Može li trajno propasti zbog varijabilnosti? Tijekom trudnoće mijenja se tjelesna kemija, što u teoriji može utjecati na kvalitetu frizure. Međutim, stalni proizvođači naglašavaju da u velikoj većini slučajeva dolazi do hormonalnih promjena

Sažetak na kolegiju "Osnove ekologije" završio je student 12. grupe FME Rekechinsky V.V.

Ministarstvo obrazovanja i znanosti Ukrajine

Odessa State Economic University

Odessa OSEU 2003

Uvod

Krajem 60-ih američka znanstvena korporacija Rend predviđala je povećanje životnog vijeka ljudi za 50 godina do 2020. godine, a druga korporacija, Smith and French, predviđala je takvo povećanje čak do sredine 90-ih godina našeg stoljeća. Grupa istraživača iz Njemačke napisala je 1969. da bi se do početka sljedećeg stoljeća životni vijek mogao povećati za 50 godina. Velika skupina stručnjaka - vodećih sovjetskih gerontologa - dala je prognozu koju je generalizirao Yu. K. Duplenka. Prema 31,1% stručnjaka, do kraja prošlog stoljeća bit će moguće usporiti stopu starenja ljudi, 33,5% kaže da će se to dogoditi do 2010., 21,1% - čak i kasnije; 14,3% smatra da je to uopće nerealno. 17,9% smatra da je do 2020. moguće produžiti životni vijek vrste, 24,1% navodi kasnije datume, a 58% kaže da je takav zadatak nerealan.

Ovaj globalni problem uključuje taktičke i strateške zadatke. Taktički - povećanje životnog vijeka čovjeka do gornje granice vrste; strateške – povećanje životnog vijeka same vrste.

Životni vijek.

Život suvremenika znatno se produžio zahvaljujući dugogodišnjoj energičnoj djelatnosti. Vegetativno postojanje je besmisleno i nikome nije potrebno.

Referenca za povijest.

Proučavanje životnog vijeka čovjeka na znanstvenoj osnovi prvi je put započeto u 17. stoljeću. engleski astronom Edmund Halley. Pokazalo se da, prema Gomperzovom zakonu, izumiru najrazličitije životinjske vrste - kukci, miševi, štakori, psi. Njihove krivulje mortaliteta razlikuju se samo po vremenskim karakteristikama. Kod ljudi se značajan udio smrti javlja bez obzira na dob. W. Makem 1860. godine.

Poznati njemački fiziolog Rubner, početkom našeg stoljeća, predložio je dobnu klasifikaciju u kojoj se starost određivala od 50 godina, a ugledna starost - od 70. Glavni njemački patolog L. Aschof pripisuje početak stare dobi do 65 godina. Godine 1905. jedan od poznatih američkih liječnika, W. Asler, tvrdio je da se dobnom granicom treba smatrati 60 godina, nakon čega stariji postaju teret sebi i društvu.

Prosječni životni vijek.

(Prosječni očekivani životni vijek je broj godina koje će proživjeti svaka od velike grupe ljudi rođenih u toj i toj godini ako će tijekom cijeloga života smrtnost biti ista kao što je bila u odgovarajućoj dobi u godini rođenja .

Što određuje prosječni životni vijek?

Podaci koje je objavio UN o prosječnom životnom vijeku u zemljama zapadne Europe sredinom našeg stoljeća pokazali su da se najveći prosječni životni vijek bilježi u Nizozemskoj, Švedskoj i Švicarskoj. Što je veći početni životni vijek u zemlji, to je niži njezin kasniji rast. Napredak u borbi protiv bolesti izglađuje razliku u očekivanom životnom vijeku u različitim zemljama.

Nizak životni vijek u mnogim zemljama Afrike i Azije nasljeđe je dugog kolonijalnog režima sa svim njegovim posljedicama: niska razina materijalne sigurnosti, siromaštvo, glad ili pothranjenost, loši stambeni i sanitarni uvjeti, težak fizički rad, nedostatak potrebnih epidemioloških i opće higijenske mjere, nedostatak kvalificirane medicinske skrbi itd.

Očekivano trajanje života ovisi o mortalitetu, koji ima različitu strukturu za muškarce i žene. U većini dobnih skupina smrtnost muškaraca je veća. Ako uzmemo stopu smrtnosti žena kao 100, tada će, prema izračunima B. Ts. Urlanisa, za muškarce u dobi od 20-24 godine biti 287; 30-34 godine - 307, 50-54 godine - 240.

Mnogi pripisuju značajne razlike u očekivanom životnom vijeku između muškaraca i žena uglavnom (a ponekad i samo) društvenim čimbenicima. Pretpostavlja se da osobitosti rada i života muškaraca - značajne ozljede, alkoholizam i pušenje - brzo narušavaju zdravlje muškaraca, povećavajući njihovu smrtnost. Bez sumnje, ovi čimbenici imaju određenu važnost u razlici između očekivanog životnog vijeka muškaraca i žena. Međutim, spolne razlike su važnije u tijeku bioloških procesa. Spolne razlike u očekivanom životnom vijeku opažaju se ne samo kod ljudi, već i kod životinja; također značajno utječu na učestalost i značajke razvoja mnogih bolesti. Kod muškaraca ateroskleroza počinje napredovati ranije, javljaju se gruba kršenja opskrbe krvlju srca i mozga. Smrtnost od infarkta miokarda u muškaraca u dobi od 40-49 godina veća je nego u žena, otprilike 7 puta, u 50-59 godina - 5 puta, u 60 i više godina - 2 puta.

U tom se problemu velika važnost pridaje spolnim hormonima. Poznato je da se u muškaraca androgeni sintetiziraju u velikim količinama, kod žena - estrogeni. Estrogeni, kako mnogi istraživači vjeruju, imaju svojevrsnu zaštitnu ulogu. To se ne odnosi samo na žene, već i na muškarce, koji također sadrže estrogene u određenoj količini. Štoviše, eksperimentalno i klinički je pokazano da primjena estrogena može "omekšati" tijek niza bolesti.

Menopauza se javlja i kod žena i kod muškaraca – dobno razdoblje složenog restrukturiranja neurohumoralne regulacije, koje završava gubitkom reproduktivne funkcije – sposobnosti oplodnje. Kod muškaraca menopauza dolazi kasnije i traje dulje nego kod žena.

U mehanizmima koji određuju različite životne vijeke bitne su značajke genetskog aparata. Kromosomi su niti nalik, složeno organizirane strukture smještene u jezgri stanice. Sadrže čimbenike nasljednosti – gene. Muškarci i ženke imaju razlike u setu kromosoma. Spolni faktor je lokaliziran na posebnim X i Y kromosomima. U životinjskom carstvu ženke imaju dva identična (XX) kromosoma, dok mužjak ima dva nejednaka kromosoma (XY) ili jedan spolni kromosom (XO). Slična situacija postoji i kod ljudi. Može se pretpostaviti da razlika u strukturi kromosoma u određenoj mjeri genetski predodređuje neke od bioloških sposobnosti različitih spolova. Čini se da prisutnost dvaju X kromosoma u žena povećava robusnost određenih mehanizama tijekom života. Postoji pretpostavka da je dodatni kromosom, koji je odsutan u muškaraca, povezan s većom pouzdanošću genetskog aparata kod žena, njihovom održivošću i dužim životnim vijekom.

Na smrtnost utječe bračni status ljudi. Prema podacima Odjela za stanovništvo UN-a, u svim zemljama svijeta samci, udovci i razvedeni žive manje od oženjenih. Tako je u Japanu stopa smrtnosti muškaraca u dobi od 35-44 godine 4,3 puta veća za samce, 3,9 puta viša za udovce, 5,1 puta viša za razvedene nego za oženjene muškarce; u DDR-u ti omjeri su 2,5, 4,0 i 3,2; u Mađarskoj - 2,1, 3,5 i 2,3.

Postoji još jedan globalni problem – čovjek i okoliš. Problem “starenja i okoliša” zahtijeva poseban narativ, uvjerljiv i pozivajući: to vrijedi za sve, to vrijedi za sve nas, zemljane, zajedno. Uspjesi znanosti u tom smjeru u jednoj zemlji neminovno postaju vlasništvo cijelo čovječanstvo. Težnje znanstvenika da produže životni vijek, da eliminiraju glavne ljudske bolesti bit će poništene ako zagađenje okoliša napreduje, ravnoteža između čovječanstva i okolne biosfere će biti narušena.

Prijetnja nuklearnim ratom, rašireno korištenje nuklearne energije u modernoj proizvodnji čine problem "starenja i ionizirajućeg zračenja" iznimno hitnim. Poznato je da ionizirajuće zračenje u visokim i srednjim dozama skraćuje životni vijek, a u uskom rasponu niskih doza može ga produžiti.

Može li se život produžiti?

Dovoljno je istaknuti da faktori poput alkoholizma, pušenja, prejedanja oduzimaju 4 godine života. Prema procjenama Američke zdravstvene organizacije, 80,4% smrti od ciroze jetre, 40% nesreća, 10% bolesti mozga povezano je s konzumiranjem alkohola. Pušači 10,8 puta češće obolijevaju od raka pluća, 6,1 puta češće od bronhitisa i emfizema, 5,4 puta češće od raka grkljana, a 2,6 puta češće od bolesti kardiovaskularnog sustava. Prema demografima, pobjeda nad rakom i bolestima cirkulacijskih organa dat će čovječanstvu dobitak od 8-10 godina.

Dugovječnici Jakutije.

Znanstvenici kažu da je osoba genetski "programirana" za životni vijek od 120-150 godina. Međutim, živi mnogo manje. To je zbog neporaženih još uvijek raznih bolesti, tereta stresa, rastućih ekoloških problema i nezdravog načina života.

Ipak, životni vijek ljudi, unatoč svim civilizacijskim troškovima, nastavlja rasti. Prosječni životni vijek u svijetu 1900. godine. bio je - 36,2 godine, 1995. godine. - 65,4 godine. Otprilike polovica japanskih dječaka rođenih sredinom 90-ih, prema demografima, doživjet će 80. Djevojčice imaju još bolje izglede, jer već sada njihove majke i bake žive u prosjeku 83 godine. I u Europi ne bez uspjeha: ako je danas samo 5000 Francuza proslavilo stotu godišnjicu, onda će do sredine sljedećeg stoljeća, prema prognozama, stotu obljetnicu proslaviti najmanje 150.000 njihovih sugrađana.

Ruski muškarci po očekivanom životnom vijeku zauzimaju 135. mjesto u svijetu, a žene - 100.

Prema gradaciji UN-a, do 59 godina, osoba je u odrasloj dobi. Sljedeće razdoblje, koje nazivamo starošću, od 60. do 74. godine, prema ovoj gradaciji, smatra se ranom starošću. Starost počinje sa 75 godina i traje do 89. Sljedeće desetljeće je dugovječnost, a onda počinje super dugovječnost.

Odajući počast i zahvalnost za doprinos starijih osoba društvu, svake se godine 1. listopada obilježava Međunarodni dan starijih osoba. 1999 koju su Ujedinjeni narodi proglasili Godinom starijih osoba, moto ove godine je "Prema društvu svih dobnih skupina". Ove godine Svjetski dan zdravlja, 7. travnja, obilježen je pod motom „Aktivna dugovječnost nije starost“, a 2. listopada Svjetska zdravstvena organizacija pokrenula je Svjetski pokret za aktivnu dugovječnost.

Međunarodna zajednica problem starenja stanovništva ne vidi samo u trošku mirovina i zdravstvene skrbi za starije osobe. Danas se naglasak stavlja na činjenicu da većina starijih ljudi diljem svijeta nastavlja raditi, dajući značajan doprinos ekonomskom prosperitetu svoje zemlje. Osim toga, značajan doprinos društvu daju starije osobe u neplaćenom radu, na primjer, u poljoprivredi, u kućanskim poslovima, u brizi za druge članove obitelji. Potrebno je istaknuti ulogu starijih ljudi kao glavnih čuvara duhovnih i moralnih vrijednosti svoga naroda, osiguravajući kontinuitet generacija i njihovu neraskidivu povezanost.

Jakuti su od davnina poznati po svojoj dugovječnosti. O tome govore književni izvori. Časopis "Sjeverni arhiv" (Sankt Peterburg) u srpnju 1822. godine. izvijestio je: "Jakuti su dugovječni i nadareni snažne građe; među njima ima mnogo stogodišnjih starješina. Vrlo su vrijedni." U časopisu "Sibirska pitanja" (br. 19-20, 1908.), prema popisu iz 1897. godine, data je sljedeća tabela:

Iz tablice se može vidjeti da, iako je stanovništvo gotovo dva puta manje nego u Transbaikaliji i Irkutskoj regiji, broj stogodišnjaka u Jakutiji znatno premašuje broj ljudi ove dobne kategorije u susjednim regijama.

Prema Svesaveznom popisu stanovništva iz 1959. u Sovjetskom Savezu na 100.000 ljudi bilo je 10 osoba starijih od 100 godina, u Jakutiji gotovo tri puta više - 32 osobe. Po broju stogodišnjaka u Sovjetskom Savezu, Jakutija je bila na trećem mjestu, iza Dagestanske ASSR i Azerbajdžanske SSR.

Prema popisu iz 1970 U Yakutskoj ASSR živjelo je 664123 ljudi. Od toga, 285.749 ljudi su Jakuti, 314.308 Rusi, 20.253 Ukrajinci, 9.097 Evenki i 6.471 Even.

