Có thể thất bại vĩnh viễn do sự thay đổi không? Trong thời kỳ mang thai, sự thay đổi hóa học của cơ thể, về lý thuyết có thể ảnh hưởng đến chất lượng của kiểu tóc. Tuy nhiên, các nhà sản xuất cố định nhấn mạnh rằng trong phần lớn các trường hợp, những thay đổi nội tiết tố xảy ra

Bản tóm tắt về khóa học "Các nguyên tắc cơ bản của hệ sinh thái" được hoàn thành bởi một sinh viên thuộc nhóm 12 của FME Rekechinsky V.V.

Bộ Khoa học Giáo dục Ukraine

Đại học kinh tế bang Odessa

Odessa OSEU 2003

Giới thiệu

Vào cuối những năm 60, tập đoàn khoa học Mỹ Rend đã dự đoán tuổi thọ con người sẽ tăng thêm 50 tuổi vào năm 2020, và một công ty khác, Smith và French, dự đoán sự gia tăng như vậy thậm chí vào giữa những năm 90 của thế kỷ chúng ta. Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đức đã viết vào năm 1969 rằng vào đầu thế kỷ tới, tuổi thọ có thể tăng thêm 50 năm. Một nhóm lớn các chuyên gia - các nhà địa chất hàng đầu của Liên Xô - đã đưa ra một dự báo do Yu.K. Duplenko khái quát. Theo 31,1% chuyên gia cho rằng vào cuối thế kỷ trước có thể làm chậm tốc độ già hóa của con người, 33,5% cho rằng điều này sẽ xảy ra vào năm 2010, 21,1% - thậm chí muộn hơn; 14,3% cho rằng điều này là không thực tế chút nào. 17,9% tin rằng đến năm 2020 có thể tăng tuổi thọ của các loài, 24,1% đặt tên cho các ngày sau đó và 58% cho rằng nhiệm vụ như vậy là viển vông.

Vấn đề toàn cầu này bao gồm các nhiệm vụ chiến thuật và chiến lược. Chiến thuật - tăng tuổi thọ của con người đến giới hạn loài trên; chiến lược - tăng tuổi thọ của các loài.

Tuổi thọ.

Cuộc sống của một người đương thời đã kéo dài đáng kể do nhiều năm hoạt động sôi nổi của anh ta. Sự tồn tại thực vật là vô nghĩa và không ai cần nó.

Tài liệu tham khảo lịch sử.

Việc nghiên cứu tuổi thọ của con người trên cơ sở khoa học lần đầu tiên được bắt đầu vào thế kỷ 17. Nhà thiên văn học người Anh Edmund Halley. Hóa ra, theo định luật Gomperz, rất nhiều loài động vật sẽ chết - côn trùng, chuột nhắt, chuột cống, chó. Các đường cong tử vong của họ chỉ khác nhau về đặc điểm thời gian. Ở người, một tỷ lệ đáng kể các trường hợp tử vong xảy ra bất kể tuổi tác. W. Makem năm 1860.

Nhà sinh lý học nổi tiếng người Đức Rubner, vào đầu thế kỷ của chúng ta, đã đề xuất một phân loại tuổi trong đó tuổi già được xác định từ 50 tuổi, và tuổi già đáng kính - từ 70. Một nhà bệnh lý học lớn người Đức L. Aschof cho rằng sự bắt đầu của tuổi già. tuổi đến 65 tuổi. Năm 1905, một trong những thầy thuốc nổi tiếng của Mỹ, W. Asler, cho rằng 60 tuổi nên được coi là giới hạn tuổi tác, sau này người già trở thành gánh nặng cho bản thân và xã hội.

Tuổi thọ trung bình.

(Tuổi thọ trung bình là số năm mà mỗi người trong một nhóm lớn người sinh ra và một năm đó sẽ sống nếu trong suốt cuộc đời của họ, mức tử vong giống như ở các độ tuổi tương ứng trong năm sinh .

Điều gì quyết định tuổi thọ trung bình?

Dữ liệu do Liên Hợp Quốc công bố về tuổi thọ trung bình ở các nước Tây Âu vào giữa thế kỷ của chúng ta cho thấy tuổi thọ trung bình cao nhất là ở Hà Lan, Thụy Điển và Thụy Sĩ. Tuổi thọ ban đầu của một quốc gia càng cao thì tốc độ tăng trưởng tiếp theo của quốc gia đó càng thấp. Những tiến bộ trong cuộc chiến chống lại bệnh tật đã làm giảm bớt sự khác biệt về tuổi thọ ở các quốc gia khác nhau.

Tuổi thọ thấp ở nhiều nước Châu Phi và Châu Á là di sản của chế độ thuộc địa lâu đời với tất cả những hậu quả của nó: mức độ an ninh vật chất thấp, nghèo đói, hoặc suy dinh dưỡng, nhà ở và điều kiện vệ sinh kém, lao động chân tay nặng nhọc, thiếu dịch tễ cần thiết và các biện pháp vệ sinh chung, thiếu chăm sóc y tế đủ tiêu chuẩn, v.v.

Tuổi thọ phụ thuộc vào tỷ lệ tử vong, có cấu trúc khác nhau đối với nam và nữ. Ở hầu hết các nhóm tuổi, tỷ lệ tử vong ở nam giới cao hơn. Nếu lấy tỷ lệ tử vong của phụ nữ là 100, thì theo tính toán của B. Ts. Urlanis, đối với nam giới từ 20-24 tuổi sẽ là 287; 30-34 tuổi - 307, 50-54 tuổi - 240.

Nhiều người cho rằng sự khác biệt đáng kể về tuổi thọ giữa nam và nữ chủ yếu (và đôi khi chỉ) là do các yếu tố xã hội. Người ta cho rằng đặc thù công việc và cuộc sống của nam giới - chấn thương nặng, nghiện rượu và hút thuốc - nhanh chóng làm suy yếu sức khỏe của nam giới, làm tăng tỷ lệ tử vong của họ. Không nghi ngờ gì nữa, những yếu tố này có tầm quan trọng nhất định đối với sự khác biệt giữa tuổi thọ của nam và nữ. Tuy nhiên, sự khác biệt về giới tính quan trọng hơn trong quá trình sinh học. Sự khác biệt về giới tính trong tuổi thọ không chỉ được quan sát thấy ở người, mà còn ở động vật; chúng cũng ảnh hưởng đáng kể đến tần suất và các tính năng của sự phát triển của nhiều bệnh. Ở nam giới, chứng xơ vữa động mạch bắt đầu tiến triển sớm hơn, vi phạm nghiêm trọng việc cung cấp máu cho tim và não. Tỷ lệ tử vong do nhồi máu cơ tim ở nam giới từ 40-49 tuổi cao hơn ở nữ giới, xấp xỉ 7 lần, ở tuổi 50-59 - 5 lần, ở tuổi 60 trở lên - 2 lần.

Trong vấn đề này, tầm quan trọng lớn được gắn liền với các hormone sinh dục. Được biết, ở nam giới nội tiết tố androgen được tổng hợp với số lượng lớn, ở nữ giới - estrogen. Estrogen, như nhiều nhà nghiên cứu tin rằng, có một loại vai trò bảo vệ. Điều này không chỉ áp dụng cho phụ nữ mà cả nam giới cũng có chứa estrogen với một lượng nhất định. Hơn nữa, thực nghiệm và lâm sàng đã chứng minh rằng việc sử dụng estrogen có thể "làm dịu" tiến trình của một số bệnh.

Mãn kinh xảy ra ở cả phụ nữ và nam giới - thời kỳ tái cấu trúc phức tạp cơ chế điều hòa thần kinh, kết thúc bằng việc mất chức năng sinh sản - khả năng thụ tinh. Ở nam, mãn kinh đến muộn hơn và kéo dài hơn ở nữ.

Trong các cơ chế xác định tuổi thọ khác nhau, các đặc điểm của bộ máy di truyền là chủ yếu. Nhiễm sắc thể là những cấu trúc dạng sợi chỉ, có tổ chức phức tạp nằm trong nhân tế bào. Chúng chứa các yếu tố di truyền - gen. Con đực và con cái có sự khác biệt về bộ nhiễm sắc thể. Yếu tố giới tính được bản địa hóa trên các nhiễm sắc thể X và Y. Trong giới động vật, con cái có hai nhiễm sắc thể (XX) giống hệt nhau, trong khi con đực có hai nhiễm sắc thể không bằng nhau (XY) hoặc một nhiễm sắc thể giới tính (XO). Tình trạng tương tự cũng tồn tại ở con người. Có thể giả định rằng sự khác biệt về cấu trúc của nhiễm sắc thể ở một mức độ nào đó về mặt di truyền đã quyết định trước một số khả năng sinh học của các giới tính khác nhau. Sự hiện diện của hai nhiễm sắc thể X ở phụ nữ dường như làm tăng tính mạnh mẽ của một số cơ chế nhất định trong suốt cuộc đời. Có một giả định rằng nhiễm sắc thể phụ, không có ở nam giới, có liên quan đến độ tin cậy cao hơn về công việc của bộ máy di truyền ở phụ nữ, khả năng tồn tại của chúng và tuổi thọ cao hơn.

Tỷ lệ tử vong chịu ảnh hưởng của tình trạng hôn nhân của con người. Theo Cục Dân số LHQ, ở tất cả các quốc gia trên thế giới, những người độc thân, góa bụa và ly hôn sống ít hơn những người đã kết hôn. Như vậy, ở Nhật Bản, tỷ lệ tử vong của nam giới trong độ tuổi 35-44 cao gấp 4,3 lần ở nam độc thân, 3,9 lần ở góa phụ, ở người ly hôn cao hơn 5,1 lần so với nam đã có gia đình; ở CHDC Đức, các tỷ lệ này lần lượt là 2,5, 4,0 và 3,2; ở Hungary - 2,1, 3,5 và 2,3.

Có một vấn đề toàn cầu khác - con người và môi trường. Vấn đề “lão hóa và môi trường” đòi hỏi một câu chuyện đặc biệt, thuyết phục và mời gọi: điều này áp dụng cho tất cả mọi người, điều này áp dụng cho tất cả chúng ta, những người trên trái đất, cùng nhận lấy những thành công của khoa học theo hướng này ở một quốc gia chắc chắn sẽ trở thành tài sản của tất cả nhân loại. Mong muốn của các nhà khoa học nhằm tăng tuổi thọ, loại bỏ những căn bệnh chính của con người sẽ bị vô hiệu nếu tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng tiến triển, sự cân bằng giữa nhân loại và sinh quyển xung quanh sẽ bị xáo trộn.

Hiểm họa chiến tranh hạt nhân, việc sử dụng rộng rãi năng lượng hạt nhân trong nền sản xuất hiện đại khiến vấn đề “lão hóa và bức xạ ion hóa” trở nên vô cùng cấp thiết. Người ta biết rằng bức xạ ion hóa ở liều lượng cao và trung bình làm giảm tuổi thọ, và ở một phạm vi hẹp với liều lượng thấp nó có thể làm tăng tuổi thọ.

Có thể kéo dài tuổi thọ không?

Đủ để chỉ ra rằng các yếu tố như nghiện rượu, hút thuốc, ăn quá nhiều sẽ làm mất đi 4 năm tuổi thọ. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Hoa Kỳ, 80,4% ca tử vong do xơ gan, 40% tai nạn, 10% bệnh não có liên quan đến uống rượu. Người hút thuốc có nguy cơ mắc ung thư phổi cao gấp 10,8 lần, bị viêm phế quản và khí phế thũng cao gấp 6,1 lần, ung thư thanh quản cao gấp 5,4 lần và thường mắc các bệnh về hệ tim mạch cao gấp 2,6 lần. Theo các nhà nhân khẩu học, chiến thắng ung thư và các bệnh về cơ quan tuần hoàn sẽ mang lại cho nhân loại khoảng thời gian 8 - 10 năm nữa.

Những lá gan dài của Yakutia.

Các nhà khoa học nói rằng một người được "lập trình" về mặt di truyền để có tuổi thọ từ 120-150 năm. Tuy nhiên, anh ta sống ít hơn nhiều. Điều này là do các căn bệnh khác nhau vẫn chưa được đánh bại, gánh nặng của căng thẳng, những rắc rối về môi trường ngày càng tăng và lối sống không lành mạnh.

Tuy nhiên, tuổi thọ của con người, bất chấp mọi giá phải trả của nền văn minh, vẫn tiếp tục tăng. Tuổi thọ trung bình trên thế giới năm 1900. là - 36,2 năm, vào năm 1995. - 65,4 năm. Theo các nhà nhân khẩu học, khoảng một nửa số trẻ em trai Nhật Bản sinh vào giữa những năm 90 sẽ sống đến 80. Trẻ em gái thậm chí còn có triển vọng tốt hơn, vì hiện nay mẹ và bà của họ đã sống trung bình 83 tuổi. Ở châu Âu cũng vậy, không phải là không thành công: nếu hôm nay chỉ có 5.000 người Pháp kỷ niệm một trăm năm thành lập, thì theo dự báo, vào giữa thế kỷ tới, ít nhất 150.000 đồng bào của họ sẽ kỷ niệm một trăm năm.

Đàn ông Nga về tuổi thọ xếp thứ 135 trên thế giới và phụ nữ - thứ 100

Theo cách phân loại của Liên Hợp Quốc, đến 59 tuổi là một người ở tuổi trưởng thành. Giai đoạn tiếp theo, mà chúng ta gọi là tuổi già, từ 60 đến 74 tuổi, theo phân loại này, được coi là tuổi già. Tuổi già bắt đầu từ 75 tuổi và kéo dài cho đến năm 89. Thập kỷ tiếp theo là tuổi thọ, và sau đó là siêu trường thọ bắt đầu.

Nhằm tri ân và đánh giá cao những đóng góp của người cao tuổi cho xã hội, hàng năm vào ngày Quốc tế Người cao tuổi ngày 1 tháng 10 được tổ chức. 1999 được Liên hợp quốc tuyên bố là Năm Người cao tuổi, phương châm của năm nay là “Hướng tới một xã hội mọi thời đại”. Năm nay, Ngày Sức khỏe Thế giới 7/4 được tổ chức theo phương châm “Sống tích cực không tuổi”, và ngày 2/10, Tổ chức Y tế Thế giới đã khởi xướng Phong trào Thế giới Tích cực Trường thọ.

Cộng đồng quốc tế nhìn nhận vấn đề già hóa dân số không chỉ liên quan đến chi phí lương hưu và chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi. Ngày nay, người ta nhấn mạnh vào thực tế là phần lớn người cao tuổi trên khắp thế giới vẫn tiếp tục làm việc, đóng góp đáng kể vào sự thịnh vượng kinh tế của đất nước họ. Ngoài ra, người cao tuổi còn đóng góp đáng kể cho xã hội trong các công việc không được trả lương, ví dụ như trong nông nghiệp, nội trợ, chăm sóc các thành viên khác trong gia đình. Cần nhấn mạnh vai trò của người cao tuổi là người bảo vệ chính các giá trị tinh thần và đạo đức của dân tộc mình, đảm bảo tính kế thừa của các thế hệ và sự kết nối không thể tách rời của họ.

Yakuts đã được biết đến với tuổi thọ của họ từ thời cổ đại. Các nguồn văn học nói về nó. Tạp chí "Kho lưu trữ phương Bắc" (St.Petersburg) vào tháng 7 năm 1822. báo cáo: "Người Yakuts sống lâu và được ban tặng với một cơ thể mạnh mẽ; có nhiều người già cả trăm năm trong số họ. Họ rất chăm chỉ." Trong tạp chí "Những câu hỏi của Siberia" (số 19-20, 1908), theo điều tra dân số năm 1897, bảng sau được đưa ra:

Qua bảng này có thể thấy rằng, mặc dù dân số ít hơn gần hai lần so với Transbaikalia và vùng Irkutsk, nhưng số người sống trăm tuổi ở Yakutia lại vượt quá đáng kể số người ở độ tuổi này ở các khu vực lân cận.

Theo Điều tra Dân số Toàn Liên minh năm 1959. ở Liên Xô, cứ 100.000 người thì có 10 người trên 100 tuổi, ở Yakutia, gần gấp ba lần - 32 người. Xét về số lượng người sống trăm tuổi ở Liên Xô, Yakutia đứng thứ ba, sau Dagestan ASSR và Azerbaijan SSR.

