Διακανονισμός νέα παγκόσμια ιστορία της Κριμαίας. Παλαιός Κόσμος - τι είναι

Όριο ηλικίας: 18+

Αν διαβάσατε κάτι για το κρασί, παρακολουθήσατε κάποιες γευσιγνωσίες ή απλώς μιλήσατε γνώστες, τότε μάλλον έχετε ακούσει για τα λεγόμενα κρασιά του παλιού και του νέου κόσμου, καθώς και για το γεγονός ότι έχουν απολύτως διαφορετικά στυλ. Για το πώς διαφέρουν και αν διαφέρουν πάντα, θα μιλήσουμε σήμερα.

Τι παλιό φως?

Συνηθίζεται να αναφερόμαστε στον Παλαιό Κόσμο ως ευρωπαϊκές χώρες των οποίων ο πληθυσμός ασχολείται με την οινοποίηση για πολλές εκατοντάδες χρόνια. Πρώτα απ 'όλα, αυτές είναι η Γαλλία, η Ιταλία, η Ισπανία, η Γερμανία, η Αυστρία. Καμία από αυτές τις χώρες δεν μπορεί να καυχηθεί για ένα τροπικό κλίμα. Επιπλέον, στη Γερμανία, την Αυστρία, καθώς και σε μια σειρά από μέρη στη Γαλλία και την Ιταλία, το κλίμα είναι πολύ δροσερό. Αλλά είναι το κλίμα / το μικροκλίμα που καθορίζει σε μεγάλο βαθμό το στυλ του κρασιού.

Τι είναι ο Νέος Κόσμος;

Αυτή η έννοια περιλαμβάνει χώρες όπως η Χιλή, η Νέα Ζηλανδία, η Αυστραλία, η Αργεντινή, η Νότια Αφρική, οι ΗΠΑ (ειδικά η πολιτεία της Καλιφόρνια). Αυτό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει χώρες που είναι πιο «εξωτικές» όσον αφορά την οινοποίηση - για παράδειγμα, τη Βραζιλία, το κρασί της οποίας όμως δεν πωλείται στη Ρωσία. Το κλίμα σε αυτές τις χώρες είναι ζεστό, και συχνά ακόμη και ειλικρινά ζεστό, τροπικό. Ωστόσο, υπάρχουν και περιοχές εξαίρεσης: κατά κανόνα, αυτές που βρίσκονται σε ορεινές περιοχές.

Ποια είναι λοιπόν η διαφορά μεταξύ των κρασιών του Νέου Κόσμου και του Παλαιού Κόσμου;

ΣΤΟ σε γενικούς όρουςμπορεί να περιγραφεί ως εξής:

Για τα κρασιά από τις χώρες του Νέου Κόσμου είναι χαρακτηριστικό χαμηλότερο επίπεδο οξύτητας (ceteris paribus).
Ο Νέος Κόσμος χαρακτηρίζεται από λαμπερή «καρποφορία».
Ο Παλαιός Κόσμος χαρακτηρίζεται από μια μεγάλη «ορυκτότητα».
Ο Παλαιός Κόσμος χαρακτηρίζεται από πιο «λεπτά», «χαριτωμένα», «λεπτά» και «κομψά» κρασιά. Μερικές φορές μπορεί να ταιριάζουν επιθέματα όπως το κρασάκι που κουδουνίζει και το τρυπά, ενώ στην περίπτωση του Νέου Κόσμου, επίθετα όπως πλούσιος, ισχυρός, συμπυκνωμένος θα χρησιμοποιούνται συχνότερα. Από την άλλη, αυτά τα επίθετα είναι κατάλληλα και για μια σειρά από σπουδαία κρασιά του Παλαιού Κόσμου.

Εξαιρέσεις

Υπάρχουν εξαιρέσεις σε οποιονδήποτε κανόνα, και στην περίπτωσή μας μπορεί να υπάρχει ένας σημαντικός αριθμός εξαιρέσεων. Για παράδειγμα, ορισμένα κρασιά από τη Νότια Αφρική και την Αργεντινή μπορεί να μοιάζουν πολύ στο στυλ με τα γαλλικά κρασιά - μπορεί να έχουν αρκετά υψηλή οξύτητα, μπορεί να είναι αρκετά συγκρατημένα, διακριτικά και κομψά. Φυσικά, αυτά τα ίδια επίθετα μπορούν να εφαρμοστούν και σε ορισμένα κρασιά από τη Χιλή, την Αυστραλία, τις ΗΠΑ και μια σειρά από άλλες χώρες.

Ζεύγη για μελέτη αντιθέσεων:

Chilean Pinot Noir - ισχυρό και συμπαγές (όπως το Montes Outer Limits) εναντίονΒουργουνδία, Αυστριακό ή Ιταλικό Pinot Noir.
Sauvignon Blanc από την κοιλάδα του Λίγηρα (όπως οι ονομασίες Sancerre ή Pouilly-Fume) εναντίονΝέα Ζηλανδία Sauvignon Blanc.
Αυστραλιανή Shiraz (π.χ. από Penfolds) εναντίονΓαλλικό Syrah (για παράδειγμα, από την κοιλάδα του Ροδανού - ας πούμε, E.Guigal, αν εστιάζουμε σε ένα τμήμα μάλλον υψηλών τιμών).
Χιλιανό Cabernet Sauvignon εναντίονκόκκινο Μπορντό (οι διαφορές είναι καλά κατανοητές στην περίπτωση των κρασιών μεσαίου τμήματος - εντός 700 ρούβλια).
Χιλιανό Chardonnay εναντίον Chablis (Γαλλία) ή αυστριακός Morillon (το Morillon είναι συνώνυμο του Chardonnay).