Na IX međunarodnom kongresu gerontologa, održanom 1972. god. u Kijevu, Jakutija je službeno priznata kao centar dugovječnosti u Sibiru. Prema Kongresu, 100.000 broj stanovnika čini stogodišnjaci (90 godina i stariji):

Regija Nagorno-Karabah -769 ljudi

Dagestan -340 ljudi

Abhazija -314 ljudi

Jakutija -308 ljudi

Gruzija -302 osobe

Azerbajdžan -282 ljudi

Latvija -194 osobe

Litva -167 ljudi

Estonija -149 ljudi

Dana 1.12.99 U republici žive 524 stogodišnjaka u dobi od 90 i više godina. Prema prezentiranim podacima, u Republici Saha (Jakutija) za 10 tisuća. stanovništvo čini 5 stogodišnjaka u dobi od 90 godina i više. Među ulusima republike, najveći broj stogodišnjaka registriran je u ulusima Suntarsky, Momsky, Vilyuisky, Kobyaysky i Zhigansky (više od 10 ljudi na 10 tisuća stanovnika). Manje od 2 osobe stogodišnjaka na 10 tisuća. Stanovništvo je zabilježeno u ulusima Verkhnekolymsky, Nizhnekolymsky i Oymyakonsky, kao iu gradu Mirny i gradu Neryungri.

Dobiveni podaci u skladu su sa studijom A. L. Lvova, provedenom 1963.-1967., kada je najveća razina dugovječnosti (omjer broja ljudi u dobi od 80 godina i više prema broju starijih osoba (60 godina i stariji)) zabilježeno je u Vilyui i središnjim regijama Jakutije, što je objašnjeno povoljnijim klimatskim i socio-ekonomskim uvjetima nego u sjevernim ulusima republike. Prilično visoke stope dugovječnosti zabilježili su istraživači u ulusima Verkhoyansk i Oymyakon, koji tradicionalno pripadaju polovima hladnoće. Među stanovništvom polarnih regija - Anabarsky, Bulunsky, Zhigansky, Momsky, Abysky, Ust-Yansky, itd., također je bilo mnogo ljudi u dobi od 80 godina i starijih, ali vrlo malo stogodišnjaka i starijih. Na primjer, u ulusima Anabarsky, Zhigansky i Momsky nije registrirana niti jedna osoba koja je navršila 100 godina. Nisku razinu dugovječnosti istraživači su zabilježili među urbanim stanovništvom industrijskih ulusa.

Prema našim podacima, od 1.12.99. stogodišnjaci koji su navršili 100 godina i više žive u 13 ulusa republike: po 5 ljudi. živi u ulusima Vilyuisky, Kobyaysky i Suntarsky, 4 - u Nyurbinsky, 3 - u Ust-Aldansky, po 2 osobe. u ulusima Verkhoyansky, Tattinsky i Yakutsk, po jedan u ulusima Amginsky, Verkhnevilyuisky, Zhigansky, Lensky i Churapchinsky. Najrespektabilnija dob pripada stanovnici Viljujskog ulusa Vasiljevoj Matreni Prokopjevnoj, rođenoj 1891. godine, i stanovnici Njurbinskog ulusa Kuzmini Mariji Matvejevnoj, rođenoj 1891. godine, imaju 108 godina. Među muškarcima najvišu dob ima Okorokov Ivan Mihajlovič, stanovnik sela Amga, rođen 1890. godine, 1. siječnja 2000. godine. imao je 110 godina.

Dugovječnost, kada osoba navrši 80 godina i više, jedan je od važnih pokazatelja dobnih karakteristika stanovništva. Ono je usko povezano sa zdravstvenim stanjem ljudi, ovisi o nizu socio-ekonomskih čimbenika, prvenstveno o uvjetima i prirodi rada, stupnju materijalne sigurnosti i s tim povezanim uvjetima prehrane i stanovanja, kulturnoj razini i načinu života u širem smislu. smisao, kao i stupanj medicinske skrbi.

Složeni skup društvenih i bioloških čimbenika koji utječu na čovjekovu dugovječnost uključuje i geografsko okruženje, nasljedstvo, prethodne bolesti, odnose u obitelji i društvu te niz drugih. Pojedini čimbenici ovog kompleksa usko su povezani i međusobno ovisni, ali njihova priroda i značaj u različitim zemljama ili regijama svijeta možda nisu isti. Međutim, treba napomenuti da uzroci dugovječnosti još nisu u potpunosti otkriveni.

Neki znanstvenici vjeruju da su osmogodišnjaci još uvijek na svom putu do svog vrhunca. Činjenica je da izračuni ukazuju na određeni odnos između razdoblja dostizanja zrelosti i životnog vijeka organizma. Ako uzmemo u obzir da čovjek sazrijeva do dvadesete godine, onda bi trebao živjeti, prema raznim procjenama, od 140 do 280 godina. Prema gradaciji juvenologa, znanstvenika koji se bave produljenjem mladosti, osoba mlađa od 30 godina ima mladost, 30-60 godina - prvu mladost, 60-90 godina - drugu mladost, nakon 90 godina - treću mladosti. U isto vrijeme, 50-70 godina naziva se "zlatno doba".

Profesor GD Berdyshev smatra da je sposobnost dugog života naslijeđena. Prema njegovim izračunima, 60 posto očekivanog životnog vijeka unaprijed je određeno pri rođenju, a preostalih 40 posto ovisi o okolnostima i životnim uvjetima, ali, što je vrlo važno, dobro odabran način života nadoknađuje nedostatke genetskog programa.

Primjećuje se da su stogodišnjaci u pravilu dobroćudni, mirni, puni planova za budućnost. Do starosti ostaju optimisti. Osim toga, znaju upravljati svojim emocijama. Američki znanstvenici došli su do zaključka da su stogodišnjaci u pravilu zadovoljni svojim radom i stvarno žele živjeti. Većina njih vodi miran, odmjeren život.

Identificirani su čimbenici o kojima ovise zdravlje i dugovječnost. To uključuje: rad koji donosi zadovoljstvo; prisutnost životnog cilja; tjelesna aktivnost; poštivanje režima dana i higijene odmora; Uravnotežena prehrana; normalan san; higijena kućanstva; sposobnost upravljanja emocijama i održavanje optimizma; sretan brak; odbacivanje loših navika; otvrdnjavanje; samoregulacija; fitoprofilaksa; akupresura.

Proučavanja načina života, osobina i karakteristika nekih stogodišnjaka daju razloga za tvrdnju da stogodišnjaci:

Dolaze sa sela i cijeli se život bave fizičkim radom;

Odlikuje ih visoka aktivnost u javnim poslovima i radoznalost;

Odlikovalo ih je dobro zdravlje, čemu su u velikoj mjeri pridonijeli dobar apetit, normalna prehrana i normalan san; nikada nije zlostavljao alkoholna pića;

Stalno su bili na svježem zraku (radili, lovili, pecali);

Odlikovali su se veselim, ljubaznim karakterom.

(L.A. Lvov, 1974.)

Opći zaključak koji su donijeli istraživači je da dugovječnost osobe ne ovisi samo o utjecaju vanjskog okruženja, već i uglavnom o načinu života i aktivnostima same osobe. Zdrav način života, potražnja u obitelji i društvu - to je ono što je potrebno za održavanje zdravlja i dobrobiti u starosti.

Poglavlje 1. GLAVNI UZROK DUGOVJEČNOSTI

Isus: Došao sam da imate život i da ga imate u izobilju.

(Evanđelje po Ivanu, 10. poglavlje, 10. članak)

Stoga smo odlučili pitati samo stogodišnjake koja je tajna njihova dugog i relativno zdravog života? I ubrzo se uvjeravamo da neki od njih svoj način života smatraju najoptimalnijim, a većina ne zna i uopće ne zna zašto im je sudbina podarila i zdravlje i dugovječnost.

Nije slučajno da ove dvije riječi uvijek stavljamo jednu uz drugu - zdravlje i dugovječnost, budući da nas prvenstveno zanima dug i zdrav, a ne dug i bolestan život, kada je čovjek dugi niz godina vezan za krevet. , a ponekad i desetljećima i ne mogu se brinuti za sebe. Takav život ne postaje radost ni njemu ni njegovoj rodbini.

Što dakle dugovječnici kažu o sebi?

S velikom željom, azerbajdžanski stogodišnjak Mahmud Eyvazov, koji je živio 152 godine (od 1808. do 1960.), podijelio je svoje tajne dugovječnosti. Njegovu starost dokumentirali su mnogi istraživači. Živio je u azerbajdžanskom selu Pirassura (u regiji Lerik) na nadmorskoj visini od 2200 m u planinama Talysh. Cijeli život radio je kao pastir. Mahmud Eyvazov je vjerovao da tajne njegove dugovječnosti leže u pet životnih uvjeta: otvrdnuto tijelo, zdravi živci i dobar lik, pravilnu prehranu, klimu i svakodnevni rad.

Moje godine su moji saveznici u sporovima o tajnama dugovječnosti, rekao je Eyvazov. - Vidio sam ljude kako se kupaju u zlatnom potoku. Imali su puno kruha, puno mesa, puno riže... Glavna briga u životu im je bila... jesti. Želudac je nabujao i debljao se, a tijelo je umiralo od nedostatka zraka, od sebičnosti i pohlepe... Vidio sam i još uvijek viđam ljude koji svu svoju snagu i energiju daju našoj zajedničkoj stvari, često radeći dan i noć. To su zlatni ljudi, ali se upropaštavaju nedostatkom sna, zanemarivanjem dnevne rutine, često zaboravljajući na ručak. Mi kažnjavamo osobu zbog kršenja pravila našeg društva, ali ne kažnjavamo je zato što nije očvrsnuo svoje tijelo, što je započeo svoje bolesti... općenito, zbog kršenja pet uvjeta dugovječnosti, Ali najstroži sudac je život. A život je na strani onih koji ga vole i njeguju!

Stvrdnjavanje tijela. To nas uče od djetinjstva i možda u tome ima nekog racionalnog zrna, ali je li to dovoljan uvjet za dugovječnost? Koliko se može navesti primjera kada se osoba bavila jutarnjim vježbama, zimskim plivanjem i svakodnevnim trčanjem, ali je umrla u najboljim godinama od iznenadnog zastoja srca. To se dogodilo mom prijatelju Zalevsky Ivanu Yakovlevichu. Živio je u Odesi, bio je inženjer. Svako jutro je napravio temeljitu vježbu, a zatim svakako trčao. Posao mu je počinjao u 9 sati, živio je nedaleko od radnog mjesta, pa je stoga ujutro uvijek imao dovoljno vremena za rekreaciju. Nakon trčanja uzeo se hladan tuš. A zimi je ipak išao na more i kupao se ledena voda. Nije se žalio na zdravlje, ali je u 51. godini iznenada preminuo od srčanog udara sjedeći na jednom od sastanaka.

Slučaj jedne osobe ne daje nam razloga za bilo kakve zaključke. Može poslužiti samo kao vizualna ilustracija jednog od uvjeta za dugovječnost koji je predložio Mahmud Eyvazov - otvrdnjavanje tijela. Najvjerojatnije je stvrdnjavanje samo mala pomoć za naše zdravlje. Više pojedinosti o temperiranju bit će riječi u 3. i 18. poglavlju.

Drugo stanje Eyvazova su zdravi živci i dobar karakter. Dobar karakter nam je, očito, svojstven pri rođenju. Ovaj karakter može doprinijeti dugovječnosti. No, odmah se postavlja sljedeće pitanje na koje nam neće biti lako odgovoriti – kako je u krajevima s velikim brojem stogodišnjaka velik broj ljudi obdaren dobrim karakterom?

Što je sa zdravim živcima? Čini mi se da uvjeti našeg života imaju značajnu ulogu u stanju našeg živčanog sustava. I tu se samo po sebi nameće još jedno pitanje – zašto baš u regiji Lerik, gdje su živjeli Mahmud Eyvazov i mnogi drugi superdugovječnici, zašto su ljudi u ovoj regiji imali tako zdrave živce?

Ni na ovo pitanje još ne znamo odgovor.

Treći Eyvazov uvjet je pravilna prehrana. Glavna stvar koju je autor ovog stanja imao na umu je, naravno, umjerenost u prehrani. Nigdje u područjima dugovječnosti nema posebnih namirnica. U Abhaziji je, primjerice, vrlo česta hominy - gusta kaša od kukuruznog brašna, koja je od djetinjstva prisutna u njihovoj svakodnevnoj prehrani. Dakle, možemo li stvarno pretpostaviti da je hominy temelj dugovječnosti u Abhaziji? Ne, naravno da ne. No, treće stanje, bez ikakve sumnje, može značajno utjecati na naše zdravlje. Šteta je samo što još nitko nije napisao kako se pravilno jesti. Čak ni umjerenost u prehrani nije jednoznačan pojam, a može ovisiti i o tome vanjski uzroci. Na primjer, u regiji Lerik, gdje je Eyvazov živio i gdje je bilo mnogo stogodišnjaka, ovaj uvjet su, očito, ispunili mnogi ljudi. Je li tome pridonijela kultura prehrane tamošnjih ljudi ili neki drugi čimbenik - na to pitanje još uvijek ne možemo odgovoriti. Jedno se može s povjerenjem reći da umjerenost u prehrani treba pripisati jednom od nužnih, ali ne i glavnih uvjeta za postizanje dugovječnosti. Točnije, moglo bi se reći da je neumjerenost u prehrani možda posljedica nekih razloga, izuzev kojih, isključit ćemo neumjerenost u prehrani. U ovom slučaju, u regiji Lerik, mogu postojati neki povoljni razlozi koji isključuju neumjerenost u prehrani. Sve ovo tek trebamo saznati.