Theo điều tra dân số năm 1970 664123 người sống trong Yakut ASSR. Trong số này, 285.749 người là người Yakuts, 314.308 người Nga, 20.253 người Ukraine, 9.097 người Chẵn và 6.471 người Evens.

Tại Đại hội Bác sĩ Lão khoa Quốc tế lần thứ IX, được tổ chức vào năm 1972. ở Kiev, Yakutia chính thức được công nhận là trung tâm trường thọ ở Siberia. Theo Quốc hội, 100.000 dân số bao gồm những người trăm tuổi (90 tuổi trở lên):

Vùng Nagorno-Karabakh -769 người

Dagestan -340 người

Abkhazia -314 người

Yakutia -308 người

Georgia -302 người

Azerbaijan -282 người

Latvia -194 người

Lithuania -167 người

Estonia -149 người

Vào ngày 1.12.99 524 cụ già từ 90 tuổi trở lên sống ở nước cộng hòa này. Theo dữ liệu được trình bày, ở Cộng hòa Sakha (Yakutia) với giá 10 nghìn. dân số chiếm 5 tuổi từ 90 tuổi trở lên. Trong số các uluses của nước cộng hòa, số lượng lớn nhất những người trăm tuổi được đăng ký ở các uluses Suntarsky, Momsky, Vilyuisky, Kobyaysky và Zhigansky (hơn 10 người trên 10.000 dân). Ít hơn 2 người người trăm tuổi trên 10 nghìn. Dân số được ghi nhận ở các uluses Verkhnekolymsky, Nizhnekolymsky và Oymyakonsky, cũng như ở thành phố Mirny và thành phố Neryungri.

Dữ liệu thu được phù hợp với nghiên cứu của A.L. Lvov, được thực hiện vào năm 1963-1967, khi mức độ tuổi thọ cao nhất (tỷ lệ giữa số người từ 80 tuổi trở lên so với số người già (60 tuổi trở lên)) đã được ghi nhận ở Vilyui và các vùng trung tâm của Yakutia, điều này được giải thích là do điều kiện khí hậu và kinh tế xã hội thuận lợi hơn so với các vùng phía bắc của nước cộng hòa. Các nhà nghiên cứu ghi nhận tỷ lệ tuổi thọ khá cao ở Verkhoyansk và Oymyakon uluses, theo truyền thống thuộc về cực lạnh. Trong số dân cư của các vùng cực - Anabarsky, Bulunsky, Zhigansky, Momsky, Abysky, Ust-Yansky, v.v., cũng có nhiều người từ 80 tuổi trở lên, nhưng rất ít người từ trăm tuổi trở lên. Ví dụ, ở Anabarsky, Zhigansky và Momsky uluses, không một người nào đạt 100 tuổi được đăng ký. Các nhà nghiên cứu ghi nhận mức độ tuổi thọ thấp trong dân số thành thị của những người lao động công nghiệp.

Theo dữ liệu của chúng tôi, tính đến 1.12.99. những người sống trăm tuổi từ 100 tuổi trở lên sống trong 13 khu dân cư của nước cộng hòa: mỗi người 5 người. sống ở Vilyuisky, Kobyaysky và Suntarsky uluses, 4 - ở Nyurbinsky, 3 - ở Ust-Aldansky, mỗi người 2 người. ở Verkhoyansky, Tattinsky uluses và ở thành phố Yakutsk, mỗi cái ở Amginsky, Verkhnevilyuisky, Zhigansky, Lensky và Churapchinsky uluses. Tuổi đáng kính nhất thuộc về một cư dân của Vilyuisky ulus Vasilyeva Matryona Prokopievna, sinh năm 1891, và cư dân của Nyurbinsky ulus Kuzmina Maria Matveevna, sinh năm 1891, họ 108 tuổi. Trong số những người đàn ông, Okorokov Ivan Mikhailovich, một cư dân của làng Amga, sinh năm 1890, ngày 1 tháng 1 năm 2000, là người có tuổi cao nhất. ông đã 110 tuổi.

Tuổi thọ của người từ 80 tuổi trở lên là một trong những chỉ số quan trọng về đặc điểm tuổi của dân số. Nó liên quan chặt chẽ đến tình trạng sức khoẻ của người dân, phụ thuộc vào một số yếu tố kinh tế - xã hội, chủ yếu là vào điều kiện và tính chất công việc, mức độ an ninh vật chất và các điều kiện dinh dưỡng và nhà ở liên quan, trình độ văn hoá và lối sống nói chung. ý thức, cũng như mức độ chăm sóc y tế.

Tập hợp phức tạp của các yếu tố xã hội và sinh học ảnh hưởng đến tuổi thọ của một người cũng bao gồm môi trường địa lý, di truyền, các bệnh trước đó, các mối quan hệ trong gia đình và ngoài xã hội, và một số yếu tố khác. Các yếu tố riêng lẻ của phức hợp này được kết nối chặt chẽ và phụ thuộc lẫn nhau, nhưng bản chất và ý nghĩa của chúng ở các quốc gia hoặc khu vực khác nhau trên thế giới có thể khác nhau. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nguyên nhân của tuổi thọ vẫn chưa được tiết lộ đầy đủ.

Một số nhà khoa học tin rằng những người tuổi 10 vẫn đang trên đường đến thời kỳ đỉnh cao của họ. Thực tế là các phép tính chỉ ra một mối quan hệ nhất định giữa thời kỳ đạt đến độ trưởng thành và tuổi thọ của sinh vật. Nếu chúng ta tính đến việc một người đạt đến độ tuổi trưởng thành ở độ tuổi hai mươi, thì theo các ước tính khác nhau, người đó được cho là sẽ sống từ 140 đến 280 năm. Theo cách phân loại của các nhà khoa học, các nhà khoa học liên quan đến việc kéo dài tuổi thanh xuân, một người dưới 30 tuổi có tuổi thanh xuân, 30-60 tuổi - thanh niên đầu tiên, 60-90 tuổi - thanh niên thứ hai, sau 90 tuổi - thanh niên thứ ba. thiếu niên. Đồng thời, 50-70 năm được gọi là “thời kỳ hoàng kim”.

Giáo sư GD Berdyshev tin rằng khả năng sống lâu là do di truyền. Theo tính toán của ông, 60% tuổi thọ được xác định trước khi sinh ra, và 40% còn lại phụ thuộc vào hoàn cảnh và điều kiện sống, nhưng điều rất quan trọng, một lối sống được lựa chọn tốt sẽ bù đắp cho những thiếu sót của chương trình di truyền.

Người ta nhận thấy rằng những người sống trăm tuổi, như một quy luật, là những người tốt bụng, ôn hòa, có đầy đủ kế hoạch cho tương lai. Cho đến tuổi già, họ vẫn lạc quan. Ngoài ra, họ biết cách quản lý cảm xúc của mình. Các nhà khoa học Mỹ đã đưa ra kết luận rằng những người sống trăm tuổi, như một quy luật, hài lòng với công việc của họ và thực sự muốn sống. Hầu hết họ đều sống một cuộc sống bình lặng, có cân đo đong đếm.

Các yếu tố phụ thuộc vào sức khỏe và tuổi thọ. Chúng bao gồm: công việc mang lại sự hài lòng; sự hiện diện của một mục tiêu sống; hoạt động thể chất; việc chấp hành chế độ sinh hoạt, vệ sinh nghỉ ngơi; chế độ ăn uống cân bằng; giấc ngủ bình thường; vệ sinh gia đình; khả năng quản lý cảm xúc và duy trì sự lạc quan; Hôn nhân hạnh phúc; từ chối những thói quen xấu; sự cứng lại; tự điều chỉnh; dự phòng thực vật; bấm huyệt.

Các nghiên cứu về lối sống, tính năng và đặc điểm của một số người sống trăm tuổi đưa ra lý do để khẳng định rằng người sống thọ 100 tuổi:

Họ đến từ nông thôn và đã lao động chân tay cả đời;

Họ được phân biệt bởi hoạt động cao trong các vấn đề công cộng và sự tò mò;

Họ được phân biệt bởi sức khỏe tốt, phần lớn được tạo điều kiện bởi cảm giác ngon miệng, dinh dưỡng bình thường và giấc ngủ bình thường; không bao giờ lạm dụng đồ uống có cồn;

Họ thường xuyên ở trong không khí trong lành (làm việc, săn bắn, đánh bắt);

Họ được phân biệt bởi tính cách vui vẻ, tốt bụng.

(L.A. Lvov, 1974)

Kết luận chung được các nhà nghiên cứu đưa ra là tuổi thọ của một người không chỉ phụ thuộc vào ảnh hưởng của ngoại cảnh mà chủ yếu phụ thuộc vào lối sống và sinh hoạt của bản thân người đó. Một lối sống lành mạnh, cầu thị trong gia đình và xã hội là điều cần thiết để duy trì sức khỏe và tinh thần lúc về già.

Chương 1. NGUYÊN NHÂN CHÍNH CỦA ĐỘ DÀI

Chúa Giê-su: Ta đến để ngươi có sự sống và dư dật.

(Phúc âm Giăng, chương 10, điều 10)

Vì vậy, chúng tôi quyết định chỉ hỏi những người trăm tuổi bí quyết sống lâu và tương đối khỏe mạnh của họ là gì? Và ngay sau đó chúng tôi tin rằng một số người trong số họ coi cách sống của họ là tối ưu nhất, còn phần lớn không biết và hoàn toàn không biết tại sao số phận lại cho họ cả sức khỏe và tuổi thọ.

Không phải ngẫu nhiên mà chúng ta luôn đặt hai chữ này bên cạnh nhau - sức khỏe và tuổi thọ, vì chúng ta chủ yếu quan tâm đến một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, chứ không phải sống lâu và bệnh tật, khi một người đã nằm liệt giường nhiều năm. , và đôi khi hàng chục năm. và không thể tự chăm sóc bản thân. Cuộc sống như vậy trở thành niềm vui cho anh và người thân của anh.

Vậy người dài nói gì về bản thân họ?

Với mong muốn lớn lao, Mahmud Eyvazov, người Azerbaijan, sống thọ 152 năm (từ 1808 đến 1960), đã chia sẻ bí quyết trường thọ của mình. Tuổi của ông đã được nhiều nhà nghiên cứu ghi lại. Ông sống ở ngôi làng Pirassura của Azerbaijan (thuộc vùng Lerik) ở độ cao 2200 m trong dãy núi Talysh. Cả đời ông làm nghề chăn cừu. Mahmud Eyvazov tin rằng bí quyết trường thọ của ông nằm ở 5 điều kiện của cuộc sống: cơ thể rắn chắc, thần kinh khỏe mạnh và nhân vật tốt, dinh dưỡng hợp lý, khí hậu và công việc hàng ngày.

Eyvazov cho biết nhiều năm của tôi là đồng minh của tôi trong các cuộc tranh cãi về bí quyết trường thọ. - Tôi thấy người ta tắm suối vàng. Họ có rất nhiều bánh mì, nhiều thịt, rất nhiều gạo ... Mối quan tâm chính của họ trong cuộc sống là ... ăn. Bụng phình to, béo lên, cơ thể chết vì thiếu khí, vì ích kỷ, tham lam ... Tôi thấy và vẫn thấy những người cống hiến hết sức lực và sức lực cho sự nghiệp chung của chúng ta, thường xuyên làm việc ngày đêm. Đây là những người vàng, nhưng họ tự hủy hoại bản thân bằng cách thiếu ngủ, bỏ bê thói quen hàng ngày, thường xuyên quên ăn trưa. Chúng ta trừng phạt một người vì vi phạm các quy tắc của xã hội chúng ta, nhưng chúng ta không trừng phạt người đó vì không làm cứng thân thể, khởi phát bệnh tật ... nói chung là vi phạm năm điều kiện của tuổi thọ, nhưng người phán xét nghiêm khắc nhất chính là sự sống. Và cuộc sống đứng về phía những người biết yêu thương và trân trọng nó!

Làm cứng cơ thể. Chúng ta đã được dạy điều này từ thời thơ ấu, và có thể có một hạt hợp lý trong điều này, nhưng liệu đây có phải là điều kiện đủ để trường thọ? Có thể đưa ra bao nhiêu ví dụ khi một người tập thể dục buổi sáng, bơi lội mùa đông và chạy bộ hàng ngày, nhưng đã chết trong giai đoạn cuối của cuộc sống vì ngừng tim đột ngột. Điều này đã xảy ra với Zalevsky, Ivan Yakovlevich, người bạn của tôi. Anh ấy sống ở Odessa, là một kỹ sư. Mỗi buổi sáng, anh ấy đều tập thể dục kỹ lưỡng, sau đó hãy đảm bảo việc chạy bộ. Công việc của anh bắt đầu lúc 9 giờ, anh sống không xa nơi làm việc nên buổi sáng anh luôn có đủ thời gian cho các hoạt động giải trí. Chạy xong anh đi tắm nước lạnh. Và mùa đông anh ấy vẫn ra biển và tắm nước đá. Ông không phàn nàn về sức khỏe của mình, nhưng ở tuổi 51, ông đột ngột qua đời vì một cơn đau tim khi đang ngồi dự một cuộc họp.

Trường hợp của một người không cho chúng tôi lý do để đưa ra bất kỳ kết luận nào. Nó chỉ có thể là một minh họa trực quan về một trong những điều kiện để kéo dài tuổi thọ do Mahmud Eyvazov đề xuất - đó là sự cứng của cơ thể. Rất có thể, cứng chỉ là một trợ giúp nhỏ cho sức khỏe của chúng ta. Chi tiết hơn về quá trình ủ sẽ được thảo luận trong chương 3 và chương 18.

Điều kiện thứ hai của Eyvazov là thần kinh khỏe mạnh và tính tình tốt. Một tính cách tốt dường như đã có sẵn trong chúng ta khi mới sinh ra. Nhân vật này có thể góp phần kéo dài tuổi thọ. Nhưng câu hỏi sau đây ngay lập tức nảy sinh, mà chúng ta sẽ không dễ dàng trả lời được - làm thế nào ở những khu vực có nhiều người sống trăm tuổi, một số lượng lớn người dân lại được phú cho đức tính tốt?

Thần kinh khỏe mạnh thì sao? Đối với tôi, dường như các điều kiện trong cuộc sống của chúng ta có một vai trò quan trọng trong trạng thái của hệ thần kinh của chúng ta. Và ở đây một câu hỏi khác tự đặt ra - tại sao ở vùng Lerik, nơi Mahmud Eyvazov và nhiều người siêu dài khác sinh sống, tại sao người ta lại có thần kinh khỏe mạnh như vậy ở vùng này?

Chúng tôi cũng chưa biết câu trả lời cho câu hỏi này.

Điều kiện thứ ba của Eyvazov là dinh dưỡng hợp lý. Điều chính mà tác giả của tình trạng này lưu ý, tất nhiên là, điều độ trong chế độ dinh dưỡng. Không có thực phẩm đặc biệt ở bất cứ nơi nào trong các lĩnh vực của tuổi thọ. Ví dụ, ở Abkhazia, hominy rất phổ biến - một loại cháo đặc làm từ bột ngô, đã có mặt trong bữa ăn hàng ngày của họ từ khi còn nhỏ. Vì vậy, chúng ta có thể thực sự cho rằng hominy là cơ sở của tuổi thọ ở Abkhazia? Tất nhiên là không rồi. Nhưng điều kiện thứ ba, không có nghi ngờ gì, có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của chúng ta. Điều đáng tiếc duy nhất là vẫn chưa có ai viết ra cách ăn đúng cách. Ngay cả điều độ trong dinh dưỡng không phải là một khái niệm rõ ràng, và nó cũng có thể phụ thuộc vào nguyên nhân bên ngoài. Ví dụ, ở vùng Lerik, nơi Eyvazov sống và nơi có nhiều người sống trăm tuổi, điều kiện này dường như đã được nhiều người thực hiện. Liệu văn hóa ẩm thực của những người sống ở đó hay một số yếu tố khác đã góp phần vào việc này - và chúng tôi vẫn chưa thể trả lời câu hỏi này. Có thể nói một cách tự tin rằng điều độ trong dinh dưỡng nên được coi là một trong những điều kiện cần thiết, nhưng không phải là điều kiện chính để đạt được tuổi thọ. Chính xác hơn, có thể nói rằng sự không điều hòa trong dinh dưỡng, có lẽ, là hệ quả của một số lý do, loại trừ lý do này, chúng ta sẽ loại trừ sự không điều hòa trong dinh dưỡng. Trong trường hợp này, ở vùng Lerik, có thể có một số lý do thuận lợi loại trừ sự không chín trong dinh dưỡng. Chúng tôi vẫn chưa tìm ra tất cả những điều này.