Υπάρχουν άλλες διαφορές;

Ναί. Για παράδειγμα, στον Παλαιό Κόσμο υπάρχουν περισσότερα κρασιά που είναι ικανά πολύ πολύς καιρόςαποθηκεύεται και αναπτύσσεται σε φιάλες. Υπάρχουν πιθανώς λιγότερα τέτοια κρασιά στον Νέο Κόσμο και χρειάζονται λιγότερο χρόνο για να αναπτυχθούν και να «παλαιώσουν».

Μια άλλη διαφορά είναι οι τιμές? συχνά τα κρασιά του Νέου Κόσμου είναι φθηνότερα από τα κρασιά του Παλαιού Κόσμου παρόμοιου επιπέδου.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι δεν μπορεί κανείς να πει: "Το στυλ του Νέου Κόσμου είναι χειρότερο" ή "Το στυλ του Νέου Κόσμου είναι πιο τραχύ". Σε διαφορετικούς ανθρώπουςΜου αρέσουν τα διαφορετικά κρασιά, και είναι καλό που τώρα υπάρχει μια τεράστια ποικιλία κρασιών - για κάθε γούστο. Και δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ο Νέος Κόσμος έχει επίσης υπέροχα και κομψά κρασιά που παρακάμπτουν το επίπεδο πολλών αντιπάλων από τον Παλαιό Κόσμο.

Ο πληθυσμός του Νέου Κόσμου είναι περίπου 1.000 άνθρωποι. Το χωριό βρίσκεται σε μια απίστευτη γραφικό μέροςκαι πλούσια σε αξιοθέατα.

παραλία της πόλης στον Νέο Κόσμο

άποψη του Νέου Κόσμου από το αποθεματικό Karaul-Oba

Σημείο ελέγχου του εργοστασίου αφρωδών οίνων Novosvet

προέλευση του ονόματος

Μέχρι το 1912, το χωριό ονομαζόταν Παράδεισος (μεταφράζεται ως «παράδεισος»). Το όνομα ανταποκρινόταν απίστευτα στην ομορφιά των βουνών-θαλάσσιων τοπίων και των γραφικών κόλπων σε αυτά τα μέρη. Το 1912 ο Τσάρος Νικόλαος Β' επισκέφτηκε τον οικισμό. Μετά από αυτό, η περιοχή ονομάστηκε Νέος Κόσμος, σαν με έναν υπαινιγμό του παραλληλισμού με την ανακάλυψη της Αμερικής από τον Κολόμβο.

Ιστορία του Νέου Κόσμου

Για πρώτη φορά το χωριό Παράδεισος αναφέρεται σε Γενοβέζικη πραγματεία που χρονολογείται στον 13ο αιώνα. Επιπλέον, η ιστορία του Νέου Κόσμου ήταν στη γενική κατεύθυνση ιστορικά γεγονόταστη χερσόνησο της Κριμαίας. Μετά την προσάρτηση της Κριμαίας στη Ρωσία το 1783, ο B. Gallera έγινε ο πρώτος Ρώσος ιδιοκτήτης του Paradise. Στη δεκαετία του 1820, πούλησε τα υπάρχοντά του στην πριγκίπισσα A.S. Golitsyna, αλλά σύντομα εκείνη μετακόμισε στο Koreiz και πούλησε το κτήμα στον Παράδεισο στον πρίγκιπα Z.S. Kherkhulidzev.

Το 1878 ήταν μια χρονιά ορόσημο στην ιστορία του Παραδείσου. Τότε ήταν που ο πρίγκιπας L.S. Golitsyn αγόρασε μέρος του κτήματος Kherkhulidzev με έκταση 36 στρεμμάτων και φύτεψε αμπελώνες εδώ. Σταδιακά, ο Lev Sergeyevich αγόρασε οικόπεδα δίπλα στο δικό του. Έτσι, μέχρι το 1912, οι κτήσεις του Golitsyn στο Novy Svet έφταναν τα 200 στρέμματα. Εδώ φυτεύτηκαν περισσότερες από 600 ποικιλίες σταφυλιών, οι ιδιότητές του μελετήθηκαν ενεργά και αναπτύχθηκε η οινοποίηση.

Ο πρίγκιπας Λεβ Γκολίτσιν φημιζόταν ότι ήταν αρκετά άμεσος αιχμηρός άνθρωποςκαι υπέροχο πρωτότυπο. Προτιμούσε τη ζωή στην πρωτεύουσα της Κριμαίας, αγαπούσε και γνώριζε καλά το κρασί, είχε μια μοναδική συλλογή από αντίκες και διάσημα κρασιά του κόσμου. Ο πρίγκιπας L.S. Golitsyn έγινε ο ιδρυτής του περίφημου «Massandra», του πρώτου στη Ρωσία που καθιέρωσε την παραγωγή αφρωδών οίνων και τα εμπορεύτηκε όχι μόνο στη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη, αλλά τα παρουσίασε σε διεθνείς εκθέσεις. Στο Novy Svet στους πρόποδες του όρους Koba-Kaya, κατόπιν εντολής του Golitsyn, χτίστηκαν μεγαλειώδη κελάρια μήκους 3 βερστών, στα οποία αποθηκεύονταν το κρασί που δημιούργησε.