Ejvazov četvrti uvjet je dobra klima. Da, mnogi se mogu složiti da je klima u Azerbajdžanu ugodna i da se u takvoj klimi može dugo živjeti.

Klima je u mnogim krajevima drugačija. Ali koje klimatske parametre treba smatrati povoljnim za ljudsku dugovječnost? U znanosti je dugo vremena postojala takva točka gledišta da je dugovječnost sretna karta za stanovnike određenih visinskih regija s blagom južnom klimom. ali " južnjačka teorija"Dugovječnost se pokazala pogrešnom. Iako se većina područja s relativno visokim brojem stogodišnjaka nalazi na Kavkazu, međutim, postoje takva područja na Altaju, u Hakasiji i na Krasnojarskom teritoriju, gdje je klima, iskreno govoreći, nije dar.No visokoplaninski element klime u znanosti i dalje je mogući čimbenik u nastavku ljudskog života.

U knjizi N. Agadzhanyana i A. Katkova Rezerve našeg tijela, objavljenoj 1990. godine već u trećem izdanju, možemo pročitati sljedeće o ovoj temi:

Vješto korištenje čimbenika planinske klime nedvojbeno može pridonijeti zdravlju, produljenju mladosti i ljudskom životu. Jednom je K. E. Tsiolkovsky sanjao da će čovječanstvo stvoriti umjetnu planinsku klimu u zrakoplovu, a ljudi će moći živjeti u planinama, nalazeći se bilo gdje u svemiru. Najnovija istraživanja pokazuju koliko je ova ideja razumna.

Ovdje treba napomenuti da kada bismo znali koji su od parametara planinske klime za nas posebno povoljni, onda bi se, možda, mogli reproducirati ne samo u kokpitu svemirske letjelice, već iu svakodnevnom životu. Ali zasad, osim čistoće i prozirnosti zraka, te obilja sunca, ne znamo ništa o planinskoj klimi. Istina, znamo da u planinama, zbog razrijeđene atmosfere, postoji i gladovanje kisikom, što svakako ne pridonosi dugovječnosti (više detalja o životu u planinama piše u sljedećem poglavlju), ali, ipak, u najviše planine, neki znanstvenici vide kao idealne uvjete za zdrav i dug život. Ovom prilikom citiram još jedan citat iz iste knjige "Rezerve našeg tijela":

Aklimatizacija na visokoplaninsku klimu jedan je od najučinkovitijih načina sprječavanja preranog starenja. Znanost ima brojne činjenice koje to potvrđuju.

Dolina Hunza nalazi se na nadmorskoj visini od 2500 m u planinskom lancu Karakoram u Pakistanu, daleko od gradova. 32 tisuće stanovnika ove regije ne poznaje bolesti. Prosječni životni vijek Hunza u to vrijeme bio je 120 godina! Planinski zrak, stvrdnjavanje, pravilna organizacija rada i odmora, zdrava hrana, planinska voda i odsutnost stimulansa - to je, prema Beyalweferu, tajna zdravlja i dugovječnosti Hunza.

Francuski novinar Noel Barber, koji je posjetio ovu dolinu, opisao je svoj susret sa 118-godišnjim Haider Begom, koji je prije toga sišao s planina, prešavši 10 kilometara, a nije mogao izgledati više od 70.

Hunza su vegetarijanci. Ljeti jedu sirovo voće i povrće, zimi - sušene marelice i proklijale žitarice, ovčji sir.

Škotski liječnik Mac Carrison živio je u blizini doline Hunza 14 godina. Došao je do zaključka da je upravo prehrana glavni čimbenik dugovječnosti ovog naroda. Ako osoba jede nepravilno, tada ga planinska klima neće spasiti od bolesti. Stoga ne čudi da susjedi Hunza, koji žive u istim klimatskim uvjetima, i sami pate od raznih bolesti. Njihov životni vijek je mnogo kraći.

Ovaj citat počinje riječima da visoka planinska klima doprinosi prevenciji preranog starenja, a završava činjenicom da je prehrana glavni čimbenik dugovječnosti naroda Hunza, te da njihovi susjedi, koji žive u Istih klimatskih uvjeta (u visokim planinskim uvjetima), ali drugačije jedu, Poput Hunza, pate od raznih bolesti.

Dakle, tvrdnja da visokoplaninska klima doprinosi dugovječnosti nije dokazana. A znanost nema takvih činjenica koje bi potvrdile takvu izjavu autora knjige Rezerve našeg tijela. Naprotiv, znanost ima i druge činjenice koje pokazuju koliko je ljudima u gorju težak život (više o tome u sljedećem poglavlju). Ali ako se nekome čini da visokoplaninska klima doprinosi dugovječnosti, onda bih volio vidjeti kako se to događa. Jedna referenca na Ciolkovskog nije dovoljna za to, potrebno je naznačiti i mehanizam povezanosti visoke planinske klime i zdravlja ljudi koji žive u planinama. Takav mehanizam ne nalazimo nigdje.

Inače, medicinska se znanost ne zamara mnogo mehanizmima komunikacije između patogenih čimbenika i bolesti uzrokovanih njima, a upravo je to temelj prevencije mnogih bolesti.

Dopustite mi da citiram još jedan citat iz knjige "Rezerve našeg tijela":

Zanimljivo je da su Hunza, za razliku od susjednih naroda, izvana vrlo slični Europljanima. Prema povjesničarima, osnivači prvih zajednica Hunza bili su trgovci i ratnici iz vojske Aleksandra Velikog tijekom njegovog pohoda preko planinske doline rijeke Ind.

Na globus postoje samo tri regije koje karakterizira značajan porast broja stogodišnjaka, a sve tri regije su planinske. Već smo govorili o dva od njih. Ovo je Kavkaz i dolina Hunza u planinama Pakistana. Treća regija dugovječnosti - visinska dolina Vilcabamba - nalazi se u Andama (Ekvador).

Pri određivanju indeksa dugovječnosti (omjer broja osoba starijih od 90 godina i više prema ukupnom stanovništvu starijem od 65 godina) utvrđeno je da je u zemljama u kojima prevladavaju planine i planinske visoravni ovaj indeks veći nego u ravnice.

O narodu Hunza i razlozima velikog broja stogodišnjaka u dolini Hunza govori se u poglavljima 4 i 6. A ovaj razlog nije u planinskoj klimi. Stoga, razmišljajući o dugovječnosti, ne treba se pripremati za preseljenje u planine. Povoljni uvjeti za dugovječnost mogu se stvoriti i na ravnici, i to ne samo na selu, već i u gradu. Takvi uvjeti mogu postojati u Oymyakonu - polu hladnoće. I stoga, ne možemo se složiti s Eyvazovim četvrtim uvjetom, da je klima jedan od preduvjeta za dugovječnost.

A posljednji Eyvazov uvjet je svakodnevni rad.

Rad, rad i rad – je li to jamstvo našeg zdravlja i dugovječnosti? O tome su mudri ljudi smislili izreku: konji umiru od rada. Naravno, takva se izreka rodila u uvjetima beznadnog teškog i prisilnog rada. Eyvazov je bio pastir i, očito, volio je svoj posao, pa mu je to pružalo, ako ne radost, onda, u svakom slučaju, ugodno zadovoljstvo. Osjećao je da je potreban društvu. Stoga je svakodnevni rad definirao kao jedan od preduvjeta za postizanje dugovječnosti. I vjerujem da rad koji volite ponekad može donijeti ništa manje zadovoljstvo sam po sebi nego nagrada za njega u obliku plaće. Ali kad nema ni jednog ni drugog, onda nam takav rad teško može ugoditi.

Evo što je L. N. Tolstoj rekao o djelu: Nesumnjivi uvjet sreće je rad: prvo, voljeni i besplatni rad, a drugo, tjelesni rad, koji daje apetit i zdrav, smirujući san.

Ali tjelesni rad ne samo da ne isključuje mogućnost mentalne aktivnosti, ne samo da poboljšava njezino dostojanstvo, već ga i potiče.

U odnosu na našu temu, riječi spisateljice mogle bi se protumačiti i na način da je mogućnost rada u starosti velika sreća za čovjeka. Eyvazov je također poznavao takvu sreću, jer je mogao raditi do posljednjih dana svog života. Ali ni ovo stanje Eyvazova nije dovoljno za dugovječnost i zdravlje, jer vrlo često pored sebe viđamo starije ljude koji nakon 60 godina prestaju raditi, ne zato što ne vole posao, već zato što su preplavljeni mnogim bolestima. Često jednostavno ne mogu hodati - bilo zbog taloženja soli u zglobovima, bilo zato što visokotlačni krv. I zamislite koliko je uvredljivo za takve ljude čitati ili čuti da stogodišnjaci u nekim regijama Kavkaza toliko dugo žive i ne obolijevaju jer svakodnevno rade u svom vrtu ili čak na poslu u polju. A ti stogodišnjaci rade samo zato što im zdravlje pruža takvu priliku. A zašto su zdravi i u tako poodmakloj dobi – ne znaju ni sami.

Vjerujem da se u ovom slučaju uzrok zamjenjuje posljedicom. Treba reći da dugovječnici Kavkaza ostaju radno sposobni toliko dugo jer tome pridonosi njihovo zdravlje, ali ne i obrnuto, jer njihova dugotrajna radna aktivnost doprinosi njihovom zdravlju.

A zašto tako dugo ostaju zdravi, pitanje je koje pokušavamo otkriti. Eyvazov peti uvjet, svakodnevni rad, ne unosi nikakvu jasnoću u ovo pitanje. Iako je potrebno, to ipak nije dovoljan uvjet za dugovječnost. Očigledno postoji jedan ili više glavnih, ali nama nepoznatih uvjeta, zbog kojih nije samo Mahmud Eyvazov živio toliko godina, već i njegova majka - 150 godina, i njegova najstarija kćer - 120 godina, i mnogi njegovi sumještani, koji nisu u srodnoj liniji, prešli su stotinu godina, a Shirali Muslimov je živio 168 godina.

Sada poslušajmo ne pojedine stogodišnjake, nego gerontologe koji se bave problemom dugovječnosti.

Moglo bi se kratko i jasno reći da ovaj problem donedavno nisu riješili znanstvenici, ali bolje se zainteresirati za njihovo mišljenje.

G. D. Berdyshev u knjizi "Stvarnost dugovječnosti i iluzija besmrtnosti" sažima rad gerontologa na sljedeći način:

Osobnim pregledom detaljno smo proučili stil života i zdravstvene karakteristike više od tisuću stogodišnjaka, odnosno osoba u dobi od 90 i više godina. U ovaj rad nisu bili uključeni samo znanstvenici, već i diplomirani studenti, studenti brojnih sveučilišta i istraživačkih instituta u zemlji. Nakon duge analize životnog stila i nasljedstva mnogih stogodišnjaka, ustanovljeno je da je ljudsku dugovječnost determiniran složenim skupom okolišnih i genetskih čimbenika koji su međusobno usko povezani i međusobno povezani. Od okolišnih čimbenika ističemo klimu, zdravu ekološku situaciju u regiji stanovanja, tzv. korektivnu i uravnoteženu prehranu te visoku tjelesnu aktivnost.

Ovo je napisano 1989. godine. Čini se da je sve točno. Spominjalo se i zdrav ekološki okoliš, i prehrana, i visoka tjelesna aktivnost, ali jasnog odgovora nije bilo, a ne. Zašto, na primjer, ima puno stogodišnjaka u Dagestanu, a gotovo nijedan u susjednoj Kalmikiji, ali opet, mnogo je stogodišnjaka u dalekom i hladnom Evenkskom autonomnom okrugu na Krasnojarskom teritoriju u Rusiji, gdje je prosječna temperatura u siječnju od -30°C do -40, a u srpnju je tek 15 - 20°C, a gdje osim ribe i divljači ne jedu ništa drugo? I može li se ova vrsta prehrane smatrati uravnoteženom?

A evo što o problemu dugovječnosti u Abhaziji kaže voditelj medicinsko-demografskog laboratorija Instituta za eksperimentalnu morfologiju Gruzijske akademije znanosti, doktor medicinskih znanosti Shota Gogokhia:

Bit našeg stava je da je fenomen dugovječnosti rezultat ne jednog, već čitavog kompleksa čimbenika: genetskih, okolišnih, vezanih, posebice, na karakteristike klime, tla, vode, zraka; etnografski, uključujući, između ostalog, društveni status abhaskih stogodišnjaka, koji je ovdje razvio, ako hoćete, njihov kult ličnosti, koji im omogućuje aktivno sudjelovanje u životu obitelji i društva. U obzir se uzima način života stogodišnjaka: njihova sklonost svakodnevnom izvedivom fizičkom radu, prehrani, spavanju, odmoru; psihofiziološke značajke, u pravilu, uravnotežen i vedar raspoloženje, umjerenost, uzdignuta na životni princip.

Što se iz ove pozicije može konstruktivno naučiti? I apsolutno ništa.