Điều kiện thứ tư của Eyvazov là khí hậu tốt. Vâng, nhiều người có thể đồng ý rằng khí hậu ở Azerbaijan rất dễ chịu và người ta có thể sống lâu trong khí hậu như vậy.

Khí hậu ở nhiều khu vực khác nhau. Nhưng những thông số khí hậu nào nên được coi là thuận lợi cho tuổi thọ của con người? Trong khoa học, từ lâu đã có quan điểm cho rằng tuổi thọ là một tấm vé may mắn cho cư dân ở một số vùng núi cao có khí hậu ôn hòa phía Nam. Nhưng mà " lý thuyết phía nam"Sự trường tồn hóa ra là sai lầm. Mặc dù hầu hết các khu vực có số lượng người sống trăm tuổi tương đối cao đều nằm ở Caucasus, tuy nhiên, có những khu vực như vậy ở Altai, Khakassia, và ở Lãnh thổ Krasnoyarsk, nơi có khí hậu, thành thật mà nói, không phải là một món quà. Nhưng yếu tố khí hậu núi cao trong khoa học vẫn tiếp tục là một yếu tố có thể có trong sự tiếp tục của cuộc sống con người.

Trong cuốn sách của N. Agadzhanyan và A. Katkov Dự trữ cơ thể của chúng ta, xuất bản năm 1990 đã được tái bản lần thứ ba, chúng ta có thể đọc những điều sau về chủ đề này:

Sử dụng khéo léo các yếu tố khí hậu vùng núi chắc chắn có thể góp phần vào sức khỏe, kéo dài tuổi thanh xuân và tuổi thọ của con người. Có lần K. E. Tsiolkovsky mơ rằng nhân loại sẽ tạo ra khí hậu núi nhân tạo trên máy bay, và con người có thể sống trên núi, ở bất cứ đâu trong vũ trụ. Nghiên cứu mới nhất cho thấy ý tưởng này hợp lý như thế nào.

Ở đây cần lưu ý rằng nếu chúng ta biết những thông số nào của khí hậu vùng núi đặc biệt thuận lợi cho chúng ta, thì có lẽ, chúng có thể được tái tạo không chỉ trong buồng lái của tàu vũ trụ mà còn trong cuộc sống hàng ngày. Nhưng cho đến nay, ngoại trừ sự tinh khiết và trong suốt của không khí, và sự phong phú của mặt trời, chúng tôi không biết bất cứ điều gì về khí hậu cao nguyên. Đúng vậy, chúng ta biết rằng trên núi, do bầu khí quyển hiếm hoi, cũng có hiện tượng đói oxy, điều này chắc chắn không góp phần kéo dài tuổi thọ (chi tiết hơn về cuộc sống trên núi được viết trong chương tiếp theo), nhưng, tuy nhiên, trong những ngọn núi cao nhất, một số nhà khoa học coi đó là điều kiện lý tưởng cho một cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài. Nhân dịp này, tôi xin trích lại một câu trích trong cùng một cuốn sách "Những vật dự trữ của cơ thể chúng ta":

Thích ứng với khí hậu vùng núi cao là một trong những cách hiệu quả nhất để ngăn ngừa lão hóa sớm. Khoa học có nhiều dữ kiện xác nhận điều này.

Thung lũng Hunza nằm ở độ cao 2500 m trong dãy núi Karakoram ở Pakistan, cách xa các thành phố. Dân số thứ 32 nghìn của vùng này không biết bệnh tật. Tuổi thọ trung bình của người Hunza vào thời điểm đó là 120 năm! Không khí trong núi, sự rắn chắc, tổ chức làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, thức ăn lành mạnh, nước trong núi và không sử dụng chất kích thích - đây, theo Beyalwefer, là bí quyết về sức khỏe và tuổi thọ của người Hunza.

Nhà báo người Pháp Noel Barber, người đã đến thăm thung lũng này, mô tả cuộc gặp gỡ của ông với Haider Beg, 118 tuổi, trước đó đã xuống núi, đi 10 km. Ông không thể nhìn quá 70.

Người Hunza là những người ăn chay. Vào mùa hè, họ ăn trái cây và rau sống, vào mùa đông - mơ phơi nắng và ngũ cốc nảy mầm, pho mát cừu.

Bác sĩ người Scotland Mac Carrison đã sống ở vùng lân cận của Thung lũng Hunza trong 14 năm. Ông đưa ra kết luận rằng chính chế độ ăn uống là yếu tố chính tạo nên tuổi thọ của người dân tộc này. Nếu một người ăn uống không đúng cách, thì khí hậu vùng núi sẽ không thể cứu anh ta khỏi bệnh tật. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi những người hàng xóm của Hunza, sống trong cùng điều kiện khí hậu, lại tự mắc nhiều bệnh khác nhau. Tuổi thọ của họ ít hơn nhiều.

Câu trích dẫn này bắt đầu bằng những từ rằng khí hậu vùng núi cao góp phần ngăn ngừa lão hóa sớm, và kết thúc bằng thực tế rằng chế độ ăn uống là yếu tố chính trong tuổi thọ của người Hunza, và những người hàng xóm của họ, sống ở cùng điều kiện khí hậu (trong điều kiện núi cao), nhưng ăn uống khác nhau, Giống như người Hunza, họ mắc nhiều loại bệnh.

Vì vậy, khẳng định rằng khí hậu núi cao góp phần vào tuổi thọ là chưa được chứng minh. Và khoa học không có những dữ kiện như vậy có thể xác nhận một tuyên bố như vậy của các tác giả cuốn sách Dự trữ cơ thể của chúng ta. Ngược lại, khoa học có những dữ kiện khác cho thấy cuộc sống của người dân vùng cao khó khăn như thế nào (sẽ nói thêm về điều này ở chương sau). Nhưng nếu ai đó có vẻ như rằng khí hậu vùng núi cao góp phần kéo dài tuổi thọ, thì tôi muốn xem điều này xảy ra như thế nào. Một tham chiếu đến Tsiolkovsky là không đủ cho điều này, cần chỉ ra cơ chế của mối liên hệ giữa khí hậu vùng núi cao và sức khỏe của những người sống trên núi. Chúng tôi không tìm thấy một cơ chế như vậy ở bất cứ đâu.

Nhân tiện, khoa học y tế không bận tâm nhiều đến cơ chế giao tiếp giữa các yếu tố gây bệnh và các bệnh do chúng gây ra, và đây chính xác là cơ sở để ngăn ngừa nhiều bệnh.

Hãy để tôi trích dẫn thêm một câu nói trong cuốn sách "Những vật dự trữ của cơ thể chúng ta":

Điều tò mò là người Hunza, không giống như các dân tộc láng giềng, bề ngoài rất giống với người châu Âu. Theo các nhà sử học, những người thành lập các cộng đồng Hunza đầu tiên là các thương gia và chiến binh từ quân đội của Alexander Đại đế trong chiến dịch của ông trên thung lũng núi sông Indus.

Trên toàn cầu chỉ có ba khu vực được đặc trưng bởi sự gia tăng đáng kể số lượng người thọ trăm tuổi và cả ba khu vực đều là miền núi. Chúng tôi đã nói về hai trong số họ. Đây là Caucasus và Thung lũng Hunza ở vùng núi Pakistan. Vùng thứ ba của tuổi thọ - thung lũng cao Vilcabamba - nằm trên dãy Andes (Ecuador).

Khi xác định chỉ số tuổi thọ (tỷ số giữa số người từ 90 tuổi trở lên trên tổng số dân trên 65 tuổi), người ta thấy rằng ở các nước có chủ yếu là núi và cao nguyên thì chỉ số này cao hơn ở các nước vùng đồng bằng.

Người Hunza và lý do khiến số lượng người sống lâu trăm tuổi ở Thung lũng Hunza cao được thảo luận trong chương 4 và 6. Và lý do này không có ở khí hậu vùng cao. Vì vậy, nghĩ về tuổi thọ, không nên chuẩn bị cho việc di dời lên núi. Các điều kiện thuận lợi cho sự trường tồn có thể được tạo ra ở đồng bằng, và không chỉ ở nông thôn, mà còn ở thành phố. Những điều kiện như vậy có thể tồn tại ở Oymyakon - Cực lạnh. Và do đó, chúng ta không thể đồng ý với điều kiện thứ tư của Eyvazov, rằng khí hậu là một trong những điều kiện tiên quyết cho tuổi thọ.

Và điều kiện cuối cùng của Eyvazov là công việc hàng ngày.

Làm việc, làm việc và làm việc - đây có phải là sự đảm bảo cho sức khỏe và tuổi thọ của chúng ta? Những người khôn ngoan đã nghĩ ra một câu nói về điều này: ngựa chết vì làm việc. Tất nhiên, một câu nói như vậy được sinh ra trong điều kiện lao động khổ sai và cưỡng bức vô vọng. Eyvazov là một người chăn cừu và rõ ràng là yêu thích công việc của mình, và do đó, nó mang lại cho anh ta, nếu không phải là niềm vui, thì trong mọi trường hợp, là sự hài lòng dễ chịu. Anh cảm thấy mình được xã hội cần. Vì vậy, ông xác định công việc hàng ngày là một trong những điều kiện tiên quyết để đạt được tuổi thọ. Và tôi tin rằng công việc bạn yêu thích đôi khi có thể mang lại sự hài lòng không kém phần thưởng cho nó dưới dạng tiền công. Nhưng khi không có cái này hay cái kia, thì công việc như vậy khó có thể làm hài lòng chúng ta.

Đây là những gì L. N. Tolstoy nói về tác phẩm: Điều kiện chắc chắn của hạnh phúc là công việc: thứ nhất, lao động được yêu thích và tự do, và thứ hai, lao động thể chất, mang lại cảm giác ngon miệng và ngủ ngon, giúp bạn ngủ yên.

Nhưng lao động thân thể không những không loại trừ khả năng hoạt động trí óc, không chỉ cải thiện phẩm giá của nó, mà còn khuyến khích nó.

Liên quan đến chủ đề của chúng ta, những lời của người viết cũng có thể được hiểu theo cách hiểu rằng cơ hội làm việc về già là một niềm hạnh phúc lớn lao đối với một người. Eyvazov cũng biết hạnh phúc như vậy, vì ông có thể làm việc cho đến những ngày cuối cùng của cuộc đời mình. Nhưng ngay cả điều này, tình trạng của Eyvazov không đủ để kéo dài tuổi thọ và sức khỏe, vì chúng ta thường thấy những người già bên cạnh chúng ta ngừng làm việc sau 60 năm, không phải vì họ không thích công việc, mà vì họ bị quá nhiều bệnh tật. Thường thì họ chỉ đơn giản là không thể đi lại - do sự lắng đọng của muối trong các khớp hoặc vì áp suất cao máu. Và hãy tưởng tượng những người như vậy có thể xúc phạm đến mức nào khi đọc hoặc nghe nói rằng những người sống lâu trăm tuổi ở một số vùng của Caucasus sống rất lâu và không bị ốm vì họ làm việc hàng ngày trong vườn hoặc thậm chí làm việc trên cánh đồng. Và những người sống trăm tuổi này chỉ làm việc vì sức khỏe của họ mang lại cho họ cơ hội như vậy. Và tại sao họ lại khỏe mạnh và ở độ tuổi cao như vậy - chính họ cũng không biết.

Tôi tin rằng trong trường hợp này, nguyên nhân được thay thế bằng hiệu ứng. Cần phải nói rằng những người sống trăm tuổi ở Caucasus có thể sống lâu như vậy là do sức khỏe của họ góp phần vào điều này, nhưng không phải ngược lại, bởi vì hoạt động lao động lâu dài của họ góp phần vào sức khỏe của họ.

Và tại sao chúng vẫn khỏe mạnh lâu như vậy là câu hỏi mà chúng tôi đang cố gắng tìm hiểu. Điều kiện thứ năm của Eyvazov, công việc hàng ngày, không mang lại bất kỳ sự rõ ràng nào cho vấn đề này. Tuy cần thiết nhưng đó vẫn chưa phải là điều kiện đủ để trường tồn. Rõ ràng, có một hoặc nhiều điều kiện chính, nhưng chúng ta chưa biết, do đó không chỉ Mahmud Eyvazov đã sống trong nhiều năm, mà còn cả mẹ của ông - 150 năm, và con gái lớn của ông - 120 tuổi, và nhiều những người dân làng khác, không có quan hệ họ hàng, đã bước qua một trăm năm, và Shirali Muslimov đã sống được 168 năm.

Bây giờ chúng ta hãy lắng nghe không phải cá nhân người sống trăm tuổi, mà là các nhà lão khoa học về vấn đề tuổi thọ.

Có thể nói ngắn gọn và rõ ràng rằng vấn đề này cho đến nay vẫn chưa được các nhà khoa học giải quyết, nhưng tốt hơn hết là hãy quan tâm đến ý kiến ​​của họ.

G. D. Berdyshev trong cuốn sách "Thực tế của sự trường thọ và ảo tưởng về sự bất tử" đã tóm tắt công việc của các nhà lão khoa học như sau:

Thông qua một cuộc kiểm tra cá nhân, chúng tôi đã nghiên cứu chi tiết về lối sống và đặc điểm sức khỏe của hơn một nghìn người trăm tuổi, tức là những người từ 90 tuổi trở lên. Công việc này không chỉ có sự tham gia của các nhà khoa học, mà còn có sự tham gia của các nghiên cứu sinh, sinh viên của một số trường đại học và viện nghiên cứu trong nước. Sau một thời gian dài phân tích về lối sống và di truyền của nhiều người trăm tuổi, người ta thấy rằng tuổi thọ của con người được xác định bởi một tập hợp phức tạp của cả yếu tố môi trường và di truyền tương tác chặt chẽ và có mối liên hệ với nhau. Trong số các yếu tố môi trường, chúng tôi lưu ý đến khí hậu, tình hình sinh thái lành mạnh trong khu vực cư trú, cái gọi là chế độ ăn uống điều chỉnh và cân bằng, và hoạt động thể chất cao.

Điều này được viết vào năm 1989. Mọi thứ dường như là chính xác. Đề cập đến môi trường sinh thái lành mạnh, dinh dưỡng và hoạt động thể chất cao, nhưng không có câu trả lời rõ ràng và không. Ví dụ, tại sao có rất nhiều người trăm tuổi ở Dagestan, và hầu như không có ở Kalmykia láng giềng, nhưng một lần nữa, có rất nhiều người trăm tuổi ở Okrug tự trị Evenk xa xôi và lạnh giá ở Lãnh thổ Krasnoyarsk ở Nga, nơi có nhiệt độ trung bình vào tháng Giêng là từ -30 ° C đến -40, và trong tháng Bảy chỉ còn 15-20 ° C, và ở đâu, ngoài cá và thịt nai, chúng không ăn bất cứ thứ gì khác? Và loại dinh dưỡng này có thể được coi là cân bằng không?

Và đây là những gì người đứng đầu phòng thí nghiệm nhân khẩu học và y tế của Viện Hình thái Thực nghiệm của Học viện Khoa học Gruzia, Tiến sĩ Khoa học Y tế Shota Gogokhia nói về vấn đề tuổi thọ ở Abkhazia:

Bản chất của quan điểm của chúng tôi là hiện tượng trường thọ không phải là kết quả của một, mà là toàn bộ phức hợp của các yếu tố: di truyền, môi trường, liên quan, đặc biệt, đến các đặc điểm của khí hậu, đất, nước, không khí; dân tộc học, bao gồm, trong số những thứ khác, địa vị xã hội của người sống trăm tuổi Abkhaz, đã phát triển ở đây, nếu bạn muốn, tôn sùng nhân cách của họ, cho phép họ tham gia tích cực vào cuộc sống của gia đình và xã hội. Lối sống của người cao tuổi được tính đến: xu hướng lao động thể chất khả thi hàng ngày, chế độ ăn, ngủ, nghỉ; các đặc điểm tâm lý - sinh lý, như một quy luật, một bố cục cân bằng và vui vẻ, điều độ, được nâng lên thành một nguyên tắc sống.