Το 1917 ήταν μια τραγική χρονιά για την οικογένεια Γκολίτσιν. Κάποια από τα πλούτη τους λεηλατήθηκαν, και μερικά κατασχέθηκαν από τους Μπολσεβίκους. Ο Λεβ Σεργκέεβιτς ήταν ήδη νεκρός εκείνη την εποχή. Όμως οι στάχτες του ίδιου και της συζύγου του εξαφανίστηκαν από την κρύπτη της οικογένειας. Ελπίζεται ότι απλώς ξαναθάφτηκε για να αποφευχθεί η βεβήλωση.

Σήμερα, το χωριό είναι ζωντανό με οινοποιητικές παραδόσεις (υπάρχει εργοστάσιο αφρώδους κρασιού) και τουρισμό.

Αξιοθέατα του Νέου Κόσμου

Το εργοστάσιο αφρώδους κρασιού, που ιδρύθηκε το 1878 από τον ίδιο τον πρίγκιπα L.S. Golitsyn, πραγματοποιεί ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές για όλους. Επίσης στο εργοστάσιο μπορείτε να αγοράσετε το αγαπημένο σας κρασί.
Το μονοπάτι Golitsyn, που βρίσκεται κατά μήκος της άκρης των βράχων, κατά μήκος του οποίου πραγματοποιούνται τακτικές περιηγήσεις με τα πόδια.
Το σπήλαιο του Chaliapin, στο οποίο έχουν διατηρηθεί πέτρινες καμάρες, όπου αποθηκευόταν το κρασί υπό τον Golitsyn. Εδώ, πριν την επανάσταση, ήταν εξοπλισμένο Μέγαρο Μουσικήςλόγω της εξαιρετικής ακουστικής.
Green Bay, στο οποίο βρίσκεται το χωριό Novy Svet.
Ο κόλπος Golubaya και η παραλία Tsarsky, όπου ο Νικόλαος Β' κάποτε λάτρευε. Σήμερα, το Blue Bay έχει κηρυχθεί προστατευόμενη περιοχή και δεν επιτρέπεται η είσοδος τουριστών σε αυτό. Θα μπορείτε όμως να το θαυμάσετε από τη θάλασσα αν παραγγείλετε ένα κατάλληλο ταξίδι με σκάφος.
Blue Bay (Rogue) με μια μικρή παραλία και μια σπηλιά, στην οποία, σύμφωνα με το μύθο, κάποτε οι πειρατές έκρυβαν τους θησαυρούς τους.
Μνημείο του πρίγκιπα L.S. Golitsyn στην είσοδο του εργοστασίου αφρώδους οίνου Novy Svet.
Κρύπτη των Γκολιτσινών.
Παλάτι Golitsyn, με ένα μουσείο που βρίσκεται σε αυτό.
Παλάτι Golitsyn σε μαυριτανικού στιλ. Είναι αυτός που απεικονίζεται στο οικόσημο του χωριού Novyi Svet.
Λειψάνοι αρκεύθου και πεύκων στην περιοχή του Νέου Κόσμου.

Επεισόδια πολλών διάσημων ταινιών γυρίστηκαν στους κόλπους του Νέου Κόσμου, όπως:

"Πειρατές του ΧΧ αιώνα"?
"Amphibian Man";
"Τρία συν δύο"?
"Sportloto-82";
Treasure Island και άλλοι.

Πλεονεκτήματα της ανάπαυσης στον Νέο Κόσμο

Το χωριό βρίσκεται σε ένα από τα πιο γραφικές γωνιέςΚριμαία.
Τα περίχωρα του Νέου Κόσμου έχουν την ιδιότητα του αποθεματικού.
Στην περιοχή του χωριού υπάρχουν πολλά αξιοθέατα που μπορείτε να εξερευνήσετε χαλαρά κατά τη διάρκεια των διακοπών σας.
Ο Νέος Κόσμος είναι μέσα σε κοντινή απόστασηαπό δύο άλλα παραθαλάσσια θέρετρα: την πόλη Sudak και το χωριό Veseloe.
Από τον Νέο Κόσμο ως αναμνηστικό, μπορείτε να φέρετε επώνυμο αφρώδες κρασί από ένα τοπικό εργοστάσιο.

Μειονεκτήματα της ανάπαυσης στον Νέο Κόσμο

Η παραλία στον Νέο Κόσμο είναι μικρή και στην υψηλή περίοδο δύσκολα μπορεί να φιλοξενήσει παραθεριστές.
Η επικοινωνία των μεταφορών με τον Νέο Κόσμο είναι πολύ κακή. Σε γενικές γραμμές, το χωριό είναι προσβάσιμο μόνο με ιδιωτικό αυτοκίνητο ή ταξί.
Το χωριό έχει ελάχιστα ανεπτυγμένη βιομηχανία διασκέδασης και εστίασης. Το μενού των τοπικών καφέ είναι αρκετά φτωχό και η ποιότητα του φαγητού είναι χαμηλή.
Οι τιμές των κατοικιών στον Νέο Κόσμο στο απόγειο της σεζόν είναι αρκετά υψηλές.
Το χωριό αντιμετωπίζει ελλείψεις γλυκού νερού.

