Kan een permanent falen door variabiliteit? Tijdens de zwangerschap verandert de lichaamschemie, wat in theorie de kwaliteit van het kapsel kan beïnvloeden. Permanente fabrikanten benadrukken echter dat in de overgrote meerderheid van de gevallen hormonale veranderingen optreden

Het abstract van het vak "Fundamentals of Ecology" is ingevuld door een leerling van de 12e groep van FME Rekechinsky V.V.

Ministerie van Onderwijswetenschappen van Oekraïne

Economische Staatsuniversiteit van Odessa

Odessa OSEU 2003

Invoering

Aan het einde van de jaren 60 voorspelde het Amerikaanse wetenschappelijke bedrijf Rend een toename van de levensverwachting van de mens met 50 jaar tegen 2020, en een ander bedrijf, Smith en French, voorzag een dergelijke toename zelfs tegen het midden van de jaren 90 van onze eeuw. Een groep onderzoekers uit Duitsland schreef in 1969 dat tegen het begin van de volgende eeuw de levensverwachting met 50 jaar zou kunnen worden verhoogd. Een grote groep experts - vooraanstaande Sovjet-gerontologen - gaf een voorspelling die werd gegeneraliseerd door Yu. K. Duplenko. Volgens 31,1% van de experts zal het tegen het einde van de vorige eeuw mogelijk zijn om het tempo van de menselijke veroudering te vertragen, 33,5% zegt dat dit tegen 2010 zal gebeuren, 21,1% - zelfs later; 14,3% vindt dit helemaal niet realistisch. 17,9% gelooft dat het tegen 2020 mogelijk is om de levensverwachting van soorten te verhogen, 24,1% noemt latere data, en 58% zegt dat een dergelijke taak onrealistisch is.

Dit mondiale probleem omvat tactische en strategische taken. Tactisch - een toename van de levensverwachting van de mens tot de bovenste soortgrens; strategisch - een toename van de levensverwachting van de soort.

Levensduur.

Het leven van een tijdgenoot werd aanzienlijk verlengd als gevolg van vele jaren van zijn krachtige activiteit. Vegetatief bestaan ​​is zinloos en niemand heeft het nodig.

Geschiedenis referentie.

De studie van de menselijke levensverwachting op wetenschappelijke basis werd voor het eerst gestart in de 17e eeuw. Engelse astronoom Edmund Halley. Het bleek dat volgens de wet van Gomperz een grote verscheidenheid aan diersoorten uitsterven - insecten, muizen, ratten, honden. Hun sterftecurves verschillen alleen in temporele kenmerken. Bij mensen vindt een aanzienlijk deel van de sterfgevallen plaats, ongeacht de leeftijd. W. Makem in 1860.

De bekende Duitse fysioloog Rubner stelde aan het begin van onze eeuw een leeftijdsclassificatie voor waarin de ouderdom werd bepaald vanaf 50 jaar en een respectabele ouderdom - vanaf 70. Een belangrijke Duitse patholoog L. Aschof schreef het begin van de ouderdom toe leeftijd tot 65 jaar. In 1905 voerde een van de beroemde Amerikaanse artsen, W. Asler, aan dat 60 jaar als de leeftijdsgrens moet worden beschouwd, waarna ouderen een last worden voor zichzelf en de samenleving.

Gemiddelde levensverwachting.

(De gemiddelde levensverwachting is het aantal jaren dat elk van een grote groep mensen geboren in dat en dat jaar zal leven als de sterfte gedurende hun hele leven hetzelfde zal zijn als op de overeenkomstige leeftijden in het geboortejaar .

Wat bepaalt de gemiddelde levensverwachting?

Uit de door de VN gepubliceerde gegevens over de gemiddelde levensverwachting in de landen van West-Europa in het midden van onze eeuw blijkt dat de hoogste gemiddelde levensverwachting wordt waargenomen in Nederland, Zweden en Zwitserland. Hoe hoger de initiële levensverwachting in een land, hoe lager de daaropvolgende groei. Vooruitgang in de strijd tegen ziekten vereffent het verschil in levensverwachting in verschillende landen.

De lage levensverwachting in veel landen van Afrika en Azië is een erfenis van het lange koloniale regime met alle gevolgen van dien: lage mate van materiële zekerheid, armoede, honger of ondervoeding, slechte huisvesting en sanitaire omstandigheden, zware fysieke arbeid, gebrek aan noodzakelijke epidemiologische en algemene hygiënemaatregelen, gebrek aan gekwalificeerde medische zorg, enz.

De levensverwachting is afhankelijk van de sterfte, die voor mannen en vrouwen anders is opgebouwd. In de meeste leeftijdsgroepen is de sterfte onder mannen hoger. Als we het sterftecijfer van vrouwen op 100 nemen, dan is dat volgens de berekeningen van B. Ts. Urlanis voor mannen van 20-24 jaar 287; 30-34 jaar - 307, 50-54 jaar - 240.

Velen schrijven de grote verschillen in levensverwachting tussen mannen en vrouwen vooral (en soms alleen) toe aan sociale factoren. Er wordt aangenomen dat de eigenaardigheden van werk en leven van mannen - aanzienlijke verwondingen, alcoholisme en roken - de gezondheid van mannen snel ondermijnen, waardoor hun sterftecijfer toeneemt. Deze factoren zijn ongetwijfeld van enig belang bij het verschil tussen de levensverwachting van mannen en vrouwen. Echter, geslachtsverschillen zijn belangrijker in het verloop van biologische processen. Geslachtsverschillen in levensverwachting worden niet alleen bij mensen waargenomen, maar ook bij dieren; ze hebben ook een aanzienlijke invloed op de frequentie en kenmerken van de ontwikkeling van veel ziekten. Bij mannen begint atherosclerose eerder te vorderen, er treden grove schendingen van de bloedtoevoer naar het hart en de hersenen op. Sterfte aan een hartinfarct bij mannen van 40-49 jaar is hoger dan bij vrouwen, ongeveer 7 keer, in 50-59 jaar - 5 keer, in 60 jaar en ouder - 2 keer.

In dit probleem wordt veel belang gehecht aan geslachtshormonen. Het is bekend dat bij mannen androgenen in grote hoeveelheden worden gesynthetiseerd, bij vrouwen - oestrogenen. Oestrogenen hebben, zoals veel onderzoekers geloven, een soort beschermende rol. Dit geldt niet alleen voor vrouwen, maar ook voor mannen, die ook in een bepaalde hoeveelheid oestrogenen bevatten. Bovendien is experimenteel en klinisch aangetoond dat de toediening van oestrogenen het verloop van een aantal ziekten kan "verzachten".

De menopauze komt voor bij zowel vrouwen als mannen - de leeftijdsperiode van complexe herstructurering van neurohumorale regulatie, eindigend in het verlies van reproductieve functie - het vermogen om te bevruchten. Bij mannen komt de menopauze later en duurt deze langer dan bij vrouwen.

In de mechanismen die verschillende levensduur bepalen, zijn de kenmerken van het genetische apparaat essentieel. Chromosomen zijn draadachtige, complex georganiseerde structuren die zich in de celkern bevinden. Ze bevatten erfelijkheidsfactoren - genen. Mannen en vrouwen hebben verschillen in de set chromosomen. De geslachtsfactor is gelokaliseerd op speciale X- en Y-chromosomen. In het dierenrijk hebben vrouwtjes twee identieke (XX) chromosomen, terwijl een mannetje twee ongelijke chromosomen (XY) of één geslachtschromosoom (XO) heeft. Een vergelijkbare situatie bestaat bij mensen. Er kan worden aangenomen dat het verschil in de structuur van chromosomen tot op zekere hoogte genetisch bepaalde biologische vermogens van de verschillende geslachten vooraf bepaalt. De aanwezigheid van twee X-chromosomen bij vrouwen lijkt de robuustheid van bepaalde mechanismen gedurende het hele leven te vergroten. Er is een aanname dat het extra chromosoom, dat bij mannen afwezig is, wordt geassocieerd met een grotere betrouwbaarheid van het werk van het genetische apparaat bij vrouwen, hun levensvatbaarheid en een langere levensverwachting.

Sterfte wordt beïnvloed door de burgerlijke staat van mensen. Volgens de Bevolkingsafdeling van de VN leven alleenstaanden, weduwnaars en gescheiden mensen in alle landen van de wereld minder dan gehuwden. Dus in Japan is het sterftecijfer van mannen van 35-44 jaar 4,3 keer hoger voor alleenstaande mannen, 3,9 keer hoger voor weduwnaars, 5,1 keer hoger voor gescheiden dan voor gehuwde mannen; in de DDR zijn deze verhoudingen respectievelijk 2,5, 4,0 en 3,2; in Hongarije - 2.1, 3.5 en 2.3.

Er is nog een ander mondiaal probleem: mens en milieu. Het probleem van "veroudering en het milieu" vereist een bijzonder verhaal, overtuigend en uitnodigend: dit geldt voor iedereen, dit geldt voor ons allemaal, aardbewoners samen. De successen van de wetenschap in deze richting in één land worden onvermijdelijk het eigendom van de hele mensheid. De aspiraties van wetenschappers om de levensverwachting te verhogen, om de belangrijkste menselijke ziekten uit te roeien, zal teniet worden gedaan als de milieuvervuiling voortschrijdt, het evenwicht tussen de mensheid en de omringende biosfeer zal worden verstoord.

De dreiging van een kernoorlog en het wijdverbreide gebruik van kernenergie in de moderne productie maken het probleem van "veroudering en ioniserende straling" uiterst urgent. Het is bekend dat ioniserende straling in hoge en gemiddelde doses de levensverwachting vermindert, en in een klein bereik van lage doses kan het deze verhogen.

Kan het leven worden verlengd?

Het volstaat erop te wijzen dat factoren als alcoholisme, roken, te veel eten 4 levensjaren in beslag nemen. Volgens schattingen van de American Health Organization wordt 80,4% van de sterfgevallen door levercirrose, 40% van de ongevallen en 10% van de hersenziekten in verband gebracht met alcoholgebruik. Rokers hebben 10,8 keer meer kans op longkanker, 6,1 keer meer kans op bronchitis en emfyseem, 5,4 keer meer kans op larynxkanker en 2,6 keer vaker op aandoeningen van het cardiovasculaire systeem. Volgens demografen zal de overwinning op kanker en ziekten van de bloedsomloop de mensheid een winst van 8-10 jaar opleveren.

Langlevers van Yakutia.

Wetenschappers zeggen dat een persoon genetisch "geprogrammeerd" is voor een levensverwachting van 120-150 jaar. Hij leeft echter veel minder. Dit komt door ongeslagen nog diverse ziektes, de last van stress, groeiende milieuproblemen en een ongezonde levensstijl.

Niettemin blijft de menselijke levensverwachting, ondanks alle kosten van de beschaving, groeien. Gemiddelde levensverwachting in de wereld in 1900. was - 36,2 jaar, in 1995. - 65,4 jaar. Ongeveer de helft van de Japanse jongens die halverwege de jaren 90 zijn geboren, wordt volgens demografen 80 jaar. Meisjes hebben nog betere vooruitzichten, omdat hun moeders en grootmoeders nu al gemiddeld 83 jaar worden. Ook in Europa niet zonder succes: als vandaag nog maar 5.000 Fransen hun honderdste verjaardag vieren, dan zullen volgens de voorspellingen tegen het midden van de volgende eeuw minstens 150.000 van hun medeburgers hun honderdjarig bestaan ​​vieren.

Russische mannen in termen van levensverwachting rangschikken 135e in de wereld, en vrouwen - 100e

Volgens de VN-gradatie is een persoon tot 59 jaar volwassen. De volgende periode, die we ouderdom noemen, van 60 tot 74 jaar, wordt volgens deze gradatie als vroege ouderdom beschouwd. De ouderdom begint bij 75 en duurt tot 89. Het volgende decennium is een lang leven, en dan begint de superlange levensduur.

Als eerbetoon en waardering voor de bijdrage van ouderen aan de samenleving, wordt elk jaar op 1 oktober de Internationale Dag van de Ouderen gevierd. 1999 Door de Verenigde Naties uitgeroepen tot het Jaar van de Ouderen, is het motto van dit jaar "Naar een samenleving van alle leeftijden". Dit jaar werd op 7 april Wereldgezondheidsdag gevierd onder het motto "Actief lang leven is geen ouderdom", en op 2 oktober startte de Wereldgezondheidsorganisatie de Wereldbeweging voor een actief lang leven.

De internationale gemeenschap ziet het probleem van de vergrijzing niet alleen in termen van de kosten van pensioenen en gezondheidszorg voor ouderen. Tegenwoordig wordt de nadruk gelegd op het feit dat de meerderheid van de ouderen over de hele wereld blijft werken en een belangrijke bijdrage levert aan de economische welvaart van hun land. Daarnaast leveren ouderen een belangrijke bijdrage aan de samenleving in onbetaald werk, bijvoorbeeld in de landbouw, in het huishouden, in de zorg voor andere gezinsleden. Het is noodzakelijk om de rol van ouderen als de belangrijkste bewakers van de spirituele en morele waarden van hun volk te benadrukken, waardoor de continuïteit van generaties en hun onafscheidelijke verbondenheid wordt gewaarborgd.

Yakuts staan ​​al sinds de oudheid bekend om hun lange levensduur. Literaire bronnen spreken erover. Tijdschrift "Northern Archive" (St. Petersburg) in juli 1822. meldde: "De Yakuts hebben een lange levensduur en zijn begaafd met een sterke bouw; er zijn veel honderdjarige oudsten onder hen. Ze zijn erg hardwerkend." In het tijdschrift "Siberische vragen" (nr. 19-20, 1908), wordt volgens de volkstelling van 1897 de volgende tabel gegeven:

Uit de tabel blijkt dat, hoewel de bevolking bijna twee keer kleiner is dan in Transbaikalia en de regio Irkoetsk, het aantal honderdjarigen in Yakutia aanzienlijk groter is dan het aantal mensen van deze leeftijdscategorie in aangrenzende regio's.

Volgens de All-Union Population Census van 1959. in de Sovjet-Unie waren er 10 mensen ouder dan 100 jaar per 100.000 mensen, in Yakutia bijna drie keer meer - 32 mensen. Wat het aantal honderdjarigen in de Sovjet-Unie betreft, stond Yakutia op de derde plaats, achter de Dagestan ASSR en de Azerbeidzjaanse SSR.