Bạn có thể học được gì từ vị trí này một cách xây dựng? Và hoàn toàn không có gì.

Đây là một báo cáo khác từ các tờ báo, cũng giải thích lý do của tuổi thọ: Ngôi làng nhỏ Bancichi của Nam Tư, nằm trên núi, được biết đến như một ốc đảo của những người sống trăm tuổi. Theo thống kê, trong thế kỷ này, năm mươi cư dân của ngôi làng đã vượt qua cột mốc trăm năm. Từ lâu, các nhà khoa học đã nghiên cứu bí mật về cuộc sống lâu dài của những người nông dân ở Bancichi và tin rằng bí mật nằm ở cách sống đơn giản. Người hàng trăm tuổi ăn những gì họ đã trồng và phát triển. Chế độ ăn uống hàng ngày của họ bao gồm mật ong, pho mát, tỏi và bánh mì ngô hoặc lúa mạch đen nướng tại nhà. Hàng ngày họ uống sữa tươi, và sử dụng nước mưa làm nước uống. Nhưng cái chính là công việc hàng ngày trong bầu không khí trong lành.

Chúng ta đã nói về lao động và chúng ta biết nó ảnh hưởng đến tuổi thọ như thế nào. Nhưng thực tế là người dân trong làng này ăn những gì họ đã trồng và phát triển là một tin lớn đối với chúng tôi, như thể họ ăn thực phẩm nhập khẩu ở các làng lân cận.

Lý do cho số lượng lớn người sống trăm tuổi trong ngôi làng này vẫn chưa rõ ràng. Tuy nhiên, điều gây tò mò, ngay cả khi không biết lý do kéo dài tuổi thọ, người ta có thể cố gắng giải thích hiện tượng này bằng cách liệt kê mọi thứ nằm trên bề mặt. Và sự thật cứ trượt dài và trượt dài.

Và bây giờ chúng ta hãy cố gắng tìm ra những yếu tố có lợi cho sức khỏe và tuổi thọ.

Trước hết, chúng ta hãy chuyển sang vấn đề dinh dưỡng. Trong các lĩnh vực kéo dài tuổi thọ, vấn đề này là thích hợp hơn cả. Có thành phần dinh dưỡng nào trong những lĩnh vực này giúp kéo dài tuổi thọ không? Trong khoa học, đây được gọi là sự kéo dài tuổi thọ theo phương pháp tăng tuổi thọ, tức là sự gia tăng thời gian sống của nó thông qua những thay đổi trong chế độ dinh dưỡng. Các thí nghiệm trên động vật làm nảy sinh hy vọng rằng bằng cách thay đổi chế độ ăn uống, ở một mức độ nhất định, chúng ta có thể tăng tuổi thọ của con người. Có điều gì đó tương tự xảy ra trong các lĩnh vực tuổi thọ không? Điều gì sẽ xảy ra nếu ở một trong các quận, họ nhai củ nhân sâm mỗi ngày, và ở một quận khác, củ này được thay thế bằng một số loại thảo mộc, và trong phần ba họ chỉ đơn giản dùng các bữa ăn riêng biệt mỗi ngày?

Không, và chúng tôi ở đây để thất vọng khác. Ví dụ, nếu một người hỏi những gì và làm thế nào những người sống trăm tuổi ở Caucasus và Transcaucasia ăn, thì sẽ không thể đạt được bất kỳ sự đồng thuận nào. Chỉ có một điều có thể lưu ý rằng họ ăn uống điều độ, rằng trong số những người trăm tuổi không có người yêu thích thức ăn phong phú. Nếu không, họ theo thị hiếu dân tộc và thói quen lâu đời của nơi sinh sống. Sản phẩm ở khắp mọi nơi, tất nhiên, địa phương. Và nếu một số sản phẩm (hoặc phương pháp chuẩn bị của chúng) bị loại trừ ở một nơi, thì ở nơi khác, chúng có thể được ưu tiên hơn. Ví dụ, nếu những người sống trăm tuổi ở Nagorno-Karabakh tránh ăn thức ăn béo, vì tin rằng chúng được tiêu hóa kém và đẩy nhanh quá trình lão hóa, thì những người sống trăm tuổi ở Nam và Bắc Ossetia, vùng Kazbegi của Georgia và Cộng hòa Nakhichevan lại ăn thịt cừu với một hàm lượng chất béo cao và họ hầu như không biết về chứng xơ vữa động mạch. Nếu ở miền Tây và miền Đông Georgia, họ chủ yếu ăn thịt ở dạng luộc, thì ở Azerbaijan, họ thích thịt nướng shish hơn. Ở một số nơi, họ thích thịt gà và thịt bò, và ở những nơi khác thì thịt cừu. Ở Transcaucasia, người sống trăm tuổi tiêu thụ ít đường, nhưng mật ong, nho và rượu vang khô thì có đủ số lượng. Các loại thảo mộc, rau, trái cây và các sản phẩm từ sữa cũng được tiêu thụ, và ở một số nơi, các loại đậu được nhấn mạnh.

Người ta thường nghe nói rằng rất nhiều loại sản phẩm cần thiết cho sức khỏe, và đặc biệt là việc sử dụng rau xanh, rau và trái cây, những thực phẩm chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể.

Luận điểm này dường như là không thể chối cãi, nhưng tại sao lại có rất nhiều người trăm tuổi ở Abkhazia, và rất ít ở Ukraine? Có lẽ bởi vì, một số người sẽ nghĩ rằng, có nhiều thực phẩm giàu vitamin hơn ở Abkhazia, và nhìn chung, bàn ăn của người Abkhazia, rõ ràng, phong phú và đa dạng hơn của người Ukraine, mặc dù không thể nói rằng Ukraine đang thiếu thốn cả rau và trái cây. Chúng ta hãy thử so sánh bảng của người Abkhazians và bảng của người Ukraine. Các sản phẩm chính ở Abkhazia là ngô, trứng, thịt và các sản phẩm từ sữa, rau, trái cây và rượu nho khô. Các khóa học đầu tiên được chuẩn bị 1-2 lần một tuần. Đây không phải là cách tốt nhất để ăn. Và sự hiểu biết về vệ sinh liên quan đến dinh dưỡng của người Abkhaz, không có gì khó chịu khi nói, thấp hơn nhiều so với Ukraine.

Ít chú ý đến việc tổ chức chế độ ăn uống của họ, người Abkhazia coi nó là đủ, và một trong những lý do để có một cuộc sống khỏe mạnh và tuổi thọ được nhìn thấy ở tính hợp lý của nó.

Bản chất của chế độ ăn uống của người Ukraine rất khác với người Abkhazia. Người Ukraine tiêu thụ nhiều sản phẩm thịt hơn, nhiều cá hơn và các sản phẩm từ cá, cùng một lượng sản phẩm sữa, nhưng ít trái cây hơn. Người Ukraine có nhiều loại thực phẩm hơn, trong đó có hơn 100 loại, trong khi người Abkhazia chỉ có 35-40 loại.

So sánh chế độ ăn của người Abkhazian và người Ukraine, một số độc giả chú ý nhất có thể kết luận rằng người Ukraine ăn nhiều sản phẩm từ thịt hơn người Abkhazia, và do đó có ít người thọ hơn trăm tuổi ở Ukraine. Và do đó cần phải giảm một chút tiêu thụ các sản phẩm thịt và tăng tiêu thụ trái cây - và ở Ukraine sẽ có nhiều người trăm tuổi như ở Abkhazia. Nhưng đây là kết quả đánh bắt - ở Yakutia, số lượng người thọ tương đối gần như ở Abkhazia, nhưng cư dân của Yakutia không có rau cũng không có trái cây, và ăn thịt, cá và mỡ động vật suốt đời.

Đây là một đoạn trích nhỏ trong tiểu luận của N. Yankov “Oymyakon - cực trường thọ” (đăng trong kỷ yếu “Trái đất và con người” - 1981), đề cập đến những người sống trăm tuổi ở Yakutia.

Trên bản đồ của các nhà khí tượng học trên toàn thế giới, Oymyakon được chỉ định là Cực lạnh, và chỉ riêng điểm này đã bao quanh ngôi làng Yakut trên Indigirka với một vầng hào quang hùng vĩ và khó tiếp cận. Hai năm trước ở Novosibirsk, tôi đã tận mắt nhìn thấy những người Oymyakon. Cùng với một nhóm nhà văn, chúng tôi đi dọc các con đường trong thành phố, một cơn gió xuân mạnh từ Ob thổi mạnh những chiếc lá già trong vườn trước nhà, thổi qua những cành dương, và xé toạc vạt áo.

Trời lạnh, ẩm ướt và khó chịu.

Chúng tôi không có gió, - nhà văn già Chiskhan, một người Yakut, nói.

Không bao giờ xảy ra!

Không ai tin điều này: nó thực sự không xảy ra ?!

Ở Oymyakon chúng tôi không có gió, nó luôn yên tĩnh, ”Chiskhan kiên quyết lặp lại. Vào buổi tối, trong quán cà phê của khách sạn, tôi nhìn kỹ hơn Chiskhan: khoảng bảy mươi tuổi, không cao, gầy, với những đường nếp nhăn nhân hậu trên khuôn mặt đen sạm. Nikolai Maksimovich (đó là tên của nhà văn Yakut) nhìn tôi với một nụ cười ranh mãnh và một lần nữa xác nhận rằng anh ta sống ở Oymyakon. Trước đó, ông làm việc tại Yakutsk, và kể từ khi nghỉ hưu, ông định cư tại Cực lạnh.

Những người cao tuổi, nghĩ đến việc kéo dài tuổi thọ của họ, thường bị thu hút bởi khí hậu ấm hơn, - tôi nói, gọi ông ấy để trò chuyện.

Chỉ nghĩ về tuổi thọ, tôi đã chuyển từ Yakutsk đến Oymyakon, - Chiskhan cười khúc khích. - Khu vực này, không tính phần đông bắc của Yakutia, đứng đầu về số lượng người sống trăm tuổi. Hãy đến, xem cho chính mình. Một vùng rất lành mạnh!

Rồi tiếp theo là những câu chuyện về nắng xuân chói chang, về những chú gấu nâu chạy nhanh như ngựa, về những chú ngựa xù xì và béo ục ịch như gấu. Chúng được giữ lại chỉ với mục đích lấy thịt béo bổ dưỡng, giúp một người vượt qua nhiều nhất sương giá nghiêm trọng.

Một năm đã trôi qua kể từ cuộc trò chuyện của chúng tôi trên Ob, sau đó là một giây, và tôi vẫn chưa thể quyết định. Cuối cùng, gần đến mùa xuân hơn, tôi viết thư cho Chiskhan và rất nhanh chóng nhận được câu trả lời chi tiết. Có, - người viết trả lời, - những người trăm tuổi của Oymyakon vẫn còn sống và khỏe mạnh, chỉ có một Yakut đã chết trong thời gian này - Timofey Vinokurov, đã sống trên trái đất 106 năm. Nhưng có Yakuts Anna Berezkina, Aryan Vinokurov, Maria Vinokurova và Timofey Sivtsev, Evenk Andrey Danilov. Tất cả chúng đều hơn 100 năm tuổi. Cha của Anna Berezkina qua đời ở tuổi 117. Evenk Andrey Danilov được phân biệt bởi sự vui vẻ và Năng lượng cho đến ngày nay, mặc dù cách đây không lâu, anh ấy đã kỷ niệm một trăm năm tuổi của mình. Tuổi thọ của Danilov đáng chú ý hơn cả bởi vì anh ấy đã làm việc cả đời như một người chăn tuần lộc (thậm chí năm ngoái cô ấy đang chăm sóc tuần lộc) và sống trong một chiếc lều trong vài năm qua (đây là khi sương giá 60-70 độ!).

Điều gì đã giúp người dân Oymyakon vượt qua được đợt băng giá khốc liệt như vậy, thậm chí có thể sống đến trăm tuổi? Có rất nhiều điều bí ẩn trên vùng đất Oymyakon.

Như bạn thấy, ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt, một người có thể sống lâu và làm việc trong một thời gian dài. Đúng, và mỡ động vật dường như không gây hại cho sức khỏe mà chỉ giúp tồn tại trong điều kiện khắc nghiệt như vậy.

Ở Liên Xô cũ, Yakutia đứng thứ tư về số lượng tương đối của người thọ trăm tuổi, với Nagorno-Karabakh ở vị trí đầu tiên, Dagestan ở vị trí thứ hai và Abkhazia ở vị trí thứ ba.

Kết quả là, xem xét các hệ thống dinh dưỡng của nhiều dân tộc, chúng ta đã không tiến một bước nào để làm sáng tỏ bí mật của tuổi thọ. Hơn nữa, trong nhiều lĩnh vực của tuổi thọ, dinh dưỡng có thể được công nhận là không những không đa dạng, mà về cơ bản là khan hiếm. Có thể thiếu ăn gần với tuổi thọ hơn là ăn quá nhiều? Chắc chắn. Nhưng chúng tôi đang tìm kiếm một câu trả lời chính xác hơn cho câu hỏi được đặt ra. Ngay cả chất lượng như sự điều độ trong thực phẩm, điều đã được nghe nhiều hơn một lần trong các lĩnh vực kéo dài tuổi thọ, trên thực tế, hóa ra lại không phải là một phần không thể thiếu trong văn hóa dinh dưỡng của người sống trăm tuổi như một hệ quả của cùng một yếu tố quyết định trong kéo dài cuộc sống của người dân. Nhưng nhiều hơn về điều này sau.

Và một lời bạt nhỏ nữa về chủ đề dinh dưỡng. Sẽ là thiếu thận trọng khi rút ra một kết luận rằng dù chúng ta ăn như thế nào cũng không ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta, vì có một thứ khác mang lại sức khỏe cho chúng ta. Đúng, thứ này thực sự tồn tại, và bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang nó, nhưng chúng ta cũng sẽ quay trở lại chế độ dinh dưỡng, vì trong hệ thống dinh dưỡng, một cái gì đó có thể hợp lý, và một cái gì đó không hoàn toàn như vậy. Và các sản phẩm thực phẩm riêng lẻ có thể hữu ích và không hữu ích lắm, mà cuối cùng cũng không được thờ ơ với sức khỏe của chúng ta. Nhưng tốt hơn hết là bạn nên nói về tất cả những chi tiết này sau khi xác định được yếu tố chính tạo nên tuổi thọ.

Nghiên cứu của tôi đã chỉ ra rằng yếu tố chính dẫn đến tuổi thọ ở Yakutia, Abkhazia, Dagestan và Nagorno-Karabakh, cũng như ở một số vùng của Bắc Caucasus, ở Cộng hòa Nakhichevan và ở vùng Lerik của Azerbaijan, đã được thảo luận ở phần đầu của chương này, - ở tất cả các vùng này, yếu tố chính tạo nên tuổi thọ là nguồn nước tự nhiên tại địa phương.

Đối với tôi, có vẻ như, sau khi đọc từ nước, nhiều độc giả sẽ suy nghĩ với sự thất vọng: không có gì mới, bí ẩn, mà chỉ là nước bình thường. Đây không phải là một niềm đam mê khác dành cho nước sao? Thật vậy, gần đây người ta đã nghe rất nhiều về những đặc tính phi thường của cả nước tan chảy, từ tính và khử khí, và, giống như trong truyện cổ tích, về sự sống và cái chết. Và ở đây một lần nữa chúng ta đang nói về một số loại nước giúp kéo dài tuổi thọ.

Người đọc có quá đủ lý do để không tin vào bất kỳ báo cáo mới nào về nước. Có bao nhiêu người đã cảm nhận được ảnh hưởng của nước được xử lý bằng từ trường? Có thể chỉ là một vài người. Nhưng cơ chế ảnh hưởng của nó đối với cơ thể con người cũng chưa được biết rõ, và hậu quả có thể xảy ra khi sử dụng lâu dài. Và những người sống trăm tuổi, hơn nữa, không bao giờ sử dụng nước này.