Evo još jednog izvještaja iz novina, koji također objašnjava razlog dugovječnosti: Malo jugoslavensko selo Bancichi, koje leži u planinama, poznato je kao oaza stogodišnjaka. Prema statistikama, u ovom stoljeću pedesetak stanovnika sela već je prešlo stogodišnjicu. Znanstvenici već dugo proučavaju tajnu dugog života seljaka iz Bancichija i vjeruju da je tajna u jednostavnom načinu života. Stogodišnjaci jedu ono što su sami posadili i uzgojili. Njihova svakodnevna prehrana uključuje med, sireve, češnjak i domaći raženi ili kukuruzni kruh. Svaki dan piju svježe mlijeko, a kao vodu za piće koriste kišnicu. Ali glavna stvar je svakodnevni rad na svježem zraku.

O radu smo već govorili i znamo kako on utječe na očekivani životni vijek. Ali to što ljudi u ovom selu jedu ono što su sami posadili i uzgojili za nas je velika novost, kao da jedu uvoznu hranu u susjednim selima.

Razlog velikog broja stogodišnjaka u ovom selu ostaje nejasan. No, ono što je zanimljivo, čak i bez poznavanja razloga dugovječnosti, ovaj se fenomen može pokušati objasniti nabrajanjem svega što leži na površini. A istina stalno izmiče i izmiče.

A sada pokušajmo pronaći one čimbenike koji pogoduju zdravlju i dugovječnosti.

Prije svega, osvrnimo se na problem prehrane. U područjima dugovječnosti ovaj je problem više nego prikladan. Postoje li u tim područjima prehrambene komponente koje produžuju život? U znanosti se to naziva alimentarnim produljenjem života, odnosno povećanjem njegova trajanja kroz promjene u prehrani. Pokusi na životinjama pobuđuju nadu da promjenom prehrane možemo u određenoj mjeri produljiti životni vijek čovjeka. Događa li se nešto slično u područjima dugovječnosti? Što ako u jednom od okruga svaki dan žvaču korijen ginsenga, a u drugom se taj korijen zamijeni setom od nekoliko biljaka, a u trećem jednostavno koriste odvojene obroke svaki dan?

Ne, i evo nas čeka novo razočaranje. Ako se, primjerice, pita što i kako jedu stogodišnjaci Kavkaza i Zakavkazja, onda je nemoguće doći do bilo kakvog konsenzusa. Samo se jedno može primijetiti da jedu umjereno, da među stogodišnjacima nema ljubitelja obilne hrane. Inače, slijede nacionalne ukuse i dugogodišnje navike mjesta stanovanja. Proizvodi posvuda, naravno, lokalni. A ako su neki proizvodi (ili metode njihove pripreme) isključeni na jednom mjestu, onda im se na drugom može dati prednost. Ako, na primjer, stogodišnjaci Nagorno-Karabaha izbjegavaju jesti masnu hranu, vjerujući da se ona loše probavlja i ubrzava proces starenja, tada stogodišnjaci Južne i Sjeverne Osetije, Kazbegi regiona u Gruziji i Nahičevanske Republike jedu ovčeće meso s visok udio masti i gotovo da nisu svjesni ateroskleroze. Ako u zapadnoj i istočnoj Gruziji jedu meso uglavnom u kuhanom obliku, onda u Azerbajdžanu preferiraju šiš kebab. Negdje više vole pileće i goveđe meso, a negdje ovčetinu. U Zakavkazju stogodišnjaci konzumiraju malo šećera, ali med, grožđe i suho vino su u dovoljnim količinama. Konzumiraju se i začinsko bilje, povrće, voće i mliječni proizvodi, a ponegdje se ističe i mahunarke.

Vrlo često se čuje da je za zdravlje nužna široka paleta proizvoda, a posebno korištenje zelenila, povrća i voća, koji sadrže vitamine koji su organizmu toliko potrebni.

Čini se da je teza neosporna, ali zašto onda u Abhaziji ima toliko stogodišnjaka, a vrlo malo u Ukrajini? Možda zato što, neki će pomisliti, u Abhaziji ima više hrane bogate vitaminima, a općenito je stol Abhaza, očito, bogatiji i raznolikiji od ukrajinskog, iako se ne može reći da je Ukrajina lišena i povrće i voće. Pokušajmo usporediti tablicu Abhaza i tablicu Ukrajinaca. Glavni proizvodi u Abhaziji su kukuruz, jaja, meso i mliječni proizvodi, povrće, voće i suho vino od grožđa. Prva jela pripremaju se 1-2 puta tjedno. Ovo nije najbolji način prehrane. A higijenska pismenost u odnosu na prehranu kod Abhaza, bez uvrede, mnogo je niža nego u Ukrajini.

Pridajući malo pažnje organizaciji svoje prehrane, Abhazi je smatraju dovoljnom, a jedan od razloga zdravog života i dugovječnosti vidi se u njenoj racionalnosti.

Priroda prehrane Ukrajinaca vrlo se razlikuje od Abhaza. Ukrajinci konzumiraju više mesnih proizvoda, više ribe i ribljih proizvoda, istu količinu mliječnih proizvoda, ali manje voća. Ukrajinci imaju širi asortiman prehrambenih proizvoda, kojih ima više od 100, dok Abhazi imaju samo 35-40.

Uspoređujući prehranu Abhaza i Ukrajinaca, neki od najpažljivijih čitatelja mogu zaključiti da Ukrajinci jedu više mesnih proizvoda od Abhaza, pa stoga u Ukrajini ima manje stogodišnjaka. I stoga je potrebno malo smanjiti potrošnju mesnih proizvoda i povećati potrošnju voća - a u Ukrajini će biti toliko stogodišnjaka kao u Abhaziji. Ali ovdje je kvaka - u Jakutiji je relativni broj stogodišnjaka gotovo isti kao u Abhaziji, ali stanovnici Jakutije nemaju ni povrća ni voća, a cijeli život jedu meso, ribu i životinjske masti.

Evo malog ulomka iz eseja N. Yankova "Oymyakon - pol dugovječnosti" (objavljenog u godišnjaku "Zemlja i ljudi" - 1981.), koji se odnosi na stogodišnjake Jakutije.

Na kartama meteorologa diljem svijeta Oymyakon je označen kao Pol hladnoće, a samo to već okružuje Yakutsko selo na Indigirki aurom veličine i nepristupačnosti. Prije dvije godine u Novosibirsku sam svojim očima vidio narod Oymyakona. S grupom književnika šetali smo gradskim ulicama, jak proljetni vjetar s Oba grabao je staro lišće u prednjim vrtovima, zviždao u topolovim granama i kidao rubove kaputa.

Bilo je hladno, vlažno i neugodno.

Nemamo vjetrova - rekao je stari pisac Chiskhan, Jakut.

Nikada se ne dogodi!

Nitko nije vjerovao: to se stvarno ne događa?!

U Oymyakonu nema vjetra, uvijek je tiho - tvrdoglavo je ponovio Chiskhan. Navečer, u hotelskom kafiću, pobliže sam pogledao Chiskhana: star oko sedamdeset godina, ne visok, mršav, s brazdama dobroćudnih bora na tamnom licu. Nikolaj Maksimovič (tako se zvao jakutski pisac) pogledao me s lukavim osmijehom i još jednom potvrdio da živi u Oymyakonu. Prije toga radio je u Jakutsku, a otkako je otišao u mirovinu, nastanio se na Polu hladnoće.

Starije ljude, koji razmišljaju o produljenju života, obično privlače toplije krajeve - rekao sam, pozivajući ga na razgovor.

Samo razmišljajući o dugovječnosti, preselio sam se iz Yakutska u Oymyakon, - zahihotao se Chiskhan. - Ova regija, ne računajući sjeveroistočni dio Jakutije, zauzima prvo mjesto po broju stogodišnjaka. Dođite, uvjerite se sami. Vrlo zdrava regija!

Zatim su uslijedile priče o zasljepljujućem proljetnom suncu, o smeđim medvjedima koji trče brzo poput konja i o konjima čupavim i debelim poput medvjeda. Čuvaju se isključivo u svrhu dobivanja masnog hranjivog mesa koje čovjeku najviše pomaže da prevlada jak mraz.

Prošla je godina od našeg razgovora na Obi, pa druga, a ja se još nisam mogao odlučiti. Konačno, bliže proljeću, napisao sam Chiskhanu i ubrzo dobio detaljan odgovor. Da, - odgovorio je pisac, - stogodišnjaci Oymyakona su živi i zdravi, samo je jedan Jakut umro za to vrijeme - Timofey Vinokurov, koji je živio na zemlji 106 godina. Ali tu su Jakuti Anna Berezkina, Aryan Vinokurov, Maria Vinokurova i Timofey Sivtsev, Evenk Andrey Danilov. Svi su stari preko 100 godina. Otac Ane Berezkine umro je u 117. godini. Evenk Andrej Danilov do danas se odlikuje vedrinom i energijom, iako je ne tako davno proslavio svoju stotu obljetnicu. Danilova dugovječnost je tim više upečatljiva jer je cijeli život radio kao stočar (čak i lani je čuvala sobove), a zadnjih nekoliko godina živio je u šatoru (tada je mraz 60-70 stupnjeva!).

Što pomaže ljudima iz Oymyakona da prevladaju tako žestoki mraz, pa čak i žive do stotinu godina? Mnogo je misterija u zemlji Oymyakon.

Kao što vidite, čak i u ekstremnim uvjetima, osoba može dugo živjeti i dugo raditi. Da, i čini se da životinjske masti nisu štetne za zdravlje, već samo pomažu preživjeti u tako teškim uvjetima.

U bivšem Sovjetskom Savezu, Jakutija je bila četvrta po relativnom broju stogodišnjaka, s Nagorno-Karabahom na prvom mjestu, Dagestanom na drugom i Abhazijom na trećem.

Kao rezultat toga, s obzirom na prehrambene sustave mnogih naroda, nismo odmaknuli niti jedan korak prema razotkrivanju tajne dugovječnosti. Štoviše, u mnogim područjima dugovječnosti, prehrana se može prepoznati kao ne samo da nije raznolika, već je u biti oskudna. Možda je nedovoljno jedenje bliže dugovječnosti od prejedanja? Sigurno je. Ali tražimo precizniji odgovor na postavljeno pitanje. Čak se i takva kvaliteta kao što je umjerenost u hrani, koja se više puta čula u područjima dugovječnosti, zapravo ne pokazuje toliko kao neizostavan dio kulture ishrane stogodišnjaka koliko je posljedica istog čimbenika koji je odlučujući u produživanje života ljudi. Ali više o tome kasnije.

I još jedan mali pogovor na temu prehrane. Bilo bi nepromišljeno izvući takav zaključak da bez obzira kako se hranimo, to neće utjecati na naše zdravlje, jer postoji još nešto što nam daje zdravlje. Da, ovo nešto drugo stvarno postoji i sada ćemo prijeći na to, ali ćemo se vratiti i na prehranu, jer u sustavu prehrane nešto može biti racionalno, a nešto ne baš tako. A pojedini prehrambeni proizvodi mogu biti i korisni i ne baš korisni, što u konačnici također nije ravnodušno za naše zdravlje. Ali ipak je bolje razgovarati o svim tim detaljima nakon što identificiramo glavni čimbenik dugovječnosti.

Moje istraživanje je pokazalo da je glavni čimbenik dugovječnosti u Jakutiji, u Abhaziji, u Dagestanu i u Nagorno-Karabahu, kao iu nekim regijama Sjevernog Kavkaza, u Republici Nahičevan i u regiji Lerik u Azerbejdžanu, o čemu je bilo riječi na samom početku ovog poglavlja, - u svim tim regijama glavni čimbenik dugovječnosti je lokalna prirodna voda.

Čini mi se da će mnogi čitatelji, nakon čitanja riječi voda, razočarano pomisliti: ništa novo, tajanstveno, nego samo obična voda. Nije li ovo još jedna strast prema vodi? Doista, u posljednje se vrijeme toliko čulo o izvanrednim svojstvima i rastopljene vode, i magnetskih, i otplinjenih, i, baš kao u bajkama, o živima i mrtvima. I ovdje opet govorimo o nekakvoj vodi koja produljuje život.

Čitatelji imaju više nego dovoljno razloga da ne povjeruju novim vijestima o vodi. Koliko je ljudi osjetilo utjecaj vode tretirane magnetskim poljem? Možda samo nekoliko ljudi. No, nepoznat je i sam mehanizam njegovog utjecaja na ljudski organizam, a nepoznate su i moguće posljedice dugotrajnog korištenja. A stogodišnjaci, štoviše, nikada nisu koristili ovu vodu.

Ili uzmite otopljenu vodu. Također nema uvjerljivog objašnjenja njegovih svojstava. Moguće je da neki stogodišnjaci piju otopljenu vodu, budući da su u neposrednoj blizini ledenjaka koji se otapa. Ali koliko stogodišnjaka živi u toplim krajevima i daleko od ledenjaka... Posebno je poglavlje u ovoj knjizi napisano o otopljenoj vodi. I to je učinjeno s jedinom svrhom da se pokaže o kakvoj se vodi zapravo radi, da se skine veo misterija s nje.

Što je sa živom i mrtvom vodom? Za kemičare nije bila misterija što su i prva i druga voda. Prva je bila lužnata, a druga kisela. No, autori senzacije jednostavno su odlučili sakriti kemijsku bit ovih voda, ostavljajući iza njih samo nevjerojatna imena, jer bi ih dešifriranje tih voda odmah diskreditiralo. I kao rezultat toga, senzacija je neko vrijeme živjela lijepim životom i tiho je pukla, jer u sebi nije nosila ništa konstruktivno.