Συνδέσεις

Ντουλάπα και μακιγιάζ στις διακοπές: τσάντες για βοήθεια
Μια ταξιδιάρικη διάθεση. Ή πώς να μη νιώθεις σαν γάιδαρος σε ένα ταξίδι. , θηλυκός κοινωνικό δίκτυο myjulia.ru

Αν και ακούγεται κάπως παράδοξο, η ανακάλυψη του Νέου Κόσμου σηματοδότησε την εμφάνιση του Παλαιού. Πέντε αιώνες έχουν περάσει από τότε, αλλά ο Παλαιός Κόσμος είναι μια έννοια που χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα. Τι αξία είχε προηγουμένως; Τι σημαίνει σήμερα;

Ορισμός του όρου

Ο Παλαιός Κόσμος είναι εκείνο το μέρος της γης που ήταν γνωστό στους Ευρωπαίους πριν από την ανακάλυψη της αμερικανικής ηπείρου. Η διαίρεση ήταν υπό όρους και βασιζόταν στη θέση των εδαφών σε σχέση με τη θάλασσα. Οι έμποροι και οι ταξιδιώτες πίστευαν ότι υπήρχαν τρία μέρη του κόσμου: Ευρώπη, Ασία, Αφρική. Η Ευρώπη βρίσκεται στο βορρά, η Αφρική στο νότο και η Ασία στα ανατολικά. Στη συνέχεια, όταν τα δεδομένα για τη γεωγραφική διαίρεση των ηπείρων έγιναν πιο ακριβή και πλήρη, διαπίστωσαν ότι μόνο η Αφρική ήταν μια ξεχωριστή ήπειρος. Ωστόσο, οι ριζωμένες απόψεις δεν νικήθηκαν τόσο εύκολα, και οι 3 συνέχισαν να αναφέρονται παραδοσιακά χωριστά.

Μερικές φορές το όνομα Αφρο-Ευρασία χρησιμοποιείται για να ορίσει την εδαφική συστοιχία του Παλαιού Κόσμου. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι η μεγαλύτερη ηπειρωτική μάζα - μια υπερήπειρος. Φιλοξενεί περίπου το 85 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού.

Μια χρονική περίοδος

Όταν μιλάμε για τον Παλαιό Κόσμο, συχνά εννοούν κάτι περισσότερο από μια συγκεκριμένη γεωγραφική τοποθεσία. Αυτές οι λέξεις φέρουν πληροφορίες για ένα συγκεκριμένο ιστορική περίοδος, τον πολιτισμό και τις ανακαλύψεις που έγιναν τότε. Είναι περίπουγια την Αναγέννηση, όταν οι ιδέες της φυσικής φιλοσοφίας και της πειραματικής επιστήμης αντικατέστησαν τον μεσαιωνικό ασκητισμό και τον θεοκεντρισμό.

Η στάση ενός ατόμου στον κόσμο γύρω του αλλάζει. Σταδιακά, από το παιχνίδι μιας ολόκληρης σειράς θεών που έχουν τη δύναμη να διαθέτουν ΑΝΘΡΩΠΙΝΗ ζωησύμφωνα με τις ιδιοτροπίες και τις ιδιοτροπίες του, ένα άτομο αρχίζει να νιώθει κύριος του επίγειου σπιτιού του. Αγωνίζεται για νέα γνώση, η οποία οδηγεί σε μια σειρά από ανακαλύψεις. Γίνονται προσπάθειες να εξηγηθεί η δομή του περιβάλλοντος κόσμου με τη βοήθεια της μηχανικής. Οι συσκευές μέτρησης βελτιώνονται, συμπεριλαμβανομένων των συσκευών πλοήγησης. Είναι ήδη δυνατό να εντοπιστεί η προέλευση τέτοιων φυσικές επιστήμες, όπως η φυσική, η χημεία, η βιολογία και η αστρονομία, που αντικαθιστούν την αλχημεία και την αστρολογία.

Οι αλλαγές που έγιναν τότε σταδιακά άνοιξαν το δρόμο για την επέκταση των συνόρων γνωστός κόσμος. Χρησιμοποίησαν ως προϋπόθεση για την ανακάλυψη νέων εδαφών. Οι θαρραλέοι ταξιδιώτες πήγαν σε αχαρτογράφητες χώρες και οι ιστορίες τους ενέπνευσαν ακόμη πιο τολμηρά και επικίνδυνα εγχειρήματα.

Το ιστορικό ταξίδι του Χριστόφορου Κολόμβου

Τον Αύγουστο του 1492, τρία καλά εξοπλισμένα πλοία υπό τις διαταγές του Χριστόφορου Κολόμβου απέπλευσαν από το λιμάνι του Πάλου για την Ινδία. Ήταν ένας χρόνος, αλλά ο ίδιος ο διάσημος ανακάλυψε ποτέ δεν ήξερε ότι είχε ανακαλύψει μια ήπειρο που προηγουμένως ήταν άγνωστη στους Ευρωπαίους. Ήταν ειλικρινά σίγουρος ότι είχε κάνει και τις τέσσερις αποστολές του στην Ινδία.

Το ταξίδι από τον Παλαιό Κόσμο στα νέα εδάφη κράτησε τρεις μήνες. Δυστυχώς, δεν ήταν ούτε ανέφελο, ούτε ρομαντικό, ούτε αδιάφορο. Ο ναύαρχος μετά βίας κράτησε τους υφιστάμενους ναύτες από την εξέγερση στο πρώτο ταξίδι και το κύριο κινητήρια δύναμηγια την ανακάλυψη νέων περιοχών υπήρχε απληστία, πόθος για εξουσία και ματαιοδοξία. Αυτές οι αρχαίες κακίες, που έφεραν από τον Παλαιό Κόσμο, έφεραν στη συνέχεια πολύ πόνο και θλίψη στους κατοίκους της αμερικανικής ηπείρου και των κοντινών νησιών.

