω του στενού Golden Gate, πλάτους 1,1 μιλίων, με βάθος 15 έως 115 μ. Στο λιμάνι υπάρχουν 42 προβλήτες, το συνολικό μήκος των θέσεων ελλιμενισμού είναι 29 χλμ. Κέντρο ψαρέματος για καλκάνι και τόνο. Το λιμάνι διαθέτει μεγάλες ναυπηγικές, ναυπηγοεπισκευαστικές και κονσερβοποιητικές επιχειρήσεις, ισχυρά ψυγεία.

Το Σιάτλ είναι ένα κέντρο για το ψάρεμα σολομού, ιππόγλωσσας και πλατψάρων, με ένα βολικό και ασφαλές λιμάνι στο Puget Sound. Το λιμάνι αποτελείται από θαλάσσια και γλυκά νερά. Η υδάτινη περιοχή του κύριου θαλάσσιου λιμανιού στον κόλπο Έλιοτ είναι περίπου 8,5 μίλια2. Υπάρχουν 80 διαφορετικές εγκαταστάσεις ελλιμενισμού εδώ. Το μεγάλο εσωτερικό λιμάνι αποτελείται από τις λίμνες γλυκού νερού Ουάσιγκτον και Ένωση, που συνδέονται με το Puget Sound μέσω ενός καναλιού με ελάχιστο βάθος 8,8 μ., μήκους 8 μιλίων. Το λιμάνι διαθέτει μεγάλες ναυπηγικές, ναυπηγοεπισκευαστικές και κονσερβοποιητικές επιχειρήσεις, ψυγεία.

Τα κυριότερα αλιευτικά λιμάνια στις ακτές του Ατλαντικού είναι το New Bedford (βάση του στόλου τράτας), το Point Judith (βάση του στόλου με τράτες), το Πόρτλαντ, η Βαλτιμόρη. στην ακτή του Ειρηνικού - San Pedro (28 θυνναλιευτικά βασίζονται σε αυτό), Monterey (η βάση των σκαφών που δραστηριοποιούνται στην αλιεία σαρδέλας) κ.λπ.

Επιπλέον, 17 θυνναλιευτικά γρι-γρι εδρεύουν στο Πουέρτο Ρίκο, 8 στο Περού και 2 στο Μεξικό. Αρκετές δεκάδες θυνναλιευτικά εδρεύουν στα λιμάνια των κρατών της Δυτικής Αφρικής.

Η Ιαπωνία κατέχει ηγετική θέση στην παγκόσμια αλιεία. Το 1938, όσον αφορά τα αλιεύματα ψαριών και μη αντικειμένων (35,62 εκατομμύρια centners), η Ιαπωνία ήταν στην πρώτη θέση στον κόσμο. Στα μεταπολεμικά χρόνια, ο αλιευτικός στόλος της Ιαπωνίας, που υπέφερε μεγάλες απώλειεςκατά τη διάρκεια του πολέμου, άρχισε να ανακάμπτει γρήγορα. Ήδη το 1951, η Ιαπωνία ξεπέρασε την προπολεμική παραγωγή. Μέχρι το τέλος του 2002, ο αλιευτικός στόλος της Ιαπωνίας αποτελούταν από περισσότερα από 443 χιλιάδες σκάφη με συνολικό εκτόπισμα 1,21 εκατομμυρίων ακαθάριστου reg. τόνους.900 χιλιάδες άτομα απασχολούνταν στην αλιεία. Το 2002, τα αλιεύματα της Ιαπωνίας έφτασαν τους 11 εκατομμύρια τόνους. Η πρόοδος στην ανάπτυξη της αλιευτικής βιομηχανίας κατέστη δυνατή χάρη στον εκσυγχρονισμό των παλαιών και την κατασκευή νέων αλιευτικών σκαφών προσαρμοσμένων για ψάρεμα στον ανοιχτό ωκεανό. Η αύξηση της παραγωγής συνέβη κυρίως ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης της ωκεάνιας αλιείας, η οποία αντιπροσωπεύει περισσότερο από το ήμισυ των αλιευμάτων, ενώ προπολεμικά το 60% των αλιευμάτων προερχόταν από τα παράκτια ύδατα. Τα ιαπωνικά σκάφη ψαρεύουν σχεδόν σε όλες τις πιο σημαντικές αλιευτικές περιοχές του κόσμου: στον Ειρηνικό Ατλαντικό και στον Ινδικό Ωκεανό, στα ανοικτά των ακτών της Αμερικής και της Αφρικής και στα νερά της Ανταρκτικής.