Nove informacije o vodi doživljavamo s nepovjerenjem i zbog nedovoljnog znanja o vodi potrebne kvalitete pitke ili ljekovite vode, o njenoj ulozi u tijelu. I premda se naše tijelo sastoji od 65 posto vode, gotovo nikad nismo baš brinuli o kvaliteti vode koju pijemo. Na isti način na koji ne primjećujemo zrak koji stalno udišemo, ne primjećujemo ni vodu koju pijemo. Ponekad, međutim, čitamo da je voda u rijeci iz koje uzimamo pitku vodu kontaminirana teškim metalima, herbicidima ili radionuklidima, ali kako to u stvarnosti ne vidimo, nastavljamo neustrašivo uzimati sve istu vodu iz slavine. , na koje smo navikli. I tako to ide iz godine u godinu. I onda trčimo i tražimo skupe lijekove, ako nam se odjednom nešto pokvari sa zdravljem. Ali reci nam nekoga od kojeg se uglavnom razbolimo Loša kvaliteta naša pitka voda - ne baš puno, i vjerovat ćemo. A čak i da nude čistu i zdravu vodu, mi je sigurno nećemo zahtijevati. A za to ima mnogo razloga. Prvo će se morati kupiti čista voda. Nije važno koliko će to koštati, čak i ako je prilično jeftino, ali tko će kupiti nešto što možete besplatno uzeti iz slavine u kuhinji? Stoga ne uzalud ozbiljno razgovaramo o projektima opskrbe domova posebno pročišćenom pitkom vodom kroz cjevovod, iako bi realizacija takvog projekta mogla koštati nevjerojatne troškove. No, svakome od nas čini se da će troškovi biti tuđi, ali ne i naši, i samo trebamo otvoriti slavinu u kuhinji i crpiti neobično čistu vodu.

I drugo, što je vjerojatno najvažnije u pitanju čiste pitke vode – uostalom, nitko nam nije dokazao da većina naših bolesti izravno proizlazi iz loše kvalitete naše pitke vode. Osim toga, niti ne pretpostavljamo da se osoba možda neće dugo razboljeti. Smatramo da je bolest neizostavan fenomen našeg života i stoga smo usmjereni samo na liječenje bolesti. U tom smislu, rado kupujemo dovoljno visoka cijena takozvani ljekoviti mineralna voda vjerujući da ćemo, ako pijemo takvu vodu, biti opskrbljeni zdravljem. No, područja dugovječnosti nam pokazuju da ako stalno pijete ne neku vrstu ljekovite, već najprihvatljiviju pitku vodu za tijelo, onda jako, jako mnogo bolesti neće biti tijekom cijelog našeg života i možda se nikada nećemo morati liječiti. Voda u ovom slučaju više ne djeluje u terapeutske, već u preventivne svrhe. I ova opcija bi odgovarala mnogima. Ali, opet, tko će nam pokazati, a kamoli dokazati, kakvu pitku vodu trebamo smatrati optimalnom?

U rješavanju ovog problema pomoći će nam sama priroda. Ako postanemo osjetljivi i pažljivi sugovornici prirode, moći ćemo shvatiti kakvu nam vodu ona savjetuje da biramo između ogromne raznolikosti prirodnih voda.

Kao što je već spomenuto, razlog velikog broja stogodišnjaka u nekim geografskim područjima je lokalna prirodna voda. Ali koja su posebna svojstva ove vode - nije rečeno. I to sam učinio sasvim namjerno. Htio sam ići s čitateljima cijelim putem kojim sam i sam prošao, i pokazati im koliko je potraga bila teška.

Uvijek mi se činilo pomalo čudnim da su se u potrazi za uzrocima dugovječnosti svi istraživači uvijek doticali sustava prehrane, ali nitko nikada nije obraćao pažnju ni na lokalnu prirodnu vodu, niti na vodu za piće. Istina, pažljiv čitatelj odmah će primijetiti da je na početku ovog poglavlja jedan znanstvenik već izjavio da je dugovječnost povezana s karakteristikama klime, tla, vode i zraka, odnosno nekako je obratio pažnju na lokalnu prirodnu vodu. Da, sve je to istina, samo što nije rekao koje su točno značajke ove vode. A što se tiče tla, ovaj znanstvenik se pokazao u pravu - uostalom, tla čine mineralni sastav prirodnih voda. A onda na tim vodama raste povrće i voće koje dolazi na naš stol. Na tim vodama rastu i trave koje jedu domaće životinje, a iz njih nešto od tih voda pada i nama. Kad kažu da krava ima mlijeko na jeziku, onda, prije svega, misle da što više kravu hranite, to više mlijeka dobijete od nje. No, pokazalo se da ne samo količina, već i kvaliteta mlijeka izravno ovisi o tome koju je travu krava jela i koju vodu je pila.

Analize većine arteških uzoraka vode u svim velikim naseljima Odeske regije otkrile su, blago rečeno, uznemirujuću sliku. Pesticidi u svim uzorcima! Nitrati i amonijak u količinama većim od MPC dvaput, a ponekad i dvadeset puta! Nečistoće fosalona i drugih najotrovnijih herbicida. Došlo je do toga da se ovaj otrov počeo otkrivati ​​čak iu proizvodima specijalizirane mliječne fabrike Baltsky za dječju hranu. I zašto se čuditi? Nakon što je pojela svoju sadašnju prehranu, pila sadašnju vodu, krava je dala takvo mlijeko.

1978-79, zajednička sovjetsko-američka skupina bavila se istraživanjem uzroka povećanog broja stogodišnjaka u Abhaziji. Njezini su radovi predstavljeni u zbirci pod nazivom Fenomen dugovječnosti (Moskva, 1982.). U ovim radovima ne samo da nema odgovora na glavno pitanje – koji je razlog velikom broju stogodišnjaka u Abhaziji, nego nema odgovora na jednostavnije pitanje – kakvu vodu piju stogodišnjaci Abhazije? Kao što vidite, nitko nije obraćao pažnju na vodu.

Ovdje ću dati jedan zanimljiv primjer. Jedna znanstvena ekspedicija provela je istraživanje o ovisnosti kemijski sastav krv s visine terena. Rezultati ovih studija predstavljeni su u knjizi K. A. Khasanove "Elementi u tragovima u normalnim i patološkim stanjima u stanovnika Tadžikistana različitih visina" (1980.). Počevši od ušća planinske rijeke, ova ekspedicija se postupno kretala njezinim kanalom do visine od 2000m. I, zamislite - sastav krvi se stalno mijenjao i nekako je bio povezan s visinom. Mehanizam takve veze istraživači nisu pronašli. No, kada sam jednom od članova ekspedicije predstavio vertikalni kemijski sastav vode rijeke uz koju su hodali i iz koje su pili vodu i oni i mještani, bio je prilično iznenađen korelacijom (međusobnom povezanosti) kemijskog sastava voda određenog mjesta rijeke i mineralni sastav krvi stanovništva koje živi u ovom mjestu za većinu makro- i mikroelemenata.

Morao sam početi tražiti faktor vode bez određeni plan, ali samo uz uobičajenu pretpostavku - ne može li prirodna voda nekako utjecati na zdravlje i dugovječnost lokalnog stanovništva? Čini mi se da će svaki stanovnik Odese odmah reći da se u tom pogledu nema što ni pretpostaviti. Živeći u Odesi, svi Odesanci znaju koliko je naša pitka voda zagađena i kako to negativno utječe na njihovo zdravlje. Sve je to istina, ali samo djelomično. Mnogi misle da ako ljudi nisu zagadili vodu u Dnjestru (a to su neprečišćene otpadne vode iz gradova u blizini rijeke, te otpadne vode sa stočnih farmi, te otpadne vode s polja na kojima se uzgajaju usjevi, koji su gnojeni i tretirani herbicidima, da a tehnologija dezinfekcije i pročišćavanja vode na vodozahvatnoj stanici također uvelike zagađuje pitku vodu), gdje Odessa uzima pitku vodu, onda bi sve bilo u redu sa zdravljem.

Ništa slično ovome. Znamo kakvu je vodu Odesa počela primati prije više od 100 godina, kada je izgrađena vodovodna cijev. Bilo je puno bolje od sadašnje, ali ... No, nepristrasna statistika nam govori da je u Ukrajini u tim dalekim vremenima bilo vrlo malo stogodišnjaka - zapravo, isti broj kao i sada. A u Dagestanu je, na primjer, već u ta davna vremena postojao ne sasvim human običaj, prema kojem je jedan od pra-praunučadi uzeo svog praprapradjeda, koji je živio 150 godina, i uzeo ga u zabačenu klisuru, gdje ga je ostavio na miru, budući da se vjerovalo da više ovo razdoblje više ne treba živjeti. Za formiranje takvog običaja bili su potrebni takvi stari ljudi, i to u znatnom broju. A oni su, očito, bili - ovaj običaj nije mogao nastati ispočetka. Inače, u bivšem Sovjetskom Savezu Dagestan je u svojim administrativnim granicama zauzimao drugo mjesto po relativnom broju stogodišnjaka, a u gorju ove republike broj stogodišnjaka je dosegao gotovo teoretski moguću vrijednost. I sve to zahvaljujući prirodnoj vodi u planinskim predjelima Dagestana. A Ukrajina nije imala sreće prirodna voda Dakle, bez promjene kemijskog sastava pitke vode u našoj zemlji nećemo postići značajnije promjene u poboljšanju zdravlja ljudi.

Proučavajući kemijski sastav prirodnih voda u područjima dugovječnosti, dugo vremena (više od 14 godina) nisam mogao doći do određenog zaključka - slika je bila tako šarena.

Osim toga, moje su poteškoće bile otežane činjenicom da sam poznavao GOST za pitku vodu i bespogovorno mu vjerovao, te stoga, zapravo, nisam znao što tražim u prirodnim vodama onih regija u kojima je bilo mnogo stogodišnjaka .

Ipak sam se držao određenog smjera u svojim traganjima, a na to me potaknuo jedan vrlo zanimljiv eksperiment koji je izveden na moskovskom sveučilištu. Tamo su mladim miševima davali vodu različite mineralizacije - od 50 do 500 mg/l. I pokazalo se da su miševi rasli bolje od ostalih na vodi s mineralizacijom od 100 mg/l. I premda se stopa rasta miševa ne može izravno povezati sa stanjem ljudskog zdravlja i očekivanim životnim vijekom, činilo mi se da se u ovom eksperimentu ipak nešto vidi.

Ali sama mineralizacija vode nije ništa razjasnila. Postojala je i voda s mineralizacijom od oko 100 mg/l, ali je mnogo češće imala visoku mineralizaciju - do 350 mg/l.

Bez intrigiranja i ne zamarajući čitatelje više, reći ću da i u Abhaziji, i u Dagestanu, i u Nagorno-Karabahu, a kasnije se ispostavilo da u Jakutiji, iu pojedinim regijama Sjevernog Kavkaza, iu Nahičevanskoj Republici, u općenito, svugdje, gdje je bilo mnogo stogodišnjaka, prirodna voda je imala jednog zajedničko obilježje- bio je mekan, sadržaj kalcijevih iona u njemu se uklapao u vrlo uski raspon - od 8 do 20 mg / l. A gdje je kalcija bilo manje ili više od gore navedenog intervala, broj stogodišnjaka se tamo naglo smanjio, iako se stogodišnjaci nalaze gdje god ljudi žive. Posljednja nam okolnost govori da dugovječnost nije fenomen, već prirodno svojstvo ljudi da žive dugo, možda i do 120 - 150 godina, a samo svakojaki nepovoljni čimbenici skraćuju život ljudima. Ispostavilo se da je jedan od tih čimbenika kalcij, odnosno povećani unos kalcija i piti vodu i s hranom.

Dakle, dugovječnost u navedenim geografskim područjima potiče prirodna voda ovih područja koja sadrži vrlo malo kalcija. Posljedica toga je niska razina kalcija u krvi (oko 5 mg na 100 g krvi), što treba smatrati glavnim razlogom dugovječnosti na ovim područjima. A kako tolika razina kalcija utječe na naše zdravlje, posebna je tema i tome ćemo posvetiti cijelo sljedeće poglavlje.

Sada možemo lako razumjeti zašto je u Ukrajini uvijek bilo malo stogodišnjaka. Čak i kada rijeke još nisu onečišćene otpadom od ljudskih aktivnosti. U Ukrajini, nijedna rijeka nikada nije imala razinu kalcija koja nam je potrebna. Na primjer, prije više od 100 godina, kada je vodovod Odessa tek počeo funkcionirati, čak i tada je sadržaj kalcijevih iona u vodi Dnjestra bio 30 mg / l, što je jedan i pol puta više od gornje razine od intervala kalcija koji sam gore naveo. A to se objašnjava činjenicom da sliv Dnjestra, kao i ostale rijeke Ukrajine, pada na teritorije koje su nekada bile morsko dno i stoga sadrže velike količine naslaga vapnenca, na primjer, bunar- poznata školjaka. Trenutno, zbog ispuštanja kiselih otpadnih voda u rijeku Dnjestar, sadržaj kalcija u vodi se udvostručio u odnosu na ono što je bio prije 100 godina, kada se stanje rijeke moglo opisati kao ekološki sigurno, a voda u rijeka bi se mogla nazvati ekološki prihvatljivom, što, kao što sada znamo, gotovo ništa ne govori o njezinim pravim kvalitetama pitke vode.