Ούτε εκείνος πήρε αυτό που ήθελε. Πηγαίνοντας στο πρώτο του ταξίδι, προσπάθησε με σύνεση να προστατεύσει τον εαυτό του και να εξασφαλίσει το μέλλον του. Επέμεινε στη σύναψη επίσημης συμφωνίας, σύμφωνα με την οποία έλαβε τίτλος ευγενείας, τον τίτλο του ναυάρχου και αντιβασιλέα των νεοανακαλυφθέντων εδαφών, καθώς και ένα ποσοστό των εσόδων που εισπράττονται από τα παραπάνω εδάφη. Και παρόλο που η χρονιά της ανακάλυψης της Αμερικής υποτίθεται ότι ήταν ένα εισιτήριο για ένα ασφαλές μέλλον για τον ανακάλυψε, μετά από λίγο ο Κολόμβος έπεσε σε δυσμένεια και πέθανε στη φτώχεια χωρίς να λάβει την υπόσχεση.

Ο Νέος Κόσμος Εμφανίζεται

Εν τω μεταξύ, οι δεσμοί μεταξύ της Ευρώπης και του Νέου Κόσμου έγιναν ισχυρότεροι. Εγκαταστάθηκε το εμπόριο, άρχισε η ανάπτυξη των εδαφών που βρίσκονται στα βάθη της ηπειρωτικής χώρας, σχηματίστηκαν αξιώσεις διάφορες χώρεςσε αυτά τα εδάφη ξεκίνησε η εποχή του αποικισμού. Και με την έλευση της έννοιας του "Νέου Κόσμου", η ορολογία άρχισε να χρησιμοποιεί τη σταθερή έκφραση "Παλαιός Κόσμος". Άλλωστε, πριν από την ανακάλυψη της Αμερικής, απλά δεν προέκυψε η ανάγκη για αυτό.

Είναι ενδιαφέρον ότι παραδοσιακή διαίρεσηστον Παλαιό και Νέο Κόσμο παρέμεινε αμετάβλητο. Ταυτόχρονα, η Ωκεανία και η Ανταρκτική, άγνωστες κατά τον Μεσαίωνα, δεν λαμβάνονται υπόψη σήμερα.

Για δεκαετίες, ο Νέος Κόσμος έχει συνδεθεί με το νέο και μια καλύτερη ζωή. Η αμερικανική ήπειρος ήταν στην οποία αναζητούσαν χιλιάδες μετανάστες. Στη μνήμη τους όμως κράτησαν τα πατρικά τους μέρη. Ο Παλαιός Κόσμος είναι παραδόσεις, καταβολές και ρίζες. Εκπαίδευση κύρους, συναρπαστικά πολιτιστικά ταξίδια, ιστορικά μνημεία- αυτό συνδέεται ακόμα και σήμερα με ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣ, με τις χώρες του Παλαιού Κόσμου.

Οι λίστες κρασιών αντικαθιστούν τις γεωγραφικές

Εάν στον τομέα της γεωγραφικής ορολογίας, συμπεριλαμβανομένης της διαίρεσης των ηπείρων σε Νέο και Παλαιό Κόσμο, αυτό είναι ήδη σχετικά ένα σπάνιο γεγονός, τότε μεταξύ των οινοπαραγωγών τέτοιοι ορισμοί εξακολουθούν να υπερισχύουν. Υπάρχει σετ εκφράσεων: «Παλιού Κόσμου κρασιά» και «Κρασί του Νέου Κόσμου». Η διαφορά μεταξύ αυτών των ποτών δεν έγκειται μόνο στον τόπο όπου φύονται τα σταφύλια και στην τοποθεσία του οινοποιείου. Έχουν τις ρίζες τους στις ίδιες διαφορές που είναι χαρακτηριστικές των ηπείρων.

Έτσι, τα κρασιά του Παλαιού Κόσμου, που παράγονται κυρίως στη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Γερμανία και την Αυστρία, διακρίνονται για την παραδοσιακή γεύση και το λεπτό κομψό μπουκέτο τους. Και τα κρασιά του Νέου Κόσμου, για τα οποία φημίζονται η Χιλή, η Αργεντινή, η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία, είναι πιο λαμπερά, με εμφανείς φρουτώδεις νότες, αλλά κάπως χαμένα στη φινέτσα.

Παλαιός Κόσμος με τη σύγχρονη έννοια

Σήμερα, ο όρος «Παλαιός Κόσμος» χρησιμοποιείται κυρίως σε κράτη που βρίσκονται στην Ευρώπη. Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων δεν λαμβάνεται υπόψη ούτε η Ασία ούτε καν η Αφρική. Έτσι, ανάλογα με το πλαίσιο, η έκφραση "Παλαιός Κόσμος" μπορεί να περιλαμβάνει είτε έως και τρία μέρη του κόσμου είτε μόνο ευρωπαϊκά κράτη.