Hoặc lấy nước đun chảy. Cũng không có lời giải thích thuyết phục về tính chất của nó. Có thể một số người trăm tuổi uống nước tan chảy, gần với sông băng đang tan chảy. Nhưng có bao nhiêu người trăm tuổi sống ở các vùng ấm áp và xa các sông băng ... Một chương riêng được viết trong cuốn sách này về nước tan chảy. Và điều này được thực hiện với mục đích duy nhất là cho thấy nó thực sự là loại nước gì, để vén bức màn bí ẩn về nó.

Còn nước sống và nước chết? Đối với các nhà hóa học, việc cả nước thứ nhất và thứ hai là gì không phải là điều bí ẩn. Đầu tiên là kiềm và thứ hai có tính axit. Nhưng các tác giả của cảm giác chỉ quyết định che giấu bản chất hóa học của những vùng nước này, chỉ để lại cho chúng những cái tên tuyệt vời, vì nếu giải mã những vùng nước này sẽ ngay lập tức làm mất uy tín của chúng. Và kết quả là, cảm giác đó sống một cuộc sống tươi đẹp trong một thời gian và lặng lẽ bùng phát, bởi vì bản thân nó không mang bất cứ điều gì mang tính xây dựng.

Thông tin mới về nước được nhìn nhận một cách thiếu tin tưởng và do chúng ta không đủ kiến ​​thức về phẩm chất cần thiết nước uống hoặc nước thuốc, về vai trò của nó đối với cơ thể. Và mặc dù cơ thể của chúng ta có 65% là nước, nhưng chúng ta hầu như không bao giờ thực sự quan tâm đến chất lượng của nước mà chúng ta uống. Cũng giống như cách chúng ta không nhận thấy không khí mà chúng ta thường xuyên hít thở, chúng ta không nhận thấy nước mà chúng ta uống. Tuy nhiên, đôi khi chúng ta đọc được rằng nước ở con sông mà chúng ta lấy nước uống bị ô nhiễm kim loại nặng, chất diệt cỏ hoặc hạt nhân phóng xạ, nhưng vì chúng ta không thấy điều này trong thực tế, chúng ta tiếp tục sợ hãi lấy tất cả cùng một loại nước từ vòi. , mà chúng tôi đã trở nên quen thuộc. Và cứ thế diễn ra hết năm này qua năm khác. Và sau đó chúng tôi chạy và tìm kiếm những loại thuốc đắt tiền, nếu đột nhiên có điều gì đó không ổn với sức khỏe của chúng tôi. Nhưng hãy nói với ai đó rằng chúng ta bị bệnh chủ yếu là do Chất lượng kém nước uống của chúng tôi - không nhiều lắm, và chúng tôi sẽ tin vào điều đó. Và ngay cả khi họ cung cấp nước sạch và lành mạnh, chúng tôi chắc chắn sẽ không yêu cầu. Và có nhiều lý do giải thích cho điều đó. Đầu tiên, bạn sẽ phải mua nước sạch. Không quan trọng nó sẽ có giá bao nhiêu, ngay cả khi nó khá rẻ, nhưng ai sẽ mua thứ gì đó mà bạn có thể lấy miễn phí từ vòi trong nhà bếp? Do đó, không phải là vô ích khi chúng tôi đang thảo luận khá nghiêm túc về các dự án cung cấp nước uống tinh khiết đặc biệt cho các hộ gia đình thông qua đường ống, mặc dù việc thực hiện một dự án như vậy có thể tốn kém chi phí đáng kinh ngạc. Nhưng dường như đối với mỗi người chúng ta rằng chi phí sẽ là của người khác, chứ không phải của chúng ta, và chúng ta chỉ cần mở vòi trong bếp và hút nước sạch bất thường.

Và thứ hai, có lẽ là điều quan trọng nhất trong vấn đề nước sạch - xét cho cùng, chưa ai chứng minh được cho chúng ta rằng hầu hết các bệnh của chúng ta đều bắt nguồn trực tiếp từ chất lượng nước uống kém của chúng ta. Ngoài ra, chúng tôi thậm chí không cho rằng một người có thể không bị bệnh trong một thời gian dài. Chúng ta coi bệnh tật là một hiện tượng tất yếu của cuộc sống nên chỉ tập trung vào việc điều trị bệnh. Về vấn đề này, chúng tôi rất vui khi mua đủ giá cao cái gọi là thuốc nước khoáng tin rằng nếu chúng ta uống nước như vậy, thì chúng ta sẽ được cung cấp sức khỏe. Nhưng các lĩnh vực của tuổi thọ cho chúng ta thấy rằng nếu bạn liên tục uống không phải một thứ gì đó chữa bệnh, mà là loại nước uống có thể chấp nhận được cho cơ thể, thì rất rất nhiều bệnh sẽ không khỏi trong suốt cuộc đời của chúng ta và chúng ta có thể không bao giờ phải điều trị. Nước trong trường hợp này không còn dùng để chữa bệnh nữa mà dùng cho mục đích phòng bệnh. Và tùy chọn này sẽ phù hợp với nhiều người. Nhưng, một lần nữa, ai sẽ chỉ cho chúng ta, hãy để một mình chứng minh, loại nước uống nào chúng ta nên xem là tối ưu?

Trong việc giải quyết vấn đề này, bản thân thiên nhiên sẽ giúp chúng ta. Nếu chúng ta trở thành những người đối thoại nhạy cảm và chú ý với thiên nhiên, chúng ta sẽ có thể hiểu được loại nước mà cô ấy khuyên chúng ta nên chọn trong số rất nhiều loại nước tự nhiên.

Như đã đề cập ở trên, lý do giải thích cho số lượng lớn người sống trăm tuổi ở một số khu vực địa lý là do nguồn nước tự nhiên của địa phương. Nhưng những tính chất đặc biệt của nước này là gì - nó đã không được nói. Và tôi đã làm điều đó một cách khá cố ý. Tôi muốn cùng độc giả đi hết con đường mà tôi đã đi, và cho họ thấy việc tìm kiếm khó khăn như thế nào.

Đối với tôi, có vẻ hơi kỳ lạ là khi tìm kiếm nguyên nhân của tuổi thọ, tất cả các nhà nghiên cứu luôn đề cập đến hệ thống dinh dưỡng, nhưng không ai chú ý đến nước tự nhiên địa phương hoặc nước uống. Đúng như vậy, người đọc chú ý sẽ ngay lập tức nhận thấy rằng ở đầu chương này, một nhà khoa học đã nói rằng tuổi thọ gắn liền với các đặc điểm của khí hậu, đất, nước và không khí, tức là bằng cách nào đó, ông ấy đã chú ý đến nước tự nhiên của địa phương. Vâng, tất cả những điều này là sự thật, chỉ có điều anh ấy không nói chính xác các tính năng của nước này là gì. Và liên quan đến đất, nhà khoa học này hóa ra đã đúng - sau cùng, đất tạo nên thành phần khoáng chất của nước tự nhiên. Và sau đó rau và trái cây mọc trên những vùng nước này, đến bàn ăn của chúng ta. Trên những vùng nước này, cỏ cũng mọc lên, chúng bị động vật trong nhà ăn, và từ chúng một số vùng nước này cũng rơi xuống chúng ta. Khi họ nói rằng một con bò có sữa trên lưỡi, thì trước hết, họ có nghĩa là bạn cho con bò ăn càng nhiều, bạn càng nhận được nhiều sữa từ nó. Nhưng hóa ra không chỉ số lượng mà chất lượng sữa phụ thuộc trực tiếp vào loại cỏ mà bò ăn và uống nước gì.

Việc phân tích hầu hết các mẫu nước Artesian ở tất cả các khu định cư lớn của vùng Odessa cho thấy một bức tranh đáng lo ngại, nói một cách nhẹ nhàng. Thuốc trừ sâu trong tất cả các mẫu! Nitrat và amoniac với số lượng vượt quá MPC hai lần, và đôi khi hai mươi lần! Tạp chất phosalone và các chất diệt cỏ độc hại nhất khác. Đến mức chất độc này bắt đầu được phát hiện ngay cả trong các sản phẩm của nhà máy sữa Baltsky chuyên sản xuất thức ăn cho trẻ nhỏ. Và tại sao phải ngạc nhiên? Ăn theo khẩu phần hiện tại, uống nước hiện tại, con bò đã cho sữa như vậy.

Vào năm 1978-1979, một nhóm Xô-Mỹ đã tham gia nghiên cứu nguyên nhân của việc gia tăng số lượng người thọ trăm tuổi ở Abkhazia. Các tác phẩm của cô được giới thiệu trong bộ sưu tập mang tên Hiện tượng trường thọ (Moscow, 1982). Trong những tác phẩm này, không chỉ không có câu trả lời cho câu hỏi chính - lý do khiến số lượng lớn người sống trăm tuổi ở Abkhazia là gì, mà còn không có câu trả lời cho một câu hỏi đơn giản hơn - những người sống trăm tuổi ở Abkhazia uống loại nước gì? Như bạn có thể thấy, không ai chú ý đến nước.

Ở đây tôi sẽ đưa ra một ví dụ tò mò. Một đoàn thám hiểm khoa học đã tiến hành nghiên cứu về chứng nghiện Thành phần hóa học máu từ độ cao của địa hình. Kết quả của những nghiên cứu này được trình bày trong cuốn sách của K. A. Khasanova “Dấu vết các yếu tố trong điều kiện bình thường và bệnh lý ở những cư dân có độ cao khác nhau của Tajikistan” (1980). Bắt đầu từ cửa sông núi, đoàn thám hiểm này dần dần di chuyển dọc theo kênh của nó lên đến độ cao 2000m. Và, hãy tưởng tượng - thành phần của máu liên tục thay đổi và bằng cách nào đó có liên hệ với chiều cao. Các nhà nghiên cứu không tìm ra cơ chế của mối liên hệ như vậy. Nhưng khi tôi trình bày với một trong những thành viên đoàn thám hiểm về thành phần hóa học theo chiều thẳng đứng của nước con sông mà họ đi bộ và từ đó cả họ và người dân địa phương đều uống nước, anh ấy đã khá ngạc nhiên bởi sự tương quan (liên kết) của thành phần hóa học của nước của một nơi nào đó của sông và máu thành phần khoáng của dân cư sống ở nơi này đa số là các nguyên tố đa lượng và vi lượng.

Tôi đã phải bắt đầu tìm kiếm yếu tố nước mà không có kế hoạch nhất định, nhưng chỉ với giả thiết thông thường - không lẽ nước tự nhiên bằng cách nào đó ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của cư dân địa phương? Đối với tôi, dường như mọi cư dân của Odessa sẽ ngay lập tức nói rằng thậm chí không có gì phải giả định về vấn đề này. Sống ở Odessa, tất cả người dân Odessa đều biết nước uống của chúng ta bị ô nhiễm như thế nào và nó ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của họ như thế nào. Tất cả điều này là đúng, nhưng chỉ một phần. Nhiều người nghĩ rằng nếu mọi người không gây ô nhiễm nước ở Dniester (và đây là những chất thải chưa qua xử lý từ các thành phố gần sông, và nước thải từ các trang trại chăn nuôi, và nước thải từ các cánh đồng nơi trồng trọt, được bón phân và xử lý bằng thuốc diệt cỏ, thì có. và công nghệ khử trùng và làm sạch nước tại trạm lấy nước cũng gây ô nhiễm phần lớn đến nguồn nước uống), nơi Odessa lấy nước uống thì mọi thứ sẽ ổn với sức khỏe.

Không có gì như thế này. Chúng ta biết loại nước Odessa bắt đầu nhận được cách đây hơn 100 năm, khi một đường ống dẫn nước được xây dựng. Nó tốt hơn nhiều so với hiện tại, nhưng ... Nhưng số liệu thống kê đáng kinh ngạc cho chúng ta biết rằng ở Ukraine trong những thời kỳ xa xôi đó có rất ít người trăm tuổi - trên thực tế, con số tương tự như bây giờ. Và ở Dagestan, chẳng hạn, vào thời cổ đại đó đã có một phong tục không hoàn toàn nhân đạo, theo đó một trong những người chắt đã lấy ông cố của mình, sống đến 150 tuổi và lấy ông. đến một hẻm núi hẻo lánh, nơi anh ta để anh ta một mình, vì người ta tin rằng thời kỳ này không còn được sống nữa. Để hình thành một phong tục như vậy, những người già như vậy là cần thiết, và với số lượng đáng kể. Và họ, rõ ràng là - phong tục này không thể nảy sinh từ đầu. Nhân tiện, ở Liên Xô cũ, Dagestan, trong ranh giới hành chính của nó, chiếm vị trí thứ hai về số lượng tương đối của người trăm tuổi, và ở các vùng cao của nước cộng hòa này, số lượng người trăm tuổi đạt đến một giá trị gần như có thể về mặt lý thuyết. Và tất cả điều này là nhờ vào nguồn nước tự nhiên ở các vùng núi của Dagestan. Và Ukraine đã không gặp may với nước tự nhiên Do đó, nếu không thay đổi thành phần hóa học của nước uống ở nước ta, chúng ta sẽ không đạt được những thay đổi đáng kể trong việc cải thiện sức khỏe của người dân.

Khi nghiên cứu thành phần hóa học của nước tự nhiên ở những khu vực có tuổi thọ cao, trong một thời gian dài (hơn 14 năm) tôi không thể đưa ra kết luận chính xác - bức tranh quá nhiều màu sắc.

Ngoài ra, khó khăn của tôi càng trầm trọng hơn khi tôi biết GOST cho nước uống và không nghi ngờ gì nữa, và do đó, thực tế, tôi không biết mình đang tìm kiếm điều gì ở vùng nước tự nhiên của những vùng có nhiều người sống trăm tuổi. .

Tuy nhiên, tôi đã tuân theo một hướng nhất định trong các tìm kiếm của mình, và nó đã được thúc đẩy bởi một thí nghiệm rất thú vị, được thực hiện tại Đại học Moscow. Ở đó, những con chuột non được cho uống nước có độ khoáng khác nhau - từ 50 đến 500 mg / l. Và hóa ra là những con chuột phát triển tốt hơn những con khác trên nước với độ khoáng 100 mg / l. Và mặc dù tốc độ tăng trưởng của chuột không thể liên quan trực tiếp đến tình trạng sức khỏe và tuổi thọ của con người, nhưng đối với tôi, dường như điều gì đó vẫn có thể nhìn thấy được trong thí nghiệm này.

Nhưng bản thân sự khoáng hóa của nước đã không làm sáng tỏ bất cứ điều gì. Cũng có nước có độ khoáng khoảng 100 mg / l, nhưng thường thì nước có độ khoáng hóa cao - lên đến 350 mg / l.

Tôi sẽ nói rằng ở Abkhazia, ở Dagestan, và ở Nagorno-Karabakh, và sau đó hóa ra là ở Yakutia, và ở một số vùng nhất định của Bắc Caucasus, và ở Cộng hòa Nakhichevan, ở nói chung, ở khắp mọi nơi, nơi có nhiều người sống trăm tuổi, nước tự nhiên có một Đặc điểm chung- nó mềm, hàm lượng các ion canxi trong nó nằm trong một phạm vi rất hẹp - từ 8 đến 20 mg / l. Và nơi nào lượng canxi ít hơn hoặc nhiều hơn khoảng thời gian được chỉ ra ở trên, thì ở đó số lượng người thọ giảm mạnh, mặc dù người ta sống ở đâu cũng tìm thấy người sống trăm tuổi. Tình huống cuối cùng cho chúng ta thấy rằng tuổi thọ không phải là một hiện tượng, mà là tài sản tự nhiên của con người để sống lâu, có thể lên đến 120 - 150 năm, và chỉ có đủ loại yếu tố bất lợi mới rút ngắn tuổi thọ của con người. Một trong những yếu tố này hóa ra là canxi, hay nói đúng hơn là lượng canxi tăng lên và uống nước và với thức ăn.

Như vậy, tuổi thọ ở các khu vực địa lý trên được phát huy bởi nguồn nước tự nhiên của các khu vực này chứa rất ít canxi. Hậu quả của việc này là lượng canxi trong máu thấp (khoảng 5 mg trên 100 g máu), đây được coi là lý do chính kéo dài tuổi thọ ở những khu vực này. Và mức độ canxi như vậy ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta như thế nào là một vấn đề đặc biệt và toàn bộ chương tiếp theo sẽ được dành cho nó.