Kao što vidite, ni prije sto godina voda Dnjestra nije bila povoljna za ljudsko zdravlje, a danas još više.

A ako neka biljka (ili mini-postrojenje) preuzme tretman Dnjestarske vode koja sadrži do 70 mg/l iona kalcija i uopće ne smanji koncentraciju kalcija u toj vodi, propuštajući je kroz svoju opremu, onda možete biti sigurni da su nam od takve vode zajamčene sve iste bolesti kao i od obične vode iz slavine. Ali treba samo smanjiti koncentraciju iona kalcija u vodi za piće na najmanje 20 mg/l, jer će ljudi to odmah osjetiti.

Tako smo pronašli, možda, glavni pokazatelj kvaliteta pitke vode - trebala bi biti vrlo meka. Pijemo uglavnom tvrdu vodu koja sadrži puno kalcija i zato ne postajemo stogodišnjaci.

Ovdje ću ukratko napomenuti da takvu kvalitetu kao što je tvrdoća vodi daju ioni kalcija, magnezija i nekih teških metala. Ne bismo mogli koristiti pojam tvrdoće vode, već operirati samo s koncentracijom iona kalcija u vodi, jer nas upravo ti ioni zanimaju. Ali budući da ioni kalcija uglavnom daju tvrdoću vode - gotovo ih uvijek ima mnogo više u vodi nego iona drugih metala koji mogu utjecati na tvrdoću vode, onda, govoreći o stupnju tvrdoće vode, još uvijek mislimo na koncentraciju iona kalcija u njoj . No, pri ocjenjivanju kvalitete pitke vode ne trebamo koristiti pojam tvrdoće, već količine kalcijevih iona u njoj.

I također napominjem da vode većine rijeka našeg planeta pripadaju klasi hidrokarbonata. I vode područja dugovječnosti također pripadaju istoj klasi. A prema sastavu kationa, oba gotovo isključivo pripadaju skupini kalcija. Hidrokarbonatne vode s prevlastom magnezija i natrija iznimno su rijetke.

Hidrokarbonatne vode su vode u kojima su otopljene pretežno kisele soli ugljične kiseline.

Zašto uglavnom hidrokarbonatni? Samo zato što se ugljični dioksid sadržan u atmosferi neprestano otapa u vodi, stvarajući ugljičnu kiselinu. Ovo je vrlo slaba kiselina i na običnoj temperaturi se disocira tek u prvom koraku i odcijepi samo jedan vodikov ion, a na njegovo mjesto dolazi ion nekog metala. Najčešće je to kalcijev ion. A to se događa na sljedeći način. Ugljična kiselina koja se susreće s praktički netopivim vapnencem (CaCO3) / koja je dio svih sedimentne stijene tvori kalcijev bikarbonat, lako topiv u vodi:

CaCO 3 + CO 2 + H 2 O - Ca (HCO 3) 2

Prirodne vode iz hidrokarbonata zemnoalkalijskih metala obično sadrže samo Ca (HCO3) Stoga u svakom gutljaju vode koji popijemo uvijek ima kalcija, samo njegova koncentracija može biti različita ovisno o području na kojem ta voda nastaje. Gotovo izravno ovisi o sadržaju kalcija u prirodnoj vodi njegov sadržaj u lokalnim proizvodima: u povrću i voću, a posebno u mliječnim proizvodima.

Prisutnost Ca(HCO3) u vodi daje joj ugodan osvježavajući okus. Što je više u vodi, to je ukusnije. Ali što je više u vodi, to je gore za naše zdravlje (o tome će biti riječi u sljedećem poglavlju).

Kada se voda prokuha, kalcijev bikarbonat se pretvara u netopivi kalcijev karbonat (CaCO3), koji se taloži na stijenkama kotla. Istodobno, koncentracija kalcijevih iona u vodi neznatno se smanjuje (ne više od 30%). Pogoršanje okusa kuhana voda- nedostaje Ca (HCO3). Iz istog razloga, okus destilirane vode nije nam sasvim ugodan – također ne sadrži Ca (HCO3).

A što sami dugovječnici kažu o svojoj vodi?

Kavkaski dugovječni ljudi kažu da ih voda okrijepi. I stogodišnjaci Jakutije vjeruju da je tajna njihove dugovječnosti u njihovoj vodi. Ali što je bit ove tajne - ne znaju.

KOLIKO NAM KALCIJA TREBA?

Uloga kalcija u tijelu je vrlo velika, ali znači li to da što više ulazi u tijelo, to je bolje za potonje?

Često razmatramo korisnost mnogih proizvoda kroz prizmu njihove zasićenosti mineralima. Čini se da nam stalno nedostaju minerali, uključujući i kalcij. Koliko se savjetuje kako povećati unos i apsorpciju kalcija. Čak i starije ljude potiče se da što više nadoknade kalcij u tijelu, kako bi na kraju kosti bile jače kako se ne bi lomile. Ali ovdje razlog, očito, nije nedostatak kalcija, već nešto drugo, o čemu će se detaljnije govoriti nešto kasnije (u 21. poglavlju).

A sada ću citirati veliki odlomak iz "Tri kita zdravlja" Yu. Andreeva o ulozi kalcija u tijelu. Ova je knjiga vrlo popularna kod mnogih čitatelja. Napisana je sa strašću osobe zaljubljene u svoj posao, aktivnog promicatelja zdravog načina života. A ako kritički proučim neke od materijala ove knjige, to je samo s jedinom svrhom – da istina trijumfira.

Y. Andreev piše: ...izlaganje suncu je neophodno kako bi naše tijelo počelo sintetizirati vitamin D.

Čemu služi?

Element kalcija, koji je dio našeg kostura i zuba, stalno je uključen u proces unutarstaničnog metabolizma. Njegova količina u krvi mora biti strogo određena. Ujednačenost ovog rada regulira vitamin D. Neće ga biti i kod djece će početi rahitis, a kod osoba zrele dobi - omekšavanje kostiju, skolioza, razne vrste artritisa. Čak i mali nedostatak vitamina D dovodi do slabosti mišića i ligamenata, do smanjenja ukupnog tonusa tijela, do poremećaja aktivnosti srca, jetre, bubrega i drugih važnih organa i sustava. Nedostatak dispečerskog vitamina (?) i, posljedično, neredovita opskrba kalcijem također utječe na to da zubi počinju propadati, nokti postaju lomljivi, a kosa prorjeđuje. Ako se kalcij neprestano uzima iz mineralnih depoa, koji su glave cjevastih kostiju, prema alarmnim signalima, ali tamo više ne ulazi, tada zglobovi počinju boljeti, oticati i rasti zbog nakupljanja drugih isporučenih elemenata. za izgradnju kostiju.

Pritom je upečatljivo da prehrambeni proizvodi, uključujući i one koji u početku sadrže veliku dozu vitamina D, na primjer, jetra bakalara, ili atlantsku haringu, ili papaline, ne mogu nadoknaditi njegov nedostatak u tijelu bez odgovarajućeg ultraljubičastog zračenja. radijacija. Više od 90% vitamina potrebnog tijelu sintetizira se u našoj koži samo pod utjecajem insolacije, a uočeni pokušaji da se avitaminoza O nadoknadi proizvodima pretjerano obogaćenim ovim vitaminom doveli su samo do taloženja kalcija u tim organima. gdje bi bilo bolje da se ne taloži. Stoga, ako ne želimo doživjeti slabost mišića, ne težimo vegetativnim neurozama, ako ne volimo konvulzije, karijes i mentalni pad, onda ni u kojem slučaju ne smijemo odbiti stalne, bliske, prijateljske odnose s vatrom koja nam je dala rodi nas.

Kako stalni, bliski i prijateljski odnosi ljudi sa suncem štetno utječu na naše zdravlje, govori se u 23., 24. i 25. poglavljima.

Slično, gotovo svako poglavlje ove knjige govori o opasnostima viška kalcija u našoj krvi. U istom ulomku iz Tri kita zdravlja, tradicionalno i vrlo šareno, preuveličava se i uloga kalcija i uloga vitamina D u razvoju našeg zdravlja.

Neki znanstvenici također povezuju mnoge bolesti kostiju i druge bolesti s nedostatkom kalcija. Prema njihovom mišljenju, osobama s europskim tipom prehrane potrebno je najmanje 800 mg kalcija dnevno (to je i kod nas norma).

Sveto vjerujući u kalcij, američki liječnici pokušali su ga pacijentima dodatno davati, a za bolju apsorpciju davali su čak i preparate fosfora i fluora. Ali do oporavka tijela od toga nije došlo.

Dakle, koliko nam je kalcija potrebno? Čini se da je odgovor na ovo pitanje već dugo poznat: 1200 mg dnevno za djecu i 800 mg za odrasle. Ali odrasli najčešće rješavaju ovu normu. Primjerice, prije nekoliko godina u Odesi je u prosjeku bilo 400 litara mlijeka po osobi godišnje, odnosno nešto više od jedne litre dnevno. A jedna litra mlijeka sadrži 1200 mg kalcija. Ali ljudi također dobivaju kalcij iz vode i hrane, a na kraju može biti gotovo dvostruko veći od norme. Je li tako povećan unos kalcija štetan ili ne za naš organizam – nigdje nećemo pronaći iscrpan odgovor. Poznato nam je štetno djelovanje prekomjerne apsorpcije kalcija na organizam – hiperkalcemija.

Poznate posljedice i prekomjerno niska apsorpcija kalcija - rahitis. Ali nigdje se ništa ne govori o laganom, ali stalnom višku unosa kalcija, iako je sama norma, po mom mišljenju, također značajno precijenjena. Štoviše, ova norma nije određena prema fiziološkim potrebama tijela, već kao nešto prosječno prema stvarnoj potrošnji u određenoj regiji. Ista visoka stopa u Europi i u Sjeverna Amerika, gdje 70 - 90% kalcija stanovništvo dobiva iz mliječnih proizvoda. A u Italiji i Argentini 650 mg kalcija dnevno po odrasloj osobi smatra se normom. A ovdje s mliječnim proizvodima dolazi od 50 do 70% kalcija. A u Japanu, Indiji, Čileu, Južnoj Africi i Turskoj 300-350 mg kalcija dnevno se smatra normom, a gotovo da i nemaju mliječnih proizvoda, a sav konzumirani kalcij dolazi iz žitarica, povrća, voća i mesa. Narodi potonjih zemalja imaju vrlo nisku razinu izlučivanja neiskorištenog kalcija iz tijela. Moguće je da je razina unosa kalcija u ovih naroda tek nešto ispod potrebne norme za kalcij, što je u skladu s fiziološke potrebe ljudskom tijelu (oko 400 mg dnevno). A u zemljama gdje je razina unosa kalcija vrlo visoka, pa se čak i visoki unos kalcija stalno potiče, ljudi imaju visoku razinu kalcija u krvi i s tim u vezi dolazi do visokog uklanjanja neiskorištenog kalcija iz organizma.

O negativnoj ulozi visoke razine kalcija u krvi detaljno se govori u sljedećem poglavlju. Ovdje samo želim napomenuti da se danas medicinskoj znanosti teško složiti da kalcij može igrati negativnu ulogu. Već je postala tradicija da nam kalcij donosi samo zdravlje. Ali povijest medicine poznaje mnoge tretmane i lijekove koji su bili popularni mnogo godina prije nego što se znalo da čine više štete nego koristi. Stoljećima su, na primjer, liječnici vjerovali da puštanje krvi pomaže ljudima da se oporave od gotovo svake bolesti. Ali tada su otkrili da puštanje krvi samo slabi pacijenta. Vjeruje se da je Karlo II umro od zlostavljanja puštanja krvi. Veliki gubitak krv kao rezultat takvog tretmana ubrzala je smrt Georgea Washingtona. A činjenica da živimo na samom kraju 20. stoljeća uopće nije automatsko jamstvo protiv zlouporabe ili nerazumne uporabe opasnih lijekova ili tretmana. Očigledno, na isti način griješimo se o istini, preporučajući svima i svima da konzumiraju više hrane bogate kalcijem. Gotovo svako poglavlje u ovoj knjizi bit će posvećeno mehanizmu iza povišenih razina kalcija; u krvi s razvojem bolesti.

A sada nekoliko riječi o onim vodama koje sadrže vrlo malo kalcija - ispod 8 mg / l. Nema toliko takvih voda - ovo je Amazon, gornji i srednji dijelovi Amura i gotovo sve rijeke Japana. Takve vode donekle ne opskrbljuju tijelo kalcijem pa stoga nema velikog broja stogodišnjaka u područjima takvih voda. No, život na vodi s malom količinom kalcija ipak je puno bolji, a kvaliteta zdravlja ljudi u područjima s takvom vodom puno je veća nego tamo gdje ima viška kalcija u vodi. Kao rezultat toga, u područjima s vrlo niskim sadržajem kalcija u vodi, s relativno malim brojem stogodišnjaka, prosječni životni vijek ljudi je visok. Na primjer, u Japanu je prosječni životni vijek za žene 81,4 godine, a za muškarce - 75,6 godina. Ovo je najveći prosječni životni vijek u bilo kojoj zemlji.