Οι Ευρωπαίοι παραδοσιακά απέδιδαν στην έννοια του Παλαιού Κόσμου δύο ηπείρους - την Ευρασία και την Αφρική, δηλ. μόνο εκείνα που ήταν γνωστά πριν από την ανακάλυψη των δύο Αμερικών, και στον Νέο Κόσμο - Βορρά και νότια Αμερική. Αυτοί οι χαρακτηρισμοί έγιναν γρήγορα της μόδας και έγιναν δεκτοί ευρεία χρήση. Οι όροι έγιναν γρήγορα πολύ ευρύχωροι, δεν αναφέρονταν μόνο στον γεωγραφικά γνωστό και άγνωστο κόσμο. Άρχισαν να αποκαλούν τον Παλαιό Κόσμο κάτι πολύ γνωστό, παραδοσιακό ή συντηρητικό, Νέο Κόσμο - κάτι θεμελιωδώς νέο, ελάχιστα μελετημένο, επαναστατικό.

Στη βιολογία, η χλωρίδα και η πανίδα συνήθως χωρίζονται γεωγραφικά σε δώρα από τον Παλαιό και τον Νέο Κόσμο. Αλλά σε αντίθεση με παραδοσιακή ερμηνείαόρος, ο Νέος Κόσμος περιλαμβάνει βιολογικά τα φυτά και τα ζώα της Αυστραλίας.

Αργότερα, η Αυστραλία, η Νέα Ζηλανδία, η Τασμανία και ολόκληρη γραμμήνησιά στον Ειρηνικό, τον Ατλαντικό και Ινδικοί Ωκεανοί. Δεν εισήλθαν στον Νέο Κόσμο και ονομάστηκαν με τον ευρύ όρο Southern Lands. Παράλληλα, ο όρος Άγνωστος Νότια Γη– θεωρητική ήπειρο επί Νότιο Πόλο. Η παγωμένη ήπειρος ανακαλύφθηκε μόλις το 1820 και επίσης δεν έγινε μέρος του Νέου Κόσμου. Έτσι, οι όροι Παλαιός και Νέος Κόσμος αναφέρονται όχι τόσο σε γεωγραφικές έννοιες όσο στα ιστορικά σύνορα «πριν και μετά» την ανακάλυψη και ανάπτυξη των αμερικανικών ηπείρων.

Παλαιός Κόσμος και Νέος Κόσμος: οινοποίηση

Σήμερα, οι όροι Παλαιός και Νέος Κόσμος με τη γεωγραφική έννοια χρησιμοποιούνται μόνο από ιστορικούς. Νέες αυτές οι έννοιες αποκτήθηκαν στην οινοποίηση για να προσδιορίσουν τις ιδρυτικές χώρες της οινοποιίας και τις χώρες που αναπτύσσονται προς αυτή την κατεύθυνση. Ο Παλαιός Κόσμος περιλαμβάνει παραδοσιακά όλα τα ευρωπαϊκά κράτη, τη Γεωργία, την Αρμενία, το Ιράκ, τη Μολδαβία, τη Ρωσία και την Ουκρανία. Στον Νέο Κόσμο - Ινδία, Κίνα, Ιαπωνία, χώρες της Βόρειας, Νότιας Αμερικής και της Αφρικής, καθώς και της Αυστραλίας και της Ωκεανίας.

Για παράδειγμα, η Γεωργία και η Ιταλία συνδέονται με το κρασί, η Γαλλία με τη σαμπάνια και το κονιάκ, η Ιρλανδία με το ουίσκι, η Ελβετία και η Μεγάλη Βρετανία με τη Σκωτία με το αψέντι και το Μεξικό θεωρείται ο πρόγονος της τεκίλα.

Το 1878, στο έδαφος της Κριμαίας, ο πρίγκιπας Lev Golitsyn ίδρυσε την παραγωγή αφρωδών οίνων, που ονομάστηκε "Νέος Κόσμος", αργότερα αναπτύχθηκε ένα θέρετρο γύρω του, το οποίο εξακολουθεί να είναι ο Νέος Κόσμος. Ο γραφικός κόλπος δέχεται κάθε χρόνο πλήθη τουριστών που θέλουν να χαλαρώσουν στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας, να δοκιμάσουν τα περίφημα κρασιά Novy Svet και τη σαμπάνια, να περπατήσουν κατά μήκος των σπηλιών, των όρμων και του φυλασσόμενου άλσους αρκεύθου. Επιπλέον, το ομώνυμο οικισμοίβρίσκεται στο έδαφος της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας.

Γεωγραφίαμεταφρασμένο από τα αρχαία ελληνικά - "αρχεία για τη Γη." Αυτό είναι ένα δόγμα για τον πλανήτη Γη, τους ανθρώπους που τον κατοικούν, για τη σχέση μεταξύ των ανθρώπων και του περιβάλλοντος. Γεωγραφίαχωρίζεται σε 2 θεμελιώδη μέρη: φυσικό - την επιστήμη του γήινου τοπίου, και την οικονομική γεωγραφία - την επιστήμη των ανθρώπων και το πώς και πού ζουν. Με τη σειρά τους, και οι δύο αυτές περιοχές υποδιαιρούνται σε στενότερα τμήματα. ανθρώπινη γνώση.