Volgens de volkstelling van 1970 664123 mensen woonden in de Yakut ASSR. Hiervan zijn 285.749 mensen Yakuts, 314.308 Russen, 20.253 Oekraïners, 9.097 Evenken en 6.471 Evens.

Op het IX International Congress of Gerontologists, gehouden in 1972. in Kiev werd Yakutia officieel erkend als het centrum van een lang leven in Siberië. Volgens het Congres, 100.000 bevolking goed voor honderdjarigen (90 jaar en ouder):

Regio Nagorno-Karabach -769 mensen

Dagestan -340 mensen

Abchazië -314 mensen

Yakutia -308 mensen

Georgië -302 personen

Azerbeidzjan -282 mensen

Letland -194 mensen

Litouwen -167 mensen

Estland -149 personen

Op 1.12.99 In de republiek wonen 524 honderdjarigen van 90 jaar en ouder. Volgens de gepresenteerde gegevens, in de Republiek Sakha (Yakutia) voor 10 duizend. bevolking goed voor 5 honderdjarigen van 90 jaar en ouder. Onder de uluses van de republiek is het grootste aantal honderdjarigen geregistreerd in de uluses Suntarsky, Momsky, Vilyuisky, Kobyaysky en Zhigansky (meer dan 10 mensen per 10.000 inwoners). Minder dan 2 personen honderdjarigen per 10 duizend. De bevolking wordt genoteerd in de uluses Verkhnekolymsky, Nizhnekolymsky en Oymyakonsky, evenals in de stad Mirny en de stad Neryungri.

De verkregen gegevens komen overeen met de studie van A.L. Lvov, uitgevoerd in 1963-1967, toen het hoogste niveau van levensduur (de verhouding van het aantal mensen van 80 jaar en ouder tot het aantal ouderen (60 jaar en ouder)) werd opgemerkt in de Vilyui en de centrale regio's van Yakutia, wat werd verklaard door gunstiger klimatologische en sociaal-economische omstandigheden dan in de noordelijke uluses van de republiek. Een vrij hoge levensduur werd opgemerkt door onderzoekers in de uluses van Verkhoyansk en Oymyakon, die traditioneel tot de koude polen behoren. Onder de bevolking van de poolgebieden - Anabarsky, Bulunsky, Zhigansky, Momsky, Abysky, Ust-Yansky, enz., waren er ook veel mensen van 80 jaar en ouder, maar heel weinig honderdjarigen en ouder. In Anabarsky, Zhigansky en Momsky uluses werd bijvoorbeeld geen enkele persoon geregistreerd die 100 jaar oud is geworden. Onderzoekers onder de stedelijke bevolking van industriële uluses constateerden een lage levensduur.

Volgens onze gegevens, op 1.12.99. honderdjarigen die de leeftijd van 100 jaar en ouder hebben bereikt, wonen in 13 uluses van de republiek: elk 5 personen. woont in Vilyuisky, Kobyaysky en Suntarsky uluses, 4 - in Nyurbinsky, 3 - in Ust-Aldansky, elk 2 personen. in Verchojansky, Tattinsky uluses en in de stad Jakoetsk, elk één in Amginsky, Verkhnevilyuisky, Zhigansky, Lensky en Churapchinsky uluses. De meest respectabele leeftijd behoort toe aan een inwoner van de Vilyuisky ulus Vasilyeva Matryona Prokopievna, geboren in 1891, en een inwoner van de Nyurbinsky ulus Kuzmina Maria Matveevna, geboren in 1891, ze zijn 108 jaar oud. Onder mannen heeft Okorokov Ivan Mikhailovich, een inwoner van het dorp Amga, geboren in 1890, op 1 januari 2000, de hoogste leeftijd. hij was 110 jaar oud.

Een lang leven, een persoon die de leeftijd van 80 jaar en ouder bereikt, is een van de belangrijke indicatoren voor de leeftijdskenmerken van de bevolking. Het hangt nauw samen met de gezondheidstoestand van mensen, hangt af van een aantal sociaal-economische factoren, voornamelijk van de omstandigheden en de aard van het werk, het niveau van materiële zekerheid en daarmee samenhangende voeding en huisvestingsomstandigheden, het culturele niveau en levensstijl in een brede zin, evenals de mate van medische zorg. .

De complexe reeks sociale en biologische factoren die de levensduur van een persoon beïnvloeden, omvat ook de geografische omgeving, erfelijkheid, eerdere ziekten, relaties in het gezin en in de samenleving, en een aantal andere. Individuele factoren van dit complex zijn nauw met elkaar verbonden en onderling afhankelijk, maar hun aard en betekenis in verschillende landen of regio's van de wereld kan verschillen. Er moet echter worden opgemerkt dat de oorzaken van een lang leven nog niet volledig zijn onthuld.

Sommige wetenschappers geloven dat tachtigjarigen nog steeds op weg zijn naar hun hoogtepunt. De berekeningen wijzen namelijk op een bepaalde relatie tussen de periode van volwassen worden en de levensduur van het organisme. Als we er rekening mee houden dat een persoon op twintigjarige leeftijd volwassen is, wordt hij verondersteld te leven, volgens verschillende schattingen, van 140 tot 280 jaar. Volgens de gradatie van juvenologen, wetenschappers die betrokken zijn bij de verlenging van de jeugd, heeft een persoon jonger dan 30 jaar de jeugd, 30-60 jaar oud - de eerste jeugd, 60-90 jaar oud - de tweede jeugd, na 90 jaar - de derde jeugd. Tegelijkertijd wordt 50-70 jaar de "gouden eeuw" genoemd.

Professor GD Berdyshev gelooft dat het vermogen om lang te leven erfelijk is. Volgens zijn berekeningen ligt 60 procent van de levensverwachting bij de geboorte vast en de overige 40 procent is afhankelijk van omstandigheden en levensomstandigheden, maar, wat heel belangrijk is, een goed gekozen levensstijl compenseert de tekortkomingen van het genetische programma.

Het valt op dat honderdjarigen in de regel goedaardig, vreedzaam en vol plannen voor de toekomst zijn. Tot op hoge leeftijd blijven ze optimistisch. Bovendien weten ze hoe ze met hun emoties om moeten gaan. Amerikaanse wetenschappers zijn tot de conclusie gekomen dat honderdjarigen in de regel tevreden zijn met hun werk en echt willen leven. De meesten van hen leiden een rustig, afgemeten leven.

Er werden factoren geïdentificeerd waarvan gezondheid en levensduur afhangen. Deze omvatten: werk dat voldoening schenkt; de aanwezigheid van een levensdoel; fysieke activiteit; naleving van het regime van de dag en rusthygiëne; gebalanceerd dieet; normale slaap; huishoudelijke hygiëne; het vermogen om emoties te beheersen en optimisme te behouden; gelukkig huwelijk; afwijzing van slechte gewoonten; verharding; zelfregulering; fytoprofylaxe; acupressuur.

Studies naar de levensstijl, kenmerken en kenmerken van sommige honderdjarigen geven reden om te beweren dat honderdjarigen:

Ze komen van het platteland en zijn hun hele leven bezig geweest met fysieke arbeid;

Ze onderscheiden zich door een hoge activiteit in openbare aangelegenheden en nieuwsgierigheid;

Ze onderscheidden zich door een goede gezondheid, die grotendeels werd vergemakkelijkt door een goede eetlust, normale voeding en normale slaap; nooit alcoholische dranken hebben misbruikt;

Ze waren constant in de frisse lucht (werkte, gejaagd, gevist);

Ze onderscheidden zich door een opgewekt, vriendelijk karakter.

(LA Lvov, 1974)

De algemene conclusie van de onderzoekers is dat de levensduur van een persoon niet alleen afhangt van de invloed van de externe omgeving, maar vooral ook van de levensstijl en activiteiten van de persoon zelf. Een gezonde levensstijl, vraag in het gezin en de samenleving is wat nodig is om de gezondheid en het welzijn op hoge leeftijd te behouden.

Hoofdstuk 1. DE BELANGRIJKSTE OORZAAK VAN LEVENSDUUR

Jezus: Ik ben gekomen opdat je leven zou hebben en overvloedig.

(Evangelie van Johannes, hoofdstuk 10, artikel 10)

Dus besloten we om alleen honderdjarigen te vragen wat het geheim is van hun lange en relatief gezonde leven? En al snel zijn we ervan overtuigd dat sommigen van hen hun manier van leven als de meest optimale beschouwen, en de meerderheid weet niet en weet helemaal niet waarom het lot hen zowel gezondheid als een lang leven heeft gegeven.

Het is geen toeval dat we deze twee woorden altijd naast elkaar plaatsen - gezondheid en een lang leven, aangezien we in de eerste plaats geïnteresseerd zijn in een lang en gezond, en niet een lang en ziek leven, wanneer een persoon al vele jaren bedlegerig is door ziekte en soms tientallen jaren en kunnen niet voor zichzelf zorgen. Zo'n leven wordt noch voor hem, noch voor zijn familieleden een vreugde.

Dus wat zeggen langlevers over zichzelf?

Met groot verlangen deelde de Azerbeidzjaanse honderdjarige Mahmud Eyvazov, die 152 jaar leefde (van 1808 tot 1960), zijn geheimen van een lang leven. Zijn leeftijd is gedocumenteerd door vele onderzoekers. Hij woonde in het Azerbeidzjaanse dorp Pirassura (in de regio Lerik) op een hoogte van 2200 m in het Talysh-gebergte. Zijn hele leven werkte hij als herder. Mahmud Eyvazov geloofde dat de geheimen van zijn lange leven in vijf levensomstandigheden lagen: een gehard lichaam, gezonde zenuwen en goed karakter, goede voeding, klimaat en dagelijks werk.

Mijn jaren zijn mijn bondgenoten in geschillen over de geheimen van een lang leven, zei Eyvazov. - Ik zag mensen baden in een gouden stroom. Ze hadden veel brood, veel vlees, veel rijst... Hun grootste zorg in het leven was... eten. De maag zwol op en werd dik, en het lichaam stierf door gebrek aan lucht, door egoïsme en hebzucht ... Ik zag en zie nog steeds mensen die al hun kracht en energie aan onze gemeenschappelijke zaak geven, vaak dag en nacht aan het werk. Dit zijn gouden mensen, maar ze ruïneren zichzelf door gebrek aan slaap, verwaarlozing van de dagelijkse routine, vaak vergeten te lunchen. We straffen een persoon voor het overtreden van de regels van onze samenleving, maar we straffen hem niet voor het niet verharden van zijn lichaam, voor het starten van zijn ziekten ... in het algemeen voor het overtreden van de vijf voorwaarden van een lang leven, Maar de strengste rechter is het leven. En het leven staat aan de kant van degenen die ervan houden en het koesteren!

Verharding van het lichaam. Dit wordt ons van kinds af aan geleerd, en er kan een rationele korrel in zitten, maar is dit een voldoende voorwaarde voor een lang leven? Hoeveel voorbeelden kunnen er worden gegeven wanneer een persoon bezig was met ochtendoefeningen, winterzwemmen en dagelijks hardlopen, maar stierf in de bloei van zijn leven aan een plotselinge hartstilstand. Dit overkwam mijn vriend Zalevsky Ivan Yakovlevich. Hij woonde in Odessa, was ingenieur. Elke ochtend deed hij een grondige oefening, en vergeet dan niet te rennen. Zijn werk begon om 9 uur, hij woonde niet ver van de werkplek en daarom had hij 's ochtends altijd genoeg tijd voor recreatieve activiteiten. Na het rennen nam hij een koude douche. En in de winter ging hij nog steeds naar de zee en baadde in ijswater. Hij klaagde niet over zijn gezondheid, maar op 51-jarige leeftijd stierf hij plotseling aan een hartaanval terwijl hij op een van de bijeenkomsten zat.

Het geval van één persoon geeft ons geen reden om welke conclusies dan ook te trekken. Het kan alleen dienen als een visuele illustratie van een van de voorwaarden voor een lang leven zoals voorgesteld door Mahmud Eyvazov - verharding van het lichaam. Hoogstwaarschijnlijk is verharding slechts een kleine hulp voor onze gezondheid. Meer details over temperen worden besproken in het 3e en 18e hoofdstuk.

De tweede voorwaarde van Eyvazov zijn gezonde zenuwen en een goed karakter. Een goed karakter is blijkbaar inherent aan ons bij de geboorte. Dit karakter kan bijdragen aan een lang leven. Maar onmiddellijk rijst de volgende vraag, die voor ons niet gemakkelijk te beantwoorden zal zijn - hoe in gebieden met een groot aantal honderdjarigen een groot aantal mensen een goed karakter heeft?

Hoe zit het met gezonde zenuwen? Het lijkt mij dat de omstandigheden van ons leven een belangrijke rol spelen in de toestand van ons zenuwstelsel. En hier rijst vanzelf een andere vraag - waarom is het in de Lerik-regio, waar Mahmud Eyvazov en vele andere superlange levers leefden, waarom hadden mensen zulke gezonde zenuwen in deze regio?

Ook op deze vraag weten we het antwoord nog niet.

De derde voorwaarde van Eyvazov is goede voeding. Het belangrijkste dat de auteur van deze aandoening in gedachten had, is natuurlijk matiging van de voeding. Er zijn nergens speciale voedingsmiddelen op het gebied van levensduur. In Abchazië is hominy bijvoorbeeld heel gewoon - een dikke pap gemaakt van maïsmeel, dat al sinds de kindertijd in hun dagelijkse voeding aanwezig is. Dus kunnen we echt aannemen dat hominy de basis is van een lang leven in Abchazië? Nee natuurlijk niet. Maar de derde voorwaarde kan zonder enige twijfel onze gezondheid aanzienlijk beïnvloeden. Het enige jammer is dat nog niemand heeft geschreven hoe goed te eten. Zelfs matiging in voeding is geen eenduidig ​​concept, en het kan ook afhankelijk zijn van externe oorzaken. In de regio Lerik bijvoorbeeld, waar Eyvazov woonde en waar veel honderdjarigen waren, werd deze voorwaarde blijkbaar door veel mensen vervuld. Of de eetcultuur van de mensen die er wonen of een andere factor hieraan heeft bijgedragen - en we kunnen deze vraag nog steeds niet beantwoorden. Eén ding kan met vertrouwen worden gezegd dat gematigde voeding moet worden toegeschreven aan een van de noodzakelijke, maar niet de belangrijkste voorwaarden voor het bereiken van een lang leven. Meer in het bijzonder zou kunnen worden gezegd dat overmatige voeding misschien een gevolg is van een aantal redenen, door die uit te sluiten, zullen we overmatige voeding uitsluiten. In dit geval kunnen er in de Lerik-regio enkele gunstige redenen zijn die overmatige voeding uitsluiten. Dit moeten we allemaal nog ontdekken.