Japan se također odnosi na sljedeće zanimljive informacije. Prvi put su rezultati mog istraživanja o odnosu dugovječnosti i kvalitete prirodne vode objavljeni 1986. godine u časopisu "Kemija i život" (br. 3). A iste godine, ali nešto kasnije (23. svibnja 1986.), Medicinske novine objavile su mali članak Tajne stogodišnjaka u kojem se govori da na otoku Okinawi ima toliko stogodišnjaka jer prirodna voda na ovom otoku sadrži 6 puta više kalcija od japanskog prosjeka. Taj se podatak kasnije pojavio u gotovo svim novinama i časopisima, ali pod jasnijim naslovom – Gdje ima kalcija – tu su i stogodišnjaci. Već su novinari ti koji su dali svoj doprinos gerontologiji. I ako je prva publikacija o stogodišnjacima otoka Okinawe bila samo nekvalitetna, budući da nije dala potpune podatke o količini kalcija u prirodnoj vodi ovog otoka, onda su naknadne publikacije pod nazivom Gdje ima kalcija - tamo je stogodišnjaci su već nosili lažne informacije. I sjemenke jesu lažne informacije dao prijateljske izdanke - pojavile su se mnoge tvrtke koje su počele poboljšavati kvalitetu pitke vode uz pomoć prizemnih koralja. Koralji su vapnenac. Zamislite samo koliko će se povećati koncentracija kalcija u istoj vodi Dnjestra ako je i aromatizirana koraljima.

ALI pune informacije o pitkoj vodi na otoku Okinawi daje ova knjiga.

Japanski otoci se sastoje od magmatske stijene te je stoga prosječni sadržaj kalcija u Japanu vrlo nizak – 3 mg/l. Otok Okinawa je koraljni i tamošnja voda sadrži do 20 mg/l iona kalcija. Odnosno, stanovnici otoka Okinawe piju istu vodu kao i stanovnici Abhazije ili drugih područja dugovječnosti. Ova voda ne sadrži samo puno kalcija, već samo njegovu optimalnu količinu. Ako se ovoj vodi doda i koraljni prah, tada će se njezina kvaliteta samo pogoršati, a broj stogodišnjaka će se smanjiti.

Kalcij igra vrlo važna uloga u tijelu. Stalna je komponenta krvi, staničnih i tkivnih sokova, dio je stanične jezgre, koštanog kostura. Mnogi fiziološki procesi (prijenos živčanih impulsa, zgrušavanje krvi, stvaranje kostiju, kontrakcija mišića itd.) provode se samo uz normalan metabolizam kalcija u tijelu. Kalcij je posebno važan za formiranje kostiju. Većina kalcija u tijelu koncentrirana je u kostima (99%), a samo oko 1% je u tkivima i krvi. Sadržaj kalcija u krvnom serumu doseže 8,5 - 12 mg na 100 g krvi, a u područjima dugovječnosti samo do 5 mg. Smanjenje sadržaja kalcija u krvi popraćeno je smanjenjem ekscitabilnosti središnjeg živčanog sustava. S druge strane, jedan od razloga velike razdražljivosti i inkontinencije nekih ljudi može biti visoka razina kalcija u krvi. Primjerice, Lenjingrađani piju vodu iz Neve koja sadrži 8 mg/l iona kalcija, a Odesani vodu iz Dnjestra koja sadrži 8 puta više iona kalcija.

Jesu li zato Lenjingrađani vrlo mirni, a Odesanci pretjerano uzbuđeni?

Studije u Abhaziji (Norakidze, Bakhtadze, 1982) otkrile su da gotovo sve stogodišnjake karakterizira ograničena društvena sfera vrijednosti i aktivnosti mikrookruženjem u kojem žive (obitelj, susjedi). Većina stogodišnjaka je u kontaktu, odlikuje ih prevladavajući interes za vanjske predmete, kult prirode i predaka. Po temperamentu su prilično sangvinični (živost i laka promjena emocija), njihova su iskustva površnija. To su većinom ljudi skloni užitku, prilagođeni svom mikrookruženju.

Sada vidimo da je jedan od pet uvjeta za dugovječnost Mahmuda Eyvazova, o kojima je bilo riječi na samom početku ovog poglavlja, a to su zdravi živci i dobar karakter, zapravo samo posljedica niske razine kalcija u krvi stogodišnjaka, što je pak posljedica niskog sadržaja kalcija u prirodnim vodama regije Lerik u Azerbajdžanu.

Prema nekim istraživačima, povećana spolnost i rani pubertet ne doprinose produljenju života. A to je obično povezano s povećanom razinom kalcija u krvi. Uz smanjeni sadržaj kalcija u krvi, uočava se kasnije sazrijevanje, normalna, ali ne i povećana spolnost, te dugotrajno očuvanje reproduktivne funkcije. Koliko često morate čitati i čuti da su nam namirnice bogate kalcijem korisne. Isto se ponekad kaže i za vodu za piće. U jednim odeskim novinama dvojica medicinskih znanstvenika napisala su da voda Dnjestra sadrži optimalnu količinu kalcija za piće. Šteta je samo što nisu naveli kako je to u skladu s vrlo, niskom razinom zdravlja stanovnika Odese.

Mogao bih nabrojati još puno knjiga koje nas potiču da povećamo unos kalcija. Čini se da nam ovog elementa stalno nedostaje. Ne, naravno da ne – gotovo svaki dan u naše tijelo ulazi u višku. Ali zašto postoji takva zabrinutost, teško je odgovoriti. Razlog tome bile su, po svemu sudeći, neke bolesti, poput rahitisa, osteoporoze, karijesa i drugih, čiji se uzrok vidi kao nedovoljan unos kalcija u organizam, a zapravo te bolesti nastaju kao posljedica manjka drugih hranjive tvari. Sve je to obrađeno u mnogim narednim poglavljima. Stoga, naša glavna briga u budućnosti ne bi trebala biti neprekidna opskrba kalcija u tijelu, već, naprotiv, svestrano ograničavanje njegovog unosa u organizam, što je puno teže učiniti od prve akcije. , budući da živimo u regiji s visokim udjelom kalcija iu prirodnim vodama, te u prehrambenim proizvodima.

I u zaključku ovog poglavlja, ukratko ćemo razmotriti, na primjeru Kavkaza, kako geološki razvoj određene regije utječe na trenutno stanje prirodnih voda i zdravlje ljudi koji žive u ovoj regiji.

Poznato je da nastajanje prirodnih voda nastaje kao rezultat interakcije oborina sa stijenama i tlom. Najmanji utjecaj na mineralizaciju vode imaju magmatske stijene, kao što su tuf, bazalt, andezit i granit. Ove stijene se uglavnom sastoje od silikatne mase. Andezit se čak naziva i vulkansko staklo - to je glavni materijal otporan na kiseline. A ako takve stijene nisu podložne čak ni jakim anorganskim kiselinama, onda ih voda još više ne može otopiti.

A sada pogledajmo Kavkaz u geološkom presjeku. Kavkaz je doživio težak i dug geološka povijest. Prije stotina milijuna godina, na mjestu Kavkaza, postojao je zaljev drevnog oceana Tethys, koji je ujedinjavao Kaspijsko, Crno i Azovsko more. Podvodne erupcije dogodile su se na dnu ovog drevnog bazena i užarene mase vulkanskih stijena prodrle su u debljinu zemljine kore. Ponavljani planinski pokreti doveli su do pojave manje ili više značajnih planinskih lanaca koji su se uzdizali iznad razine mora u obliku otoka. Počevši od sredine mezozojske ere (prije 230 milijuna godina), kao rezultat stalnog izdizanja duž aksijalnog dijela suvremenog Velikog Kavkaza, povećavaju se otoci, a pjeskovito-glinoviti sedimenti nošeni s kopna nakupljaju se u koritima morskog dna. između njih. Ukupna debljina oborina dosezala je nekoliko kilometara. A vapnenac se taložio na otvorenom moru.

Zbog kontinuiranog izdizanja podmorja, na prijelazu paleogena i neogena (prije 25 milijuna godina), dotad odvojeni otoci ujedinili su se u jedan veliki otok, koji se nalazi na istom mjestu gdje se danas nalazi središnji dio Velikog Kavkaza. . Predstavljao je embrij moderne planinske zemlje.

Krajem neogena i početkom kvartarnog razdoblja (prije 3,5 milijuna godina), kao rezultat aktivnog pritiska Arapske ploče na istočnoeuropsku, započeli su snažni procesi izgradnje planina. Sedimenti nakupljeni milijunima godina sabijeni su u složeni sustav nabora. Tijekom naknadnog izdizanja nastale su nabore komplicirane rasjedama, rasjedima i natisci. Brojni vulkani, uključujući Elbrus i Kazbek, bili su u aktivnoj fazi erupcije.

Kao rezultat toga, vidimo da na području vulkana Elbrus i Kazbek, kao iu gornjem toku rijeke Chegem, postoje vulkanske stijene koje gotovo ne mineraliziraju vodu, pa stoga i u izvorima rijeka koji počinju, na primjer, u podnožju Elbrusa, razina kalcija u vodi ne prelazi 10 mg/l. Stoga je ovdje i vrhunac dugovječnosti, zabilježen među ruralnim Balkarcima koji žive na sjevernoj padini Elbrusa.

Ovdje želim napraviti malu digresiju i reći nekoliko riječi o pokazateljima po kojima prosuđujemo broj stogodišnjaka na različitim područjima. Vrlo često koriste takav relativni pokazatelj kao što je broj stogodišnjaka na 100 tisuća stanovnika određene regije. U ovom slučaju ne govorimo o apsolutnom broju stogodišnjaka u ovoj regiji, već samo o udjelu stogodišnjaka u ukupnom stanovništvu ove regije. Na primjer, područje od 300.000 ljudi sa 600 stogodišnjaka zaslužuje više pažnje u tom pogledu nego područje od 2 milijuna ljudi s 2.000 stogodišnjaka.

Ali kada su u pitanju velike regije, na primjer, zemlje, onda kao relativni pokazatelj uzmimo broj stogodišnjaka na 1 milijun stanovnika ove zemlje.

Međutim, poželjnijim bi se trebao smatrati poseban indeks dugovječnosti, koji pokazuje udio stogodišnjaka među starijim osobama, odnosno među osobama u dobi od 60 i više godina. Ovaj pokazatelj ima prednost u odnosu na gornji pokazatelj da na njega praktički ne utječe narušavajući utjecaj migracija i značajki. dobna struktura populacije uzrokovane međuregionalnim razlikama u natalitetu. Ovaj indeks se izražava u ppm - tisućinki broja i označen je znakom% o. Pojednostavljeno rečeno, ovaj indeks nam govori o broju stogodišnjaka među tisuću starijih osoba po cijelom broju znakova. Primjerice, vrhunac dugovječnosti, koji pada na Balkarce koji žive na sjevernoj padini Elbrusa, iznosi 93,2%o, što znači da na svakih tisuću Balkarca u dobi od 60 i više godina dolazi 93 stogodišnjaka.

Na stranici 35 nalazi se karta koja prikazuje geografiju dugovječnosti u SSSR-u prema popisima stanovništva 1926. i 1970. godine. Ova je karta sastavljena pomoću posebnih indeksa dugovječnosti (sastavili V. I. Kozlov i O. D. Komarova) samo za ruralno stanovništvo. Seosko stanovništvo ima izraženiji odnos između dugovječnosti i okolišnih uvjeta od gradskog stanovništva.

Na ovoj karti posebno je dojmljiva velika točka dugovječnosti koja pokriva cijeli teritorij Jakutije. U usporedbi s njim, mjesto dugovječnosti cijelog Kavkaza izgleda prilično malo, osim toga, polovica ima niži indeks dugovječnosti nego u Jakutiji u cjelini.

Iz ove karte također vidimo da je indeks dugovječnosti u Ukrajini vrlo nizak (10 - 20% o), au nekim njezinim regijama - u zapadnim regijama, u regiji Zaporožje i na Krimu - najniži (ispod 10% o).

A sada ćemo nastaviti razmatranje geološkog razvoja Kavkaza. Kao rezultat izdizanja sjevernih padina Kavkaza, koje su nekada bile dno mora, gdje su se nakupljali vapnenci, škriljci i pješčenjak, nastali su grebeni Lesisty, Pastbishny i ​​Skalisty, koji su slivovi za reke Belaya i Laba. rijeka, te stoga sadržaj kalcija u vodama ovih rijeka prelazi 40 mg/l, a indeks dugovječnosti u tim područjima je 20-30%o, blizu samog minimuma. Ali ovo je i Kavkaz.

Ili uzmite, na primjer, Dagestan. Indeks dugovječnosti u cjelini za ovu republiku unutar njenih administrativnih granica je 50% o. Ali na sjeveru Dagestana (na granici s Kalmikijom) teče rijeka Kuma koja počinje u sjeverne padine Kavkaz i gubi se u pijesku Kaspijske nizine. Dakle, voda ove rijeke sadrži do 190 mg/l kalcijevih iona, a indeks dugovječnosti na ravnom terenu uz ovu rijeku je mnogo niži od 10%, ali u planinskim predjelima Dagestana, gdje je sadržaj kalcijevih iona u vodi ne prelazi 10 mg / l, indeks dugovječnosti se povećava na 90%.