Μία από τις κύριες απομακρυσμένες περιοχές της ιαπωνικής αλιείας είναι το βόρειο τμήμα του Ειρηνικού Ωκεανού. Πριν από τον πόλεμο στη Βερίγγειο Θάλασσα, οι Ιάπωνες εξόρυξαν περίπου 400 χιλιάδες centners. ψάρια Το 1998, 33 σκάφη βάσης και 380 αλιευτικά αλιεύουν εδώ (συμπεριλαμβανομένων πέντε στόλων για την παραγωγή λίπους και αλεύρου). Τα συνολικά αλιεύματα ανήλθαν σε 6,28 εκατομμύρια centners. Τα επόμενα χρόνια, τα ιαπωνικά αλιεύματα σε αυτές τις περιοχές μειώθηκαν λόγω της εισαγωγής μεγάλων ποσοτήτων ιχθυάλευρων από άλλες χώρες σε χαμηλές τιμές, καθώς και λόγω της ανεπαρκούς χωρητικότητας των μητρικών πλοίων.

Το 2002, παραγωγή στη Βερίγγεια Θάλασσα. ανήλθαν σε 4,11 εκατ. centners. Τα κυριότερα αντικείμενα ψαρέματος είναι η πολτός, (1,78 εκατ. centners - 43,3%), τα ιπποειδή, (643 χιλ. centners - 15,6%), η ρέγγα (429 χιλ. centners - 10,4%), το λαβράκι ( 426 χιλ. -10,4%), η ιππόγλωσσα ( 350 χιλιάδες centners), μπακαλιάρος (193 χιλιάδες -4,7%), καθώς και γαρίδες, ή ροζ γαρίδες (209 χιλιάδες centners).

Το 2000, 13 εκστρατευτικοί στόλοι αποτελούμενοι από 13 βάσεις και 214 αλιευτικά σκάφη λειτούργησαν στη Βερίγγειο Θάλασσα, συμπεριλαμβανομένων 2 εξειδικευμένων στόλων λίπους και αλεύρου, και οι υπόλοιποι ήταν καταψυκτικοί και συνδυασμένοι.

Οι Ιάπωνες ψαράδες ήταν από τους πρώτους που ανέπτυξαν την αλιεία τόνου στον Νοτιοανατολικό Ατλαντικό. Στα μέσα της δεκαετίας του '50, η Ιαπωνία δημιούργησε μια μεγάλη βάση υποδοχής για τα πλοία της στο Ρεσίφε (Βραζιλία). Το 2002, περίπου 200 ιαπωνικά θυνναλιευτικά επιχειρούσαν στους κωδικούς του Κεντροανατολικού Ατλαντικού, τα οποία είχαν έδρα στα λιμάνια της Δυτικής Αφρικής, Λος Πάλμας, Ντακάρ, Φρήταουν, Αμπιτζάν, Τακοράντι, Τέμα, Λάγος.

Σε κοντινές περιοχές, εκτός από ψάρια, μεγάλης σημασίαςέχει αλιεία αντικειμένων που δεν είναι ψάρια. Έτσι, κατά μήκος των ιαπωνικών νησιών, κοντά στα νησιά των νότιων Κουρίλ (Shikotan, Kunashir), στις θάλασσες της Ανατολικής Κίνας, το αντικείμενο εντατικής αλιείας είναι τα καλαμάρια, η παραγωγή των οποίων το 2002 ανήλθε σε 6,52 εκατομμύρια centners.

Στα ανοιχτά νερά της Κίτρινης, της Ανατολικής Κίνας και της Νότιας Κίνας, αλιεύονται γαρίδες, τα αλιεύματα των οποίων το 2002 ανήλθαν σε 868 χιλιάδες centners.

Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο υπήρξαν μεγάλες αλλαγές στη σύνθεση των ειδών των ιαπωνικών αλιευμάτων. Πριν από τον πόλεμο, τα κύρια αντικείμενα του ψαρέματος ήταν η σαρδέλα, η ρέγγα, ο μπακαλιάρος, ο σολομός. στη μεταπολεμική περίοδο βγήκαν στο προσκήνιο ο γαύρος, το σκουμπρί, το σαφρίδιο, το σαύρι, το καλαμάρι, ο τόνος.

Η Ιαπωνία κατέχει την πρώτη θέση στον κόσμο στην παραγωγή καλαμαριών (πάνω από το 87% της παγκόσμιας παραγωγής), χταποδιών (περίπου 75%), σουπιών (47%), γαστερόποδων (28%), τόνου (πάνω από 53%), φυκιών ( 76%).

Τη δεύτερη θέση στον κόσμο (μετά τις ΗΠΑ) καταλαμβάνει η Ιαπωνία στην εξόρυξη στρειδιών (33% της παγκόσμιας παραγωγής), καβούρια (27%), γαρίδες (14%), χτένια (8%).

Το 2002, ο αλιευτικός στόλος της Ιαπωνίας αποτελούνταν από 404.035 σκάφη συνολικής χωρητικότητας περίπου 1,8 εκατομμυρίων τόνων ακαθάριστου νηολογίου. τ. Από αυτόν τον αριθμό, 20.981 σκάφη ασχολούνταν με παράκτια αλιεία και 383.054 - θαλάσσια. αυτοκινούμενο ΠΟΛΕΜΙΚΟ ΝΑΥΤΙΚΟαριθμούσε 188538 πλοία.