Bây giờ chúng ta có thể dễ dàng hiểu tại sao luôn có ít người sống trăm tuổi ở Ukraine. Ngay cả khi các dòng sông chưa bị ô nhiễm bởi chất thải từ các hoạt động của con người. Ở Ukraine, không có con sông nào có mức canxi mà chúng ta cần. Ví dụ, thậm chí hơn 100 năm trước, khi đường ống dẫn nước Odessa mới bắt đầu hoạt động, ngay cả khi đó hàm lượng ion canxi trong nước Dniester là 30 mg / l, cao gấp rưỡi so với mức trên của khoảng canxi mà tôi đã chỉ ra ở trên. Và điều này được giải thích bởi thực tế là khu vực lưu vực sông Dniester, giống như các sông còn lại của Ukraine, nằm trên các vùng lãnh thổ từng là đáy biển và do đó chứa một lượng lớn trầm tích đá vôi, ví dụ như giếng- đá vỏ đã biết. Hiện tại, do xả nước thải có tính axit vào sông Dniester, hàm lượng canxi trong nước đã tăng gấp đôi so với 100 năm trước, khi tình trạng của sông có thể được coi là an toàn với môi trường, và nước trong Sông có thể được gọi là thân thiện với môi trường, mà như chúng ta biết ngày nay, hầu như không nói gì về phẩm chất thực sự của nó là nước uống.

Như bạn có thể thấy, ngay cả một trăm năm trước, nước ở Dniester không thuận lợi cho sức khỏe con người, và ngày nay thậm chí còn hơn thế nữa.

Và nếu một số nhà máy (hoặc nhà máy nhỏ) xử lý nước Dniester, có chứa tới 70 mg / l ion canxi, và hoàn toàn không làm giảm nồng độ canxi trong nước này, đi qua thiết bị của nó, thì bạn có thể chắc chắn rằng từ nguồn nước như vậy chúng tôi được đảm bảo tất cả các bệnh tật giống như từ nước máy thông thường. Nhưng người ta chỉ phải hạ nồng độ ion canxi trong nước uống xuống ít nhất 20 mg / l, vì mọi người sẽ cảm nhận được ngay.

Vì vậy, chúng tôi thấy, có lẽ, chỉ số chính chất lượng nước uống - nó phải rất mềm. Chúng ta chủ yếu uống nước cứng, có chứa nhiều canxi, và do đó sẽ không trở thành người già trăm tuổi.

Tôi sẽ lưu ý ngắn gọn ở đây rằng chất lượng như độ cứng được trao cho nước bởi các ion canxi, magiê và một số kim loại nặng. Chúng tôi không thể sử dụng khái niệm độ cứng của nước, mà chỉ hoạt động với nồng độ của các ion canxi trong nước, vì chính những ion này là điều chúng ta quan tâm. Nhưng vì các ion canxi chủ yếu tạo độ cứng cho nước - hầu như luôn có nhiều trong số chúng trong nước hơn nhiều so với các ion của các kim loại khác có thể ảnh hưởng đến độ cứng của nước, do đó, nói về mức độ cứng của nước, chúng ta vẫn có nghĩa là nồng độ của các ion canxi trong đó. . Tuy nhiên, khi đánh giá chất lượng nước uống, chúng ta không nên sử dụng khái niệm độ cứng, mà là lượng ion canxi trong đó.

Và tôi cũng lưu ý rằng nước của hầu hết các con sông trên hành tinh của chúng ta thuộc loại hydrocacbonat. Và các vùng nước của các khu vực trường sinh cũng thuộc lớp tương tự. Và theo thành phần của các cation, cả hai chúng hầu như chỉ thuộc nhóm canxi. Nước hydrocacbonat với thành phần chủ yếu là magiê và natri là cực kỳ hiếm.

Nước hydrocacbonat là nước trong đó chủ yếu là các muối có tính axit của axit cacbonic được hòa tan.

Tại sao chủ yếu là hiđrocacbonat? Chỉ vì khí cacbonic có trong khí quyển liên tục hòa tan trong nước, tạo thành axit cacbonic. Đây là một axit rất yếu và ở nhiệt độ bình thường, nó chỉ phân ly trong bước đầu tiên và chỉ tách ra một ion hydro, và một ion của một số kim loại sẽ thế chỗ. Thông thường nó là một ion canxi. Và nó xảy ra theo cách sau đây. Axit cacbonic, gặp đá vôi thực tế không tan (CaCO3) / là một phần của tất cả đá trầm tích, tạo thành canxi bicacbonat, dễ hòa tan trong nước:

CaCO 3 + CO 2 + H 2 O - Ca (HCO 3) 2

Nước tự nhiên từ hiđrocacbonat của kim loại kiềm thổ thường chỉ chứa Ca (HCO3) nên trong mỗi ngụm nước chúng ta uống luôn có canxi, chỉ có điều nồng độ của nó có thể khác nhau tùy theo khu vực hình thành loại nước này. Hầu như phụ thuộc trực tiếp vào hàm lượng canxi trong nước tự nhiên là hàm lượng của nó trong các sản phẩm địa phương: trong rau và trái cây, và đặc biệt là trong các sản phẩm từ sữa.

Sự hiện diện của Ca (HCO3) trong nước tạo cho nó một hương vị sảng khoái dễ chịu. Nó càng ở trong nước, nó càng ngon. Nhưng càng ở trong nước, nó càng có hại cho sức khỏe của chúng ta (điều này sẽ được thảo luận trong chương tiếp theo).

Khi đun sôi nước, canxi bicacbonat chuyển thành canxi cacbonat (CaCO3) không hòa tan, lắng trên thành ấm. Đồng thời, nồng độ ion canxi trong nước giảm nhẹ (không quá 30%). Giảm hương vị nước đun sôi- nó thiếu Ca (HCO3). Vì lý do tương tự, mùi vị của nước cất không hoàn toàn dễ chịu đối với chúng ta - nó cũng không chứa Ca (HCO3).

Và bản thân những người gan dài nói gì về nguồn nước của họ?

Những người sống lâu ở Caucasus nói rằng nước tiếp thêm sinh lực cho họ. Và những người sống trăm tuổi ở Yakutia tin rằng bí quyết trường thọ của họ là ở nguồn nước của họ. Nhưng thực chất của bí mật này là gì - họ không biết.

CHÚNG TÔI CẦN BAO NHIÊU CALCIUM?

Vai trò của canxi đối với cơ thể là rất lớn, nhưng điều này có nghĩa là càng đi vào cơ thể thì càng tốt cho sức khỏe sau này?

Chúng ta thường xem xét tính hữu dụng của nhiều sản phẩm thông qua lăng kính về độ bão hòa của chúng với khoáng chất. Có vẻ như chúng ta liên tục thiếu khoáng chất, trong đó có canxi. Bao nhiêu người được tư vấn về cách tăng lượng và hấp thụ canxi. Ngay cả những người lớn tuổi cũng được khuyến khích bổ sung canxi cho cơ thể càng nhiều càng tốt, để cuối cùng xương chắc khỏe hơn và không bị gãy. Nhưng lý do ở đây, rõ ràng, không phải là thiếu canxi, mà là một thứ khác, và điều này sẽ được thảo luận chi tiết hơn một chút sau (trong chương 21).

Và bây giờ tôi sẽ trích dẫn một đoạn lớn trong cuốn "Ba con cá voi sức khỏe" của Yu Andreev về vai trò của canxi đối với cơ thể. Cuốn sách này được rất nhiều độc giả yêu thích. Nó được viết với niềm đam mê của một người yêu công việc của mình, một người tích cực quảng bá lối sống lành mạnh. Và nếu tôi xem xét kỹ lưỡng một số tài liệu của cuốn sách này, thì nó chỉ nhằm mục đích duy nhất - để sự thật chiến thắng.

Y. Andreev viết: ... tiếp xúc với ánh nắng mặt trời là cần thiết để cơ thể chúng ta bắt đầu tổng hợp vitamin D.

Nó dùng để làm gì?

Nguyên tố canxi, là một phần của khung xương và răng của chúng ta, liên tục tham gia vào quá trình trao đổi chất nội bào. Số lượng của nó trong máu phải được xác định nghiêm ngặt. Tính đồng nhất của công việc này được điều chỉnh bởi vitamin D. Nó sẽ không có ở đó và bệnh còi xương sẽ bắt đầu ở trẻ em, và ở những người ở độ tuổi trưởng thành - mềm xương, cong vẹo cột sống, các loại viêm khớp khác nhau. Ngay cả khi thiếu hụt một lượng nhỏ vitamin D cũng dẫn đến suy yếu cơ và dây chằng, giảm tông màu chung của cơ thể, làm gián đoạn hoạt động của tim, gan, thận và các cơ quan và hệ thống quan trọng khác. Việc thiếu vitamin điều tiết (?) Và do đó, việc cung cấp canxi không đều đặn cũng ảnh hưởng đến việc răng bắt đầu sâu, móng tay trở nên giòn và tóc mỏng. Nếu canxi liên tục được lấy từ các kho khoáng, là phần đầu của xương ống, theo tín hiệu báo động, nhưng không đi vào đó một lần nữa, thì các khớp bắt đầu đau nhức, sưng tấy và phát triển do sự tích tụ của các nguyên tố khác. để xây dựng xương.

Đồng thời, điều đáng chú ý là các sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả những sản phẩm ban đầu chứa một lượng lớn vitamin D, chẳng hạn như gan cá tuyết, cá trích Đại Tây Dương, hoặc các loại bong gân, không thể bù đắp sự thiếu hụt của nó trong cơ thể nếu không có tia cực tím thích hợp. sự bức xạ. Hơn 90% lượng vitamin cần thiết cho cơ thể được tổng hợp trong da của chúng ta chỉ dưới tác động của ánh nắng mặt trời, và những nỗ lực được quan sát để bù đắp cho avitaminosis O bằng các sản phẩm được làm giàu quá mức với loại vitamin này chỉ dẫn đến sự lắng đọng canxi trong các cơ quan đó. nơi tốt hơn là không được ký gửi. Vì vậy, nếu chúng ta không muốn bị suy nhược cơ bắp, không phấn đấu cho thần kinh thực vật, nếu chúng ta không thích co giật, sâu răng và suy giảm trí lực, thì chúng ta không được phép từ chối quan hệ thường xuyên, gần gũi, thân thiện với các ngọn lửa đã sinh ra chúng ta.

Mối quan hệ thường xuyên, gần gũi và thân thiện của con người với mặt trời ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta như thế nào, sẽ được thảo luận trong các chương 23, 24 và 25.

Tương tự, hầu hết mọi chương trong cuốn sách này đều nói về sự nguy hiểm của việc dư thừa canxi trong máu của chúng ta. Trong cùng một đoạn trích từ Three Whales of Health, một cách truyền thống và rất màu sắc, cả vai trò của canxi và vai trò của vitamin D đối với sự phát triển sức khỏe của chúng ta đều được phóng đại.

Một số nhà khoa học cũng đã liên hệ nhiều bệnh về xương và các bệnh khác với sự thiếu hụt canxi. Theo quan điểm của họ, những người có chế độ ăn kiểu Âu cần ít nhất 800 mg canxi mỗi ngày (đây cũng là tiêu chuẩn ở nước ta).

Tin tưởng tuyệt đối vào canxi, các bác sĩ Mỹ đã cố gắng bổ sung cho bệnh nhân, và để bệnh nhân hấp thu tốt hơn, họ thậm chí còn cho dùng các chế phẩm chứa phốt pho và flo. Nhưng sự phục hồi của cơ thể từ điều này đã không xảy ra.

Vậy chúng ta cần bao nhiêu canxi? Câu trả lời cho câu hỏi này dường như đã được biết đến từ lâu: 1200 mg mỗi ngày cho trẻ em và 800 mg cho người lớn. Nhưng người lớn thường phân loại chuẩn mực này. Ví dụ, một vài năm trước đây ở Odessa, trung bình có 400 lít sữa cho một người mỗi năm, tức là nhiều hơn một lít mỗi ngày. Và một lít sữa chứa 1200 mg canxi. Nhưng mọi người cũng nhận được canxi từ nước và thực phẩm, và cuối cùng nó có thể gần như gấp đôi tiêu chuẩn. Việc tăng lượng canxi như vậy có gây hại hay không cho cơ thể của chúng ta - chúng ta sẽ không tìm thấy câu trả lời đầy đủ ở bất kỳ đâu. Chúng ta biết tác hại của việc hấp thụ quá nhiều canxi - tăng canxi huyết đối với cơ thể.

Hậu quả đã biết và sự hấp thu quá thấp của canxi - còi xương. Nhưng không có gì để nói về một lượng canxi dư thừa nhẹ, nhưng liên tục, mặc dù bản thân định mức, theo ý kiến ​​của tôi, cũng được đánh giá quá cao đáng kể. Hơn nữa, định mức này được xác định không phải theo nhu cầu sinh lý của cơ thể, mà là một cái gì đó trung bình theo mức tiêu thụ thực tế ở một vùng nhất định. Tỷ lệ cao như nhau ở Châu Âu và ở Bắc Mỹ, nơi dân số thu được 70 - 90% canxi từ các sản phẩm sữa. Và ở Ý và Argentina, 650 mg canxi mỗi ngày cho mỗi người lớn được coi là tiêu chuẩn. Và ở đây với các sản phẩm từ sữa có từ 50 đến 70% canxi. Và ở Nhật Bản, Ấn Độ, Chile, Nam Phi và Thổ Nhĩ Kỳ, 300-350 mg canxi mỗi ngày được coi là tiêu chuẩn, và họ hầu như không có sản phẩm từ sữa, và tất cả canxi được tiêu thụ đến từ ngũ cốc, rau, trái cây và thịt. Người dân của các quốc gia sau này có mức bài tiết canxi không sử dụng ra khỏi cơ thể rất thấp. Có thể mức độ hấp thụ canxi ở những người này chỉ thấp hơn một chút so với tiêu chuẩn canxi cần thiết, điều này phù hợp với nhu cầu sinh lý cơ thể con người (khoảng 400 mg mỗi ngày). Và ở những nước mà mức độ tiêu thụ canxi rất cao, và thậm chí liên tục khuyến khích việc ăn nhiều canxi, người ta có lượng canxi cao trong máu và liên quan đến việc loại bỏ canxi không sử dụng ra khỏi cơ thể.

Vai trò tiêu cực của nồng độ canxi cao trong máu sẽ được thảo luận chi tiết trong chương tiếp theo. Ở đây tôi chỉ muốn lưu ý rằng ngày nay khoa học y tế khó đồng ý rằng canxi có thể đóng một vai trò tiêu cực. Nó đã trở thành một truyền thống rằng canxi chỉ mang lại cho chúng ta sức khỏe. Nhưng lịch sử y học biết nhiều phương pháp điều trị và các loại thuốc phổ biến trong nhiều năm trước khi chúng được biết là gây hại nhiều hơn lợi. Ví dụ, trong nhiều thế kỷ, các bác sĩ đã tin rằng việc truyền máu giúp con người khỏi hầu hết mọi bệnh tật. Nhưng sau đó họ phát hiện ra rằng việc truyền máu chỉ khiến bệnh nhân yếu đi. Người ta tin rằng Charles II đã chết vì lạm dụng việc hút máu. Mất mát lớn máu do kết quả của việc điều trị như vậy đã đẩy nhanh cái chết của George Washington. Và thực tế là chúng ta đang sống vào cuối thế kỷ 20 hoàn toàn không phải là một bảo đảm tự động chống lại việc lạm dụng hoặc sử dụng không cẩn thận các loại thuốc hoặc phương pháp điều trị nguy hiểm. Rõ ràng, theo cách tương tự, chúng ta phạm tội chống lại sự thật, khuyến cáo mọi người và mọi người nên tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu canxi hơn. Gần như mọi chương trong cuốn sách này sẽ được dành cho cơ chế đằng sau việc tăng nồng độ canxi; trong máu với sự phát triển của một căn bệnh.