I ako sjeverni dio Kavkaza karakterizira relativno blagi pad slojeva stijena prema sjeveru, onda su na južnoj padini nabori snažno stisnuti, zgužvani i djelomično prevrnuti prema jugu. I ovdje u susjedstvu može biti vrlo različit u kemijskom sastavu stijene. Na primjer, nedaleko od Sočija grebeni Gagrinsky i djelomično Bzybsky sastoje se od vapnenca, lapora i gipsa (lapor se sastoji od 50 - 80% CaCO3 i MgCO3). Ove stijene uvelike obogaćuju vodu kalcijevim ionima i na ovim mjestima ima vrlo malo stogodišnjaka. A vrlo blizu su lanci Chkhali i Kodori, koji se sastoje od tufova i porfirita, a to su magmatske stijene koje ne sadrže kalcij. Upravo vodama posljednjeg grebena Abhazija duguje veliki broj stogodišnjaka (indeks dugovječnosti je 50%). No, u podnožju lanca Kodori i Chkhalta, vapnenac, lapor i druge slične stijene već su u velikim količinama, obogaćujući lokalnu prirodnu vodu kalcijem. Stoga se stogodišnjaci u Abhaziji moraju tražiti više od naslaga vapnenca, odnosno, na obroncima lanca Kodori.

U Nagorno-Karabahu, gdje ima puno stogodišnjaka (indeks dugovječnosti doseže gotovo 80%o, ova republika u bivšem SSSR-u bila je prva po relativnom broju stogodišnjaka), također prevladavaju magmatske stijene.

A u Azerbejdžanu (u regiji Lerik, gdje je živio Mahmud Eyvazov, o čemu je bilo riječi na samom početku ovog poglavlja, kada smo raspravljali o pet životnih uvjeta koje je ovaj superdugoživac iznio kao obavezne za postizanje dugovječnosti) također se ispostavilo da postoje posebne planine Talysh, ne više od 100 km i visine do 2,5 km, koje su također sastavljene od magmatskih stijena i vrlo meke vode koja teče s obronaka ovih planina, što je glavni uvjet koji je omogućio mnogi ljudi na ovom području, uključujući Mahmuda Eyvazova, kako bi postigli nevjerojatnu dugovječnost.

A u regiji Oymyakon, gdje teče Indigirka, čija voda sadrži samo 10 mg / l iona kalcija, također nema vapnenačkih sedimentnih stijena (indeks dugovječnosti za Jakute je 45% o, za Abhaze - 50% o, u Ukrajini - 10 - 20%o , a na Krimu ispod 10%o). A u Jugoslaviji, u selu Banchichi, gdje ima mnogo stogodišnjaka, uzrok ove pojave nisu lokalne, neugledne planine, niti domaći proizvodi koje uzgajaju seljaci ovog sela, već takva društvena neugodnost kao što je nedostatak vode. na ovom području, te stoga stanovnici sela koriste samo kišnicu, odnosno vrlo meku vodu. I kao rezultat toga, selo Banchichi postalo je oaza stogodišnjaka među sličnim selima.

Kao što vidite, geološki procesi koji su se odvijali na Kavkazu prije milijuna godina i danas utječu na zdravlje ljudi koji žive na ovim mjestima. Naše zdravlje, pokazalo se, ovisi o kemijskom sastavu stijene na kojoj nastaje lokalna prirodna voda. Ako se radi o donjim naslagama vapnenca drevnih mora, onda oni preko svake mjere zasićuju ovdašnju vodu kalcijevim solima, što negativno utječe na zdravlje ljudi. Ali ako su planinske padine sastavljene od magmatskih stijena, onda do ljudi stiže idealna pitka voda s niskim udjelom kalcijevih soli, što ovim ljudima osigurava dugovječnost. A ljudi žive i ne znaju da je njihovo zdravlje (dobro ili loše) povezano s događajima koji su se na ovim mjestima zbili prije mnogo milijuna godina. Ovdje imamo jasnu povezanost vremena. Ali ako je nemoguće promijeniti kurs geološki procesi, onda možete pokušati barem dijelom ispraviti njihove posljedice. A ako na području gdje živimo prirodna voda sadrži puno kalcija, onda bismo sami trebali pripremiti dobru vodu za piće.

I vulkani bi mogli postati simbol dugovječnosti. Gdje su vulkani, tu je svakako izvrsna prirodna voda, koja ljudima koji tamo žive jamči dugovječnost. To opažamo i kod Elbrusa i kod Ararata, koji se nalazi u Turskoj. Inače, 1968. godine, u dobi od 116 godina, umro je najstariji penjač našeg planeta Ts. A Zalikhanov, čiji je cijeli život proveo u podnožju Elbrusa. Mnogo puta se penjao na vrhove Elbrusa (Elbrus ima dva vrha: zapadni - visok 5642 m i istočni - 5621 m). A Ts. A. Zalikhanov je svoj posljednji uspon na zapadni vrh ovog snježnobijelog diva posvetio vlastitom 110. rođendanu.

Dakle, glavnim razlogom dugovječnosti na navedenim područjima treba smatrati nisku razinu kalcija u krvi tamošnjih ljudi, što se postiže niskim unosom kalcija iz hrane i vode za piće.

A koliko su niske razine kalcija u krvi dobre za naše zdravlje, raspravljat će se u mnogim narednim poglavljima ove knjige.

Ali dok budemo čitali sljedeće poglavlje, vidjet ćemo da će definicija koncepta glavnog uzroka dugovječnosti zahtijevati određenu korekciju, što će biti i učinjeno.

Jeanne Louise Calment bila je žena koja je upoznala Vincenta van Gogha dok je još bila mlada djevojka. Prvu je preživjela svjetski rat, zatim Drugi svjetski rat, za njezinog života lansiran je prvi satelit, Jurij Gagarin je oblijetao Zemlju, zatim su Amerikanci sletjeli na Mjesec - zar nema mnogo događaja za jedan život?

Ne, ona još uvijek pada Berlinski zid Vidio sam pad Sovjetski Savez doživjela: puno se toga dogodilo u njezinu životu, što nimalo ne čudi, s obzirom na to da je živjela 122 godine, umrla u francuskoj Provansi. Zanimljivo je da je 96 godina od 122 pušila (iako malo), ali je ipak uspjela nadživjeti i kćer i unuka nekoliko desetljeća. Koja je tajna njezine dugovječnosti?

Znanstvenici iz cijelog svijeta već dugo proučavaju stogodišnjake. Zasad se sa sigurnošću može reći samo jedno: postoji mnogo čimbenika koji, naslijeđeni jedan na drugi, omogućuju doživjeti 100 godina.

Vjerojatno nasljeđe određuje očekivani životni vijek za oko 30%. Što se tiče preostalih 70%, oni više ovise o načinu života, navikama i nizu vanjskih čimbenika. Pogledajte deset znakova koji pokazuju kolike su vaše šanse za dug život.

1. Nosite svoju težinu na pravom mjestu

Brojna istraživanja, u kojima su sudjelovali stogodišnjaci iz cijelog svijeta, pokazala su da nekoliko kilograma viška u predjelu bedara nije nužno štetno. Također je utvrđeno da ako se masnoća lokalizira u želucu, povećava se rizik od srčanog udara, hipertenzije i moždanog udara.

Osim toga, ustanovljeno je da je u redu s vremena na vrijeme priuštiti si čokoladu ili alkohol: jedino što je važno je da oboje treba konzumirati umjereno. Slično, očekivani životni vijek može se skratiti zbog neuravnotežene prehrane.

2. Brzo hodate

Sveučilište u Pittsburghu svojedobno je mjerilo brzinu kojom stariji ljudi hodaju. U istraživanju je sudjelovalo nekoliko tisuća ljudi. Rezultati su pokazali da su oni koji su bili skloni brzom hodanju imali značajno duži životni vijek.

Znanstvenici to pripisuju činjenici da su ljudi koji se brzo kreću uglavnom mobilniji i fleksibilniji, jednom riječju, u boljem su stanju. fizički oblik. Sigurno je pretpostaviti da svakodnevna žustra šetnja jača srce i poboljšava cirkulaciju krvi. Također, ako ste brzi u pokretu, to je obično neizravni znakovi mentalna pokretljivost i odlučnost.

3. Tvrdoglavi ste

Na jugu Italije postoji regija po imenu Cilento, u kojoj živi mnogo stogodišnjaka. Skupina znanstvenika koja je posjetila to područje otkrila je da njegovi stanovnici nisu previše aktivni, a njihova hrana nije baš zdrava. Mnogo je važnije, prema istraživačima, to što su se stanovnici Cilenta odlikovali tvrdoglavošću i marljivim radom.

Oni koji su ih poznavali jednoglasno su tvrdili da ih je gotovo nemoguće odvratiti od onoga što su planirali. Nažalost, nije bilo moguće doznati mogu li stanovnici ovog kraja živjeti i dulje ako vode zdraviji način života.

4. Imate mnogo prijatelja

Oni muškarci i žene koji su imali veliki krug prijatelja živjeli su dulje i dulje ostali zdravi i aktivni. Istraživači su to dokazali analizom mnogih stogodišnjaka.

Gore spomenuta talijanska regija potvrđuje ovu činjenicu, budući da su dobrosusjedski odnosi tipični za njene stanovnike. Prisutnost poznanika, susjeda, rodbine i prijatelja olakšava prevladavanje negativnih iskustava, smanjuje stres i povećava vitalnost. Pritom se nije primijetilo je li bitno vidiš li osobu uživo ili samo razgovaraš s njom telefonom.

vi ste bogati i obrazovani

Prije nekoliko godina u Njemačkoj je studija njemačkih znanstvenika napravila veliku buku. Prema njegovim riječima, ljudi koji zauzimaju najviše društvene razine, kao i oni koji su obrazovaniji, žive 12 godina duže od onih koji ne pripadaju ni jednom ni drugom (u svakom slučaju, to je vrijedilo za stanovnike razvijenih zemalja) .

Prema istraživačima, razlog tome leži u činjenici da problemi s novcem povećavaju razinu stresa, što može dovesti do brojnih psihičkih i fizički problemi, biti isti negativni faktor poput nedostatka tjelovježbe, pušenja ili pretilosti.

osim bogati ljudi(barem u Njemačkoj) više su pazili na svoje zdravlje, a oni koji su imali višu razinu obrazovanja dulje su zadržali dobru intelektualnu formu. Treba imati na umu da zdrava radoznalost pridonosi održavanju općeg tjelesnog tonusa.

6. Aktivan ste član društva

Možda se čini nevjerojatnim, ali briga za bolesne, napaćene i obespravljene ima puno prednosti. Mnoga istraživanja su pokazala da se vrlo stari ljudi češće brinu za druge nego oni koji nisu dorasli svojoj dobi. Prema znanstvenicima, briga o bolesnima i potrebitima ne samo da omogućuje starijim osobama da održe svoju tjelesnu i mentalnu aktivnost, već također omogućava očuvanje društvene strane života.

Naravno, pozitivni učinci ove aktivnosti traju samo dok se odgovornost ne pretvori u težak teret. Briga za drugu osobu, bez obzira u pitanju oko stranac ili o rodbini, može biti iznimno zamoran i, ako se prekorači, može dovesti do pogoršanja tjelesnog stanja.

7. Volite drijemati

Volite li spavati poslije večere? Tada definitivno imate priliku postati jedan od stogodišnjica. U Kaliforniji, Španjolskoj, Japanu ili južnoj Italiji drijemanje je sastavni dio stogodišnjaka. Takve pauze omogućuju vam da smirite živce i dovedete se u formu. Ipak, preporučljivo je paziti da ne hrčete, jer stalno hrkanje ometa oporavak tijekom spavanja i može čak dovesti do bolesti.

8. Jedete puno povrća.

U Japanu je prefektura Okinawa poznata po tome što je otok stogodišnjaka. Zanimljivo je da se ova prefektura smatra vrlo siromašnom i u tome se, prema znanstvenicima, krije tajna najvećeg životnog vijeka na svijetu.

Prehrana Okinavana razlikuje se po tome što svaki stanovnik u prosjeku pojede oko kilogram povrća dnevno. U ovoj regiji siromaštvo se ne smatra sramotnim, pa stanovnici i dalje mirno upijaju svoje povrće, ne obraćajući pažnju na užurbani svijet.

9. Razmišljate pozitivno

Bez obzira kojoj naciji, kulturi ili regiji pripadao dugovječni, svi imaju jedno zajedničko: svi su okorjeli optimisti. Njihov život uvijek ima smisla i svaki događaj oni tumače što bolje. Ono što stogodišnjake razlikuje od ostalih je njihova nevjerojatna volja za životom i samopouzdanje. Njihov optimizam uvijek prevlada nad pesimizmom.

10. Ti si žena

Iako ispravan, pozitivan stav prema životu, psihička vježba i zdrava prehrana nedvojbeno daju značajan doprinos dugom životu, također je neporecivo da žene u prosjeku žive znatno dulje od muškaraca, a to se primjećuje u cijelom svijetu.

Iako, pošteno radi, treba napomenuti da su za to uglavnom sami krivi muškarci: više piju, više puše, jedu manje povrća, češće riskiraju i puno rjeđe odlaze liječnicima. Osim toga, muškarci manje brinu o drugima nego žene i ne održavaju lako društvene kontakte. Dakle, možemo pretpostaviti da su žene svojim načinom života potvrdile da sam stil života može utjecati na njegovo trajanje.

Tako ispada da ponekad pušač doživi duboku starost, dok drugi vodi zdrav način života, ali umire mlad. Takvi se slučajevi objašnjavaju činjenicom da očekivani životni vijek ne ovisi samo o pušenju ili jedenju salata.

Istraživanja koje su proveli znanstvenici pokazala su da je praktički nemoguće nikome jamčiti dug život, budući da postoji mnogo čimbenika od kojih su najvažniji nasljedstvo i način života.