Η Ιαπωνία έχει την πιο ισχυρή ναυπηγική βιομηχανία στον κόσμο, υψηλά τεχνικά εξοπλισμένη, κατασκευάζοντας πλοία καλύτερα, ταχύτερα και φθηνότερα από τις περισσότερες χώρες. Το 2002, τα ιαπωνικά ναυπηγεία κατασκεύασαν θαλάσσια πλοία (με εκτόπισμα άνω των 100 GRT) συνολικής χωρητικότητας 3,76 εκατομμυρίων κοχ. τ. Το 1998. Στην Ιαπωνία, υπήρχαν 274 ναυπηγικές επιχειρήσεις, εκ των οποίων οι 4 είναι εξαιρετικά μεγάλες, οι 10 μεγάλες και οι 20 μεσαίου μεγέθους. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές εκατοντάδες μικρά ναυπηγεία και ναυπηγεία επισκευής πλοίων. Η ναυπηγική βιομηχανία στην Ιαπωνία απασχολεί περισσότερους από 150 χιλιάδες ανθρώπους.

Τα κύρια αλιευτικά εργαλεία στην Ιαπωνία είναι οι τράτες, οι οποίες αλίευαν το 39,1% όλων των ψαριών το 2002. Τα αλιευτικά αλιευτικά εργαλεία (γρι-γρι) αντιπροσώπευαν το 21,5% των αλιευμάτων, τα αλιευτικά εργαλεία (παραγάδια τόνου και παραγάδια) - 17,3%, τα απλάδια δίχτυα - 5,3%, οι πλαϊνές παγίδες σαουριού - 4,2 %. Το ψάρεμα με γάντζο χρησιμοποιείται για το ψάρεμα τόνου, σκουμπριού, σκουμπριού και καλαμαριού. Στην αλιεία τόνου, χρησιμοποιούνται αποτελεσματικά τόσο η αλιεία με παραγάδι όσο και η αλιεία με γρι. Το Saury εξορύσσεται με ενσωματωμένες παγίδες χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό φως. Τα καλαμάρια πιάνονται με τη βοήθεια αγκίστριας, με δίχτυα και τράτες. Τα τελευταία χρόνια το ηλεκτρικό ελαφρύ ψάρεμα καλαμαριών έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο. Η εκστρατευτική αλιεία χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο, συμπεριλαμβανομένης της αλιείας γαρίδας, όπου τα αλιευτικά σκάφη βασίζονται σε βιομηχανικά ψυγεία. Χρησιμοποιείται στη Βερίγγειο Θάλασσα. ένα σύστημα στο οποίο δύο ακόμη συνδέονται με μηχανότρατες-εργοστάσια ψαριών. τράτες που παραδίδουν τα αλιεύματά τους σε μια μεγάλη μηχανότρατα κατάψυξης.

Μεγάλη σημασία έχει η τεχνητή καλλιέργεια στρειδιών, η οποία δίνει το ¼ της παγκόσμιας παραγωγής στρειδιών. Παράλληλα, σε μεγάλη κλίμακα πραγματοποιείται τεχνητή καλλιέργεια μαργαριταριών.

Καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση στον κόσμο στην εξόρυξη φυκιών, η Ιαπωνία όχι μόνο χρησιμοποιεί φυσικούς πόρους, αλλά και τους καλλιεργεί. Το 2000, 68.700 εργάτες ασχολήθηκαν με την τεχνητή εκτροφή φυκιών, οι οποίοι συγκέντρωσαν 870 χιλιάδες centners. Τα φύκια τρώγονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή άγαρ. Στην παραγωγή άγαρ, η Ιαπωνία κατέχει την πρώτη θέση στον κόσμο.

Στην Ιαπωνία, η εκτροφή ψαριών λιμνών είναι επίσης πολύ καλά εδραιωμένη. Στη χώρα υπάρχουν 85 χιλιάδες μικρά ιχθυοτροφεία. Το 2002, 1,2 εκατομμύρια centners ψαριών καλλιεργήθηκαν σε λιμνοτροφεία, εκ των οποίων το χέλι αντιπροσώπευε το 41%, ο κυπρίνος - 29%, η πέστροφα - 16%, ο σταυροειδές κυπρίνος - 9%, ο κέφαλος - 3%. Στη βιομηχανία επεξεργασίας ψαριών στην Ιαπωνία, υπάρχουν ένας μεγάλος αριθμός απόεπιχειρήσεις, αλλά οι περισσότερες από αυτές είναι μικρές, συχνά βιοτεχνίες. Υπάρχουν περίπου 500 περίπου μεγάλα εργοστάσια κονσερβοποιίας, 1600 ψυγεία, 1500 εργοστάσια τεχνητού πάγου.Τα τελευταία χρόνια έχουν κατασκευαστεί μια σειρά από μεγάλες επιχειρήσεις.