De vierde voorwaarde van Eyvazov is een goed klimaat. Ja, velen zijn het erover eens dat het klimaat in Azerbeidzjan aangenaam is en dat men in zo'n klimaat lang kan leven.

Het klimaat in veel gebieden is anders. Maar welke klimaatparameters moeten als gunstig worden beschouwd voor de menselijke levensduur? In de wetenschap was er lange tijd zo'n standpunt dat een lang leven een gelukskaartje is voor inwoners van bepaalde hooggelegen regio's met een mild zuidelijk klimaat. Maar " zuidelijke theorie"De levensduur bleek onjuist te zijn. Hoewel de meeste gebieden met een relatief hoog aantal honderdjarigen zich in de Kaukasus bevinden, zijn er echter dergelijke gebieden in Altai, Khakassia en het Krasnojarsk-gebied, waar het klimaat eerlijk gezegd geen geschenk is Maar het hooggebergte-element klimaat in de wetenschap blijft nog steeds een mogelijke factor in het voortbestaan ​​van het menselijk leven.

In het boek van N. Agadzhanyan en A. Katkov Reserves of our body, dat in 1990 al in de derde editie is gepubliceerd, kunnen we het volgende over dit onderwerp lezen:

Een vakkundig gebruik van bergklimaatfactoren kan ongetwijfeld bijdragen aan de gezondheid, de verlenging van de jeugd en het menselijk leven. Ooit droomde K.E. Tsiolkovsky dat de mensheid een kunstmatig bergklimaat zou creëren aan boord van vliegtuigen, en dat mensen in de bergen zouden kunnen leven, waar dan ook in het universum. Het laatste onderzoek laat zien hoe redelijk dit idee is.

Hier moet worden opgemerkt dat als we wisten welke van de parameters van het bergklimaat bijzonder gunstig voor ons zijn, ze misschien niet alleen in de cockpit van een ruimtevaartuig zouden kunnen worden gereproduceerd, maar ook in het dagelijks leven. Maar tot dusver weten we, behalve de zuiverheid en transparantie van de lucht en de overvloed van de zon, niets over het hooglandklimaat. Het is waar dat we weten dat er in de bergen, vanwege de ijle atmosfeer, ook zuurstofgebrek is, wat zeker niet bijdraagt ​​​​aan een lang leven (meer details over het leven in de bergen worden beschreven in het volgende hoofdstuk), maar niettemin in de hoogste bergen, zien sommige wetenschappers als ideale omstandigheden voor een gezond en lang leven. Bij deze gelegenheid citeer ik nog een citaat uit hetzelfde boek "Reserves van ons lichaam":

Acclimatisatie aan het hooggebergteklimaat is een van de meest effectieve manieren om vroegtijdige veroudering te voorkomen. De wetenschap heeft tal van feiten die dit bevestigen.

De Hunza-vallei ligt op 2500 m hoogte in het Karakoram-gebergte in Pakistan, ver van de steden. De 32 duizendste bevolking van deze regio kent geen ziekten. De gemiddelde levensverwachting van de Hunza's was in die tijd 120 jaar! Berglucht, verharding, goede organisatie van werk en rust, gezonde voeding, bergwater en de afwezigheid van stimulerende middelen - dit is volgens Beyalwefer het geheim van de gezondheid en levensduur van de Hunza's.

De Franse journalist Noel Barber, die deze vallei bezocht, beschreef zijn ontmoeting met de 118-jarige Haider Beg, die eerder uit de bergen was afgedaald na een reis van 10 kilometer, hij kon er niet meer dan 70 hebben uitgezien.

Hunza's zijn vegetariërs. In de zomer eten ze rauwe groenten en fruit, in de winter - zongedroogde abrikozen en gekiemde granen, schapenkaas.

De Schotse arts Mac Carrison woonde 14 jaar in de buurt van de Hunzavallei. Hij kwam tot de conclusie dat het dieet de belangrijkste factor is in de levensduur van deze mensen. Als een persoon verkeerd eet, zal het bergklimaat hem niet redden van ziekten. Daarom is het niet verwonderlijk dat de buren van de Hunza's, die in dezelfde klimatologische omstandigheden leven, zelf aan verschillende ziekten lijden. Hun levensverwachting is veel lager.

Dit citaat begint met de woorden dat het hooggebergteklimaat bijdraagt ​​aan het voorkomen van vroegtijdige veroudering, en eindigt met het feit dat het dieet de belangrijkste factor is in de levensduur van het Hunza-volk, en dat hun buren, die in de dezelfde klimatologische omstandigheden (in hooggebergte), maar anders eten, Net als de Hunza's lijden ze aan een breed scala aan ziekten.

De bewering dat het hooggebergteklimaat bijdraagt ​​aan een lang leven is dus niet bewezen. En de wetenschap heeft niet zulke feiten die een dergelijke verklaring van de auteurs van het boek Reserves of our body zouden bevestigen. Integendeel, de wetenschap heeft andere feiten die laten zien hoe moeilijk het leven is voor mensen in de hooglanden (meer hierover in het volgende hoofdstuk). Maar als het iemand lijkt dat het hooggebergteklimaat bijdraagt ​​aan een lang leven, dan wil ik graag zien hoe dit gebeurt. Een verwijzing naar Tsiolkovsky is daarvoor niet voldoende; het is ook nodig om het mechanisme aan te geven van het verband tussen het hooggebergteklimaat en de gezondheid van mensen die in de bergen leven. Zo'n mechanisme vinden we nergens.

Trouwens, de medische wetenschap houdt zich niet veel bezig met de mechanismen van communicatie tussen pathogene factoren en de ziekten die daardoor worden veroorzaakt, en dit is precies de basis voor de preventie van veel ziekten.

Ik citeer nog een citaat uit het boek "Reserves van ons lichaam":

Het is merkwaardig dat de Hunza's, in tegenstelling tot naburige volkeren, uiterlijk erg op Europeanen lijken. Volgens historici waren de oprichters van de eerste Hunza-gemeenschappen kooplieden en krijgers van het leger van Alexander de Grote tijdens zijn campagne over bergvalleien rivieren Indus.

Op de de wereldbol er zijn slechts drie regio's die worden gekenmerkt door een aanzienlijke toename van het aantal honderdjarigen, en alle drie de regio's zijn bergachtig. Over twee hebben we het al gehad. Dit is de Kaukasus en de Hunza-vallei in de bergen van Pakistan. Het derde langlevende gebied - de hooggelegen vallei van Vilcabamba - bevindt zich in de Andes (Ecuador).

Bij het bepalen van de levensduurindex (de verhouding van het aantal mensen van 90 jaar en ouder tot de totale bevolking boven de 65 jaar) bleek dat in landen met overwegend bergen en bergplateaus deze index hoger is dan in de vlaktes.

Het Hunza-volk en de reden voor het hoge aantal honderdjarigen in de Hunza-vallei worden besproken in hoofdstuk 4 en 6. En deze reden ligt niet in het hooglandklimaat. Daarom, als u aan een lange levensduur denkt, moet u zich niet voorbereiden op een verhuizing naar de bergen. Gunstige voorwaarden voor een lang leven kunnen worden gecreëerd op de vlakte, en niet alleen op het platteland, maar ook in de stad. Dergelijke omstandigheden kunnen voorkomen in Oymyakon - de pool van de kou. En daarom kunnen we het niet eens zijn met de vierde voorwaarde van Eyvazov, dat klimaat een van de voorwaarden is voor een lang leven.

En de laatste voorwaarde van Eyvazov is het dagelijkse werk.

Werk, werk en werk - is dit de garantie voor onze gezondheid en een lang leven? Wijze mensen bedachten hierover een gezegde: paarden gaan dood door het werk. Natuurlijk werd zo'n gezegde geboren in de omstandigheden van hopeloze harde en gedwongen arbeid. Eyvazov was een herder en hield duidelijk van zijn werk, en daarom gaf het hem, zo niet vreugde, dan toch aangename voldoening. Hij voelde dat hij nodig was door de samenleving. Daarom definieerde hij dagelijks werk als een van de voorwaarden voor het bereiken van een lang leven. En ik geloof dat het werk waar je van houdt soms niet minder voldoening op zich kan brengen dan de beloning ervoor in de vorm van loon. Maar als er noch het een noch het ander is, dan kan zulk werk ons ​​nauwelijks behagen.

Dit is wat L. N. Tolstoy over het werk zei: De onbetwistbare voorwaarde voor geluk is werk: ten eerste geliefde en vrije arbeid, en ten tweede lichamelijke arbeid, die eetlust en een gezonde, kalmerende slaap geeft.

Maar lichamelijke arbeid sluit niet alleen de mogelijkheid van mentale activiteit niet uit, verbetert niet alleen de waardigheid ervan, maar moedigt deze ook aan.

Met betrekking tot ons onderwerp kunnen de woorden van de schrijver ook zo worden geïnterpreteerd dat de mogelijkheid om op oudere leeftijd te werken een groot geluk voor een persoon is. Eyvazov kende ook zo'n geluk, omdat hij tot de laatste dagen van zijn leven kon werken. Maar zelfs dit, de toestand van Eyvazov is niet voldoende voor een lang leven en gezondheid, aangezien we heel vaak ouderen naast ons zien die na 60 jaar stoppen met werken, niet omdat ze niet van werk houden, maar omdat ze overweldigd zijn door vele ziekten. Vaak kunnen ze gewoon niet lopen - hetzij vanwege de afzetting van zouten in de gewrichten, hetzij omdat hoge druk bloed. En stel je voor hoe beledigend het voor zulke mensen kan zijn om te lezen of te horen dat honderdjarigen in sommige regio's van de Kaukasus zo lang leven en niet ziek worden omdat ze elke dag in hun tuin of zelfs op het veld werken. En deze honderdjarigen werken alleen omdat hun gezondheid hen zo'n kans biedt. En waarom ze gezond zijn en op zo'n hoge leeftijd - dat weten ze zelf niet.

Ik geloof dat in dit geval de oorzaak wordt vervangen door het gevolg. Het moet gezegd worden dat de langlevers van de Kaukasus zo lang gezond blijven omdat hun gezondheid hieraan bijdraagt, maar niet omgekeerd, omdat hun langdurige arbeidsactiviteit bijdraagt ​​aan hun gezondheid.

En waarom ze zo lang gezond blijven, is de vraag die we proberen te achterhalen. De vijfde voorwaarde van Eyvazov, het dagelijkse werk, schept geen duidelijkheid in deze kwestie. Hoewel het noodzakelijk is, is het nog steeds geen voldoende voorwaarde voor een lang leven. Blijkbaar zijn er een of meer belangrijke, maar voor ons onbekende omstandigheden, waardoor niet alleen Mahmud Eyvazov zoveel jaren leefde, maar ook zijn moeder - 150 jaar oud, en zijn oudste dochter - 120 jaar oud, en veel van zijn dorpsgenoten, niet op een verwante lijn, stapten meer dan honderd jaar, en Shirali Muslimov leefde 168 jaar.

Laten we nu niet luisteren naar individuele honderdjarigen, maar naar gerontologen die zich bezighouden met het probleem van een lang leven.

Je zou kort en duidelijk kunnen zeggen dat dit probleem tot voor kort niet door wetenschappers is opgelost, maar het is beter om geïnteresseerd te zijn in hun mening.

G.D. Berdyshev vat in het boek "The Reality of Longevity and the Illusion of Immortality" het werk van gerontologen als volgt samen:

Door middel van een persoonlijk onderzoek hebben we de levensstijl en gezondheidskenmerken van meer dan duizend honderdjarigen, dat wil zeggen personen van 90 jaar en ouder, in detail bestudeerd. Bij dit werk waren niet alleen wetenschappers betrokken, maar ook afgestudeerde studenten, studenten van een aantal universiteiten en onderzoeksinstituten van het land. Na een lange analyse van de levensstijl en erfelijkheid van veel honderdjarigen, werd ontdekt dat de menselijke levensduur wordt bepaald door een complexe reeks van zowel omgevings- als genetische factoren die nauw op elkaar inwerken en onderling verbonden zijn. Van de omgevingsfactoren merken we het klimaat, een gezonde ecologische situatie in de woonregio, de zogenaamde corrigerende en evenwichtige voeding en hoge fysieke activiteit op.

Dit is in 1989 geschreven. Alles lijkt te kloppen. Er werd melding gemaakt van een gezonde ecologische omgeving, en voeding, en hoge fysieke activiteit, maar er was geen duidelijk antwoord, en nee. Waarom zijn er bijvoorbeeld veel honderdjarigen in Dagestan en bijna geen in het naburige Kalmukkië, maar nogmaals, er zijn veel honderdjarigen in het verre en koude Evenk Autonome Okrug in het Krasnojarsk-gebied in Rusland, waar de gemiddelde temperatuur in januari is van -30 ° C tot -40, en in juli is het maar 15 - 20 ° C, en waar ze, behalve vis en wild, niets anders eten? En kan dit type voeding als evenwichtig worden beschouwd?

En dit is wat het hoofd van het medische en demografische laboratorium van het Instituut voor Experimentele Morfologie van de Georgische Academie van Wetenschappen, Doctor in de Medische Wetenschappen Shota Gogokhia, zegt over het probleem van een lang leven in Abchazië:

De essentie van ons standpunt is dat het fenomeen van een lang leven het resultaat is van niet één, maar een heel complex van factoren: genetische, omgevingsfactoren, in het bijzonder gerelateerd aan de kenmerken van klimaat, bodem, water, lucht; etnografisch, inclusief, onder andere, de sociale status van de Abchazische honderdjarigen, die hier, zo u wilt, hun persoonlijkheidscultus heeft ontwikkeld, waardoor ze actief kunnen deelnemen aan het leven van het gezin en de samenleving. Er wordt rekening gehouden met de levensstijl van honderdjarigen: hun neiging tot dagelijks haalbare fysieke arbeid, voeding, slaap, rust; psychofysiologische kenmerken, in de regel een evenwichtige en opgewekte instelling, gematigdheid, verheven tot een levensprincipe.