Ήδη στη μακρινή αρχαιότητα γεννήθηκαν φυσικές και γεωγραφικές ιδέες. Οι φιλόσοφοι προσπάθησαν να εξηγήσουν ορισμένα φυσικά φαινόμεναπου μπορούσε να παρατηρηθεί στον πλανήτη. Με την ανάπτυξη των δυνατοτήτων της επιστήμης στο σύνολό της, έχει πλέον λάβει νέος γύροςΦυσική γεωγραφία είναι αυτή που μελετά το γεωγραφικό κέλυφος της Γης, καθώς και τα μέρη της. Οι κύριες ενότητες της φυσικής γεωγραφίας περιλαμβάνουν όπως η γεωγραφία και η επιστήμη του τοπίου. Στην ενότητα της γεωγραφίας μελετώνται γενικά μοτίβαδομές και σχηματισμός γεωγραφικό περίβλημαΓη. Και στον τομέα της επιστήμης του τοπίου, μελετώνται πολύπλοκα φυσικά και φυσικά-ανθρωπογόνα γεωσυστήματα διαφόρων βαθμίδων. Η φυσική γεωγραφία περιλαμβάνει επίσης το δόγμα της παλαιογεωγραφίας. Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι περιλαμβάνει επιστήμες που μελετούν μεμονωμένα στοιχεία φυσικό περιβάλλον. Αυτές είναι επιστήμες όπως η γεωμορφολογία - η επιστήμη όλων των ανωμαλιών της γης, του βυθού του ωκεανού, της ηλικίας, της προέλευσής τους και πολλά άλλα. η οποία μελετά αλλάζει την υδρόγειο; υδρολογία γης, χερσαία ύδατα: διάφορα ποτάμια κ.λπ. ωκεανολογία - εξετάζει την αλληλεπίδραση του ωκεανού και της ατμόσφαιρας. παγετωνολογία - η επιστήμη των μορφών σχηματισμού πάγου και χιονοκάλυψης. γεωκρυολογία, η μελέτη των κατεψυγμένων βράχους, τη σύνθεση και τη δομή τους· γεωγραφία του εδάφους - η επιστήμη των προτύπων κατανομής του εδάφους φλοιός της γης; βιογεωγραφία - ασχολείται με τη μελέτη της κατανομής του ζωικού κόσμου στο φλοιό της γης και τα χαρακτηριστικά της πανίδας και της χλωρίδας. Κάθε επιστήμη από τα παραπάνω μπορεί να σχετίζεται με μία από τις φυσικές επιστήμες. Δίνουμε: η γεωμορφολογία αναφέρεται στη γεωλογία, η βιογεωγραφία σε κλπ. Αξίζει να σημειωθεί ότι φυσική γεωγραφίαστενά συνδεδεμένη με τη χαρτογραφία - μια επιστήμη που μελετά τη σχέση της κοινωνίας, των αντικειμένων και των φυσικών φαινομένων και της οικονομικής γεωγραφίας.

Σχετικά βίντεο

Γεωγραφία- ένα σύστημα κοινωνικών και φυσικών επιστημών που μελετούν φυσικές και βιομηχανικές εδαφικά συμπλέγματακαι εξαρτήματα. Ένας τέτοιος συνδυασμός κλάδων μέσα σε μια επιστήμη είναι ΣΤΕΝΗ ΣΧΕΣΗμεταξύ της κοινότητας επιστημονικό έργοκαι μελέτησε αντικείμενα.

Αρχικά, ήταν ένα είδος εγκυκλοπαιδικού σώματος γνώσεων για διάφορες περιοχές, τον πληθυσμό. Στη συνέχεια, σε αυτή τη γνώση, το σύστημα γεωγραφικές επιστήμες. Η διαδικασία της διαφοροποίησης επηρέασε τη διαίρεση της επιστήμης, δηλ. αφενός να μελετήσει φυσικά συστατικά(κλίμα, έδαφος,), οικονομία (, βιομηχανία), πληθυσμός και από την άλλη, η ανάγκη για συνθετική μελέτη των εδαφικών συνδυασμών αυτών των συστατικών. βιογεωγραφία και γεωγραφία του εδάφους· - δημόσιο γεωγραφικό, δηλ. περιφερειακή και γενική οικονομική γεωγραφία, γεωγραφία οικονομικών τομέων ( Γεωργία, βιομηχανία, μεταφορές), πληθυσμιακή γεωγραφία και πολιτική γεωγραφία, - χαρτογραφία, που είναι τεχνική επιστήμη, αλλά ταυτόχρονα περιλαμβάνεται σε αυτό το σύστημαλόγω της κοινότητας των κύριων καθηκόντων και στόχων με άλλες γεωγραφικές επιστήμες, - περιφερειακές μελέτες, που μελετούν την ενοποίηση πληροφοριών για τη φύση, την οικονομία και τον πληθυσμό σε ορισμένες περιοχές και, - εκτός από τις γεωγραφικές επιστήμες ενιαίο σύστημαΗ γεωγραφία περιλαμβάνει επίσης άλλους κλάδους, κυρίως εφαρμοσμένου χαρακτήρα, - στρατιωτική γεωγραφία και ιατρική γεωγραφία. Ταυτόχρονα, πολλοί γεωγραφικοί κλάδοι ανήκουν στον έναν ή τον άλλον βαθμό σε άλλα συστήματα επιστημών (βιολογικά, οικονομικά, γεωλογικά), λόγω της έλλειψης ευκρινών γραμμών μεταξύ των επιστημών.Μαζί με κοινούς στόχους, κάθε κλάδος που περιλαμβάνεται στη γεωγραφία εξερευνά τους δικούς του αντικείμενο, το οποίο είναι γνωστό με διάφορες μεθόδους απαραίτητες για την ολοκληρωμένη και βαθιά μελέτη του. Όλες οι επιστήμες έχουν τα γενικά θεωρητικά και περιφερειακά τους μέρη και τις εφαρμοσμένες ενότητες. Το τελευταίο μερικές φορές συνδυάζεται με το όνομα " εφαρμοσμένη γεωγραφίαΩστόσο, δεν αποτελούν ανεξάρτητη επιστήμη.Οι γεωγραφικοί κλάδοι στα συμπεράσματά τους βασίζονται σε ερευνητικό υλικό που διεξάγεται με στατικές και εκστρατευτικές μεθόδους και συνοδεύεται από χαρτογράφηση.