Và bây giờ là một vài lời về những vùng nước chứa rất ít canxi - dưới 8 mg / l. Không có nhiều vùng nước như vậy - đây là Amazon, phần thượng lưu và trung lưu của sông Amur và hầu như tất cả các con sông của Nhật Bản. Những vùng nước như vậy ở một mức độ nào đó không cung cấp canxi cho cơ thể và do đó không có nhiều người sống trăm tuổi ở những vùng nước như vậy. Nhưng sống trên nguồn nước có một lượng nhỏ canxi vẫn tốt hơn nhiều và chất lượng sức khỏe của người dân ở những nơi có nguồn nước như vậy cũng cao hơn nhiều so với những nơi có lượng canxi dư thừa trong nước. Kết quả là, ở những vùng có hàm lượng canxi trong nước rất thấp, với số lượng người sống trăm tuổi tương đối thấp, thì tuổi thọ trung bình của người dân lại cao. Ví dụ, ở Nhật Bản, tuổi thọ trung bình của phụ nữ là 81,4 tuổi và của nam giới - 75,6 tuổi. Đây là tuổi thọ trung bình cao nhất của bất kỳ quốc gia nào.

Nhật Bản cũng quan tâm đến thông tin thú vị sau đây. Lần đầu tiên, kết quả nghiên cứu của tôi về mối quan hệ giữa tuổi thọ và chất lượng nước tự nhiên được công bố vào năm 1986 trên tạp chí “Hóa học và Sự sống” (số 3). Và cũng trong năm đó, nhưng một thời gian sau (23/5/1986), tờ báo Y học đã đăng một bài báo nhỏ có tên là Bí mật của người sống trăm tuổi, trong đó nói rằng có rất nhiều người sống trăm tuổi trên đảo Okinawa là do nước tự nhiên trên đảo này chứa Gấp 6 lần canxi so với mức trung bình của người Nhật. Thông tin này sau đó đã xuất hiện trên hầu hết các tờ báo và tạp chí, nhưng dưới một tiêu đề rõ ràng hơn - Ở đâu có canxi - ở đó có người sống trăm tuổi. Chính các nhà báo đã đóng góp cho ngành lão khoa. Và nếu ấn phẩm đầu tiên về những người sống trăm tuổi trên đảo Okinawa chỉ có chất lượng kém, vì nó không cung cấp thông tin đầy đủ về lượng canxi trong nước tự nhiên của hòn đảo này, thì những ấn phẩm tiếp theo có tên Nơi có canxi - ở đó những người trăm tuổi đã mang thông tin sai lệch. Và hạt giống thông tin saiđã cho ra những chồi non thân thiện - nhiều công ty xuất hiện đã bắt đầu cải thiện chất lượng nước uống với sự trợ giúp của san hô mặt đất. San hô là đá vôi. Chỉ cần tưởng tượng nồng độ canxi trong cùng một loại nước Dniester sẽ tăng lên bao nhiêu nếu nó cũng có hương vị của san hô.

NHƯNG đầy đủ thông tin về nước uống trên đảo Okinawa cho cuốn sách này.

Các hòn đảo của Nhật Bản được tạo thành từ đá lửa và do đó hàm lượng canxi trung bình ở Nhật Bản rất thấp - 3 mg / l. Đảo Okinawa là san hô và nước ở đó chứa tới 20 mg / l ion canxi. Có nghĩa là, cư dân của đảo Okinawa uống nước giống như cư dân của Abkhazia hoặc các khu vực trường thọ khác. Loại nước này không chỉ chứa nhiều canxi mà chỉ chứa lượng canxi tối ưu. Nếu bột san hô cũng được thêm vào nước này, thì chất lượng của nó sẽ chỉ xấu đi, và số lượng người sống trăm tuổi sẽ giảm.

Canxi đóng một vai trò rất vai trò quan trọng trong cơ thể. Nó là một thành phần không đổi của máu, dịch tế bào và mô, nó là một phần của nhân tế bào, khung xương. Nhiều quá trình sinh lý (truyền xung thần kinh, quá trình đông máu, tạo xương, co cơ,…) chỉ được thực hiện với quá trình chuyển hóa canxi bình thường trong cơ thể. Canxi đặc biệt quan trọng đối với sự hình thành xương. Phần lớn canxi trong cơ thể tập trung ở xương (99%) và chỉ khoảng 1% trong số đó nằm trong các mô và trong máu. Hàm lượng canxi trong huyết tương đạt 8,5 - 12 mg trên 100 g máu, ở những nơi trường thọ chỉ đến 5 mg. Hàm lượng canxi trong máu giảm đi kèm với giảm khả năng hưng phấn của hệ thần kinh trung ương. Ngược lại, một trong những lý do khiến một số người dễ bị kích thích và không kiểm soát được có thể là do lượng canxi trong máu của họ cao. Ví dụ, người Leningrad uống nước từ Neva, nước chứa 8 mg / l ion canxi, và người Odessans uống nước từ sông Dniester, nước chứa nhiều ion canxi hơn 8 lần.

Đây có phải là lý do tại sao Leningraders rất điềm tĩnh, còn Odessans thì quá dễ bị kích động?

Các nghiên cứu ở Abkhazia (Norakidze, Bakhtadze, 1982) cho thấy rằng hầu hết tất cả những người sống trăm tuổi đều có đặc điểm là giới hạn trong phạm vi xã hội của các giá trị và hoạt động bởi môi trường vi mô mà họ sống (gia đình, hàng xóm). Hầu hết những người sống trăm tuổi đều tiếp xúc, họ được phân biệt bởi sở thích chủ yếu đối với các đối tượng bên ngoài, sự sùng bái thiên nhiên và tổ tiên. Theo tính khí, họ khá lạc quan (sống và dễ thay đổi cảm xúc), kinh nghiệm của họ hời hợt hơn. Những thứ này dành cho hầu hết những người dễ thích thú, thích nghi với môi trường vi mô của họ.

Bây giờ chúng ta thấy rằng một trong năm điều kiện để sống thọ của Mahmud Eyvazov, đã được thảo luận ở đầu chương này, đó là thần kinh khỏe mạnh và một tính cách tốt, trên thực tế, chỉ là hệ quả của mức canxi thấp trong máu của những người trăm tuổi, do đó là kết quả của hàm lượng canxi thấp trong vùng nước tự nhiên của vùng Lerik của Azerbaijan.

Theo một số nhà nghiên cứu, tình dục gia tăng và dậy thì sớm không góp phần kéo dài tuổi thọ. Và điều này thường liên quan đến việc tăng lượng canxi trong máu. Với hàm lượng canxi trong máu giảm, sự trưởng thành sau này có thể quan sát thấy khả năng sinh dục bình thường, nhưng không tăng và bảo tồn lâu dài chức năng sinh sản. Bạn có thường xuyên đọc và nghe nói rằng thực phẩm giàu canxi rất hữu ích cho chúng ta. Điều này đôi khi cũng được nói về nước uống. Trên một tờ báo Odessa, hai nhà khoa học y tế đã viết rằng nước Dniester chứa lượng canxi tối ưu cho mục đích uống. Điều đáng tiếc duy nhất là họ không cho biết điều này có phù hợp với mức độ sức khỏe rất thấp của cư dân Odessa hay không.

Tôi có thể kể tên nhiều cuốn sách khác khuyến khích chúng ta tăng lượng canxi. Có vẻ như chúng ta thường xuyên bị thiếu hụt nguyên tố này. Không, tất nhiên là không - hầu như ngày nào nó cũng đi vào cơ thể chúng ta với lượng dư thừa. Nhưng tại sao lại có mối quan tâm như vậy thì rất khó trả lời. Lý do cho điều này, rõ ràng là do một số bệnh như còi xương, loãng xương, sâu răng và những bệnh khác, nguyên nhân được coi là không cung cấp đủ canxi vào cơ thể, trong khi thực tế những bệnh này phát sinh do sự thiếu hụt các chất khác chất dinh dưỡng. Tất cả điều này được đề cập trong nhiều chương sau. Và do đó, mối quan tâm chính của chúng ta trong tương lai không phải là việc cung cấp canxi liên tục cho cơ thể, mà ngược lại, hạn chế toàn bộ lượng canxi đưa vào cơ thể, điều này khó thực hiện hơn nhiều so với hành động đầu tiên. , vì chúng ta sống trong vùng có hàm lượng canxi cao và trong các vùng nước tự nhiên, và trong các sản phẩm thực phẩm.

Và trong phần kết của chương này, chúng ta sẽ xem xét ngắn gọn, sử dụng ví dụ về Kavkaz, sự phát triển địa chất của một khu vực nhất định ảnh hưởng như thế nào đến hiện trạng nước tự nhiên và sức khỏe của người dân sống trong khu vực này.

Được biết, sự hình thành của các vùng nước tự nhiên xảy ra là kết quả của sự tương tác của lượng mưa với đá và đất. Đá lửa Igneous, chẳng hạn như tuff, bazan, andesit và granit, có ảnh hưởng ít nhất đến quá trình khoáng hóa nước. Những loại đá này bao gồm chủ yếu là khối silicat. Andesite thậm chí còn được gọi là thủy tinh núi lửa - nó là vật liệu chống axit chính. Và nếu những loại đá như vậy thậm chí không chịu được axit vô cơ mạnh, thì nước thậm chí không thể hòa tan chúng.

Và bây giờ chúng ta hãy xem xét Caucasus trong một phần địa chất. Caucasus đã trải qua một khó khăn và kéo dài lịch sử địa chất. Hàng trăm triệu năm trước, trên địa điểm Kavkaz, có một vịnh thuộc đại dương cổ đại Tethys, nơi kết hợp các biển Caspi, Đen và Azov. Các vụ phun trào dưới nước đã diễn ra dưới đáy lòng chảo cổ đại này và các khối đá núi lửa nóng sáng xuyên qua độ dày của vỏ trái đất. Các phong trào xây dựng núi lặp đi lặp lại đã dẫn đến sự xuất hiện của các dãy núi ít nhiều có ý nghĩa cao hơn mực nước biển dưới dạng các đảo. Bắt đầu từ giữa kỷ Mesozoi (cách đây 230 triệu năm), do sự nâng lên ổn định dọc theo phần trục của Đại Kavkaz hiện đại, các đảo đã tăng lên và trầm tích cát-thạch trắng mang theo từ đất liền tích tụ trong các rãnh của đáy biển giữa họ. Tổng độ dày của lượng mưa lên tới vài km. Và đá vôi đã được lắng đọng ngoài biển khơi.

Do sự nâng lên liên tục của đáy biển, vào thời kỳ chuyển giao của Paleogene và Negene (25 triệu năm trước), các hòn đảo bị tách rời trước đây đã hợp nhất thành một hòn đảo lớn, nằm ở cùng một nơi mà phần trung tâm của Greater Caucasus hiện nay. . Nó đại diện cho phôi thai của đất nước miền núi hiện đại.

Vào cuối kỷ Neogen và đầu kỷ Đệ tứ (cách đây 3,5 triệu năm), do áp lực tích cực của mảng Ả Rập lên Đông Âu, các quá trình hình thành núi mạnh mẽ đã bắt đầu. Các lớp trầm tích tích tụ qua hàng triệu năm được nén lại thành một hệ thống nếp uốn phức tạp. Trong quá trình nâng lên sau đó, các nếp gấp kết quả là phức tạp do đứt gãy, đứt gãy và lật đổ. Nhiều núi lửa, bao gồm Elbrus và Kazbek, đang trong giai đoạn phun trào hoạt động.

Kết quả là, chúng ta thấy rằng trong khu vực núi lửa Elbrus và Kazbek, cũng như ở thượng nguồn sông Chegem, có những đá núi lửa hầu như không khoáng hóa nước, và do đó, trong các nguồn sông bắt đầu, ví dụ, ở chân Elbrus, mức canxi trong nước không vượt quá 10 mg / l. Vì vậy, đây cũng là đỉnh cao của tuổi thọ, được ghi nhận ở những người Balkars nông thôn sống trên sườn phía bắc của Elbrus.

Ở đây tôi muốn thực hiện một sự lạc đề nhỏ và nói đôi lời về các chỉ số mà chúng tôi đánh giá số người sống trăm tuổi ở các khu vực khác nhau. Họ rất thường sử dụng một chỉ số tương đối như số người trăm tuổi trên 100 nghìn dân số của một khu vực nhất định. Trong trường hợp này, chúng ta không nói về số lượng tuyệt đối của những người trăm tuổi trong khu vực này, mà chỉ nói về tỷ lệ những người sống trăm tuổi trong tổng dân số của khu vực này. Ví dụ, một khu vực 300.000 người với 600 người trăm tuổi đáng được quan tâm hơn về mặt này so với khu vực 2 triệu người với 2.000 người trăm tuổi.

Nhưng khi nói đến các khu vực rộng lớn, chẳng hạn như các quốc gia, thì chỉ báo tương đối lấy số lượng người trăm tuổi trên 1 triệu dân của đất nước này.

Tuy nhiên, một chỉ số tuổi thọ đặc biệt nên được ưu tiên hơn, thể hiện tỷ lệ người cao tuổi sống trăm tuổi, tức là ở những người từ 60 tuổi trở lên. Chỉ số này có ưu điểm hơn chỉ số trên là nó thực tế không bị ảnh hưởng bởi ảnh hưởng bóp méo của việc di chuyển và các đối tượng địa lý. cơ câu tuổi tac dân số gây ra bởi sự khác biệt giữa các vùng về tỷ lệ sinh. Chỉ số này được biểu thị bằng ppm - một phần nghìn của số và được biểu thị bằng dấu% o. Nói một cách đơn giản, chỉ số này cho chúng ta biết về số người trăm tuổi trong số một nghìn người cao tuổi xét trên tổng số các dấu hiệu. Ví dụ, đỉnh của tuổi thọ, rơi trên những người Balkars sống ở sườn phía bắc của Elbrus, là 93,2% o, có nghĩa là cứ một nghìn người Balkars từ 60 tuổi trở lên thì có 93 người trăm tuổi.

Ở trang 35 có một bản đồ cho thấy địa lý về tuổi thọ của Liên Xô theo điều tra dân số năm 1926 và 1970. Bản đồ này được biên soạn bằng cách sử dụng các chỉ số tuổi thọ đặc biệt (do V. I. Kozlov và O. D. Komarova biên soạn) chỉ dành cho người dân nông thôn. Dân số nông thôn có mối quan hệ rõ rệt hơn giữa tuổi thọ và điều kiện môi trường so với dân số thành thị.

Trên bản đồ này, điểm trường tồn rộng lớn, bao phủ toàn bộ lãnh thổ Yakutia, đặc biệt ấn tượng. So với nó, điểm tuổi thọ của toàn bộ Caucasus trông khá nhỏ, ngoài ra, một nửa trong số đó có chỉ số tuổi thọ thấp hơn ở Yakutia nói chung.

Chúng tôi cũng thấy từ bản đồ này rằng chỉ số tuổi thọ ở Ukraine rất thấp (10 - 20% o), và ở một số khu vực của nó - ở các khu vực phía tây, ở khu vực Zaporozhye và ở Crimea - thấp nhất (dưới 10%. o).

Và bây giờ chúng ta sẽ tiếp tục xem xét sự phát triển địa chất của Kavkaz. Do sự nâng lên của các sườn phía bắc của Caucasus, nơi từng là đáy biển, nơi tích tụ đá vôi, đá phiến sét và đá sa thạch, các rặng núi Lesisty, Pastbishny và Skalisty được hình thành, là những lưu vực thoát nước cho Belaya và Laba sông, và do đó hàm lượng canxi trong nước của những con sông này vượt quá 40 mg / l và chỉ số tuổi thọ ở những khu vực này là 20-30% o, gần với mức tối thiểu. Nhưng đây cũng là Caucasus.

Hoặc lấy ví dụ, Dagestan. Chỉ số tuổi thọ của nước cộng hòa này nói chung trong ranh giới hành chính của nó là 50% o. Nhưng ở phía bắc của Dagestan (trên biên giới với Kalmykia), sông Kuma chảy, bắt đầu từ sườn phía bắc Caucasus và bị mất tích trong cát của vùng đất thấp Caspi. Vì vậy, nước của con sông này chứa tới 190 mg / l ion canxi và chỉ số tuổi thọ trên địa hình bằng phẳng tiếp giáp với con sông này thấp hơn nhiều so với 10%, nhưng ở vùng núi Dagestan, nơi có hàm lượng ion canxi. trong nước không vượt quá 10 mg / l, chỉ số tuổi thọ tăng lên 90%.