Wat kan constructief uit deze functie worden geleerd? En helemaal niets.

Hier is nog een bericht uit de kranten, waarin ook de reden voor het lange leven wordt uitgelegd: Het kleine Joegoslavische dorp Bancichi, dat in de bergen ligt, staat bekend als een oase van honderdjarigen. Volgens statistieken hebben in deze eeuw vijftig inwoners van het dorp de honderdjarige mijlpaal al overschreden. Wetenschappers hebben lang het geheim van het lange leven van de boeren uit Bancichi bestudeerd en geloven dat het geheim in een eenvoudige manier van leven zit. Honderdjarigen eten wat ze zelf hebben geplant en verbouwd. Hun dagelijkse voeding omvat honing, kaas, knoflook en zelfgebakken rogge- of maïsbrood. Elke dag drinken ze verse melk en gebruiken ze regenwater als drinkwater. Maar het belangrijkste is het dagelijkse werk in de frisse lucht.

We hebben het al over arbeid gehad en we weten hoe het de levensverwachting beïnvloedt. Maar dat de mensen in dit dorp eten wat ze zelf hebben geplant en verbouwd, is voor ons groot nieuws, alsof geïmporteerd voedsel in naburige dorpen wordt gegeten.

De reden voor het grote aantal honderdjarigen in dit dorp blijft onduidelijk. Maar wat merkwaardig is, zelfs zonder de reden voor de lange levensduur te kennen, kan men proberen dit fenomeen te verklaren door alles op te sommen wat aan de oppervlakte ligt. En de waarheid blijft glijden en glijden.

En laten we nu proberen die factoren te vinden die de gezondheid en een lang leven bevorderen.

Laten we eerst eens kijken naar het voedingsprobleem. In gebieden met een lange levensduur is dit probleem meer dan gepast. Zijn er voedingscomponenten in deze gebieden die het leven verlengen? In de wetenschap wordt dit voedingsverlenging van het leven genoemd, dat wil zeggen een verlenging van de duur door veranderingen in voeding. Dierproeven wekken de hoop dat we door het veranderen van het dieet de levensduur van een persoon tot op zekere hoogte kunnen verlengen. Gebeurt er iets soortgelijks in levensduurgebieden? Wat als ze in een van de districten elke dag ginsengwortel kauwen, en in een andere wordt deze wortel vervangen door een set van verschillende kruiden, en in de derde gebruiken ze gewoon elke dag aparte maaltijden?

Nee, en hier wacht ons nog een teleurstelling. Als men bijvoorbeeld vraagt ​​wat en hoe de honderdjarigen van de Kaukasus en Transkaukasië eten, dan is het onmogelijk om tot enige vorm van consensus te komen. Slechts één ding kan worden opgemerkt dat ze matig eten, dat er onder honderdjarigen geen liefhebbers zijn van overvloedig voedsel. Anders volgen ze de nationale smaak en langetermijngewoonten van hun woonplaats. Overal producten natuurlijk, lokaal. En als sommige producten (of bereidingsmethoden) op de ene plaats worden uitgesloten, kunnen ze op een andere plaats de voorkeur krijgen. Als de honderdjarigen van Nagorno-Karabach bijvoorbeeld vettig voedsel vermijden omdat ze denken dat ze slecht worden verteerd en het verouderingsproces versnellen, dan eten de honderdjarigen van Zuid- en Noord-Ossetië, de Kazbegi-regio van Georgië en de Nachitsjevanse Republiek schapenvlees met een hoog vetgehalte en ze zijn zich bijna niet bewust van atherosclerose. Als ze in West- en Oost-Georgië vlees voornamelijk in gekookte vorm eten, dan geven ze in Azerbeidzjan de voorkeur aan shish kebab. Op sommige plaatsen geven ze de voorkeur aan kip en rundvlees, en in andere aan lam. In Transkaukasië consumeren honderdjarigen weinig suiker, maar honing, druiven en droge wijn zijn in voldoende hoeveelheden. Kruiden, groenten, fruit en zuivelproducten worden ook geconsumeerd, en op sommige plaatsen wordt de nadruk gelegd op peulvruchten.

Heel vaak hoor je dat een grote verscheidenheid aan producten nodig is voor de gezondheid, en vooral het gebruik van groenten, fruit en groenten, die vitamines bevatten die zo noodzakelijk zijn voor het lichaam.

De stelling lijkt onbetwistbaar, maar waarom zijn er dan zoveel honderdjarigen in Abchazië en maar heel weinig in Oekraïne? Misschien omdat, sommigen zullen denken, er meer voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan vitamines in Abchazië, en in het algemeen is de tafel van de Abchaziërs blijkbaar rijker en diverser dan die van de Oekraïners, hoewel niet kan worden gezegd dat Oekraïne verstoken is van zowel groenten als fruit. Laten we proberen de tafel van Abchaziërs en de tafel van Oekraïners te vergelijken. De belangrijkste producten in Abchazië zijn maïs, eieren, vlees- en zuivelproducten, groenten, fruit en droge druivenwijn. Voorgerechten worden 1-2 keer per week bereid. Dit is niet de beste manier om te eten. En de hygiënische voedingsgeletterdheid onder Abchaziërs, dat valt niet te beledigen, is veel lager dan in Oekraïne.

Abchaziërs besteden weinig aandacht aan de organisatie van hun dieet en beschouwen het als voldoende, en een van de redenen voor een gezond leven en een lang leven wordt gezien in de rationaliteit ervan.

De aard van het dieet van Oekraïners is heel anders dan die van Abchaziërs. Oekraïners consumeren meer vleesproducten, meer vis en visproducten, dezelfde hoeveelheid zuivelproducten, maar minder fruit. Oekraïners hebben een breder scala aan voedselproducten, waarvan er meer dan 100 zijn, terwijl Abchaziërs er slechts 35-40 hebben.

Als we het dieet van Abchaziërs en Oekraïners vergelijken, kunnen enkele van de meest oplettende lezers concluderen dat Oekraïners meer vleesproducten eten dan Abchazen, en dat er daarom minder honderdjarigen in Oekraïne zijn. En daarom is het noodzakelijk om de consumptie van vleesproducten enigszins te verminderen en de consumptie van fruit te verhogen - en in Oekraïne zullen er net zoveel honderdjarigen zijn als in Abchazië. Maar hier is de vangst - in Yakutia is het relatieve aantal honderdjarigen bijna hetzelfde als in Abchazië, maar de inwoners van Yakutia hebben geen groenten of fruit, en hun hele leven eten ze vlees, vis en dierlijke vetten.

Hier is een klein fragment uit het essay van N. Yankov "Oymyakon - de pool van een lang leven" (gepubliceerd in het jaarboek "Earth and People" - 1981), dat verwijst naar de honderdjarigen van Yakutia.

Op de kaarten van meteorologen over de hele wereld wordt Oymyakon aangeduid als de Pool van de Koude, en dit alleen al omringt het Yakut-dorp op Indigirka met een aura van grootsheid en ontoegankelijkheid. Twee jaar geleden heb ik in Novosibirsk het Oymyakon-volk met eigen ogen gezien. Met een groep schrijvers liepen we door de straten van de stad, een sterke lentewind van de Ob harkte oude bladeren in de voortuinen, floot in populierentakken, scheurde de zomen van de jas.

Het was koud, vochtig en ongemakkelijk.

We hebben geen wind, - zei de oude schrijver Chiskhan, een Yakut.

Gebeurt nooit!

Niemand geloofde dit: het gebeurt echt niet?!

We hebben geen wind in Oymyakon, het is altijd rustig,' herhaalde Chiskhan koppig. 's Avonds bekeek ik in het café van het hotel Chiskhan van dichtbij: een jaar of zeventig, niet lang, mager, met groeven van goedaardige rimpels op zijn donkere gezicht. Nikolai Maksimovich (zo heette de Yakut-schrijver) keek me met een sluwe glimlach aan en bevestigde nogmaals dat hij in Oymyakon woont. Daarvoor werkte hij in Jakoetsk en sinds hij met pensioen ging, vestigde hij zich op de Koudepool.

Oudere mensen, die erover nadenken hun leven te verlengen, voelen zich meestal aangetrokken tot warmere streken, - zei ik, terwijl ik hem opriep voor een gesprek.

Ik dacht alleen aan een lange levensduur en verhuisde van Yakutsk naar Oymyakon, - Chiskhan grinnikte. - Deze regio, het noordoostelijke deel van Yakutia niet meegerekend, staat op de eerste plaats in het aantal honderdjarigen. Kom, zie het zelf. Een hele gezonde regio!

Daarna volgden verhalen over de verblindende lentezon, over bruine beren die zo snel rennen als paarden, en over paarden zo ruig en dik als beren. Ze worden uitsluitend bewaard voor het verkrijgen van vet, voedzaam vlees, wat een persoon helpt het meest te overwinnen strenge vorst.

Er was een jaar verstreken sinds ons gesprek op de Ob, toen nog een tweede, en ik kon nog steeds niet beslissen. Eindelijk, dichter bij de lente, schreef ik naar Chiskhan en kreeg vrij snel een gedetailleerd antwoord. Ja, - antwoordde de schrijver, - de honderdjarigen van Oymyakon zijn levend en wel, slechts één Yakut is in deze tijd gestorven - Timofey Vinokurov, die 106 jaar op aarde heeft geleefd. Maar er zijn Yakuts Anna Berezkina, Aryan Vinokurov, Maria Vinokurova en Timofey Sivtsev, Evenk Andrey Danilov. Ze zijn allemaal meer dan 100 jaar oud. Anna Berezkina's vader stierf op 117-jarige leeftijd. Evenk Andrey Danilov onderscheidt zich tot op de dag van vandaag door opgewektheid en energie, hoewel hij nog niet zo lang geleden zijn honderdjarig bestaan ​​vierde. Danilov's lange levensduur is des te opvallender omdat hij zijn hele leven als rendierhoeder heeft gewerkt (zelfs vorig jaar hoedde ze rendieren) en de laatste jaren in een tent heeft gewoond (dit is wanneer de vorst 60-70 graden is!).

Wat helpt de mensen van Oymyakon om zo'n felle vorst te overwinnen en zelfs honderd jaar te leven? Er zijn veel mysteries op het land van Oymyakon.

Zoals u kunt zien, kan een persoon zelfs in extreme omstandigheden lang leven en lang werken. Ja, en dierlijke vetten lijken niet schadelijk voor de gezondheid, maar helpen alleen om te overleven in zulke barre omstandigheden.

In de voormalige Sovjet-Unie stond Yakutia op de vierde plaats wat betreft het relatieve aantal honderdjarigen, met Nagorno-Karabach op de eerste plaats, Dagestan op de tweede en Abchazië op de derde plaats.

Als gevolg hiervan hebben we, gezien de voedingssystemen van veel mensen, geen enkele stap gezet in de richting van het ontrafelen van het geheim van een lang leven. Bovendien kan voeding op veel gebieden van een lang leven worden herkend als niet alleen niet gevarieerd, maar in wezen schaars. Misschien is te weinig eten dichter bij een lang leven dan te veel eten? Het is zeker. Maar we zijn op zoek naar een nauwkeuriger antwoord op de gestelde vraag. Zelfs een kwaliteit als matiging in voedsel, die meer dan eens is gehoord op gebieden van een lang leven, blijkt in feite niet zozeer een onmisbaar onderdeel van de voedingscultuur van honderdjarigen als gevolg van dezelfde factor die bepalend is voor het leven van mensen verlengen. Maar daarover later meer.

En nog een klein nawoord over het onderwerp voeding. Het zou roekeloos zijn om zo'n conclusie te trekken dat het niet uitmaakt hoe we eten, het zal onze gezondheid niet aantasten, omdat er iets anders is dat ons gezondheid geeft. Ja, dit iets anders bestaat echt, en we gaan er nu mee verder, maar we zullen ook terugkeren naar voeding, omdat in het voedingssysteem iets rationeel kan zijn, en iets niet helemaal . En individuele voedingsproducten kunnen zowel nuttig als niet erg nuttig zijn, wat uiteindelijk ook niet onverschillig is voor onze gezondheid. Maar het is nog steeds beter om over al deze details te praten na het identificeren van de belangrijkste factor in een lang leven.

Mijn onderzoek heeft aangetoond dat de belangrijkste factor voor een lang leven in Yakutia, en in Abchazië, en in Dagestan, en in Nagorno-Karabach, evenals in sommige regio's van de Noord-Kaukasus, in de Republiek Nachitsjevan en in de Lerik-regio van Azerbeidzjan, die aan het begin van dit hoofdstuk werd besproken, - in al deze regio's is de belangrijkste factor voor een lang leven lokaal natuurlijk water.

Het lijkt mij dat veel lezers na het lezen van het woord water teleurgesteld zullen denken: niets nieuws, mysterieus, maar gewoon water. Is dit niet weer een passie voor water? Inderdaad, men heeft de laatste tijd zoveel gehoord over de buitengewone eigenschappen van zowel smeltwater, als magnetisch, en ontgast, en, net als in sprookjes, over levend en dood. En hier hebben we het weer over een soort water dat het leven verlengt.

Lezers hebben meer dan genoeg redenen om nieuwe berichten over water niet te geloven. Hoeveel mensen hebben de invloed gevoeld van water dat is behandeld met een magnetisch veld? Mogelijk maar een paar mensen. Maar het eigenlijke mechanisme van zijn invloed op het menselijk lichaam is ook onbekend, en de mogelijke gevolgen van het langdurig gebruik ervan zijn onbekend. En de honderdjarigen hebben dit water bovendien nooit gebruikt.

Of neem smeltwater. Er is ook geen overtuigende verklaring voor de eigenschappen ervan. Het is mogelijk dat sommige honderdjarigen smeltwater drinken, omdat ze zich in de buurt van smeltende gletsjers bevinden. Maar hoeveel honderdjarigen wonen er in warme streken en ver van gletsjers... In dit boek is een apart hoofdstuk geschreven over smeltwater. En dit werd gedaan met het enige doel om te laten zien wat voor soort water het werkelijk is, om de sluier van mysterie ervan te verwijderen.