Σχετικά βίντεο

Η εποχή του Μεσαίωνα χάρισε στον κόσμο πολλούς υπέροχους ταξιδιώτες που με τη δουλειά τους αύξησαν τη γνώση των ανθρώπων για τον κόσμο. Από τους εξαιρετικούς πλοηγούς που κατέγραψαν το όνομά τους στην ιστορία, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει τον σπουδαίο Ιταλό Amerigo Vespucci.

Ήταν ο Amerigo Vespucci που πρώτος εξερεύνησε και περιέγραψε τη γη που ονομάζεται Νότια Αμερική. Παρείχε στοιχεία ότι η Νότια Αμερική δεν είναι η Ασία, προς την οποία ο Κολόμβος προσπάθησε να συντομεύσει το μονοπάτι, αλλά μια εντελώς νέα και προηγουμένως άγνωστη ήπειρος στην Ευρώπη.

Ο Φλωρεντινός εξερευνητής και κοσμογράφος γεννήθηκε στις 9 Μαρτίου 1454 στην οικογένεια ενός συμβολαιογράφου. Από τον θείο του, λόγιο μοναχό στον Άγιο Μάρκο, κατάφερε να λάβει εξαιρετική μόρφωση. Ο Βεσπούτσι σπούδασε φυσική, αστρονομία και γεωγραφία για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το πρώτο ταξίδι ενός ταξιδιώτη στη Νότια Αμερική έγινε το 1499 ως Alonso de Ojeda. Η αποστολή ακολούθησε τη διαδρομή που προέκυψε από τον χάρτη του Κολόμβου. Ως αποτέλεσμα του ταξιδιού, διακόσιοι Ινδοί οδηγήθηκαν στη σκλαβιά.

Το δεύτερο ταξίδι του Amerigo Vespucci στη Νότια Αμερική έγινε μετά από πρόσκληση του βασιλιά Manuel I, από την άνοιξη του 1501 έως τον Σεπτέμβριο του 1502. Αμέσως μετά απέπλευσε για έναν ακόμη χρόνο σε νέα εδάφη υπό τη διοίκηση του Gonzalo Coelho.

Αξίζει να σημειωθεί ότι στα πρώτα του ταξίδια ο Βεσπούτσι κατείχε τη θέση του μη μάνατζερ

Το 1492, αυτός ο άνθρωπος ανακάλυψε την Αμερική, χάρη σε αποστολές που εξοπλίστηκαν από Καθολικούς βασιλιάδες. Ο Christopher έκανε τέσσερις αποστολές που απαιτούσαν πολλή δύναμη και επιμονή.Όλες οι αποστολές ήταν επιτυχημένες και νέοι τρόποι για τις χώρες να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.

Πρώτος πέρασε ο Χριστόφορος Κολόμβος Ατλαντικός Ωκεανόςκαι έπλευσε στην Καραϊβική. Αυτός ο πλοηγός ανακάλυψε τις Μεγάλες και Μικρές Αντίλλες, καθώς και το νησί του Τρινιντάντ.

Ως μέρος της πρώτης αποστολής το 1492, ο Κολόμβος ανακάλυψε τα νησιά της Κούβας, της Αϊτής και των Μπαχάμες. Ωστόσο, ο πλοηγός τους θεώρησε νέα εδάφη ανατολική Ασία. Αργότερα, άρχισε η ανάπτυξη των εδαφών που ανακάλυψε για πρώτη φορά ο Κολόμβος.

Κατά τη διάρκεια της δεύτερης αποστολής (1493-1494) ο Κολόμβος ανακάλυψε αρκετά ακόμη νησιά. Ιδιαίτερα στο Πουέρτο Ρίκο. Η Κούβα και η Τζαμάικα εξερευνήθηκαν.

Το 1498, κατά τη διάρκεια της τρίτης αποστολής, το Τρινιδάδ ανακαλύφθηκε από πλοία με επικεφαλής τον Κολόμβο.

Κατά τη διάρκεια της τελευταίας αποστολής, ο Κολόμβος ανακάλυψε την ακτή Κεντρική Αμερική. Εκείνη την εποχή, ήξερε ήδη ότι τα εδάφη που είχε δει νωρίτερα δεν ήταν ινδικά ή κινέζικα.

Ο Χριστόφορος Κολόμβος τελείωσε τις μέρες του στην Ισπανία το 1509. Τα λείψανά του θάφτηκαν πρώτα στη Σεβίλλη και στη συνέχεια μεταφέρθηκαν στις Δυτικές Ινδίες. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, τα λείψανα του μεγάλου ταξιδιώτη επέστρεψαν στην Ισπανία. Τώρα στη Σεβίλλη καθεδρικός ναόςείναι ο τάφος του μεγάλου θαλασσοπόρου.

Σχετικά βίντεο