Và nếu phần phía bắc của Kavkaz được đặc trưng bởi các lớp đá tương đối thoai thoải về phía bắc, thì ở sườn phía nam các nếp uốn bị nén mạnh, vò nát và lật ngược một phần về phía nam. Và ở đây trong khu vực lân cận có thể rất khác nhau về thành phần hóa học đá. Ví dụ, không xa Sochi, rặng núi Gagrinsky và một phần Bzybsky được cấu tạo bởi đá vôi, đá marl và thạch cao (marl bao gồm 50 - 80% CaCO3 và MgCO3). Những tảng đá này làm giàu ion canxi cho nước và có rất ít người sống trăm tuổi ở những nơi này. Và rất gần là các dãy Chkhali và Kodori, bao gồm các tuff và porphyr, và đây là những loại đá mácma không chứa canxi. Đó là vùng nước của rặng núi cuối cùng mà Abkhazia sở hữu số lượng người sống lâu trăm tuổi (chỉ số tuổi thọ là 50%). Nhưng ở chân của cả hai dãy Kodori và Chkhalta đã có một lượng lớn đá vôi, đá marl và các loại đá tương tự khác giúp làm giàu canxi cho nước tự nhiên của địa phương. Do đó, những người sống trăm tuổi ở Abkhazia phải được tìm kiếm cao hơn từ các mỏ đá vôi, hay đúng hơn là trên sườn của dãy Kodori.

Ở Nagorno-Karabakh, nơi có rất nhiều người sống trăm tuổi (chỉ số tuổi thọ đạt gần 80% o, nước cộng hòa thuộc Liên Xô cũ này đứng đầu về số lượng tương đối người sống trăm tuổi), đá lửa cũng chiếm ưu thế.

Và ở Azerbaijan (ở vùng Lerik, nơi Mahmud Eyvazov sinh sống, nơi đã được thảo luận ở ngay đầu chương này, khi chúng ta thảo luận về năm điều kiện của cuộc sống được đưa ra bởi lá gan siêu dài này là bắt buộc để đạt được tuổi thọ), nó cũng chỉ ra rằng có những ngọn núi Talysh đặc biệt, không quá 100 km và cao tới 2,5 km, cũng được cấu tạo bởi đá mácma và nước chảy rất mềm từ các sườn của những ngọn núi này, đó là điều kiện chính cho phép nhiều người trong khu vực này, bao gồm cả Mahmud Eyvazov, đạt được tuổi thọ đáng kinh ngạc.

Và ở vùng Oymyakon, nơi Indigirka chảy, nước chỉ chứa 10 mg / l ion canxi, cũng không có đá trầm tích đá vôi (chỉ số tuổi thọ của người Yakuts là 45% o, đối với người Abkhazia - 50%. o, ở Ukraine - 10 - 20% o, và ở Crimea dưới 10% o). Và ở Nam Tư, trong ngôi làng Banchichi, nơi có nhiều người sống trăm tuổi, nguyên nhân của hiện tượng này không phải là địa phương, những ngọn núi không nổi bật, và không phải sản phẩm địa phương do nông dân làng này trồng, mà là sự bất tiện xã hội như thiếu nước. trong khu vực này, và do đó cư dân của làng chỉ sử dụng nước mưa, tức là nước rất mềm. Và kết quả là làng Banchichi trở thành ốc đảo của những người sống trăm tuổi trong số những ngôi làng tương tự khác.

Như bạn có thể thấy, các quá trình địa chất diễn ra ở Kavkaz hàng triệu năm trước vẫn còn ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân sống ở những nơi này ngày nay. Sức khỏe của chúng ta phụ thuộc vào thành phần hóa học của đá mà nước tự nhiên địa phương được hình thành. Nếu đây là lớp đá vôi trầm tích dưới đáy biển cổ đại, thì chúng sẽ làm bão hòa nước địa phương bằng muối canxi vượt quá mọi biện pháp, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người dân. Nhưng nếu sườn núi được cấu tạo bởi đá mácma, thì nước uống lý tưởng với hàm lượng muối canxi thấp đến được với con người, sẽ đảm bảo tuổi thọ cho những người này. Và mọi người sống và không biết rằng sức khỏe của họ (tốt hay xấu) có liên quan đến các sự kiện đã diễn ra ở những nơi này nhiều triệu năm trước. Ở đây chúng ta có một mối liên hệ rõ ràng về thời gian. Nhưng nếu không thể thay đổi hướng đi các quá trình địa chất, thì bạn có thể thử ít nhất một phần nào đó để khắc phục hậu quả của chúng. Và nếu ở khu vực chúng ta sinh sống, nước tự nhiên chứa nhiều canxi thì chúng ta nên tự chuẩn bị nước uống thật tốt.

Và núi lửa có thể trở thành biểu tượng của sự trường tồn. Nơi nào có núi lửa, nơi đó chắc chắn có nguồn nước tự nhiên tuyệt vời, đảm bảo tuổi thọ cho người dân sống ở đó. Chúng tôi quan sát thấy điều này ở cả gần Elbrus và gần Ararat, nằm ở Thổ Nhĩ Kỳ. Nhân tiện, vào năm 1968, ở tuổi 116, nhà leo núi già nhất hành tinh của chúng ta, Ts. A Zalikhanov, đã qua đời, người đã dành cả cuộc đời ở chân núi Elbrus. Anh đã nhiều lần leo lên các đỉnh của Elbrus (Elbrus có hai đỉnh: phía Tây - cao 5642 m và phía Đông - cao 5621 m). Và Ts. A. Zalikhanov đã dành tặng lần cuối cùng lên đỉnh phía Tây của người khổng lồ trắng như tuyết này nhân sinh nhật lần thứ 110 của chính mình.

Vì vậy, lý do chính để kéo dài tuổi thọ ở các khu vực trên nên được coi là mức canxi thấp trong máu của những người sống ở đó, điều này có được là do lượng canxi từ thức ăn và nước uống thấp.

Và nồng độ canxi trong máu thấp tốt cho sức khỏe của chúng ta như thế nào sẽ được thảo luận trong nhiều chương tiếp theo của cuốn sách này.

Nhưng khi chúng ta đọc chương tiếp theo, chúng ta sẽ thấy rằng định nghĩa về khái niệm nguyên nhân chính của tuổi thọ sẽ cần một số chỉnh sửa, điều này sẽ được thực hiện.

Jeanne Louise Calment là một phụ nữ đã gặp Vincent van Gogh khi vẫn còn là một cô gái trẻ. Cô ấy sống sót sau lần đầu tiên chiến tranh thế giới, sau đó là Chiến tranh thế giới thứ hai, trong suốt cuộc đời của cô, vệ tinh đầu tiên được phóng lên, Yuri Gagarin bay quanh Trái đất, sau đó người Mỹ đáp xuống mặt trăng - chẳng có mấy sự kiện cho một đời người?

Không, cô ấy vẫn đang rơi Bức tường Berlin Tôi đã thấy vụ tai nạn Liên Xôđã trải qua: rất nhiều điều đã xảy ra trong cuộc đời bà, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì bà đã sống 122 năm, qua đời ở Provence thuộc Pháp. Điều thú vị là trong 96 năm trên 122 tuổi, bà hút thuốc (dù ít), nhưng vẫn có thể sống lâu hơn cả con gái và cháu trai của mình trong vài thập kỷ. Bí quyết trường thọ của bà là gì?

Các nhà khoa học từ khắp nơi trên thế giới đã nghiên cứu về người sống trăm tuổi trong một thời gian dài. Cho đến nay, chỉ có thể khẳng định chắc chắn một điều: có rất nhiều yếu tố chồng lên nhau khiến nó có thể sống đến 100 tuổi.

Có lẽ, tính di truyền quyết định tuổi thọ khoảng 30%. Còn 70% còn lại, họ phụ thuộc nhiều hơn vào lối sống, thói quen và một số yếu tố bên ngoài. Kiểm tra mười dấu hiệu cho thấy cơ hội sống lâu của bạn là gì.

1. Bạn mang trọng lượng của mình đúng chỗ

Một số nghiên cứu, trong đó những người cao tuổi từ khắp nơi trên thế giới tham gia, đã chỉ ra rằng việc tăng thêm vài cân ở vùng đùi không nhất thiết là có hại. Người ta cũng phát hiện ra rằng nếu chất béo khu trú trong dạ dày sẽ làm tăng nguy cơ đau tim, tăng huyết áp và đột quỵ.

Ngoài ra, người ta thấy rằng thỉnh thoảng bạn có thể thưởng thức một chút sô cô la hoặc rượu: điều quan trọng duy nhất là cả hai nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Tương tự, tuổi thọ có thể bị rút ngắn do chế độ ăn uống không cân bằng.

2. Bạn đi bộ nhanh

Đại học Pittsburgh từng đo tốc độ người lớn tuổi đi bộ. Vài nghìn người đã tham gia vào cuộc nghiên cứu. Kết quả cho thấy những người có xu hướng đi bộ nhanh có tuổi thọ cao hơn đáng kể.

Các nhà khoa học cho rằng điều này là do những người di chuyển nhanh có xu hướng di chuyển và linh hoạt hơn nói chung, nói chung là tốt hơn hình thức vật lý. Thật an toàn khi cho rằng đi bộ nhanh hàng ngày giúp tăng cường sức mạnh của tim và cải thiện lưu thông máu. Ngoài ra, nếu bạn di chuyển nhanh, điều này thường dấu hiệu gián tiếp khả năng vận động tinh thần và sự quyết tâm.

3. Bạn thật bướng bỉnh

Ở phía nam của Ý có một vùng gọi là Cilento, nơi có rất nhiều người sống trăm tuổi. Một nhóm các nhà khoa học đã đến thăm khu vực này nhận thấy rằng cư dân của nó không hoạt động nhiều, và thức ăn của họ cũng không tốt cho sức khỏe. Theo các nhà nghiên cứu, điều quan trọng hơn nhiều là cư dân của Cilento được phân biệt bởi tính ngoan cố và chăm chỉ.

Những người biết họ nhất trí lập luận rằng hầu như không thể ngăn cản họ từ những gì họ đã lên kế hoạch. Thật không may, người ta vẫn chưa thể tìm ra liệu cư dân của khu vực này có thể sống lâu hơn nữa hay không nếu họ có một lối sống lành mạnh hơn.

4. Bạn có nhiều bạn bè

Những người đàn ông và phụ nữ có nhiều bạn bè sống lâu hơn và vẫn khỏe mạnh và năng động trong một thời gian dài. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh điều này bằng cách phân tích nhiều người sống trăm tuổi.

Khu vực Ý được đề cập ở trên xác nhận thực tế này, vì các mối quan hệ láng giềng tốt là tiêu biểu cho cư dân của nó. Sự hiện diện của những người quen, hàng xóm, họ hàng và bạn bè giúp bạn dễ dàng vượt qua những trải nghiệm tiêu cực, giảm căng thẳng và tăng hoạt động quan trọng. Đồng thời, việc bạn xem một người trực tiếp hay chỉ trò chuyện qua điện thoại với người đó cũng không được chú ý.

bạn giàu có và có học

Cách đây vài năm ở Đức, một nghiên cứu của các nhà khoa học Đức đã gây ồn ào. Theo ông, những người ở các tầng lớp cao nhất trong xã hội, cũng như những người có học thức cao hơn, sống lâu hơn 12 năm so với những người không thuộc nhóm này hay nhóm kia (trong mọi trường hợp, điều này đúng với cư dân của các nước phát triển) .

Theo các nhà nghiên cứu, lý do của điều này là do các vấn đề về tiền bạc làm tăng mức độ căng thẳng, có thể dẫn đến một số bệnh về tinh thần và vấn đề vật lý, giống nhau yếu tố tiêu cực như thiếu tập thể dục, hút thuốc hoặc béo phì.

ngoài ra những người giàu có(ít nhất là ở Đức) có xu hướng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe của họ, và những người có trình độ học vấn cao hơn sẽ giữ được trí tuệ tốt lâu hơn. Cần nhớ rằng sự tò mò lành mạnh góp phần vào việc duy trì sắc thái thể chất chung.

6. Bạn là một thành viên tích cực của xã hội

Nghe có vẻ khó tin, nhưng chăm sóc người bệnh, người đau khổ và người thiệt thòi có rất nhiều lợi thế. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người rất già thường quan tâm đến người khác hơn những người không sống đúng với độ tuổi của họ. Theo các nhà nghiên cứu, chăm sóc người bệnh và người nghèo không chỉ cho phép người già duy trì hoạt động thể chất và tinh thần của họ, mà còn giúp bảo tồn khía cạnh xã hội của cuộc sống.

Tất nhiên, những tác động tích cực của hoạt động này chỉ kéo dài chừng nào trách nhiệm không biến thành gánh nặng. Quan tâm đến người khác, điều đó không quan trọng trong câu hỏi Về người lạ hoặc về một người thân, có thể cực kỳ mệt mỏi và, nếu vượt quá mức, có thể dẫn đến suy giảm tình trạng thể chất.

7. Bạn thích chợp mắt

Bạn có thích ngủ sau bữa tối không? Sau đó, bạn chắc chắn có cơ hội trở thành một trong những người trăm tuổi. Ở California, Tây Ban Nha, Nhật Bản hoặc miền nam nước Ý, giấc ngủ ngắn là một phần không thể thiếu của người sống trăm tuổi. Những khoảng thời gian nghỉ như vậy giúp bạn xoa dịu thần kinh và lấy lại vóc dáng. Tuy nhiên, bạn nên đảm bảo rằng bạn không ngáy, vì ngáy liên tục sẽ cản trở quá trình hồi phục trong khi ngủ và thậm chí có thể dẫn đến bệnh tật.

8. Bạn ăn nhiều rau.

Tại Nhật Bản, tỉnh Okinawa nổi tiếng là hòn đảo của những người sống lâu trăm tuổi. Điều thú vị là tỉnh này được coi là rất nghèo và theo các nhà khoa học, đây là nơi chứa đựng bí mật về tuổi thọ cao nhất thế giới.

Chế độ ăn uống của người Okinawa khác nhau ở chỗ mỗi người dân ăn trung bình khoảng một kg rau mỗi ngày. Ở vùng này, nghèo đói không được coi là đáng xấu hổ, vì vậy cư dân tiếp tục bình thản tiếp thu rau củ, không để ý đến thế giới náo nhiệt.

9. Bạn suy nghĩ tích cực

Dù gan dài thuộc quốc gia, nền văn hóa hay khu vực nào, họ đều có một điểm chung: đều là những người lạc quan hết mình. Cuộc sống của họ luôn có ý nghĩa và bất kỳ sự kiện nào cũng được họ diễn giải tốt nhất có thể. Điều phân biệt người sống trăm tuổi với những người khác là ý chí sống và sự tự tin đáng kinh ngạc của họ. Sự lạc quan của họ luôn thắng sự bi quan.

10. Bạn là phụ nữ

Mặc dù một thái độ sống đúng đắn, tích cực, bài tập thể chất và một chế độ ăn uống lành mạnh chắc chắn đóng góp đáng kể vào việc kéo dài tuổi thọ, cũng không thể phủ nhận rằng trung bình, phụ nữ sống lâu hơn nam giới đáng kể, và điều này được quan sát thấy trên khắp thế giới.

Mặc dù, xét một cách công bằng, cần lưu ý rằng hầu hết nam giới đều mắc phải tội này: họ uống rượu nhiều hơn, hút thuốc nhiều hơn, ăn ít rau hơn, chấp nhận rủi ro thường xuyên hơn và ít đi bác sĩ hơn nhiều. Ngoài ra, đàn ông ít quan tâm đến người khác hơn phụ nữ và không dễ dàng duy trì các mối quan hệ xã hội. Do đó, chúng ta có thể giả định rằng phụ nữ với lối sống của họ đã xác nhận rằng bản thân lối sống có thể ảnh hưởng đến thời gian tồn tại của nó.

Vì vậy, nó chỉ ra rằng đôi khi một người hút thuốc sống đến già, trong khi người kia sống một lối sống lành mạnh, nhưng lại chết trẻ. Những trường hợp như vậy được giải thích là do tuổi thọ không phụ thuộc vào việc hút thuốc hoặc ăn salad đơn thuần.

Các nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học đã chỉ ra rằng thực tế không thể đảm bảo cuộc sống lâu dài cho bất kỳ ai, vì có nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là di truyền và lối sống.