Hoe zit het met levend en dood water? Voor scheikundigen was het geen mysterie wat zowel het eerste als het tweede water was. De eerste was alkalisch en de tweede zuur. Maar de auteurs van de sensatie hebben net besloten om de chemische essentie van deze wateren te verbergen, en lieten alleen fantastische namen achter, omdat het ontcijferen van deze wateren ze onmiddellijk in diskrediet zou brengen. En als gevolg daarvan leefde het gevoel enige tijd een mooi leven en barstte het stilletjes uit, omdat het op zich niets constructiefs in zich droeg.

Nieuwe informatie over water wordt met wantrouwen en door onvoldoende kennis over water waargenomen noodzakelijke kwaliteiten drink- of geneeskrachtig water, over zijn rol in het lichaam. En hoewel ons lichaam voor 65 procent uit water bestaat, gaven we bijna nooit echt om de kwaliteit van het water dat we drinken. Op dezelfde manier dat we de lucht die we constant inademen niet opmerken, merken we het water dat we drinken niet op. Soms lezen we echter dat het water in de rivier waaruit we drinkwater halen verontreinigd is met zware metalen, herbiciden of radionucliden, maar aangezien we dit in werkelijkheid niet zien, blijven we onverschrokken hetzelfde water uit de kraan halen , waaraan we gewend zijn geraakt. En zo gaat het jaar in jaar uit. En dan rennen we op zoek naar dure medicijnen, als er ineens iets mis gaat met onze gezondheid. Maar vertel ons iemand dat we vooral ziek worden vanwege Slechte kwaliteit ons drinkwater - niet erg veel, en we zullen het geloven. En zelfs als ze schoon en gezond water aanbieden, zullen we dat zeker niet eisen. En daar zijn veel redenen voor. Eerst moet er schoon water worden gekocht. Het maakt niet uit hoeveel het kost, ook al is het vrij goedkoop, maar wie koopt er iets dat je gratis uit de kraan in de keuken kunt halen? Het is dan ook niet tevergeefs dat we serieus discussiëren over projecten voor het leveren van speciaal gezuiverd drinkwater aan huizen via de pijpleiding, hoewel de uitvoering van een dergelijk project ongelooflijke kosten zou kunnen kosten. Maar het lijkt ons allemaal dat de kosten van iemand anders zijn, maar niet van ons, en we hoeven alleen maar de kraan in de keuken te openen en ongewoon schoon water te tappen.

En ten tweede, wat waarschijnlijk het belangrijkste is in de kwestie van schoon drinkwater - niemand heeft ons tenslotte bewezen dat de meeste van onze ziekten rechtstreeks voortkomen uit de slechte kwaliteit van ons drinkwater. Bovendien gaan we er niet eens vanuit dat een persoon niet lang ziek mag worden. We beschouwen ziekte als een onmisbaar fenomeen in ons leven en zijn daarom alleen gericht op de behandeling van ziekten. In dit opzicht kopen we graag genoeg hoge prijs zogenaamd medicinaal mineraalwater geloven dat als we dergelijk water drinken, we zullen worden voorzien van gezondheid. Maar de gebieden van een lang leven laten ons zien dat als je constant niet een of andere vorm van genezing drinkt, maar het meest acceptabele drinkwater voor het lichaam, dan zullen heel, heel veel ziekten niet ons hele leven lang voorkomen en hoeven we misschien nooit behandeld te worden. Water werkt in dit geval niet langer voor therapeutische, maar voor preventieve doeleinden. En deze optie zou voor velen geschikt zijn. Maar nogmaals, wie zal ons laten zien, laat staan ​​bewijzen, welk drinkwater we als optimaal moeten beschouwen?

Bij het oplossen van dit probleem zal de natuur zelf ons helpen. Als we gevoelige en attente gesprekspartners van de natuur worden, zullen we kunnen begrijpen wat voor soort water ze ons adviseert te kiezen uit een enorme verscheidenheid aan natuurlijk water.

Zoals hierboven vermeld, is de reden voor het grote aantal honderdjarigen in sommige geografische gebieden lokaal natuurlijk water. Maar wat zijn de speciale eigenschappen van dit water - er werd niet gezegd. En dat deed ik heel bewust. Ik wilde met de lezers meegaan zoals ik zelf ging, en ze laten zien hoe moeilijk het zoeken was.

Het leek me altijd een beetje vreemd dat bij het zoeken naar de oorzaken van een lang leven, alle onderzoekers steevast het voedingssysteem aanraakten, maar niemand besteedde ooit aandacht aan lokaal natuurlijk water of drinkwater. Het is waar dat de oplettende lezer onmiddellijk zal opmerken dat een wetenschapper aan het begin van dit hoofdstuk al zei dat een lange levensduur wordt geassocieerd met de kenmerken van klimaat, bodem, water en lucht, dat wil zeggen dat hij op de een of andere manier aandacht schonk aan lokaal natuurlijk water. Ja, dit is allemaal waar, alleen heeft hij niet gezegd wat precies de kenmerken van dit water zijn. En wat de bodem betreft, bleek deze wetenschapper gelijk te hebben - bodems vormen immers de minerale samenstelling van natuurlijk water. En dan groeien er groenten en fruit op deze wateren, die op onze tafel komen. Op deze wateren groeien ook grassen, die worden gegeten door huisdieren, en een deel van deze wateren valt ook naar ons toe. Als ze zeggen dat een koe melk op de tong heeft, dan bedoelen ze in de eerste plaats dat hoe meer je de koe voedt, hoe meer melk je ervan krijgt. Maar het blijkt dat niet alleen de hoeveelheid, maar ook de kwaliteit van melk direct afhangt van welk gras de koe at en welk water ze dronk.

Analyses van de meeste artesische watermonsters in alle grote nederzettingen van de regio Odessa brachten op zijn zachtst gezegd een verontrustend beeld aan het licht. Pesticiden in alle monsters! Nitraten en ammoniak in hoeveelheden die de MTR twee keer en soms twintig keer overschrijden! Onzuiverheden van fosalone en andere meest giftige herbiciden. Het kwam op het punt dat dit gif zelfs in de producten van de gespecialiseerde Baltsky-zuivelfabriek voor babyvoeding begon te worden gedetecteerd. En waarom verrast zijn? Nadat ze haar huidige dieet had gegeten en haar huidige water had gedronken, gaf de koe zulke melk.

In 1978-79 was een gezamenlijke Sovjet-Amerikaanse groep bezig met onderzoek naar de oorzaak van het toegenomen aantal honderdjarigen in Abchazië. Haar werken worden gepresenteerd in een collectie genaamd Phenomenon of Longevity (Moskou, 1982). In deze werken wordt niet alleen geen antwoord gegeven op de hoofdvraag - wat is de reden voor het grote aantal honderdjarigen in Abchazië, maar ook geen antwoord op een eenvoudigere vraag - wat voor soort water drinken de honderdjarigen van Abchazië? Zoals je kunt zien, besteedde niemand aandacht aan het water.

Hier zal ik een merkwaardig voorbeeld geven. Een wetenschappelijke expeditie deed onderzoek naar verslaving chemische samenstelling bloed uit de hoogte van het terrein. De resultaten van deze studies worden gepresenteerd in het boek van K.A. Khasanova "Trace elements in normal and pathological conditions in residents of different heights of Tajikistan" (1980). Beginnend bij de monding van een bergrivier, bewoog deze expeditie zich geleidelijk langs het kanaal tot een hoogte van 2000 meter. En stel je voor - de samenstelling van het bloed veranderde voortdurend en was op de een of andere manier verbonden met de hoogte. Het mechanisme van zo'n verband is door de onderzoekers niet gevonden. Maar toen ik een van de expeditieleden de verticale chemische samenstelling presenteerde van het water van de rivier waarlangs ze liepen en waaruit zowel zij als de lokale bevolking water dronken, was hij nogal verrast door de correlatie (interconnectie) van de chemische samenstelling van het water van een bepaalde plaats van de rivier en de minerale samenstelling bloed van de bevolking die op deze plaats leeft voor de meeste macro- en micro-elementen.

Ik moest op zoek naar de waterfactor zonder bepaald plan, maar gewoon met de gebruikelijke veronderstelling - kan natuurlijk water niet op de een of andere manier de gezondheid en levensduur van lokale bewoners beïnvloeden? Het lijkt me dat elke inwoner van Odessa meteen zal zeggen dat er in dit opzicht niets is om zelfs maar aan te nemen. Wonen in Odessa, alle Odessans weten hoe vervuild ons drinkwater is en hoe het hun gezondheid negatief beïnvloedt. Dit alles is waar, maar slechts ten dele. Veel mensen denken dat als mensen het water in de Dnjestr niet zouden vervuilen (en dit zijn onbehandelde afvalwaters van steden in de buurt van de rivier, en afvalwater van veeboerderijen en afvalwater van velden waar gewassen worden verbouwd, die worden bemest en behandeld met herbiciden, ja en de technologie van desinfectie en zuivering van water bij het waterinnamestation vervuilt ook grotendeels het drinkwater), waar Odessa drinkwater vandaan haalt, dan zou alles in orde zijn met de gezondheid.

Niets zoals dit. We weten wat voor soort water Odessa meer dan 100 jaar geleden begon te ontvangen, toen een waterleiding werd gebouwd. Het was veel beter dan het huidige, maar ... Maar nuchtere statistieken vertellen ons dat er in Oekraïne in die verre tijden maar heel weinig honderdjarigen waren - in feite hetzelfde aantal als nu. En in Dagestan, bijvoorbeeld, was er al in die oude tijden een niet geheel humane gewoonte, volgens welke een van de achter-achterkleinkinderen zijn betovergrootvader, die 150 jaar oud werd, nam en hem meenam naar een afgelegen kloof, waar hij hem alleen liet, omdat men geloofde dat deze periode niet langer meer geleefd zou moeten worden. Voor de vorming van zo'n gewoonte waren zulke oude mensen nodig, en in aanzienlijke aantallen. En dat waren ze blijkbaar - deze gewoonte kon niet helemaal opnieuw zijn ontstaan. Trouwens, in de voormalige Sovjet-Unie nam Dagestan, binnen zijn administratieve grenzen, de tweede plaats in wat betreft het relatieve aantal honderdjarigen, en in de hooglanden van deze republiek bereikte het aantal honderdjarigen een bijna theoretisch mogelijke waarde. En dit alles dankzij natuurlijk water in de bergachtige streken van Dagestan. En Oekraïne had geen geluk met natuurlijk water Daarom zullen we, zonder de chemische samenstelling van drinkwater in ons land te veranderen, geen significante veranderingen bereiken in de verbetering van de gezondheid van mensen.

Bij het bestuderen van de chemische samenstelling van natuurlijke wateren in gebieden met een lang leven, kon ik lange tijd (meer dan 14 jaar) geen definitieve conclusie trekken - de foto was zo kleurrijk.

Bovendien werden mijn moeilijkheden verergerd door het feit dat ik de GOST voor drinkwater kende en het onvoorwaardelijk geloofde, en daarom wist ik in feite niet wat ik zocht in de natuurlijke wateren van die regio's waar veel honderdjarigen waren .

Ik volgde niettemin een bepaalde richting in mijn zoektochten, en het werd mij ingegeven door een zeer interessant experiment, dat werd uitgevoerd aan de universiteit van Moskou. Daar kregen jonge muizen water met verschillende mineralisatie - van 50 tot 500 mg/l. En het bleek dat muizen beter groeiden dan anderen op water met een mineralisatie van 100 mg/l. En hoewel de groeisnelheid van muizen niet direct in verband kan worden gebracht met de gezondheidstoestand en levensverwachting van de mens, leek het mij dat er in dit experiment nog iets zichtbaar was.

Maar de mineralisatie van het water zelf heeft niets duidelijk gemaakt. Er was ook water met een mineralisatie van ongeveer 100 mg/l, maar veel vaker had het een hoge mineralisatie - tot 350 mg/l.

Zonder intrigerende en niet vermoeiende lezers meer, zal ik zeggen dat in Abchazië, en in Dagestan, en in Nagorno-Karabach, en later bleek dat in Yakutia, en in bepaalde regio's van de Noord-Kaukasus, en in de Nachitsjevan Republiek, in algemeen, overal, waar veel honderdjarigen waren, had natuurlijk water er een gemeenschappelijk kenmerk- het was zacht, het gehalte aan calciumionen erin paste in een zeer smal bereik - van 8 tot 20 mg / l. En waar calcium minder of meer was dan het hierboven aangegeven interval, nam het aantal honderdjarigen daar sterk af, hoewel honderdjarigen overal worden gevonden waar mensen wonen. De laatste omstandigheid vertelt ons dat een lang leven geen fenomeen is, maar een natuurlijke eigenschap van mensen om lang te leven, misschien tot 120 - 150 jaar, en alleen allerlei ongunstige factoren verkorten het leven van mensen. Een van deze factoren bleek calcium te zijn, of beter gezegd een verhoogde inname van calcium en drinkwater en met eten.

Zo wordt de levensduur in de bovengenoemde geografische gebieden bevorderd door het natuurlijke water van deze gebieden, dat zeer weinig calcium bevat. Het gevolg hiervan is een laag calciumgehalte in het bloed (ongeveer 5 mg per 100 g bloed), wat moet worden beschouwd als de belangrijkste reden voor een lang leven in deze gebieden. En hoe een dergelijk calciumgehalte onze gezondheid beïnvloedt, is een speciale kwestie en het hele volgende hoofdstuk zal eraan worden gewijd.

Nu kunnen we gemakkelijk begrijpen waarom er altijd maar weinig honderdjarigen in Oekraïne zijn geweest. Ook als de rivieren nog niet zijn vervuild door afval van menselijke activiteiten. In Oekraïne heeft geen enkele rivier ooit het calciumgehalte gehad dat we nodig hebben. Bijvoorbeeld, zelfs meer dan 100 jaar geleden, toen de Odessa-waterleiding net begon te functioneren, zelfs toen was het gehalte aan calciumionen in het Dnjestr-water 30 mg / l, wat anderhalf keer meer is dan het bovenste niveau van het calciuminterval dat ik hierboven heb aangegeven. En dit wordt verklaard door het feit dat het stroomgebied van de Dnjestr, net als de rest van de rivieren van Oekraïne, valt op de gebieden die ooit de zeebodem waren en daarom grote hoeveelheden kalksteenafzettingen bevatten, bijvoorbeeld de put- bekende schelpenrots. Door de lozing van zuur afvalwater in de rivier de Dnjestr is het calciumgehalte in het water momenteel verdubbeld in vergelijking met 100 jaar geleden, toen de toestand van de rivier als milieuvriendelijk kon worden omschreven en het water in de rivier zou milieuvriendelijk genoemd kunnen worden, wat, zoals we nu weten, bijna niets zegt over zijn ware eigenschappen als drinkwater.

Zoals je kunt zien, was het water van de Dnjestr zelfs honderd jaar geleden niet gunstig voor de menselijke gezondheid, en nog meer vandaag.

En als een plant (of mini-plant) de behandeling van Dnjestr-water op zich neemt, dat tot 70 mg / l calciumionen bevat, en de calciumconcentratie in dit water helemaal niet vermindert, door het door zijn apparatuur te leiden, dan u kunt er zeker van zijn dat we van dergelijk water gegarandeerd dezelfde ziekten krijgen als van gewoon kraanwater. Maar zodra de concentratie aan calciumionen in drinkwater wordt verlaagd tot minimaal 20 mg/l, zullen mensen dat direct voelen.

Zo vonden we misschien hoofdindicator: kwaliteit van drinkwater - het moet erg zacht zijn. We drinken voornamelijk hard water, dat veel calcium bevat, en worden daarom geen honderdjarigen.

Ik zal hier kort opmerken dat een kwaliteit als hardheid aan water wordt gegeven door ionen van calcium, magnesium en sommige zware metalen. We zouden het concept van waterhardheid niet kunnen gebruiken, maar alleen werken met de concentratie van calciumionen in water, omdat het deze ionen zijn die ons interesseren. Maar aangezien calciumionen voornamelijk waterhardheid geven - er zijn er bijna altijd veel meer in water dan ionen van andere metalen die de waterhardheid kunnen beïnvloeden, dan bedoelen we, sprekend over de mate van waterhardheid, nog steeds de concentratie van calciumionen erin . Maar bij het beoordelen van de kwaliteit van drinkwater moeten we niet het begrip hardheid gebruiken, maar de hoeveelheid calciumionen erin.

En ik merk ook op dat de wateren van de meeste rivieren van onze planeet tot de koolwaterstofklasse behoren. En ook de wateren van langlevende gebieden behoren tot dezelfde klasse. En volgens de samenstelling van de kationen behoren ze allebei bijna uitsluitend tot de calciumgroep. Hydrocarbonaatwaters met een overwicht van magnesium en natrium zijn uiterst zeldzaam.

Hydrocarbonaatwateren zijn wateren waarin overwegend zure zouten van koolzuur zijn opgelost.

Waarom voornamelijk koolwaterstof? Alleen omdat de koolstofdioxide in de atmosfeer constant wordt opgelost in water, waarbij koolzuur wordt gevormd. Dit is een zeer zwak zuur en bij normale temperatuur dissocieert het pas in de eerste stap en splitst het slechts één waterstofion af, en een ion van een metaal komt daarvoor in de plaats. Meestal is het een calciumion. En dat gebeurt op de volgende manier. Koolzuur, ontmoeting met praktisch onoplosbare kalksteen (CaCO3) / dat deel uitmaakt van alles sedimentair gesteente, vormt calciumbicarbonaat, gemakkelijk oplosbaar in water:

CaCO 3 + CO 2 + H 2 O - Ca (HCO 3) 2

Natuurlijk water van koolwaterstoffen van aardalkalimetalen bevat meestal alleen Ca (HCO3). Daarom is er in elke slok water die we drinken altijd calcium, alleen de concentratie ervan kan verschillen, afhankelijk van het gebied waar dit water wordt gevormd. Bijna direct afhankelijk van het gehalte aan calcium in natuurlijk water is het gehalte aan lokale producten: in groenten en fruit, en vooral in zuivelproducten.

De aanwezigheid van Ca(HCO3) in water geeft het een aangename verfrissende smaak. Hoe meer het in het water zit, hoe lekkerder het is. Maar hoe meer het in het water zit, hoe slechter het is voor onze gezondheid (dit komt in het volgende hoofdstuk aan de orde).

Wanneer water wordt gekookt, verandert calciumbicarbonaat in onoplosbaar calciumcarbonaat (CaCO3), dat neerslaat op de wanden van de ketel. Tegelijkertijd neemt de concentratie calciumionen in het water iets af (met niet meer dan 30%). Verslechterende smaak gekookt water- het mist Ca (HCO3). Om dezelfde reden is de smaak van gedestilleerd water niet helemaal prettig voor ons - het bevat ook geen Ca (HCO3).

En wat zeggen langlevers zelf over hun water?

Langlevers van de Kaukasus zeggen dat water hen stimuleert. En de honderdjarigen van Yakutia geloven dat het geheim van hun lange leven in hun water zit. Maar wat is de essentie van dit geheim - ze weten het niet.

HOEVEEL CALCIUM HEBBEN WE NODIG?

De rol van calcium in het lichaam is erg groot, maar betekent dit dat hoe meer het het lichaam binnenkomt, hoe beter het is voor het lichaam?

We beschouwen het nut van veel producten vaak door het prisma van hun verzadiging met mineralen. Het lijkt erop dat we voortdurend mineralen missen, waaronder calcium. Hoeveel advies wordt er gegeven over het verhogen van de calciuminname en -absorptie. Ook oudere mensen worden aangemoedigd om zoveel mogelijk calcium in het lichaam aan te vullen, zodat uiteindelijk de botten sterker zijn zodat ze niet breken. Maar hier is de reden blijkbaar niet een gebrek aan calcium, maar iets anders, en dit zal iets later (in het 21e hoofdstuk) in meer detail worden besproken.

En nu zal ik een grote passage citeren uit Yu Andreev's "Three Whales of Health" over de rol van calcium in het lichaam. Dit boek is erg populair bij veel lezers. Het is geschreven met de passie van een persoon die verliefd is op zijn werk, een actieve promotor van een gezonde levensstijl. En als ik sommige materialen van dit boek kritisch onderzoek, dan is dat alleen voor het enige doel - om de waarheid te laten zegevieren.

Y. Andreev schrijft: ...blootstelling aan de zon is nodig om ons lichaam vitamine D te laten synthetiseren.

Waar is het voor?

Het calciumelement, dat deel uitmaakt van ons skelet en gebit, is voortdurend betrokken bij het proces van intracellulair metabolisme. De hoeveelheid in het bloed moet strikt worden bepaald. De uniformiteit van dit werk wordt gereguleerd door vitamine D. Het zal er niet zijn en rachitis zal beginnen bij kinderen en bij mensen van volwassen leeftijd - verzachting van de botten, scoliose, verschillende soorten artritis. Zelfs een klein tekort aan vitamine D leidt tot zwakte van spieren en ligamenten, tot een afname van de algehele tonus van het lichaam, tot verstoring van de activiteit van het hart, de lever, de nieren en andere belangrijke organen en systemen. Het ontbreken van een afdrijvende vitamine (?) en bijgevolg een onregelmatige toevoer van calcium beïnvloedt ook het feit dat tanden beginnen te rotten, nagels broos worden en haar dunner wordt. Als calcium voortdurend wordt gehaald uit de mineraaldepots, die de koppen van buisvormige botten zijn, volgens alarmsignalen, maar daar niet meer binnenkomt, dan beginnen de gewrichten pijn te doen, op te zwellen en te groeien als gevolg van de ophoping van andere geleverde elementen voor de opbouw van botten.

Tegelijkertijd is het opvallend dat voedingsmiddelen, ook die welke aanvankelijk een grote dosis vitamine D bevatten, bijvoorbeeld kabeljauwlever, Atlantische haring of sprot, het tekort in het lichaam niet kunnen compenseren als er geen geschikte ultraviolette straling. Meer dan 90% van de vitamine die het lichaam nodig heeft, wordt alleen in onze huid gesynthetiseerd onder invloed van zonnestraling, en de waargenomen pogingen om avitaminose O te compenseren met producten die overmatig verrijkt zijn met deze vitamine hebben alleen geleid tot de afzetting van calcium in die organen waar het beter is om niet gedeponeerd te worden. Daarom, als we geen spierzwakte willen ervaren, niet streven naar vegetatieve neurosen, als we niet van stuiptrekkingen, tandbederf en mentale achteruitgang houden, dan moeten we in geen geval constante, hechte, vriendschappelijke relaties weigeren met het vuur dat gaf geboorte bij ons.

Hoe de constante, hechte en vriendschappelijke relatie van mensen met de zon onze gezondheid nadelig beïnvloedt, wordt besproken in de hoofdstukken 23, 24 en 25.

Evenzo spreekt bijna elk hoofdstuk in dit boek over de gevaren van een teveel aan calcium in ons bloed. In hetzelfde fragment uit de Three Whales of Health, traditioneel en zeer kleurrijk, worden zowel de rol van calcium als de rol van vitamine D in de ontwikkeling van onze gezondheid overdreven.

Sommige wetenschappers hebben ook veel bot- en andere ziekten in verband gebracht met calciumtekort. Volgens hen hebben mensen met een Europees voedingspatroon minimaal 800 mg calcium per dag nodig (ook in ons land de norm).

Omdat Amerikaanse artsen heilig in calcium geloofden, probeerden ze het ook aan patiënten toe te dienen, en voor een betere opname gaven ze zelfs fosfor- en fluorpreparaten. Maar het herstel van het lichaam hiervan vond niet plaats.

Dus hoeveel calcium hebben we nodig? Het antwoord op deze vraag lijkt al lang bekend: 1200 mg per dag voor kinderen en 800 mg voor volwassenen. Maar volwassenen regelen deze norm meestal. Een paar jaar geleden was er in Odessa bijvoorbeeld gemiddeld 400 liter melk per persoon per jaar, dat wil zeggen iets meer dan één liter per dag. En een liter melk bevat 1200 mg calcium. Maar mensen halen calcium ook uit water en voedsel, en uiteindelijk kan het bijna het dubbele zijn van de norm. Of zo'n verhoogde inname van calcium schadelijk is of niet voor ons lichaam - we zullen nergens een uitputtend antwoord vinden. We kennen het schadelijke effect op het lichaam van overmatige opname van calcium - hypercalciëmie.

Bekende gevolgen en te lage opname van calcium - rachitis. Maar nergens wordt iets gezegd over een lichte, maar constante overmaat aan calcium, hoewel de norm zelf naar mijn mening ook aanzienlijk wordt overschat. Bovendien werd deze norm niet bepaald op basis van de fysiologische behoeften van het lichaam, maar als iets gemiddelds volgens de werkelijke consumptie in een bepaalde regio. Hetzelfde hoge tarief in Europa en in Noord Amerika, waar 70 - 90% van het calcium door de bevolking wordt verkregen uit zuivelproducten. En in Italië en Argentinië wordt 650 mg calcium per dag per volwassene als de norm beschouwd. En hier met zuivelproducten komt van 50 tot 70% calcium. En in Japan, India, Chili, Zuid-Afrika en Turkije wordt 300-350 mg calcium per dag als de norm beschouwd, en ze hebben bijna geen zuivelproducten, en al het calcium dat wordt geconsumeerd komt van granen, groenten, fruit en vlees. De volkeren van de laatstgenoemde landen hebben een zeer lage uitscheiding van ongebruikt calcium uit het lichaam. Het is mogelijk dat de calciuminname bij deze mensen slechts iets onder de vereiste calciumnorm ligt, wat overeenkomt met fysiologische behoeften het menselijk lichaam (ongeveer 400 mg per dag). En in landen waar de calciuminname erg hoog is, en zelfs een hoge calciuminname voortdurend wordt aangemoedigd, hebben mensen hoge calciumspiegels in het bloed en in verband hiermee is er een hoge verwijdering van ongebruikt calcium uit het lichaam.

De negatieve rol van hoge calciumspiegels in het bloed wordt in het volgende hoofdstuk uitgebreid besproken. Hier wil ik alleen opmerken dat het vandaag de dag moeilijk is voor de medische wetenschap om het erover eens te zijn dat calcium een ​​negatieve rol kan spelen. Het is al een traditie geworden dat calcium ons alleen gezondheid brengt. Maar de geschiedenis van de geneeskunde kent vele behandelingen en medicijnen die jarenlang populair waren voordat bekend was dat ze meer kwaad dan goed deden. Eeuwenlang hebben artsen bijvoorbeeld geloofd dat bloedvergieten mensen helpt te herstellen van bijna elke ziekte. Maar toen ontdekten ze dat aderlaten de patiënt alleen maar verzwakt. Er wordt aangenomen dat Charles II stierf aan het misbruik van aderlaten. Groot verlies bloed als gevolg van een dergelijke behandeling versnelde de dood van George Washington. En het feit dat we aan het einde van de 20e eeuw leven, is geenszins een automatische garantie tegen misbruik of onverstandig gebruik van gevaarlijke medicijnen of behandelingen. Blijkbaar zondigen we op dezelfde manier tegen de waarheid en raden we iedereen aan om meer voedsel te consumeren dat rijk is aan calcium. Bijna elk hoofdstuk in dit boek zal worden gewijd aan het mechanisme achter verhoogde calciumspiegels; in het bloed met de ontwikkeling van een ziekte.

En nu een paar woorden over die wateren die heel weinig calcium bevatten - minder dan 8 mg / l. Er zijn niet zoveel van dergelijke wateren - dit is de Amazone, de bovenste en middelste delen van de Amoer en bijna alle rivieren van Japan. Dergelijke wateren voorzien het lichaam tot op zekere hoogte niet van calcium en daarom zijn er niet veel honderdjarigen in de gebieden van dergelijke wateren. Maar leven op water met een kleine hoeveelheid calcium is nog steeds veel beter, en de kwaliteit van de gezondheid van mensen in gebieden met dergelijk water is veel hoger dan waar er een teveel aan calcium in het water is. Daardoor is in gebieden met een zeer laag calciumgehalte in het water, met een relatief laag aantal honderdjarigen, de gemiddelde levensverwachting van mensen hoog. In Japan is de gemiddelde levensverwachting voor vrouwen bijvoorbeeld 81,4 jaar en voor mannen 75,6 jaar. Dit is de hoogste gemiddelde levensverwachting van elk land.

Japan betreft ook de volgende interessante informatie. Voor het eerst werden de resultaten van mijn onderzoek naar de relatie tussen levensduur en de kwaliteit van natuurlijk water in 1986 gepubliceerd in het tijdschrift "Chemistry and Life" (nr. 3). En in hetzelfde jaar, maar iets later (23 mei 1986), publiceerde de Medische Krant een klein artikel genaamd Secrets of Centenarians, waarin stond dat er zoveel honderdjarigen op het eiland Okinawa zijn omdat het natuurlijke water op dit eiland 6 keer meer calcium dan het Japanse gemiddelde. Deze informatie verscheen later in bijna alle kranten en tijdschriften, maar onder een duidelijkere titel - Waar calcium is - daar zijn honderdjarigen. Het zijn al journalisten die hebben bijgedragen aan de gerontologie. En als de eerste publicatie over de honderdjarigen van het eiland Okinawa alleen van slechte kwaliteit was, omdat het geen volledige informatie gaf over de hoeveelheid calcium in het natuurlijke water van dit eiland, dan waren de daaropvolgende publicaties genaamd Where there is calcium - there the honderdjarigen hadden al valse informatie bij zich. En de zaden zijn valse informatie gaf vriendelijke scheuten - er verschenen veel bedrijven die de kwaliteit van het drinkwater begonnen te verbeteren met behulp van grondkoralen. Koralen zijn kalksteen. Stelt u zich eens voor hoeveel de concentratie van calcium in hetzelfde Dnjestr-water zal toenemen als het ook op smaak wordt gebracht met koralen.

MAAR volledige informatie over drinkwater op het eiland Okinawa geeft dit boek.

De Japanse eilanden bestaan ​​uit stollingsgesteenten en daarom is het gemiddelde calciumgehalte in Japan erg laag - 3 mg/l. Het eiland Okinawa is van koraal en het water daar bevat tot 20 mg/l calciumionen. Dat wil zeggen, de inwoners van het eiland Okinawa drinken hetzelfde water als de inwoners van Abchazië of andere gebieden met een lang leven. Dit water bevat niet alleen veel calcium, maar alleen de optimale hoeveelheid. Als er ook koraalpoeder aan dit water wordt toegevoegd, zal de kwaliteit alleen maar verslechteren en zal het aantal honderdjarigen afnemen.

Calcium speelt een zeer belangrijke rol in het lichaam. Het is een constant bestanddeel van bloed-, cel- en weefselsappen, het maakt deel uit van de celkern, het botskelet. Veel fysiologische processen (transmissie zenuw impulsen, bloedstolling, botvorming, spiercontractie, enz.) worden alleen uitgevoerd met een normaal calciummetabolisme in het lichaam. Calcium is vooral belangrijk voor de botvorming. Het meeste calcium in het lichaam is geconcentreerd in de botten (99%) en slechts ongeveer 1% ervan bevindt zich in de weefsels en in het bloed. Het calciumgehalte in het bloedserum bereikt 8,5 - 12 mg per 100 g bloed en in gebieden met een lange levensduur slechts tot 5 mg. Een afname van het calciumgehalte in het bloed gaat gepaard met een afname van de prikkelbaarheid van het centrale zenuwstelsel. Omgekeerd kan een van de redenen voor de hoge prikkelbaarheid en incontinentie van sommige mensen een hoog calciumgehalte in hun bloed zijn. Leningraders drinken bijvoorbeeld water uit de Neva, dat 8 mg/l calciumionen bevat, en Odessans drinken water uit de Dnjestr, dat 8 keer meer calciumionen bevat.

Is dit de reden waarom Leningraders erg kalm zijn en Odessans overdreven opgewonden?

Studies in Abchazië (Norakidze, Bakhtadze, 1982) hebben aangetoond dat bijna alle honderdjarigen worden gekenmerkt door een beperkte sociale sfeer van waarden en activiteiten door de micro-omgeving waarin ze leven (familie, buren). De meeste honderdjarigen hebben contact, ze onderscheiden zich door een overheersende interesse in uiterlijke objecten, de cultus van de natuur en voorouders. Door hun temperament zijn ze nogal optimistisch (levendigheid en gemakkelijke verandering van emoties), hun ervaringen zijn oppervlakkiger. Dit zijn voor het grootste deel mensen die gevoelig zijn voor plezier, aangepast aan hun micro-omgeving.

Nu zien we dat een van de vijf voorwaarden voor een lang leven van Mahmud Eyvazov, die aan het begin van dit hoofdstuk werd besproken, namelijk gezonde zenuwen en een goed karakter, in feite slechts een gevolg is van het lage calciumgehalte in de bloed van honderdjarigen, wat op zijn beurt het gevolg is van het lage calciumgehalte in de natuurlijke wateren van de Lerik-regio van Azerbeidzjan.

Volgens sommige onderzoekers dragen verhoogde seksualiteit en vroege puberteit niet bij aan de verlenging van het leven. En dit wordt meestal geassocieerd met verhoogde calciumspiegels in het bloed. Met een verlaagd calciumgehalte in het bloed, worden latere rijping, normale, maar niet verhoogde seksualiteit en langdurig behoud van de voortplantingsfunctie waargenomen. Hoe vaak moet je niet lezen en horen dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium nuttig voor ons zijn. Hetzelfde wordt wel eens gezegd over drinkwater. In een krant in Odessa schreven twee medische wetenschappers dat het water van de Dnjestr de optimale hoeveelheid calcium bevat om te drinken. Het enige jammere is dat ze niet hebben aangegeven hoe dit strookt met het zeer lage gezondheidsniveau van de inwoners van Odessa.

Ik zou nog veel meer boeken kunnen noemen die ons aanmoedigen om onze calciuminname te verhogen. Het lijkt erop dat we constant een tekort hebben aan dit element. Nee, natuurlijk niet - bijna elke dag komt het in overmaat ons lichaam binnen. Maar waarom er zo'n bezorgdheid is, is moeilijk te beantwoorden. De reden hiervoor was blijkbaar sommige ziekten, zoals rachitis, osteoporose, cariës en andere, waarvan de oorzaak wordt gezien als onvoldoende opname van calcium in het lichaam, terwijl deze ziekten in feite ontstaan ​​als gevolg van een tekort aan andere voedingsstoffen. Dit alles wordt in veel latere hoofdstukken behandeld. En daarom zou onze grootste zorg in de toekomst niet een ononderbroken toevoer van calcium aan het lichaam moeten zijn, maar integendeel de algehele beperking van de opname ervan in het lichaam, wat veel moeilijker te doen is dan de eerste actie , aangezien we in een regio leven met een hoog calciumgehalte en in natuurlijk water en in voedingsproducten.

En ter afsluiting van dit hoofdstuk zullen we kort, aan de hand van het voorbeeld van de Kaukasus, bekijken hoe de geologische ontwikkeling van een bepaalde regio van invloed is op de huidige staat van natuurlijke wateren en de gezondheid van de mensen die in deze regio wonen.

Het is bekend dat de vorming van natuurlijk water plaatsvindt als gevolg van de interactie van neerslag met rotsen en bodem. Stollingsgesteenten, zoals tufsteen, basalt, andesiet en graniet, hebben de minste invloed op de watermineralisatie. Deze rotsen bestaan ​​voornamelijk uit silicaatmassa. Andesiet wordt zelfs vulkanisch glas genoemd - het is het belangrijkste zuurbestendige materiaal. En als dergelijke rotsen zelfs niet onderhevig zijn aan sterke anorganische zuren, dan kan water ze nog meer niet oplossen.

En laten we nu eens kijken naar de Kaukasus in een geologische sectie. De Kaukasus heeft een moeilijke en langdurige geologische geschiedenis. Honderden miljoenen jaren geleden, op de plaats van de Kaukasus, was er een baai van de oude oceaan Tethys, die de Kaspische, Zwarte en Azov-zee verenigde. Onderwateruitbarstingen vonden plaats op de bodem van dit oude bassin en gloeiend hete massa's vulkanisch gesteente drongen door tot in de dikte van de aardkorst. Herhaalde bewegingen van bergen leidden tot het ontstaan ​​van min of meer significante bergketens die in de vorm van eilanden boven de zeespiegel uitstaken. Vanaf het midden van het Mesozoïcum (230 miljoen jaar geleden), als gevolg van een gestage verhoging langs het axiale deel van de moderne Grotere Kaukasus, namen de eilanden toe en werden zand-kleiachtige sedimenten van het land afgevoerd die zich ophoopten in de troggen van de zeebodem tussen hen. De totale dikte van de neerslag bereikte enkele kilometers. En kalksteen werd afgezet in de open zee.

Door de voortdurende stijging van de zeebodem, aan het begin van het Paleogeen en Neogeen (25 miljoen jaar geleden), verenigden de voorheen gescheiden eilanden zich tot één groot eiland, gelegen op dezelfde plaats waar het centrale deel van de Grote Kaukasus zich nu bevindt . Het vertegenwoordigde het embryo van het moderne bergachtige land.

Aan het einde van het Neogeen en het begin van het Kwartair (3,5 miljoen jaar geleden), als gevolg van de actieve druk van de Arabische plaat op de Oost-Europese, begonnen krachtige processen voor het opbouwen van bergen. De sedimenten die zich in de loop van miljoenen jaren hadden opgehoopt, werden samengeperst tot een complex systeem van plooien. Tijdens de daaropvolgende opheffing werden de resulterende plooien gecompliceerd door fouten, fouten en overthrusts. Talloze vulkanen, waaronder Elbrus en Kazbek, bevonden zich in het actieve stadium van uitbarsting.

Als gevolg hiervan zien we dat er in het gebied van de vulkanen Elbrus en Kazbek, evenals in de bovenloop van de rivier de Chegem, vulkanische rotsen zijn die bijna geen water mineraliseren, en daarom in de bronnen van rivieren die bijvoorbeeld aan de voet van Elbrus beginnen, is het calciumgehalte in het water niet hoger dan 10 mg/l. Daarom is hier ook het hoogtepunt van de levensduur, opgemerkt onder de landelijke Balkars die op de noordelijke helling van Elbrus wonen.

Hier wil ik een kleine uitweiding maken en een paar woorden zeggen over de indicatoren waarmee we het aantal honderdjarigen in verschillende gebieden beoordelen. Heel vaak gebruiken ze zo'n relatieve indicator als het aantal honderdjarigen per 100 duizend inwoners van een bepaalde regio. We hebben het dan niet over het absolute aantal honderdjarigen in deze regio, maar alleen over het aandeel honderdjarigen in de totale bevolking van deze regio. Zo verdient een gebied van 300.000 mensen met 600 honderdjarigen in dit opzicht meer aandacht dan een gebied van 2 miljoen mensen met 2.000 honderdjarigen.

Maar als het gaat om grote regio's, bijvoorbeeld landen, dan als relatieve indicator neem het aantal honderdjarigen per 1 miljoen inwoners van dit land.

Er moet echter meer de voorkeur worden gegeven aan een speciale levensduurindex, die het aandeel honderdjarigen onder de ouderen laat zien, dat wil zeggen onder de mensen van 60 jaar en ouder. Deze indicator heeft het voordeel boven bovenstaande indicator dat hij praktisch niet wordt beïnvloed door de verstorende invloed van migraties en features. leeftijdsstructuur bevolking veroorzaakt door interregionale verschillen in het geboortecijfer. Deze index wordt uitgedrukt in ppm - een duizendste van een getal en wordt aangegeven met het teken% o. Simpel gezegd, deze index vertelt ons over het aantal honderdjarigen onder duizend ouderen in termen van een geheel aantal tekens. Het hoogtepunt van de levensduur, dat valt op de Balkars die op de noordelijke helling van Elbrus wonen, is bijvoorbeeld 93,2%o, wat betekent dat er voor elke duizend Balkars van 60 jaar en ouder 93 honderdjarigen zijn.

Op pagina 35 staat een kaart met de geografie van de levensduur in de USSR volgens volkstellingen in 1926 en 1970. Deze kaart is samengesteld met behulp van speciale levensduurindexen (samengesteld door V.I. Kozlov en O.D. Komarova) voor alleen de plattelandsbevolking. De plattelandsbevolking heeft een meer uitgesproken relatie tussen levensduur en milieuomstandigheden dan de stedelijke bevolking.

Op deze kaart is vooral de grote plek van de levensduur, die het hele grondgebied van Yakutia beslaat, indrukwekkend. In vergelijking daarmee lijkt de levensduur van de hele Kaukasus vrij klein, bovendien heeft de helft een lagere levensduurindex dan in Yakutia als geheel.

We zien ook op deze kaart dat de levensduurindex in Oekraïne erg laag is (10 - 20% o), en in sommige van zijn regio's - in de westelijke regio's, in de regio Zaporozhye en op de Krim - de laagste (minder dan 10% O).

En nu gaan we verder met de geologische ontwikkeling van de Kaukasus. Als gevolg van de verhoging van de noordelijke hellingen van de Kaukasus, die ooit de bodem van de zee waren, waar kalksteen, leisteen en zandsteen zich ophoopten, werden de Lesisty-, Pastbishny- en Skalisty-ruggen gevormd, die afwateringsbekkens zijn voor de Belaya en Laba rivieren, en daarom is het calciumgehalte in het water van deze rivieren hoger dan 40 mg/l en de levensduurindex in deze gebieden is 20-30%o, dicht bij het zeer minimum. Maar dit is ook de Kaukasus.

Of neem bijvoorbeeld Dagestan. De levensduurindex voor deze republiek als geheel binnen haar administratieve grenzen is 50% o. Maar in het noorden van Dagestan (aan de grens met Kalmukkië) stroomt de Kuma-rivier, die begint bij noordelijke hellingen Kaukasus en gaat verloren in het zand van het Kaspische laagland. Het water van deze rivier bevat dus tot 190 mg / l calciumionen en de levensduurindex op het vlakke terrein naast deze rivier is veel lager dan 10%, maar in de bergachtige regio's van Dagestan, waar het gehalte aan calciumionen in water niet hoger is dan 10 mg / l, de levensduurindex stijgt tot 90%.

En als het noordelijke deel van de Kaukasus wordt gekenmerkt door een relatief zachte helling van gesteentelagen naar het noorden, dan zijn op de zuidelijke helling de plooien sterk samengedrukt, verfrommeld en gedeeltelijk omgeslagen naar het zuiden. En hier in de buurt kan het heel verschillend zijn qua chemische samenstelling rotsen. Bijvoorbeeld, niet ver van Sochi, zijn de Gagrinsky- en gedeeltelijk Bzybsky-ruggen samengesteld uit kalksteen, mergel en gips (mergel bestaat voor 50 - 80% uit CaCO3 en MgCO3). Deze rotsen verrijken het water enorm met calciumionen en er zijn maar heel weinig honderdjarigen op deze plaatsen. En heel dichtbij zijn de Chkhali- en Kodori-reeksen, bestaande uit tufsteen en porfyriet, en dit zijn stollingsgesteenten die geen calcium bevatten. Abchazië dankt het hoge aantal honderdjarigen aan de wateren van de laatste bergkam (de levensduurindex is 50%). Maar aan de voet van zowel het Kodori- als het Chkhalta-gebergte bevinden zich al grote hoeveelheden kalksteen, mergel en andere soortgelijke rotsen die het lokale natuurlijke water verrijken met calcium. Daarom moeten honderdjarigen in Abchazië hoger worden gezocht uit kalksteenafzettingen, of liever, op de hellingen van de Kodori Range.

In Nagorno-Karabach, waar veel honderdjarigen zijn (de levensduurindex bereikt bijna 80%o, deze republiek in de voormalige USSR op de eerste plaats in het relatieve aantal honderdjarigen), overheersen ook stollingsgesteenten.

En in Azerbeidzjan (in de regio van Lerik, waar Mahmud Eyvazov woonde, wat helemaal aan het begin van dit hoofdstuk werd besproken, toen we de vijf levensomstandigheden bespraken die door deze superlange lever werden voorgesteld als verplicht voor het bereiken van een lang leven), blijkt ook dat er speciale Talysh-bergen zijn, niet meer dan 100 km en een hoogte van maximaal 2,5 km, die ook zijn samengesteld uit stollingsgesteenten en zeer zacht water stroomt van de hellingen van deze bergen, wat de belangrijkste voorwaarde is die toelaat veel mensen in dit gebied, waaronder Mahmud Eyvazov, om een ​​ongelooflijke levensduur te bereiken.

En in de regio Oymyakon, waar de Indigirka stroomt, waarvan het water slechts 10 mg / l calciumionen bevat, zijn er ook geen kalksteenafzettingen (de levensduurindex voor de Yakuts is 45%o, voor de Abchaziërs - 50% o, in Oekraïne - 10 - 20%o, en op de Krim onder 10%o). En in Joegoslavië, in het dorp Banchichi, waar veel honderdjarigen zijn, is de oorzaak van dit fenomeen niet de lokale, onopvallende bergen, en niet de lokale producten die door de boeren van dit dorp worden verbouwd, maar zo'n sociaal ongemak als het gebrek aan water in dit gebied, en daarom gebruiken de inwoners van het dorp alleen regenwater, dat wil zeggen zeer zacht water. En als gevolg hiervan werd het dorp Banchichi een oase van honderdjarigen tussen andere soortgelijke dorpen.

Zoals u kunt zien, hebben de geologische processen die miljoenen jaren geleden in de Kaukasus plaatsvonden, nog steeds invloed op de gezondheid van de mensen die op deze plaatsen wonen. Onze gezondheid blijkt af te hangen van de chemische samenstelling van het gesteente waarop het lokale natuurlijke water wordt gevormd. Als dit bodemkalksteenafzettingen zijn van oude zeeën, dan verzadigen ze het lokale water met meer dan genoeg calciumzouten, wat een negatieve invloed heeft op de gezondheid van mensen. Maar als de berghellingen zijn samengesteld uit stollingsgesteenten, dan bereikt ideaal drinkwater met een laag gehalte aan calciumzouten de mensen, wat een lange levensduur voor deze mensen garandeert. En mensen leven en weten niet dat hun gezondheid (goed of slecht) verband houdt met de gebeurtenissen die vele miljoenen jaren geleden op deze plaatsen plaatsvonden. Hier hebben we een duidelijk tijdsverband. Maar als het onmogelijk is om van koers te veranderen geologische processen, dan kun je op zijn minst voor een deel proberen om de gevolgen ervan te corrigeren. En als in het gebied waar we wonen natuurlijk water veel calcium bevat, dan moeten we zelf goed drinkwater maken.

En vulkanen kunnen een symbool worden van een lang leven. Waar vulkanen zijn, is er zeker uitstekend natuurlijk water, dat een lange levensduur garandeert voor de mensen die er wonen. We zien dit zowel bij Elbrus als bij Ararat, gelegen in Turkije. Trouwens, in 1968, op 116-jarige leeftijd, stierf de oudste klimmer van onze planeet, Ts A Zalikhanov, wiens hele leven aan de voet van Elbrus werd doorgebracht. Vele malen beklom hij de toppen van Elbrus (Elbrus heeft twee toppen: westelijke - 5642 m hoog en oostelijke - 5621 m). En Ts. A. Zalikhanov wijdde zijn laatste beklimming naar de westelijke top van deze sneeuwwitte reus aan zijn eigen 110e verjaardag.

De belangrijkste reden voor een lang leven in de bovengenoemde gebieden moet dus worden beschouwd als een laag calciumgehalte in het bloed van de mensen die daar wonen, wat wordt bereikt door een lage calciuminname uit voedsel en drinkwater.

En hoe lage bloedspiegels van calcium goed zijn voor onze gezondheid, zal in veel volgende hoofdstukken van dit boek worden besproken.

Maar als we het volgende hoofdstuk lezen, zullen we zien dat de definitie van het concept van de belangrijkste oorzaak van een lang leven enige correctie vereist, wat zal gebeuren.

Jeanne Louise Calment was een vrouw die Vincent van Gogh ontmoette toen ze nog een jong meisje was. Ze overleefde de eerste Wereldoorlog, dan de Tweede Wereldoorlog, tijdens haar leven werd de eerste satelliet gelanceerd, Yuri Gagarin vloog rond de aarde, toen landden de Amerikanen op de maan - zijn er niet veel gebeurtenissen voor één leven?

Nee, ze valt nog steeds Berlijnse muur Ik zag de crash Sovjet Unie ervaren: er zijn veel dingen gebeurd in haar leven, wat helemaal niet verwonderlijk is, aangezien ze 122 jaar heeft geleefd en is overleden in de Franse Provence. Het is interessant dat ze 96 van de 122 jaar rookte (zij het een beetje), maar het toch lukte om zowel haar dochter als kleinzoon tientallen jaren te overleven. Wat is het geheim van haar lange levensduur?

Wetenschappers van over de hele wereld bestuderen al lang honderdjarigen. Tot nu toe kan maar één ding met zekerheid worden gezegd: er zijn veel factoren die, bovenop elkaar, het mogelijk maken om 100 jaar te leven.

Vermoedelijk bepaalt erfelijkheid de levensverwachting met ongeveer 30%. De overige 70% zijn meer afhankelijk van levensstijl, gewoontes en een aantal externe factoren. Bekijk tien tekens die laten zien wat uw kansen op een lang leven zijn.

1. Je draagt ​​je gewicht op de juiste plek

Een aantal onderzoeken, waaraan eeuwenoude mensen van over de hele wereld deelnamen, hebben aangetoond dat een paar extra kilo's in de dijstreek niet per se schadelijk zijn. Er is ook gevonden dat als vet zich in de maag bevindt, het risico op hartaanvallen, hypertensie en beroerte toeneemt.

Afgezien daarvan is gebleken dat het oké is om af en toe wat chocolade of alcohol te drinken: het enige dat telt, is dat beide met mate moeten worden geconsumeerd. Evenzo kan de levensverwachting worden verkort door een onevenwichtige voeding.

2. Je loopt snel

De Universiteit van Pittsburgh heeft ooit de snelheid gemeten waarmee ouderen lopen. Aan het onderzoek deden enkele duizenden mensen mee. De resultaten toonden aan dat degenen die de neiging hadden om snel te lopen, een significant hogere levensverwachting hadden.

Wetenschappers verklaren dit door het feit dat mensen die zich snel verplaatsen over het algemeen mobieler en flexibeler zijn, kortom, zich in een betere positie bevinden. fysieke vorm. Het is veilig om aan te nemen dat een dagelijkse stevige wandeling het hart versterkt en de bloedcirculatie verbetert. Ook als u snel onderweg bent, is dit meestal: indirecte tekens mentale mobiliteit en vastberadenheid.

3. Je bent koppig

In het zuiden van Italië ligt de regio Cilento, waar veel honderdjarigen wonen. Een groep wetenschappers die het gebied bezocht, ontdekte dat de bewoners niet erg actief zijn en dat hun voedsel niet erg gezond is. Veel belangrijker is volgens de onderzoekers dat de bewoners van de Cilento zich onderscheidden door koppigheid en hard werken.

Degenen die hen kenden, voerden unaniem aan dat het bijna onmogelijk was hen van hun plannen af ​​te brengen. Helaas is het niet gelukt om te achterhalen of de inwoners van deze regio nog langer kunnen leven als ze gezonder leven.

4. Je hebt veel vrienden

Die mannen en vrouwen die een grote vriendenkring hadden, leefden langer en bleven langer gezond en actief. De onderzoekers bewezen dit door veel honderdjarigen te analyseren.

De bovengenoemde Italiaanse regio bevestigt dit feit, aangezien goede nabuurschapsbetrekkingen typisch zijn voor haar inwoners. De aanwezigheid van kennissen, buren, familie en vrienden maakt het makkelijker om negatieve ervaringen te boven te komen, vermindert stress en verhoogt de vitaliteit. Tegelijkertijd werd niet opgemerkt of het uitmaakt of je iemand live ziet of gewoon met hem chat aan de telefoon.

je bent rijk en goed opgeleid

Een paar jaar geleden maakte een onderzoek van Duitse wetenschappers in Duitsland veel lawaai. Volgens hem leven mensen op de hoogste sociale niveaus, evenals hoger opgeleiden, 12 jaar langer dan degenen die niet tot de een of de ander behoren (dit gold in ieder geval voor inwoners van ontwikkelde landen) .

De reden hiervoor ligt volgens de onderzoekers in het feit dat problemen met geld de stress verhogen, wat kan leiden tot een aantal mentale en lichamelijke problemen, hetzelfde zijnde negatieve factor zoals gebrek aan lichaamsbeweging, roken of obesitas.

Daarnaast rijke mensen(tenminste in Duitsland) hadden de neiging om meer aandacht te besteden aan hun gezondheid, en hoger opgeleiden behielden langer een goede intellectuele vorm. Er moet aan worden herinnerd dat gezonde nieuwsgierigheid bijdraagt ​​​​aan het behoud van de algemene fysieke toon.

6. Je bent een actief lid van de samenleving

Het lijkt misschien ongelooflijk, maar de zorg voor zieken, lijdenden en kansarmen heeft veel voordelen. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat zeer oude mensen eerder voor anderen zorgen dan mensen die hun leeftijd niet hebben gehaald. Volgens de onderzoekers zorgt de zorg voor zieken en behoeftigen niet alleen voor ouder wordende mensen om hun fysieke en mentale activiteit te behouden, maar maakt het ook mogelijk om de sociale kant van het leven te behouden.

Natuurlijk duren de positieve effecten van deze activiteit alleen zolang de verantwoordelijkheid geen zware last wordt. Zorgen voor een ander, het maakt niet uit in kwestie wat betreft vreemdeling of over een familielid, kan zeer vermoeiend zijn en, indien overschreden, kan leiden tot een verslechtering van de fysieke conditie.

7. Je doet graag dutjes

Slaap je graag uit na het eten? Dan maak je zeker kans om één van de honderdjarigen te worden. In Californië, Spanje, Japan of Zuid-Italië zijn dutjes een integraal onderdeel van honderdjarigen. Met dergelijke pauzes kunt u uw zenuwen kalmeren en uzelf in vorm brengen. Het is echter raadzaam ervoor te zorgen dat u niet snurkt, omdat constant snurken het herstel tijdens de slaap belemmert en zelfs tot ziekte kan leiden.

8. Je eet veel groenten.

In Japan staat de prefectuur Okinawa bekend als het eiland van de honderdjarigen. Interessant is dat deze prefectuur als erg arm wordt beschouwd en volgens wetenschappers is dit waar het geheim van de hoogste levensverwachting ter wereld ligt.

Het dieet van Okinawanen verschilt doordat elke inwoner gemiddeld ongeveer een kilo groenten per dag eet. In deze regio wordt armoede niet als schandelijk beschouwd, dus de inwoners blijven rustig hun groenten opnemen en letten niet op de bruisende wereld.

9. Je denkt positief

Het maakt niet uit tot welke natie, cultuur of regio een langlever behoort, ze hebben allemaal één ding gemeen: ze zijn allemaal geharde optimisten. Hun leven heeft altijd zin en elke gebeurtenis wordt door hen zo goed mogelijk geïnterpreteerd. Wat honderdjarigen van anderen onderscheidt, is hun ongelooflijke wil om te leven en zelfvertrouwen. Hun optimisme prevaleert altijd boven pessimisme.

10. Je bent een vrouw

Hoewel een correcte, positieve levenshouding, lichaamsbeweging en een gezond voedingspatroon ongetwijfeld een belangrijke bijdrage levert aan een lang leven, valt ook niet te ontkennen dat vrouwen gemiddeld aanzienlijk langer leven dan mannen, en dit wordt over de hele wereld waargenomen.

Al moet eerlijk gezegd worden opgemerkt dat vooral mannen zich hier zelf schuldig aan maken: ze drinken meer, roken meer, eten minder groenten, nemen vaker risico's en gaan veel minder vaak naar de dokter. Bovendien geven mannen minder om anderen dan vrouwen en onderhouden ze niet gemakkelijk sociale contacten. We kunnen dus aannemen dat vrouwen met hun levensstijl hebben bevestigd dat de levensstijl zelf de duur ervan kan beïnvloeden.

Zo blijkt dat soms een roker een hoge leeftijd bereikt, terwijl de ander een gezonde levensstijl leidt, maar jong sterft. Dergelijke gevallen worden verklaard door het feit dat de levensverwachting niet alleen afhangt van roken of het eten van salades.

Studies uitgevoerd door wetenschappers hebben aangetoond dat het praktisch onmogelijk is om een ​​lang leven voor iemand te garanderen, aangezien er veel factoren zijn, waarvan erfelijkheid en levensstijl de belangrijkste zijn.